フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する 5 区画のアッサンブラージュ。
全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。
古バリックで 13 ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。
少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、早く開き、早く楽しめる。
英字表記Fixin Rouge "Coeurde Violette" Frederic Magnien生産者フレデリック マニャン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
うっとりする可憐な色合いながらも妖艶な香り、魔性のピノ。
創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。
ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。
水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。
ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。
果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
10年以上の熟成も可能。
英字表記BEAUNE PREMIER CRU GREVES VIGNE DE L'ENFANT JESUS生産者ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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丘陵の谷間に位置する標高480mの畑。
有機物が豊富な粘土質土壌で保水能力が高く、特に暑い年に素晴らしいワインを生み出す。
樹齢130年。
砂糖漬けにしたブルーベリーやラズベリーの甘やかでチャーミングなアロマ。
フレッシュで軽やかな味わいをソフトなタンニンが支えている。
◆ワイン・アドヴォケイト94点＜ラウルペレス＞ビエルソにて1752年からブドウ栽培の歴史を持つ家系に生まれる。
バレンシアの醸造学校で学んだ後、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。
衛生管理の向上に加え、単一区画の概念を導入。
少量生産に方向転換を行い、短期間での品質向上を成し遂げた。
2007年には自身のドメーヌとなるボデガス・イ・ビニェドス・ラウル・ペレスを設立。
メンシアとゴデーリョで生み出す唯一無二のワインは瞬く間に多くのワイン評論家・愛好家の心を掴んだ。
栽培・醸造では『自然をリスペクトし、ブ ドウに与える影響を最小限にする』がモッ トー。
畑は馬を使って耕し、醸造では各区 画の個性が発揮されるよう最低限のSO2のみ添加、オークのニュアンスがワインを覆わないよう新樽使用も控えている。
「欠陥のあるワインは失敗作だ」と語るラウルの作品は、正確性と透明感を兼ね備えている。
英字表記La Vizcaina Las Gundinas Raul Perez生産者ラウル・ペレス生産国スペイン地域1ビエルソタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メンシア主体にトゥルソー、ドニャ・ブランカ内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lスペインl　lビエルソl　l750mll　

創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽30%)熟成ブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。
熟成度が高く美しいバランスを持つ。
英字表記VOLNAY PREMIER CRU CAILLERETS ANCIENNE CUVEE CARNOT DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS生産者ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
霜の被害で非常に低収量だった2021年は2つのキュヴェのみ造った異例な年。
こちらは全ての村名ワインをアサンブラージュし、ブルゴーニュ コート ドールに格下げして造った「プルミエール キュヴェ」。
フランボワーズにダークカラント、紅茶のようなニュアンスから土のようなニュアンスに変化。
熟した赤い果実味ときれいな酸味にきめ細やかなタンニンのバランスが心地良く魅力的なワイン。
英字表記BOURGOGNE COTE D'OR PREMIERE CUVEE DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN生産者ドメーヌ フィリップ シャルロパン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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モレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。
1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立、1993年に現当主のクリストフが継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。
