チェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lフランスl lMAl lモンターニュ・ド・ランスl lシャルドネl lピノノワールl lピノムニエl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
57,310 円
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 強烈でありながらもピュアで複雑な香りがあり、トーストしたモカ、ヌガー、濃縮されているがチョーキーでミネラルの風味のある赤い果実とパテ ド フルーツのアロマが感じられます。
口に含むと、まろやかで力強く、ほぼ滑らかだがエレガントでピュア、ドライでフレッシュ、完璧にバランスが取れた構造的で魅力的なワインのようなロゼ シャンパーニュ。
英字表記Champagne de Venoge Louis XV Extra Brut Rose生産者ド ヴノージュ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 50% ピノ ノワール 50%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
38,500 円
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 1962年にコート デ バールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バロヴィル地方のワイン協同組合」を設立し、「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。
バターやブリオッシュの豊潤な香りとドライ フルーツのアロマとともに、少し焦げたキャラメルの様な奥行きある余韻が長く続きます。
英字表記Barfontarc Cuvee Sainte Germaine Brut 2014生産者バルフォンタルク生産者業態CM生産者地域コート デ バール生産村バロヴィルタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール シャルドネドサージュ8g/L熟成期間 最低84ヵ月?96ヵ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lその他l lシャルドネl lピノノワールl
7,920 円
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 シャンパーニュ ニコラ・フィアットは、アメリカでコーヒービジネスに成功したニコラ・フィアット氏が、故郷のシャンパーニュ地方にブドウ畑を譲り受けたことをきっかけに、自身の名を冠したブランドを設立。
ケネディ一族やイヴ・サン=ローランなど、アメリカ滞在時に交流を深めたセレブ達の為にシャンパーニュを造ったのが、ブランド設立のきっかけです。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まりました。
熟した果実味、深み、芳醇なフレーバーで、究極のシャンパーニュブレンドを象徴するしっかりとしたシャンパーニュ。
3?4年かけてじっくりと熟成させたことで、堂々とした深みとハーモニーを得ることができたグラン・レゼルヴ ブリュット。
まさに熟成の頂点に立つ、シャンパーニュの代表です。
熟したフルーツや深みのある香りが印象的。
プルミエクリュを含めた150のクリュよりブレンドして使用。
15?30％のリザーヴワインを使用することで、グラン・レゼルヴのスタイルと品質を安定させています。
英字表記Nicolas Feuillatte Grande Reserve Brut生産者二コラ・フィアット生産者業態CM生産者地域コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ20％熟成期間36ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lその他業態l
7,150 円
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 アーモンドグリーンを彷彿とさせるような淡い黄色に良質な泡をもつスパークリングワイン。
オレンジとグリーンのマンゴーのノートにライムが漂う、フレッシュでエレガントな香りを放ちます。
口当たりはクリーミー。
フレッシュでフルーティな香りが口いっぱいに広がります。
デザートのお供として。
また寿司や刺身など、魚介類との相性も抜群です。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られています。
フレデリック・ベロはボルドーにある4世代続くワインメーカーです。
20代前半にスペインのマルケス デ カセレスで醸造のキャリアをスタート、その後ボルドーのオーブリオンで8年間醸造家として活躍しました。
現在は家族のワイナリーにて、これまでの経験からインスパイアされた先進的なワイン造りを行っています。
英字表記Grand Bellot Cremant de Bordeaux Brut生産者フレデリック ベロ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種メルロー, カベルネフラン, セミヨン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lメルローl lカベルネフランl 受賞歴＜2020VT＞ ・ジルベール＆ガイヤール2021 金賞受賞 受賞歴＜2020VT＞ ・ジルベール＆ガイヤール2021 金賞受賞 ＼ お得なケース購入はこちら／
2,838 円
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 1985年は-25度の日が幾日か続き、畑に深刻なダメージを与え、収穫量はわずかでしたが残ったブドウから造られたシャンパーニュはどの観点からみても素晴らしく、エレガントで溌溂としていて、凝縮感に溢れる素晴らしいヴィンテージです。
バターやナッツの香り、ローストしたフレーバー、砂糖漬けのフルーツやジンジャーブレッドのアロマが、グラスの中で優しく渦を巻くように広がっていきます。
口に含むと、エレガントでリコリスやスパイシーなフレーバーが調和した、シルキーで滑らかなテクスチャーが広がります。
この特別なシャンパーニュは驚くべきフレッシュさとその全体のハーモニーは新たなレベルへと引き上げています。
モンターニュ・ド・ランス出身の若者7人によって1947年に始まったメゾン「パルメ」200ha以上の特級・1級のブドウ畑のをブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産。
2020年のシャンパーニュ＆スパークリング世界選手権ではNVブリュット部門で世界一を獲得。
「世界で最も称賛されるシャンパーニュブランド2021」では23/4,500にランクインと今最も勢いのあるシャンパーニュ生産者です。
英字表記Palmer Collection Blanc de Blancs Vintage 1985生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランス葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ7.5g/L熟成期間最低30年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
47,300 円
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 ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black をベースとし、ブラックカラーのボトルに艶やかなゴールドのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。
バニティタイプのBOX付き。
BOXの中には鏡とアクセサリー等が収納できるプレートが付いており、高級感と機能性を併せ持つデザインが特徴。
【ANGEL CHAMPAGNE NV Brut】とても魅力的で性欲をそそるような香りです。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black 5th Anniversary in Japan Leather Zip生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
54,879 円
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 ポール ローノワは現当主ジュリアン ローノワ氏が、息子ポールの名にちなんで立ち上げたメゾンです。
メニル シュール オジェに6haのグラン クリュを所有しています。
彼の哲学を注ぎ込まれ、独自の醸造方法で生まれるシャンパーニュは、テロワールを卓越に映すハイクラスの味わいです。
シングルバレルシリーズは樽から選びオーダーメイドのシャンパーニュを造るという、唯一無二の並外れたシャンパーニュです。
英字表記Paul Launois Champagne GC Blanc de Blancs Mesnil sur Oger SB1606生産者ポール ローノワ生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村メニル シュール オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ2g/L熟成期間750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
44,000 円
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 現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
1976年と2003年に続き、2015年は1951年以降で3番目に暖かいヴィンテージとなりました。
シャルドネのマストは熟していて凝縮感があり、丸みのあるワインへと導くポテンシャルがあります。
繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。
最初にかぐわしいフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア,ホワイトピオニーを思わせます。
その後新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます。
味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます。
このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります。
英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs生産者ニコラ フィアット生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%熟成期間最低5年内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
9,900 円
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 メトードクラッシコ製法で作られるDUBL。
ジャックセロスのアンセルム氏とのコラボレーションにより、カンパーニアの土着品種の持つポテンシャルを表現する為に2004年からスタート。
きめ細かな泡、果実の風味に加えナッツなどの複雑で濃厚なアロマと、爽快な酸のもたらすフレッシュな味わい。
英字表記Feudi di San Gregorio DUBL Brut生産者フェウディ ディ サングレゴリオ生産国イタリア地域1カンパーニア(カンパーニャ) 地域2イルピーニアタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ファランギーナ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lカンパーニャl lその他品種l
3,850 円
