Clos de la Roche Grand Cru Philippe le Hardiフィリップ ル アルディ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・モレ サン ドニ・モレ サン ドニモレ サン ド二AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey Chambertin Symphonie Domaine Alain Burguetドメーヌ アラン ビュルゲ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Grand Puy Lacoste Grand Puy Lacosteシャトー グラン ピュイ ラコスト （詳細はこちら）メドック格付5級ながら、クラッシックなつくりで堅実なファンをもつシャトー。
色は濃く、土壌からもたらされる、ブラックチェリー、トリュフ、杉や甘草などの芳香が満載。
ワインは、豊かなフルボディ、深く、熟したカシス、丸いタンニン、十分な新鮮さが濃縮される。
ヴィンテージを問わず熟成を愉しめる長熟できるタイプ。
内緒にしたい程のお値打ち品。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Little James’ Basket Press Red Chateau De Saint Cosmeシャトー ド サン コム （詳細はこちら）生産者：1490年からという歴史を有するジゴンダストップの生産者の1つシャトー・ド・サンコム。
生産する銘柄はシャトーヌフ・デュ・パプやコート・ロティー、コンドリューに至るコートデュローヌ北部から南部全域に及びます。
シェリー酒の醸造で使われるソレラシステムを採用、フレッシュさと熟成感の両方をバランスよく表現しつつも力強い味わい。
畑：15ha。
栽培・収穫：平均収量27hl／ha。
醸造・熟成：ノンフィルター。
タンクで熟成。
ワイン醸造では珍しいソレラシステムを採用、最も古いタンクのワインの一部を瓶詰めする。
タンクの不足分は次に古いヴィンテージのタンクから補填、順に古←新へと補填していくことで、毎年安定した品質と味わいを造り出している。
受賞歴：2011 ワイン アドヴォケイト 86pt (No.203 Oct 2012) NV ワイン アドヴォケイト 88pt (No.173 Oct 2007) NV ワイン アドヴォケイト 89pt (No.179 Oct 2008) NV ワイン アドヴォケイト 88pt (No.185 Oct 2009) NV ワイン アドヴォケイト 89pt (No.181 Feb 2009)750mlグルナッシュフランス・コート デュ ローヌVdT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田リトル ジェームズ バスケット プレス レッド シャトー ド サン コムLittle James’ Basket Press Red Chateau De Saint Cosme【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(NV)生産者情報シャトー ド サン コム Chateau De Saint Cosme500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー ド サン コムでは、現在15代目当主ルイ バリュオールが1992年に15haのブドウ畑を先代のアンリ バリュオールより譲り受けました。
その後、本格的に元詰めを始め、名も無い樽ワインだったものをジゴンダスのトップクラスのワインへと昇華させました。
彼の天才的なワイン造りは世界各地へ知れ渡り、現在ではローヌを代表する生産者となっています。
更には、先代から受け継いだ有機栽培も継続し、ビオディナミ農法を取り入れることにより畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視している父祖伝来の哲学は確実に受け継がれています。

Volnay 1er Cru Les Santenots Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ サントノAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ヴォルネイ プルミエ クリュ レ サントノ ヴァンサン ジラルダンVolnay 1er Cru Les Santenots Vincent Girardin生産者情報ヴァンサン ジラルダン Vincent Girardinブルゴーニュ フランシュ コンテ地方コート ドール県、ボーヌの街から南西へ約7km、ムルソーのコミューンの中に「ヴァンサン ジラルダン」は位置しています。
17世紀からサントネのヴィニュロン一家の出身であり、そのメゾンとしての歴史は1980年初頭、両親から受け継いだ2 haのブドウ畑から始まりました。
ヴァンサンは若いころから、共にブドウ畑の仕事に大きな尊重と情熱を常に持ちながら、この畑から自身のワインを作りたいと思っていました。
彼のワインの品質が世界的に評判になるまでには多くの時間を必要としませんでした。
それによって、彼のビジネスは飛躍し、コート ド ボーヌ地区での素晴らしいワインの生産に集中することが出来ました。
自身のワインに対する需要の高まりに応えるため、彼はブルゴーニュで新しい活動を始めることにしました。
それは、彼と同様の哲学を持ち、自分の仕事に厳しさを追求する栽培者からブドウを購入することを決めます。
彼の情熱と好奇心は、1980年代から90年代にかけて、当時行われていたワイン醸造のすべてを試してみることにつながり、2000年代初頭、エリック ジェルマンが醸造家に抜擢されたことは大きな転換期になります。
その変化は、すぐに良い方向へ向かい、今日のヴァンサン ジラルダンを支える一つになっています。
それは、ブルゴーニュ本来のテロワールの複雑さと独自性を最高の状態で引き出し、それらを表現することでした。
この目的のために、エリック ジェルマンは醸造所での介入を出来るだけ少なくするようにします。
これにより、濃厚で果実味があるワインからピュアでエレガントなものへ昇華されていき、この純粋さは今日多くのプロフェッショナルにも認められています。
