Napa Valley Cabernet Sauvignon Chateau Montelenaシャトー モンテレーナ （詳細はこちら）1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。
自社畑を含む複数のヴィンヤードをブレンド。
コストパフォーマンスに優れたカベルネ。
酸、果実味、アルコールのバランスが非常によく、食事とともに楽しむ事を強く意識したエレガントな味わい。
1500mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Barbaresco Cavanna Luigi Giordanoルイジ ジョルダーノ （詳細はこちら）毎年完売の小規模生産者　1930年、ジョヴァンニ・ジョルダーノによって、バルバレスコ村の中心にあるカヴァンナの畑を購入した事から歴史は始まった。
当時は葡萄の栽培のみを行い、収穫した葡萄はネゴシアンに販売をしていた。
　1958年、まだ葡萄栽培が主流だった時代に、息子のルイジ（現当主マッテオの祖父）によって自社での瓶詰めに踏み切った事で、ワイナリーとしての歴史をスタートさせた。
　2000年には、彼の2人の娘ラウラとシルヴィアと共に経営を開始し、新しい畑を買い足し、年間65,000本の生産量まで伸ばす事が温度管理されたタンクにて20日間のマセレーション。
スラヴォニア産の大樽にて24ヶ月の熟成。
カヴァンナの畑名を冠した唯一のワイン。
スミレ、オレンジの香りに、熟成のニュアンスも感じられる。
引き締まったタンニン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Shiraz Picardyピカーディ （詳細はこちら）シラーズ、ヴィオニエ、マルベック750mlシラーズ、ヴィオニエ、マルベックオーストラリア・西オーストラリアペンバートン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Barolo Riserva Cannubi 1752 Damilanoダミラノ （詳細はこちら）砂45％、シルト35％、粘土20%の土壌で、丘の中央部の畑。
最も日当たりが良く、歴史的にも重要な区画。
20日間のマセレーション醗酵。
熟したチェリー、カカオ、タバコの葉など幾重もの複雑な香り。
圧倒的な風格とエレガンス。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社『ジェームズサックリング』97点！バローロの中でも100年以上の歴史を持つダミラノ社のバローロ「カンヌビ リゼルヴァ 1752」2011年！バローロ リゼルヴァ カンヌビ 1752 ダミラノBarolo Riserva Cannubi 1752 Damilano商品情報ダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ ボルゴーニョによって創立されました。
単一畑「カンヌビ」はスタイルとエレガンスの点で並外れた、全てのバローロの要素が詰められていると言われる歴史的で偉大な畑。
このワインは樹齢30-50年の「カンヌビ」の中央部で最も日当たりが良く、歴史的にも重要な区画のブドウを使用しています。
圧倒的な風格とエレガンスを持つバローロ リゼルヴァです。
2011年は『ジェームズサックリング』97点を獲得しています。
カンヌビ畑の最も良い区画で造るバローロ リゼルヴァ2022年11月に輸出マネージャーのトーマス クーニ氏にお話を聞きました。
「リゼルヴァなので、通常より熟成期間の長いワインです。
素晴らしい年にしか造りません。
年間生産量は5000本。
カンヌビ畑の一番高く、一番良いとされる丘の上の区画のブドウをリゼルヴァに使用しています。
それ以外は通常のカンヌビにあてられます。
樹齢は最高70年です。
ラベルに1752年と書かれていますが、これには大事な意味があります。
1752年と書かれたカンヌビのワインが見つかったことがまず一つ。
そして、それぞれ4つの数字にも注目してみると、1はダミラノ社にとって最初のリゼルヴァであること。
7は熟成年数、5は樽熟成年数、2はボトル熟成年数を意味しています。
オーストリア産のストッキンジェールという樽で熟成しています。
これは、ワインにあまり影響を与えない樽なので、優しい味わいに仕上げることができます。
フレッシュでタンニンの柔らかく、余韻が4〜5分続くほどのバローロです」最も日当たりが良く、歴史的にも重要な区画のブドウを使用単一畑「カンヌビ」の丘部分にあたる中央部で最も日当たりが良く、歴史的にも重要な区画のブドウを使用。
砂45％、シルト35％、粘土20%の非常に砂の割合が高い土壌。
樹齢30-50年の樹からネッビオーロを収穫。
20日間のマセレーション発酵。
50HLの大樽で60ヶ月熟成を行っています。
ガーネット色のルビーレッド。
熟したチェリー、カカオ、タバコの葉など幾重もの複雑な香り。
辛口でしっかりとしたフルボディ、非常に持続性があり、リッチでベルベットのような味わい。
圧倒的な風格とエレガンスを持つバローロ リゼルヴァです。
最古の畑『カンヌービ』の大地主カンヌービという畑の名前は、バローロが存在する以前から特別な畑でした。
現存するネッビオーロ最古のボトルが、ブラ村のマンゾーネ家が所有するカンヌービ1752年。
バローロが登場する100年以上も前になります。
クリュを正式に名乗るようになったのは2010年の事。
ブルゴーニュに倣ったものの、突然階級を定めることを政治的に嫌い、全てのクリュが並列に扱われる事になりました。
実力的に言えば、カンヌビがグラン クリュである事は、疑う余地もありません。
ダミラノ社では、このカンヌビの区画に約10ha（カンヌービを名乗れる区画は合計で46.8ha）所有する大地主なのです。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2011ヴィンテージ）リッチでエキゾチック、熟したベリーと生肉のアロマにドライ ストロベリーと新鮮な花のニュアンス。
フルボディで、まろやかでビロードのようなタンニンと美味しいフィニッシュ。
退廃的で満足感がある。
（今飲んでも良いし、寝かせても良い）2020年9月【受賞歴】ジェームズサックリングで97点(2011)、ジェームズサックリングで98点(2009)、ワインアドヴォケイトで95+点(2009)生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Donna Jole Langhe Pinot Nero Tre Donneトレ ドンネ （詳細はこちら）曾祖母「ヨーレ」の名を付けたワイン。
年間生産僅か1,200本。
ネイヴェ/セッラグリッリの丘に広がる畑のピノ・ネーロを使用。
チェリーやブルーベリー、ピンクペッパー、ジャスミン、ミント等の香り。
タンニンはシルキーで、ハリのある酸と果実味が心地よく、バリック由来のまろやかさと調和します。
750mlピノ ネロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Prindiville Reserve Cabernet Sauvignon Sandalfordサンダルフォード （詳細はこちら）ワインの特徴厳選されたブドウは手摘みで収穫され、除梗と破砕の後、厳選された酵母を添加して、5トンの小さな開放式発酵槽で発酵。
発酵中は色、風味、タンニンの抽出を最適化するため、伝統的なポンピングオーバーが1日2回手作業で行われました。
発酵の終わりに圧搾してフレンチオークに移され12か月間の熟成。
プレンディビル用に最高の20樽が選ばれています。
各ボトルには個別に番号が付けられています。
味わい月桂樹の葉、ジュニパー、スターアニスの香ばしいスパイス、濃厚なブラックベリーやブルーベリーの香り、スミレのヒントなど、時間の経過とともに豊かで複雑な香りが広がります。
ブラックベリー、ブルーベリーの果実味、シナモンやナツメグ、フレンチオーク由来のスギやモカなど何層にも重なる味わいに、力強くも滑らかなタンニンが柔らかな触感を与え、酸がバランス良く溶け込んだ、余韻の長いエレガントなスタイル。
10年以上の熟成の可能性を持つワイン。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーズ、マルベックオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Rocky Road Cabernt Sauvignon Mchenry Hohnenマックヘンリー ホーネン （詳細はこちら）ブラックベリージャム、カシス、ミントのアロマが最初のスワリングでたちこめ、ほのかな土の香りに包まれた甘草やブラックオリーブ、ダークチョコレートの穏やかな香りを感じます。
カシスやダークチェリー、ブラックチェリーが味わいを支配し、きめの細かいタンニンがきれいな余韻を残します。
750mlカベルネ ソーヴィニヨンメルロー、マルベック、シラーズオーストラリア・西オーストラリアマーガレット リヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Gimblett Gravels Syrah Trinity Hillトリニティ ヒル （詳細はこちら）濃く、明るい赤色で、 野生のラズベリー、ブルーベリー、粗挽き胡椒とほのかなバニラビーンの香り立ち。
オーク樽が純粋な果実味を縁取り、力強く、熟したタンニンのストラクチャーがある。
ギムレット・グラヴェルズは昔、川底であった場所に黒い砂岩と沖積土砂の砂利が堆積した地区で、凝縮した小粒の果実を実らせる。
750mlシラー、ヴィオニエニュージーランド・ホークス ベイホークス ベイ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon Chateau Montelenaシャトー モンテレーナ （詳細はこちら）1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。
フィロキセラ禍を逃れた古樹が立ち並ぶ自社畑モンテレーナエステートには灌漑設備がなく自根は地中深く伸びている。
シャルドネで世界的にその名を知られたモンテレーナだが、現在ではこのカベルネもまた常に高い評価を受ける。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (35%新樽) にて22ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Estate Shiraz Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー （詳細はこちら）柔らかく、果実感あふれるミディアムボディ。
胡椒などのスパイシーさが感じられ、繊細な味わいの中でバランスのとれた日本的な味わいのシラー。
SEシリーズとは、ワイナリーの敷地に隣接した南向きの斜面の自社畑と契約農家の畑で栽培されるブドウを使用した、シャトー酒折のフラグシップとなるシリーズ。
シラーらしいスパイシーさを備えながら、他の国では感じることのできない、柔らかい、日本的な味わいを持ったワインです。
15か月樽熟成。
750mlシラー日本・山梨・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Barolo Raviole Damilanoダミラノ （詳細はこちら）2015年がファーストヴィンテージ。
現在、ラヴィオレのクリュ名を冠したワインは、ダミラノのみ生産。
20日間のマセレーション醗酵。
野イチゴやスミレの華やかな香り。
活き活きとした酸と力強いタンニンが特徴的。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ ラヴィオレ ダミラノBarolo Raviole Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

YP Shiraz Yelland & Pappsイエランド & パップス （詳細はこちら）アロマは華やかさと成熟したプラム、スパイスと紫の花の香りが重層的に香ります。
ジューシーでテクスチャーがあり、全房での醸しを感じさせる複雑味のある味わい。
YPレンジは、エントリーレベルのワインとして、ゆったりと楽しんで頂く為のワインです。
YPシラーズはY&Pの他のワインと同様、何世代にも渡ってバロッサのテロワールを表現するブドウを作り続けたブドウ生産者との信頼関係の上で成り立っています。
手摘みのシラーズを、11％全房のまま、ブドウの区画により開放式発酵槽か樽かどちらが適しているかを見極め、天然酵母を用いた発酵を進めます。
10日間のスキンコンタクトを経た後にバスケットプレス、フレンチオークの古樽にて23か月熟成をさせます。
750mlシラ−ズオーストラリア・南オーストラリアバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Barolo Liste Riserva Damilanoダミラノ （詳細はこちら）ネッビオーロ750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Grazing Collection Shiraz Alkoomiアルクーミ （詳細はこちら）ブラックベリー、ダークチョコレート、胡椒のアロマ。
凝縮感のあるブラックチェリー、チョコレート、バニラの風味が胡椒やスパイスの香りと調和した、この地区の典型となるシラーズです。
750mlシラーズ、ヴィオニエオーストラリア・西オーストラリア・サウス ウェスト オーストラリア・グレート サザングレート サザンGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Bay Prima Donna Pinot Noir Pegasus Bayペガサス ベイ （詳細はこちら）ペガサスベイが設立当初に植えた自根の単一畑のブドウから、最高の年にのみ造られるトップキュヴェ。
深いルビー色で、ブラックチェリー、紫プラム、野生のブラックベリーの豊かな果実味とタンニンの層による引き締まった構造で、風味のディテールが暗示されている。
リリース時からバランスのよい状態にあるが、数年の熟成により優雅さが進化していく。
622ダース生産。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイパラワイパラ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Syrah Ryder Estateライダー エステート （詳細はこちら）ブラックベリー、ブルーベリーにバニラ、杉、白コショウの風味が混じり、ミディアムボディーで、ソフトなタンニンが縁取る。
モントレー南部の温暖な地区のブドウを使用した、熟度と酸度のバランスに優れたシラー。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアセントラル コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

