Sancerre Les Marnes Kimmeridgiennes Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）ソーヴィニョン ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXサンセール レ マルヌ キメリジェンヌ アンリ ブルジョワSancerre Les Marnes Kimmeridgiennes Henri Bourgeois生産者情報アンリ ブルジョワ Henri Bourgeoisアンリ・ブルジョワの創業は1955年の事。
当時はわずか2ヘクタールしか所有しない貧しい造り手だった。
「当時はフランス国内でもサンセールワインの認知度は非常に低く、殆どが地元でのみ消費されていた。
その為、貧しい生活を送る生産者が多かった。
多くの若者は貧しさから脱却する為に村を出てしまっていたよ」自分の生まれ育った土地のワインをもっと広めようと決意したアンリ・ブルジョワは、造ったワインを率先してパリへ持って行き、レストランを回って売り歩いたと言う。
その結果ワインの品質と個性が高い評判を呼び、パリのソムリエやワイン愛好家が自らこの地域を訪れるようになった。
ワインの銘醸地としても観光地として有名になり村人の生活も次第に豊かになったという。
そして彼の努力もありサンセールのソーヴィニヨン・ブランは世界を代表するワインとなった。
現在ブルジョワ家では、ジャン・マリーの次男が栽培、三男が営業、甥が醸造を担当とまさに一族総出でドメーヌを切盛りしている。
5,192 円
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 Pinot Gris Reserve Personnelle F.e.trimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）このワインはトリンバック社の「ゴールド・ラベル」と呼ばれるプレステージ・レンジのワインで、良年のみに生産、オステルベルグというグランクリュの自社畑の樹齢の古いブドウを使用、数年間の瓶熟成を経てから出荷するなど、クオリティの高いワインです。
ピノ・グリ品種の凝縮した果実味が楽しめる辛口。
アプリコットや熟した西洋ナシ、マンゴーの華やかで豊かな香りを持ち、貴腐の風味もかすかに感じられます。
非常に熟した果実の風味が口の中に広がり、クリーミーなテクスチャーとボディのある、バランスの良い辛口です。
畑は砂岩の母岩の上に広がる石の多い粘土石灰質土壌、標高250〜350m。
収穫は手摘み。
ステンレスで発酵、樽による熟成は行わず、収穫の翌年春に瓶詰めし、最低3年以上瓶熟成を経て出荷。
750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ピノ グリ レゼルヴ ペルソネル F.E.トリンバックPinot Gris Reserve Personnelle F.e.trimbach生産者情報F.E.トリンバック F.e.trimbach400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つです。
現ワインメーカーであるピエール氏（12代目）は、2006年デカンター誌にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。
同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特長です。
またレゼルヴレンジには樹齢40年近い古いブドウを使用するため、より複雑味があり長熟のワインが誕生します。
6,776 円
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 Riesling Rangen De Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Domaine Zind-Humbrechtツィント フンブレヒト （詳細はこちら）1958年創業。
ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
現当主オリヴィエは1982年にフランス人初のマスター・オブ・ワインに認定されました。
【畑について】デボン紀・石炭紀の火山性岩と堆積性砂岩を含む土壌 収穫】手摘み 【醸造】最高21度までに管理されたオークの発酵槽にて12カ月間発酵 【熟成】オーク樽にて18カ月間熟成アルザスでは最南端に位置する真南向き70度の急斜面。
ブドウはゆっくりと熟し、凝縮度が高く偉大な熟成の可能性を持っています。
15世紀末頃に建てられたサンテュルバンに由来する小さな教会が目印です。
スモーキーで複雑な凝縮した香り、火打石、ピートなど、ランゲンのリースリングの孤高の個性を感じられます。
明るく深みのある黄色。
スモーキーさのある複雑で凝縮した香りに、火打ち石、ピート、焦げたハーブのアロマ。
土壌と植物の抽出物とも言える壮大で豊かな味わいに、存在感のある酸と塩気が相まった、孤高の個性と高い品質をもつランゲンのリースリング。
肉質のしっかりした魚、アンコウ、ワイルドバー、川魚など。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザス グラン クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社リースリング ランゲン ド タン クロ サンテュルバン グラン クリュ ツィント フンブレヒトRiesling Rangen De Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Domaine Zind-Humbrecht生産者情報ツィント フンブレヒト Domaine Zind-Humbrecht1620年から12世代にわたる高品質アルザスワインの家系アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール フンブレヒトは同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ ツィント フンブレヒトを設立しました。
現在所有する41ヘクタールの自社畑の中には、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン ド タン クロ サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン クリュの畑が含まれています。
ドメーヌ ツィント フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワインスペクテイター誌とロバート パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。
12代目当主オリヴィエ フンブレヒト／フランス初のマスターオブ ワインドメーヌ ツィント フンブレヒトの経営者であり醸造家でもある12代目当主、オリヴィエ フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格“マスター オブ ワイン”（MW）を1989年に26歳の若さで取得しました。
これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。
ワインの品質へのこだわりから、自社畑全てを、有機栽培よりもさらに厳しい規定に沿ったビオディナミ農法に転換し、醸造においては、柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵（12〜18カ月）を行うなど、極限まで品質を追求したワイン造りの手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインを生み出しています。
彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長となり、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。
15,840 円
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 Skin Contact Mas del Perieマス デル ペリエ （詳細はこちら）カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。
2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。
2019年が初ヴィンテージ。
グロ マンサン、ユニ ブラン、ミュスカ アレクサンドルの3品種を使用、。
熟した花梨にトロピカルフルーツやオレンジピールが香り。
豊かな果実味と軽やかなタンニン、フレッシュ感のある口当たりでバランスが良く、カジュアルに楽しみたいオレンジワイン。
750mlグロ マンサン、ユニ ブランマスカット オブ アレキサンドリアフランス・シュッド ウエストVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
3,454 円
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 Sancerre La Bourgeoise Blanc Henri Bourgeoisアンリ ブルジョワ （詳細はこちら）斜面に植えられたドメーヌの中でも一番樹齢の高いソーヴィヨン・ブランか 12ら造られるワイン。
強い個性と、複雑味があります。
テロワールからくるミネラル感が豊かなフルボディ。
10-12年の熟成ポテンシャルも高いワインです。
発酵はステンレスタンクと、一部トロンセ産の樽を使用。
7-8月間オーク樽で澱とともに熟成。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUXサンセール ラ ブルジョワーズ ブラン アンリ ブルジョワSancerre La Bourgeoise Blanc Henri Bourgeois生産者情報アンリ ブルジョワ Henri Bourgeoisアンリ・ブルジョワの創業は1955年の事。
当時はわずか2ヘクタールしか所有しない貧しい造り手だった。
「当時はフランス国内でもサンセールワインの認知度は非常に低く、殆どが地元でのみ消費されていた。
その為、貧しい生活を送る生産者が多かった。
多くの若者は貧しさから脱却する為に村を出てしまっていたよ」自分の生まれ育った土地のワインをもっと広めようと決意したアンリ・ブルジョワは、造ったワインを率先してパリへ持って行き、レストランを回って売り歩いたと言う。
その結果ワインの品質と個性が高い評判を呼び、パリのソムリエやワイン愛好家が自らこの地域を訪れるようになった。
ワインの銘醸地としても観光地として有名になり村人の生活も次第に豊かになったという。
そして彼の努力もありサンセールのソーヴィニヨン・ブランは世界を代表するワインとなった。
現在ブルジョワ家では、ジャン・マリーの次男が栽培、三男が営業、甥が醸造を担当とまさに一族総出でドメーヌを切盛りしている。
6,072 円
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 La Vermentino Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ （詳細はこちら）生産者コメント:緑がかった黄金色。
丸みのある白い果実、フェンネルやカモミール、ワサビの香り。
若い葡萄の樹からできたとは思えないほど、綺麗な酸と果実味が味わえるワインに仕上がりました。
（参照：輸入元HP）750mlヴェルメンティーノフランス・ラングドック ルーションペイ デロー コート ド ブリアンIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
4,400 円
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Saint-Veran Vieilles Vignes Domaine Chardignyドメーヌ シャルディニ （詳細はこちら）このドメーヌの指標的ワイン。
締まりのある果実感が素晴らしい。
南側の急斜面の畑。
土壌は粘土石灰に花崗岩が混ざります。
所有するサン・ヴェランの畑の樹齢50年以上の葡萄だけを使用して造られたキュヴェ。
ステンレス発酵、古樽熟成。
このドメーヌの指標と言える商品のひとつ。
テイスティングコメント アーモンドやアカシアの香り、締まりのある果実感は流石ヴィエイユ・ヴィ?ニュ。
エスカルゴやジャンボンペルシエと共に。
（参照：輸入元HP）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネサン ヴェランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
4,719 円
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Saint Veran Vin Maceration Domaine Chardignyドメーヌ シャルディニ （詳細はこちら）醸し発酵を行って 造られたサン・ヴェラン。
数量限定です。
サン・ヴェランの畑のシャルドネを100％使用。
10日間の醸し発酵を行い、その後ステンレスタンクで熟成。
醸造担当のヴィクター氏がイタリアや南仏で経験した技術を活かして限定的に造られた拘りのワインです。
テイスティングコメント 色は淡いオレンジ色。
味わいは活き活きとしたフレッシュ感がりながら、シルキーなタンニンがあります。
鶏肉のグリルと共に。
（参照：輸入元HP）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネサン ヴェランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション
5,093 円
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 Domaine de Chevalier Blanc Domaine de Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ （詳細はこちら）グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。
この醸造元は赤、白共に名声が高く生産量も少ないため手に入れにくいワインです。
赤ワイン用畑35ha(CS65%、ME30%、PV3%、CF2%)。
白ワイン用畑5ha(SB70%、SE30%)。
生き生きとした印象と素晴らしいリッチさが共存し、非常にピュアでスムーズな味わい。
柑橘系果実の凝縮感のあるアロマやミネラルを思わせるニュアンスと、南国系のフルーツの印象が楽しめる。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーションドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン ドメーヌ ド シュヴァリエDomaine de Chevalier Blanc Domaine de Chevalier生産者情報ドメーヌ ド シュヴァリエ Domaine de Chevalierクリュ クラッセ
18,480 円
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 Caillou Blanc Chateau Talbotシャトー タルボ （詳細はこちら）メドック格付け第4級のシャトー・タルボで、わずか6％の畑から造られる、ボルドーでは珍しい稀少な白ワインです。
シャトー・タルボは赤ワインで有名ですが、実際には秀逸な白ワインも仕立ています。
「シャトータルボの白い小石」という名のワインで、新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズカイユー ブラン シャトー タルボCaillou Blanc Chateau Talbot生産者情報シャトー タルボ Chateau Talbotグラン クリュ4級
8,800 円
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Pouilly Fuiss Vieilles Vignes Domaine La Soufrandiseドメーヌ ラ スフランディーズ （詳細はこちら）葡萄樹の樹齢は45年、熟成は1/3がタンク、2/3が樽を使用しています。
1本の樹から1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています。
輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとあります。
多くのヴィンテージでパリ農産物コンクールの金賞を受賞している、メラン家自慢の逸品です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
5,555 円
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 Macon Fuiss Le Ront Domaine La Soufrandiseドメーヌ ラ スフランディーズ （詳細はこちら）メラン家が、マコン フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。
樹齢が若く変成岩土壌の畑からのワイン。
タンクで熟成しています。
