 キュート＆セクシーなファッションアイコンとして愛されている「BETTY BOOP?」とD.ROCKのコラボボトルが登場。
シックなBLACKボトルに輝きを放つクリスタルはBETTY BOOP?モチーフがデザインされた特別な仕様です。
付属するレザーシャンパンBOXはキュートなBETTY BOOP?イラストとオリジナルモノグラムがベースとなっており、 ハートのシルバースタッズがクールなアクセントになっています。
マルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルの シャンパンで、氷の上に注いで新鮮な果物と一緒にお召し上がり頂くとさらに本物の味わいいただけます。
フレッシュな果実の味を感じる白葡萄のシャルドネとスッキリとした果実味に心地よい酸味が感じられる黒葡萄の ピノ・ノワールに完璧にブレンドでされ抜群に香しいブーケ、芳香（よい香りのこと）を楽しむことができます。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 株式会社D.ROCK JAPAN（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 50％、シャルドネ 50％ ■ 原産国 ： フランス ■ 味のタイプ ： 甘口 ※ドゥミセック ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ 商品名 ： 正規品 D.ROCK BETTY.ROCK BLACK グラシア 750ml箱入 ベティロック シャンパングラス レッド 1脚付 ■ アルコール度数 ： 12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓
75,350 ～
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 BETTY BOOP??とのスペシャルコラボシャンパン 待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。
キュートなBETTY BOOP??の魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。
シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした 宝箱のようなデザイン。
持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。
華やかで甘いロマンチックなピンクにあしらわれた水色のモノグラムが映えます。
シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。
まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 株式会社D.ROCK JAPAN（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 50％、シャルドネ 50％ ■ 原産国 ： フランス ■ 味のタイプ ： 甘口 ※ドゥミセック ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ 商品名 ： 正規品 D.ROCK ベティロック クリアピンク ドゥミセック 750ml箱入 ■ アルコール度数 ： 12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
105,600 ～
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 BETTY BOOP??とのスペシャルコラボシャンパン 待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。
キュートなBETTY BOOP??の魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。
シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした 宝箱のようなデザイン。
持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。
ゴージャスな黄色いモノグラムがロイヤルな深い青に映え、ポップでありながら高級感を感じさせます。
シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。
まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 株式会社D.ROCK JAPAN（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 50％、シャルドネ 50％ ■ 原産国 ： フランス ■ 味のタイプ ： 甘口 ※ドゥミセック ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ 商品名 ： 正規品 D.ROCK ベティロック クリアブルー ドゥミセック 750ml箱入 ■ アルコール度数 ： 12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
105,600 ～
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 BETTY BOOP??とのスペシャルコラボシャンパン 待望の第三弾「BETTY.ROCK CLEAR」シリーズの登場です。
キュートなBETTY BOOP??の魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。
シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした 宝箱のようなデザイン。
持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。
シャンパンはマルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのドゥミセック。
まさに宝物のようなシャルドネとピノ・ノワールの究極のハーモニーをお楽しみください。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. 株式会社D.ROCK JAPAN（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 50％、シャルドネ 50％ ■ 原産国 ： フランス ■ 味のタイプ ： 甘口 ※ドゥミセック ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ セット内容 ： 正規品 D.ROCK ベティロック クリアピンク ドゥミセック 750ml箱入 正規品 D.ROCK ベティロック クリアブルー ドゥミセック 750ml箱入 正規品 D.ROCK ベティロック クリアパープル ドゥミセック 750ml箱入 ■ アルコール度数 ： 12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒
316,800 ～
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 世界で最も有名なシャンパーニュと言って過言ではないドン・ペリニョン。
こちらの銘柄は、"シャンパンの父"と呼ばれる、ドン・ピエール・ペリニョン修道士への敬意を込めて造られた特別なシャンパーニュです。
ドン・ペリニョンの醸造責任者が、最高の状態に達したと判断したワインだけが『レゼルヴ・ド・ラベイ』として瓶詰されます。
芳醇で濃密な果実の印象の奥から、様々なハーブやスパイスが現れます。
活き活きとして精緻な余韻、特別な一時を演出してくれる最高峰のシャンパーニュです。
※専用のギフトBOX入りです。
※シリアルナンバーは画像と異なる場合がございます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：ドン・ペリニョン レゼルヴ・ド・ラベイ【2003】 生産者 ：Don Perignon ドン・ペリニョン 内容量 ：750ml 生産国 ：フランス 地域 ：シャンパーニュ タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：ピノ・ノワール / シャルドネ
140,000 ～
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 世界で最も有名なシャンパーニュと称されるドン・ペリニョン。
ドン・ペリニョンは、三度の飲み頃を迎えると言われています。
その"飲み頃＝プレニチュード"を味わうために、リリースされたのがこちらの銘柄です。
2004年は、温暖で湿気も少なく十分な日差しがあった春に続き、夏も気温が高く乾燥していました。
健やかに成熟し、高い糖度と収穫量にも恵まれた上質なブドウから造られる、最高のヴィンテージです。
グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、アプリコット、イチジク、華やかで洗練された香り。
時間の経過とともに、ローストしたナッツ、ブリオッシュ、蜂蜜、アールグレイなどの印象も重なります。
緻密で繊細な余韻が長く続く、シャンパーニュ最高峰の一本をお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：Don Perignon P2 ドン・ペリニョン P2【2004】 生産者 ：Don Perignon ドン・ペリニョン 内容量 ：750ml 生産国 ：フランス 地域 ：シャンパーニュ タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：ピノ・ノワール / シャルドネ
79,900 ～
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 好天に恵まれ続けた2000年から2010年のなかで、2008年は"極めて異例な年"であり、厚い雲に覆われた春と夏は、日照不足だけでなく低気温にも見舞われました。
しかしながら、9月からの晴天と風が奇跡的に状況を一変させます。
ブドウの熟成度は予想を遥かに超え、今までにない高い水準でバランスの取れた健全なワインになりました。
輝きのあるローズゴールドの色調。