2012年、ヴァンサン ジラルダンは自身の体調不良と後継者不在により、メゾンの歴史的なパートナーでボーヌに本拠地を置く Compagnie des Vins d'Autrefois の社長であるジャン ピエール ニエに事業を譲り渡します。
栽培や醸造では前述の醸造家エリック ジェルマン、販売に関してはコマーシャルディレクターのマルコ カシェラを始め、長年にわたってドメーヌに忠誠を尽くしてきた9人の小さなチームに支えられながら、「ヴァンサン ジラルダン」のブドウに対する哲学や情熱は確実に引き継がれています。
こうして、両親から受け継いだ2 haの畑から始まった「ヴァンサン ジラルダン」のブドウ栽培とその醸造は、幾つかの困難な時期を乗り越え、コート ド ボーヌ地区の数あるグラン クリュやプルミエ クリュはもちろんのこと、北部はコート ド ニュイ、南部ではコート シャロネーズ、そしてマコン地区までのAOCを生産するまでになっています。
たとえ畑の地区や異なるAOCであったとしても、これら全てのブドウとそのワイン造りやその哲学が異なることはありません。
そのことは「ヴァンサン ジラルダン」の名が証明してくれるものとなっています。

Gevrey Chambertin 1er Cru les Cazetiers Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
赤や黒の果実のアロマに、動物的なタッチやスモーキーなタッチ。
リッチで構成もしっかりあり、芳醇でありながら、フレッシュな印象も併せ持つ、長期熟成のポテンシャルの高いワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ カズティエ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィスGevrey Chambertin 1er Cru les Cazetiers Domaine Bouchard Pere & Filsコート ドールのテロワールを忠実に再現ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス Domaine Bouchard Pere & Filsブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
一次は低迷していましたが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。
コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実、果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度、湿度でワインを熟成させています。

Chorey-Les-Beaune Philippe Et Vincent Lecheneautフィリップ エ ヴァンサン レシュノー （詳細はこちら）所有面積：0.50ha 土壌：粘土石灰質 農法：自然 仕立て：シングル・ギュイヨ 密植度：10000本 平均樹齢：55年 収穫方法：手摘み 収穫量：45hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30度 発酵期間：3週間 発酵樽タンク：ステンレスタンク 熟成樽の新樽率：25% 熟成期間：18ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：しない 味わいコメント：ドメーヌのラインナップでは唯一のコート・ド・ボーヌに位置する赤。
熟したラズベリーのアロマにスパイシーな甘草のフレーバー。
チャーミングな果実味に柔らかな酸味。
ストラクチャーは比較的しっかりしており、若いうちから楽しめるが熟成のポテンシャルもありそう。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ショレ レ ボーヌショレイ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge Domaine Thenardドメーヌ テナール （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズジヴリAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Chateau Giscours Chateau Giscoursシャトー ジスクール （詳細はこちら）85haの所有地のうち栽培面積は80.5haで、細かくは43区画に分けられておりCS53％ME42％CF+PV5％が栽培されています。
植樹密度は1ヘクタールあたり8300-10000株と高く、それにより株同士の競争が促され房につく実の数は少なくなります。
ブドウは区画毎にステンレスタンクで醸造され、新樽比率50%で16-18ヶ月間の樽熟成を施します。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社シャトー ジスクール シャトー ジスクールChateau Giscours Chateau Giscours生産者情報シャトー ジスクール Chateau Giscoursグラン クリュ3級

Chateau Pape-Clement Chateau Pape-Clementシャトー パプ クレマン （詳細はこちら）13世紀から歴史があり、シャトー名は当時最初にブドウ畑を経営していた「教皇（パプ）クレマン5世」の名前に由来しているという、由緒正しきシャトーです。
ぺサック・レオニャンの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなアロマを放ち、フィネスとボディの力強さのバランスも素晴らしい赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Vacqueyras La Muse Domaine Burleドメーヌ ビュルル （詳細はこちら）このヴァケラスは、ビュルルのワインのスタイルを感じさせてくれるワインです。
ラ　ミュズとポンシュの区画で、粘土と粘土石灰岩土壌、石だらけのテラスです。
収穫量は30hL／ha。
2種の葡萄を混醸します。
コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら、発酵させます。
コンクリートタンクとステンレスタンクで、12ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
