●ひとくちメモ・・・・・ やや辛口のなかにも深みのある旨味とわずかに上品な酸味がコクとなってあらわれる酒質に仕上げました ●このお酒にはこの料理！ わかさぎの南蛮漬け 大根と油揚げの炒めもの かれいの唐揚げ 甘鯛の西京焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.6 原料米 山田錦／一般米 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,565 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 山廃純米酒をブレンドし旨みとコクをプラスしました。
酸味と後味のキレの良さ、柔らかな旨みが引き立ちます。
●このお酒にはこの料理！ ほうれん草とゆで卵のグラタン 豚ヒレ肉のチーズ焼き えびと青梗菜のクリーム煮 ツナとレタスの和風サラダ アルコール分 14度台 日本酒度 +4 酸度 1.5 原料米 五百万石(新潟） 精米歩合 55％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
5,940 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分 16度 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合 60％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
7,180 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 山廃純米酒をブレンドし旨みとコクをプラスしました。
酸味と後味のキレの良さ、ぬる燗で柔らかな旨みが引き立ちます。
●このお酒にはこの料理！ ほうれん草とゆで卵のグラタン 豚ヒレ肉のチーズ焼き えびと青梗菜のクリーム煮 ツナとレタスの和風サラダ アルコール分 15度台 日本酒度 +4 酸度 1.5 原料米 五百万石(新潟） 精米歩合 55％ 産地 新潟
3,395 ～
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琥珀色の濃厚な味わいが、 果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、 乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦 25％ （契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 75％ （石川県産） 精米歩合：70％ アルコール度：18度 日本酒度：+3 酸度：1.8 飲み方：冷 10℃〜15℃ 〇 常温 20℃前後 ◎ 燗 40℃?50℃ 〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
16,300 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 独特の発酵技術を駆使しスッキリしたキレの良い辛口酒です寿司や刺身にピッタリ言葉はいらない初孫のベストセラーです ●このお酒にはこの料理！ ふきと真子の煮もの 車海老の塩焼き 大根と牛肉の煮もの 豆腐とくげのサラダ アルコール分 16度台 日本酒度 +8.0 酸度 1.5 アミノ酸度1.4 原料米 美山錦 精米歩合 55% 産地・山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,756 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分 16度 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合 60％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
15,840 ～
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黄金色に熟成した軽やかで芳醇な味わいが口中でバランス良く膨らみます。
比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、 チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、 食前酒やデザート酒にも最適です。
原材料：米、米麹 原料米：山田錦 80％ （契約栽培米・兵庫県多可町中区産） 五百万石 5％（石川県産） その他 15% 精米歩合：65％ アルコール度：17度 日本酒度：-3 酸度：2.0 飲み方：冷 10℃〜15℃ 〇 常温 20℃前後 ◎ 燗 40℃?50℃ 〇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
5,335 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない押しの強い旨味を持ったお酒です ●このお酒にはこの料理！ さばのみそ煮 やきとり さわらの塩焼き ハンバーグ アルコール分 17度台 日本酒度 +0.5 酸度 1.6 原料米 山田錦・雄町 精米歩合 55%/60% 産地・愛媛 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,758 ～
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「かおりすぎます」は奈良県吉野が世界に誇る高級ブランド杉 「吉野杉」を存分にお楽しみいただける木工品と純米樽酒のセットです。
吉野杉の枡二つ、吉野杉板3枚のセット。
純米樽酒はスッキリ爽やかな香りで飲みやすい、やや辛口の純米酒です。
産地：奈良県 アルコール度数：14％ 日本酒度：＋4 酸度：1.7 使用米／精米歩合：国産米／68％ ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います
30,000 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 濃醇中口明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です ●このお酒にはこの料理！ お造り 焼き魚 水炊き 焼き鳥（塩） アルコール分 15度 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度1.1 原料米 国産米 精米歩合 60% 産地・福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,316 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ コクの深さ、味わいの深みは純米吟醸よりはやや浅いが、その分飲みやすい。
甘みとコクが程良くバランスしています。
●このお酒にはこの料理！ 貝柱と三つ葉の酢のもの あゆの塩焼き ひらめの昆布じめ きのこのホイル焼き アルコール分 16度 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石/こしいぶき(新潟） 精米歩合 60％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
16,590 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 大七を代表する名酒、純米キモトの冷酒仕様。
キモト造りならではの熟成した豊かなコクとふくらみがあります。
●このお酒にはこの料理！ おでん 鶏の唐揚げ かつおのたたき 肉じゃが アルコール分 14度台 日本酒度 +4 酸度 1.4 原料米 五百万石(福島） 精米歩合 扁平精米69％ 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
6,315 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 大七を代表する名酒。
正統的なキモト造りならではの熟成した豊かなコクとふくらみがあり燗上がりします。