ストロベリーやオレンジ、ドライフラワーやバタークッキーのようなアロマ。
口に含むとキメ細やかな泡と共に、芳醇な果実味と豊かな酸味が広がります。
力強い印象ですがエレガントさもあり、グラスの中で変化していく複雑な味わいも魅力的です。
ブラッドオレンジのようなほろ苦さと、旨味が詰まった余韻から、熟成ポテンシャルの高さを感じていただけるはずです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 Don Perignon Rose ドン・ペリニョン ロゼ【2008】 生産者 Don Perignon ドン・ペリニョン 内容量 750ml 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ タイプ スパークリングワイン 品種 ピノ・ノワール / シャルドネ
48,100 ～
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 200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの最高峰と称される老舗メゾン。
創業当時から芸術品のようなシャンパーニュを生み出し、愛好家を魅了し続けています。
そのルイ・ロデレールが、ロシア皇帝に献上するために造った最高キュヴェが"クリスタル"。
人気の高いシャンパーニュゆえ、古いヴィンテージは非常に希少な一本です。
完熟メロン、バタークッキー、ブリオッシュなどの印象に、活き活きとした柑橘の香りが重なります。
綺麗な酸味と力強い果実味、ハチミツやシュガーシロップの味わい。
複雑さと上品さを兼ね備えた、素晴らしいシャンパーニュです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：ルイ・ロデレール クリスタル【2009】 生産者 ：ルイ・ロデレール 内容量 ：750ml 生産国 ：フランス 地域 ：シャンパーニュ タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：ピノ・ノワール / シャルドネ
62,100 ～
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容量：750ml Ay, Couilly, Cramant, Louvois(G Cru), Avernay, Mareuil-sur-Ay, Villier-Marmery(1er Cru) クラマンの硬質感とモンターニュ・ド・ランスのシャルドネの骨格をアッサンブラージュしている。
18℃で約15日間のアルコール発酵。
マロラクティック発酵は行わない。
12月にアッサンブラージュ。
瓶詰めは翌年の3月?6月。
最低36カ月の瓶内熟成。
7,755 ～
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200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの最高峰と称される老舗メゾン。
創業当時から芸術品のようなシャンパーニュを生み出し、愛好家を魅了し続けています。
そのルイ・ロデレールが、ロシア皇帝に献上するために造った最高キュヴェが"クリスタル"。
人気の高いシャンパーニュゆえ、古いヴィンテージは非常に希少な一本です。
白い花、シトラス、豊潤な果実の印象が溢れる力強い味わい。
繊細でクリーミーな泡と、長い余韻がいつまでも続きます。
複雑さと上品さを兼ね備えた、素晴らしいシャンパーニュです。
※専用のギフトボックス入りです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：ルイ・ロデレール クリスタル【2015】ギフトボックス入り 生産者 ：ルイ・ロデレール 内容量 ：750ml 生産国 ：フランス 地域 ：シャンパーニュ タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：ピノ・ノワール / シャルドネ
44,500 ～
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ルイナールは、1729年に世界初のシャンパーニュ・メゾンとして誕生しました。
こちらは、ワイナリーが誇るスタンダードな銘柄で、2つの銘醸地のシャルドネをブレンドして造られます。
コート・デ・ブラン地区のブドウからは繊細さを、モンターニュ・ド・ランス地区のブドウからは力強さが与えられ、『シャルドネの芸術』と称される美しいシャンパーニュです。
アーモンドクッキー、フルーツタルトなどの甘さと香ばしさ。
優しい口当たりとしなやかな印象で、ルイナールのスタイルを表現した一本です。
上品な余韻も長く続きます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：ルイナール ブラン・ド・ブラン 生産者 ：Ruinart ルイナール 内容量 ：750ml 生産国 ：フランス 地域 ：シャンパーニュ タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：シャルドネ
14,800 ～
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 シャルルド ヴィルヌヴー クレマン ド ロワール ブリュット アリアンス ロワール Charles de Villeneuve Cremant de Loire Brut - Alliance Loire 生産者：アリアンス ロワール 2002年1月に創設された、ロワール渓谷の7つの生産者による協同組合です。
大西洋岸のナントから1,000キロ内陸のトゥーレーヌまで、ロワール川に隣接するブドウ畑全体をカバーしている、ロワール渓谷ワインのリーダー的存在です。
クレマンとは フランスで造られるスパークリングワインの種類の1つで、シャンパンと同じ製法(瓶内二次発酵など)で、ロワール、ボルドー、ブルゴーニュなど、認められた地域でのみ生産されています。
上質なスパークリングワインでありながらシャンパーニュよりもお手頃であることが魅力です。
シャルル ド ヴィルヌヴー クレマン ド ロワール ブリュット 手摘みで収穫したブドウを雑味を出さないようゆっくりと圧搾、低温発酵で最大限香りを引き出しシャンパン製法で仕上げた上質なロワール産スパークリングワイン。
きめ細やかな泡立ち。
シュナン ブランのフレッシュさとシャルドネの花の香りとカベルネ フランの果実味を組み合わせた、上質で複雑な香り。
口に含むと生き生きとした第一印象、丸みのある構造、そしてエレガントな余韻が続きます。
新鮮なフルーツ（洋梨、桃）の香りを伴う、美しく長い余韻が楽しめます。
品種：シュナン・ブラン70%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン10% タイプ：白ワイン(スパークリング、辛口 受賞：ジルベールエガイヤール2023 金賞
2,420 ～
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 ワイン名 【甘口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・アマービレ [NV] カンティーナ・セッテカーニ 生産者 カンティーナ・セッテカーニ 生産地 イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ スパークリング（赤・微発泡・甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
【甘口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・アマービレ [NV] カンティーナ・セッテカーニ イタリア エミリア・ロマーニャ 赤 泡 スパークリング 微発泡 イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】でオスカー受賞！さらには世界最大級のワインの催事【ヴィニタリー】では5つ星を獲得！スパークリングワイン市場の勢力図を塗り替える極上ランブルスコ！ スパークリングワインの勢力図を塗り替える！？ 本日ご紹介するスパークリング・・・と言っても赤いスパークリング、いわゆる『赤泡』なんですが、皆さんもう“ランブルスコ”と言えばどんなワインか想像できる方も多いでしょう。
ランブルスコとは、日本におけるスパークリングワインの勢力図に風穴を開ける程、近年人気が高まっているイタリアの美食の都エミリア・ロマーニャ産の赤いスパークリングの事。
しっかりとした果実味、酸、タンニン、コク、爽やかさ・・・赤ワインとスパークリングワインに求められる全ての特徴を兼ね備えているのがこのランブルスコなんです。
カンティーナ・セッテカーニ社 イタリアの北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナで、1923年からランブルスコを造り続けているセッカティーニ社は、約200もの農家からなるいわゆる生産者組合。
生産者組合としては珍しく、自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料などは使用せずに、あくまでも地球に、そして、土壌にやさしいワイン造りを行っています。
しかも“高品質＆低価格”のランブルスコを生産し続けており、その品質はガイドブック等での評価で確固たるものになっています。
ご紹介するランブルスコは素晴らしい賞を受賞！ まずはセッコ（辛口）が、イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】でオスカーを受賞。
この賞は13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワインが受賞する、低価格帯ワインの生産者達が喉から手が出る程欲しい賞。
そして、アマービレ（甘口）が世界最大級のワインの祭典【ヴィニタリー】で5つ星を獲得しています。
2153本中441品が選ばれる名誉ある賞。
【辛口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ 『ガンベロ・ロッソ・ガイドでオスカーを受賞』 ランブルスコ・グラスパロッサ種100％。
深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香りと細かな泡立ちがあり、キレのある辛口が心地よい微発泡の赤ワイン。
