Jasnieres L'eclos Les Maisons Rougesレ メゾン ルージュ （詳細はこちら）このキュヴェの名前、レクロは、若いブドウの木の花が開くことを意味しています。
その名の通り、口に広がるミネラル感がブドウの木の若々しい生命力を感じさせます。
リンドウや白い花、ハーブ等の植物のニュアンスのアロマがあり、レモンのような口当たりに素晴らしい余韻を感じます。
750mlシュナン ブランフランス・ロワール・トゥーレーヌジャニエールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Pouilly Fuisse Premier Cru Les Menetrieres Domaine J.a. Ferretドメーヌ J.A. フェレ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネプイィ フュイッセ プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Collection GC-5 Quatre Cepages Brut Sas Des Champagnes Grande Charteシャンパーニュ グラン シャルト （詳細はこちら）蜜リンゴにフレッシュなカボスや青草、スパイスなどの香り。
細やかで美しい泡立ち。
豊かな酸と充実した果実味に柑橘やブリオッシュのような余韻が絡み合う複雑で優美なシャンパーニュです。
750mlピノ ノワール、ピノ ブラン 、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Savoie Chignin Bergeron La Bergeronnelle Les Fils de Rene Quenardフィス ド ルネ ケナール （詳細はこちら）土壌：畑全体から最良の区画を選び、手作業でのみ作業を行っています。
1960年からワイン名とラベルを変えずに販売しています。
醸造：伝統的な醸造法。
優しく圧搾し、除梗せずに醸造を行います。
果汁は、最も純粋なマストが得られるまでステンレス・タンクで定温で沈殿させます。
アルコール発酵は3週間から4週間と長く、一定の温度で行われます。
マロラクティック発酵は計画的に行われます。
1年間澱の上で熟成させた後、清澄し、瓶詰め前に軽い濾過が施されます。
テイスティング：金色を帯びた明るい黄色 。
アプリコット、ピーチ、洋ナシなどの果実の香り。
リッチで芳醇、複雑な味わいがあります。
ミネラル感があり、持続性があります。
料理とワインのペアリング淡水魚、甲殻類、クリームソースを合わせた家禽類や、フォアグラなどのお祝い料理に合わせて 。
750mlルーサンヌフランス・ジュラ サヴォワ・サヴォワヴァン ド サヴォワ シニャン ベルジュロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Savigny les Beaune Blanc les Saucours Domaine Boussey Laurentドメーヌ ブセイ ローラン （詳細はこちら）コルトンとボーヌの山の間、ロアン川のほとりに位置するサヴィニー・レ・ボーヌ。
かつてはマルタ騎士団と近隣の修道院が所有していた。
白い花の香りやブリオッシュのバターの香り。
口当たりは滑らかで、切れ味の良いアタックがある。
アペリティフや魚のグリル、魚介料理と合わせて。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Meursault Les Narvaux Domaine Diconneドメーヌ ディコンヌ （詳細はこちら）ムルソーの名だたる1級畑の上部に堂々と構える区画レ・ナルヴォー。
ディコンヌの歴史はここから始まりました。
表土が非常に薄く葡萄にとって非常に過酷な環境下で、たくましく育ったシャルドネを使用しています。
ゆったりとしていて親しみやすい果実。
口に含むと共に感じる独特のおおらかさ。
この生産者のナルボーは親近感を覚える辛口。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Pouilly-Fuisse Bouchard Pere & Filsブシャール P＆F （詳細はこちら）滑らかな口当たりと、デリケートな樽香と調和したエレガントな果実味が持ち味で、親しみやすい豊かさはプイィ・フュイッセならでは。
畑仕事が徹底された契約農家からぶどうを購入してブシャールがつくるワインです。
テロワールのスタイルが素直に表現され、優れたネゴシアンとしての力量が発揮されています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc Domaine Claude Nouveauドメーヌ クロード ヌーヴォー （詳細はこちら）シャサーニュ モンラッシュのモルジョ区画のゲルシェール / Guerchere という畑からのブドウを使用。
丁寧な栽培、醸造からオーク樽香の中にミネラルやトースト香と混ざり合った白い花の複雑な香りが生まれる。
ミネラルとトースト香の混ざり合った白い花(アカシア、サンザシ)の香りとナッティ＆オイリーさのバランスが秀逸で最後にキュッと引き締まった上品なバランスのとれたワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Chablis Premier Cru Mont de Milieu Charly Nicolleシャルリー ニコル （詳細はこちら）"Mont de Milieu"とは山の中腹という意味で、まだシャブリがシャンパーニュ県の一部だった時代に、ブルゴーニュ公国の開拓者が急な丘を開墾したことに由来している。
ドメーヌの最も古いブドウの畑で平均樹齢は60年。
