Maranges Rouge Vieilles Vignes Bachey Legrosバシェ ルグロ （詳細はこちら）樹齢が50年以上と高く一部は1935年植樹、また、その他は1960年植樹。
4日間低温浸漬を行い、その後10日間のアルコール発酵。
さらに、6日間の浸漬を行う。
その後12か月樽熟成（新樽比率20％）。
タンニンは適度にあるが、軽やかでバランス良くエレガント。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュマランジェ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー トレイAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Corton Domaine Rapetドメーヌ ラペ （詳細はこちら）ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。
果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。
秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。
コート・ド・ボーヌ唯一の赤のグランクリュで、ニュイの力強さとボーヌの優美さをあわせ持つと言われるコルトン。
「コルトン コンブ」と「コルトン レ ショーム エ ヴォワ」の2つの区画のブレンド。
樹齢約50年。
名醸造家ラペのコルトンは果実味溢れ、力強く、優美な美点をうまく表現した秀逸なものです。
若い時はカシスやキルシュなどのスパイシーなフルーツ、熟成とともにトリュフや革の香りと比類ない厚みを持ちます。
1500mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌコルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Sichel Saint Julien Maison Sichelメゾン シシェル （詳細はこちら）シャトー格付け3級のシャトー・パルメを所有することで知られる大手ネゴシアン「メゾン シシェル」が格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。
超有名シャトーの秘蔵ワインをお値打ち価格でお楽しみ頂けます。
美しく輝く紫がかった深みのあるガーネット色。
熟したカシス、プラム、ブラックチェリーを想わせる香りに、スミレ、杉、クローブ、甘草、カカオのような複雑なアロマ。
全体的にフレッシュな印象も伴う。
口当たりはリッチで濃縮感のある果実味に、若さを感じる豊かな酸味が溶け込み、シルキーで程よい渋味の余韻がエレガントに続く。
ジューシーで厚みのある風味を堪能出来る、産地と良年の特徴が表現された赤ワインです。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・メドックサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Morey-Saint-Denis Trilogie Hubert Lignierユベール リニエ （詳細はこちら）ピノノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・モレ サン ドニモレ サン ドニAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Aloxe-Corton Domaine Rapetドメーヌ ラペ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Ch.l’Eglise Clinet Chateau L'eglise Clinetシャトー レグリーズ クリネ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニオン、メルロー、カヴェルネフラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カヴェルネフランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune 1er Cru les Greves De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Pommard Clos Du Moulin Aux Moinesクロ デュ ムーラン オー モワーヌ （詳細はこちら）ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。
ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Sichel Saint Emilion Grand Cru Maison Sichelメゾン シシェル （詳細はこちら）シャトー格付け3級のシャトー・パルメを所有することで知られる大手ネゴシアン「メゾン シシェル」が格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。
超有名シャトーの秘蔵ワインをお値打ち価格でお楽しみ頂けます。
美しく輝く深みのあるガーネット色。
熟したプラムやブラックベリー、ラズベリーを想わせる優美な香りに、バニラ、杉、チョコレート、スパイス、甘草の他、わずかに干し肉や森の下草のアロマが広がる。
口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に伸びのあるチャーミングな酸味が調和し、穏やかな苦味とシルキーな渋味が余韻に続く、しなやかさとふくよかさと併せ持つ洗練された赤ワインです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Aloxe-Corton 1er Cru Clos Du Chapitre Morey-Blancモレ ブラン （詳細はこちら）土壌：粘土石灰質 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：30?65％ 熟成期間：15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：地図上では「Les Meix」（レ・メ）と記されている1級畑で、アロース・コルトン村のど真ん中にある。
カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、黒い果実を連想させる香り。
力強く、堅牢なストラクチャー。
長期熟成型のワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Chateau la Mondotte Chateau La Mondotteシャトー ラ モンドット （詳細はこちら）メルロー75%、カベルネフラン25%750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオン・サンテミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey Chambertin La Justice Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ （詳細はこちら）2ヘクタール所有。
平均樹齢40年。
“ジュスティス”は「正義」という意味で、この畑の場所はかつて裁判所があり絞首台が置いてあった場所だと言う。
よく熟した黒い果実にスミレのニュアンスがあり香りのボリュームも大きい。
肉付きがよく、非常に活き活きとしているがビロードを思わせるなめらかな口当たりが、エレガントでジュヴレ・シャンベルタンのテロワールの特徴を見事に現している。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメーヌ ルネ ブーヴィエGevrey Chambertin La Justice Domaine Rene Bouvier生産者情報ドメーヌ ルネ ブーヴィエ Domaine Rene Bouvier20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。
現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。
彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている。
早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。
ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。
2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

Pommard 1er Cru Les Chanlins Rouge Lafougeラフージュ （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ポマール・ポマールポマール プルミエ クリュ レ シャンランAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Santenay Premier Cru Rouge Clos Rousseau Vieilles Vignes Bachey Legrosバシェ ルグロ （詳細はこちら）一級畑クロ　ルソー。
ブドウは2つの区画のもので、1980年に植樹されたグラン・クロ・ルソーは粘土質の泥灰土の畑でワインに豊かさと力強さを与え、1955年に植樹されたプティ・クロ・ルソーは石灰岩土壌でワインにミネラルを与えている。
2つのキュヴェは別々に醸造される。
14ヶ月間の樽熟成で、新樽比率は30％。
果実味が豊かでテロワールから来る複雑な香りがあり、エレガントさと力強さを合わせ持つ。
フルーティーな味わい。
　750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サントネイサントネイ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Pommard 1er Cru Clos Orgelot Clos Du Moulin Aux Moinesクロ デュ ムーラン オー モワーヌ （詳細はこちら）アンドリュー家が単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。
驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ クロ オルジュロAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Sichel Pauillac Maison Sichelメゾン シシェル （詳細はこちら）シャトー格付け3級のシャトー・パルメを所有することで知られる大手ネゴシアン「メゾン シシェル」が格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。
超有名シャトーの秘蔵ワインをお値打ち価格でお楽しみ頂けます。
美しく輝く褐色がかったガーネット色。
カシス、プラム、ブラックチェリーを想わせるアロマに、スミレ、ナツメグ、甘草、たばこ、カカオ、チャコールの他、わずかにバルサミックなアクセントがあり、複雑な印象。
口当たりは柔らかく、芳醇でしなやかな果実味に豊かで伸びやかな酸味が溶け込み、緻密でシルキーなタンニンの余韻が長く続く、産地の特性が存分に表現された甘美でエレガントな赤ワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックポイヤック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Volnay 1er Cru Santenots Pierre Moreyピエール モレ （詳細はこちら）所有面積：0.35ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオディナミ 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 平均樹齢：40年 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：30?65％ 熟成期間：15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：03年に取得し、99?03年まではネゴスのモレイ・ブランだったが、04年からドメーヌものになったクリマ。
表土は浅く、かなり赤っぽい土。
フィネスとエレガンスがあり、ビロードのように滑らかだが、比較的パワフルなボディを備えている。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Chateau Fonplegade Chateau Fonplegadeシャトー フォンプレガード （詳細はこちら）シャトー・フォンプレガードはサンテミリオンの丘の南斜面に18haの畑を所有。
近くにはオーゾンヌ、ベレール、マグドレーヌなど有名シャトーが軒を連ねる好立地に位置しています。
この地はローマ時代にはすでに特別な場所として知られ、サンテミリオンでもっとも古い畑のひとつと言われています。
1874年から2004年まで、3度にわたり地元の名家の所有となり、2004年からはアメリカ人実業家のデニスとステファン・アダムス夫妻により運営されています。
シャトー裏側の非常に強い石灰質土壌から、特有のミネラリーなスタイルの味わいが生まれます。
2013年にエコセールの認証取得しています。
濃厚な紫色。
凝縮感があり、フルボディではっきりとした存在感を持つワイン。
余韻も非常に長く、赤や黒の果実の風味に富んだ味わい。
畑：標高400m、サンテミリオンの丘の南斜面（コート地区）に18ha所有。
粘土質の層を含むと粘土石灰質土壌。
化学物質は使用しない。
栽培・収穫：平均樹齢30年。
収量32hl/ha。
植密度2/3は6000本/ha。
1/3は8600本/ha。
年産2500ケース。
醸造・熟成：木製タンクにて発酵前に5日間の浸漬を行い、28℃で35 40日間の浸漬・発酵。
新樽100％で18-24ヶ月熟成。
750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Auxey Duresses Rouge V.v Henri Latourアンリ ラツール （詳細はこちら）生産者：アンリ・ラツールはオークセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オークセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに所有する15haのブドウ畑からミネラル感のあるしっかりしたワインを造っています。
現在ではアンリの息子たちがドメーヌを引継ぎ、兄シルヴァンが栽培、弟フランソワが醸造を担当しています。
オート・コートでは、気温がボーヌより2?3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造り。
酸と果実味がバランス良く仕上がったワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドボーヌ・オークセイデュレスオークセイ デュレスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Volnay 1er Cru Fremiets Faiveleyフェヴレ （詳細はこちら）味わいコメント：斜面中腹に位置するプルミエ・クリュで、隣はポマールのフルミエ。
フェヴレはこのクリマに0.74haの区画を所有する。
鮮やかなルビー色。
香しいラズベリーやチェリーの果実香にフローラルなニュアンス。
チャーミングな赤い果実の風味が口いっぱいに広がる。
しなやかで滑らかな舌触り。
ヴォルネーらしいエレガントなワイン。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ フレミエAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Gevrey Chambertin Racines Du Temps Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ （詳細はこちら）樹齢80年以上の2つの区画からのみ造られるブーヴィエ渾身のフラッグシップ。
ワイン名は「時の根っこ」の意味で、非常に古いブドウ樹の根の先が土壌の深い部分まで入り込みジュヴレ・シャンベルタンの本来のテロワールを反映している事に由来する。
口当たりはトロリとした粘性と共にビロードの様になめらかで、スミレやリコリスの香りに白胡椒のニュアンスも含み大変魅惑的。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズジュヴレ シャンベルタン ラシーヌ デュ タン ドメーヌ ルネ ブーヴィエGevrey Chambertin Racines Du Temps Domaine Rene Bouvier生産者情報ドメーヌ ルネ ブーヴィエ Domaine Rene Bouvier20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。
現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。
彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている。
早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。
ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。
2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

Bourgogne Clos De La Perriere Rouge Clos Du Moulin Aux Moinesクロ デュ ムーラン オー モワーヌ （詳細はこちら）クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。
ジューシーで弾ける果実味に、スパイスのアクセントが加わり、綺麗なタンニンが全体を引き締めます。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Les Chenes De Macquin Les Chenes De Macquinレ シェーヌ ド マカン （詳細はこちら）サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ、シャトー・パヴィ・マカンのセカンドラベルです。
サービス温度は17℃です。
750mlフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pommard 1er Cru les Rugiens Faiveleyフェヴレ （詳細はこちら）味わいコメント：フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。
自社畑の面積は0.51ha。
53年と86年に植樹されている。
深みのあるルビーからガーネット。
よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。
キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。
スパイシーな余韻が長く続く。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Domaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ （詳細はこちら）グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。
赤ワイン用畑35ha(CS65%M30%PV3%CF2%)。
白ワイン用畑5ha(SB70%SE30%)。
この醸造元は赤・白共に名声が高く、生産量が少ないために手に入れにくいワインになっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Monthelie Rouge Pierre Moreyピエール モレ （詳細はこちら）所有面積：1.30ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオディナミ 仕立て：ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度：10000本 平均樹齢：45年 収穫方法：手摘み 使用酵母：天然酵母 マロラクティック発酵：Yes 発酵樽タンク：木桶 熟成樽の新樽率：15?35％ 熟成期間：15?20ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無：清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント：モンテリー各所にもつ6つの区画をアッサンブラージュしたワイン。
粘土がちな土地もあれば、小石が多く石灰質の強い土地もある。
赤い果実の香りが華やかに香り、キメ細かなタンニン。
比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌモンテリーMonthelie赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cajolle Parlange & Illouzパルランジュ エ イルーズ （詳細はこちら）「カジョール」は石づくりの小屋を意味する。
最初のヴィンテッジを、近代的な設備のない石造りの小屋で作ったことに由来する。
ジュランソン・ノワールはナントやアルマニャックのエリアでしばしば植えられるフォル・ブランシュとマルベックの交配品種で、華やかな果実味を備えたワインが出来る。
ステンレスタンク醗酵。
木樽で11ヶ月熟成。
植樹：1975年、位置：標高300m、土壌：石灰粘土質750mlサンソー、メルロー、ジュランソン ノワールフランス・シュッド ウエスト・カオールヴァン ド フランスVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Fixin Crais De Chene Domaine Rene Bouvierドメーヌ ルネ ブーヴィエ （詳細はこちら）1.4ヘクタール所有。
平均樹齢50年。
“クレ”とは石を多く含まれた土壌のことを意味している。
斜面がなだらか(3%)だが、小石の混ざった粘土質の土壌はブドウ栽培に最適。
18ヶ月間新樽30%で熟成。
香りがほのかに野生的で、ワインを空気に触れさせるとより複雑になり花のニュアンスが加わる。
厚みがありミネラルも感じられる。
余韻が長く、最後に赤い果実のアロマが感じられるようになる。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・フィサンフィクサンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズフィサン クレ ド シェーヌ ドメーヌ ルネ ブーヴィエFixin Crais De Chene Domaine Rene Bouvier生産者情報ドメーヌ ルネ ブーヴィエ Domaine Rene Bouvier20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。
現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。
彼はワインを造り出してすぐ、ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様、日々の畑作業に心を砕いている。
早過ぎず遅過ぎず、そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には、その成長を見守り、じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。
ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。
2009年、所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

Beaune 1er Cru les Greves Tres Vieilles Vignes Bernard Dugat Pyベルナール デュガ ピィ （詳細はこちら）樹齢55年の古木のピノ ノワールを使用しています。
砂を多く含む土壌から気品を備えた複雑なワイン。
スパイシーさが果実味にさらに奥行きを加えています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Beaune 1er Cru les Greves Tres Vieilles Vignes Bernard Dugat Pyベルナール デュガ ピィ （詳細はこちら）樹齢55年の古木のピノ ノワールを使用しています。
砂を多く含む土壌から気品を備えた複雑なワイン。
スパイシーさが果実味にさらに奥行きを加えています。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション