 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Claude Vialade le carignan 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カリニャン100% ■産地：フランス - ラングドック地方 -IGPコート・カタラーヌ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料（クエン酸）、安定剤（アカシア） 【パーカー90点!!】 樹齢50年以上のカリニャン種から造られたワイン!! 老木が生み出す練れた味わい!!圧倒的な落ち着き!! 凝縮感のあるカシスやブラックベリーの香りに、黒胡椒 やリコリスのスパイシーな風味、さらに土っぽさと香ば しい焙煎のアロマも。
その味わいは落ち着きがあって濃密。
樹齢50年というカ リニャン種のブドウのなせる業か、噛みしめるような味 わい深さがあるような・・。
渋すぎずまろやかな味わい と程よい酸味。
最後にぐっと個性的な旨みとほろ苦さの コントラスト。
しかし意外にも力みのない飲み心地。
熟成チーズをお供に、じっくりと味わいたいワインです!! 類似商品はこちらロック・グリ 2018 1,958円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,728円ヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,728円よく一緒に購入されている商品ラヴィア・プラス・オーガニック 2016 スペ2,288円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ミシェル・ガシエ コート・デュ・ローヌ 2021,430円【パーカー90点!!】 樹齢50年以上のカリニャン種から造られたワイン!! 老木が生み出す練れた味わい!!圧倒的な落ち着き!! [クロード・ヴィアラード・ル・カリニャン 2018] 凝縮感のあるカシスやブラックベリーの香りに、黒胡椒 やリコリスのスパイシーな風味、さらに土っぽさと香ば しい焙煎のアロマも。
その味わいは落ち着きがあって濃密。
樹齢50年というカ リニャン種のブドウのなせる業か、噛みしめるような味 わい深さがあるような・・。
渋すぎずまろやかな味わい と程よい酸味。
最後にぐっと個性的な旨みとほろ苦さの コントラスト。
しかし意外にも力みのない飲み心地。
熟成チーズをお供に、じっくりと味わいたいワインです!!
1,958 ～
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
The Atom California Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 高いポテンシャルを持つワインをデイリーな食卓に！をコンセプトに設立されたニュー・ブランド！過去ヴィンテージはメダルも獲得！ レッドカラント、カシスといったたっぷりとした黒果実、黒コショウ、スミレの花、たばこの葉、コーヒーなどのフレーバーがあり、しっかりとした酒質は、肉料理全般によくあいます！ 類似商品はこちらカリフォルニア・ルーツ・カベルネ・ソーヴィニョ1,628円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円エラスリス・アコンカグア・ヴァレー・アッサンブ1,738円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円
2,090 ～
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 ハワード家によって1891年に植えられ、6世代に渡り継承されてきた、ニューサウスウェールズ州ハンターヴァレーが誇るブドウ畑「サマセット・ヴィンヤード」。
この畑を引き継いだアンガス・ヴィンデン氏が、ハワード家に敬意を込め、造り上げた渾身のワインが、ヴィンデン・ワインズの「サマセット・シリーズ」となります。
ラベルは、アンガス自身が描いたもので、「畑にいる時は、いつも愛犬と一緒。
ブドウ栽培家としての人生が長くなればなるほど、誰かと過ごす時間よりも愛犬と過ごす時間が大半を占めている。
」とコメントしています。
■テイスティング・コメントダークチェリーレッドの色調。
味わいは、上質なタンニンと美しい赤い果実を備えています。
活気に満ちたモダンなハンター・シラーズです。
■畑について畑は、オーストラリア/ニューサウスウェールズ州にある、サマセット・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
この区画は、1960年代から70年代に、ハワード家によって、ポコルビンの町にある石灰岩の丘の中腹に広がる赤い火山性粘土質の土壌に植えられました。
■醸造について収穫されたブドウは、低温浸漬を行った後、開放式コンクリートタンクにて野生酵母で発酵(10％全房)を行います。
発酵中は、棒などで果帽を突き崩し、液体中に沈める作業を行い、その後、フレンチオーク樽とパンチョン樽で11ヶ月熟成させています。
■ヴィンデン ワインズについてヴィンデン ワインズは、オーストラリアワインの権威たちが称賛する醸造家アンガス・ヴィンデン氏が手掛けるワイナリーで、オーストラリアで注目のワイナリーです。
24歳で両親のワイナリーを受け継いだアンガス氏は、瞬く間に最も優れた35歳以下の若手醸造家に贈られる「Young Achiever of the Year」を受賞しました。
それ以来、多くの賞を受賞し、ワイン雑誌の表紙を飾るなど現地メディアでも大注目されています。
さらに2022年には、アンガス氏が師事したグレン・ハワード氏が他界され、ハワード家が6世代にわたって大切にしてきた畑「サマセットヴィンヤード」をグレン氏の想いのままに残していけるようにと、譲り受けました。
ここで、ハワード家の教えのもと、テロワールを最大限に表現し、ハンターバレーを象徴するワインを造っていきたいとアンガス氏は願っています。
アンガス氏は、両親とグレン氏の教えに敬意をはらい、その伝統的なスタイルを造り続ける傍ら、ハンターバレーにこれまでなかった品種の栽培へのチャレンジや、出来るだけ人的介入をしないナチュラルなワイン造りにもこだわって、日々挑戦を続けています。
原語表記：Vinden Somerset Vineyard Shiraz[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,590 ～
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 ハワード家によって1891年に植えられ、6世代に渡り継承されてきた、ニューサウスウェールズ州ハンターヴァレーが誇るブドウ畑「サマセット・ヴィンヤード」。
この畑を引き継いだアンガス・ヴィンデン氏が、ハワード家に敬意を込め、造り上げた渾身のワインが、ヴィンデン・ワインズの「サマセット・シリーズ」となります。
ラベルは、アンガス自身が描いたもので、「畑にいる時は、いつも愛犬と一緒。
ブドウ栽培家としての人生が長くなればなるほど、誰かと過ごす時間よりも愛犬と過ごす時間が大半を占めている。
」とコメントしています。
■テイスティング・コメント軽くてさわやかで香り高いスタイルの新感覚シラーズ。
チェリーレッドの色調。
真っ赤な果実と硬質だけど心地よい適度なタンニン。
複雑で味わい深いワインでありながら、ドライなフィニッシュが魅力的です。
今すぐお楽しみいただけます。
暖かい日には、冷やしてお召し上がりください。
■畑について畑は、オーストラリア/ニューサウスウェールズ州にある、サマセット・ヴィンヤード(1960年代に植樹された区画)と、1995年に植樹された赤色粘土質土壌のヴィンデン・ヴィンヤードのブドウを使用しています。
■醸造についてブドウは収穫後、開放式コンクリートタンクへ移し、全房(15％)、ホールベリー(85％)で発酵します。
発酵中は、棒などで果帽を突き崩し、液体中に沈める作業を行い、その後、バスケットプレスにて圧搾します。
熟成はフレンチオークの古樽とコンクリートタンクで4か月間行いました。
アルコール度数11.5％。
■ヴィンデン ワインズについてヴィンデン ワインズは、オーストラリアワインの権威たちが称賛する醸造家アンガス・ヴィンデン氏が手掛けるワイナリーで、オーストラリアで注目のワイナリーです。
24歳で両親のワイナリーを受け継いだアンガス氏は、瞬く間に最も優れた35歳以下の若手醸造家に贈られる「Young Achiever of the Year」を受賞しました。
それ以来、多くの賞を受賞し、ワイン雑誌の表紙を飾るなど現地メディアでも大注目されています。
さらに2022年には、アンガス氏が師事したグレン・ハワード氏が他界され、ハワード家が6世代にわたって大切にしてきた畑「サマセットヴィンヤード」をグレン氏の想いのままに残していけるようにと、譲り受けました。
