強くピートを焚き込んだ麦芽を使い、スモールバッチで生産されるピートスモークは、今リリースの生産もごくわずかで、57ppmというハイレベルのピートスモークの良質なスコットランド産大麦麦芽を使用しています。
熟成にはファーストフィルバーボンバレルを使用し、香り高いバニラのノート、レモンシャーベットとアンズの風味、スモーキーな焚火の燃えさしを感じるフィニッシュに仕上がっています。
テイスティングノート 香り：香りの良いバニラやあっさりした柑橘類の果皮と共に、たっぷりふんだんなスモークを感じる。
ホワイトチョコレートを伴ったリンゴもかすかに現れる。
味わい：焦がしたオークの滑らかさにハチミツや甘い完熟フルーツ。
バタースコッチとマシュマロがレモンシャーベットに変化する。
フィニッシュ：焚火の燃えさしとともに甘さが広がる。
アルコール度数：46％ 容量：700ml スペイサイドモルト

　蒸留所はオークニー諸島。
メインランド島のカークウォールの丘の上に、1798年に建てられた。
オークニーとはヴァイキングの言葉で“アザラシの島”の意味。
　北緯59度に位置する最北の蒸留所である。
仕込み水に硬水を使用し、今でもフロアモルティングを行うなど、数々のユニークな特徴をもっている。
　複雑なアロマとコクをもち、全モルトの中でも“出色の食後酒”といわれる。
ブレンデッドのフェイマスグラウスなどの原酒モルト。
　12年はスタンダード品だが、骨格のしっかりとしたタイプ。
ヘザーハニーのような豊かな芳香が楽しめれる。
ぜひ、一度ご賞味くださいませ。
アルコール度数：40% 容量：700ml アイランズモルト

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングする同社の中核を担うシリーズです。
潮風と共にメイプルシロップを塗った甘くスモーキーなBBQグリルポーク、マスタード、ホースラディッシュの香りが広がります。
味わいはピートスモークにシトラスやチョコレート、ドライフルーツが混ざり合った程よい厚みを感じる味わいです。
アルコール度数：54.7％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

グレンアラヒー8年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のバージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。
ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション （IWSC）2022にてシルバー賞受賞 色：サンセットブロンズ 香り：ヘザーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味：糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー アルコール度数：46％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

オクタブ熟成による濃密なシェリーフレーバー ダークネス　8年は2.5回蒸溜でつくられるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。
色はゴールデンアンバー。
芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。
味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。
フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。
オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を約60Lのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。
色：ゴールデンアンバー 香り：砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味：レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク アルコール度数：47.8％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

エルギンの郊外、ロッシー川のほとりに建つ蒸留所で、創業は1897年。
ブレンデッド・ウィスキーのハイランド・クイーンのキーモルトとしても有名。
現在は、アイラ島のアードベグとともにグレンモーレンジ社の傘下にある。
カベルネ・ソーヴィニョンの赤ワイン樽でフィニッシュしたシングルモルト。
はちみつのような甘い香り、バニラやコショウなどのスパイス、焦がした樽の風味をバランスよく感じます。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

1962年に東ハイランド地区のバンフ近郊にて創業したマクダフ蒸留所。
オフィシャルの製品は「グレン・デヴェロン」 のブランド名で販売されています。
デュワーズの原酒としても知られています。
短めの発酵時間により、ナッティな特徴を持つスピリッツが造られています。
また、特徴的な角度のラインアームで逆流が少ないため、フルーティーなアロマもたっぷりと取り込まれています。
こちらは2007年蒸留で14年熟成。
全世界167本限定です。
心地よい甘さとフルーティーな香りで、女性にもおすすめの1本です。
【テイスティングノート】 香り：軽やかなバニラ、クリーミーなバターを塗ったトースト。
ほのかにスパイスが香る。
味わい：ファッジ、バタースコッチなどのキャラメルのような甘さに、バナナ、アプリコット などのフルーティーさ。
シナモンやカモミール、パッションフルーツが下の上で踊る。
余韻：リッチなフルーツの甘さが長く続き、シナモンがふわりと漂う。
アルコール度数：59.7％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
オークニー2005はスコットランドの北端、オークニー諸島に所在するある蒸溜所のシングルモルトです。
ホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はゴールド。
グラスに注ぐとスモーキーさが鼻先をくすぐり、すぐにハチミツやレモンのアロマが追いかけてきます。
味わいにはより一層のスモーキーさが感じられ、オリーブオイルのような口当たりで豊かな余韻が続いて行きます。
ハチミツの甘みとスモーキーさが調和したシングルカスクです。
アルコール度数：60.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

