1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃緒申錺わ申鐃� >> 鐃緒申鐃准ワ申鐃緒申鐃緒申鐃銃ワ申鐃緒申鐃緒申磧�申鐃緒申譽�

Higueruela Blanco Cooperativa Agraria Santa Quiteriaサンタキテリア（詳細はこちら）ステンレスタンク標高700メートルの高地、スペイン南東部アルマンサD.O.の生産者が造る爽やかで果実味豊かな白ワインです。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlソーヴィニョンブラン、ベルデホスペイン・カスティーリャラマンチャカスティーリャラマンチャVDLT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】サンタキテリアイゲルエラビアンコ 2022 白ワインスペイン 750ml
1,133 ～

Aves Del Sur Chardonnay Reserva Vina del Pedregal S.Aビーニャデルペドリガル（詳細はこちら）熟成：オーク樽　12ヶ月（新樽60％）トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。
新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。
サービス温度は10度がお勧めです。
750mlシャルドネチリ・セントラルヴァレー・マウレヴァレーマウレヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞！無条件に美味しい力強さとミネラル感の樽熟シャルドネデルスールシャルドネレセルバビーニャデルペドリガルAves Del Sur Chardonnay Reserva Vina del Pedregal S.A商品情報『リアルワインガイド』2016年旨安大賞受賞！「デルスールシャルドネレセルバ」2015年が『リアルワインガイド』56号で2016年旨安大賞を受賞しています！無条件に美味しい力強さとミネラル感テイスターの徳丸真人さんによると、「ともかく味のクッキリさにはあっさりとKOされる。
つーか、これ味のつきすぎと言えるほど味わいが強い。
よって無条件に美味しい。
ミネラル感もしっかりだ。
お見事。
」と大絶賛されています！オーク樽（新樽60%）で12カ月熟成後リリースされます。
トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。
新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。
【受賞歴】リアルワインガイド56号で旨安大賞獲得(2015)100%自社畑の強みを持つ、セントラルヴァレーの伝統ある醸造所ビーニャデルペドリガル Vina del Pedregal S.A1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。
広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラルヴァレーに点在します。
品種の特性に合わせて、例えば冷涼な気候を好むソーヴィニヨンブランやゲヴュルツトラミネールはカサブランカヴァレーで、カベルネソーヴィニヨンは温暖なマウレヴァレーなど、最高の環境の中で大切に育てられます。
自社ブドウ100%だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。
沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。
彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。

【6本?送料無料】ビーニャデルペドリガルデルスールシャルドネレセルバ 2021 白ワインシャルドネチリ 750ml
1,276 ～

Pinot Grigio Organic Casa Vinicola Sartori Spaカーサヴィニコラサルトーリ（詳細はこちら）イタリアでオーガニックワインの認定を受けたピノ・グリージョ種のワイン。
青りんごや洋ナシなどの爽やかな香り。
やわらかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力。
750mlピノグリージョイタリア・ヴェネトヴェネツィエIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスコストパフォーマンス抜群のヴェネトの造り手サルトーリが造るオーガニックピノグリージョ爽やかな果実香と心地よい苦みが魅力の白ワインピノグリージョオーガニックカーサヴィニコラサルトーリPinot Grigio Organic Casa Vinicola Sartori Spa商品情報優れたコストパフォーマンスで高い支持を集めるサルトーリが造るオーガニックピノグリージョです。
青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り。
柔らかい口当たりと余韻に感じる心地よい苦味が魅力の白ワインです。
CCPBのビオロジック認証を取得したピノグリージョを使用。
デッレヴェネツィエDOC。
発酵と熟成をステンレスタンクで行いリリースされます。
生産者情報カーサヴィニコラサルトーリ Casa Vinicola Sartori Spaカーサヴィニコラサルトーリは安定した質と低価格を誇る、革新的ワイナリーです。
1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。
それより100年以上の年月を経て、現在では4代目が指揮をとっています。
常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を意欲的に取り組み、高い品質と安定した生産量を、ワイン造りで実現しています。

【6本?送料無料】カーサヴィニコラサルトーリピノグリージョオーガニック 2023 白ワインピノグリージョイタリア 750ml
1,276 ～

Il Pumo Sauvignon Malvasia San Marzano Vini S.p.a.サンマルツァーノ（詳細はこちら）柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。
酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。
前菜や魚介との相性は抜群。
750mlソーヴィニョンブラン、マルヴァジーアビアンカイタリア・プーリア・サレントサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスフレッシュな酸と果実味！ソーヴィニョンとマルヴァジーアの絶妙コンビネーション爽やかな南イタリア白イルプーモソーヴィニヨンマルヴァジアサンマルツァーノIl Pumo Sauvignon Malvasia San Marzano Vini S.p.a.商品情報ミネラル豊かな柑橘系の爽やかな味わいサンマルツァーノが考える優れた白ワインの条件とは、酸度が高く、豊かなアロマを持ち合わせていること。
畑は石灰質土壌のため、アロマティックでミネラル豊かなワインを造ることができます。
実が非常に多くなる年にはグリーンハーヴェストを行い、収穫量を調整することで高品質なブドウのみ使用することを徹底しています。
柑橘系果実とハーブの爽やかな香りで、口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かな飲み心地の良い白ワインです。
前菜や魚介との相性は抜群です。
1200以上の栽培農家を抱える実力派の共同組合「カンティーネサンマルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーです。
1962年に創業した協同組合で、19人の栽培農家から始まり、現在に至ります。
今では1,200 以上の栽培農家を抱える一大生産組合となっています。
かつてはあのファルネーゼとのジョイントベンチャーで「フェウディディサンマルツァーノ」としてワインをリリースしていた高い人気と実力を持つ造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
生産者情報サンマルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サンマルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。
1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。
熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サンマルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日)　抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】サンマルツァーノイルプーモソーヴィニヨンマルヴァジア 2022 白ワインイタリア 750ml マルヴァジーア
1,276 ～