ここで、ハワード家の教えのもと、テロワールを最大限に表現し、ハンターバレーを象徴するワインを造っていきたいとアンガス氏は願っています。
アンガス氏は、両親とグレン氏の教えに敬意をはらい、その伝統的なスタイルを造り続ける傍ら、ハンターバレーにこれまでなかった品種の栽培へのチャレンジや、出来るだけ人的介入をしないナチュラルなワイン造りにもこだわって、日々挑戦を続けています。
原語表記：Vinden Somerset Vineyard Shiraz Nouveau[2022]ワイン生産地： オーストラリア/ニューサウスウェールズ/ハンターヴァレー品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,380 ～
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 この2016年ヴィンテージはパーカー【90＋点】獲得!! あの超人気ワインコミック『神の雫』の巻末コラムに登場!! これぞバカうまワインの代表格です!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2015年ヴィンテージのものですが、お届けは2016年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ercavio Roble 2016, Mas Que Vinos, D.O.La Mancha, Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：センシベル（テンプラニーリョ）100% ■産地：スペイン-カスティーリャ・ラマンチャ州 D.O.ラマンチャ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） この恐るべきスパニッシュ激旨は、あの超人気ワインコミック『神の雫』の巻末コラムに登場!!!! さらにあの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、2003年ヴィンテージの91点を皮切りに、なんと毎年90点前後の評価を献上しているんです!! 2003年ヴィンテージ 91点 2005年ヴィンテージ 90点 2006年ヴィンテージ 91点 2007年ヴィンテージ 90点＋ 2008年ヴィンテージ 88点 2009年ヴィンテージ 88点 2012年ヴィンテージ 89点 2014年ヴィンテージ 90点 2015年ヴィンテージ 89点 そしてこの2016年ヴィンテージは、当然の如く【90＋点】を獲得しているんです!! このワインが造られる原産地呼称(DO)ラマンチャは、首都マドリードの南に大きく広がる産地です。
メセタと呼ばれる広大な丘陵からなり、平均標高は610〜760メートル。
夏と冬の気温差が激しく、また一日の寒暖差も大きいという大陸性気候の土地です。
このワインを造るマス・ケ・ヴィノスはマドリードの南約60キロに位置し、標高は約750メートル。
土壌は主に粘土質と石灰岩、少量の花崗岩も含んでいます。
マス・ケ・ヴィノスのワイナリーの誕生は1998年に遡ります。
イラン生まれのドイツ人女性アレクサンドラ・シュメデスが、ガイゼンハイム、キャンティ、ケープタウンでのワイン造りを経てスペイン・リオハを訪れ、スペイン人のエノログ夫妻マルガリータ・マドリガール、ゴンサロ・ロドリゲスと知り合いました。
意気投合した3人はチームを組み、1999年からスペイン国内でコンサルタントとして活躍します。
しかし他の人のためにワインを造るのではなく、『自分たちのワイナリーを興したい』との夢を持ち始め、遂にエルカビオを設立。
畑はゴンサロの郷里であるラマンチャのドスバリオス村に購入しました。
人口僅か2,000人の小さな村です。
3人はまず、1851年に建てられた古い家族経営の蔵を修復することから始めました。
彼らはワイン造りの機材もオリジナルにこだわり、昔から使われてきたアンフォラ（土壺）も修復し、マロラクティック発酵に使用しています。
今回ご紹介の[エルカビオ・ロブレ]は樹齢30年以上の古い畑から収穫されたセンシベル100％。
センシベルとはここラマンチャでのテンプラニーリョの呼び名で、古くから栽培されラマンチャの地に根付いている亜種です。
ステンレスタンクでアルコール発酵後、古いアンフォラに移しマロラクティック発酵を施します。
そして約6ヶ月間フレンチオークとアメリカンオークのバリック(小樽)で熟成させます。
どうぞたっぷりと味わってみてください！ 類似商品はこちらキュヴェ・プレジール・テンプラニーリョ 1,078円レッソ・ネグレ 1,078円シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 1,078円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円この2016年ヴィンテージは見事パーカー【90＋点】!!!! 『神の雫』登場!!毎年パーカー90点前後連発!!これぞバカうまワイン!! ■■■あの超人気ワインコミック『神の雫』巻末コラムに登場!!!!■■■ パーカー毎年90点前後激賞!!この2016年はなんと【90点＋】!!『ブラボー!!』狂喜の雄叫び!! なんとこの価格にして時価5万円カルト・ナパ『[コルギン]彷彿!!』とありえない激賞!!これぞバカうまワインの代表格!! 【注文殺到必至!!一刻も早く買い占められるだけ買い占めちゃってください!!】 ※商品画像は2015年ヴィンテージのものですが、お届けは2016年ヴィンテージとなります。
[エルカビオ・ロブレ 2016] 超人気ワインコミック『神の雫』の巻末コラムに登場!! この2016年ヴィンテージは何となんと!!見事パーカー【90＋点】獲得!!毎年高得点を連発していますが、今年も大いに期待しちゃってください!! 出ました出ましたぁ!! 待ってました、こんな物凄いウルトラ激旨〜〜〜!! この興奮はもはや誰にも止められません!! なんとこの価格にして、毎年パーカー90点前後連発の物凄いスパニッシュが待望の再入荷です!! しかもあの超人気ワインコミック『神の雫』にも登場!!!! そうとなればもう一刻も早く、買い占められるだけ買い占めちゃってください!! その名も、 [エルカビオ・ロブレ 2016]!!!! この恐るべきスパニッシュ激旨は、このお買い得価格にしてあの超人気ワインコミック『神の雫』の巻末コラムに登場!!!! 当店でもケース買い・リピート買い続出で、これまでなんと1,800本以上が完売してしまいました!! そんな日本での大人気ぶりもさることながら、既に世界でも凄いことになっているんです!! あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、2003年ヴィンテージの91点を皮切りに、なんと毎年90点前後の評価を献上しているんです!! 2003年ヴィンテージ 91点 2005年ヴィンテージ 90点 2006年ヴィンテージ 91点 2007年ヴィンテージ 90点＋ 2008年ヴィンテージ 88点 2009年ヴィンテージ 88点 2012年ヴィンテージ 89点 2014年ヴィンテージ 90点 2015年ヴィンテージ 89点 そしてこの2016年ヴィンテージは、当然の如く【90＋点】を獲得しているんです!! そのコメントも本当に物凄く、毎年のように 『驚くべきバリューだ!!』 『ナパ・バレーのアン・コルギンが造る偉大なカベルネのような香り!!』 『4〜5倍の値段のワインと競合する品質!!』 『ケース買いすべき!!』 『全くもって控えめな価格以上のものをもたらしてくれる!!』 そして決めゼリフ『ブラボー!!』と狂喜の雄叫びまで発しているほどなんです!! このお手頃価格のワインに、カルト・ナパの代表格コルギン（なんと時価5万円!!パーカー100点満点取ったこともあります!!）を重ね合わせるとは、ちょっと褒め過ぎ？と思いきや・・・ いやいやそんなことはないんです!! まさに偉大なワインをも彷彿とさせる、素晴らしい味わいだったんです!! 『紫の色合いを持つ魅惑の濃いガーネット。
香りの第一印象から華やかでパワフル!!カシスリキュール、プラム、ブルーベリーの熟した果実のアロマと、リコリス、シナモン、ナツメグなどのスパイス、ミネラル、トーストも豊かに香ります。
味わいにも熟した果実の美味しさがたっぷり詰まっており、スパイシーで香ばしさのある余韻が長く続きます。
凝縮した果実味、短い樽熟成を経たフレーバーのバランスが非常に魅力的!!これが本当にこのお買い得価格だなんて信じられない!!これぞバカうまワインの代表格です!!』 このワインこそ、お値打ちワインファンならずとも全てのワインラヴァーの皆様に味わっていただきたい一本です!! 何卒一刻も早く、ケース買いをお薦めいたします!!是非ともたっぷりとお買い求めください!!
2,585 ～
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 1980年の創業時から造り続けるスタンダード・キュヴェです。
全てのブドウは手摘みされヴィンヤード内でソーティング（選果）され、最良の果実のみが使われています。
セント・ヘレナ、カリストガ 、オークヴィル、スタッグス・リープ、アトラス・ピーク、カーネロスなどナパの複数のAVAのブドウ(自社畑と契約畑)をブレンドをブレンドしています。
レッドチェリーやセージ、スパイス、スミレなど様々な風味に溢れ、全体を心地よいオークの香りが包み込みます。
ラズベリーやブラックチェリーの豊かな果実、しなやかで上質なタンニンが心地よく、長く続く余韻に癒されます。
フレンチオーク(60％新樽)で16ヶ月熟成しています。
アルコール度14.8％。
■ロンバウアーについてロンバウアーは、1980年には最初のブドウであるカベルネ・ソーヴィニヨンを、スタッグス・リープ・ディストリクトから収穫し、ワインメーカーのボブ・レヴィ（ハーラン、ボンドなどで活躍）と共にシェーファーのワイナリーと自宅ガレージで最初のヴィンテージを醸造しました。
1982年、ロンバウアーはセント・ヘレナの所有地で自身のヴィンヤードを開拓。
自身最初のワインは1984年にリリースされた1980年のカベルネ・ソーヴィニヨンと1982年のシャルドネでした。
さらに、醸造施設を持たない生産者を支援するカスタム・クラッシュ・ビジネスを始めました。
1982〜2008年まで続け、今やカリフォルニアを代表するワイナリーに成長したドミナスやスポッツウッド、ダックホーン、メリーヴェール、コリソン、エチュードなどの拠点として、ロンバウアーの設立した醸造所は活躍していました。
2004年、ロンバウアーのシャルドネはワイン＆スピリッツ誌のRESTAURANT POLL RANKING(Wine&Spirits誌による全米ソムリエを対象に行われる年間人気ランキング)のTOP10に初めてランクイン。
それからは毎年のようにオンリストされています。
ナパ・ヴァレー興盛の時代を生き抜いたカーナー・ロンバウアーは、2018年に83歳で他界。
ナパ・ヴァレーのワインビジネスへの貢献、環境への取り組みは次世代へと継承され、現在も飲み手に愛されるワイン造りを生み出し続けています。
原語表記：Rombauer Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド3％、カベルネフラン4％、メルロー3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 88点Awards： -
12,760 ～
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 フリーランダーは、長年続けてきたワイン造りの経験から、「低価格帯の中でも、クオリティーとコスト・パフォーマンスが最高のワイン」を生み出しています。
是非、フリーランダーを味わい、 その良さをお楽しみください♪■生産者のコメントフレンチオークとアメリカンオークで熟成され、ブラックベリーやカシスの風味が非常に豊かなフルボディのワインです。
豊かな口当たりはバランスが良く、また複雑さに富んでいます。
熟れた甘いタンニンとほのかなトースト香が、穏やかなフィニッシュへと続きます。
■畑についてエレガントで優れたワインを造るため、カリフォルニアの厳選した畑の葡萄を使用しています。
■醸造についてフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用して熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■フリーランダーについてフリーランダーは、カリフォルニアのセントヘレナにあるワイナリーです。
原料となるブドウのほとんどは、カリフォルニア/セントラル・ヴァレーにある、カリフォルニアのサステイナブル認証を取り入れている少量生産の畑から集められ、手作業によって造られており、エレガントで印象深い味わいのワインに仕上がっています。
ワイン造りを長年続けてきた経験から、低価格帯の中でもクオリティーとコストパフォーマンスが最高のワインを生み出しています。
複雑な果実味とバランスの良い滑らかな後味を持ち合わせており、どの品種のワインも幅広い料理と相性が良いです。
また、ワインだけでも十分にお楽しみいただけます。
Freelander(型にとらわれず自由な生き方をする人、考え方)という名の通り、エレガントにもカジュアルにも幅広いシーンで楽しめるのが魅力です。
ワインメーカーは、ブロック・ナインを手掛けているラリー・レヴィン氏です。
原語表記：Freelander District One Cabernet Sauvignon[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,853 ～
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 近隣には、スティーブ・キスラーのオキシデンタルの3つの畑など、いくつかの銘醸畑が集い、今、注目を集める地区にある自社畑ボデガ・ティエリオットのピノノワールから造られる逸品！！■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「98点」。
フレッシュな松葉の香り、ブラックベリー、ラベンダーオイル、温かみのあるベーキング・スパイスが立ち上がります。
美しいバランスと調和がとれており、フルボディのピノノワールではありますが、重さを感じさせず、軽やかな口当たりに熟したタンニンとしなやかな酸が全体を包み込みます。
■醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンのコメント涼しい風の影響を受けやすい、この土地では果皮が厚くなり、糖度が低くても濃い色が出やすい、黒系ベリーにラベンダー、スミレなどのブルゴーニュ的な香りと、軽やかな質感が個性となっています。
樹齢は、まだ若くとも、このような素晴らしい個性の表現に、今後が更に楽しみです。
■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。
カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。
慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。
もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。
全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。
■畑についてソノマコーストのフリーストーン・ベンチに位置するボデガ・ティエリオット・ヴィンヤードは、センシーズの創業者の一人マックス＆レックス・ティエリオットが、2013年に100年以上に渡り、この土地(敷地8ha)を所有していたオーナーが売りに出すという千載一遇のチャンスをつかみ取得しました。
2016〜2017年にかけて、醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンと共に植樹(約3.6ha)を開始しました。
太平洋から、わずか8km、センシーズの畑の中で最も涼しい気候。
クローンはカレラのみ。
砂質が堆積したゴールドリッジ土壌。
ヴァルデス＆サンズ・マネージメントがサスティナブル農法で管理しています。
近隣には、スティーブ・キスラーのオキシデンタルの3つの畑(ランニング・フェンス、ボデガ・リッジ、ボデガ・ヘッドランド)、アクサ・ミレジムが買収したプラット、ジョゼフ・フェルペスのクオーター・ムーンがあります。
フリーストーンの南、ペタルマ・ギャップ境界線の北、銘醸畑が集う、この小地区がソノマコーストの中で、近年、大きな注目を集めつつあり、他のワイナリーも取得を虎視眈々と狙うホットスポットとなっています。
■醸造についてフレンチオーク樽で12か月間熟成しています。
アルコール度14.1％。
■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト！クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス＝ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。
その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。
その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。
センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。
葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。
また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。
原語表記：Senses Pinot Noir Bodega Thieriot Vineyard West Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/ウエストソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：98点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW：96点
24,948 ～
