樹齢の高いピノ ネーロを収穫、破砕前に冷却し、特にマセラシオンは行わずフリーランジュースのみを使用。
上品なサーモンピンク色はソフトプレスによって抽出されます。
瓶内熟成は約48ヶ月。
バラの花びらや赤いベリーを思わせるエレガントな香りとしっかりとした骨格を持つスプマンテです。
当時、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたことから“フォー イングランド”と名付けられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Ros? Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください樹齢の高いピノ ネーロを収穫、破砕前に冷却し、特にマセラシオンは行わずフリーランジュースのみを使用。
上品なサーモンピンク色はソフトプレスによって抽出されます。
瓶内熟成は約48ヶ月。
バラの花びらや赤いベリーを思わせるエレガントな香りとしっかりとした骨格を持つスプマンテです。
当時、辛口のスプマンテを求めていたイギリス向けに造られたことから“フォー イングランド”と名付けられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"For England" Alta Langa Spumante Ros? Pas Dos?●生産者/【コントラット】●生産者欧名/CONTRATTO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

オルトレアディジェとカステルヴェッキオの海抜580?620mの南東から南西向き丘陵地のアテシス単一畑。
オレンジのハイライトが射しこむ淡いルビーレッド色。
バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えている。
品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。
デザートワインとしてはもちろん、タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合う。
●名称：ロゼワイン●商品名：Moscato Rosa Alto Adige DOC Athesis●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種： モスカート・ローザ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいオルトレアディジェとカステルヴェッキオの海抜580?620mの南東から南西向き丘陵地のアテシス単一畑。
オレンジのハイライトが射しこむ淡いルビーレッド色。
バラの花びらやクローヴの芳香が貴腐ブドウの香りを伴って非常に上品で濃い風味を湛えている。
品のある甘さと澄んだ酸、後口に残るアロマが融合し心地よい余韻となる。
デザートワインとしてはもちろん、タルトやリンゴ、またリコッタを使ったケーキ等とよく合う。
●名称：ロゼワイン●商品名：Moscato Rosa Alto Adige DOC Athesis●生産者：KETTMEIR●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ・アルト・アディジェ●葡萄品種： モスカート・ローザ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
アルゼンチン産のナチュラルワイン。
So2の使用はボトリング前にごく少量（30-35mg/l）のみ使用し、ノンフィルターで仕上げたシラーで作るロゼワイン。
●名称：ロゼ●生産者/【アルパマンタ エステイト ワインズ】●原産国：アルゼンチン●産地：メンドーサ●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！