イタリアの老舗ボトラー、サマローリから新たにリリースされる「マグニフィコ」シリーズをご案内いたします。
希少な80年代、90年代に蒸溜された熟成年数25年以上の円熟したシングルモルト5種で、シングルカスクを極少量の加水でボトリングしています。
また、高級感溢れるレザー調の特別仕様パッケージでの入荷となります。
サマローリ（Samaroli） 1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。
創始者のシルヴァーノ・サマローリ氏の経験と知識は、後継者の現当主アントニオ氏に受け継がれ、その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
シーバスブラザーズ社がオーナーだった時代の貴重な1990年ヴィンテージの32年熟成ベンリアックで、シングルカスクボトリングです。
香りは、熟したフルーツと湿った干し草の混じった温かみを感じるアロマに穀物や花、樹脂が混ざり合います。
味わいはシロップ漬けのフルーツ、焼きたてのパン、オークがバランスよく広がります。
アルコール度数：45％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

スコットランド最北部・オークニー諸島に位置する蒸溜所のひとつであるスキャパ蒸溜所では、リングロ・バーンと呼ばれる小川のピートが含まれる水を仕込みに使用し、独特な形状のローモンド型のポットスチルでじっくり蒸溜するなど、昔と変わらない製法を守っています。
バーボン樽で熟成させ、ピートを効かせてます。
ヘザーハニーのほのかな香りとやわらかなフルーツが前面に漂いますが、喉をすり抜けた後にスモーキーな風味がどっと押し寄せます。
アルコール度数：40％ 産地：アイランズ（オークニー諸島） 〜アイランズモルト〜 アイラ島を除く、スコットランドの島々で作られるシングルモルト・スコッチの総称で、スカイ島、オークニー諸島、ジュラ島、アラン島、ルイス島などの蒸留所で作られるシングルモルトを指します。
潮っぽい特徴が出やすいといわれますが、様々な個性豊かな味わいとなっています。
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1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあるダルモア蒸留所は1839年創業という由緒ある蒸留所。
創業以来、素晴らしいシングルモルトを世の中に送り出しています。
その味わいは、フルーツ香豊かで柔らかい口当たりに仕上がっており、ブレンデッドスコッチウイスキー「ホワイトマッカイ」のメインモルトとしても使われています。
12年は、オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的です。
色合いは、黄金色とオレンジ色を帯びた深みのある赤褐色で、その味わいはフレッシュな柑橘類と甘いバニラが感じられます。
熟成樽にはオロロソ・シェリー樽とバ−ボン樽を使用。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

『ゴールデンカスク』はマクダフ蒸留所のオーナーが個人的に所有していた樽を瓶詰めしたシリーズ。
プロデュースには業界歴40年超の巨匠・ジョン・マクドゥーガル氏が携わり、バーボンバレル・ノンチルフィルター・ノンカラメルにこだわり、全てのサンプリングを担当。
1971年創業、ディアジオ社所有、ヘイグの主要原酒レモンのような柑橘・すっきりとして柔らかな風味が特徴 香り：糖蜜・ラベンダーの花・溶剤、エステリー 味わい：麦の甘みからりんごへと変化・洋梨・瓜 後味：短いがみずみずしく、優しい甘さが続く アルコール度数：56％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社 300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で 優れた目利きとして広く知られています。
ベン・ネヴィス 1998 24年 ホグスヘッド 52.6% 700ml BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド) ベリーズオウンセレクションは、トロピカルフルーツが開花した90年代シングルカスク 香り：モルト、白ブドウ、ドライパイナップル、微かにスモーク、シトラス 味：トロピカルフルーツ、蜜蝋、杉、バナナ、グレープフルーツ、スパイス アルコール度数：52.6％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