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 2011年にDOCG（統制保証付原産地呼称）に認定されたばかりで、その認知度は他のスプマンテに遅れをとりながらも、その厳しい認定基準から生まれる高い品質は、今後、間違いなくイタリアで最高のスプマンテのひとつに数えられると言われている「アルタ ランガ」。
標高480mに位置する畑のシャルドネとピノネーロを厳選してシャンパンと同じ瓶内二次発酵で仕上げたエレガントなスパークリングワイン。
輝きのある黄色。
繊細で持続性のあるペルラージュが特徴。
リンゴ、ジャスミン、ハチミツを想起させる香りからパン生地の複雑なヒントへ。
辛口の味わいはバランスが良く、しっかりとした構造を持ち、長い持続性を与えてくれます。
熟成期間は30ヶ月以上。
魚料理やプリモ、白身肉と理想的な相性。
英字表記Alta Langa DOCG Extra Brut “Le Rapide” Roberto Garbarino生産者ロベルト ガルバリーノ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ60%、ピノネーロ40%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lピエモンテl アルタ ランガの栓が開きにくく、開けるのに力を要する場合がございます。
開栓時はご注意ください。
7,700 円
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 2005，2006，2009年のリザーヴワインを使用し、20ヶ月以上で熟成。
パワフルなベリー系の香りが豊かで、口に含むとスパイシー且つエレガントな味わいが楽しめます。
一目見たら忘れる事のない、キャッチーなピンクのボトルは特別なひとときや、贈り物に最適です。
英字表記Champagne Henri Grand Brut ROSE生産者アンリ グラン生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール、コトー・シャンプノワ熟成期間20ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ 2023年4月よりソウメイがメーカー値上！ Hのエンブレムが煌めくアンリ・グランが ポスト・ソウメイになること間違いなし！ アンリグラン 4本セットも24,200円オフで1本分お得！！
108,900 円
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 V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。
「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。
「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。
味わいはリッチでパワフル。
しっかりとしたストラクチャーと非常にタイトな渋みがありますが、力強さ、果実味と相まって非常にフィネスが感じられます。
英字表記Champagne Andre Clouet The V6 Experience Brut生産者アンドレ クルエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブージィタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール100％ドサージュ8g/l熟成期間72ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl
6,600 円
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 青リンゴやライム、レモンなどのフレッシュな柑橘系果実の香り。
ミントや白い花、白桃のニュアンス。
口当たりはフレッシュな柑橘系果実を想わせる爽やかな味わい。
溌刺とした心地良い酸とミネラル、程よく甘さが感じられる華やかで爽快な辛口スパークリングワイン。
英字表記Kerner Sparkling Camel Farm Winery生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ケルナー添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l北海道l lケルナーl
3,300 円
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 Formula 1Rの偉大なチャンピオンたちが表彰台で勝利を祝う美酒です！本物と同様にジェロボアム（3000ml）サイズです。
非常に調和のとれた複雑で深みのある味わいです。
緑色の輝きを持つ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、心地よい熟れた果実の余韻が長 く続くバランスのよいワインです。
英字表記FERRARI Celebration Bottle F1 Podium生産者フェッラーリ生産国イタリア地域1トレントタイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ 100％内容量(ml)3,000ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白泡l l辛口l lイタリアl l3000mll
88,000 円
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 表情豊かなノーズは、さわやかなリンゴ、ブラックチェリー、ワイルドベリーのアロマに加え、グレープフルーツと蜂蜜の香りがあります。
クリーミーで力強い味わいで、濃密で繊細な酸味を感じます。
英字表記Champagne Marguet Bouzy Brut Nature Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ノワール 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
19,800 円
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 マルヌ県に本拠地を置く「ドレモン」。