ロゼ750ml 品種：サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール 産地：フランス、プロヴァンス 醸造：温度管理をしたステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で醸造。
アルコール：13％ お待たせしましたぁ!!!!!! 最新2022年ヴィンテージが遂に日本上陸です!! ハリウッドの超ビッグスターとローヌの偉大なる 造り手のコラボで生まれた『世界No.1ロゼワイン』、 ミラヴァル・ロゼ!! 最新2022年は早くも【パーカー90点】獲得!! 是非ともこの機会にお買い求めください!! ◆プレゼントに最適!!≪オリジナルの化粧箱入り≫も 　ご利用ください!! ⇒［ミラヴァル・ロゼ　2022【箱入り】] 　https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0046/ ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、 コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有してい ます。
標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、 フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。
粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを 備えており、それによりブドウが健全に成熟すること ができます。
畑では100％オーガニックを取り入れ、 除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。
ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前 3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は 修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の 館として登録されました。
1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを 建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャー デーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディング に訪れました。
かつてブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが 別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の 料理とワインなど様々な芸術の発信地となっていました。
ブラッド・ピットは更なるワインの品質向上のため、 2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、 ワイン醸造、そして販売を委託しています。
ミラヴァルのヴィンヤードは標高350メートルのテラス 状の畑となっており、このエリアとしては冷涼な気候 をもちます。
昼と夜の寒暖差が大きいこの産地で栽培 された4つのブドウ品種サンソー、グルナッシュ、シラー、 ロールは、気温の低い朝方に収穫され、選果はしっか り2回行い、未完熟なブドウなどを取り除きます。
そして除梗したのち、サンソー、グルナッシュ、ロール は直接圧搾、シラーの一部はセニエを行い、温度管理を したステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で発酵さ せています。
2008年、費用の60%をブラッド、40%をアンジェリーナ が支払うかたちでシャトー・ミラヴァルの支配権を購入 し、2014年にシャトー・ミラヴァルで結婚式を挙げまし たが、現在、離婚裁判中となっています。
ブラッドによると、アンジェリーナとは邸宅と敷地内の ブドウ畑のどちらも相手の同意なしに売却しないことで 合意していましたが、2021年10月、アンジェリーナは ワイン事業のために立ち上げたヌーベル社をブラッドの 許可を得ることなく第三者に売り払いました。
ブラッドはアンジェリーナに損害賠償を請求すると同時 に、裁判所に彼女の売却を無効と宣言するよう求めてい ます。
ミラヴァル・ロゼ　2022 タイプ ロゼワイン サイズ 750ml 産地 フランス　プロヴァンス 内容 ロゼ750ml 品種：サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール 産地：フランス、プロヴァンス 醸造：温度管理をしたステンレス・タンク（95％）と樽（5％）で醸造。
⇒［ミラヴァル・ロゼ　2022【箱入り】]はこちらからお求めください。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-22-150-0046/ ≪待望の2022年ヴィンテージ解禁!!!!≫ 権威あるワイン専門誌でロゼの最高位に輝いた『世界NO.1ロゼ!!』ハリウッドのスーパースター、ブラッド・ピットが所有する名門シャトーで造られた[スーパーセレブワイン!!!]ハリウッドのビッグスターと【パーカー100点満点】の世界最高傑作を造りしぺラン・ファミリーとのコラボで生まれた世界最高峰ロゼ!!!!フランスの直販サイトで『5時間で6000本が完売!!』という逸話をもち、世界中で空前の大ヒットとなっている超人気ロゼ!!日本を代表する有名ワインライターは『完成の域に達した!!』『非常に上質なワインだ!!』と異例の称賛!!さらにこの2022年ヴィンテージは『ミディアムボディで、スパイスのきいたエレガントなオークの風味をもち、よだれがでそうなほどフレッシュでフルーティな味わい』と絶賛と共に【パーカー90点】獲得!!ワイン好きのブラッド・ピットが自らを捧げ、南ローヌの巨匠ペラン家と手を組んで造りあげた大人気ロゼワインを是非ともご堪能ください!!!!![ミラヴァル・ロゼ　2022] 　＊　＊　＊　＊　＊ 　＊　＊　＊　＊　＊ 『スペクテイター・トップ100』の中で、唯一のロゼワインとなった、[ミラヴァル・ロゼ　2013]!! ミラヴァル・ロゼ　2022 世界的ロゼ・ブームの火付け役となった 　　　『空前の大ヒット・ロゼ!!』の登場です!!!!!! ハリウッドの超スーパースター、 　　ブラッド・ピットが所有する[シャトー・ミラヴァル]!! 2012年にこの歴史ある有名シャトーをブラッド・ピット とアンジェリーナ・ジョリーが購入するや否や、フラン スの直販サイトで『5時間で6000本完売!!』という逸話 をもち、 アメリカでは、消費されているロゼの半分以上はこの 『ミラヴァル・ロゼ』であるといわれているほど アメリカでも空前のロゼワインブームを引き起こした 伝説のロゼワインです!! また、有名ワイン専門誌の『トップ100ワイン』で 唯一選出されたロゼワインだったことから、 　　　　　『世界NO.1ロゼワイン!!』 と注目され、さらに日本を代表する有名ワイン評論家 から、 　　『試行錯誤を経て、2014年で完成の域に達した。
』 とその美しく優雅で、味わい深いロゼワインを大絶賛!! 全世界で『空前の大ヒット!!』となっているこの美しい 『世界NO.1ロゼ!!』を是非ともお楽しみください!!! それではご紹介します!! その名も、 [ミラヴァル・ロゼ　2022]!! でたぁぁぁ!!!!!! 来たぁぁぁ!!!!!! 待ってましたぁぁぁ!!!!! 究極の!!衝撃の!!大興奮の!!スーパーセレブワインの 11年目となる2022年ヴィンテージを入荷しました!!!!! そして早くもこの2022年ヴィンテージは、 ロバート・パーカー氏のワイン評価誌、[アドヴォケイト]で、 　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　 　　　　　粘土石灰岩土壌で栽培された サンソー、グルナッシュ、シラー、ロールのブレンド。
　　2022年のコート・ド・プロヴァンス・ロゼは、 　　赤いベリー、スパイス、桃、スイカ、春の花、 　　　　ザクロのアロマが顕著に立ち昇り、 ミディアムボディで、スパイスのきいたエレガントな 　　　　　　　オークの風味をもつ。
よだれがでそうなほどフレッシュでフルーティな　 　　　　味わいで、余韻はエレガント。
　　このロゼは、ペラン・ファミリーの熟練した 　　　　　　　技術の賜物である。
　　　　　　　　　 　　　　　　　　　*　*　*　*　* と絶賛され、早くも【90点】を獲得しています!!!!!! ですから2022年ヴィンテージも絶対に見逃せません!!!!!! 日本のみならず、世界中で空前の大ヒットとなっている [ミラヴァル・ロゼ]!! 中国ではその知名度の高さから、偽造品も登場したとか!! 店頭で山積み状態で売られていたり、激安価格で売られ ていたら要注意です!!ボトル底にブランドのマークが 掘り込まれていたら本物です!! [ミラヴァル・ロゼ]は話題性だけでなく、とにかく本格 的なプロヴァンスの高級ロゼワインの味わいが堪能でき る、感動的な美味しさなんです!!!! ですからその評価も非常に高く、イギリスのワイン専門 誌、デキャンタから、 『香りのよいバラを想わせる 　　素晴らしいフローラルの香り。
　　　優雅さと共にパワーも感じることができる。
』 と絶賛され、 また日本を代表するワインジャーナリスト、山本昭彦氏 が配信する「ワインレポート」では、 『試行錯誤を経て、2014年で完成の域に達した。
』 と異例の大絶賛!!!! ワインレポートによると、当初ブラッド・ピットは世界 屈指の造り手［ぺラン］にコンサルタント“のみ”を頼んだ ところ、『任されるからにはすべてやる!!』とばかりに ジョイント・ヴェンチャーになったといいます。
そして3年の間に［ぺラン］はシャトー・ミラヴァルを 大改造しました!!その味わいを山本氏は以下のように コメントしています。
『果実は熟しているが、バランスをとる酸の切れがある。
　 　フレッシュなのにライプ。
どちらに振り子が振れ過ぎ 　てもいけない。
ドンピシャリのところでバランスが 　とれている。
13％のアルコール度を感じさせない。
　骨のあるブラッド・ピットと、技術と魂のあるペラン 　家が理想の結婚をして生まれた。
　セレブワイン云々を抜きにしてもよくできている。
』 ん?なんて素晴らしいコメント!!!! こんなコメントを読んだら、飲まずにはいられません!!! ペラン・ファミリーといえば、その歴史は1909年にシャ トー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、 今や南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上 の畑を所有する偉大なる造り手です!! そしてぺランが超大当たり年にだけ特別に造る最高級 キュヴェ、[シャトー・ドュ・ボーカステル・シャトー ヌフ・デュ・パプ・オマ?ジュ・ジャック・ペラン]は、 なんとなんと【パーカー100点満点を5回獲得!!!!】して いる恐るべき世界最高傑作ワイン!! そんな偉大なる造り手が、ハリウッドのスーパースター の依頼を受けて、2012年よりミラヴァルのブドウ栽培、 ワイン醸造、そして販売委託まで、すべてぺラン・ファ ミリーが手掛けることになりました!! そして2012年ヴィンテージがリリースされるや否や、 注文が殺到!!フランスの直販サイトで、 　　　　　『5時間で6000本が完売!!』 となり話題となりました。
さらにアメリカでも [ミラヴァル・ロゼ]が大ヒットし、ロゼワイン・ブームを 引き起こしました!!そのため入手が非常に困難な超幻のワ インとなったため、偽物が出回るという異常事態まで 発生したんです!!!!! 当店では2013年ヴィンテージからご紹介しており、 毎年大好評いただいております!! 最新2022年ヴィンテージも、それはそれは素晴らしい 味わいです!!!!!その色合いは、バラの花びらを連想させる 透明感のある上品な淡いピンク色。
フローラルな香りに、 フレッシュなレッドベリー、チェリー、ライムといった 繊細なアロマがエレガントに立ち昇ります!! その優雅さは味わいにも続き、柑橘系フルーツや新鮮な ベリーのエレガントな果実味、フレッシュな酸味、かす かに感じる塩味や石灰岩を感じさせるミネラルによって 完璧なバランスを保ちます。
非常に洗練されており、 生き生きとしたフレッシュな果実味が心地よく、キリッ とした酸味が長い余韻へと導きます!! 　　　 　　 ブラット・ピットとアンジェリーナ・ジョリーの離婚騒 動、さらにアンジェリーナ・ジョリーがミラヴァルの株 式の一部を違法に売り払ったとして、ブラット・ピット がアンジェリーナ・ジョリーを訴えたりと、いまだ泥沼 状態が続いていますが…、ワインは非常に美味しく仕上 がっていますのでご安心ください!! ハリウッドのスーパースター云々を抜きにしても、ワイ ンとしての魅力がたっぷりと感じられる、非常に高品質 な世界最高峰のプレミアム・ロゼです!! 世界的ロゼワインブームの火付け役、『ミラヴァル・ロゼ』 の素晴らしい味わいを是非!!是非!!ご堪能ください!!!!

