生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。
クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー＆フルーティーな味わい。
複雑でバランスの取れたワイン。
畑に関する情報 エルモラール村の2haの自社畑。
標高330m。
地中海性気候。
スレート（粘板岩）土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢45年。
植密度3,800本/ha。
収量1.1t/ha。
畑の手入れは全て手作業。
有機栽培。
9〜10月に手摘みで収穫。
年産1,500本。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、21〜22℃で500〜600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。
天然酵母使用。
澱と共に15ヶ月の樽熟。
低温清澄、無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ワイナリー名グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANCグリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 白 750ml
59,390 ～
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 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボルドーと同じ2品種を、最良の地域からブレンド。
豊かな果実香と活き活きした味わいの、心地良い白ワインです。
畑に関する情報 ワイナリーのあるハンターヴァレーとアデレード郊外のバロッサヴァレーの畑。
/ 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで別々に低温発酵され、ブレンド後、一部を澱と共に熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ティレルズ ハンターヴァレーは、シドニーの北西160kmに位置し、80以上のワイナリーがあるオーストラリア屈指のワイン産地です。
タンニンと凝縮感を中心としているオーストラリアの他の産地に比べて、ハンターヴァレーのワインは酸がしっかりしていて、フルーティーなスタイルになります。
料理との相性と熟成ポテンシャルはキーとなり、ニューワールドの中で、ヨーロッパスタイルに一番近い産地です。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で、1858年の創業以来、5世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300haの畑を所有し、世界50カ国以上に輸出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S OLD WINERY SEMILLON SAUVIGNON BLANC ティレルズ オールドワイナリー セミヨン・ソーヴィニヨンブラン （SC） 白 750ml/12
15,865 ～
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 生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 石灰質土壌由来のミネラル感と、きれいな酸が特徴。
ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。
畑に関する情報 マコネ地区の中央に位置するアゼ村周辺、日当たりの良い北東側の丘の中腹。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ。
手摘み、一部機械。
収穫量47hl／ha。
年産10000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクと樽で発酵。
マロラクティック発酵有。
12ヶ月の樽熟成後、4ヶ月タンク熟成。
受賞履歴 ー ワイナリー情報 ロシュバン マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。
2001年から栽培方法はリュットレゾネを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ROCHEBIN BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 白 750ml
2,100 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACラングドック 葡萄品種 ルーサンヌ50％・ロール20％・ヴィオニエ20％・マルサンヌ10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント マンゴーや熟したメロン、アカシアの花の香りに素晴らしいミネラル感。
果実味を活かすために樽は使用せず、まろやかでフルーティな味わいに仕上げたワイン。
畑に関する情報 セヴェンヌ山の麓、ヴァキエール村周辺の畑。
標高130m。
南東向きのなだらかな斜面。
大陸性気候の影響を受けた地中海性気候。
粘土質、石灰質土壌、泥灰質石灰土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
コルドン仕立て。
植密度6,200本/ha。
収量36hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、短時間のスキンコンタクト。
圧搾後、低温にてデブルバージュ（静置）。
ステンレスタンクにて18℃で発酵・マロラクティック発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3?4カ月熟成。
受賞履歴 2012 ワインスペクテーター 90pt ( 2014/06 ) 2014 ギドアシェット 2016 ★ ワイナリー情報 シャトー ド ラスコー シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。
近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE LASCAUX GARRIGUE BLANCシャトー ド ラスコー ガリーグ ブラン 白 750ml/12
27,997 ～
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 生産国 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラマンチャ 葡萄品種 アイレン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 爽やかながらも舌触り滑らかな白。
「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。
年間日照4000時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立。
環境に配慮した栽培を実践。
醸造・熟成に関する情報 畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。
ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。
約15％のみ、マロラクティック発酵。
醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。
ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。
ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM AIREN JOVEN グラディウム アイレン ホーベン （SC) 白 750ml/12
