 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION フルーティーで丸みがあり 力強く、エレガントな果実味が特徴 肉料理と相性の良い辛口の赤ワイン WEINGUT ANSELMANN Dornfelder Qualitetswein trocken ヴァイングート アンゼルマン ドルンフェルダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン ドルンフェルダー・クヴァリテーツヴァイン・トロッケンは、エデスハイマー・オルデンスグートの畑で栽培される樹齢18年の厳選されたブドウを使用。
除梗し、短時間マスト（ブドウの皮とともに）を温め、8時間休ませてタンニンを抽出。
マストを圧搾、浮選機にかけて清澄化した後、温度管理の下で醗酵、熟成、ろ過します。
Tasting Note かすかに青みがかった輝きのある、品種特有の濃い紫色。
ブーケはとてもフルーティーでフルボディ。
味わいは熟したチェリー、赤フサスグリ、ブラックベリーを思い起こさ、丸みのある表情豊かな辛口ワインです。
力強いもののエレガントな果実味が特徴。
調和のとれたタンニンによって、心地よい余韻の長く続く、優れたボディになっています。
■ドイツ連邦ワイン賞2018 /銀賞受賞（VT2017） ■ラインランドファルツ 農業会議所2018 /銀賞受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2019年 品 種ドルンフェルダー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度15-18℃ 合うお料理肉料理全般、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,333 ～
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 ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。
1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。
無添加を目指して。
亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。
「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
」とのこと。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。
ITEM INFORMATION 『神の雫』でも語られた逸話を持つ1本 メルロー100%の丸みある味わい Poupille プピーユ ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスPetrusにブラインド・コンテストで最後まで張り合ったという有名な逸話を持つワイン。
プピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用いて、定期的に回すことにより樽の中のジュースと澱がよく混ぜ合わせ、樽100％熟成（新樽80％）させても樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮感を感じさせます。
Tasting Note マイルドな口当たりで、丸みのある味わい。
シッカリとした渋みと、スパイシーなニュアンス。
プルーン、カシス、ブラックベリーの濃密な香り、丁子やブラックペッパーのスパイシーなアクセント。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2018年 品 種メルロー100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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4,565 ～
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 スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。
コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。
2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。
日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。
日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。
蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
ITEM INFORMATION 濃厚にして鮮烈な果実味 スパイシーでパワフル パンチの効いた赤 Stark-Conde Wines Stark Conde Petite Sirah スターク コンデ ワインズ スターク コンデ プティット シラー 凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つプティット シラーは、高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種として知られています。
ただし、タンニンのハンドリングを間違えるとえぐみのあるワインとなるため、醸造面のでケアが重要な品種です。
スターク コンデでは自社畑、ヨンカースフックのある一番標高の低い区画（200m/0.5 ヘクタール）で栽培された良質なブドウを使用し、天然酵母だけを使い小さな開放式バットで酸素を取り込む形で丁寧に醗酵、1日2-3 回のパンチングダウンを丁寧に行いワインを生み出しています。
ワインのphは低く、高いレベルの強固なタンニンを持ち合わせているので、若いうちはデキャンタージュをしてお楽しみください。
Tasting Note 赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦みやスパイシーな風味も持ちます。
商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種プティット シラー 90％、プティ ヴェルド 5％、シラー 5％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造一晩冷蔵室で保管し、除梗・破砕後、開放槽にて天然酵母により醗酵（4日間、2?3回パンチダウン）、醗酵終了前に圧搾しオーク樽へラッキング＆MLF オーク樽熟成18カ月（300L（仏産90％、米産10％）/新樽比率25％） 提供温度15℃ 合うお料理ビーフステーキラム肉のグリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,132 ～
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 パオロ・スカヴィーノは、バローロ産地の発展の歴史にその名を刻む、バローロの生き証人たるワイナリーです。
今では「王のワインにして、ワインの王」と呼ばれるほどの華やかな名声を誇るバローロですが、1960年代まではそのブドウを造る農民の多くは貧しい栽培農家でした。
彼ら小作農が造るブドウは大手メーカーに買い叩かれ、貧困を極めていました。
その時代に多感な思春期を過ごした現当主のエンリコ・スカヴィーノは、10代後半からワイン造りに情熱を持ち、真のバローロの美への探求を始めます。
周りの小作農が大手に依存する中、彼は大手メーカーとの関係を断ち、全てのブドウを自ら醸造することでバローロという産地の新たな可能性を見出します。
1978年、複数の畑のブドウをブレンドする伝統的な造りとは別に、単一畑のブドウのみで造るテロワールを重視したバローロを先駆的にリリースしました。
究極のテロワール・バローロを実現させるため、エンリコは栽培だけでなく醸造にも革新的な手法を取り入れます。
デリケートな抽出を可能にする回転式発酵タンクの導入、樽熟成の試み等、ブドウ本来のピュアで生き生きとした味わいを引き出す醸造にこだわりました。
パオロ・スカヴィーノが受けた世界からの高い評価の数々は他の小作農たちを鼓舞し、彼らもエンリコに続いて先進的な試みを行います。
伝統だけに囚われず、テロワールの表現を重視するバローロを確立させた造り手たちは「バローロ・ボーイズ」と呼ばれ、バローロの歴史にとって大きな転換点となる変革をもたらしました。
テロワール・バローロの革新的旗手となったパオロ・スカヴィーノが生み出すワインは、2014年に世界的なワイン評価誌において、世界最高得点（100点満点）だけでなく「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と言わしめるほどの高い評価を獲得しました。
名声を恣にする華やかなワイナリーとなった後も、当主エンリコは稼いだお金をすべて畑の購入へつぎ込み、時間の許す限り畑を歩きブドウの樹の一本一本と対話し続ける、非常に敬虔で勤勉な一人の農民であり続けています。
このエンリコの姿こそ、今日のバローロで最高峰とされるパオロ・スカヴィーノの究極の美をもつワインを生み出す源なのです。
世界最高100点満点を獲得、「完璧なワインが存在するならこれ以外にない」と評され、世界中の名声を恣にする、バローロの雄 パオロ・スカヴィーノが生み出すバローロは、2014年に世界的なワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト」において、世界最高得点（100点）を獲得し、「完璧なワインが存在するならこれ以外にはない」と評されました。
また2022年にも「ジェームズ・サックリング」のイタリア部門において、ルーチェ、ビオンディサンティを差し置いて100点満点でNo.1を獲得しています。
綺羅星のごとき数々の著名畑を所有し、それらのテロワールの表現に徹底的にこだわるスカヴィーノのバローロは、1980年代から現在に至るまで、常に最高峰として世界中のリスペクトを集めています。
長年、敬虔な農民としてブドウ栽培に一生を捧げ、先駆的に単一畑バローロを生み出すことで、農家の誇りとバローロの誇りを再興した旗手 ほとんどの栽培農家がブドウを大手ワイナリーに安値で買い叩かれ貧困にあえいでいた時代、パオロ・スカヴィーノは勇気を持って、1960年代後半にワイン造りを開始、70年代前半には単一畑キュヴェの醸造を始めました。
折しも、時代はロバート・パーカーをはじめ、ワイン・ジャーナリストたちが世界的なワインの「潮流」を生み出し始めたとき。
スカヴィーノの単一畑キュヴェは、イタリア市場より先に国際市場で高く評価され、その名声は世界中に広まり、バローロの偉大さを世に知らしめました。
スカヴィーノの勇気と信念に満ちた成功は、バローロ地区の多くの栽培農家に刺激を与えます。
彼らは、ブドウを買い叩かれる現状を脱し、スカヴィーノに倣って質の高いブドウを栽培し、最先端の醸造技術を導入し、優れたワインの生産に挑戦。
こうして、バローロ全体の品質と農家の地位が飛躍的に向上していきました。
当主エンリコが自身のサインを入れる自信作 バローロでも最高峰の10の単一区画のみをブレンドした究極のベーシック・バローロ パオロ・スカヴィーノは、著名なネッビオーロ種だけではなく、バローロ地区の土着品種であるバルベーラ種、ドルチェット種などの栽培にも力を注いでいます。
ベーシック・バローロのラベルの下部には唯一、当主エンリコのサインが記されており、本人もブレンドバローロにも誇りを持っている証だと語っています。
バローロを代表する4つの村（カスティリオーネ・ファレット、バローロ、セッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ）の最高峰の10の単一区画のみを贅沢に使用。
大手によるブレンド型バローロは、エリア内のあらゆる品質のブドウを用いて第量生産するのに対し、スカヴィーノは単一区画を名乗ることが許される別格区画（クリュ・バローロ）のみをブレンドする形、例えるなら特級畑のみによるブレンドという形です。
最もベーシックなバローロに単一区画のみを用い、エンリコ自らのサインをラベルに刻む、この姿勢こそが、スカヴィーノがバローロのワインを愛してくださる方々に向けたメッセージなのです。
ITEM INFORMATION 特徴的な花の香り、酸とタンニンの 調和が美しいエレガントな味わい 若いうちから楽しめるフェミニンなバローロ PAOLO SCAVINOBAROLO MONVIGLIERO パオロ スカヴィーノバローロ モンヴィリエーロ 「バローロの雄」パオロ・スカヴィーノは、バローロの11村の、6つのグランクリュを所有する珍しいワイナリー。
バローロD.O.C.G.ヴェルドゥーノ村のグランクリュとも言えるモンヴィリエロの畑のブドウを使用。
モンヴィリエロは誰もが花を思い起こす特徴的な香りを持つ、非常にエレガントなワインを生み出す畑。
口中に幅広く入ってきて、酸とタンニンが美しく調和しながら、ややタイトに終わるクラシカルな味わいが特徴です。
Tasting Note スケールが大きく飲みごたえがありながらまとまりが良い。
低すぎない重心の飲み心地が良いバローロ。
パオロ・スカヴィーノの単一畑中で、最も早くから楽しめるフェミニンな一本。
軽めの味わいのフレンチで楽しい時間を過ごすときに。
■ガンベロロッソ 2008/トレビッキエーリ ■ワイン・アドヴォケイト誌 2008/94pt+ ■ワイン・スペクテイター誌 2008/92pt 商品仕様・スペック 生産者パオロ・スカヴィーノ 生産地イタリア/ピエモンテバローロD.O.C.G. 生産年2019年 品 種ネッビオーロ100% テイスト中口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩土壌 醸 造フレンチ・バリックで10ヶ月間の熟成後、14ヶ月間フランス産の大樽にて熟成。
更にステンレスタンクにて12ヶ月熟成。
10ヶ月間の瓶熟を経てリリース。
提供温度16-18℃ 合うお料理トリッパ、ミラノ風カツレツ、豚の角煮、デミグラスハンバーグ、すき焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
18,480 ～
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 ピッチーニは1882年の創業以来、偉大なるキャンティワインの生産に貢献してきたトスカーナでも有名な老舗ワイナリー。
刷新された畑、厳選されたサンジョヴェーゼ種、そして細心の注意が払われる収穫によりピッチーニでは常に量だけでなく"質"を重視してきました。
ピッチーニのキャンティに対する取り組みにより、キャンティ＝上質のイメージを作り出し、世界レベルで大成功を収めます。
1882年、アンジェロ・ピッチーニは時代に先駆け、畑、セラーを設立し、味にうるさいトスカーナのワイン好きを満足させるワインを造りはじめました。
1960年代に入ると、ピエランジェロ・ピッチーニがリーダーとなり、イタリアワイン全般の成長を推し進めました。
そして、今日、ピッチーニの4代目、企業精神に満ちたマリオとマルティナはワインへの知識が高まり、より質の高さを求められるようになったワイン市場に応えるべく、トスカーナの伝統的なワイン産地・キャンティで美味しいワインを造り続けています。
ITEM INFORMATION 印象的な甘い果実の香り フレッシュでやわらかく飲みやすい 肉料理にぴったりの赤ワイン PICCINI BBQ Toscana Rosso IGT ピッチーニ バーベキュー トスカーナ ロッソ ピッチーニ・バーベキュー・トスカーナ・ロッソは、トスカーナの老舗ワイナリーが手掛ける、ジューシーな肉料理にぴったりのフレッシュで飲みやすい赤ワイン。
畑は主に南西を向いた平均標高350mにあり、粘土質で岩が多いため水はけのよい土壌。
ブドウは収穫後すぐに除梗し、8?10℃に温度管理されたステンレスタンクで12時間冷却。
品種ごとに約10日間アルコール発酵させ、果皮を取り除いた後、マロラクティック発酵を行います。
ブレンドして安定化させた後、ボトリングしています。
Tasting Note 輝きのあるルビーレッド。
印象的な甘い果実の香りに、レッドカラントやプラムのしなやかな香りも感じられます。
素晴らしくフレッシュな酸味と、やわらかなタンニンが感じられる飲みやすい味わいの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者テヌーテ・ピッチーニ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2019年 品 種サンジョヴェーゼ50％、メルロー40％、シラー10％ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質で岩が多い水はけのよい土壌 醸 造ステンレス発酵、ステンレス熟成約8ヶ月間 提供温度18-20℃ 合うお料理ジューシーな肉料理、パスタ料理など、食前酒として ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,364 ～
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 最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION 芳醇な果実の香り タンニンとミネラル香が見事に調和した 典型的なブルゴーニュワインの秀作 Louis LatourBOURGOGNE PINOT NOIR ルイ ラトゥールブルゴーニュ ピノ ノワール ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作です。
粘土石灰質土壌で育った平均樹齢25年のピノ・ノワールを丁寧に手摘みで収穫し、伝統的な開放型大樽で発酵。
ステンレスタンクで10?12ヵ月熟成して造られています。
Tasting Note チェリーやプラムなどを思わせる芳醇な果実の香り。
なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造ステンレスタンクで10?12ヶ月熟成 提供温度14-15℃ 合うお料理グリル肉、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,190 ～
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 カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって北ローヌの銘醸地、エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。
北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に運営を行っています。
A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50%をカーヴ・ド・タンが占めているほどで、まさにこの地を代表する生産者です。
カーヴ・ド・タン独自の品質基準をすべての組合員(栽培農家)に徹底し、使用するブドウは組合員の畑から確保する事で高い品質とお値打ちな価格帯を実現しています。
ブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル・ソーティングマシンを採用。
プレス機には、ゆっくり優しくプレスジュースを得ることができる伝統的な垂直式プレス機を用い、醸造ではプドウにストレスを与えないグラヴィティ・システムを導入するなど品質管理に余念がありません。
カーヴ・ド・タンが生み出すワインはワインアドヴォケイトやデキャンター、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワインなど世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛され、北ローヌのクリュ・ワインの先駆者的存在として知られています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌90-92点獲得（VT2018） 果実味とわずかに胡椒のニュアンス 芳醇な味わいが楽しめる赤ワイン CAVE DE TAIN CROZES HERMITAGE ROUGE NOBLES RIVES カーヴ ド タン クローズ エルミタージュ ノーブル リヴ 赤 フランスで最も優れた協同組合と謳われるAOC最大の協同組合によるシラー100％の赤ワイン。
Tasting Note 果実味やスミレの花、わずかに胡椒のニュアンスなどとともに豊潤な味わいが楽しめます。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90-92点獲得 （VT2018） 商品仕様・スペック 生産者カーヴ・ド・タン 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2022年 品 種シラー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩、沖積層、小石、黄土 醸 造ステンレスタンクで発酵。
70％をステンレスタンクで12カ月、30％をオーク樽で9?11ヶ月熟成(フレンチオーク、新樽は使用せず400L) 提供温度16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,930 ～
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 創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION メルシャン最高峰のアイコン・シリーズ 特別な区画を選定、厳選した樽選定で造る 特別な赤、桔梗ヶ原メルロー・シグナチャー Chateau Mercian KIKYOGAHARA MERLOT Signature シャトー メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー シャトー・メルシャンが所有する3つのワイナリーの1つ、桔梗ヶ原ワイナリー。
世界トップクラスの産地から生まれる、それぞれのワイナリーの最高峰ワインがメルシャン・アイコンシリーズです。
1985年産の初ヴィンテージ以来、日本最高峰の赤ワインの1つとして国内外から高い評価を受けている桔梗ヶ原メルロー。
その中から特別な区画を選定し、更に樽セレクションにより厳選しました。
名前の「シグナチャー」とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。
Tasting Note 深みのある紫色。
カシスやブラックベリーなど黒い果実の香りに、バニラやチョコ、コーヒーなどの樽由来の香りが溶け込みます。
腐葉土やスパイス香のニュアンスが感じられバランスよく調和。
柔らかな酸、充実した果実感としっかりとしたタンニンが印象的な赤ワインです。
更なる瓶熟成によって複雑な味わいへと開花するポテンシャルを秘めています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/長野県/塩尻市 生産年2019年 品 種桔梗ヶ原地区メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクにて28?30度で約14日間、木桶にて28?30度で約14日間発酵。
オーク樽にて約18ヶ月熟成。
提供温度16-18℃ 合うお料理和牛のロースステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
17,090 ～
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 ナパの南、サンノゼの南に広がるアメリカ政府公認葡萄栽培地域(AVA)が1982年に認められたサンタクルーズマウンテン。
