イギリスロンドンで開催された、世界最大のワインコンテスト『International Wine Challenge2021』にて世界No.1を受賞したお酒の活性にごりバージョン！ 今年の活性にごりは、近年主流の吹き出すような活性を第一に目指すのではなく、舌の上で感じるほど良い泡感と、純米吟醸山恵錦ならではの甘味、クリアな旨味、酸味との調和を目指し、敢えて微炭酸としました。
今年も暑い夏になることが予想されております。
夏の暑い日に、しっかり冷やした『活性にごり』どうぞお楽しみくださいませ。
●蔵元コメント 最高の仕上がりを偶然にしないための職人の勘を超える酒づくり。
御湖鶴は、一口飲んで心ときめき、何度飲んでも期待を裏切らない酒でありたい。
理想の味わいを一度の偶然で終わらせないために、杜氏の「経験」や「勘」を超える、再現性の高い酒づくりにこだわり取り組んでいます。
伝統的な職人技をリスペクトしながらも、発酵データや温度情報を共有・分析するICT技術を取り入れることで、根拠のあるプロセスを再構築。
発酵の条件や搾りのタイミングを緻密にコントロールし、安定した酒質を生み出します。
この新たな酒づくりは、かつて見回りや単純作業に費やされてきた蔵人の時間を、品質向上に関わる、本来もっと手を掛けるべきだった大事な工程に集中させることにもつながります。
蔵人の手仕事と徹底したデータ管理の両輪こそ、御湖鶴が理想の味わいをブレずに作り出せる大きな理由です。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山恵錦100% 精米歩合：50% アルコール分：16度 内容量：720ml 保存方法：要冷蔵 製造：長野県諏訪御湖鶴酒造場
2,200 円
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内容量 720ml アルコール分 16度以上17度未満 原料米 山田錦 日本酒度 ＋4 製造元 名手酒造店/和歌山県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 紀州の銘酒「黒牛」の純米吟醸 芳醇で気品のある香り。
味わいもまろやかなうえ、すっきりした後味です。
名手酒造店 商品 黒牛 純米酒 黒牛 しぼりたて 黒牛 梅酒 黒牛 純米吟醸 / 碧山 黒牛 純米 生原酒 黒牛 ゆず酒 黒牛 環山 黒牛 あきあがり 黒牛 とろとろ梅酒
1,815 円
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兵庫県産山田錦を真吟精米で醸した夏の超辛口です。
暑い日にサッパリと飲めるよう、アルコール度数14度の原酒に仕上げました。
軽やかでドライ。
キレ良い爽やかさをお楽しみください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 兵庫山田錦 60% +10 - - - 14%
2,860 円
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 ＜飲兵衛さん必見＞ 年1回12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ （当店は地下貯蔵庫にて保管管理をし、通年販売しております。
） 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え 稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！。
飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用（別途150円必要）⇒4本以上0円（空箱再利用） ■数量限定 ＜送料について＞ ■クール便となります。
■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途150円）⇒4本以上0円（空き箱再利用） ■送料：送料を見る（下記送料表 60サイズクール便参照） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ■＜飲兵衛さん必見＞ 年1回だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ （当店は地下貯蔵庫にて保管管理をし、通年販売しております。
） 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 贈物ギフトによく使われます。
「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。
＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用（別途150円必要） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途150円） ■送料：この商品1本の送料を見る：クール便（下記送料表 60サイズクール便参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ
1,870 円
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 ＜飲兵衛さん必見＞2種セット 2023年2月初めからぽたりぽたりセット発売予定日 年一度だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！。
飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途250円で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■クール便となります。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■数量限定 ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料（クール便）：下記送料表クール便 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へぽたりぽたりセット ＜飲兵衛さん必見＞ 2月初め入荷のブルー瓶と、 年一度だけ12月搾る 限定酒ぽたり緑瓶の【2本飲み比べセット】 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米を100％使用した新酒 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気あるお酒。
イタリアン料理、中華料理にもても合う。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ （飲兵衛さんにプレゼントにいいかも。
） ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 贈物ギフトに。
「贈答ギフト箱なし」→別途250円で麒麟山の箱入可能です。
＜発送について＞ ■クール便となります。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■送料（クール便）：この商品1本の送料を見る（下記送料表 （暖期クール便）100サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） ■店主直筆、熨斗、メッセージカード（別途100円税別） 必要な方は文言をお知らせ下さい。
■発送はこの様にご準備いたします。
暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ
8,228 円