抽出されたマストはとても複雑なアロマがあり、凝縮されたミネラルと深みがある。
土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質の1haの畑。
醸造は16℃〜18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。
熟成は50〜100hLのステンレスタンクと400L(ドゥミ・ミュイ)のオーク樽を使用し、澱と共に12-18ヶ月間行う。
とても繊細で、アカシアの花や石灰岩のニュアンスがある。
口に含むとこのアペラシオン特有のミネラル豊富でパワフル、かつシルクの様な滑らかさが広がる。
【シャルドネ100％】750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Chablis Domaine Vocoret & Filsドメーヌ ヴォコレ エ フィス （詳細はこちら）シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。
ミネラルの香り、キリッと引き締まったクリーンな味わいなどシャブリ本来の特徴を見事に表しています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Saint Peray La Belle De Mai Jean-Luc Colomboジャン リュック コロンボ （詳細はこちら）黄色泥土に覆われた土壌。
木樽にてゆっくりと発酵。
その後木樽(新樽15%含む2~4年の樽)にて12~16カ月熟成。
初めの1カ月はバトナージュを行う。
750mlルーサンヌ、マルサンヌ。
フランス・コート デュ ローヌ・北部・サン ペレサン ペレAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社サン ペレ ラ ベル ド メ ジャン リュック コロンボSaint Peray La Belle De Mai Jean-Luc Colombo生産者情報ジャン リュック コロンボ Jean-Luc Colombo有名ドメーヌをコンサルタントしてきたジャンリュック氏 コート・デュ・ローヌのネゴシアン及びドメーヌ経営者としてジャン リュック コロンボは異色の経歴を持っています。
元々南仏出身で醸造を学んだジャン リュック コロンボは同じく醸造家の妻アンヌと出会い結婚。
彼女の出身地であるコルナスの地に移り住むと共に1982年に二人で醸造コンサルタントのラボを開設し、コート デュ ローヌの造り手を中心に醸造コンサルタントとして活躍。
その後は現在に至るまで延べ50件以上のドメーヌの醸造コンサルタントとして働いていますが、その中にはドメーヌ ジャナスなど有名ドメーヌも含まれています。
1995年から本格的にネゴシアンとドメーヌの活動を始める1995年からは本格的にネゴシアンとドメーヌの活動を始め、ドメーヌとしては北ローヌと南仏に畑を所有し、ネゴシアンとしては自らが醸造コンサルタントとして働いている繋がりから、関係生産者の優良畑のブドウを入手する事が出来ています。
現在はジャン リュックの出身である南仏でも葡萄栽培を行っていますが、生産本数が増えてもコロンボ夫婦を中心にファミリー経営を続けています。
力強さの中にも洗練された酸とキメの細かいタンニンを持つワイン2010年からはボルドーとモンペリエ大学で醸造学を修業した一人娘のロールもメゾンに参加。
両親と共にコルナスの自社畑の開拓などに積極的に取り組んでいます。
AOCコルナスの再興を目指す現在、自社で所有する畑は北ローヌに20ヘクタール、ジャン リュックの出身である南仏に40ヘクタール程で特に力を注いでいるのが本拠地コルナスの畑です。
コルナスはコート デュ ローヌで最小のアペラシオンで作付面積はわずか120ヘクタール程。
近隣のアペラシオンとは異なり唯一シラーのみの使用が許されています。
シラー種が生まれた土地とも言われ、この品種の特徴である力強さの中にも洗練された酸とキメの細かいタンニンを持つワインが生まれます。
しかし花崗岩土壌の急斜面が複雑に入り組むこの地でのワイン造りは非常に困難で一時は作付面積が90ヘクタール以下にまで減少した事もありましたが、ジャン リュックは1982年に丘の中腹の区画”Les Ruchets レ リュッシュ“を購入。
その後もAOCを代表する造り手として、良質のコルナスを造り続けています。
娘のロールは長年の間に忘れられてしまった優良区画を地元の年配者の話を元に探し出し、畑を復活させるプロジェクトに取り組んでいます。
「両親も私もこのコルナスに深い愛着がある。
この地は内陸性気候と地中海性気候がぶつかる場所。
楢やブナの木が生える一方で、ローズ・マリーやタイム等のハーブも自生している。
この環境が複雑で奥行きのあるワインを生みだす。
この土地ならではの味わいを再興して行きたい」コルナスの畑に囲まれた丘の上で犬や猫ニワトリやロバといった多くの動物達と暮らす彼らにとっては至極当然の事だと言う。
またごく浅い表土の下の花崗岩は非常に脆く崩れやすく、土壌の流失を防ぐ為に細かい木片を畑に敷くなど、独自の手法も積極的に取り入れています。
食事と共に楽しめるワイン造りが重要彼らのワイン造りに対する理念のひとつに“食事と相性の良いワインを造る”という事があります。
時としてコート デュ ローヌのワインはアルコールの高さとタンニンの強さで合わせる料理が難しいとも思われがちですが、ジャン リュック コロンボのワインは常にエレガントで焼けるようなアルコールの高さは感じにくい。
「我々にとって“食”はワイン造りと同じ位大事な事。
食事と一緒に楽しめるワインを造りたい。
その為にはミネラル・アルコール・タンニンのバランス、そして糖分を残さない事が重要で、その土地を表現したワインであると共に今の時代の食に合うワインを造っていきたい」と語ります。

Meursault 1er Cru Perrieres Olivier Chanzyオリヴィエ シャンジー （詳細はこちら）白く乾いたチョーク土壌が露出しており、岩が多い畑。
海抜230-260mにある南東向き。
オーク樽で18ヶ月間熟成させる。
柑橘系の果実の香りがあり、凝縮された味わい。
　エビやカニなどの甲殻類や鶏肉のホワイトソース添えと合わせて。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌムルソー プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Sancerre Terres Blanchesテール ブランシュ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン・ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Caillou Blanc Chateau Talbotシャトー タルボ （詳細はこちら）メドック格付け第4級のシャトー・タルボで、わずか6％の畑から造られる、ボルドーでは珍しい稀少な白ワインです。
シャトー・タルボは赤ワインで有名ですが、実際には秀逸な白ワインも仕立ています。
「シャトータルボの白い小石」という名のワインで、新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズカイユー ブラン シャトー タルボCaillou Blanc Chateau Talbot生産者情報シャトー タルボ Chateau Talbotグラン クリュ4級

Meursault 1er Cru Charmes Domaine Michelotドメーヌ ミシュロ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌムルソー プルミエ クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sancerre Terre de Maimbray Domaine Pascal Et Nicolas Reverdyドメーヌ パスカル エ ニコラ ルヴェルディ （詳細はこちら）鮮やかな切れ味を感じさせる酸味、果実味のバックにミネラル感を湛える味わい。
透き通ったような透明感があるが芯があり、広がりがある味わいには驚かされる。
正に食事と合わせたいワイン。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Bonjour Valentin Vallesヴァランタン ヴァルス （詳細はこちら）Bonjour(ボンジュール)はこんにちはという言う意味と、「よい一日」という意味も。
熱気球を見た日は良い朝(bonjour)でしかないだろう、というところからエチケットに描いた。
750mlソーヴィニョン ブラン、グルナッシュ ノワールフランス・ラングドック ルーション白自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Taburnum IGP Collines Rhodaniennes Seyssuel Les Vins De Vienneレ ヴァン ド ヴィエンヌ （詳細はこちら）セイシュエルの丘に植えられたヴィオニエを新樽で発酵させたキュヴェ。
エキゾチックなアロマが素晴らしい！750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEこれぞ由緒正しきヴィオニエ！エキゾチックな風味と凝縮した果実味を堪能して下さい！タビュルナム I.G.P. デ コリンヌ ローダニエンヌ セイシュエル レ ヴァン ド ヴィエンヌTaburnum IGP Collines Rhodaniennes Seyssuel Les Vins De Vienne商品情報セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は、コート・ロティよりはるかに評価が高いものでした。
ローヌ河を挟んでコート・ロティの対岸に位置。
蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、これが独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。
渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。
現在では13のドメーヌがセイシュエルの丘に畑を所有し、ワイン造りを行っています。
全30ha中、LES VINS DE VIENNEが11haを所有しています。
これぞヴィオニエと呼べる厚みのある果実とエキゾチックな風味。
世界中でヴィオニエは栽培されていますが、これこそオリジン！北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが伝説の丘セイシェルを再興レ ヴァン ド ヴィエンヌ Les Vins De Vienneフランソワ ヴィラール、ピエール ガイヤール、イヴ キュイユロンの北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが、かつて北ローヌのセイシュエルの丘に高品質なワインを産みだすブドウ畑が存在したことを知り、1996年にその丘にぶどうの樹を植え、レ ヴァン ド ヴィエンヌを設立し、素晴らしいワインを造り上げました。
まさに伝説の丘「セイシュエル」の再興であり、この新たな北ローヌのニュースは、ワイン業界にたちまち広がりました。
セイシュエルの丘は、ローマ時代から存在する歴史の古い畑で、フィロキセラ以前は時のコート ロティから産ずるワインよりも遥かに評価が高いものでしたが、戦争の影響で長らく放置されていました。
ローヌ河を挟んでコート ロティの対岸に位置。
蛇行するローヌ河がこの付近では最も狭くなっており（700m）、独特の地中海気候（Micro-Climat）を生み出しています。
また渓谷にあるこの急斜面は強風が吹くため、葉や果実にとってカビや害虫による被害が極めて少ないエリアです。
土壌はコート ロティと同じくシスト（片岩）とグナイス（片麻岩）の入り組んだ土壌。
この土壌特性と急斜面という2つの条件により水捌けは極めて良く、また岩盤に吸収された太陽熱がぶどうの熟成を促進します。
これらの自然条件から、完熟し濃縮された果実の収穫が可能となります。
現在は、ミシェル エ ステファン オジェや、ルイ シェーズ、アントニー パレなど名門から、ローヌの巨人シャプティエまで25もの生産者がセイシュエルの丘に畑を所有し、合計65ha以上でワイン造りが行なわれています。
彼らは、2004年にヴィティス ヴィエナ（Vitis Vienna）を創設し、このテロワールのワインをプロモートしており、現在、IGPからAOCへの昇格に向けてINAOに対して働きかけている最中です。
レ ヴァン ド ヴィエンヌは、このセイシュエルに12haを所有しています。
ピエール ガイヤール、イヴ キュイユロン、フランソワ ヴィラールの3人は、このセイシュエルのエリアに「テール ド ヴィエナエ（TERRE DE VIENNAE)」という共有の名前をつけ、それぞれの哲学の元、ワイン造りをしています（TERRE＝大地、VIENNAE＝ラテン語でヴィエンヌという意味）。
先駆者の3名を筆頭に、ローヌの名だたるヴィニュロンたちがこの地セイシュエルから、新しいローヌワインの可能性とポテンシャルを伝えていきます。

Riesling Grand Cru Schlossberg Domaine Weinbachドメーヌ ヴァインバック （詳細はこちら）アルザス最古のグランクリュ、シュロスベルグ畑の急斜面の頂上の区画のブドウを使用したワイン。
砂利や花崗岩土壌に由来する豊かなミネラル香を特徴とした複雑な風味と、熟した果実味、酸味を持ち味とするエレガントで洗練された味わいです。
カレイ、ホタテといったシーフード料理やクセの少ない白身の肉料理に最適です。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Cassis Blanc Clos Sainte-Magdeleineクロ サント マグドレーヌ （詳細はこちら）味わいコメント：フレッシュでミネラルの風味が際立つカシの白ワイン。
白い花、柑橘系の果実、蜂蜜のアロマに、ほんのりとアニスのニュアンス。
アタックは爽やかで軽やかに感じられながら、中盤以降にボディの厚みと味わいの深みが増してくる。
アフターに潮っぽいミネラル味。
魚介類全般にぴったりの白ワイン。
750mlマルサンヌ ユニ ブラン クラレット ブールブラン フランス・プロヴァンス・カシーカシー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Bourgogne Chardonnay V.V. Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ （詳細はこちら）ドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACにデクラッセしたもの。
もちろん、ブドウはビオロジック栽培。
このクラスでも小樽発酵している。
フレッシュな酸味と豊かな果実。
樽香も上品。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pierre de Bry Charles Collinシャルル コラン （詳細はこちら）ピノ・ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Chateau Chalon Vin Jaune Pierre Lamotteピエール ラモット （詳細はこちら）生産者：ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています ドライフルーツやクルミ、ヘーゼルナッツなどの複雑なフレーバーに、シェリー酒を思わせる独特の香ばしい風味。
滑らかな口当たりにミルキーな酸とコク、上品で奥深い味わいと非常に長い余韻も魅力。
畑：スイスとフランスの間、ジュラ地方の畑。
醸造・熟成：225Lのオーク樽で平均10年熟成。
620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Berthet Blanc Monopole Domaine Dubreuil-Fontaineドメーヌ デュブルイユ フォンテーヌ （詳細はこちら）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

L'Etoile Chardonnay Ouille 5 etoiles Montbourgeauモンブルジョー （詳細はこちら）ラ ショウ畑は砂質主体で小さな石が多くある軽い土壌で1990年に植樹された。
重くなく繊細なワインに仕上る。
他の畑とは明らかに個性が異なるので単一でボトリングしている。
発酵から500Lの古樽で発酵。
そのまま2年間、補酒をしながら熟成。
バトナージュはほとんどしない。
750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワレトワールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Bourgogne Aligote Domaine Roux Pere et Filsドメーヌ ルー ペール エ フィス （詳細はこちら）アリゴテ750mlアリゴテフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Beaune Premier Cru Clos Saint Landry Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）1995年にシャンパーニュの老舗メゾン・アンリオがオーナーとなり、劇的な品質の向上へと通じています。
