かわいらしい小麦の黄色、強く心地よいペルラージュ、濃厚でかつ繊細なモスカートグレープの香り。
芳醇で新鮮なフルーツの味や心地よい甘さを感じられます。
タイプ：スパークリングワイン 味わい：甘口 産地：イタリア プーリア 内容量：750ml ALC：7.5% 品種：モスカート：100% サービス温度：8〜10℃前後かわいらしい小麦の黄色、強く心地よいペルラージュ、濃厚でかつ繊細なモスカートグレープの香り。
芳醇で新鮮なフルーツの味や心地よい甘さを感じられます。
商品情報 タイプ スパークリングワイン 味わい 甘口 産地 イタリア プーリア 内容量 750ml ALC 7.5% 品種 モスカート：100% サービス温度 8〜10℃前後 ●受賞歴 チャイナ・ワイン アンド スピリッツ アワーズ 2017 プラチナメダル デキャンター アジアワイン アワーズ 2017 プラチナ(95点) ワイン&スピリッツ ホールセラーズ オブ アメリカ 2017 ダブルゴールド受賞
2,090 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：シラー：65% ムールヴェードル：35% クラス：ヴァン・ド・フランス サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ アルモリア 1825年創業の7世代に渡る家族経営の小さなワイナリーは、 カルカッソンヌから約15分、モンターニュ・ノワールの麓に位置し、 穏やかで都会の騒がしさから切り離された時間をもたらします。
18世紀に建てられた石造りの建物は今も現役のワイナリーとなっています。
現在の当主であるジュリアン・サレス氏は、40歳のときに、職業人生の方向転換を決意し、 会社役員の職を辞し、ビジョンを持ったワインメーカーになることを決意し、 家族のエステートを引き継ぎそして、そこに自分の「足」を地につけることを決意しました。
9haのブドウ畑、20haの平野や畑、20haの森に囲まれているこのエステートをドメーヌ アルモリアと名づけ、 自然環境を重視し、生物多様性に取り組みながら、ブドウの生産、ワインの醸造を行っています。
愛、調和（Amour, Harmonie）これがアルモリア(ARMORIA)というドメーヌの名前の由来です。
彼の心の豊かさがワインの味わいに直に伝わっています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー：65% ムールヴェードル：35% クラス ヴァン・ド・フランス サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 区画は粘土質土壌でシラーはギヨーサンプル法で、ムールヴェードルはゴブレット法で選定を行います。
この区画は先祖が自給自足のための畑として使用していました。
土壌が肥沃なため、徹底して収量を抑え管理しています。
■醸造方法 フィラントはマロラクティック発酵の最後まで亜硫酸塩を使用せず醸造し、 その段階で最終、亜硫酸塩の添加が必要かどうかを見極めます。
亜硫酸塩を添加しないキュヴェを作るためにブドウは完全手作業かつ、 最良のもののみを選び「不快な味」がしないように細心の注意を払っています。
■香り・味わい ブラックベリーにブラックカラントなどの黒い果実の香りに ブラックオリーブやタイムなどの滑らかな香りもあります。
味わいはブルーベリー、ブラックチェリー、プルーンなどの濃厚な果実味と シナモン、クローブ、カカオのニュアンスも感じられます。
そして滑らかなタンニンが広がり、リコリスやスミレ、黒コショウなどの香りが長い余韻となって残ります。
古い木の風格と心地よい果実の新鮮さを組み合わせたワインです。
3,630 円
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 輝きのあるペールイエローに緑色が混ざったような外観。
フレッシュなフルーツの香り。
しっかりとした果実の味わいにバランスの良い酸、自然な甘さと熟した果実の余韻がグッド。
タイプ：白 スパークリングワイン 味わい：辛口 産地：スペイン ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.5% 品種：マカベオ：90% パレリャーダ：10% クラス：D.O. カヴァ サービス温度：6℃前後タイプ 白 スパークリングワイン 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.5% 品種 マカベオ：90% パレリャーダ：10% クラス D.O. カヴァ サービス温度 6℃前後 商品内容 輝きのあるペールイエローに緑色が混ざったような外観。
フレッシュなフルーツの香り。
しっかりとした果実の味わいにバランスの良い酸、自然な甘さと熟した果実の余韻がグッド。
●受賞歴 ジルベール＆ガイヤール 2021 金賞受賞 SMRワインインターナショナル2021 金賞受賞
1,650 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス ラングドック ヴィンテージ：2021 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：カリニャン：100% クラス：IGP コトー・ド・ペイリアック サービス温度：16℃前後■造り手 ドメーヌ アルモリア 1825年創業の7世代に渡る家族経営の小さなワイナリーは、 カルカッソンヌから約15分、モンターニュ・ノワールの麓に位置し、 穏やかで都会の騒がしさから切り離された時間をもたらします。
18世紀に建てられた石造りの建物は今も現役のワイナリーとなっています。
現在の当主であるジュリアン・サレス氏は、40歳のときに、職業人生の方向転換を決意し、 会社役員の職を辞し、ビジョンを持ったワインメーカーになることを決意し、 家族のエステートを引き継ぎそして、そこに自分の「足」を地につけることを決意しました。
9haのブドウ畑、20haの平野や畑、20haの森に囲まれているこのエステートをドメーヌ アルモリアと名づけ、 自然環境を重視し、生物多様性に取り組みながら、ブドウの生産、ワインの醸造を行っています。
愛、調和（Amour, Harmonie）これがアルモリア(ARMORIA)というドメーヌの名前の由来です。
彼の心の豊かさがワインの味わいに直に伝わっています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス ラングドック ヴィンテージ 2021 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 カリニャン：100% クラス IGP コトー・ド・ペイリアック サービス温度 16℃前後 ■栽培畑の情報 区画の土壌では自然の力に任せ、冬には畑に羊を放して余分な草を食べさせるなど人の介入を最小限にしています。
土壌は砂利質で風通しが良く、ミミズなどの土壌改良に必要な生物が多く生息しているため土を耕さないようにしています。
樹齢65年のカリニャンを健全な状態に保つため、選定や養生を行う。
■醸造方法 完全手作業で収穫したブドウは全房発酵で重力によって搾汁、カーボニックマセレーションを実施。
ステンレスタンクでアルコール発酵は15日間。
その後マロラクティック発酵し、ステンレスタンクで6か月間熟成。
単一品種のカーボニックマセレーションキュヴェとなります。