エフェメールナンバリングシリーズは、専門誌で近年高い評価を得ているキュイユ村に本拠地を置く「フレデリック サヴァール」とタッグを組み製造するシリーズ。
014は ル メニル ド オジェにある特級畑のシャルドネを100%使用した2018年ヴィンテージ。
豊潤な果実味と上質でフレッシュな酸。
英字表記Dremont Pere&Fils Ephemere 014 Blanc de Blancs Ex Brut生産者ドレモン生産者地域モンターニュ ド ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3g/L※画像はイメージです。
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9,878 円
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 デキャンター97点、プラチナ賞獲得！ワインスペクテーター2021TOP100選出！広いプロセッコの中でもグランクリュと言われるヴァリドッピアデネとコネリアーノの丘陵地帯に限定された優良産地。
平均樹齢50年、風通しの良い東向きの畑。
フルーティなアロマとしっかりしたストラクチャ、ミネラルのトーンのあるワインが生まれます。
■受賞歴■(21VT) デキャンター（DWWA）2022 97点、プラチナ賞獲得！ ワインスペクテーター2021 TOP100選出！ Doctor Wine（2022/2023）TOP10プロセッコ選出！英字表記R.D.O. Levante Conegliano Valdobbiadene EXTRA DRY Millesimato Masottina生産者マソッティナ生産国イタリアタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種グレラ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lプロセッコl lその他品種l ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2017 96点 ゴールド賞獲得※旧名での受賞 〇ムンドゥスヴィニ2022 銀賞獲得 〇ヴィニタリー5つ星ワイン 90点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2020 90点獲得※旧名での受賞 〇"フードフレンドリーなプロセッコ"20ポンド以下トップバリュースパークリング20選出※旧名での受賞 〇ヴィニタリー5つ星ワイン 91点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2022 97点 プラチナ賞獲得 〇ワインスペクテーター2021 TOP100選出 〇Doctor Wine（2022/2023） TOP10プロセッコ選出
3,850 円
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 アイ村の名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける繊細ながらも骨格がしっかりとした深みのある、ワンランク上の上質なシャンパーニュ英字表記Bollinger RD生産者ボランジェ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ 生産村アイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール、シャルドネ内容量(ml)750ドサージュ3?4g/l※画像はイメージです。
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86,900 円
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 (シャンパンセット セット内容) 高級シャンパン グランクリュシャンパン 飲み比べ 750ml シャンパンセット 合計4本セット フォーシュロン ガヴロワ エスプリ ナチュール エクストラブリュット グランクリュ NV 750ml ガスパール クレポー トラディション グランクリュ クラマン ブラン ド ブラン NV 750ml エルヴェ デュボワ ブリュット レゼルヴ グランクリュ アヴィズ ブラン ド ブラン NV 750ml 上記3本と下記いずれか1本（選択制） ジャン マリー バンドック リレズィスティブル グランクリュ ブジー 750ml エンクリ ブリュット ブラン ド ブラン 24mth グランクリュ 750ml ヴァザール コカール ブリュット レゼルヴ ブラン ド ブラン グランクリュ シュイィ 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡白l lセットl l辛口l l750mll l国ミックスl
22,000 円
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 1964年創業の5haの畑を持つ家族経営のメゾン。
地域に対する貢献度の高い熱心で信頼のあるシャンパーニュメゾンとして人気があります。
澄んだ黄緑色。
海原を思わせる広がりのある色調で、その中に小粒ながら活気ある泡が勢いよく昇ります。
グレープフルーツや青リンゴの香りに、ミネラル香がスパイシーに広がります。
ほど良い酸味に果実の甘味がからみ、フレッシュな味わいとなっています。
後口に感じられる柑橘系の酸味と旨味がスッキリとキレがあります英字表記DIDIER LECLERC BRUIT生産者デディエクレールタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70％、ピノ ノワール30％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll
7,150 円
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 北向きの高い丘にある畑のシャルドネブドウを使用し、ゆっくりとバランスの取れた成熟を可能にしています。
きれいな麦わら色。
