1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 鐃瞬ワイ鐃緒申 >> 鐃瞬ルゴ鐃緒申鐃祝ワ申鐃緒申鐃緒申鐃夙￥申鐃緒申鐃緒申鐃緒申諭鐃緒申鐃�

Pinot Noir Picardyピカーディ（詳細はこちら）ブラックチェリー、プラム、グリーンオリーブの特徴的なアロマが複雑に混じり合い、ザクロ、チェリーの快活な果実をスパイシーでドライなオークの風味と持続的な酸がエレガントにまとめている。
手摘みしたブドウを70%除梗、30%は空気圧プレスで全房圧搾。
タンクで静置した後、樽発酵、フレンチオークの小樽（新樽 4年使用）で澱とともに10ヶ月間熟成。
750mlピノノワールオーストラリア・西オーストラリアペンバートン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ピカーディピノノワール 2021 赤ワインピノノワールオーストラリア 750ml
6,160 ～

Clay Shannon The Barkley Cabernet Sauvignon Shannon Ridge Family of Wineシャノンファミリーオブワインズ（詳細はこちら）ハイ・ヴァレーの深く濃いリッチな黒ベリーの風味にレッド・ヒルズの明るい赤フルーツのニュアンスとエレガンスが見事に調和。
新樽によるヴァニラの風味が心地よく加わり上品なテクスチャーと複雑さを持つ。
750mlカベルネソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアレイクカウンティAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定シャノンファミリーオブワインズクレイシャノンザバークレイカベルネソーヴィニヨン 2021 赤ワインカベルネソーヴィニョンアメリカ 750ml
4,312 ～

Rosso di Montalcino Gorelliゴレッリ（詳細はこちら）サンジョヴェーゼ・グロッソ750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナロッソディモンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社エトリヴァン

[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定ゴレッリロッソディモンタルチーノ 2021 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml
7,359 ～

Mercurey Rouge Bouchard Pere & Filsブシャール P＆F （詳細はこちら）ブルゴーニュでもより北の名醸ものと見まごうほどのエレガントさを持ち、日本で毎ヴィンテージ評判の良いワインです。
カシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味とまろやかな酸味が口中に優しく広がり、優れたヴィンテ－ジでは果実だけでなく、バラのようなフローラルな香りも漂います。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・メルキュレメルキュレAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズメルキュレブシャール P＆FMercurey Rouge Bouchard Pere & Fils生産者情報ブシャール P＆F Bouchard Pere & Fils■歴史1731年創業。
1775年、初めの畑「ヴォルネイ　カイユレ」取得。
1820年、15世紀の要塞であるシャトー・ド・ボーヌを取得し、瓶熟庫として利用。
現在も19世紀のワイン約3000本が眠る。
1995年、アンリオ氏が取得し積極的な品質改革に着手。
■概要コート・ドールに　130ha（うちグランクリュ12ha、プルミエクリュ74ha）におよぶ自社畑を所有するコート・ドール最大のドメーヌ。
自社畑ぶどうからつくられるドメーヌワインと買いぶどうからのネゴシアン部門がある。
■アンリオによる品質革命1995年、シャンパーニュの老舗アンリオ家のジョゼフ・アンリオ氏がオーナーになると、ワイン作りの全工程で徹底した品質改革が行われました。
そのポリシーは「ひとつひとつの畑の個性（テロワール）が忠実に反映されていること」、「魅惑的な果実味と洗練されたエレガントさをあわせもつ味わいであること」□畑～素材命の姿勢～・リュットレゾネ（減農薬）の採用。
約30の畑に気象台を設置し、24時間体制で気象データを収集地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予測。
最低限の処理をその畑に施すにとどめる　・小型のプラスティックケースによる手収穫　・積極的な改植。
多産系の苗木をヴィエイユヴィーニュといえども良質のクローンの若木に植替え□設備投資　・コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。
完全なオーダーメイドの樽を調達　・小型の最新型ステンレス発酵槽の購入により、収穫ぶどうを細かく区画ごとに、成熟度に応じた仕込みが可能に　・2005年、1400万ユーロ（約20億円）を投資した新醸造施設が始動。
深さ12mまで掘り下げた重力に逆らわない。
多層構造、丁寧な選果ができる広い選果スペース、畑の収量に合った多数の発酵槽（木またはステンレス）、年間を通じて温度変化が極めて少ない清潔な設備　・完全温度管理のロジスティクスセンターを設立□ネゴシアン部門でも極力買い酒は行わず、栽培指導からおこなったぶどう果を買い取り、自ら醸造（白ワインは果汁で購入）

[クール便]【6本?送料無料】ブシャール P＆F メルキュレ 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml
3,388 ～

Barbera d'Alba Pelisa Monchiero Carboneモンキエロカルボーネ（詳細はこちら）ベースとなるバルベーラがペリーザです。
カナレとプリオッカの若い畑の葡萄を使用しています。
赤ワインらしい華やかな香りとフレッシュかつ滑らかで芳醇な味わいで、非常に親しみやすく飲み疲れしない食中向きのワインです。
ステンレスタンクで醗酵、70% をステンレスタンクで30% をオーク樽にいれて12 か月熟成。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ食事と合わせやすい！モンキエロカルボーネが造る華やかな香りとフレッシュかつ滑らかな飲み心地のスタンダードバルベーラバルベーラダルバペリーザモンキエロカルボーネBarbera d'Alba Pelisa Monchiero Carbone商品情報1990年に本格的にワイン造りをスタート2018年11月、モンキエロカルボーネ社のオーナー夫妻、フランチェスコ氏とルクレツィア女史にお話を聞きました。
「モンキエロカルボーネ社は1990年に本格的にワイン造りをスタートさせました。
畑は全てロエロ地区にあり現在30ヘクタールの畑を所有しています。
ガヴィとモスカートも販売していますが、他の農家や他のワイナリーとコラボレーションして造っています。
ワイナリー名はモンキエロカルボーネとは2つの家族の苗字から付けられています。
父の一家がモンキエロ、母の一家がカルボーネです。
「どの家にもドアの後ろには宝物が置いてある」ラベルに使用されたデザインは元々はモンキエロ家で所有している家のドアについていた古い物です。
このドアノッカーをワイナリーの紋章として使うことを決めたのは、ワインを初めてリリースした1990年です。
「OGNI USS A L'HA SO TAMBUSS」とは直訳すると「どの家にもドアノッカーがある」と言うピエモンテ州のことわざですが、本当は「どの家にもドアの後ろには宝物が置いてある」という意味で使います。
モンキエロカルボーネ家の宝物はワインだから、と言う象徴的な意味合いがこの言葉には秘められているのです」と話してくれました。
華やかな香りとフレッシュかつ滑らかな飲み心地のスタンダードバルベーラモンキエロカルボーネのスタンダードバルベーラがペリーザです。
カナレとプリオッカの若い畑の葡萄を使用しています。
赤ワインらしい華やかな香りとフレッシュかつ滑らかで芳醇な味わいで、非常に親しみやすく飲み疲れしない食事と合わせやすいワインです。
ステンレスタンクで醗酵、70% をステンレスタンクで30% をオーク樽にいれて12 か月熟成後リリースします。
【受賞歴】ベーレベーネ2023でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2021)生産者情報モンキエロカルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコモンキエロ氏です。
20～40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェクロエロアルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロガヤ、ジュゼッペリナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロカルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日)　アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロカルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】モンキエロカルボーネバルベーラダルバペリーザ 2022 赤ワインバルべーライタリア 750ml
3,300 ～

Morellino di Scansano Roccapesta Riserva Roccapestaロッカペスタ（詳細はこちら）ロッカペスタはガンベロ・ロッソにて最高評価のトレ・ビッキエリを幾度も獲得し、「マレンマで最も輝かしいワイナリーのひとつ」と称賛されているワイナリーです。
こちらは彼らの看板ワインがさらに長期間熟成されリリースされる上級キュヴェ。
リッチで力強さがありながらも、優雅さや複雑さも兼ね備えた、ダイナミックで表現力豊かなスタイルに仕上がっています。
過去に評価誌で「マレンマのサンジョヴェーゼの本物の塊を表現している」と称賛された1本です。
濃いルビーレットに琥珀色のニュアンス。
チェリーやラズベリーの小さな赤系果実やスミレの魅力的なアロマに、土や地中海の雑木、黒胡椒のスパイス、リコリス、火打石、スモーキーなニュアンスが混ざった複雑な香りが漂います。
口に含むと滑らかな口当たりに、生き生きとした酸味と堅固なタンニンを備えた、骨格がしっかりした味わい。
瑞々しい果実味と複雑な風味が調和し、長い余韻へと導きます。
750mlサンジョヴェーゼ、チリエジョーロイタリア・トスカーナモレッリーノディスカンサーノリゼルヴァDOCG赤※キャップが蝋のため欠けていることがございます。
キャップが欠けていることによる返品交換は承りかねます。
予めご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】ロッカペスタモレッリーノディスカンサーノロッカペスタリゼルヴァ 2020 赤ワインイタリア 750ml
4,719 ～

Vino Rosso Paolo Scavinoパオロスカヴィーノ（詳細はこちら）スカヴィーノの各クリュの樹齢の低い葡萄をブレンド。
フレッシュでチャーミングな味わいでありつつ、スカヴィーノのポテンシャルを感じさせる贅沢な1本。
品種ごとにステンレスタンクで発酵、マセラシオン、マロラクティック発酵。
土着酵母。
ステンレスタンク熟成。
750mlネッビオーロ、バルべーラ、ドルチェット、メルローイタリア・ピエモンテV.d.T赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェバローロの雄パオロスカヴィーノの樹齢の若い木から集められた高品質ロッソ！ヴィーノロッソパオロスカヴィーノVino Rosso Paolo Scavino商品情報バローロの雄パオロスカヴィーノが若木で造るお買い得キュヴェバローロの雄「パオロスカヴィーノ」が持つ高名なクリュの若木を集めて造られたお買い得なキュヴェです。
ブドウはネッビオーロを主体に、バルベーラ、ドルチェット、メルローがブレンドされています。
広がる豊かな風味と優雅で滑らかな余韻濃いルビー色にカシスやブラックベリーの豊かな果実香、皮や枯葉の複雑性も垣間見える充実した香りが感じられます。
飲むと、力強い果実味がありますが、美しい酸味とイキイキとしたタンニンが感じられます。
全体のバランスは美しく保たれていて、広がる豊かな風味と優雅で滑らかな余韻が感じられます。
パオロスカヴィーノの醍醐味を手軽に楽しめる非常にお買い得なキュヴェです。
バローロとはまた違う親しみやすさと心地良く複雑な味わいのヴィーノロッソです。
是非一度お試し下さい。
生産者情報パオロスカヴィーノ Paolo ScavinoパオロスカヴィーノはバローロDOCGエリアの中心部カスティリオーネファッレット村に、現当主エンリコスカヴィーノの祖父、ロレンツォによって1921年に設立されたワイナリーです。
当時から品質に対するこだわりは高く、「完璧なブドウしかセラーに持ち込まない」、「セラーは常に清潔に保つ」といった現代と同等レベル以上の品質管理を行なっていました。
老舗のワイナリーですが、エンリコ氏はかつて「バローロボーイズ」といわれた、モダンバローロの造り手としてよく知られています。
バローロが売れなくなった時代、「いかにして受け入れられるワインを造るか」を命題に、ワイナリーの垣根を越えて同じ想いを持つ生産者同士が切磋琢磨して取り組み成し遂げた改革を行い、新樽バリックやロータリーファーメンターなど新しい技術を率先して取り入れ、バローロを牽引してきたエンリコは、祖父や父を通してバローロの伝統を学び、極めてデリケートな葡萄、ネッビオーロと向き合う事に心血を注いできました。
ネッビオーロの個性を追求し、一切妥協のない畑仕事を怠らず、優れた畑の個性を引き出し、バリックと大樽を併用するなど、弛まぬ努力と挑戦を重ねてきたが故に、現在の揺るがぬスカヴィーノの存在があります。
また、高い品質を保つために、1936年～1993年の間に4度も、カンティーナの改築を行うなど、設備投資にも注力しています。
「伝統派とかモダン派とか、パオロスカヴィーノのカンティーナにはそんな議論は一切存在しない。
ここにはバリックもあれば大樽もある。
ブドウの状態によって最適な樽を選ぶだけ」と語るエンリコ氏。
現在は醸造を学んだ娘エリザと共に、緻密でありながら圧倒的な力強さと気品とを併せ持つワインを造りだしています。
●パオロスカヴィーノの突撃インタビュー(2014年4月16日)　パオロスカヴィーノ社　エリザスカヴィーノさんに突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】パオロスカヴィーノヴィーノロッソ NV 赤ワインイタリア 750ml
3,520 ～

Barolo Pianpovere Soprano Bussia Riserva Rocche dei Manzoniロッケデイマンゾーニ（詳細はこちら）バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケデイマンゾーニのバローロリゼルヴァ「ピアンポルヴェレソプラーノブッシア」です。
1999年が初リリースのワイン。
年間を通じて気候条件が良好で、最高のヴィンテージにのみ造られます。
モンフォルテダルバにある「ピアンポルヴェレソプラーノ」畑のネッビオーロを使用。
合計9年以上の熟成をかけています。
リッチで広がりのあるブーケ。
バルサミコやハーブのニュアンス。
口当たりはスムーズで滑らか。
豊かな赤い果実を備えた、力強く、豊かでバランスが取れた味わいのバローロです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社最高の年のみ造られる、力強く豊かな味わい！ロッケデイマンゾーニが9年以上長期熟成させたクリュバローロ「ピアンポルヴェレソプラーノブッシア」2011年バローロピアンポルヴェレソプラーノブッシアロッケデイマンゾーニBarolo Pianpovere Soprano Bussia Riserva Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケデイマンゾーニのバローロリゼルヴァ「ピアンポルヴェレソプラーノブッシア」です。
1999年が初リリースのワイン。
年間を通じて気候条件が良好で、最高のヴィンテージにのみ造られます。
モンフォルテダルバにある「ピアンポルヴェレソプラーノ」畑のネッビオーロを使用。
合計9年以上の熟成をかけています。
リッチで広がりのあるブーケ。
バルサミコやハーブのニュアンス。
口当たりはスムーズで滑らか。
豊かな赤い果実を備えた、力強く、豊かでバランスが取れた味わいのバローロです！合計9年以上の熟成を経て出荷モンフォルテダルバの「ピアンポルヴェレソプラーノ」畑で育てられたネッビオーロを使用。
畑は標高30mにある、西向きの粘土石灰土壌。
除草剤などは使用せず、有機肥料を使用。
鳥やコウモリのための人工巣を設置しています。
ぶどうを厳選して手摘みで収穫。
温度管理されたステンレスタンクで25日のマセラシオン。
バリック、トノーで60ヶ月以上の熟成。
さらに卵型のセメントタンクで12ヵ月熟成。
ボトリング後に3年間の瓶熟成を実施。
合計9年以上の熟成を経て出荷しています。
力強く、豊かで非常にバランスが取れた味わい強いルビーレッドの色調。
リッチで広がりのあるブーケ。
バルサミコやハーブのニュアンス。
口当たりはスムーズで滑らか。
豊かな赤い果実を備えた、力強く、豊かで非常にバランスが取れた味わいです。
長期の熟成を経て出荷していますので、すぐに飲んでも美味しいですが、さらなる熟成も可能です！【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2011)バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケデイマンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケデイマンゾーニの創業者であるヴァレンティーノミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。
そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ　ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。
彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。
だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。
1978年にはメトドクラシコによるスプマンテの生産を開始。
1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。
1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。
ロッケデイマンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。
その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。
畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。
現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。
栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。
それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

[クール便]ロッケデイマンゾーニバローロピアンポルヴェレソプラーノブッシア 2011 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml
23,573 ～

Brunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)ビオンディサンティ（詳細はこちら）“ブルネッロディモンタルチーノの生みの親”として名高いビオンディサンティの歴史と伝統が詰まった逸品。
そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年~100年ともいわれています。
「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。
伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。
樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。
外観はガーネットがかった深みのあるルビー色。
グラスからは、ブラックチェリーやブラックベリー、レッドカラントなどの果実のアロマが溢れ出します。
加えて、ハーブやオレンジピール、タバコなどのニュアンスが重なる、複雑な香り。
口に含むと、美しく肉付きの良い果実味と繊細なタンニンが広がります。
新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。
長期熟成のポテンシャルに優れた逸品です。
750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社ブルネッロの生みの親「ビオンディサンティ」超長期熟成を可能にする強靭な酸とミネラル！伝統的な王道ブルネッロディモンタルチーノアンナータブルネッロディモンタルチーノビオンディサンティBrunello di Montalcino Biondi Santi (Tenuta Greppo)商品情報ブルネッロの象徴「ビオンディサンティ」の歴史と伝統が詰まった逸品「ブルネッロディモンタルチーノアンナータ」2018年です。
いかなるヴィンテージであっても「ビオンディサンティ」は常に最高峰の実力を持ち、常に非常に入手困難な一本といっても過言ではありません。
そのあまりにも強靭な酸とミネラル感により可能熟成期間は50年～100年ともいわれています。
ビオンディサンティ最高栽培醸造責任者フェデリコラディ氏初来日2024年6月、2017年9月から最高栽培醸造責任者を務めるフェデリコラディ氏が初来日されました。
フェデリコさんは1976年生まれの生粋のトスカーナ人。
大学卒業後、イゾレエオレーナ、マッツェイなどで栽培醸造を務め、2017年9月にビオンディサンティに入社されました。
ビオンディサンティからオファーがあった時、どう感じたのかをお伺いしたところ「生まれも育ちもトスカーナの私にとって、ビオンディサンティはトスカーナの象徴で、憧れのワイナリーでした。
だから話を聞いたときは大変嬉しかったです。
夢が叶った気持ちでした。
」とニコニコして話してくださいました。
2024年6月、2018年ヴィンテージを試飲しました。
甘やかな果実の香りがグラスから広がります。
飲むと、なめらかながらも凝縮した果実味が幾層にも重なっているのを感じます。
複雑味とやわらかさの見事なバランス。
一緒に飲んだ2017年に比べ、すでに全体的に味わいがまとまっていると感じました。
所有する中で最も古い畑「イルグレッポ」のブドウを使用「イルグレッポ」はビオンディサンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑。
伝統的な製法に則って熟成は行われ、スロヴェニアンオークの樽で約3年半熟成されます。
樽は新しいものから古いものまで、さまざまな年代のものを取り混ぜて使用、これがワインに妙味を与えているといいます。
今すぐにでも楽しめますが超長期熟成のポテンシャルも濃いルビーレッドの色調。
熟したプラムやチェリーなどの果実のアロマに、バラやフリント、シナモンなどのニュアンスを纏った複雑な香りが広がります。
口に含むと感じられる、繊細なタンニンと濃厚な果実味が印象的。
上質かつ豊富な酸がバランス良く調和した、素晴らしい逸品です。
今すぐ開けてもお楽しみいただけますが、20年以上の熟成ポテンシャルも備えています。
ビオンディサンティの長い伝統はまさに“ブルネッロの歴史”醸造家ワイン農家であると同時に偉大な文化人でもあったクレメントサンティ。
モンタルチーノはかつて甘口ワインの産地として有名でしたが、彼の造る赤ワインは、1856年のロンドン万国博覧会、1867年のパリ万国博覧会で賞を受け、その後イタリアで「1865年度優秀赤ワイン」に選ばれるなど、多くの賞を受賞しました。
その意思を継いだのが、孫のフェルッチョビオンディサンティ。
イタリア統一運動に参加後、モンタルチーノの自宅に戻った彼は、オイディウム菌とウドンコ病で荒れ果てた畑を再生するために病気に強い品種を選別して「サンジョヴェーゼグロッソ」を植樹しました。
そしてオーク樽で長期間寝かせることで格段に美味しくなることに気付きます。
こうして1888年、最初のブルネッロが誕生しました。
こうして誕生したブルネッロの名声をさらに高めたのが前当主のフランコ氏。
1967年にはトスカーナのブルネッロの栽培面積は76haほどで、いくつかのワイナリーが所有しているだけでしたが、1980年までには640haにまで広がり、ブルネッロディモンタルチーノはDOCGの認定を受けました。
これほど早期にDOCGに認められるのは異例のことで、それだけブルネッロというワインの品質が際立っていたことを示しています。
また、フランコ氏は畑の拡大とともに研究に研究を重ね、ブルネッロの品種改良や技術改善にも力を入れてきました。
2013年に91歳で亡くなるまでカンティーナに立っていたという、生涯現役を貫いた人物です。
ヴィンテージ情報2018年は非常に涼しい年で、ブドウの成長サイクル全体に不可欠な降雨に恵まれたことが特徴的でした。
全体的に、夏の気温は平均を下回りました。
ブドウを収穫する直前に、標高の高いブドウ畑では、北からの健全な風が1週間吹き続け、凝縮感のあるブドウが収穫できました。
収穫は9月16日から8日間、慎重な選果作業の下で行われました。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2018ヴィンテージ）ラベンダーとライラックのフローラルな香り。
チェリーとピーチにオレンジのニュアンス。
ミディアムボディでしっかりとしたシルキーなタンニンがあり、軽く噛み応えがある。
果実味に塩味があり、杉と黒トリュフのニュアンス。
酸が支配的。
素晴らしいエネルギー。
2024年3月リリース。
2025年以降に飲めるが、すでに美味しい。
（2024年4月）【受賞歴】ジェームズサックリングで95点(2018)、ワインアドヴォケイトで96点(2017)、ジェームズサックリングで96点(2017)、ファルスタッフで96点(2017)、ワインアドヴォケイトで97+点(2016)、ジェームズサックリングで96点(2016)、ワインスペクテーターで97点(2015)、ワインエンスージアストで98点（2016）生産者情報ビオンディサンティ Biondi Santi (Tenuta Greppo)ブルネッロディモンタルチーノを語る上で避けては通れない生産者が「ビオンディサンティ」です。
19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン、「ブルネッロディモンタルチーノ」。
フェルッチョ氏は、自分の農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します。
特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしました。
その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています。
つまり、ビオンディサンティはブルネッロの産みの親であり、ブルネッロディモンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在なのです。
彼は最初のワインを醸造し、自分の直感が正しかったことを確信します。
そして、非常に有能な息子とともに、販売促進活動を開始し、わずか数十年のうちに彼のワインとワイン造りにかける情熱は広く認められ、称賛されるようになりました。
現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパーエドシックやシャルルエドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入。
マルケージデフレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャンピエロベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています。
ここで生産されたブルネッロは、世界で最も長期保存が可能なワインの1つといわれています。

[クール便]ビオンディサンティブルネッロディモンタルチーノ 2018 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロ
35,838 ～

Fleur De Pedesclaux Chateau Pedesclauxシャトーペデスクロー（詳細はこちら）メドック格付5級シャトー・ペデスクローの造るセカンド・ワイン。
革命的な設備投資を行い、このヴィンテージから目覚しい品質向上が見られる。
今最も注目すべきシャトーのひとつ。
サービス温度は16度がお勧めです。
750mlメルロー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルド、カベルネフランフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

[クール便]【6本?送料無料】シャトーペデスクローフルールドペデスクロー 2019 赤ワインフランス 750ml
4,488 ～

Estate Napa Valley Cabernet Sauvignon Chateau Montelenaシャトーモンテレーナ（詳細はこちら）1800年代にナパ北部カリストガに建設されたシャトーは現在でも優雅なたたずまいを見せる。
1976年の伝説的なフランスVSカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃が走りNapaの名を世界に広める転機を作った。
名醸造家であるボー・バレットはカルトワインメーカーとして名を馳せるハイジ・バレットの夫としても知られる。
現在は彼の手によるカベルネもまた世界の愛好家達から高い評価を受けている。
自社畑モンテレーナエステートは偶然フィロキセラに耐性のある台木を使用していたため被害を受ける事なく樹齢を重ね、瀟洒な石造りの館、見事な庭園とともに、灌漑設備のない古樹が連なる風景にこのシャトーを訪れた人々は心を奪われる。
フィロキセラ禍を逃れた古樹が立ち並ぶ自社畑モンテレーナエステートには灌漑設備がなく自根は地中深く伸びている。
シャルドネで世界的にその名を知られたモンテレーナだが、現在ではこのカベルネもまた常に高い評価を受ける。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク熟成: フレンチオーク (35%新樽) にて22ヶ月 750mlカベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、プティヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

[クール便]7月5日(金)以降発送予定シャトーモンテレーナエステートナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン 2008 赤ワインアメリカ 750ml
45,760 ～

Taita Montes S.a.モンテス（詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール750mlカベルネソーヴィニョン、シラー、カルメネールチリ・セントラルヴァレー・ラペルヴァレー・コルチャグアヴァレーコルチャグアヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社タイタモンテスTaita Montes S.a.プレミアムチリワインの先駆けワイナリー「モンテス」モンテス Montes S.a.1988年にワイン界をリードする4人の専門家によって立ち上げられたモンテス。
醸造家アウレリオ・モンテス氏、ビジネスのスペシャリストダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルfレド・ヴィダウレ氏、ワイナリーの所有者ペドロ・グランデ氏が技術と経験を結集したモンテスは厳選されたブドウを使用し、近代的な設備やテクノロジーを駆使、樽はアメリカ産とフランス産を使用するなど、最高品質のワインを求めて造られるワインは、ワイン・スペクテーター誌などワイン専門誌でも常に高得点を取っており、各種コンクールでも度々金賞を受賞、特に1996年がファーストヴィンテージの「モンテス・アルファ"M"」は、チリ産のプレミアムワインとして常に絶大な評価を得ています。

[クール便]モンテスタイタ木箱入り 2020 赤ワインチリ 750ml
33,000 ～

Santa Cecilia Planetaプラネタ（詳細はこちら）ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。
マロラクティック発酵の後、225lのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。
深いルビーレッドの輝き。
熟したチェリーの強いアロマ。
力強く豊かな味わい。
スパイス、土、チェリー、オーク、チョコレート、ヴァニラ、燻製等の香りが複雑に絡み合い、厚みのあるタンニンとよく調和しています。
長く続く複雑な余韻が印象的！適温は18-20℃。
パスタからメインの料理まで幅広い料理と合わせて。
750mlネロダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社ネロダーヴォラの個性を最大に表現！プラネタがネロダーヴォラの聖地ノートで造る「サンタチェチリア」果実の風味とミネラルが心地よく調和、パワフルながらも洗練された美しいバランスサンタチェチリアプラネタSanta Cecilia Planeta商品情報サンタチェチリアは、シチリアブドウの中でも最も重要な品種ネロダーヴォラで造られる、プラネタのベンチマーク的なワインです。
このワインのブドウをどこに植えるべきかという長いリサーチの後、ノートの地にたどりつきました。
サンタチェチリアの名前は、プラネタの家族の名前から付けられました。
ネロダーヴォラを世に知らしめたノート白い土壌のノートはネロダーヴォラを世に知らしめた土地でもあります。
海抜40メートルにある畑に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり5000本の植密度でブドウの樹は植えられています。
除梗、破砕、約16日間のマセラシオンの後、アリエ産のオーク樽で約14カ月熟成しています。
パワフルさがありながら洗練された美しいバランスジャスミンやベルガモット、オレンジの風味香りがある、良い骨格のワインで、凝縮した熟した味わいが、しっかりとしたタンニンとうまくバランスが取れています。
ブラックベリーやチェリーの香りが味わいとスタイルを与えているのに対し、グラファイトのような、鉱物的なニュアンスが特別な個性を与えています。
洗練され、パワフルで、それでいてバランスのとれた、シチリアらしいアロマを持つワインです。
チリペッパーで味付けされたマリネされた豚肉や、肉のようなリッチな魚料理にも合います。
ポテトのピュレーを添えたラム肉にもオススメです。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴプラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】プラネタサンタチェチリア 2020 赤ワインネロダーヴォライタリア 750ml
7,359 ～

