1000円～のおすすめ特集_楽天市場鐃緒イ鐃緒申 > 発泡鐃熟￥申鐃緒申鐃緒申鐃術ワ申 >> 鐃緒申屬匹鐃� 鐃獣緒申

Methode Ancestrale Trebbiano Pietramoreピエトラモーレ（詳細はこちら）アブルツォ南部のキエーティでビオディナミワインを造るピエトラモーレの「メトードアンチェストラーレトレッビアーノ」です。
ビオディナミで育てたトレッビアーノ100%を使用。
発酵途中のワインに果汁をブレンドして瓶詰め。
残りの発酵を瓶内で行った辛口の微発泡ワインです。
SO2は一切添加していません。
ジャスミンやカモミールなどの華やかなアロマ、はじける泡と共に洋梨やレモン、蜂蜜やジンジャーなどが入り混じった繊細で複雑な風味が広がります！750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォVINO微発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社トスカニースタッフ試飲で大好評！アブルツォのビオディナミ生産者「ピエトラモーレ」複雑な風味が魅力のほろにが微発泡ワインメトードアンチェストラーレトレッビアーノピエトラモーレMethode Ancestrale Trebbiano Pietramore商品情報トレッビアーノ100%で造るSO2無添加の微発泡ワイン。
レモンやジンジャーのアロマ、洋梨やレモンなどの繊細で複雑な風味がじわじわ広がり、かすかな塩味や酵母のほろ苦さが余韻へと続きます。
トスカニースタッフで試飲をしましたが、「辛口だけどほんのり甘みも感じられてバランスが絶妙！」、「ビールみたいにゴクゴク飲める！」、「今の季節にぴったり！」と大好評でした！暑い時期におすすめしたい飲み心地抜群の微発泡ワインです。
SO2無添加＆ノンフィルターで造る酵母を感じる生きているワイン2023年7月ピエトラモーレ社マリアピアレオーネさんにお話を聞きました。
「酸化防止剤無添加、ノンフィルターで造られるまさに酵母を感じる生きているワインです。
生産量の8割を輸出しており、特に海外の若い子達からとても人気があります。
レモン、グレープフルーツ、ジンジャーのアロマ。
爽やかでフレッシュな酸があり、後味には塩味やほろ苦さが続き、食欲をそそられる味わいです。
アペリティーヴォや魚料理と相性がいいです。
」発酵途中のワインに果汁をブレンドして瓶詰めブドウはビオディナミで育てたトレッビアーノ100%を使用。
9月上旬に手摘みで収穫。
除梗して8-9時間低温で静置後ソフトプレス。
得られた果汁の一部を抜き取り、天然酵母で発酵。
残りの果汁は温度を0度に保ちながら、発酵途中のワインと果汁をブレンドし瓶詰め、残りの発酵を瓶内で行い、微発泡のワインに仕上げています。
SO2は一切添加していません。
洋梨やレモンなどが入り混じった繊細で複雑な風味レモンやグレープフルーツ、ジンジャーなどを思わせる華やかなアロマがあり、口に含むとはじける泡と共に洋梨やレモン、蜂蜜やジンジャーなどが入り混じった繊細で複雑な風味が広がります。
豊かなミネラルのニュアンスがあり、かすかな塩味や酵母のほろ苦さが余韻へと続きます。
魚介のフリット、シーフードサラダ、フレッシュなチーズと相性抜群です。
ラベルにはビオディナミにゆかりの星座をデザインピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座が描かれています。
アンチェストラーレはカメレオン座が描かれています。
有機認証やヴィーガンの各種機関から認証を取得裏ラベルには各種認証マークが記載されています。
■demeterドイツの認証機関「デメター（デメテール）」によってビオディナミの認証を受けたマークです。
■ユーロリーフEUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
■ccpb有機製品や環境的に持続可能な製品の検査と管理の認証機関「ccpb」の認証を受けたマークです。
■vegan「ヨーロッパベジタリアン連合（EVU）」の認証を受けたマークです。
アブルッツォへの深い敬意と愛情から生まれるビオディナミワインピエトラモーレ Pietramore2011年創業のピエトラモーレ。
マルケ州のチウチウやコスタドーロのオーナー"マッシミリアーノバルトロメイ"とパートナーの"マリアピアレオーネ"がこのアブルツォ南部のキエーティ県にある10haの古い畑を借り受けたことにより始まりました。
既にチウチウやコスタドーロでビオロジックでの有機栽培の経験を積んでいた彼らは、さらに踏み込んだビオディナミでのぶどう栽培に取り組みました。
ぶどう畑も最初に借り受けた10haを含め、キエーティ県を中心に一部北部のテラモ県に合計70haまで買い広げてビオディナミへの転換を進め、2014年にはDemeterの認証も取得しました。
粘土質主体のテラモの畑にはモンテプルチアーノが、石灰質やミネラルを豊富に含むキエーティの畑にはトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナなどの白ぶどうが植えられています。
ぶどうの平均樹齢は40年、植栽密度は1haあたり2000-3000本と少なく、収量も4トン/haに抑えられています。
畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥としても利用しています。
ビオディナミには欠かせない牛糞、シリカ、ハーブなどの調合物の散布を始め畑での一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って行われ、収穫も全て手作業で行います。
発酵はすべてスチールタンクで、天然酵母を用いてきめ細かな温度管理の下で行うことで、きれいな味わいのワインを造り出しています。
マッシミリアーノとマリアピアはアブルッツォのブドウ産地としての高いポテンシャルに着目し、ビオディナミによってそれを最大限に引き出す事に挑戦し、その成果は造られるワインに如実に現れてきており、ワインの質は年々向上を続けています。
ピエトラモーレではビオディナミにおける宇宙、地球、生命の関係の中で生まれる魔法のような力に対する敬意を、それぞれのワインのラベルデザインで表しています。
畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座、トレッビアーノダブルッツォはこぐま座、ペコリーノはケフェウス座、モンテプルチアーノダブルッツォはカシオペア座が描かれています。
そして、マリアピアが名付けたという「ピエトラモーレ(愛しい石)」という名前には、このワイナリーがあるアブルッツォの地への彼女の深い愛情が込められています。

[クール便]【6本?送料無料】ピエトラモーレメトードアンチェストラーレトレッビアーノ NV 微発泡白ワイントレッビアーノイタリア 750ml ビオディナミ
2,915 ～

Metodo Classico Brut Arnaldo Capraiアルナルドカプライ（詳細はこちら）キメ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。
フレッシュでバランスの取れた味わい。
畑：グッビオ村の1.5haの畑。
標高400 800m。
南向き。
内陸性気候。
石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢10年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000 9,000本/ha。
収量5 6t/ha。
8月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成：直圧搾後、ステンレスタンクにて15 18℃で15日間の発酵。
澱と共に、最低20ヶ月の瓶内熟成。
750mlピノネロシャルドネイタリア・ウンブリアスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ウンブリアを代表する造り手アルナルドカプライが造るメトドクラシコ！複雑さとフレッシュなアロマを両立するバランスのとれた味わいメトードクラッシコブリュットアルナルドカプライMetodo Classico Brut Arnaldo Caprai商品情報ヨーロッパ最優秀ワイナリーにも輝いたアルナルドカプライが造るメトドクラシコピノネロ、シャルドネを50％ずつブレンドして造るメトドクラシコスプマンテです。
キメ細かい泡で、リンゴや白い花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さもあります。
フレッシュでバランスのとれた味わいです。
どんなシチュエーションにも最適なスプマンテに仕上がっています。
畑はグッビオ村の標高400～800mに位置し、南向き、内陸性気候、石灰質土壌。
8月最初の10日間にシャルドネを収穫し、最後にピノネロを収穫します。
ブドウ樹は、平均樹齢10年でギュイヨ仕立てです。
年産6,000本。
直圧搾後、ステンレスタンクにて15～18℃で15日間の発酵をし、澱と共に最低20ヶ月の瓶内熟成を行います。
戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星！アルナルドカプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルドカプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコサグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルドカプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド　カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァルディマッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。
伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオバーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。
イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノディモンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。
最高品質のエレガントで深いサグランティーノ革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。
そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。
現在は136ヘクタールの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。

[クール便]【6本?送料無料】アルナルドカプライメトードクラッシコブリュット NV スパークリング白ワインピノネロシャルドネイタリア 750ml
5,852 ～

Prosecco Spumante Extra Dry Biancavignaビアンカヴィーニャ（詳細はこちら）収穫は全て手摘み。
温度コントロールされたタンク内で発酵、シュールリー熟成。
溌剌とした黄色、リンゴや白い果実の香り、細やかな泡立ち余韻が心地よいフレッシュな味わい。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ「イタリアを代表するブランド100」に選出されたビアンカヴィーニャが造るグレラ100％プロセッコ！きめ細やかな泡と心地よいフレッシュな味わいプロセッコスプマンテエキストラドライビアンカヴィーニャProsecco Spumante Extra Dry Biancavigna商品情報プロセッコの造り手として高い評価を得る「たビアンカヴィーニャ」が造るプロセッコスプマンテエキストラドライです。
緑がかった麦わら色。
リンゴと白い果実のフルーティーなアロマがあり、とてもエレガントな香りです。
非常にきめ細やかな泡で、クリーミーな味わい。
フルーティーで心地よい酸味の後に、繊細なミネラル感が余韻として続きます。
前菜や生魚との相性が良い、飲みやすさが特徴のプロセッコです。
生産者情報ビアンカヴィーニャ Biancavigna2004年に設立された新しいカンティーナ。
20年以上に渡ってエノロゴを務めたエンリコ・モスケッタ氏の「最高峰の一本を醸したい。
」という思いを、妹のエレナとその夫がサポートする形でワイナリーをスタート。
同家の畑は、DOCGプロセッコの中でもグラン・クリュと言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドビアーデネ村までの美しい丘陵地帯に点在する。
グレラ種（かつてはプロセッコ種）と呼ばれる白ブドウは、非常に生命力が強い葡萄。
30年以上から80年までの古樹と丘陵地帯の斜面からの葡萄を中心に醸される。

