1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 鐃緒申屬匹鐃� 鐃淳ュス鐃緒申鐃緒申

Bag in Box Blanc Mas de Janinyマスドジャニーニ（詳細はこちら）お馴染みのルタンデジタン・ブランと同じキュヴェを使用し、「美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格で」という思いで造ったボクッスワイン、キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。
透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです3000mlソーヴィニョンブラン、グルナッシュブラン、ヴェルメンティーノフランス・ラングドックルーションフランスVDF白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社人気シリーズ「ルタンデジタン」と同じキュヴェを使用！自然派マスドジャニーニが造る、瑞々しい酸が広がるフルーティーな3000mlボックス白ワイン！バッグインボックスブランマスドジャニーニBag in Box Blanc Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マスドジャニーニ」が造る、お馴染みで人気シリーズのルタンデジタンブランと同じキュヴェを使用した「バッグインボックスブラン」です。
美味しいオーガニックワインをよりお手軽価格でという思いでリリースされています。
瑞々しい酸が広がる、フルーティーでアロマティックな味わい。
キリッと冷やして気軽にたっぷりと楽しめる、3000mlのボックス白ワインです！真夏の高温を避けナイトハーベストを実施ブドウはビオロジック（認証：エコセールユーロリーフ）で育てたソーヴィニヨンブラン60％、グルナッシュブラン20％、ヴェルメンティーノ20％をブレンド。
畑では除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベストを実施。
収獲したブドウは、ステンレスタンクで混醸されます。
低温発酵によってアロマティックなワインに仕上げています。
SO2を澱引き時にトータルで67mg/L加えています。
フルーティーでアロマティックな味わい透明感のある麦藁の色彩。
ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香り、ライムのような瑞々しい酸と果実味、どれも突出せず程良くまとまっています。
スルスルと飲めてしまう、フルーティーでアロマティックな味わい。
キリッと冷やして、気軽にたっぷりとお楽しみ頂ける、デイリー使いや、パーティなどにもピッタリな辛口白ワインです！ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マスドジャニーニ Mas de Janiny「マスドジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサンボジルドラシルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュールビオラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレドレローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

【6本?送料無料】3000ml マスドジャニーニバッグインボックスブラン 2022 白ワインフランス自然派
4,433 ～

Cutizzi Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorioフェウディディサングレゴリオ（詳細はこちら）キラキラと輝く黄金色、リンゴやナシ、さらにハチミツなどの甘い香りと一緒にミネラルも感じます。
味わいはしっかりとしたこくがあり、とても印象的。
750mlグレコイタリア・カンパーニャグレコディトゥーフォDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フェウディがグレコの更に厳選した房のみで造るクリーンな味わいの「クティッツィグレコディトゥーフォ」2022年クティッツィグレコディトゥーフォフェウディディサングレゴリオCutizzi Greco Di Tufo Feudi Di San Gregorio商品情報カンパーニャを代表する実力派フェウディディサングレゴリオがグレコの更に厳選した房のみを使用して「最高のグレコ」としてリリースする、アロマティックな香りに包まれたバランスの良いクリーンな味わいのクティッツィ。
『エスプレッソ』で大絶賛！『エスプレッソ』が発行する日刊誌『ラレプブリカ』で、「赤ワインしか飲まない人を改心させる白ワイン」と絶賛されたエレガントなワインです。
グレコはその名前の通り古代ギリシャからもたらされとされる歴史的なブドウで、アヴェッリーノでももっとも古くから存在しています。
フェウディはカンパーニャの伝統的な土着品種を最高の形で表現することを追及していて、クティッツィはその中の最高峰グレコとして厳選されたブドウから造られます。
クティッツィという名前の由来クティッツィはアヴェリーノの方言で「栽培できない」の意味。
火山灰質土壌の特徴押して各層の密度が違い、また、クティッツィは急な斜面にあるために、土が滑り落ちてしまうので、耕すことができないという理由からこの「栽培できない」クティッツィという名前が付けられました。
クティッツィの畑グレコ種から造られるクティッツィは、密植率が高くふくよかなブドウからできています。
またクティッツィは標高700mに位置する畑で、これは全イタリアのDOCの中でも標高の高い畑です。
この標高の高さに加え、水はけがよく、枯れた土という点はブルゴーニュとよく似た条件になっています。
クティッツィの畑は全部で25ヘクタール。
年間18000本を生産しています。
オールラウンダーなワイン収穫後ステンレスタンクで酵母とともに約5ヶ月間という長めのシュールリーと継続したバトナージュを行って造っています。
以前は木樽で熟成させ、重厚感のある味わいを造っていましたが、今は品種本来の特徴を最大限に出すことを第1にし、クリーンな味わいとなっています。
桃や洋ナシ、トロピカルフルーツなど、凝縮された果実のアロマが押し寄せ、クリーンな花のニュアンスも感じられます。
柔らかさと酸のバランスの柔軟さが際立って素晴らしく、たっぷりとしたボリュームで、洗練された非常に長い余韻を楽しめます。
やわらかな味わいがいつまでも上品に残る素晴らしい白ワインです。
幅広いお料理に合わせやすく、冷やしてアペリティフや魚介類の前菜と、少し高めの温度で肉料理にも対応できるオールラウンダーなワインです。
生産者情報フェウディディサングレゴリオ Feudi Di San Gregorioグレゴリオ教皇がイルピニア一帯にブドウ栽培を奨励古代ローマ帝国時代からワイン造りが盛んだったカンパーニア州の内陸部に広がる丘陵地帯をイルピニアと言い、特にグレゴリオ教皇（A.D.590-604）は旧アッピア街道沿いに広がるサンニオ、イルピニア一帯にブドウ栽培を奨励し、ワイン造りの伝統を築きました。
この偉大なグレゴリオ教皇に敬意を表して社名にし、1986年に創業したのが“フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ”（＝聖グレゴリオの領地）です。
イルピニア地震を経験し、イルピニアの復興を誓ってエンツォ・エルコリーノ氏が創業1980年11月に起きたイルピニア地震で、3000人もの死者を出し、30万人もの人が家を失ったこの地震の被害目の当たりにした、イルピニア出身で、数年前にローマに移り住んでいたエンツォ・エルコリーノ氏がイルピニアの人たちの復興を助けたいと、彼の兄弟のマリオとルチアーノ、妻のミレッラ・カパルド、妻の兄弟のマリオとワイン造りをスタートさせました。
当時、地震の直後で、ローマやEUから復興のための基金があり、当時30代のエンツォさんに貸し出され、その資金を背景に彼らは、土壌と土着品種に徹底的にこだわり、ミラノ大学やナポリ農業大学と共同で農学研究を行い、最新のテクノロジーを駆使したワイン造りを開始しました。
フェウディ以前にイルピニアの重要なワイナリーと言えば、マストロベラルディーノですが、マストロベラルディーノが伝統的なタウラージで知られていたところ、フェウディは現代的でモダンなワインをイルピニアから造ることを理想としてスタートしたわけです。
標高400～700m、多様な土壌や地形に恵まれた理想的栽培地フェウディ・ディ・サングレゴリオの高品質のワインの秘密は畑。
3つのDOCGエリアで、標高400～700mの最高の条件の場所に畑を所有。
寒暖差の大きい気候条件のおかげで素晴らしい酸をブドウにもたらし、水の流れによってできた、豊かなミネラルを含む火山質の多様な土壌や、山や丘、平地などバラエティに富んだ地形がワインに複雑さを加えています。
また、ブドウ畑には果物や森林、オリーブやハーブなど様々な植物も共存していることも特徴的です。
個々のブドウが持つアロマを最大限に引き出した、果実味あふれる赤ワインやすばらしい芳香を持つ白ワインの数々、同社の業績は、従来のカンパーニアワインのイメージを刷新するだけでなく、イタリアワインの新潮流ともなっています。
エンツォの甥アントニオ・カパルド氏による新体制で南イタリアに拡大フェウディ・ディサングレゴリオは快進撃を続け、国内外に大きな流通を持つに至りましたが、投資がかさみ2006年に創業のエンツォとその妻がワイナリーを去り、2010年までには、ミレッラの兄弟のペレグリノ・カパルド氏が93パーセントの株式を取得し、その息子のアントニオに経営を託すことになりました。
2009年にフェウディディサングレゴリオの社長となった若干37歳のアントニオ・カパルドがマグナグレシアプロジェクトを推進。
グナグレシアプロジェクトとは、イルピニアのフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの品質を南イタリアにワイナリーを所有しその地で実現しようとするもので、バジリカータではバジリスコをとプーリアではマンドゥーリアにワイナリー　オンニソーレを設立。
カステルデルモンテエリアにチェファリッキオを購入し現在の所有畑はトータル300ヘクタール。
それらは、自家所有畑で、地元の人を採用しフェウディ・ディ・サン・グレゴリオの世界観を広げようと、高品質のワイン造りに新たな挑戦を始めています。
●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2014年5月20日)　フェウディディサングレゴリオの主要ワインの特徴を再確認。
最近のワイナリー動向についてはこちら＞＞●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2008年2月14日)　フェウディディサングレゴリオ　「ドゥブル」誕生秘話。
シャンパーニュの旗手「ジャックセロス」のアンセルムセロス氏のアドバイスを受けてカンパーニャに根付いたスプマンテ「ドゥブル」はこちら＞＞●フェウディディサングレゴリオの突撃インタビュー(2005年2月14日)　20年足らずの期間で300ヘクタールもの土地を取得しイタリアでは知らぬ人のないカンパーニャを代表するワイナリーとなったフェウディディサングレゴリオの創業者エンツォエルコリーノ氏インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】フェウディディサングレゴリオクティッツィグレコディトゥーフォ 2022 白ワイングレコイタリア 750ml
4,532 ～

Le Temps Des Gitans Blanc Mas de Janinyマスドジャニーニ（詳細はこちら）南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の白、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸造しています。
キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口です。
透明感のある麦藁色で、ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。
750mlソーヴィニョンブラン、ヴェルメンティーノ、グルナッシュブランフランス・ラングドックルーションペイドックIGP白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マスドジャニーニ」が造る、人気シリーズ「ルタンデジタン」の白！瑞々しい酸が広がるフルーティーでアロマティックな味わい！ルタンデジタンブランマスドジャニーニLe Temps Des Gitans Blanc Mas de Janiny商品情報マスドジャニーニは、南フランスのラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にあるサンボジルドラシルビー村に位置するビオロジックに注力している家族経営ワイナリー。
このワインは南仏オーガニックワインの人気シリーズ「ルタンデジタン」の白ワインです。
ソーヴィニヨンブランをメインに3種のブドウを混醸で造っています。
瑞々しい酸と果実味が広がる、フルーティーでアロマティックな味わいです！品種毎の特性を生かした醸造を実施畑では除草剤や化学肥料は使用せず、堆肥を使用。
テロワールの味を最大に引きだすようブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避けナイトハーベスト（日の出前にブドウを収穫）を行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
ビオロジックで育てたブドウをナイトハーベストで収穫このワインはブドウはソーヴィニヨンブラン60％　ヴェルメンティーノ20％グルナッシュブラン20％を使用。
（ナイトハーヴェスト／平均20年）サンボジルドラシルビー村にて混植でビオロジックで育てたブドウをナイトハーベストで収穫。
ブドウは直接圧搾後にステンレスタンクで混醸で発酵させています。
ステンレスタンク熟成で熟成後、SO2を澱引き時にトータルで99mg/L加えています。
フルーティーでアロマティックな味わい透明感のある麦藁色。
ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった、フルーティーでアロマティックな味わいです。
キリッと冷やして気軽に楽しんでいただきたい辛口です。
ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マスドジャニーニ Mas de Janiny「マスドジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサンボジルドラシルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュールビオラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレドレローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。

