 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ベルンハルト・コッホ家 生産地 ドイツ/ファルツ QbA ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュペートブルグンダー(ピノノワール)100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196109 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2022]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・シュペートブルグンダー種100％・赤ワイン・辛口 Spatburgunder QbA Trocken [2022] Bernhard Koch ドイツ・ファルツ・辛口赤ワイン愛好家大注目！ドイツ・ファルツ産のシュペートブルグンダー(ピノノワール)100％辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の評価はファルツでもトップクラス！ドイツ・ファルツで躍進 日本人の醸造家が活躍するワイングート！造り手は1610年からファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者で、これまでは国内(近隣)の個人愛好家への販売がほとんどで、国外では非常に珍しい造り手！ベルンハルト・コッホ家の元詰ワイン！「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4つ星、「アイヒェルマン2019」で3つ星！バリックフォーラム所属！「Die jung Pfalz2018」(ファルツの若いワイン生産者コンテスト)でアレクサンダーが総合部門で、2016VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得！まさに今、旬の生産者！畑はセラーのあるハインフェルト村！ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝氏！幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました！地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ！職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました！2013年末から、コッホで働いています！普段は、一人でセラーの仕事を担当！ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」！このシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケンの畑はハインフェルト村にあります！南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です！収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います！果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います！発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います！全体の12％を228Lの樽(新樽ではない)に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます！ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和の大人気赤ワインが限定で少量入荷！ ドイツ ファルツで躍進！ 日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。
これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。
土壌と品種 南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。
生産比率は、赤白各50％ずつです。
日本人ケラーマイスター ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。
幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。
地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
2013年末から、コッホで働いています。
普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。
ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
こだわりのワイン造り ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。
低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。
「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。
」と坂田は語ります。
酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。
評価 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。
バリックフォーラム所属。
「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。
シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2022]年・蔵出し品・ベルンハルト・コッホ家・ドイツ・ファルツ・シュペートブルグンダー種100％・赤ワイン・辛口 このシュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケンの畑はハインフェルト村にあります！ 南西向きで、標高182m、石灰岩質土壌です！収穫は、畑で選別しながら手摘みで行います！果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で30時間のコールドマセラシオンを行います！ 発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います！ 全体の12％を228Lの樽(新樽ではない)に移し、ステンレスタンクと樽で14ヶ月熟成させます！ ラズベリー、ブラックベリーやチェリーの香り、やさしい口当たりで、余韻に酸が調和の大人気赤ワインが限定で少量入荷！
