クリュブルジョワ。
力強いサンジュリアンと女性的なマルゴーの中間に位置するキュサック村にあり、ワインもやはり中間的な性格を持ちます。
カベルネの力強さとメルローのしなやかさを併せ持ったメドック ワインの良さをお楽しみいただけます。
色は深みのあるレッド。
果実味のあるバランスのとれた風味が特徴です。
英字表記Chateau Beaumont生産者シャトー ボーモン生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン メルロー プティ ヴェルド内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメドック オーメドックl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　lプティヴェルドl　ワインについて ロバート・パーカー90点の2015年。
レッドチェリーやワイルドベリー、ワイルドローズ、オリエンタルスパイスなどの絡み合うエキゾチックなアロマが特徴的です。
味わいには骨格がありタンニンはしなやか、ピュアなブラックベリーとラズベリーの果実にたっぷりと包み込まれます。
グラスの中で時間をおくと一層洗練された風味へと変化します。
生産者について クリュ・ブルジョワ・シュペリウールの称号をもち、価格に対するクオリティが非常に優れていることで高い支持を得るシャトー・ボーモン。
1854年に建てられたシャトーにはイギリスの貴族やホンジュラスの大臣、パリの実業家、ベネズエラの中佐や上院議員など、多様な12人のオーナーの変遷を経たエキゾチックな歴史があります。
数年前からサスティナブル農法に取り組みはじめ、2004年にテラ・ヴィティスの認証を取得しました。
畑の面積は113haとボルドー最大級を誇ります。
マルゴーとサン・ジュリアンの間にあるキュサックに位置し、深い砂利質土壌を有するテロワールはオー・メドックの中でも屈指のレベルを誇ります。
半分強をカベルネ・ソーヴィニヨン、残りをメルローと少量のプティ・ヴェルドが占め、この栽培比率は最終的なブレンド比率に反映されています。
醸造においては全体的にやさしく穏やか、温度管理された大きなステンレスタンクで発酵を行い、新樽比率約30%の小樽で12-14ヵ月熟成させます。
グランヴァンの他にシャトー・ダルヴィニーとレ・トゥール・ド・ボーモンの2つのキュヴェも手掛けています。
世界中でボーモンが親しまれることを願ったオーナーたちに愛され丁寧に受け継がれ、現在はベイシュヴェルを所有するグラン・ミレジム・ド・フランス社のもと、上品な凝縮感のあるバランスに秀でたワインを生産しています。

ハーランエステートを所有するビルハーランが、2008年にマヤカマス山脈の高地に広大な土地を購入して立ち上げたワイナリーです。
ナパ ヴァレーを見下ろすオークビルの西側の丘に位置しています。
リッチでコクがあり、ブラックベリーとブルーベリーの果実、炭などのニュアンス。
凝縮感とフルボディの質感は、きめ細かくシルキー。
英字表記Promontory Napa Valley生産者プロモントリー生産国アメリカ地域1カルフォルニア地域2ナパヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン主体内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカルフォルニアl　lナパヴァレーl　lカベルネソービニヨンl　　

ハーランエステートを所有するビルハーランが、2008年にマヤカマス山脈の高地に広大な土地を購入して立ち上げたワイナリーです。
ナパ ヴァレーを見下ろすオークビルの西側の丘に位置しています。
森の樹々を連想させるアロマが香り立ち、ミネラル感が持続し、長い余韻へと変化します。
エレガントさとエネルギーを湛えた1本。
英字表記Promontory Napa Valley生産者プロモントリー生産国アメリカ地域1カルフォルニア地域2ナパヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン主体内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカルフォルニアl　lナパヴァレーl　lカベルネソービニヨンl　　

容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 ポムロール タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lポムロールl　