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 ワイン評論家リサ・ペロッティ・ブラウンが、エレガントで華やかに香り立つ、このワインを「最高のブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニーの様だ。
」と評した逸品！！センシーズでは、このワインにつかわれる畑ヒルクレスト・ヴィンヤードから、初めてワインを造ったことから「デイ・ワン」と命名しています。
■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「96点」。
ピリッとした黒胡椒の様なニュアンスに驚き、次々に現れるブラックチェリー、赤系ベリー、ラズベリー、バラ、ラベンダーの香りが華やかを演出します。
フレッシュでピュアな味わいはよりコンパクトで引き締まっており、繊細なタンニンとフレッシュな酸、オレンジの果皮、お香、小梅のニュアンスが口の中に広がり、華やかな余韻が続きます。
ヴィンテージから、もう2〜3年瓶熟させれば、更に旨味が出てくるでしょう。
■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。
カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。
慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。
もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。
全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。
■畑についてヒルクレスト・ヴィンヤードは、創業者の一人マイルス・ローレンス＝ブリッグスの両親カールトン・ブリッグスとリサ・ローレンスが、1988年に購入したソノマ/オキシデンタル北の郊外に位置し、チャールズ・ハインツ・ヴィンヤードの西隣にある畑です。
ウエスト・ソノマ・コーストでシャルドネが最初に植えられましたが、その後、ピノノワールに改植しました。
葡萄は、リトライ、フラワーズ、ゲーリー・ファレル、リヴァース・マリーなど錚々たるワイナリーに販売されています。
土壌は、砂質が堆積したゴールドリッジで、表土は浅く岩が多く含まれる丘の上にあり、日当たりがよく、ほぼ毎晩、霧に包まれます。
海から、わずか16kmしか離れていないため、適度な酸味、華やかな果実味、香りは沸き立つよう広がりに素晴らしいです。
2005年植樹のピノノワール0.8ha(クローンはカレラ、828、スワン、115)。
ヴァルデス＆サンズ・マネージメントがサスティナブル農法で管理しています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30％)で10か月間熟成しています。
アルコール度13.6％。
■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト！クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス＝ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。
その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。
その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。
センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。
葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。
また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。
原語表記：Senses Pinot Noir Day One (Hillcrest Vineyard) Sonoma Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：96点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW：97+点
24,948 ～
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 ワイン名「MCM88」は、創業者3人のプロジェクトにとって重要な数字で、この特別なワインに命名しました。
MCMは、創業者Max Thieriot(マックス・ティエリオット)、Christopher Strieter(クリストファー・ストライター)、Myles Lawrence-Briggs(マイルス・ローレンス＝ブリッグス)の3人の頭文字であり、MCMはローマ数字で1900のことです。
それに、3人の生まれ年88を加え、「1988年」を表しています。
■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「95点」。
黒系や青系のベリー、香ばしいベーキング・スパイス(ナツメグとカルダモンなど)、ブラック・ラズベリーのリキュール、森林の土壌の香りが瑞々しく立ち上がります。
丸みのある果実味は、ブラックチェリー、チャコール・グリルのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。
銘醸畑キーファー・ランチらしい華やかさをリリースしたてから楽しめ、ヴィンテージから今後15年は熟成するでしょう。
■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。
カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。
慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。
もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。
全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。
■畑についてキーファー・ランチ・ヴィンヤードは、著名なワイナリー(コスタ・ブラウン、フェイラ、ローリング、フリーマンなど)もつかう銘醸畑です。
ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の地区グリーン・ヴァレーの、やや北部、なだらかな南向きの丘に位置し、看護師のマーシー・キーファーと、今は亡き医師の夫ロバート・キーファーが1985年に購入しました。
1988年に、リンゴ園だった場所に16haのピノノワールと4haのシャルドネを植樹しました。
現在、オーナー＆栽培管理は、マーシー・キーファーと息子のクレイグ・ストレーロフが行っています。
水はけの良いゴールドリッジ堆積土壌で、ピノノワールの栽培に適しているとして高い評価を受けています。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35％)で10か月間熟成しています。
アルコール度14.6％。
■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト！クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス＝ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。
その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。
その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。
センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。
葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。
また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。
原語表記：Senses Pinot Noir MCM88 (keefer Ranch) Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW：95点
20,493 ～
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 ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の幾多の有名畑があり、非常に評価の高いワインが生み出されるエリアにある畑、カンツラー・ヴィンヤードのピノノワールから造られるワイン！！■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「95点」。
ブラックベリー、甘い甘草、炭の香りが立ち上がります。
フルボディで、地に足の着いた、どっしりとした感覚、熟したタンニン、砕けた石、煮たチェリー、紅茶のニュアンスが口の中に広がり、やや肉付きの良いテクスチャーを持ち、フレッシュなタンニン、ジューシーで、たっぷりとした果実味が感じられます。
余韻は長く、心地よく軽やかさを感じます。
アタックは濃厚ながら、全体的には、しなやかで重心が軽い感覚。
土地の個性が良く表現されています。
■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。
カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。
慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。
もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。
全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。
■畑についてカンツラー・ヴィンヤードは、エリック・ニール＆カンツラー・ファミリーによる環境保全農法による栽培管理が行われています。
土壌は、ゴールト・リッジ砂質堆積。
1996年に葡萄が植樹された時、ソノマ西部の小さな絵のように美しい町セバストポルの南西にある、なだらかな丘陵地帯の最初の葡萄畑のひとつでした。
当時、太平洋からわずか13kmしか離れていない、この地域は葡萄栽培には冷涼で霧が多すぎると長い間考えられていましたが、現在では、このセパストポル・ヒルズと呼ばれる丘に幾多の有名畑が出来、非常に評価の高いワインが生み出されています。
コスタ・ブラウン、ダットン・ランチ、マルティネリ、フリーマンなど。
■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35％)で10か月間熟成しています。
アルコール度14.4％。
■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト！クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス＝ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。
その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。
その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。
センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。
葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。
また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。
原語表記：Senses Pinot Noir Kanzler Vineyard Russian River Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW：95点
16,929 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Merlot ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー ■産地：チリ-ラペル・ヴァレー ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あまりに有名なチリNo.1ワイナリー！コンチャ家！ ドン・メルチョやテルーニョの次に位置する単一畑だけで収穫したぶどう！ しかもフレンチオーク村熟成による贅沢で伝統的なワイン！ この[メルロー]こそ、近年急速に評価を高めているチリのメルロー品種ワインの傑作です!! 深い赤色の外観。
スグリ、野イチゴ、チェリー、プラムを思わせる果実のアロマにスパイスのニュアンス、樽熟成由来のヴァニラやモカの香りが加わり、複雑な風味をもたらしています。
力強さとともに、非常にバランスのとれた味わい。
長期熟成が期待できる、複雑さとしなやかさを兼ね備えたワインです。
類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円マティナル・メルロー 1,078円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ1,540円カ・モミ・ナパ・ヴァレー・メルロー 2022 3,168円
3,190 ～
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Marques de Casa Concha Carmenere ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：カルメネール、カベルネ・ソーヴィニヨン ■産地：チリ-ラペル・ヴァレー ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 深紅色。
プラムや黒いフサスグリ、ダークチョコレート等の伝統的なペウモ畑のニュアンスが感じられる一方、柔らかく丸みのあるタンニンのモダンな味わいもあります。
はつらつとした酸としっかりとしたタンニンが特長の骨格を持ったワインです。
類似商品はこちらコンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円コノスル・カルメネール・ビシクレタ 1,012円よく一緒に購入されている商品コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円
3,190 ～
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 試飲会でワッシーズ・スタッフが気に入った、おすすめの一本！1999年から続く、ナパ・ヴァレーの上質なカベルネ・ソーヴィニョン。
■テイスティング・コメントエスプレッソ、ブルーベリー、完熟チェリーの香りが鼻に抜ける心地よさ。
シルキー且つボリュームのある口当たりで、ブラックベリーとカカオの表情豊かなフレーバーが口の中に広がり、きめ細かいタンニンが果実の層を支え、滑らかなテクスチャーと複雑さがバランス良く共存しています。
フィニッシュの余韻は長く続きます。
■畑について使用されるブドウは、ナパヴァレーの優良な地区の畑のブドウを使用しています。
ブドウの供給地区は、ラザフォード23％、カリストガ19％、ダイヤモンド・マウンテン20％、オークヴィル2％、その他ナパ・ヴァレー36％となっています。
■醸造について夜間に収穫したブドウは選果の後、ステンレスの発酵タンクで3日間、10度設定で低温浸漬を行います。
さらに平均発酵温度30度のタンクで15日間発酵させます。
フリーラン・ジュースとやさしくプレスした果汁を、小樽でマロラクティック発酵。
その後、フレンチオーク樽(新樽35％)にて18か月間樽熟成を行います。
アルコール度数15.2％。
■プロヴィナンスについてプロヴィナンス・ヴィンヤードは、1999年にスタートし、瞬く間にナパ・ヴァレーのカベルネ生産者として高い評価を得ました。
イタリア出身の創業者一族は「プロヴィナンス」、つまり「正真正銘の起源を持つ真の高級ナパワインを生産する」というビジョンを持ち成功を収めました。
その後、いくつかの企業が経営を引き継ぎ、2021年11月、カリフォルニア/ロダイでアレン・ロンバルディを経営するロンバルディ家が、このブランドを継承することとなりました。
アレン・ロンバルディは東海岸出身のトーマス・アレンがカリフォルニアで上質なブドウ畑を探し、見つけたロダイの畑を購入し立ち上げたワイナリーです。
彼らはプロヴィナンスの豊かな歴史や時代を超越したスタイル、その力強い成長の可能性に惹かれ、このワイナリーを継承しました。
これまで以上に多くの世界中のナパワインの愛好家に、このワインのすばらしさを語り続けます。
原語表記：Provenance Cabernet Sauvignon Napa Vallry[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームズ・サックリング：93点、ワインエンスージアスト：93点
6,180 ～
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 ピノノワールの名手として知られるケン・ライト氏が、オレゴン/ウィラメットヴァレーの厳選した畑から造る1本！！■生産者のコメント赤と青系果実の甘美な核に、杉、繊細なスミレ、アニス、土のニュアンスが広がります。
味わいは非常にバランスがとれており、素晴らしい自然な酸味とビロードのようなタンニンが感じられます。
■畑についてこのワインにつかわれる畑は、すべてオレゴン/ウィラメット・ヴァレー北部に位置しています。
畑はオーガニック認証取得しており、高度な栄養学に基づく農法でブドウを栽培しています。
数百万年にわたるプレートの沈み込みと火山活動によって形作られたオレゴンのウィラメット・ヴァレーは、世界でも有数のピノノワールの生産地です。
全長161km、幅97kmのウィラメット・ヴァレーは、北はコロンビア川から、都市ユージーンのすぐ南まで、西はオレゴン・コースト山脈、東はカスケード山脈に挟まれて広がっています。
ウィラメット・ヴァレーは東西の境界にある山々に守られているため、冷涼な気候で、長く穏やかな生育期間を持ち、おいしく複雑なピノ・ノワールに最適な地域です。
■ヴィンテージについて2022年は、ケン・ライト・セラーズにとって奇跡的なヴィンテージとなりました！母なる自然は我々を驚かせ続けます。
記録的に遅い寒冷前線が新芽に大きなダメージを与え、収穫可能な果実が存在するかどうかが危ぶまれましたが、最初の奇跡は、記録的な豊作だったことです。
そして2つ目の奇跡は、収穫期の10月が記憶に残るほど乾燥し温暖に終わった事です。
■醸造についてステンレス・タンクとフレンチ・オーク古樽の組み合わせで熟成しています。
アルコール度13.2％。
■ケン・ライト・セラーズについてケン・ライト氏は、2015年にオレゴンで初めてワインスペクテーターの表紙に取り上げられ、オレゴン・ピノノワール業界におけるその功績と地元での慈善活動が9ページにわたり紹介されました。
シングルヴィンヤード・ワインを得意とし、40年に渡り、世界中で彼のワインは称賛され続けています。
ケン・ライト氏は、「ピノノワールという品種は、私たちの知る、どの食べ物とも飲み物とも異なり、私たちと畑・大地を結びつける素晴らしい力を持っています。
それはまるで真っ白なキャンバスのように、ブドウがそれぞれの土地の香りやフレーバーを吸収し表現する。
」と語ります。
ウィラメットヴァレーAVAは全て同じではなく、サブAVAを制定し、細分化の必要性を最初に説いたのもケン・ライト氏でした。
彼がいなければ、今日のオレゴン・ピノノワールが、ここまで特殊性を持つこともなかったでしょう。
また、ピノノワールの個性と土壌の関係性も明確にしており、海洋性堆積物土壌のピノはフローラルでスパイスにフォーカス、火山性堆積物の土壌ではより果実味に富んだワインに仕上がる傾向にあると述べています。
原語表記：Ken Wright Cellars Pinot Noir Willamette Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
5,500 ～
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 カエルのラベルで人気のナパ・カベルネ！滑らかで複雑な黒系果実にミネラルとハーブ。
しなやかで長い余韻。
高品質なカベルネの栽培地として、その名が知られるナパヴァレー/ラザフォード地区のカベルネソーヴィニヨンから造られるワインです。
■生産者のコメント深みのあるカシスの香り、ラザフォード・ダストのクラシックな香り、杉とブラック・オリーブの風味、ベルベットのように滑らかな口当たりなど、ラザフォードの伝説的なカベルネソーヴィニヨンの特徴をすべて備えたワインです。
■ヴィンテージについて2019年の生育期は長く、昼は暖かく、夜は涼しかったため、ブドウの木は、長期の収穫期に向けて最適な状態になりました。
パワーとタンニンの量が増えましたが、ワインにはラザフォードの有名な「ダスト」(ハーブと黒系果実の相乗効果、フレーバー間の緊張、きめ細かいベルベットを思わせる長いフィニッシュという定義)の特徴が溢れています。
このパワフルで美味しいカベルネソーヴィニヨンは、熟成させる事で、ラザフォードを反映した特徴をすべて備えたワインになるでしょう。
もし早めにボトルを開けるなら、デキャンタする事をおすすめします。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーにあるラザフォード地区の自社畑(Red Barn vineyard30％、Chavez-Leeds vineyard37％、Rossi vineyard33％)のブドウを使用しています。
有機栽培＆ドライ・ファーミング(乾燥農法)100％です。
■醸造について収穫したブドウは全て除梗した後、破砕しタンクへと搬入し、自然酵母によって発酵を行います。
発酵期間は7日〜10日間、パンピングオーバーを1日3回行い、果皮を混ぜて穏やかな抽出を促しました。
その後、マロラクティック発酵も行いました。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽23％)で20ヶ月の熟成を行い、その間に5回の澱引きを実施しています。
アルコール度14.5％。
■フロッグス・リープについてフロッグス・リープは、1981年にカエルの養殖場として知られていたミル・クリークで、オーナー＆ワインメーカーのジョン・ウィリアム氏とラリー・タリー氏(ターリー・ワイン・セラーズ)の共同経営でスタートしたワイナリーです。
今や、カエルが飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として、世界中でお馴染みの超人気ワイナリーとなっています。
有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メイキング技術を用いて、土壌と気候を色濃く、反映したナパヴァレー最高のワインを生み出しています。
もちろん、グリーン・ワイナリーとしても認証され、2005年からはワイナリーで使用される電力を100％ソーラー発電によって賄っています。
さらに、LEED(Laedership Energy and Environment Design)の認証も受けています。
※LEEDとは、米国グリーンビルディング協会(USGBC)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。
省エネと環境に配慮した建物・敷地利用を先導するシステムということで、Leadership in Energy and Environmental Designと名付けられました。
原語表記：Frog's Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： カベルネソーヴィニヨン88％、メルロー6％、カベルネフラン6％、容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
12,256 ～
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 こちらは2014年ヴィンテージです。
※ラベルデザインが新しくなりました。
順次新ラベルでのお届けとなります。
ラベルデザインはお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
この2014年ヴィンテージは、なんと何と!! サクラアワード2019にて、見事【ダブルゴールド】を受賞!! ボデガ・イニエスタが放つプレミアムクラスの赤ワイン!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Bodega Iniesta Corazón Loco Selección 2014, D.O.Manchuela,Castilla-La Mancha, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：15.0% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ40%、シラー30%、プティ・ヴェルド20%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% ■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−D.O.マンチュエラ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ［ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・セレクション］ は、手摘みで収穫したブドウのみを使い、フレンチオーク の新樽100％で12か月間熟成させてから出荷されるボデガ・ イニエスタのプレミアムクラスの赤ワイン!! 品種はテンプラニーリョ40％、シラー30％、プティ・ヴェルド 20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％。
スペイン固有品種と国際品種をうまくブレンドし、 エレガントで飲み応えのある赤ワインに仕上げています。
この2014年ヴィンテージは、なんと何と!! サクラアワード2019にて、見事【ダブルゴールド】を受賞!! 堂々ダブルゴールドメダルに輝いた、素晴らしい味わいをぜひ お楽しみください。
カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、桑の実の豊か な黒果実のアロマ。
リコリス、クローブのスパイス、杉、 ローズマリー、タイム、フェンネルのハーブの清々しさ、 さらにバニラ、ダークチョコレートの甘香ばしさが溶け 合った重厚感ある香り。
どっしりとして堂々たる芳香に 期待感も高まります。
口中では、凝縮して緻密な黒果実系 の果実味、上質な酸は豊かに含まれています。
タンニンは ベルベットのようにしなやかでソフト。
実にエレガント でなめらかな口当たり。
特にカベルネ・ソーヴィニヨン とプティ・ヴェルドのエレガントな存在感が際立っています。
余韻にもダークチョコレートの大人っぽく快適なビター味 が長く続き、圧倒的なフィネスのある味わいを楽しめる 一本です。
Tボーンステーキやラムのグリル、しっかりとしたソース やスパイスを使った料理、ジビエ、煮込み料理などと好相性！ ブルーやウォッシュなどの熟成したチーズにも良い相性です。
ボデガ・イニエスタのセレクション赤ワインを、 ちょっと特別な日のディナーにぜひご用意くださいませ！ 類似商品はこちらエルカビオ・ロブレ 2016 2,585円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円プルポ・ロコ・ティント・テンプラニーリョ 201,298円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円この2014年ヴィンテージはなんと何と!!サクラアワード2019にて見事【ダブルゴールド】を受賞!! ボデガ・イニエスタが放つ［コラソン・ロコ］シリーズの上級セレクション赤!! 手摘みで収穫したブドウのみを使い、フレンチオーク の新樽100％で12か月間熟成!! テンプラニーリョ40％、シラー30％、プティ・ヴェルド 20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％!! スペイン固有品種と国際品種をうまくブレンド!!エレガントで飲み応えのある赤ワイン!! ※ラベルデザインが新しくなりました。
順次新ラベルでのお届けとなります。
ラベルデザインはお選びいただけませんのでご了承くださいませ。
[ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・セレクション 2014] この2014年ヴィンテージがサクラアワード2019にて、見事【ダブルゴールド】を受賞しました!!
