清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品！ 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。
私なりに味わいの違いをまとめてみました。
お好きなタイプを見つけていただければと思います。
「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。
燗酒もOKです！ 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。
男性的な味わいは辛口好きにオススメです。
「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。
非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ！ この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。
冷やしておためしください。
産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋4〜5 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,980 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 1800ml
3,494 円
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上質でボリュームのある旨味が特徴！バランスのよい味わいです。
「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で明治時代に生まれた歴史ある酒造好適米です。
豊かな旨味と、花というより草やハーブを思わせる香りは、存在感のある日本酒を生み出します。
料理との相性は幅広く、特に山菜、タケノコ、菜の花など、アクや苦みのある食材に合わせると美味しくいただけます。
産 地 京都府 蔵 元 木下酒造 原 料 雄町 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 720ml
1,815 円
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夏のららら♪ メロンや白ぶどうのような爽やかな香りに、 桃やバナナのような丸い香りが優しい印象です。
ふくよかな旨味をしっかりとした酸味がキュッとひきしめる、 夏にふさわしい甘味と酸味のバランスに優れたお酒です。
産 地 広島県 蔵 元 西條鶴酒造 原 料 中生新千本 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -5 酸 度 2 容 量 1800ml
3,630 円
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天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。
その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。
基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。
特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。
かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。
産 地 広島県 蔵 元 天寶一 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸 度 2.0 容 量 720ml
1,650 円
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「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。
ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。
産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,980 円
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天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。
その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。
基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。
特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。
かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。
産 地 広島県 蔵 元 天寶一 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸 度 2.0 容 量 1800ml
3,300 円
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「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。
ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。
産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,960 円
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清酒『七田』シリーズの中で最も人気の純米吟醸酒!旨みを残しながらも華やかさと上品さを兼ね備えたバランスの良い逸品！ 七田の定番3種といえば、この「純米吟醸」と「純米酒」「純米七割五分」です。
私なりに味わいの違いをまとめてみました。
お好きなタイプを見つけていただければと思います。
「純米七割五分」・・・もっとも米の旨みを感じるボリューム感、香りは穏やかで、派手さはないが飲み飽きしないタイプ。
燗酒もOKです！ 「純米酒」・・・七田らしい米の旨みボリューム感はありながらも、もっとも酸味とキレのよい辛口タイプ。
男性的な味わいは辛口好きにオススメです。
「純米吟醸」・・・もっとも香りが華やかで綺麗な味わい。
非常に上品ですが、幾分甘みを感じますので、ワン好きな方や女性の方などにオススメ！ この純米吟醸がやはり、お米の磨きが多い分、非常に上品で繊細さを感じます。
冷やしておためしください。
産 地 佐賀県 蔵 元 天山酒造 原 料 山田錦・麗峰 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋4〜5 酸 度 1.5 容 量 1800ml
3,960 円
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 いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました！土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本！ 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。
本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。
。
。
高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。
高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。
口に含んだ瞬間！ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。
それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です！ 冷やしてお楽しみください。
マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です！！ 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 高知県 蔵 元 西岡酒造店 原 料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋5 酸 度 非公開 容 量 1800ml
3,520 円
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 いろいろ試飲した中でもっとも美味しかったので仕入れました！土佐の荒波を思わせる衝撃的インパクトのあとにサッと引きのよさが最高の1本！ 業者さんと深夜に試飲会をしていましたところ、「そういえばこんなのもあるんですが」といって小瓶に入ったサンプル瓶が最後に出てきました。
本当は違うお酒を試飲していたのですが、この小瓶に入ったお酒が一番美味しかったので、最初の趣旨から外れこのお酒を仕入れることに。
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高知県にある西岡酒造が造る「久礼」ブランドの限定酒で蔵元のHPにも載っていない、余り出回っていない商品です。
高知産の酒米「松山三井」を半分まで磨き、搾りのはじめに出てくる荒走りをそのまま瓶詰めしました。
口に含んだ瞬間！ピチピチとはじけるような豊かな果実味が口いっぱいに広がったと思うと、サッと一気に後を引く辛口な味わい。
それはまるで、土佐の大波が押し寄せてきたかと思うとあっという間に潮が引くようなすばらしい出来です！ 冷やしてお楽しみください。
マグロや鰹などの赤身の魚料理との相性は抜群です！！ 高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 高知県 蔵 元 西岡酒造店 原 料 松山三井 アルコール度数 18度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋5 酸 度 非公開 容 量 720ml
1,815 円
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日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。
素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。
みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。
産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 雄町100%使用 アルコール度数 15度（原酒） 精米歩合 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
3,520 円
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日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。
素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。
みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。
産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 雄町100%使用 アルコール度数 15度(原酒) 精米歩合 50％ 日本酒度 酸 度 容 量 720ml
1,870 円
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飲み方・食中酒としても幅広く楽しめる超万能な定番純米吟醸酒「東洋美人」 山口・島根豪雨災害被災から復興し、今や各メディア大注目の美酒「東洋美人」の定番酒です。
穏やかで微かにバナナの様な香りから入り透明感のある酸味が心地よく、キレもあり、アフターフレイバーも実に綺麗です。
冷やしても、常温でもイケますし、ビックリしたのはお燗酒が美味！ 透明感のある酸味が解けて旨味に変わるイメージです。
ここまで飲み方が万能で食にも幅広く合わせやすい純米吟醸(内容は純米大吟醸)はなかなか無いですよ〜！ 産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 国産 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
2,750 円
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上喜元の隠れ商品！名前は冗談染みていますが、味わいは驚きの爽やかさ！ぜひ夏に楽しみたいお酒です！ 「酒和地」と書いて“シュワッチ”と呼びます。
某キャラクターを連想させます。
遊び心があるといいましょうか、ユニークといいましょうか、若干不安になりますが、飲んでビックリ美味しいです！ 名前は“しゅわっち”ですが、シャンパンのような泡が立つほどの発泡はございません。
あくまでも活性清酒で、飲んだ際に下の上をピリピリと刺激する心地よさが特徴です。
瓶内二次発酵によるシュワっとしたガス感、軽やかな旨味と軽快な呑み心地が暑い季節を涼しく演出します。
通常、にごり酒といいますと新酒の時期（11月〜12月頃）に発売されるのが多いですが、夏場にグット冷やして楽しむのもこれまた最高です！ 通常の季節商品案内では紹介されない、酒田酒造の遊び心が詰まった「裏アイテム」をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 山田錦、秋田酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,650 円
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雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。
ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。
いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。
産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
1,826 円
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上喜元の隠れ商品！名前は冗談染みていますが、味わいは驚きの爽やかさ！ぜひ夏に楽しみたいお酒です！ 「酒和地」と書いて“シュワッチ”と呼びます。
某キャラクターを連想させます。
遊び心があるといいましょうか、ユニークといいましょうか、若干不安になりますが、飲んでビックリ美味しいです！ 名前は“しゅわっち”ですが、シャンパンのような泡が立つほどの発泡はございません。
あくまでも活性清酒で、飲んだ際に下の上をピリピリと刺激する心地よさが特徴です。
瓶内二次発酵によるシュワっとしたガス感、軽やかな旨味と軽快な呑み心地が暑い季節を涼しく演出します。
通常、にごり酒といいますと新酒の時期（11月〜12月頃）に発売されるのが多いですが、夏場にグット冷やして楽しむのもこれまた最高です！ 通常の季節商品案内では紹介されない、酒田酒造の遊び心が詰まった「裏アイテム」をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 山田錦、秋田酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.5 容 量 1800ml
2,970 円
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リンゴやライチを思わす華やかな香り高い吟醸香。
高知県独自の酵母CEL-24の中から選抜した 「SUPER CEL-24酵母」醸し出すフルーティーな日本酒です。
飲んでみたらスーパーな理由がわかります！ 産 地 高知県 蔵 元 浜川商店 原 料 吟の夢 アルコール度数 14度 精米歩合 55％ 日本酒度 -12 酸 度 2.2 容 量 720ml
1,870 円
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毎日飲める定番の純米酒が登場！冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる便利な一本です！ いかにも鶴齢の定番酒のごとく、昔からあるお酒のようなレトロなラベルと風貌ですが、実は最近発売された鶴齢の中でも新しいお酒なのです。
鶴齢といえば看板酒でもある純米吟醸を筆頭に、近年人気がうなぎのぼりの「無濾過生原酒」シリーズが注目を浴びていますが、「お手頃価格で楽しめる純米酒はないの」というお客様の声から生まれたお酒がこれで、米の旨みを残しながら、後味は爽快にキレる飲み飽きしない最高の晩酌酒といえます。
冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる季節を問わない酒質は、鶴齢の新しい看板酒になる可能性を秘めた期待の1本と言えるでしょう! 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗、こしいぶき アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 ＋4 酸 度 1.2 容 量 720ml
13,860 円
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華やかな香りと甘味 華やかでライチのような芳醇な香り。
フルーティーな果実の甘みをしっかりと感じます。
愛山らしくスッキリとした酸味と旨味特徴的です。
冷?常温がオススメです。
醇道一途シリーズ無濾過の一回火入れ、フレッシュさや酒本来の風味を宿しています。
産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 愛山 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 酸 度 容 量 720ml
1,650 円