【6本?送料無料】ビアンカヴィーニャプロセッコスプマンテエキストラドライ NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,838 ～

Lambrusco Rosso Secco Casali Viticultoriカザーリヴィティクルトーリ（詳細はこちら）ワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。
カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。
また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手。
美しく輝くガーネット色。
ラズベリー、野イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、スミレの花、スパイスの香り。
微発泡だがしっかりと泡を感じる、はつらつとしたタンニンとシャープな酸のあるアロマテックな余韻が続くワインです。
750mlランブルスコマラーニ、ランブルスコディサラミーノ、ランブルスコモンテリッコイタリア・エミリアロマーニャエミリアIGT微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズラズベリーやスパイスなどのアロマティックな余韻！ランブルスコの名門"カザーリヴィティクルトーリ"のコクのある辛口微発泡赤！ランブルスコロッソセッコカザーリヴィティクルトーリLambrusco Rosso Secco Casali Viticultori商品情報エミリアロマーニャ州スカンディアーノの地にて1900年創業したランブルスコの名門"カザーリヴィティクルトーリ"の「ランブルスコロッソアマービレ」です。
ランブルスコマラーニ種を主体に造られています。
口に含むと口当たりは柔らかく、中重口でコクを感じます。
ラズベリー、野イチゴ、スミレやスパイスなどのアロマティックな余韻が続く、辛口の微発泡赤ワインです！ランブルスコ（マラーニ、サラミーノ、モンテリッコ）をブレンド。
ブドウはランブルスコマラーニ40%、ランブルスコサラミーノ40%、ランブルスコモンテリッコ20%のセパージュ。
自社畑と契約農家のブドウのみを使用。
収獲後は選果の際も一切妥協する事なくブドウを厳選。
ステンレスタンクで発酵と熟成を行っています。
アロマティックな余韻が続く中重口の微発泡赤ワイン美しく輝くガーネットの色調。
ラズベリー、野イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、スパイスの香り。
口当たりは柔らかく、微発泡ですがしっかりと泡を感じます。
はつらつとしたタンニンとシャープな酸のあるアロマティックな余韻が続く中重口の微発泡赤ワイン。
パスタ(ラザニア）、ローストビーフ、生ハム、パルミジャーノレッジャーノなどと良く合います！生産者情報カザーリヴィティクルトーリ Casali Viticultoriワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。
カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。
また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手です。
地場品種であるスペルゴラと、ランブルスコをはじめ、国際品種の際ビアも手掛け、幅広いワイン造りを行っています。

【6本?送料無料】カザーリヴィティクルトーリランブルスコロッソセッコ NV 微発泡赤ワインイタリア 750ml
1,144 ～

Ri-Fol Rosa Ezio Cerrutiエツィオチェッルーティ（詳細はこちら）リフォル用のモスカートに、6～7%の割合の樽で熟成させる前の上記フレイザをブレンド、少量のソルのモストを添加しボトリング、瓶内2次醗酵を促した微発泡ロゼです。
750mlモスカート、フレイザイタリア・ピエモンテピエモンテ微発泡ロゼ自然派ボトルに軽微なキズやスレがある場合がございますので、ご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータモスカートで大人気の自然派「エツィオチェッルーティ」モスカートとフレイザのブレンドで造る辛口微発砲ロゼリフォルローザエツィオチェッルーティRi-Fol Rosa Ezio Cerruti商品情報モスカートにフレイザをブレンドした微発砲ロゼモスカートで大人気の自然派エツィオチェッルーティから微発砲ロゼが入荷！リフォル用のモスカートに、6～7%の割合の樽で熟成させる前のフレイザをブレンド、少量のソルのモストを添加しボトリング、瓶内2次醗酵を促した微発泡ロゼです。
このワインのアイデアを聞かされた時、「モスカートにフレイザをブレンドしたロゼフリッザンテ…オータさんなら、どう造りたい？」と聞かれたので、「香りも色目も可愛らしいロゼワインっていうだけじゃ、わざわざやる意味はないよね。
俺なら、モスカートっていうキャラの確立したブドウにわざわざ他の品種を混ぜることと、フレイザという品種を選んだことにちゃんと意味を持たせたいって考えると思う。
しっかり醸し切ったフレイザを後からブレンドすることで、フレイザのタンニンがちゃんと感じられる、そしてモスカートのアロマが少し後ろに回ったワインをイメージして造るんじゃないかな。
」と答えると、嬉しそうに笑いながら「オータさん、まさに俺が考えていた通りのことを言ってくれちゃったね！」と言っていました。
届きたてを即試飲したのですが、エツィオと話していた通りの佇まいのワインで、本当に嬉しくなりました！（輸入元抜粋）生産者情報エツィオチェッルーティ Ezio Cerruti高品質のモスカートを産地「カステリオーネティネッラ」伝統的に高品質のモスカートを産する土地として有名だった、カステリオーネティネッラにあるエツィオチェッルーティの始めたワイナリー。
2001年からワイン生産を開始し、それまでは町にある協同組合ワイナリーで働く一方で、生産したブドウもそのワイナリーに売っていました。
6ヘクタールの畑を1人で耕作し、モスカートのみを栽培しています。
ボルドー液以外の農薬は一切用いない有機農業を実践しています。
8月の下旬から9月の上旬、モスカートが完熟する頃、ブドウのついた枝をブドウ樹から切り離すための剪定を行い、そのまま畑の中で雨風にさらされる状態でブドウを乾燥させ、約2ヵ月後に収穫を行なう。
除梗し、圧搾して出たモストは樽へと直接入れられ、培養酵母、2酸化硫黄ともに全く添加しない状態で、2年の歳月をかけゆっくりと醗酵させます。
ボトリング前に若干量の2酸化硫黄を添加、ノンフィルターでボトリングします。

[クール便]【6本?送料無料】エツィオチェッルーティリフォルローザ 2022 微発泡ロゼワインイタリア 750ml 自然派
2,970 ～

Prosecco Spumante Brut La Jaraラジャラ（詳細はこちら）繊細な泡立ち、果実味溢れる生き生きとした繊細なブーケ。
品種特有の青りんごを思わせる風味があり、程よい酸が心地よくクリーンな味わい。
魚介のスープ、魚のフライ、野菜てんぷらや寿司、刺身にまで幅広く合わせることができます。
6-8℃にキリっと冷やしてお楽しみください。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコトレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズビオロジックのプロセッコ生産者「ラジャッラ」和食にぴったり！青りんごの風味に爽やかな酸が心地よいクリーンな味わいプロセッコスプマンテブリュットラジャラProsecco Spumante Brut La Jara商品情報ラジャラは、ヴェネト州でプロセッコの産地として有名なコネリアーノとヴァルドッビアデーネなどを含む丘陵地帯の一角グラーヴェディパパドポーリにほど近いところにあります。
プロセッコに使われるグレラ種はビオロジック農法で栽培しています。
繊細な泡立ち、果実味溢れる生き生きとした繊細なブーケ。
品種特有の青りんごを思わせる風味があり、程よい酸が心地よくクリーンな味わいです。
魚介のスープ、魚のフライ、野菜てんぷらや寿司、刺身にまで幅広く合わせることができます。
6-8℃にキリっと冷やしてお楽しみください。
生産者情報ラジャラ La Jaraビオロジックのプロセッコ生産者の先駆者的存在ラジャラの畑はコネリアーノとヴァルドッビアーデネ等を含む丘陵地帯の一角にあたる「グラーヴェディパパドポーリ」にほど近いところにあります。
オーナーのマリオン家は1891年よりこの土地を所有し、造るワインはすべて約40ヘクタールの自社畑のブドウから造られています。
現在、4代目の兄マッシモと弟パオーロの2人の兄弟が経営しています。
現当主のマッシモは、ワイナリーの改革を積極的に行い、20年前からすべての畑をビオロジックに転換（現在は一部ビオディナミ）。
ビオロジックのプロセッコの生産者としては、先駆者的なワイナリーです。
「ラジャラ」はピアーヴェ河を流れる小石の意味ワイナリー名の「ラジャラ」とはこの地方の方言で「小石」を意味しています。
このエリアは、近くを流れるピアーヴェ河から運ばれてきた小石と、シルト質を多く含む土壌から構成されています。
日がある間に熱を蓄え、夜はゆっくりとその熱を放出、そのおかげでブドウ果実にフレッシュで華やかな風味が生まれるのです。
さらに、石灰分も含むためブドウに繊細な味わいが加わっています。

【6本?送料無料】ラジャラプロセッコスプマンテブリュット NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,068 ～

Prosecco Brut Biologico Valdoヴァルド（詳細はこちら）1926年創業のスプマンテ界を牽引するスペシャリストヴァルドが造るプロセッコ「ブリュットビオロジコ」です。
オーガニックの認証を受けた区画のグレラを100％使用。
9月の中ごろに手摘みで収穫したブドウを軽くプレスし、18℃で発酵。
その後シャルマー法で二次発酵して、3ヶ月間タンクで熟成。
ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。
ゴールデンアップルを思わせる果実と花の香り。
調和がとれた風味で、旨味を感じる心地よい辛口のスパークリングワインです！750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス旨味を感じる心地よい辛口！スプマンテのスペシャリスト、ヴァルドがオーガニック認証のグレラ100％から造る辛口泡「ブリュットビオロジコ」！プロセッコブリュットビオロジコヴァルドProsecco Brut Biologico Valdo商品情報1926年創業のスプマンテ界を牽引するスペシャリストヴァルドが造るプロセッコ「ブリュットビオロジコ」です。
オーガニックの認証を受けた区画のグレラを100％使用。
ゴールデンアップルを思わせる果実と花の香り。
調和がとれた風味で、旨味を感じる心地よい辛口のスパークリングワインです！オーガニックの認証を受けた区画のグレラ100％使用畑はプロセッコDOC地区の標高80mの南向き斜面、石灰岩と粘土質土壌。
オーガニックの認証を受けた区画のグレラ100％使用。
9月の中ごろに手摘みで収穫したブドウを軽くプレスし、18℃で発酵。
その後シャルマー法で二次発酵して、3ヶ月間タンクで熟成。
ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。
ゴールデンアップルを思わせる果実と花の香り緑色の反射を持つ麦わらの色調。
はじける泡は持続性があります。
ゴールデンアップルを思わせる果実と花の香り。
調和がとれた風味で、旨味を感じる心地よい辛口。
後味にわずかにミネラルを感じます。
食前酒やシーフード料理やリゾット、お寿司やお刺身とも相性抜群です。
大き目のボールのグラスで香りを楽しみながらお召し上がりください。
スプマンテ界を牽引するスペシャリストヴァルド Valdoヴァルドは息を呑むほどに美しいヴァルドッビアーデネの地で1926年に創業しました。
これ以来3世代にわたって家族経営を続けており、エノロゴのジャンフランコザノンと共に、プロセッコの文化をイタリアのみならず世界中に広めてきました。
世界遺産であるヴェネツィアとドロミテ山塊に囲まれた、コネリアーノヴァルドッビアーデネの丘陵地帯は、後世に受け継ぐべき場所と認められ、ユネスコの世界遺産となっています。
ヴァルドの存在はブドウを栽培しワイナリーに供給している70軒のブドウ栽培農家の絶え間ない協力なしには不可能です。
ヴァルドとブドウ栽培農家との関係は、信頼、尊敬、相互交流に基づく同盟関係であり、長年にわたっています。
ワイナリーは、ブドウの木の剪定段階から収穫の理想的な時期の選択まで、彼らに農学とワイン醸造のコンサルティングを提供しています。
「マルカオーロ」は、イタリア現地で最も販売されているプロセッコDOCGとしてヴァルドの代表作となっています。
90日間の二次発酵をすることと、期間中に徹底して澱引きをすることで、細やかで持続性のある泡立ちと、グレラ本来の繊細な香りと味わいをクリーンに引き出しています。
また「キュヴェデルフォンダトーレ」はシャルドネを10％使用し、バリック樽で熟成させたり、ロゼスパークリングを造るためにネレッロマスカレーゼを栽培したりと、伝統だけではなく、新しいスタイルや革新的な選択の可能性も、ヴァルドは追い続けています。

【6本?送料無料】ヴァルドプロセッコブリュットビオロジコ NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,706 ～

Villa Joranda Moscato d'Asti Santero F.lli & C. S.p.a.サンテロ（詳細はこちら）1958年に創立された、ピエモンテの大人気スプマンテメーカーサンテロのモスカートダスティ「ヴィッラヨランダ」です。
モスカートビアンコ(マスカット)100%を使用。
爽やかな口当たりが魅力的な、マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味。
アルコール度数5.5%と低めの微発泡甘口ワインです。
750mlモスカートビアンコ100%イタリア・ピエモンテ・アスティモスカートダスティDOCG微発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス爽やかな口当たり、フルーティで華やかな風味！アルコール度数5.5%の微発泡甘口ワイン！サンテロのモスカートダスティ「ヴィッラヨランダ」ヴィッラヨランダモスカートダスティサンテロVilla Joranda Moscato d'Asti Santero F.lli & C. S.p.a.商品情報1958年に創立された、ピエモンテの大人気スプマンテメーカーサンテロのモスカートダスティ「ヴィッラヨランダ」です。
モスカートビアンコ(マスカット)100%を使用。
爽やかな口当たりが魅力的な、マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味。
アルコール度数5.5%と低めの微発泡甘口ワインです。
樹齢30年のモスカートビアンコ100%を使用ブドウは樹齢30年のモスカートビアンコ100%を使用。
畑は石灰質の土壌。
収獲したブドウをソフトプレスして発酵。
シャルマ方式（密閉式の加圧タンクを使用）で二次発酵しています。
この方式によりフレッシュさやブドウ本来のアロマや風味が楽しめます。
マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。
温度は6度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。
ボトルはコルクの仕様となっています。
北イタリアの爽やかな口当たりが魅力的の微発泡甘口ワインです。
ヴィーニタリ2013 “ Gran Medalia d’Oro ”受賞のアスティNo.1メーカー！サンテロ Santero F.lli & C. S.p.a.1956年に創業。
祖父の代から続くブドウ栽培を発展させ、スパークリングワイン専門の会社を立ち上げたいという情熱のもと、サンテロ4兄弟が始めました。
1958年に現在のワイナリーが位置するサントステファノベルボに昔からあったスパークリングワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入。
現在は最新技術と品質分析研究所を備えた醸造所と優れた人材を持ち、年間総生産2,000万本ものワインを生産する大会社へと発展しました。
サンテロ家の哲学は、リーズナブルな価格でのより良い品質提供。
「品質」「価格」「提案」「サービス」において最大限の可能性を追求しています。
そして、そのたゆまぬ努力の結果、サンテロの品質はイタリア中に認められ、ヴィーニタリで金賞の中でも最も優れた “ Gran Medalia d’Oro ” を受賞し、アスティ部門でNO.1の評価を獲得。
アスティを始め、イタリアを代表するスプマンテメーカーとしての地位を築いています。
また、サンテロ社はサンテロのワインで楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。
例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。
美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。
天使の～シリーズでおなじみの「天使」は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。
「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。
この天使はサンピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。

[クール便]【6本?送料無料】サンテロヴィッラヨランダモスカートダスティ 2022 甘口微発泡白ワインイタリア 750ml
1,540 ～

Viel Gl ck! Sparkling Josef Drathenジョセフドラーテン（詳細はこちら）「Viel Gl ck！」とはドイツ語で「幸運を祈る！」を意味し、ラベルには「幸せ・喜び・愛」のシンボルである天使が描かれています。
グラスの中で優雅に踊る金箔が、食卓をより一層華やかに演出します。
750mlトレッビアーノ、アイレンドイツ・ファルツ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

【6本?送料無料】ジョセフドラーテンフィールグリュック!スパークリング NV スパークリング白ワインドイツ 750ml
1,595 ～

Rouge Pet Nut Domaine De L'ile Rougeドメーヌドリルルージュ（詳細はこちら）繊細で細やかな泡立ちでチャーミングな赤果実の香りが広がります。
柔らかな酸味と果実味が泡立ちと共に紐解いていくような優しい飲み口のスパークリングワインです。
750mlメルローフランス・ボルドー・その他ボルドーVDF発泡ロゼビオロジック吹きこぼれる可能性の高いワインです。
よく冷やして、開栓の際はゆっくりと少しずつ、瓶内の泡の様子を注意して見ながら慎重に開けてください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス繊細な泡立ちとチャーミングな赤果実の香り！ボルドーの自然派リルルージュがメルローで造る、口中で紐を解いていくような優しいテイストが広がる稀少なロゼペットナット！ルージュペットナットドメーヌドリルルージュRouge Pet Nut Domaine De L'ile Rouge商品情報ボルドーの地でアントナンジャモワ氏が、一代で立ち上げた自然派のマイクロワイナリー「ドメーヌドリルルージュ」がメルロー100％で造るペットナット（微発泡のスパークリングワイン）です。
フィルターや清澄剤は未使用。
亜硫酸も無添加。
チャーミングな赤果実の香りが広がる、繊細で細やかな泡立ち！年間生産量僅か2,800本のロゼスパークリングです！年間生産量僅か2,800本ブドウはビオロジックで育てたの樹齢20年のメルロー100%を使用。
ブドウは小さな木箱に入れられ、手摘みで収穫されます。
醸造セラーは畑の下にあり、果実の新鮮さを保つことができます。
野生酵母を使って発酵。
一次発酵が終わる前にボトリングして残った糖分で瓶内で発酵を進めてスパークリングを造る、メトドアンセストラル方式で造られています。
19世紀の石切り場を利用した地下セラーで12ヶ月以上の瓶内熟成を行って出荷しています。
フィルターや清澄剤は未使用。
亜硫酸も無添加です。
年間生産量僅か2,800本と非常に少ない生産量となっています。
紐解いていくような優しい飲み口のロゼスパークリング淡いサーモンピンクの色調。
繊細で細やかな泡立ちでチャーミングな赤果実の香りが広がります。
柔らかな酸味と果実味が泡立ちと共に紐解いていくような優しい飲み口のロゼスパークリングワインです。
アントナンジャモワ氏が、一代で立ち上げたマイクロワイナリードメーヌドリルルージュ Domaine De L'ile Rougeリルルージュのアントナンジャモワ氏は正にこだわりのハンドメイド生産者です。
パリ生まれのオーナーは、科学と農業経済学を学んだ後、アルゼンチンでワイン造りの経験を積みました。
何かを育てる、大自然と生きるという仕事がしたかったため、ワイン造りの後に、海老の養殖業や、マダガスカル共和国のクンバ島でスピアフィッシングガイドをするなど異色の経歴を持ちます。
海外での様々な経験の後、フランスに戻り、2014年に0.8haの畑を購入。
現在は2.3haのブドウ畑を所有しています。
畑は2つの区画があり、メルローの古木とカステやマンサンといった珍しいブドウも栽培しています。
ブドウ栽培だけでなく、2018年にはさらに土地を購入し、古代品種の穀物や果樹栽培も行っています。
化学物質や輸入した堆肥等は一切不使用アントナンジャモワ氏が重要視しているのは、自分の所有する土地は全てオーガニックにすること。
化学物質や輸入した堆肥等は一切使用しません。
フランス語で leは島を意味しています。
ドメーヌの名前にもこの言葉を入れており、生態系を守る完璧な場所を作ることを大切にしています。
その為、ブドウ栽培に限らず、木やシリアル、レモングラスなどの植物も栽培しています。
お蔭で、冬には様々な動物が集まってきます。
多様な生態系が彼の土地で活動することで、土地を肥沃にしてくれます。
こだわりは自然な醗酵を行い、何も加えない事ワイン造りのこだわりは自然な醗酵を行い、何も加えない事。
亜硫酸は必要に応じて、極少量のみ使用しますが、ブドウ本来のエネルギーがそのまま生きた味わいのワイン造りを目指しています。
まだまだ駆け出しのワイナリーですが、様々な伝統的な手法を取り入れて、色々なワインを造りたい！というのが彼の夢です。
2019年9月に設立されたヴァンメトドナチュール認証ヴァンメトドナチュールの認証は2019年9月に設立され、ロワールの生産者ジャックキャロゲ氏が会長を務めています。
2021年の時点で264のキュヴェ（ワイン）が認証を受けています。
認定を受けるためには、ビオロジック又はビオディナミ認証を取っていること。
手摘みで収穫されていること。
天然自生酵母を使用した自然名を発酵行っていること。
無添加であること（但し、発酵後は瓶詰などのタイミングで総亜硫酸30mg/L迄添加が可能）等の様々な厳しい規定があります。
ヴァンメトドナチュール認証には亜硫酸の添加量に応じて2種類の認証マークがあり、無添加のワイン認証マークと総亜硫酸30mg/L未満の2つがあります。
後者のラベルには、