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品内容】 複数のぶどう品種（グルナッシュ、バルベラ、ピノ・グリージョなど）をブレンドすることで、厚みのある果実味と穏やかな酸味、オレンジ果皮のような心地よい苦味が特長の辛口ロゼワインに仕上げました。
容量：750ml アルコール度数13％

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品内容】 複数のぶどう品種（グルナッシュ、バルベラ、ピノ・グリージョなど）をブレンドすることで、厚みのある果実味と穏やかな酸味、オレンジ果皮のような心地よい苦味が特長の辛口ロゼワインに仕上げました。
容量：750ml アルコール度数13％

  ■ワイン名 バローロ 2019年　テッレ・ダ・ヴィーノ ■英語表記 Barolo [2019] Terre da Vino DOCG Barolo ■商品番号 0202001005903 ■ワインについて イタリア ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！イタリアワインの王様として知られるイタリアワインの最高級品バローロ！世界のワイン評価誌もこぞって注目する造り手の、国内外で高い評価を得る人気バローロ！バローロにセラーを持ち、ピエモンテでNO.1を誇る有名な3000樽ものフレンチバリックでワインを熟成！しかも1haあたりの収量を抑える驚異の低収量40hl/ha！(通常のバローロは1haあたり75hl/ha)という超こだわり！完熟したネッビオーロ種のみを徹底した収穫と選別のもとフレンチオーク18〜24ヵ月のオーク樽熟成。
凝縮感のある味わい！芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えたワイン。
飲み頃4年熟成、優良ヴィンテージの最新2019年もの！DOCG規格の高級バローロがこの価格は非常に貴重！インポーターさんとの協賛プライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テッレ・ダ・ヴィーノ ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ■内容量 750mlテッレ・ダ・ヴィーノ社は1980年に農家と生産者組合によって、イタリアのピエモンテに作られました。
高品質な“バルベーラ"ワインを作る目的で、「スーパー・バルベーラ計画」をスタートし、有名な醸造家を多く輩出しているトリノ大学からもアドバイスを受け、「葡萄が完熟状態になってから収穫」することと、「1haあたりの収穫量を抑える低収穫」を徹底しました。
計画スタート当初はわずか18だった契約葡萄栽培農家が、現在では2500になり、いかにこの計画がピエモンテで受け入れられたかがお分かり頂けるでしょう。
契約農家が増えた分、より安定した品質での提供が可能になり、イタリア国内外で高い評価を得ています。
2000年にイタリアワインの王様といわれる“バローロ”にセラーを移転し、ピエモンテ州でNo.1を誇る3000樽ものバリック(フランス産木樽)でワインを熟成させています。
【魅力その1 低収量による品質の高さ】一般的な作り手に比べ、1ヘクタールあたりの収穫量を抑え、また完熟状態で収穫をするために、凝縮感のある味わいが楽しめます。
【魅力その2 DOC、DOCGのみにこだわり生産】「量より質」を重視し、ピエモンテのDOCまたはDOCGのワインのみを生産しています。
【魅力その3 生産者、地域に密着】現在2500もの葡萄栽培農家と契約し、葡萄の購入だけでなく、テッレ・ダ・ヴィーノ社が誇る醸造家、生物学者、農学者らのプロフェッショナル達が栽培等のアドバイスを行っています。
また、ピエモンテ出身の作家チェザレ・パヴェーゼ氏、ベッペ・フェノッリオ氏らの本のタイトルを、一部ワイン名に使用しています。
例）ラ・ルーナ・エ・イ・ファロ （バルベーラ・ダスティ）、ラ・マロラ（ランゲ・ネッビオーロ）【魅力その4 国内外で高い評価！】 ヒュー・ジョンソンはバローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。
芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。
辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。
ネッビオーロ種からつくる。
20〜25年に及ぶ熟成に耐える。
」★★★?★★★★四ツ星満点と高評価！ バローロ 2019年 テッレ・ダ・ヴィーノ社ピエモンテでNO.1を誇る有名な3000樽ものフレンチバリックでワインを熟成！しかも1haあたりの収量を抑える驚異の低収量40hl/ha！(通常のバローロは1haあたり75hl/ha)という超こだわり！と、しかも完熟したネッビオーロ種のみを徹底した収穫と選別のもとフレンチオーク18〜24ヵ月のオーク樽熟成！で造られる凝縮感のある味わい！芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えた究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！

