生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴィオニエ特有のピーチやアプリコットのアロマに心地よい樽香。
クリーミーで濃密な口当たりに完熟フルーツやバニラの魅惑的な味わいが長く続く。
リーズナブルながら本格的なヴィオニエ。
畑に関する情報 サンシニアンの南、エロー県とオード県の境にあるアルジュリエ村の28ha。
標高50?100m。
地中海性気候。
小石を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立て。
植密度3,500本/ha。
8月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、16?20℃で2?3週間の発酵。
発酵・熟成中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで6カ月熟成。
受賞履歴 2021 ベルリンワイントロフィー 2022 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS VIOGNIERレア ヴィンヤーズ ヴィオニエ（SC） 白 750ml/3
3,281 ～
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 生産国 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 土地とぶどうの個性を生かした、バランスのとれた辛口クラシック。
ドライと言えども優しい甘み漂うフルーティな味わいが魅力。
畑に関する情報 風化したスレートにロームが混ざる土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 通常のQbAより糖度の高いブドウを使用。
受賞履歴 - ワイナリー情報 J&H ゼルバッハゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村に有り、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を誇ります。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライ（ブドウ、ワイン を買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。
ヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
※J&H ゼルバッハはケラーライとしての銘柄です。
自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインは「ゼルバッハ オースター」ブランドの下で販売。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
J&H SELBACH RIESLING CLASSIC J＆Hゼルバッハ リースリング クラシック （SC） 白 750ml/12
23,330 ～
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ヴァンドフランス 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 長めのスキンコンタクトを施したユニークなヴァンドフランス。
白い果実や完熟した柑橘類を想わせるアロマ。
古木によるリッチで複雑な味わいに、塩味溢れる余韻。
SO2無添加。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の0.8ha。
南向き。
花崗岩の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢70年。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
手摘み収穫。
年産3,000?5,000本。
醸造・熟成に関する情報 5?10日間のスキンコンタクト。
地下セメントタンクにて発酵。
天然酵母使用。
12カ月シュール・リー熟成。
SO2（亜硫酸）無添加。
※ラベルの白いかすれたような風合いはデザインによるもの。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY ONE MUSK A NIGHTドメーヌ デュ オー プランティ ワン ミュスカナイト 白 750ml/12
39,200 ～
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 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢90年の古木使用。
ピーチ、アプリコットや蜂蜜のアロマが魅惑的。
凝縮してエレガントなリースリング。
フルーツとミネラルの複雑な味わいに、爽やかな酸味。
熟成ポテンシャルの高い上質シュペートレーゼ。
畑に関する情報 ゾンネンウーア（日時計）は、モーゼル川に面した非常に傾斜のきつい南向き畑。
標高120m。
分解された有機物の微粒子を含む、デボン紀のブルー・スレート（青色などの粘板岩土壌）層が1mあり、その下にもろいミネラル豊かなスレートの基盤がある。
ブドウの根はこの基盤まで伸びる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢90年。
棒つくり仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量40hl/ha。
サステイナブル農法。
10月下旬に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
古いフーダー樽（1,000L）にて12?14℃で10週間の発酵。
天然酵母使用。
9カ月のフーダー熟成。
受賞履歴 2007 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2009/06 183号 ) 2008 ワインアドヴォケイト 93?94pt ( 2010/02 187号 ) 2008 ワインスペクテーター 93pt ( 2010/02 ) 2010 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2011/12 199号 ) 2010 ワインスペクテーター 93pt ( 2012/04 ) 2012 ワインスペクテーター 91pt ( 2014/10 ) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER ZELTINGER SONNENUHR RIESLING SPATLESE*ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 白 750ml/12
55,994 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGTデッレ ヴェネツィエ 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント “ベッキエ・スクオレ”は古い学校の意で、この畑が村の古い学校の周りにあることからつけられたワイン名。
品種独特の柑橘系の心地よい香り広がる、爽やかな辛口。
畑に関する情報 標高420m。
モンテ・カルヴァリーナの斜面に2.7ha、火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立。
植密度5000本/ha。
収量6〜7t/ha。
ブドウ収穫は8月末に手摘みで実施。
醸造・熟成に関する情報 果汁を酸化させないよう発酵までの全ての工程で、二酸化炭素または窒素を充填。