バランスの良い酸と程よいタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理にベストマッチング。
【甘口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ アマービレ 『ヴィニタリーで5つ星(90/100)獲得』 ランブルスコ・グラスパロッサ種100％。
ガーネット色に生き生きとしたスミレの花の様な香りと柔らかな口当り。
ベリーベリーなバランスの良い甘味があり、とってもクリーミー！生ハムメロン、チョリソ、タレの焼鳥、デザートまで合わせられる赤の微発泡ワイン。
セッカティーニ社は、イタリアの北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナで、1923年からランブルスコを造り続けています。
約200もの農家からなる生産者組合で、生産者組合としては珍しく、自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料などは使用せずに、土壌にやさしい高品質のワイン作りを行っています。
“高品質＆低価格”のランブルスコを生産し続けており、その品質はガイドブック等での評価で確固たるものになっています。
イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】で、セッコ（辛口）がオスカー賞(13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワイン)を受賞。
アマービレ（甘口）が世界最大級のワインの祭典【ヴィニタリー】で5つ星を獲得しています。
ランブルスコとは、イタリアの美食の都エミリア・ロマーニャ産の赤いスパークリングで、しっかりとした果実味、酸、タンニン、コク、爽やかさ・・・赤ワインとスパークリングワインに求められる全ての特徴を兼ね備えているのがこのランブルスコです。
エミリア・ロマーニャ州は、食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマの生ハムやボローニャソーセージなどの産地でもあり、肉類やチーズ、バターなどを豊富に使った濃厚で濃い味わいの伝統料理が多く、ランブルスコの新鮮な酸味と微炭酸の泡が料理とよく合います。
ランブルスコは、前菜からメイン、デザートまで合わせられ、幅広い料理とペアリングが楽しめます。
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco 『ガンベロ・ロッソ・ガイドでオスカーを受賞』 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香りと細かな泡立ちがあり、キレのある辛口が心地よい微発泡の赤ワイン。
バランスの良い酸と程よいタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理にベストマッチング。
生産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ：スパークリング（赤・微発泡・辛口） ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ アマービレ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 『ヴィニタリーで5つ星(90/100)獲得』 ガーネット色に生き生きとしたスミレの花の様な香りと柔らかな口当り。
ベリーベリーなバランスの良い甘味があり、とってもクリーミーです。
生ハムメロン、チョリソ、タレの焼鳥、デザートまで合わせられる赤の微発泡ワイン。
生産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ：スパークリング（赤・微発泡・甘口）
1,320 ～
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 ワイン名 【辛口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ [NV] カンティーナ・セッテカーニ 生産者 カンティーナ・セッテカーニ 生産地 イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種 ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ スパークリング（赤・微発泡・辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
【辛口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ [NV] カンティーナ・セッテカーニ イタリア エミリア・ロマーニャ 赤 泡 スパークリング 微発泡 イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】でオスカー受賞！さらには世界最大級のワインの催事【ヴィニタリー】では5つ星を獲得！スパークリングワイン市場の勢力図を塗り替える極上ランブルスコ！ スパークリングワインの勢力図を塗り替える！？ 本日ご紹介するスパークリング・・・と言っても赤いスパークリング、いわゆる『赤泡』なんですが、皆さんもう“ランブルスコ”と言えばどんなワインか想像できる方も多いでしょう。
ランブルスコとは、日本におけるスパークリングワインの勢力図に風穴を開ける程、近年人気が高まっているイタリアの美食の都エミリア・ロマーニャ産の赤いスパークリングの事。
しっかりとした果実味、酸、タンニン、コク、爽やかさ・・・赤ワインとスパークリングワインに求められる全ての特徴を兼ね備えているのがこのランブルスコなんです。
カンティーナ・セッテカーニ社 イタリアの北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナで、1923年からランブルスコを造り続けているセッカティーニ社は、約200もの農家からなるいわゆる生産者組合。
生産者組合としては珍しく、自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料などは使用せずに、あくまでも地球に、そして、土壌にやさしいワイン造りを行っています。
しかも“高品質＆低価格”のランブルスコを生産し続けており、その品質はガイドブック等での評価で確固たるものになっています。
ご紹介するランブルスコは素晴らしい賞を受賞！ まずはセッコ（辛口）が、イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】でオスカーを受賞。
この賞は13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワインが受賞する、低価格帯ワインの生産者達が喉から手が出る程欲しい賞。
そして、アマービレ（甘口）が世界最大級のワインの祭典【ヴィニタリー】で5つ星を獲得しています。
2153本中441品が選ばれる名誉ある賞。
【辛口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ 『ガンベロ・ロッソ・ガイドでオスカーを受賞』 ランブルスコ・グラスパロッサ種100％。
深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香りと細かな泡立ちがあり、キレのある辛口が心地よい微発泡の赤ワイン。
バランスの良い酸と程よいタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理にベストマッチング。
【甘口】ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ アマービレ 『ヴィニタリーで5つ星(90/100)獲得』 ランブルスコ・グラスパロッサ種100％。
ガーネット色に生き生きとしたスミレの花の様な香りと柔らかな口当り。
ベリーベリーなバランスの良い甘味があり、とってもクリーミー！生ハムメロン、チョリソ、タレの焼鳥、デザートまで合わせられる赤の微発泡ワイン。
セッカティーニ社は、イタリアの北部、エミーリア・ロマーニャ州のモデナで、1923年からランブルスコを造り続けています。
約200もの農家からなる生産者組合で、生産者組合としては珍しく、自然環境保全を基本とした農法を行うサステイナビリティーの認定を取得しており、農薬や化学肥料などは使用せずに、土壌にやさしい高品質のワイン作りを行っています。
“高品質＆低価格”のランブルスコを生産し続けており、その品質はガイドブック等での評価で確固たるものになっています。
イタリアワインで最も信頼のおけるガイドブック【ガンべロ・ロッソ】で、セッコ（辛口）がオスカー賞(13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワイン)を受賞。
アマービレ（甘口）が世界最大級のワインの祭典【ヴィニタリー】で5つ星を獲得しています。
ランブルスコとは、イタリアの美食の都エミリア・ロマーニャ産の赤いスパークリングで、しっかりとした果実味、酸、タンニン、コク、爽やかさ・・・赤ワインとスパークリングワインに求められる全ての特徴を兼ね備えているのがこのランブルスコです。
エミリア・ロマーニャ州は、食品産業が盛んで、パルミジャーノ・レッジャーノやバルサミコ酢、パルマの生ハムやボローニャソーセージなどの産地でもあり、肉類やチーズ、バターなどを豊富に使った濃厚で濃い味わいの伝統料理が多く、ランブルスコの新鮮な酸味と微炭酸の泡が料理とよく合います。
ランブルスコは、前菜からメイン、デザートまで合わせられ、幅広い料理とペアリングが楽しめます。
ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ・セッコ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco 『ガンベロ・ロッソ・ガイドでオスカーを受賞』 深いルビー色の鮮やかな色調に華やかな果実の香りと細かな泡立ちがあり、キレのある辛口が心地よい微発泡の赤ワイン。
バランスの良い酸と程よいタンニンからしっかりとしたコクが感じられます。
ハム、サラミ、トマトのピザや炭焼きのお肉料理にベストマッチング。