Father's Eyes Azienda Agricola Di Lenardoディレナルド（詳細はこちら）オーク樽で発酵、オーク樽（アメリカ産バリック新樽100％）で3ヶ月熟成。
ヴァニラの香りが豊か。
パイナップルやナッツ、蜂蜜に、線香のようなニュアンスも感じられる。
濃密な味わいでとろとろとした質感。
酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。
750mlシャルドネイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアヴェネツィアジュリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス光輝く純粋な果実のよう！『ルカマローニ』98点ディレナルドが造る限定樽熟シャルドネ「ファーザーズアイズ」ファーザーズアイズディレナルドFather's Eyes Azienda Agricola Di Lenardo商品情報ディレナルドが造る限定樽熟シャルドネ「ファーザーズアイズ」シャルドネモノヴィティーニョで大人気のディレナルドが造る樽醗酵、樽熟成の限定上級シャルドネ「ファーザーズアイズ」。
2016、2017、2018、2019、2020ヴィンテージと5年連続で『ルカマローニ』で97点！そして2021、2022、2023ヴィンテージは3年連続98点を獲得しています！オーク樽で醗酵、熟成を行う上級キュヴェ深い果実感に樽熟成の上品な風味が寄り添う限定人気ワイン、「父の眼差し」という名を持つ「ファーザーズアイズ」。
ファーストヴィンテージは2005年で、アルプスから吹く風とアドリア海から吹くミネラルを含んだ風がぶつかり合うオンタニャーノエリアで造られます。
オーク樽醗酵後、マロラクティック醗酵を行い、225リットルのオーク樽で約7ヶ月間熟成後リリースされます。
濃密で円やかな果実感と洗練されたしなやかさ完熟したリンゴやパイナップルの豊かな果実香にバニラやヘーゼルナッツ、スモーキーさの奥に蜜のニュアンスが感じられる芳醇な香り。
飲むと濃密で円やかな果実感があり、口中に確りとした旨みや風味が感じられます。
美しい酸とミネラルがボディを支えているので、過度な重々しさは無く厚みがありながらも洗練されたしなやかさを感じます。
食事とも相性が良く、ディレナルドでは仔牛のグリルマッシュルーム風味、ローストチキン、エビやホタテの魚介類グリル、スモークチーズと合わせるようです。
天ぷらやしゃぶしゃぶのゴマダレとも相性が良いワインです。
この価格帯では非常に質が高く、洗練された樽熟成シャルドネ7～8年の熟成にも耐えるポテンシャルも感じられます。
冷やした状態から、グラスの中で温度を少しずつ上げていくと、より深い香りや味わいが楽しめます。
世界中で人気のファーザーズアイズ。
この価格帯では非常に質が高く、洗練された樽熟成シャルドネです。
是非お試し下さい。
【受賞歴】ルカマローニで98点（2021-2023，2015）、97点（2016-2020）生産者情報ディレナルド Azienda Agricola Di Lenardo決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」オンタニャーノ（Ontagnano）にあるブドウ園で、高品質のフリウリグラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。
常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。
そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。
また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。
伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリーオーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。
ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。
また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。
『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得！「ディレナルド」が造る「シャルドネモノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。
低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディレナルド」の実力が改めて証明されています。
●ディレナルドの突撃インタビュー(2018年10月9日)　イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格！目覚ましい進化を遂げる極上フリウリ「ディレナルド」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】ディレナルドファーザーズアイズ 2023 白ワインシャルドネイタリア 750ml
2,838 ～

Claude Val Blanc Domaines Paul Masドメーヌポールマス（詳細はこちら）クロード・ヴァルブランは南仏の豊かな気候を表現した白ワイン。
柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、丸みのある酸味とやさしい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。
750mlグルナッシュブラン、ヴェルメンティーノ、シャザン、モーザック、ソーヴィニョンブラン、シュナンブランフランス・ラングドックルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】ドメーヌポールマスクロードヴァルブラン 2022 白ワインフランス 750ml スクリューキャップ
1,089 ～

Gamma Organic Sauvignon Blanc Reserva V.e.s.aベサ（詳細はこちら）有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
軽やかな口当たりです。
750mlソーヴィニョンブランチリ・アコンカグア・セントラルヴァレー・カサブランカヴァレーカサブランカヴァレーDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】ベサガンマオーガニックソーヴィニヨンブランレセルバ 2022 白ワインソーヴィニョンブランチリ 750ml スクリューキャップ
1,419 ～

Pedro Ximenez Solera 1918 Bodegas Ximenez-Spinola S.l.ヒメネススピノラ（詳細はこちら）シェリーD.O.最小規模かつ唯一ペドロ・ヒメネスだけに特化する造り手の超レアなワインです。
セレブリティの間で限定的に流通してきまた貴重なアイテムです。
750mlペドロヒメネススペイン・アンダルシア・カディスシェリーDO甘口シェリー他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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【6本?送料無料】ヒメネススピノラシェリーペドロヒメネスソレラ 1918 NV 甘口シェリーペドロヒメネススペイン 750ml シェリー
10,373 ～

Colosia Oloroso Bodegas Gutierrez Colosiaグティエレスコロシア（詳細はこちら）伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛した小さなボデガ、グティエレス・コロシアのオロロソ。
わずかな塩分が感じられる食欲の進むタイプです。
750mlパロミノスペイン・アンダルシア・カディスシェリーDOシェリー他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

【6本?送料無料】グティエレスコロシアシェリーコロシアオロロソ NV シェリーパロミノスペイン 750ml スクリューキャップシェリー
3,300 ～

Vento Bianco P (Primitivo Igt) Torreventoトッレヴェント（詳細はこちら）ヴェントとは「風」の意味。
南イタリアの情熱的な太陽と、清々しい風の中で育まれた新鮮な完熟ブドウから造られました。
フルーティでボリュームがあり、スッキリとした後味です。
750mlピノビアンコ、ソーヴィニョンブランイタリア・プーリアプーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス　

