ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。
1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。
シャサーニュ村にある粘土石灰質土壌の区画の樹齢40年のアリゴテから造られます。
ステンレスタンクにてシュール リーで約12ヶ月熟成させます。
マルトロワのアリゴテはシュール リーの熟成を得て、アリゴテらしいフレッシュさを持ちながら、複雑味と力強さをもつワインに仕上げられています。
原語表記：CHATEAU DE LA MALTROYE BOURGOGNE ALIGOTE[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,565 円
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19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワイン造りの伝統が引き継がれます。
銘壌ドクトール(医者)畑の最大所有者。
ドクターの畑に程近く、バードシュトゥーベの畑はわずかに傾斜が緩く、西向きの畑のため、日照量が多くなります。
モモのコンポート、アプリコットのような香り、ハーブのニュアンスがあります。
エレガントできめの細かい口当たりで品種の特徴とテロワールの個性を表現した味わい。
アルコール度数：8.5％原語表記：DR. THANISCH BERNKASTELER BADSTUBE RIESLING SPATLESE[2020]ワイン生産地： ドイツ/モーゼル品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,295 円
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粘土の強い土壌。
南東向きの5つの区画からなる。
シャブリに求められるあらゆる要素が詰まったワイン。
フローラルさの中に柑橘系の果実とほんのりバニラ。
ミネラル感があり、力強く、複雑で、余韻が長い。
フルショームと並ぶ、偉大な1級畑。
原語表記：Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,230 円
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ピュアな質感のなかにミネラリーなニュアンスが伴い、澱とともに長期間熟成させたことによる複雑さと余韻の収斂性が特徴的。
バイオダイナミック栽培の自社畑ブドウをフレンチオーク樽（新樽40％）で自然発酵し、23ヶ月間樽熟成後、無濾過で瓶詰め。
1年間瓶熟してからリリース。
原語表記：Johan Vineyards Chardonnay[2020]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,934 円
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ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
ムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑、ペリエール。
ペリエールらしい緊張感がある味わいで、完璧とも言える熟成感を楽しめる逸品。
圧倒的なボリューム感のある香りで口に含むと芳醇でまろやか。
アンズのような酸、発酵バターにヨード、ミネラルを思わせる風味も。
豪勢でふくよかながら、緻密で引き締まっている秀逸なワイン。
アルコール度数：13.5％原語表記：ROBERT AMPEAU MEURSAULT PREMIER CRU PERRIERES[1994]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ムルソー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
31,955 円
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「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。
ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。
そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。
3分の2は樽熟成を行なっている。
より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。
厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
原語表記：Chateau de NALYS Chateauneuf du Pape Chateau de NALYS Blanc[2019]ワイン生産地： フランス/ローヌ/南部品種： ルーサンヌ43％、グルナッシュブラン33％、クレレット15％、ブールブラン6％、ピクブール3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,782 円
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桃、オレンジ ママレードのアロマにローストナッツやハチミツの香ばしい風味が複雑に混じる。
厚みのある口当たりのもと、溌溂としながら長い余韻にほのかなオークの風味が伴う。
手摘みしたブドウを全房圧搾し、ステンレス槽で発酵した後、樽内でMLF、16ヶ月間熟成（新樽50％）。
原語表記：Moss Wood Chardonnay S[2017]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,316 円
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カリンやトロピカルフルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。
パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。
長い余韻が楽しめます。
土壌：黒土オーク樽（5000L） オーク樽熟成6カ月（225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率20％）原語表記：Viile Budureasca Premium Fume[2022]ワイン生産地： ルーマニア/ムンテニア/デアルマーレ品種： シャルドネ34％、ソーヴィニヨンブラン33％、ピノグリ33％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,390 円
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 約半分のブドウは1959年に植えられたオリジナルの畑から、その他は自社畑の比較的古い樹齢の畑から集められたブドウをブレンド。
レモンやヴェルヴェーヌ、白いももやハーブの香りが心地よい、ファンの間で長年人気の白。
自社畑/発酵 、熟成：ステンレスタンクにて■ワイナリーについてトム ロキオリの祖父はその昔NY に移住してきた大勢のイタリア系移民のひとりであった。
その後西海岸に移り1959 年、息子つまりトムの父であるジョーJr. とともにソーヴィニヨン ブランとカベルネ ソーヴィニヨンを植えた。
カベルネは熟さずその後70 年代に引き抜いたがソーヴィニヨン ブランの畑は現在も残り、カリフォルニアで最も樹齢の古いもののひとつとなっている。
1968 年に父が当時まだ誰も植えていなかったピノ ノワールの可能性を見抜き畑を拓いたことにより高品質なブドウ作りへのパッションが高まった。
80 年代より近隣ワイナリーにブドウを売り始め、その後ウィリアムズ セリエムにも供給を開始した。
この畑には他にはない素晴らしいブドウが育つと確信したトムは大学卒業後数年間金融ビジネスに携わった後実家に戻り、父に自分達のファミリー ネームを冠したワインを造ることを提案した。
J. ロキオリ ヴィンヤード＆ワイナリーの誕生である。
1985 年ピノ ノワールの初ヴィンテージがすぐさまワイン スペクテーター誌において、The Best of American Pinot Noir に選ばれ周囲を、そしてトム自身を驚かせた。
一躍注目の的となったトムはその後妻とともにブルゴーニュを旅した際に訪ねたある素晴らしい造り手のワインに感銘を受け、畑ごと、ワインのクオリティごとに細かくロットを分ける事を学び、この経験は現在も続く固有のテロワールを表現する彼のワイン造りの礎となった。
現在も非常に高い人気を誇るロキオリのワインは常に品切れでワイナリーのテイスティングルームでさえ飲めない場合もある。
この素晴らしいワインを口にできるのは極わずかの幸運なプロと愛好家だけである。
原語表記：ROCHIOLI Sauvignon Blanc Estate Russian River Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ソーヴィニヨンブラン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,318 円
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 冷涼なペタルマギャップらしい風味が心地よい。
ツヤのある味わい。
それぞれの風味のバランスが素晴らしい。