2,288 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 ドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグラン元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ・中重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソミュール・シャンピニー“レ・シャントレ”[2011]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグラン元詰・AOCソミュール・シャンピニー・カベルネ・フラン種100%・オーク樽18ヶ月熟成・11年熟成品 Saumur Champigny Les Chaintree 2011 Domaine Rene-Noel Legrand AOC Saumur Champigny フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・フラン種100%から造られる、一級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！しかも貴重な11年熟成(12年熟成を迎える)バックヴィンテージ！しかも造り手はソーミュール村の隣、ヴァラン村に1662年に創業した名門で、1977年に現当主ルネ・ノエル・ルグランが継承しました！(ソミュールシャンピニーの中心部にあるドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグランは、17世紀から家族経営の企業です。
ブドウの木は平均樹齢45年ですが、最も古いブドウの木は1927年に植えられました。
収穫はもっぱら手作業で行われます。
ブドウは茎を取り除き、ステンレス製のタンクで27〜30度で3〜5週間発酵させます。
ワインは自然に発酵し、木樽を使わないマロラクティック発酵の段階も自然に行われます。
シャプタリゼーションは2000年代初頭から一切行われていません。
アペラシオン内の個々のテロワールを絶妙に反映したスタイルで熟成させた新鮮で洗練されたキュヴェとして定評です。
)今日のソーミュール・シャンピニを代表する生産者のひとりであり、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「メイユー・ヴァン・ド・フランス」「ゴー＆ミヨー」「ギド・アシェット」「プティ・プリ」等々、数多のワインガイドにも掲載されています！今回ご紹介するバックヴィンテージは、主として個人のワイン愛好家向けに、彼が大切に貯蔵しながら販売しているもので、「レ・シャントレ」は18ヵ月間の樽での熟成品！ルネ・ノエル・ルグランはその厳しい収量制限で常に有名で、もともとは非常に濃厚なスタイルであったがゆえの、価値あるバックヴィンテージです！肉料理を大いに引き立たせてくれます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ルネ・ノエル・ルグラン氏は1976年にドメーヌを引き継いだ5代目の当主です。
全体で15haの畑をソーミュール、ダンピエール、シャセ、ヴァレインとシャンピニーに所有し、14haはカベルネフラン、1haはシュナンを栽培しています。
この地域では古い生産者になります。
ブドウそのものの品質を高めるために下草をはやしており、収量を抑えて栽培しています。
収穫はすべて手摘みで行っています。
ソミュール シャンピニー レ シャントレ 2011 蔵出し品 ドメーヌ ルネ ノエル ルグラン元詰 AOCソミュール シャンピニー ■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100% ■発酵・熟成：マロラクティック発酵 ■平均樹齢：45年 ■収穫：手摘み100％ カベルネ・フラン種100%から造られる、一級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！しかも貴重なバックヴィンテージ！ しかも造り手はソーミュール村の隣、ヴァラン村に1662年に創業した名門で、1977年に現当主ルネ・ノエル・ルグランが継承しました！ 主として個人のワイン愛好家向けに、彼が大切に貯蔵しながら販売しているもので、「レ・シャントレ」は18ヵ月間の樽での熟成品！ ルネ・ノエル・ルグランはその厳しい収量制限で常に有名で、もともとは非常に濃厚なスタイルであったがゆえの、価値あるバックヴィンテージです！肉料理を大いに引き立たせてくれます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
3,394 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 ドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグラン元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCソミュール・シャンピニー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ・中重口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・フラン種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いソミュール・シャンピニー“レ・シャントレ”[2011]年・蔵出し品・ドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグラン元詰・AOCソミュール・シャンピニー・カベルネ・フラン種100%・オーク樽18ヶ月熟成・11年熟成品 Saumur Champigny Les Chaintree 2011 Domaine Rene-Noel Legrand AOC Saumur Champigny フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！カベルネ・フラン種100%から造られる、一級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！しかも貴重な11年熟成(12年熟成を迎える)バックヴィンテージ！しかも造り手はソーミュール村の隣、ヴァラン村に1662年に創業した名門で、1977年に現当主ルネ・ノエル・ルグランが継承しました！(ソミュールシャンピニーの中心部にあるドメーヌ・ルネ・ノエル・ルグランは、17世紀から家族経営の企業です。
ブドウの木は平均樹齢45年ですが、最も古いブドウの木は1927年に植えられました。
収穫はもっぱら手作業で行われます。
ブドウは茎を取り除き、ステンレス製のタンクで27〜30度で3〜5週間発酵させます。
ワインは自然に発酵し、木樽を使わないマロラクティック発酵の段階も自然に行われます。
