 生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25％・シャルドネ25％・フリウラーノ25％・ピノグリージョ25％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 果実味と樽の風合いがまろやかに融合。
余韻までじっくり楽しめる魅力的な白ワイン。
畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。
4品種を同じ面積で栽培。
土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。
平均樹齢は30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法で全て手作業にて栽培。
ヴィーニュ コッリオ ビアンコと同じ畑だが、10日程度遅摘みのブドウを使用。
醸造・熟成に関する情報 4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、フレンチオークで約9ヶ月熟成。
その後、瓶詰めし更に約12ヶ月熟成。
新樽比率は30％でノンフィルター。
年産15,000本。
受賞履歴 2004 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2005 ワイン スペクテーター 82 pt (Web only 2008) 2006 ワイン スペクテーター 92 pt (28 Feb 2009) 2007 ワイン スペクテーター 92pt （Aug, 2009） 2008 ドゥエミラヴィーニ 5房 （2011） 2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2011) 2010 ワイン スペクテーター 91pt (web only 2013) 2010 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2014) 2010 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2014) 2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2015 Super★★★ 2011 ワインスペクテーター 90pt(Sep 2014) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.210 Dec 2013) 2011 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。
畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。
また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在は、息子のアントニオも参加。
親子協力して、ワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ZUANI ZUANI COLLIO BIANCO RISERVAツアニ ツアニ コッリオ ビアンコ リゼルヴァ 白 750ml
4,208 ～
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 生産地 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACムルソー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 白い花の爽やかなアロマに程よい樽香に、柑橘、ピーチを連想させるフレッシュな果実感。
樽由来のクリーミーさやナッツのニュアンスが心地良い、凝縮感と酸のバランスが魅惑的なムルソー。
畑に関する情報 ムルソー村のレ・ヴィルイユ区画0.43ha。
標高330m。
東向き。
石灰の多い泥灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢25?65年。
ギュイヨ仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量60hl/ha。
リュット・レゾネ。
8月末に手摘み収穫。
年産3,300本。
醸造・熟成に関する情報 圧搾後、低温で静置。
228Lのフレンチオーク樽にて3週間の発酵。
天然酵母使用。
攪拌しながら11カ月の樽熟成（20?25％新樽） 受賞履歴 2017 ギドアシェット 2020 ★ ワイナリー情報 アンリ ラツール アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。
1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。
オート・コートでは、ボーヌより気温が2?3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HENRI LATOUR MEURSAULT LES VIREUILSアンリ ラツール ムルソー レ ヴィルイユ 白 750ml
10,940 ～
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 生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACブルゴーニュアリゴテ 葡萄品種 アリゴテ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。
華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。
畑に関する情報 面積2ha。
複数の区画のブレンド。
小さな丘、南東向き。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
主となる区画の樹齢は80年。
凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。
ギュイヨ仕立。
リュットレゾネ。
除草剤、殺虫剤不使用。
夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。
必要に応じて摘房も行う。
年産2,000本。
醸造・熟成に関する情報 搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。
果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。
二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。
また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。
現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
バール ブルゴーニュ アリゴテ 白 750ml/12 BART BOURGOGNE ALIGOTE
27,999 ～
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 生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 トレッビアーノ35％・マルヴァジア35％・シャルドネ30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「ヴィーニェスペールセ」は点在するブドウ畑の意。
洋ナシを連想させる豊かなアロマ。
パワフルでシャープな味わいに塩味やミネラルに富んだフィニッシュ。
高い樹齢による凝縮感とキレイな酸が熟成ポテンシャルをもたらす上質な白。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。
標高300?700m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南東?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?150年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 トレッビアーノとマルヴァジア種は24時間の発酵前低温浸漬。
シャルドネは90％除梗し、3週間の果皮浸漬。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3カ月熟成（バトナージュ実施）。
無清澄・無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ デッラ フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA VIGNESPERSEマエスタ デッラ フォルミカ ヴィーニェスペールセ 白 750ml/12
39,195 ～
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACボルドー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン90%・セミヨン10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント アントゥル・ドゥ・メール地区で造られる白ワイン。
フレッシュかつフルーティな味わいは、魚介類はもちろん、様々なお料理によく合います 畑に関する情報 粘土石灰岩の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
ギュイヨサンプル仕立。
醸造・熟成に関する情報 数時間のスキンコンタクトを行い、空気圧式プレス機で圧搾。
温度管理されたステンレスタンクで発酵、3ヶ月の熟成。
年産10万本。
受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー オー リオ シャトー・オー・リオは、ボルドーから30kmほどに位置する、アントル・ドゥ・メールのワイナリーです。
50年以上の歴史があり、現在は3代にわたってワイン造りをしている醸造家のラトルス家が運営しています。
大規模の醸造施設を所有し、家族経営のワイナリーとしては産地トップクラス。
環境保全にも取り組む一方で、常に新しいものに目を向けるという哲学のもと、安定的で品質の高いワインを生み出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HAUT RIOT BORDEAUX BLANC HALF シャトー オー リオ ボルドー ブラン ハーフ 白 375ml/24
24,265 ～
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACボルドー 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン90%・セミヨン10% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント アントゥル・ドゥ・メール地区で造られる白ワイン。
フレッシュかつフルーティな味わいは、魚介類はもちろん、様々なお料理によく合います 畑に関する情報 粘土石灰岩の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
ギュイヨサンプル仕立。
醸造・熟成に関する情報 数時間のスキンコンタクトを行い、空気圧式プレス機で圧搾。
温度管理されたステンレスタンクで発酵、3ヶ月の熟成。
年産10万本。
受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー オー リオ シャトー・オー・リオは、ボルドーから30kmほどに位置する、アントル・ドゥ・メールのワイナリーです。
70年の歴史があり、現在は3代にわたってワイン造りをしている醸造家のラトルス家が運営しています。
大規模の醸造施設を所有し、家族経営のワイナリーとしては産地トップクラス。
環境保全にも取り組む一方で、常に新しいものに目を向けるという哲学のもと、安定的で品質の高いワインを生み出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU HAUT RIOT BORDEAUX BLANC シャトー オー リオ ボルドー ブラン 白 750ml/12
16,800 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス DOCソアーヴェ クラシコ 葡萄品種 ガルガネーガ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ソアーヴェに求める要素をバランス良く上品に兼ね備えた逸品。
素材を生かす繊細な果実味が魅力。
畑に関する情報 標高150〜250m、14ha、平均樹齢25年、火山灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ペルゴラ・ヴェロネーゼ仕立。
植密度は3500本/ha。
収量60〜70hl/ha、収穫9月末、手摘み。
醸造・熟成に関する情報 2時間のマセラシオン後、ステンレスタンクにて低温発酵、その後同じタンクにて3月初旬まで静置。
受賞履歴 2012 ワインアドヴォケイト 87pt (No.209 Oct 2013) 2013 ワインスペクテーター 84pt ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE CLASSICO RUNCARIS ファットリ ソアーヴェ クラシコ ルンカリス（ハーフ） 白 375ml
3,029 ～
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生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACブルゴーニュアリゴテ 葡萄品種 アリゴテ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。