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌドリルルージュルージュペットナット 2020 スパークリングロゼワインメルローフランス 750ml ビオロジック
3,300 ～

Lunetta Prosecco Brut Ca'vitカヴィット（詳細はこちら）1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの「ルネッタプロセッコブリュット」です。
カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。
ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。
特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。
果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社トレントの生産者組合カヴィットが造る、甘くさわやかな香りとやさしい泡立ちが心地いい辛口プロセッコ「ルネッタ」！ルネッタプロセッコブリュットカヴィットLunetta Prosecco Brut Ca'vit商品情報1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの「ルネッタプロセッコブリュット」です。
カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。
ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。
特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。
果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(NV)生産者情報カヴィット Ca'vitカヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。
アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。
カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。
ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。
カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。

【6本?送料無料】カヴィットルネッタプロセッコブリュット NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
1,650 ～

Undurraga Sparkling Brut Ros Undurragaウンドラーガ（詳細はこちら）ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。
今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。
チリ屈指のワイナリーが手掛けるピノ・ノワール100%のロゼスパークリング。
フレッシュ且つ辛口で、赤い果実を連想させるみずみずしい味わい。
750mlピノノワールチリ・セントラルヴァレーセントラルヴァレーDO発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

【6本?送料無料】ウンドラーガウンドラーガスパークリングブリュットロゼ NV スパークリングロゼワインピノノワールチリ 750ml
1,496 ～

Hika Txakolina Rose Hika Txakolinaイカチャコリーナ（詳細はこちら）生産者：イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。
2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。
「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。
DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。
1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。
赤果実や柑橘系の豊かで綺麗なアロマ。
フレッシュさとまろやかさを持ち併せるエレガントな口当たりの微発泡ロゼ。
畑：総面積7ha。
スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。
栽培・収穫：垣根仕立て。
除草剤を使用しないサステイナブル栽培。
15 20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。
醸造・熟成：ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。
品種毎に醸造。
除梗後、2時間のスキンコンタクトを経て圧搾。
品種の個性を保つために、ステンレスタンクにて、12 14℃で20 25日間の発酵。
発酵終了後、ブレンドして6ヶ月のシュールリー熟成。
750mlオンダラビベルツァ、オンダリビスリスペイン・バスク・Gipuzkoaゲタリアコ　チャコリーナDO微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

【6本?送料無料】イカチャコリーナイカチャコリーナロゼ 2021 微発泡ロゼワインスペイン 750ml
2,365 ～

Cremant du Jura Extra Brut Grandグラン（詳細はこちら）土壌：粘土石灰質の泥灰土農法：リュット・レゾネ仕立て：ダブル・ギュイヨ密植度：5500本／ha 平均樹齢：10 30年収穫方法：手摘み収穫量：50 60hl/ha 使用酵母：培養酵母マロラクティック発酵：する発酵温度：16 18度発酵期間：8日間発酵樽タンク：醸造・栽培発酵（樽／タンク）:温度調節付きステンレスタンク熟成樽の新樽率：0% 熟成期間：18ヶ月の瓶内熟成。
瓶詰め時のフィルターの有無：する味わいコメント：コート・デ・ブランのブラン・ド・ブランに匹敵する、清々しくミネラリーな味わい。
繊細な気泡にクリーミーな泡立ち。
ピュアという表現がもっともふさわしい。
アペリティフに最適の1本。
750mlシャルドネフランス・ジュラサヴォワ・サヴォワクレマンデュジュラAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

【6本?送料無料】グランクレマンデュジュラエクストラブリュット NV スパークリング白ワインシャルドネフランス 750ml
3,080 ～

Rosa di Mercatale Ridolfiリドルフィ（詳細はこちら）モンタルチーノ北東部に構える、繊細で優美なブルネッロの造り手リドルフィの「ローザディメルカターレ」です。
有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％を瓶内で二次発酵させています。
澱抜きと濾過はしていません。
旨味成分である滓(おり)による、にごりがあります。
野イチゴや花、チェリーの香り。
エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた微発泡ロゼワインです。
750mlサンジョヴェーゼ100％イタリア・トスカーナ微発泡ロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌサンジョヴェーゼのエレガントで柔らかな口当たり！優美なブルネッロの造り手リドルフィの爽快な、にごり微発泡ロゼワイン！ローザディメルカターレリドルフィRosa di Mercatale Ridolfi商品情報モンタルチーノ北東部に構える、繊細で優美なブルネッロの造り手リドルフィの「ローザディメルカターレ」です。
有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％を瓶内で二次発酵させています。
澱抜きと濾過はしていません。
旨味成分である滓(おり)による、にごりがあります。
野イチゴや花、チェリーの香り。
エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた微発泡ロゼワインです。
酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵を実施ブドウはサンジョヴェーゼ100％を使用。
畑は標高300mにある北東向きの斜面、粘土質土壌、海洋性化石、高地にアルベレーゼ（風化した砂岩）を多く含む土壌。
9月の初旬にブドウを手摘みで収穫。
果皮との接触は2時間のみ実施。
10度に保たれたままソフトプレス。
16-20度の温度制御下で一次発酵。
その後酵母と糖分を添加し瓶内で二次発酵しています。
濾過とデゴルジュマン（澱抜き）は行っていません。
口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた仕上がり玉ねぎの皮のような淡いピンクの色調。
グラスに注ぐとパールのような小さな泡粒が輝きが広がります。
野イチゴや花、チェリー、小さな森の果実の心地よい香り。
エレガントで口当たりは柔らかく、爽快でバランスがとれた仕上がり。
ペアリングは味付けの軽い前菜、寿司、シーフード料理、柔らかいチーズ、ピザなどと良く合います。
※このワインは濾過もデゴルジュマン（澱抜き）も行っていません。
この為、ワインに濁りがあります。
購入時にはうま味成分の滓がボトルの底に溜まっています。
ボトルを振ると、それらの沈殿物が浮遊します。
抜栓前にボトルを横にするなど、滓を均一化すると、にごりのある色合いと味わいを楽しむことができます。
お客様のお好みで調整してください。
ただし激しく振ると抜栓の際に噴き出す可能性もありますので、静かにゆっくりと行って下さい。
生産者情報リドルフィ Ridolfiワイナリー「リドルフィ」の旧所有者は、フィレンツェの貴族リドルフィ家。
2011年にオーナーが変わり、2014年に着任した醸造責任者ジャンニマッカーリのもと、際立って繊細優美なブルネッロを生み出し、初作2014ヴィンテージからワインジャーナリズムで絶賛を博す。
ジャンニマッカーリは、ポッジョディソットとサリクッティという別格のブルネッロで延べ25年間ブルネッロ造りに携わった。
その間、ポッジョディソットではジュリオガンベッリの薫陶を受けながら醸造責任者の大任をも果たし、サリクッティでは化学出身の理知的なオーナーのもとで、優雅で洗練されたブルネッロ造りに貢献した。
リドルフィの醸造責任者としては、就任直後から畑をビオロジック栽培に転換し、セラーも機能と衛生面向上のため全面的にリノベーションを実施。
なお、モンタルチーノ以外に、少量ながら硬質純良なキャンティフィオレンティーノも産する。
モンタルチーノに14haある畑は、町の北東部にあり、ガレストロ土壌と、“塩分を多く含む灰色の海洋（性堆積）土壌”とが点在する。
それぞれの区画にあった7つのクローンを選別し、栽培。
自然酵母で、ステンレスタンク発酵。
ワインは、フレンチオークとスラヴォニアンオークの両原材を用いた樽に移した後、大樽で熟成させる。
キャンティを含めてジャンニの手がけるサンジョヴェーゼには、いずれも果実味の透明感があり、特にブルネッロに備わる例外的なまでの澄明軽快な果実味には、酸味と塩味が加わり、高い次元で微妙なバランスを実現している。
繊細な感性と、近代醸造技術への深い理解を感じるワイン。
●リドルフィの突撃インタビュー(2021年10月25日)　ポッジョディソットやサリクッティで醸造責任者も務めたジュリオガンベッリの元右腕ジャンニマッカーリ氏が新天地に進出し今大注目！『ルカガルディーニ』100点を獲得した繊細優美なブルネッロで話題沸騰中の超新星「リドルフィ」突撃インタビューはこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】リドルフィローザディメルカターレ 2022 微発泡ロゼワインイタリア 750ml
3,025 ～

Grande Reserve Brut Gossetゴッセ（詳細はこちら）60か月瓶内2次熟成のノン・マロラクティック　シャンパーニュ。
アンボネイ村、アヴィーズ村のブドウを使用。
マロラクティック発酵を行わず、ブドウ本来のリンゴの酸を活かした味わいです。
コートデブランのシャルドネがもたらす桃やミラベルの繊細なアロマが印象的。
口中ではアイ村のピノノワールがもたらす堅固な骨格が味わいを支える。
遅れて表れる菩提樹の香りと柑橘系果実の真っ直ぐな酸が全体をバランスさせる。
ゴッセの味わいの個性を表現した代表キュヴェ。
アペリティフとして。
また、安定したボディと酸は食事と合わせても楽しめます。
1500mlピノノワール、シャルドネ、ピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社グランドレゼルヴブリュットゴッセGrande Reserve Brut Gosset400年以上の歴史を誇るシャンパーニュメゾンゴッセ Gossetゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。
400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。
これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。
2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。
ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。
よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。
この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。
※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。
ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。
現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。
各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。
2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。
また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。
これはゴッセとボランジェの2社のみです。
1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

[クール便]マグナム・大容量ゴッセグランドレゼルヴブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml 自然派
18,117 ～

Despina Quarticelloクアルティチェッロ（詳細はこちら）メトドアンセストラーレ方式のフリッツァンテ。
ステンレスタンクで3日間マセラシオン。
ボトル内で最終発酵&8ヶ月熟成。
温度管理無しで自然発酵、ノンフィルター。
濃いめの黄色で濁りのある外観。
エミリアの香り豊かなマルヴァジア・ディ・カンディア種をマセラシオンする事により、アロマティックでグリップ感のあるタンニンを感じる個性的なフリッツァテンに仕上がっています。
洋ナシや青リンゴ、少しだけマスカットやライチを思わせるフローラルでトロピカルナアロマとフレッシュなミネラル感を感じます。
ドライで充実した酸味と旨味、心地よい苦みが泡と共に口中にたっぷり広がり、抜群の飲み心地があります。
僅かなタンニンがその味わいに締まりとバランスを与えています。
750mlマルヴァジアディカンディアアロマティカイタリア・エミリアロマーニャ微発泡白自然派※画像は旧ヴィンテージのものです●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー洋ナシやライチの華やかなアロマ！自然派クアルティチェッロがマルヴァジアで造るフレッシュでミネラリーなフリッツァンテデスピナクアルティチェッロDespina Quarticello商品情報自然派ワインの造り手クアルティチェッロがマルヴァジアディカンディアアロマティカ100%を使用してメトドアンセストラーレ方式で造る、フローラルでトロピカルなアロマとフレッシュなミネラル感を感じる微発泡フリッツァンテです。
メトドアンセストラーレ方式2次発酵を行わずにワインが出来る際の発酵で自然に発生するガスをそのまま生かしスパークリングにする製法です。
温度管理無しで自然発酵、ノンフィルターステンレスタンクで3日間マセラシオン後、ボトル内で最終発酵後8ヶ月瓶内熟成させます。
温度管理無しで自然発酵、ノンフィルター。
濃いめの黄色で濁りのある外観。
エミリアの香り豊かなマルヴァジアディカンディア種をマセラシオンする事により、アロマティックでグリップ感のあるタンニンを感じる個性的なフリッツァンテに仕上がっています。
ドライで充実した酸味と旨味と苦み、抜群の飲み心地洋ナシやスウィーティー、ライムの香り。
時間と共にトロピカルなアロマとフレッシュなミネラル感を感じます。
香りの華やかさ、果実の優しさ、ドライな酸味、これらのバランス感。
苦みが泡と共に口中にたっぷり広がり、抜群の飲み心地があります。
僅かなタンニンがその味わいに締まりとバランスを与えています。
「デスピナ」の名前の由来ワイン名はイタリアのオペラ「コジファントゥッテ」のソプラノパートの登場人物名(主人公の女中役)から付けたそうです。
生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
この土地ならではの土着品種の個性を変化させぬように心がけています。
ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。

[クール便]P3倍【6本?送料無料】クアルティチェッロデスピナ 2022 微発泡白ワインオレンジワインマルヴァジアディカンディアアロマティカイタリア 750ml 自然派
3,300 ～

Prosecco Treviso Brut Ityneraイティネラ（詳細はこちら）シャルマ方式（ステンレスタンクで発酵）、輝きのある麦わら色。
繊細で持続性のある泡が特徴的です。
華やかの花の香り、心地よいレモン、アプリコットといった果実と、ハーブの香り。
味わいは繊細でありながら、ミネラル豊かな風味があり、とてもバランスが良いです。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコトレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスの高さにこだわったプロセッコプロセッコトレヴィーゾブリュットイティネラProsecco Treviso Brut Itynera商品情報MGM(Mondo del Vino)社がヴェネト州の農家と契約し、プロセッコを造っています。
徹底した品質管理ならではの品質、そしてコストパォーマンスの高さにこだわったプロセッコです。
ブランド名「イティネラ」は旅を表していて、イタリアを旅するように、イタリア各地の素晴らしいワインを広め楽しんでほしいという思いが込めれています。
エビやイカ、貝などの魚介を使ったサラダや軽めのソースのポレンタ、パスタなどと合わせてお楽しみください。
生産者情報イティネラ Ityneraシチリア島のペトロシーノエリア（海抜約250M）に畑をもつ生産者、MGM Mondo del Vino (モンド・デル・ヴィーノ社)がつくる、非常にコストパフォーマンスが高いワイン。
ブランド名である『イティネラ』とは「旅」を表し、ラベルに描かれる北斗七星を象徴しています。

【6本?送料無料】イティネラプロセッコトレヴィーゾブリュット NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
1,518 ～

Moscato D'asti Vigna Senza Nome Braidaブライダ（詳細はこちら）生まれては消えていく、鎖のような細かい泡と、果実やオレンジの花を思わせる素晴らしい香り。
上品な甘さがとてもバランス良くて、飲んでいると幸せ~な気分になってきます。
休日の午後、くつろぎのひとときにお菓子と一緒に合わせてみたり、食後のデザートに合わせたり、いろいろなシチュエーションで楽しめるワインです。
750mlモスカートイタリア・ピエモンテモスカートダスティDOCG微発泡甘口白■コルクを使用している微発泡ワインについてこの商品は通常のコルク栓を使用した微発泡ワインのため、温度変化によってコルクが浮き上がったり、液漏れが発生する恐れがあります。
保管は冷暗所にてお願いいたします。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー実力派ブライダのモスカートダスティ果実やオレンジの花の豊かなアロマとフレッシュで心地よい上品な甘さが幸せを運びますモスカートダスティヴィーニャセンツァノーメブライダMoscato D'asti Vigna Senza Nome Braida商品情報モスカートダスティの一番人気！ピエモンテの実力派ブライダが造る極旨モスカート「ヴィーニャ　センツァ　ノーメ」。
生まれては消えていく、鎖のような細かい柔らかな泡、果実やオレンジの花を思わせる素晴らしいアロマがたまりません。
フレッシュな酸と上品な甘さのバランスも最高。
アルコール度数も低く、あまりお酒を飲まない人や女性にも大人気です。
生産者情報ブライダ Braidaブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。
努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。
ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。
バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
●ブライダの突撃インタビュー(2006年4月13日)　バルベーラのパイオニア！ブライダを訪問！はこちら＞＞

[クール便]【6本?送料無料】ブライダモスカートダスティヴィーニャセンツァノーメ 2022 甘口微発泡白ワインモスカートイタリア 750ml
2,662 ～

Cremant D'alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Temp Domaine Marc Tempeドメーヌマルクテンペ（詳細はこちら）テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。
ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュを経て2年瓶内熟成を行いました。
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
750mlピノノワールピノオーセロワ、ピノブラン、ずつフランス・アルザスクレマンダルザス発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ビオディナミの巨匠マルクテンペが奏でる丸みのあるふくよかな果実味のクレマンダルザス！3品種をアッサンブラージュした24ヶ月瓶内熟成による奥深い味わい！クレマンダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルクテンペドメーヌマルクテンペCremant D'alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Temp Domaine Marc Tempe商品情報ドメーヌマルクテンペはアルザス南部、ツェレンベルグ村のワイナリーです。
ビオディナミ農法でブドウを育てています。
化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。
このワインはピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブランをアッサンブラージュしたクレマン。
丸みのあるふくよかな果実味、24ヶ月の瓶内熟成により奥深さのあるブリュットナチュールです。
ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで1-2ヶ月発酵（1ヶ月はマロラクティック発酵）。
ステンレスタンクで発酵、その後ステンレスタンクで5ヶ月熟成。
瓶内熟成を24ヶ月行っています。
ドサージュは3g/Lのブリュットナチュール。
ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。
アルザス地方のビオディナミの巨匠ドメーヌマルクテンペ Domaine Marc Tempeドメーヌマルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225-260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。
雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。
そう彼の畑はビオディナミ。
総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。
ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。
見れば樹には太ったエスカルゴも。
除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。
「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」と彼は語ります。
太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。
房、茎をつけたまま優しく5-6時間かけてプレスします。
「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は語ります。
天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。

[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌマルクテンペクレマンダルザスブリュットナチュールセレクショネパーマルクテンペ NV スパークリング白ワインフランス 750ml 自然派
3,300 ～

Spumante Brut Bianco Monteliberoモンテリーベロ（詳細はこちら）きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い黄色の外観。
エレガントでやさしいフルーティーな香り、そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。
程良い酸味があって、爽やかな辛口です。
バランスの良い飲み心地で、乾杯だけでなく食事と一緒にゆっくり楽しむのにもピッタリ!前菜、パスタ、魚料理、和食など、なんにでも合わせられる万能選手です!750mlトレッビアーノ、シャルドネ、他イタリア・ヴェネトV.S.発泡白※商品名とラベルがモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社旨安スパークリング決定版！有名イタリアンでもサービスバランス抜群辛口スプマンテ「モンテリーベロ」スプマンテブリュットビアンコモンテリーベロSpumante Brut Bianco Montelibero商品情報『ワイン王国』『ブルータス』など、数々の雑誌などに紹介され、そのコストパフォーマンスを高く評価されている大人気のスプマンテ「モンテベッロ」。
このたび新しく「モンテリーベロ」と言う名前でリリースされました！都内有名イタリアンを始め、数多くのレストランでも採用されていることからわかるように、その品質の高さはプロたちのお墨付き！そんな極旨スプマンテがこのお値段で楽しめるのがこのモンテリーベロの凄いところ。
造り手はプロセッコの名手「ベッレンダ」このモンテリーベロブリュットを造るのは、イタリアワインガイド『エスプレッソ』で年間最優秀プロセッコを2年連続受賞するなど、スプマンテの名手と知られる「ベッレンダ」。
このモンテリーベロは、そのベッレンダの実力が存分に発揮された驚くべき高品質＆ハイコスパのスプマンテなのです。
タンクの中でゆっくりと二次発酵されて造られたきめ細かな泡が、口の中でやわらかく広がっていく心地よさを感じます。
フルーティーさもある爽やかな香りと合わさって、満足感いっぱい。
きめ細かな泡の鎖が次々と連なっていく、明るく輝きのある淡い金色の外観。
エレガントでやさしいフルーティーな香りにトーストのような香ばしいニュアンスも。
そして細かな泡が口に広がる心地よい味わい。
程よい酸味があって、爽やかな辛口。
バランスの良い飲み心地で乾杯だけでなく、食事と一緒にゆっくり楽しむのにもぴったりです。
生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。
様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。
（旧ブランド名：モンテベッロ）

【6本?送料無料】モンテリーベロスプマンテブリュットビアンコ NV スパークリング白ワインイタリア 750ml
1,309 ～

Organic Cava Brut Hola! H! Barcelonaオラ！アチェ！バルセロナ（詳細はこちら）マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ750mlマカベオ、パレリャーダ、チャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

【6本?送料無料】オラ！アチェ！バルセロナオーガニックカヴァブリュット NV スパークリング白ワインスペイン 750ml
1,694 ～

Bolhas Dos Lobos Vinho Verde Adega Ponte De Limaアデガポンテデリマ（詳細はこちら）ポルトガルで最も古い町ポンテデリマに位置する、1959年設立のアデガポンテデリマが造るヴィーニョヴェルデ「ボルハスドスロボス」です。
ヴィーニョヴェルデは通称『緑のワイン』と呼ばれるポルトガル北部のヴィーニョヴェルデ地区の名産ワイン。
大半が微発泡で作られ、アルコール度数もやや低めなものが多いです。
このワインはブドウはロウレイロ種を100%使用。
爽やかな口当りとコクのあるぶどうの風味が、バランス良く広がる微発泡の辛口白ワインです。
シーフードのお料理と相性抜群です。
良く冷やしてお召し上がり下さい！750mlロウレイロポルトガル・ミーニョ・ヴィーニョヴェルデヴィーニョヴェルデDOC微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン爽やかな口当りと芳醇なブドウの風味が広がる心地よい微発泡白ワイン！アデガポンテデリマのヴィーニョヴェルデ「ボルハスドスロボス」ボルハスドスロボスヴィーニョヴェルデアデガポンテデリマBolhas Dos Lobos Vinho Verde Adega Ponte De Lima商品情報ポルトガルで最も古い町ポンテデリマに位置する、1959年設立のアデガポンテデリマが造るヴィーニョヴェルデ「ボルハスドスロボス」です。
ヴィーニョヴェルデは通称『緑のワイン』と呼ばれるポルトガル北部のヴィーニョヴェルデ地区の名産ワイン。
ブドウはロウレイロ種を100%使用。
爽やかな口当りとコクのあるぶどうの風味が、バランス良く広がるほんのり微発泡の辛口白ワインです。
シーフードのお料理と相性抜群です。
良く冷やしてお召し上がり下さい。
生産者情報アデガポンテデリマ Adega Ponte De Limaポルトガルで最も古い町ポンテデリマに位置する、1959年設立のアデガポンテデリマ。
認定を受けた地元の生産者やワインメーカーのブドウのみを使用して生産しています。
現在約2,000の生産者が活躍しており、年間生産量1,150万リットルのワインをリリース。
ヴィーニョヴェルデ地域で最も充実したワイナリーのひとつです。
同社は大西洋性気候の影響を受けたテロワールで、ユニークなワイン用ブドウ品種から造られる、本物の高品質ワインを提供しています。
アントルドゥーロとミーニョの自然地域のほぼ全域に広がるヴィーニョスヴェルデス地域は、その紛れもない特徴により、ポルトガルワインの中でも傑出した地位を占めるワインを生産です。
この区画地域を構成する9つの小地域があり、アデガポンテデリマはリマの小地域に位置しています。
土壌や気候の自然特性と、栽培されているブドウ品種により、全く異なるワインを生産しているが、適度なアルコール度数、フルーティーでフレッシュという共通の特徴を持っています。
1998年、ポルトガルの認証協会APCERが授与するNP EN ISO 9001品質認証を取得し、国内で初めてこの認証を取得したワイナリーとなりました。
ポンテデリマ地域のワイナリーで最も重要な赤ワイン品種は、ヴィーニョヴェルデティントの構成品種であるヴィンハン種、ボラサル種、エスパデイロ種です。
白ブドウは代表品種であるロウレイロ種が挙げられます。
赤ワインは赤いルビー色で、赤い泡と渋みがあります。
白ワインはリマのテロワールに見事に適応したロウレイロが特別な表情を見せ、そのアロマ、優れた嗅覚と味わいの特徴で高く評価されています。
柑橘系の色合いで、デリケートなアロマ、繊細でフルーティーな味わい。
伝統的には辛口ですが、やや甘口も造っています。

【6本?送料無料】アデガポンテデリマボルハスドスロボスヴィーニョヴェルデ 2023 微発泡白ワインロウレイロポルトガル 750ml スクリューキャップ
1,375 ～

San Fermo Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Bellendaベッレンダ（詳細はこちら）リッチで繊細な泡の鎖が次々に現れながらリンゴやアカシアの香りが広がっていきます。
キリッとした辛口の中にふくよかなミネラル感とナッツ系のニュアンスが感じられる味わい。
魚介類や野菜をベースにした料理全般に良く合います。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社辛口にこだわるベッレンダの象徴的プロセッコ銘醸コネリアーノ地区で造る「サンフェルモ」キリッとした辛口の中にふくよかなミネラル感とナッツ系のニュアンスサンフェルモプロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレブリュットベッレンダSan Fermo Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Brut Bellenda商品情報伝統的にブリュット向きの土壌として知られるDOCG認定の銘醸コネリアーノ産プロセッコ人気ワイン漫画『神の雫』で大ブレークしたヴェネトの人気ワイナリー「ベッレンダ」。
ボルドーブレンドの赤「コントラーダディコンチェニゴ」も有名ですが、ワイナリーの看板商品はDOCG認定・銘醸コネリアーノ産のプロセッコ「サンフェルモ」。
その上品で芳醇な香り、味わいは秀逸で『ワイン王国』でも五つ星評価を獲得するなど、その品質の高さを多方面で称賛されています。
プロセッコはヴェネト州のほぼ全域で造られていますが、2009年からDOCGに昇格したコネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ地区は、土地の特徴が表現された芳醇なプロセッコが生産されることで知られる特別な区域。
ベッレンダが位置する「コネリアーノ」地区は、ピアーヴェ川が運んできた石が多く堆積した粘土・石灰質土壌で、伝統的にブリュットに適した土地として知られています。
プロセッコの主流はほんのり甘口のエクストラドライですが、ベッレンダはワイナリーを設立した当初から辛口タイプのブリュットを貫いてきました。
他とは違う、自分たちの道を行くというポリシーはその表れ。
ワイナリーがまだ若かった頃に一度、ワインガイドの担当者から「もう少しやわらかい味わいにしたら評価が上がる」と言うアドバイスに従ったところ、それまでの顧客からクレームになり、もとのブリュットに戻したという苦い経験も。
それもあって、サンフェルモはベッレンダそのものを表現している、とオーナーのウンベルト氏は自負しています。
口に含むと、リッチで繊細な泡の鎖が次々に現れながらリンゴやアカシアの香りが広がっていきます。
キリッとした辛口の中にふくよかなミネラル感とナッツ系のニュアンスが感じられる味わい。
魚介類や野菜をベースにした料理全般に良く合います。
2017年11月にベッレンダ社オーナーのウンベルトコスモ氏と一緒に試飲しました。
残糖値はヴィンテージにもよりますが、6～7.5グラム/リットルです（※プロセッコの主流であるエクストラドライは12～17グラム）。
プロセッコの華やかでふくよかさのある香りが印象的なしっかりとした辛口。
食前酒としてはもちろん、魚料理ともとてもよく合いますし、アスパラガスなどの野菜のリゾットとも抜群の愛称です。
生産者情報ベッレンダ Bellendaヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”（丘陵地の道）と呼ばれる地域にあるベッレンダ社。
高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。
オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、1985年に高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資がなされ、1987年に創業した新しいワイナリーです。
長男のウンベルトが営業・販売、名門コネリアーノ醸造学校を卒業した二男のルイジがエノロゴ、そして三男のドメニコがロジスティックを担当と、3兄弟が役割分担をしてワイナリー運営を行っています。
エノロゴのルイジは、カリフォルニアのワイナリーでも修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。
ベッレンダのポリシーは「他とは違う独自の道を進む」。
プロセッコの主流はほんのり甘く、やわらかい味わいの「エクストラドライ」ですが、ベッレンダでは「ブリュット」タイプ。
また、カンティーナ周辺のブドウ畑は、プロセッコDOCG認定地区内ですが、一部カベルネソーヴィニョン、メルローが植樹されています。
普通ならプロセッコ用のグレラに植え替えるところですが、コントラーダディコンチェニゴのために大切に育て続けています。
●ベッレンダの突撃インタビュー(2017年11月15日)　独自のスタイルによるプロセッコで世界中の愛好家から支持を受ける「ベッレンダ」突撃インタビューはこちら＞＞●ベッレンダの突撃インタビュー(2013年4月11日)　ベッレンダ副会長コスモ氏突撃インタビューはこちら＞＞

【6本?送料無料】ベッレンダサンフェルモプロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネスペリオーレブリュット 2023 スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,431 ～

Pizzini Brachetto (Crown Cap) Pizziniピッツィーニ（詳細はこちら）淡くオレンジ色がかり、甘酸っぱいラズベリー、レモネードにローズウォーター、ドライフラワーなどエキゾチックな風味が広がり、残糖が舌を心地よくおおいます。
伊ピエモンテ州アスティ地方のブラケットダックイで知られる黒ブドウ、ブラケット種から造られる、ほのかな甘みのある微発泡ワイン。
甘いデザートとの相性抜群です。
ミント、ライム、ジンジャーと氷を加えれば、爽やかなサマーカクテルとしてもお楽しみ頂けます。
750mlブラケットオーストラリア・ヴィクトリアキングヴァレー発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジセラーズ株式会社新鮮なラズベリー、イチゴなどの華やかなアロマ！ピッツィーニがブラケット種から造る、アルコール度数6.5%の気軽な微発泡デザートワイン！ブラケットピッツィーニPizzini Brachetto (Crown Cap) Pizzini商品情報ピッツィーニはオーストラリアのヴィクトリア州キングヴァレーにあるワイナリーです。
この国で早くからサンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、アルネイスを植えたパイオニアとして知られています。
このワインは伊ピエモンテ州アスティ地方のブラケットダックイで知られる黒ブドウ、ブラケット種から造られる、ほのかな甘みのある微発泡ワインです。
心地良いレベルの発泡性を維持するため、圧力をかけて瓶詰このワインはブラケット種100％で造られています。
ワイナリー周辺の畑とキングヴァレーで最も冷涼な地区ウィットランドのブドウを収穫。
ブドウを優しくプレスして果汁を果皮から取り除き、フェノールを抑え、美しいアロマティックな品種の特徴を高めています。
6度で2日間冷却して、できるだけフレッシュさと強いアロマ、甘さを保つために、この時点ではアルコール度数が5.5%になるまでステンレスタンクで発酵。
その後、心地良いレベルの発泡性を維持するため、圧力をかけて瓶詰めしています。
ほのかな甘みのある微発泡ワイン淡くオレンジ色がかり、甘酸っぱいラズベリー、レモネードにローズウォーター、ドライフラワーなどエキゾチックな風味が広がり、残糖が舌を心地よくおおいます。
伊ピエモンテ州アスティ地方のブラケットダックイで知られる黒ブドウ、ブラケット種から造られる、ほのかな甘みのある微発泡ワイン。
甘いデザートとの相性抜群です。
ミント、ライム、ジンジャーと氷を加えれば、爽やかなサマーカクテルとしてもお楽しみ頂けます。
オーストラリアのネッビオーロ、アルネイス栽培のパイオニアピッツィーニ Pizzini ピッツィーニファミリーのストーリーは 1956年、アルフレッド　ピッツィーニが両親、兄弟姉妹らとともにイタリア北東部トレンティーノアルトアディジェからヴィクトリア州キングヴァレー、マートルフォードへ移住したことに始まります。
当初、家族はタバコの栽培で生計を立てていましたが、1978年から醸造用のブドウの栽培を始めました。
1994年にネッビオーロをピッツィーニのラベルで初リリースしばらくの間は、最初に植えたシャルドネとリースリングをブラウンブラザースに提供していましたが、自らのワインを造るためアルフレッドは妻カトリーナとともに他の品種への植え替えを進めます。
80年代後半から、主にサンジョヴェーゼやネッビオーロなど彼らの故郷イタリア品種の栽培を始め、1994年にネッビオーロをピッツィーニのラベルで初リリースしました。
ピッツィーニは、オーストラリアで早くからサンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、アルネイスを植えたパイオニアとして知られ、今日もイタリア品種の新しいクローンの栽培を実験的に試み、キングヴァレーの潜在性を追求しています。
標高200-800mにあるピッツィーニの畑ピッツィーニの畑はキングヴァレー中南部、標高200-800mのなだらかな丘陵地とキング川に続く平地に広がります。
北東向きの斜面に位置する畑は、水はけのよい砕けた玄武岩を含む赤い火山性土壌で、第2テラスの平地には砂利、砂質粘土ローム層の土壌が広がります。
アルフレッドは数十年に亘って自分たちの土地を綿密に調査し、畑を微気候や地勢ごとに18の区画に整備し、ヴェルディッキオやアルネイスなど、オーストラリアでは珍しいイタリア品種を栽培してきました。
オーストラリアで最も標高の高いワイン産地の一つキング・ヴァレー山々に囲まれたキング・ヴァレーの気候は、イタリア北西部ピエモンテ州と似通っているとされ、オーストラリアで最も標高の高いワイン産地の一つで、丘陵から平地まで様々な地形を有します。
地域内での南北の気温の差が大きく、北から南にかけ、標高が高くなるにつれて降雨量が増え、積算温度は低くなります。
ブドウ畑はキング川流域に広がり、冷涼な気候に適した品種から温暖な気候に適した品種まで、様々な品種が栽培されています。

【6本?送料無料】ピッツィーニブラケット 2022 スパークリングロゼワインブラケットオーストラリア 750ml
2,200 ～

Porta Leone　Pinot Rose Spumante Brut Le Contesseレコンテッセ（詳細はこちら）『ワイン王国』第92号のロゼワイン特集で最高評価の5つ星超特選ベストバイワインに選ばれました！「淡い色調に繊細な泡が立ち上る様子は舞い散る花びらのよう。
フレッシュチーズに続いて、フランボワーズやリンゴ、白い花、ハーブ、イースト香が広がる。
爽やかな酸味と軽快な泡立ちが、すがすがしい春の日を連想させる」とこの価格帯では突出した素晴らしい味わいを絶賛しています。
750mlピノネロ、ピノビアンコイタリア・ヴェネトヴェネトIGT発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田薄紅色のピノネーロ種の魅力的な優しい風味乾杯からメインディッシュまで楽しめるロゼスプマンテポルタレオーネピノロゼスプマンテブリュットレコンテッセPorta Leone　Pinot Rose Spumante Brut Le Contesse商品情報「イチゴや果実の香りがあり、甘くなくドライなスタイル」2018年7月、レコンテッセ者のフランチェスカチェオットさんからお話を伺いました。
「ピノネロとピノビアンコのブレンドしたロゼスプマンテです。
このロゼは6ヶ月間酵母と寝かせています。
プロセッコであれば3カ月ほどの酵母との接触で十分なのですが、このワインには黒ブドウのピノネロのストラクチャーを引き出したいので酵母との接触長くしています。
ロゼ色は果皮から抽出されている色調です。
とてもフレッシュな味わいです。
今のように暑い時期には本当に美味しいですね。
イチゴや果実の香りがあり、甘くなくドライなスタイルです。
」と話してくれました。
ピノネーロ種の優しい風味とピノビアンコ種のフレッシュな味わいの絶妙なバランス手摘みで丁寧に収穫されたピノネーロ種70%、ピノビアンコ種30%から造られます。
薄紅色の淡い綺麗な色調はとても魅力的です。
穏やかな泡立ちとピノネーロ由来の優しい風味とピノビアンコ種のフレッシュな酸味と果実味の絶妙なバランスがあり、軽やかながらもミネラルとスパイスのニュアンスが綺麗に重なり合う申し分のない味わいです。
乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめるマルチユースなロゼスプマンテ良く冷やしてトマトやフルーツ、生ハムをを使ったサラダ等と好相性です。
また温度が上がると、より円やかな果実の味わいが顔を出し、サーモンのソテーやチキングリル等にもまた良い相性を魅せてくれます。
乾杯からメインディッシュまで幅広く楽しめるマルチユースなロゼスプマンテです。
ロゼ好きな方におススメしたい非常にお買い得な実力派スプマンテです。
良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備を備えた大規模ワイナリーレコンテッセ Le Contesseレコンテッセは、かつてヴェネツィアの伯爵ティエポロ所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
1970年代からイタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコを造り始めています。
畑はコネリアーノヴァルドッビアーデネ地区の美しい丘陵地帯に位置しています。
最新の技術と経験豊富なエノロジスト、昔から伝わる伝統的農法を活かしながらワイン造りをしています。
大規模な生産者である利点を活かし、良質なブドウの安定調達、最先端の技術と設備、優秀なエノロゴの確保により安定した高品質のワインを提供している。
レコンテッセのプロセッコは、持続性がありキメ細やかな泡立ちがあります。
爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリングです。
●レコンテッセの突撃インタビュー(2018年7月3日)　最新の醸造技術から産まれる魅力的なフレッシュ感！伝統と革新が息づく高品質プロセッコ「レコンテッセ」突撃インタビューはこちら＞＞

P3倍【6本?送料無料】レコンテッセポルタレオーネピノロゼスプマンテブリュット NV スパークリングロゼワインイタリア 750ml
1,892 ～

Conversation Jean Louis Vergnonジャンルイヴェルニョン（詳細はこちら）シャルドネ100％750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュグランクリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

[クール便]【6本?送料無料】ジャンルイヴェルニョンブリュットブランドブランコンヴェルサショングランクリュ NV スパークリング白ワインシャルドネシャンパンフランス 750ml
9,449 ～