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完売に付き【青のぽたりぽたり】ご提案 完売に付き【青のぽたりぽたり1800mlx6本】ご提案 ＜飲兵衛さん必見＞ 12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
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飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要） ■数量限定 ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途250円） ■送料クール便：この商品1本の送料を見る（下記送料表 80サイズ参点・クール便） ■代引き料（又はお振り込み手数料）完売に付き【青のぽたりぽたり】ご提案 完売に付き【青のぽたりぽたり1800mlx6本】ご提案 ■＜飲兵衛さん必見＞ 12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 贈物ギフトによく使われます。
「贈答ギフト箱なし」→別途180円で麒麟山の箱入可能です。
＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要） ＜送料について＞ ■クール便となります。
■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途250円） ■送料：この商品1本の送料を見る：クール便（下記送料表 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料）
3,740 円
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 ＜飲兵衛さん必見＞ 1/末?2/初め入荷予定。
限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！。
飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途180円税別で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■クール便となります。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要：4本以上0円） ■数量限定 ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材箱代:別途250円必要（取り混ぜ4本以上0円） ■送料（クール便）：下記送料表クール便 80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ■1/末?2/初め入荷予定。
＜飲兵衛さん必見＞ 限定酒ぽたりぽたり 飲兵衛さん必見の酒！ 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米越淡麗100％使用した新酒 新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒。
イタリアン料理、中華料理にもとても合う。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ プレゼントギフトにいいかも。
■限定酒は地下貯蔵庫で管理をしております。
12.5坪の地下貯蔵庫と、プレハブの冷蔵庫を利用し美味しさを保っております 「贈答ギフト箱なし」→別途210円で麒麟山の箱入可能です。
■クール便となります。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途250円） ■送料（クール便）：この商品1本の送料を見る（下記送料表 クール便80サイズ参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ
3,740 円
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 【商品説明】ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味です。
京都・伏見の福招く一献をどうぞお楽しみいただけます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限355日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,320 円
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【商品説明】ほのかな米の旨味と高酸度のキレ味です。
京都・伏見の福招く一献をどうぞお楽しみいただけます。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米こうじ（国産米）・賞味期限355日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,140 円
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明鏡止水の「定番中の定番酒」穏やかな吟醸香と米の旨み、初めての方はこちらからお試しあれ！ 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗な淡麗酒。
まさに明鏡止水のイメージにぴったりで、主に吟醸酒を主体に造っています。
吟醸酒の中でも定番中の定番といえるのが、この純米吟醸酒で、穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。
お酒初めての女性の方、淡麗辛口酒が好きな方には特に試していただきたい。
冷で飲むことをお薦めいたします。
産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 美山錦 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,102 円
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明鏡止水の「定番中の定番酒」穏やかな吟醸香と米の旨み、初めての方はこちらからお試しあれ！ 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗な淡麗酒。
まさに明鏡止水のイメージにぴったりで、主に吟醸酒を主体に造っています。
吟醸酒の中でも定番中の定番といえるのが、この純米吟醸酒で、穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。
お酒初めての女性の方、淡麗辛口酒が好きな方には特に試していただきたい。
冷で飲むことをお薦めいたします。
産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
1,573 円
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レア度増し増しの至！ドライな味わいの火入タイプの純米吟醸です。
TV放送で取り上げられてからもまだまだ冷め止まぬ人気です！ 人気だけ先行しておりません。
やっぱ旨いです。
逸見酒造さんからは味と香りを保つため、瓶貯蔵をしていますとのこと。
ほのかに感じる甘い吟醸香、飲み口はドライ、きりりとしまるフルーティな後味が何とも至らしい淡麗旨口な味わいです。
産 地 新潟県 蔵 元 逸見酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,300 円
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レア度増し増しの至！ドライな味わいの火入タイプの純米吟醸です。