かなり黄色が強く、ほのかに緑がかっています。
酸がかなりフレッシュでミネラル感がしっかりとあります。
ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。
プイイ フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉マコン フュイッセ ル ロンテ ドメーヌ ラ スフランディーズMacon Fuiss Le Ront Domaine La Soufrandise生産者情報ドメーヌ ラ スフランディーズ Domaine La Soufrandise収穫や瓶詰めなど特別な時を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。
他の生産者の平地の畑より高い所にあるため、少し低めの気温で、よりじっくりと遅摘み出来ます。
畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。
植えられている葡萄樹は、2／3が樹齢30年以上です。
樹齢に合わせて仕立て方や房の数を変えています。
収穫は、25〜30人を雇い、手摘みで畑毎に行います。
ニューマティックプレスを使用しています。
冬の間セラー内の温度を上げず、長い時間をかけて発酵を行います。
そのため4月頃まで続くことがあります。
メラン家のポリシーは良い年でも、そうでない年でも、出来る限り高品質を維持し、ヴィンテージによるばらつきがないようにするという事です。
これは非常に手間のかかることですが、畑が21ヶ所にも分かれているという利点を生かしているのです。
また気に入らないものはネゴシアンに売ってしまいます。
父がフュイッセ村でワイン造りを始める ネゴシアンに売っていたが1986年より元詰め フランソワーズ＆ニコラス メラン 計6ha プイイ フュイッセ5ha、マコン フュイッセ1ha 21ヶ所に分かれている 天然酵母 オーガニックで許可されたもの パリ農産物コンクールの金賞や、ブルゴーニュワインの中からネゴシアン、生産者、レストランオーナー、ワインジャーナリスト達が選ぶ官能検査コンクールで金賞など数々の賞を受賞しています。
ブルゴーニュワインの専門誌「ブルゴーニュ オジョルディ」で、プイイ フュイッセのお勧め生産者のひとつに選ばれました。
このドメーヌは質が安定しており、誠実でバランスのよいワインを造っている。
どちらかというと、プイイ フュイッセよりもマコン フュイッセ呼称のものの方が買い得である。
「クラスマン2004日本語版」
3,410 円
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Coteaux Champenois Blanc Pinot Noir Tarlantタルラン （詳細はこちら）ピノ・ノワール種で造られるブランド・ブランのワイン。
ウイィ村にあるレ・クレイヨンという畑でチョーク土壌。
マルヌ川に向かって東-西向きの傾斜地で海抜90mの所にある。
ブドウは1946-1948年に植えられた。
ブドウは9月16日に収穫された。
ブドウは除梗せずにプレスし、自然酵母でオーク樽で発酵。
その後14ヶ月の樽熟成。
清澄はせずに2020年11月25日に瓶詰した。
年間生産量586本。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュコトー シャンプノワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
10,846 円
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Blanc Pays d'Herault Mas Jullienマス ジュリアン （詳細はこちら）カリニャン・ブラン、シュナン・ブラン、他750mlカリニャン ブラン、シュナン ブラン、他フランス・ラングドック ルーションペイ デロー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社
8,206 円
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 Bourgogne Cote d'Or Blanc Domaine de la Pouletteドメーヌ ド ラ プレット （詳細はこちら）2017年に新たに制定されたAOC。
従来のAOCブルゴーニュが、コート・ドール地区だけでなく、 シャブリ地区やボジョレ地区、マコネ地区など、 広義のブルゴーニュ地方の葡萄を使用したものなのに対し、 AOCブルゴーニュ・コート・ドールはディジョンからマランジェまでの コート・ドール地区のみに限定されます。
また、植樹密度や最大収量などもAOCブルゴーニュより厳しくなっており、 AOCブルゴーニュと村名ワインの間の位置付けとなっております。
畑のロケーション：ラドワ、コルゴロアン村の自社畑より収穫。
粘土石灰質の土壌。
醸造：2/3除梗後、ステンレスタンクにて低温でゆっくりと発酵。
アリエ産オークバリック内シュール・リーにて3ヶ月熟成。
（新樽率1/3）澱引き後さらに3ヶ月熟成。
光沢感のあるペールイエローの外観。
柑橘系や洋梨などの果実香にアカシアの花、バニラなどの香りも。
すっきりとした酸味で、ふくよかな果実味が口中に広がります。
ドメーヌ・ド・ラ・プレットはブルゴーニュ地方のコルゴロアン村に位置する生産者です。
その歴史は非常に古く、ドメーヌは18世紀から続いており、6代に渡り女性当主が引き継いできました。
またその傍らには常に有能な夫の存在があり、ピノ・ノワールの亜種であるピノ・ルネヴェイをつくりその名を残したテオドール・ルネヴェイや農業監査長官を務め、レジオン・ドヌール勲章コマンドゥール（三等）を受勲したシャルル・マイロなどそうそうたる顔ぶれがプレットのワイン造りを支えてきました。