【6本?送料無料】マスドジャニーニルタンデジタンブラン 2022 白ワインフランス 750ml 自然派
1,793 ～

Blanc le Jaja de Jau Sauvignon Ch teau De Jauシャトードジョー（詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン750mlソーヴィニョンブランフランス・ラングドックルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

【6本?送料無料】シャトードジョールジャジャドジョーブランソーヴィニヨンブラン 2023 白ワインソーヴィニョンブランフランス 750ml
1,606 ～

Eros Chardonnay Rubicone Tenuta D'italiaテヌータディタリア（詳細はこちら）エミリアロマーニャ州のイモラ、サンテルノ渓谷にある協同組合ワイナリー、テヌータディタリアの「エロスシャルドネルビコーネ」です。
イモラの畑で育てられたシャルドネを、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。
非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わり、厚みのある味わいです！750mlシャルドネイタリア・エミリアロマーニャルビコーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社フレンチオークのバリック＆トノーで12ヶ月熟成！エミリアロマーニャ州の協同組合テヌータディタリアが造る、豊かな果実味のアロマティックな濃厚辛口白「エロスシャルドネ」エロスシャルドネルビコーネテヌータディタリアEros Chardonnay Rubicone Tenuta D'italia商品情報エミリアロマーニャ州のイモラ、サンテルノ渓谷にある協同組合ワイナリー、テヌータディタリアの「エロスシャルドネルビコーネ」です。
イモラの畑で育てられたシャルドネを、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
トロピカルフルーツや花の香り。
豊かな果実味にアロマティックで濃厚な味わいが広がります。
ブドウはイモラの平野部で育てられたシャルドネ100％を使用。
遅摘みしたぶどうを13度に温度管理されたステンレスタンクで30日間発酵、フレンチオークのバリック、トノーで約12ヶ月の熟成を行っています。
完熟したパイナップルやバナナといったトロピカルフルーツの香りに、華やかな花のニュアンス。
非常に豊かな果実味に、木樽からくるバニラの風味が加わった厚みのある味わいです。
魚介のフリット、あさりのボンゴレなど貝の料理、サーモンのソテー、鶏肉のソテークリームソースなどと良く合います！生産者情報テヌータディタリア Tenuta D'italiaTenute d’ Italia はMorini SAS (1942 設立）の子会社として1965年にエミリアロマーニャ州ボローニャ県イモラ市で発足した企業で、自社畑でのワイン製造、エノロジストである創業者・経営者Guido & Luca Garelli親子によるイタリア各地ワイン生産者へのコンサルティングサービス、ワインの化学分析業務、ワイン貿易業務等、多岐にわたる活躍をしてきました。
貿易に関しては現在直接投資ワイナリーを含めて55社を傘下に置き、世界の地域ごとに貿易エリアマネージャーをアサインし各市場の理解を深めることによってイタリアワインの国際市場進出に大きく貢献しています。
Tenute d’Italia の経営方針はイタリアのワイン造りの伝統を守りつつ高度な技術と専門知識を適応させ、研究と実験を重ねながら各市場の消費者ニーズを完璧に反映した商品を開発していくことにあります。

【6本?送料無料】テヌータディタリアエロスシャルドネルビコーネ 2022 白ワインシャルドネイタリア 750ml
1,793 ～

Corvo Glicine Bianco Duca di Salaparutaドゥーカディサラパルータ（詳細はこちら）丁寧に手摘みされたブドウをスキンコンタクトし、ソフトプレス後、低温発酵させて造られる早飲みタイプのワインです。
明るい黄色、フルーティかつアロマティックな香りに、軽くフレッシュで生き生きとした味わい。
アンティパストやプリモピアット、揚げ物にもよく合います。
“グリチネ”とは「藤の花」を意味しています。
8月末～9月第3週にかけて手摘みで収穫後、ソフトプレス。
フリーランジュースのうち良質なモストのみ使用し、低温で発酵。
定温に保たれたステンレスタンクで熟成後、1～2ヶ月瓶内で熟成。
750mlモスカート、インツォリア、シャルドネ、他イタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ブドウを丸ごと閉じ込めたようなみずみずしいフレッシュ感が最高！アロマティックな香り、イキイキとした軽快な美味しさ「コルヴォグリチネビアンコ」コルヴォグリチネビアンコドゥーカディサラパルータCorvo Glicine Bianco Duca Di Salaparuta商品情報フルーティーで飲み心地良い、人気の白「グリチネビアンコ」200年の歴史を持つ歴史的名門ドゥーカディサラパルータが造るフレッシュな白ワイン「グリチネビアンコ」が約3年ぶりに入荷です！みずみずしい果実感いっぱいのフレッシュな美味しさ。
家族や友人と気兼ねなくワイワイ楽しむのに最適な飲み心地抜群のシチリアワインです。
すっきりとしていながら心地よい果実味2017年5月、ドゥーカディサラパルータ社のベネデッタポレッティさんと試飲しました。
「グリチネビアンコはフェミニンで女性的なワインな特徴を持つワインです。
フレッシュさとアロマチックな味わいがあり、すっきりとしていながら心地よい果実味をもっています。
グリチネは友人と楽しむワインとして、まさに最適な1本です」と話してくれました。
飲み飽きのこない高品質でスマートな味わいみずみずしく溌剌としたフルーツのアロマが魅力的で、飲み心地の良いジューシーな果実感のすっきりとした味わいです。
ワインの持つほんのりとした甘さ、フレッシュさ、爽やかさが見事に表現されていて、ワイン単体でも飲み飽きのこない高品質でスマートな味わいがあります。
サラダや魚介料理との相性は抜群で、白身魚のフライ等は非常に良く合います。
良く冷やして飲むと、ブドウを丸ごと閉じ込めたかのような、そのフレッシュさと心地よい風味がより一層楽しめます。
是非お試し下さい。
生産者情報ドゥーカディサラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカディサラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカディサラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカディサラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカディサラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカディサラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカディサラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカディサラパルータ社　来社はこちら＞＞

【6本?送料無料】ドゥーカディサラパルータコルヴォグリチネビアンコ 2022 白ワインイタリア 750ml
1,529 ～

Gruner Vetliner Weingut Alois Hollererヴァイングートアロイスヘレラー（詳細はこちら）ウィーンの北西に位置し高品質なワインを生み出す産地「カンプタール」で造られる辛口の白ワイン。
メインはステンレスタンク。
若干の大樽を使用。
丁寧に手摘みで収穫した葡萄で造られる贅沢な1リットルワインです。
柑橘系の爽やかな香りに加えグリューナーならではの白コショウの香り、そして透明感！カジュアルながら本格的な味わいです。
1000mlグリューナーヴェルトリーナーオーストリア・ニーダーエステルライヒヴァイラントエースタライヒ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

【6本?送料無料】1000ml ヴァイングートアロイスヘレラーグリューナーヴェルトリナー 2022 白ワイングリューナーヴェルトリーナーオーストリア
1,892 ～

Terre Bianche Alghero Torbato Sella＆Moscaセッラ＆モスカ（詳細はこちら）“テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。
石灰質の多い白い畑からの命名です。
スペインから伝わったトルバートは、現在、セッラ&モスカ社のみが栽培するブドウとして知られています。
輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。
750mlトルバートイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界唯一の品種「トルバート」ミネラリーで豊かな味わい魚介類と相性抜群な白ワインテッレビアンケアルゲロトルバートセッラ＆モスカTerre Bianche Alghero Torbato Sella＆Mosca商品情報現存するのはセッラ＆モスカ社のみ！世界唯一の希少品種トルバート古代スペインからサルデーニャに伝わった白ブドウ・トルバート。
豊かな香りと味わいを持つ品種ですが、現存するのはセッラ＆モスカ社で栽培されているブドウのみ。
まさに世界唯一の希少な品種を味わえる特別なワインがこの「テッレビアンケ」なのです。
古代スペインから持ち込まれたブドウ2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏からお話を聞きました。
「トルバートは古代スペインに栽培されていたトゥルバーという品種がサルデーニャに伝わり、トルバートとして栽培されていた歴史があります。
サルデーニャで栽培される他のブドウ品種に比べブドウの粒子が粗く、得られるモスト（果汁）も少ないブドウで育てづらく、晩熟型で収穫期に雨にたたられたりする等で、他の生産者は栽培を止めてしまったブドウです。
現在トルバートを使ったワインはセッラ＆モスカ社のみで醸造されています。
トルバートは手をかけて造っています。
出来上がるワインはサルデーニャらしいフレッシュさとミネラル感、ドライでバランスの取れた味わいが楽しめます。
」と話してくれました。
トルバートは晩熟の為、9月末から10月の初旬にかけて収穫。
破砕後、短時間のコールドマセラシオンを行い、清澄後低温で約20日間アルコール醗酵を行います。
コストパフォーマンス抜群！輝く黄金色と豊かな香り”白い大地”を意味する「テッレビアンケ」の名の通り、アルゲーロ地区の石灰質の多い土壌が育む豊富なミネラル、輝く黄金色と豊かな香り・果実味が特徴的でアンティパストや魚介類との相性も抜群。
そしてなんといっても嬉しいのが、この価格。
貴重品種で造るコスパな白ワイン「トルバート」、是非お楽しみください。
生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオセッラ氏とエドガルドモスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオコンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリーオブザイヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】セッラ＆モスカテッレビアンケアルゲロトルバート 2022 白ワイントルバートイタリア 750ml
1,936 ～

Persimo Bianco Vallepicciolaヴァッレピッチョラ（詳細はこちら）トスカーナの"カステルヌオーヴォベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティクラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"のIGTトスカーナロッソ「ペルシモ」の白が新登場！ペルシモの赤と同様にバリックでマロ発酵＆熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
750mlシャルドネ100％イタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社キャンティクラシコの造り手ヴァッレピッチョラのカジュアル樽熟シャルドネ！完熟果実やバニラのニュアンス、コクのある味わいと綺麗な酸が調和した「ペルシモビアンコ」ペルシモビアンコヴァッレピッチョラPersimo Bianco Vallepicciola商品情報トスカーナの"カステルヌオーヴォベラルデンガ"を拠点に、最新の設備を導入しながら、キャンティクラシコの伝統的なワイン造りを行う"ヴァッレピッチョラ"のIGTトスカーナ「ペルシモ」の白が新登場！ペルシモの赤と同様にバリックでマロ発酵＆熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
オーナーが愛する姪に捧げるワインワイン名のペルシモ（PER SIMO）はイタリア語で「SIMOへ捧げる」という意味。
SIMOはヴァッレピッチョラ社オーナーの姪、シモネッタさんのあだ名です。
ポネッタさんはボルドースタイルのスーパータスカンが大好きで、ペルシモは愛する姪に捧げるワインとして造られた、ハートフルなワインです。
ラベルにはカステルヌオーヴォベラルデンガを発見したベラルド王のが描かれています。
バリック樽にてシュルリーをしながら3ヶ月熟成ブドウはシャルドネ100％を使用。
畑は標高380-420mのピエヴァシャータ地区にあるガレストロ、アルベレーゼを含む石灰粘土質の土壌。
8月下旬にブドウを収穫。
ステンレスタンクで発酵、バリックでマロラクティック発酵。
その後バリック樽にてシュルリーをしながら3ヶ月熟成しています。
ペルシモ赤と同様のしっかりとした果実味と厚みペルシモの赤ワインと同様にバリックでマロラクティック発酵と熟成を行い、ワインにしっかりとした果実味と厚みを持たせています。
アプリコット、アーモンド、桃などの花の香り。
口に含むと、上質な塩味と程よいボディを感じます。
ミネラル感と柔らかい酸味が特徴のシャルドネです。
生産者情報ヴァッレピッチョラ Vallepicciola「ヴァッレピッチョラ」はトスカーナ州シエナから車で走ること10分、キャンティティクラッシコ地区のなだらかな丘陵地帯にあります。
所有しているぶどう畑は110haあり、サンジョヴェーゼ（全体の3割）だけでなく、ピノネロ、カベルネソーヴィニョンなどの国際品種も栽培しています。
醸造する全てのワインに共通するのは「トスカーナの香り」。
ファーストヴィンテージは2015年と新しいワイナリーですが、樹齢50年を超える古い畑も所有。
カンティーナには最新設備を導入し、丁寧に栽培され収穫されたぶどうに負荷を与えないよう細心の注意を払っています。
彼らの代名詞である「キャンティクラッシコ 2017」がガンベロロッソでトレビッキエリを受賞するなど、イタリア国内外からの評価が年々高まっているワイナリーです。
イラストに隠された逸話このロゴは、ワイナリーがあるカステルヌオーヴォベラルデンガを発見したフランスのベラルド王のイラストです。
ベラルド王が、海を渡り、山を越えてたどり着いたのは、トスカーナのキャンティの丘沿いにある小さな町「ヴァッレピッチョラ」。
太陽が降り注ぐぶどう畑に囲まれるこの町の人々はベラルド王を歓迎し、自慢のワインを振舞いました。
ベラルド王がワインを一口飲むと、その美味しさにひげがピンと伸び、二口目には目がトロンとし、三口目で飲み干すと、王冠が曲がってしまいました。
ベラルド王はこの土地で造られるワイン、素晴らしい丘と温かい人々に感動し、ヴァッレピッチョラを彼の王国としました。