国道74号の西側に隣接した村名の畑、「オー ゾルム」と「レ シャランダン」の2区画のブドウをブレンドして造られます。
0.5ha所有、平均樹齢約48年。
泥土が多い、粘土石灰質土壌です。
ヴォーヌ・ロマネらしいフィネスを備えたワイン。
赤黒系果実にオレンジの皮、バラの花びらが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わい。
柔らかく滑らかなタッチは幅広い料理との相性が楽しめます。
英字表記VOSNE-ROMANEE ORME DES CHALANDINS VV PERROT-MINOT生産者ドメーヌ ペロ ミノ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から例年は3つのキュヴェが造られますが、21VINはミルランダージュを収穫できなかったため、1つのキュヴェでリリース。
完熟した果実由来の肉厚さがあり、力強く、しっかりとした骨格。
複雑で、深みがあり、タンニンはドライ。
長期熟成が期待できる秀逸なワイン。
英字表記NUITS-SAINT-GEORGES CLOS DES CORVEES VIEILLES VIGNES MONOPOLE DOMAINE PRIEURE-ROCH生産者ドメーヌ プリューレ ロック生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コートドニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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メドック格付け3級。
かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。
ファーストと同様のラベルのハートはその象徴です。
華やかで気品ある香り、滑らかで豊かな果実味、タンニンが織りなすハーモニーはまさに逸品です。
英字表記LE MARQUIS DE CALON SEGUR生産者シャトー カロン セギュール生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ 58%、カベルネ ソーヴィニヨン 42%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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2021ヴィンテージにぴったりの言葉は「肉付きの良い」この肉付きの良さとは、ふくよかさ、透明感、フレッシュ感を兼ね備えているためです。
テスタマッタ=イタリア語で「狂った頭」、独創的で情熱的なワインづくりを最も表しています。
ヴィンチリアータ、ロンダ、ラモーレ、モンテフィーリ、シエナ、オルモの6つの最良の畑のブドウを使用。
古木と若木のサンジョヴェーゼを絶妙にブレンドし、ピュアさ、ミネラル感、透明感を表現しています。
◆受賞歴◆ロバート パーカー96点英字表記Testamatta生産者ビービーグラーツ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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カリフォルニアの伝説的醸造家ロバート モンダヴィ氏とチリのヴィーニャ エラスリスのオーナーであるエドゥアルド チャドウィック氏、2人のカリスマがチリ初の世界クラスのワインを造るため夢と努力を結びつけた集大成であるセーニャ。
当初は野心的と思われたプロジェクトですが、今では世界中が認めるウルトラプレミアムワインとして君臨しています。
◆受賞歴◆ロバート パーカー98+点英字表記Sena生産者セーニャ生産国チリ地域1アコンカグアタイプ・味わい赤/辛口内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
★お客様都合による、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
★ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
■商品説明■調和のとれた味わいで凝縮した果実味がバランスの良いチリ産ワインをお楽しみ下さい。
■サンライズ カルメネール 2021 チリ産 750ml×6本一般名称：赤ワイン原材料名：ブドウ内容量：750mlアルコール度数：12.5度賞味期限表示：無し保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存。
原産国：チリ輸入者：メルシャン県・国：チリ赤、白、ロゼ：赤味：ミディアムボディ葡萄の品種：カルメネール

近年のヴィンテージでは評価の平均スコアがポムロールでは最も高く、オークションでもかなりの高額で取引されています。
小規模ながら高い評価を得ている知る人ぞ知るシャトーです。
もともとはクロ・レグリーズとシャトー・クリネの一部で、レグリーズ・クリネとしては1950年代に設立され、1983年から故ドニ・デュラントゥ氏が指揮を執り、その名声を高めてきました。
ワイン・アドヴォケイトでは滅多に90点台を下回ることのない高水準で抜群の安定感です。
◆受賞歴◆ロバート・パーカー97点英字表記Chateau l'Eglise Clinet生産者シャトー・レグリーズ・クリネ生産国フランス地域1ボルドー地域2ポムロールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー90%、カベルネ・フラン10%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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2006年からハイブランドエルメスのオーナー一族が所有するシャトー フルカ オスタン。