近年注目されているサンテミリオン格付けのセカンド。
2017年から有機栽培に転換。
サンテミリオンの東部に位置する石灰岩台地と粘土石灰質の南南東向き斜面から、メルローやカベルネフランを栽培。
非常に細かく引き締まっており、ビロードの様な質感。
野生のカシス、熟した小さな黒い果実、砕いたイチゴの小さな香りが繊細なタッチとともに感じられます。
英字表記Le Merle de Peby Faugeres生産者シャトー ペビ フォジェール生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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サンテミリオンでも近年注目されているワイナリー。
2017年から有機栽培に転換。
サンテミリオンの東部に位置する石灰岩台地と粘土石灰質の南南東向き斜面から、メルローやカベルネフランを栽培。
優しさと厳しさを備えた偉大なるサンテミリオン。
ナツメグに加えて、ペッパー、コーヒー 等の豊潤な香りが際立ちます。
口当たりはフルーティでバランスが良く、非常に繊細なフィニッシュ。
優れたフィネスと非常にエレガントです。
英字表記Chateau Peby Faugeres生産者シャトー ペビ フォジェール生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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4代にわたり続くマランジュの生産者。
現在は4代目のベルトランがドメーヌを担っています。
マランジュはコート ド ボーヌの最南端に位置し、1989年5月に誕生したコート ド ボーヌの中で最も新しいアペラシオンでドゥズィーズ レ マランジュ、シュイィ レ マランジュ、サンピニィ レ マランジュの3つの村にまたがります。
ドメーヌはマランジュの中でも最大の生産量を誇るドゥズィーズ レ マランジュに拠点を置き、マランジュからポマールまで13ha所有しています。
偉大なワインを造るために不可欠な健全なブドウを得るために、ブドウ畑での丁寧な作業に重点を置き、それぞれのテロワールを最大限に表現するために、畑での作業を重要視しています。
剪定から収穫まで、すべて手作業で行い、醸造はそれぞれのテロワールの特性や個性を最大限に引き出すために、できるだけ手を加えず、伝統的な方法で行っています。
ラ フュシェールはシュイィとドゥズィーズにまたがる、 1 級畑で粘土、泥灰土、石灰岩からなる岩盤の土壌。
収穫は全て手摘みで行い、厳しく選果。
一部果梗を残し、温度管理をしながら 3 週間かけてステンレスタンクで発酵、抽出はできるだけ介入せず、ピジャージュとルモンタージュを数回行う程度。
樽熟成 18 ヶ月 新樽 1/3) 。
赤い果実、カシスのアロマ。
開放的で親しみやすさがありながら、1 級ならではの骨格と美しいテクスチャーが魅力的なワイン。
英字表記Maranges 1ER CRU La Fussiere Rouge Domaine Bertrand Bachelet生産者ベルトラン バシュレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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マーティンボローのみならず、ニュージーランドでも間違いなくトップクラスのピノノワール。
求める品質に到達しない場合はそのクローンは収穫せず、その年のワインには入れないというスタンスを徹底しています。
多彩なアロマとスパイス感、香ばしい樽感が広く深く広がります。
ミディアムボディのピノノワールで、味わいは深みのあるベリー類中心に落ち着いたハーブのニュアンス。
柔らかなアーシーさと樽由来の心地よいナッティーさを感じる。
非常に細かくバランスの良いタンニンと、繊細な酸味がより一層の味わい深さを支えています。
瓶熟成が進み、香り高く口当たりがよく非常に滑らかで長い余韻も特徴的です。
英字表記Ma Maison Martinborough Pinot Noir生産者マ・メゾン生産国ニュージーランド地域1ワイララパタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ピノノワール、ヴィオニエ、カベルネフランの混醸。
100%全房でマセラシオンカルボニック。
綺麗な酸が特徴で、フィニッシュにかけてじわっと染みるナチュールらしい旨味、上品なスパイシーさもあり心地よい喉越しです。
「ヴァンダル」は、マールボロを拠点する3人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために2016年にスタートしたシークレットプロジェクト。
マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。
英字表記Vandal Gonzo COMBAT ROUGE生産者ヴァンダル生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール、ヴィオニエ、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
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コートドールとコートシャネローズの畑の選ばれたブドウから造られています。
じゃど・スタイルを反映してふくよかなフルーツらしさと絹のような舌ざわりとやさしいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。
英字表記Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir生産者ルイ・ジャド社生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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日本産のカベルネ系交配品種2種から醸した滑らかなタンニン、果実味、酸のバランスが良い赤ワインです。
オリジナル品種の構成比率はカベルネ・ソーヴィニヨン50%、ブラウフレンキッシュ10%、ドルンフェルダー40%です。
英字表記Fermier VEGA生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズ生産国日本地域1新潟県タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ドルサ（北海道 余市産）、カベルネ ミトス（北海道 余市産）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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「アフルタード（afrutado）」はフルーティという意味で、その名が示すとおり非常にフルーティでフレッシュなワインです。
葡萄の樹齢は23?28年、仕立てはダブル　コルドンです。
収穫した葡萄は除梗せず房のまま密閉式のステンレスタンクに入れ、セミ　マセラシオン　カルボニックを3日間行い、フルーティでフレッシュなアロマを抽出します。
少し紫がかった濃いチェリーレッド。
ラズベリーやブラックベリー、チェリーのフレッシュなアロマにスミレやスイセンの花、リコリスのアロマが混ざります。
口に含むとレッドベリーやブラックベリーの果実のフレイバーが感じられます。
心地よい酸があり、非常にバランスのとれた柔らかな味わいです。
8度から10度に冷やして飲んで頂くとこのワインの美味しさが十二分に味わえます。
英字表記castelo afrutado templanillo生産者ボデガス　カステロ　デ　メディナ生産国スペイン地域1ルエダ地域2ビノ　デ　ラ　ティエラ　カスティーリャ　イ　レオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lルエダl　lテンプラニーリョl　ll　