また、現オーナーの祖父ルシアン・オーディディエはフランスの国立アカデミーであるフランス学士院の院長を務め、ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ「レ・プレット」やヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ「レ・スショ」などの畑を買い集め、ドメーヌを発展させた人物です。
現在はエレーヌ・ミショーが運営を行っておりヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）の導入など近代設備への投資を行い、伝統的なノウハウと近代醸造を組み合わせ、テロワールを最大限表現することをポリシーにワイン造りを行っております。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート ドールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
4,059 円
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 Coteaux Champenois Blanc Chardonnay Tarlantタルラン （詳細はこちら）ウイィ村にあるランクルムという畑で、砂地に火打ち石の小石が混じる土壌。
マルヌ川に向かって東向きの傾斜地で海抜125mの所にある。
ブドウは1970年に植えられたもの。
ブドウは9月17日に収穫された。
ブドウは除梗せずにプレスし、自然酵母でオーク樽で発酵。
その後7ヶ月の樽熟成。
清澄はせずに2020年7月24日に瓶詰した。
年間生産量324本750mlシャルドネフランス・シャンパーニュコトー シャンプノワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
10,846 円
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Le Query Pierre Goiseetピエール ゴワセ （詳細はこちら）手摘みで収穫したブドウを100%全房で、木製の古い手動式の垂直圧搾機で優しく破砕し、10 時間近くかけてゆっくりと圧搾。
無清澄で、野生酵母のみでグラスファイバーのタンクで自発的に発酵。
ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造する。
その後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限のみ添加。
2022ヴィンテージの収穫日は8月31日。
総生産量1,930本。
アルコール度数は12度。
2023年7月時点のSO2トータルは15mg/l。
キュヴェ名のLe Queryル・ケリーは、花崗岩土壌のリューディの名前に由来するものです。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社VIVIT
4,158 円
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La Mauguit Pierre Goiseetピエール ゴワセ （詳細はこちら）手摘みで収穫したブドウを100%全房で、木製の古い手動式の垂直圧搾機で優しく破砕し、10 時間近くかけてゆっくりと圧搾。
無清澄で、野生酵母のみでグラスファイバーのタンクで自発的に発酵。
ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
その後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限のみ添加。
2022ヴィンテージの収穫日は8月29日。
総生産量2,150本。
アルコール度数は12度。
2023年7月時点のSO2トータルは35mg/l。
キュヴェ名のLa Mauguitラ・モーギは、片麻岩とシレックスの土壌のリューディのLa Mauguitonni reラ・モーギトニエールの略称です。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社VIVIT
3,960 円
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![]() La Mauguit Pierre Goiseetピエール ゴワセ （詳細はこちら）手摘みで収穫したブドウを100%全房で、木製の古い手動式の垂直圧搾機で優しく破砕し、10 時間近くかけてゆっくりと圧搾。
無清澄で、野生酵母のみでグラスファイバーのタンクで自発的に発酵。
ブドウ以外の醸造添加物は一切加えずに醸造。
その後、引き続きタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
無清澄・無濾過で瓶詰め。
SO2は醸造中は無添加。
ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に必要最小限のみ添加。
2022ヴィンテージの収穫日は8月29日。
総生産量2,150本。
アルコール度数は12度。
2023年7月時点のSO2トータルは35mg/l。
キュヴェ名のLa Mauguitラ・モーギは、片麻岩とシレックスの土壌のリューディのLa Mauguitonni reラ・モーギトニエールの略称です。
750mlムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワールヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社VIVIT
3,960 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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