●このお酒にはこの料理！ 豚の角煮 海老のグラタン かれいの唐揚げ アルコール分 15度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 五百万石(福島） 精米歩合 扁平精米69％ 産地 福島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,565 ～
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コストパフォーマンスに優れた新潟地酒。
燗でも冷でも楽しめます。
産地：新潟県 アルコール度数：15 日本酒度：+5 酸度：1.3 精米歩合：72% 甘辛味覚：辛口 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
6,610 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 含み香が高くボリューム感があり、滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクでバランスのとれた酒。
●このお酒にはこの料理！ 焼きとり あさりの酒蒸し 奴とうふ・湯豆腐 そら豆と鰻の炒めもの アルコール分 14度台 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 五百万石、雪の精(新潟） 精米歩合 60％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
8,824 ～
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希少品種の酒米「北陸12号」(白山市産)の味を 引き出した純米酒。
地元産の「北陸12号」と 手取川の伏流水だけで造る地酒で白山菊酒認証酒です。
「北陸12号」の特徴である土やワラのようなミネラル感のある香りを、クリアで柔らかい飲み心地で楽しめます。
酒米の香りと厚みのある酸味、苦味が 生みだすとろみは、懐かしい地酒の味 International Wine Challenge 2010 Sake(純米酒)部門でBronze Medalを獲得しました。
産地：石川県 精米歩合：68% アルコール度数：16度 仕込水：手取川水系伏流水 原料米：北陸12号 日本酒度：+6 酸度：1.8 アミノ酸度：1.5 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います
2,820 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 含み香が高くボリューム感があり、滑らかな口当たりと爽やかな酸とコクでバランスのとれた酒。
●このお酒にはこの料理！ 焼きとり あさりの酒蒸し 奴とうふ・湯豆腐 そら豆と鰻の炒めもの アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +3 酸度 1.6 原料米 五百万石、雪の精(新潟） 精米歩合 60％ 産地 新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,580 ～
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白瀧酒造の「白瀧」の名前を与えられた純米酒。
新潟県産米のみを使用して仕込みました。
米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら後味はスッキリ、香りは控えめ。
長年ご愛顧いただいた「白瀧 復刻版 本醸造」の長所を残しつつ、 より強い芯を持った味わいに仕上げました。
冷酒からお燗まで、幅広い温度帯で楽しめる万能型のお酒です。
日本酒度：＋2 アルコール度数：15度以上16度未満 酸度：1.6 アミノ酸度：1.6 原材料名：米・米こうじ ( 新潟県産米100％使用 ) 精米歩合：70％ 味わい：濃い 香り：穏やか 甘辛：中口 産地：新潟 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます
11,490 ～
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フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。
冷酒、または常温でお楽しみください。
アルコール分 ： 15度 日本酒度 ： -2.5 酸度 ： 1.5 原料米 ：米(国産)米麹(国産米) 精米歩合 ：70% 産地：奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,520 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ 濃醇甘口の純米酒。
舌から喉へ滑り込むうっとりする甘味とまろやかな味わいは五段仕込みならではのものです。
●このお酒にはこの料理！ 煮魚 焼き鳥（たれ味） すき焼き おでん アルコール分 15度台 日本酒度 -12 酸度 1.7 原料米 はえぬき(山形県産） 精米歩合 70% 産地 山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,895 ～
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50%精米の麹を使用し、 冷でも燗でも愉しめるまろやかなのど越しと風味。
アルコール分：15度 原材料：兵庫北錦/国産米 精米歩合 麹米：50%/掛米：70% 酵母：小川10号 日本酒度：+6 酸度：1.6 産地・兵庫 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
2,620 ～
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●ひとくちメモ・・・・・ お米と水だけで自然の造りをした純米酒です麹米に酒造好適米のみを用いていますのでたっぷりとした旨味がありながらもサラリとしたあと味は肴を選びません ●このお酒にはこの料理！ カレイの煮付け ひらめの昆布じめ ブリの照焼き アルコール分 14度台 日本酒度 +2 酸度 1.6 原料米 フクノハナ／一般米 精米歩合 70% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
11,377 ～
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なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻。
「ほろ酔い食中酒」として料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
レモンやライムなどを搾っていっそう爽やかにお飲みいただくことも可能です。
よく冷やしてお召し上がりください。
アルコール分 9度 日本酒度 -4 酸度 1.7 原料米 国産米100％ 精米歩合 70% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
8,419 ～
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なめらかな口あたりとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味の余韻。
「ほろ酔い食中酒」として料理のジャンルを問わず、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
レモンやライムなどを搾っていっそう爽やかにお飲みいただくことも可能です。
よく冷やしてお召し上がりください。
アルコール分 9度 日本酒度 -4 酸度 1.7 原料米 国産米100％ 精米歩合 70% 産地・石川 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
8,419 ～
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