京都蒸溜所は日本初となるジンに特化した蒸溜所です。
「季の美」は、英国と京都の伝統を融合させったプレミアムクラフトジンで、ジュニパーベリーの効いたロンドンスタイルに「和」のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみいただけます。
通常、ジンはすべてのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。
季の美 勢 京都ドライジンは、定番製品「季の美」と同じ11種のボタニカルを使用し、アルコール度数54度でボトリングした世界で7,500本（日本国内3,750本）の限定品です。
11種のボタニカルを特性に応じて6つのグループに分類し別々に蒸溜後ブレンド。
ボタニカルそれぞれの個性をより強調し、力強い香り 味わいを実現したフルボディのこのジンは、ジントニックなど幅広いカクテルでお楽しみいただけます。
6,138 ～
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中野BCさんが造る和歌山の豊かな香りと味わいが広がる和製クラフトジンです。
自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。
コウヤマキとジュニパーベリーの香りは、どちらも「α-ピネン」という成分を多く含むので非常に相性が良く、豊かなKOZUEの香りが生まれます。
そこへ柑橘果皮を加えたことで、口に含んだ瞬間から柔らかで爽やかな香りが混じり、口当たりの良さを演出し、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深いものに仕上がりました。
商品名の「槙(マキ)」には「こずえ」という意味があり、『樹木の先端部分/枝の先』を意味し、「こずえ」という言葉の響きから、和歌山の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」、「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするよう「KOZUE-槙-」と名付けました。
【富士白蒸留所】 富士白蒸留所という蒸留酒部門における新規ブランドの先駆けとなる商品です。
「富士白」とは中野BCの始まりとなった焼酎(蒸留酒)のことであり、その名を借り、今後『富士白蒸留所』というブランドを立ち上げ、蒸留酒部門でのさらなる飛躍を目指しております。
2,750 ～
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 未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：3010106ビーフィーターは、ジンの香味のベースとなるジュニパーベリーなどの草根木皮(そうこんもくひ)（ボタニカル類）を9種類使用しています。
今回新発売する「ビーフィーター24」は、日本の煎茶、中国緑茶やグレープフルーツを加え、計12種類のボタニカル類を使用。
ビーフィーターブランドの製法上の特徴である24時間の浸漬後、蒸溜しています。
また、フレッシュで優しい味わいを実現するため、蒸溜時の溜出する順で分けられる前溜本溜後溜のうち、ごくわずかな量の本溜のみを使用しました。
アルコール度数は、フレッシュな味わいに相応しいこだわりの45％となっています。
■商品データ容 量＝700ml原 料＝ジュニパーベリー・穀物原料保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。
3,388 ～
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 宮崎県の焼酎蔵・京屋酒造がスピリッツの免許を新たに取得し、世界に向けたジンを新発売します。
「油津吟・YUZUGIN」蔵のテロワール「油津」を「YUZU」と読み、「GIN」を「吟」と記しました。
厳選した9種類のボタニカルが織りなす、明るい洋の香りと奥ゆかしい和の香りがそれぞれの個性を発揮しながらも見事に融和し鼻をくすぐる、ぜひジントニックでお楽しみ頂きたいジンに仕上がりました。
焼酎蔵 京屋酒造の挑戦 「なぜ、今、ジン なのか」 焼酎しか知らない私たちが一生懸命ジンを研究したら、手前味噌で恐縮ですが、弊社の焼酎製造技術の素晴らしさに、今更ながらですが、気づかせられた次第です。
日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と100℃から低温での蒸留という斬新な蒸留技術で、世界でも最大級の蒸留酒市場であるGINに挑戦し、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという強い思いが湧いてきました。
国際市場で賞賛を浴びる個性ある世界各地のジンと共に、スーパープレミアムジンの市場を更に活性化出来れば本望です。
和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市 油津から世界を目指したい。
【「油津吟 YUZU GIN」の由来】 京屋酒造のテロワール「油津あぶらつ」を「YUZU」と。
吟味して創ったという意味の「吟」を「GIN」（日本人は‘ぎん’と読むが、英語圏の人は‘じん’と読むであろう）とし、「油津吟 YUZU GIN」と命名しました。
【使用ボタニカル】 ジュニパーベリー、柚子、山椒、生姜、きゅうり、ヘベス、日向夏、コリアンダーシード、グローブの9種類。
ヨーロッパのジンに想いを馳せ、漆黒のボトルにゆずをイメージさせる「ゆずの黄色」のワックスシールで封をし、京屋酒造の看板商品でもある、「甕雫」と「空と風と大地と」を使い、厳選の9種類のボタニカルを融合させました。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品は8月4日以降の出荷予定となります
4,950 ～
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 弊社取り扱いのジンの中で最も人気のある、キングスバリー社のビクトリアンバット・ジンから、ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク」が限定リリースです。