【6本?送料無料】トッレヴェントヴェントビアンコ 2021 白ワインイタリア 750ml
1,232 ～

Pinot Grigio Feudo Arancioフェウドアランチョ（詳細はこちら）熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実の甘やかなアロマが魅力的。
飲むとフレッシュな果実味が穏やかな酸と心地よいミネラル感とともに口の中を広がっていきます。
程よいボリューム感が楽しめる素晴らしい白ワインです。
ステンレスタンク熟成。
750mlピノグリージョイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスシチリアの人気ワイナリーフェウドアランチョ！熟した果実の香りとミネラル感コストパフォーマンス抜群のピノグリージョ！ピノグリージョフェウドアランチョPinot Grigio Feudo Arancio商品情報「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウドアランチョ。
単一品種の個性を最大限に引き出し、味わいのバランスのとれたコストパフォーマンス抜群のワインで急成長を続けている人気ワイナリーです。
石灰岩と塩分を多く含んだ砂質土壌で育てられたピノグリージョをステンレスタンクで醸造＆3か月熟成。
その後瓶熟成を経て出荷されます。
穏やかな酸と心地良いミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。
【受賞歴】サクラアワード2022でゴールド獲得(2021)、ベルリンワイントロフィー2011で金賞獲得(2010)アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアンワイナリーオブザイヤーを受賞！フェウドアランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。
ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。
年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。
そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。
1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間！)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。
たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。
しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。
フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。
「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。
自然との共存を目指して、EMAS（Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度）という環境管理制度を導入し、認証を取得。
加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。
フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo（フェウド）は「領地、所有地」を、Arancio（アランチョ）はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。
またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。
歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。
フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。
シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。
●フェウドアランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日)　次世代シチリア！全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウドアランチョ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】フェウドアランチョピノグリージョ 2023 白ワインピノグリージョイタリア 750ml サクラアワード2022 ゴールド
1,265 ～

Era Grillo Sicilia Organic Cantine Auroraアウローラ（詳細はこちら）蜜を含む甘い果実香にみかんの花のようなフローラル感。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実が膨らみをみせる。
ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワイン。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアIGT白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス有機栽培によって造られるシチリアらしいおおらかな果実感　アウローラのエラグリッロエラグリッロシチリアオーガニックアウローラEra Grillo Sicilia Organic Cantine Aurora商品情報有機栽培による健全なブドウ畑の栽培面積は20haで石灰粘土質で平均樹齢20年のグリッロ種から造られます。
。
健全な土壌でのブドウ栽培に注力していてイタリアの代表的な有機栽培認定機関ICEAの認証を取得しています。
醸造においてはステンレスタンクでの発酵、熟成を行います。
年間生産本数は約50000本です。
シチリアらしいおおらかな果実感と穏やかな酸味、心地よいミネラル感があり、前菜やお魚料理まで幅広く合わせる事が出来るワインです生産者情報アウローラ Cantine Aurora1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。
現在は3代目のカルロ・ヴォルピがワイナリーを率いています。
健康で生物がいる、活きた土壌でブドウを育むため、有機栽培の規則を遵守。
化学物質や殺虫剤などを一切使用せずに、「クリーンな農業」を実践しています。
そうしてできたブドウを、これまでのワイン造りの経験と最新技術を融合させることで、高いワイン品質を複雑に表現し続けています。

【6本?送料無料】アウローラエラグリッロシチリアオーガニック 2023 白ワイングリッロイタリア 750ml オーガニック
1,232 ～

Inzolia Feudo Arancioフェウドアランチョ（詳細はこちら）永遠の旨安大賞！「リースリングとシャルドネを混ぜたような爽やかな香りと味わい。
ほんのり果実の甘みがあり、味ワインのバランスも抜群である。
いつ飲んでも美味しいワインだろう。
このワインに気付くことで、きっと日常の生活が華やぐことになるだろう。
」とオススメコメント。
白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
750mlインツォリアイタリア・シチリアシチリアDOC白※ラベルデザインの切り替え時期のため、ページとは異なるラベルデザインのお届けになる場合がございます。
ラベルのご指定は承れませんので予めご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『サクラアワード2023』ゴールド獲得！！『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞受賞！シチリアの土着品種インツッォリア100％で造るキリッとしたスタイルの瑞々しい白ワインインツォリアフェウドアランチョInzolia Feudo Arancio商品情報ヨーロッパ最優秀ワイナリー賞受賞フェウドアランチョが造る、高品質高コスパシチリアワイン「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウドアランチョ。
単一品種の個性を最大限に引き出し、味わいのバランスのとれたコストパフォーマンス抜群のワインで急成長を続けている人気ワイナリーです。
レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。
洋ナシやメロンを想わせるような果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
【受賞歴】ルカマローニで93点(2022-2021)、サクラアワードでゴールド獲得(2022-2021)、日本経済新聞2019年5月18日付で何でもランキング「1000円台で満足の欧州白ワイン」獲得第2位アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアンワイナリーオブザイヤーを受賞！フェウドアランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。
ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。
年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。
そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。
1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間！)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。
たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。
しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。
フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。
「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。
自然との共存を目指して、EMAS（Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度）という環境管理制度を導入し、認証を取得。
加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。
フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo（フェウド）は「領地、所有地」を、Arancio（アランチョ）はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。
またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。
歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。
フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。
シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。
●フェウドアランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日)　次世代シチリア！全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウドアランチョ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】フェウドアランチョインツォリア 2022 白ワインインツォリアイタリア 750ml サクラアワード2022 ゴールド
1,232 ～

Grillo Feudo Arancioフェウドアランチョ（詳細はこちら）青リンゴなどの甘やかな果実の香りとハーブなどのアロマやジャスミンティーなどのニュアンスも加わり、とても華やかな香りが広がります。
伸びのある果実味は丸みを感じさせ、小気味良い酸がバランスよく、飲み飽きない美味しさです。
食事との相性も抜群でイタリアンはもちろん、和食とも気軽に合わせてお楽しみください。
750mlグリッロイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス次世代シチリアの代表格フェウドアランチョ！土着品種グリッロの豊かな果実味とフレッシュな酸を最高の形で表現した極上のデイリーワイングリッロフェウドアランチョGrillo Feudo Arancio商品情報シチリアの新しい顔「フェウドアランチョ」！自社畑のブドウだけにこだわる圧巻のコストパフォーマンス「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウドアランチョが造るグリッロ。
シチリアを代表する土着品種の個性を最大限に引き出した、リッチな果実味とフレッシュな酸のバランスに優れた人気です。
ベーシックラインのグリッロを造るために海に近い「アカーテ」エリアのブドウを使用2018年10月、フェウドアランチョのワイン造りのこだわりについて生産責任者のマウリツィオ氏と輸出マネージャーのマッテオ氏にお聞きしました。
「サンブーカディシチリアとアカーテは同じシチリアでもテロワールが違います。
アカーテは海に近く、砂質土壌で、サンブーカディシチリアは丘陵地にあり、粘土質です。
そのためアカーテの方が軽やかなタイプのワインになり、ベーシックラインのグリッロについてはこちらを使っています。
シチリアは非常に暑いのでブドウが乾燥してしまうのですが、グリッロは成熟につれて果皮が濃くなっていき、中の果実をプロテクトします。
そのおかげで8月下旬まで待つことができます。
他の品種だとこうはいきません。
トロピカルなニュアンスもありますが、酸もしっかりとあるのでバランスがとれています。
」グラスからは青リンゴなどの甘やかな果実の香りとハーブなどのアロマやジャスミンティーなどのニュアンスも加わり、とても華やかな香りが広がります。
伸びのある果実味は丸みを感じさせ、小気味良い酸がバランスよく、飲み飽きない美味しさです。
食事との相性も抜群でイタリアンはもちろん、和食とも気軽に合わせてお楽しみください。
アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアンワイナリーオブザイヤーを受賞！フェウドアランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。
前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。
シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。
ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。
年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。
そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。
1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間！)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。
たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。
しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。
フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。
「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。
自然との共存を目指して、EMAS（Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度）という環境管理制度を導入し、認証を取得。
加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。
フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo（フェウド）は「領地、所有地」を、Arancio（アランチョ）はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。
またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。
歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。
フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。
シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。
●フェウドアランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日)　次世代シチリア！全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウドアランチョ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】フェウドアランチョグリッロ 2023 白ワイングリッロイタリア 750ml
1,320 ～

Satrico Bianco Casale del Giglioカザーレデルジリオ（詳細はこちら）この白ワインの名前は、古代ローマ時代の都市サトリクムに由来しています。
葡萄が熟し始めるタイミングにて収穫、品種ごとの個性を活かすためそれぞれ個別に醸造します。
ソフトプレスし、ステンレスタンクで約4-8日間アルコール発酵します。
柑橘系やミネラルの香り。
辛口でエレガント、質の良いミネラルと旨味を感じる余韻の長いワインです。
前菜や魚介料理によく合います。
750mlシャルドネ、トレッビアーノジャッロ、ソーヴィニョンイタリア・ラツィオラツィオIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トスカニー

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定カザーレデルジリオサトリコビアンコ 2022 白ワインイタリア 750ml
2,706 ～

Necoro Viognier Cantine Europaカンティーネエウロパ（詳細はこちら）『サクラアワード2023』ダブルゴールド賞＆ベストコストパフォーマンス賞！を獲得！シチリア西部の2000軒を超える農家を束ねる協同組合「カンティーネエウロバ」が造る、ネコーロヴィオニエです！ローヌ原産のアロマティック品種ヴィオニエを100%使用。
ステンレスタンクで熟成しています。
金色に輝く黄色。
ハチミツやアプリコットの香りが広がる柔らかでミネラリーなシチリアのヴィオニエです。
750mlヴィオニエイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス『サクラアワード2023』ダブルゴールド賞＆ベストコストパフォーマンス賞の実績！ハチミツやアプリコットの香りが広がる柔らかでミネラリーなシチリアのヴィオニエネコーロヴィオニエカンティーネエウロパNecoro Viognier Cantine Europa商品情報『サクラアワード2023』ダブルゴールド賞＆ベストコストパフォーマンス賞！に輝いたヴィオニエ！シチリア西部の2000軒を超える農家を束ねる協同組合「カンティーネエウロバ」が造る、ネコーロヴィオニエです！ハチミツやアプリコットの香りが広がる柔らかでミネラリーなシチリアのヴィオニエです。
『サクラアワード2023』ダブルゴールド賞＆ベストコストパフォーマンス賞！を受賞しています！（2021ヴィンテージ）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第10回の2023年は、4222アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
『サクラアワード2023』で4222本の中から選ばれたダブルゴールド賞は271本で全体の約6％！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに95～100点を「ダブルゴールド」、88～95点を「ゴールド」、80～88点を「シルバーメダル」として選出。
2023年は、本審査会へは世界27カ国4222本の中から271本のワインが、「ダブルゴールド」、1420本が「ゴールド」、826本が「シルバー」を受賞しています。
ゆったりしたコクとミネラルを感じる辛口フランス、ローヌ原産のアロマティック品種ヴィオニエを100%使用。
ステンレスタンクで熟成しています。
金色に輝く黄色。
はちみつやアプリコットを思わせるフルーティな香り。
ゆったりしたコクとミネラルを感じる辛口です。
ハーブや香菜のサラダ、スパイス豊かなお料理と良く合います。
【受賞歴】サクラアワード2023でダブルゴールド獲得(2021)生産者情報カンティーネエウロパ Cantine Europa2000件以上の農家を束ねるシチリア州の中でも最大規模の生産者カンティーネエウロバはシチリア島の西部、マルサラの近くにで1962年に設立し、シチリア西部の2,000件を超える農家を束ねる協同組合で、シチリア州の中でも最大規模の生産者の1つとされています。
カンティーネエウロパのコンセプトは最高品質のブドウを造ること。
徹底した品質管理、最新の醸造施設、土壌や栽培、そして研究を重ねることで高品質、かつシチリアのブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現したワインを造っています。
ワイナリーではソーラーパネルを醸造所の屋根全体に設置するなど、環境に配慮したワイン造りにも意欲的に取り組んでいます。
高品質なワイン造りが世界中で認められてきており、各国のニーズに対応すべく現在はシチリア東部、カターニャのヴァルヴェルデ(Valverde)にも施設を構えています。
カンティーネエウロパが認めた高品質の証、「シビリアーナ」マークカンティーネエウロパでは2,000件を超える農家を束ねており様々なワインを造っていますが、中でも特に高品質なラインナップのワインは「シビリアーナ」のマークがワインに付与されます。
このマークを付与されるワインには条件があり、ワインの原料となるブドウは栽培農家の徹底した畑の管理によって育てられていることが義務付けられています。
このマークが付与されているワインにはシチリアの豊かな自然やブドウのキャラクターが映し出されています。
ワイン造りへの探求心は止まらないカンティーネエウロパでは、大学の研究機関と協力し、栽培や醸造技術の向上を目指しています。
白ブドウのクリオマセラシオン（低温での醸し）の研究や黒ブドウの色素の抽出方法など、よりブドウの個性にあった醸造方法を見つけるため、日々研究を重ねています。
ブドウ栽培農家への指導、人材育成に積極的に取り組み、醸造では最新のテクノロジーを備え各ブドウのキャラクターを最大限に生かしたワインを造ることができます。
広大な畑は実に3600ha以上カンティーネエウロパの畑はトータルで、実に3600ヘクタール以上にも渡ります。
畑は大部分が平地で、内陸部に行くにつれて丘陵地が現れます。
土壌は多くが肥沃な粘土質土壌になります。
乾燥した地域ですが、その土壌に適したブドウ品種を選択し適切な栽培方法を選ぶことによって、高品質で果実味がしっかりしたブドウの個性を表現したワインを造ることができます。
美しい海に囲まれたシチリア島シチリア島の西部にある地中海に面した沿岸都市のあるトラパニ県を中心に広がっています。
典型的な地中海性気候で4月-5月中旬にかけて日差しが強くなり7-9月は湿度が低く、乾燥した過ごしやすい気候が続きます。
美しい海を一望できることからバカンスに訪れる人も多い地域です。

【6本?送料無料】カンティーネエウロパネコーロヴィオニエ 2022 白ワインヴィオニエイタリア 750ml
1,375 ～

Anthium Bellone Lazio Bianco Casale Del Giglioカザーレデルジリオ（詳細はこちら）古代ローマ時代にも栽培されていた土着品種ベッローネ100％。
マンゴーやパパイヤの完熟した濃厚な果実香に、レモンやハーブの清々しいニュアンスが溶け合い非常に魅力的な香りが広がります。
飲むとドライで力強いスタイルながら厚みのある果実感とキレのある美しい酸味、上あごに向かって伸びていくイキイキとしたミネラルの旨みがあり、豊かなコクとキレを併せ持つ充実した味わいです。
9月下旬に収穫、天然酵母で発酵。
750mlベッローネイタリア・ラツィオラツィオIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスカザーレデルジリオが古代ローマ土着品種白ベッローネで造る豊かなコクとキレ旨みに満ちた味わい「アンティウムラツィオビアンコ」アンティウムベッローネラツィオビアンコカザーレデルジリオAnthium Bellone Lazio Bianco Casale Del Giglio商品情報カザーレデルジリオはサンタレッリ家が1968年に設立。
その後現オーナーの代になった1985年より醸造実験を何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種としてプティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種を発見しました。
こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。
現在ではラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。
「アンティウムベッローネラツィオビアンコ」はラツィオ州の土着ブドウ品種ベッローネを100％使用。
ブドウの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る旨みに満ちた味わいです。
古代ローマ時代にも栽培されていた土着品種ベッローネブドウはベッローネ100%で、古代ローマ時代にも栽培されていたラツィオ州の土着ブドウ品種の一つです。
現在では主にローマの南エリアのカステッリロマーニ地区からモンティレピーニ地区一帯で栽培されています。
ブドウの房が大きく、形も美しいことから「ベッローネ」の名が付いたとされています。
果皮が厚く非常に多くの酸を含むブドウで、現在では一般的にブレンド用に使われたり、スプマンテ等に使用される事が多いブドウで、ベッローネ種メインで醸造することが難しいブドウとしても知られています。
海から吹くミネラルに富む風と温暖な気候の影響をうけるミクロクリマ「アンティウムベッローネ」が栽培されている畑はローマの南東のアンツィオ地区にあり、砂質土壌で温暖な気候と品種の個性を造り上げる海から吹くミネラルに富んだ風の影響を受けるミクロクリマが形成されたブドウ栽培に理想的な環境となっています。
例年9月下旬に収穫されたブドウはソフトプレスされ、天然酵母で約10日間醗酵。
ブドウの高いポテンシャルをストレートに感じる事が出来る旨みに満ちた味わいとなっています。
完熟果実の濃厚なアロマと溢れんばかりのミネラル香マンゴーやパパイヤの完熟した果実の濃厚なアロマに溢れんばかりのミネラル香、レモンやハーブの清々しいニュアンスが溶け合い非常の魅力的な香りです。
飲むと非常にドライで力強いスタイルながら厚みのある果実感とキレのある美しい酸味、上あごに向かって伸びていくイキイキとしたミネラルの旨みがあり、豊かなコクとキレを併せ持つ充実した味わいです。
シャープな輪郭と口中で広がる豊かな味わい豊かな味わいがありながら、ピシッとしたシャープな輪郭を持ち、口中で広がる堂々たる存在感は圧巻です。
最初は冷やしてから温度を上げて飲んで頂くと、ベッローネの深い味わいと香りがお楽しみいただけます。
トスカーナの最上ヴェルメンティーノに見られるドライで旨みに満ちたスタイルと、シチリアやサルデーニャのようなミネラルに富むアロマチックな香りが融合したような印象があり、味わいと香りの豊かさがグラスから強く感じられます。
ファーストヴィンテージから2年連続！『ガンベロロッソ』2017も最高賞トレビッキリ獲得！『ガンベロロッソ』2016、2017で2年連続最高賞トレビッキエリを獲得、ビベンダで最高賞5グラッポリを獲得するなどイタリア国内で非常に高く評価されているのも納得できる味わいです。
べッローネが造られるアンツィオ地区では様々な魚介類を使ったスープとこのワインを合わせるそうです。
さっぱりとした前菜や魚料理全般と相性の良さを魅せてくれますが、中でも、パエリアやアクアパッツァ、レモンを絞った白身魚のムニエル等に好相性です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2021)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2021)、ジェームズサックリングで90点(2020)、ジェームズサックリングで90点(2018)生産者情報カザーレデルジリオ Casale Del Giglio1930年代にラツィオ南部の湿地帯を干拓して造成された、アグロ・ポンティーノに構える農園をサンタレッリ家が1968年に購入し、ワイナリー「カザーレデルジリオ」が設立されました。
その後、現オーナーの代になった1985年、偉大なワイン造りを求めてビッグプロジェクトをスタートしました。
「海岸に近く、おだやかな気候、平地という土地条件は、ボルドーやカリフォルニアに通じるものがある」というインスピレーションのもと、国際品種と土着品種、あわせて57のブドウ品種が選ばれ、収穫したブドウは個別に醸造し、結果を考察してさらに品種を絞り込んでいきます。
この「ミクロ・ヴィニフィカツィオーネ」と呼ばれる醸造実験を、何年にも渡って続けた結果、この土地に適したブドウ品種として“発見”されたのが、プティヴェルドー、シラー、カベルネソーヴィニョン、メルローなどの国際品種だったのです。
こうして造られた国際品種によるワインは、瞬く間に高い評価を獲得。
「ヴィーニタリ2010」で州最優秀ワイナリーに選ばれるなど、ラツィオ州を代表する造り手として高く評価されています。