熟したフルーツとフローラルなトーン、そして何よりもライムが感じられます。
ブリュットより圧力が低いにもかかわらず、グラスの中では繊細で持続性のあるペルラージュが見られます。
貝類、生魚、牡蠣などと理想的な相性です。
英字表記Franciacorta Brut Saten DOCG Pavo生産者パヴォ生産国イタリア地域1ロンバルディアタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種シャルドネ100%添加物（亜硫酸塩、VC)、安定剤(アカシア）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lロンバルディアl lシャルドネl
7,700 円
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 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介され、現在ではその希少性から「幻のシャンパン」との呼び名が高いジャック・セロス。
アーモンドやピスタチオのニュアンスやアイリス、リンドウのヒントが複雑に漂う。
チョ―キーでミネラル感があり、ジューシーな食欲をそそる果実味と複雑で幻想的な余韻が感じられます。
英字表記Jacques Selosse Extra-Brut生産者ジャック・セロス生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村アヴィズタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)1500※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l1500mll lコート・デ・ブランl lRMl ワインについて 活気に満ち、透明感があり洗練された2002年。
アヴィーズの2区画のブドウを使用しつくられます。
ネクタリンや蜂蜜、アイリスやリンドウの花々のノートにアーモンドやイーストのヒントが絡みます。
アタックにはノルマンディーのシードルのような清らかな果実味、徐々にミネラルやスモーク、ジンジャーなど表現し難いほど複雑なニュアンスが現れ、自然な甘さが幻想的な魅力を強めます。
豊かな風味が相互作用し、呪術的な持続感をもたらしています 生産者について カルト・シャンパーニュのパイオニアとして神格化されるジャック・セロス。
テロワール主義、自然農法、木樽熟成、低ドサージュなど、間違いなく近代のシャンパーニュ造りに最も影響をもたらした生産者です。
あまりの入手困難さに幻と化するキュヴェも多数、リリースの度に世界中で争奪戦が繰り広げられています。
1950年にコート・デ・ブランの中心、アヴィーズ村に設立。
当初はブドウの大部分をランソンに販売していましたが、アンセルム・セロス氏の代に抜本的な改革がもたらされます。
ビッグメゾンが立ち並び栽培への関心が薄かった時代にテロワール主義を掲げたのです。
ブルゴーニュでワインづくりを学んだアンセルム氏はテロワールを深く意識するようになり、畑を有機栽培に転換し収量を極限まで抑え、見違えるほど品質を向上させました。
1990年代にはビオディナミ農法も導入し自然派シャンパーニュを世界的に広める火付役となります。
ただし厳格なビオディナミ農法に則るのではなく、あくまでセロス流の栽培を貫いています。
さらに醸造もすべて手作業にこだわり、木樽熟成、穏やかな酸化、低ドサージュの実験を重ね、シャンパーニュの新たなスタイルを生み出します。
キュヴェ・シュブスタンスにはシェリー酒の醸造にみられるソレラシステムでの熟成を導入しました。
樽に関しては複数産地を組み合わせた樽材でつくられたもの、228Lと400L、新樽比率は10％と非常に綿密です。
野生酵母での発酵、自然なマロラクティック発酵、そして7年前後の長い瓶内熟成を経てデゴルジュマンされます。
細部への極端なこだわりがあるものの「自然を最も乱すのは人間」として、醸造中の介入は限りなく控えています。
所有区画は全てグランクリュで平均樹齢は55年以上、ほとんどがシャルドネの栽培に充てられ、アンボネイやアイの小区画のみでピノ・ノワールを栽培しています。
フラッグシップであるシュブスタンスにはアヴィーズのシャルドネ、ブリュット・イニシャルとヴァージョン・オリジナルには共にアヴィーズ、クラマン、オジェのシャルドネを使用。
2010年に6つの単一畑から成るリュー・ディ・コレクションを生み出し、テロワールの表現の可能性を拡大しました。
セロスのシャンパーニュは一言では表現し難い深く複雑な味わいをたたえ、樽香とわずかな酸化のニュアンス、熟成香の見事な調和が表れています。
他のシャンパーニュと比べようのない圧倒的な独自性が評論家、愛好家の心を掴んで離しません。
シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
990,000 円
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 シャルドネの銘醸地コート デ ブランの古樹のシャルドネを使用したブラン ド ブラン。
シルバーの輝きのある明るいゴールドの色調。
繊細でエレガントな発泡性は、花の香り、熟した白系果実とペイストリーの香りを口中に広げてくれます。
シャルドネの特徴であるシトラスやアプリコットなどの濃密な果実味が感じられます。
ホタテやコンテチーズ、魚介のクリームリゾットなどによく合います。
インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
英字表記Infinite Eight Blanc de Blancs Grand Cru Brut(Collection No.8)生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ8g/L熟成期間36-48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ インフィニットエイトの他のアイテムを見る
14,300 円
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 特級ヴェルズネイLes Rochellesのシャルドネから造られたブラン・ド・ブラン。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