Graham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Winesグラハムベックワインズ（詳細はこちら）南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインを手掛けるグラハムベックの「ブリュットブランドブラン」です。
サステナブル農法で栽培された、特別なクローンのシャルドネ100％を使用。
最高品質のテットドキュヴェ(一番搾り)のみを、シャンパーニュの205Lピエス樽とステンレスタンクで5ヶ月発酵。
長期50ヶ月の瓶内二次発酵を行っています。
リンゴや西洋梨のフルーツの印象、香ばしいブリウォッシュやイーストなどの華やかで豊かな香り。
ジューシーで深い果実を感じる、クリーミーな泡立のエレガントなブランドブランです。
750mlシャルドネ100％南アフリカ・ロバートソン・ブレーダー・リヴァー・ヴァレーロバートソンW.O. 発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス華やかで豊かな香り、深い果実感のクリーミーな泡！シャルドネの一番搾りを長期50ヶ月瓶内二次発酵！グラハムベックのエレガントなブランドブラングラハムベックブリュットブランドブラングラハムベックワインズGraham Beck Brut Blanc De Blancs Graham Beck Wines商品情報南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインを手掛けるグラハムベックの「ブリュットブランドブラン」です。
サステナブル農法で栽培された、特別なクローンのシャルドネ100％を使用。
最高品質のテットドキュヴェ(一番搾り)のみを、シャンパーニュの205Lピエス樽とステンレスタンクで5ヶ月発酵。
長期50ヶ月の瓶内二次発酵を行っています。
リンゴや西洋梨のフルーツの印象、香ばしいブリウォッシュやイーストなどの華やかで豊かな香り。
ジューシーで深い果実を感じる、クリーミーな泡立のエレガントなブランドブランです。
マンデラ大統領やオバマ大統領も祝杯に使われるワイナリー南アフリカを代表するワイナリー「グラハムベック」は同国のマンデラ大統領の就任時や米オバマ大統領の当選時に祝杯にスタンダードスパークリング「グラハムベックブリュット NV」が選ばれる等、世界のVIPが飲んだ事でも知られる高品質なスタンダードスパークリングを造り続けるワイナリーです。
毎年造られる140種超の原酒シャルドネの銘醸地ロバートソンにてサステナブル農法で栽培された、平均樹齢16年のシャルドネ100％を使用。
このブドウは特別なクローンで、ベースとなるワインに独特の複雑さとミネラル感をもたらします。
畑は豊富な石灰岩質の土壌。
1月の3週目に手摘みで収穫。
劣化や酸化を防止しフレッシュさを保つため早い段階で優しくゆっくりとプレス。
発酵を収穫ロット毎に行うためスパークリングワインの元となる多くの原酒が作られます。
毎年造られる原酒の数は140種を超え、醸造チームが慎重にそれぞれのワインのブレンド比率を決定していきます。
最高品質のテットドキュヴェ(一番搾り)のみを使用発酵には最高品質のテットドキュヴェ(一番搾り)のみを使用。
半分は新樽比率7%のシャンパーニュの205Lピエス樽と残りはステンレスタンクで5ヶ月発酵。
マロラクティック発酵は行っていません。
その後厳選された最良の区画とブレンド。
瓶内二次発酵は長期の50ヶ月を数えます。
2022年の8月に澱抜き。
華やかで豊かな香りと深い果実感輝きのある綺麗なライトイエローの色調。
リンゴや西洋梨のフルーツの印象と、香ばしいブリウォッシュやイーストの香りにミネラルの清々しさ、奥底に感じる柑橘のジャムやハニーのニュアンスが綺麗に重なり、華やかにそして豊かにグラスから放たれています。
口に含むとフルーティーな酸味との心地よいバランスが感じられます。
ジューシーで深い果実感と刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が口中に広がります。
バランスの良さと味わいの深さという点では、並みのシャンパーニュを超えるレベルにあります。
是非一度お試し下さい。
日経新聞「夏を潤すスパークリングワイン」で第1位ワイナリー実績(2011ヴィンテージ)2016年6月4日付の日本経済新聞『NIKKEIプラス1』の第一面、何でもランキング「夏を潤すスパークリングワイン」(※)でグラハムベックの上級キュヴェ「グラハム・ベック　ブリュット　ブランドブラン 2011」が堂々の第1位を獲得しました！(※ワインに詳しい専門家の推薦をもとに税抜き4000円未満の銘柄を25商品選定。
商品名を伏せた状態で試飲し、「夏向きであるか」「値段とのバランス」などの観点で順位を付けてトップ10を選んでいます。
)【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(2018)、ファルスタッフで93点(2018)、ジェームズサックリングで91点(2018)生産者情報グラハムベックワインズ Graham Beck Wines「南アフリカのシャンパーニュ」と呼ぶべき高品質スパークリング南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
南アフリカを代表する泡の重鎮が造る醸造家ピーターフェレイラ氏の身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。
マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験し、ピーター氏の理想とする「パーフェクトな泡」を追求しています。
ウエスタンケープの独特のテロワールウエスタン・ケープの中で最も濃密な石灰岩質土壌を持ちワインに自然な酸を形成させる。
また、赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる等、様々な土壌環境を持つユニークな産地です。
また、1月の最高30.9度／最低15.8度と微気候が発生し、独特のテロワールを形成しています。

[クール便]【6本?送料無料】グラハムベックワインズグラハムベックブリュットブランドブラン 2018 スパークリング白ワイン南アフリカ 750ml
4,015 ～

Le Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autoreカンティーナダウトーレ（詳細はこちら）フリッツァンテ(微発泡)だから程良い炭酸分が喉への刺激もきつすぎずお食事のお供にピッタリ。
食前酒から前菜やパスタはもちろん、魚料理全般に合わせていただけます。
シュワシュワの心地よいクリーミーな泡が口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。
750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社#商品画像R#キーンと冷やして！クリーミーな発泡感が最高一番人気シャルドネ100％微発泡「レヴァカンツェ」レヴァカンツェシャルドネフリッツァンテデルヴェネトカンティーナダウトーレLe Vacanze Chardonnay Frizzante del Veneto Cantina d'Autore商品情報その名前の通り、キーンに冷やした泡でバカンス気分を味わえる大人気シャルドネ100%微発泡スパークリング「レヴァカンツェ」。
ものすごい人気で、品切れしてしまうこともしばしばな大人気ワインです。
レヴァカンツェは、1～2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー（スプマンテは3気圧以上）で、強すぎず程良いクリーミーな発泡感が最高！前菜や魚料理との相性も抜群で、口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。
もちろん食前酒にも最適。
原料となるブドウも、世界的に有名な北イタリア・ヴェネト州ソアーヴェ地区のシャルドネを使用していて、品質抜群！シャルドネのやさしい果実味が軽快な泡と合わさって、その飲み心地の良さと言ったらありません。
「Le Vacanze ＝　ヴァカンス」の名前の通り、キーンと冷やした「レヴァカンツェ」をワイングラスに注げば、それだけで海岸で涼しい風に吹かれているようなそんな気分にひたれちゃいます。
気軽にぐいぐい楽しめる、お値打ちプライスも人気の理由。
毎日の食卓やパーティーに、リッチなリゾート気分をお楽しみください！

【6本?送料無料】カンティーナダウトーレレヴァカンツェシャルドネフリッツァンテデルヴェネト NV 微発泡白ワインシャルドネイタリア 750ml
1,122 ～

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Contariniコンタリーニ（詳細はこちら）コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。
トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来より、ぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。
アカシアの花を彷彿させる良い香り。
フレッシュで繊細、わずかな甘さで洗練された味わい。
重要なシーンにも最適なワンランク上の味わい。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEプロセッコの心臓部コネリアーノの造り手「コンタリーニ」特別区画で造るDOCGプロセッコヴァルドッビアーデネプロセッコスーペリオーレ！フレッシュかつ繊細で洗練された味わいヴァルドッビアーデネプロセッコスーペリオーレミレジマートエクストラドライコンタリーニValdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Contarini商品情報プロセッコの特別区域コネリアーノに根付く造り手「コンタリーニ」のDOCGヴァルドッビアーデネプロセッコスーペリオーレミレジマートエクストラドライです。
フレッシュで繊細、わずかな甘さで洗練された味わい。
プロセッコの心臓部「コネリアーノ」特に優れたブドウができる産地として知られるコネリアーノは、プロセッコの心臓部と言われています。
かつては、「ヴェネトの真珠」とも呼ばれていたほど。
ワイナリー名のコンタリーニという名前は、魅力的なコネリアーノ産ワインを愛した貴族ザッカリアコンタリーニ氏から来ており、コネリアーノ特有の文化を大切にするという志から来ています。
その志のもと、コンタリーニ社は伝統を大切にしながら、その土地の歴史、特徴、文化を反映するワインを生み出しています。
生産者情報コンタリーニ Contariniコンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。
トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来よりぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。
ここコネリアーノは、その中でも特に良いぶどうが出来る産地のため、プロセッコの心臓部と言われ、かつては「ヴェネトの真珠」とも呼ばれていました。
1877年にイタリアで最初のブドウ栽培と醸造学の学校が設立されたのもこの地であり、どれだけこの土地に固有のワイン文化が根付いているのかが伺えます。
「コンタリーニ」という名前は、魅力的なコネリアーノ産ワインを愛した、その当時の輝かしい貴族であり行政の長「ザッカリア・コンタリーニ氏」にちなみ、氏と同様、コネリアーノ特有の文化を大切にするという志から付けられました。
その志のもと、コンタリーニ社は伝統を大切にしながらも、常に探求心を怠りません。
その土地の歴史、特徴、文化を反映するワインを産出するとともに、最高のワインだけに出来る「素晴らしい感情を与えること」を日々追求し続けていると言います。
また、当然のことながら品質へのこだわりは徹底しており、原材料のぶどうから瓶詰め・流通まで全ての段階を厳しく管理しており、厳格な審査が行われる食品安全規格「BRC（英国小売業協会）」と「IFS（国際食品規格）」の全ての要件を満たし、認証を獲得しているほどです。
また、毎年技術設備を見直し再投資することによる品質向上にも努めております。
このようなこだわりを持った生産者から、「JEWELS TO DRINK = 飲む宝石」というニックネームがつけられています。

【6本?送料無料】コンタリーニヴァルドッビアーデネプロセッコスーペリオーレミレジマートエクストラドライ 2021 スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
1,903 ～