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5,335 円
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シャトー クリマン アスフォデル ソーテルヌの格付け第一級。
品質に強いこだわりを持つシャトーです。
2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。
2018年が初ヴィンテージ。
石やスモーキーなニュアンスなど繊細で上品な香り。
新鮮なレモンやベチバーなどのハーブ系のアロマ。
複雑味がありエレガント、凝縮感もありスムーズで柔らかい飲み口で、余韻も長い味わいです。
原語名CHATEAU CLIMENS ASPHODELE 原産国名フランス 産地名ボルドー 地域名ボルドー アペラシオン名AOP ボルドー 生産者名シャトー クリマン 色白 容量750ML ブドウ品種セミヨン 100% 味わい辛口 アルコール度数12.0% タイプスティルワイン
6,414 円
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1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの木を植えた、ウリエル ニールソン氏の名にちなんだワイナリー。
サンタ バーバラで造られる高品質なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。
冷涼なサンタバーバラは長い生育期を誇るワイン産地。
水はけがいい土壌で、太平洋からフレッシュで乾燥した風が吹きます。
自然な酸を活かす為、80%ステンレスタンク、20%フレンチ古樽で10ヶ月熟成。
パイナップル、柑橘類、リンゴ、トロピカルフルーツのニュアンス。
クリーミーで、しっかりとした骨格、長い余韻。
原語名 SANTA BARBARA CHARDONNAY (SCREW) ヴィンテージ:随時要確認 原産国名 アメリカ 産地名 カリフォルニア 地域名: サンタバーバラ アペラシオン名: AVA サンタ バーバラ 生産者名: ニールソン 色: 白 容量:750ML ブドウ品種: シャルドネ 100% 味わい: 辛口 ふくよか アルコール度数: 14.2% タイプ: スティルワイン 農法: サステイナブル 栓の種類 :スクリューキャップ 飲み頃温度: 10°C〜14°C
4,400 円
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1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
チュロニアン期の石灰質土壌(テュフォー)。
手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。
52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
原語名:L'ECHELIER BLANC ヴィンテージ:【随時要確認】 原産国名:フランス 産地名:ロワール 地域名:アンジュー・ソミュール アペラシオン名:AOP ソミュール 生産者名:ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ブドウ品種:シュナン ブラン 100% 味わい:辛口 アルコール度数:13.0% ベタンヌ+ドゥソーヴ 17/20 [2019] / ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 17/20 [2020] 認証名:AB、ビオディヴァン 農法:ビオディナミ / ビオロジック 栓の種類:コルク 飲み頃温度:6°C〜12°C
11,660 円
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 250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。
13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) フローラルでしなやか、エレガントな味わい。
最初の口当たりに綺麗な酸を感じ、後から丸みのある果実味を感じます。
すっきりした酸が印象的。
原語名: CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS ヴィンテージ: 【随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: ブルゴーニュ 地域名: シャブリ アペラシオン名: AOP シャブリ プルミエ クリュ 生産者名: ドメーヌ ウィリアム フェーブル 色: 白 ブドウ品種: シャルドネ 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 13.5% 格付け名・セカンド: プルミエクリュ ワインアドヴォケイト: 92 [2020/07] ワインスペクテーター 89 [2020/11] アランメドウズ: 88-91 [2019/10] その他評価情報: ジャンシスロビンソン 16 [2020/01] 農法: ビオロジック 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
10,890 円
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![]() ★まとめ買いが断然オススメ★ ★12本まで送料1個口★ TERRANOBLE CHARDONNAY RESERVA / テラノブレ シャルドネ レゼルバ VS(SC) 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
容量：750ml 生産国：チリ 地域： クラス： 葡萄品種：シャルドネ 色：白 甘辛：辛口 度数：13.5 ボディ感： ワインの一部は樽で発酵。
トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも味わいは切れの良い辛口です。
畑に関する情報 カサブランカバレー 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ブドウはカサブランカバレーで全て手摘み。
醸造・熟成に関する情報 ブドウはカサブランカバレーで全て手摘み。
アルコール発酵は摂氏15から16度で行い、ワインの20％は木樽で発酵して、MLFは行わない。
受賞履歴 2006 ワイン スペクテーター 76pt (web only 2006) ワイナリー情報 / テラノブレ テラノブレのワイナリーは、チリの首都であるサンチャゴ市の南300キロ、サンクレメンテ渓谷に有り120ヘクタールの畑を所有しています。
設立は、1993年で栽培される葡萄は全て接木していないフランスからのものです。
この地域で特に評価が高い品種、カルメネールやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー種を栽培しています。
1994年のファーストヴィンテージでたちまちその質の高さと気品ある味が認められ、それ以来年を経るごとに高級ワインの製造業者としての地位を固めています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの魅力です。
特にメルローと最近注目のカルメネールには定評があります。
1,118 円
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 原語名： ORANGE VOILEE ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: フランス 地域名: フランス アペラシオン名: ヴァン ド フランス 生産者名: マス デル ペリエ 色: オレンジ ブドウ品種: シュナン ブラン 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 11.5% 農法: ビオディナミ / ビオロジック 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
シュナン ブラン100%。
800Lのアンフォラで果房と共に1年発酵、熟成して造られたオレンジワイン。
果実味と適度な酸、旨味のある苦みのバランスがよく、凝縮した力強さと深みのある長い余韻。
オレンジワインとしては驚くほど洗練された味わい。
7,700 円
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元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰を開始。
所有畑は36ha。
ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有している。
遅摘み(10月末ごろ)のブドウを軽くプレス、果皮と一緒に10-12時間置く。
ステンレスタンクで温度管理(約13度)をしながら発酵。
シュールリーの状態で30?35日、更に2ヶ月熟成。
標高350mにあるカステルチェリーノの畑の、樹齢約40年の木の遅摘みブドウから醸造。
美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。
熟成を経るごとにそ深みを増していく味わい。
SAKURA AWARDS Silver Medal 2021※急なヴィンテージ変更、ラベル変更があります。
※急なメーカー、輸入元での品切れの際は、入荷次第のお届けとなります。
1,925 円
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アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。
ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。
軽くプレス後、低温で2週間発酵。
バトナージュしながら4ヶ月シュールリー熟成。
ドリーは鱈漁で使う伝統的な船の名に由来。
土着品種と国際品種のブレンドによるワイン。
繊細でエレガント、グレープフルーツや白桃の香り。
まるで海の塩味を思わせるような風味があるワインです。
原語名： DORY BRANCO 原産国名 :ポルトガル 産地名: リスボン 地域名: リスボン アペラシオン名: IGP リスボン 生産者名: アデガマイン ブドウ品種: ヴィオジーニョ 31% / アルヴァリーニョ 29% / アリント 28% / ヴィオニエ 12% 味わい: 辛口 すっきり
2,799 円
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 イーデン ヴァレー リースリング（スクリュー） ピュージー ヴェイル 凝縮したレモン、ライムや滑石の香。
口に含むと、すぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、自然で心地よい酸が、凝縮した果実味やミネラルとのバランスを取り、最後の余韻を支えます。
原産国名:オーストラリア 産地名:サウスオーストラリア 地域名:イーデン ヴァレー アペラシオン名:GI イーデン ヴァレー 生産者名:ピュージー ヴェイル 色:白 容量:750ML ブドウ品種:リースリング 100% 味わい:辛口 アルコール度数:12.5% タイプ:スティルワイン 栓の種類スクリューキャップ 飲み頃温度 6°C〜12°C ピュージーヴェイルの畑は、1847年英国からやって来たジョセフ ギルバート氏がイーデン ヴァレーでブドウを植えたことに始まります。
これがオーストラリアに植えられているブドウの先祖に当たるといわれます。
イーデンヴァレーに145haを所有、うち50haがブドウ畑。
区画ごとに土壌や斜面の向きが異なり、細かく分けて収穫、醸造を実施。
この地で20年以上に渡りサステイナブルなブドウ栽培を続けている。
凝縮したレモン、ライムや滑石の香りに、パイナップルやドライハーブの香り。
口に含むとすぐにその余韻の長さと味わいの深みが感じられ、その中に白い花やフレッシュローズマリーなど、果物やハーブのフレーバー。
4,399 円
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 カイユー ブラン デュ シャトー タルボ 「シャトータルボの白い小石」という名の白ワイン。
新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
アロマが豊かで、生き生きとした個性を持ったワイン。
原語名CAILLOU BLANC DU CHATEAU TALBOT 原産国名フランス 産地名ボルドー 地域名ボルドー アペラシオン名AOP ボルドー 生産者名シャトー タルボ 色白 容量750ML ブドウ品種ソーヴィニヨン ブラン 70% / セミヨン 30% 味わい辛口 アルコール度数13.5% タイプスティルワイン
8,310 円
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 西酒造が世界中の候補地から長い年月をかけて選んだニュージーランド。
すでに活躍している日本人生産者もいるこの地で本気で、手掛ける世界品質のワインです。
暑い時期に飲みたくなる、鮮やかなソーヴィニョンブラン！柑橘の爽やかな香りや、熟したリンゴ、華やかな花のニュアンスを感じる爽やかなアロマ。
爽やかさの中にも白胡椒を思わせるようなスパイス感や軽めの樽香が複雑さを与え、キリッと引き締まったミネラル感が奥行きを与えています。
芳醇な果実味と爽やかな香り、酸味が楽しめる非常にコストパフォーマンスの高い1本。
サラダや白身魚はもちろん、パスタ、鶏肉など幅広い料理とお楽しみください。
*クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
URLAR / アーラー 所在地 : ニュージーランド マーティンボロ 芋焼酎に新風をもたらした宝山シリーズをはじめ、世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリー。
同じくニュージーランドで活躍する栽培醸造家、小山浩平さんを迎えブドウ栽培とワイン造りに挑みます。
URLARとは古英語で"大地"を意味します。
その名の通りこの地の豊かな自然の恵みを活かすためバイオダイナミック農法を採用。
化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、処理されたブドウの種や皮は肥料に。
水は雨水や湧水を使い、その後濾過して土に返します。
類まれな感性で多くの人に愛される焼酎を世に送り出してきた西酒造、美味しい酒を造ることに国境もなければ酒類の壁もないとの思いを抱きながら造ります。
3,465 円
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 フルーティでまろやか！ 親しみやすさがお口に広がる可憐なアルザスの白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：14.0% 品種：ピノブラン クラス：AOC アルザス サービス温度：9℃前後■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ 白ワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 14.0% 品種 ピノブラン クラス AOC アルザス サービス温度 9℃前後 ■栽培畑の情報 ピノブランは保水力と栄養が豊富な粘土質の砂岩で構成された土壌で栽培されています。
畑は北西に面しており、風通しがよく ゆっくりと成長します。
このタイプのテロワールはフレッシュで肉付きのよいワインを作り出すことができます。
■醸造方法 完全手作業によるブドウの収穫後、ブドウは皮ごとプレスし 除梗します。
一晩寝かせてオーク樽に移し、自然発生する天然酵母の力で 2 〜 3 カ月間発酵。
発酵後は澱とともに翌年の春まで熟成させます。
こうすることでワインにボディを与え、香りに複雑さが増します。
発酵と同時に自然発生する二酸化炭素がワインが酸化するのをやわらげ、酸化防止剤の添加を最小限に抑えることができます。
このまさに”自然の力に任せたワイン造り”は熟練された造り手の長年の知恵と技によって完成します。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。
3,960 円
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 生産者名 : Vina del Pedregal S.A ビーニャ・デル・ペドリガル 商品名: Aves del sur Gewurztraminer Reserva デル・スール ゲヴュルツトラミネール レセルバ ヴィンテージ: 随時要確認 原産国: チリ 地方・地区: セントラル・ヴァレー > マウレ・ヴァレー 品質分類・原産地呼称: ロンコミージャ・ヴァレーD.O. 品種: ゲヴュルツトラミネール 100% 醗酵 :ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンク ALC度数: 14％ キャップ仕様: コルク 色: 白 味わ: やや辛口 飲み頃温度: 12℃ 白い花や南国系フルーツのアロマを持つ白ワイン。
口当たりは非常にリッチでふくらみのある味わい。
ライチやパイナップル、白桃のような果実味が口中に広がります。
1,430 円
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生産者名 : V.E.S.A ベサ 商品名: Gamma Organic Gewurztraminer Reserva ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ ヴィンテージ: 随時要確認 原産国: チリ 地方・地区: セントラル・ヴァレー > ラペル・ヴァレー 品質分類・原産地呼称: ラペル・ヴァレーD.O. 品種 :ゲヴュルツトラミネール 主体 ALC度数 :13％ キャップ仕様 :スクリューキャップ 色: 白 味わい: やや辛口 飲み頃温度: 11℃ ビオ情報: ビオロジック 認証情報: Ecocert トロピカルフルーツやライチを彷彿とさせる印象的なアロマ。
口当たりはフレッシュで伸びる酸があり、白コショウのスパイスのヒントが複雑味を持たせます。
1,650 円
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1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。
樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。
自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。
醸造所はグラヴィティシステムを採用。
アヴィータはギリシャ神話で水の神を意味する言葉。
オークノルの自社畑を中心にナパの中でも冷涼な長期契約畑からブドウを厳選。
ハーブ香と果実味、力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワインです。
原語名： AVETA SAUVIGNON BLANC ヴィンテージ :【随時要確認】 国名: アメリカ 産地名: カリフォルニア 地域名: ナパ アペラシオン名 :AVA ナパ ヴァレー 生産者名: スタッグス リープ ワイン セラーズ ブドウ品種: ソーヴィニヨン ブラン 90% / ソーヴィニヨン ムスク 8% / マスカット カネリ 2% 味わい: 辛口 フルーティー アルコール度数: 14.0% 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C
4,873 円
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 驚くほど手間暇かけて造られた 「モンテス・アルファ・シャルドネ」 様々な受賞歴を持つ、ハイ・クオリティ・ワイン！ モンテス社は、1988年にチリのワイン・シーンをリードする 4人の専門家によって設立されました。
世界中を渡り歩いて修行した社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏、 ワイン・ビジネスのスペシャリストであるダグラス・ムライ氏、 財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、 そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
各人の持つ技術と経験を結集して造り上げたのが、 チリのプレミアム・ワイン「モンテス」です。
『ワインアドヴォケイト』誌では、アウレリオ・モンテス氏のことを、 「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。
モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。
」 と高い評価をしています。
モンテス社ではクラシック・シリーズやリミテッド・シリーズなど いくつかのシリーズに分けてボトリングしています。
その中でもチリ初のプレミアム・ワインとして先駆者的役割を果たしたのが、 アルファ・シリーズです。
その後多くのワイナリーが後を追うように高品質のワインを生産していますが、 アルファ・シリーズの魅力や個性は常に一歩先を行っています。
また、アルファ・シリーズはワイン・スペクテーター誌にて 全てのアイテムが、トップスコアリング・ベストバリューに選ばれており、 その他数々の賞を受賞しています。
こちらはアルファシリーズのシャルドネ。
そのクオリティの高さは世界中で認められ、 L.A.やN.Y.のヒップ＆セレブなレストラン、南国のリゾートホテル、 様々なエアラインのオフィシャルワインとしても大活躍しています。
シャルドネの樹が植えられているのはサンチャゴから西へ向かった 沿岸部のカサブランカ・ヴァレー。
この地域はピノ・ノワールやシャ ルドネ、ソーヴィニョン・ブランなどの優良産地で、 チリを代表する銘醸地として知られています。
モンテスの造るこのワインは他の造り手と比較すると、 圧倒的に収穫量が少ないのが特徴です。
収穫量を増やして、たくさんのワインを造るよりも、 少ない生産量で、1本1本の品質を高めています。
収穫され、絞られた果汁は3つのロットに分けられ、それぞれ違う酵母を使用し発酵させ、 さらに全体の40%はマロラクティック発酵させます。
フレンチオークの樽で12ヶ月間（25%新樽、残り75%は1〜3年の樽を使用）。
1ヶ月に一度、バトナージュを行い、複雑味を増幅させた後は、 軽くフィルターにかける程度に留めます。
収穫から瓶詰までの全ての工程にこだわりが感じられ、 フランスの一流生産者のような確かな造りを体感できます。
驚くほど手間暇かけて造られたモンテス・アルファ・シャルドネ。
その味わいは濃く、コク、オイリー！！ バナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りと オークの香ばしさが見事なバランスで、 バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。
これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。
過去には、イタリアのスローフード協会主催のワインコンクールで 「World Champion Chardonnay 」に選ばれた輝かしい経歴を持つ、アルファ・シャルドネ。
チリ発、ハイクオリティ・シャルドネをお楽しみ下さい。
評価：2006年はワインスペクテイター誌にて90点を獲得！ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
★まとめ買いがお勧め！750mlワイン、12本まで送料1個口★ ※予期せぬラベル変更・ヴィンテージ変更がある場合がございます。
ご了承下さいませ。
※当店では少しでもお求めやすい価格にて提供させて頂きたいという点とエコの点から、リサイクル箱を利用させて頂いておりますので予めご了承下さいませ。
(違う酒類の箱等) MONTES ALPHA CHARDONNAY / モンテス・アルファ シャルドネ 年号：在庫ヴィンテージ＆ラベル、もしくは問屋発注後の新ヴィンテージ＆新ラベルでのお届けとなります。
多重ヴィンテージでの混載発送もあります。
※【ご注文後】の、ヴィンテージ＆ラベル変更等によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。
※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。
容量：750ml 生産国：チリ 地域：カサブランカ・ヴァレー クラス：D.O. カサブランカ・ヴァレー 葡萄品種：シャルドネ100％ 色：白 甘辛：中辛口 度数：14.5 ボディ感： バナナやパイナップルのフレッシュなトロピカルフルーツの香りと オークの香ばしさが見事なバランスで、 バターを思わせるふくよかでクリーミーな味わいです。
これほどリッチなテイストのシャルドネはなかなか見かけません。
過去には、イタリアのスローフード協会主催のワインコンクールで 「World Champion Chardonnay 」に選ばれた輝かしい経歴を持つ、アルファ・シャルドネ。
チリ発、ハイクオリティ・シャルドネをお楽しみ下さい。
受賞履歴 World Champion Chardonnay 受賞 ワイナリー情報 / モンテス チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけではない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
その誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス 氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
そしてブドウ栽培に最 適なテロワール。
チリにはトップクオリティワインを造る能力と条件を備えていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
2,349 円
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オベール ド ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。
現当主は長男のシリル ド ブノワ。
(次男ピエールはブーズロンのドメーヌ ド ヴィレーヌを運営。
)生産量の約90%が輸出されています。
「プラント フロワード」区画から造られるキュヴェ。
手摘み収穫。
長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。
ステンレスタンクと樽で発酵、熟成させます。
白い花や柑橘果実にハーブのニュアンスの繊細な香り。
いきいきとした果実とエレガントな酸、ほのかな塩味が調和。
繊細ながら骨格があるエレガントなワイン。
原語名 :SANCERRE BLANC LA PLANTE FROIDE ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名 :フランス 産地名 :ロワール 地域名 :サントル・ニヴェルネ アペラシオン名: AOP サンセール ブドウ品種 :ソーヴィニヨン ブラン 100% 味わい :辛口 アルコール度数: 13.0% 認証名: デメテール、ユーロリーフ 農法: ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C
4,675 円
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 20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。
2007年にはランシュ バージュを所有するカーズ家が取得し、前所有者の時代から手腕を発揮したベルナール トランシュコストを筆頭に運営されています。
白ブドウは3haの畑で、ルーサンヌ33%グルナッシュブラン29.5%クレレット29.5%ブールブラン8%。
配合比率は年により若干異なります。
ルーサンヌは樽で、その他の品種はステンレスタンクで発酵を行います。
黄金色の色調で、白桃や白い花のアロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。
若々しい酸も残りながら、しっかりした熟成感が楽しめる1本です。
ヴィンテージ情報 アルコール度が高くなりすぎるのを防ぎ、酸とアルコールとフレッシュさのバランスを保つため、白ブドウは8/30-9/12と早くに収穫。
ブドウは健全で選果の必要がありませんでした。
フィネスとエレガンスを備えたアロマティックなワインが出来た年です。
原語名： CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ヴィンテージ :2006【数量限定・随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: コート デュ ローヌ 地域名: 南部ローヌ アペラシオン名 :AOP シャトーヌフ デュ パプ ブドウ品種: ルーサンヌ 33% / グルナッシュ ブラン 30% / クレレット 29% / ブールブーラン 8% 味わい: 辛口 アルコール度数: 14.0% タイプ スティルワイン ワインアドヴォケイト: 88 [2007/10] ワインスペクテーター: 91 [2008/04] その他評価情報: ジャンシス ロビンソン 17+ [2008/2] 農法 :ビオロジック / リュットレゾネ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C 荷姿
11,000 円
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![]() 20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。
2007年にはランシュ バージュを所有するカーズ家が取得し、前所有者の時代から手腕を発揮したベルナール トランシュコストを筆頭に運営されています。
白ブドウは3haの畑で、ルーサンヌ33%グルナッシュブラン29.5%クレレット29.5%ブールブラン8%。
配合比率は年により若干異なります。
ルーサンヌは樽で、その他の品種はステンレスタンクで発酵を行います。
黄金色の色調で、白桃や白い花のアロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。
若々しい酸も残りながら、しっかりした熟成感が楽しめる1本です。
ヴィンテージ情報 アルコール度が高くなりすぎるのを防ぎ、酸とアルコールとフレッシュさのバランスを保つため、白ブドウは8/30-9/12と早くに収穫。
ブドウは健全で選果の必要がありませんでした。
フィネスとエレガンスを備えたアロマティックなワインが出来た年です。
原語名： CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ヴィンテージ :2006【数量限定・随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: コート デュ ローヌ 地域名: 南部ローヌ アペラシオン名 :AOP シャトーヌフ デュ パプ ブドウ品種: ルーサンヌ 33% / グルナッシュ ブラン 30% / クレレット 29% / ブールブーラン 8% 味わい: 辛口 アルコール度数: 14.0% タイプ スティルワイン ワインアドヴォケイト: 88 [2007/10] ワインスペクテーター: 91 [2008/04] その他評価情報: ジャンシス ロビンソン 17+ [2008/2] 農法 :ビオロジック / リュットレゾネ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C 荷姿
11,000 円
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