les Allees de Cantemerle CHATEAU CANTEMERLEシャトーカントメルル（詳細はこちら）AOCマルゴーの南に隣接するマコー村（オーメドック）に位置するメドック格付け第五級カントメルルのセカンドラベル。
レ・ザレとは並木道を意味しシャトーの敷地内に入ってから建物までの長い道をイメージしています。
僅かに熟成したタッチと黒系果実の香りが感じられ、全体的に丸みを帯びた味わいですが余韻のタンニン分はボルドーワインのお手本です。
750mlカベルネソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドックオーメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスレザレドカントメルルシャトーカントメルルles Allees de Cantemerle CHATEAU CANTEMERLE生産者情報シャトーカントメルル CHATEAU CANTEMERLEグランクリュ5級

[クール便]【6本?送料無料】レザレドカントメルル (シャトーカントメルルセカンドワイン) 2018 赤ワインフランス 750ml
3,432 ～

Barolo riserva Madonna Assunta La Villa Rocche dei Manzoniロッケデイマンゾーニ（詳細はこちら）バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケデイマンゾーニのバローロリゼルヴァ「マドンナアッスンタラヴィッラ」です。
1999年が初リリースのワイン。
モンフォルテダルバにある「マドンナアッスンタラヴィッラ」畑のネッビオーロを使用。
合計10年以上の熟成をかけて造られています。
赤い果実、タバコ、チョコレートなどの様々な香り。
力強さと熟成感、綺麗な酸のバランスの取れたクリュバローロです！この年は『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリを獲得しています（2011ヴィンテージ）！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテダルババローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社『ビベンダ2024』最高賞！力強さと熟成感、綺麗な酸の絶妙なバランス！ロッケデイマンゾーニが10年超熟成させたクリュバローロ「マドンナアッスンタラヴィッラ」2011年！バローロリゼルヴァマドンナアッスンタラヴィッラロッケデイマンゾーニBarolo riserva Madonna Assunta La Villa Rocche dei Manzoni商品情報バローロに新しい概念をもたらし、"モダンバローロの父"と称されるロッケデイマンゾーニのバローロリゼルヴァ「マドンナアッスンタラヴィッラ」です。
1999年が初リリースのワイン。
モンフォルテダルバにある「マドンナアッスンタラヴィッラ」畑のネッビオーロを使用。
合計10年以上の熟成をかけて、最高の状態でリリースしています。
赤い果実、タバコ、チョコレートなどの様々な香り。
力強さと熟成感、綺麗な酸のバランスの取れたクリュバローロです。
この年は『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリを獲得しています（2011ヴィンテージ）！『ヴィーニャマドンナアッスンタラヴィッラ』「マドンナアッスンタラヴィッラ」は"セッラルンガダルバとの境にある小さな集落"カステレットディモンフォルテダルバ"にあります。
広さは10ヘクタールあり、南-南東向きの粘土石灰の土壌。
スパイス、赤い果実、下草を思わせるフルーティなブーケを持ち、色調は濃厚に。
厳格なバローロが生まれる為、最高の状態で市場に出すために、ロッケデイマンゾーニは10年熟成させてからリリースしています。
クリュサンステファノと同様、かつては教皇庁が所有していました。
実際、この土地の尾根には1500年まで遡る立派な小さな教会(マドンナアッスンタ)が建っており、周囲の景観をより魅力的にしています。
合計10年以上の熟成を経て出荷"カステッレットディモンフォルテダルバ"にある「マドンナアッスンタラヴィッラ」畑のネッビオーロを使用。
畑は南-南東向きの粘土石灰土壌。
栽植の密度はヘクタールあたり4,000本のギュイヨ仕立て。
殺菌剤の使用を減らすことを目的とした持続可能な農法を行っています。
ぶどうを厳選して手摘みで収穫。
温度管理されたステンレスタンクで21日のマセラシオン。
バリックで30ヶ月以上の熟成。
さらに卵型のセメントタンクで12ヵ月熟成。
ボトリング後に5年間の瓶熟成を実施。
合計10年以上の熟成を経て出荷しています。
力強さと熟成感、綺麗な酸のバランスが取れた味わい深みのあるガーネットレッドの色調。
赤い果実、タバコ、チョコレート、オークなどの様々な要素から生まれる力強い香り。
力強さと熟成感、綺麗な酸のバランスが取れています。
最高の状態ななってからリリースしていますので、すぐにお楽しみ頂けます。
もちろんお好みによって、さらなる熟成も可能です。
18度ほどの温度でお楽しみ下さい。
抜栓後にカラフェでデキャンタージュされる事をお勧めします。
【受賞歴】ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2011)バローロに新しい概念をもたらした"モダンバローロの父"ロッケデイマンゾーニ Rocche dei Manzoniロッケデイマンゾーニの創業者であるヴァレンティーノミリオリーニはバローロのワイナリーとしては珍しく、元々ピアチェンツァで有名なレストランを営んでいました。
そしてピエモンテでも自分たちのレストラン用にワインを造っていたところ、しだいにワイン造りにのめり込み、素晴らしい好条件を持つマンツォーニの丘が売れ出されるとそれを購入しレストランは妻のイオランダに任せ自分はモンフォルテ　ダルバに移り住み本格的にワイン造りに没頭し始めました。
彼は革新的なワイン造りを目指し、今でこそ珍しくなくなりましたが、バローロに一番早くバリックを導入し、ネッビオーロとバルベラを混合したワインなどを造りだしました。
だがその後のイタリアのワイン造りの推移を見てみると彼ヴァレンティーノこそが新たな流れを作り出し、今のイタリアワインの地位確立を担った一人であるといえるでしょう。
1978年にはメトドクラシコによるスプマンテの生産を開始。
1982年には全てのワイン醸造にバリックが使われるようになりまた。
1999年には初の10年長期熟成バローロを生み出しました。
ロッケデイマンゾーニは50haのぶどう畑を全て、モンフォルテに所有しています。
その素晴らしい畑から18種類のワインを生産、年間の生産本数は25万本を数えます。
畑のほとんどは1970年代に植樹されており、主に5ヶ所に分けられています。
現オーナー、ロドルフォの哲学は社会の哲学そのものであり、自然や土地に最大限の敬意を払っています。
栽培は環境と畑だけでなく、重要な昆虫に対して有害な物質を完全に削減することを目的とし、より持続可能な栽培と生態系への配慮の為、農薬や機械除草の廃止、セクシャルコンフュージョン（交配妨害）、有機肥料の使用などを実践しています。
それらは全て地球とその生態系を尊重するという、ひとつの大きな目標を持っています。

[クール便]ロッケデイマンゾーニバローロリゼルヴァマドンナアッスンタラヴィッラ 2011 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml
37,719 ～

Fixin Les Crais De Chene Domaine Collotteドメーヌコロット（詳細はこちら）完熟した赤果実と特徴的なミネラルのアロマ。
タンニンとミネラルが豊富で骨格がしっかりとしており、非常に高いポテンシャルを感じます。
ブロションの村を隔てますが、ジュヴレ=シャンベルタンのすぐ北側だけあり非常にキャラクターが似ているだけでなく、人気アペラシオンのジュヴレ=シャンベルタンより価格的に優位なのも魅力的です。
750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュフィクサン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフィサンレクレドシェーヌドメーヌコロットFixin Les Crais De Chene Domaine Collotte生産者情報ドメーヌコロット Domaine Collotte現オーナーのフィリップ・コロットは一度醸造学校に通ったものの1982年にドメーヌを大きくし始め瓶詰を始めた父親を手伝う為16歳で学校を中退しドメーヌを手伝い始めました。
フィリップは1990年に父親が引退すると同時にドメーヌを継ぎます。
現在コロットは計12haの畑を管理しており、全ての畑ではリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践し、これ以上畑仕事の質を落としたくないという理由からチャンスが無い限りは畑を広げる気はありません。
現在生産量の60％は瓶詰めを行いドメーヌ・コロットのラベルでリリース。
そして残りの40％はネゴシアンに販売されております。
またドメーヌ・コロットの特筆すべき点に自社のラボラトリーを備えておりワインが科学的、そして微生物学的に安定しているかの確認ができます。
基本的な事ですが、万が一ワインに問題が発生した際にも対処が早く安定した品質のワインを産み出す礎となっております。
こうした様々な努力が積み重なり、今や世界中からオファーの絶えない生産者となりました。

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌコロットフィサンレクレドシェーヌ 2022 赤ワインピノノワールフランス 750ml
7,238 ～