カリスマ的人気を誇るイタリアのボトラー、ハイスピリッツ社より大変久々のオファーが届きました。
イタリアンボトラーらしい芸術性の高いラベルに、期待が高まるシリーズです。
例によって日本への割り当ては極々わずか、少ないご案内となりますが何卒ご了承ください。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ボウモア　バッチ21　36年はBSフジの人気ウイスキー番組「ウイスキペディア」向けに特別に詰められた貴重な1985年蒸溜のボウモアです。
ホグスヘッドの36年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
強烈なスモーキーフレーバーで知られるアイラモルトですが、このボウモアは36年もの長期間の熟成により、すっかり穏やかで円熟した味わいへと変貌を遂げています。
香りは微かな燻製香にこの年代のボウモアの特徴でもあるラベンダーやアロマキャンドルといった馨しいアロマが穏やかに漂います。
同時になめし革のような香りも帯びており、香りのレイヤーが幾重にも重なることにより高級感を演出しています。
味わいは極めて柔らかく、そして優雅。
ボンタンアメやパッションフルーツのようなフルーティ＆ジューシーな甘さとラベンダーのフローラルなテイストが同居しており、多彩なテイストをふんだんに感じられます。
さらに穏やかに溶け込んだピートが上品なほろ苦さをもたらし、長いフィニッシュへと誘います。
最近ではほとんど入手することができない、30年オーバーの長期熟成アイラモルトの醍醐味を堪能できる貴重な1本に仕上がっています。
ブティックウイスキーカンパニーは、有名ウイスキーショップ「マスターオブモルト」から生まれたインディペンデントボトラーです。
これまでのボウモアのラベルは“蒸溜所に隣接するプールの監視員がビキニ泥棒を追いかける”というストーリーが展開されていましたが、今回は「ウイスキペディア」のバーのマスターがブティックウイスキーの世界に迷い込んでしまったという設定で、その様子がコミカルに描かれています。
アルコール度数：45％ 容量：500ml アイラモルト ボトラーズブランド

レイクスシングルモルトをキーモルトに、厳選したハイランド、スペイサイド、アイラのスコッチモルト、グレーンウイスキーをブレンドし、オーダーメイドカスクでマリイングさせる唯一無二のブレンデッドウイスキー。
ヴィンテージポートワインを造るため単一年度のブドウだけを使用した、希少なコルヘイタ樽でフィニッシュすることで、リッチで心地よい余韻。
アルコール度数：46.6％ 容量：100ml ブレンデッドウイスキー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

以前のポットスチル型のボトルはアイラ島の7つの蒸留所（ブナハーブン・カリラ・アードベグ・ラガヴーリン・ラフロイグ・ボウモア・ブリックラディ）の原酒とグレーンで造られておりましたが、新ボトルからはレダイグやトバモリーが中心のブレンドになっております。
こちらのボトルはガツンとスモークが効いた味わい。
アルコール度数：46.3％ 容量：700ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

ラッセイ島唯一の新進気鋭蒸溜所『アイル オブ ラッセイ』 スコットランド出身の起業家ビル・ドビー氏とウイスキーブレンダーであり植物学者でもあるアラスデア・デイ氏によって2014年に設立された、スコットランド西海岸ヘブリディーズ諸島・ラッセイ島唯一の蒸溜所。
彼らのウイスキー造りにおける大きな特徴のひとつが、火山岩を通りジュラ紀の砂岩によって濾過されたミネラル分たっぷりの仕込水です。
この水は加水など全ての工程で使用することによりウイスキーに独特の甘い風味を与えます。
そしてもうひとつの特徴が、独自の樽熟成。
ライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類の樽に、ピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰め計6種類の原酒を造ります。
たった3年間の熟成で素晴らしい品質のウイスキー造るという計画のもと考え出されたこの独自の製造方法は、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを生み出します。
「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する6種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。
チャーリング・トースティングをしっかりと施したアメリカ産ヴァージン チンカピンオークで熟成することによる、甘いトフィーやバタースコッチ、鮮やかなダークフルーツの味わい。
アルコール度数：61.9％ 容量：700ml アイランズモルト ☆↓こちらもどうぞ↓☆

