ワイン名Bourgogne Blanc / Hudelot Bailletワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ユドロ・バイエ生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考次世代のシャンボール・ミュジニーを背負う、ドメーヌ・ユドロ・バイエからブルゴーニュ・シャルドネのご案内です。
1981年のドメーヌ設立以来、徐々に変化を重ねてきたユドロ・バイエ。
昔から自然に近い栽培方法を導入するなどして、年々ワインの品質向上に励んで参りました。
濃くて強いワインを造っていた時代も昔のこと。
今ではナチュラルな造りをイメージしているのか、濃さの中にも柔らかさが感じられる味わいになってきました。
柑橘系果実や桃など熟した果実、ハーブを思わせるアロマ。
口に含むとしっかりした果実味と豊かな酸が広がります。
良い意味でドライな味わいで、べたべたするような甘みを感じずエキス感を感じるピュアな印象のワインです。
抜栓時を少し冷やし気味にして時間をかけて飲み進めると、シャープさとフルーティーさの両面を楽しめます。
5,060 円
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ワイン名Meursault 1er Cru Charmes / Faiveleyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者フェヴレ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称ムルソー・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュブルゴーニュ地方のスーパースター、ロバート・パーカー5つ星生産者でもあるグランメゾン「フェヴレ」。
ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブルゴーニュ好きにはたまらない、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。
シャルムはムルソー1級畑「御三家」の一つ。
よく熟したピーチ、グレープフルーツ、洋梨に、アカシアの蜂蜜やヘーゼルナッツのフレーバー。
香りも味わいも芳醇でリッチなのが特徴的です。
21,978 円
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ワイン名Bourgogne Cote d'Or Chardonnay / Pierre Moreyワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ピエール・モレ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・コート・ドールその他備考ピエール・モレはムルソー村に本拠地を置く、白ワインの名手です。
彼の一族がムルソー村にやってきたのは1793年。
それからワイン造りを続け、1988年にはブルゴーニュを代表する白ワインの生産者「ルフレーヴ」の醸造長を務め始めました。
ルフレーヴの醸造長を務める傍らで、モレは自ら小さなドメーヌとネゴシアンを設立します。
やがて、2008年にモレは自らのドメーヌに注力すべくルフレーヴを離れました。
その後はドメーヌとネゴシアンを二足のわらじで活躍を続け、高品質なワインを生産しています。
本キュヴェ、ブルゴーニュ・ブランはムルソー村内で栽培されたブドウを使用しています。
小樽で発酵と熟成へ経ており、新樽ではない為に樽香は強くありません。
柑橘系のアロマや熟したフルーツ、ミネラルが味わいをしっかりと支え、リッチで肉付きの良いワインとしてお楽しみいただけます。
6,050 円
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ワイン名Scharzhof Riesling Q.b.A / Egon Mullerワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者エゴン・ミュラー生産地などドイツ モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考ドイツのロマネ・コンティ と賞賛される、エゴン・ミュラー。
オルツタイルラーゲという ドイツで5つしかない特別単一畑の一つ、「シャルツホーフベルガー」 を所有する造り手です。
こちらのエゴン・ミュラーの「シャルツホーフ リースリング QbA」は、世界一高級な白ワイン、 シャルツホーフベルガーの片鱗を十分に感じさせる逸品。
贅沢にもシャルツホーフベルガーで造られたブドウを一部使用しており、近隣のブラウネクップの畑のブドウをブレンドした1本です。
2022年のドイツは、豊かな収量、高い品質を誇る素晴らしいヴィンテージと言われ、豊潤なアロマと果実味、酸の調和の取れた仕上がりとなりました。
12,100 円
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 ワイン名BuTTeR Chardonnay / JaM Cellarsワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ジャム・セラーズ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考超高級ワインを難しく飲むのではなく、ちょっとプレミアムなワインを楽しく飲む！ そんなコンセプトで長年日本でも愛されているジャム・セラーズ！ワインショップドラジェでも取り扱いをスタートしました！ ジャム・セラーズは、元々ナパ・ヴァレーでプレミアムワインを10年以上に渡って作ってきた「ジョンとミッシェル」が始めたワイナリー。