9,330 ～
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 生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACシャサーニュ モンラッシェ1級 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 強い個性を備えた、ドメーヌで最も重要な区画。
上品なミネラル感を伴うまろやかで豊かな味わい。
若いうちからすでに花や柑橘系の果実味が広がり、長い余韻が魅力的。
熟成と共にボリューム感と質感がさらに増す偉大な白ワイン。
畑に関する情報 1級畑モルジョの中心部、レ・プティ・クロというリュー・ディ（小区画）に2ha所有。
南東向き。
赤色の肥沃な粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1950年植樹の古木。
ギュイヨ仕立て。
収量55hl/ha。
リュット・レゾネ。
手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報 2カ月の樽発酵。
必要に応じてバトナージュを施す。
澱引きせずに12カ月の樽熟成。
新樽率30％。
さらにタンクにて2カ月熟成。
受賞履歴 2016 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2018/04 140号 ) 2017 ギドアシェット 2020 ★ 2018 ワインエンスージアスト 93pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報 バシェ ルグロ サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。
5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。
現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。
1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。
サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BACHEY LEGROS CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNESバシェ ルグロ シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョ レ プティ クロ VV 白 750ml/12
195,980 ～
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 生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ コート ドール 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 華やかな芳香とミネラル感のある味わい。
ロブレモノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 ロブレ モノ ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに12ヘクタール所有しています。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ（バイオダイナミックス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
NERTHUS CHARDONNAYネルテュス ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 白 750ml
3,490 ～
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 生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACコート デュ ジュラ 葡萄品種 サヴァニャン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 7年間の酸化熟成によるアニスやドライフルーツのパワフルで複雑なアロマに凝縮感と奥行きのある口当たり。
ヴァン・ジョーヌならではの印象的な味わいが、キレイな酸とバランスよく、心地よい余韻に長く続く。
畑に関する情報 マントリー村の4ha。
標高350m。
南向き。
大陸性気候。
粘土石灰質の灰色泥灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,500本/ha。
収量25hl/ha。
リュット・レゾネ。
9月に収穫。
年産4,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵実施。
ウイヤージュせずに、樽にて産膜酵母（ヴォワル）の張った状態で7年熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ ド サント マリー ヴァン・ジョーヌで有名なエトワール地区とシャトー・シャロン地区の西に位置するサン・ジェルマン・レ・アルレ村のワイナリー。
ジュラ地方で200年以上の歴史を誇るサント・マリー家のベルトランと息子のガエタンが、2020年より営む家族経営ドメーヌ。
ワイン造りはエノログのニコラ・コティエが担当。
3人が中心となり、ジュラの伝統的な品種からハイエンドなワイン造りに注力しています。
自然環境を重視し、2021年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DE SAINTE MARIE VIN JAUNEドメーヌ ド サント マリー ヴァン ジョーヌ 白 620ml
15,147 ～
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 生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。
クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー＆フルーティーな味わい。
複雑でバランスの取れたワイン。
畑に関する情報 エルモラール村の2haの自社畑。
標高330m。
地中海性気候。
スレート（粘板岩）土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢45年。
植密度3,800本/ha。
収量1.1t/ha。
畑の手入れは全て手作業。
有機栽培。
9〜10月に手摘みで収穫。
年産1,500本。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、21〜22℃で500〜600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。
天然酵母使用。
澱と共に15ヶ月の樽熟。
低温清澄、無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ワイナリー名グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANCグリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 白 750ml
5,891 ～
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 生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト州 クラス DOCソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネガ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。
バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージ等の様々なニュアンスもあるバランスのよい白。
長い余韻も魅力。
畑に関する情報 3.9ha。
DOCの東側に位置するカルヴァリーナ山麓の畑。
標高250〜300m。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。
ギュイヨ仕立て。
植密度は5,000本/ha。
収量2,800L/ha。
9月中旬に手摘み収穫。
藁のマットの上に、約1ヶ月陰干し。
年産14,000本。
醸造・熟成に関する情報 40日間の陰干し後、ステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて醸造。
受賞履歴 2013 ヴィーニブオーニディタリア 2016 コローナ（王冠） 2015 デキャンターワールドワインアワード 2018 90pt 2015 ファルスタッフ 92pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE MOTTO PIANEファットリ ソアーヴェ モット ピアーネ 白 750ml/12
33,600 ～
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 大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
産地：島根県 ぶどう品種:シャルドネ アルコール：12.5% おいしく飲める温度:8〜12℃ 相性の良い料理:てんぷら（白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オータン地区の畑のブドウを使用、柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。
畑に関する情報 ACリムーの中央部、温暖で乾燥した気候のオータン地区、標高150〜200mの丘陵地の畑。
石灰岩由来の砂利質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量35hl〜45hl／ha 醸造・熟成に関する情報 収穫の10％を24時間スキンコンタクト。
8℃で前清澄。
伝統的な方法で発酵も熟成も樽で行う。
バリックにて9〜10ヶ月熟成。
受賞履歴 2000 ワイン・スペクテーター 90 pt (Web Only 2003) 2010 ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー (Jun 2012) 2011 ギドアシェット 2014 ★★ クードクール 2012 ワインアドヴォケイト 90pt (No.218 Apr 2015) 2014 ベターヌ&ドゥソーヴ 2017 金賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX AUTAN シュール ダルク トック エ クロシェ リムー オータン 白 750ml/12
32,660 ～
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 ルエダ クラス DOルエダ 葡萄品種 ベルデホ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇なワイン。
焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ。
質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力。
畑に関する情報 セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑。
大陸性気候。
標高850〜900m。
砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢100年。
株仕立。
密植1,000本/ha。
収量3,000kg/haのみ。
10月の収穫。
年産5,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で発酵。
4ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス チェロッソル ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。
創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。
DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。
1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。
リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BODEGAS CERROSOL GALLUM VERDEJOボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 白 750ml/12
23,330 ～
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 生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。
フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。
畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。
標高250m。
南向き。
涼しい北風の影響を受けるエリア。
昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。
石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量45hl/ha。
有機農法（認証へ転換中）。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。
15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。
途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。
培養酵母使用。
バトナージュを行いながら6カ月の熟成。
50％新樽使用。
受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。
1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。
自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。
2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml
2,945 ～
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュな果実に蜂蜜や白花のニュアンス。
低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ。
酸と塩味がバランスの良い余韻。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。
西向き。
花崗岩やミカシスト（雲母片岩）など、表面に石の多い砂質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
年産4,000?6,000本。
醸造・熟成に関する情報 地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
最低でも18?24カ月シュール・リー熟成。
ACミュスカデの基準を満たすため、SO2（亜硫酸）極少量添加。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY LES YONNIERESドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール 白 750ml
3,198 ～
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACぺサックレオニャン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンの溌剌さと、セミヨンの柔らかさが絶妙なワインです 畑に関する情報 標高30mに1ヘクタールの畑。
深い砂礫土壌。
年産5,000本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
収量40hl/ha。
植密度7,200本/ha。
シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 醸造・熟成に関する情報 24時間のスキンコンタクトの後、ジュースを樽に移し、20℃で15日間発酵を行う。
バトナージュを定期的に行いながら、澱の上で約10ヶ月樽熟成。
新樽比率40％。
ノンフィルター 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ラモット ブスコー このシャトーはカドジャック村にあり、グラーヴのクリュクラッセに格付けされたシャトー・ブスコーから200mの場所に位置しています。
その歴史はとても古く12世紀に城塞として建てられました。
1881年、昔からあった呼び名の「ラモット」に当時の小地区名「ブスコー」を加えて畑が名づけられ、シャトー名もこれに由来しています。
当時から高い評価を得ていたラモットのワインを現在管理するのは、シャトー・ブスコーのオーナーでもあるボルドーの名門、リュルトン家のソフィーです。
ブスコー同様の手法で丁寧に造られ、力強くも上品な味わいの白ワインと、エレガントな赤ワインに仕上がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAULAMOTHE BOUSCAUT BLANC シャトー ラモット ブスコー ブラン 白 750ml
4,630 ～
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 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml
2,525 ～
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ヴァンドフランス 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 長めのスキンコンタクトを施したユニークなヴァンドフランス。
白い果実や完熟した柑橘類を想わせるアロマ。
古木によるリッチで複雑な味わいに、塩味溢れる余韻。
SO2無添加。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の0.8ha。
南向き。
花崗岩の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢70年。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
手摘み収穫。
年産3,000?5,000本。
醸造・熟成に関する情報 5?10日間のスキンコンタクト。
地下セメントタンクにて発酵。
天然酵母使用。
12カ月シュール・リー熟成。
SO2（亜硫酸）無添加。
※ラベルの白いかすれたような風合いはデザインによるもの。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY ONE MUSK A NIGHTドメーヌ デュ オー プランティ ワン ミュスカナイト 白 750ml
3,535 ～
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ぶどう栽培者を厳選し、同じ原酒を別々の種類の木樽で熟成しています。
このロットは、アメリカンオークのみ約10か月熟成。
華やかでスパイシー、バニラのような樽香のボリュームがあります。
味わいも酸味はまろやかで甘味を伴う果実味が余韻に続きます。
スモークした魚介などと相性がよいです。
生産国・日本 地域・山梨県 色・白 品種・甲州100% 甘辛・辛口 アルコール度数・11.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
9,240 ～
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ぶどうを圧搾する時のプレス果汁も用い、 旨味のある味わいに仕上げました。
柚子やミカンのような柑橘香が特徴的な辛口の白ワイン。
フレッシュな果実味と酸味のバランスがとれた味わいと、 甲州種の皮の風味も感じられ、 まろやかな後口のワインになっています。
おすすめのお料理：お出汁や、野菜、海の幸と相性が良く、 いぶりがっことクリームチーズも良く合います。
産地：山梨県 ブドウ品種：甲州 スタイル：辛口 アルコール：12% ※掲載画像と実物のデザインが異なる場合が御座います。
4,980 ～
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生産地 ドイツ 地方/地区 モーゼル /ベライヒ・ベルンカステル クラス - 葡萄品種 リースリング 100% 色 白 甘辛 やや甘口 アルコール度数 8.50 ボディー感 - コメント デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位入賞を果たしたエルンスト・ローゼン氏のリースリング・ワイン。
きれのよい酸味と程よい甘味が抜群のバランスです。
畑に関する情報 栽培面積：15ha。
土壌：ブルースレート。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：100000本。
平均収量：55hl/ha。
樹齢：35。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 トリアー慈善連合協会 ローマ時代の建造物が数多く残る歴史都市、トリアーにある慈善連合組合の醸造所。
1794年、それまで別々に運営されていた慈善院、養老院、福祉院がひとつにまとめられ誕生しました。
自社畑の総面積は約55ヘクタール。
今もなお、この醸造所でつくられるワインの収益は慈善事業のために使われています。
ワインは典型的なモーゼルタイプで、フルーティで生き生きとした酸が特徴です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
G.Loosen GmbH
20,955 ～
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 生産地 ドイツ 地域 モーゼル クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 リースリング100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟した果実味と、バランスのとれたミネラルのしっかりとした骨格が組み合わさった味わい。
厚みがあり、クリーミーかつ複雑でクリスピーな辛口。
畑に関する情報 グラーハ村の裏手にある「ドームプロブスト（司祭長）」の区画。
デボン紀の灰色スレートの土壌。
水脈があり保水性が高いので乾燥から守られる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 モーゼル伝統の棒仕立て。
サステイナブル栽培。
10月下旬に、選果をしながら、完熟なブドウのみを手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
天然酵母使用。