Tignanello Tenuta Tignanello (Antinori)テヌータティニャネロ (アンティノリ) （詳細はこちら）豊かな果実味と凝縮感、構築美と長い余韻に、質の高さが感じられる力強くエレガントなワインです。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフランイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズサンジョヴェーゼとカベルネの絶妙なブレンドが生む並外れた凝縮感としなやかさ！アンティノリの歴史的スーパートスカン「ティニャネロ」2005年ティニャネロテヌータティニャネロ (アンティノリ)Tignanello Tenuta Tignanello (Antinori)商品情報トスカーナの名門アンティノリによる伝説的スーパートスカン「ティニャロ」。
サンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、カベルネフランのブレンドで造られる、並外れた凝縮感としなやかさのある素晴らしいワインです！1971年に誕生して以来、常に進化を続け、世界中で評価されている、イタリアを代表する赤ワインです！高品質なサンジョヴェーゼの収穫するアンティノリ独自の栽培技術テヌータティニャネロでは、キャンティ　クラシコ地区で特徴的な白い石材を砂利の大きさに砕き、地中20cm程度にまでその石を混ぜ込みます。
この石は、ゆっくりと果実を熟成させ、水分量を調整し水はけを良くする、という2つの働きをします。
サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。
石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させることで、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫することができます。
ティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法です。
この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるためテヌータティニャネロのみで、2004年から実施されています。
30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法です。
ティニャネロの畑は24の区画に分けられていて、それぞれ別々に醸造。
しなやかさと繊細さを保ちながら抽出を行うことを重視しています。
フレンチオークやハンガリアンオークの小樽で16～18ヶ月熟成を経て、最上のキュヴェをブレンドしています。
濃密で力強く豊かなアロマ。
飲むと豊かな果実味と凝縮感、構築美と長い余韻が広がりますが、過度な重々しさは無く、サンジョヴェーゼの酸とミネラルが支える質の高いボディバランスが実に見事。
力強くもエレガンスに満ちた美しいワインです。
【受賞歴】2005ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで92点、ワインエンスージアストで92点生産者情報テヌータティニャネロ (アンティノリ) Tenuta Tignanello (Antinori)600年以上イタリアワイン界をリードする名門アンティノリ家イタリアワイン界の名門アンティノリ家は1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟しワインビジネスを始めるようになります。
その頃の日本といえば、室町時代の初期にあたりますから、いかにアンティノリがイタリアワイン界を長くリードしてきたが、分かります。
設立から630年以上経った現在ではイタリア全土に10以上の国際的評価の高いワイナリーを持ち、まさにイタリアを代表する最大級のカンティーナと言えます。
世界に知らしめたフラッグシップ「ティニャネロ」と「ソライア」その中でも彼らの存在をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。
アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは世界的にもトップクラスのワインで別格の存在感を示しています。
アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。
革新的な国際品種のブレンドに踏み切った名門アンティノリの英断この2つのワインが生み出される、テヌータティニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティクラシコの中心にあります。
しかし、「サンジョヴェーゼの魅力を最もよく表現するため」独自の道を追求していくこととなります。
アンティノリ家の26代目当主、ピエロアンティノリ氏は、白ブドウをブレンドするキャンティ　クラシコの造り方に疑問を感じていました。
当時の技術ではサンジョヴェーゼ「固いタンニンと刺々しい酸味」ばかりが目立ち、それを補うためうに、白ブドウが混醸されていたのです。
しかし、ピエロアンティノリ氏はサンジョヴェーゼの質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求していきます。
海外で火がついた世界的スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」そうして、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたスーパータスカンである「ティニャネロ」が誕生しました。
その7年後、1978年には、カベルネソーヴィニヨンを主体としたティニャネロと全く逆のブレンド、「ソライア」をリリースさせます。
この2つのワインはリリース直後、伝統在来品種に外来品種を合わせたことで異端視されましたが、その後海外で高い評価を受け、世界的スーパータスカンとして一躍スターダムに上り詰めました。
この2つのワインの革新的なブレンドが、イタリアワインの系譜に革命をもたらしました。
「サッシカイア」とも血縁関係にあるワイナリー実はこのティニャネロは、元祖スーパータスカン「サッシカイア」と血縁関係にあるワイナリーです。
現当主のピエロアンティノリ氏はサッシカイア創設者のマリオインチーザデッラロケッタ氏の甥にあたり、1968年から1989年まではアンティノリ家がサッシカイアの販売を担当していました。
さらに、この両家の親交をきっかけとして、サッシカイアのコンサルを行っていたイタリアの伝説的ワインコンサルタント、ジャコモ　タキス氏はティニャネロも手掛けていました。
このようなエピソードから、「ティニャネロ」は「サッシカイア」とともに磨き上げられてきたと言っても過言ではありません。
●テヌータティニャネロ (アンティノリ)の突撃インタビュー(2019年9月4日)　「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者！重鎮「アンティノリ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]テヌータティニャネロ (アンティノリ) ティニャネロ 2005 赤ワインイタリア 750ml
73,546 ～

Estate Selection Crown Point Vineyardsクラウンポイントヴィンヤーズ（詳細はこちら）ロジャーバウワーがサンタバーバラの最東端にあるAVA ハッピーキャニオンに2012年に設立したワイナリー。
畑は太平洋から17キロ程離れたサンタイネズ海岸山脈とサンラファエル山脈の間に位置しています。
選定は畑から始まり醸造過程まで続き最終的に優れたロットのみをブレンド。
品種ごとに12ヶ月熟成させたのち225Lのフレンチオーク(新樽50%)でさらに14ヶ月熟成。
瓶詰後1年熟成させ出荷。
クローブや黒系果実、土っぽさやミネラルを思わせる香り。
明るい酸味。
風味豊かでモカやドライハーブのニュアンスが感じられます。
洗練されたなめらかなタンニンで長い余韻が楽しめます。
カベルネソーヴィニヨン 75% / メルロ 10% / プティヴェルド 6% / カベルネフラン 6% / マルベック 3%750mlカベルネソーヴィニョン、マルベック、メルローアメリカ・カリフォルニア・サンタバーバラ・サンタイネズヴァレーハッピーキャニオンオブサンタバーバラAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]クラウンポイントヴィンヤーズエステートセレクション 2017 赤ワインアメリカ 750ml
27,720 ～

Noria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast Nakamura Cellarsナカムラセラーズ（詳細はこちら）香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。
魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。
750mlピノノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマコーストソノマコーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社中川ワイン繊細なタンニン、透明感のあるバランスのとれたピノノワール！ノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤードソノマコーストナカムラセラーズNoria Pinot Noir Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast Nakamura Cellars商品情報75%ステンレス醗酵、25％仏産木樽醗酵後、仏産樽で14ヵ月熟成（新樽50%)　香り高いラズベリー、チェリー、イチゴのアロマにアニス、シナモン、杉の香りが溶け込んでいきます。
魅惑的なタンニンが繊細で、透明感のある酒質を構成し、バランスの取れた酸が余韻を引き立てます。
生産者情報ナカムラセラーズ Nakamura Cellars日本人醸造家が造る、繊細な日本食に合うカリフォルニアワインを目指すワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。
水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。
醸造家は中村倫久氏。
中村氏は日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシスコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。
UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。
カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリース。
2014ヴィンテージからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。
カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。

[クール便]【6本?送料無料】ナカムラセラーズノリアピノノワールサンジャコモヴィンヤードソノマコースト 2022 赤ワインピノノワールアメリカ 750ml
6,864 ～

Castelgiocondo Brunello di Montalcino Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)テヌータディカステルジョコンド (フレスコバルディ) （詳細はこちら）理想的な日照、標高、土壌で育まれた、選ばれた畑からうまれたワイン。
南および南西向きに位置し、温かく乾いた気候のカステルジョコンドエステートからブドウは収穫され、ステンレスタンクで発酵、6ヶ月間熟成後、カスク大樽にて18ヶ月、そして小樽で12ヶ月間にわたり熟成させた後、瓶内で4ヶ月熟成されます。
ブラックベリーの香りがスミレを思わせる花と共に優雅に広がり、タバコやレザーのようなスパイシーさも感じます。
柔らかなストラクチャーに、長くエレガントな余韻が広がります。
750mlサンジョヴェーゼグロッソイタリア・トスカーナブルネッロディモンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社エレガントかつ力強いブルネッロを生み出すモンタルチーノの真髄！フレスコバルディが歴史ある「カステルジョコンド」で造るブルネッロディモンタルチーノカステルジョコンドブルネッロディモンタルチーノテヌータディカステルジョコンド (フレスコバルディ)Castelgiocondo Brunello di Montalcino Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)商品情報10世紀以上も続くトスカーナの名家フレスコバルディが手掛けるブルネッロディモンタルチーノカステルジョコンドは、モンタルチーノ最古の畑「カステルジョコンド」の最高品質のサンジョヴェーゼを用い、一切の妥協無く造ったまさにこのエステートの「看板商品」です。
1800年代から変わらぬテロワールカステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。
1875年、ブドウの分類と識別を管理するシエナの委員会により、歴史上初となる文書化されたブルネッロのテイスティングが行われ、1843年ヴィンテージのカステルジョコンドが試飲されました。
そこで記録されたアルコール度数、phなどの数値は、驚くべきことに現代のブルネッロとほぼ同一で、このテロワールの普遍性を物語る史実となっています。
妥協の無い選果を行った結果生まれるワイン畑の理想的な標高、水捌けの良い土壌、南西向きの斜面等、厳しく選抜された区画のブドウから造られるため、全ての要素が、このブドウ品種の最高の表現をワインに写しとることを可能にしています。
エレガントでバランスが良く、圧倒的な構成の素晴らしさを持ったワインで、ブルネッロディモンタルチーノの偉大な特徴がいかんなく表現されています。
スパイシーさとフルーティさが調和スロヴェニア産及びフレンチオークの樽で収穫の年から5年目の1月1日まで熟成。
その内最低2年間は樽熟成、4か月瓶内熟成。
いきいきとした、赤い輝きのあるルビーレッドの色調をしています。
香りには、ブラックベリーが主体のベリー類とスミレの花が感じられます。
黒コショウやカルダモンのスパイシーさにジュニパーや香ばしいコーヒー、ヘーゼルナッツの香りが続きます。
エレガントなタンニンのある重厚な口当たりで、フルボディな味わいです。
とても長く暖かみを感じる余韻は、スパイシーさとフルーティさが調和しています。
野ウサギやイノシシ等のジビエや、ローストやソテーしたビーフ、ポーク、濃厚な味わいのチーズなどと好相性です。
ガンベロロッソ2020年度ワイナリーオブザイヤー受賞！2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
ワインの品質だけではなく、徹底して地球環境に配慮したワイン造り、社会貢献も高く評価され、世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』95点（2019ヴィンテージ）ブラックチェリー、黒い樹皮、ブラックベリー、ラベンダー。
ミディアムからフルボディで、ジューシーで洗練されたタンニンと風味豊かな長い余韻がある。
開いてまとまるまで4、5年必要。
2027年以降がベスト。
（2023年9月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ジェームズサックリングで95点、ワインアドヴォケイトで93点生産者情報テヌータディカステルジョコンド (フレスコバルディ) Tenuta di Castel Giocondo (Frescobaldi)モンタルチーノにあるこのエステートは、180～400メートルの海抜で、ブドウ畑になっている241ヘクタールを含めると、トータルで815ヘクタールの広さがあります。
この地のテロワールは、複雑な香り、印象的な深みと力強さ、しっかりとした骨格のある高貴な印象のワインを造るのに適しています。
「カステルジョコンド」とそのリゼルヴァがこのエステートを代表するワインであり、他にも「カンポアイサッシ」やグラッパがあります。
●テヌータディカステルジョコンド (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2022年7月26日)　念願のキャンティクラシコエリア「ガイオーレインキャンティ」に進出！トスカーナの多様性を育み「ニポッツァーノ」「カステルジョコンド」「ペラーノ」で偉大なサンジョヴェーゼを生み出す「フレスコバルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】テヌータディカステルジョコンド (フレスコバルディ) カステルジョコンドブルネッロディモンタルチーノ 2019 赤ワインサンジョヴェーゼグロッソイタリア 750ml ブルネロ
12,265 ～

Cabernet Sauvignon Crown Point Vineyardsクラウンポイントヴィンヤーズ（詳細はこちら）ロジャーバウワーがサンタバーバラの最東端にあるAVA ハッピーキャニオンに2012年に設立したワイナリー。
畑は太平洋から17キロ程離れたサンタイネズ海岸山脈とサンラファエル山脈の間に位置しています。
自社畑の複数の区画のカベルネソーヴィニヨンを使用。
バランスのよさや複雑性を与えるためにほかの品種をブレンド。
個々に12ヶ月熟成しブレンド。
225Lのフレンチオーク(新樽50%)でさらに14ヶ月熟成。
ブルーベリーや黒系果実のニュアンスが、力強いミネラルの骨格に見事に織り込まれ、ココアやトーストしたスパイスの繊細な香りがアクセントに。
力強さとフレッシュさを備え、長期熟成のポテンシャルを感じます。
750mlカベルネソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・サンタバーバラ・サンタイネズヴァレーハッピーキャニオンオブサンタバーバラAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]クラウンポイントヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン 2017 赤ワインカベルネソーヴィニョンアメリカ 750ml
27,720 ～

Refosco Colli Orientali Del Friuli Ronco Delle Betulleロンコデッレベトゥッレ（詳細はこちら）濃い紫でジャーミーな味わい、果実味のバランスが良くエレガントな仕上がり。
750mlレフォスコイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアコッリオリエンターリデルフリウーリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェレフォスココッリオリエンターリデルフリウリロンコデッレベトゥッレRefosco Colli Orientali Del Friuli Ronco Delle Betulle生産者情報ロンコデッレベトゥッレ Ronco Delle Betulleスロベニアと隣接するフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州東部の丘陵地帯に、ロンコ・デル・ベトゥッレは居を構えている。
暖かいアドリア海の恩恵と太陽の恵みを十二分に受ける事の出来るこの地は、11世紀初頭にアゴスティーノ会の修道士が葡萄の植樹を行った歴史と伝統を誇る。
「ワインの個性は常に大地や太陽、そして空気から生まれるもの。
決して作られたものから生まれるものではない。
」と女性醸造家のセニャーラ・イヴァナ・アダミは情熱を込めて語る。
フィネスとエレガンスが前面に現れたベトゥッレのワインの中に、時折垣間見られる力強さは、イヴァナのワインにかける思いそのものと言っても過言ではない。

[クール便]【6本?送料無料】ロンコデッレベトゥッレレフォスココッリオリエンターリデルフリウリ 2019 赤ワインレフォスコイタリア 750ml
5,478 ～

Chateau Le Puy Barthelemy Chateau Le Puyシャトールピュイ（詳細はこちら）シャトー・ル・ピュイのワインは平均樹齢50年の葡萄樹より造られます。
葡萄樹はビオロジック農法及びビオディナミ農法によって栽培されます。
醸造ビオディナミ。
手摘みで収穫後100%除梗。
更に良い粒のみを選果。
発酵槽にて28℃~33℃の間で2~4週間発酵。
酵母の添加、補糖は行わない。
発酵後は澱引きせずに200~250の古樽にて24ヶ月熟成。
その間月の動きに合わせて週に2回のバトナージュを行う。
清澄・濾過はせずに月の満ち欠けに合わせて瓶詰め。
SO2は無添加。
Ecocert (エコセール)及びDEMETER(デメテール)認証750mlメルロー、カベルネソーヴィニョン、カルムネールフランス・ボルドー・コートドフランフランコートドボルドーAOC赤●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社シャトールピュイバルテルミシャトールピュイChateau Le Puy Barthelemy Chateau Le Puyボルドーで唯一400年無農薬の畑から昔ながらのテロワールボルドーを醸造シャトールピュイ Chateau Le Puyシャトールピュイは1610年より15代続くワイン生産者。
ボルドーで唯一400年の長き間無農薬の畑を維持し続けています。
ブドウの樹はビオロジック農法及びビオディナミ農法によって栽培。
場所はボルドー右岸、ドルドーニュの丘の最上部、標高107mの最も高い位置。
「ルピュイ」は頂上を意味するフランス語です。
所有する土地は60ha。
その内、葡萄畑は36haで、残りは放牧地と森であり、森がブドウ畑を囲んでいます。
ブドウは自然の中で他の動植物と共にあります。
シャトールピュイ当主アモロー家がこの地に移り住んだのは1610年で、400年以上この地で葡萄栽培と小麦栽培を主に自給自足生活をしてきた一族です。
当時から牛での耕作、自分達で栽培した野菜や天然の草木、牛糞のみで畑の健康状態を維持してきました。
彼等の畑では400年以上一切化学薬品が使われていないのです。
1830年には現在の醸造所が建てられ、人為的介入のない素朴で理にかなった、今で言うヴァンナチュール的なワイン造りを開始。
この時代のボルドーはラトゥールもラフィットもルピュイと同じように今で言うヴァンナチュール的な造りであり、今とは違いボルドーという素晴らしいテロワールを表現していました。
1868年には現当主、ジャンピエールのお爺さんであるバルテルミがSO2の添加に疑問を持ち始め、SO2無添加のワイン造りに取り組み始めます。
1964年にはフランス初のオーガニック栽培推進団体にルピュイはボルドーで唯一のオーガニックワインの造り手として認定されています。
まさにパイオニアです。
1970年台には単一植物に特化した農業による生態系に与える悪影響を感じ、生物多様性の実現に尽力。
ブドウ畑の周囲に森を残し、自然なエコシステムを確立しました。
400年以上、無農薬が貫かれ、生物多用性が維持された自然環境の中から生まれるワインは今の工業的ボルドーワインとは全く違う、本来のボルドーが味わえるはずです。
1994年には遂に100％有機栽培、銅、硫黄さえ使われていない畑のブドウから、酸化防止剤も含めて一切の添加物を排除したバルテルミがリリースされました。
またエミリアンは瓶詰前に気化させた僅かな量の亜硫酸を熟成中のワインに触れさせています。
残留量は20mg/L以下と非常に少ないです。
酸化防止剤は新樽と同じく、ブドウ本来の個性を少し覆い隠すという考えから、シャトールピュイでは亜硫酸は最小限で新樽は一切使用していません。

[クール便]シャトールピュイバルテルミ 2019 赤ワインフランス 750ml 自然派
23,837 ～

Bierzo Villa De Corullon Descendientes De J. Palaciosデスセンディエンテスデホセパラシオス（詳細はこちら）メンシア750mlメンシアスペイン・カスティーリャイレオンビエルソDO赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

[クール便]【6本?送料無料】デスセンディエンテスデホセパラシオスビエルソビリャデコルヨン 2017 赤ワインメンシアスペイン 750ml 自然派
5,192 ～

Montessu Agricola Punica(Sassicaia)アグリコーラプニカ（詳細はこちら）サッシカイアの生みの親ジャコモタキス氏がカリニャーノのポテンシャルの感銘を受けて造ったバッルーアの弟分的な存在。
ボルドー品種をより多くブレンドすることで若いうちから楽しめる親しみやすいスタイルを目指して造ったのがこのモンテッスです。
フレンチオークの旧樽で15ヶ月間熟成。
リコリスの甘美なアロマやスパイシーさがプラスされ、香り際立つ艶やかな味わい。
煮詰めたチェリーやラズベリーを思わせる、凝縮したふくよかな果実味にマジョラムやグリーンオリーブ、アニスの風味が口いっぱいに広がります。
750mlカリニャーノ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー、シラーイタリア・サルデーニャサルデーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『アントニオガッローニ』92点！「サッシカイア」と、サルデーニャの名門が手を組んだ豪華プロジェクト「アグリコーラプニカ」のセカンド！モンテッスアグリコーラプニカMontessu Agricola Punica(Sassicaia)サッシカイアを生んだ名醸造家ジャコモタキスが手掛ける「サルデーニャのサッシカイア」。
カリニャーノの可能性に挑んだ新たなワイン「サルデーニャのサッシカイア」モンテッス「サッシカイア」の「テヌーテサングイド」と、サルデーニャの名門「サンターディ」が手を組んだ豪華プロジェクト「アグリコーラプニカ」が、土着品種カリニャーノ主体で造る赤「モンテッス」です。
煮詰めたチェリーやラズベリーを思わせる、凝縮したふくよかな果実味にマジョラムやグリーンオリーブ、アニスの風味が口いっぱいに広がります。
2014ヴィンテージでは『ワインスペクテーター2016 世界100選』に選ばれるなど、世界中から注目を集める「モンテッス」近年ますます評価を上げています！サッシカイアをはじめティニャネロ、ソライア、サンマルコ、ソレンゴといった偉大なワインを数多く手掛けてきたイタリアを代表する名醸造家で、2016年に亡くなったジャコモタキス。
タキス氏が晩年に情熱を注いだのが、サルデーニャ島をはじめとする島部での土着品種によるワイン造りでした。
そしてタキス氏と、「テヌータサングイド（サッシカイア）」のオーナーのセバスティアーノローザ氏、サルデーニャの名門ワイナリー「サンターディ」の社長アントネッロピローニ氏の3人が手を組み、サルデーニャ最高のワイン造りを行うプロジェクトとして「アグリコーラプニカ」が誕生しました。
このプロジェクトは、タキス氏がサルデーニャ島を訪れた際、その土地と、土着品種「カリニャーノ」のポテンシャルに大きく感銘を受けたことをきっかけに始まりました。
「サルデーニャ最高のワイン、それもカリニャーノで造りたい。
この葡萄は途方もなく個性的で面白いワインになるはずだ！（ジャコモタキス氏）」「アグリコーラプニカ」のワイン造りに選ばれた土地は、アフリカから吹きつける熱風（シロッコ）で、夏はイタリアでも最も暑くなるサルデーニャ島南西部の地域、「バッルーア」。
太陽の恵みをたっぷりと受けた土の匂い濃厚なカリニャーノから造られたフラッグシップワイン「バッルーア」（2002年がファーストヴィンテージ）は、「まったく新しいサッシカイア」として瞬く間に世界中から脚光を浴びました。
今では「ガンベロロッソ」をはじめ、主要ワインガイドで最高賞を獲得する等、その品質は各方面で絶賛されています。
そしてバッルーアのセカンドラベルとして、カリニャーノの可能性に挑んだ新たなワインが「モンテッス」（2005年がファーストヴィンテージ）です。
土着品種カリニャーノに、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー、シラーを少量ずつブレンド。
煮詰めたチェリーのアロマに凝縮した果実味、そしてアルコールの豊かさ。
完璧なブレンドで酸もキレイに乗りタンニンがやわらかくしなやか。
名醸造家ジャコモタキスが手がけただけあって、すべてが抜群のバランス！驚くべき完成度を誇ります。
ドリームチームによる「サルデーニャのサッシカイア」、是非味わってみてください。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：アントニオガッローニで92点、ジェームズサックリングで91点、ワインスペクテーターで91点「サッシカイア」の「テヌーテサングイド」と、サルデーニャの名門「サンターディ」が手を組んだ豪華プロジェクト！アグリコーラプニカ Agricola Punica(Sassicaia)イタリアの至宝「サッシカイア」を生んだ名醸造家ジャコモ・タキス、「テヌータサングイド（サッシカイア）」のオーナーファイリーで醸造責任者のセバスティアーノ・ローザ氏と、サルデーニャのワイナリー「サンターディ」の社長アントネッロ・ピローニ氏が手を組んだ豪華プロジェクト「アグリコーラプニカ」。
現在は醸造家を引退しているタキス氏がサルデーニャ島を訪れた際にワインつくりの可能性を秘めた土地として大きく感銘を受けたことから、このプロジェクトは始まりました。
アフリカから吹きつける熱風（シロッコ）で、夏はイタリアでも最も暑くなるサルデーニャ島南西部、バッルーア。
その太陽の恵みをふんだんに受けた土着品種カリニャーノを中心として造られます。
そしてリリースされたフラッグシップ「バッルーア」は、「まったく新しいサッシカイア」として受け入れられ、世界的に高い評価を獲得するに至りました。
エチケットはローマ時代にこの地を侵略したギリシア人が用いていたコインがモチーフ。
赤ワインにはサッシカイアファミリーの印がつけられています。

[クール便]【6本?送料無料】アグリコーラプニカモンテッス 2021 赤ワインイタリア 750ml
3,399 ～

Syrah Fleurs De Mai Domaine Georges Vernayドメーヌジョルジュヴェルネ（詳細はこちら）コンドリューの品質向上に努め、世界的に認知されるようになった立役者でありコンドリューを語る際に欠かせないドメーヌ。
AOCコンドリューのエリアに隣接した樹齢50年ほどの高台の畑から造られ、完全除梗、ステンレスタンク発酵、8ヶ月木桶で熟成。
限りなくコート・ロティに近いクオリティでグリーンペッパー、ブラックチェリー、ベーコン、スパイスのような複雑味な香り。
タンニンが柔らかく、最後にフレッシュな後味が楽しめる。
750mlシラーフランス・コートデュローヌヴァンドペイデコ－トロダニエンヌIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌジョルジュヴェルネシラーフルールドメ 2021 赤ワインシラーフランス 750ml
4,807 ～

Chateau Montrose Chateau Montroseシャトーモンローズ（詳細はこちら）シャトー・コス・デストゥルネルと人気を二分する、格付け第二級のシャトー・モンローズ。
メドックでも特に最高の立地とされる、ジロンド河のすぐ側に位置するシャトーの1つで、濃厚で力強い味わいの長期熟成型のワインが造られます。
ヴィンテージに左右されない安定感と重厚な造りで愛好家を魅了し続け、ロバート・パーカー氏をもってして「サンテステフ最高のスーパーセカンド」と言わしめる、貫禄あるスタイルが魅力です。
750mlカベルネソーヴィニョン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルドフランス・ボルドー・オーメドック・サンテステフメドック格付け第2級シャトーモンローズAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]シャトーモンローズ 2021 赤ワインフランス 750ml
33,946 ～

Montes Wings Montesモンテス（詳細はこちら）モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
こちらは創設者アウレリオ・モンテス氏が息子と共に新境地を開くために作った1本。
カルメネール主体の濃密な果実味とスパイシーな風味が魅力です。
外観は紫がかった深みのあるガーネットの色調。
グラスからはブラックベリーやブルーベリーなど黒系果実の力強いアロマに、パプリカや黒コショウのスパイス香、フレンチオーク由来の香りが広がります。
口当たりはとてもしなやかで、丸みのあるスタイル。
濃密な黒系果実を思わせる味わいが口内を満たし、非常に長く心地よい余韻を導きます。
750mlカルメネール、カベルネフランチリ・セントラルヴァレー・ラペルヴァレーコルチャグアヴァレーDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

[クール便]【6本?送料無料】モンテスモンテスウィングス 2020 赤ワインチリ 750ml
6,600 ～

Tertio De Montrose Chateau Montroseシャトーモンローズ（詳細はこちら）メドック格付け第2級でサン・テステフを代表するモンローズが造るサードワイン。
以前はサン・テステフ・ド・モンローズの名称でしたが、2016ヴィンテージから変更になりました。
750mlメルロー、カベルネソーヴィニョン、プティヴェルド、カベルネフランフランス・ボルドー・オーメドックサンテステフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