マウンテングレープとしてはもっとも早く産地として認められたひとつで、このマウントエデンやリッジヴィンヤーズがあります。
所有する16ヘクタール強の畑は、標高600メートル前後のマウント・エデンの山頂付近にあります。
1940年代後半と1960年代初頭に現在のマウント・エデン・ヴィンヤーズを開墾したマーティン・レイは元々ポール・マッソン・ヴィンヤードにあったシャルドネを植樹しました。
冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたプドウは、収量を抑えて収穫されます。
現在は「マウント・エデン・クローン」として、小粒で病害に強く、酸がのった長期熟成タイプのシャルドネ・クローンとして、多くの畑で使われています。
伝統的な手法を心がける個性溢れる造り手です。
ITEM INFORMATION 2014年度 W&S誌 年間TOP100入 洗練されたタンニンと心地よい酸 低めのアルコールが特徴的 Mount Eden Vineyards CABERNET SAUVIGNON ESTATE マウントエデン ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン エステート マウントエデン・ヴィンヤーズのカベルネのルーツは、シャトー・マルゴーにあります。
1980年代、ジェフリー・ピーターソン氏指揮の下で行われた植え替えには、「 ラ・クエスタ・ヴィンヤード」 からのクローンを用いましたが、その大元は1890年代にシャトー・マルゴーからカッティングして持ち込まれたものです。
Tasting Note カリフォルニアのカベルネとしては珍しく、洗練されたタンニン。
心地よい酸とアメリカにしては低めのアルコール、長熟が特徴。
■ワイン＆スピリッツ2014年度 年間 TOP100（2010） ■ワイン＆スピリッツ誌/96点（2010） 商品仕様・スペック 生産者マウントエデン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニアサンタクルーズ 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロープティ・ヴェルド、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽50％、アメリカンオーク樽50％(全体の新樽率28% 21ヵ月樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
14,157 ～
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 ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION ハイコスパの赤 LOUIS JADOTCOUVENT DES JACOBINS BOURGOGNE ルイ ジャドクーヴァン デ ジャコバンブルゴーニュ ルージュ ピノ・ノワールの個性を味わう コート・ドールで栽培された、高貴品種のピノ・ノワールから造られるワインをプレンドしたブルゴーニュ・ルージュ。
ヴィンテージの特性を考慮して、ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイや、コート・ド・ボーヌのワインが選ばれます。
それにポマール、ヴォルネイ、コート・ド・ニュイの村で作られたワインが加えられ、慎重なブレンドにより作り出されます。
ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわしたワインです。
Tasting Note 若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 内容量375ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,927 ～
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 世界で最も標高の高いブドウ畑があるアルゼンチン北部地方。
サルタ州のカファジャテにて1892年からブドウの栽培を始めたボデガ・エル・エステコ。
アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたプランドを展開。
「クマ」の他「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを生産しています。
標高の高いこの地では、一日の寒暖差は最大で25度。
湿度が低いためプドウが病気にかかりにくく、「高品質なワインしか造れない」と言われるほどに理想的な環境でブドウを栽培しています。
現在では700haを超えるプドウ畑を所有しており、造り出されるワインは、多くの人々を魅了し世界中で愛飲されています。
ITEM INFORMATION ベリーに甘いバニラやチョコの香り プラムから甘いタバコの印象へ続く 丸みのあるバランスよい味わい BODEGA EL ESTECO CICLOS ICONO MALBEC MERLOT ボデガ エル エステコ シクロス イコノ マルベック メルロー ボデガ・エル・エステコ・シクロス・イコノ・マルベック・メルローは、良質のブドウを育む月と太陽をモチーフとしたシリーズ「シクロス」の赤ワイン。
カルチャキ・ヴァレーは、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在します。
日中は暑く夜は寒い土地で、ブドウの果実や色のバランスを向上させています。
Tasting Note 紫がかった深いルビー色。
ベリーのアロマに、バニラの甘い香りと樽によるチョコレートの香りがあります。
柔らかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランス良い味わい。
プラムとミントから甘いタバコの印象を伴う後味へと続きます。
商品仕様・スペック 生産者ボデガ エル エステコ 生産地アルゼンチン/カルチャキ・ヴァレー 生産年2022年 品 種マルベック50%、メルロー50% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造80%をオーク樽(アメリカンオーク、フレンチオーク)で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理シュラスコ、ビーフストロガノフ、ローストチキンなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,059 ～
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 「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
」などの“酸化防止剤無添加”ブランドは、消費者の食の安全・安心への関心が高まる中、日常的に楽しめるワインとして幅広い方に愛飲されており、国内で流通している全てのワインの中で売上容量No.1（※）ブランドです。
2009年の発売以降、販売数量は11年連続で過去最高を達成しています。
おいしい酸化防止無添加ワインをつくるために、サントリーの技術責任者が世界の産地から高品質なぶどうを厳選します。
ぶどう収穫後の受け入れから、搾汁、輸送、発酵、瓶詰めに至るまで、できるだけ酸素に触れない工夫をして品質をキープ。
酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなど、サントリー独自の発酵技術でおいしいワインを実現しました。
いつものテーブルワインとして楽しんでいただけるように、どんなメニューとも相性がよく、素直にワインとしておいしく。
さらに、酸化防止剤無添加だからやさしく。
ふだんのお料理と一緒に、日常のちょっとしたリラックスタイムに、気軽なホームパーティーで、いろいろなシーンや気分で楽しんでいただけるようにラインナップも豊富。
“ぎゅっ”と詰まったぶどうの果実味が口いっぱいに広がる濃い味わいの「濃い赤」、糖質を抑えながらも満足感のある味わいの「糖質30％オフ」、凝縮した果実感とコクがあり、飲みごたえのある「ストロング」、天然ポリフェノールを贅沢に含みながらも、渋みや苦味をおさえた、なめらかでコクのある味わいの「贅沢ポリフェノール」などを取り揃えています。
（※）インテージSRI調べ。
国内ワイン市場2020年7月?2021年6月販売容量（全国SM／CVS／酒DS／ホームセンター／ドラッグストア／一般酒店／業務用酒店計） ITEM INFORMATION ブドウ本来のやさしい甘さと香り まろやかな口当たりが心地よい 幅広い料理に合わせやすい赤ワイン SUNTORY サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
赤 酸化防止剤無添加のおいしいワイン。
赤は、幅広い料理に合わせやすい、やわらかい香りとやさしい甘さが特長の赤ワインです。
厳選した高品質ブドウを使い、酸化防止剤無添加のワインに最適な酵母を選択するなどサントリー独自の発酵技術で、おいしいワインを実現しました。
ブドウ本来のやさしい甘さと香りが広がり、まろやかな口当たりが心地よい味わい。
渋みもおだやかでバランスのよい、やや辛口のミディアムボディ。
軽く冷やして飲むのがおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者サントリー テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 主原料濃縮還元ぶどう果汁（外国産） 内容量1800ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
6,052 ～
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 オーパス・ワン・ワイナリー は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーである。
ワイナリーは、フランスの名門「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵と、ナパを代表する「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」のロバート・モンダヴィによる米仏共同の画期的なジョイントベンチャーとして、1978年に設立されました。
同社が唯一生産している「オーパス・ワン」は、ナパが世界に誇る繊細な最高品質の超一級品として、日本でも高い知名度と絶大な人気を得ています。
オーパスワンとは音楽用語で“作品番号1番”のこと。
「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなもの」とロスチャイルド男爵によって命名され、ラベルにはモンダヴィとド・ロッチルト男爵2人の横顔とサインが描かれています。
フランスとアメリカを代表する2つのワイナリーがリリースした、このカリフォルニアワインは今やカリフォルニアワインの最高峰と呼ばれています。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング99点獲得 素晴らしい生育条件が整った 質・量ともに恵まれた2018年 OPUS ONE オーパス ワン バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、スーパー・カリフォルニアワイン「オーパス・ワン」。
2018年は、安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい生育条件が整った年。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで雨が降り枝葉の生育に必要な水分をもたらしました。
申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。
収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終了。
質、量ともに恵まれた素晴らしいヴィンテージとなりました。
Tasting Note ブラックベリーやカシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続く魅力的な芳香を放ちます。
瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらします。
■ジェームズ・サックリング/99点獲得（VT2018） ■ワインアドヴォケイト誌/98点獲得（VT2018） ■ジェブ・ダナック/97点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者オーパス・ワン 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド6%、メルロー5%、カベルネ・フラン4%、マルベック1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造スキンコンタクト18日間、フランス産オークの新樽で17ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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66,000 ～
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 オーク・リッジ・ワイナリーは、オーナーファミリーであるマッジオ＆レイノルズ家によってシエラ・ネヴァダ山脈の麓とサンフランシスコ湾に挟まれたロダイの地にあるワイナリーです。
ロダイで稼働しているワイナリーとしては一番古いワイナリーで、80年以上にわたり、ワインを造り続けています。
12,000エーカー（4,800ha）以上の自社畑を所有し、世界で最も広いジンファンデルの畑を持つワイナリーとして知られています。
“ジンファンデルの首都”と呼ばれ、高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地ロダイ ワイナリーがあるロダイは、カリフォルニア州セントラルバレーの北部に位置し、「ジンファンデルの首都」と呼ばれるほど高品質なジンファンデルが多く造られるカリフォルニア州最大規模のワイン生産地です。
土壌は、水はけが良いミネラル豊富な砂質粘土。
乾燥しており日差しが多く暑いエリアですが、朝晩はサンフランシスコ湾から吹く冷涼な風の影響でぐっと冷え込む地中海性気候で、世界的に見てもブドウ栽培に最適な土地です。
ワイナリーの畑では、樹齢120年越えるジンファンデルが栽培され、今でも毎年貴重な房を実らせている ジンファンデルは、カリフォルニアで栽培されているワイン用ブドウの約10％を占めている黒ブドウ品種。
そのルーツはずっと謎でしたが、1990年代にイタリアで栽培されているプリミティーヴォと同品種だと判りました。
一粒ずつ成熟にばらつきがあるため、房全体の成熟を見極めるのが難しく、果粒によっては他に類を見ないほど多量の糖分を蓄積することがあります。
その結果、時として非常にアルコール度数の高いワインが生まれます。
オーク・リッジ・ワイナリーの畑には樹齢120年を超えるジンファンデルが存在し、今でも貴重な房を毎年実らせています。
最新設備を用いて高品質でハイコスパなワインを造り、アメリカを代表するブランドを次々と生産 現オーナーである、ルディ・マッジオ氏とドン・レイノルド氏はワールドクラスのワインを造る為の新しいコンセプトやアイディア等に至るまで、ワイン造りに情熱を注いでいます。
近年、総額2000万ドル（24億円）をかけてワイナリーのリノベーションを行い、最新設備を投入し、最高のブドウから高品質でコストパフォーマンスの高いワインを生産し、幾つものブランドを展開しています。
樹齢120年以上の樹から造られる「オーク・リッジ」、オールド・ヴァインから生まれる典型的なジンファンデル「OZV」など、他にもアメリカを代表するブランドを次々に生産しています。
ITEM INFORMATION ラズベリージャムやサクランボの 果実感たっぷりの味わい フルーツ爆弾のような危険な美味しさ OAK RIDGE WINERY T.N.T CABERNET SAUVIGNON ESTATE GROWN LODI オーク リッジ ワイナリー ティー エヌ ティー カベルネ ソーヴィニヨン エステート グロウン ロダイ ワイン名となっている「T.N.T」はアメリカでダイナマイト(爆弾)の意味。
なぜこのような名前が付けられたのか。
答えは、味わいがフルーツ爆弾みたいだからです。
昨今のエレガント志向の真逆を行くスタイルで、凝縮感たっぷり。
太陽が燦々と降り注ぐロダイで栽培されたブドウを中心に、100％自社畑ブドウで造られた本物志向なワインです。
危険なほど美味しいワインなので、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
Tasting Note ティー・エヌ・ティー カベルネ・ソーヴィニヨン・エステート・グロウン・ロダイは、ラズベリージャムやサクランボのような果実感たっぷりの味わいです。
柔らかいタンニンと樽香が溶け合った、しっかりとした骨格があるワインです。
商品仕様・スペック 生産者オーク・リッジ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア・ローダイ 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、ジンファンデル10%、ルビーレッド7％、プティット・シラー4%、メルロー1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークとアメリカンオークで8か月間樽熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,342 ～
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 トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置付けされる名門侯爵家「コルシーニ家」が所有するワイナリー「レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ」。
コルシーニ家が1500年以上も前から所有している最良の畑はキアンティ・クラッシコ地区の中でも最古の1つとされており、優良畑が育む上質ブドウから造られる高い品質を誇るワインは世界中の人々を魅了しています。
その中でも特に国際的に素晴らしい評価を得ているのがサンジョヴェーゼ種とメルロー種で造り上げた「ドン・トッマーゾ・キアンティ・クラッシコ」。
99年ヴィンテージでは見事「ガンベロロッソ」3グラスを獲得するなど、スーパー・キアンティ・クラッシコの造り手として注目を集める生産者です。
ITEM INFORMATION とても豊かな赤い果実の風味 芯の通ったミネラルと酸が調和し 旨味たっぷりに仕上がった赤ワイン Le Corti Chianti Classico レ コルティ キアンティ クラッシコ トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置付けされる名門侯爵家「コルシーニ家」が手掛けた赤ワイン、レ・コルティ・キアンティ・クラッシコ。
樹齢平均20年のブドウを使用。
サンジョヴェーゼを主体にわずかにコロリーノをブレンドしています。
醸造はステンレスタンクを用いて28℃に温度管理し15日間醗酵させた後、マロラクティック発酵を行っています。
セメントタンクとオーク樽を使い12ヶ月の熟成を経て完成します。
Tasting Note ふくよかなチェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが溶け込みます。
赤い果実の風味がとても豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締めていて、旨味たっぷりに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ 生産地イタリア/トスカーナ/キアンティ・クラッシコ 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ95％、コロリーノ5％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石を多く含む粘土質 醸 造ステンレスタンクを使い28℃で15日間醗酵後、マロラクティック醗酵。
セメントタンクとオーク樽で12ヶ月熟成。
提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,489 ～
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 シャトー・ランシュ・ムーサは、ポイヤックに位置する5級格付けのシャトーです。
ポイヤックの格付けシャトーとしては、1ヶ所だけぽつりと離れた位置にあり、1855年の格付け当時には、しっかりとしたワイン作りが行われていましたが、その後で次第に没落、20世紀初頭の大不況の際には、ほとんど見捨てられたような状態でした。
それを買い取ったのが、「バタイエ」の所有者であり、ボルドーの名家のカステジャ家。
1969年には、エミール・カステジャがシャトーを継ぎ、徹底的な修復が行ったことにより、往年の名声を取り戻しつつあります。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 格付けシャトーながらもお手頃価格 上質なボルドーワインを楽しみたい方に おすすめしたい優れたワイン CHATEAU LYNCH MOUSSAS シャトー ランシュ ムーサ ボルドーの名家、カステジャ家が1969年から所有するメドック格付け第5級シャトー・ランシュ・ムーサ。
所有する敷地は200haと広大でポイヤックでも最大級を誇り、土壌は砂質の多い礫質が特徴。
その中から最良のテロワールだけを選び上質なブドウを栽培しています。
造られるワインはしなやかでしっかりとしたストラクチャーを持ち、比較的早くから愉しめるのも魅力の1つ。
格付けシャトーながらもお手頃価格で、上質なボルドーワインを手頃に味わいたい方にもオススメしたいワインです。
Tasting Note 熟したカシスやブラックベリー、森の下草やほのかなタバコの葉のニュアンスが感じられる多層的なアロマ。
カベルネの比率が高いため骨格がしっかりと形成され、メルローのブレンドによりワインに円やかさと芳醇な果実味が備わっています。
■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト/91点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ランシュ・ムーサ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロー27% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質の多い礫質 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,700 ～
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 サン・ジュリアン村の村長で、メドックにおける伝説的人物と名高い、アンリ・マルタン氏によって1942年に設立したシャトー・グロリア。
彼が30代のとき手にしたわずか6ヘクタールの畑がシャトーの始まりとなります。
アンリ氏は代々シャトーに従事する家系と、彼自身の活躍により信頼を勝ち取る事で、数々の名門シャトーから少しずつ畑を譲り受ける事に成功。
格付け2級デュクリュ・ボーカイユをはじめ、レオヴィル・ポワフェレ、レオヴィル・ラス・カーズ、グリュオ・ラローズなど、名だたる上級格付けシャトーの畑を所有しています。
多様なテロワールの畑を所有するグロリアでは収穫のタイミングを図るために最新技術を導入。
ブドウの中に含まれる様々な成分を計測し、畑ごとに成熟度を正確に把握する事で、ベストな状態のブドウを収穫しています。
現在ではアンリ氏の義理の息子にあたるジャン・ルイ・トゥリオ氏が中心となってワイン造りを実践。
名門シャトーから譲り受けた多様な土壌の畑から、サン・ジュリアンのテロワールを結集した上質なワインを生み出してます。
ITEM INFORMATION ブルジョワ級甘美なタンニンにコクのある味わい 濃密な果実味とタンニンの見事な融合 ボルドーワイン通から絶賛を受ける逸品 Chateau Gloria シャトー グロリア メドックの伝説的人物と名高い、アンリ・マルタン氏によって設立したシャトー・グロリア。
畑はデュクリュ・ボーカイユをはじめ、名だたる名門シャトーから譲り受けており、様々なテロワールの畑を所有。
収穫されたブドウは、24時間体制で温度とポンピングオーバーのタイミングを自動で制御できる最新のタンクに移し発酵されます。
樽熟成は14ヶ月とやや短めに行い、樽の風味を抑えめにしています。
シャトー・グロリアはボルドーのワイン通の間で口コミで広まり、時には格付けシャトーを上回る高いクオリティと絶賛を受けています。
Tasting Note 紫がかった深いルビー色。
レッドチェリー、カシスの華やかなアロマが広がります。
甘美なタンニンを備えた、丸みとコクのある味わい。
ミネラルのニュアンスの長い余韻があります。
濃密な果実味とタンニンが融合した素晴らしい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー グロリア 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロー26%、プティ・ヴェルド8%、カベルネ・フラン5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽40%）で14ヵ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,390 ～
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 ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。
ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。
ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 樹齢の古い葡萄が生み出す エレガントかつ深く長い余韻 2つの村名格畑からのポマール VINCENT GIRARDIN POMMARD Les Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダン ポマール レ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴァンサン・ジラルダン・ポマール・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、2つの村名格畑からの樹齢の古い葡萄を使った、エレガントで余韻の長いスタイルを持つポマールです。
丘の上部にあるレ・ノワゾン（村名格では最高評価）、アン・ブレスキュールの二つの畑は、石灰分が多い土壌が特徴です。
収穫した葡萄は、一部を除梗し、温度管理のもと3週間ステンレスタンクで発酵させます。
その後、柔らかく圧搾し、フレンチオーク樽（新樽15％）で14ヶ月澱と共に熟成させ、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
Tasting Note カシス、ムスクの豊かな香りに加え、ジビエの香りがあります。
果実味が豊かで、しっかりとして、濃縮され、しかもエレガント。
さらに滑らかなタンニンがあります。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2016年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石灰分が多い土壌 醸 造温度管理のもとステンレスタンクで3週間発酵。
フレンチオーク樽（新樽15％）で澱と共に14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理牡蠣のクリームグラタン、鶏レバーの赤ワイン煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,200 ～
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 ラモン・ビルバオはスペインDOCaリオハを代表する、伝統的ワインメーカーです。
1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。
今日では「モダン・スパニッシュ」と呼ばれるスペインワインの新しい趣向を語る上で、欠かせないワイナリーのひとつとしてスペインでの認知度は高く、原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。
また社名をそのままプランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。
1998年にはオーナーが、世界60カ国でワイン・リキュールを展開するディエゴ・サモラグループになり、ラモン・ビルバオはその中核ブランドです。
ITEM INFORMATION 世界的権威とされるデキャンタ誌で “No.1リオハワイン”の栄誉に輝いた ラモン・ビルバオのフラグシップワイン RAMON BILBAO mirto ラモン ビルバオ ミルト スペインのリオハを代表する伝統的ワインメーカー、ラモン・ビルバオが手掛ける同社のフラグシップワイン「ミルト」。
厳選した上質なテンプラニーリョから造られ、24ヶ月の樽熟成を経て誕生します。
世界的権威とされるワイン専門誌「デキャンタ誌」でNo.1リオハワインの栄誉に輝いた赤ワイン。
「ミルト」とは、ブドウの出来が良い年に咲き誇る花の名前で、まさにその名に恥じない素晴らしい仕上がりのワインです。
Tasting Note 果実味に溢れ、力強さを持ちながらエレガントさを備えます。
ドライプラムや香木、カカオを思わせる複雑で香ばしいアロマ。
長期熟成ならでは奥深い香りと熟成感、そして果てしなく続く長い余韻が素晴らしい赤ワイン。
■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /92点（VT2006） 商品仕様・スペック 生産者ラモン・ビルバオ 生産地スペイン/リオハ 生産年2016年 品 種テンプラニーリョ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造24ヶ月の樽熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,920 ～
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 フォンカリュの名前は、フォンティエスドート、カパンデュ、アルゾンヌ、モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。
それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。
各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。
この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。
プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。
フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。
また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。
ITEM INFORMATION 酸味×果実味×タンニンの優れたバランス 伝統的な方法で造るこだわりの赤 LES VIGNOBLES FONCALIEUPays d'Oc Merlot レ ヴィニョーブル フォンカリュペイ ドック メルロ 厳選したメルロを使用して造られたペイ・ドック・メルロ。
受け継がれた伝統的な方法で、こだわりのワイン造りをしています。
酸味×果実味×タンニンのバランスがとても良い仕上がりの赤ワイン。
Tasting Note 濃く深い色合い。
ブラックベリーの黒い果実を思わせる豊かなアロマが広がります。
ほどよい酸と豊かな果実味、まろやかなタンニンが絶妙な調和をみせます。
商品仕様・スペック 生産者フォンカリュー醸造所 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2021年 品 種メルロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,188 ～
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 「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し（リュット・レゾネを実践）、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。
」とケルラン氏は語ります。
エルヴェ・ケルランは、“手頃な高級品”をコンセプトとし、ブルゴーニュの魅力あふれるコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
マイナー産地でも侮る無かれ！多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせたサント・マリー・ラ・ブランシュ ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないヴァン・ド・ペイ（IGP）の等級のワインです。
サント・マリー・ラ・ブランシュ（ボーヌ近郊）という場所で採れたブドウから造られるワインです。
多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせた場所と言われています。
ヴァン・ド・ペイだからといって侮る無かれ！ ヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌ、ジャン・イヴ・ビゾが栽培コンサルタント！？ 畑では自然を尊重し、リュット・レゾネを実践しています。
栽培に関して、コンサルタント契約はしていませんが、友人であることからジャン・イヴ・ビゾ氏（ヴォーヌ・ロマネの人気ドメーヌ、ドメーヌ・ジャン・イヴ・ビゾの当主）のアドバイスをもらっています。
ITEM INFORMATION フレッシュ感あふれるノーズ 程よい複雑さを持った味わいの ハイコスパなブルゴーニュ Herve Kerlann Pinot Noir エルヴェ ケルラン ピノ ノワール エルヴェ・ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。
ステンレス・タンク熟成90％ 9ヶ月 オーク樽熟成10％ 9ヶ月 石灰質、砂利質、砂質 （2009）ジルベール＆ガイヤールワインガイド2012金賞 Tasting Note レッドベリーやグーズベリーのノーズ、最初の印象はフレッシュ感に溢れる。
オークのニュアンスと程よい複雑さをもった味わい。
爽やかなフィニッシュ。
商品仕様・スペック 生産者エルヴェ・ケルラン 生産地フランス/ブルゴーニュI.G.P.サント・マリー・ラ・ブランシュ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,971 ～
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 ワイン栽培に最適な恵まれた自然条件を持ち、今やオーガニックワインの聖地としても名高いシチリア島。
そのシチリア島において海と山の両方のテロワールの畑を有し、他に先駆けて自然派の栽培・醸造を始めたパイオニアが、ラムーラです。
ワイナリー名とラベルによってシチリアの伝統までもを表現するラムーラは、まさに「シチリア・オーガニックワインの代名詞」ともいうべき存在です。
厳格なオーガニック栽培と自然派醸造に加え、世界初のブロックチェーン認証も受ける「超・自然派ワイナリー」が造る90点獲得白 豊かな自然環境の中、シチリアの地場品種を有機栽培で質の高いブドウを栽培しています。
醸造は、エノロゴであるパトリツィオ・コヴァが最新の醸造技術グラヴィティフローシステムと窒素還元醸造システムを採用し、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残し、酸化防止剤の使用を抑えた自然派醸造を行うことによって、シチリアの自然が育てたブドウ本来の美しい味わいを、そのままワインとして表現しています。
更にラムーラでは、ワイナリーとして世界初のブロックチェーン認証を導入し、ブドウの栽培、ワインの醸造、流通経路などを記録することで更にその自然を守る姿勢への信頼性を強化している「超自然派」です。
国内外で高い評価を受け続けており、2017年ヴィンテージでは、ジェームズサックリングにおいて90点を獲得し、この価格では非常に稀な快挙を成し遂げました。
美しきシチリアの“海と山のテロワール” 日夜吹き続ける風で健全なブドウが育つ「海のエリア」と、古代は神殿の為の石切り場であった石灰岩の「山間エリア」に卓越したオーガニック畑を所有 海の近くのマルサラ・サレミ地区と、山間のベリーチェ渓谷の2か所に畑を持ちます。
土壌は石灰を多く含む粘土質で、豊かなミネラルを持つ柔らかくもキレのあるをワインを造ります。
海沿いのマルサラ・サレミ地区の畑は、風車を備えた風光明媚な塩田風景が続きますが、ひとたび内地へ移ると、日夜吹き続ける風が暑い夏の温度を和らげ、カビの原因にもなる高すぎる湿度を防ぎ、豊富な日照と優れた通気性を持つ、ワイン栽培に非常に適したエリアとなっています。
粘土質ならではの充実した果実味を持ちながら、風による冷却効果で素晴らしい酸を持ったバランスの良いブドウを生み出しています。
山間エリアの畑はべリーチェ渓谷にあり、古代の石切り場でもあった石灰岩土壌のミネラル豊富なブドウが生み出されます。
ベリーチェ渓谷は、温暖な冬と暑い夏、少ない降水量と約5か月間に及ぶ長い乾燥期、常に吹く風が特徴の地域です。
この地域には紀元前の神殿建立のために数多くの石灰岩が切り出された石切り場があり、その固い石灰岩からもたらされるミネラルが太陽を浴びた柔らかな果実味にキレと骨格を与えています。
シチリアの伝統文化を高らかに表現するラベル 世界遺産「カルタジローネ」の陶器がモチーフ ワイナリー名の「ラムーラ」は、シチリア人であれば誰もが郷愁を覚える、石積み塀「ムーリ・ア・セッコ」からイメージした造語です。
ラベルには、シチリア中央部のやや南部に位置する世界遺産でもあるカルタジローネの街で造られたシチリア伝記「Collapesce コラペシェ」にまつわる伝統模様が描かれます。
陶器もブドウと同じように自然が与えた土、水、火のみで造られたものですが、ラムーラのラベルはシチリアの豊かな自然と長きにわたる伝統を一瓶で表現しています。
ITEM INFORMATION 赤いベリーやプラムの香り 口に含むと優しく、果実味と美しい酸味が バランスのよいオーガニック赤ワイン LAMURA Organico Rosso di Sicilia ラムーラ オーガニコ ロッソディ シチリア ラムーラで採用されているビオロジックは、「無農薬で葡萄が栽培され、化学的に合成されたサプリメント肥料、化学肥料を使用しない生産者が醸したワイン」と定義されています。
イタリア、シシリー島西南部マルサラやサレミ地区の緩やかな南向き斜面、無農薬有機栽培畑で収穫されたブドウを使用。
【スクリューキャップ】 Tasting Note 葡萄は無農薬栽培、化学肥料の使用は一切行わず、自然のままの味わいを健全に楽しめる。
艶やかな色合いで、赤いベリーやプラムの香り、口に含むと優しく、果実味と美しい酸味がバランスの良い赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ラムーラ（カーサ・ジレッリ） 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種ネロ・ダーヴォラ100％ テイスト中口 タイプ赤 / ライトボディ 内容量750ml 醸 造ステンレス発酵、熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理ビーフシチュー、照り焼きチキン、麻婆豆腐（四川風）、豚の角煮、手羽先（スパイシー） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,122 ～
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 イタリア北部のヴェネト州の中で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置するワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」。
ルチアーノ・サンカッサーニ氏と、友人のダヴィデ・デガーニ氏で2011年に設立した、伝統と革新を兼ね揃えたワイナリーです。
ブドウ畑は自社畑と契約畑を合わせた約45haあり、有機栽培に力を入れ、太陽光パネルを利用した装置を導入するなど環境にも配慮。
醸造所やセラーは最先端のシステムで整えられ、作業環境からプドウ・ワインの品質に至るまで、デジタルで細やかに管理されています。
レ・ヴィッレ・ディ・アンタネが得意としているワインは、ヴェネト州の銘酒「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」。
プドウを陰干しするなど非常に手間のかかる伝統製法の高級ワインですが、高い品質でコストパフォーマンスに優れたアマローネを造り出すことに成功しています。
ITEM INFORMATION プラムやラズベリー、チョコレート、スパイス 複雑で官能的な香りと大人のビター感を 気軽に楽しめるアマローネ Le Ville Di Antane AMARONE DELLA VALPOCICELLA レ ヴィッレ ディ アンタネ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、ヴィッレ・ディ・アンタネが造るコストパフォーマンスに優れた「アマローネ」。
「アマローネ」とは、陰干ししたブドウから造られる濃厚な味わいが特徴の、ヴェネト州伝統の高級ワインです。
1房ずつ手摘みされたブドウは、そのまま畑で品質の良いものだけを選別し、3?4カ月間丁寧に陰干し。
熟成は、フランス産とアメリカ産の小樽で12カ月間行っています。
Tasting Note 深いガーネット色。
ドライフルーツ、プラム、ラズベリー、カシスジャム、チョコレート、珈琲、スパイスなどの複雑で官能的なアロマ。
滑らかな舌触りの上品な味わい。
大人なビター感と、長い余韻が楽しめるワインです。
■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品 種コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ30%、ロンディネッラ10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵。
オーク樽（25HL、50HL、新樽比率60%、フランス産50%、アメリカ産50%）で熟成12カ月。
提供温度18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 ～
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 テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。
」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。
さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。
フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ フレイ氏です。
ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。
フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」 タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。
丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。
対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。
ワイン名の由来 ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。
1224年、ガスパール ド ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。
これがエルミタージュの始まりの歴史と言われています。
この教会は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。
またエルミタージュの白「シュヴァリエ ド ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。
ITEM INFORMATION 年間生産量わずか4,800 本 凝縮した黒い果実味で 力強い味わいのクローズ Domaines Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Roure Rouge ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド ルール 年間生産量わずか4,800 本、クローズ エルミタージュの丘陵地に在る3.5ha の畑のみを使用する貴重な1本!! ドメーヌ ド ルールはローヌ川に切り立ったブドウ畑で花崗岩が多く、シラーに適した土壌で、家族経営のドメーヌ レイモン ルールから1996 年にポール ジャブレ エネ社が購入したものです。
素晴らしいテロワールを持つため限定生産にて販売しています。
Tasting Note 北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るクローズ エルミタージュ。
畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。
凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられ10-15 年以上熟成するプレミアムワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ ポール ジャブレ エネ 生産地フランス/A.O.C.クローズ・エルミタージュ 生産年2020年 品 種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩 醸 造熟成：フレンチオーク樽にて12カ月（228L、新樽比率20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,227 ～
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 アルゼンチンNo.1の名門ワイナリーであるトラピチェ。
リーズナブルなヴァラエタルワインから、ヨーロッパ最高水準に到達したといわれるスーパープレミアムワインまで、現在80ヶ国以上の国々に輸出され、広く世界中の人々に親しまれています。
トップワイナリーであるトラピチェ社の根拠地は、アンデス山脈の東側に広がるメンドーサ州。
国内のワインのおよそ90%以上がこの地区で生産されているという、国内随一のワイン産地です。
メンドーサの気候は、昼と夜の気温の差が大きい大陸性気候。
その土壌は、ほとんどが沖積土で、アンデス山脈の岩が分解されたミネラル成分を豊富に含んでいます。
年間降水量はめったに250mmを越えることはなく、ふどう栽培にとっては少量ですが、それを補っているのが、アンデスの雪解け水を利用した灌漑(かんがい)システム。
これら、独特の風土・気候と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサでは、ぶどうの成長と収穫を厳密に管理することができ、高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。
ITEM INFORMATION プラムやチェリーを想わせる 豊かな果実味とまろやかなボディで シンプルな牛肉料理がベスト・マリアージュ! TRAPICHE VINEYARDS MALBEC トラピチェ ヴィンヤーズマルベック 「ヴィンヤーズ」（畑）は、自社畑を所有しアンデスの土地を知り尽くしているトラピチェが、自社畑で取れたブドウだけを使用して造ったデイリーワインです。
豊富な日照時間、アンデス山脈からの雪解け水、そして標高がもたらす温度差によりできる良質なブドウで造られています。
Tasting Note 紫色を帯びた濃い赤色。
プラムやチェリーを思わせる豊かな果実味があります。
口に含むとわずかにトリュフやヴァニラを思わせる香りもある、まろやかなミディアムボディの赤ワインです。
■チャイナ・ワイン・アワード2013/銀賞受賞（2012） 商品仕様・スペック 生産者トラピチェ 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2023年 品 種マルベック100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 合うお料理マイルドな料理からスパイシーな料理まで幅広く合いますが、ステーキや炭火焼、煮込み等、シンプルな牛肉料理がベスト・マリアージュです。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,210 ～
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 アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ（その土地の味）」、「人（ワイン造りに関わる人々）」、「自然環境（環境の永続性）」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。
2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。
2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。
栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。
ITEM INFORMATION ヴィエイユ・ヴィーニュならではの 凝縮感のあるアロマが特徴 フィニッシュに感じるほのかなオークの香り ALBERT BICHOTBOURGOGNE Vieilles Vignes De Pinot Noir アルベール ビショーブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25?35年のブドウから造られる、華やかできめ細やかなワインです。
ヴィエイユ・ヴィーニュ（樹齢の高いブドウ樹）ならではの凝縮感のあるアロマが特徴です。
Tasting Note 深みのある美しい赤。
カシス、赤スグリ、プラムを思わせる華やかな香りが広がります。
ふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかにオークの香りを感じます。
魅力的な余韻を楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者アルベール・ビショー 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土、石灰岩 醸 造オークの開放桶もしくはステンレスタンクにて18?25日間発酵。
主にステンレスタンクにて8?12カ月間熟成(一部フレンチオーク樽を使用) 提供温度14-16℃ 合うお料理トマトパスタ、赤身の魚、和食 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,608 ～
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 ホーニッグワイナリーは高価なカベルネの産地として有名なラザフォードにあり、この周辺で育つブドウはラザフォード・ダストと呼ばれるミネラル成分が特徴。
1964年、ナパのラザフォードでワイナリーがスタートし、1981年にオレンジカウンティーのコンクールでソーヴィニヨン・プランが金メダルを受賞したことで本格的にワインメーキングが起動にのり始めました。
近年でもいくつものコンクールで数々の賞を獲得している話題のワイナリーで、スペクテイター誌でも白ワインベストバリューに選ばれました。
カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より環境保全型農法の認証を受けています。
ITEM INFORMATION 熟したベリーの甘味のある果実味 心地よいタンニンと余韻 魅惑的なナパ産カベルネ・ソーヴィニヨン HONIG VINEYARD ＆WINERY Cabernet Sauvignon ホーニッグヴィンヤード＆ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーのラザフォードに位置するワイナリーが造る魅力的なカベルネ・ソーヴィニヨン。
ラザフォードの自社畑と周辺のナパ・ヴァレーの葡萄を使用。
バックラベルのデザインも洗練された美しいデザインです。
Tasting Note 黒い果実、ナツメグ、シナモン、クローヴなどのベーキング・スパイス、ラヴェンダー、アニスのアロマ。
ブラック・チェリーやベリーの味わいが豊かに口中に広がり、心地良いタンニンが余韻に長く残ります。
商品仕様・スペック 生産者ホーニッグヴィンヤード＆ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ナパ 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、メルロー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造アメリカ産オーク樽で18ヶ月熟成（新樽35％) 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,550 ～
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 グラッソ・フラテッリは、ピエモンテ州トレイゾ村に位置する家族経営のワイナリーです。
1900年、ヴァレンティーノが農園を設立。
その後、彼の息子であるエミリオが引き継ぎ、セラーへ設備投資を行ってきました。
グラッソ・フラテッリとは「グラッソ兄弟」の意味で、現在はエミリオの息子である、アルフレッド（兄）とルイジ（弟）が運営し、品質重視の個性的なワインを生み出しています。
畑は、南南東向きで暑いくらいに日差しが降り注ぐ「カシーナ・ヴァルグランデ」と、抜群に日当たりの良い「ブリッコ・ペッサ」のふたつを所有。
素晴らしいバルバレスコを生み出すネッビオーロをはじめ、モスカートやバルベーラを有機栽培で栽培。
毎年50,000本のワインを生産しています。
飲み頃の熟成バルバレスコをリーズナブルな価格で提供しており、その素晴らしい品質に「Decanter(デカンター)」などの専門誌でも高く評価されています。
ITEM INFORMATION DWWA2015でゴールドメダルと リージョナル・トロフィーを獲得（VT2008） 50カ月熟成して造るバルバレスコ・リゼルヴァ GRASSO FRATELLIBARBARESCO Riserva Vallegrande グラッソ フラテッリバルバレスコ リゼルヴァ ヴァッレグランデ グラッソ・フラテッリ・バルバレスコ・リゼルヴァ・ヴァッレグランデは、最も日当たりの良い畑から、50ヶ月以上も熟成して造られたリセルヴァ。
「ヴァッレグランデ」とは「太陽の当たる土地・広い渓谷」という意味を持つ方言で、所有している畑中で、最も日当たりの良い区画の名前です。
土壌は石灰岩質で、南南東向きの標高350?370mにあります。
ブドウは1970?74年に植樹された平均樹齢40年のネッビオーロ。
手摘みで収穫し、選別酵母を使って約15?10日間アルコール発酵。
熟成は、50hlの大樽で50ヶ月以上行っています。
熟成最後の12ケ月は、全体の30％をフレンチバリック（225Lと500Lの新樽）に移して熟成させ、その後ブレンドしてボトリングしています。
Tasting Note タバコやペッパーを想わせるスパイシーで強いアロマ。
口に含むと、しっかりとしたタンニン、心地よい酸が感じられます。
ペッパー、チョコレート、なめし皮やリコリスなどのフレイバーがあり、非常にバランスに優れ、しっかりとしたストラクチャーを持ったワインです。
■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2015 /ゴールドメダル、リージョナル・トロフィー（VT2008） 商品仕様・スペック 生産者グラッソ・フラテッリ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2015年 品 種ネッビオーロ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩質土壌 醸 造50hlの大樽、225Lと500Lのフレンチバリックで熟成50ヶ月以上 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,928 ～
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 多くのマスター・オブ・ワインが賞賛するギリシャ最高峰ワイナリーの1つ「キリ・ヤーニ」 キリ・ヤーニのルーツは1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「プタリ・ワイン」にあります。
「ブタリ・ワイン」は、現代ギリシャワインの幕開けともいえる功績を残した名門ワイナリーです。
キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はこの「プタリ・ワイン」を経営するプタリス家の4代目として生まれ、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でもありました。
ヤーニス氏は地ブドウである固有品種のクシノマヴロや国際品種の試験栽培を経て「プタリ・ワイン」から独立しキリヤーニを設立。
ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ「クシノマヴロ」を中心に革新的なワイン造りを行い高い評価を集めるようになりました。
その後2000年代にはヤーニス氏の2人の息子、ステリオスとミハリスがワイン造りに参画し、テロワールを反映した上質なワインを追求すべく専門家と共に、品種や土壌、テロワールなど新たな分野での研究を開始。
今日、キリ・ヤーニが生み出す唯一無二の味わいは、マスター・オブ・ワイン(MW)であるジャンシス・ロビンソン氏をはじめ、多くのMWがその品質を認めており、ギリシャにおいて最高峰のワイナリーの1つとして知られています。
ITEM INFORMATION 軽やかブルピノのような鮮やかな果実味 引き締まった酸、細やかなタンニン エレガントなクシノマヴロ Kir-Yianni Kali Riza キリ ヤーニ カリ リーザ ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有のブドウ品種「クシノマヴロ」は北ギリシャ生まれの黒ブドウで、世界でも最も珍しい高貴なブドウ品種の一つとされています。
（言語：Xinomavro）栽培環境に敏感で、病気にかかり易い点から栽培の難しさはありますが、忘れることのできないような神秘的なワインをうみます。
しっかりとしたストラクチャーや複雑なアロマの要素は、イタリアのバローロ地区で有名なネッビオーロ種や、フランスのブルゴーニュ地方で知られるピノ・ノワール種と比較されることが多くありますが、この2品種に負けず劣らずの独自のユニークさを持ち合わせています。
高い酸度（Xnio＝酸）、芳醇なフェノール、深さ、濃い色（Mavro=黒）、そして力強いタンニンを持つクシノマブロはバローロ同様、非常に熟成ポテンシャルの高いブドウ品種です。
また、独自性とパワーを秘めたその個性は、赤果実やトマト、オリーブのような野菜のアロマも持ち合わせます。
Tasting Note 自根で育つ樹齢60年を超えるクシノマヴロが生み出す優美な世界。
軽やかで、トマトやハーバル且つアーシーな要素もあり、エキゾチックなアロマと鮮やかでエレガントな質感を持ちます。
商品仕様・スペック 生産者キリ ヤーニ 生産地ギリシャ/PDOアミンデオン 生産年2020年 品 種クシノマヴロ 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂・粘土質土壌 醸 造ステンレスタンク フレンチオーク樽225?500L12カ月（新樽比率なし） 提供温度14℃ 合うお料理鴨の燻製、鶏むね肉のハーブトマト煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,770 ～
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 バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。
イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。
ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。
「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。
ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。
モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。
伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し、特に近年DOCGに昇格したアルタランガにおいてはプロジェクトの初代メンバーの7社の内の一つであるなどピエモンテ・エリアにおいてもバンフィ社は重要な役割を担っています。
美しい酸と朗らかなキャラクターを持つ 親しみやすいバンフィ・トスカーナ キャンティの格付けは、最高峰格付グラン・セレツィオーネを筆頭に4つにわけられ、キャンティ・クラッシコ協会によって厳しく管理されています。
バンフィ社の中でもキャンティラインは非常に重要な位置付けを持っており、バンフィ社ワインの6分の1を担っています。
畑はキャンティエリアのチェレート、グイディとモンタルチーノに合わせて144ha、キャンティ・クラッシコ・エリアのカステッリーナ・イン・キャンティに40ha所有しています。
徹底したブドウ管理と高い技術により、高品質で安定した味わいのキャンティからキャンティクラッシコ、グランセレツィオーネまで、幅広いタイプを生産しています。
イタリア随一とされたエノロゴ エンツィオ・リヴェッラ氏を招聘 バンフィ社はランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが始まりです。
当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオ・リヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。
現在の最高醸造責任者はルーディ・ブラッディ氏が引き継いでいます。
土着品種の研究からブドウ栽培法の実験 樽材や醸造法に至るまで徹底した品質管理 バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。
土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
1980年代前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ（微気候）の統計をとり研究を続けてきました。
また、発酵や熟成など樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
ITEM INFORMATION ジビエや中熟成タイプのチーズに合う 凝縮感がありフルーティな香りと ソフトな口当たりが特徴の赤ワイン BANFI Rosso di Montalcino D.O.C. バンフィロッソ ディ モンタルチーノ モンタルチーノの南の傾斜地で、オルチャとオンブローネの川の間に広がる畑より採れたブドウを使用。
ラベルの絵はファースト・ヴィンテージより、オーナー一族のジョンマリアーニ氏がデザイン。
モンタルチーノの勇ましく戦う戦士をイメージして描かれている。
厳選したブドウをステンレスと木樽を組み合わせたバンフィ社オリジナルのホライゾン発酵槽で7?10日間マセラシオン。
その後、一部をバリック、残りをオークの大樽で10?12ケ月熟成させ、ボトリング後更に6ケ月熟成。
●樽醗酵・樽熟成 Tasting Note 紫色を帯びた濃いルビー色。
凝縮感があり、フレッシュでフルーティー。
サンジョヴェーゼの特徴であるスミレやチェリー、プルーンの香りが感じられる。
ジビエや中熟成タイプのチーズに合わせて。
■ガンベロロッソ（ヴィーニ・ディタリア）2016 /2ビッキエーリ（2013） ■ビベンダ（イタリアソムリエ協会）2015 /3グラッポリ（2012） 商品仕様・スペック 生産者バンフィ 生産地イタリア/トスカーナ D.O.C. 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,783 ～
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![]() バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種などの国際品種も手がけ、樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。
イタリアの伝統的白ワイン・ガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
イタリアが誇るワイン二大銘醸地 ピエモンテ&トスカーナ 「山の足」ピエモンテ ピエモンテは、「山の足」という意味。
ワインの生産量では、イタリア全20州の第7位ですが、そのDOC、DOCGの数はイタリア最大で、トスカーナと共にイタリアの誇る2大銘醸地の1つです。
「キャンティ」のふるさと、トスカーナ ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地であり、DOCとDOCGの宝庫で、その中でも、「キャンティ」は、イタリアを代表するワインの1つです。
ガヴィ、モスカートを始め高品質スパークリングを生産 北イタリアが誇るワインの産地ピエモンテ バンフィ・ピエモンテは、モンタルチーノでの創業の翌年、1979年にピエモンテのワイナリーを買収したことが始まりです。
モスカートの銘醸地ストレーヴィにカンティーナを持ち、ノーヴィリーグレとアックイの間に56haの自社畑を所有しています。
伝統的なスタイルのガヴィ、モスカートを始め、高品質なスパークリングを生産し、特に近年DOCGに昇格したアルタランガにおいてはプロジェクトの初代メンバーの7社の内の一つであるなどピエモンテ・エリアにおいてもバンフィ社は重要な役割を担っています。
美しい酸と朗らかなキャラクターを持つ 親しみやすいバンフィ・トスカーナ キャンティの格付けは、最高峰格付グラン・セレツィオーネを筆頭に4つにわけられ、キャンティ・クラッシコ協会によって厳しく管理されています。
バンフィ社の中でもキャンティラインは非常に重要な位置付けを持っており、バンフィ社ワインの6分の1を担っています。
畑はキャンティエリアのチェレート、グイディとモンタルチーノに合わせて144ha、キャンティ・クラッシコ・エリアのカステッリーナ・イン・キャンティに40ha所有しています。
徹底したブドウ管理と高い技術により、高品質で安定した味わいのキャンティからキャンティクラッシコ、グランセレツィオーネまで、幅広いタイプを生産しています。
イタリア随一とされたエノロゴ エンツィオ・リヴェッラ氏を招聘 バンフィ社はランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン&ハリー・マリアーニが祖国イタリアでのワインビジネスを計画したことが始まりです。
当時、イタリア随一のエノロゴとして知られていた、エンツィオ・リヴェッラ氏に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。
その後、リヴェッラ氏は‘99年に引退するまでバンフィ社の醸造責任者として活躍しました。
現在の最高醸造責任者はルーディ・ブラッディ氏が引き継いでいます。
土着品種の研究からブドウ栽培法の実験 樽材や醸造法に至るまで徹底した品質管理 バンフィは土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。
土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。
1980年代前半からブドウ畑で果実と種の完熟を促す栽培法の実験と実践はもとより、所有地の細かな土壌分析とミクロクリマ（微気候）の統計をとり研究を続けてきました。
また、発酵や熟成など樽材に使用する良質な木材の選別からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
ITEM INFORMATION ジビエや中熟成タイプのチーズに合う 凝縮感がありフルーティな香りと ソフトな口当たりが特徴の赤ワイン BANFI Rosso di Montalcino D.O.C. バンフィロッソ ディ モンタルチーノ モンタルチーノの南の傾斜地で、オルチャとオンブローネの川の間に広がる畑より採れたブドウを使用。
ラベルの絵はファースト・ヴィンテージより、オーナー一族のジョンマリアーニ氏がデザイン。
モンタルチーノの勇ましく戦う戦士をイメージして描かれている。
厳選したブドウをステンレスと木樽を組み合わせたバンフィ社オリジナルのホライゾン発酵槽で7?10日間マセラシオン。
その後、一部をバリック、残りをオークの大樽で10?12ケ月熟成させ、ボトリング後更に6ケ月熟成。
●樽醗酵・樽熟成 Tasting Note 紫色を帯びた濃いルビー色。
凝縮感があり、フレッシュでフルーティー。
サンジョヴェーゼの特徴であるスミレやチェリー、プルーンの香りが感じられる。
ジビエや中熟成タイプのチーズに合わせて。
■ガンベロロッソ（ヴィーニ・ディタリア）2016 /2ビッキエーリ（2013） ■ビベンダ（イタリアソムリエ協会）2015 /3グラッポリ（2012） 商品仕様・スペック 生産者バンフィ 生産地イタリア/トスカーナ D.O.C. 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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