■香り・味わい ブラックベリーやプルーンなどのフルーツの香りとスミレやリコリスの甘い香りとユーカリのようや清涼感も。
口に含むと果実のフレッシュさが広がり、チェリーブランデーのような芳醇な香りも感じられます。
クローブやアニスの甘いスパイスの香りとブラックペッパーや ドライアーモンドのような香ばしさが調和し溶け込んでいます。
樹齢65年のカリニャン単一品種のこの赤ワインは新星（NOVA）の様に輝いています。
4,180 円
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 グリーンがかった透明感の強いレモンイエロー。
桃やパイナップル、バナナのようなトロピカルな香り。
ソフトでなめらかな口当たりに、フレッシュなレモンを感じる果実味のバランス抜群の味わいです。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：スペイン ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.0% 品種：アイレン サービス温度：6?8℃グリーンがかった透明感の強いレモンイエロー。
桃やパイナップル、バナナのようなトロピカルな香り。
ソフトでなめらかな口当たりに、フレッシュなレモンを感じる果実味のバランス抜群の味わいです。
商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 アイレン サービス温度 6?8℃
1,298 円
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 黒いラベルのキレとコクあるスパークリング。
ドライな魅力の本格派です！ タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.0% 品種：ガルガネガ、シャルドネ、ピノビアンコ クラス：ヴィノスプマンテ サービス温度：6℃〜8℃商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 ガルガネガ シャルドネ ピノビアンコ クラス ヴィノスプマンテ サービス温度 6℃〜8℃ ●畑 畑は全てトレヴィーゾの緩やかな丘陵に位置。
コルドン仕立て、植密度4~5,000/ha。
9月中旬から下旬に収穫。
高いレベルでの酸味を持ちながら、完熟した葡萄を選択。
新鮮な果実味を表現。
●ワイナリー 除梗後、バルーン型圧搾機で丁寧に圧搾。
発酵前、果汁を冷却する事により果汁の中の固形分が沈澱、 自然な澱下げを実施。
果皮を除き、18℃を超えないように8〜10日間位 温度調節タンクで一次発酵。
二次発酵は150hlの密閉タンクで実施。
厳選された酵母を加え、30〜40日間14℃でじっくり発酵。
●造り手 TWP The Wine People ザ ワイン ピープル The Wine People、 略してTWP。
それはワインを生み出すプロ集団。
まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー、 そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す 未来志向の生産者です
1,980 円
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 商品情報 セット内容 ●ドメーヌ エブラン フークス クレマン ダルザス ブリュット ロゼ（ ロゼ スパークリング） ●カ・ベリ プロセッコ スプマンテ ロゼ（ ロゼ スパークリング ） ●カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ロゼ ブリュット（ ロゼ スパークリング ） ※セット商品や、全ておまとめしてのラッピング希望はお承りいたしかねます。
あらかじめご了承の程お願いいたします。
色々な行事でご利用いただけます 1月 元旦、お正月、成人の日、初売り、お年玉 2月 節分、建国記念日、バレンタインデー 3月 桃の節句、ホワイトデー、卒業式、春分の日 4月 エイプリールフール、入社、入学、新生活、お花見 5月 ゴールデンウィーク、母の日、クールビズ 6月 父の日、梅雨入り 7月 七夕、土用の丑、夏休み、お中元、暑中見舞い、BBQ 8月 バーベキュー、お盆、残暑見舞い、花火大会、夏祭り 9月 敬老の日、十五夜、お彼岸 10月 ハロウィン、衣替え 11月 ボジョレーヌーボー（ボージョレヌーヴォー）、紅葉 12月 クリスマス、大晦日、おせち、お歳暮、年末年始、冬のギフト その他の行事 長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、半寿、米寿、卒寿、白寿、百寿 結納、結婚祝い、新築祝い、定年退職、開業・開店、結婚記念日、誕生日 資格取得、受賞・表彰、昇進、成人、就職商品情報 セット内容 ●ドメーヌ エブラン フークス クレマン ダルザス ブリュット ロゼ（ ロゼ スパークリング） ●カ・ベリ プロセッコ スプマンテ ロゼ（ ロゼ スパークリング ） ●カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ロゼ ブリュット（ ロゼ スパークリング ）
6,130 円
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 繊細な味わいとキメ細やかな泡立ち 洗練された魅力が広がるオーガニックプロセッコ！ タイプ：白 スパークリングワイン 味わい：アロマティックで繊細な辛口 産地：イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.0% 品種：グレーラ クラス：DOC プロセッコ サービス温度：6℃〜8℃繊細な味わいとキメ細やかな泡立ち 洗練された魅力が広がるオーガニックプロセッコ！ ●畑 トレヴィーゾ県のなだらかな丘陵地帯に位置、標高250m。
9月中旬、新鮮な果実味をもたらす豊かな酸味を保持している完熟葡萄を手摘みで収穫。
●ワイナリー 除梗後バルーン型圧搾機で丁寧に圧搾。
最初の発酵の後澱引きを実施し、18℃を超えない温度で30〜40日間 タンク内二次発酵。
ブランド名のPROVERBIOはプロセッコのPRO、本物を表すVEROをVERで、BIOはオーガニックを意味。
名前通りの仕上がりになりました。
●造り手（TWP The Wine People：ザ ワイン ピープル） The Wine People、略してTWP。
それはワインを生み出すプロ集団。
まさしくワインの人々！葡萄栽培家にワイナリー等の信頼出来るパートナー。
そしてワインメーカーに販売のプロと、ワインに関わる全てに携わって、 純粋に美味しいイタリアワインを生み出す未来志向の生産者です。
商品情報 タイプ 白 スパークリングワイン 味わい アロマティックで繊細な辛口 産地 イタリア ヴェネト州 ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 グレーラ クラス DOC プロセッコ サービス温度 6℃〜8℃
2,530 円
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 石灰質が多く水はけの良い土壌の畑で、環境に配慮された栽培法を用いた葡萄を使用し、 約17度に温度管理されたステンレスタンクにて約10日間かけて醸造させ造られます。
緑がかった淡いゴールドカラーの美しい外観に、白い果実のアロマに花のニュアンスを感じる華やかな香りが広がります。
持続性のある泡立ちに、フレッシュな果実味と爽やかの酸味のバランスの良い、 ドライで辛口の味わいのスパークリングワインです。
アペリティフとしてや、シーフード料理やパスタ料理などと良く合います。
タイプ：白スパークリング 味わい：辛口 産地：スペイン ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.5% 品種：マカベオ シャルドネ サービス温度：8℃前後石灰質が多く水はけの良い土壌の畑で、環境に配慮された栽培法を用いた葡萄を使用し、 約17度に温度管理されたステンレスタンクにて約10日間かけて醸造させ造られます。
緑がかった淡いゴールドカラーの美しい外観に、白い果実のアロマに花のニュアンスを感じる華やかな香りが広がります。
持続性のある泡立ちに、フレッシュな果実味と爽やかの酸味のバランスの良い、 ドライで辛口の味わいのスパークリングワインです。
アペリティフとしてや、シーフード料理やパスタ料理などと良く合います。
商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.5% 品種 マカベオ シャルドネ サービス温度 8℃前後
1,518 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：シラー：100% クラス：AOP コート・ロティ サービス温度：17℃前後■造り手 ジ・ドゥヌジエール 1876年創業の小規模ワイナリー。
創設者のジョアニー・パレットは北ローヌの地でワインを生産しつつ、 馬の宅配業者と協力しカフェやビストロに地元のワインを流通させました。
1940年代に当時の当主であったジョセフ・パレットの義理の息子であるピエール・ドゥヌジエールが家業を引き継いだことで 「パレット・ワイン」は「ドゥヌジエール・ワイン」になりました。
2014年からはブルゴーニュ出身の女性醸造家 カロリーヌ・モロが仲間入りし、 以来彼女が主導となってブドウの育成から醸造までを手掛けています。
カロリーヌは、新鮮さとエレガンスを備えたワインを造り出すことで、ローヌ渓谷北部の美しさを表現しています。
彼女は J. ドゥヌジエールの精神を完璧に体現しています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー：100% クラス AOP コート・ロティ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 コート・ロティは、ローヌ渓谷の最北に位置するアペラシオン。
ブドウ畑は南向きで、北風の影響をあまり受けず、主に大陸性気候と言えます。
冬は穏やかで、夏は暑く、それなりに降雨量もあるのが特徴です。
コート・ロティの斜面は非常に急で、場所によっては60度以上の勾配に達し作業は常に危険を伴います。
土壌は雲母片岩、片麻岩、混成岩などで母岩には多数の亀裂やひびがあり、 ブドウ木の根が水やその他の栄養素を吸い上げることができるのです。
■醸造方法 収穫は畑の勾配の激しさから、完全手作業で小さなカゴのみを使用。
ブドウは到着時に部分的に除梗 破砕、その後樽詰めします。
発酵は3週間から5週間、ポンプオーバーやパンチダウンの作業を毎日実施。
マロラクティック発酵は、225、300、または600リットルの樽で行い、15?18ヶ月間オーク樽で熟成します。
■香り・味わい ブラックチェリーやプラムなどのジューシーな果実の香りとスミレやイバラのような花の香り。
口当たりはきめ細かく滑らかなタンニンがエレガントでなんとも上品。
たっぷりとした果実味とクローブやアニスのようなスパイスのニュアンスに、 杉の木やハーブのような爽やかさがありながら、ベーコンの焦げた脂身のような香ばしさもあり、 それらが見事に調和しています。
13,200 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：シラー：98% グルナッシュ：2% クラス：AOP コート・デュ・ローヌ サービス温度：17℃前後■造り手 ジ・ドゥヌジエール 1876年創業の小規模ワイナリー。
創設者のジョアニー・パレットは北ローヌの地でワインを生産しつつ、 馬の宅配業者と協力しカフェやビストロに地元のワインを流通させました。
1940年代に当時の当主であったジョセフ・パレットの義理の息子であるピエール・ドゥヌジエールが家業を引き継いだことで 「パレット・ワイン」は「ドゥヌジエール・ワイン」になりました。
2014年からはブルゴーニュ出身の女性醸造家 カロリーヌ・モロが仲間入りし、 以来彼女が主導となってブドウの育成から醸造までを手掛けています。
カロリーヌは、新鮮さとエレガンスを備えたワインを造り出すことで、ローヌ渓谷北部の美しさを表現しています。
彼女は J. ドゥヌジエールの精神を完璧に体現しています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー：98% グルナッシュ：2% クラス AOP コート・デュ・ローヌ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 気候は地中海性気候で、フランス南東部特有の地方風ミストラルが吹き、 夏は暑く乾燥しており、年間降水量は少ない。
岩の多い粘土質の土壌、小石、石の堆積物（丘や斜面）は栄養分と定期的な水分を与え、 夜になると日中に石に蓄えられた熱を放出します。
これらの条件は、良好な熟成の可能性を備えたワインを生産するのに特に適しています。
■醸造方法 収穫はブドウが十分熟してから完全に手作業で行い、慎重にブドウをセレクト。
ステンレスまたはコンクリートの温度調節タンクに入れて3?4週間かけて全房発酵。
この間ポンプオーバーとパンチダウンを毎日繰り返します。
マロラクティック発酵は大樽で行われ、ステンレスタンクで12か月熟成。
■香り・味わい ピュアで明るい紫色。
ブラックベリーやカシスなどのベリー系果実とスミレの花のようなニュアンス、 ほんのりとスパイスの香りも加わりとても複雑。
味わいはしっかりとボリューム感があり、まろやか。
シラーにグルナッシュのタッチをブレンドした、上質かつスパイシーなミディアムボディ。
新鮮な果実味と複雑で美しい余韻が続きます。
3,080 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ：2019 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：シラー：100% クラス：AOP コート・ロティ サービス温度：17℃前後■造り手 ジ・ドゥヌジエール 1876年創業の小規模ワイナリー。
創設者のジョアニー・パレットは北ローヌの地でワインを生産しつつ、 馬の宅配業者と協力しカフェやビストロに地元のワインを流通させました。
1940年代に当時の当主であったジョセフ・パレットの義理の息子であるピエール・ドゥヌジエールが家業を引き継いだことで 「パレット・ワイン」は「ドゥヌジエール・ワイン」になりました。
2014年からはブルゴーニュ出身の女性醸造家 カロリーヌ・モロが仲間入りし、 以来彼女が主導となってブドウの育成から醸造までを手掛けています。
カロリーヌは、新鮮さとエレガンスを備えたワインを造り出すことで、ローヌ渓谷北部の美しさを表現しています。
彼女は J. ドゥヌジエールの精神を完璧に体現しています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー：100% クラス AOP コート・ロティ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 コート・ロティは、ローヌ渓谷の最北に位置するアペラシオン。
ブドウ畑は南向きで、北風の影響をあまり受けず、主に大陸性気候と言えます。
冬は穏やかで、夏は暑く、それなりに降雨量もあるのが特徴です。
コート・ロティの斜面は非常に急で、場所によっては60度以上の勾配に達し作業は常に危険を伴います。
土壌は雲母片岩、片麻岩、混成岩などで母岩には多数の亀裂やひびがあり、 ブドウ木の根が水やその他の栄養素を吸い上げることができるのです。
■醸造方法 収穫は畑の勾配の激しさから、完全手作業で小さなカゴのみを使用。
ブドウは到着時に部分的に除梗 破砕、その後樽詰めします。
発酵は3週間から5週間、ポンプオーバーやパンチダウンの作業を毎日実施。
マロラクティック発酵は、225、300、または600リットルの樽で行い、15?18ヶ月間オーク樽で熟成します。
■香り・味わい ブラックチェリーやプラムなどのジューシーな果実の香りとスミレやイバラのような花の香り。
口当たりはきめ細かく滑らかなタンニンがエレガントでなんとも上品。
たっぷりとした果実味とクローブやアニスのようなスパイスのニュアンスに、 杉の木やハーブのような爽やかさがありながら、ベーコンの焦げた脂身のような香ばしさもあり、 それらが見事に調和しています。
13,200 円
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 タイプ：赤ワイン 味わい：辛口 ミディアムボディ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：13.5% 品種：シラー：100% クラス：AOP サン・ジョセフ サービス温度：17℃前後■造り手 ジ・ドゥヌジエール 1876年創業の小規模ワイナリー。
創設者のジョアニー・パレットは北ローヌの地でワインを生産しつつ、 馬の宅配業者と協力しカフェやビストロに地元のワインを流通させました。
1940年代に当時の当主であったジョセフ・パレットの義理の息子であるピエール・ドゥヌジエールが家業を引き継いだことで 「パレット・ワイン」は「ドゥヌジエール・ワイン」になりました。
2014年からはブルゴーニュ出身の女性醸造家 カロリーヌ・モロが仲間入りし、 以来彼女が主導となってブドウの育成から醸造までを手掛けています。
カロリーヌは、新鮮さとエレガンスを備えたワインを造り出すことで、ローヌ渓谷北部の美しさを表現しています。
彼女は J. ドゥヌジエールの精神を完璧に体現しています。
タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 ミディアムボディ 産地 フランス コート・デュ・ローヌ ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.5% 品種 シラー：100% クラス AOP サン・ジョセフ サービス温度 17℃前後 ■栽培畑の情報 気候は半大陸性、収穫は比較的遅いのが特徴です。
土壌と日照量には多少のバリエーションがありつつ、地中海性気候と大陸性気候の組み合わせが サン・ジョセフのワインを独特のものにしています。
ブドウ畑の大部分はかなり急な斜面に植えられており、ここでの作業には勇気、体力、ノウハウ、そして多大な情熱が必須となります。
土壌の主成分は花崗岩でアペラシオンの最北部、シャヴァネ村とマルヴァル村周辺で生産している。
■醸造方法 収穫はブドウが十分熟してから完全に手作業で行い、慎重にブドウをセレクト。
セラー内で部分的に除梗され、ステンレスタンクまたは樽で3週間から最長5週間アルコール発酵。
繊細な抽出を目的とするため、裸足でブドウの果帽をパンチし、軽いポンプオーバーも実施。
ステンレスと1年から3年使用した樽で細かい澱とともに12か月間熟成。
■香り・味わい ブルーベリーやカシスの香りとエキゾチックなスパイスのニュアンスがあり、 ほんのりスモーキーな香りも感じます。
口当たりはビロードのように滑らかでエレガント。
プラムやブラックチェリーなどの濃厚な果実味があり、 砕いた胡椒のようなスパイシーさとオークの香りが後を追います。
何層にも広がる美しいストラクチャーが特徴のワインです。
6,160 円
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 バラやジャスミン、白桃などのエキゾチックなアロマが上品に香るスパークリングワイン。
シャルマ方式で作られた天然の泡が、フレッシュな果実味と共に口いっぱいに広がって弾けます。
酸とのバランスが心地良い、クリスピーな味わい。
軽やかで、爽快感溢れるフィニッシュです。
シーフード料理全般に加え、中華料理やエスニックとも相性抜群。
アペリティフとしてもお楽しみいただけます。
日々の食卓に合わせて『ワインのある生活』を身近にする、有能スパークリングワインです。
タイプ：白スパークリング 味わい：辛口 産地：スペイン DO バレンシア ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.5% 品種：マカベオ 45%マルヴァジア 45%マスカットオブアレキサンドリア 10% サービス温度：8℃前後商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい 辛口 産地 スペイン DO バレンシア ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.5% 品種 マカベオ 45%マルヴァジア 45%マスカットオブアレキサンドリア 10% サービス温度 8℃前後 ●メーカー アネコープーボデガス・レイモス ●受賞暦 ウィーン国際ワインコンクール2019 金賞受賞サクラ・アワード2020 ゴールドメダル受賞
1,650 円
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 最高級ぶどう品種“マスカット・オブ・アレキサンドリア”を100%使って造られた、貴重なスパークリングワインです。
ずっしりと高級感のあるボトル。
アルコール度7.5%と少し低めで、パーティーやディナー用として最適です。
芳醇な甘味と気品のある香り、爽やかな甘みとキリッとした酸のバランスが心地良い飲み口のスパークリングワイン。
“果物の女王”といわれ、かのクレオパトラも愛したと言われるぶどうを搾ったワインです！！ タイプ：白スパークリング 味わい：やや甘口 産地：スペイン バレンシア州 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：7.5% 品種：マスカット オブ アレキサンドリア 100%最高級ぶどう品種“マスカット・オブ・アレキサンドリア”を100%使って造られた、貴重なスパークリングワインです。
ずっしりと高級感のあるボトル。
アルコール度7.5%と少し低めで、パーティーやディナー用として最適です。
芳醇な甘味と気品のある香り、爽やかな甘みとキリッとした酸のバランスが心地良い飲み口のスパークリングワイン。
“果物の女王”といわれ、かのクレオパトラも愛したと言われるぶどうを搾ったワインです！！ 商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい やや甘口 産地 スペイン バレンシア州 ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 7.5% 品種 マスカット オブ アレキサンドリア 100% ●受賞歴 2016年、2017年エフェルヴェッサン・デュ・モンド金メダル受賞 2017年サクラアワード ゴールドメダル受賞
2,090 円
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 いきいきとしたピンクの外観。
フレッシュなフルーツの香り。
しっかりとした果実の味わいにバランスの良い酸、自然な甘さと熟した果実の余韻がグッド。
タイプ：ロゼ スパークリングワイン 味わい：辛口 産地：スペイン ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.5% 品種：ガルナッチャ：100% クラス：D.O. カヴァ サービス温度：6℃前後タイプ ロゼ スパークリングワイン 味わい 辛口 産地 スペイン ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.5% 品種 ガルナッチャ：100% クラス D.O. カヴァ サービス温度 6℃前後 商品内容 いきいきとしたピンクの外観。
フレッシュなフルーツの香り。
しっかりとした果実の味わいにバランスの良い酸、自然な甘さと熟した果実の余韻がグッド。
●受賞歴 ジルベール＆ガイヤール 2021 金賞受賞 SMRワインインターナショナル2021 金賞受賞
1,980 円
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淡い黄色と洗練された気泡の気品ある色合い。
フルーティーなワインとフレッシュなバター、ケーキの上品な香り。
新鮮で調和の取れた辛口スパークリングワイン。
（シャルマ方式） タイプ：スパークリングワイン 味わい：辛口 産地：フランス ヴァン・ムスー ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.0% 品種：アイレン 80% ユニ・ブラン 20% サービス温度：10℃前後淡い黄色と洗練された気泡の気品ある色合い。
フルーティーなワインとフレッシュなバター、ケーキの上品な香り。
新鮮で調和の取れた辛口スパークリングワイン。
（シャルマ方式） 商品情報 タイプ スパークリングワイン 味わい 辛口 産地 フランス ヴァン・ムスー ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 アイレン 80% ユニ・ブラン 20% サービス温度 10℃前後
1,760 円
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ルビーレッド。
グラスに注ぐと、リッチで洗練されたすみれの香りが広がります。
スイートでフレッシュ。
いきいきとした発泡性を含む、心地良く調和の取れたフルーティなワインです。
カンティナ・ベーマ社は何十年もの間、最高のノウハウと、技術の真の「遺産」を築き発展させるために努力を重ねました。
それらは用心深く守られ、磨かれ、ワインへの愛情と献身とともに世代を超えて代々受け継がれてきました。
タイプ：赤 微発泡ワイン 味わい：甘口 産地：イタリア レッジョ・エミリア ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：8.5% 品種：ランブルスコ・サラミーノ 70％ランブルスコ・マラーニ 30％ サービス温度：8℃〜10℃商品情報 タイプ 赤 微発泡ワイン 味わい 甘口 産地 イタリア レッジョ・エミリア ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 8.5% 品種 ランブルスコ・サラミーノ 70％ランブルスコ・マラーニ 30％ サービス温度 8℃〜10℃ ●メーカー カンティナ・ベ・マ
1,980 円
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 タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス地区 ヴィンテージ：2016 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノ ノワール：50%シャルドネ：50% クラス：AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ サービス温度：8℃前後■造り手 パーク エ フィス 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。
現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。
それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。
彼は、良いワインについて次のように話しています。
「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。
ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。
」 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス地区 ヴィンテージ 2016 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノ ノワール：50% シャルドネ：50% クラス AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ サービス温度 8℃前後 ■栽培畑の情報 リリー・ラ・モンターニュ、シニー・レ・ローズ、リュード、ヴィレ・アレラン、テシーのプルミエ・クリュで生産されたブドウを使用。
様々な日照条件や土壌の性質によって違った環境がワインに複雑な特徴をもたらします。
土壌とブドウ品種に応じて、ブドウの区画ごとに違った手入れを実施。
除草剤の使用を避けるため、土壌を耕し、ブドウの木の間に草が生い茂っています。
草花と昆虫が共存し 土壌も活性化するため、持続可能なブドウ栽培とバランスの良い生物多様性をもたらしています。
■醸造方法 手作業による収穫、ソフトプレスで果汁を圧搾、キュヴェ果汁のみ使用。
12時間かけて果汁を落ち着かせ、清澄工程を行います。
18℃に温度調節したステンレスタンクで3?4週間1次アルコール発酵。
マロラクティック発酵後翌年1月にブレンドを行います。
2017年3月から6年間瓶内二次発酵と熟成。
ドサージュ: Brut 7g/L ■香り・味わい 洋梨、青りんご、アプリコットなどのフレッシュな果実のアロマ、 アーモンドやはちみつを思わせる濃厚な香りが後を追ってきます。
グレープフルーツやリンゴ、ハーブなどの爽やかな酸味とミネラル感があり、 アタックは活き活きとしています。
ドライでありながらも口当たりは柔らかく、エレガント。