インクのような濃い色、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。
750mlグルナッシュ、シラーフランス・コート デュ ローヌヴァケラスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Tastom Gaillac Rouge Dames de Sarrasiダーム ド サッラシ （詳細はこちら）日照条件の良いヴェール渓谷側のスエル、ドナザックの畑の葡萄で造ります。
畑の標高は280m〜300m、土壌は粘土石灰質、石の多い石灰岩、樹齢は10〜30年です。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行い、セラーに運んでからも選別して最も良い葡萄のみを残します。
全体の25％除梗し、75％は除梗せず全房を使います。
野生酵母を使い、ステンレスタンクで25度に温度コントロールしながら1ヶ月発酵させます。
コンクリートタンクと600Lの樽（新樽なし）で約7ヶ月熟成させます。
レッドベリーやブラックベリー、カシスのアロマがあり、しなやかで深みのある口当たり、少し冷やしても美味しく楽しめます。
750mlブローコル、プリュヌラーヌ、シラーフランス・シュッド ウエスト・タルンガイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Sancerre Chavignol Rouge Domaine Delaporteドメーヌ ドラポルト （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ロワール・サンセール・シャヴィニョールサンセールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Clos de Vougeot Grand Cru Chateau de la Tourシャトー ド ラ トゥール （詳細はこちら）近年ブルゴーニュのトップクラスの評価を得ている忘れてはならない逸品。
赤い果実、スミレ、リコリス、トリュフ、野性のミントなど複雑な香り。
シルキーなタンニンとフレッシュな果実味。
平均生産量32hl/ha。
12日間の発酵前の低温浸漬の後、除梗は一切行わない。
清澄、濾過とも行わず、瓶詰め。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョクロ ド ヴージョAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Savigny les Beaune Rouge Les Terres de Phil andre by David Dubandレ テール ド フィレアンドル バイ ダヴィド デュバン （詳細はこちら）Pinot Noir 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サヴィニィ レ ボーヌサヴィニィ レ ボーヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Chateau L'argenteyre Chateau L'argenteyreシャトー ラルジャンテール （詳細はこちら）カベルネ ソーヴィニヨン 45%、 メルロ 40%、 プティ ヴェルド 15%750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Moulin- -Vent La Roche Thibault Liger-Belairティボー リジェ ベレール （詳細はこちら）ガメイノワール1500mlガメイ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ボージョレムーラン ナ ヴァンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Clos Rene Clos Reneクロ ルネ （詳細はこちら）畑は砂を含んだ砂礫層。
コンクリート槽にて約3週間発酵とマセレーション。
オーク樽にて16〜24カ月間熟成（新樽比率25％）。
濃い赤紫の色調。
ブラックチェリーなどの黒い果実の香りにモカコーヒーやキャラメルなどの香りを感じます。
たっぷりとしたボディのスタイルで、なめらかなタンニンと控えめな酸味が心地よく調和しており、今からでも十分に楽しめます。
750mlメルロー、カベルネ フラン、マルベックフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Chateau Rauzan Segla Chateau Rauzan Seglaシャトー ローザン セグラ （詳細はこちら）シャトー・ローザン・セグラのもう一つのセカンドワイン現在ボルドーの殆どの格付けシャトーはセカンドワインを生産し、グランヴァンと同様の経路で市場に流通している中、シャトー・ローザン・セグラのセカンドワインは独自の戦略のもとに展開している。
一般的にシャトー・ローザン・セグラのセカンドワインはセグラとして知られ、これは日本市場で一社のみが独占販売し、他国でも一つの市場に対して一社がセグラの販売権を所有する。
ところがこのセカンドワインには実はもう一つの”顔”が存在する。
テラヴェールがやはり独占的に輸入販売する”ラムルー”である。
サードワインやジェネリックワインならともかく、これほど有名なシャトーのセカンドワインがこのような方法取り扱われるのは極めて珍しく、今後のセカンドワインの流通に影響を与えることがあるかもしれない。
しかも二つは同じワインでありながら価格差があり、ラムルーは後発ゆえに価格においてアドバンテージを与えている。
この戦略により市場はある程度特定されるものの、その市場でのブランディングが可能となり長い目で見た場合、メリットも大きいと考えている。
750mlフランス・ボルドー・メドックマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnets Philippe Leclercフィリップ ルクレール （詳細はこちら）土壌：石灰粘土質 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：する 発酵温度：30?32度 熟成樽の新樽率：100% 熟成期間：22ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：クロ・サン・ジャックと同じ北側の丘の最北端に位置する1級畑で、真東を向いている。