YP Vin de Soif Yelland & Pappsイエランド & パップス （詳細はこちら）香りの立ち上がりは非常にうっとりするような魅惑的なラズベリー、そして赤いフルーツのヒントが感じられます。
味わいは軽やかながら複雑で薬膳、土を想起させる旨み、そして美しいサワーチェリーの爽やかさが続きます。
YPレンジは、エントリーレベルのワインとして、ゆったりと楽しんで頂く為のワインです。
バロッサバレー、バレーフロア西側斜面に面する畑に実る、平均樹齢87年のブドウを使用しています。
これらのブドウは手摘みで収穫後、ブレンド前まで区画ごとに別々に仕込み、38%程は全房発酵を行います。
マセラシオンカルボニックで軽やかさ、華やかさを増していきます。
開放発酵槽で野生酵母を用いて16日程スキンコンタクトを経たのちに、バスケットプレスを用いて搾汁。
100％フレンチオークの古樽でその後20か月熟成をします。
2017年は記録的に湿度の高いヴィンテージで、冷涼な春から夏にかけて土壌が水分をしっかり保ち、ブドウは健全なまま長い成熟期間を取ることができたおかげでエレガントさとスパイシーさを獲得しました。
750mlグルナッシュ、マタロ、カリニャンオーストラリア・南オーストラリアバロッサ ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Barbera d'Alba Rinaldi Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は74年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ樹齢50年になる古樹の区画。
モンフォルテ・ダルバ村らしく酒質のしっかりとした味わいの為、木樽での熟成を必要とする。
赤いベリー系、オリエンタルなスパイスのニュアンスで、力強い果実味。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Feral Fox Pinot Noir D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）ラズベリー、ザクロのピュアな赤い果実をキノコや森の下草の風味が縁取り、きめ細かいタンニンとフレッシュな酸が余韻まで続く。
15％を全房圧搾、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
畑に出没する野生のキツネ（フェラル・フォックス）が手の届く範囲のブドウを食べてしまったことで、樹の上部の果実がより凝縮感のあるよい出来になったことから命名された。
750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Derelict Grenache D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）新鮮なブルーベリー、ラズベリーのピュアな果実にルバーブが甘酸っぱく、土っぽさと挽きたてのスパイスの風味が複雑に重なり合う。
豊潤な口当たりで、粉っぽいタンニンに覆われた柔らかい果実味を自然な酸が引き締める。
かつてグルナッシュが時代遅れとされていた頃に放棄された（デレリクト）古い畑を買い取り、手入れして低収量の良質な畑に再生したことにちなみ名づけられた。
750mlグルナッシュオーストラリア・南オーストラリア・フルーイオ・マクラーレン ヴェイルマクラーレン ヴェイルGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Ganzerello Marche Rosso Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ガイオスピーノの畑と、やや泥灰土の優位な畑。
ブルネッロにも使用されるサンジョヴェーゼ グロッソが90％、サンジョヴェーゼ7％、シラー3％がブレンドされ、古樽で24か月熟成しています。
優れたバランスを持ち、穏やかな酸とタンニン、軽やかな飲み口、旨味の詰まった味わいの赤ワインです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、サンジョヴェーゼ、シラーイタリア・マルケマルケ ロッソIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」が唯一生産する赤「ガンゼレッロ」！サンジョヴェーゼ グロッソの旨味が詰まった軽やかさのある味わい！ガンゼレッロ マルケ ロッソ ファットリア コロンチーノGanzerello Marche Rosso Fattoria Coroncino商品情報マルケで自然派を生産するパイオニア「ファットリア コロンチーノ」のマルケ ロッソ「ガンゼレッロ」。
ブルネッロにも使用されるサンジョヴェーゼ グロッソが90％、サンジョヴェーゼ7％、シラー3％がブレンドされ、古樽で24か月熟成しています。
優れたバランスを持ち、穏やかな酸とタンニン、軽やかな飲み口、旨味の詰まった味わいの赤ワインです。
畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
「ガンゼレッロ」は、石灰質と日照量が豊富なガイオスピーノの畑と、やや泥灰土の優位な畑から収穫するブドウを使用しています。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。

Brunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempoテヌータ ボン テンポ （詳細はこちら）ブドウの収穫は完全に手摘みで行っています。
樹木1本あたりの収量は最高1kgまでと厳選しています。
発酵は温度管理がされている（最高温度25度）ステンレス・タンクで7〜10日間行い、その後マセレーションも密閉したステンレス・タンクで10〜14日間行います。
500Lのフレンチオーク（フレンチ・トノー40〜50パーセント新樽）で24カ月、64ヘクトリットルのスラヴォニア産樽（クロアチアの東部）で18〜24カ月、ステンレス・タンクで6か月間熟成させます。
瓶詰しさらに6か月間熟成させてからリリースです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社バニラやトースト香、ベリーやミネラルのニュアンス！テヌータ ボン テンポの高品質ブルネッロブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ボン テンポBrunello Di Montalcino Tenuta Buon Tempo商品情報高品質で上品なワインの生産に理想的な場所に畑を持つテヌータ ボン テンポが造る、高品質かつユニークなテロワールを忠実に表現したブルネッロ ディ モンタルチーノです。
2018年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！フレンチオークで24ヶ月熟成手摘みで樹木1本あたり最高1kgまで収量制限。
温度管理したステンレスタンクで7〜10日発酵後、密閉したステンレスタンクで10〜14日マセレーション、500Lのフレンチオーク(新樽40〜50%)で24ヶ月熟成。
更に64hlのスラヴォニアンオークで18〜24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
バニラやトーストの香りに幾重にも重なるタンニンを感じます。
甘いベリーや塩味、ミネラルや土のニュアンスがあり長期熟成可能なワインです。
ボン テンポの名前の由来社名であるボン テンポはイタリア語で「良い時間」を意味し、穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2018)生産者情報テヌータ ボン テンポ Tenuta Buon Tempoテヌータ・ボン・テンポ・エステートはイタリア、モンタルチーノから遠く南、ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ・デラバテの近くに位置する全部で26ヘクタールの小さなワイナリーです。
1990年初頭に特に優れた12ヘクタールの畑をブドウ畑に選びぬき、オウナーペル ランディン氏が熟成庫や醸造設備に充分な投資をし、アルベルト・マッチェッティ氏のアドバイスと、エノロゴアッティリオ・パーリ氏、ステファノ・バルトロメイ氏の指導を受けてワイン造りをしています。
少ない降雨量、常に吹く風、痩せた土地はワイン造りには最適の土地で、南にあるアミアタ山、北にあるモンタルチーノの丘という地形の影響によるものでもあります。
26ヘクタールの土地の内の12ヘクタールがブドウ畑、そのうちの5ヘクタールでブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウを栽培しており、南東に面した350メートルの標高にいちする畑となっています。
ブドウはサンジョベーゼグロッソだけを栽培しており、ロッソディモンタルチーノとブルネッロディモンタルチーノがこのワイナリーで造るすべてのワインとなっています。
社名である“Buon Tempo”はイタリア語で“良い時間”を意味し、穏やかで静かな美しいヴァレーで過ごす心地良い時間を表しています。
高品質かつ、モンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを約束しています。

Russian River Valley Pinot Noir Jジェイ （詳細はこちら）全米トップの人気を誇るジョーダン・ワイナリーのオーナー、トム・ジョーダンの娘ジュディが1986 年にリリースしたJ は、瞬く間に全米で大人気のワインなった。
絶品と称されるスパークリングワインと高品質のシャルドネ、ピノノワールは、環境に配慮したサステイナブル・ファーミングにより生まれる。
近年ワイナリーの課題であったスティルワインの品質向上にも力を入れ、仕立て、クローン選定からブドウの成熟度、醸造方法まで数多くの改善を加えた。
年を追うごとに新しい、より高いスタイルを確立しつつある。
夜間手摘みされ運び込まれたピノノワールは除梗され、開放式と密閉式、2つのタンクで仕込まれる。
チェリー、ラズベリーなど明るい色のフルーツに混じってマッシュルーム、湿った土、スパイスなど高品質のワインだけが持つ特別な風味が口中をくすぐる。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて9ヶ月 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Nat' Cool Dao Niepoortニーポート （詳細はこちら）バイラーダ、ヴィーニョ・ヴェルデと続くナット・クールの新たな挑戦はダンワイン。
ポルトガル本土最高峰のセラ・ダ・エストレラ山斜面のブドウ畑で栽培された地元品種のブドウから造られる。
収穫はブドウ毎に完熟のタイミングを待って手摘で実施。
ステンレスタンク内で軽く抽出して6か月熟成し原料ブドウの果汁の味わいを表現するナット・クールスタイルのダンワインを完成させた。
"rules" of Nat' Cool　（ナット・クールのルール）1. No rules　（ルールはない）2. Always Respect the First Rule　（常に第1のルールを守る）3. Less is More　（より少ないことはより多いこと）4. Cooler = Less Alcohol, Less Extraction, Less Mess　（よりクールに＝低アルコール、低抽出、低介入）5. Authentic, Organic, Cool Attitude　（本物の、オーガニック、かっこよく）6. One Litter Bottle　（1リットルボトル）7. Cool Price　（クールな価格）8. The Incredible Lightness of the Being　（存在の驚くべき軽さ）1000mlジャエン、ティンタ ロリス、ティンタ ピネイラ、アルフロシェイロ、バガ、トウリガ ナショナルポルトガル・テラス ド ダォンダンDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Cabernet Sauvignon Dreamtime Passドリームタイム パス （詳細はこちら）黒スグリとプラム、たっぷりしたベリーのアロマにバニラとスパイスが混じる香り立ちで、ほのかなチョコの味わいがスィートに舌に広がる。
フィニッシュにはトースティなオークの細やかなタンニンが伴う。
南オーストラリア州南東部、乾燥したマレー・ダーリング一帯にまたがる畑のブドウを使用。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、シラーズ、、テンプラニーリョオーストラリア・ビクトリアサウス イースタン オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Estate Napa Valley Merlot Trefethenトレフェッセン （詳細はこちら）品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。
ナパの気候は実にユニーク。
南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。
ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。
またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。
環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた人に優しいワイナリーとして注目されている。
冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめる。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 52% フレンチ、26%アメリカン、22%ハンガリアンオーク (46% 新樽) にて18 ヶ月 750mlメルロー、カベルネ フランアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社エステート ナパ ヴァレー メルロー トレフェッセンEstate Napa Valley Merlot Trefethen生産者情報トレフェッセン Trefethen1968年にこの地に移り19世紀に建てられたワイナリーと土地を買い取って以来、品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けているトレフェッセン ファミリー。
ナパの気候は実にユニークで南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になります。
ナパ南部に位置するこのワイナリーのスタイルはまさにエレガント。
時代に流されることなくこの冷涼な土地の風土を表現する姿勢を貫いています。
またサステイナブル ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。
環境と消費者はもちろんワイナリーで働くスタッフをも含めた“人”に優しいワイナリーとして尊敬を集めています。
父ジョンから息子ロレンゾに引き継がれつつあるワイン造りを名番頭として知られるGMジョン ルエル率いるチームが支え、トレフェッセンは新たな時代を迎えています。

The Sum Shiraz Castelliカステリ （詳細はこちら）濃い紫と栗色の深い色調。
熟したブルーベリーの香りに、スパイスや胡椒のニュアンスが感じられます。
理想的な酸と糖度のバランスで充実した果実味とエレガントでしっかりとした骨格を持っています。
750mlシラーズオーストラリア・西オーストラリアグレートサザン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Barolo Brunate Damilanoダミラノ （詳細はこちら）砂25%、シルト45%、粘土30%の土壌。
20日間のマセレーション醗酵。
カーネーションやシナモン、ナツメグの香り。
熟成と共に白トリュフの香りも上がってくる。
タンニンも細やかでエレガントな味わい。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社バローロ ブルナーテ ダミラノBarolo Brunate Damilano生産者情報ダミラノ Damilanoダミラノ社はバローロの中でも100年以上の歴史を持つ伝統的なワイナリー。
1890年にラ・モッラ村とバローロ村の境に、ジュゼッペ・ボルゴーニョによって創立されました。
創立当初の名前は、『ボルゴーニョ』という名前でしたが、1935年にジュゼッペ・ボルゴーニョの義理の息子である、ジャコモ・ダミラノがワイナリーを引き継ぎ、その際に、親戚のボルゴーニョ社と混乱しやすかった事もあり、ダミラノへとワイナリーの名前を変え、新たな歴史を刻むことになりました。
1997年に、パオロ、マリオ、グイドの3兄弟に引き継がれた際、著名醸造家であるジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに迎え、さらに名声を高める事に成功。
2001年にはラ・モッラ村にミシュラン一つ星のリストランテ『マッシモ・カミア』の経営を開始し、伝統的なピエモンテ料理とダミラノのバローロコレクション（豊富なバックヴィンテージ）とを楽しむ事ができるようになっています。
長い歴史がある事の強みは、何といっても多くの優れた畑、区画を所有している事。
ダミラノ社は、チェレクイオ（ラ・モッラ村）、ブルナーテ（ラ・モッラ村）、カンヌービ（バローロ村）、リステ（バローロ村）ブッシア（モンフォルテ・ダルバ村）と言った、同業の生産者も羨むほどの畑、それも良い区画を所有しています。
●ダミラノの突撃インタビュー(2022年11月9日)　偉大な畑「カンヌビ」の最良区画から極上のクリュバローロを生み出す伝統派「ダミラノ」突撃インタビューはこちら＞＞

Sonoma Coast Pinot Noir Littoraiリトライ （詳細はこちら）リトライの本拠地であるソノマ・コーストの各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンド。
繊細でバランスの良い味わいが口中に広がる。
リトライのエレガントなスタイルを知るならまずこのワインから。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Diana Madeline Cullenカレン （詳細はこちら）完熟したダークフルーツや木の葉、スミレなど、複雑で活力のある香り。
しっかりとした構造を持ち、カシスやチョコレートの風味の中に心地良いスパイスのニュアンときめ細かいタンニンが感じられます。
長く続く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、カベルネ フランオーストラリア・西オーストラリアマーガレット リヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社

Diana Madeline Cullenカレン （詳細はこちら）完熟したダークフルーツや木の葉、スミレなど、複雑で活力のある香り。
しっかりとした構造を持ち、カシスやチョコレートの風味の中に心地良いスパイスのニュアンときめ細かいタンニンが感じられます。
長く続く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、マルベック、カベルネ フランオーストラリア・西オーストラリアマーガレット リヴァー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社