煮詰めたカリンや黄桃の果実と蜂蜜のような香り。
イキイキとした酸とエレガントでダイレクトな果実味が楽しめます。
リュット・レゾネで栽培されたシャルドネをステンレスタンクで発酵（全てマロラクティック発酵実施）し、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
バターやイーストのふくよかな香りが感じられますが、ドサージュは0g/Lと極辛口に仕上がっているため、全体にすっきりとまとまりのあるブラン・ド・ブランです。
ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l極辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lRMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
16,500 円
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 シャンパーニュメゾンが集まるエペルネに拠を構えるメゾン。
ぶどうの特徴やテロワールそのものを表現し、その年の収穫の良し悪しにかかわらず、「品質重視」のシャンパーニュ造りを心がけています。
キュヴェ・フルールは、今までメゾンが催すイベント・セミナーや、ヨーロッパやアジアの一部地域でしか販売されていない特別なシャンパーニュ。
その名「フルール(花)」の通り、シックなブラックボトルに鮮やかな花が散りばめられた、日本初入荷のキュヴェ。
見た目にも華やかで、記念日の贈り物やパーティーなど様々なシーンに映えます。
コート・ド・ブラン地区のフェールブリアンジュの畑で収穫したシャルドネ50%、ピノ・ノワール50%のブレンド。
フルーティーで調和のとれた繊細な味わいを表現しています。
英字表記A. Bergere Cuvee Flower Brut Magnum生産者A.ベルジェール生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%ドサージュ9g/L熟成期間最低36カ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l泡白l lフランスl lシャンパーニュl lピノノワールl lシャルドネl l単品l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ 商品の詳細はこちら
30,800 円
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 為替レート、ブドウ不作による原材料価格上昇、瓶・資材等コスト高騰の為、値上げさけていただきました。
ご了承下さい。
セット内容更新日 24/04/09 ＜セット内容＞ ≪目玉シャンパン≫ ●ジャン サンドラン トラディション ブリュット ●ドミニクマサン キュヴェ スペシャル ブリュット ●シャルル ブノワ キュヴェ レゼルヴ ●ポル コシェ グラン レゼルヴ ブリュット ●バルテル ブリュット ※クリュッグ当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
※クリュッグ当選の選定方法はランダムなピッキングによる選定方法です。
先着順もしくは注文順ではございません。
■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※セット内容が一部変更になる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）lセットl l白泡l l辛口l lNMl lCMl lRMl l750mll 只今配布中 お買い得クーポンは ＞＞こちら＜＜
15,999 円
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 キュートなBETTY BOOPの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。
シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。
持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。
ゴージャスな黄色いモノグラムがロイヤルな深い青に映え、ポップでありながら高級感を感じさせます。
英字表記BETTY.ROCK CLEAR BLUE生産者D．ROCKタイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%ドサージュ35g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l白泡l lやや甘口l l750mll シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
105,600 円
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![]() キュートなBETTY BOOPの魅力をクリスタルであますことなく表現した限定仕様のラブリーなシャンパンボトル。
シャンパンボックスとしては珍しいクリアなボックスで「BETTY.ROCK」オリジナルモノグラムを基調とした宝箱のようなデザイン。
持ち手には華やかなスカーフをあしらっています。
ゴージャスな黄色いモノグラムがロイヤルな深い青に映え、ポップでありながら高級感を感じさせます。
英字表記BETTY.ROCK CLEAR BLUE生産者D．ROCKタイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%ドサージュ35g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l単品l l白泡l lやや甘口l l750mll シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
105,600 円
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