生産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ：スパークリング（赤・微発泡・辛口） ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェートロ アマービレ Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile 『ヴィニタリーで5つ星(90/100)獲得』 ガーネット色に生き生きとしたスミレの花の様な香りと柔らかな口当り。
ベリーベリーなバランスの良い甘味があり、とってもクリーミーです。
生ハムメロン、チョリソ、タレの焼鳥、デザートまで合わせられる赤の微発泡ワイン。
生産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ 品種：ランブルスコ・グラスパロッサ100％ タイプ：スパークリング（赤・微発泡・甘口）
1,320 ～
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 ワイン名 クレマン・ダルザス・ブリュット [NV] カーヴ・ド・オルシュヴィレール 生産者 カーヴ・ド・オルシュヴィレール 生産地 フランス／アルザス 品種 ピノ・ブラン タイプ 白ワイン（スパークリング・辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
金賞受賞のクレマン・ダルザス！瓶内熟成最低15ヶ月！ 熟成による華やかでコクのある風味！ カーヴ・ド・オルシュヴィレール カーヴ・ド・オルシュヴィレールは、1957年にアルザス地方に設立された生産者組合。
その名の通りオルシュヴィレール村で良質のワインを作り続けている生産者です。
彼等の造るワインはコンクールでの受賞歴が多数あるにも関わらず、とてもリーズナブルな価格で販売しています。
組合の代表兼、醸造長をも務めるアンドレ・マルドナード氏は、価格価値を重視しているにも関わらず、ブドウの収穫は手作業で行ったり、畑は枝を間引きするグイヨ式を取り入れるなど、高級ワイン同様の徹底した品質管理を行なっている優秀な生産者です。
クレマン・ダルザス・ブリュット [NV] カーヴ・ド・オルシュヴィレール フランス／アルザス／白／スパークリング／辛口／750ml 1957年に設立された歴史ある生産者で、公式ワインコンクールで金賞受賞歴多数の生産者。
ブドウの収穫は手摘みで行われる平均樹齢23年のピノ・ブランを使用して造られるクレマン・ダルザス。
瓶内熟成も最低15ヶ月とかなり長期にわたる熟成を経て出荷される。
瓶内二次発酵でしか味わえないキメ細かい泡質、アルザスらしい芳醇な果実味と長期熟成による華やかで落ち着いたコクのある味わいが感じられる。
2014年【コルマールコンクール】で金賞受賞ワイン。
クレマン・ダルザス・ブリュット カーヴ・ド・オルシュヴィレール フランス アルザス スパークリング 泡 ピノ・ブラン
2,310 ～
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 ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ポール・ロバン ヴーヴ・アンバル 生産者 ヴーヴ・アンバル 生産地 フランス／ブルゴーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ガメィ、アリゴテ タイプ スパークリング・白（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ポール・ロバン ヴーヴ・アンバル フランス スパークリング 泡 シャルドネ ピノ・ノワール 1989年の創業時からシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）にこだわり、数多くの受賞歴を誇るクレマン・ド・ブルゴーニュのリーディング・カンパニー！ ヴーヴ・アンバル 1898年にアン・マリー・ニノにより設立されたヴーヴ・アンバル社は、現在6代目のエリックにより運営されている家族経営のスパークリング・ワイン専門のワイナリー。
設立が1898年で100年以上の歴史を誇るこのワイナリーは、シャンパン製法のワインをこのブルゴーニュの地で最初に造り始めたパイオニアでもあります。
そして、クレマン・ド・ブルゴーニュというAOCの取得にも力を入れていたという、まさにブルゴーニュの歴史を造り上げた生産者！ 現在、ブルゴーニュ地方に250ヘクタールのブドウ畑を持つ、家族経営としてはブルゴーニュ最大の生産者で、オーガニックやサスティナブルにも力を入れている。
またコンクールでの実績も素晴らしく、近年の2018年には『Concours General Agricole 2018』で6つのメダルを獲得、また『Concours des BURGUNDIA 2018』では4つのゴールドメダルを獲得するなどクレマン・ド・ブルゴーニュで素晴らしい実績を誇る。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ポール・ロバン [2014] ヴーヴ・アンバル フランス／ブルゴーニュ／白／スパークリング／辛口／750ml ヴィンテージ表記のあるクレマン・ド・ブルゴーニュ。
シャルドネ、ピノ・ノワールの肉厚でエレガントな酒質にアリゴテやガメイなどの爽やかさをブレンドした極上クレマン。
手摘みで収穫したブドウをステンレスタンクにて発酵させ、その後瓶内で10ヶ月の二次発酵を行う。
輝きのある黄金色、綺麗で長く細かい泡立ちがあり、香りはフルーティー。
口に含むと程よいミネラルが感じられ、アプリコットや桃のようなニュアンスが感じられる。
2014年に【世界スパークリングワインコンクール】金賞受賞ワイン。
≪主な受賞歴≫ 2009 年VT：マコン・コンクール 2011 金賞 2011 年VT：バーガンディア・ドール2013 金賞 2013 年VT：世界スパークリングワインコンクール2014 金賞 2014 年VT：バーガンディア・ドール2015 金賞クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ポール・ロバン ヴーヴ・アンバル フランス スパークリング 泡 シャルドネ ピノ・ノワール
2,200 ～
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 ワイン名 セッコ ヴァイス パールヴァイン 生産者 ヴァインライヒ 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 リースリング40％、ミュラー＝トゥルガウ30％、バフース（バッカス）30％ タイプ スパークリングワイン(微発泡、辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァインライヒは、ラインヘッセン地方のベヒトハイムという地域にあります。
2009年からマークとヤンのヴァインライヒ兄弟がワイナリーを運営しています。
所有している畑はほぼ全て有機栽培で、収穫は手摘み、醸造も自然なアプローチで行われています。
そのため、ベヒトハイム周辺のブドウ畑の生育状況そのままの自然さを持ったワインを造ることができます。
土壌の自然でオリジナルな条件と調和してこそ、産地とワインメーカー双方の強い個性を持つワインが生まれるのです。
2016年から醸造所独自の基準で造るナチュラルワイン 「Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ）」というシリーズをスタート。
主にスキンコンタクトをしながら発酵させるワインで、清澄やろ過は行わず、二酸化硫黄の添加もしないでボトリングしています。
Secco Weiss Perlwein セッコ ヴァイス パールヴァイン 桃、アプリコット、パパイヤ等の南国果実、奥にはかすかに白い花の香りが感じられる、親しみやすく柔らかい印象のスパークリングワイン。
果実味を存分に感じつつも、適度な酸のおかげで伸びやかに味わいが続いていきます。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：スパークリングワイン(微発泡、辛口) 品種：リースリング40％、ミュラー＝トゥルガウ30％、バフース（バッカス）30％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、10ヶ月間熟成 Riesling Trocken リースリング トロッケン 梨、リンゴ、カリン、洋ナシの素晴らしく表情豊かなアロマ。
口に含むと、心地よいドライさとアロマが広がります。
口当たりは素晴らしく軽やかで爽やか。
フィニッシュには土壌のミネラルのニュアンスが加わります。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：リースリング100％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間熟成 Rot ロート ブラックベリー、カシス、ブルーベリーの素晴らしい表現力豊かなアロマが現れます。
口に含むと、果実の酸があるため、非常にフレッシュで生き生きとした味わいが広がります。
軽快でシルキーな口当たりの、とても心地いいワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：ドルンフェルダー60％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニョン10％ 認証：ユーロリーフ、ヴィーガン 醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、18ヶ月間樽熟成 Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Heiter Bis Wolkig ハイター・ビス・ヴォルキヒ 黒ブドウと白ブドウを一緒に発酵させることで、チェリー、フレッシュな赤スグリ、穏やかなタンニンがもたらされます。
とても爽やかで、少し冷やしてもよく合う赤ワインです 生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：赤ワイン辛口) 品種：ドルンフェルダー50％、ケルナー50％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：葡萄はすべて除梗。
500リットルの古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。
Naturlich Weinreich（ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ） Tacheles タヘレス 香りはグレープフルーツ、ナツメグ、白い花のアロマ。
口に含むと、爽やかで少しタニック、蜜をかすかに感じる繊細な味わい。
ワインを飲みたい！飲むのが楽しい！というシンプルな思いが詰まったワインです。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(辛口) 品種：バッカス40％、ケルナー40％、リースリング20％ 認証：ユーロリーフ 醸造・熟成：品種ごと果皮浸漬（4?6週間）させて発酵。
古い木樽を使って6か月熟成させる。
SO2は無添加。
ノンフィルターでボトリング。
2,530 ～
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 ワイン名 カヴァ ブリュット ナチュレ オーガニック エンゲラ イン ア バブル 生産者 ボデガス エンゲラ 生産地 スペイン／バレンシア 品種 シャルドネ50％ / マカベオ50％ タイプ 白ワイン(スパークリング・辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ボデガス・エンゲラ Bodegas Enguera ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。
バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。
エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。
このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。
農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。
この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。
それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m〜700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。
カスティーリョ・デ・エンゲラ・クリアンサ エネルギッシュな果実感と樽のフレーヴァ—の調和が見事です。
樹齢30年を越えるモナストレルを中心に、有機栽培を実践している畑で栽培されたブドウを100％使い仕込まれました。
ハンガリアンオーク樽にて熟成することで複雑味と熟成感をワインに与えます。
熟したプルーン、ブルーベリーのコンポートやラズベリーを感じさせ、味わいはスムースでバランスが取れています。
エンゲラ・レゼルヴァ この造り手のフラグシップ・ワインのひとつです。
標高650m以上の高さにある畑で栽培された葡萄を使用。
バレンシア地方らしい、エネルギッシュなワインを、フランス産新樽（60%）と2年目のアメリカンオーク（40%）にて12か月熟成。
ブラックベリー、香辛料など、黒いニュアンスをもったアロマを放ちつつ、タンニン自体は非常になめらか。
長く続くアフター。
カヴァ・ブリュット・ナチュレ・オーガニック・エンゲラ・イン・ア・バブル こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレ。
当主こだわりのオーガニック栽培による葡萄の果実味が、口のなかでピュアに広がります。
ガス圧5.5気圧。
キレがありながら泡はきめ細かく、10か月の熟成による個性が現れています。
芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。
泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。
フィンカ・エンゲラ・ブラン ヴェルディル種はバレンシアの一部のみで造られる希少な地場品種です。
エンゲラはこの品種のポテンシャルに注目し、現在ではヴェルディル種の畑8haをすべてオーガニック農法で栽培しています。
樽を使わずに5ケ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
オレンジを想わせる柑橘系の華やかな香りに少しスパイシーなニュアンス。
アフターに心地よいほろ苦さ。
フィンカ・エンゲラ・ロサド オーガニックにこだわるエンゲラがテンプラニーリョで造ったロゼワイン。
エンゲラの当主がこだわるオーガニック栽培で収穫されたテンプラニーリョ100%のロゼワインです。
友達や家族とのカジュアルな日常にぴったりの爽やかさとコクを兼ね備えています。
レッドベリーのアロマ。
ドライながらも、爽やかさとコクの調和がバランスよくやさしい口当たりです。
フィンカ・エンゲラ・オレンジ エンゲラの新たな挑戦。
土着品種のヴェルディルとソーヴィニヨン・ブランのオレンジワイン。
ソーヴィニヨン・ブランと土着品種のヴェルディルを用い、赤ワイン同様に醸したオレンジワイン。
クリーンでありながら、オレンジらしい個性に溢れています。
程よいタンニンや果実感による骨格、ドライフルーツやスパイスなどの複雑な香りがあるクリーンなオレンジワイン。
マス・エンゲラ・ブランコ・セレクション 新樽のフレンチオークで熟成させた、ボデガス・エンゲラの白ワインのトップキュヴェ。
エンゲラ地区の南西に10キロほどの地区、フォンタナス地区のヴェルディル種メインで造られた白ワイン。
石灰質土壌の優良区画から採れた葡萄のみを使用。
ボデガス・エンゲラ渾身の一作。
ヴェルディル種の華やかで爽やかな柑橘の香りに加え、フレンチオークのバニラの風味を加わりリッチなテイストに仕上がっています。
マス・エンゲラ・ティント 樽熟で芳醇で濃厚な、ボデガス エンゲラが手掛ける赤のトップキュヴェ。
完熟した葡萄のみを用い3日間低温下でスキンコンタクト。
発酵が始まると22℃を保つようにして約5週間果皮と共にアルコール発酵を続けます。
仕上げにフレンチオークの新樽で14ヶ月熟成。
熟した黒い果実の凝縮感あるボディ。
艶やかでフレンチオークのバニラ香が加わり濃厚さとエレガントさが伴います。
（以上、輸入元資料より抜粋）ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。
バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。
エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。
このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。
農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。
この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。
それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m?700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。
カヴァ・ブリュット・ナチュレ・オーガニック・エンゲラ・イン・ア・バブル Cava Brut Nature Organic Enguera in a Bubble こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレ。
キレがありながら泡はきめ細かく、10か月の熟成による個性が現れています。
芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。
泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。
産地：スペイン/バレンシア 品種：シャルドネ50％、マカベオ50％ タイプ：白ワイン(スパークリング・辛口)
2,365 ～
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 ワイン名 アミーコ フリッツ 生産者 カステッロ ディ ステファナゴ 生産地 イタリア／ロンバルディア／パヴィア 品種 リースリング / シャルドネ タイプ スパークリング 白（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。
11世紀に造られたといわれ、建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。
（1824 Defendente Sacchi "The Plant of Sighs"） 城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。
オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ・バルファルディ氏。
畑と醸造は弟のアントニオ氏が行います。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。
畑は1998年よりオーガニックに認証されています。
野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10?40mm、白ワインで30?50mm）。
平均収穫量は33?40hl/haです。
ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。
3,575 ～
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 ワイン名 アミーコ フリッツ 生産者 カステッロ ディ ステファナゴ 生産地 イタリア／ロンバルディア／パヴィア 品種 リースリング / シャルドネ タイプ スパークリング 白（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。
11世紀に造られたといわれ、建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。
（1824 Defendente Sacchi "The Plant of Sighs"） 城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。
オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ・バルファルディ氏。
畑と醸造は弟のアントニオ氏が行います。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。