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2,365 ～

Il Bianco Brancaiaブランカイア（詳細はこちら）ソーヴィニヨンブランで造られるエレガントな白ワイン。
フレッシュで柑橘系のニュアンスが心地よいクリーンな味わい。
ミネラルもしっかりと感じられ、狙い通りのキレのある酸が味を引き締めています。
750mlソーヴィニョンブランイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンソーヴィニョンブランで造る芳醇さとキレの良い酸が調和したエレガント白イルビアンコブランカイアIl Bianco Brancaia商品情報カルロフェッリーニのアドバイスのもと短い間で躍進を遂げ、今やトスカーナで押しも押されぬトップ生産者のひとつ「ブランカイア」。
ソーヴィニヨンブランで造られるエレガントな白ワインです。
フレッシュで柑橘系のニュアンスが心地よいクリーンな味わい。
ミネラルもしっかりと感じられ、狙い通りのキレのある酸が味を引き締めています。
生産者情報ブランカイア Brancaiaブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティクラシコの銘醸地「カステッリーナインキャンティ」に設立したワイナリーです。
創業早々にキャンティクラシコの1983ヴィンテージが、『ヴィノム』の「キャンティクラシコテイスティングコンテスト」で見事1位を獲得するなど、その名を一気に世界に知らしめます。
1990年からはキャンティクラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロフェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。
99年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラさんが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
創業当初の畑はカステッリーナのみでしたが、今や大きな飛躍を遂げ、トスカーナの銘醸地「カステッリーナインキャンティ」「ラッダインキャンティ」「マレンマ」の三つに畑、拠点を構えます。
エレガントで調和の取れた独自の個性を持つキャンティクラシコやスーパータスカンは、毎年のように高く評価され、エントリーワインである「トレ」は『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝いた実績を誇っています。
2021年で40周年を迎え、ワイナリーはオーガニック生産者へと変貌を遂げ、今後の動向がますます楽しみなトスカーナ屈指の造り手です。
●ブランカイアの突撃インタビュー(2023年10月2日)　3つの銘醸地で追求する最高品質のキャンティクラシコ＆スーパータスカン！「ブランカイア」突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2021年10月13日)　「カステッリーナ」「ラッダ」「マレンマ」の三つの銘醸地から個性豊かなキャンティクラシコとスーパートスカンを輩出！創業40周年を迎え、時代と共に輝きを増す「ブランカイア」オンラインセミナーはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2014年10月8日)　ブランカイア社　マーティンクローネンバーグ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2005年6月29日)　ブランカイアイ社マルティン・クローネンブルグ氏インタビューはこちら＞＞

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3,113 ～

Marlborough Sauvignon Blanc Astrolabeアストロラーベ（詳細はこちら）レモングラス、ライムの皮、パッションフルーツ、レッドペッパーの香り。
白桃、トロピカルフルーツ、柑橘のフレーバーをもったミディアムボディの味わい。
フィニッシュはドライで、ミネラルのニュアンスが残ります。
アワテレヴァレーのブドウをメインに、マールボロの数ヶ所の畑のブドウをブレンド。
ステンレスタンクで低温発酵。
750mlソーヴィニョンブランニュージーランド・マールボロマールボロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社『ワインスペクテーター』2023年間TOP100第15位の実績！ドライで余韻の長いフィニッシュ！マールボロのアストロラーベが仕立てる果実の風味とアロマが美しく重なり合うソーヴィニヨンブラン！マルボロソーヴィニヨンブランアストロラーベMarlborough Sauvignon Blanc Astrolabe商品情報アストロラーベはマールボロを拠点に1996年設立したワイナリーです。
生産量の80％を占めるソーヴィニヨンブランを中心に、自社畑やマールボロ各地にある彼らの友人であり信頼を寄せるパートナー農家のブドウを使って様々なワインを送り出しています。
このワインはアワテレヴァレーのブドウをメインに数ヶ所のソーヴィニヨンブランをブレンド。
ワインはドライで余韻の長いフィニッシュながら、果実の風味とアロマが美しく重なり合うソーヴィニヨンブランです。
2022年ヴィンテージはこの価格で『ワインスペクテーター』2023年間TOP100の第15位に選出されています！アワテレヴァレーのブドウをメインに、ケケレングコースト、サザンヴァレーなどマールボロの数ヶ所のソーヴィニヨンブランをブレンドしています。
収穫は涼しい時間帯に機械で行っています。
除梗後、軽くプレスし、スキンコンタクトを最小限に抑制。
低温で沈殿させたクリアな果汁を使い、ステンレスタンクで低温発酵。
パワフルな果実のフレーバー豊かな出来映えです。
レモングラス、ライムの皮、パッションフルーツ、レッドペッパーの香り。
白桃、トロピカルフルーツ、柑橘のフレーバーをもったミディアムボディの味わい。
フィニッシュはドライで、ミネラルのニュアンスが残ります。
酸やアルコール、ごくわずかな残糖とがうまくバランスを保っており、これらの要素が心地よい全体像を作っています。
どの要素も際立つものがない代わりに風味とアロマが美しく重なり合っています。
【受賞歴】ワインスペクテーター2023 TOP100で94点第15位(2022)、ワインエンスージアストで92点(2021)ニュージーランドから世界へ｢冒険の航海を続ける｣、マールボロの実力派ワイナリーアストロラーベ Astrolabe アストロラーベは1996年にオーナー兼ワインメーカーのサイモンワグホーンを中心に、妻のジェーンフォレスト、古くからの友人らと共に設立されました。
その後ジェイソンヤンクがチームに加わり、マネージングディレクターとして「アストロラーベ」を支えています。
サイモンはオーストラリアのローズウォーシー・カレッジでぶどう栽培とワイン醸造の学位を取得、1988年からギズボーンのコーバンズでチーフワインメーカーを務め、1995年にはマールボロのホワイトヘヴンの設立に携わりました。
しかし自分のワイナリーを持ちたいと常々考えていた彼は、翌年かつて19世紀初頭にマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり、｢天体観測儀｣を意味する｢アストロラーベ｣という名前を冠したブランドを立ち上げました。
これには「優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい」という彼の思いが込められています。
スタートしてしばらくはラベル無しのワインを少量生産し国内のレストランに販売していましたが、次第にそのワインの質の高さが口コミで広がり、2001年からは独立系の小売店で「アストロラーベ」のラベルを貼ったワインの販売が始まり、ワイン愛好家たちから熱狂的な人気を集めました。
その後イギリスへの輸出も始まり、年々その人気が高まっています。
現在彼らはマールボロ各地にある17ヶ所の畑のぶどうからワインを造りっています。
自社畑はワイラウヴァレーに広がる8ヘクタールのみですが、それ以外は東部のアワテレや南部のケケレングを中心に、マールボロ各地にある彼らの友人であり信頼を寄せるパートナー農家のぶどうを使っています。
そして彼らのモットーである｢ワインに果物の風味をそのまま反映させる｣ため、各々の畑のぶどうは最高の状態にあるのを見極めた上で収穫され、その味わいを引き出すために丁寧に醸造されます。
彼らの生産量の80％を占めるソーヴィニヨンブランは、典型的なグーズベリーやシトラスのフレーヴァーを持ち、さらにアワテレやケケレングのものは強烈なハーブやミネラルのニュアンスを持ちます。
ニュージーランドを代表するワイン評論家のボブ・キャンベルは｢アストロラーベは紛うことなくニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの造り手の頂点に立つワイナリーである｣と高く評価しています。
またシャルドネはすべて手摘収穫、オーク樽での発酵、熟成という贅沢なもので、その味わいは｢まさにニュージーランド産シャルドネの最高峰｣と評価されています。
近年では、米国の権威あるワイン専門誌「ワインスペクテーター」によるTOP100に2年連続で選ばれ（2012年度：マールボロ　ソーヴィニヨンブラン2011　59位/91pt、2013年度：マールボロ　ピノノワール2010　60位/92pt）、「2年連続で異なる品種で入選したことは、アストロラーベのワインが高品質であり、マールボロが冷涼気候ぶどうの栽培に適した産地だと証明している」とサイモンは述べています。
また、英国のワイン専門誌「デキャンタ」では、マールボロソーヴィニヨンブラン2013が91ptを獲得するなど、マールボロを代表する生産者として、最高のチーム、パートナーと共に、サイモンは新たなステージに向けて舵を取り続けています。

【6本?送料無料】アストロラーベマルボロソーヴィニヨンブラン 2023 白ワインソーヴィニョンブランニュージーランド 750ml
2,816 ～

Grillo Sicilia Barrel Selection Appassimento Colpassoコルパッソ（詳細はこちら）収穫は通常の完熟まで待ったブドウと、乾燥するまで待ったブドウを各々違うタイミングで全て手摘み収穫。
またその他の造りにもこだわり、オーク樽で熟成したものと澱と一緒にシュールリーの状態で熟成したものをブレンドし瓶詰します。
アパッシメント（陰干ししたぶどう）のぶどうが入ることでより深い味わいになっています。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE土着品種にこだわるシチリアの造り手コルパッソ！アパッシメントしたブドウを加えたより深い味わい「グリッロシチリアバレルセレクションアパッシメント」グリッロシチリアバレルセレクションアパッシメントコルパッソGrillo Sicilia Barrel Selection Appassimento Colpasso商品情報コルパッソは土着品種にこだわり、また農薬をほとんど使わず健全なワイン造りを行うシチリア州のワイナリー。
醸造過程において動物由来の成分を一切使わない「ヴィーガン認証」も取得しています。
このワインは収穫は通常の完熟まで待ったブドウと、乾燥するまで待ったブドウを各々違うタイミングで全て手摘み収穫。
オーク樽で熟成したものと澱と一緒にシュールリーの状態で熟成したものをブレンドし瓶詰します。
アパッシメント（陰干ししたぶどう）のぶどうが入ることでより深い味わいになっています。
2021ヴィンテージは『サクラアワード2023』でゴールドを獲得しています。
2020ヴィンテージに続き、2年連続での受賞です。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)、サクラアワード2022でゴールド獲得(2020)生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。