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますたくさんのお問い合わせをお寄せいただいた皆様、お待たせいたしました！ 弊社取り扱いのジンの中で最も人気のある、キングスバリー社のビクトリアンバット・ジンから、ジンの世界では通常考えられない「シングルカスク※1」が限定リリースです。
ビクトリアンバット・ジンは樽熟成されており、さらにこのシングルカスクは通常の商品より高いアルコール度数で瓶詰めされておりますので、最大の特徴でもある「ダブル・ジュニパー※2」がより一層強く感じられます。
現在、ビクトリアンバット・ジンをお取り扱いいただいている方も、そうでない方も、ぜひこのシングルカスクで本場英国のジントニックを再現してみてください。
生産の都合上、次回以降の入荷はまた少し先になると思われます。
完売が予想されるため、お見逃しのないようにお願いいたします。
※ノンチルフィルターが採用されていますので瓶内に黒い固形物が見られますが、これは成分を最大限に引き出すために強く焦がされた樽の内側です。
樽の中の状態に極めて近い商品ですが、気になる場合はペーパーフィルター等で取り除いてからお楽しみください。
（裏ラベルに明記しています） ※1 ラベル右下部の枠外に小さく、カスクナンバーが明記されています。
※2 ビクトリアンバット・ジンには通常市販されているジンの2倍以上のジュニパーが使用されており、シトラスフレーバーが主流の現在のジンに比べて、強烈なジュニパーとスパイシーな香りが際立っています。
5,148 ～
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 京都蒸溜所は（株）Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。
同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。
京都蒸溜所は（株）Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。
同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。
季のTEA 京都ドライジンは、「季の美 京都ドライジン」を構成する6つのエレメントの中で高い関心が寄せられた「茶」にスポットを当てた限定商品です。
今回も「堀井七茗園※1」所有の「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶※2を特別にブレンドした最高級の宇治茶を使用。
また、銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。
香りは茶室を思わせる独特な覆い香。
味わいはホワイトチョコレート、シトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に温かい緑茶が長く広く続きます。
洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいに仕上げました。
今回パッケージを一新し、「季のTEA」の世界観を踏襲したグリーン基調のボトルには、1624年（寛永元年）京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が、先祖代々の板木の歴史に新たに加える1枚として特別に「季のTEA」のために彫った板木の文様を用いています。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
※1）「堀井七茗園」：京都宇治市に明治12年創業の老舗茶舗。
室町時代に足利将軍（義満）が指定した七つの茶園、後世宇治七茗園の中で唯一現存する奥の山茶園を所有していることで知られる。
※2）碾茶とは、石臼で粉状の抹茶に碾きあげる前の茶葉の名称。
5,478 ～
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![]() 京都蒸溜所は（株）Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。
同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。
京都蒸溜所は（株）Number One Drinksが運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。
同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会「IWSC」2017年度の「コンテンポラリージン」カテゴリーにおいて金賞を受賞するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。
季のTEA 京都ドライジンは、「季の美 京都ドライジン」を構成する6つのエレメントの中で高い関心が寄せられた「茶」にスポットを当てた限定商品です。
今回も「堀井七茗園※1」所有の「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶※2を特別にブレンドした最高級の宇治茶を使用。
また、銘酒「月の桂」で知られる増田徳兵衛商店の仕込み水を用いることで、柔らかくクリーンな味わいを実現しています。
香りは茶室を思わせる独特な覆い香。
味わいはホワイトチョコレート、シトラスの後にジュニパーが感じられ、最後に温かい緑茶が長く広く続きます。
洋酒の枠を超えた風雅な「和」の味わいに仕上げました。
今回パッケージを一新し、「季のTEA」の世界観を踏襲したグリーン基調のボトルには、1624年（寛永元年）京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承する雲母唐長が、先祖代々の板木の歴史に新たに加える1枚として特別に「季のTEA」のために彫った板木の文様を用いています。
ぜひ、この機会にお楽しみください。
※1）「堀井七茗園」：京都宇治市に明治12年創業の老舗茶舗。
室町時代に足利将軍（義満）が指定した七つの茶園、後世宇治七茗園の中で唯一現存する奥の山茶園を所有していることで知られる。
※2）碾茶とは、石臼で粉状の抹茶に碾きあげる前の茶葉の名称。
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