高品質。
最も重要な畑であるラ クルーズで造られるワイナリーのスタイルを体現する白。
キラキラとした酸と完熟した豊かな果実のフレーバー、クリームやキャラメルのようなリッチな風味がほんのりと香る。
自社畑/発酵 熟成:フレンチオーク(25％新樽)にて7ヶ月■ワイナリーについてメキシコ人ファミリー、ケラーの畑はソノマコーストの南部、ペタルマギャップ(2017年サブAVAに認定）と呼ばれる独特の地形と強い海風が生みだす個性的な土地に位置する。
北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出す。
1980年代この地に畑を拓いて以降力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けてきた。
カリフォルニアにおいてメキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えている。
原語表記：KELLER Chardonnay LaCruz Vineyard Petaluma Gap[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ペタルマギャップ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,822 円
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 12世紀以降シトー派によりクロスターエバーバッハ修道院でワイン造りが行われ、州立を経て現在では独立しています。
品質の良いワインをキャビネットに保管したことが現在のカビネットの由来になったとされます。
ラインガウの3大銘醸畑のひとつ。
ほのかな甘味の背後に、鋼のように引き締った男性的な世界が広がる、味わい深い逸品です。
ライチやフローラルな香りが広がり、ほのかな甘味が心地よく、引き締まった味わいが印象的なワインです。
アルコール度数：8.0％原語表記：STAATSWEINGUTER KLOSTER EBERBACH STEINBERGER RIESLING KABINETT (SCREW)[2021]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,652 円
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極甘口。
ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンド ワイン。
トロピカルフルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
土壌：砂利質、粘土質オーク樽、ステンレスタンクにて 50％オーク樽（225L、新樽無し）、50％ステンレスタンクにて12カ月原語表記：Petit Guiraud Half[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー/ソーテルヌ品種： セミヨン65％、ソーヴィニヨンブラン35％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,182 円
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タボルデのトップキュヴェ。
熟した柑橘系の果実味を引き締まった酸とミネラルが支える、非常に調和のとれた一本です。
土壌：キンメリジャン期の泥土と石灰岩土壌オーク樽（天然酵母）/ MLF有 オーク樽（仏産 600L）にて12か月の後、ステンレスタンクにて6か月原語表記：Domaine Tabordet Pouilly Fume Les Calcis[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/サントルロワール品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,042 円
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熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌによるやや甘口スタイルの白ワイン。
白い花やマルメロを想わせる芳醇な香り。
チーズやシャルキュトリーと相性が良いです。
土壌：シレックスの多く混ざった粘土珪土質ステンレスタンク ステンレスタンクにて9カ月原語表記：Domaine Brunet Domaine Brunet Vouvray Demi Sec Vieilles Vignes[2015]ワイン生産地： フランス/ロワール/トゥーレーヌ品種： シュナンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,742 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。
国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。
現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
カテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。
自然酵母により樽で低温発酵。
フレンチオークで、14ヶ月熟成。
熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わい。
素晴らしいバランスを備えたワイン。
アルコール度数：13.5％原語表記：BODEGA CATENA ZAPATA CATENA ALTA CHARDONNAY[2020]ワイン生産地： アルゼンチン/メンドーサ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,847 円
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レモンやライム、ミネラル感あるアロマと控えめなバニラ香。
爽やかな青リンゴも印象的で樽と綺麗に混じり合います。
リッチでシルキーな張りのある口当たりが特徴です。
土壌：沖積土壌（軽石や砂利を含む砂質シルト土壌）原語表記：Sam Harrop Bridge Pa Chardonnay[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,550 円
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土壌：砂質ローム質、シルトローム質天然酵母にてオーク樽とステンレスタンクにて醗酵（20−45日）、MLF（35−45％） フレンチオーク樽 9カ月（223L、新樽比率35％）、ステンレスタンク 9カ月原語表記：True Myth True Myth Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,006 円
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高名な醸造家オベール ド ヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。
1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。
香り豊かな｢アリゴテ ドレ(黄金のアリゴテ)｣から造られます。
若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。
優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。
アルコール度数：13.5％原語表記：DOMAINE DE VILLAINE BOUZERON[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/ブーズロン品種： アリゴテ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：88-91点
5,660 円
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桃、アプリコット、トロピカルフルーツ、白い花などを想わせる芳醇な香りと、樽熟成によるクリーミーな口当たりが非常にバランス良くひとつのグラスで楽しめます。
土壌：粘土、石灰質、砂利質ステンレスタンク、オーク樽（2500L）、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月（フレンチオーク、2500L、新樽比率50％）原語表記：Ca N'Estruc L'Equilibrista Blanco[2020]ワイン生産地： スペイン/カタルーニャ品種： シャレロ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,754 円
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ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバートがイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。
これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。
イーデン ヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。
区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。
この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。
凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。
口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。
アルコール度数：12.5％原語表記：PEWSEY VALE EDEN VALLEY RIESLING (SCREW)[2022]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/イーデンヴァレー品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,652 円
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アヴィニー・シャルドネは、ネキア土壌を持つセイレムのバンカー・ヒル、ヤムヒル・カールトン、そしてモンマス付近のウィラケンジー土壌のLaubejac Vineyard のブレンドです。
原語表記：Lingua Franca AVNI Chardonnay Willamette Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
6,438 円
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澄んだゴールドパールの色調。
第一アロマはやや控えめだが、すぐにレモンと熟れた梨の香りがほのかに香り出す。
口に含むと心地良くエレガントで、きれいな酸、ごくわずかな苦みとフレッシュさのバランスが良い上質なワイン。
今飲んでも美味しいが、数年待っても良い。
Eric de SUREMAIN Bourgogne L’incomprise[2014]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/レジョナルVarieties: シャルドネ 100％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
4,678 円
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 重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。
高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。
契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク、ステンレスタンクにて6ヶ月■ワイナリーについてサンタ バーバラ カウンティにおけるローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ ジャファーズは1994年に 初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となった。
2001年にはサンタ バー バラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫きさらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは2016年、同じくこの地で経験を積んだダン グリーン夫妻によって引き継がれている。
あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築しシャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現している。
原語表記：JAFFURS Viognier Bien Nacido Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,766 円
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メドック格付け5級。
19世紀に「アルサックの可愛らしい丘（テルトル）」と書かれたように、AOCマルゴーの中で最も標高の高い台地に位置しています。
収穫後除梗し、窒素添加しながらプレス。
発酵の初めの1/3の期間はステンレスタンクを使用し、残りの期間は樽を使用。
熟成には、トノーとバリックを併用しシュールリーの状態で熟成(1週間に1回バトナージュ)。
爽やかさ、豊かなアロマ、複雑味があります。
僅かに樽のニュアンスも感じます。
爽やかで一般的な｢ボルドーの白ワイン」の規定に捕らわれず造られたワインは、エレガントで芳醇な味わいです。
アルコール度数：13.0％原語表記：CHATEAU DU TERTRE CHATEAU DU TERTRE BLANC[2020]ワイン生産地： フランス品種： グロマンサン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,526 円
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ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
原語表記：Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2018]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,502 円
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 フレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。
レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。
自社畑/発酵 熟成:フレンチオークにて■ワイナリーについてナパ ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。
クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1 、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。
彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、"Project Ovis"と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より"Certified California Sustainable"の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる"Green Medal"を受賞している。
2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。
原語表記：CLAY SHANNON Chardonnay El Coyote[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/レイク品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,798 円
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![]() フレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。
レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。
自社畑/発酵 熟成:フレンチオークにて■ワイナリーについてナパ ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。
クレイ シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1 、000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。
彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、"Project Ovis"と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より"Certified California Sustainable"の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる"Green Medal"を受賞している。
2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。
原語表記：CLAY SHANNON Chardonnay El Coyote[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/レイク品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,798 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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