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
アイラ島南岸のフロアモルティングを継承している蒸溜所のシングルカスク 香り：ピートの煙、灰、ヨウド、ジンジャーブレッド、アプリコット、レーズンパン 味：ピートスモーク、レザー、海藻、ドライフルーツ、灰 アルコール度数：58.9％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

ダルゲティは、「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリングシリーズです。
スモールバッチは、数量が多く確保できるためより多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。
名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています。
カリラ2014は2014年蒸溜のファーストフィル アマローネバリック2樽のスモールバッチで9年熟成。
陰干しブドウから造られるイタリア高級ワイン「アマローネ」の樽に由来する濃密なワインの味わいがスモーキーな味わいと調和したカリラです。
香り：オレンジ、ブラックベリー、ピートスモーク、コーヒー、磯の香り 味：デーツ、トフィー、レッドカラント、ハム、シナモン、潮、ピートスモーク、タンニン アルコール度数：50.5％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

「ライロー」はローランド地方に新設された『インチデアニー蒸溜所』の初のリリースとなるウイスキーであり、あえてライ麦を使用した意欲的な1本。
かつて、スコットランドではライ麦がスコッチウイスキーに使用されていた歴史があります。
「インチデアニー蒸溜所」はその伝統を復活させ、さらに新たな技術で現代的な解釈を加えるという挑戦を試んだ1本です。
特徴的で複雑な優しいライ麦のスパイスが、やわらかいバニラ、オークと融合したアロマを感じられます。
ライ麦由来のペッパーとジンジャーの連なりが、オイリーな粘性と甘いキャラメル、シリアル、ドライフルーツの香りに包まれるような味わい。
アルコール度数：46％ 容量：700ml ローランド・シングルグレーンウイスキー

「キャパドニック」は1898年にスコットランドの銘醸地スペイサイド、スペイ川のほとりに創業。
とても小さな蒸留所として知られ、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。
周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、「キャパドニック」はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。
2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残された現存しない幻の蒸留所。
蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
「キャパドニック」とはゲール語で「秘密の泉（The Secret Well） 」を意味します。
【味わい】ジューシーなブラックカラントや甘い洋梨、クリーミーなミルクチョコ レートを思わせるフレーバーが織り成す、複雑味のあるリッチな味わい。
ほのかにシナモンの香りが漂う、豊かで 長い余韻へと続きます。
【熟成樽】アメリカンオークバレル ファーストフィル アルコール度数：48％ 産地：スペイサイド 〜スペイサイドモルト〜 有名蒸留所が集中しているウイスキー作りの中心地。
華やかな香り・風味をもつ銘柄が多い傾向にあり、バランスに優れた名酒が揃っています。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングする同社の中核を担うシリーズです。
香りはスモーキーで、ミックスレッドベリーのコンポート、潮風、海藻、ほんのりミントが感じられます。
味わいはフルーツの甘味がピートスモークに圧倒されることなく、バランスよく広がります。
アルコール度数：52.9％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

オールドパーの重要な原酒となっており、オフィシャル物としてはUDシリーズでわずかに入手できるだけのグレンデュラン蒸留所のモルトが、ディアジオ社より「シングルトン・オブ・グレンデュラン12年」としてアメリカ向けにリリース。
シングルトン・シリーズは国向けで違う蒸留所を用いており、ヨーロッパ向けは「シングルトン・オブ・ダフタウン」、アジア向けは「シングルトン・オブ・グレンオード」がリリースされています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml スペイサイドモルト

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
オレンジコンポートのようなアロマが心地よいシングルカスク 香り：ビターオレンジマーマレード、アプリコット、いちじく、アーモンド、熟したリンゴ、シナモン 味：アプリコットジャム、ドライフルーツ、煮詰めたリンゴや洋梨、スパイス アルコール度数：51.2％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

濃いハチミツが柑橘系やトーストしたモルトと混じり合う。
わずかに感じるペッパーの風味が次第に柔らかくなり、熟した洋ナシやタンジェリン、チャーしたオークに変わる。
エキゾチックフルーツとオークを感じるミディアムボディタイプのフィニッシュ。
アルコール度数：50.6％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

ワットウイスキー：スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫妻（マーク・ワット、ケイト・ワット）が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラー。
アイラとは異なるドライで軽快なピート感が楽しめるシングルカスク　／　湿り気のあるダンネージウェアハウス、レーズン、シェリー、ブラックチェリーの味わいにピートや燻製肉が混ざり合います。
（蒸溜所名は非公表） アルコール度数：54％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

ダンカンテイラー シングルカスクは、ダンカンテイラー社のメインレンジ「ダイメンションズ」をブラッシュアップした後継レンジで、スコッチウイスキーのシングルカスクをカスクストレングスでボトリングする同社の中核を担うシリーズです。
熟したリンゴや洋ナシのアロマにバニラ、ハチミツとほんのりスモークが広がります。
味わいはキャラメル、バニラが広がり、フィニッシュにナツメグ、オーク、ライトなピートスモークが加わります。
アルコール度数：54.7％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

最初にバーボン樽で熟成後、ルビーポート樽で後熟されました。
ヨーロッパの免税店向けにリリース。
アルコール度数：48％ 産地：アイラ 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。
「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

ラッセイ島唯一の新進気鋭蒸溜所『アイル オブ ラッセイ』 スコットランド出身の起業家ビル・ドビー氏とウイスキーブレンダーであり植物学者でもあるアラスデア・デイ氏によって2014年に設立された、スコットランド西海岸ヘブリディーズ諸島・ラッセイ島唯一の蒸溜所。
彼らのウイスキー造りにおける大きな特徴のひとつが、火山岩を通りジュラ紀の砂岩によって濾過されたミネラル分たっぷりの仕込水です。
この水は加水など全ての工程で使用することによりウイスキーに独特の甘い風味を与えます。
そしてもうひとつの特徴が、独自の樽熟成。
ライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類の樽に、ピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰め計6種類の原酒を造ります。
たった3年間の熟成で素晴らしい品質のウイスキー造るという計画のもと考え出されたこの独自の製造方法は、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを生み出します。
「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する6種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。
アメリカ・ケンタッキー州のウッドフォードリザーブ蒸溜所で使用されていたライウイスキー樽で熟成することにより、原酒に強い黒胡椒やスパイス、バタースコッチの風味が加わります。
アルコール度数：62.4％ 容量：700ml アイランズモルト ☆↓こちらもどうぞ↓☆

ラッセイ島唯一の新進気鋭蒸溜所『アイル オブ ラッセイ』 スコットランド出身の起業家ビル・ドビー氏とウイスキーブレンダーであり植物学者でもあるアラスデア・デイ氏によって2014年に設立された、スコットランド西海岸ヘブリディーズ諸島・ラッセイ島唯一の蒸溜所。
彼らのウイスキー造りにおける大きな特徴のひとつが、火山岩を通りジュラ紀の砂岩によって濾過されたミネラル分たっぷりの仕込水です。
この水は加水など全ての工程で使用することによりウイスキーに独特の甘い風味を与えます。
そしてもうひとつの特徴が、独自の樽熟成。
ライウイスキー樽、ボルドーレッドワイン樽、そしてチンカピンオーク樽の3種類の樽に、ピーテッドとノンピーテッドのスピリッツを詰め計6種類の原酒を造ります。
たった3年間の熟成で素晴らしい品質のウイスキー造るという計画のもと考え出されたこの独自の製造方法は、熟成期間が短いながらも複層的で、複雑な味わいのウイスキーを生み出します。
「アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト」を構成する6種の原酒をひとつずつ樽出ししたシングルカスクシリーズのひとつ。
アメリカ・ケンタッキー州のウッドフォードリザーブ蒸溜所で使用されていたライウイスキー樽で熟成することにより、原酒に強い黒胡椒やスパイス、バタースコッチの風味が加わります。
アルコール度数：62.4％ 容量：700ml アイランズモルト ☆↓こちらもどうぞ↓☆