畑は1998年よりオーガニックに認証されています。
野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10?40mm、白ワインで30?50mm）。
平均収穫量は33?40hl/haです。
ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。
31,900 ～
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ワイン名 24 ブラン ド ブラン 生産者 カステッロ ディ ステファナゴ 生産地 イタリア／ロンバルディア／パヴィア 品種 シャルドネ （60％） / リースリング（40％） タイプ スパークリング 白（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管 してください。
ステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。
11世紀に造られたといわれ、建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。
（1824 Defendente Sacchi "The Plant of Sighs"） 城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。
オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ・バルファルディ氏。
畑と醸造は弟のアントニオ氏が行います。
ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。
ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。
畑は1998年よりオーガニックに認証されています。
野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10?40mm、白ワインで30?50mm）。
平均収穫量は33?40hl/haです。
ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。
4,730 ～
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 ワイン名 カヴァ・ブリュット [NV] ヴィーニャ・マルティナ 生産者 ヴィーニャ・マルティナ 生産地 スペイン／ペネデス 品種 チャレッロ50％、パレリャーダ30％、マカベオ20％ タイプ スパークリング・白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴィーニャ・マルティナ Vinya Martina ヴィーニャ・マルティナを生産するマセット社は、DOカヴァの生産地で有名なアルトペネデスに本拠地があります。
原産地のペネデスは、バルセロナから西へ約80kmまで広がる広大なエリアで、地中海からも近い地中海性気候になります。
その地中海由来の爽やかな環境と太陽の恵みをふんだんに受けたこのエリアの気候は比較的温暖で、夏は勿論暑いのですが冬も比較的暖かい環境です。
一方で、このあたりの地域は基本的に砂質土壌であるものの、広域にわたっては石灰岩が混ざるエリアもあります。
そんな環境がマカベオやチャレッロ、パレリャーダといった葡萄品種に適しているのです。
その地に1777年からマセット社はブドウ栽培を始め、途中19世紀にフィロキセラの侵害に遭いながらも、古くからの伝統と、最新技術を扱いながら、カヴァを中心としたこの地に合ったワイン造りを行っております。
カヴァはご存知の通りシャンパーニュと同じく瓶内二次発酵を行っているため、生じる泡はきめ細かく、長く続くのが特徴のひとつです。
レストランやバルなどでグラススパークリングとして提供されるのも、その泡の特徴が要因のひとつともいえるでしょう。
カヴァ・ブリュット 瓶内30か月熟成の旨み、しっかりとした泡が特徴のカヴァ。
土壌は粘土石灰質。
瓶内での発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。
ガス圧6.0気圧。
ドサージュ後の残糖分は10g/L。
辛口、しっかりとした泡、そして旨みあふれる味わいが特徴です。
ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。
グレープフル?ツのニュアンスも感じられる辛口。
カヴァ・ブリュット・ロゼ あらゆるお食事に万能な辛口ロゼです。
9ヶ月の瓶熟成。
苺やチェリーを思わせる豊かな香りとさらさらした泡、見た目にも楽しく味わいも申し分のない、あらゆるお食事に万能な辛口ロゼです。
柔らかでさらさらした心地よい泡。
苺やチェリーを思わせる豊かな香りと、口の中を心地よく広がる酸が印象的。
（以上、輸入元資料より抜粋）カヴァ・ブリュット [NV] ヴィーニャ・マルティナ スペインワイン ペネデス 白ワイン スパークリング カヴァ シャンパーニュ方式、瓶内二次発酵 瓶内二次発酵9ヶ月以上の熟成でカヴァと名乗る事ができるが、それを大きく上回る30ヶ月熟成！可愛らしい犬のエチケットが人気だが、その可愛らしい犬からは想像できない程に本格的な辛口タイプのカヴァ！グレープフルーツなどの柑橘系フルーツの香りに素晴らしくキメの細かい泡質と滑らかな喉越し！
1,980 ～
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 送料無料の商品をご購入なら、ヤマト通常便で12本（クール便の場合は10本） まで送料無料です！ ＞＞＞＞＞1000円前後のおすすめワインはこちら ワイン名 ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル フリュイテ(甘口) 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 ギルヴィック、アヴロル、ジュデリーヌ、ジュデレーヌ、ジュドーなど タイプ シードル・微発泡 原材料 りんご 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル フリュイテ(甘口) フランス ブルターニュ シードル 澄み切った黄金色、デリケートな泡質 「PERLE=真珠・逸品」の名を持つフルーティーで軽やかな甘口シードル。
ギルヴィック（青りんご）をベースに、アヴロル、ジュデリーヌ、ジュデレーヌ、ジュドーなどの品種をブレンド。
繊細で美しい泡立ちとまろやかで心地よい酸味。
マンゴー、パッションフルーツなどトロピカルフルーツの香りに続いて、柑橘系、そしてフローラルの香りが次々に広がります。
低アルコールでランチパーティーにもぴったりです。
炭酸ガス含有、酸化防止剤（亜硫酸塩）使用ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル フランス ブルターニュ
2,365 ～
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 ワイン名 60 メーズィ レッシーニ ドゥレッロ ジャンニテッサーリ 生産者 ジャンニテッサーリ 生産地 イタリア／ヴェネト 品種 ドゥレッラ85％、ピノ・ノワール15％ タイプ 白ワイン（辛口）・スパークリング 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ジャンニテッサーリ ジャンニテッサーリの畑はアルフォン・ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55haを所有します。
現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ・テッサーリ氏。
彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。
そして2013年にワイナリーを譲り受けました。
現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。
ジャンニ氏は素材である健全な葡萄を通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。
そして絶対なる確信の元に収穫される葡萄からジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。
メインの土壌は古カルヴァリーナ火山（Calnarina）が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。
60・メーズィ・2013・レッシーニ・ドゥレッロ・DOC 土着品種ドゥレッラ種を瓶内二次発酵によりコク深く仕上げた長期熟成型スプマンテ！最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ?ジュ4.9g/l。
きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
シャルドネ 果実の厚みと樽のバランスが絶妙なヴェネト州のシャルドネ！畑の標高は250m〜300m。
土壌は玄武岩中心です。
4000ℓの大樽で発酵し、熟成は2〜3年目のバリックで約6か月間行います。
強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。
酸の切れも良く、余韻も美しいです。
ソアーヴェ フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口！ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250〜300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
ピノ・ノワール 冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです！火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。
赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。
穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