クロ・サン・ランドリーは蔵元が単独で所有畑(1.98ha)の、斜面中部のプルミエ・クリュの区画。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌボーヌ プルミエ クリュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズボーヌ プルミエ クリュ クロ サン ランドリー ドメーヌ ブシャール ペール エ フィスBeaune Premier Cru Clos Saint Landry Domaine Bouchard Pere & Filsコート ドールのテロワールを忠実に再現ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス Domaine Bouchard Pere & Filsブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
一次は低迷していましたが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。
コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実、果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度、湿度でワインを熟成させています。

Condrieu Chaillees de l'Enfer Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ （詳細はこちら）発酵:小樽（バリック）の古樽 熟成:小樽（バリック）の古樽 12カ月 750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chablis Cuvee 1923 Centenaire La Chablisienneラ シャブリジェンヌ （詳細はこちら）創業100周年にあたり、当時のデザイン・味わいが表現された記念ワイン。
フレッシュなリンゴのアロマが香り立ち、美しい酸とミネラル感を楽しめるシャブリ。
醗酵：ステンレスタンク(MLF有)熟成：ステンレスタンク及びオーク樽にて澱とともに12カ月樹齢：平均20年土壌：キンメリジャン750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリ、オーセールシャブリAOC白リュット レゾネ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスシャブリ キュヴェ 1923 サントネール ラ シャブリジェンヌChablis Cuvee 1923 Centenaire La Chablisienne生産者情報ラ シャブリジェンヌ La Chablisienneシャブリと正面から向き合い、「ミネラル エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ シャブリジェンヌ。
現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。
設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。
その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。
この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。

Condrieu Les Chaillees De L'enfer Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ （詳細はこちら）コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。
南・南東向きの2ヘクタールの段々畑から造られ、樹齢は約50年。
全房で圧搾、樽で発酵、12〜18ヶ月樽で熟成（25％は新樽）コトー・ド・ヴェルノンと同レベルのワインであるが非常に対照的で、表現力豊かで個性の強いワインとして仕上がっており若いうちから本来の良さが楽しめる。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Condrieu Les Chaillees De L'enfer Domaine Georges Vernayドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ （詳細はこちら）コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。
南・南東向きの2ヘクタールの段々畑から造られ、樹齢は約50年。
全房で圧搾、樽で発酵、12〜18ヶ月樽で熟成（25％は新樽）コトー・ド・ヴェルノンと同レベルのワインであるが非常に対照的で、表現力豊かで個性の強いワインとして仕上がっており若いうちから本来の良さが楽しめる。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・コンドリューコンドリューAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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