年代 造り手 [2019]年 テッレ・ダ・ヴィーノ社 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOCG バローロ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ[2019]年・テッレ・ダ・ヴィーノ社・DOCGバローロ Barolo [2019] Terre da Vino DOCG Barolo イタリア ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン大注目！高級バローロファン大注目！イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン最高級品“バローロ”！世界のワイン評価誌もこぞって注目する大人気造り手！による国内、海外ともに高い評価を得る人気バローロ！バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテでNO.1を誇る有名な3000樽ものフレンチバリックでワインを熟成！しかも1haあたりの収量を抑える驚異の低収量40hl/ha！(通常のバローロは1haあたり75hl/ha)という超こだわり！と、しかも完熟したネッビオーロ種のみを徹底した収穫と選別のもとフレンチオーク18〜24ヵ月のオーク樽熟成！で造られる凝縮感のある味わい！芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えた究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！しかも飲み頃4年熟成！人気の[2019]年もの！この円安時に高級バローロがこの価格は非常に貴重！インポーターさんとの協賛プライス！で限定入荷！ (バローロ2019) (テッレダヴィーノ) (DOCGバローロ) (イタリアピエモンテ) (赤ワイン辛口フルボディ) 世界のワイン評価誌もこぞって注目する 大人気造り手によるイタリアワインの 王様バローロの2019年ヴィンテージが、 絶対ありえない仰天爆発プライス！ テッレ・ダ・ヴィーノ社は1980年に農家と生産者組合によって、イタリアのピエモンテに作られました。
高品質な“バルベーラ"ワインを作る目的で、「スーパー・バルベーラ計画」をスタートし、有名な醸造家を多く輩出しているトリノ大学からもアドバイスを受け、「葡萄が完熟状態になってから収穫」することと、「1haあたりの収穫量を抑える低収穫」を徹底しました。
計画スタート当初はわずか18だった契約葡萄栽培農家が、現在では2,500になり、いかにこの計画がピエモンテで受け入れられたかがお分かり頂けるでしょう。
契約農家が増えた分、より安定した品質での提供が可能になり、イタリア国内外で高い評価を得ています。
2000年にイタリアワインの王様といわれる“バローロ"にセラーを移転し、ピエモンテ州でNo.1を誇る3,000樽ものバリック(フランス産木樽)でワインを熟成させています。
【 魅力その1?低収穫による品質の高さ】 一般的な作り手に比べ、1ヘクタールあたりの収穫量を抑え、また完熟状態で収穫をするために、凝縮感のある味わいが楽しめます。
【魅力その2?DOC,DOCGのみにこだわり生産】 「量より質」を重視し、ピエモンテのDOCまたはDOCGのワインのみを生産しています。
【 魅力その3?生産者、地域に密着】 現在2,500もの葡萄栽培農家と契約し、葡萄の購入だけでなく、テッレ・ダ・ヴィーノ社が誇る醸造家、生物学者、農学者らのプロフェッショナル達が栽培等のアドバイスを行っています。
また、ピエモンテ出身の作家チェザレ・パヴェーゼ氏、ベッペ・フェノッリオ氏らの本のタイトルを、一部ワイン名に使用しています。
例）ラ・ルーナ・エ・イ・ファロ （ バルベーラ・ダスティ ） 　　ラ・マロラ （ ランゲ・ネッビオーロ ） 【魅力その4?国内・海外ともに高い評価】 ガンベロ・ロッソ誌6年連続2グラス（3段階評価のうち）の評価を獲得！ 2006年と2007年のバローロのエッセンザとパエシ・ドゥオイが連続で2グラス獲得！ 2008年のバローロのエッセンザとパエシ・ドゥオイが連続で2ビッキエーリ獲得！ 他ヴェロネッリ誌、エスプレッソ・ガイド誌もこぞって大注目！！ バローロ 2019年 テッレ・ダ・ヴィーノ ■ 品種：ネッビオーロ100％ ■ 収量：40hl/ha ■ 熟成：フレンチオーク樽で18〜24ヵ月 ピエモンテでNO.1を誇る有名な3000樽ものフレンチバリックでワインを熟成！しかも1haあたりの収量を抑える驚異の低収量40hl/ha！(通常のバローロは1haあたり75hl/ha)という超こだわり！と、しかも完熟したネッビオーロ種のみを徹底した収穫と選別のもとフレンチオーク18〜24ヵ月のオーク樽熟成！で造られる凝縮感のある味わい！ 芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えた究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！ 「イタリアで最高の赤のひとつを産する。
芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。
辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。
ネッビオーロ種からつくる。
20〜25年に及ぶ熟成に耐える。
」★★★?★★★★4つ星満点と高評価！ イタリア ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン大注目！高級バローロファン大注目！イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン最高級品“バローロ”！世界のワイン評価誌もこぞって注目する大人気造り手！による国内、海外ともに高い評価を得る人気バローロ！バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテでNO.1を誇る有名な3000樽ものフレンチバリックでワインを熟成！しかも1haあたりの収量を抑える驚異の低収量40hl/ha！(通常のバローロは1haあたり75hl/ha)という超こだわり！と、しかも完熟したネッビオーロ種のみを徹底した収穫と選別のもとフレンチオーク18〜24ヵ月のオーク樽熟成！で造られる凝縮感のある味わい！芳香性の高いプラムとラズベリー、スグリ、バイオレット、アーモンドのアロマ！口に含むと広がりがあり、みずみずしくて柔らかな舌触りを備えた滑らかなフィニッシュを持つ、かなりのフィネスと優雅さを備えた究極辛口DOCG規格の偉大なバローロ！しかも飲み頃4年熟成！人気の[2019]年もの！この円安時に高級バローロがこの価格は非常に貴重！インポーターさんとの協賛プライス！で限定入荷！

ダーニDANIは造り手Toniの妻ダニエラの愛称であり、D: delicious(おいしい)、A: animated（活き活きとした）、N:natural(自然の)、I:individual(個性的な)、の4つ意味にもかけられたネーミング。
軽やかでフレッシュ、イチゴやラズベリーの香る、飲み心地の良い夏向きワイン。
Information ワイナリー ワイングート・スールナー 生産地 オーストリア ブドウ品種 ：ブラウアー・ツヴァイゲルト、メルロー、カベルネソーヴィニヨン 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750ml

オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワイン エンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%で造られたロゼワインです。
友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。
レッドベリーのアロマ。
ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。
Information ワイナリー ボデガス・エンゲラ 生産地 スペイン／バレンシア ブドウ品種 テンプラニーリョ100% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ボデガス・エンゲラの各種ワイン（販売ページへのリンク） ・カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル（白泡） ・フィンカ エンゲラ ブラン（白） ・マス エンゲラ ブランコ セレクション（白） ・マス エンゲラ フィンカ エンゲラ ロサド（ロゼ） ・カスティーリョ デ エンゲラ クリアンサ（赤） ・カスティーリョ エンゲラ レゼルヴァ（赤） ・マス エンゲラ ティント（赤）ボデガス・エンゲラ　Bodegas Enguera ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。
バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。
エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。
このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。
農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。
この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。
それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m?700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。

2 0 0 8 年植樹のサンジョヴェーゼの様々なクローンを6時間の低温浸漬の後にプレスしてつくられるロザート。
3ヶ月間ステンレスタンクで静置、3ヶ月瓶熟。
年産約6 0 0 0 本の限定品。
バーティカルに突き進む酸味とカラントや白桃の果実のバランス。
Information ワイナリー パンドルファ 生産地 イタリア／エミーリアロマーニャ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■パンドルファ の他のワインはこちら↓ ・シャルドネ バッティスタ（白） ・サンジョヴェーゼ スペリオーレ フェデリコ（赤） ・サンジョヴェーゼ スペリオーレ パンドルフォ（赤） ・サンジョヴェーゼ リゼルヴァ パンドルフォ（赤） ・シャルドネ 3L バッグ イン ボックス（白） ・サンジョヴェーゼ 3L バッグ イン ボックス（赤）パンドルファ　PANDOLFA エミリア・ロマーニャ州フォルリ・チェゼーナ県、プレダッピオ村はアペニン山脈の東の麓に位 置。
硫黄鉱物を多分に含むその特殊な土壌と標高の高さで現在もっとも熱い視線を集め、 2000年にもわたる長いワインづくりの歴史ある銘醸地です。
1626年までそのルーツを遡ること が出来るこの農園とヴィッラを、1941年、ジュゼッペ・リッチが購入。
それまで自家消費用だった ワインを1997年に初めてパンドルファの名のもとで市場にリリースしました。
所有するブドウ畑 は39ヘクタール。
「パンドルファ」としてのブドウ畑は30ha、残りの9haは別ブランド「ノエリア・ リッチ」にあてられています。
現オーナーはジュゼッペ・リッチの孫娘パオラ・ピスコーポとその息 子マルコ・チレーゼ。
エノロゴはパオロ・サルヴィ。
パオロ・サルヴィと言えば、かのモンテヴェル ティーネ（ラッダ）やポタッツィーネ（ブルネッロ）などを手掛けるピュア・サンジョヴェーゼの巨匠。
果実のストレートな表現のためフレンチオークは一切使用せず、ステンレスタンクもしくはスラ ヴェニアンオークのボッテで仕込まれます。

ブドウの自然な味わいとイチゴや木苺のようなベリー系の香りが楽しめる、辛口のロゼワインです。
素材の風味を生かした料理によく合います。
Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 シュペートブルグンダー 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。
現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。
ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。
以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。
2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。
同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。
プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。

◆南仏精神がぎゅっと詰まったロゼワイン◆ フレッシュなイチゴやフランボワーズ等、赤い果実を想わせるサンソー由来の心地よい香りに、シラーの骨格、そしてテンプラニーリョの甘い香りが見事に合わさった辛口ロゼワインです。
はつらつとしたアタックと共に、ふわっと口いっぱいに弾ける赤い果実感、フィニッシュもすっとキレが良く、飲み手を魅了します。
Information ワイナリー ドメーヌ・バサック 生産地 フランス ブドウ品種 サンソー70%、シラー20%、テンプラニーリョ10% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ■この生産者の他のワインはこちら↓ トランキル ブラン（白） トランキル ルージュ（赤）ドメーヌ・バサック　Domaine Bassac ドメーヌ・バサックは、ベジエの街から直線距離で北へ約10キロの村、ピュイサリコン(Puisalicon)にあります。
この村の人口は900人あまりで、ほとんどの住民がワイン造りにかかわっています。
バサックはこの地に80haを所有し、様々な葡萄品種を手掛けております。
この造り手の歴史は非常に古く、150年前までは蒸留酒（マール）を生産していました。
しかし鉄道の発達がきっかけで遠方へもワインを販売できるようになり、ワイン生産を開始しました。
ドメーヌを訪ねると、蒸留酒の熱源から出た150年前のススが壁に残っており、この造り手の歴史を偲ばせます。
また、このエリアは「ベジエ台地」内に属し、北へ行くたびに標高が高くなり、最高で100mに近い緩やかな広陵を見せる台地になります。
降雨量は年間700mm前後で、土壌的には泥灰土、石灰石の堆積層が中心になります。
そのような環境下の中、現在このドメーヌを任されているのは9代目にあたる1989年生まれの醸造家、ルイ氏。
南仏の豊かな自然が表れたストレスの無いピュアなワイン造りを得意としています。
また、彼はかなりの「親日派」で、日本語も堪能です。

バローロに使用するネッビオーロをセニエで仕上げた限定のロザート。
キレのある酸味とネッビオーロらしい果実の風味を感じます。
Information ワイナリー ブレッツァ 生産地 イタリア／ピエモンテ ブドウ品種 ネッビオーロ 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますブレッツァ　BREZZA 栽培農家としての歴史は1885年からスタート。
1910年にジャコモ・ブレッツァとして瓶詰を開始しました。
現在の当主は4代目のエンツォ・ブレッツァ氏。
年産トータルで80,000本。
セッラルンガやモンフォルテの男性的で力強いバローロとは一線を画す、フローラルで繊細な、女性的なバローロを生み出しており、品格高くバランスに優れたバローロ村ならではの味わいを表現しています。
20年から25年落ちのスラヴォニア産オークのボッテ（3000L）を熟成に用いる、伝統的な大樽熟成の生産者です。
ガンベロロッソ、デカンタ、ワイン・アドヴォケイトの各誌でも毎年のように 高い評価を得ています。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ■マス・ド・ジャニーニのワイン一覧↓ ・セ ビアン コム サ ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ブラン（白） ・ル タン デ ジタン ロゼ（ロゼ） ・ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース（ロゼ） ・セ ビアン コム サ ルージュ（赤） ・ル タン デ ジタン カリニャン（赤） ・ル タン デ ジタン シラー（赤） ・ピナップド ジャニーニ（赤） ・BIB ブラン 3L（白） ・BIB ルージュ 3L（赤） ・BIB シラー 2L（赤）マス ド ジャニーニ ル・タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース マス ド ジャニーニ ル・タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース フランス／ラングドッグ ロゼ やや甘口 ＜品種＞ ル タン デ ジタン パンプルムースはフランス語でグレープフルーツ、直接圧搾して造ったジタン・ロゼに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られますが全てオーガニック原料を使用しています。
ほんのり淡いピンクを帯びた透明の液面からフローラル香が拡がります。
甘やかなキャンディに程良い酸味が絡み合い、ピンクグレープフルーツの砂糖漬けの甘酸っぱさがアフターを華やかに演出してくれます。

葡萄の力が溢れる濃密なロザート コントログエッラに所有するモンテプルチャーノ種を100％使用。
9月中旬頃に手摘みで丁寧に収穫。
収穫後除梗してからソフトプレス。
マセラシオン無しで果汁のみ自然酵母でステンレスタンク内発酵、セメントタンクで2〜3ヶ月間熟成。
So2は発酵前に極少量を添加。
色素が濃く抽出される完熟したモンテプルチャーノを使用している為、モストのみでも濃い外観をしたロザートです。
アセロラ、ザクロ、野イチゴ系の香り。
空気に触れてから次第にダシ感が表れ、ブランデーのような深い香りに変化していきます。
ロザートと言えど果実感は豊潤。
タンニンなどの硬さはないので若い内からそのエキス感をダイレクトに楽しむことができる本当に素晴らしいロザート飲み飽きない旨味と果実味に魅了されます。
Information ワイナリー ラシッチ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 モンテプルチャーノ100% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

いちごジャムやチェリーの香りを感じます マグラナはカタルーニャ語でザクロの意味です。
粘土石灰土壌で育つシラーとカリニャンをステンレスタンクで発酵・熟成しました。
淡いガーネット色、バラやスミレのフローラル香、赤色リンゴやグロセイユのアロマを感じます。
やさしい口あたりにおとなしいタンニンと、しっかりとしたエキス感のあるまろやかな味わいは丸みがありアフターのフェードアウトも美しいです。
Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 シラー80%、カリニャン20% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml

早摘みのサンジョヴェーゼのダイレクトプレスによるロザート。
プレス後自生酵母のみでゆっくりと発酵させる。
サンジョヴェーゼらしい溌剌とした酸味、ダークチェリーやプラムの優しい果実味。
Information ワイナリー ヴェントライオ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 色／飲み口 ロゼ／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますヴェントライオ VENTOLAIO ティレニア海からの心地よい風が常に吹き抜ける標高480メートルのヴェントライオ丘の上。
眼前には1700メートル級のアミアータ山がそびえ、その足元にオルチャ川が流れています。
すぐ南には濃厚なブルネッロで著名なカステルヌオーヴォ・デッラバーテ地区が位置し、ポッジョ・ディ・ソット、チャッチ・ピッコロミーニ・ダラゴーナといった高名な生産者の畑が広がっています。
ヴェントライオのオーナー、ルイージ・ファンティさんは19世紀から続く農家の5代目。
1988年、25歳で父から畑を譲り受けた彼は自らのブドウをワインとして表現するため、元詰生産者として舵を切ることを決意。
2003年より「ヴェントライオ」の名でワインをリリースすることになりました。
栽培は実質のビオロジコ。
発酵は自生酵母のみ。
熟成には15HL、30HLのスラヴォニア産オークのボッテとフレンチオークのトノーを使い分けます。
2015年より高名なエノロゴ、マウリツィオ・カステッリ氏を醸造コンサルタントに迎えたヴェントライオは今後各ガイド誌でその名を知らしめることになるであろう、最も勢いのある生産者と評されています。

ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン ガスコーニュの州境にあるアイジュー村の丘に畑は広がっています。
小さな丘がいくつも連なる風景は”リトル・トスカニー”とも呼ばれています。
気候は大西洋とピレネー山脈の影響を強く受けています。
雨の多い冬の期間は短く、ピレネーから吹く風の影響で、乾燥した暑い夏が長く続くため、良く熟した健全な葡萄が育ちやすい環境にあります。
畑は砂質の表土と、”テルブック”と呼ばれる細かな粘土質の小片の下層土から成ります。
この特殊な土壌がワインにフレッシュさと力強さを与えています。
平均樹齢30年。
夜間丁寧にブドウを収穫。
収穫された葡萄はすぐにソフトプレス。
ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。
淡いピンク色。
ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。
キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。
Information ワイナリー ドメーヌ・ラ・グランジェット 生産地 フランス／南西部 ブドウ品種 マルベック50%、メルロー50% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 11.5% 内容量 750ml

赤い果実を思わせる魅惑のロゼワイン グルナッシュ、シラーは醸しを行い色素を抽出、サンソー、ムールヴェードルはプレスされます。
グルナッシュ、シラーにるよるしっかりとした骨格と、ムールヴェードルの果実味が程よく調和したワインです。
鮮やかなピンク色。
香りはスパイシー でドライフラワーのニュアンス。
口に含むと赤い果実が口いっぱいに広がります。
Information ワイナリー シャトー・クープ・ローズ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 ムールヴェードル40%、グルナッシュ25%、サンソー25%、シラー10% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.0% 内容量 750ml

淡いルビー色帯びた、夕焼けのような赤。
いきいきとした、輝きのある色である。
特有のフレッシュなフルーツの香りがある。
サクランボやベリー系フルーツの 味わいのバランスがとれていて、非常に心地よい。
並外れたミネラル感とフレッシュさに支えされる。
夏の間、やや冷しめで飲むのがよい。
Information ワイナリー ファタローネ 生産地 イタリア／プーリア ブドウ品種 プリミティーヴォ 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 14.5% 内容量 750mlファタローネ　Fatalone 多くはジャミーで濃厚、暑苦しい味になるのが、プリミティーヴォ品種。
その数少ない例外である、フレッシュさと美しいミネラル感、卓越した調和の妙を感じさせる生産者。
父からワイン造りを学んだ後、セラーにはスピリチュアル・ミュージックを流すなど、独学で多くの試みを行う当主パスクアーレ。
プリミティーヴォ栽培の最重要点は、ラチェーミと呼ばれる第二新梢にできる房を残すことと語る。
ラチェーミは他の房より遅く熟すため、通常のブドウ栽培では芽かき作業中に取り除かれる。
しかし酷暑のプーリアでは、ラチェーミを残すことにより、本収穫用のブドウが熟せば、その後はブドウの樹がそのエネルギーをラチェーミにまわすため、ブドウが過熟し酸を失うリスクを回避できる。
仕立てもブドウがゆっくりと熟すよう、除葉をひかえ、強烈な日光から葉の陰で房を守るよう、キャノピー・マネージメントも徹底する。
しかもワイナリーの立地は高台にあり、常に流れる風が熱を和らげてくれる。
ワイナリーの信条は「ブドウ樹を人間と同等に扱い、たえず愛情に満ちた人間の手で注意深くケアすること」。
かくしてジャミーとは無縁な洗練されたバランスとほど良い熱気が伝わってくる、プリミティーヴォの傑作が生まれる。

誰もが認めるタヴェル　ロゼの最高峰 ヴァロングとヴェスティードの畑の葡萄を使用します。
3種の土壌が混ざり合っていて、ガレ　ルレ（丸石）、平らな白い石灰岩、砂質土壌です。
収穫量は42hL/ha。
100％除梗します。
低温で36〜48時間醸しをすることで、複雑さが生まれます。
ニューマティックプレスで圧搾。
プレスジュースも使い、より骨格のある味わいにします。
18度で、ステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
誰もが認める最高のタヴェル　ロゼです。
Information ワイナリー ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ、サンソー、シラー、その他 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

タヴェル　ロゼの片鱗を感じさせる、充実した味わいを持つロゼ 温度管理のもと、セニエで醸造します。
オレンジに近いチェリーピンク。
砂糖漬けのオレンジやチェリー、わずかにアニスのニュアンスも感じられます。
まろやかで、新鮮で、長い余韻があります。
タヴェル　ロゼより、軽やかでフルーティで飲みやすいワイン。
バランスのよいアペリティフとしても楽しめます。
Information ワイナリー ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、サンソー、その他 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 14.5% 内容量 750ml

ラベルデザインは3ターンあります。
中身は同じワインです。
Iグルナッシュ45%、サンソー35%、ムールヴェードル20%のブレンド。
直接圧搾法による辛口ロゼワインです。
3ha。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢20年。
ステンレスタンクで醸造。
作品名「Mare Nostrum」はラテン語で「私たちの海」の意。
ラベルに描かれた魚介類は、エビ（オマール）、カニ（ヨーロッパイチョウガニ）、魚（カサゴ）です。
Information ワイナリー ドメーヌ・ド・ロリヴェット 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 グルナッシュ45%、サンソー35%、ムールヴェードル20% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 750ml

IGP VAR。
グルナッシュ40%、シラー35%、サンソー20%、ユニ・ブラン5%のブレンド。
セニエ法によるロゼワイン。
9ha。
石の多い粘土石灰質土壌、平均樹齢25年。
収量は45hl/ha。
ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月間熟成。
2021年ヴィンテージは「2022年度パリ農産物コンンクール」および「2022年度フェミナリーズ・コンクール」でダブル金賞受賞。
Information ワイナリー ドメーヌ・デ・ザニバル 生産地 フランス／プロヴァンス ブドウ品種 グルナッシュ40%、シラー35%、サンソー20%、ユニブラン5% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 750ml

ロゼ 辛口 ペティアン 750ml ラズベリーやチェリー明るい果実のニュアンスに、果皮由来の細かいタンニン、 ノンフィルターならではの旨みとしっかりとした酸味が食材や、お料理に優しく 寄り添う様な辛口のロゼ・ペティアンです。
Information ワイナリー Fuchs und Hase ブドウ品種 ツヴァイゲルト、たカベルネ・ソーヴィニヨ 色／飲み口 辛口 アルコール度数 12.1% 内容量 750ml

ステンレスタンクで醗酵・熟成。
イタリアでもブレイク中のミネラルと酸のしっかりした辛口のロゼワイン。
Information ワイナリー テッレ・ディ・マリア・ピア 生産地 イタリア／ヴェネト ブドウ品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml

健康な葡萄からできた自然の恵み ベレナチュレレとはナチュラル美女という意味です。
造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄で、私たちが余計な事をする事は何も無く、自然な酸を蓄えた熟した葡萄を収穫する事が出来ました。
酸を保った葡萄は私たちの産地ではとても大事で、長期熟成可能なワインを産み出します。
※栓を空ける前に瓶をゆっくり一度上下して下さい。
Information ワイナリー ユルチッチ 生産地 オーストリア ブドウ品種 ツヴァイゲルト、ピノノワール、カベルネソーヴィニヨン、グリューナー・フェルトリーナー 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 12.4% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています■この生産者の他のワインはこちら↓ グリューナー フェルトリーナー ベル ナチュレレ モンブラン■ワイナリー 『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付ワイナリー!ユルチッチはカンプタール ランゲンロイスで最高の区画に畑を所有。
バランスがと れたテロワールの特徴が感じられるワインを造っています。
70年代にはコンポストと緑肥に切り替え、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年からブドウは初めて有機認証されました。
今日国内外でも最高の評価を得ていますが、今なお「パイオニア的な仕事」をすることを信念としています。
■気候 カンプタールは冷涼な気候にあります。
北にあるマンハーツベルクや、ワインフィアテルの高台から吹く冷たい風と、東から吹くパノニア気候の温かい風がカンプタールで出会います。
これにより日中は温かく高い温度ですが、夜になると冷え込みます。
この寒暖差が葡萄の皮を厚くさせ、アロマと酸が葡萄の実に蓄えられます。
カンプタールの微気候(マイクロクライメット)は、丘毎に異なります。
標高は海抜200メートルから500メートルに及びます。
丘の間にある小さい渓谷は高原からの冷気を畑に夜間吹き下ろさせるチャネルとなります。
■醸造 葡萄は全て手摘みで収穫。
ツヴァイゲルトとピノ・ノワール、ほんの少量のグリューナー・フェルトリーナーをプレス後、全房のカベルネ・ソーヴィニョンを加え一緒に発酵させます。
600リットルのニュートラルなオークバレルで6ヶ月間澱と共に 発酵と熟成を行います。
清澄はせず、沈殿の後グラヴィティシステムにて細かいストッキングを通してろ過し、瓶詰め。
瓶詰め時に10mg/lの二酸化硫黄を加える。
■オーガニック 2世代にわたって除草剤と化学肥料は使用していません。
茶葉の肥料やホエー(乳清)などを使用してます。
2009年収穫よりヨーロッパのオーガニック認証獲得。
■フィロソフィ 造り手に出来る事は葡萄そのままのキャラクターを引き出す事です。
100％健康な葡萄は、余計な事をする必要は何も無く、自然な酸を蓄え熟した葡萄を収穫する事を心がけています。
酸と適切な熟度を保った葡萄はユルチッチにとって重要であり、長期熟成可能で、繊細なワインを産み出しています。

クレレットは白ワイン同様ゆっくりプレスしステンレスタンクへ入れ、ここへ全房のままのグルナッシュを入れ2週間醸し・発酵し、セメントタンクで4 ヶ月熟成しました。
淡いサーモンピンク色の外観、リンゴやさくらんぼ、摘みたてアプリコットの香り、スッキリとしたアタックにドライでほのかな赤いフルーツの果実味が拡がり、タンニンと清涼感が心地よくアフターに残ります。
Information ワイナリー ヘリオセントリック 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 クレレット88%、グルナッシュ12% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています■この生産者の他のワインはこちら↓ セイム リヴァー トワイス

生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。
粘土砂質土壌で海抜 150m。
ナチュラルワイン界では有名なクラウディオ・アンカラーニ氏と共に醸造。
手摘みで収穫。
除梗し破砕後、12時間のマセラシオン。
その後、プレスしモストのみをイノックスタンクで自然発酵、そのまま6ヶ月間熟成。
無濾過、無清澄。
可愛らしい色調ですが、しっかりサンジョヴェーゼの個性が出ています。
Information ワイナリー ウアイン 生産地 イタリア／エミーリアロマーニャ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 1500ml

生産地はエミリア・ロマーニャのオリオーロ。
粘土砂質土壌で海抜 150m。
ナチュラルワイン界では有名なクラウディオ・アンカラーニ氏と共に醸造。
手摘みで収穫。
除梗し破砕後、12時間のマセラシオン。
その後、プレスしモストのみをイノックスタンクで自然発酵、そのまま6ヶ月間熟成。
無濾過、無清澄。
可愛らしい色調ですが、しっかりサンジョヴェーゼの個性が出ています。
Information ワイナリー ウアイン 生産地 イタリア／エミーリアロマーニャ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 1500ml