【6本?送料無料】カザーレデルジリオアンティウムベッローネラツィオビアンコ 2021 白ワインベッローネイタリア 750ml
3,553 ～

Primadonna Chardonnay Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（詳細はこちら）シャルドネという国際品種は、プーリアの土地に非常によくなじみ、世界的にも通用するエレガントなワインを造りだしました。
収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵後熟成します。
熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。
味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。
750mlシャルドネイタリア・プーリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモスプーリア屈指の造り手「ヴァルヴァリオーネ」の樽熟シャルドネ！濃厚ながらエレガントで調和の取れた「プリマドンナ」プリマドンナシャルドネヴァルヴァリオーネPrimadonna Chardonnay Varvaglione商品情報濃厚ながらエレガントで調和の取れた樽熟成シャルドネ4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」が造る樽熟成シャルドネ「プリマドンナ」です。
熟したパイナップルやバナナなど南国のフルーツに、みずみずしいハーブとバルサム系の甘い香り。
味わいは濃厚でありながらバランスが取れています。
収穫後すぐにソフトプレス、バリックでアルコール発酵後、熟成します。
プーリアの土地に非常によく馴染むシャルドネという国際品種を用いて、世界的にも通用するエレガントなワインに仕上がっています。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィアヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「プリマドンナは、（3代目である）父が母のオマージュで造ったワインです。
250ヘクトリットルのフランス産の大樽で一次発酵を行い熟成させたシャルドネです。
私たちのエリアの特徴を最大限引き出し、ワインをクリアにするためにマロラクティック発酵は行いません。
白い花、トーストしたアーモンド、フレッシュなアーモンドの香り。
味わいも、アーモンドの甘やかさを感じることができますね」【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェエヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェエヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】ヴァルヴァリオーネプリマドンナシャルドネ 2022 白ワインシャルドネイタリア 750ml
2,420 ～

Pino Grigio 12 E Mezzo Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（詳細はこちら）口当たりの良い、フレッシュでバランスの取れた、ピノ・グリージョらしい味わいながら、比較的ふくよかな長い余韻を持つワインです。
アペリティフ、シーフードのサラダやパスタ、グリルした魚などによく合います。
750mlピノグリージョイタリア・プーリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス100年の歴史を持つプーリア屈指の造り手「ヴァルヴァリオーネ」カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョ！まろやかでジューシーな味わいピノグリージョドーディチエメッツオヴァルヴァリオーネPino Grigio 12 E Mezzo Varvaglione商品情報カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョプーリアで4世代続く家族経営ワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」の、カジュアルに楽しめる「12.5」シリーズのピノグリージョです。
濃厚で熟したリンゴや柑橘類、特に花の香りが印象的。
フレッシュなミディアムボディで、北イタリアのミネラル感が強いシャープな味わいに比べ、熟した梨やアカシア、柑橘系の果実味とまろやかさが前面に出てくるジューシーな味わいです。
食前酒はもちろん、シーフードのサラダやパスタ、グリルした魚によく合います。
程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数「12.5」シリーズヴァルヴァリオーネは、常に新しいワインの開発に勤しむ造り手で、「アルコール度数の高いプーリアワインをもっとカジュアルに楽しみたい」というニーズに応えるべく、程よいボディと飲み疲れしない軽やかさが表現されたアルコール度数12.5度のワイン生産に取り掛かりました。
そして、この「12.5」シリーズはワイナリーの転機となり、2012年のリリース以降、生産本数が増大しました。
収穫後すぐにソフトプレス。
14度に温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵。
その後、ステンレスタンクで熟成させます。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェエヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェエヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ヴァルヴァリオーネピノグリージョドーディチエメッツオ 2022 白ワインピノグリージョイタリア 750ml
2,134 ～

Bourgogne Blanc Bernard Moreauベルナールモロー（詳細はこちら）クリーンで緻密な林檎の花と柑橘系果実の香りを帯びたブーケがくっきりと香る。
ブルゴーニュのレジョナル・クリュにしては実に印象深い鮮明な香り。
ピンと張りのあるフレッシュな味わいで、ほろ苦いレモンの風味がほんのりと飲み始めに香り、見事な酸と塩味のある後味が広がる。
2018 ヴィンテージのブルゴーニュ・ブランでこれ以上の良品は他に見つからない。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

【6本?送料無料】ベルナールモローブルゴーニュブラン 2020 白ワインシャルドネフランス 750ml
6,798 ～

La Cana Rias Baixas Bodegas La Canaボデガスラカーニャ（詳細はこちら）黄金色の輝きを湛えた淡い麦わら色。
ライムとグレープフルーツを思わせるフルーティな果実味が特徴的な単一品種のワイン。
魚介全般と広く合いますが、特にエビやカニ、イカ、タコなどの食材と抜群の相性です。
軽く冷やしてサーブして下さい。
750mlアルバリーニョスペイン・ガリシア・リアスバイシャスリアスバイシャスDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム

【6本?送料無料】ボデガスラカーニャラカーニャリアスバイシャス 2022 白ワインアルバリーニョスペイン 750ml
3,773 ～

California Chardonnay Three Thievesスリーシーヴズ（詳細はこちら）ナパやSFで大行列の人気ハンバーガーショップGott's Roadsideを経営し、日本でも多くの愛好家達に愛されているJoel Gottほかいくつかのワインブランドを手がけるジョエル・ゴット。
南仏プロヴァンスでのワイン造りを経て、アメリカではワシントン州のチャールズ・スミスとのジョイントCharles　Charlesで一世風靡したチャールズ・ビーラー。
11歳で起業し様々なビジネスを手がけた後1999年よりワイン造りに転じたロジャー・スコメーニャ。
カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う3人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。
フレッシュな洋梨の風味を持つスッキリとしたスタイル。
優しい樽の風味が香るバランスの良い味わい。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

【6本?送料無料】スリーシーヴズカリフォルニアシャルドネ 2022 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
1,936 ～

Napa Valley Chardonnay Tetherテザー（詳細はこちら）アナ・モンティチェリはUCデイヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国したが、卒業後再びフランスに戻りサン・テミリオンのトップ・シャトーであるCh.・シュヴァル・ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント・ファミリーなどに従事しました。
ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ・メルカのアシスタントとして4年間勤務した実績を持ちます。
その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせました。
テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして知られている人気のStack Houseの上級ブランドです。
"Tether"とはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパ・ヴァレーとつながっていることを表現しています。
このシャルドネは、冷涼なカーネロスとオーク・ノールのブドウを50%ずつブレンド。
メロン、ピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感にレモングラスやライムの香りが加わり、クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合っています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアナパヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定テザーナパヴァレーシャルドネ 2019 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
6,424 ～

Barrel Aged Chardonnay Joel Gottジョエルゴット（詳細はこちら）たアロマが特徴です。
口に含むと、明るい果実のフレーバーが広がり、中盤の丸みのある口当たりとフィニッシュのキリッとしたミネラル感へとつながります。
シャルドネのスタイルは近年 “ アンオーク化 ” が進んでおり素晴らしい品質のワインも数多く生まれていますが、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強いです。
ジョエル・ゴットがそんなファンからの強い要望に応えて新たに手掛けたこのワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に強すぎない新樽の香りが調和しなめらかな舌触りを持ちます。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社バレルエイジドシャルドネジョエルゴットBarrel Aged Chardonnay Joel Gott生産者情報ジョエルゴット Joel Gottナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバートパーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多いです。
ジョエルゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませています。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっています。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ジョエルゴットバレルエイジドシャルドネ 2021 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
3,696 ～

Estate Russian River Vallay Chardonnay Rochioliロキオリ（詳細はこちら）フローラルなアロマ、熟したリンゴやアプリコットにわずかかなヴァニラとスパイスの香りが混じる。
上品な果実味とクリスプな酸味。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザンソノマロシアンリヴァーヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ロキオリエステートロシアンリヴァーヴァレーシャルドネ 2021 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
10,912 ～

Russian River Valley Chardonnay Jジェイ（詳細はこちら）全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースしたJは、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
全房圧搾で得られるデリケートな果汁を全て樽発酵。
その後フレンチオークにてシュール・リーバトナージュを行い熟成を行う。
黄桃、パイナップルの風味にカラメル、蜂蜜、ヴァニラの香り漂うリッチなスタイルながら、気候からくるレモンの皮やリンゴのニュアンスが飲み飽きず、食に合わせやすいスタイルを作り上げている。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザンソノマロシアンリヴァーヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ジェイロシアンリヴァーヴァレーシャルドネ 2022 白ワインシャルドネアメリカ 750ml
6,952 ～

Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Blanc Charles Pere & Filleシャルルペールエフィーユ（詳細はこちら）手摘みで収穫した葡萄はセラー運び、選果テーブルで丁寧に選別します。
除梗した後、空気圧プレスでゆっくりと柔らかく圧搾します。
発酵後、フレンチオーク樽で10～12ヶ月熟成させます。
金色を帯びた麦わら色、柑橘系の果実の後から、白桃やハチミツの華やかなアロマが広がります。
上品で丸みのあるスムーズな口当たりが魅力です。
後味にかすかにローストしたアーモンドの要素が感じられます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュオートコートドボーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

【6本?送料無料】シャルルペールエフィーユブルゴーニュオートコートドボーヌブラン 2022 白ワインシャルドネフランス 750ml
4,059 ～

Assmannsh user H llenberg "Crescentia" Sp tburgunder Trocken Hessische Staatsweing ter Kloster Eberbachクロスターエーバーバッハ（詳細はこちら）VDP.ERSTE LAGE 750mlシュペートブルグンダードイツ・ラインガウ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

【6本?送料無料】クロスターエーバーバッハアスマンズホイザーヘレンベルククレッセンティアシュペートブルグンダートロッケン 2019 白ワインシュペートブルグンダードイツ 750ml
5,665 ～

Soave Classico Giniジーニ（詳細はこちら）丘陵地帯、平均樹齢60年以上のガルガーネガ100%。
最低6ヶ月のシュールリー、ノンフィルターでボトリング。
ベーシックラインながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌主体ですが、数ヶ所の畑は石灰質土壌になっているため、クリュ・ソアーヴェとは少し違ったニュアンスを感じ取ることができます。
ジーニの持つ美しいミネラルはイタリアンは勿論、お寿司や和食と素晴らしいマリアージュを魅せてくれます。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェクラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田平均樹齢60年以上！三大ソアーヴェ「ジーニ」のベーシックソアーヴェ！火山岩土壌由来の鉱物のニュアンス、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいソアーヴェクラシコジーニSoave Classico Gini商品情報「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」イタリア白ワインの代名詞、ソアーヴェの代表的造り手「ピエロパン」、「イナマ」と共に「三大ソアーヴェ」の一角と称される「ジーニ」は、1700年代からブドウ栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手。
最高のソアーヴェのひとつとして、その名を広く知られています。
ベーシックラインでありながら平均樹齢60年以上！上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいジーニのソアーヴェの最大の特徴は、モンテフォルテの丘の火山岩土壌に由来する豊富なミネラル。
ベーシックラインながら、平均樹齢60年以上という古樹から造られる「ソアーヴェクラシコ」は、日常的に楽しめるワインでありながら、上質な酸とミネラルが調和した上品で深い味わいを持ちます。
火山岩土壌クラシコ地区の生産者が口を揃えて語る「本来のソアーヴェ」の特徴であるミネラルもともとソアーヴェの生産地域は、丘陵部の火山岩土壌地帯がほとんどでしたが、1960年代にソアーヴェの生産地域が拡大され、大量生産のワインが増えた結果、平野部の堆積土壌で造られるフルーティーで軽い白ワインがソアーヴェとして認識されるようになりました。
本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性現在は、生産者の尽力で「ソアーヴェ」は本来の名声を取り戻しましたが、ソアーヴェ本来の特徴は、2000年以上も前に「ミネラルのあるワイン」を好んだ古代ローマ人が、現在のクラシコ地域にあたる場所にガルガーネガ種を植樹にしたことに起源を持つ「ミネラル」にあります。
造り手自ら「本来のソアーヴェは、火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性。
アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で長く熟成するワイン」と語る、”本来のソアーヴェ”を体現した味わい。
是非味わってください。
5つの大切なクリュの厳選したブドウから造られる2017年6月、ジーニ社のサンドロジーニ氏にお話を聞きました。
「私達のソアーヴェは5つの大切なクリュ（フロスカ、フォスカリーノ、モンテグランデ、サルヴァレンツァ、ヴァルデアックア）の厳選したブドウから造られています。
それぞれを別々に醸造し、ブラインド試飲をベースにブレンドしボトリングします。
年によっても変わりますが、生産されたブドウの60％は他に売り、厳選された40%のブドウのみをジーニのワインとしてボトリングします。
」と話してくれました。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ファルスタッフで91点、ワインエンスージアストで91点生産者情報ジーニ Gini「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角「ジーニ」1700年代からモンテフォルテの丘で葡萄栽培農家としてガルガーネガ種を栽培してきた歴史ある造り手で、「ピエロパン」、「イナマ」と共に「3大ソアーヴェ」の一角を成す高名な生産者として広くその名を知られています。
圧倒的に黒色火山岩が強く出ているソアーヴェ元来のエリアに畑を所有ソアーヴェを理解する上で最も重要なことが1960年代の生産地域の拡大です。
元々900ヘクタール以下であったソアーヴェ生産地域は、なんと8倍もの7000ヘクタールまで拡大されました。
ジーニの畑が位置するのはソアーヴェクラシコの中心部で拡大前の900ヘクタールの中に位置しています。
元来のソアーヴェ生産地域は圧倒的に黒色火山岩が強く出ているエリアで、頂上部分に近づくほどに黒色火山岩比率が高まり、下部は石灰比率が増えていきます。
一方1960年代以降に拡大された平野部の土壌は堆積土壌で赤く重たい粘土であり、火山岩は皆無に近い土壌です。
ソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高い味わい「本来のソアーヴェは火山岩土壌からくる独特の鉱物感、ミネラル香が個性であり、アロマではなく鉱物のニュアンスが重要、果実感よりもミネラルが主体で、長く熟成する」と語ります。
一方、平野部の肥沃な堆積土壌から生まれるソアーヴェはアロマティックで甘く、果実が主張するスタイルに。
世間一般的に認識されている軽く、フルーティーなソアーヴェは60年代の産地拡大後に大量生産とトレビアーノディソアヴェの巧みなブレンドによって出現したものだったと言えます。
ジーニは火山岩土壌からソアーヴェ本来の鉱物的な旨みを伴う熟成も可能なポテンシャルの高いソアーヴェを産み出しています。
フィロキセラを免れた樹齢100年以上のソアーヴェ最高の畑「サルヴァレンツァ」「ガルガーネガを植樹したことがない」と語るほど樹齢の高い畑の平均樹齢はなんと60年以上。
ソアーヴェクラシコエリア丘陵部の火山岩土壌に由来する上質な酸とミネラルを持つブドウから造られたワインは長期熟成も可能な高い品質を誇り、フィロキセラを免れた樹齢100年以上の畑「サルヴァレンツァ」は、ソアーヴェ最高の畑として知られています。
化学薬品、有機肥料すら一切使用しない自然な農法また、400年にわたるブドウ栽培の歴史を持つジーニでは、すべての畑で化学薬品はもちろん、有機肥料も一切使用しないという限りなく自然な農法でブドウを栽培しています。
酸化防止剤SO2も醸造時には一切使用せず、瓶詰め時にごく少量のみしか添加しません。
「大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」「酸化防止剤なしのアルコール度数低めのワインでも十分に熟成することが解ってもらえると思うよ。
大切なのは完全な果実と上質な酸、そして火山岩土壌のミネラルなんだ」とジーニは語っています。
●ジーニの突撃インタビュー(2017年6月29日)　樹齢100年超！圧倒的深みを魅せるソアーヴェ最高峰サルヴァレンツァで大注目！「ジーニ」突撃インタビューはこちら＞＞

【6本～送料無料】ジーニソアーヴェクラシコ 2021 白ワインガルガーネガイタリア 750ml ソアヴェ
2,926 ～

Biebelnheimer Rosenberg Ortega Beerenauslese Weingut Dexheimerデックスハイマー家（詳細はこちら）畑は深い粘土層で、非常に栄養分豊富な土壌。
また、石灰質も多く含まれている。
この畑から造られるワインはフルーティーな香りが特徴的。
ブドウ品種はオルテガで、これはミュラートゥルガウとジーガーレーベを交配させたもの。
酸が少なく糖度が高くなるのが特徴で、甘口ワインに向いている。
　【オルテガ100％】（参照：輸入元）375mlオルテガドイツ・ラインヘッセン甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

【6本?送料無料】ハーフボトルデックスハイマー家ビーベルンハイマーローゼンベルクオルテガベーレンアウスレーゼ 2018 甘口白ワインオルテガドイツ 375ml
2,365 ～