赤や黒系の果実と複雑なスパイスの詰まった魅力的なアロマを持つジンファンデルブレンド。
口に含むと、タルトチェリー、ラズベリー、ストロベリーのフレーバーがはじけるように広がる。
英字表記Peachy Canyon Incredible Red生産者ピーチーキャニオン ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　l750mll　

黒スグリの果実味の中にブラックペッパーやタバコの葉、カシス、ほのかな甘草のアロマと柔らかな余韻。
収納数/棚The Atom Cabernet Sauvignon Californiaシリーズ/商品名ジ アトム種類/冷却方式アメリカ幅×奥行×高さカリフォルニア温度設定/庫内湿度赤/辛口扉 カベルネ ソーヴィニヨン750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　

リッチでジューシーな黒系果実に、なめらかなタンニン、穏やかな酸がしっかりと調和し、複雑な味わいを生み出します。
英字表記Bread & Butter Reserve Cabernet Sauvignon生産者ブレッド＆バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、プティシラー内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカベルネソーヴィニヨンl　

リッチでジューシーな黒系果実に、なめらかなタンニン、穏やかな酸がしっかりと調和し、複雑な味わいを生み出します。
英字表記Bread & Butter Reserve Cabernet Sauvignon生産者ブレッド＆バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン、プティシラー内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカベルネソーヴィニヨンl　

イタリア出身の醸造家ステファノ・ミゴット氏の造るワインは、35年以上にわたり、卸売小売市場向けのブランド開発、パッケージングの革新、ワイン生産において業界をリードしてきました。
よく熟した果実味豊かなアロマ。
澄んだタンニンと余韻の長い後味で、非常に複雑さを感じることができます。
英字表記Long Barn Cabernet Sauvignon生産者フィオール ディ ソーレ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニョン100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　

クラインのフラッグシップワイン。
オークリーの砂質土壌と乾燥した気候のおかげでフィロキセラ禍も生き抜いた自生の根の樹齢100年を超すジンファンデルの古樹です。
ブドウの状態により何段階かに分けて収穫されたブドウを別々に仕込み、温度管理されたコンクリート製タンクで発酵。
フレンチオークの樽で15ヵ月間熟成。
深いルビー色。
華やかな苺、ラズベリー、スパイスや杉の深い香り。
ジューシーで充実した赤果実とバランスの取れたミディアムボディ。
非常にこまやかでなめらかなタンニンと長い余韻に、古樹ならではのポテンシャルを感じます。
設立40周年を記念しリニューアルしたスタイリッシュな新ボトルは、プレゼントにも最適！英字表記ANCIENT VINES ZINFANDEL CONTRA COSTA COUNTY Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2コントラ コスタ カウンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル内容量(ml)750※画像はイメージです。
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霧と太陽の組み合わせが産む、酸と果実の完璧なバランス。
葡萄はすべて手摘みで収穫後、100％除梗しホールベリーのままタンクで自然発酵。
10ヶ月間樽熟成（フレンチオーク40%）。
新鮮な苺、ラズベリー、ざくろなどピノノワールらしい赤果実に、マッシュルームやバニラなど複雑な香り。
きめ細やかで滑らかなタンニンとよく調和した酸が、非常にエレガントな1本です。
英字表記SEVEN RANCHLANDS PINOT NOIR SONOMA COUNTY Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ソノマカウンティタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　