粘土質石灰岩とピレネーの砂利から構成された2種類テロワールから成る畑は、フレッシュな果実味とビロードのような舌触りが折り重なるように口の中に広がります。
濃密な色合いは黒い果実とフレッシュな果実味が凝縮されていることを示し、余韻に残るタンニンは精密でエレガントです。
英字表記Chateau Fourcas Hosten生産者シャトー フルカ オスタン生産国フランス地域1ボルドー地域2リストラックタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー58%、カベルネ ソーヴィニヨン40%、プティ ヴェルド1%、カベルネ フラン1%内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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樹齢約30年のブドウで造られるシャトー ル プリューレのセカンド。
赤系ベリーを中心とするアロマにスミレやスパイス、土壌由来のミネラルのニュアンスを纏います。
まるでブドウをそのまま頬張るかのようなジューシーな果実味、味わいにも上質なミネラル感が印象的に現れ、ロースト香を帯びた美しい余韻で締めくくられます。
どこまでも自然に丁寧に造られるワインは、華やぎのあるアロマと土壌の個性がゆるやかにかつダイナミックに開花し、飲む者に包み込まれるような幸福感を与えます。
畑が6ha弱と小規模な上に収量も低く、生産量の限られるル プリューレ。
マニアから密かに愛されるシャトーです。
英字表記Delice du Prieure生産者デリス デュ プリューレ生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種 メルロー80％、カベルネ フラン20％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ボルドー右岸のサン テミリオンの伝説的な存在シャトー オーゾンヌのアラン ヴォーティエがが所有するシャトーです。
シャトー シマールとシャトー オー シマールは兄弟シャトーで、畑が上下真っ二つに分かれていますが、同じ栽培 醸造チームによってワイン造りが行われています。
クラシカルで洗練されたスタイルからは、サンテミリオンの素晴らしい畑のポテンシャルと伝統的なワイン造りの技術力そして熟成の工夫が感じられます。
英字表記Chateau Simard Saint Emilion Grand Cru生産者シャトー シマール生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオン グラン クリュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレの特級畑を最大所有。
昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。
赤い果実に森の下草、リコリスやトリュフのニュアンス。
肉付きが良く豊満でシルキーなタンニン。
熟成が楽しみなワイン。
英字表記LATRICIERE-CHAMBERTIN DOMAINE CAMUS PERE ET FILS生産者ドメーヌ カミュ ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレ・シャンベルタンで100年以上の歴史を持つ名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業で摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
ブリュノ・クレールの所有地と並んで、暖かな区画の中心。
高い壁があり、熱が溜まりやすく、程よく熟度が高いのが特徴。
ボディはしっかりと濃厚ながらも、舌ざわりはなめらかで洗練されています。
クリーミーな甘さと、豪華さと寛大さは他を圧倒するポテンシャルの高さ。
グラン・クリュに勝るとも劣らない仕上りです。
英字表記GEVREY CHAMBERTIN 1er Cru Les Fontenys Joseph Roty生産者ジョセフ ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレ・シャンベルタンで100年以上の歴史を持つ名門ドメーヌ。
厳格なリュット・レゾネで収穫は全て手作業で摘葉や摘果を細かく行う等、多くの時間を割いています。
柔らかく深いブラックベリーの果実味をしっかりとしたタンニンが包み込みます。
ストラクチャーがしっかりしており、長期熟成向きです。
英字表記GEVREY CHAMBERTIN Clos Prieur Bas Joseph Roty生産者ジョセフ ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ブリチェックの栽培は厳格なリュット レゾネで、基本的にはビオ ロジックで有機肥料を使用します。
除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。
ブリチェックのフラッグシップワイン。
心地よく凝縮した液体は滑らかさと柔らかさをキープしながら力強さが増す。
密度のある構造と、力強さがエレガントで、新鮮なフルーツとミネラル感がぎっしりと詰まったワインです。
英字表記MOREY SAINT DENIS 1ER ”CUVEE DU PAPE JEAN-PAUL 2”生産者クリストフ ブリチェック生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレサンドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者ロベール・グロフィエ。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる1.07haヘクタールを所有しています。