シャプタリゼーションは2000年代初頭から一切行われていません。
アペラシオン内の個々のテロワールを絶妙に反映したスタイルで熟成させた新鮮で洗練されたキュヴェとして定評です。
)今日のソーミュール・シャンピニを代表する生産者のひとりであり、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」「メイユー・ヴァン・ド・フランス」「ゴー＆ミヨー」「ギド・アシェット」「プティ・プリ」等々、数多のワインガイドにも掲載されています！今回ご紹介するバックヴィンテージは、主として個人のワイン愛好家向けに、彼が大切に貯蔵しながら販売しているもので、「レ・シャントレ」は18ヵ月間の樽での熟成品！ルネ・ノエル・ルグランはその厳しい収量制限で常に有名で、もともとは非常に濃厚なスタイルであったがゆえの、価値あるバックヴィンテージです！肉料理を大いに引き立たせてくれます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ルネ・ノエル・ルグラン氏は1976年にドメーヌを引き継いだ5代目の当主です。
全体で15haの畑をソーミュール、ダンピエール、シャセ、ヴァレインとシャンピニーに所有し、14haはカベルネフラン、1haはシュナンを栽培しています。
この地域では古い生産者になります。
ブドウそのものの品質を高めるために下草をはやしており、収量を抑えて栽培しています。
収穫はすべて手摘みで行っています。
ソミュール シャンピニー レ シャントレ 2011 蔵出し品 ドメーヌ ルネ ノエル ルグラン元詰 AOCソミュール シャンピニー ■ぶどう品種：カベルネ・フラン種100% ■発酵・熟成：マロラクティック発酵 ■平均樹齢：45年 ■収穫：手摘み100％ カベルネ・フラン種100%から造られる、一級品の赤ワインを生み出すことで有名なソミュール・シャンピニーAOC！しかも貴重なバックヴィンテージ！ しかも造り手はソーミュール村の隣、ヴァラン村に1662年に創業した名門で、1977年に現当主ルネ・ノエル・ルグランが継承しました！ 主として個人のワイン愛好家向けに、彼が大切に貯蔵しながら販売しているもので、「レ・シャントレ」は18ヵ月間の樽での熟成品！ ルネ・ノエル・ルグランはその厳しい収量制限で常に有名で、もともとは非常に濃厚なスタイルであったがゆえの、価値あるバックヴィンテージです！肉料理を大いに引き立たせてくれます！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！
2,640 円
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「ビッグ・スムース ローダイ カベルネ・ソーヴィニヨン」はアメリカン・オークとフレンチ・オークで12ヶ月熟成させています。
あえて2種類の樽を組み合わせることによって、複雑な味わいを生み出しています。
果実味と樽熟成の絶妙なバランスこそが、ビッグ・スムースの特徴です。
ブルーベリーやハックルベリー・ジャムの魅惑的なアロマがグラスの中で広がります。
口に含むとオークのニュアンスが引き立ち、後味にはコショウのような風味が残ります。
力強いフレーバーとベルベットのような滑らかなタンニン。
余韻も長く存在感のある味わいです。
品種：カベルネ ソーヴィニヨン86%、プティ シラー5％、その他9％ 熟成：フレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月熟成（新樽30％） ALC.：14.5％
2,848 円
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 赤系果実の繊細かつスパイシーな味わいが楽しめます。
やわらかなタンニンが心地よい、フルボディの赤ワインです。
Information ワイナリー カンティーナ・トッロ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますカンティーナ トッロ CANTINA TOLLO カンティーナ・トッロは、イタリア、アブルッツォ州、キエティ県トッロ村で、40の栽培農家が集まり1960年に設立された協同組合です。
1962年に自分達でワイン醸造を始め、その後自社元詰を開始しました。
現在の契約農家は約820軒、畑面積は3000ha、年間生産量は約1000万本にも及び、ヨーロッパでも有数の規模に発展。
デイリーユースのエントリーレンジからグランメゾンのレストランユース、この地に根付く古典的な醸造によるワインまで、幅広い商品ラインナップを取り揃えています。
また、MUNDUS VINI 2010では全ヨーロッパ中の年間最優秀生産者に選出され、ガンベロロッソ2007年ではセラー・オブ・ザ・イヤーに選出、ヴィニタリー2009年では協同組合として初のグランヴィニタリー賞を獲得するなど、国内外から高い評価、信頼を得るイ タリアNo.1の協同組合といわれています。
またビオロジックやビオディナミの導入にも近年積極的に取り組んでいます。
1,320 円
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 商品説明ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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3,808 円
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 商品説明深いガーネット色でとても美しく、輝きがあります。
様々な香りに富み、スミレ、ドライフラワーのバラや、熟した小さめの黒い果実を思わせます。
すばらしいアタックから、タンニンが広がり、「コク」を感じ取ることができます。
そして再びすばらしい香りが喚起されます。
風味が時間とともに増していきます。
商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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5,077 円
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 商品説明黒く輝くルビー色で、赤果実のフルーティーさやスパイスのニュアンスが感じられます。
柔らかいタンニンを持つ、非常にバランスのとれたフルボディの赤ワインです。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メルロー/マルベック/カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml産地:フランス ボルドーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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1,946 円