11℃でステンレスタンク発酵、澱と共に2月までタンク熟成。
瓶詰めまでSO2添加なし。
受賞履歴 2012 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.209 Oct 2013) 2013 ガンベロロッソ 2016 2グラス 2013 ワインスペクテーター 84pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SAUVIGNON BLANC VECCHIE SCUOLE ファットリソーヴィニヨン ブラン ベッキエ スクオレ 白 750ml/12
26,131 ～
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 生産国 アルゼンチン 地域 - クラス - 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディ感 コメント ミッシェル・ロラン監修の元ボルドーのグランヴァンと同様に丁寧に造られた、アルゼンチンワインで最も印象的なシャルドネのひとつ。
畑に関する情報 標高1,000m。
石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。
剪定はダブル・ギュイヨ式。
手摘みで3月収穫。
年産6000本。
醸造・熟成に関する情報 ミッシェル・ロラン氏監修によりポムロールのシャトール・ゲ等のテクニカルチームがワイン造りを担当。
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。
短いスキンコンタクトを経て、フランス産小樽で3ヶ月間の醸造。
発酵温度は18〜20℃。
一部のみ樽にてマロラクティック発酵を行う。
フランス産の樽で12ヶ月の熟成（30％新樽使用）。
無濾過。
受賞履歴 2005 ワイン・アドヴォケイト 90pt2006 ワイン・アドヴォケイト 91pt 2007 ワイン・アドヴォケイト 90pt 2010 ワイン アドヴォケイト 91pt (No203 Oct 2012) 2011 ワイン アドヴォケイト 91pt (No203 Oct 2012) 2012 ワインアドヴォケイト 90pt(No.212 Apr 2014)2015 ワインアドヴォケイト 90pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 モンテヴィエホ モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1000〜1200m、ビスタ・フローレス地区にモンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する130haを種有する大規模のボデガです。
Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。
先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。
現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONTEVIEJO LINDAFLOR CHARDONNAY モンテヴィエホ リンダフロール シャルドネ 白 750ml
4,210 ～
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラマンチャ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント トロピカルフルーツや花を思わせる華やかなアロマにフレッシュな飲み口、滑らかで余韻も心地よい軽快なワイン。
畑に関する情報 冬は寒いが暖かい大陸性気候。
エル・プロベンシオ地区の標高750m、100haの畑。
石がちな粘土石灰質土壌。
平均樹齢12年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 株仕立。
植密度は3000本/ha。
9月に収穫、収量5t/ha。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで28℃14日間の発酵。
発酵前浸漬は行わない。
澱の上で2ヶ月間の熟成。
受賞履歴 2014 サクラアワード 2016 ゴールド 2016 ギアペニン 2018 88pt ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。
ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。
ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CANFORRALES CHARDONNAY カンフォラレス シャルドネ 白 750ml/12
14,000 ～
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント エギスアイム村が誇る特級畑アイヒベルク。
完熟したゲヴュルツトラミネールから造られるジンク自慢の逸品。
硬質なミネラル感を伴ったリッチで贅沢な口当たり。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑アイヒベルク。
標高220〜340m、南東向きの畑。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2004 ギド・アシェット 08 ★2006 インターナショナルワインチャレンジ 2008金賞 2007 デキャンター 4つ星 (Nov 2009) 2007 インターナショナルワインチャレンジ 2009銅賞 2011 デキャンター 2014 銅賞2012 ワインエンスージアスト 93pt (Apr 2015) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル（2000〜5000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK GEWURZTRAMINER GC EICHBERG ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール GC アイヒベルグ 白 750ml
5,891 ～
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 生産地 イタリア 地域 ピエモンテ クラス - 葡萄品種 ブッサネッロ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 白い花のようなアロマが感じられ、豊かな酸味と火打石のようなミネラル感が感じられる。
柑橘系フルーツの印象も強くバランスが良い味わい。
畑に関する情報 栽培面積:1ha。
土壌：-。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック（Valoritalia）。
年間生産量：4000本。
平均収量：50-60hl/ha。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク（シュールリー6カ月） 受賞履歴 - ワイナリー情報 クロティン ソチエタ・センプリチェ・アグリコーラ 1897年に創業以降、マレットの村でワイン造りに励んできました。
同村では他にワイナリーは無し。
現在のフェデリコ・ルッソの代の前まではフレイザ種やバルベーラ種など、アスティ県を代表するブドウを中心に植えていましたが、フェデリコ・ルッソ氏の時代になってブッサネッロ種（2003年-）やマルヴァジーア・モスカータ種（2014年-）など、絶滅の危機にさらされているブドウ品種へのチャレンジが目立ちます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Crotin 1897 S.S. Agricola