複雑で絶妙にバランスが取れており、余韻は長く続きます。
9,350 円
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 黄金色の外観、泡はきめ細やかで持続的に続きます。
リンゴのようなフルーティさと、白い花の香りのバランスの良いアロマ。
程よい酸味とフルーティな味わい、フレッシュな口当たりが心地良いスパークリングワインです。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：イタリア ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：11.0% 品種：トレッビアーノガルガーネガ サービス温度：6?8℃黄金色の外観、泡はきめ細やかで持続的に続きます。
リンゴのようなフルーティさと、白い花の香りのバランスの良いアロマ。
程よい酸味とフルーティな味わい、フレッシュな口当たりが心地良いスパークリングワインです。
商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 イタリア ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 11.0% 品種 トレッビアーノガルガーネガ サービス温度 6?8℃
1,298 円
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 タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス地区 ヴィンテージ：2014 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：シャルドネ：60% ピノ ノワール：40% クラス：AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ サービス温度：8℃前後■造り手 パーク エ フィス 若き醸造家のスティーヴは、テロワールを愛する情熱的なワインメーカーであり、ブドウ栽培農家の6代目です。
現在ボジョレー地区に8ヘクタールの畑を所有し、その土壌はバリエーション豊かです。
それぞれの土壌の個性が反映され、本物のミディアムからフルボディのワインを造り出します。
彼は、良いワインについて次のように話しています。
「良いワインとは、私たちが感謝する人々を集めて楽しいひとときを共有する方法を知っているワインです。
ボジョレーでは、ホスピタリティの精神があり、私たちのワインがお客様のテーブルに届くのことが好きです。
」 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス地区 ヴィンテージ 2014 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 シャルドネ：60% ピノ ノワール：40% クラス AOC シャンパーニュ プルミエ・クリュ サービス温度 8℃前後 ■栽培畑の情報 リリー・ラ・モンターニュ、シニー・レ・ローズ、リュード、ヴィレ・アレラン、テシーのプルミエ・クリュで生産されたブドウを使用。
様々な日照条件や土壌の性質によって違った環境がワインに複雑な特徴をもたらします。
土壌とブドウ品種に応じて、ブドウの区画ごとに違った手入れを実施。
除草剤の使用を避けるため、土壌を耕し、ブドウの木の間に草が生い茂っています。
草花と昆虫が共存し 土壌も活性化するため、持続可能なブドウ栽培とバランスの良い生物多様性をもたらしています。
■醸造方法 手作業による収穫、ソフトプレスで果汁を圧搾後、一番搾り「テット・ド・キュヴェ」のみ使用。
230Lのオーク樽でアルコール発酵を行い、そのまま6か月間熟成。
マロラクティック発酵と清澄はなし、穏やかな濾過をした後ブレンドし2015年3月から8年間かけて瓶内二次発酵と熟成。
ドサージュ: Brut 6g/L ■香り・味わい 青りんごや柑橘系の爽やかなアロマ、ブリオッシュやアーモンドバターの香ばしい香りが泡とともに弾けます。
レモンのようにさっぱりとしながらもアニスやバニラといった甘い香りもあり、 熟成による複雑さと土壌からくるミネラル感が味わいを引き締め支えます。
食前酒だけでなく食中酒としても重宝してくれる逸品です。
13,200 円
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 華やかな色合い、親しみやすい果実味、そしてキメ細やかな泡立ち クレマンロゼの魅力が詰まった1本！ タイプ：ロゼ スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール クラス：AOC クレマン ダルザス サービス温度：7℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ ロゼ スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール クラス AOC クレマン ダルザス サービス温度 7℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたピノノワールから作られています。
■醸造方法 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られるスパークリングワインです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法と厳格な規定の中で造られており、価格以上の味わいが楽しめるのが魅力です。
デメテール認証のこのクレマンは認証基準に厳密に準拠して製造されており、150kgのブドウからクレマン・ダルザスに使用できる果汁はたった100リットルです。
残りはルベシュと呼ばれ、テーブル ワインになるか、破棄する必要があります。
このわずかな果汁の中の60%のジュースが、キュヴェと呼ばれ、残りの40%はテールと呼ばれます。
このクレマンにはキュヴェの果汁のみを使用しています。
発酵後は3年もの期間静置させることにより、泡に繊細さとエレガントさを与えます。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
4,730 円
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 華やかな色合い、親しみやすい果実味、そしてキメ細やかな泡立ち クレマンロゼの魅力が詰まった1本！ タイプ：ロゼ スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール クラス：AOC クレマン ダルザス サービス温度：7℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ ロゼ スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール クラス AOC クレマン ダルザス サービス温度 7℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたピノノワールから作られています。
■醸造方法 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られるスパークリングワインです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法と厳格な規定の中で造られており、価格以上の味わいが楽しめるのが魅力です。