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 商品説明日本リカー選りすぐりのワインです。
希少限定品も多く含まれており、数量限定となります。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック サン・ジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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4,400 円
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 商品説明野生のブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリーにリコリスやタバコをのニュアンスが感じられる香りは、緻密でエレガントです。
なめらかでシルキーな舌触りに、タンニンは非常に上品です。
プラムやリコリス、スグリのジュレの風味が印象的です。
香りと同様の風味が口中で長く持続することが特長で、非常に心地良いフレッシュ感を楽しめます。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:グルナッシュ/ムールヴェードル容量:750ml産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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6,938 円
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 商品説明深みのあるルビー色。
ブラックベリー、ドライプルーン、クロスグリを思わせる香りが広がり、やがて熟成を経るとジャコウの香りも感じられるようになります。
タンニンは豊富ですがなめらかです。
商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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5,923 円
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 商品説明ブーケはイチゴなどの繊細さがあります。
マルサネらしい香り高さと上品な果実味が感じられます商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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5,923 円
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 商品説明骨格は重厚でありながら、非常にエレガントで繊細なワインです。
シルクのような口当たりで、余韻は長く、ベリー系果実や大地、オーク樽を思わせる香りとともに続きます。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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55,000 円
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 商品説明チェリーやラスベリー柔らかな香りとともに樽に由来するオークのおだやかな風味が感じられます。
様々な要素がバランスよく調和し、しっかりとした骨格のあるワインです。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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9,308 円
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 商品説明美しいルビー色。
豊かな果実の香りに複雑な風味が融合した、まろやかでたっぷりとしたリッチな口当たりの赤ワインです。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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9,308 円
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 商品説明力強いアロマとしっかりと熟した果実感、しっかりしたテクスチャーが特徴。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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7,615 円
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 商品説明ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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9,308 円
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 商品説明外観は深みのあるルビー色。
エレガントで複雑なアロマ。
チェリーやブラックベリー、プラムのような熟れた赤い果実のアロマとともにリコリスやビターココアのようなスパイシーな香りが広がります。
フルボディでしっかりとした味わい。
タンニンがしっかり感じられ、非常に長く、フレッシュ感のある長い後味が続きます。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:コルヴィーナ・ヴェロネーゼ/コルヴィノーネ/ロンディネッラ容量:750ml産地:イタリア ヴェネトこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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12,692 円
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 単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソVILLA DAVINI Montecucco Rosso 生産者 レッチャイア ヴィッラ・ダヴィーニLecciaia VILLA DAVINI 原産国名 イタリア トスカーナ州 モンテクッコItaly D.O.C Montecucco Rosso Toscana ブドウ品種 サンジョベーゼ 70%、 メルロー 15%、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%Sangiovese 70%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15% 熟成 ステンレスタンクで短期間の熟成の後、オーク樽で最低12ヶ月熟成(フレンチ＆スラヴォニアオークの複数のサイズを熟成に使用) 内容量 750ml x 12本 ソムリエのワイン解説 イタリア銘醸地「ブルネッロ」有名生産者が自家消費用に造るまかないワイン。