[クール便]【6本?送料無料】テルティオドモンローズ (シャトーモンローズサードワイン) 2016 赤ワインフランス 750ml
4,576 ～

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello (Antinori)テヌータティニャネロ (アンティノリ) （詳細はこちら）イタリア屈指の名門ワイナリー"アンティノリ"。
この名門のワインブランドにて、2つのスーパートスカンを造り出しているエステート"テヌータティニャネロ"の「マルケーゼアンティノリキャンティクラシコリゼルヴァ」です。
ティニャネロとソライア、2つのスーパートスカンと同じ畑から生み出されています。
ブドウはサンジョヴェーゼにカベルネソーヴィニヨンをブレンド。
フレンチオークとハンガリーオークの小樽にて約1年熟成しています。
熟した赤系果実の力強いアロマに、ラベンダーやバラのニュアンス。
華やかな果実味とソフトなタンニンに魅了される、豊潤な味わいをお楽しみください。
この年は『ワインスペクテーター2023 TOP100』第7位！＆『ワインスペクテーター』で95点、『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリを獲得しています！750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ＆補完品イタリア・トスカーナ・サンカシャーノヴァルディペサキャンティクラシコリゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ワインスペクテーター世界 TOP100』第7位！華やかな果実味とソフトなタンニンに魅了される、豊潤な味わい！ティニャネロとソライアの畑から生まれる偉大なキャンティクラシコリゼルヴァ！マルケーゼアンティノリキャンティクラシコリゼルヴァテヌータティニャネロ (アンティノリ)Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello (Antinori)商品情報『ワインスペクテーター2023 TOP100』第7位＆ガンベロロッソ最高賞！イタリア屈指の名門ワイナリー"アンティノリ"。
この名門のワインブランドにて、2つのスーパートスカンを造り出しているエステート"テヌータティニャネロ"の「マルケーゼアンティノリキャンティクラシコリゼルヴァ」です。
ティニャネロとソライア、2つのスーパートスカンと同じ畑から生み出されています。
ブドウはサンジョヴェーゼにカベルネソーヴィニヨンをブレンド。
フレンチオークとハンガリーオークの小樽にて約1年熟成しています。
熟した赤系果実の力強いアロマに、ラベンダーやバラのニュアンス。
華やかな果実味とソフトなタンニンに魅了される、豊潤な味わいをお楽しみください。
この年は『ワインスペクテーター2023 TOP100』第7位！＆『ワインスペクテーター』で95点、『ガンベロロッソ2024』で最高賞トレビッキエリを獲得しています(2020ヴィンテージ)！9,200以上のワインの中から選ばれた第7位テヌータティニャネロの「マルケーゼアンティノリキャンティクラシコリゼルヴァ」が『ワインスペクテーター2023 TOP100』第7位を獲得！1988年以来、ワインスペクテーター誌は毎年トップ100リストを発表しています。
これは、編集部が1年間にレビューした数千のワインの中から、最もエキサイティングなワインが選ばれます。
2023年のブラインドテイスティングでは、9,200以上のワインを審査。
その中から選ばれたトップ100です。
特に上位10アイテムは、一流のブドウ品種と優良アペラシオンのトップワインが並んでいます。
「マルケーゼアンティノリキャンティクラシコリゼルヴァ2020」は、アルジアーノのブルネッロ2018年、マストロベラルディーノのタウラージタウラージラディーチ2016に続きイタリア勢では第3位！高額ワインが並ぶなかで素晴らしい栄誉が与えられました！高品質なサンジョヴェーゼを収穫するアンティノリ独自の栽培技術テヌータティニャネロでは、キャンティクラシコ地区で特徴的な白い石材を砂利の大きさに砕き、地中20cm程度にまでその石を混ぜ込みます。
この石は、ゆっくりと果実を熟成させ、水分量を調整し水はけを良くする、という2つの働きをします。
サンジョヴェーゼは直射日光だけに照らされ急速に熟すと水っぽく、酸味だけが際立ってしまいます。
石を利用することで地表からの反射光により、ゆっくりとブドウを十分に熟させることで、甘いタンニンを持った、質の高いサンジョヴェーゼを収穫することができます。
ティニャネロの畑に多く混じっていた「白い石」にヒントを得て、発案されたアンティノリ独自の手法です。
この手法は非常に手間とコストが掛る手法であるためテヌータティニャネロのみで、2004年から実施されています。
30年以上、サンジョヴェーゼの魅力を引き出すことに尽力してきたアンティノリならではの、大胆で贅沢な手法です。
フレンチオークとハンガリーオークの小樽にて約1年熟成ワイン名に冠されている、マルケーゼアンティノリとは、「アンティノリ侯爵」という意味であり、600年以上の歴史を誇る名門アンティノリ侯爵家の名を冠しています。
またティニャネロ、ソライアと同じテヌータティニャネロの畑のブドウのみを使用して造られている、いわばティニャネロとソライアのセカンドワイン的存在です。
ブドウはサンジョヴェーゼにカベルネソーヴィニヨンを使用。
収穫されたブドウは除梗され穏やかに破砕後、ステンレスタンク内で約1週間かけて発酵。
丁寧にマセラシオン（醸し）を行うことでエレガントでしなやかなタンニンが抽出されます。
マロラクティック発酵の後、フレンチオークとハンガリーオークの小樽にて約1年熟成。
更に1年の瓶内熟成を経て出荷しています。
生き生きとした酸が溶け合い生まれる、エレガントな風味紫がかったルビーの色調。
グラスからは熟した赤系果実の力強いアロマに、ラベンダーやバラのニュアンスが感じられます。
甘やかな煙草やホワイトチョコレート、そして皮革やスパイスのニュアンスが重なり、多層的で表情豊かな印象です。
口に含むとソフトなタンニンとともに、甘やかな果実味とピリッとした風味が口いっぱいに広がります。
生き生きとした酸が溶け合い生まれる、エレガントな風味が心地良く持続。
長い余韻では、ココアやホワイトペッパーのニュアンスが特徴です。
明快なフィネスを感じられる豊潤なキャンティクラシコリゼルヴァです！【受賞歴】『ワインスペクテーター2023 TOP100』第7位＆95点、ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)、デカンターで94点(2020)、ワインエンスージアストで92点(2020)生産者情報テヌータティニャネロ (アンティノリ) Tenuta Tignanello (Antinori)600年以上イタリアワイン界をリードする名門アンティノリ家イタリアワイン界の名門アンティノリ家は1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェのワインギルドに加盟しワインビジネスを始めるようになります。
その頃の日本といえば、室町時代の初期にあたりますから、いかにアンティノリがイタリアワイン界を長くリードしてきたが、分かります。
設立から630年以上経った現在ではイタリア全土に10以上の国際的評価の高いワイナリーを持ち、まさにイタリアを代表する最大級のカンティーナと言えます。
世界に知らしめたフラッグシップ「ティニャネロ」と「ソライア」その中でも彼らの存在をイタリア、さらに世界に知らしめたフラッグシップが「ティニャネロ」と「ソライア」という偉大なワインです。
アンティノリはキャンティ地区に3つのワイナリーを有していますが、ティニャネロ、ソライアは世界的にもトップクラスのワインで別格の存在感を示しています。
アンティノリの飽くなき情熱と長年受け継がれてきた精神を象徴するワインです。
革新的な国際品種のブレンドに踏み切った名門アンティノリの英断この2つのワインが生み出される、テヌータティニャネロは、フィレンツィエから30kmほど離れた、キャンティクラシコの中心にあります。
しかし、「サンジョヴェーゼの魅力を最もよく表現するため」独自の道を追求していくこととなります。
アンティノリ家の26代目当主、ピエロアンティノリ氏は、白ブドウをブレンドするキャンティ　クラシコの造り方に疑問を感じていました。
当時の技術ではサンジョヴェーゼ「固いタンニンと刺々しい酸味」ばかりが目立ち、それを補うためうに、白ブドウが混醸されていたのです。
しかし、ピエロアンティノリ氏はサンジョヴェーゼの質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求していきます。
海外で火がついた世界的スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」そうして、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたスーパータスカンである「ティニャネロ」が誕生しました。
その7年後、1978年には、カベルネソーヴィニヨンを主体としたティニャネロと全く逆のブレンド、「ソライア」をリリースさせます。
この2つのワインはリリース直後、伝統在来品種に外来品種を合わせたことで異端視されましたが、その後海外で高い評価を受け、世界的スーパータスカンとして一躍スターダムに上り詰めました。
この2つのワインの革新的なブレンドが、イタリアワインの系譜に革命をもたらしました。
「サッシカイア」とも血縁関係にあるワイナリー実はこのティニャネロは、元祖スーパータスカン「サッシカイア」と血縁関係にあるワイナリーです。
現当主のピエロアンティノリ氏はサッシカイア創設者のマリオインチーザデッラロケッタ氏の甥にあたり、1968年から1989年まではアンティノリ家がサッシカイアの販売を担当していました。
さらに、この両家の親交をきっかけとして、サッシカイアのコンサルを行っていたイタリアの伝説的ワインコンサルタント、ジャコモ　タキス氏はティニャネロも手掛けていました。
このようなエピソードから、「ティニャネロ」は「サッシカイア」とともに磨き上げられてきたと言っても過言ではありません。
●テヌータティニャネロ (アンティノリ)の突撃インタビュー(2019年9月4日)　「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者！重鎮「アンティノリ」突撃インタビューはこちら＞＞

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