24,886 ～
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生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス シュペートレーゼ 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢90年の古木使用。
ピーチ、アプリコットや蜂蜜のアロマが魅惑的。
凝縮してエレガントなリースリング。
フルーツとミネラルの複雑な味わいに、爽やかな酸味。
熟成ポテンシャルの高い上質シュペートレーゼ。
畑に関する情報 ゾンネンウーア（日時計）は、モーゼル川に面した非常に傾斜のきつい南向き畑。
標高120m。
分解された有機物の微粒子を含む、デボン紀のブルー・スレート（青色などの粘板岩土壌）層が1mあり、その下にもろいミネラル豊かなスレートの基盤がある。
ブドウの根はこの基盤まで伸びる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢90年。
棒つくり仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量40hl/ha。
サステイナブル農法。
10月下旬に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
古いフーダー樽（1,000L）にて12?14℃で10週間の発酵。
天然酵母使用。
9カ月のフーダー熟成。
受賞履歴 2007 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2009/06 183号 ) 2008 ワインアドヴォケイト 93?94pt ( 2010/02 187号 ) 2008 ワインスペクテーター 93pt ( 2010/02 ) 2010 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2011/12 199号 ) 2010 ワインスペクテーター 93pt ( 2012/04 ) 2012 ワインスペクテーター 91pt ( 2014/10 ) ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH-OSTER ZELTINGER SONNENUHR RIESLING SPATLESE*ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 白 750ml
5,049 ～
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 生産地 フランス 地域 コート シャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい。
畑に関する情報 2002年から所有するブーズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュット・レゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽にて発酵後、10カ月のシュールリー熟成。
受賞履歴 2018 ファルスタッフ 92pt ( 2020/10 ) ワイナリー情報 P＆M ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON BOUZERON LES CORDERESP＆M ジャクソン ブーズロン レ コルデール 白 750ml
4,039 ～
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 生産国 ハンガリー 地域 − クラス − 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 辛口と言えど、甘さのニュアンスを実感。
全体として優しい印象の、親しみやすいハンガリー、トカイの白ワイン。
畑に関する情報 大陸性気候。
南南西の火山灰質、石灰質の土壌。
標高150〜250m。
平均樹齢25年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬に収穫。
収穫量 1haあたり45hl。
ステンレスタンク発酵。
果皮浸漬せずに直接圧搾。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみ使用。
受賞履歴 − ワイナリー情報 シャトー エラ 旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HELLHA TOKAJI FURMINT DRYシャトー エラ トカイ フルミント ドライ 白 750ml
1,770 ～
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生産地 フランス 地域 コート シャロネーズ クラス ACブーズロン 葡萄品種 アリゴテ ドレ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント この地域で造られるアリゴテは、果実味に溢れ別格の評価を持つ。
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい。
畑に関する情報 2002年から所有するブーズロン最良の丘の斜面畑、0.83ha。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 大部分は1937年に植樹。
リュット・レゾネ。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手作業で選果し、ゆっくりとプレス。
5?8年樽にて発酵後、10カ月のシュールリー熟成。
受賞履歴 2018 ファルスタッフ 92pt ( 2020/10 ) ワイナリー情報 P＆M ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、キレイな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON BOUZERON LES CORDERESP＆M ジャクソン ブーズロン レ コルデール 白 750ml/12
44,795 ～
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 生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス ACコスティエールドニーム 葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ・ルーサンヌ・マルサンヌ・クレーレット 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 柑橘系のフルーツ香が白い花の香りと混じり合いフレッシュさたっぷり。
豊かなミネラル感とクリスプな口当たりが爽快なワインです。
余韻の心地よさも自慢です。
畑に関する情報 表層はガレ、下層は砂岩混じりの泥灰土、粘土石灰質土壌。
地中海性気候ながら北向きの畑で、涼しいテロワール。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 若樹のブドウを使用。
2014年よりEUオーガニック認証。
収穫は全て手摘み。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて発酵。
発酵から熟成まで厳しい温度管理で自然な果実味とフレッシュ感を保つ。
2015年より醸造・熟成中はSO2(亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 87pt 2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No196 Aug 2011) 2012 ワインアドヴォケイト 87pt (No.210 Dec 2013) 2015 ワインアドヴォケイト 88pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 シャトー ムルグ デュ グレ シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。
ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。
現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。
コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。
ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU MOURGUES DU GRES LES GALETS DORES シャトー ムルグ デュ グレ レ ガレ ドレ 白 750ml/12
26,131 ～
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 しっかりとしたボディ感と樽熟成による熟成?が華やかな果実味とハーモニーを奏でる。
味：果実味を感じさせる華やかな熟成香。
やさしい口当たり、ミネラル感あるなめらかな後味 色：ややグリーンがかったゴールド。
香り：グレープフルーツなどの爽やかな柑橘系 生産地・日本 地域・広島県 ブドウ品種・シャルドネ 色・白 甘辛・辛口 アルコール度数・13％ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
3,300 ～
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生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOステレンボッシュ 葡萄品種 シュナンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 麦わら、パイナップル、新鮮なレモンの風味、繊細な黄色い花のニュアンスによって引き立てられる黄桃とカリンの豊かな香り。
爽やかな後味へと続く、なめらかでエレガントかつクリーミーな味わい。
畑に関する情報 ステレンボッシュのヘルダーバーグ地区の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。
灌漑を実施。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手摘み収穫したブドウをセラーで一晩冷却。
その後、全房のまま ステンレス・タンクにて圧搾し、24時間かけて果汁を沈殿させる。
ステンレス・タンクで低温発酵。
天然酵母使用。
テクスチャーを引き出す為、3ヶ月間、澱とともに熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァン ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN BLAAUWKLIPPEN CHENIN BLANCヴァン ロヴェレン ブラーウクリッペン シュナンブラン（SC） 白 750ml/12
26,131 ～
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 生産国 ハンガリー 地域 − クラス − 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 やや甘 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 甘口で有名なハンガリー、トカイ。
そこで造られた、ブドウの甘みを実感する程よいコクの、癒し系の白ワイン。
畑に関する情報 大陸性気候。
南南西の火山灰質、石灰質の土壌。
標高150〜250m。
平均樹齢25年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 10月中旬に収穫。
収穫量 1haあたり35hl。
ステンレスタンク発酵。
2時間の果皮浸漬後、圧搾及び発酵。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみ使用。
受賞履歴 − ワイナリー情報 シャトー エラ 旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HELLHA TOKAJI FURMINT SEMI SWEETシャトー エラ トカイ フルミント セミ スウィート 白 750ml/12
20,530 ～
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生産国 ハンガリー 地域 − クラス − 葡萄品種 フルミント100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディ感 コメント 辛口と言えど、甘さのニュアンスを実感。
全体として優しい印象の、親しみやすいハンガリー、トカイの白ワイン。
畑に関する情報 大陸性気候。
南南西の火山灰質、石灰質の土壌。
標高150〜250m。
平均樹齢25年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月中旬に収穫。
収穫量 1haあたり45hl。
ステンレスタンク発酵。
果皮浸漬せずに直接圧搾。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクのみ使用。
受賞履歴 − ワイナリー情報 シャトー エラ 旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。
シャトー エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。
トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。
フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HELLHA TOKAJI FURMINT DRYシャトー エラ トカイ フルミント ドライ 白 750ml/12
19,600 ～
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 生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。
フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。
畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。
標高250m。
南向き。
涼しい北風の影響を受けるエリア。
昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。
石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量45hl/ha。
有機農法（認証へ転換中）。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。