主に1,000Lのフードル（大樽）にて発酵と9カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ゼルバッハ オスター ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。
現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。
醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。
「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SELBACH OSTER GRAACH DOMPROBST RIESLING GGゼルバッハ オスター グラーハ ドームプロブスト リースリング G．G 白 750ml/12
72,793 ～
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACボルドー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン90%・セミヨン10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント アントゥル・ドゥ・メール地区で造られる白ワイン。
フレッシュかつフルーティな味わいは、魚介類はもちろん、様々なお料理によく合います 畑に関する情報 粘土石灰岩の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
ギュイヨサンプル仕立。
醸造・熟成に関する情報 数時間のスキンコンタクトを行い、空気圧式プレス機で圧搾。
温度管理されたステンレスタンクで発酵、3ヶ月の熟成。
年産10万本。
受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー オー リオ シャトー・オー・リオは、ボルドーから30kmほどに位置する、アントル・ドゥ・メールのワイナリーです。
70年の歴史があり、現在は3代にわたってワイン造りをしている醸造家のラトルス家が運営しています。
大規模の醸造施設を所有し、家族経営のワイナリーとしては産地トップクラス。
環境保全にも取り組む一方で、常に新しいものに目を向けるという哲学のもと、安定的で品質の高いワインを生み出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HAUT RIOT BORDEAUX BLANC シャトー オー リオ ボルドー ブラン 白 750ml/12
16,800 ～
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 生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエジ クラシコ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 独特の魚型の瓶型とキリッとした味で、イタリアン シーフードの定番。
フレッシュで程よいコクの爽快なワインです。
畑に関する情報 アンコナ県クラシコエリアの畑。
標高220〜380m。
砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢8〜30年。
ギュイヨ仕立。
植密度1700〜3000本/ha。
収穫量11〜12トン/ha。
収穫は手摘みと一部機械摘み。
醸造・熟成に関する情報 やわらかく圧搾し、低温静置にて前清澄。
温度管理されたタンクで発酵。
ステンレスタンクでシュールリー熟成後、瓶熟。
受賞履歴 2009 ジャパン ワイン チャレンジ 2010 銅賞 ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO モンカロ ヴェルデッキオ クラシコ （アンフォラ） 白 750ml
3,285 ～
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 生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACアントルドゥメール 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 芳醇な香りと、フレッシュできれいな酸があり、フィネスを感じる味わい。
畑に関する情報 アントルドゥメール地区ラ・ソーヴ・マジュール村の2,18ヘクタールの畑。
石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15〜20年。
収量50hl/ha。
2011年から有機栽培へ転換中。
醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトを行った後、空気圧式プレスで圧搾、18〜20℃で発酵。
シュールリーで6ヶ月熟成。
2月〜3月に瓶詰め。
受賞履歴 2011 ギッドアシェット2013 ★ ワイナリー情報 シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。
”ラグランジュ”は土地の名前。
もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。
1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。
家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU LAGRANGE ENTRE DEUX MERS シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール 白 750ml
2,440 ～
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![]() 生産地 フランス 地域 ボルドー クラス ACアントルドゥメール 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 芳醇な香りと、フレッシュできれいな酸があり、フィネスを感じる味わい。
畑に関する情報 アントルドゥメール地区ラ・ソーヴ・マジュール村の2,18ヘクタールの畑。
石灰を含むシルト土壌と砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15〜20年。
収量50hl/ha。
2011年から有機栽培へ転換中。
醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトを行った後、空気圧式プレスで圧搾、18〜20℃で発酵。
シュールリーで6ヶ月熟成。
2月〜3月に瓶詰め。
受賞履歴 2011 ギッドアシェット2013 ★ ワイナリー情報 シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール シャトーラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。
”ラグランジュ”は土地の名前。
もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトーラグランジュとは異なる造り手です。
1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエ氏は2世代目です。
家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、赤白の他、少量の甘口タイプのワインも生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU LAGRANGE ENTRE DEUX MERS シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メール 白 750ml
2,440 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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