9年熟成を経て、おいしい飲み頃かつ飲みごたえ抜群に！9年長期熟成の本格トスカーナ赤がこの価格で楽しめます！！！ 長期熟成ワイン未体験の方、まずはこの1本から試してみませんか？？ 伝統国の新興産地は、トップ産地よりも厳しい品質基準で勝負する！イタリア・トスカーナ州で今注目を集める新たなエリア「モンテクッコ」、今まさに飲み頃熟成絶頂の2012年ヴィンテージです！！ 欧州伝統国でも毎年新しいワイン産地が生まれていますが、既に名を馳せているトップ産地を脅かす存在になるものはほぼ皆無。
特にイタリアは産地呼称制度が緩やかなため、例えば20年前には20個以下だったDOCG(統制保証原産地呼称)がいまや70個以上、でも結局トップの座はバローロやブルネッロのままで変動はありません。
そんな中、ある新興産地が今めきめきと存在感を増しています。
その地の名は『モンテクッコ』、トスカーナ州ブルネッロの南西に位置する小さなエリア。
この地の生産者たちは、先行するトップ産地に品質で追いつき追い越すため、1haあたりのブドウ収穫量制限をバローロやブルネッロの8トンよりも大幅に引き下げた「7トン」に設定。
1房、1粒の凝縮度を上げることで、伝統産地に対して大胆な挑戦状をぶつけました。
そんな産地でFiradis WINE CLUBが出会った優良生産者が『ヴィッラ・ダヴィーニ』。
果実の圧倒的な凝縮度＋たくさんの香辛料が複雑に入り混じった香りで、飲み手をめくるめく深い森に誘い込みます。
前ヴィンテージは2回の入荷時とも1ヶ月も経たずに売り切れてしまった大評判の1本。
熟成ワインの官能的な魔力をお手頃価格で…是非とも、体験してみてください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： ゆっくりと開いていくワインですので、少なくとも食事の3時間以上前には開けておきましょう！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 抜栓したワインを飲む30分前から冷蔵庫に。
熟成による旨味がきれいに感じられます。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： ボルドー型のやや大きめのものがオススメです。
複雑な要素が一体感を持って感じられます。
ソムリエのワイン解説 2 先に言っておきますが、このワイン、私の大好きなワインです。
売るためにポジティブに書いていると思われても仕方がないというほど、絶賛のコメントとなっていますのであしからず。
ぜひ皆さんの意見を聞きたいです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： まず香りから。
香りが上ってくるというのはこのことか、というような、赤系のベリー、ラズベリーやカシスのような香りが一気に上ってきてそれと共に、香辛料の芳香が鼻をくすぐります。
胡椒、シナモン、ナツメグなど複雑なスパイス。
ハーブ系の爽やかな香りも混じっています。
またどこかチョコのような甘い香りも感じます。
複雑な香りが気持ちを落ち着かせるとともに味わいに対する期待感を否が応にも高めました。
そして味わい。
口に入った時の果実の厚み、というか重さをたっぷりと感じます。
果実の凝縮感、タンニンもしっかりと量があり支えつつ、口の中でまだまだ広がる果実の旨味。
ページのグラフでは「渋み」が強いとなっていますが、渋みというのは果実の凝縮感が高くてあまり感じません。
それよりも深み、という印象でしょうか。
そして香りで感じたスパイスが舌を痺れさせるような感覚もあります。
そして極めつけ。
私が特に良いと思ったのはのど越しでした。
のどを通り過ぎるときにまた旨味を改めて感じます。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： もちろん単体でも楽しめますし、ページにもある通りステーキと合わせたら最高なワインだと思います。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート篠原魁太 このワインに合う料理 『トスカーナ名物！『がっつりTボーンステーキ』』 【材料】Tボーンステーキ肉 500-700g塩 適量白コショウ 適量オリーブオイル 適量クレソン 適宜 【作り方】1.Tボーンステーキ用の肉を室温に戻す。
全体に塩をふり、白コショウを削りかける。
2.フライパンにオイル(分量外大さじ2程度)を熱し、フライパンがしっかり熱くなったら1の肉を入れる。
あまり触らないようにして、強火で表裏1分ずつ焼き目をつける。
それから蓋をして裏面を3分弱火で焼く。
取り出してホイルで包んで冷めないようにして肉を10分休ませる。
3.表面を下にして強火でしっかりといい焼き色になるまで焼く。
＊基本的には焼き加減はレア・ミディアムレア・ミディアム・ウェルダンとお好みがありますので、2の弱火で焼く時間を調節してください。
肉を休ませることでカットした時に肉汁が必要以上に流れ出ないようになるので、休ませる時間はとってください。
⇒ワインの単品販売はこちら このワインの味わいカテゴリーは【深い旨み赤ワイン】です。
⇒深い旨み赤ワインの一覧はこちら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
22,638 円
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 あのモン・ペラはここから始まった・・・ モン・ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
味わいは爽やかな果実味と酸をまず感じ、爽快だがタンニン分もある。
軽快な飲み口で心地よい酸も持っているが、果実によるミディアムなボディーとタンニンのお陰で決して薄っぺらではない。
バランスの取れた心地よいワイン。
産 地 フランス・ボルドー 製 造 シャトー・トゥール・ド・ミランボー ぶどう品種 メルロー 70％ カベルネ・フラン 20％ カベルネ・ソーヴィニヨン 10％ 飲み頃温度 15℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ラベル、価格は予告なく変更になる場合がございます。
2,431 円