彼らは、高級ワインもいいけれど、もう少しカジュアルにでも廉価版ワインではなく、パーティや記念日にあるいは自分のご褒美に飲んで元気が出るようなワインを作ろうという思いでジャムセラーズを始めました。
今回ご紹介するのは… ●アメリカ国内でも大人気！ ●別格の知名度を誇る「バター・シャルドネ」！ ジャム・セラーズのワインには、シャルドネで作る白ワインのほかにスパークリングとカベルネ・ソーヴィニヨンの赤ワインもあるのですが、それぞれのコンセプトはいたって明確！ 「トースト」と名付けられたスパークリングは、乾杯で盛り上がるイメージから。
「バターシャルドネ」は樽熟成のリッチなスタイルを表現。
そして「ジャム」カベルネ・ソーヴィニヨンは、果実味が凝縮した飲みごたえを表しています！ カリフォルニアのシャルドネと言えば、樽熟成のこってり＆リッチな飲みごたえがあるタイプが多い印象を持つ方もいらっしゃるでしょう。
バター・シャルドネは、そんなカリフォルニアシャルドネが大好きな方にとっては堪らない1本なんです！ ?テイスティングコメント? リッチで樽のニュアンスが非常に心地よく、口当たりはクリーミー。
完熟した梨や白桃などのフルーツのニュアンスが満載で芳醇な香りがグラスから立ち上ります。
実際飲んでみると、ただ樽の香りをつけただけの安価な香りと味わいではなく、しっかりと樽熟成させたからこそ生まれる複雑味と奥深さが非常に感じられます！ と言いつつ、私もソムリエなので一応こういったコメントは残しましたが、コンセプトにあるように難しく考えずに楽しむのがこのワインの醍醐味！今回は手の込んだ料理ではなく、シンプルに「ピザ」と合わせました！ チーズがたっぷり乗ったアツアツのピザに、とろーりハチミツをかけたクワトロ・フォルマッジに合わせたところ、もう最高です！皆様にもこんな感じでカジュアルに楽しんで頂きたいワインです！ 普段飲みとしてももちろんですが、すごく親しみやすい味わいなので大勢で集まってのパーティーに最適！ そしてさすがプレミアムワインを長年手掛けていたジョンさんとミッシェルさんなだけあり、非常にリッチで余韻のある味わいは、大切な記念日や大事な方への贈り物として選んでもきっと喜ばれるはずですよ！ ちょっと良いワインを、堅苦しくなく気軽に楽しむがコンセプト！ カリフォルニア好きにはたまらない大人気ワイン、バター・シャルドネ！
3,679 円
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ワイン名Premium Colombard / Monsoon Valleyワイン種別白ブドウ品種コロンバール生産者サイアムワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称タイその他備考 ・東南アジア最大規模のブドウ園を持つタイのワイナリー！ モンスーンバレーは、タイの良質な土壌を生かしたホアヒン初のワイナリー。
東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワインです。
ブランド名の「モンスーンバレー」は、モンスーンの雨が毎年もたらす｢ 豊穣と繁栄｣を意味し、水と豊かさの象徴｢ ナーガ｣ を取り入れた特徴的なラベルとなっています。
?味わい? 味わいは見た目同様にフレッシュ！熟したリンゴや柑橘系の果実味が広がり、程良い酸味が口中をスッキリさせてくれます。
後味にはレモンやグレープフルーツのフレーバーが広がる、ピュアでクリアな飲み口が魅力です。
ソムタム、青パパイヤサラダ、ポークサテ、東南アジア風豚肉の串焼きやインド系料理、生牡蠣などと相性抜群です！ まだ日本での流通量は少ない、タイのワインをこの機会にぜひお試しください！
3,025 円
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 ワイン名Classic White / Monsoon Valleyワイン種別白ブドウ品種マラガブラン コロンバール シュナン・ブラン生産者サイアムワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称タイその他備考 ・東南アジア最大規模のブドウ園を持つタイのワイナリー！ モンスーンバレーは、タイの良質な土壌を生かしたホアヒン初のワイナリー。
東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワインです。
ブランド名の「モンスーンバレー」は、モンスーンの雨が毎年もたらす｢ 豊穣と繁栄｣を意味し、水と豊かさの象徴｢ ナーガ｣ を取り入れた特徴的なラベルとなっています。
?味わい? クラシック・ホワイトは、タイの土着品種マラガブランを主体に、国際品種のコロンバール、シュナンブランをプラス。
ハーブや柑橘系の香りが爽やかで、心地よい酸味とリンゴ・レモンの穏やかな味わいが感じられます。
トムカーガイ 鶏肉のスパイシーココナッツスープや、グリーンカレーなどと一緒にどうぞ！ まだ日本での流通量は少ない、タイのワインをこの機会にぜひお試しください！
1,650 円
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 ワイン名G by Yurigusa Blanc / Chateau Ginkgoワイン種別白ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 生産者シャトー・ジンコ生産地などボルドー グラーヴ原産地呼称AOCグラーヴその他備考日本人初のボルドー女性醸造家、百合草梨紗氏が完全監修する手頃なセカンドレンジ「ジー・バイ・ユリグサ」！ 若くして単身渡仏、ボルドーの専門学校で醸造を学び、2016年満を持して自身のワイナリーをスタートさせた話題の女性醸造家、 百合草梨紗（ゆりぐさ りさ）氏。
彼女が所有する自社畑は、あのシャトー・ペトリュスの元醸造長が太鼓判評価！生産本数は多くはありませんが、1本1本丁寧に確固たる美学と哲学を持ってワインを造り上げています。
こちらの「ジー・バイ・ユリグサ」は、 彼女が所有する自社畑のすぐ近くにあるワイナリーと提携し、 ●百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン！ 平均樹齢約25年のブドウから、年間約2万本のみ生産されます。
ふくよかで広がりのある甘やかな香り。
マンゴーやトロピカルフルーツのような華やかさがあります。
口に含むと新鮮な果実の濃厚なボリューム感があります。
抜栓後時間の経過とともにふくよかさが増し、バニラやはちみつのようなニュアンスも。
余韻も長く、満足度の高い1本です。
■ジー・バイ・ユリグサ・ルージュはこちら！>> ■百合草梨紗氏のフラッグシップ！シャトー・ジンコはこちら>>
2,178 円
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ワイン名El Castilla Viura Chardonnayワイン種別白ブドウ品種ビウラ シャルドネ 生産者グラン・シェ・ド・フランス生産地などスペイン 原産地呼称IGPカスティーリャ その他備考 ・オークチップを2ヶ月以上漬け込んだ濃厚な果実味の白ワイン！ 飲んでいただくとほぼ皆様コスパ最強で美味しすぎるとコメントいただくスペイン産フルボディワインが入荷！ ?味わい? エル・カスティーリャ ブランは、モモやパイナップルの熟した果実の香りと、バニラ香、微かなスモークが感じられます。
濃厚な果実味と、まろやかな酸味のバランスが素晴らしいフルボディの味わいです！ 魚介料理やパエリア、肉料理であれば唐揚げなどの鶏肉料理と合わせると最高です！飲んでいただくとほぼ皆様コスパ最強で美味しすぎるとコメントいただくスペイン産フルボディワインが入荷！ エル・カスティーリャ ブランは、オークチップを2ヶ月以上漬け込んだ濃厚な果実味が楽しめる白ワイン。
モモやパイナップルの熟した果実の香りと、バニラ香、微かなスモークが感じられます。
濃厚な果実味と、まろやかな酸味のバランが素晴らしいフルボディの味わいです！ 魚介料理やパエリア、肉料理であれば唐揚げなどの鶏肉料理と合わせると最高です！
1,186 円
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ワイン名Bin 51 Eden Valley Riesling / Penfoldsワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者ペンフォールド生産地などオーストラリア 原産地呼称GIイーデン・ヴァレーその他備考ペンフォールズのマギル・エステートのセラーにある保管場所を「BIN（ビン）」と呼んでいたことから名づけられたビン・シリーズ。
このビン51は、1990年代にペンフォールズの白ワインプログラムの一環として造られた、イーデン・ヴァレーの特徴をよく表した1本。
この地域の標高の高さと冷涼な気候は、素晴らしいフィネスとエレガンスさを備えたリースリングを生み出します。
若いうちは花や柑橘系の香りがあり、ミネラルと自然な酸味が口当たりや風味に大きく貢献しています。
少し熟成させてからお飲みいただくのもおススメです。
5,374 円
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ワイン名Niagara / Misono Vinyardワイン種別ロゼブドウ品種ナイアガラ ピノ・ノワール生産者ミソノ・ヴィンヤード生産地など日本 原産地呼称日本その他備考ミソノ・ヴィンヤードは日本有数のワイン愛好家の松村宗雄氏が、2021年に北海道に開設した余市町で15番目のワイナリー。
こちらは、自家農園で有機栽培した樹齢50年のナイアガラ果汁に搾汁後のピノ・ノワールの果皮を一日だけ浸透。
野生酵母・亜硫酸無添加・無補糖で一次発酵。
瓶内二次発酵後、無濾過でボトリングをしたペットナット（自然派による微炭酸スパークリング）です。
ナイアガラの厚みのある果実味と酸に、ピノ・ノワールの果皮由来のチャーミングなフレーバーが独特のハーモニーを産み出しています。
※ワインの性質上、液面温度が 20 度を超えると抜栓時にワインが吹きこぼれる場合がございます。
冷暗所での保管の上、よく冷やしてお飲み下さい。
2,838 円
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 ワイン名Late Harvest / Indomitaワイン種別白ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール ソーヴィニヨン・ブラン 生産者インドミタ生産地などチリ 原産地呼称DOカサブランカ・ヴァレーその他備考500ml容量 甘口タイプ圧倒的なコスパを誇るチリワインのご紹介！ この価格帯ではトップクラスに美味しい甘口ワインが入荷！ インドミタは、2001年にチリで設立された新進気鋭のワイナリー。
チリで最も活気のある産地の一つ「カサブランカ・ヴァレー」と、チリの銘醸地「マイポ・ヴァレー」に、合わせて500haを超える広大な自社畑を所有しています。
創業からまだ20年弱ですが、 現在はチリでTOP10にランクインするほどの規模に成長している、今要注目のワイナリー です。
2020年11月号のワイン王国では「新進気鋭の注目株」としてインドミタの特集記事が組まれ、日本ソムリエ協会常務理事でホテルニューオータニ・エグゼクティブシェフソムリエを務める谷 宣英氏が、 「酸がきれいで、従来のチリの印象が変わった」 「テロワールを大事にしていることが味わいからも伝わる」 「世界が求めているスタイル」 と、インドミタ・シリーズを絶讃！ まさにプロのソムリエも認める、秀逸なワインなのです。
そして今回入荷したこの「レイトハーベスト」は、極限までブドウの収穫を遅らせて糖度を上げることで生み出される上質なスウィートワインです！ 〜テイスティングコメント〜 ゲヴュルツトラミネール種とソーヴィニヨン・ブラン種から生まれるエレガントな甘口ワイン。
はちみつや白桃を思わせるアロマが魅力的。
程よい酸味と濃厚な甘みのバランスが絶妙です！ ここまでの上質な味わいなら、いくら旨安ワインの宝庫チリといえどそれなりの価格になるのでは？と思ったのですが、この度なんと… ●1414円！ （税抜1286円） という 驚きの低価格 でのご案内が実現しました！ 1000円台で味わえる甘口ワインとしては、 トップクラスの美味しさと言っても過言ではありません！ 遅摘みを意味する「Late Harvest」を略した「lh」のラベルのデザインから「しん」の愛称で親しまれ、エックスをはじめとしたSNS上でも、有名ソムリエたちが絶賛し話題となったこのレイトハーベスト！ デザートに冷やしてそのまま飲むのはもちろん、バニラアイスにかけて楽しむのもおすすめです！ チリの新星ワイナリーが手掛ける、SNSで話題の甘口ワイン！ 1000円台の甘口ワインとしてはトップクラスの味わいを是非一度お楽しみください！
1,414 円
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ワイン名Chablis Chapelle Aux Loup / Louis Jadotワイン種別白ブドウ品種シャルドネ生産者ルイ・ジャド生産地などブルゴーニュ シャブリ原産地呼称AOCシャブリその他備考ルイ・ジャドはブルゴーニュで19世紀からネゴシアン業を手がけ、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、モノポールを含む多くの自社畑を多く持つブルゴーニュ屈指のドメーヌであり、優良ネゴシアンの一つ。
「ルイ・ジャドを語らずしてブルゴーニュを語れず」と言われる程、ブルゴーニュを代表する生産者です。
ルイ・ジャドはブルゴーニュのアペラシオンの北から南まであらゆるワインを手掛けていますが、もちろんシャブリも生産。
ステンレスタンクでの時間をかけた醸造により、繊細な香りとコクのあるボディを生み出しています。
グレープフルーツなどの爽やかな香りに、果実味のある心地良い酸。
シャブリらしいミネラル感も豊富です。
シャブリを始めて飲むという方に是非おすすめしたい1本。
もちろん、シャブリを飲みなれている方にも大満足頂ける安定の1本です。
4,525 円
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 ワイン名Joel Robuchon Blanc sur mesure / Alain Brumontワイン種別白ブドウ品種プティ・クルビュ プティ・マンサン 生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方 原産地呼称AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビルその他備考 世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる、話題のコラボレーションワイン！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ レモンやライム、グレープフルーツのようなフレッシュでフルーティな香り。
豊かなミネラル感がありながら、まろやかな口当たりと熟した洋ナシや白桃のような印象。
非常に軽快で心地よい味わいの白ワインです。
スタイリッシュなギフトボックスに入っているので、ワイン好きの方へのギフトとしてピッタリのワインです。
同アイテムの赤ワインはこちら＞＞
2,750 円
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![]() ワイン名Joel Robuchon Blanc sur mesure / Alain Brumontワイン種別白ブドウ品種プティ・クルビュ プティ・マンサン 生産者アラン・ブリュモン生産地など南西地方 原産地呼称AOCパシュラン・デュ・ヴィック・ビルその他備考 世界中のロブション・レストランで提供される特別なワインがご自宅で楽しめる、話題のコラボレーションワイン！ 世界に先駆け、日本先行販売開始！ 世界最高峰のレストランと南西地方の名門がタッグを組んで生み出された、ジョエル・ロブション シュームジュールbyアラン・ブリュモン！ レモンやライム、グレープフルーツのようなフレッシュでフルーティな香り。
豊かなミネラル感がありながら、まろやかな口当たりと熟した洋ナシや白桃のような印象。
非常に軽快で心地よい味わいの白ワインです。
スタイリッシュなギフトボックスに入っているので、ワイン好きの方へのギフトとしてピッタリのワインです。
同アイテムの赤ワインはこちら＞＞
2,750 円
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