華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。
畑に関する情報 面積2ha。
複数の区画のブレンド。
小さな丘、南東向き。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
主となる区画の樹齢は80年。
凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。
ギュイヨ仕立。
リュットレゾネ。
除草剤、殺虫剤不使用。
夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。
必要に応じて摘房も行う。
年産2,000本。
醸造・熟成に関する情報 搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。
果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。
二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。
また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。
現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
バール ブルゴーニュ アリゴテ 白 750ml BART BOURGOGNE ALIGOTE
2,525 ～
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 生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACボーヌ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 現当主パスカルの息子の名を冠した新しいキュヴェ。
洋梨や白桃、白い花、バターなどを思わせる卓越したアロマ。
繊細な酸とミネラル感に余韻の長さを備えたワイン。
畑に関する情報 ACボーヌの区画。
伝統的にピノノワールが植えられていたが、現当主パスカルの息子ジュールの提案でシャルドネへの植え替えが行われた。
小石と硬い石灰岩の砂利が混ざった褐色の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 念入りの選果後、空気圧式圧搾機にて優しく圧搾。
静置後、228Lの樽にて発酵・12?18カ月の熟成。
一部新樽使用。
バトナージュ実施。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マイヤール ペール エ フィス マイヤールは1766年からのブドウ栽培の歴史を誇るドメーヌで、1952年、ダニエル・マイヤールによってショレイ・レ・ボーヌにて設立されました。
コート・ド・ボーヌの様々な有名アペラシオンにわたり19haも所有する恵まれた生産者です。
現在は、ダニエルの二人の息子、アランとパスカル兄弟が家族の伝統を引き継いでドメーヌを取り仕切っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAILLARD BEAUNE BLANC CUVEE JULESマイヤール ボーヌ ブラン キュヴェ ジュール 白 750ml/12
102,656 ～
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生産国 イタリア 地域 フリウリヴェネツィアジュリア州 クラス DOC コッリオ 葡萄品種 ソーヴィニヨン25％・シャルドネ25％・フリウラーノ25％・ピノグリージョ25％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 果実味と樽の風合いがまろやかに融合。
余韻までじっくり楽しめる魅力的な白ワイン。
畑に関する情報 スロベニア国境に近いサン・フローリアーノに12haを所有。
4品種を同じ面積で栽培。
土壌は始新世由来の泥灰土と砂岩質土壌。
平均樹齢は30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 サスティナブル農法で全て手作業にて栽培。
ヴィーニュ コッリオ ビアンコと同じ畑だが、10日程度遅摘みのブドウを使用。
醸造・熟成に関する情報 4つの品種を別々にステンレスタンクで発酵後、ブレンドし、フレンチオークで約9ヶ月熟成。
その後、瓶詰めし更に約12ヶ月熟成。
新樽比率は30％でノンフィルター。
年産15,000本。
受賞履歴 2004 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2005 ワイン スペクテーター 82 pt (Web only 2008) 2006 ワイン スペクテーター 92 pt (28 Feb 2009) 2007 ワイン スペクテーター 92pt （Aug, 2009） 2008 ドゥエミラヴィーニ 5房 （2011） 2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2011) 2010 ワイン スペクテーター 91pt (web only 2013) 2010 ドゥエミラヴィーニ 5房 (2014) 2010 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ (2014) 2011 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2015 Super★★★ 2011 ワインスペクテーター 90pt(Sep 2014) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.210 Dec 2013) 2011 ワインアドヴォケイト 90pt(No.210 Dec 2013) ワイナリー情報 ツアニ フリウーリの名門マルコフェルーガの娘であるパトリツィア フェルーガが興したワイナリー。
畑はコッリオ地区の中心にあり、伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。
また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版で、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在は、息子のアントニオも参加。
親子協力して、ワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ZUANI ZUANI COLLIO BIANCO RISERVAツアニ ツアニ コッリオ ビアンコ リゼルヴァ 白 750ml/12
46,662 ～
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACブライ・コート・ド・ボルドー・ブラン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン90％セミヨン10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンブランはバリックの新樽、セミヨンは400リットルの大樽にて発酵。
柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。
畑に関する情報 南東向きの4haの畑。
粘土石灰岩上の砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ（減農薬農法）、V字型剪定。
収穫は完熟を待って9月28日に実施。
手摘みブドウの選別は除梗の前と後に徹底的に行う。
平均収量40hl／ha。
醸造・熟成に関する情報 スキンコンタクトの後、空圧式プレスで圧搾。
低温にて前清澄を行い、ソーヴィニヨンブランは225Lの新樽、セミヨンは400Lの大樽にて発酵。
清澄・濾過はワインの構成を壊さないよう非常に軽く行う。
受賞履歴 2007 バリューボルドー2010受賞 2010 バリューボルドー2011受賞 2011 バリューボルドー 2013 2011 バリューボルドー 2012 2013 バリューボルドー 2014 2015 バリューボルドー 2017 ワイナリー情報 シャトー ボーモン レ ピエリエール AOCブライの生産地域は、ボルドー市の下流、ジロンド河の河口の右岸にあたり、ブライの町とその城砦のそばに広がっています。
2000年以降に厳しい基準が制定されたことで、その品質が年々向上している産地です。
シャトー・ボーモン・レ・ピエリエールのワインは、10のシャトーが参加する「シャトー・ソリデール」協同組合で製造されています。
ボルドーの著名な醸造家ミッシェル・ロランの研究所からのアドバイスも受け、品質向上の目覚しいワイナリーです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU BEAUMONT LES PIERRIERESシャトー ボーモン レ ピエリエール 白 750ml/12
23,330 ～
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生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACボーヌ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 現当主パスカルの息子の名を冠した新しいキュヴェ。
洋梨や白桃、白い花、バターなどを思わせる卓越したアロマ。
繊細な酸とミネラル感に余韻の長さを備えたワイン。
畑に関する情報 ACボーヌの区画。
伝統的にピノノワールが植えられていたが、現当主パスカルの息子ジュールの提案でシャルドネへの植え替えが行われた。
小石と硬い石灰岩の砂利が混ざった褐色の土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 念入りの選果後、空気圧式圧搾機にて優しく圧搾。
静置後、228Lの樽にて発酵・12?18カ月の熟成。
一部新樽使用。
バトナージュ実施。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マイヤール ペール エ フィス マイヤールは1766年からのブドウ栽培の歴史を誇るドメーヌで、1952年、ダニエル・マイヤールによってショレイ・レ・ボーヌにて設立されました。
コート・ド・ボーヌの様々な有名アペラシオンにわたり19haも所有する恵まれた生産者です。
現在は、ダニエルの二人の息子、アランとパスカル兄弟が家族の伝統を引き継いでドメーヌを取り仕切っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAILLARD BEAUNE BLANC CUVEE JULESマイヤール ボーヌ ブラン キュヴェ ジュール 白 750ml
9,257 ～
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 ピノビアンコ60％・シャルドネ30％・ソーヴィニヨンブラン10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。
大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです 畑に関する情報 ブドウの2/3は標高300m西向き斜面の温暖な畑、1/3は標高500m東向き斜面の冷涼な畑から。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量40〜50hl/ha。
オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
醸造・熟成に関する情報 6時間のマセレーション。
天然酵母を使い、大樽で発酵し、6ヶ月の熟成。
受賞履歴 2010 ワインスペクテーター 89pt (Sep 30 2012) 2012 ワインエンスージアスト 90pt (Aug 2014) ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR RESERVE DELLA CONTESSAマニンコール レゼルブ デッラ コンテッサ 白 750ml
3,790 ～
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 生産国 オーストリア 地域 - クラス トロッケンベーレン 葡萄品種 ショイレーベ 色 白 甘辛 激甘 アルコール度数 10.5 ボディ感 コメント ハンガリーに隣接するブルゲンラントの貴腐ワインは特に有名。
貴腐特有の複雑さと味わい深さが魅力 畑に関する情報 28ha、ローム質（砂・粘土・有機物を多く含む） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 6hl／ha。
平均樹齢は45年。
醸造・熟成に関する情報 小樽で3ヶ月間の発酵。
24ヶ月熟成。
受賞履歴 2002 Falstaff： 94 pt ワイナリー情報 ゲゼルマン ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。
1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。
彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。
所有する28ヘクタールの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。
生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
小沢征爾氏もお気に入りのワインです。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございますGESELLMANN TROCKENBEERENAUSLESE ゲゼルマン トロッケンベーレン アウスレーゼ 白 375ml
5,965 ～
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 生産地 フランス 地域 - クラス - 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン、コロンバール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定機関「エコサート」の認証を受けています。
輝きのあるレモンイエロー。
パッションフルーツやレモン、グリーントマトなどの豊かなフルーツの香り。
白い花のフローラルなニュアンス。
フレッシュな酸味のフルーティな味わいです。
畑に関する情報 礫質の深層沖積土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 温度管理されたステンレススチール・タンクにて発酵 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 バデ・クレマン社 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,515 ～
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 洋梨やバニラなどフルーティーな香り。
きれいな酸がありスムーズな飲み心地です。
リッチな後味で余韻も長いワインです。
畑に関する情報 地中海性気候。
石灰質土壌。
標高80m、南向きの畑。
醸造チームにより選ばれたシャルドネ最良の区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ギュイヨ方式。
植密度6,000本/ha。
収穫は8月末、夜間に行う。
醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウを柔らかくプレスし、最も澄んだジュースのみ15℃の低温で15日間の発酵を行う。
発酵中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで3ヶ月熟成。
受賞履歴 2013 サクラアワード 2014 ゴールド 2015 サクラアワード 2016 ゴールド ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS CHARDONNAY レア ヴィンヤーズ シャルドネ （SC） 白 750ml/12
11,200 ～
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 生産国 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエジ クラシコ リゼルバ 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 単一畑の樹齢50年のブドウのみ使用。
柑橘系の香りにきれいな酸、程良いコクとミネラルリッチな味わいの上質な白ワイン。
畑に関する情報 樹齢50年。
所有している畑の中で最も重要なサン フランチェスコ（単一畑）で栽培されたブドウのみを使用。
面積は1.5haで標高400mに位置。
小石混じりの石灰質を含む砂土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ方式で、ビオロジックを実践。
全て手摘み。
年産5000本。
醸造・熟成に関する情報 セメントタンクにて18度〜20度で2週間発酵。
無酸素状態にて低温浸漬後3年間熟成。
受賞履歴 2007 ガンベロ ロッソ3グラス2009 スロー ワイン 2013 2009 ガンベロ ロッソ 2013 3グラス 2011 ガンベロ ロッソ 2015 3グラス ワイナリー情報 アンドレア フェリーチ アンドレア・フィリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。
アンドレアは、ワイナリー設立の後、息子のレオパルドにワイン造りにおける知識と経験を積ませる事を決心しました。
レオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けます。
後に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。
現在は、秀逸なヴェルデッキオから2種類のワインのみ生産しています。
テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう将来有望なワイナリーです。
2010年より有機栽培を実践しており、2013年にイタリアの認証期間IMCのビオロジック認証を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ANDREA FELICI VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO RESERVAアンドレア フェリーチ ヴェルディッキオ クラシコ リゼルヴァ 白 750ml
5,720 ～
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生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス IGPペイドック 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 洋梨やバニラなどフルーティーな香り。
きれいな酸がありスムーズな飲み心地です。
リッチな後味で余韻も長いワインです。
畑に関する情報 地中海性気候。
石灰質土壌。
標高80m、南向きの畑。
醸造チームにより選ばれたシャルドネ最良の区画。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ギュイヨ方式。
植密度6,000本/ha。
収穫は8月末、夜間に行う。
醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウを柔らかくプレスし、最も澄んだジュースのみ15℃の低温で15日間の発酵を行う。
発酵中フレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。
タンクで3ヶ月熟成。
受賞履歴 2013 サクラアワード 2014 ゴールド 2015 サクラアワード 2016 ゴールド ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
RARE VINEYARDS CHARDONNAY レア ヴィンヤーズ シャルドネ （SC） 白 750ml
3,031 ～
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 生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 単一区画のロエロアルネイス。
熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ。
フルーティでありながら酸とミネラルがしっかりと感じられるため、フレッシュで飲み飽きしない白。
畑に関する情報 サントステファノにある東向き、標高330mの0.9haの区画。
石灰を含む砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
樹齢50?60年。
植密度5000本/ha。
収量50hl/ha。
有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。
9月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 やさしく圧搾後、2時間程度の発酵前浸漬。
15℃の低温で1カ月かけ発酵。
天然酵母使用。
その後8カ月ステンレスタンクで熟成。
更に1年間の瓶熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。
オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。
ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CHIESA CARLO ROERO ARNEIS QUINキエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン 白 750ml/12
39,195 ～
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生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 トレッビアーノ35％・マルヴァジア35％・シャルドネ30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「ヴィーニェスペールセ」は点在するブドウ畑の意。
洋ナシを連想させる豊かなアロマ。
パワフルでシャープな味わいに塩味やミネラルに富んだフィニッシュ。
高い樹齢による凝縮感とキレイな酸が熟成ポテンシャルをもたらす上質な白。
畑に関する情報 ガルファニャーナ地区（カシオ、ロッカルベルティやアンティシャナなどの村）に2.8haの畑。
標高300?700m。
山の影響を受けた地中海性気候。
南東?南西向き斜面。
石の多い、多様性豊かな土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢20?150年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収量30hl/ha。
ビオディナミ農法。
9月に収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成に関する情報 トレッビアーノとマルヴァジア種は24時間の発酵前低温浸漬。
シャルドネは90％除梗し、3週間の果皮浸漬。
ステンレスタンクにて18℃で発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3カ月熟成（バトナージュ実施）。
無清澄・無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マエスタ デッラ フォルミカ マエスタ・デッラ・フォルミカは、アンドレア・エルミ（モンテティの元コマーシャル・ディレクター）とその友人マルコ・ラッファエッリ氏のピサ醸造大学で出会った2人のエノログにより2013年にスタートしたユニークなプロジェクトです。
ワイナリー名は近く通る山道の旧名に由来（蟻の荘厳像）しています。
ワイナリーはティレニア海から約20km、標高1,000mにあるトスカーナ州アルプス・アプアネ山のカレッジネ村に位置しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MAESTA DELLA FORMICA VIGNESPERSEマエスタ デッラ フォルミカ ヴィーニェスペールセ 白 750ml
3,534 ～
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 生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACピュリニーモンラッシェ1級 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 産地で1、2を競う生産者ルイ カイヨンの造る卓越した味わいを持つ白。
香り高く余韻の長い風味豊かなワインです。
畑に関する情報 0.55ha所有。
ムルソー・レ・ペリエールに隣接する1級畑。
泥灰を含む粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年以上。
植密度1万本/ha。
リュットレゾネ。
手摘み。
醸造・熟成に関する情報 12〜18時間かけて前清澄を施し、発酵。
12ヶ月樽熟成（新樽比率20％）。
タンクで6ヶ月寝かせてから軽いろ過をして瓶詰め。
6ヶ月瓶熟成。
受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt （No.196 Aug 2011） 2010 ワインアドヴォケイト 92pt （No.202 Aug 2012） 2012 ワインアドヴォケイト 92pt （No.221 Oct 2015） 2013 ワインアドヴォケイト 91pt （Interim Nov 2016） ワイナリー情報 ジャック カリヨン カリヨン家は1632年から続くピュリニー村を代表する由緒あるドメーヌ。
カリヨン家の伝統は脈々と受け継がれ、1981年設立のルイ・カリヨン・エ・フィスは、偉大なる造り手としての地位を確立しました。
その後、父ルイの引退を期にドメーヌは分割、2010年に誕生したドメーヌがジャック・カリヨンです。
ジャックは継承された由緒正しい畑と頑固なまでの職人気質で、卓越したフィネスとエレガンスを持つワインの数々を造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
JACQUES CARILLON PULIGNY MONTRACHET PC LES CHAMPS CANETジャック カリヨン ピュリニー モンラッシェ PC レ シャン カネ 白 750ml
31,136 ～
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 生産国 フランス 地域 シャブリ クラス ACシャブリ 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ステンレスタンクで仕込まれたシャブリならではの柑橘系のアロマとフルーティーで切れの良い味わい。
畑に関する情報 シャブリ村、フレイ村、ラ・シャペル・ヴォーペルテーニュ村、マリニィ村の畑（69区画）。
キンメリジャン土壌。
標高180-260m、大部分が丘の斜面に位置、南西向き。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立とコルドン・ド・ロワイヤ仕立。
植密度5,500本/ha以上、収量60hl/ha。
機械摘み。
醸造・熟成に関する情報 空気圧式プレス機にかけた後、ステンレスタンクにて20℃で発酵。
その後一部をマロラクティック発酵させる。
ステンレスタンクで9ヶ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ピエール ラモット ピエールラモット社はニュイサンジョルジュに本拠をおく、ネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PIERRE LAMOTTE CHABLIS ピエール ラモット シャブリ 白 750ml
4,040 ～
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 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGT 葡萄品種 モスカート・ソーヴィニヨンブラン・トレッビアーノ・マルヴァジア 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 ボディ感 コメント 花のような香りが魅力の白のレチョート。
透明感のある甘さ、滑らかな舌触り・・・重すぎる事なく上品なデザートワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、小樽発酵、熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 コルテフォルテ 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
IL SOLE DI CORTEFORTE (BIANCO PASSITO) イル ソーレ ディ コルテフォルテ （ビアンコ パッシート） 白 375ml/12
36,396 ～
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生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロアルネイス ブドウ品種 アルネイス100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 単一区画のロエロアルネイス。
熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ。
フルーティでありながら酸とミネラルがしっかりと感じられるため、フレッシュで飲み飽きしない白。
畑に関する情報 サントステファノにある東向き、標高330mの0.9haの区画。
石灰を含む砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
樹齢50?60年。
植密度5000本/ha。
収量50hl/ha。
有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得）。
9月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 やさしく圧搾後、2時間程度の発酵前浸漬。
15℃の低温で1カ月かけ発酵。
天然酵母使用。
その後8カ月ステンレスタンクで熟成。
更に1年間の瓶熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。
オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。
ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CHIESA CARLO ROERO ARNEIS QUINキエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン 白 750ml
3,534 ～
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生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGT 葡萄品種 モスカート・ソーヴィニヨンブラン・トレッビアーノ・マルヴァジア 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 ボディ感 コメント 花のような香りが魅力の白のレチョート。
透明感のある甘さ、滑らかな舌触り・・・重すぎる事なく上品なデザートワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、小樽発酵、熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 コルテフォルテ 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
IL SOLE DI CORTEFORTE (BIANCO PASSITO) イル ソーレ ディ コルテフォルテ （ビアンコ パッシート） 白 375ml
3,175 ～
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![]() 生産国 イタリア 地域 ウ゛ェネト州 クラス IGT 葡萄品種 モスカート・ソーヴィニヨンブラン・トレッビアーノ・マルヴァジア 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 ボディ感 コメント 花のような香りが魅力の白のレチョート。
透明感のある甘さ、滑らかな舌触り・・・重すぎる事なく上品なデザートワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 最低ブドウを4ヶ月陰干し、小樽発酵、熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 コルテフォルテ 少量ながらも高品質なワインを造る“ブティックワイナリー”の1つ。
1400年代に、ピエトラ コルテフォルテ氏が設立。
1600年代のヴェロナの貴族の所有を経て、1989年に現当主カルロ マリア チェルッティ氏の所有に。
彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、1993年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。
畑は、この地で最良といわれる日当たりの良い緩やかな斜面に3,2ha。
年間生産量は数千ケースのみ。
深みあるひと味違うヴァルポリチェッラ クラシコ スペリオーレ リパッソや単一畑のアマローネ クラシコ ヴィニェティ ディ オーサン等、魅力的なワインを造っています※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
IL SOLE DI CORTEFORTE (BIANCO PASSITO) イル ソーレ ディ コルテフォルテ （ビアンコ パッシート） 白 375ml
3,175 ～
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