ルビー・レッド色。
赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさとベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。
辛口でしっかりしたボディ。
キアンティを代表するワインといえる。
コロンバイアは自社畑の名前。
前菜からメインまで楽しめる。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti DOCG Colli Senesi "Titolato Colombaia"●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ主体【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいルビー・レッド色。
赤い果実やブラック・チェリーを思わせる果実味の豊かさとベルベットのように滑らかで温かな舌触りが心地よい。
辛口でしっかりしたボディ。
キアンティを代表するワインといえる。
コロンバイアは自社畑の名前。
前菜からメインまで楽しめる。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti DOCG Colli Senesi "Titolato Colombaia"●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種： サンジョヴェーゼ主体【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景で生まれる香り高いシラーズのブレンド。
フローラルなベリーのアロマ。
プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりのワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：シラーズ 97%/ウ゛ィオニエ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
アボリジニの言葉で絶景を意味するウィマーラ。
その絶景で生まれる香り高いシラーズのブレンド。
フローラルなベリーのアロマ。
プラムやスパイス香が立ち上る滑らかな口当たりのワイン。
●名称：赤ワイン●生産者/【ローガン ワインズ】●原産国：オーストラリア●産地：ニュー サウス ウェールズ●原材料：シラーズ 97%/ウ゛ィオニエ 3%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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追求したのはスムーズな飲み口 上品でで深みのある伝統スタイルナティーヴォとは、「出身、産地」を意味します。
ネッビオーロはとても繊細なため、葡萄の育つ周囲の環境や土壌に大きく影響を受けます。
ネヴィーリエ村（ロンコヌオーヴォ）とバルバレスコ村の葡萄を使用しています。
標高400mの南?南東向き、土壌は粘土石灰質です。
面積は2haで、植密度は5,000本/ha。
収穫は、9月末から10月初旬にかけて行います。
もの足りなさを感じれば、10?15％アパッシメントさせた葡萄を使い、さらにアウダチェの澱でリパッソします（必要が無い場合は、リパッソしません）。
発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
発酵はステンレスタンクで2週間。
ステンレスタンクで2ヶ月寝かせた後、大樽に移して12ヶ月熟成させ、その後、再びステンレスタンクに戻して6ヶ月、さらに瓶詰して6ヶ月休ませます。
かすかにオレンジがかった濃い赤色。
スミレの花のアロマの中に、かすかにスパイスや干し草の香りがあります。
口に含むと、チェリーやプラムのような果実味が広がり、余韻には、かすかな甘さと一緒にソフトでスムーズなリコリスの香りが漂います。
柔らかくて滑らかな口当たりのこのワインは、若いうちから楽しめます。
●名称：赤ワイン●商品名：Langhe Nebbiolo Nativo●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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バルベーラとカベルネの幸福な結婚。
スーパー ピエモンテとも言える傑作です。
8日間スキンコンタクト後アルコール発酵、フレンチバリックで12ヶ月熟成。
樽の香りと果実の香りがハーモニーを奏でています。
"スルブリック”は丘の頂上の意味で畑が丘の上にあることから名付けられています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Sul Bric" Monferrato Rosso●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ/カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバルベーラとカベルネの幸福な結婚。
スーパー ピエモンテとも言える傑作です。
8日間スキンコンタクト後アルコール発酵、フレンチバリックで12ヶ月熟成。
樽の香りと果実の香りがハーモニーを奏でています。
"スルブリック”は丘の頂上の意味で畑が丘の上にあることから名付けられています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Sul Bric" Monferrato Rosso●生産者/【フランコ・マルティネッティ】●生産者欧名/FRANCO M.MARTINETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：バルベーラ/カベルネ ソーヴィニョン 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ワイナリー名をワイン名にした 生産者渾身の自信作収量は1ha当たり9トン、植密度は4,000本/haです。
ガルナッチャは、コルヌデラ デ モンサン（Cornudella de Monsant）のスレート土壌、カリニェナはダルモとマスロッチ（Masroig）のエリアにある粘土質土壌、シラーは石灰岩質土壌の畑です。
収穫した葡萄は、ステンレスタンクに入れ、25度以下にコントロールしながら発酵、ポンピングオーバーを行います。
マロラクティック発酵はフレンチオークで行い、新樽?3年樽で12ヶ月熟成させます。
清澄せず、珪藻土フィルターを軽く通してボトリングします。
ブラックチェリーやプラム、ラベンダー、お香を思わせる華やかなアロマの中に、スパイスや樽のスモークのニュアンスが混ざります。
口当たりはまろやかで、深みがあり、長い余韻が感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Can Blau●生産者：【カン ブラウ】●原産国：スペイン●産地：モンサン●葡萄品種：カリニェナ40％、シラー40％、ガルナッチャ20％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ファルネーゼが手掛けるプーリアの希少な土着品種 品種特有の香り高さとファルネーゼらしい豊かな果実味プーリアのカノーザの畑で栽培された葡萄を使用しています。