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13度原酒＋14号酵母＝新発見の太平海！ 「1314」不思議な暗号のように見えますが、13度の無加水原酒を14号酵母で醸したことから名づけられました。
14号酵母は比較的、酸が少なく、あっさり、さっぱりした淡麗な味わいになる傾向がありますが、雄町を使用する事によってふくらみもある味わいに！ 旨・甘・酸のバランス3拍子揃った新しい太平海ご堪能ください。
産 地 茨城県 蔵 元 府中誉株式会社 原 料 雄町 アルコール度数 13度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,691 円
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冷はもちろん、お燗もいけちゃう吟醸酒です！ NHKプロフェッショナルにも出演した「現代の名工」能登杜氏の農口尚彦さんが かつて杜氏を務めていた鹿野酒造。
十分な米の旨味と山廃仕込ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。
冷や?ぬる燗がオススメです。
産 地 石川県 蔵 元 鹿野酒造 原 料 山田錦・美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 720ml
1,705 円
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雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。
ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。
いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。
産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,696 円
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バランスの取れたフルーツ味、濃醇な飲み口！ フルーティーな香りと甘味、酸味が調和したジューシーな純米吟醸。
「いなびかり」というと荒々しいイメージを感じますが、早苗が稲へと育つ時期に雷が多い年は豊作になると昔から信じられていました。
日本酒は、自然の恵みを原料として醸したもの。
五穀豊穣を祈念して命名されました。
一面緑色の美しい田んぼに、ぴかりと光る閃光をイメージしています。
稲妻のごとく夏と秋の狭間の瞬間な時期のみのレアな限定品。
米の旨み、甘味そして濃厚でインパクトのある酒質をコンセプトに「庭うぐ」らしく表現されてます。
産 地 福岡県 蔵 元 山口酒造場 原 料 麹米/山田錦50%・掛米/夢一献50% アルコール度数 15度 精米歩合 50％ 容 量 720ml
1,815 円
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爽やかな吟醸香が特徴の14号系自家酵母を採用しました。
麹由来の旨味とあいまって、果汁をたたえたジューシーな夏の果実のような、 甘味旨味たっぷりのみずみずしい味わいに仕上がりました。
田植え直後の初夏の田んぼの優雅な風景と、 そこに元気に育つ「わかなえ」をイメージした爽やかなラベルとなって新登場です！ 産 地 滋賀県 蔵 元 喜多酒造 原 料 山田錦・吟吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,485 円
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辛口愛好家の方々必飲！ただ辛いだけのお酒ではなく、力強い旨みの後に、さっと引くキレ味がたまらない逸品！ 「出羽燦々(でわさんさん)」は、山形県が酒の品質向上をめざして数十年の研究開発の末、誕生した酒米です。
その出羽燦々を使用した水戸部酒造の看板ともいうべき純米酒。
小さなタンクで仕込み、低温でゆっくりと発酵した丁寧な造りが、しっかりとした米の旨みと繊細な酸の良いバランスを生んでいます。
初めて山形正宗を飲まれる方、こちらがオススメです！ 食中酒として特にオススメ！冷でも燗でもイケます！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 60% 日本酒度 ＋8 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,650 円
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ロンドン酒チャレンジ2018で最高賞を受賞！ 来福のプラグシップ商品。
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」（酒ソムリエ協会主催）で最高賞を受賞しました。
市販酒が受賞だなんて凄い事ですよ！？ お米の甘味や旨味が優しく感じられ、口当たりもやわらかいです。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 愛山 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,870 円
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“挑戦”がテーマのうぐいすラベルは、最新の醸造技術を用いた穏やかな吟醸香と飲み口の良さが特徴です。
「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。
純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。
産 地 福岡県 蔵 元 山口酒造場 原 料 山田錦・夢一献 アルコール度数 16.5度 精米歩合 50% 日本酒度 +4 酸 度 1.3 容 量 720ml
1,815 円
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雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ！ 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。
酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。
雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。
程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。
適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。
無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 1800ml
3,300 円
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超辛口仕立てで、納得な味わい！ 一般的に、辛口酒とは日本酒度の事を指します。
日本酒度の図る目安として含糖量が多いと −(マイナス)となります。
逆に少ないと＋(プラス)になります。
しかし、皆様が感じている辛口酒とは、口の中でピリピリする日本酒をいう事が多いのですが、上喜元の辛口酒は、キレが良すぎるのでドライな印象になります。
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら、五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。
本当の辛口酒を楽しみたい方にお勧めです。
産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 15 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,540 円
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超辛口仕立てで、納得な味わい！ 一般的に、辛口酒とは日本酒度の事を指します。
日本酒度の図る目安として含糖量が多いと −(マイナス)となります。
逆に少ないと＋(プラス)になります。
しかし、皆様が感じている辛口酒とは、口の中でピリピリする日本酒をいう事が多いのですが、上喜元の辛口酒は、キレが良すぎるのでドライな印象になります。
口に含むと、ほのかな果実味を感じさせながら、五百万石らしい滑らかな飲み口で軽快さを感じさせつつ、これぞ辛口酒と通を唸らせる程ドライな印象が残ります。
本当の辛口酒を楽しみたい方にお勧めです。
産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 五百万石 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 50% 日本酒度 15 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,540 円
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