海の影響を受ける西向き斜面の日当たりの良いメンドシーノの畑のブドウを使用。
長い生育期間によりゆっくりと良く熟した低収量のブドウには、フレーバーがぎゅっと凝縮されます。
すべて手摘みで収穫後、除梗したブドウをタンクに移し自然発酵。
新樽50％のアメリカンオークで12ヶ月間熟成。
ブラックベリー、ブルーベリー、プラムの香りが何層にも重なり、チョコレート、モカ、ブラックオリーブなど複雑なニュアンス。
なめらかで濃厚なタンニン、リッチで充実した味わい。
英字表記SEVEN RANCHLANDS CABERNET SAUVIGNON NORTH COAST Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2AVA　ノースコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　

自然酵母と人工酵母により発酵。
フリーランとプレスワインをブレンドすることで、しっかりとした骨格が生まれます。
25%フレンチオークの新樽で熟成。
深いダークルビーに、プラムやラズベリーなどダークチェリーの香り。
樽由来のバニラ、スパイス、トーストなど香ばしいニュアンスも。
ミディアムトーストの焼き加減により、樽感が強すぎず果実、酸とのバランスが秀逸なミディアム?フルボディのジューシーな赤ワイン。
ワイン単体でも、お肉料理ともよく合います。
英字表記farmhouse a california red wine Cline Family Cellars生産者クライン ファミリー セラーズ生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ジンファンデル、ムールヴェードル、プティ シラー、カリニャン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lジンファンデルl　lムールヴェードルl　

Roar Wines ロア ワインズ ロゼラズ ヴィンヤード ピノ ノワール 2021 サンタルシアハイランズでピゾーニ・ヴィンヤードに勝るとも劣らない人気！米国でもなかなか入手困難なワイン。
オーナーであるゲイリー・フランシオーニ妻の名であるロゼラズヴィンヤード。
ゲイリー ピゾーニのピゾーニ ヴィンヤードから株分けされた『ピゾーニ クローン』が植えられていて、このピゾーニ クローンこそが有名な ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのラ ターシュ クローンです。
上品なティーローズの香りが立ち上り、チェリーやフランボワーズが現れる。
濃厚で生き生きとしたベルベットのような口当たりを持ち、チェリーなど赤系の果実味とアーシーなミネラル感が見事に樽で纏められている。
フィニッシュに微かに甘やかなキャンディとレザーのニュアンスが感じられる。
ミディアムボディのようにとらえられるがフルボディのピノノワール。
重いだけではないエレガントさが際立ち、そのスケールの大きさが感じられる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ロア ワインズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ サンタ・ルシア・ハイランズ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.8% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ロゼラズ　ヴィンヤードのピノ・ノワールを100％使用。
■醸造・熟成：フレンチオーク樽（新樽68％）にて11か月熟成。
■参考評価：ワインスペクテーター91点　マット・ケットマン93点　ヴィナス92点　ジェブ・ダナック95点 ■輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Roar Winesロア ワインズ高品質なワインを造るためのチームワークと献身ゲイリー フランシオニとロゼッラ フランシオニ夫妻は、サンタ ルシア高地でピノ ノワールには輝かしい未来があるという知識と、彼らの農業ノウハウが素晴らしいブドウを素晴らしいワインに変えるという夢を抱いて、ロア ワインズを立ち上げました。
ロゼラズ ヴィンヤードは1996年に自宅の牧場に植えられ、続いて1997年にピゾーニ家と提携してゲイリーズ ヴィンヤードが植えられました。
この2つのブドウ畑から造られたファースト ヴィンテージは2001年にリリースされました。
当初から、ゲイリーとロセラの使命は、自分たち自身が飲みたいと思うワインを造ることでした。
彼らのアプローチはほぼ即座に批判的な評価を受けました。
約10年後、シエラ マールとソベラネスというさらに2つの美しいブドウ畑が植えられました。
今日、ゲイリーと彼の息子たちは、土地が生み出す最高の品質を生産するために、ブドウ畑とワイナリーの改善と革新を続けています。
ロア ワインズは、家族のように近い関係にあるゲイリー フランシオニ家によって運営されています。
ワイナリーからブドウ畑の列に至るまで、関係者の長い在職期間は、彼らの文化と長期的な品質への取り組みの真の証拠です。
彼らは小規模で効率の高いチームであり、各行動に細心の注意を払い、考慮しています。
彼らの最大の資産は、土壌からボトルまでプレミアムなブドウとワインを栽培するためのチームワークと献身です。
夜の収穫直後、ブドウはブドウ畑からモントレー郡のワイナリーまで短い距離を移動します。
ここでは、ワイナリーマネージャーのニック フランシオニとワインメーカーのスコット シャプリーが、自らの技術を駆使してブドウの房を発酵、樽内での着実な熟成を経て、ボトルに詰められた完成ワインまで導きます。
あるヴィンテージから次のヴィンテージまで、それぞれのブドウ畑の魅力を真に示す一貫したワインを造るのは、言うは易く行うは難しです。
年間を通じたコラボレーションにより、全員が足並みを揃えることができます。
スコット氏は、「ブドウ畑とワイナリーは年間を通して連携して活動しています。
これは、実践的なアプローチをとった家族経営チームの利点です。
」と語ります。
ゲイリーとアダムは定期的にワイナリーにチェックインし、スコットとニックは季節を通してブドウの木の間で時間を過ごします。
この継続的なコミュニケーションにより、彼らは機敏に連携して作業を進めることができます。
最終的なワインをブレンドする段階になると、すべての作業が始まります。
スコットとニックはまず各バレルの品質と独自性を評価し、続いて予備ブレンドを作成する厳密なプロセスを実行します。
次に、ゲイリー、ロセラ、アダムが大きなテーブルに参加し、ブレンドを比較、議論し、改良します。
投票は行われますが、大多数の意見に関係なく、すべてのブレンドはロゼラの承認を得なければなりません。
「私たちは、素晴らしい果物を育てるためにブドウ畑で行ってきたことを無効にするようなことは避けるように努めています。
オークは補完的なものであり、セラーの運営はブドウ畑の表現を強化し、複雑さを維持するように設計されています」とスコット氏は言います。
ロア ワインズの技術は、最小限の介入で果実を最高の表現に導きます。
彼らはあらゆる表面を入念に消毒してこすり、テーブルの上を滑る各クラスターを手作業で選別し、各発酵の状態を一貫して評価します。
パンチダウンはキャップ管理の主な機能であり、発酵プロセスによるフレーバーとアロマの抽出を試飲および評価することも同様です。
残りは酵母の働きに任せられます。
少量発酵により、一貫性を維持しながら革新が可能になります。
当社の発酵容器は幅が広く、赤ワインの果皮と果汁の比率が高くなります。
これにより、ロア ワインズのスタイルの特徴であるフレーバー、テクスチャー、色が抽出されます。
白ワインは樽発酵され、オーク樽の初期の経験を見出します。
これにより、オークのより顕著なフレーバーとタンニンが柔らかくなり、熟成中にシームレスに統合できるようになります。
ワイン造りの楽しみの1つは、ブドウ畑の表現を維持しながら、ワインの創造性を促進する新しいことに挑戦することです。
果物が収穫期に到着すると、スコット、ニック、チームは1トンの容器を利用して小規模な発酵を実験します。
昨年の2つの例には、コンクリートでのピノ ノワールの発酵と熟成、およびプロセスの初期段階で複雑さを高めるための複数のクローンの共発酵が含まれます。

外観は、クラシックなガーネット色。
ラズベリーとスターアニスの香りがあり、背景に持続的に香るミネラルが広がる。
味わいは、力強いタンニンのテクスチャーとジューシーな果実味が見事に調和し、緊張感を湛えている。
フレッシュ感と豊かな果実味を兼備した極めてバランスの良い味わい。
◆ジェームズ サックリング94点◆ワイン スペクテーター95点◆ヴィノス92点英字表記Barolo Bussia Aldo Conterno生産者アルド コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2バローロタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl

ネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロー、シラー4品種のブレントから生まれる芳醇なアロマが特徴。
ブラックチェリー、スグリ、スミレのアロマに香り高い花のニュアンスが溶け合う。
フレッシュさと豊かな風味が見事に調和した心地よい味わい。
英字表記Langhe Rosso Quartetto Aldo Conterno生産者アルド コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2バローロタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ、ピノ ノワール、メルロー、シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　lピノノワールl　lメルローl　lシラーl