葡萄の仕立てはグイヨと伝統的なアルベレッロの両方です。
収穫した葡萄は除梗、破砕します。
アルコール発酵と醸しは、ステンレスタンクにて約15日間行います。
マロラクティック発酵の後、バリックに移し、4ヶ月間熟成させます。
ガーネットを帯びた輝きのあるルビーレッド、ブルーベリーやスパイスの混ざる豊かなアロマがあり、口に含むとしっかりとしたタンニン、骨格が感じられます。
非常にバランスのとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Tufarello Nero di Troia●生産者：【ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●葡萄品種：ネーロ ディ トロイア（ウーヴァ ディ トロイア）●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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日当たり、気候、土壌の面で最高の条件がそろった場所に位置する3つの畑から生み出されるワイン。
14?18ヶ月バリック（小樽）で熟成させています。
オーナーエノロゴのボゾーニ氏自らがブドウを選別し、濃密な味わいとアロマを持つワインを造っています。
ニッコロ5世は、ワイナリー近くの小さな町、サルザーナで生まれた教皇の名前です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Niccolo V" Riserva Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/ポッレラ ネーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください日当たり、気候、土壌の面で最高の条件がそろった場所に位置する3つの畑から生み出されるワイン。
14?18ヶ月バリック（小樽）で熟成させています。
オーナーエノロゴのボゾーニ氏自らがブドウを選別し、濃密な味わいとアロマを持つワインを造っています。
ニッコロ5世は、ワイナリー近くの小さな町、サルザーナで生まれた教皇の名前です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Niccolo V" Riserva Colli di Luni Rosso●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：サンジョヴェーゼ/メルロー/ポッレラ ネーラ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若者たちが造る、有機栽培ブドウを使った果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：テンプラニーリョ 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若者たちが造る、有機栽培ブドウを使った果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：テンプラニーリョ 90%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色彩は深く濃いルビー・レッド、香りは力強く豊かで、熟したベリーやヴァニラ、プルーンの香りが連想される。
力強い香りと味わいのバランスは時間が経つにつれて落ち着き、滑らかさを帯びてくる。
目を見張るような厚みと複雑味が特徴。
優美で調和のとれた逸品。
●名称：赤ワイン●商品名：Campora Toscana IGT●生産者：FALCHINI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95％、メルロー5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

有機栽培で造られた葡萄で造る イル パッソのオーガニック版サンブーカ ディ シシリアにある畑は、標高400mの丘陵地にあり風通しが良いため病害が少なく、銅や亜硫酸を使用しない有機栽培が可能です。
平均樹齢は20年。
通常より10日間ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。
葡萄を注意深く選別した後、発酵はステンレスタンクで、24度にコントロールしながら約15日間行います。
全体の50％は複雑味を与えるため天然酵母、50％は選別酵母を使用します。
マロラクティック発酵と熟成は、全体の50％は225Lの新樽、50％はコンクリートタンクで行います。
熟成期間は6ヶ月です。
深いルビーレッド。
赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。
口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：IL Passo Verde●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネーロ ダーヴォラオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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樽熟成による芳醇香り 熟した果実、肉厚な口当たり畑はエル ガモナル（単一畑）で、標高620m。
粘土質土壌で、樹齢は20年です。
気候は大陸性です。
収穫は、15kg入りの箱を使って、手で行います。
発酵前に低温で4日間醸しを行います。
150hLのステンレスタンクで低めの20度にコントロールしながら発酵させます。
発酵と醸しには14?18日間かけます。
マロラクティック発酵させます。
225Lのフレンチオークの樽（60％）、アメリカンオークの樽（40％）で、12ヶ月熟成させます。
卵白で清澄し、出荷前に最低9ヶ月瓶で寝かせます。
濃いチェリー、ガーネット色。
熟した果実のブーケが、樽やかすかなリコリスの香りと素晴らしく混ざり合っています。
フレッシュで力強い味わい。
タンニンのビターなノートが、果実味と完璧に混ざり合い、リッチで肉厚な口当たり、長い余韻があります。
グリルした赤身肉やジビエ、ハムやサラミなど加工肉、ラムやラムチョップ、熟成した羊のチーズと。
メキシカンや韓国料理など、スパイシーな料理にも合います。
ガモナルは花のことで、地元ではガモンという名前で知られています。
単一畑ガモナルの近くに沢山生えています。
●名称：赤ワイン●商品名：Gamonal●生産者：【パルデバジェス】●原産国：スペイン●産地：ティエラ デ レオン●葡萄品種：プリエト ピクード●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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収穫は、機械摘みです。
収穫量は45hL/haです。
100％除梗します。
8?10度で2?3日間コールドマセラシオンします。
発酵はステンレスタンクで行ないますが、一部は樽で行ないます。
発酵温度は、22度でスタートし、25?28度に保ち、5?8日間。
その後醸しを28度で10日間行います。
熟成は樽（新樽、1年、2年各1/3）で12ヶ月行います。
清澄は卵白で行い、ろ過はしません。
●名称：赤ワイン●商品名：Chateau Crabitey Rouge●生産者：【シャトー クラビティ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●葡萄品種：メルロ50％、カベルネ ソーヴィニヨン50％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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このボリュームとエレガントな余韻は まさに極上のプリオラートアルデボルの最上キュヴェで、「テラ ドーム」は「その人の土地」の意味です。
ベストな樽を選りすぐってブレンドしたベストなワインです。
品種を分けて醸造しているため、ベストな樽を選ぶことが出来ます。
友人の所有するカリニェナの古木からの買い取り葡萄を使っています。
シラー、メルロは自社畑です。
カリニェナの樹齢は50年以上で、収穫量は10hL/haです。
アリエ産バリック（新樽）で20ヶ月熟成させます。
カカオやコーヒー、樽熟成による複雑なバニラを思わせる風味は、高級なショコラを思い起こさせます。
このボリュームとエレガントな余韻は、まさにプリオラートならではと言えるでしょう。
●名称：赤ワイン●商品名：Terra d’Hom●生産者：【アルデボル】●原産国：スペイン●産地：プリオラート●葡萄品種：カリニェナ、メルロ、シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ウマニ ロンキ社が行ってきたモンテプルチアーノの研究成果をもとに造られたワイン。
ブドウが持つ可能性を最大限に引き出したフルーティでバランスのとれたエレガントな味わいが特徴です。
“ヨーリオ”とは、アブルッツォ生まれの有名な詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Jorio" Montepulciano d'Abruzzo●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：モンテプルチアーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいウマニ ロンキ社が行ってきたモンテプルチアーノの研究成果をもとに造られたワイン。
ブドウが持つ可能性を最大限に引き出したフルーティでバランスのとれたエレガントな味わいが特徴です。
“ヨーリオ”とは、アブルッツォ生まれの有名な詩人ダヌンツィオの作品「ヨーリオの娘」に由来しています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Jorio" Montepulciano d'Abruzzo●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●原材料：モンテプルチアーノ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

非常に小さな房で凝縮感の際立つ6つの区画のメルローをブレンド。
果実の凝縮感だけでなく滑らかさと特有のハーブのニュアンスがあり食事との相性は抜群です。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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非常に小さな房で凝縮感の際立つ6つの区画のメルローをブレンド。
果実の凝縮感だけでなく滑らかさと特有のハーブのニュアンスがあり食事との相性は抜群です。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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クリストフの1番のお気に入りは、 実はこのワインです。
クリストフの1番のお気に入りは、このワインでした。
このアペラシオン最上のワインと言えるモルドレのリラック レイヌ デ ボワは、古い樹齢の区画の葡萄を使っています。
小石混じりの、粘土質白亜、粘土質石灰岩土壌です。
100％除梗します。
収穫量は、30hL/haです。
温度管理の下、ステンレスタンクで30日の発酵と長い醸しをします。
グルナッシュはシラーと、ムールヴェードルは遅摘みのシラーと混醸することで複雑さが出ます。
30％を樽（新樽でない）、70％をステンレスタンクで熟成させています。
濃いルビー、クレーム ド カシスやブラックベリーの甘い香りが感じられます。
リッチな味わいでボリュームがあり、フルボディです。
ピュアで長い余韻が続きます。
シャトーヌフ デュ パプを彷彿とさせる香りと味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Lirac Rouge La Reine des Bois●生産者：【ドメーヌ ド ラ モルドレ】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：シラー40％、ムールヴェードル30％、グルナッシュ30％オーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ファルツの銘醸フォン ウィンイングのピノ ノワール。
ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フォン ウィニング】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シチリア島南西部に位置する畑の、収量を抑え、厳選したブドウをつかい、オーク樽で18ヶ月以上熟成させています。
円熟したなめらかさと余韻の長さが特徴の、気品に満ちたワインです。
フランス ボルドーの有名ワイナリーで学び、その後、ドゥーカ ディ サラパルータのワインの品質向上に多大なる貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ エンリコ”に捧げられたワイン。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Duca Enrico" Sicilia Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリア島南西部に位置する畑の、収量を抑え、厳選したブドウをつかい、オーク樽で18ヶ月以上熟成させています。
円熟したなめらかさと余韻の長さが特徴の、気品に満ちたワインです。
フランス ボルドーの有名ワイナリーで学び、その後、ドゥーカ ディ サラパルータのワインの品質向上に多大なる貢献をしたエンリコ公爵“ドゥーカ エンリコ”に捧げられたワイン。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Duca Enrico" Sicilia Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

娘のエレーナに捧げた 最高のバルベーラロベルト サロットの二番目の子供である娘のエレーナに捧げたワインです。
良い年にしか造りません。
バローロ村とセラー近くのロンコヌオーヴォ村のバルベーラを使用しています。
50?60年の高樹齢のため非常に集約感のある葡萄が出来ます。
そのため、必要が無ければアパッシメントしません。
面積は4haです。
土壌は、石灰質泥灰土です。
収穫は9月末頃行います。
収穫量は通常の半分で、50hL/ha以下。
1週間、低温での醸しをします。
ステンレスタンクで発酵させ、2ヶ月休ませます。
その後、12ヶ月アメリカンオーク樽のバリック（新樽）で熟成させます。
さらに、ステンレスタンクで6ヶ月、さらにボトルで6ヶ月寝かせます。
特注の樽の焦がし方は、ウイスキーと同様です。
ノンフィルターで瓶詰します。
スミレがかったルビー色。
熟した果実の、力強く濃縮した香り、素晴らしいボディがあり、構成、酸、タンニンが見事なバランスを見せています。
豊かでまろやか、スムーズで、風味が口の中に長く残ります。
リッチなパスタ料理にぴったりです。
現代的スタイルを持ったバルベーラ ダルバで、ヨーロッパで人気が高く、限られた数量しか入手出来ません。
’16VTは、バルベーラのベストのVTのひとつです。
●名称：赤ワイン●商品名：Elena Barbera d’Alba La Luna●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

2012年クリュ クラッセ昇格。
300年以上の長い歴史で培ったノウハウと最新の醸造技術を融合させ、サン テミリオンでもトップクラスの品質のワインを産み出しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHド フェラン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 82%/カベルネ フラン 13%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2012年クリュ クラッセ昇格。
300年以上の長い歴史で培ったノウハウと最新の醸造技術を融合させ、サン テミリオンでもトップクラスの品質のワインを産み出しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHド フェラン】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 82%/カベルネ フラン 13%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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リッチでしなやかな バローロらしい力強さがありますノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用しています。
畑は標高270?300m、南南東向きです。
土壌は粘土石灰質です。
植密度5,000本/ha、仕立てはグイヨです。
収穫は9月末から10月初旬に行います。
アルコール発酵と醸しは約10日間行います。
熟成は2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で行い、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています。
オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです。
●名称：赤ワイン●商品名：Barolo●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
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シラーの持つ骨格と上質な酸 滑らかな口当たり発酵は、ステンレスタンクで26?28度にコントロールしながら10?18日間行います。
熟成は、15ヶ月アリエ産のフレンチオーク樽で寝かせます。
深い紫色。
ブラックベリーのジャムや、スミレの花、カシスや挽きたての白胡椒の複雑なアロマが広がります。
口に含むと支配的なブラックベリーの味わい。
ジビエや野禽、ミネラル、トーストのアクセントがあります。
目の詰まったタンニンや、上質な酸も感じられます。
力強い果実の凝縮感があり、ベルベットのように滑らかな口当たり。
生き生きとした酸が全体を引き締め、驚くほど豊かで、長い余韻が続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Marques de Grinon Syrah●生産者：【マルケス デ グリニョン】●原産国：スペイン●産地：ドミニオ デ バルデプーサ●葡萄品種：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。
徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ アンリ ルブルソー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ アンリ ルブルソー】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
●名称：ハーフ●生産者/【ドメーヌ ランドロン】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ミュスカデ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
●名称：ハーフ●生産者/【ドメーヌ ランドロン】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ミュスカデ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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フレンチオーク（トロンセ産）のバリック（小樽）で18ヶ月、さらに伝統的な大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Marchese di Villamarina" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいフレンチオーク（トロンセ産）のバリック（小樽）で18ヶ月、さらに伝統的な大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Marchese di Villamarina" Alghero●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。
スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
●名称：ハーフ●生産者/【CHド ロムラード】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：サンソー 41%/グルナッシュ 34%/シラー 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南仏の代表的な避暑地ニースの近郊で造られる辛口のロゼ。
スッキリとした口当たりが特徴で、地中海料理にはもちろんのこと、幅広い料理にマッチします。
●名称：ハーフ●生産者/【CHド ロムラード】●原産国：フランス●産地：プロヴァンス●原材料：サンソー 41%/グルナッシュ 34%/シラー 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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有機栽培に取り組むアスル イ ガランサが取り組む単一畑のガルナッチャ100％の赤ワイン。
力強さよりも繊細さを引き出す造りでを重視しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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有機栽培に取り組むアスル イ ガランサが取り組む単一畑のガルナッチャ100％の赤ワイン。
力強さよりも繊細さを引き出す造りでを重視しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：ガルナッチャ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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崖の上の単一畑 年間生産量はわずか7000本ですカロレオンは、単一畑で、「レオンへの道」の意味。
畑は、セラーから10kmほど離れた崖の上にあります。
標高820mで、大陸性気候です。
昔は川底だったため、大きな礫岩の土壌で、その石が日中の熱を保温します。
水はけもよくなっています。
樹齢は20年以上です。
収穫は、15kg入りの箱を使って、手で行います。
発酵前に3日間醸しを行います。
150hLのステンレスタンクで28度にコントロールしながら発酵させます。
発酵と醸しには18?22日間かけます。
マロラクティック発酵させます。
225Lのフレンチオークの新樽で、19ヶ月熟成させます。
卵白で清澄します。
あまりにもパワフルなワインなので、セラーで5?6年熟成させてからリリースしています。
紫がかった濃いチェリー、ガーネット色。
熟した果実のブーケが、樽のスパイシーなロースト風味とうまく混ざり合っています。
味わいには持続性があり、複雑です。
タンニンのビターなタッチは、かすかに甘い果実味と素晴らしく調和し、非常に長い余韻があります。
鶏肉、パスタ、フィデウア（パスタのパエリア）、ラムと。
●名称：赤ワイン●商品名：Carroleon●生産者：【パルデバジェス】●原産国：スペイン●産地：ティエラ デ レオン●葡萄品種：プリエト ピクード●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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珍しいコロリーノをブレンドすることで 個性を出したこだわりの1本発酵は温度管理装置付きのステンレスタンクで、約26?28度で行います。
マセラシオンは15日間、その間にデレスタージュ、パンチングダウンを行います。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。
500Lのトノー（25%新樽）で12ヶ月熟成後、大樽で3ヶ月熟成、さらにステンレスタンクで3ヶ月熟成します。
色は明るいガーネットの入りはじめた濃いルビー色。
非常に集約されて厚みがあり、ブラックベリーや花、スパイスの香りが感じられます。
タンニンはエレガントで、丸くバランスのとれた味わいです。
長い余韻が感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti Colli Fiorentini Riserva●生産者：【ファットーリア ディ バニョーロ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、コロリーノ10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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No.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールが所有。
最新鋭の醸造技術により、近年その品質が向上している、サン テステフ最古のシャトー。
15世紀からワイン造りを行っているというサン テステフ最古のシャトー。
イギリスのワイン専門誌デキャンターで最高評価5つ星を獲得した品質が認められ、現在はNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールの傘下で高い品質を維持しています。
サン テステフらしい堅牢なスタイルの中にフィネスを感じられるバランスの良さが魅力です。
●名称：CH.DE PEZ●生産者/【サン テステフ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールが所有。
最新鋭の醸造技術により、近年その品質が向上している、サン テステフ最古のシャトー。
15世紀からワイン造りを行っているというサン テステフ最古のシャトー。
イギリスのワイン専門誌デキャンターで最高評価5つ星を獲得した品質が認められ、現在はNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールの傘下で高い品質を維持しています。
サン テステフらしい堅牢なスタイルの中にフィネスを感じられるバランスの良さが魅力です。
●名称：CH.DE PEZ●生産者/【サン テステフ】●原産国：フランス●産地：ボルドー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ フラン/プティ ヴェルド●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！

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15世紀からワイン造りを行っているというサン テステフ最古のシャトー。
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イギリスのワイン専門誌デキャンターで最高評価5つ星を獲得した品質が認められ、現在はNo.1シャンパーニュメゾン、ルイ ロデレールの傘下で高い品質を維持しています。
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