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 単品で買うよりもまとめ買いがお得！ タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ヴィッラ・ダヴィーニ モンテクッコ・ロッソVILLA DAVINI Montecucco Rosso 生産者 レッチャイア ヴィッラ・ダヴィーニLecciaia VILLA DAVINI 原産国名 イタリア トスカーナ州 モンテクッコItaly D.O.C Montecucco Rosso Toscana ブドウ品種 サンジョベーゼ 70%、 メルロー 15%、 カベルネ・ソーヴィニヨン 15%Sangiovese 70%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15% 熟成 ステンレスタンクで短期間の熟成の後、オーク樽で最低12ヶ月熟成(フレンチ＆スラヴォニアオークの複数のサイズを熟成に使用) 内容量 750ml x 6本 ソムリエのワイン解説 イタリア銘醸地「ブルネッロ」有名生産者が自家消費用に造るまかないワイン。
9年熟成を経て、おいしい飲み頃かつ飲みごたえ抜群に！9年長期熟成の本格トスカーナ赤がこの価格で楽しめます！！！ 長期熟成ワイン未体験の方、まずはこの1本から試してみませんか？？ 伝統国の新興産地は、トップ産地よりも厳しい品質基準で勝負する！イタリア・トスカーナ州で今注目を集める新たなエリア「モンテクッコ」、今まさに飲み頃熟成絶頂の2012年ヴィンテージです！！ 欧州伝統国でも毎年新しいワイン産地が生まれていますが、既に名を馳せているトップ産地を脅かす存在になるものはほぼ皆無。
特にイタリアは産地呼称制度が緩やかなため、例えば20年前には20個以下だったDOCG(統制保証原産地呼称)がいまや70個以上、でも結局トップの座はバローロやブルネッロのままで変動はありません。
そんな中、ある新興産地が今めきめきと存在感を増しています。
その地の名は『モンテクッコ』、トスカーナ州ブルネッロの南西に位置する小さなエリア。
この地の生産者たちは、先行するトップ産地に品質で追いつき追い越すため、1haあたりのブドウ収穫量制限をバローロやブルネッロの8トンよりも大幅に引き下げた「7トン」に設定。
1房、1粒の凝縮度を上げることで、伝統産地に対して大胆な挑戦状をぶつけました。
そんな産地でFiradis WINE CLUBが出会った優良生産者が『ヴィッラ・ダヴィーニ』。
果実の圧倒的な凝縮度＋たくさんの香辛料が複雑に入り混じった香りで、飲み手をめくるめく深い森に誘い込みます。
前ヴィンテージは2回の入荷時とも1ヶ月も経たずに売り切れてしまった大評判の1本。
熟成ワインの官能的な魔力をお手頃価格で…是非とも、体験してみてください！ ≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： ゆっくりと開いていくワインですので、少なくとも食事の3時間以上前には開けておきましょう！ ≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 抜栓したワインを飲む30分前から冷蔵庫に。
熟成による旨味がきれいに感じられます。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： ボルドー型のやや大きめのものがオススメです。
複雑な要素が一体感を持って感じられます。
ソムリエのワイン解説 2 先に言っておきますが、このワイン、私の大好きなワインです。
売るためにポジティブに書いていると思われても仕方がないというほど、絶賛のコメントとなっていますのであしからず。
ぜひ皆さんの意見を聞きたいです。
≪こんな香り・味わいのワインです≫： まず香りから。
香りが上ってくるというのはこのことか、というような、赤系のベリー、ラズベリーやカシスのような香りが一気に上ってきてそれと共に、香辛料の芳香が鼻をくすぐります。
胡椒、シナモン、ナツメグなど複雑なスパイス。
ハーブ系の爽やかな香りも混じっています。
またどこかチョコのような甘い香りも感じます。
複雑な香りが気持ちを落ち着かせるとともに味わいに対する期待感を否が応にも高めました。
そして味わい。
口に入った時の果実の厚み、というか重さをたっぷりと感じます。
果実の凝縮感、タンニンもしっかりと量があり支えつつ、口の中でまだまだ広がる果実の旨味。
ページのグラフでは「渋み」が強いとなっていますが、渋みというのは果実の凝縮感が高くてあまり感じません。
それよりも深み、という印象でしょうか。
そして香りで感じたスパイスが舌を痺れさせるような感覚もあります。
そして極めつけ。
私が特に良いと思ったのはのど越しでした。
のどを通り過ぎるときにまた旨味を改めて感じます。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： もちろん単体でも楽しめますし、ページにもある通りステーキと合わせたら最高なワインだと思います。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート篠原魁太 このワインに合う料理 『トスカーナ名物！『がっつりTボーンステーキ』』 【材料】Tボーンステーキ肉 500-700g塩 適量白コショウ 適量オリーブオイル 適量クレソン 適宜 【作り方】1.Tボーンステーキ用の肉を室温に戻す。
全体に塩をふり、白コショウを削りかける。
2.フライパンにオイル(分量外大さじ2程度)を熱し、フライパンがしっかり熱くなったら1の肉を入れる。
あまり触らないようにして、強火で表裏1分ずつ焼き目をつける。
それから蓋をして裏面を3分弱火で焼く。
取り出してホイルで包んで冷めないようにして肉を10分休ませる。
3.表面を下にして強火でしっかりといい焼き色になるまで焼く。
＊基本的には焼き加減はレア・ミディアムレア・ミディアム・ウェルダンとお好みがありますので、2の弱火で焼く時間を調節してください。
肉を休ませることでカットした時に肉汁が必要以上に流れ出ないようになるので、休ませる時間はとってください。
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13,200 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登ワイン 金沢海鮮ぬか漬け三大珍味コラボセット 商品詳細 内容量 甘海老ぬか漬け 70g ばい貝と茎わかめのぬか漬け 70g 活たこのぬか漬け 50g 能登ワイン ヤマソーヴィニオン 720ml 原材料 甘えび・バイガイ・わかめ・たこ・米糠・甘酢・食塩・糀・唐辛子・いしる・酒 保存方法 冷凍−18度以下で90日 賞味期限 冷蔵にて解凍後6日間 特徴 解凍後半日ごろが食べごろです。
付いている糠は取らず、そのまま召し上がれます。
＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。
解凍後は、お早めにお召上がり下さい。
【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。
他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】 美味しいお召し上がり方 糠（ぬか）のついたまま加熱せずお刺身感覚でお召し上がりください。
塩分が気になる方は軽く水洗いし、すぐに水気をふき取りお召し上がりください おためし価格でご提供 金沢の海で獲れた赤いか・甘えび・ばい貝の旨みたっぷり海鮮珍味 石川県でしか手に入れられない 木桶と自家製いしるで漬けこんだ金沢老舗天然ふぐの身と卵巣のぬか漬け粕漬け 創業300年金沢老舗漬物売上トップ3ふぐの子へしここんかいわしをおためし価格にてご提供 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ワインと海鮮おつまみを母の日ギフトでお送りします金沢の新鮮で美味しい海の幸を300年の老舗伝統の味で包み込みました。
金沢海鮮ぬか漬け三大珍味セット日本酒の肴にもいいですが、こちらもおすすめ！スパークリングワインと一緒に2019年12月「東海ウォーカー」で紹介されました！漁港＆市場プロ御用達のうまい店の金沢港エリアのおすすめ品として掲載されています！「サライ」で紹介されました！金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け大切な方に贈るギフトテレビ朝日「モーニングショー」の"継ぐ女神"で紹介宇賀なつみアナも召し上がりました！地元・石川県でも好評ですプレミアム石川ブランドに認定されました！※ご注意※ ワインと海鮮ぬか漬けは別々の配送便となります。
ギフトご対応を承ります。
お熨斗・日時指定承ります。
6,980 円
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 赤ワイン商品説明ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
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品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
3,967 円
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 赤ワイン商品説明深いガーネット色でとても美しく、輝きがあります。
様々な香りに富み、スミレ、ドライフラワーのバラや、熟した小さめの黒い果実を思わせます。
すばらしいアタックから、タンニンが広がり、「コク」を感じ取ることができます。
そして再びすばらしい香りが喚起されます。
風味が時間とともに増していきます。
商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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5,077 円
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 赤ワイン商品説明黒く輝くルビー色で、赤果実のフルーティーさやスパイスのニュアンスが感じられます。
柔らかいタンニンを持つ、非常にバランスのとれたフルボディの赤ワインです。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メルロー/マルベック/カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml産地:フランス ボルドーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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2,027 円
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赤ワイン商品説明日本リカー選りすぐりのワインです。
希少限定品も多く含まれており、数量限定となります。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック サン・ジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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4,583 円
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 赤ワイン商品説明野生のブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリーにリコリスやタバコをのニュアンスが感じられる香りは、緻密でエレガントです。
なめらかでシルキーな舌触りに、タンニンは非常に上品です。
プラムやリコリス、スグリのジュレの風味が印象的です。
香りと同様の風味が口中で長く持続することが特長で、非常に心地良いフレッシュ感を楽しめます。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:グルナッシュ/ムールヴェードル容量:750ml産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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・ヴィンテージが変更になる場合がございます。
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注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
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・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
6,938 円
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![]() 赤ワイン商品説明野生のブラックベリー、ストロベリー、ブルーベリーにリコリスやタバコをのニュアンスが感じられる香りは、緻密でエレガントです。
なめらかでシルキーな舌触りに、タンニンは非常に上品です。
プラムやリコリス、スグリのジュレの風味が印象的です。
香りと同様の風味が口中で長く持続することが特長で、非常に心地良いフレッシュ感を楽しめます。
商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:グルナッシュ/ムールヴェードル容量:750ml産地:フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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6,938 円
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