2,618 ～
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 リトライのラインナップの中で、最もアロマティックで魅惑的、かつ複雑なワインです。
■生産者のコメント香りは、芳ばしく、ミネラルと土っぽさが特徴です。
フルーツ・ガレット、オレンジピール、レッド・ホット・キャンディー、スミレ、ポプリの香りを思わせます。
口に含むと、美しく溶け込んだ酸味の後に、わずかにタンニンを感じます。
タンニンは徐々に口中で存在感を増し、ワインはゆっくりと凝縮した、飲み応えのあるフィニッシュへと向かいます。
ワン・エーカーは、リトライのワインの中で最も派手なワインではありませんが、素晴らしい凝縮感があり、味わいは驚くほど長く続きます。
■畑についてこのワン・エーカー・ヴィンヤードは、2016年にリトライが購入したメンドシーノ/アンダーソンヴァレーにあるシングル・ヴィンヤードの畑です。
アンダーソンヴァレーのブーンヴィルの北に位置する標高約500mの山中にある、この畑は、かつてリッチ・サヴォイ氏により所有されており、リトライのテッド・レモン氏は、彼のブドウを購入して、ワイン造りを行っていましたが、豊かな陽光と冷たい海風、海洋性土壌に恵まれたその素晴らしい環境から生まれるブドウの高い品質に魅せられ、2016年にサヴォイから畑を購入、テッドの管理下でバイオ・ダイナミック農法により、さらに素晴らしいブドウが栽培されています。
この畑に植えられているピノノワールのクローンは、ディジョン(114、777、828)とスワンです。
■ヴィンテージについて2021年のピノノワールは、これまで生産してきたワインの中で最も凝縮した骨格のあるワインに仕上がりました。
リトライのスタイルの中でも熟した方に属しています。
この凝縮感は、果実のサイズが小さかったり、収量が非常に少なかった事によるものでありません。
発酵とタンク内の総時間が、通常より長かった事が寄与しています。
タンク内の時間が長い為、パンチダウンの総数が平均より多かったのも一因だと思われます。
これがヴィンテージのスタイルで、意図的に、この結果を目指したわけではありません。
2021年は、若々しい果実の表情が豊かで、酸が低く、タンニンはしっかりしていますが、重厚ではありません。
出来上がったワインは魅惑的で、幅広い味覚を満足させるはずです。
■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンク(30％全房)で発酵し、熟成はフレンチオーク樽(新樽25％)で16ヶ月間行います。
アルコール度数13.2％。
■リトライについてリトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」(IPOB)を代表するメンバーであり(2016年にIPOBは解散)、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。
カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。
原語表記：Littorai Pinot Noir One Acre Anderson Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
22,000 ～
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 ラズベリーなどの果実味が溢れ、土やスパイスの風味が広がる、リッチでエレガントなジンファンデルです！！■畑についてオーガニック認証100％。
人工的に水を供給しない乾式農法(ドライ・ファーミング)の畑でブドウはつくられています。
ワインに使用される畑は、ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナにあるホワイト・バーン(63％)、モリナリ(17％)、ゴンザレス(6％)と、その他の畑(8％)、そして2020年は、メンドシーノ郡のリセッティ・ヴィンヤードから最良の区画のカリニャンを6％つかっています。
■醸造について使用されるブドウは、プティシラーを最初に収穫し、1週間以上低温浸漬を行います。
その後、ジンファンデルを収穫し発酵が始まった後、低温浸漬したプティシラーを加え、温度を下げます。
こうする事で、潜在的なアルコールを下げ、フェノールの特性(味わい、色合い、品質など)を高めました。
また、2020年はリセッティ・ヴィンヤード(フロッグス・リープのドライ・ロゼにつかわれる畑)から厳選した品質の良いカリニャンを、このワインにもブレンドしています。
発酵の後、小さなコンクリート・キューブ・タンク(55％)とオーク樽(45％)で10ヶ月熟成させました。
2020年のジンファンデルには、新樽は一切使用していません。
アルコール度数14.6％。
■フロッグス・リープについてフロッグス・リープは、1981年にカエルの養殖場として知られていたミル・クリークで、オーナー＆ワインメーカーのジョン・ウィリアム氏とラリー・タリー氏(ターリー・ワイン・セラーズ)の共同経営でスタートしたワイナリーです。
今や、カエルが飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として、世界中でお馴染みの超人気ワイナリーとなっています。
有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メイキング技術を用いて、土壌と気候を色濃く、反映したナパヴァレー最高のワインを生み出しています。
もちろん、グリーン・ワイナリーとしても認証され、2005年からはワイナリーで使用される電力を100％ソーラー発電によって賄っています。
さらに、LEED(Laedership Energy and Environment Design)の認証も受けています。
※LEEDとは、米国グリーンビルディング協会(USGBC)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。
省エネと環境に配慮した建物・敷地利用を先導するシステムということで、Leadership in Energy and Environmental Designと名付けられました。
原語表記：Frog's Leap Zinfandel Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ジンファンデル85％、プティシラー9％、カリニャン6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,150 ～
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 テキストブックの原点は、品種と産地の「テキストブック=教科書」となるようなワインを造ることです！「産地がもたらす最高のものを真に表現する。
優れていて、親しみやすいカベルネソーヴィニヨンを造る。
」と言う信念を引き継ぐため、2021年のカベルネソーヴィニヨンは、カリフォルニア中部に位置する産地パソ・ロブレスのブドウをつかっています。
この産地のカベルネソーヴィニヨンは、温暖な気候による美しい凝縮感と深みを備えつつ、地域特有のテロワールにより、フレッシュな果実味が感じられます。
■生産者のコメント香りには、プラム、赤スグリの可憐な香りと、フレンチオーク樽の熟成によるベーキング・スパイスの香りが散りばめられています。
口に含むと、ジューシーなブラックチェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がります。
フィニッシュは滑らかで、よく溶け込んだタンニンを感じます。
豊満でリッチな質感を持ち、美しくバランスが取れています。
■畑についてパソ・ロブレスは、カリフォルニアで最も日中の気温差が大きく、昼と夜の気温差が28度もあります。
日中の高い気温がブドウの複雑味を高めながらも、冷涼な夜間がその生育期間を長引かせるため、ブドウは酸度を保ちながら完熟する事が可能となります。
また、この地域の多様なミネラルに富んだ土壌で、特に石灰質の土壌は、ワインに際立ったミネラル感を与えています。
■醸造についてステンレスタンクで7日間の発酵。
熟成は、樽ごとにフレンチオーク樽(新樽30％)で13カ月間行います。
その後、ワインメーカーによって厳選された樽を最終的にブレンドします。
また、パソ・ロブレスで、よく育つシラーとプティシラーを少量加え、骨格と深みを持たせています。
アルコール度数13.9％。
■テキストブックについてテキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。
ジョナサン・ペイは、フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。
これらの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。
ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインを妻のスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのテキストブックだわ。
」と漏らしたことに由来しています。
テキストブックは、自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。
「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。
それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。
」とジョナサン・ペイは語っています。
また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです！！原語表記：TEXTBOOK Cabernet Sauvignon Paso robles[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種： カベルネソーヴィニヨン97％、シラー2.9％、プティシラー0.1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,900 ～