果実味の高く、フルーティなスタイルで知られるクリマであり、フィリップ・ルクレールのこのシャンポーもまさにそう。
村名のアン・シャンよりも柔らかく感じられる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau Fourcas-Hosten Chateau Fourcas-Hostenシャトー フルカ オスタン （詳細はこちら）クリュ・ブルジョワ（オー・メドック）。
小石混じりの粘土・石灰質土壌に47.65haの畑を所有。
畑の平均樹齢は25年。
メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にして造られるワインは、果実味にあふれた凝縮感のある味わいでバランスの良い仕上がりになっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドック・リストラック メドックリストラック メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateauneuf du Pape de Natura Rerum Dauvergne Ranvierドーヴェルニュ ランヴィエ （詳細はこちら）セメントタンクにて12ヶ月熟成。
美しく輝く深みのあるルビーレッド。
ブラックチェリーや熟したイチゴ、リコリス、ケッパーやメントールの香り。
凝縮感がある若々しくきめ細やかなタンニンとしっかりとした酸味が感じられる。
余韻は長く、豊かな果実味とほのかな甘みのまろやかな味わいが広がる。
長期熟成も期待できるワイン。
750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Corton Grand Cru Maison Joseph Drouhinメゾン ジョゼフ ドルーアン （詳細はこちら）濃い赤色を持ち、香りは強く、果物の砂糖煮からスパイスやムスクの香りへと熟成によって変化していきます。
若いうちはかなり屈強なボディですが、硬すぎるということはありません。
優れたコルトンは厚みがあり、タンニンと熟成に必要な酸味のバランスが取れています。
余韻は非常に長く、最初に鼻で感じた果実のアロマが非常に鮮明に感じられます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌコルトン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社コルトン グラン クリュ メゾン ジョゼフ ドルーアンCorton Grand Cru Maison Joseph Drouhin生産者情報メゾン ジョゼフ ドルーアン Maison Joseph Drouhinメゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年に古代ローマ要塞の壁の内側に位置する、ブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立されたワイナリーです。
130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守り、「エレガンスとバランス」を追求し続けています。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年からはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なオーガニックワインの醸造に取り組んでいます。
畑は伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天然である捕食動物やバクテリアを使い、徹底したオーガニック栽培に取り組んでいます。
このことは環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の方法です。
テロワールへの敬意、ぶどうの樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、ぶどう本来の力量を発揮したワインが造られます。
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンはワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。

Volnay 1er Cru Fremiets Domaine Bouchard Pere E Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
13kgの小型の収穫かごを使用。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。
瓶熟成はかつて要塞であったシャトー ド ボーヌの地下で熟成に適した環境下で行われる。
赤いベリーの香り。
ボディーとフレッシュ感が非常に美しいバランスで融合。
優美さをみごとに保ったまま、ストラクチャーも感じさせるワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズヴォルネイ プルミエ クリュ フレミエ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィスVolnay 1er Cru Fremiets Domaine Bouchard Pere E Filsコート ドールのテロワールを忠実に再現ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス Domaine Bouchard Pere E Filsブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
一次は低迷していましたが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。
そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。
自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。
病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証を受けています。
コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。
約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。
地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。
収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。
その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。
ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。
そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。
また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。
果実、果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。
最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。
区画毎に醸造を行っています。
醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度、湿度でワインを熟成させています。

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignierジョルジュ リニエ （詳細はこちら）生産者：ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベールリニエとともに産地を代表する生産者。
リニエ家は数世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニーなどに16haの畑を所有しています。
醸造責任者のブノワ・ステリはジョルジュの甥にあたり、2003年にドメーヌに参加。
近年しなやかでエレガントな造りが評価を得ています。
ジョルジュは今までの経験と辣腕を活かし、若くて熱心なブノワに貴重なサポートを与えています。
名手リニエが造る最も重要かつ評価の高いワイン。
芳醇で力強くコートドニュイを代表する銘柄の一つ。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Chateau Giscours Chateau Giscoursシャトー ジスクール （詳細はこちら）グランクリュ3級。
マルゴーACで最も広いブドウ園をもつシャトーのひとつで、古くから高い人気を誇ってきました。
マルゴー村ならではの繊細さを内に秘めつつ、色濃く、厚みがあり、果実香豊かで芳醇です。
1552年にボルドーの商人が「ジスクーツ」の館を購入、周囲にブドウの樹を植えたことから始まり、今ではマルゴーで最も広い畑を所有するシャトーのひとつで、古くから高い人気を誇ってきました。
区画毎にステンレスとコンクリートタンクで醸造し、新樽比率50%で17ヶ月間の樽熟成。
マルゴー村ならではの繊細さを内に秘めつつ、色濃く、厚みがあり、果実香豊かで芳醇です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトー ジスクール シャトー ジスクールChateau Giscours Chateau Giscours生産者情報シャトー ジスクール Chateau Giscoursグラン クリュ3級

Corton Grand Cru Domaine des Heritiers (Louis Jadot)ドメーヌ デ エリティエ （ルイ ジャド） （詳細はこちら）750mlフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンコルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Pommard 1er Cru Clos Blanc Albert Grivaultアルベール グリヴォ （詳細はこちら）所有面積：0.8865ha 土壌：粘土と砂の混合土壌 仕立て：ギュイヨ 密植度：8000本 平均樹齢：38年 収穫方法：手摘み 収穫量：38hl/ha 使用酵母：培養酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵期間：7日間 発酵樽タンク：醸造・栽培発酵（樽／タンク）:木桶 熟成樽の新樽率：5分の1 熟成期間：18ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：No 平均年間生産量本数：4000?4500本 味わいコメント：グランゼプノの南に隣接するポマール1級。
クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。
出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。
色も濃くはなく、舌触りも滑らか。
エレガントなポマールに仕上がっている。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ クロ ブラン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Santenay Premier Cru Beauregard Roger Bellandロジェ ベラン （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネーサントネイ プルミエ クリュ ボールガール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Beaune 1er Cru les Perrieres De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ペリエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune 1er Cru les Perrieres De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ペリエールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション