 ブーケンハーツクルーフは、1776年設立。
フランシュック地区で最も古く、最も評価の高いワイナリーで、南アフリカを代表するワールド・クラスな生産者です。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで一切妥協しない高品質なワインを生産しています。
「ブーケンハーツ」とは家具に使われる木材のことで、土着のブナの木を意味し、ワイナリーのトップレンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の「7つの椅子」の絵が描かれています。
樹齢100年以上の古木のセミヨンが植わる畑 ワイナリーは「クルーフ＝渓谷」の名前が示す通り、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haの畑を所有。
畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られているため、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。
1902年に植樹され、南アフリカで最も古い樹齢の1つとされているセミヨンが栽培されている畑もあり、複雑でしっかりとした骨格と信じられないほど長い熟成ポテンシャルのあるワインを生み出しています。
エントリーレンジからプレミアムレンジまで、高品質で個性豊かな5つのシリーズ ブーケンハーツクルーフでは赤、白、ロゼが生産され、5つの個性豊かなシリーズがあります。
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほど人気で、世界完全割当のトップレンジ「ブーケンハーツ」。
シラーを中心としたローヌ系のブレンドで造られる「チョコレートブロック」、セカンド・レンジの「ポークパインリッジ」、サード・レンジの「ウルフトラップ」。
ピノ・ノワールとシャルドネで有名なケープ・シャムニから醸造家、ゴッドフリード・モッカ氏を迎え入れた新しいプロジェクト「カップ・マリティム」もスタートしました。
ロバート・パーカー氏の著書や、南アフリカワインのガイド誌で評価される才能豊かな醸造家 ブーケンハーツクルーフの才能豊かな醸造家、マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスとエレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。
2008年には、ロバート・パーカー氏の著書、ワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で“南アフリカNO.1ワイナリー”に選出。
2020年には、南アフリカワインの権威ある評価ガイド「プラッターズ・ワインガイド」において、ワインの品質、十分な供給量、一貫性において、南アフリカワインの評価を国際的に向上させた生産者に授与される「エディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。
ITEM INFORMATION やさしい酸味と凝縮した果実味 なめらかでコクのある味わい 3品種による複雑な仕上がりの白 BOEKENHOUTSKLOOF THE WOLFTRAP WHITE ブーケンハーツクルーフ ウルフトラップ ホワイト 18世紀頃、ブーケンハーツクルーフのあるフランシュック谷に住み始めたヨーロッパの植民者達が、山にオオカミが住んでいると信じて「ウルフトラップ（狼のワナ）」を仕掛けたが、実際にはオオカミは居なかった、という話から名付けられたワインです。
Tasting Note アーモンド、りんごの花、スパイスなどの豊かな香り。
やさしい酸味、凝縮した果実味、なめらかでコクのある味わい。
それぞれの品種の要素がこのワインを複雑で、面白いワインに仕上げています。
オークの風味も感じられ、クリーンなフィニッシュと長い余韻。
商品仕様・スペック 生産者ブーケンハーツクルーフ 生産地南アフリカ共和国/フランシュック 生産年2022年 品 種ヴィオニエ38％、シュナンブラン32％、グルナッシュブラン30％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造それぞれの品種で発酵。
シュナンブランとグルナッシュブランはフレンチオークを使用して熟成。
その後ブレンド。
濾過して瓶詰。
合うお料理シーフード、パスタ、中華料理、アジア料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 最大規模のグランクリュを所有 ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。
1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。
19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。
現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
商品に関わる物は自らで 商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。
「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。
樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。
同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。
商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。
ITEM INFORMATION リンゴやナッツの素晴らしい風味 なめらかで心地良い余韻を楽しめる サントネイのフレッシュな白ワイン Louis Latour Santenay Blanc ルイ ラトゥール サントネイ ブラン ルイ・ラトゥール・サントネイ・ブランは、コート・ド・ボーヌの最も南に位置するスパで有名なサントネイの村で造る白ワイン。
ブドウは、泥灰質、石灰質土壌の畑で栽培されている、樹齢平均30年のシャルドネを使用しています。
収穫したブドウは、温度管理されたステンレスタンクを使って醗酵。
マロラクティック醗酵を行い、ステンレスタンクで8?10ヶ月熟成させています。
Tasting Note 淡い金色です。
口の中にリンゴやナッツの風味が素晴らしく広がり、フレッシュな味わい。
なめらかで心地良い余韻が楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ラトゥール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2018年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌泥灰質、石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成8?10ヶ月 提供温度11-12℃ 合うお料理貝や魚、ヤギのチーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,620 ～
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 テッラ・ダリージは、イタリアアブルッツォ州において、何代にも渡りワインを製造する一家が経営する会社の、最高級ブランドです。
伝統を重んじ、土地に触れ、空気を感じ、新たなブドウ畑を見出し、テロワールの秘められた可能性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
より優れた結果を出すために、良質なものづくりへの情熱を抱き、完璧を追い求め続け、細部への過不足ないこだわりを持つ。
これがブドウ栽培者であるスピネッリ家の姿勢であり、テッラ・ダリージのワインの持ち味なのです。
テッラ・ダリージは“アリージの土地”という意味。
「アリージ」とはアブルッツォ州の高名な詩人、ガブリエレ・ダヌンツィオの有名な劇“イオリオの娘”の主人公の羊飼いの名前です。
まさに牧羊と根深い繋がりがあるここアブルッツォ州の人、土地への愛情と伝統を表しています。
美しくも厳しい自然に囲まれた 中央イタリア「アブルッツォ」 アブルッツォ州は、イタリア半島を縦断するアペニン山脈の中央部からアドリア海までの広がる位置にあり、アペニン山脈の最も険しい部分にあたるグラン・サッソ山やマイエッラ山が堂々たる山容を見せています。
州都はラクイラ。
キエティはイタリア中東部のマイエッラ山地の北に位置し、アドリア海に近い歴史と文化の都市です。
ワイン畑に覆われたなだらかな丘が特徴的で、アブルッツォ州のワイン生産のほとんどが、ここキエティで行われています。
フレンタネ丘陵地帯に広がる 粘土石灰質の土壌が素晴らしいテロワール テッラ・ダリ―ジの自社畑「フォルカディルーポ」は、アペニン山脈とアドリア海の間のゆるやかなフレンタネ丘陵地帯（キエティ県の地中海側）に広がる大きなサングロの谷にあります。
山と海の間のこの限られた地域には、ワイン用ブドウ栽培に理想的な土壌と気候条件があり、2,700m以上の山と海岸線の間の距離はわずか50km。
風通しの良さと昼夜の温度差のおかげで、ブドウの品質にプラスに働く一方、フレンタネ丘陵地帯の粘土石灰質の土壌がすばらしいテロワールを完成させ、ブドウ栽培のための恵みを受けた土地なのです。
国内外数々のワインコンクールで 多くの受賞歴を誇るフラッグシップ“タトーネ” アブルッツォでは各家族それぞれの「タトーネ」が存在します。
祖父に対する親しみと愛情をこめたニックネームである「タトーネ」は、実際に伝統的な家族構成の中で、年齢や成熟度によってもたらされる権威・威信・知恵の本質的な姿を象徴します。
テッラ・ダリージのフラッグシップとなるタトーネは、トスカーナ州シエナで開催された国際ワインコンクール「Selezione del Sindaco」で金賞受賞の栄誉に輝く等、アブルッツォの伝統と土地に結び付いた本物のワインとして国内外数々のワインコンクールで多くの受賞歴を誇っています。
ITEM INFORMATION アブルッツォの代表品種ペコリーノの 口当たりが滑らかで香り高い “花嫁”のように魅力的な白ワイン TERRA D’ALIGI “ZITE” PECORINO TERRE DI CHIETI IGT テッラ ダリージ ズィーテ ペコリーノ テッレ ディ キエーティ IGT テッラ・ダリージは、何世代にも渡ってワインを製造してきた最高級ブランドです。
商品全体を通じ、テッラ・ダリージのワインは、アブルッツォの地に対する愛情を最大限に表現してきました。
“ズィーテ”とはアブルッツォの方言で「お嫁にしたい美しい女の子たち、花嫁たち」を意味します。
彼女たちに捧げられたこのテッラ・ダリージのワインは、厳選されたブドウにより醸造された、高品質ワインの中のでも卓越した白ワインの1つであり、その特性に適した最高技術を用い、時間をかけて洗練されています。
Tasting Note 金色がかった麦わら色。
白桃、ラベンダー、蜂蜜、バニラ、トロピカルフルーツ等の様々な香りの融合が感じられます。
適度なストラクチャーがあり、しっかりとしていながら口当たり滑らかな、余韻の長いワインです。
■AWC Vienna 2016 /銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者テッラ・ダリージ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2022年 品 種ペコリーノ100％ テイスト辛口 内容量750ml 土 壌粘土質・石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク発酵50％、樽醗酵50％、瓶内短期熟成。
提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,848 ～
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 1870年創業、150年以上の歴史を誇り、チリ共和国に歴代4人の大統領を輩出した名門「エラスリス家」。
1980年代後半から大手ワイナリーが「大量生産による廉価ワイン」の輸出増加を図るなか、6代目当主エドワルド・チャドウィックの指揮のもと、チリのどのワイナリーにも先駆け世界のトップクラスを目指しワイン造りを続けてきました。
その結果2004年、世界のトップ・プロを迎え行ったブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で「マルゴー」、「ラフィット」、「ラトゥール」等のボルドー1級シャトーを破り、エラスリスのワインがNO.1に輝きました。
この出来事は、チリが高品質ワインの産地の可能性を秘めていることを世界に知らしめ、世界を驚愕させました。
カベルネ・ソーヴィニヨンから、チリ初の「ジェームス・サックリング100点満点」を獲得。
また、醸造家は「世界最優秀醸造家」にも選ばれた天才醸造家、フランシスコ・ベティッグ氏。
世界でも稀な「冷涼且つミネラルのある」特別なテロワール、「アコンカグア・コースタ」からチリ初となる、ピノ・ノワール、シャルドネのプレミアムワインを生み出し、DRC等のブルゴーニュの著名ワインを超える98-99点の最高評価を得て、ボルドー品種、ブルゴーニュ品種共に世界最高峰のワインを生み出し続けています。
世界で僅か5人しかいない世界最優秀醸造家に選出 天才醸造家フランシスコ・ベティッグ氏が生み出す ボルドーやブルゴーニュの著名ワインを超えるワイン 世界で最も優れたカベルネを生み出すという、類稀な別格のテロワール「アコンカグア・ヴァレイ」を切り拓き、フランス銘醸地の著名ワインを超える評価を受ける偉大なワインを生み出してきたエラスリス。
その結果、アメリカを代表するワイン雑誌Wine&Spirits誌で、3年連続「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、同家のTOPワインはチリ初のジェームス・サックリング100点満点の評価を受ける快挙を成し遂げました。
また、6代目当主チャドウィック氏は2018年、著名なワイン雑誌デキャンタ主催の世界最大のコンクールで「マン・オブ・ザ・イヤー」に選出。
最高醸造責任者であるベティッグ氏は「チリ最優秀醸造家」を4度も受賞、アメリカを代表するワイン雑誌Wine Enthusiastにて「2016年最優秀醸造家」のトップ5に選出されるなど国内だけでなく世界から称賛を受けています。
ボルドー品種で5大シャトーにブラインド試飲で勝利 世界最高のカベルネを生む アコンカグア・ヴァレイをほぼ独占 アンデス山脈に抱かれた、豊富な日照と朝晩の冷涼な気候を持つカベルネの聖地、「アコンカグア・ヴァレイ」から生まれたプレミアムワインは、2004年開催の世界中のトップ・プロが集うブラインド試飲「ベルリン・テイスティング」で、ボルドーの5大シャトー「ラフィット」「マルゴー」等の著名ワインを抜き見事1位に輝きました。
その後も、ボルドーの1級シャトーのみならず、アメリカの著名な「オーパス・ワン」、イタリアのスーパー・タスカン「サッシカイヤ」等に勝利し、これまで安価なイメージが主流であったチリのワインが世界最高峰の座を射止め、世界を驚愕させました。
ブルゴーニュ品種でもDRC等の著名生産者を凌ぐ高得点 世界最高峰のクール・クライメットの 特別なテロワール、アコンカグア・コースタを開拓 エラスリスは2015年に「ブルゴーニュ品種でプレミアムワインを造る」という新たな挑戦に乗り出します。
海岸線から僅か12kmに位置し、冷涼な気候とワインにミネラルをもたらす特別な土壌、「ピサラ」がある「アコンカグア・コースタ」を開墾し造られたシャルドネ、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニヨン・ブランから造られる「スペシャル・シリーズ」は、発売直後から世界の著名なワイン評価誌で軒並み90点以上の高得点を獲得しました。
また、ピノ・ノワールとシャルドネのプレミアムワイン「ラス・ピサラ」は、2016年にリリースされて以来、著名なワイン評論家ジェームス・サックリング、ロバート・パーカー共に、同じ年のDRCの得点を上回る98-99点の高得点を獲得し、ブルゴーニュ品種においても再び世界を驚かせたのです。
ITEM INFORMATION バランスの良い酸と キレが良く、クリーンな余韻 VINA ERRAZURIZ ESTATE SAUVIGNON BLANC ヴィーニャ エラスリスエステート ソーヴィニヨン ブラン エステート・ソーヴィニヨン・ブランに用いられるブドウが栽培されるラ・エスクルトゥーラ・エステートは、カサブランカ・ヴァレーの大西洋から僅か20km離れた所に位置し、新鮮な潮風があるため、ブドウ果の芳香と風味の保持をもたらしています。
冷涼な気候を好む品種（シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン等）にとって理想的なテロワールです。
Tasting Note ジャスミンのような白い花の軽やかな趣。
バランスの良い酸と、キレが良くクリーンな余韻が特徴的。
ワイン王国2013 No.82 「1000円台のベストワイン」 5ツ星獲得 商品仕様・スペック 生産者エラスリス 生産地チリ/アコンカグア・コースター 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質ローム層 醸 造ステンレスタンクで低温発酵。
シュール・リーで3ヶ月間熟成。
提供温度6-10℃ 合うお料理岩牡蠣、手羽先（スパイシー）、豚の生姜焼き、水炊き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,870 ～
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 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION 優れた区画から収穫する シャルドネを自然酵母で発酵 落ち着いた味わいのシャルドネ De BORTOLI YARRA VALLEY SINGLE VINEYARD SECTION A7 CHARDONNAY デ ボルトリ ヤラヴァレー シングルヴィンヤード セクションA7 シャルドネ デ・ボルトリ・ヤラヴァレー・シングルヴィンヤード・セクションA7・シャルドネは、1991年に植えられた南東面の土地にあるセクションA7区画からリリースされた新しいシングルヴィンヤードシャルドネです。
このセクションA7は、デ・ボルトリで最高のブドウ畑の1つです。
ブドウは手摘みで収穫され、収穫されたブドウは房ごと破砕、プレスして一晩静置した後、果汁は古いフレンチオークの樽に移され自然発酵されます。
澱は秋の終わりに撹拌され11月下旬まそのまま置かれます。
Tasting Note 淡い色合いと控えめなブーケ。
ミネラルやシトラス、フローラルな香り。
緻密なテクスチャー、香ばしいナッツの風味があり、柔らかい酸味。
落ち着いた味わいのシャルドネ。
商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラヴァレー 生産年2018年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク古樽で自然発酵、9ヶ月樽熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理マトウダイのフライパン揚げ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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5,313 ～
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 ジェラルディーヌ・ルイーズは、2016年よりスタートしたメゾン。
コート・シャロネーズのジヴリーから3キロ南下した中世の魅力を残すロゼ村に位置しています。
醸造家はジェラルディーヌ・ロシェ。
ドメーヌ名にある「ルイーズ」は、彼女のセカンドネームであり、母親のファーストネームでもあります。
母方の曽祖父、祖父、叔父がガメイ村でワイン造りをしており、ワイン造りのルーツでもある名前が付けられました。
ジェラルディーヌは、勇気があり情熱的で、キラキラと輝く進取の気性に富む女性醸造家。
テロワールから受けるインスピレーションを表現したワインを造るべくメゾンを立ち上げました。
メゾンのロゴは、ドレスがグラスへとつながっていくデザインで、ブドウ樹からワインというドレスを纏うまでの彼女の冒険が表されています。
ジェラルディーヌは、ボーヌ農業促進・職業訓練センターとリセ・ヴィティコル・ド・ボーヌでブドウの栽培と醸造学の2つのコースを修了後、ビュシーにあるシャトー・ド・キャリ・ポテで10年間醸造に携わり、シャルル・デュ・ベッセの技術アシスタントとして彼を支えながら、彼の忍耐強く献身的な仕事を学びました。
その後、シャサーニュ・モンラッシェ村のドメーヌ・フィリップ・コランで7年間セラーマスターを務め、生産面での責任者としてドメーヌの品質維持に貢献してきましたが、2016年、自らの情熱を抑えきれなくなり、メゾン・ジェラルディーヌ・ルイーズを立ち上げます。
メゾンのワイン造りは、テロワールの質や栽培方法において信頼関係のあるブドウ生産農家から、ブドウや果汁を購入して醸造する事から始まりました。
醸造と熟成には500、400、228リットルの樽を使用。
質の高いブドウに敬意を払い、手を加えすぎない醸造を念頭に置いています。
アルコール発酵は自生酵母で行い、マロラクティック発酵も自然に任せています。
熟成時の新樽比率は各ワインによって都度判断しています。
2019年、ビセにある花崗岩砂質土壌をもつ1945年に植樹されたアリゴテの畑を取得。
このアリゴテが100年の樹齢を迎えられるよう、畑の環境を整えながら大切に育てています。
ITEM INFORMATION 余韻にかすかな塩気を感じる エレガントで繊細な味わい ベテラン女性醸造家が醸す白ワイン Geraldine Louise BOURGOGNE CHARDONNAY Elegance ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ シャルドネ エレガンス ジェラルディーヌ・ルイーズ・ブルゴーニュ・シャルドネ・エレガンスは、ベテラン女性醸造家の醸す繊細な白ワイン。
シャルドネは石灰質土壌の畑でギュイヨ仕立てで栽培されています。
ブドウを丁寧に手摘みで収穫し、木製樽を使って自生酵母で11カ月発酵させて造っています。
Tasting Note 樽香が控えめに香り、余韻にかすかな塩気を感じる、その名の通りエレガントで繊細な白ワイン。
良質なシャルドネから造られるフルーティーな辛口。
商品仕様・スペック 生産者ジェラルディーヌ・ルイーズ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造木製樽を使い、自生酵母で11カ月発酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,300 ～
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 ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方でワイン造りを行うプリンツ。
オーナーのフレッド・プリンツ氏は1991年より趣味でワイン造りを行いながら、州営ラインガウ醸造所の醸造責任者を努めていました。
しかし趣味で造っていたプライベートワインの評判がドイツで広まり、2004年に州営ラインガウ醸造所を退職し自身のワイン造りに専念。
現在では州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回る程で、多くのドイツワインファンを驚かせる高品質ワインを造り出しています。
すべては畑で良いプドウを造るため「畑仕事を全て手作業に変えた」と語るフレッド氏。
2009年からは農薬は禁止し、ウイキョウやオレンジのオイル、ベーキングパウダー、海草を畑にまくことで木に免疫力をつける等、正式にビオ農法を採用したブドウ栽培を行っています。
また2005年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)メンバーにも選出され、今やプリンツは高品質ドイツワインの造り手として多くの注目を集めています。
ITEM INFORMATION 銘醸畑ユングファーの葡萄を使用 新鮮な青リンゴのニュアンスを感じる フレッシュで飲み易いカビネット Prinz Jungfer Kabinett プリンツ ユングファー カビネット プリンツ・ユングファー・カビネットは、銘醸畑ハルガルテナー・ユングファーの葡萄を使用し造られた、フレッシュで飲み易いカビネットです。
畑は南?南東向きの素晴らしい立地にあります。
カビネットはフレッシュで軽やかなスタイルを大切にしているため、早めの時期（10月の初旬?中旬）に収穫されます。
プレスした果汁は、ステンレスタンクで4週間発酵後、収穫の翌年の1月末まできれいな澱と共に熟成しています。
Tasting Note 白い花の華やかなアロマの中にかすかにスパイシーな要素があり、新鮮な青リンゴのニュアンスも感じられます。
商品仕様・スペック 生産者プリンツ 生産地ドイツ/ラインガウ /ハルガルテナー・ユングファー、VDPグローセ・ラーゲ 生産年2020年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘板岩も多く珪岩を含む土壌。
醸 造ステンレスタンクで4週間発酵後、澱と共に約2ケ月熟成 提供温度5-8℃ 合うお料理エスニック料理、焼き鳥（タレ） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,080 ～
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 コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。
設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。
スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。
1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。
コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。
様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。
首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。
最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。
現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。
また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。
マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。
英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。
その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。
また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。
ITEM INFORMATION ビオビオヴァレーの個性を表現 しっかりとした酸味が残る フレッシュでエレガントなリースリング ConoSur RIESLING RESERVA ESPECIAL VALLEY COLLECTION コノスル リースリング レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション ヴァレー・コレクションシリーズは、適地・適品種のコンセプトのもと、各産地（ヴァレー）に最適な品種をセレクト。
各品種を理想的な条件のもとで栽培し、それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現したプレミアムシリーズです。
リースリング・レゼルバ・エスペシャル・ヴァレー・コレクションは、チリのブドウ栽培地域の最南端に位置する、ビオビオヴァレー産のリースリングを使用。
冷涼な気候と土壌に含まれる赤粘土土壌はリースリングやシャルドネなどのアロマティックな白ブドウに良い影響を与えます。
とてもバランスが良く凝縮感があり、良質の酸とミネラルを持ったブドウが収穫されます。
Tasting Note グレープフルーツやマルメロ、レモンのようなシトラス系のノートがあり、アプリコットや桃、ジャスミンのアロマがそれを支えています。
エレガントで若々しいフレッシュなリースリングで、ミネラルと豊富な酸が特徴です。
柔らかな柑橘系の果実味と、複雑味のあるミネラル感のバランスが良くとれています。
商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌赤粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スモークサーモン、甲殻類や白身の魚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,201 ～
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 創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 日本ワインコンクール銅賞受賞(VT2013) 厳選したブドウと選別したキュヴェを使用 国産リースリング100%で造り上げた1本 Chateau Mercian OMORI RIESLING シャトーメルシャン 大森リースリング 厳選したブドウを使用し、さらに選別されたキュヴェから造られるシャトー・メルシャン大森リースリング。
秋田県横手市大森地区は標高約120mの丘陵地あり、農産物の育成に適した盆地の日当たりの良い緩やかな傾斜地の畑でブドウを栽培しています。
1982年からリースリングの契約栽培に取り組み、冷涼な気候の下、栽培農家とともに良いワインを造るべく日々努力を注いでいます。
Tasting Note 光沢のあるレモンイエロー。
エステル類とともに白い花、青リンゴなどの爽やかな香りを感じます。
はつらつとした爽やかな酸味とミネラル感が口中にバランスよく広がる白ワイン。
■日本ワイン コンクール2014 /銅賞受賞（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/秋田県・大森地区 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクとオーク樽を使用して3ヶ月熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,751 ～
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION エレガントで力強いアロマと味わい ドイツ南部、プファルツのリースリングを 代表するのにふさわしいワイン WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese ヴァイングート アンゼルマン リースリング シュペートレーゼ リースリング・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテン畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用しています。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。
糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。
Tasting Note リースリング特有のブーケを放つエレガントで力強いワイン。
ピーチ、アプリコット、グレープフルーツ、シャキッとしたリンゴを連想させます。
非常にがっしりとした味わいで、程よくフレッシュな酸味があり、余韻が長く続きます。
南のワイン産地であるファルツのリースリングを代表するのにふさわしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品 種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
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1,579 ～
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 モンティーユ家はヴォルネイ村に17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。
ワイン造りの歴史は1920年後半、フランソワ・ド・モンティーユがドメーヌ元詰めを開始した事に始まり、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造りだしています。
1947年にユベール氏がドメーヌを相続し、当時わずか3haだった畑を7haを超えるまでに拡充させ、モンティーユの基盤を築きあげました。
ヴォルネイ、ポマールに所有する畑はそのほとんどが1級畑で、その中でもリュジアンはポマール最高の1級畑と称され、特級に格上げされるべき畑と言われています。
1996年には息子のエティエンヌ氏へドメーヌが受け継がれ、ユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したプドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をさらに綿密に行うことで、新しいスタイルを確立。
以前ほどの長期熟成を必要としない、若いうちから香り高くしなやかで目つ長期熟成に十分耐えうるワインへと変化しています。
栽培においても1991年からリュット・レゾネを採用し始め、1997年から有機栽培を、さらに近年はビオディナミ農法へと移行しています。
400年以上ブルゴーニュ史に歴史を刻むモンティーユ。
若き当主エティエンヌ氏を迎え、伝統を大切に守りながら、時代に合わせてさらなる飛躍を遂げています。
ITEM INFORMATION 素晴らしいテクスチャーと 奥行きのある味わい エレガントでバランスの良いワイン MAISON de MONTILLE Chablis GRAND CRU LES PREUSES メゾン ド モンティーユ シャブリ グラン クリュ レ プリューズ シャブリ・グラン・クリュ・レ・プリューズは、パワフルなワイン、というよりはバランスの良いエレガントなワインを目指した1本。
長く、軽く熱した5?20％の新樽を使用。
最初の澱引きは約1年の樽熟成の後。
そして二次熟成（4?6ヶ月）をフレッシュさとテンションを損なわないようイノックスタンクにて行います。
Tasting Note リンゴ、アプリコット、ライム、花のニュアンス。
グラスの中で時間が経つにつれて、スイカズラ、ジンジャー、スパイスの魅惑的な香りが現れます。
素晴らしいテクスチャーと奥行きのある味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ド・モンティーユ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2019年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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11,550 ～
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 ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。
ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。
しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。
畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。
また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。
ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION ムルソー×ピュリニー×シャサーニュの 古樹ブドウを使用して造り上げた 村名ワインにも匹敵する程の素晴らしい白 VINCENT GIRARDIN BOURGOGNE BLANC CUVEE SAINT VINCENT ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュ ブラン キュヴェ サン ヴァンサン ムルソーとピュリニー・モンラッシェ、そしてシャサーニュ・モンラッシェの樹齢平均50年のブドウを使用して造るブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・サン・ヴァンサン。
ブドウは全て手摘みで収穫し、選別は収穫時と選果テーブルで2回行われます。
軽く圧搾、澱引きした後に500Lの樽（新樽15％）で10?12度に温度管理し発酵。
クリアにしすぎないように注意しながら澱引きし、11ヶ月の熟成を経てリリースされます。
旨味タップリの厚みのあるボディ、コクがありふくよかな味わいで、村名ワインに匹敵する程の素晴らしい仕上がりです。
Tasting Note 綺麗な酸とミネラル香。
舌の奥に感じる酸は非常にフレッシュでレモンを思わせます。
程よい厚みがあり、味わいはしっかり凝縮しています。
ブルゴーニュ・ブランとしては、まさにトップレベルの品質といえる1本です。
商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,960 ～
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 ドメーヌ・ラトゥール・ジローはコート・ド・ボーヌの素晴らしい白ワインの産地、ブルゴーニュでも人気の高いムルソーの地で16代に渡ってワイン造りをしてきた歴史あるドメーヌです。
知られている最古の祖先は、1680年頃に生まれたジャン・ラトゥール・ボワイヨ。
当時からブドウの木はすでに主要な収入源となっていました。
長い歴史を誇るドメーヌですが自社での瓶詰めを始めたのは先代のピエール・ラトゥール氏で、1982年のことでした。
今日ではワインの生産、醸造、熟成、マーケティングまで現当主であるジャン・ピエール・ラトゥール氏によって運営されています。
ムルソーでも人気の高い5つの1級畑でブドウを栽培 ドメーヌ・ラトゥール・ジローが所有するブドウ畑は約10ヘクタールに及び、その約85%が白ワイン、15%が赤ワインを生産。
白ブドウの畑の大部分は、ムルソーでも圧倒的な人気を誇るレ・ジュヌヴリエール、レ・シャルム、レ・ペリエール、レ・ブシェール、ル・ポルゾの5つの1級畑に位置しています。
ドメーヌでは、クリーンな果実味と樽香のバランスが良い「熟成に耐えるだけの力を持ちながら、若いうちからも飲み頃を迎える」というスタイルを追及。
限りなく自然に近いワインを生産するため、認証は取得していませんが、2008年から有機栽培に完全に移行しています。
ITEM INFORMATION 特有のナッツのニュアンス ふくよかな果実香としっかりとした コクのバランスが素晴らしい白 Domaine Latour Giraud MEURSAULT CUVEE CHARLES MAXIME BLANC ドメーヌ ラトゥール ジロー ムルソー キュヴェ シャルル マクシム ブラン ドメーヌ・ラトゥール・ジロー・ムルソー・キュヴェ・シャルル・マクシム・ブランは、様々な土壌に広がる畑から厳選した上質ブドウのみを使用して造る白ワイン。
認証こそありませんがドメーヌでは有機栽培を実践しています。
ステンレスタンクを使用して発酵され、オーク樽（228L・新樽20%）で12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。
Tasting Note ムルソーのテロワールが持つ豊かなミネラルと果実味、綺麗な酸が見事に調和、ムルソー特有のヘーゼルナッツのニュアンスが感じられます。
果実香としっかりしたコクのバランスが素晴らしいワインです。
■ジャスパー・モーリス/91?94点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ラトゥール・ジロー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽(228L、新樽20%)で12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月熟成 提供温度8-12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
12,286 ～
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 ヤラ ヴァレーに位置するワラメート山麓の銘醸地でワイン造りを行う家族経営のブティックワイナリー。
ワイナリー名となっているSOUMAHとはワイナリーの所在地の頭文字から付けられました（South of Maroondah Highway）。
冷涼な気候条件を活かし北ローヌ、ブルゴーニュ、北イタリアのブドウ品種を栽培。
テロワールを表現した質の高いワインをうみ出し、近年高評価を獲得する期待の新星です。
斬新的な考え方でこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。
冷涼な気候をいかし、ヤラ ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。
設立当初は同地区の他社にブドウを販売していましたが、2010年にソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれる『サヴァロー 2010』（サバニャン）をリリースしました。
自社畑は約20haと比較的小規模で、品質向上のため低収量を実践するため生産量が限られています。
単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。
また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。
腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい 醸造家のスコット マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。
そして醸造家へと道を進めました。
世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだ彼は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。
人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。
熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ ティム ブラウン氏はヤラ ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。
低収量 高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。
例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。
また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。
彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。
ITEM INFORMATION 深く複雑なアロマ ブルゴーニュを想わせる 洗練されたシャルドネ Soumah Soumah Chardonnay Hexam Vineyard ソウマ ソウマ シャルドネ ヘキサム ヴィンヤード 全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。
低収量 高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えるワインづくり。
ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しており、ブドウは時間をかけて成熟します。
Tasting Note 複数の異なるクローンを栽培し、醸造後にブレンドすることで、単一クローンでは生みだせない複雑味を表現しています。
ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類、ブリオッシュのアロマを持ち、樽感と柑橘果実の味わいが見事に混じり合います。
酸の効いたクリスピー且つ重みのある余韻を持ちます。
商品仕様・スペック 生産者ソウマ 生産地オーストラリア/ヤラ・ヴァレーG.I. 生産年2022年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌軽い粘土質を含むローム質土壌 醸 造オーク樽醗酵（天然酵母/MLF22％） オーク樽で9カ月（フランス産、新樽22％） 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,650 ～
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 ニュージーランドを代表するワイナリー「シレーニ・エステート」やメルロ種プレミアムワインを手がけるグラント・エドモント氏をチーフワインメーカーに迎え、毎年高品質なワインを生み出しているニュージーランドの注目ワイナリー。
ニュージーランドにおけるブドウの2大産地“ホークス・ベイ”と“マールボロ”で栽培された上質なブドウを使用し、ハイテクと伝統的な醸造法の両方を用いて、世界クラスのワインを生産しています。
なかでも、ソーヴィニヨン・ブランの世界的産地となっているマールボロで生産されているオーバー・ストーンのソーヴィニヨン・ブランは、そのクオリティーの高さから、世界中で高い評価を得ています。
ニュージーランドと日本の気候は似通っている部分が多いため、ニュージーランドのワインは和食によく合うと言われています。
オーバー・ストーンのワインも和食によく合い、また繊細な香りと味わいは料理の風味を損なわせることがない為、スパイスの効いたアジア料理等、世界各国の料理に合わせやすいのも大きな魅力です。
優秀なワインメーキングチームと、ニュージーランドの恵まれた環境、そしてワイン造りに携わるすべての人々の情熱により、オーバー・ストーンは日々進化し、成長し続けています。
ITEM INFORMATION 世界で認められた香り高くフルーティな 味わいが魅力のニュージーランド・ワイン OVERSTONE SAUVIGNON BLANC オーバーストーン ソーヴィニヨン ブラン ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランが世界で成功した約束の地、マールボロにて生産されているもので、そのクオリティーの高さは、世界中で認められています。
Tasting Note 熟したトロピカルフルーツの香りが印象的。
フレッシュな味わいと、丸みのある酸味とのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口でありながらブドウ本来の果実味もしっかりと味わえます。
アペリティフや魚介類との相性がいい、早飲みタイプのワインです。
軽く冷やしてお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者オーバーストーン 生産地ニュージーランド 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,564 ～
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 1910年代の創業以来フランスの銘醸地の如き「クール・クライメット（冷涼な）」の畑を開拓してきた名門グラス家。
1993年にはグラス兄弟が祖父の想いを引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアに設立。
それまでのチリワインは、暑い平地の畑から収穫される低品質なブドウを使用した“大量生産”が大半であった中、チリ最高峰の各固有のテロワールから、大量生産型のワインとは一線を画す、テロワールをより重視した世界水準のワインを造り始めました。
チリでは非常に珍しい、オーナー自らが醸造家であり、各テロワールに1人の醸造責任者をおき、その土地の個性を生かしたワイン造りを徹底するというスタイル。
その結果、設立から僅か9年で「チリNO.1」（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも著名なエアラインのファーストクラスラウンジやビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず、世界に認められるワイナリーへと飛躍を遂げました。
昨今のブルゴーニュやボルドーを中心としたフランスワインの高騰化により、ちょっとした贅沢なシーンでさえ手の届かない価格となりつつありますが、オーナーの名を冠した「ドメーヌ・モントグラス/ドメーヌ・デ・グラス」が2018年に設立され、フランスの銘醸地同様の優れたテロワールから、廉価でありながら「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
世界中で2％しか存在しないブルゴーニュ同様の石灰質土壌「奇跡のテロワール」と呼ばれるレイダ・ヴァレーのベストパートを所有 ブルゴーニュより冷涼、且つ、レイダ・ヴァレーの中でも特殊な“真っ白なチョーク土壌”を持つ、別格の畑「アマラル・ヴィンヤード」を所有。
チョーク土壌は、世界中で僅か2％しか存在しないと言われているほどの「奇跡のテロワール」。
ブルゴーニュやシャンパーニュのようなミネラルが宿り、まるで「シャンボール・ミュジニー」のような、密度の高くきめ細かい香りと味わい、滑らかなタンニンを持つエレガントなワインとなります。
ブルゴーニュの村名の価格は8,000?1万円と高騰していますが、ドメーヌ・モントグラス/ドメーヌ・デ・グラスは1,000円台?3,000円台とブルゴーニュのワインと比べると大変お買い得。
中でもレゼルヴァ・シリーズのピノ・ノワールは、何度も行われた、トップソムリエや酒類業界の最前線に立つプロフェッショナルが集う“ブラインド・テイスティング”にて、4倍以上の価格の著名生産者の「シャンボール・ミュジニー」と間違うほどの、最高のコスト・パフォーマンスを誇っています。
繰チリのワイナリー数百社の中で「No.1」の栄誉。
ワイナリー創業から僅か9年で、最優秀チリワイナリーに選出（2002） クール・クライメットの畑の開拓を始め、設立から“世界品質のワイン造り”を志してきたグラス家。
オーナー自らが醸造家となり、畑ごとに醸造責任者を置くことで土地の個性を最大限に生かしたワイン造りを徹底した結果、設立から僅か9年で、「チリNO.1」（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも認められるワイナリーへと躍進しました。
その後も世界でも著名なエアラインのファーストクラスラウンジやビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず、世界から評価を得ています。
15回以上開催されたソムリエ有資格者、トッププロ等によるブラインド試飲でフランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績 名門グラス家は、100年以上も前からクール・クライメットの畑の開拓に着目し、畑への投資を続けてきました。
ブルゴーニュより冷涼なシャンパーニュと同じ奇跡のチョーク土壌を持つレイダ「アマラル」、ボルドーと変わらぬ冷涼気候かつ水はけの良い沖積土壌を持つアルト・マイポ「イントリーガ」、温暖なコルチャグアの中でも標高600mにあるチリ初の山の畑「ニンケン」、海岸山脈の東側冷涼なエリアにあるコルチャグア・コースタ「プマンケ」等、ブルゴーニュやボルドーの銘醸地の如き優れたテロワールを持っています。
その優れた畑を知り尽くす才能豊かな栽培家兼醸造家が「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
インポーター主催のソムリエや飲食業界のトッププロが集まるセミナー・試飲会にて行われたブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利してきた実績を誇ります。
ITEM INFORMATION 設立9年でNo.1受賞のワイナリー 自社畑葡萄100％の格上ベーシック 上質な前菜にぴったりな1本 Domaine de Gras Estate Sauvignon Blanc ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨン ブラン 設立僅か9年で「チリNO.1ワイナリー」を受賞し、世界で認められる造り手へと躍進を続けるドメーヌ・デ・グラス。
同家が開拓してきたクール・クライメットのシングル・ヴィンヤードの葡萄を贅沢にもブレンドして造る自社畑100％のシリーズです。
1,000円台のベーシック価格帯ながら、ブルゴーニュのドメーヌ同様、丹念に育てた自社畑の葡萄100％で造られるガストロノミックと共にある為に貫かれるエレガントな味わいで、最高のコストパフォーマンスを誇っています。
エステート・ソーヴィニヨン・ブランは、本拠地コルチャグア・セントラルの自社畑サン・ホセの果実味豊かな葡萄を中心に、贅沢にも自社畑レイダ・ヴァレー“アマラル”の葡萄をブレンドしています。
“アマラル”は、フンボルト寒流が流れる冷たい海から12kmという近さに位置する畑で、一年を通して非常に冷涼です。
冷涼な海風により、葡萄の皮に海の潮が付着することにより、果汁にほのかな天然の塩味が加わることも特徴的です。
さらに冷涼なテロワールというだけでなく、世界中でわずか2％しか存在しない石灰質土壌を持つ、奇跡のテロワールと言えます。
太陽の恵みを受けた豊かな果実味に加え、スッキリと伸びやかな酸が溌剌とした味わいに、テロワール由来のほのかな塩味が旨味となり、新鮮な魚介類やウニ、牡蠣などと相性抜群です。
新鮮な魚介にコリアンダー、ライム果汁を絞ったセビーチェやカルパッチョ等、上質な前菜とぜひお愉しみください。
Tasting Note 澄んだ輝きのある淡いイエロー。
涼しげなシトラスやハーブの香りでフレッシュ感に溢れ、クリスピーなソーヴィニヨン・ブラン。
ライムのようなシトラスに、スッキリと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・グラス 生産地チリ/レイダ・ヴァレー/アマラル・ヴィンヤード 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌アルジロ・カルケールや泥土石灰岩土壌 醸 造収量（55hl/ha)とブルゴーニュの1級畑並みの低収量。
手摘みで収穫。
果汁を酸化させないよう長めのスキンコンタクト後プレス。
プレス後ドライアイスを充填することで酸化を防ぐのでSO2添加も極少量、また、酵素を一切添加せず自然なデブルバージュを行う。
ステンレスタンク内で12-14℃の低温発酵。
提供温度6-8℃ 合うお料理セビーチェやカルパッチョ、春雨サラダ、塩コショウので味付けしたチキングリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,496 ～
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 ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスは、シャブリ地区で4世代に渡ってワイン造りを続けてきた、歴史あるドメーヌです。
その品質の高さは、ヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
このドメーヌの特徴は、クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラルといったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることです。
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスが造り出すワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」と高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 特級畑レ・クロの厳選ブドゥが生み出す 蜂蜜のアロマと複雑味の絶妙なバランス 名門ドメーヌの最高峰シャブリ DOMAINE VOCORET & FILS CHABLIS GRAND CRU LES CLOS ドメーヌ ヴォコレ エ フィス シャブリ グラン クリュ レ クロ シャブリの地で4世代にわたってワイン造りを続けてきた「ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス」。
特級畑レ・クロのブドウを使用して造るシャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ。
グラン・クリュの中でもミネラルが強く長命、とても豊かでエレガントなスタイルを持ち、力強く複雑なアロマと凝縮感が特徴です。
Tasting Note 白い花や青リンゴ、白コショウなどの複雑なアロマ、シャキッとした酸の中にオーク樽熟成由来のまろやかさを感じます。
ハチミツを思わせる完熟した果実香と、樽熟成に由来する複雑さのバランスが絶妙です。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
10,038 ～
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 冷涼な産地が生み出す自然な酸と 生き生きとした果実味が魅力 FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT GRIGIO フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション ピノ グリージョ フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・ピノ・グリージョは、カリフォルニアの優れたワイン産地と品種の可能性を見極め、冷涼な産地で栽培される厳選したブドウを用いて造られた白ワインです。
収穫したブドウは本来のアロマと果実味を損なわないように、圧搾後ステンレスタンクにて低温で発酵されます。
夜間の涼しい気温と定期的な霧の発生により、ナチュラルな酸を維持でき、爽やかで生き生きとしたワインに仕上がります。
Tasting Note ライムや青りんごの果実香に、スイカズラや石灰岩のニュアンス。
生き生きとした果実味が口一杯に広がり、自然な酸がワインに奥行きを与えています。
爽やかでエネルギッシュな、バランスのとれたスタイルが愉しめます。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種ピノ・グリージョ95%、その他5% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクを使用して低温発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理魚のグリル、ほうれん草のサラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,795 ～
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 パラディーゾ・デル・コニーリは、エンジニアであったマッシモ・ピッチンが、2015年、トスカーナ州ジリオ島レ・セッケ地区のブドウ畑を購入し始まったワイナリーです。
彼は、毎年専門各誌で高い評価を獲得しているボルゲリのワイナリー、ポデーレ・サパイオを設立した人物としても知られています。
樹齢約50年のブドウ樹が多く植わる畑 0.3haの畑に植えられていた樹齢約50年の多くのブドウ樹には、接ぎ木に問題が残ったままで、数世紀を経た棚田の土地には、イチジクの木やその他の木々も植わったままになっていました。
そこに植えられていたブドウ品種は、主にアンソニカ、そしてトレッビアーノ、ビアンコーネや品種が特定できないクローンもありました。
テラコッタ容器を使用した醸造方法 2015年に収穫したブドウは、以前この地のワインを味わった時に感じたボディ感、タンニン、色調は保ちながら芳香性に柔らかさを与えるように醸造を行いました。
醸造にはテラコッタ容器を使用し、アルコール発酵が終わるとアロマを抽出するため、そのままスキンコンタクトを3ヶ月間行い、タンニンとアロマを柔らかくするため、バリック樽で10カ月間熟成。
2016年から2018年は同じ工程で生産していましたが、2019年には実験的に違うアプローチを試みています。
型通りではない農業を取り入れた新しいワイン造り 自給自足の農業の実践、新しいワイン造りと熟成へのアプローチ、型通りではない農業を取り入れながら、土着品種のアンソニカの特徴を最大限に活かしたいとマッシモは考えています。
この土地でのワイン造りは、マッシモにとってボルゲリで実践していた農業方法とは違ったことを体験できる素晴らしい機会になっているのです。
ITEM INFORMATION 樹齢約50年のアンソニカを使用 酸味とアルコールのバランスが良い クリーンでしっかりとした味わいの白 Paradiso dei Conigli LE SECCHE vino bianco utopico パラディーゾ デル コニーリ レ セッケ ヴィーノ ビアンコ ウトーピコ ジリオ島の北西、標高約150mのレ・スケッテ地区にあるブドウ畑で栽培されているアンソニカで造られた白ワイン。
樹齢は約50年で、すべて手摘みで収穫され、アンフォラ容器でマセレーションとアルコール発酵を3ヶ月間行い、バリック樽で10ヶ月間熟成させます。
Tasting Note 輝きのある琥珀色を帯びたオレンジ色。
オレンジ色の花やカモミール、フローラルな香りがあります。
酸味やアルコールのバランスが取れ、クリーンでエレガント、ビロードのようなタンニンとしっかりとした味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者パラディーゾ デル コニーリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2017年 品 種アンソニカ テイスト辛口 タイプオレンジワイン 内容量750ml 土 壌花崗岩を含む砂質土壌 醸 造アンフォラ容器でマセレーションとアルコール発酵を3ヶ月間。
バリック樽で10ヶ月間熟成。
提供温度14℃ 合うお料理ポルチーニ茸、白身肉料理、ブルーチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,860 ～
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 リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。
徹底して自然を尊重し、収穫量の80％を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600L?10,000Lまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。
醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION パーカーズ・ワイン・バーゲンズに掲載 生き生きとした酸に穏やかな甘み 上品な味わいで和食にも相性抜群 lingenfelderBird Label Riesling Q.b.A. リンゲンフェルダーバード ラベル リースリング クーベーアー リンゲンフェルダー・バード・ラベル・リースリング・クーベーアーは、フレッシュでほのかな甘みの飲みやすい白ワインです。
リースリングの個性が良く表れた上品な味わいを楽しむことが出来ます。
リンゲンフェルダーでは徹底して自然を尊重しており、畑ではボルドー液や防虫剤、除草剤は使用していません。
ラベルには、害虫からブドウ樹を守ってくれる小鳥が描かれています。
Tasting Note 非常にアロマティックで洋ナシを思わせる香りがあります。
穏やかな甘さと生き生きとした酸のバランスのよい、魅力的なフレーバーのワイン。
和食にも相性抜群です。
■パーカーズ・ワイン・バーゲンズ（ロバート・パーカーJr氏がお値打ちワインを紹介した書籍）に掲載 商品仕様・スペック 生産者リンゲンフェルダー 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種リースリング テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造様々な大きさの樽で熟成6ヶ月、瓶熟4ヶ月 提供温度8-10℃ 合うお料理和食など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,112 ～
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 1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION モーゼルワインの中でも人気の高い ピースポート村の房選りワイン 甘さと香りが更に凝縮した1本 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING AUSLESE ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーターミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。
完熟していないブドウの粒は、収穫時に取り除かれ、シュペートレーゼより甘さと香りが更に凝縮されます。
Tasting Note 瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口に仕上がっており、デザートワインとしても最適です。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 ～
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 ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践。
自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。
2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。
徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。
どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に表現すること」が彼の哲学です。
ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。
うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。
どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられる繊細な優しいワインは飲む者を魅了してやみません。
ITEM INFORMATION 柑橘類のしなやかな風味 やわらかい酸味とまろやかな味わい ピュアな味わいが特徴的なアリゴテ NERTHUS Bourgogne Aligote ネルテュス ブルゴーニュ アリゴテ 「ネルテュス」は、ロブレ・モノの親戚や友人が興した白ワインのみを生産するグループで造られたワイン。
そのためラベルにはロブレ・モノの名前は入っていません。
しかし、その畑の70％はロブレ・モノが所有し、栽培方法や醸造方法はロブレ・モノと同様に行われています。
Tasting Note 通常のアリゴテとは異なり、酸味は柔らかくまろやかな味わいを持ち、ピュアな味わいが特徴的です。
柑橘類の風味がしなやかに口中を満たし、じんわりとした余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロブレ・モノ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種アリゴテ100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌石灰岩 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,600 ～
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 フォンカリュの名前は、フォンティエスドート、カパンデュ、アルゾンヌ、モントリューの4つの村の名前にちなんでいます。
それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持っていき醸造を行います。
各醸造所で造られるワインは、ヘッドワインメーカー、イザベル・パンゴーとトップアグロノミスト、ガブリエール・ルッチがチェックしています。
この2人が年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かく指導を行って、その後フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。
プレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行っています。
フォンカリュはフランスのワイン専門誌「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の「2012年度間最優秀ワイン生産者組合賞」を受賞。
また、「ドリンクスインターナショナル2017」で、「世界で最も評価されているワインプランド50」に選出されました。
ITEM INFORMATION アプリコットやトロピカルフルーツのアロマ 華やかな余韻が続く白ワイン LES VIGNOBLES FONCALIEU Pays d'Oc Viognier レ ヴィニョーブル フォンカリュ ペイ ドック ヴィオニエ フランス南部ラングドック・ルーションのカルカッソンヌにある、フランスで最も古い生産者協同組合、フォンカリュー醸造所。
所有する広大な契約畑から厳選した、ヴィオニエを使用して造る白ワイン、ペイドック・ヴィオニエ。
アプリコットを思わせる豊かな果実香でまろやかな口当たりに仕上がっています。
Tasting Note 美しい黄金色。
アプリコットや熟した桃、トロピカルフルーツのアロマが広がります。
新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者フォンカリュー醸造所 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2022年 品 種ヴィオニエ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスは、シャブリ地区で4世代に渡ってワイン造りを続けてきた、歴史あるドメーヌです。
その品質の高さは、ヨーロッパやアメリカなど世界中で認められています。
このドメーヌの特徴は、クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラルといったシャブリ本来の特徴と、フルボディで芳醇な味わいを併せ持っていることです。
ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスが造り出すワインは「瓶熟成で更に素晴らしさを発揮する長命なシャブリ」と高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION キリッと引き締まったクリーンな風味と フルボディで芳醇な味わい 名門ドメーヌの代表的なシャブリ DOMAINE VOCORET & FILS CHABLIS ドメーヌ ヴォコレ エ フィスシャブリ シャブリの地で4世代に渡ってワイン造りを続けてきたドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス。
数あるシャブリの生産者の中でも、世界中から高評価を集める名門ドメーヌが造った代表的なシャブリです。
Tasting Note シャキッとした酸が心地よい本格シャブリ。
クリーンでキリッと引き締まった風味やミネラル香といった、シャブリ本来の特徴を見事に表現しています。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,453 ～
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 ロンコ・デッレ・ベトゥッレは、イタリアの北東部フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州で1967年に設立されたワイナリー。
イタリアで最も権威ある「ガンベロ・ロッソ」誌により「フリウリの頂点に立つワイン」と絶賛されています。
白ワイン産地として有名なフリウリの中でも、特に高品質白ワイン産地として評価されているフリウリ・コッリオ・オリエンテーリに畑を所有しています。
東部の丘陵地にあるわずか17ヘクタールの畑は、設立当時から有機農法で守られています。
土壌は「ポンカ」と呼ばれる、石灰粘土質に石灰の砂岩が混ざったフリウリの特殊な土壌。
フリウリのテロワールと土着品種のアイデンティティを引き出すことに心血を注ぎ、女性醸造家イヴァナ・アダミの手によって、エレガントさと力強さを併せ持つ美しいワインが生み出されています。
また、ベトゥッレが造る「ロサッツォ」はフリウリ特有の品種フリウラーノをベースにした白ワインで、2011年にDOCGに昇格を果たした注目ワインのひとつ。
生産者わずか10軒足らずの、日本で目にする機会がほとんどない希少なワインです。
ITEM INFORMATION ガンベロ・ロッソ誌が称賛 フリウリの個性が引き出された フレッシュでクリーンな白ワイン RONCO DELLE BETULLE Villa Oleis Bianco ロンコ デッレ ベトゥッレ ヴィッラ オレイス ビアンコ ロンコ・デッレ・ベトゥッレ・ヴィッラ・オレイス・ビアンコは、有機栽培で造られる、ベトゥッレのベーシック白ワイン。
イタリアワインガイド誌「ガンベロ・ロッソ」が「欠点がないワイン」と賞賛する、フリウリの個性が引き出されたワインです。
主要品種の「フリウラーノ」はハンガリーで貴腐ワインとなる「トカイ」のこと。
イタリアでは辛口の白ワインとして人気を博しています。
Tasting Note 土壌からしっかりと吸い上げられたミネラルが、豊かな日照で凝縮された果実味ときれいに調和しています。
とても飲み心地のいい味わいに仕上がった、フリウリらしいフレッシュでクリーンな白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ロンコ・デッレ・ベトゥッレ 生産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 生産年2020年 品 種フリウラーノ40％、ピノ・ビアンコ30％、シャルドネ27％、リボッラ・ジャッラ3％ テイスト辛口 タイプ白 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質、石灰の砂岩が混ざる「ポンカ」と呼ばれる特殊な土壌 醸 造ハンドピッキング後、ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理白身魚のカルパッチョ、柑橘フルーツのサラダ、海老の生春巻き、夏野菜のマリネ、芝海老のしそ巻揚げなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,805 ～
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 ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。
この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。
畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。
収穫には、クリーンなモスト（ぶどう果汁）を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。
プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。
昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。
また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。
ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリで2星（VT2015） クリーミーでしっかりとした口当たり 味わい深い上級クラスのヴェルディッキオ VIGNEDILEOFROCCO VERDICCHIO DEI CASTELLIDI JESI CLASSICO SUPERIORE ヴィニェディレオフロッコ ヴェルディッキオ デイ カステッリディ イエージ クラッシコ スペリオーレ フロッコ・ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレは、熟成に一部樽を使用した上級クラスのヴェルディッキオ。
ブドウの収穫は10月の終わりに行い、収穫量は70hl/ha。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15度の低温に保ちながら15?20日間行い、発酵前のスキンコンタクトは行いません。
熟成はステンレスタンクと、樽を使用。
ヴィンテージにより異なりますが、ごく一部（5?10％）のみ225Lのフレンチバリックで1ヶ月程熟成させ、味わいに深みを持たせています。
Tasting Note 深みのある麦わら色。
凝縮された柑橘果実の香りにアーモンドペーストを思わせる香りが重なります。
非常にクリーミーでしっかりとした口当たり。
ほのかにバニラのフレーバーが感じられ、心地よい酸との調和が素晴らしいワインです。
■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018/2星89点（VT2015） ■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018/87点獲得（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェディレオ（トレ・カステッリ） 生産地イタリア/マルケ 生産年2020年 品 種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成、一部フレンチバリックで約1ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 ～
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 キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。