デメテール認証のこのクレマンは認証基準に厳密に準拠して製造されており、150kgのブドウからクレマン・ダルザスに使用できる果汁はたった100リットルです。
残りはルベシュと呼ばれ、テーブル ワインになるか、破棄する必要があります。
このわずかな果汁の中の60%のジュースが、キュヴェと呼ばれ、残りの40%はテールと呼ばれます。
このクレマンにはキュヴェの果汁のみを使用しています。
発酵後は3年もの期間静置させることにより、泡に繊細さとエレガントさを与えます。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
4,730 円
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 タイプ：白スパークリングワイン 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：オーセロワピノブランシャルドネ クラス：AOC クレマン ダルザス サービス温度：7℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ 白スパークリングワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 オーセロワ、ピノブラン、シャルドネ クラス AOC クレマン ダルザス サービス温度 7℃前後 ■栽培畑の情報 ツェレンベルグ特有の珪質沖積層土壌で生産されたブドウから作られています。
■醸造方法 クレマンは、シャンパーニュ地方以外のフランス国内の認められた地域で造られるスパークリングワインです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統的な製造方法と厳格な規定の中で造られており、 価格以上の味わいが楽しめるのが魅力です。
デメテール認証のこのクレマンは認証基準に厳密に準拠して製造されており、 150kgのブドウからクレマン・ダルザスに使用できる果汁は100リットルです。
残りはルベシュと呼ばれ、テーブルワインになるか、破棄する必要があります。
この果汁の中の 60％のジュースが、キュヴェと呼ばれ、残りの40% は テールと呼ばれます。
このクレマンにはキュヴェの果汁のみを使用しています。
発酵後は 3 年もの期間静置させることにより、泡に繊細さとエレガントさを与えます。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
4,290 円
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 アロマに葡萄の力を感じる 洗練された超辛口。
樹齢45年、3つの畑の葡萄がもたらす 説得力のある味わい。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール100% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール100% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
3か所の異なった谷に位置する畑のものをブレンド。
樹齢45年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
ステンレスタンクで1次発酵後、瓶内二次発酵。
18か月熟成、ドサージュ無、残糖0g/ℓ 生産本数10,000本。
●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。
13,200 円
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 4年間もの瓶熟成, トーストしたような香りも印象的。
旨味がまろやかに広がるしみじみ飲みたいシャンパーニュ。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール50%、シャルドネ50% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール50% シャルドネ50% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
樹齢35年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
白亜質のモンターニュ ド ランスとは土壌が異なり、 シャブリに特徴的な土壌 キンメリジャン（微小なカキ殻の化石を含む 石灰質と泥灰質からなる土壌）で、ミネラル感をワインにもたらしています。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
48か月熟成。
残糖7g/ℓ ●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。
8,800 円
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 キレイなだけでは物足りない? 複雑な風味と樽香がマッチ。
ピノブランも使った 単一畑のブラン ド ブラン。
タイプ：白 スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ 白 スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノブラン60%、シャルドネ40% クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
5haの単一畑、樹齢35年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
、 1次発酵後, 樽熟成してから瓶内二次発酵、18か月熟成。
残糖3g/ℓ 生産本数10,000本。
●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コートデ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。
13,200 円
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 最も樹齢の高い畑（45年） の葡萄から生まれた、果実感を生かした程よい辛口のロゼシャンパーニュ。
タイプ：ロゼ スパークリング 味わい：辛口 産地：フランス シャンパーニュ地方 ヴィンテージ：NV 内容量：750ml ALC：12.0% 品種：ピノノワール クラス：AOC シャンパーニュ サービス温度：6℃商品情報 タイプ ロゼ スパークリング 味わい 辛口 産地 フランス シャンパーニュ地方 南部オーブ県 コート デ バール ヴィンテージ NV 内容量 750ml ALC 12.0% 品種 ピノノワール クラス AOC シャンパーニュ サービス温度 6℃ ●畑 シャンパーニュ地方南部、セル シュル ウルスに位置。
最も樹齢の高い区画の葡萄を使用、樹齢45年以上。
8月最終週から9月第1週の間に開始、3週間で収穫を終える。
●ワイナリー 選りすぐりの葡萄を使用。
スキンコンタクト10日、30ヶ月熟成。
セニエ法（黒葡萄を醸し、色付いた果汁を一部別タンクに移し発酵）実施。
残糖7g/ℓ ●造り手 メゾン ド シャンパーニュ トーマス シュルラン 1788年、カトリック司祭のシュルランがこの地でシャンパーニュを造った事が、 その後のワイナリーの基盤となりました。
2世紀もの間家族へと 引き継がれ、 上質で高評価のシャンパーニュを 造り続けています。
ワイナリーがあるのは、シャンパーニュ南部オーブ県に位置する コート デ バール地区です。
“自然環境に配慮した栽培と醸造” を基本理念とした 全フランス規模の団体、テラヴィティスの厳しい基準を遵守し、 純粋に 丁寧に高品質のシャンパーニュを生み出しています。
8,800 円
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 ワインギフト 黒猫 マネキネコ スパークリングワイン ＆ チーズ・ピコス 5種セット 福も人も招く黒猫マネキネコのスパークリングワインとチーズのギフト ※北海道へは別途送料1000円〜加算されますのでご了承ください※ ※沖縄・その他離島への出荷は不可※※※ヴィンテージは入荷により変更されますのでご了承ください※フランス クレマン・クリュール ブリュット キュヴェ マネキネコ スパークリングワイン産地フランス アルザス 味わい 白泡 辛口・750ml葡萄品種 ピノ・ブラン60％、ピノ・オーセロワ40％ ピノ・ブランのナッツを思わせる香ばしい香りとオーセロワの深みが紡ぎだす豊かなコク。
クレマンのきめ細かい泡が上品で繊細です。
イタリア、オランダなど世界のチーズ。
ビールやワインのおつまみにおすすめです。
チーズはすべてナチュラルチーズ・各国よりの輸入品・真空パックされております。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40g※を詰め合わせ致します。
・クリームチーズ 70g・ミモレット 40g・マリボー50g・サムソー50g ・ゴートイエトオスト30g・チェダー35g・エダム40g ・フルーツチーズ 60g ※賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております※少量づつのチーズですので目安は約2-3人様です 食事に合わせやすい辛口スパークリングワイン ワイン1本に丁度良い量のチーズ＆ピコス 世界のナチュラルチーズ 猫好きな方へのギフトとして 目上の方への贈り物やお礼、お祝いのギフトとして お歳暮や御祝いのギフトとして ワインとチーズの組み合わせは高級感のあり気の利いたギフトとして目上の方や法人でのギフトからお祝いやお礼の御品として幅広くご活用いただけます。
お中元、お歳暮、内祝いなどのギフトとして日頃の感謝の気持ちをお届けいたします。
午後16時迄のご注文確定で当日出荷1
10,000 円
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 商品情報ワイン産地フランス アルザスワイン品種ピノ・ノワールワイン内容ロゼ泡・辛口・750mlチーズ名称ナチュラルチーズチーズ賞味期限14〜30日前後 ※品種により異なりますチーズ保存方法要冷蔵（5℃前後）グルメギフト 白猫 ロゼ スパークリングワイン ＆ チーズ4種・ピコスセット 福を呼ぶ白い招き猫のロゼ・スパークリングワイン ＆ チーズ4種&ピコス ※北海道へは別途送料1000円〜加算されますのでご了承ください※ ※沖縄・その他離島への出荷は不可※※※ヴィンテージは入荷により変更されますのでご了承ください※クレマン アルザス ロゼ キュヴェ・マネキネコ ブリュット ドメーヌ・クレマン・クリュール産地フランス アルザス 味わい シャンパン方式 ロゼ泡 辛口・750ml葡萄品種ピノ・ノワール100%皮の厚いサクランボに、プラムや苺も感じさせ、少しだけ鉄のようなミネラルも感じられるスパークリングワイン。
フランス、イタリア、オランダなど世界のチーズ。
ビールやワインのおつまみにおすすめです。
チーズはすべてナチュラルチーズ・各国よりの輸入品・真空パックされております。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40gを詰め合わせ致します。
・クリームチーズ 70g・ミモレット 40g・マリボー50g・サムソー50g ・ゴートイエトオスト30g・チェダー35g・エダム40g ・フルーツチーズ 60g ※賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております。
アロマを楽しめるカリフォルニアワイン ワインとチーズで嬉しい組み合わせギフト 1本飲みにちょうど良いチーズ4種＆ピコス詰め合わせ 高級感のあるギフトを送りたい方へ 御歳暮や御祝のプレゼントとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに、、、。
ワインとチーズの組み合わせはお酒好きには嬉しい組み合わせです。
目上の方や御礼、御祝い事、記念日など幅広いギフトとしてお勧めです。
午後16時迄のご注文確定で当日出荷いたします1
10,000 円
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![]() 商品情報ワイン産地フランス アルザスワイン品種ピノ・ノワールワイン内容ロゼ泡・辛口・750mlチーズ名称ナチュラルチーズチーズ賞味期限14〜30日前後 ※品種により異なりますチーズ保存方法要冷蔵（5℃前後）グルメギフト 白猫 ロゼ スパークリングワイン ＆ チーズ4種・ピコスセット 福を呼ぶ白い招き猫のロゼ・スパークリングワイン ＆ チーズ4種&ピコス ※北海道へは別途送料1000円〜加算されますのでご了承ください※ ※沖縄・その他離島への出荷は不可※※※ヴィンテージは入荷により変更されますのでご了承ください※クレマン アルザス ロゼ キュヴェ・マネキネコ ブリュット ドメーヌ・クレマン・クリュール産地フランス アルザス 味わい シャンパン方式 ロゼ泡 辛口・750ml葡萄品種ピノ・ノワール100%皮の厚いサクランボに、プラムや苺も感じさせ、少しだけ鉄のようなミネラルも感じられるスパークリングワイン。
フランス、イタリア、オランダなど世界のチーズ。
ビールやワインのおつまみにおすすめです。
チーズはすべてナチュラルチーズ・各国よりの輸入品・真空パックされております。
下記のナチュラルチーズよりランダムに4種とスペイン産ピコス40gを詰め合わせ致します。
・クリームチーズ 70g・ミモレット 40g・マリボー50g・サムソー50g ・ゴートイエトオスト30g・チェダー35g・エダム40g ・フルーツチーズ 60g ※賞味期限はチーズにより異なりますが、最低10日以上のお日にちを保っております。
アロマを楽しめるカリフォルニアワイン ワインとチーズで嬉しい組み合わせギフト 1本飲みにちょうど良いチーズ4種＆ピコス詰め合わせ 高級感のあるギフトを送りたい方へ 御歳暮や御祝のプレゼントとして パーティや記念日のお手持ちやサプライズに、、、。
ワインとチーズの組み合わせはお酒好きには嬉しい組み合わせです。
目上の方や御礼、御祝い事、記念日など幅広いギフトとしてお勧めです。
午後16時迄のご注文確定で当日出荷いたします1
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