15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。
途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。
培養酵母使用。
バトナージュを行いながら6カ月の熟成。
50％新樽使用。
受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。
1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。
自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。
2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml/6
16,332 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOC ソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネーガ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 限定された区域で産するソアーヴェ。
フレッシュで澄んだ味わいに、なめらかなキメこまかさを持っています 畑に関する情報 標高150〜250m、ロンカ村とテッロッサ村の丘に8ha、火山性土壌。
クラシコエリアから谷（平野）を挟んだ反対側の斜面。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ペルゴラ・ヴェネローゼ仕立とギュイヨ仕立。
植密度は3,500-4,800本/ha。
収量8t/ha、収穫9月下旬〜10月中旬、手摘み。
一部、陰干しブドウを使用。
醸造・熟成に関する情報 陰干しブドウを5〜10％％使用。
圧搾後、果汁を2時間2℃に冷却し、36時間のスキンコンタクト。
12℃でステンレスタンク発酵。
受賞履歴 2004 ガンベロ ロッソ 2 グラス 2005 ガンベロ ロッソ 2 グラス 2006 ガンベロ ロッソ 2グラス2009 デキャンター2010 Bronze 2011 デキャンター 2013 銀賞 2011 ワイン スペクテーター 88pt (Oct 31 2012) 2012 ワイン アドヴォケイト 88+pt (No.209 Oct 2013) 2013 ワインスペクテーター 87pt 2013 デキャンター 2014 銀賞 2013 ジルベール・ガイヤール2015 金賞 82pt 2013 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.216 Dec 2014) 2013 スローワイン2015 ヴィーノ クオテディアーノ ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE DANIELI ファットリ ソアーヴェ ダニエリ （SC) 白 750ml/12
26,131 ～
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス 葡萄品種 ゲヴュルツトラミネール 色 白 甘辛 やや辛 アルコール度数 14 ボディ感 コメント ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。
完熟ブドウ由来のふくよかな味わい。
畑に関する情報 エギスアイム丘の麓に位置する区画。
標高220?280m。
東向きと南東向きの畑。
粘土質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
ビオディナミ農法（認証へ転換中）。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（前清澄）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
翌春までシュールリー熟成。
受賞履歴 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 )2015 ワインエンスージアスト 90pt ( 2016/11 )2016 ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ドメーヌジンク ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。
息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。
現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000?3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
DOMAINE ZINCK GEWURZTRAMINER ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネル（SC） 白 750ml/12
28,001 ～
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 生産地 フランス 地域 南西部 クラス ACパシュラン デュ ヴィク ビル セック 葡萄品種 グロマンサン70％・プティクールビュ30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント パッションフルーツを思わせる複雑でエレガントなアロマ。
アーモンドやミネラルのニュアンスもあり、華やかでフレッシュかつエレガントな味わいと調和の取れた余韻。
畑に関する情報 ヴィク・ビル地区を通るアドゥール川の左岸に位置する約10haの畑。
大西洋の影響を受けた温暖な気候。
アロマと酸を保つために、より涼しい東向き斜面のブドウ使用。
粘土石灰質と砂利を含む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
植密度4,545本/ha。
収量60hl/ha。
10月中旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 豊かなアロマとフレッシュさをもたらすグロマンサンを中心に、収穫の50％はステンレスタンクにて発酵。
残りはストラクチャーを与えるプティクールビュを中心に、225L樽にて発酵・熟成。
複雑さとボリューム感を増すためにバトナージュを行う。
澱と共に6ヶ月の熟成。
受賞履歴 2014 ギドアシェット 2016 ★★ クードクール 2015 デキャンター 91pt ( 2017/04 ) 2015 ギドアシェット 2017 ★ 2016 ギドアシェット 2018 ★ 2017 インターナショナル ワインチャレンジ 2019 92pt 2017 ワインエンスージアスト 89pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報 カーヴ ド クルゼイユ マディラン村近くのクルゼイユ村に位置するカーヴ・ド・クルゼイユは1950年に創業された共同組合で、伝統にプライドを持ち、テロワールを表現した個性的なワインを目指す130名の栽培者を集めています。
658haに渡る畑を所有し、ACマディランの35〜40％も占める代表的な生産者の一つです。
その中でも、より優れたテロワールに恵まれ、よりモダンなビジョンを持った栽培者の一部が一緒に立ち上げたのが＜マリー・マリア＞というガストロノミックなマディランブランドです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MARIE MARIA NOVEL BLANCマリー マリア ノヴェル ブラン 白 750ml/12