タイ・ロッソ 土着品種タイ・ロッソの魅力が最大限に引き出された赤ワイン！コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。
植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。
ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。
明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。
心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。
ドゥエ 醸造の魔術師、ジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン！全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。
醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。
熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。
凝縮しながらも柔らかなタンニン。
果実のボリュームが絶妙なフルボディ。
（以上、輸入元資料より抜粋）ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250?300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
タイプ：白ワイン（辛口） 品種：ガルガーネガ90% トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC ソアーヴェ 畑の標高は250m?300m。
土壌は玄武岩中心です。
4000?の大樽で発酵し、熟成は2?3年目のバリックで約6か月間行います。
強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。
酸の切れも良く、余韻も美しいです。
タイプ：白ワイン（辛口） 品種：シャルドネ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。
年間生産量は約15,000本になります。
熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。
ガス圧6.7。
ドサ―ジュ4.9g/l。
きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。
深いコクと余韻の長さも魅力です。
タイプ：スパークリング／白（辛口） 品種：ドゥレッラ85% ピノ・ノワール15% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC レッシーニ ドゥレッロ 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。
赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。
穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。
タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：ピノ・ノワール100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。
醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。
熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。
凝縮しながらも柔らかなタンニン。
果実のボリュームが絶妙なフルボディ。
タイプ：赤ワイン／フルボディ 品種：メルロー50% カベルネ・フラン50% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。
植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。
ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。
明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。
心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。
タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：タイ・ロッソ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC コッリ ベリーチ
5,610 ～
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 ワイン名 シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー(甘口) [NV] 750ml 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 40種類以上のブルターニュ産りんご100％ タイプ シードル・微発泡（甘口） 原材料 りんご 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー(甘口) [NV] 750ml フランス ブルターニュ シードル ◆シードルとは？ シードルとは “りんごの微発泡酒” の事。
フランスの北西部に位置するブルターニュ地方が有名。
ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれているお酒です。
◆レ・セリエ・アソシエ社 ヴァル・ド・ランスが造られるレ・セリエ・アソシエ社は、1953年に設立された組合で、300名のメンバーを有します。
フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えずに、その年に収穫されたブルターニュ産のりんご100％天然果汁のみを使用する伝統製法を今日まで受け継いでいます。
2002年にISO9001取得。
◆ヴァル・ド・ランス ブルターニュ産のりんご100％果汁で造られます。
40種類以上のりんごをブレンドすることで、深い味わいと安定した品質のシードルが造られます。
しかも、柔らかくプレスされた最初の果汁（一番搾り）のみを使用し、もちろん、濃縮還元果汁や砂糖は一切加えられていません。
りんごの自然な美味しさを、そのままシードルにしました！ ◆シードルは和食と素晴らしいマリアージュ！ 本場ブルターニュ風に楽しむならそば粉のクレープ“ガレット”と共に。
しかし、ここは日本なんですから、焼き物、煮物、鶏肉料理全般、大根の煮込みにも是非合わせてみてください。
他にもチーズやサラダ、デザートにも合わせられる、超・万能型のお酒。
ヴァル・ド・ランス （レ・セリエ・アソシエ社） フランス ブルターニュ シードル ヴァル・ド・ランス・シードル【送料無料】お得なセット
1,397 ～
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 ワイン名 オーガニック・スパークリング・ワイン・ブリュット [NV] エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地 チリ／カサブランカ・ヴァレー 品種 シャルドネ77％、ピノ・ノワール23％ タイプ スパークリング・白ワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
エミリアーナ オーガニック・スパークリング・ワイン 日本初上陸！チリ産有機スパークリング！ ECOCERT（エコサート）認定ブドウ100％使用。
シャンパーニュ方式へのアップグレード後も価格は据え置き！多くの方に安心して毎日の生活の中で楽しんで頂きたい、有機栽培の本格派スパークリング・ワインです。
チリ最大の有機栽培ブドウ畑を所有し、バイオダイナミック農法を実践するエミリアーナ・ヴィンヤーズが長い年月をかけ、遂にオーガニック・スパークリング・ワインを 2015 年に完成させました。
それから 2 年をかけ、瓶内二次発酵のスパークリングにアップグレードされ、2017 年暮れに再デビュー致しました。
瓶内二次発酵で造られたワインは、泡立ちもキメも細やかでグラスの中でも美しく輝き続けます。
味わいはデビュー作同様、アペリティフとして、また食事と一緒に楽しめる 、フルーティでフレッシュ感溢れるスパークリングです。
エミリアーナ・ヴィンヤーズ Emiliana Vineyards エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファ ミリーにより 1986 年に設立されました。
チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初から チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。
1990 年代後半、栽培を担当していたホセ・ギリサスティは、畑仕事をし た日、家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。
「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。
そもそも、その中で栽培されてるプドウの樹は健全なのだろうか。
そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。
」そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。
まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、家族は自社畑の 一番良い区画を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。
そこから 3 年経った 2001 年、その有機栽培の プドウからチリ初のオーガニック認証ワイン「Coyam (コヤム）」が誕生しまし た。
そして2 年後の2003 年、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤム 2001年ヴィンテージは、「ベス・トレッド・ブレンド」、そしてその品評会の最高峰である「ベスト・イン・ショー」に選ばれました。