多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。
伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。
ITEM INFORMATION 白い花々や桃の花を思わせる香り なめらかで洗練された口当たり ミネラルと酸のバランスがとれた白 BARONE RICASOLI ALBIA BIANCO TOSCANA IGT バローネ リカーゾリ アルビア ビアンコ 赤ワインの印象が強いトスカーナ州ですが、秀逸な白ワインも生産しています。
アルビアシリーズは、フレッシュでエレガント、心地良さをすぐに楽しめるように造られており、際立った酸が印象的で、ミネラルの余韻が後を引く1本です。
食前酒やリラックスしたいときにお勧めのワイン。
Tasting Note 淡い麦わらイエロー色。
白桃、パッションフルーツ、オレンジの花を思わせるエレガントな香りが感じられます。
なめらかで洗練された口当たりに、ミネラルと上品な酸のバランスが取れた爽やかな味わい。
嗅覚と長く余韻を引く後味の融合が印象的な白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者バローネ リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、マルヴァシア・ビアンカ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで3ヶ月間熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理魚を使った前菜、パスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,145 ～
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 世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に設立した、自然派ワインのパイオニア的生産者セレシン。
「ハリーポッター3」などを手がけたニュージーランドの撮影監督マイケル・セレシン氏によって1992年に設立されました。
創立当初から一貫して「ハンドクラフト=手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球このリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法を実践。
収穫したプドウからはワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどに目を見張る成果が現れています。
2009年にはジャンシス・ロビンソン氏からニュージーランドTOP4生産者の1つに選出されるなど、ニュージーランド最高の造り手としてその地位を築いてきました。
世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン造り」に情熱を注いでいます。
ITEM INFORMATION 全房プレス、天然酵母から造られる ピュアな果実味を持った ナチュラルワイン Seresin Estate Limited Seresin Estate Chardonnay セレシン エステイト セレシン エステイト シャルドネ ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト＝手作り」にこだわり、植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる「ビオディナミ農法」を実践してきました。
ラベルの手形はオーナーの手で、ハンドクラフトに対する蔵の姿勢を表現しています。
Tasting Note 完熟した青リンゴやグレープフルーツのアロマ、樽醗酵に由来するナッツやスパイス香を持ちます。
バランスの良い酸味にふくよかでボリュームのあるボディを持つ、飲み応えのある1本です。
商品仕様・スペック 生産者セレシン エステイト 生産地ニュージーランド/マールボロG.I. 生産年2022年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土質土壌。
水はけの良い沖積土壌（ワイマカリリ土壌） 醸 造房ごとプレスし、24時間低温下で保管し、50％はラッキングしフレンチオーク樽/パンチョンへ移、残り50％はステンレスタンクにて醗酵（天然酵母）、MLF フレンチオーク樽（新樽5％）とステンレスタンクにて10カ月熟成し、アッサンブラージュ後ボトリング。
提供温度12℃ 合うお料理水炊き、スズキのカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,610 ～
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 ナパで最も冷涼な地、カーネロスで造るヨーロピアンスタイルのクラシックなワイン「シュグ・カーネロス・エステート」 1980年、ナパ・ヴァレーの南、ソノマのサブ・アペレーション「カーネロス」にワイナリーを創立したシュグカーネロス・エステート・ワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノノワールとシャルドネを生産する作り手として知られています。
カーネロス地区は、ソノマでも最もサン・パブロ湾に一番近い南部のアペレーションで、湾からの風と霧の影響を受け非常に冷涼な地の為、スパークリング・ワイン用のブドウにも適しており、シュグのロゼ・スパークリングは、その深い色合いとドライな味わいで人気を集めています。
ワイナリーを創立したシュグ家は、元々ドイツでワイナリーを運営していました。
創立者のウォルター・シュグ氏が世界各地でワイン造りを学び、ナパヴァレーのジョセフ・フェルプスのワインメーカーとして名声を博した後、自身のワイナリーを立ち上げました ITEM INFORMATION カーネロスで育ったソーヴィニヨン・ブランの イキイキとした味わいが アペリティフにふさわしい白ワイン SCHUG CARNEROS ESTATE WINERY SAUVIGNON BLANC シュグ カーネロス エステートワイナリー ソーヴィニヨン ブラン カーネロス地区はサン・パブロ湾に一番近い南部のアペレーション。
湾からの風と霧の影響を受けるソノマで最も冷涼な地区であり、土壌は痩せた浅い粘土質ローム。
シュグのソーヴィニヨン・ブランは、ソノマ南部カーネロス地区を中心に3ヵ所の涼しい地区の葡萄をブレンドしています。
Tasting Note アペリティフやコースの初めにぴったりのワインです。
生き生きとしたブドウ品種の特徴がよく感じられ、ほのかなオークの風味もあります。
商品仕様・スペック 生産者シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2019年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質ローム 醸 造ステンレスタンク醗酵・熟成35%＋樽醗酵・熟成65%(500L?2500Lの大樽）3か月熟成。
提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,262 ～
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 イ・ペントゥリ社は南イタリアのワイン名産地ベネヴェントにあるワイナリー。
「イ・ペントゥリ」とは、ワイナリーが所在するエリアにに住んでいた古代サムニウム人の部族名です。
タブルノ山と南東方向のマテーゼ山の間に横たわるべネベントのサンニオ丘陵に点在して10ヘクタールの畑を所有し、タブルノ山の畑標高の非常に高い畑ではファランギーナのグイヨ仕立てにも取り組んでいます。
環境を尊重しつつ、そして何よりも、「他の飲み物と違うワインのみが醸し出す事の出来る感覚、興奮を皆様に味わって頂きたい」というワインの質にこだわった醸造を目指し、非常に小規模でありながら熱心で丁寧なワイン造りに定評のある家族経営のワイナリーです。
ITEM INFORMATION フレッシュで弾ける酸味 柑橘系の爽快感とミネラルが バランスの良い個性的な白ワイン I PENTRI FLORA FALANGHINA Beneventano IGT イ ペントゥリ フローラ ファランギーナ フローラは、ローマ神話に登場する花・春・豊穣を司る女神の名前。
畑は、海抜300mに位置する丘陵地の南向き斜面で石灰岩を含む粘土質土壌。
10月中旬にかけて手摘みで収穫。
ソフトプレスし温度調節したステンレスタンクで発酵。
温度を一定に保ちステンレスタンクで5ヶ月間熟成。
さらにボトリング後5ヶ月間寝かせてからリリース。
Tasting Note クリアで輝きのある黄金色。
黄色い花や熟れたりんごのアロマが蜂蜜やアーモンドの印象を伴って拡がる。
フルボディーで弾ける酸味に柑橘系の爽快感、フレッシュな果実味、シナモンの香り、好ましいミネラル感を伴って余韻が持続する。
バランスのとれた個性的なワイン。
商品仕様・スペック 生産者イ・ペントゥリ 生産地イタリア/カンパーニャ 生産年2021年 品 種ファランギーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,811 ～
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![]() イ・ペントゥリ社は南イタリアのワイン名産地ベネヴェントにあるワイナリー。
「イ・ペントゥリ」とは、ワイナリーが所在するエリアにに住んでいた古代サムニウム人の部族名です。
タブルノ山と南東方向のマテーゼ山の間に横たわるべネベントのサンニオ丘陵に点在して10ヘクタールの畑を所有し、タブルノ山の畑標高の非常に高い畑ではファランギーナのグイヨ仕立てにも取り組んでいます。
環境を尊重しつつ、そして何よりも、「他の飲み物と違うワインのみが醸し出す事の出来る感覚、興奮を皆様に味わって頂きたい」というワインの質にこだわった醸造を目指し、非常に小規模でありながら熱心で丁寧なワイン造りに定評のある家族経営のワイナリーです。
ITEM INFORMATION フレッシュで弾ける酸味 柑橘系の爽快感とミネラルが バランスの良い個性的な白ワイン I PENTRI FLORA FALANGHINA Beneventano IGT イ ペントゥリ フローラ ファランギーナ フローラは、ローマ神話に登場する花・春・豊穣を司る女神の名前。
畑は、海抜300mに位置する丘陵地の南向き斜面で石灰岩を含む粘土質土壌。
10月中旬にかけて手摘みで収穫。
ソフトプレスし温度調節したステンレスタンクで発酵。
温度を一定に保ちステンレスタンクで5ヶ月間熟成。
さらにボトリング後5ヶ月間寝かせてからリリース。
Tasting Note クリアで輝きのある黄金色。
黄色い花や熟れたりんごのアロマが蜂蜜やアーモンドの印象を伴って拡がる。
フルボディーで弾ける酸味に柑橘系の爽快感、フレッシュな果実味、シナモンの香り、好ましいミネラル感を伴って余韻が持続する。
バランスのとれた個性的なワイン。
商品仕様・スペック 生産者イ・ペントゥリ 生産地イタリア/カンパーニャ 生産年2021年 品 種ファランギーナ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,811 ～
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