32,660 ～
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント アルザスの高貴品種「リースリング」を、収量を抑え丁寧に造った自信作。
豊かで、でしゃばらない味わい。
畑に関する情報 標高230〜280m、南向きと南東向きの畑。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
9ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2007 ワイン・アドヴォケイト 87pt (Sep 2009) 2008 デキャンター 2010 銅賞 2014 2014 ワインエンスージアスト 90pt (Dec 2015) ワイナリー情報 ドメーヌ ジンク ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、 6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に醸造し、フルーティさやアロマを大切にするため、熟成にはフードル（2000〜5000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK RIESLING TERROIR ドメーヌ ジンク リースリング テロワール 白 750ml/12
44,795 ～
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 生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOステレンボッシュ 葡萄品種 シュナンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 麦わら、パイナップル、新鮮なレモンの風味、繊細な黄色い花のニュアンスによって引き立てられる黄桃とカリンの豊かな香り。
爽やかな後味へと続く、なめらかでエレガントかつクリーミーな味わい。
畑に関する情報 ステレンボッシュのヘルダーバーグ地区の畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。
灌漑を実施。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 手摘み収穫したブドウをセラーで一晩冷却。
その後、全房のまま ステンレス・タンクにて圧搾し、24時間かけて果汁を沈殿させる。
ステンレス・タンクで低温発酵。
天然酵母使用。
テクスチャーを引き出す為、3ヶ月間、澱とともに熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァン ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN BLAAUWKLIPPEN CHENIN BLANCヴァン ロヴェレン ブラーウクリッペン シュナンブラン（SC） 白 750ml
2,356 ～
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 外観は非常にイエロー。
気泡は生き生きとしている。
香りは華やかで品種の個性がはっきりとしており、 ライチーや竜眼、ほのかに巨峰やナイアガラのような香り、 金木犀の花の香りが調和。
加えて、ほのかに麝香や ミネラル、枯れ葉の香りなどが感じられる。
味わいは柔らかくドライなアタックから、気泡の刺激は爽やかな印象を与え、アフターにミネラル感を残す。
食前酒やアヴォカドを使った料理など。
産地 ：山形県 品種：山形県産デラウェア アルコール度数：12％ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
9,565 ～
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 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌジンクが新たに購入したグランクリュ畑から収穫されたリースリングを使用。
女性らしさを持つ優しい味わいですが、骨格のしっかりした辛口の白ワインです。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑フェルシグベルク。
標高220〜340m、東向きと南東向きの畑。
泥灰土礫岩土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2002 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (Jun 15、 2005) 2007 DECANTER誌 4つ星 (Nov 2009) ワイナリー情報 ドメーヌジンク ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK RIESLING GC PFERSIGBERG ドメーヌ ジンク リースリング GC フェルシグベルク 白 750ml/12
65,330 ～
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![]() 生産国 フランス 地域 アルザス クラス ACアルザス特級 葡萄品種 リースリング 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ドメーヌジンクが新たに購入したグランクリュ畑から収穫されたリースリングを使用。
女性らしさを持つ優しい味わいですが、骨格のしっかりした辛口の白ワインです。
畑に関する情報 エギスアイム村特級畑フェルシグベルク。
標高220〜340m、東向きと南東向きの畑。
泥灰土礫岩土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
ビオロジック農法（認証なし）、手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ（静置）、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。
11ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2002 ワイン・アドヴォケイト 90 pt (Jun 15、 2005) 2007 DECANTER誌 4つ星 (Nov 2009) ワイナリー情報 ドメーヌジンク ドメーヌ ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたアルザス地方のエギスアイムにあるワイナリーです。
息子のフィリップが1997年にドメーヌに参画し8haだった畑を20haまで拡大させました。
現在は、フィリップとパスカル夫妻を中心に、6人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、品種の特徴がよく出たエントリーレベルのポートレートシリーズ、プルミエクリュ的な位置づけのテロワールシリーズ、テロワールを最大限に表現したグランクリュシリーズの3つのレンジでワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE ZINCK RIESLING GC PFERSIGBERG ドメーヌ ジンク リースリング GC フェルシグベルク 白 750ml/12
65,330 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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