潰したオレンジの皮、ブラックペッパー、潰した花びらのアロマにスモーキーなニュアンスが 漂います。
ミネラル感、力強さ、キメ細やかなタンニンを備え、仄かな塩気が感じられます。
◆ヴィノス92+点英字表記Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers Robert Groffier生産者ロベール・グロフィエ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者ロベール・グロフィエ。
「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる1.07haヘクタールを所有しています。
果実味が前面に感じられるクリーミーで円やかなタンニンを持つ赤 。
スモーク香、白コショウが仄かに香ります。
◆ヴィノス88点英字表記Bourgogne Rouge Groffier生産者ロベール・グロフィエ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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チョコレート漬けブルーベリーやブラックチェリーの深いアロマにスミレや微かなオーク樽のアクセント。
ダークフルーツの凝縮されたフレーバーが幾層にも表れ、ビロードのようなタンニンがエキゾチックでスパイシーなフィニッシュへと続く。
収納数/棚The Hype Cabernet Sauvignon 689 Cellarsシリーズ/商品名サブミッション by 689セラーズ種類/冷却方式アメリカ幅×奥行×高さカリフォルニア温度設定/庫内湿度赤/辛口扉 カベルネ ソーヴィニヨン95％、マルベック5％750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ジュヴレシャンベルタン村の一番南に位置する畑で、隣はシャルム シャンベルタンの好立地。
ラベルにはリューディ名である"オー エシェゾー"が記されています。
パワフルでありながら、蜂蜜や黒糖などの甘い芳香や、ブリチェックらしい滑らかさでしなやかな果実味も含んでいます。
英字表記GEVREY CHAMBRTIN "AUX ECHEZEAUX"生産者クリストフ ブリチェック生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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赤系果実のアロマに、バニラカスタードやスパイスのヒント。
素晴らしいフィネスと何層にも重なるシルクのようななめらかさを伴った、香り高いピノ・ノワール。
英字表記DIAMOND COLLECTION SANTA BARBARA PINOT NOIR生産者フランシス フォード コッポラ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール、シラー、その他内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ベリーやダークチェリー、セージ、リコリスが香る非常にフローラルなアロマ。
ミディアムボディ。
繊細でシルキーなタンニンを備えた長い余韻が印象的。
フラッチャネッロにしては非常に爽やかで、生き生きとした味わい。
◆ジェームスサックリング97点◆パーカーポイント96点◆ワインスペクテーター96点◆ヴィノス96点英字表記Flaccianello della Pieve Fontodi生産者フォントディ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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■ワイン名 /長野メルロ ■色 /赤 ■味わい /フルボディ ■ぶどう品種 /メルロ ■生産者名 /シャトーメルシャン ■産地 /長野 ■内容量 /750ml ■納期 /メーカー取り寄せ品の為、10営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
  〇銘柄   ：長野メルロ 〇ぶどう品種：メルロ 〇味わい  ：フルボディ 〇色    ：赤 〇産地   ：長野県塩尻市桔梗ヶ原地区、長野県上田市マリコヴィンヤード 〇内容量  ：750ml 日本を代表するメルローの産地である長野県塩尻市桔梗ヶ原地区」のメルロー品種を主体に、上田市にある椀子(マリコ)ヴィンヤードのメルロー品種をアサンブラージュ(ブレンド)した、熟した果実感とエレガントさをあわせ持つバランスの良いワインです。
黒みがかった濃い赤紫。
カシスやブラックベリーのような黒い果実に、スパイスのような香りも感じられる。
口中、充実したタンニンと凝縮した果実味があり、厚みのある味わいである。
タンニンの粗さはあるものの、酸もしっかりしているので、今後の瓶熟成により味わいに柔らかさが付与され、上品な味わいへ深化が期待できる一本。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けしております。
メルシャンの源流ともいえる「大日本山梨葡萄酒会社」は1877年に創立され、ここに国産ワインの幕開けが告げられました。
それは、今から130年以上も前の事です。
その後世界に認められるワインづくりを行い、1966年に「メルシャン1962(白)」が国際ワインコンクールでわが国初の「金賞」を受賞。
それは世界が日本のワインを認めた瞬間であり、明治から脈々と息づくワイン造りへの情熱が結実した時でした。
「Growing Differences in the World（違いを生む）」というコンセプトを掲げ、日本のワインにしかできない個性追求しています。
シャトーメルシャンを通して、日本が世界的にも優れた個性を持ったワイン産地として認められること。
そして、日本ワインが、その生産国である日本において愛され、親しまれること。
それがメルシャンさんの目指すところだそうです。
また、ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではないと言い、1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。

“ジュヴレ シャンベルタン村のアイコン的存在”ともいわれるルクレール家。
1897年にブドウ栽培を始めて以来、世代交代を経ながら着実に品質を発展させています。
ルネ氏の代にはコンブ オー モワンヌのキュヴェがホワイトハウスでの公式晩餐会で振る舞われ、国際的な飛躍を遂げました。
パーカーをはじめとする評論家からも長年にわたり手堅い評価を得ています。
クラシックで驚くほど広がりのあるノーズは、熟した赤いチェリーの果実、アニス、クローブ、下草、温かい土の香りを含み、驚くべき幅広さを持ち、おいしくてまろやかで寛大で甘いフレーバーをもたらし、しっかりとした複雑で美しく長い余韻で頂点に達します。
英字表記Griotte Chambertin Rene Lecrelc生産者ルネ・ルクレール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2グリオット・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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モレ サン ドニの一級畑「モン リュイザン」の名を冠した、ドメーヌ デ モン リュイザン。
手がけているのは、特級畑クロ ド ラ ロシェ、モレ サン ドニの一級畑二つ、村名ワインだけの僅か4つという、この地を知り尽くしたスペシャリストです。
モン リュイザンという名前は「輝く斜面」を意味し、秋にこの地を覆うアリゴテとシャルドネのブドウの木の明るい緑がかった金色の葉にちなんでおり、ピノ ノワールの真っ赤な葉とのはっきりとしたコントラストを表しています。
ガーネットに近いルビーレッドの色をしており、スパイスと赤い果実のエレガントな香りが漂います。
一口飲むとエレガントで包み込み、持続性があり、ミネラルと風味豊かな後味が特徴です。
英字表記Morey Saint Denis 1er Cru Monts Luisant Domaine des Monts Luisant生産者ドメーヌ・デ・モン・リュイザン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2モレ・サン・ドニタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ドミニク ローランは、ニュイ サン ジョルジュに拠点を置く小規模ながら質の高いネゴシアンです。
個々のワインの量は少量であることが多く、単一のバリックで生産され、わずか 300 本しか生産されないワインもあります。
樹齢40年以上のブドウから造られるこのワインは、素晴らしい複雑さとエレガンスを示しています。
タバコ、スパイス、花のタッチと混ざり合った熟した赤い果実を際立たせます。
英字表記Beaune VV Dominique Laurent生産者ドミニク・ローラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ヴァンサン ジラルダンは、ムルソーに拠点を置くブルゴーニュのドメーヌとして高く評価されています。
ワイナリーのプロセスは月の満ち欠けに合わせて行われ、エステートのブドウ畑はビオディナミで栽培され、ブドウは土着酵母を使用して発酵、その後、細かい澱の上で長期間熟成されます。
口に含むとチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、シナモンなどの甘いスパイスの香りが引き立ちます。
この魅力的なワインは、美しく溶けたストラクチャーを示し、ボリュームたっぷりです。
口に含むと贅沢で複雑です。
英字表記Volnay 1er Cru Santenots Vincent Girardin生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォルネイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ヴァンサン ジラルダンは、ムルソーに拠点を置くブルゴーニュのドメーヌとして高く評価されています。
ワイナリーのプロセスは月の満ち欠けに合わせて行われ、エステートのブドウ畑はビオディナミで栽培され、ブドウは土着酵母を使用して発酵、その後、細かい澱の上で長期間熟成されます。
口に含むとチェリーなどの赤い果実の香りが広がり、シナモンなどの甘いスパイスの香りが引き立ちます。
この魅力的なワインは、美しく溶けたストラクチャーを示し、ボリュームたっぷりです。
口に含むと贅沢で複雑です。
英字表記Volnay 1er Cru Santenots Vincent Girardin生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォルネイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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