この畑はブッシア・ソプラーナでも丘陵状になっている場所にあり、主にバルベーラが植えられています。
最も樹齢の古いブドウは樹齢45年を数えます。
古樹ならではの力強く持続するアロマに凝縮感のあるフレッシュな果実味、美しい樽香、ドライなフルボディの味わいが特徴的。
鶏肉やチーズと抜群の相性を持つワインです。
外観は、ルビーレッド色。
ピンクペッパー、ブラックベリー、熟したチェリーを思わせるクリアでフレッシュな香り。
味わいは非常にフルーティーで、瑞々しく、フレッシュ感を湛えている。
細やかなタンニンがあり、程よい酸味が熟した果実味と見事に調和している。
◆ワイン スペクテーター90点英字表記Barbera DAlba Conca Tre Pile Aldo Conterno生産者アルド コンテルノ生産国イタリア地域1ピエモンテ地域2バローロタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種バルベーラ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lピエモンテl　lその他品種l

ドメーヌ プリューレ・ロックで2010年から働き、現在醸造を担当しているアントニオ カリが2017年に興したドメーヌ。
ロックで働きながら、自身のワイン造りにも取り組んでいます。
ラドワの「レ ブリコット」の区画の有機栽培によるブドウを使用。
全房で野生酵母による発酵を行い、できるだけ自然に任せて醸造。
滋味深い味わいのワインを造り出しています。
赤系果実の果実味に甘いスパイスや土のニュアンス。
滑らかなタンニンを持ち優しい口当たり。
染み渡るような滋味深い味わいのワインです。
英字表記LADOIX LES BRIQUOTTES NON PROGREDI EST REGREDI生産者ノン プログレディ エスト レグレディ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　l750mll　

熟した赤黒系フルーツの香り高いワイン。
オークの香りが漂う凝縮感のあるフルーツの味わいに、バランスのとれた酸が口に広がります。
エレガントな余韻が続きます。
◆受賞歴◆ ＜2020VT＞ シンガポールコンペティション 2022 ゴールド チャイナ　ワイン＆スピリッツアワード 2021 ゴールド ＜2019VT＞ コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2021 ゴールド オーストラリア ワインチャレンジ 2021 ゴールド ＜2018VT＞ コンクール モンディアル ド ブリュッセル 2020 ゴールド オーストラリア ワインチャレンジ 2020 ゴールド英字表記Mosaico de Portugal Red生産者カーササントスリマ生産国ポルトガル地域1リスボンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カステラン、ティンタ ロリス、ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lポルトガルl　lピノノワールl　

1821年から続く家族経営のシャトーが造るメドック。
黒果実の豊かなスパイスのニュアンス。
ジューシーで上質なタンニンがエレガント。
ジルベール＆ガイヤール金賞受賞！英字表記Tresor de Famille Bouey Medoc 19生産者ファミーユ　ブエイ生産国フランス地域1ボルドー地域2メドックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルド添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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現地でもあまり目にする機会の少ないカンガルーアイランド産のシラーズ。
冷涼気候ならではのエレガントな仕上がり。
ベリー系のアロマにビターチョコのような苦みと程よいスパイス感が広がります。
飲み頃は14度前後。
英字表記Maxwell Kangaroo Island Shiraz生産者マックスウェル生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2カンガルーアイランドタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lオーストリアl　lシラーl　

スパイスや、ブラックチェリーなどの黒系果実の甘いアロマと、繊細なタンニンの余韻が長く続き、 ボリュームのある豊潤な味わい。
パーカー96+点。
商品名 シャトー・オーゾンヌ 2010 CHATEAU　AUSONE ヴィンテージ 2010 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCサンテミリオン 生産者 ボーティエ家 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

スパイスや、ブラックチェリーなどの黒系果実の甘いアロマと、繊細なタンニンの余韻が長く続き、 ボリュームのある豊潤な味わい。
パーカー96+点。
商品名 シャトー・オーゾンヌ 2010 CHATEAU　AUSONE ヴィンテージ 2010 生産国/生産地 フランス/ボルドー 格付 AOCサンテミリオン 生産者 ボーティエ家 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 メルロー、カベルネ・フラン 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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