P3倍【6本?送料無料】コルパッソグリッロシチリアバレルセレクションアパッシメント 2022 白ワイングリッロイタリア 750ml サクラアワード2023 ゴールド
1,562 ～

La Pettegola Vermentino Toscana Banfiバンフィ（詳細はこちら）淡い黄色の色調でアプリコットやグレープフルーツ、花や地中海の低木地帯に特有のスパイスの香り。
しっかりとしたボディにイキイキとした酸によるフレッシュさが感じられる余韻の長いワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社フェミニンなイメージの愛らしいラベル！名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノラペッテゴラヴェルメンティーノトスカーナバンフィLa Pettegola Vermentino Toscana Banfi商品情報名門バンフィがマレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ名門バンフィがトスカーナ南部マレンマで造る秀逸なヴェルメンティーノ100%の白ワインです。
凝縮感あるフルーツの香りにみずみずしい果実感、滑らかな口当たりのバランスのとれた白ワインです。
ここ数年トスカーナで最も成功を収めたヴェルメンティーノペッテゴラはここ数年、イタリア国内でとても人気のある白ワインです。
トスカーナの最も成功を収めたヴェルメンティーノと高く評価されています。
ラペッテゴラとはトスカーナ沿岸に生息するシギ科の鳥「アカアシシギ」の意味で、伊語で「おしゃべりな人」という意味もあります。
女性をイメージして造ったフェミニンな印象があり、ボトイメージにも他のワイナリーではあまり見られない明るいピンク色を取り入れています。
ステンレスタンクのみで醸造したブドウのイキイキとした味わい畑はトスカーナ南部のマレンマにあり、岩の多い砂岩土壌です。
醸造にはステンレスタンクのみを使用し、13～16日間温度管理されたステンレスタンクで醗酵させます。
2016年10月にバンフィ社の北アジアエリアマネージャーのパオロ氏と試飲しました。
「イキイキとしたブドウの味わいが際立っている香りの良い白ワインです。
ここ数年でバンフィの主要な白ワインとなりつつあります。
」と近年イタリア国内で大変な人気を誇るヴェンルメンティーノと教えて下さいました。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロディモンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロディモンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏来社はこちら＞＞

【6本?送料無料】バンフィラペッテゴラヴェルメンティーノトスカーナ 2022 白ワインヴェルメンティーノイタリア 750ml
2,431 ～

Pinot Bianco Friuli Le Mondeレモンデ（詳細はこちら）『ガンベロロッソ』2年連続（通算9度）最高賞トレビッキエリを受賞するレモンデのフラッグシップワイン、ピノビアンコ。
恵まれたテロワールにより、レモンデの個性である究極の優美さが引き出されています。
黄金色を帯びた麦わら色。
熟したパッションフルーツ、黄桃、甘いスパイスの香り。
なめらかな口当たりと豊かなアロマの調和のとれたワイン。
750mlピノビアンコイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ガンベロロッソ2024』最高賞トレビッキエリ！躍進するフリウリの星「レモンデ」が造るみずみずしい酸と旨みが溢れる上品なピノビアンコ！ピノビアンコフリウリレモンデPinot Bianco Friuli Le Monde商品情報『ガンベロロッソ』2年連続（通算9度）最高賞トレビッキエリを受賞したピノビアンコ！白ワインの聖地フリウリ地方で目覚ましい躍進を遂げるレモンデ。
そのレモンデを象徴するのがこのピノビアンコ。
2019ヴィンテージが、『ガンベロロッソ2021』で年間最優秀コストパフォーマンス賞「MIGLIOR RAPPORTO QUALITA PREZZO」の栄誉に輝きました！恵まれたテロワールと樹齢70年の古樹によって、レモンデの個性である究極の優美さが引き出された代表作のピノビアンコです。
2022年も『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！海と山、2つの川の大自然に囲まれた土地で生まれた独特なフリウリDOCDOCフリウリグラーヴェは本来、川が運んだ石や砂利が多い土壌で知られていますが、レモンデのエリアは周りのグラーヴェ地区とは全く異なります。
レモンデの畑は、メドゥーナ川とリヴェンツァ川に挟まれ、ドロミテ山塊が削れて流れて堆積した石灰粘土土壌です。
また、アルプス山脈につながる山地まで30キロで、夜はアルプスから冷たい風が吹くことにより、温度が下がりブドウの酸が保たれます。
そのため、ほかの地域とは異なり、ミネラル豊かでアロマが鮮明。
完璧に成熟した果実の芳しさを感じさせ、生き生きとした味わいの長期熟成能力を持つワインが生まれます。
レモンデのエノロゴを務めるルッゼネ氏が「ピノビアンコは、まさにこのテロワールに合った品種なので、特別なことはしなくても、丁寧に醸造すれば素晴らしいワインができます」と話すように、レモンデは、この恵まれたテロワールを最大限生かすために、最新設備を用いた無駄のない方法で高品質ワインを造っています。
ピノビアンコの生産数にいたっては州で一番多い4万本を生産するなど、数多くの高品質な白ワイン醸造を可能にしています。
【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2022、2021、2019、2018、2016-2012)、ガンベロロッソ2021年間最優秀コストパフォーマンス賞（2019）ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指す造り手レモンデ Le Mondeフリウリヴェネツィアジューリア州にあるレモンデ社は、ミクロクリマが表現された「自然が語る」ワインを目指して高品質なワイン造りを行っています。
栽培や醸造設備を2008年に一新して以降、目覚ましい成長ぶりを見せており、イタリアワインガイド『ガンベロロッソ』2021年版でトレビッキエリ（8年連続受賞）を獲得し、ピノビアンコ（2019ヴィンテージ）は最優秀コストパフォーマンス賞をダブル受賞するなど、安定したその品質が高く評価されているワイナリーです。
独特なテロワールのもと、積極的な設備投資で優美なワインを実現する新進気鋭のフリウリワイナリーワイナリーのあるエリアは、2つの川に挟まれた、石灰・泥土・粘土質の堆積土壌。
フリウリの他のエリアの畑と比べると、粘土質の割合が高く、果実味豊かなブドウが育ちます。
また北側のプレアルプス（アルプス山脈につながる山地）から夜間冷たい風が吹き、昼夜の寒暖差が生まれ、エレガントなワイン造りに適した環境です。
このようなテロワールを持つレ・モンデ社の畑に、もともと大きなポテンシャルを感じていた現オーナーアレックスマッカン氏が、2008年にワイン造りに参画し、さらなる品質向上のために最新設備を導入しました。
畑には、粘土質によるぬかるみを解消しブドウの生長に適切な水分量を維持するため、排水路を地下90cmに設置、また温暖化による干ばつに備え、地下30cmには灌漑ホースも張り巡らせています。
醸造の工程においても二重構造のモスト温度管理システムを導入し、果汁が発酵タンクに入る段階で10℃まで温度を下げることで、ブドウ本来のアロマとフレッシュさを保持できるようにするなど、マッカン氏の品質へのこだわりによるこれらの投資こそが、レ・モンデらしい優美な味わいのワイン造りを支えています。
2008年当時、20ヘクタールほどだった自社畑も今では100ヘクタール以上に広げるなど、意欲的なワイン造りを行うその姿勢に注目が集まっています。
あの『ガンベロロッソ』も認める圧巻のコストパフォーマンスレモンデ社のワインは国内外から評価が高く、またその圧倒的なコストパフォーマンスでも注目されています。
特にピノビアンコは、リーズナブルな価格ながら、ワインガイド『ガンベロロッソ』で2012ヴィンテージから計7回最高評価トレビッキエリを受賞しています。
（※2017ヴィンテージはシャルドネがトレビッキエリを受賞し、ワイナリーとしては8年連続）さらに2021年版『ガンベロロッソ』では、同じくピノビアンコが特別賞のベストコストパフォーマンス賞(2019ヴィンテージ)を受賞し、ますますその存在を知らしめることになりました。
●レモンデの突撃インタビュー(2021年5月11日)　8年連続トレビッキエリ＆2021年間最優秀コストパフォーマンス賞！イタリア白ワイン屈指の銘醸地フリウリで躍進する「レモンデ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】レモンデピノビアンコフリウリ 2022 白ワインピノビアンコイタリア 750ml
2,222 ～

Soave Classico Superiore Monte Di Fice I Stefaniniイステファニーニ（詳細はこちら）“モンテ・デ・フィーチェ”はイ・ステファニーニの最上級の畑です。
畑はコスタルンガ村にある、ワイナリーのすぐ背後にそびえる標高150mの丘に広がります。
土壌は鉄分を多く含む凝灰質の火山性土壌、ぶどうの樹齢は30～60年です。
ぶどうは10月初めに手摘みで収穫し、ステンレスタンクで温度を15.5度に保ちながら、8～10日間かけてじっくり発酵させます。
発酵終了後そのままシュール・リーの状態で6ヶ月間静置、熟成の後瓶詰めします。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェスペリオーレDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社最上級畑「モンテデフィーチェ」から造られる、精緻なミネラルと複雑な余韻が素晴らしいイステファニーニのソアーヴェクラシコスペリオーレ！ソアーヴェクラシコスペリオーレモンテデフィーチェイステファニーニSoave Classico Superiore Monte Di Fice I Stefanini商品情報イ・ステファニーニは、2003年設立の非常に新しい生産者ですが、短期間にソアーヴェのトップクラスの生産者の仲間入りを遂げた注目の造り手。
ソアーヴェクラシコスペリオーレモンテデフィーチェはワイナリーのすぐ背後にそびえる標高150mの丘に広がる最上級畑「モンテデフィーチェ」のガルガーネガ100%で造られています。
鉄分を多く含む火山性土壌の古木から産まれる「モンテデフィーチェ」はイ　ステファニーニが所有する最上級の畑です。
畑はコスタルンガ村にある、ワイナリーのすぐ背後にそびえる標高150メートルの丘に広がります。
土壌は鉄分を多く含む凝灰質の火山性土壌でブドウはペルゴラヴェロネーゼ仕立て栽培され平均樹齢は30～60年の古木から産み出されます。
例年10月初旬に手摘みで収穫し、ステンレスタンクで温度を15.5度に保ちながら、8～10日間かけてじっくり醗酵させます。
醗酵終了後そのままシュールリーの状態で6ヶ月間静置、熟成の後瓶詰めします。
和食とも素晴らしい相性を魅せるソアーヴェ中盤から好ましいミネラル感と長く複雑な余韻がとても魅力的なたおやかさと芯の強さが共存する素晴らしいソアーヴェです。
イタリア料理は勿論、魚や白身肉の料理（特にオーブンで焼いたものやグリルしたもの）、和食との相性も素晴らしいと思います。
また野菜料理や肉のパイ料理などもおすすめです。
生産者情報イステファニーニ I Stefaniniガルガネーガの特徴と現代的味わいを融合させる注目の生産者イステファニーニは、2003年設立の非常に新しい生産者ですが、短期間にソアーヴェのトップクラスの生産者の仲間入りを遂げた注目の造り手です。
中世の城が丘の上から見下ろすソアーヴェの街から北東へ車で10分程、モンテフォルテダルポーネの中のコスタルンガという小さな集落にイステファニーニは拠を構えます。
当主のテッサリ家は1800年頃よりこの地でぶどうやオリーブの栽培、そして一時ワイン造りにも携わってきました。
テッサリ家のぶどう畑はアルポーネ川岸の段丘の斜面にあり、その位置によって組成が異なるユニークな火山性土壌の上に広がっています。
彼らは長年ぶどう農家としてここで栽培したガルガーネガを他のワイナリーに販売していました。
ガルガーネガの個性を生かすべく、ワインの発酵、熟成を全てステンレスタンクで行なうしかし現当主バレンチノの息子、フランチェスコはここで再び自分達のワインを造りたいとの強い思いを持ち、基礎からワイン醸造を学び様々な経験を積んだ後、2003年にイステファニーニを立ち上げました。
ステファニーニの名前はこの地での歴史に敬意を表して彼らの先祖の一人、ステファーノから名付けられました。
ワイン造りを始めるにあたり、フランチェスコはこのユニークな土壌で育ったガルガーネガの個性を生かすべく、ワインの発酵、熟成を全てステンレスタンクで行なう事にしました。
土壌の異なる2つのキュヴェ「モンテデトーニ」と「モンテディフィーチェ」クラシコやスペリオーレなど上級のソアーヴェを造る生産者は現在でも多くが熟成にオーク樽を用いていますが、フランチェスコのこの試みは彼が自分の畑の土壌とぶどうの持つポテンシャルの高さを確信したことの表れでした。
ワイナリーの建物の背後の斜面に広がる2つの畑、モンテ・デ・トーニとモンテ・ディ・フィーチェは同じ斜面にありながら、全く異なる火山性土壌を持ちます。
低い位置にあるモンテ・デ・トーニの土壌は酸化鉄を多く含む赤土、そしてより高い位置に広がるモンテ・ディ・フィーチェは玄武岩が砕けた、　鉄分の多い暗灰色の土壌を持ちます。
それぞれの畑には樹齢30年～60年のガルガーネガが植えられており、モンテ・デ・トーニはトロピカルフルーツの風味を持った華やかな味わい、モンテ・ディ・フィーチェはミネラルのニュアンスが強い、固く引き締まった味わいと、同じぶどうでも対象的な風味となります。
紛う事のない新しく偉大なソアーヴェの造り手の一人いずれのワインも既に『ガンベロロッソ』で2ビッキエリを獲得するなど内外で高い評価を得ており、フランチェスコも「紛う事のない新しく偉大なソアーヴェの造り手の一人」と最高級の賛辞を受けています。
その個性あふれるワインを、是非味わって下さい。

[クール便]【6本?送料無料】イステファニーニソアーヴェクラシコスペリオーレモンテデフィーチェ 2022 白ワインガルガーネガイタリア 750ml ソアヴェクラッシコ
3,399 ～

Grechetto Umbria Cantina Rainaカンティーナライナ（詳細はこちら）土着品種グレケットで造るクリーンで力強い果実味が魅力のオレンジワイン。
洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香りが広がります。
クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じられます。
750mlグレケットイタリア・ウンブリアウンブリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション洋ナシや青りんご、柑橘の香り！クリーンで力強い果実味！ウンブリア注目の自然派ライナがグレケットで造るオレンジワイングレケットウンブリアカンティーナライナGrechetto Umbria Cantina Raina商品情報栽培過程から醸造過程までビオディナミに取り組み今注目のカンティーナライナが、土着品種グレケットで造るクリーンで力強い果実味が魅力のオレンジワインです。
48時間のスキンコンタクト、野生酵母にて自然発酵畑は標高220mの北東向きの区画。
手摘みで収穫された葡萄をプレス後、ステンレスタンクで約48時間のスキンコンタクトを行います。
野生酵母で発酵後、5か月間澱と共に寝かせ、瓶詰めし、瓶内で2か月熟成させます。
洋ナシや青りんごに柑橘系の香り。
クリーンで力強い果実味洋ナシや青りんごの果物の香りに加えて柑橘の爽やかな香りが広がります。
クリーンで力強い果実と綺麗な酸のバランスが心地よく感じられる辛口オレンジワインです。
生産者情報カンティーナライナ Cantina Raina自然に恵まれた10haの小さな葡萄畑から家族経営でワインを造る。
ワイナリーはウンブリア州にある「イタリアの最も美しい村」の一つとして知られるモンテファルコから東に約4kmの小さな集落の中にあります。
ワイナリー名のライナは最初にサグランティーノを植えた土地の前オーナーの愛称で土地と歴史を残すためにこの名前にしました。
。
大学で哲学を学び、ミシュランの料理人からワイン醸造家への道を進んだ二代目フランチェスコ現在は1978年生まれの二代目フランチェスコは、2002年にペルージャの大学で哲学を修め卒業。
その後料理人の道へ進みました。
ウンブリア州のレストランで修業を重ねた後、約2年間、ミシュラン星付きのレストランで勤務しました。
そして2007年にワイナリーへ加わり、畑仕事と醸造学び、現在に至るという変わった経歴の持ち主です。
目指す醸造のスタイルは「自然で栽培され、土地の味が詰まった葡萄を、そのままワインに変えること」。
畑では原則としてビオディナミを実践し化学的な除草剤、殺虫剤などは一切使用していません。
銅、硫黄に加えてイラクサ、トクサ、ビヨウヤナギなどを煎じたものを散布し、その他、ビオィデナミの調剤である500番と501番のプレパラシオンを使用しています。
ビオディナミで土地本来のエネルギーを正常化、そして活性化を行っています。
収穫は全て手摘みで、発酵は野生酵母を使用しSO2も必要最小限に抑えるようにしています。
目標はテロワールを表現したワインを造ること。
しかし自然なワイン造りをし過ぎて味わいが濁らないように注意する。
ワイン造りで特に意識していることは、葡萄の個性を楽しんで飲むことが出来て、あくまでも果実味はクリーンであること。
熟しすぎている葡萄を使用せず、酸がしっかりとある健全な葡萄を収穫すること。
そして、余計なタンニンを抽出しすぎないように、発酵期間は他の自然な造りをしている生産者と比べ比較的短くしています。
樽を使用する際には葡萄品種本来の個性を損なわないように古樽を使用します。
自動ポンプシステム付きのスレンレスタンクやソフトプレス機などの必要な技術を取り入れるます。
ワイナリーの屋根にはソーラーパネルを敷き電機の一部を賄っています。
また、セラーやタンクの洗浄には敷地内にある池の水を使用するなど環境にも配慮するようにしています。
料理人・フランチェスコ氏の腕も生きるワイナリー。
セラーのある建物には、ワインと共に郷土料理も楽しむことができる予約制のレストランも併設。
ここでは近隣のオーガニックやビオディナミを実践する農家の野菜や肉、そしてサラミや生ハム、さらには野生のハーブなどを提供するイベントも行われています。
ワインと食材、そして食事。
スローフード、スローワイン。
ウンブリアの恵まれた自然を愛し、料理人としての経験も持つフランチェスコ氏ならではの考えが、そのままワイナリーとなって食事に合うワインを造ります。

[クール便]【6本?送料無料】カンティーナライナグレケットウンブリア 2022 白ワインオレンジワイングレケットイタリア 750ml 自然派
2,739 ～

Fiano Di Avellino Mastroberardinoマストロベラルディーノ（詳細はこちら）1878年創立、カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門"マストロベラルディーノ"の「フィアーノディアヴェッリーノ」です。
古代品種フィアーノを100％使用して、ステンレスタンクで20日程の発酵を行っています。
シトラスや白い花のアロマに加え、洋ナシ、少し鉱物質のニュアンス。
ふくらみのある果実のボリューム。
ライチのようなジューシーさがあり、石灰などのミネラル感がアクセント。
程よいボディとフローラルな味わいのフィアーノです！750mlフィアーノイタリア・カンパーニャフィアーノディアヴェッリーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社清々しくバランスのとれたエレガントな味わい名門マストロベラルディーノが造る古代品種フィアーノフィアーノディアヴェッリーノマストロベラルディーノFiano Di Avellino Mastroberardino商品情報ローマ時代に既に存在していた古代白品種フィアーノローマ時代に既に存在していた古代白品種フィアーノ。
現在アヴェッリーノ州で最も栽培されている白ブドウ品種で、名門マストロベラルディーノ社においても重要なブドウ品種です。
石灰質や火山灰から成る水はけの良い土壌標高400メートル、南東向きの石灰質や火山灰などの地層から成る水はけの良い土壌で、1ヘクタール当たり約3000本の密植度で栽培しています。
ブドウの平均樹齢は10～20年。
収穫は例年10月の初旬で手摘みで行われます。
温度管理されたステンレスタンクで醗酵、少なくとも1ヶ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
ミネラルの清々しさがアクセントにあり、バランスのとれたエレガントなスタイルマストロベラルディーノのフィアーノは、ミネラルの清々しさがアクセントにあり、バランスのとれたエレガントなスタイルです。
料理の旨みを引き立てるミネラルと洗練された酸味が備わり、ジューシーな果実味と魅力的なコントラストがあります。
料理との相性がよく、料理を引き立てる要素がその味わいの中にたくさん存在します。
カンパーニア州の食文化は、山海の幸をふんだんに使い、とてもバラエティー豊か。
また、素材の味を活かす調理法など、日本と共通する部分が多いと言われています。
イタリア料理は勿論、新鮮な魚介類のグリル、塩で頂く天ぷらと非常に相性が良いです。
カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。
マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立のワイナリー。
創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。
そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。
現在はピエロマストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラエクラーノなどに畑を所有。
総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。
多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。
そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオマストロベラルディーノ氏でした。
タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。
マストロベラルディーノは、このタウラージと白のDOCGである「フィアーノディアヴェッリーノ」「グレコディトゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしたワイナリーと認識されています。
また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラデイミステリ」をイタリア政府から任されたということからも、高い品質を誇る信頼の厚いワイナリーだと言うことの証です。
マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。
カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。
マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリースしました。
中でも「ラディーチタウラージリゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。
2015年、ピエロマストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオマストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。
「スティレマプロジェクトはアントニオマストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。
●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日)　カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら＞＞●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日)　マストロベラルディーノ社　ピエロ社長インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】マストロベラルディーノフィアーノディアヴェッリーノ 2022 白ワインフィアーノイタリア 750ml
3,113 ～

Viognier Mcmanis Family Vineyardsマックマニスファミリーヴィンヤーズ（詳細はこちら）OTHER WHITE750mlヴィオニエアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン

【6本?送料無料】マックマニスファミリーヴィンヤーズヴィオニエ 2022 白ワインヴィオニエアメリカ 750ml スクリューキャップ
1,749 ～

Shamaris Cusumanoクズマーノ（詳細はこちら）ジャスミンや春に咲く白い花、次いで夏を連想するイエローメロンやリンゴ、そして最後にアーモンドやタイムの香りを感じさせる。
フレッシュで風味が良く、上品な後味は次第にイエローメロンやスパイスの印象へと変わる。
“シャマリス”とは輝く海の意味。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーグリッロに理想的！標高400mのモンテピエトローゾの畑から生まれる美しい酸と豊かな果実味の白「シャマリス」シャマリスクズマーノShamaris Cusumano商品情報コストパフォーマンスに優れた白「シャマリス」シチリア各地の様々なテロワールで土着品種と国際品種からコストパフォーマンスに優れたワインを造る人気ワイナリー「クズマーノ」のグリッロ100%白、シャマリス。
毎年のようにワイン評価誌で高い評価を獲得。
『ルカマローニ』で93点、『ジェームズサックリング』で92点と、千円台のワインとしては高い評価を獲得しています！（2021ヴィンテージ）白ブドウに最適！標高350m、海に近く風が強い「モンテピエトローゾ」に育つグリッロ100％「シャマリス」は、“輝く海”という名のワインで、シチリア西部パレルモ県にあるモンレアーレ地区の、標高400mに広がるモンテピエトローゾにある北向きの畑に植えられたグリッロ種から造られます。
ここは、丘の上に風力発電の風車が連なる、非常に風の強い場所で白ブドウに相応しい土地です。
クズマーノは、白ブドウをシチリア島内の様々な場所に植えて実験を重ねた結果、このモンテピエトローゾの畑が最適だと判断。
通常、海に近い畑ではさんが低く、糖度が高くなってしまい、長期熟成にはあまり向かないブドウとなるのですが、モンテピエトローゾは標高が高いため、酸が高く、果実味もしっかりとあるブドウが造られることがわかりました。
6ヶ月間のシュールリーで厚みとコクをうみだす収穫は手摘みで例年9月の第1週に行なわれます。
14度の低温で5時間マセレーション後、空気圧でプレスをかけます。
18～20度でアルコール醗酵が行われます。
6ヶ月間澱と共に（シュールリー）ステンレスタンクに置かれた後、瓶内で寝かせてリリースされます。
これによりワインに厚みとコクが加わり、しっかりとした酸とともに凝縮した果実味を感じる白ワインがぐ繰られています。
酸が高く果実味もしっかりとあるグリッロを造るために探した土地モンテピエトローゾ2019年10月、来日したディエゴクズマーノ氏にお話しを聞きました。
「グリッロは、マルサラに使われる品種として知られているように、糖度の高いブドウになることが重要とされてきました。
だから海に近い場所に植えられていたわけですが、私たちは酸も高く、そして果実味もしっかりとあるグリッロを造りたくてこの土地を選びました。
」明るく淡いイエローの色調で、グレープフルーツや青みの残ったマンゴー等の溌剌とした果実の新鮮な香りがあります。
飲むと、スマートな果実感と柔らかい酸味が感じられ、豊かなミネラルと果実の風味が上品にマッチしたすっきりとして飲みやすい白ワインです。
シチリアの土着品種であるグリッロを使った「シャマリス」はその名前の由来通り、魚介類との相性は勿論、サラダやさっぱりとしたオイルベースのパスタ、新鮮なトマトを使った料理と相性の良さを魅せてくれます。
【受賞歴】ルカマローニで93点(2021)、ジェームズサックリングで92点(2021)、ジェームズサックリングで92点(2020)、ワインエンスージアストで92点(2020)、ルカマローニで92点(2020)、ファルスタッフで90点(2020)生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモタキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティエペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタモーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタモーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウドディメッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウドディメッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！はこちら＞＞

【6本?送料無料】クズマーノシャマリス 2022 白ワイングリッロイタリア 750ml
2,134 ～

Il Bacco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノ（詳細はこちら）様々な畑をブレンドして造るベーシックキュヴェ。
ゴールドがかった綺麗な麦わら色。
リンゴやパイナップルなどの熟れた果実や白い花を思わせるクリーンなアロマが広がります。
飲むと柔らかな果実味が引き締まった酸と共に口の中を満たし、力強くも滑らかな飲み心地。
味わいの要素一つ一つの個性が感じられ、ベーシックキュヴェにして驚くほどの完成度の高さ。
綺麗なミネラルと余韻の心地よい苦みまで存分に楽しめるヴェルディッキオです。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社クリーンで清々しいアロマと引き締まった果実味！自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」のハイレベルなベーシックキュヴェイルバッコヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレファットリアコロンチーノIl Bacco Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報自然派ヴェルディッキオのパイオニア「ファットリアコロンチーノ」のベーシックキュヴェ、イルバッコです。
クリーンなアロマと柔らかくも引き締まった果実味のバランスが素晴らしい、ヴェルディッキオの造り手の中でも一味違う個性を放つ、存在感のある味わいをお楽しみいただけます。
様々な畑のヴェルディッキオを使用。
コロンチーノの個性の本質をストレートに感じられるコロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
ベーシックキュヴェのイルバッコはその両方の土壌タイプの様々な畑のヴェルディッキオの、比較的若い樹齢のものを使用。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵、熟成。
コロンチーノの個性の本質をストレートに感じられる、最適なワインとなっています。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョカネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリアコロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョカネストラーリと妻のフィオレッラディナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30～40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。

【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定ファットリアコロンチーノイルバッコヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラシコスペリオーレ 2022 白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml クラッシコ
3,289 ～

Vigneti di Carbonare Soave Classico Inamaイナマ（詳細はこちら）イナマの新しいクリュソアーヴェクラシコ。
カルボナーレの区画にある古いペルゴラ仕立ての素晴らしい畑に育つ樹齢約40年のガルガネガから造られます。
クラシコ地区特有の火山由来の玄武岩土壌から複雑味あふれる個性の強いソアーヴェが生まれます。
短時間のマセラシオン、ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成。
草原の草花や柑橘系のしっかりとしたアロマ。
はっきりとした酸とミネラルが口の中に広がるエレガントな味わい。
実にのびやかで柔らかさも感じられます。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェクラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社イナマ第4の新ソアーヴェ！エレガンスに満ちた上品な果実味と美しいミネラル！日照条件の良い素晴らしいクリュ「カルボナーレ」ヴィニェーティディカルボナーレソアヴェクラシコイナマVigneti di Carbonare Soave Classico Inama商品情報イナマ第4のソアーヴェ「カルボナーレ」イナマが新たにリリースしたヴィニェーティディカルボナーレは「ヴィンソアーヴェ」、「フォスカリーノ」、「ヴィニェートデュロト」に続く、第4のソアーヴェクラシコです。
2016年が初リリースで、イナマを世界中に知らしめた偉大な祖父ジュゼッペ、父ステファノに続く、3世代目のアレッシオイナマら3人兄弟によって造られた、イナマ新世代を代表するエレガントで滑らかさが魅力的なクリュソアーヴェとなっています！イナマ3兄弟を模したコルク職人が描かれたおしゃれなラベルラベルは3人のコルク職人が作業をしている様子（18世紀にフランのディドロたちによって発行された百科全書より）が描かれており、イナマ3兄弟を模したおしゃれなラベルとなっています！平均樹齢45年の全て東向きの条件に恵まれたクリュ「カルボナーレ」2019年4月、イナマ社のアレッシオイナマ氏にお話を聞きました。
「カルボナーレはヴィンソアーヴェ、フォスカリーノ、ヴィニェートデュロトに続く、第4のソアーヴェクラシコで2011年に新たに購入した1.8ヘクタールの広さの畑です。
モンテフォスカリーノの北部にあり、標高200メートルで平均樹齢45年の素晴らしいブドウが残っている全て東向きの条件が揃っています。
購入から5年を費やして、イナマのレベルに合うように畑を仕立ててきました。
カルボナーレのブドウは2015年までヴィンソアーヴェに使われていましたが2016ヴィンテージからソアーヴェクラシコカルボナーレとして単一でボトリングしています。
生産本数は1万2000本です。
朝の穏やかな日照を浴びて、16時は日陰になります。
谷のような形をしていて水分を多く含む土壌です。
畑を購入した時、カルボナーレのブドウを食べたところ、フォスカリーノとは違った味わいの構成があり酸が高くピチピチとした豊かなミネラルを感じました。
柑橘、マンダリンの香りがしっかりと感じられます。
この素晴らしい特徴を活かしてカルボナーレ単一畑でボトリングする事にしました。
」と話してくれました。
日照条件の良さと純度の高いガルガネガが栽培されていた非常に優れた畑カルボナーレは非常に古いペルゴラ仕立ての渓谷を見下ろす事の出来る畑で、「フォスカリーノ」の北側に位置する朝日を浴びる日照条件が非常に優れた畑です。
イナマが所有する前のオーナー時代には、甘口のレチョートの畑としてガルガネガが栽培されていました。
伝統的なガルガネガが植えられていた土地であり、その日照条件の良さと純度の高いガルガネガが栽培されていたことが決め手となり、イナマが畑を購入しました。
畑を初めて見た時はインスピレーションを感じる感動的な出会いとなり、クリュソアーヴェ「カルボナーレ」が産まれました。
カルボナーレの区画は標高250メートルの東向きの山腹の斜面に位置カルボナーレの区画は標高250メートルの東向きの山腹の斜面に位置し、フォスカリーノ（南、南東、南西向き）と比較しても全く異なる微気候があります。
ダルポネ山とドロミティから吹き下ろす、新鮮な山風があり、植物界と自然な調和をとる小川の存在があり、偉大な白ワインが産まれる大切な要素が揃っている畑となっています。
ガルガネガの樹齢は約45年で1ヘクタールあたり約2500本の植密度でペルゴラ仕立て栽培しています。
玄武岩土壌（火山性土壌）の非常に複雑性に富む強い個性を持った畑カルボナーレの土壌は玄武岩土壌（火山性土壌）で緑や赤、時にオレンジの土壌が混じり、非常に複雑性に富む強い個性を持った畑で、出来上がるワインからは溢れんばかりの柑橘の香り、ピチピチとした酸味、新鮮味のあるミネラルが感じられます。
手摘み収穫したブドウを除梗、破砕。
約4時間のマセラシオン後、プレス。
ステンレスタンク内で発酵、熟成を行います（熟成期間約12カ月）軽くフィルターをかけた後ボトリング。
その後約6ヶ月間の瓶内熟成を行い、リリースします。
生産者情報イナマ Inamaワイナリー、イナマは、1950年、現オーナーのステファノ氏の父であるジュゼッペ・イナマ氏がソアーヴェクラシコ地区の中心地「モンテフォスカリーノ」の上部斜面の最良部分に畑を購入して始まりました。
彼の目的は「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガから、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアーヴェクラシコを世界に通用するレベルに再生させる」と言うことでした。
フォスカリーノは、ソアヴェクラシコのエリアの中で歴史的に最上級とされる丘陵地。
約65haをイナマとアンセルミ、ジーニの3社が所有。
そのうちイナマは28haを所有しています。
ここに畑を持っていることがイナマの最大の強みで、オーナーのステファノ氏も他の造り手との違いは何かと聞くと「フォスカリーノに畑があること」と言い切っています。
2000年以上も続くブドウ栽培の歴史を誇る最上級地区フォスカリーノで造るイナマの3つのソアーヴェクラシコソアーヴェクラシコの歴史は、2000年前、古代ローマ人がこのソアーヴェクラシコ地域にガルガーネガを栽培したことにさかのぼります。
料理に合うワインとして「ミネラルのあるワイン」が好きだった古代ローマ人がブドウ栽培に選んだ土地は、「ミネラル豊富な土壌」であるシチリア、カンパーニャ、ラツィオ、ウンブリアの火山灰土壌の土地。
北イタリアでは唯一ソアーヴェクラシコ地域がこの特徴を持つ土地だったのです。
ソアーヴェクラシコの特徴は、「ミネラル」と「白い花の香り」。
それはイナマのソアーヴェクラシコからもはっきりと感じられます。
最上級地区フォスカリーノのテロワールを最大限に生かし、3つの異なる特徴を持つソアーヴェクラシコを造っています。
畑の違い、樹齢の違い、そして醸造方法の違いによって生み出される魅力的なソアーヴェクラシコを飲み比べてお楽しみください。
ソアーヴェクラシコの最上級地区で世界に通用する白ワインを造り出すソアーヴェクラシコ地区に28haの畑を所有。
1つの醸造所で所有する畑としてはソアーヴェクラシコ地区で最大の規模です。
その大部分が最高クリュのフォスカリーノにあります。
ガルガーネガだけではなく、国際品種のソーヴィニョンとシャルドネも植樹。
それは「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインを造ることができる」ことを証明したいという思いから。
当時はだれも信じていなかったこの2品種から、今、偉大な白ワインが世界中で評価されています。
1990年にコッリベリチ地区に畑を購入、赤ワインの生産を始めます。
テーブルワインが量産されるこの地域で「最高級の赤ワインを造る」第一人者になることを目標とし、カベルネ、カルメネーレ、メルローで造る「ブラディシズモ」の成功を受け、赤ワインにおいても高い評価を受けています。
●イナマの突撃インタビュー(2019年4月15日)　ガルガーネガとカルメネーレ種で世界に通用する実力者！更なる高みを目指す偉大なソアーヴェ「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞●イナマの突撃インタビュー(2018年2月7日)　「ソアーヴェエリアの概念を変えた」リーダー的存在！単独所有DOCでイタリア最高峰のカルメネーレ栽培に情熱を燃やす「イナマ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】イナマヴィニェーティディカルボナーレソアヴェクラシコ 2021 白ワインガルガーネガイタリア 750ml
4,532 ～

Castelli di Severino Trebbiano & Falanghina Teanumテアヌム（詳細はこちら）フレッシュなブドウの美味しさをストレートに感じる白。
花や黄色の果実を思わせる心地よい香りと、爽やかな酸が特徴的。
はっきりとした果実味が素直に美味しい。
シーフードの前菜にピッタリ。
750mlトレッビアーノ、ファランギーナイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社上質なトレッビアーノとファランギーナの魅力たっぷり！フローラルなアロマと淡い黄色のフルーツの香り！フレッシュな酸が心地よいお手頃プーリア「カステッリディセヴェリーノプーリアビアンコ」カステッリディセヴェリーノトレッビアーノファランギーナテアヌムCastelli di Severino Trebbiano & Falanghina Teanum商品情報“モダンで洗練、そしてフレッシュで飲み心地の良い、新しいスタイルのプーリアワイン”の造り手として人気のテアヌムが造るお手頃価格の「カステッリディセヴェリーノプーリアビアンコ」です！品質にこだわるテアヌムが厳選したトレッビアーノとファランギーナ種が生み出す、プーリアの魅力を存分に楽しめるワインです。
淡い黄色の色調、フローラルなアロマと淡い黄色のフルーツの香りが広がり、フレッシュな酸味も感じられる飲み心地の良い味わい。
シーフードなどの前菜に最適です。
生産者情報テアヌム Teanumテアヌム社はプーリア州の中心、カピタナータ北側の少し丘になっているサン・パオロ・ディ・チヴィターテに位置しており、ブドウ栽培に最適な環境に恵まれています。
“テアヌム”という名前は、現在のサン・パオロ・ディ・チヴィターテにかつてあった古代ローマ時代の町、テアヌム・アプルム（Teanum Apulum）に由来しています。
その時代から、この地域ではオリーブと並んでワインが有名でした。
テアヌム社は、「モダンで洗練、そしてフレッシュで飲み心地の良い、新しいスタイルのプーリアワイン」を造ろうという情熱に燃える若いメンバーが中心になり、1998年に創立されたワイナリーです。
「プーリアのワインをもっと知ってもらいたい」というワイナリーの熱い想いのもと、さらなる飛躍を目指し続け、今ではこのエリアの品質を世界に認めさせた生産者のひとりとなっています。
テアヌム社は畑仕事を重視した考えを持っています。
畑は5つの地域にまたがり、面積は162ヘクタール以上にも及びます。
ヘクタール当たりのブドウの収量を減らす畑の改革を行い、プーリア州の土着品種のみに限らず、国際品種はもちろんのこと、その立地を生かし、モリーゼ州、カンパーニャ州、バジリカータ州のポテンシャルの高い固有品種を多く栽培しています。
大切に育てられたブドウは、すべての醸造段階において注意深い作業を粘り強く行い、高品質のワインへと姿をかえていきます。

【6本?送料無料】テアヌムカステッリディセヴェリーノトレッビアーノファランギーナ 2022 白ワインイタリア 750ml
1,034 ～

Organic Catarratto Pinot Grigio Terre Siciliane Colpassoコルパッソ（詳細はこちら）2つの品種のバランスがとてもよく、シトラスやトロピカルフルーツの爽やかな香りで毎日の食事に合わせて楽しめます。
特にシーフード、アペリティフに。
それぞれのぶどう品種ごとに、18度の低温で保たれたタンクにて約3 週間発酵。
マロラクティック発酵はせず、発酵後にブレンドし、約3ヶ月間、澱と共にタンクで熟成。
750mlカタラット、ピノグリージョイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE土着品種にこだわるシチリアの造り手コルパッソ！シトラスと南国果実の爽やかなアロマが香る超コスパのデイリー白！オーガニックカタラットピノグリージョテッレシチリアーネコルパッソOrganic Catarratto Pinot Grigio Terre Siciliane Colpasso商品情報古来より土地に根ざしている土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合しワインつくりを行うコルパッソ！カタラット60％とピノグリージョ40％で造るコストパフォーマンスに優れたデイリーワイン、オーガニックカタラットピノグリージョです。
シトラスやトロピカルフルーツの爽やかな香りで毎日の食事に合わせて楽しめる白ワインです。
それぞれのぶどう品種ごとに、18℃の低温で保たれたタンクにて約3週間発酵。
マロラクティック発酵はせず、発酵後にブレンドし、約3ヶ月間、澱と共にタンクで熟成させます。
自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。
また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。
生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。

P3倍【6本?送料無料】コルパッソオーガニックカタラットピノグリージョテッレシチリアーネ 2021 白ワインイタリア 750ml オーガニックスクリューキャップ
1,562 ～

Pinot Grigio Ca’ Vegar Cantina Castelnuovo Del Gardaカステルヌォーヴォデルガルダ（詳細はこちら）色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。
柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。
フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。
750mlピノグリージョイタリア・ヴェネトガルダDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズヴェネトのカステルヌォーヴォデルガルダが造るピノグリージョアーモンドやレモンのアロマと凝縮感のある果実味ピノグリージョカヴェガルカステルヌォーヴォデルガルダPinot Grigio Ca’ Vegar Cantina Castelnuovo Del Garda商品情報カステルヌォーヴォデルガルダはヴェネト州のガルダ湖畔にある協同組合で、厳しい基準でブドウを選別し、一番いいランクに入ったブドウで造ったワインだけを日本向けに輸出します。
北イタリアで人気のあるピノ・グリージョは、凝縮感があり飲み応えがあります。
色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。
柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。
フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。
生産者情報カステルヌォーヴォデルガルダ Cantina Castelnuovo Del Gardaカステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合です。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの優れているところは契約している栽培農家から、その年の出来、不出来によって良い葡萄だけを購入して醸造している点にあります。
葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等、多種多様な葡萄品種が栽培されております。
その為、毎年安定したクォリティーのワインを供給することが可能となっているのです。
カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。
1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。

【6本?送料無料】カステルヌォーヴォデルガルダピノグリージョカヴェガル 2023 白ワインピノグリージョイタリア 750ml
1,540 ～

Gewurztraminer Colterenzioコルテレンツィオ（詳細はこちら）低温マセラシオンを数時間行い、ソフトプレス。
18度に設定されたステンレスタンクで醗酵。
黄金がかった黄色。
黄色いバラ、ライチ、クローブ、ナツメグのような香り。
ふくよかでスパイシーな余韻のあるエレガントな味わい。
750mlゲヴュルツトラミネールイタリア・トレンティーノアルトアディジェアルトアディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社アロマティックでスパイシーな魅力の辛口ゲヴェルツ！有機栽培で造るみずみずしくピュアな果実感ゲヴェルツトラミネールコルテレンツィオGewurztraminer Colterenzio商品情報コルテレンツィオによるハイレベルなゲヴェルツトラミネール「クラシックライン」と呼ばれる単一品種で造るコルテレンツィオの実力が存分に楽しめる非常に質の高いシリーズです。
品種個性とコルテレンツィオのバランスの取れたハイレベルな味わいが楽しめるゲヴェルツトラミネールです。
標高400～460メートル級の有機栽培の畑コルテレンツィオを支える300以上の栽培農家が有機栽培で造っています。
標高400～460メートルにある畑のブドウを使います。
比較的冷涼な気候ですが、南部ガルダ湖から吹く風と昼間の暑さ、ブドウ熟成期の夜間の涼しさがあり、昼夜の寒暖差により最高品質のゲヴェルツトラミネールが造られています。
ゲヴェルツトラミネールはアルトアディジェのトラミン村が発祥2017年2月にコルテレンツィオ社の輸出部長であるレティツィアパジーニさんにお話を聞きました。
「ゲヴェルツトラミネールはアルトアディジェのトラミン村が発祥とされていて、1200年代の書物にも記載されている程です。
ですので、実際はそれより前から存在していたとされるまさにこの地を代表する歴史的な土着品種です。
収穫は例年8月末から9月上旬にかけて行います」と話してくれました。
アロマティックでスパイシーな魅力の辛口輝きのある明るいイエローの色調です。
ライチやバラ、白桃、引いたナツメグのアロマティックでスパイシーな香りが感じられます。
飲むとみずみずしくピュアな果実感が印象的でイキイキとした酸とミネラルが溶け合う溌剌としたフレッシュで辛口な味わいがあります。
フォアグラのソテーや鴨肉のローストにフルーツのソースを合わせたもの、ロブスターやエビのスパイスを効かせたグリル、白身魚のフライ、香草グリル、中華料理全般、スパイスを使ったタイ料理、グリーンカレー等に個性の強い料理とも合わせる事が出来ます。
10～12度程度に冷やして楽しんで頂くとより品種の個性が楽しめます。
生産者情報コルテレンツィオ Colterenzio州内随一の高品質ワインを産み出す生産者組合コルテレンツィオはこの地の村の名前で、1960年に28のブドウ栽培農家により設立された高品質ワインを産みだす生産者組合です。
現在は310の組合員により構成され、畑面積は300ヘクタールにもおよびます。
違う特性の気候がぶつかり合いミクロクリマを形成北にアルプスを臨み、南からはガルダ湖から吹く風の影響でアルプス的な高山気候と地中海性気候がぶつかり合い独自のミクロクリマを形成しています。
1970年代には組合から選出され以後35年近くオーナーを務めたルイスライファー氏によって更なる高品質なブドウ造りへ注力していきます。
ブドウ造りという畑仕事を愛し、その仕事に誇りを持って取り組んでいる栽培農家の指導をするエノロゴはルイス氏の息子であるウォルフガングライファーが務めています。
より自然環境を考慮したブドウ栽培と醸造所2010年には醸造所を一新し最新の醸造設備と自然環境を考慮したソーラーシステムを導入しています。
栽培では組合員全てに有機栽培が実践されています。
コルテレンツィオが造るワインの品質は州内でもトップクラスでイタリア国内外から高い評価を得ています。
アルトアディジェで最も古い城の塔をモチーフにしたラベルラベルに描かれているのはアルトアディジェで一番古い城フィルミアーノ城の塔をモチーフにしています。
塔の周辺にはシャルドネの畑が広がっています。
所有する畑は標高250～600メートルで、一番標高が高いエリアにはソーヴィニョンが植えられています。
ピノビアンコ、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール、ピノグリージョ等この地を代表する白ブドウ品種に、赤ブドウ品種はピノネロ、ラグレイン（アルトアディジェではドイツ語読みでラグラインと発音する方が多い）を中心に多品種が植えられています。
『ガンベロロッソ』トレビッキエリの常連トップクリュ「ソーヴィニョンラフォア」彼らの指導のもと、すべての組合員が自身の経験から得た知識と情報をオープンにしてお互いのレベル向上に努めた栽培を行い、いかに質の高いブドウを得られるか切磋琢磨しています。
『品質は畑から生まれる』がポリシー。
そして『畑で得られた品質をボトルへ運ぶ情熱こそが醸造の基本』と考えています。
トップクリュのソーヴィニョンラフォア、コルネルシリーズは『ガンベロロッソ』のトレビッキエリ、ドゥエミラヴィーニのチンクエグラッポリをほぼ毎年受賞しています。
●コルテレンツィオの来日セミナー(2024年6月19日)　アルトアディジェ随一の生産者組合「コルテレンツィオ」重要品種シャルドネ・ピノネロ徹底解説来日セミナーはこちら＞＞●コルテレンツィオの突撃インタビュー(2017年2月21日)　アルトアディジェで1、2を争うハイレベルな共同組合「コルテレンツィオ」突撃インタビューはこちら＞＞

P3倍【6本?送料無料】コルテレンツィオゲヴェルツトラミネール 2023 白ワインゲヴュルツトラミネールイタリア 750ml
3,025 ～

Gavi di Gavi Donna Bianca Tre Donneトレドンネ（詳細はこちら）コルテーゼ750mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定トレドンネガヴィディガヴィドンナビアンカ 2022 白ワインコルテーゼイタリア 750ml
2,893 ～

Pipirii Toscana Bianco Carlo Tanganelliカルロタンガネッリ（詳細はこちら）自然酵母で発酵させ、6ヶ月ステンレスで熟成させることで爽やかなワインに仕上がっています。
グレープフルーツやレモンの柑橘と麦わら、レモングラスの爽やかなハーブ。
味わいは酸がイキイキとしていてフレッシュ。
さっぱりかな？と思いきや果実はグングン増していきます。
余韻には甘い蜜が感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
750mlトレッビアーノ、サンコロンバーナ、アンソニカイタリア・トスカーナトスカーナIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーカルロタンガネッリで1番フレッシュ！グレープフルーツやハーブのアロマ香る充実したエキス感！アナトリーノの弟分「ピピリ」ピピリトスカーナビアンコカルロタンガネッリPipirii Toscana Bianco Carlo Tanganelli商品情報カルロタンガネッリがトレッビアーノ主体で造る酸がイキイキとしていてフレッシュな白ワイン。
余韻には蜜っぽさが感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
カルロタンガネッリの造るワインの中でも、一番フレッシュでアナトリーノの弟分的ワインです。
自然酵母で発酵させる爽やかなナチュラル白ワイン畑はビオロジックで、自然酵母で発酵させ、6ヶ月ステンレスで熟成させることで爽やかなワインに仕上がっています。
トレッビアーノ80％、サン・コロンバーナ15％、アンソニカ5％を使用しています。
グレープフルーツやレモンの柑橘と麦わら、レモングラスの爽やかなハーブ。
味わいは酸がイキイキとしていてフレッシュ。
さっぱりかな？と思いきや果実はグングン増していきます。
余韻には甘い蜜が感じられ、ビターでほろ苦い食欲をそそる味わいも。
「ピピリ」の名前の由来2番目に生まれた息子がこのワインの色を見て、ヒヨコの色みたいと言ったことからトスカーナの方言でひよこの「ピピリ」と名付けました。
ワインの誕生と共に子供達の成長が楽しめる家族の愛が詰まったワインラベル誕生秘話です。
生産者情報カルロタンガネッリ Carlo Tanganelliキャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオンフィオレンティーナにある小さな蔵です。
ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。
ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。
この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。
自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。
●カルロタンガネッリの突撃インタビュー(2023年3月8日)　アヒルラベルで大人気！トレッビアーノとサンジョヴェーゼの伝統を守り続ける自然派トスカーナ「カルロタンガネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●カルロタンガネッリの突撃インタビュー(2014年1月15日)　カルロタンガネッリ社　来社はこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】カルロタンガネッリピピリトスカーナビアンコ 2021 白ワインイタリア 750ml 自然派
2,926 ～

Jale Chardonnay Cusumanoクズマーノ（詳細はこちら）海抜700mの特別な畑「フィクッツァ」のシャルドネ。
"ヤレ"とは、シャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名です。
畑の周りの森に吹く風がブドウにアロマをもたらし、ハチミツやトロピカルなニュアンスを与えます。
手摘みで収穫、低温でスキン・コンタクトを行った後、225Lのバリックでアルコール発酵。
そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰めされます。
バニラやトーストなど控えめな樽のニュアンスの中に、複雑味のあるブドウのアロマが広がります。
ほのかな優しい甘味、程よい酸味とミネラル感のある、非常にバランスのとれた味わい。
シチリアの白の中でも、エレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。
750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーシチリア各地のテロワールを綺麗に映し出す「クズマーノ」！標高700mの特別な畑「フィクッツァ」の個性を引き出したエレガントなシャルドネヤレシャルドネクズマーノJale Chardonnay Cusumano商品情報シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」が標高700mという高い標高に位置する畑「フィクッツァ」のシャルドネで造る、大きく膨らみのある香りが魅力の、シチリアの白の中でもエレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。
近年注目を集めるシチリアワインについて、当主のディエゴ氏はこう語ります。
「"シチリアワイン"という呼び方でどんなワインもひとまとめで説明されることには問題があります。
シチリアはとても広いし、場所によって標高差もあります。
南部では7月ぐらいに収穫時期に入るが、エトナ山だと収穫は10月。
3ヶ月もの差があります。
トスカーナのキャンティクラシコ、モンタルチーノや、ピエモンテのバローロ、バルバレスコのように、シチリアにもそれぞれの地区のアイデンティティがあります。
私はシチリアの生産者として消費者の方々に土地の個性や違い（テロワール）を明確に伝える責任があると思っています。
」シチリア北西部、標高700mの高地に位置するフィクッツァ農園シャルドネがフィクッツァで最もテロワールを表現できる品種こうしたテロワールに対する明確な考えの元、シチリア北西部の標高700mという高い標高に位置する畑「フィクッツァ」では、白ブドウのシャルドネやインツォリアの他、涼しい気候のもとシチリアで栽培されることは珍しいブルゴーニュ品種ピノネロが植えられています。
そして、この"ヤレシャルドネ"は、「フィクッツァ」のテロワールを最も表現できる品種だとワイナリーが考えるシャルドネ100%で造られるエレガントな白ワイン。
「本当は"ヤレシャルドネ"という名前ではなく"ヤレフィクッツァ"という名前にしたい。
それだけ、テロワールが重要だと思っているからです。
残念ですがフィクッツァはまだまだ無名なので、誰にもこのワインが何なのかがわからない。
だから今は”ヤレシャルドネ”にしています。
」ディエゴ氏がこう語るほど、土地の表現がこのワインにはこめられているのです。
樽のニュアンスは控えめ、エレガントさを表現バニラやトーストなど控えめな樽のニュアンスの中に、複雑味のあるブドウのアロマが広がり、ほのかな優しい甘味、程よい酸味とミネラル感のある非常にバランスのとれた味わいです。
シチリアの白の中でも、エレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。
膨らみのある香りを楽しむためにも、是非大きめのグラスで味わってください。
生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモタキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティエペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタモーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタモーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウドディメッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日)　高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日)　世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウドディメッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日)　クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日)　クズマーノ社　突撃取材！はこちら＞＞

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Vinas Vellas - Etiqueta Marron Constantina Soteloコンスタンティーナソテロ（詳細はこちら）樹齢50年以上の区画。
土壌は花崗岩の分解物で、北向き斜面。
低圧空気圧でゆっくりダイレクトプレス。
20年以上の古い栗樽にて発酵、熟成。
自然マロラクティック発酵。
SO2添加なし。
生産本数：960本。
Vinas Vellasは古樽の意味SO2無添加750mlアルバリーニョスペイン・ガリシア・リアスバイシャス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

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Uis Blancis Dodon Denis Montanarデニスモンタナール（詳細はこちら）フリウリ南部、アドリア海に接するアキレイアのヴィッラヴィチェンティーナ村に位置する"デニスモンタナール"の「ウイスブランシスドドン」です。
フリウラーノを主体に開放発酵桶で自然発酵。
500Lのハンガリー産オーク樽で約30ヶ月間熟成してからアッサンブラージュしています。
アプリコットやリンゴの蜜が香る、アロマティックで柔らかいテイストのオレンジワインです！750mlフリウラーノ、ソーヴィニョン、ピノブラン、ヴェルドッツオイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアフリウリヴェネツィアジュリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
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テラヴェール株式会社アロマティックで柔らかな飲み心地！自然派デニスモンタナールが4種のブドウをブレンド！アプリコットやリンゴの蜜が香るオレンジワインウイスブランシスドドンデニスモンタナールUis Blancis Dodon Denis Montanar商品情報フリウリ南部、アドリア海に接するアキレイアのヴィッラヴィチェンティーナ村に位置する"デニスモンタナール"の「ウイスブランシスドドン」です。
フリウラーノを主体に開放発酵桶で自然発酵。
500Lのハンガリー産オーク樽で約30ヶ月間熟成してからアッサンブラージュしています。
アプリコットやリンゴの蜜が香る、アロマティックで柔らかいテイストのオレンジワインです！500Lのハンガリー産オーク樽で約30ヶ月間熟成フリウリヴェネツィアジュリアにあるボルクドドン区画で育てられた、1968年に植樹した樹齢45年のフリウラーノ、ソーヴィニョン、ピノブラン、ヴェルドッツオを使用。
畑は粘土質主体でシルトと砂質が混じるボルドー左岸に似た土壌。
ブドウを手摘みで収穫後、除梗と垂直プレスでプレス。
品種毎に果皮と一緒に開放発酵桶で自然発酵して6日間のマセラシオン。
その後、澱と共に500Lのハンガリー産オーク樽で約30ヶ月間熟成してからアッサンブラージュ。
ろ過や清澄はしていません。
アロマティックで柔らかいオレンジワインきれいな琥珀色。
アプリコットやリンゴの蜜の香。
きめ細やかで柔らかいタンニン。
ほんのり紅茶のような苦みが感じられ全体的にバランスが良い味わいです。
アロマティックで柔らかいオレンジワイン。
フリウラーノのフレッシュさや良い意味でのヴェジタルな感じ昔の威圧的で重厚なウイスブランシスのワインではなく、フリウラーノのフレッシュさや良い意味でのヴェジタルな感じ、ヴェルドゥツォの蜜っぽい味わいが、なんとも言えない、このワインにしかないバランス感を生み出している。
（インポーターのテラヴェール社コメントより）生産者情報デニスモンタナール Denis Montanar30代半ばのデニス・モンタナール氏が、ほぼ一人でワイン造りを行っています。
彼は、1989年、祖父が経営する醸造所を手伝うことから、ワイン醸造の道に進みました。
代々家族で所有する畑に少しずつ改良を加え、1992年より彼の名前でボトリングを始めました。
ナチュラルなワイン作りを標榜し、畑には化学肥料を用いず、除草剤や殺虫剤も長い間使用していません。
醸造では、全てのキュヴェで自然酵母を使用し、開放型の大きな樽で発酵を行います。
発酵期間やマセラシオンは、その年のブドウの状態を見ながら決めていきます。
熟成においても、ステンレスタンクの年もあれば、異なる大きさの樽を用いる時もあります。
SO2は最小限しか使用しません。
瓶詰め作業は全て手作業で行い、キャップシールを使わず、限りなく自然に近い昔ながらの方法であるロウ質のカバーをつけています。

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