この受打がエミリアーナのやってきた有機栽培が間違っていなかった事を証明し、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック煤法への転換する決意をしたのです。
ホセは、南米バイオダイナミック牒法 の第一人者であるアルバロ・エスビノーサと共にエミリアーナを世界一大規模な有機栽培＆バイオダイナミック農法のワイナリーヘと導いていくことになります。
エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われていま す。
有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。
例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。
雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。
また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」 をブドウ畑の中に作り、害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。
エミリアーナの有機栽培は ECOCERT(エコサート）より認証を受けています。
また、バイオダイナミック製法とは、オーストリー・ハンガリー帝国出身の哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した自然環境と同調した殷業の形で す。
太陽や月の天体の動きを基に した牒業暦に基づき、動物 · 植物・鉱物の相互作用から作られる調剤を使用して土壌にエネルギーを与え活性化させ、自然のリズムやエネルギーに同調しながら行う股業です。
エミリアーナでは同じ敷地内で栽培したカモミールの花・オークの木の樹皮・タンポポや、水晶等 9 種類の植物・鉱物等を調合した調剤を使用しています。
エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、 Demeterから認証を受けたワイナリーです 。
2018 年、エミリアーナは有機栽培を始めて20 周年を迎えました。
労働者の健康に疑問を持ったことから始まった有機栽培は、環境、その地域に住む人々を取り巻く総合的なサステイナビリティのプログラムに進化しています。
ただ、そのゴールにあるのは心の底から美味しいと言えるワインを造る事。
その目的が揺らぐ事は決してありません。
環境と人々のハーモニーが美しいワインを造り上げるのです。
（輸入元資料より抜粋）オーガニック・スパークリング・ワイン・ブリュット [NV] エミリアーナ・ヴィンヤーズ チリワイン 白ワイン スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール 泡 チリでのオーガニック・バイオダイナミック農法のパイオニアである、エミリアーナ・ヴィンヤーズが長い歳月をかけて造り上げた、シャルドネ＆ピノ・ノワールの旨安スパークリング！自社畑の完全オーガニックブドウ100％！シャルマー方式（タンク内二次発酵）でありながら、シャンパーニュを彷彿させるトースト香が感じられる！ ブドウ品種の特性を生かした シリーズ。
全て自社畑ブドウ使用。
有機栽培と有機栽培移行中のブドウのみを使用したシリーズ。
有機栽培ブドウ100％使用したシリーズ。
IMO(スイス有機栽培認証期間)認定ブドウ。
草花・昆虫・動物が作りだす生態系の中で育てられた、有機栽培ブドウのみを使用したシリーズ。
エミリアーナ・ヴィンヤーズ初のデザートワイン。
もちろん有機栽培認証(IMO)を得ています。
バイオダイナミック農法で造られるワンランク上のワイン。
デメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100％使用。
エミリアーナ・ヴィンヤーズのバイオダイナミック農法の中核である、コルチャグア・ヴァレーで造られるスーパー・プレミアム・ワイン。
エミリアーナ・ヴィンヤーズが長い間かけて造りあげたオーガニック・スパークリング。
エミリアーナ・ヴィンヤーズの社長らが中心となって立ち上げた、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングワインを造るためだけに造られたワイナリー。
1,980 ～
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 送料無料の商品をご購入なら、ヤマト通常便で12本（クール便の場合は10本） まで送料無料です！ ＞＞＞＞＞1000円前後のおすすめワインはこちら ワイン名 ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 ギルヴィック、アヴロル、ジュデイン タイプ シードル・微発泡 原材料 りんご 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) フランス ブルターニュ シードル 澄み切った黄金色、デリケートな泡質 「PERLE=真珠・逸品」の名を持つ溌溂としたミネラル感あふれる辛口シードル。
ギルヴィック（青りんご）をベースに、アヴロル、ジュデインといったりんごから作られ、酸味と甘さのバランスが良い。
柔らかな口当たり。
ミネラルかつフルーティーで後口はすっきりと爽やか。
さっぱりとしたサラダをはじめシーフード、白身魚やチキンなどのメインディッシュやチーズ、デザートまで様々なシーン、料理に合わせることができます。
炭酸ガス含有、酸化防止剤（亜硫酸塩）使用ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル フランス ブルターニュ
2,365 ～
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 ワイン名 クレマン ド ブルゴーニュ ラ ファン アン ビュル NV 生産者 アンヌ・グロ 生産地 フランス／ブルゴーニュ(A.O.C.Cremant de Bourgogne) 品種 シャルドネ60％、ピノノワール30％、ガメイ10％ タイプ スパークリング・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
アンヌ グロ ブルゴーニュの名門「グロ家」の5代目にあたるフランソワ・グロの一人娘アンヌ・グロ。
1988年に父フランソワのドメーヌを引き継ぎ、世界において名声を築き名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉の特級畑を始め、彼女が生み出す作品は世界中で高い評価を得ています。
彼女のワインは非常に入手困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつ。
クレマン・ド・ブルゴーニュ そんなアンヌが信頼のおける栽培農家から購入したブドウで造るネゴシアン キュヴェです。
新しいことに挑戦して新しい発見をすることが好きなアンヌ。
娘ジュリーと息子ポールがドメーヌのワイン造りに加わり、新しいワインに挑戦する時間を作れるようになったため生まれたスペシャルワイン。
もちろん醸造に関しては妥協はありません。
醸造・熟成はドメーヌと同様に行われています。
異なるテロワールを持つコート・ド・ニュイとコート・シャロネーズのブドウをブレンドし、12カ月間瓶内熟成を行います。
キュヴェ名のラ・ファン・アン・ビュルは「弾ける泡が心地よく、楽しく感じられるワイン」という意味でつけられました。
レモンやグレープフルーツのシトラス香や花のアロマ。
石灰岩土壌由来のミネラル感が感じられ、舌触りはベルベットのように滑らかです。
力強いアロマと繊細な味わいのバランスが良く、いきいきとしたフィネスが長く続きます。
生産者：アンヌ・グロ 生産地：フランス/ブルゴーニュ(A.O.C.Cremant de Bourgogne) 品種：シャルドネ60％、ピノノワール30％、ガメイ10％ 熟成：12カ月以上 ドサージュ：10g/L
3,300 ～
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![]() ワイン名 クレマン ド ブルゴーニュ ラ ファン アン ビュル NV 生産者 アンヌ・グロ 生産地 フランス／ブルゴーニュ(A.O.C.Cremant de Bourgogne) 品種 シャルドネ60％、ピノノワール30％、ガメイ10％ タイプ スパークリング・白・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
アンヌ グロ ブルゴーニュの名門「グロ家」の5代目にあたるフランソワ・グロの一人娘アンヌ・グロ。
1988年に父フランソワのドメーヌを引き継ぎ、世界において名声を築き名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉の特級畑を始め、彼女が生み出す作品は世界中で高い評価を得ています。
彼女のワインは非常に入手困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつ。
クレマン・ド・ブルゴーニュ そんなアンヌが信頼のおける栽培農家から購入したブドウで造るネゴシアン キュヴェです。
新しいことに挑戦して新しい発見をすることが好きなアンヌ。
娘ジュリーと息子ポールがドメーヌのワイン造りに加わり、新しいワインに挑戦する時間を作れるようになったため生まれたスペシャルワイン。
もちろん醸造に関しては妥協はありません。
醸造・熟成はドメーヌと同様に行われています。
異なるテロワールを持つコート・ド・ニュイとコート・シャロネーズのブドウをブレンドし、12カ月間瓶内熟成を行います。
キュヴェ名のラ・ファン・アン・ビュルは「弾ける泡が心地よく、楽しく感じられるワイン」という意味でつけられました。
レモンやグレープフルーツのシトラス香や花のアロマ。
石灰岩土壌由来のミネラル感が感じられ、舌触りはベルベットのように滑らかです。
力強いアロマと繊細な味わいのバランスが良く、いきいきとしたフィネスが長く続きます。
生産者：アンヌ・グロ 生産地：フランス/ブルゴーニュ(A.O.C.Cremant de Bourgogne) 品種：シャルドネ60％、ピノノワール30％、ガメイ10％ 熟成：12カ月以上 ドサージュ：10g/L
3,300 ～
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