TV放送で取り上げられてからもまだまだ冷め止まぬ人気です！ 人気だけ先行しておりません。
やっぱ旨いです。
逸見酒造さんからは味と香りを保つため、瓶貯蔵をしていますとのこと。
ほのかに感じる甘い吟醸香、飲み口はドライ、きりりとしまるフルーティな後味が何とも至らしい淡麗旨口な味わいです。
産 地 新潟県 蔵 元 逸見酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,749 円
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今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。
来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。
日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。
来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。
食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。
独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸 度 1.8 容 量 720ml
1,595 円
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スタイリッシュな辛口酒 三重県・寒紅梅酒造「寒紅梅」が醸す、限定流通品！ 寒紅梅らしいスタイリッシュな辛口酒です。
開栓からポンッっと微発泡音が鳴り響き、 口に含むとほのかに爽やかなりんごや、柑橘系を思わせる含み香を感じます。
フレッシュな微炭酸、グレープフルーツを思わせる繊細で透明感ある味わいがひろがります。
後口は爽やかな酸、ほろ苦さも心地よい、すっきりとした辛口に仕上がっています。
産 地 三重県 蔵 元 寒紅梅酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 720ml
1,540 円
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2016年「サライ」2月号に掲載された筆頭注目酒！！ 人気情報誌「サライ」の特集ページ『香りが抑え目が今年流 旨み、甘み、酸味が整う新三位一体の酒』筆頭銘柄となったのがこの「謙信」です。
地元酒米「五百万石」をフルーティながらも綺麗にまとまったバランス、キレのよい後味が強み。
こんな新潟酒もあるんだ！！と感動しますよ〜！ 飲んだ瞬間「美味い」と言える、間違いのない美酒です。
産 地 新潟県 蔵 元 池田屋酒造株式会社 原 料 五百万石 アルコール度数 17度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,650 円
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毎年人気の「夏の酒」今年も入荷しました！今年もすっきりシャープに仕上がっております！ 山田錦の父親にあたる希少な酒米「渡船」を使用した、純米吟醸の夏酒です！ 控えめな酢酸イソアミル系の香り、すっきりした甘味と酸味の後キレの良さが爽快な夏酒です。
キンキンに冷やして夏野菜の漬物や、さっぱりとしたお料理との相性良く楽しめます。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 兵庫県産渡船 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 -1〜±0 酸 度 1.4〜1.5 容 量 720ml
1,650 円
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今各蔵元がこぞって発売している流行の『超辛口』来福酒造の超辛は＋18のキレのある最高の食中酒だ！ とある試飲会。
来福酒造さんの日本酒が15種類ぐらい出品されていた中で、来福の特徴である「香り高く濃厚」な味わいとは違う、「さらりとした心地よさ」を感じたお酒が、この純米吟醸超辛口です。
日本酒度（プラスが高くなるほど辛口）が、＋10以上の「超辛口タイプ」は、食事に合うお酒として各蔵元が近年こぞって発売しています。
来福酒造さんはその中でもさらに高い＋18！以前は、＋22だったことを考えると驚きです。
食事の邪魔をしない、うまく調和し、さらりと流し込んでくれるこのお酒は、店長のお気に入り。
独断で入荷致しましたので、ぜひお試しください。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 茨城県産ひたち錦 アルコール度数 17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋18 酸 度 1.8 容 量 1800ml
3,080 円
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口の中で吟吹雪が吹雪いています！？ 北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。
酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。
すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。
「米違い生原酒」シリーズは、飲みごたえあるしっかりとした味わいながら、生酒のフレッシュ感が楽しめるお酒。
華やかな存在感、大地を思わせる重厚感、個々の酒米の個性をダイレクトに伝えてくれます。
一度飲んだら忘れられない、そんな強烈な印象をひと口目から放ちます。
ふな口からほとばしる一番旨い中汲みを「直汲み」しました。
奢らない、でしゃばらない、控えめだけど自分をしっかり持った純米吟醸。
凛としてさわやか、そしてほのかに感じる甘味と苦味。
心地よい余韻がすっと身体を通り抜けます。
産 地 滋賀県 蔵 元 北島酒造 原 料 近江産「吟吹雪」 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +2 酸 度 1.7 容 量 720ml
1,760 円
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 当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。
もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。
200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。
もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。
目が覚めるような思いです。
それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。
ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。
なんとも癒される思い。
その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。
ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。
ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。
産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 1800ml
5,830 円
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 秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品！ 蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。
間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。
早速試飲させていただきました。
華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。
口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。
後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。
それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。
産 地 秋田県 蔵 元 秋田醸造 原 料 酒造好適米100％ アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 720ml
1,870 円
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 当店スタッフ全員が絶賛した「燗酒にして一番旨い酒はこれだ」やさしいふくらみに心癒されます。
もう数年前になりますでしょうか、毎年埼玉スーパーアリーナで開催されています「関東信越きき酒会」に行ったときです。
200社以上が出店している最大規模のきき酒会です。
もう何十社もきき酒して、なにがなんだかわからなくなっていたころ、同じ様にお酒を注いでもらい飲んだ瞬間「旨い！」と思ったお酒がありました。
目が覚めるような思いです。
それがこの「ひこ孫 純米吟醸」でした。
ほとんどの蔵元が常温で提供するなか、お燗酒だったのです！なんともやわらかく、じわーとでてくる米の旨み。
なんとも癒される思い。
その思いをお客様にも知っていただきたく、今回のご紹介となります。
ちょっとお値段はいいですが、阿波山田錦を50％磨いたものを3年間も低温熟成させた逸品で、ご理解いただければと思います。
ぬる燗が最高です！ぜひお試しください。
産 地 埼玉県 蔵 元 神亀酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16〜16.9度 精米歩合 50％ 日本酒度 − 酸 度 − 容 量 720ml
2,915 円
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辛口爽やかバランス良し！ 和梨やリンゴ、パインを思わす穏やかな香り。
火入れながら、微量のガス感が残り、口に含んだ瞬間の爽やかさを演出。
程よい熟成により引き出された旨みが食欲を掻き立てます！ 若い人でも楽しんで飲んでもらいたいとの思いを込めて 「酒好きなアクティブ娘」をイラストで表現しました。
産 地 山口県 蔵 元 岩崎酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 60％ 日本酒度 +6 酸 度 1.6 容 量 720ml
1,790 円
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町田酒造シリーズ最高峰の日本酒。
町田酒造シリーズとは、極少量の仕込みタンクの中取りしか使わない・・・しかもその中でも、無濾過生原酒で商品化している、大変贅沢な逸品です。
柑橘系を思わせるフレッシュな香りに、甘みの強い濃厚な旨味が顔を出してきます。
口に含むと、山田錦らしいジューシーさが口の中に広がりますが、直汲みからくる、ピリピリとしたガス感が爽やかさを演出し、キレの良さを際立出せています。
これを飲んで、ぜひとも町田酒造のファンになって下さい。
産 地 群馬県 蔵 元 町田酒造 原 料 兵庫県産 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -1 酸 度 容 量 720ml
1,760 円
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有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》、《重量感と落ち着きを兼備。
飲むぞ！という日にも》という評価をいただきました。
山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。
全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。
まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 雄町 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋4 酸 度 1.6 容 量 720ml
2,090 円
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北極の様な涼しさ？！爽やかな味わいで夏にぴったりです！ 春のうさぎに続く、季節限定第三弾！ 酸を巧みに使い分ける味わいで、近年注目を浴びる寒紅梅酒造。
「1億2千万年年前、ペンギンは空を飛んでいた」みんなは笑うけど、「飛行」の能力を捨て、「泳ぎ特化」にエネルギーを費やし今の形に進化しました。
チャーミングなラベルの裏には、いまの自分たちが目指す形を映し出しているのかもしれません。
夏限定の「ペンギン」は寒紅梅酒造が目指す酒質、弾けるようなピッチピチ感がさらに進化しています！ 産 地 三重県 蔵 元 寒紅梅酒造 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 使用酵母 協会1401号 その他 火入 容 量 720ml
1,595 円
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雑誌ダンチュウ04年3月、07年4月号ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 雑誌ダンチュウ04年3月号、「今年の本命、純米酒20選」にて紹介。
《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》と評価。
同じく07年4月号では《重量感と落ち着きを兼備。
飲むぞ！という日にも》というコメント。
山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。
全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。
まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 雄町 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,520 円
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辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,190 円
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辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,190 円
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