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 ザ・パズルは、30年以上にわたりニュートンのフラッグシップワインで、クラシックなボルドー品種をブレンドした赤ワインです。
■生産者のコメント深みのある濃いルビー色に目を奪われます。
グラスに注ぐと、アメリカンチェリー、ブラックベリー、カシス、熟したプラムの香りが出迎えてくれます。
カカオ、タバコの葉、紅茶、ベーキングスパイスなど、土っぽさと香ばしいニュアンスも魅力的です。
味わいには、素晴らしい密度があり、甘く、きめ細やかで親しみやすいタンニンが余韻を残し、口の中を魅了します。
若々しい赤ワインで、今すぐ飲んでも印象的ですが、熟成のポテンシャルもあり、何年も楽しませてくれるワインです。
■畑についてザ・パズルのブドウは、歴史的にスプリング マウンテン ヴィンヤードのブドウを使用してきましたが、現在は、ヨントヴィルとマウントヴィーダーなど他のテロワールも試しています。
それぞれの畑のスタイルのコントラストと、それぞれの土地に合わせた醸造技術により、ザ・パズルは、どのヴィンテージもユニークな個性と卓越した飲みやすさを誇っています。
■醸造について収穫したブドウは、手作業による房の選別、除梗、さらに光学式選果という厳格な選別プロセスを経て、最適な熟度のブドウのみを厳選して使用します。
発酵の際、行われるマセラシオンは、ステンレスタンクと木製のタンクを使い分け、温度と時間はロットによって調整しています。
年によっては、30日間も果皮浸漬を行うこともあります。
発酵終了後、プレスして果皮を取り除き、ワインは樽に入れられブレンドするまで個別に貯蔵されます。
その後ブレンドし、フレンチオーク樽(新樽50％)で18ヶ月熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。
アルコール度14％。
■ニュートンについてカリフォルニアのアンフィルタード・ワインの第一人者であるニュートンは、1977年にピーター・ニュートン氏とスー・ファ博士によって、ナパ ヴァレーのスプリング・マウンテンに、どこよりも早く定着したワイナリーの1つです。
自然への畏敬を大切にしたサステイナブル(環境保全型)農法を採用し、自然と一体になったワイン造りによって、畑で収穫された純粋な果実味が、そのまま生きたワインを生み出しています。
原語表記：Newton the Puzzle Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン82％、カベルネフラン8％、メルロー7％、プティヴェルド2％、グルナッシュ1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91+点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：96点、ジェームス・サックリング：93点、デカンター：93点
12,295 ～
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 ワイン専門誌から高い評価を得るニュージーランドの実力派ワイナリーが造るピノノワール！■生産者のコメント明るく深いガーネット色の色調。
黒や赤系チェリー、キイチゴ、スパイスとレザー、ほのかにスモーキーなオーク樽のニュアンスも感じられます。
味わいは、フル・ボディでまろやか。
プラム、キイチゴ、ダークチェリー、わずかに香ばしいハーブが口の中に広がります。
オーク樽の風味が、果実味や滑らかで真っ直ぐなタンニンの質感とうまく調和しています。
ラムチョップや、メカジキやマグロ、サーモンのグリル、マッシュルームを使った料理の他にも、ラザニアやピザなど、幅広い料理のに最適なワインです。
■畑についてニュージーランド/マールボロ地方各地のブドウを使用しています。
アワテレ・ヴァレー36％、ワイホパイ・ヴァレー25％、ケケレング・コースト24％、レッキン・ヴァレー15％。
■醸造について手摘みで収穫したブドウは除梗し、5日間低温浸漬を行います。
その後、小さな開放式タンクで高めの温度に保ち、野生酵母を使用して発酵。
ピジャージュは軽く行い、やさしくソフトに圧搾。
フレンチオーク樽で9ヶ月間の樽熟成を行いました。
アルコール度数13.5％。
■アストロラーベについてアストロラーベは、1996年、ニュージーランド/マールボロに、サイモン・ワグホーン（オーナー/ワインメーカー）を中心に、妻のジェーン・フォレストや古くからの友人らと共に設立されました。
｢アストロラーベ｣は、｢天体観測儀｣を意味です。
これは、「優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい。
」というオーナーのサイモンの思いが込められています。
2012年、2013年と2022年、2023年に、アメリカの権威あるワイン専門誌「ワイン・スペクテーター」によるTOP100にも選ばれるワインを造っています。
また、イギリスのワイン専門誌「デキャンター」では、マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2013が91点を獲得するなど、マールボロの実力派ワイナリーのひとつです。
原語表記：Astrolabe Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,440 ～
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 凝縮感が溢れる、マールボロ・ピノノワール！！■テイスティング・コメントマールボロらしい赤系果実と風味豊かで土っぽい香りに、フローラルなアロマと野生のハーブのニュアンスを感じます。
味わいもラズベリーやチェリーなどの赤系果実中心で、森の下生えやコーヒービーンズも感じます。
しなやかなタンニンとしっかりしたストラクチャーが非常に優雅なスタイルを表現しています。
凝縮感溢れる印象のピノノワールです。
■畑についてニュージーランドのマールボロ/サザンバレーに位置するBrookby Hill Vineyardの畑のブドウを使用しています。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫後、発酵を行い、その内30％に全房発酵を行います。
これによりアロマとテクスチャーを高めます。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽25％)で11ヶ月間の樽熟成を行います。
無濾過、無清澄でボトリングを行いました。
アルコール度数13.5％。
■トゥー・リバーズについてトゥー・リヴァーズは、マールボロで生まれ育ったワインメーカーのデイビット・クラウストン(David Clouston)氏により2004年に設立されたワイナリーです。
世界的なワイン産地であるマールボロを育む2つの河川、「ワイラウリバー」と「アワテレリヴァー」から命名されました。
デイビット氏は、ニュージーランド/マールボロの2つのバレーから的確にミクロクリマ(微小気候)を表現できる最良のヴィンヤードの葡萄を掛け合わせて、ワインを造ることに最も情熱を注いでいます。
これらの葡萄から複雑さと深み、そして優雅なワインを造り出します。
トゥーリバーズは、デイビット氏の経験、マールボロの伝統と多様性、そしてクラフトマンシップの融合によりマールボロ・ワインを更なる高みへと導く、新進気鋭のワイナリーです。
原語表記：Two Rivers Tributary Pinot Noir Marlborough[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,606 ～
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![]() 凝縮感が溢れる、マールボロ・ピノノワール！！■テイスティング・コメントマールボロらしい赤系果実と風味豊かで土っぽい香りに、フローラルなアロマと野生のハーブのニュアンスを感じます。
味わいもラズベリーやチェリーなどの赤系果実中心で、森の下生えやコーヒービーンズも感じます。
しなやかなタンニンとしっかりしたストラクチャーが非常に優雅なスタイルを表現しています。
凝縮感溢れる印象のピノノワールです。
■畑についてニュージーランドのマールボロ/サザンバレーに位置するBrookby Hill Vineyardの畑のブドウを使用しています。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫後、発酵を行い、その内30％に全房発酵を行います。
これによりアロマとテクスチャーを高めます。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽25％)で11ヶ月間の樽熟成を行います。
無濾過、無清澄でボトリングを行いました。
アルコール度数13.5％。
■トゥー・リバーズについてトゥー・リヴァーズは、マールボロで生まれ育ったワインメーカーのデイビット・クラウストン(David Clouston)氏により2004年に設立されたワイナリーです。
世界的なワイン産地であるマールボロを育む2つの河川、「ワイラウリバー」と「アワテレリヴァー」から命名されました。
デイビット氏は、ニュージーランド/マールボロの2つのバレーから的確にミクロクリマ(微小気候)を表現できる最良のヴィンヤードの葡萄を掛け合わせて、ワインを造ることに最も情熱を注いでいます。
これらの葡萄から複雑さと深み、そして優雅なワインを造り出します。
トゥーリバーズは、デイビット氏の経験、マールボロの伝統と多様性、そしてクラフトマンシップの融合によりマールボロ・ワインを更なる高みへと導く、新進気鋭のワイナリーです。
原語表記：Two Rivers Tributary Pinot Noir Marlborough[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,606 ～
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