オールドパーはピート香が十分にのり、深い味わいをもっているスコッチの名品。
明治時代からわが国に多くのファンを持つデラックス・スコッチで、スペイサイドのクラガンモア蒸留所のモルトを主体にブレンドしている。
酒名は152歳まで長生きした農夫トーマス・パーに由来し、裏ラベルのパーの肖像は巨匠ルーベンスが描いている。
12年は厚いボディの中にスモーキーな香味がバランス良く溶け込んでいる。
（世界の名酒辞典より） アルコール度数：40％ 容量：750ml ブレンデッド　スコッチ・ウィスキー

【セット内容】 ・商品1 グレンスコシア キャンベルタウン ハーバー アルコール度数：40％ 産地：キャンベルタウンモルト キャンベルタウンはかつては「世界のウイスキーの首都」と呼ばれ、竹鶴政孝も留学に訪れました。
このグレンスコシアは2014年のオーナー変更後に酒質が大きく改善。
このキャンベルタウンハーバーは100％ファーストフィルのバーボン樽原酒を使用。
ノンエイジのシングルモルトです。
特有の潮の香りにくわえてラベンダーやバニラのフローラルなアロマ。
味わいはフルーティでカスタードのような甘み。
ピートの余韻は海を連想させます。
・商品2 グレンゴイン 12年 アルコール度数：43％ 産地：ハイランド（南ハイランド） ピートを焚かれていない麦芽を使用しているため、 麦芽の個性を非常に強く感じられる蒸留所。
プレーン・オークとシェリー樽で熟成させた2種類の原酒をヴァッティングすることで、ソフトでクリーンなテイストをつくりあげています。
・商品3 グレンアラヒー 8年 アルコール度数：46％ 産地：スペイサイドモルト グレンアラヒー8年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のバージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。
ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）2022にてシルバー賞受賞 色：サンセットブロンズ 香り：ヘザーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味：糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

今回はコンパスボックス社の限定品ブレンデッドウイスキー「デロス」を日本の皆様にご紹介致します。
この限定品「デロス」は、オールドのブレンデットスコッチウイスキーのキャラクターを再現したシリーズの「ウルトラマリン」に続く第二弾です。
シェリー樽の熟成モルトとグレーンウイスキーをブレンドし、その当時のブレンデットウイスキーの特徴であるオールドスタイルのシェリーとエステルの効いたピートのテイストを表現しました。
ブレンデットウイスキーはシングルモルトと違い、その時代のウイスキー産業の影響を受けながら、その香りと味も変遷を重ねました。
この「デロス」はそんなオールドのブレンデットを再現した限定品です。
今回の第二弾では特に、以前コンパスボックス社の定番品で現在は終売となったブレンデッドウイスキー、「アサイラ」をイメージして、アメリカンオーク樽熟成のみのウイスキーを使用してオールド感を出しつつ、モルトとグレーンの贅沢なバランスを再現しました。
もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで、49%で瓶詰め、世界で僅か5,520本リリースの完全限定品です。
公表されているレシピは、インペリアル蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　33.4％、グレンエルギン蒸留所のリチャーしたアメリカンオークバレル　28.5％、ミルトンダフ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　21.2％、キャメロンブリッジ蒸留所のファーストフィルバーボンバレル　16.9％です。
テイスティングしましたが、色はペールカラー、香りはバニラ＆洋梨、黄色い完熟フルーツ、ボディはシルキーでバニリンな甘み、完熟バナナ、洋梨、エレガントなフローラル、フィニッシュは優しいスパイスと心地よいビターが続きます。
優しいボディにバニラ＆完熟フルーツ、ノンストレスにストレートで楽しめる逸品です！ （輸入元コメント）アルコール度数：46％ 容量：700ml ブレンデッドスコッチウイスキー ボトラーズブランド

【テイスティングノート】 淡いゴールドの外観を持ち、果物やチョコレート、ミントの香り。
ベリー、グリーンの葉、アップルなどの甘い風味。
甘さとスパイスを感じる長いフィニッシュ。
アルコール度数：55％ 容量：700ml シングルグレーン ボトラーズブランド

【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。
この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
グレングラント1998　ホグスヘッドはホグスヘッドの23年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はアンバー。
グラスに注ぐとべっこう飴の甘く柔らかなアロマにオレンジブランデーの品がありながらも凝縮された香りやバタースコッチ、バニラ、マジパンが広がり、ほんのりと乾燥したローリエを感じます。
口に含むとバニラバタークリームの甘くクリーミーな味わいが広がり、中からシロップで煮込んだアプリコットやキャラメル、ナツメグが現れます。
フィニッシュに加わるカカオニブの苦味やジンジャーの辛さが全体を引き締め、フローラルな香水様のアロマが鼻に抜けて行きます。
23年という長い熟成期間に、香りと味わいのキャラクターをたっぷりと湛えていますので、時間と共に移り行く変化をゆっくりとぜひ味わっていただきたい素晴らしいシングルカスクです。
色：アンバー 香り：べっこう飴、オレンジブランデー、バタースコッチ、マジパン、バニラ、ローリエ、フローラルな香水 味：バニラバタークリーム、アプリコット、キャラメル、ナツメグ、カカオニブ、ジンジャー アルコール度数：52％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ピーティーなウイスキーがお好みの方におすすめしたい、ピートリークシリーズ。
中でも特に優れた樽として選ばれたものだけが「エンバース」の名の下にボトリングされます。
「エンバース」とは残り火、燃えさしを意味しています。
今回のボトリングでは、50PPMのヘビリーピーテッドタイプをオロロソカスクで熟成。
燻る煙を包み込むシェリーの風味で、ウイスキー通の舌にも驚きを与えること間違いなし。
少量の加水でパワフルさと複雑さのバランスが取れ、スモークの奥からフルーツや麦の甘さ、香ばしいナッツが現れます。
【テイスティングノート】 香り：ウッディなスモーキーさ。
濃密なピート香で、焦げたキャラメルとジンジャーケーキがほのかに香る。
味わい：とてもクリーミー。
力強いピートに蜂蜜がけのパンケーキ、焼きパイナップル、クルミ、かすかにコーヒーとスパイス。
余韻：しっかりと残るピートスモークの中に、プラムのコンポートとシナモン、リコリスキャンディ。
アルコール度数：59.2％ 容量：700ml シングルモルト ボトラーズブランド

インバーゴードンは、ホワイト＆マッカイ社が誇るグレーン蒸溜所です。
1961年の創業以来、ブレンド用に質の高いグレーンを製造していました。
近年、グレーンウイスキーへの注目の高まりから、シングルグレーンとしてのリリースも増えてきています。
高級ブレンドウイスキーに不可欠な、長期熟成グレーン。
数十年の熟成に耐えた、希少なグレーンをシングルカスクでボトリングしました。
80年代という佳き時代に生み出され、枯れることなく花開いた希少な樽。
まさに「ステートメント」の名に相応しい、長熟の34年熟成。
穏やかでありながらもしっかりと芯の強さを感じられる、お手本のようなシングルグレーンです。
【テイスティングノート】 香り：最初はおとなしいが、徐々にシリアル、バニラの花。
かすかにハーブ、アプリコット、クリームブリュレ。
味わい：パイナップル、蜂蜜漬けのショウガ。
カスタードクリームを添えたパンケーキ。
ほのかにユーカリ。
余韻：レーズン、スパイスの刺激を伴ってゆっくりと続く。
ややドライ。
ABV：52.6% 内容量：700ml 生産地域：スコットランド・ハイランド 蒸留所名：インバーゴードン 樽の種類：ホグスヘッド 蒸留時期：1988年2月 熟成年数：34年 瓶詰時期：2021年2月 瓶詰本数：245本 輸入本数：9本

ダグラスレイン社のフラッグシップシリーズ、オールドパティキュラーよりレアな限定ボトルのご案内です。
香り：100％アイラスタイル。
温かい潮だまりや炭塵に、甘いピートが漂う。
味わい：とびきり甘い砂糖の風味に続いて、煙突のすす、焚火の灰、スモークした大麦、こんがり焦げたトースト。
フィニッシュ：先述した全てが混ざり合って砂糖漬けされたよう。
後から少しドライなスパイスが現れる。
アルコール度数：48.4％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。
先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、 2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名が完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは 考えられないリーズナブルな価格設定で、リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。
スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。
そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。
探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。
カスクタイプ：リフィルバーボンカスク＆バージンアメリカンオークカスク テイスティングノート ピートスモークやレザー、メンソールのとびきりリッチで大地を感じる香り。
とろりと滴るゴールデンシロップがそれらを優しく包み、まろやかで魅力的な長いフィニッシュへと続く。
アルコール度数：46％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

ルーアックモア2012は、グレンタレット蒸溜所のヘビーピーテッド麦芽（フェノール値80ppm）を使用したシングルモルトで、ホグスヘッドの9年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はペールゴールド。
香りは焦げた木材とタールが混ざったようなスモーキーさにレモンティー、バニラ、かりん飴が加わります。
口に含むとオイリーで暖かみがあり、ボリュームのあるピートスモークの味わいの後にレモン、アプリコット、ハチミツをかけた麦粥の柔らかな甘味が続きます。
ヨードの強い「アードベッグ」や「ポートシャーロット」とは異なり、燻製のようなスモーキーさをよりダイレクトに感じられるシングルカスクで、パワフルかつ旨味があり、年数以上の熟成感がお楽しみいただけます。
ヘビーピーテッドタイプのグレンタレットは、ボトラーズリリースがまだ少ないので、ぜひこの機会にお買い求めください。
カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬（学名：エクウス・カバリュス）”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。
色：ライトゴールド 香り：焦げた木材、タール、スモーキー、レモンティー、バニラ、かりん飴 味：オイリー、ピートスモーク、レモン、アプリコット、ハチミツ、麦粥 アルコール度数：59.4％ 容量：700ml ハイランドモルト

今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から日本初登場となる最新ボトリングを4種類ご案内致します。
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。
数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。
「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル（チーム）の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。
そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。
全てシングルカスク＆ノンチルフィルターのシリーズで、今回ご紹介する4種類は珍しいロッヒンダール（ブルイックラディ蒸留所のピートタイプ）や売れ筋のカリラなど、同社の保有する樽の幅広さを物語るラインナップとなっております。
香りは優しいスモークにレモンキャンディーの甘み、フローラル、ボディはバニラとモルティーな甘みに素晴らしく上品なスモーク、レモンケーキ、フィニッシュはミンティー＆スモークで気持ち良く続く。
　※ロッヒンダールはブルイックラディ蒸留所のピートタイプ アルコール度数：50％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド

2013年設立、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーで、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名な「ハンターレイン（以下HL）」社。
そのHL社の知る人ぞ知る最高峰ラインアップ「オールド＆レア」は、その名の通り、長熟品や稀少な原酒をそのままカスクで瓶詰め、年間でも数アイテムあるかないかで、一切妥協なしに厳選された極上モルトのみが選ばれます。
【テイスティングノート】 このゴールドカラーのウイスキーは、フルーツのコンポート、トフィー、マヌカハニー、そしてハイランドピートスモークの素晴らしい特徴を持つ、複雑で力強い香りが感じられます。
口に含むと、革のような、かなり灰っぽい風味があり、スモークが前面に出てきて、さらに煮込んだ赤い果実と甘いオークが加わります。
フィニッシュはとても長く、リッチで甘いスモークの余韻が残ります。
アルコール度数：58.1％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド

厳選された希少なモルトウイスキーをシェリー樽で熟成させ、丹念に作り上げた芳醇でコクが際立つブレンドです。
アルコール度数：43％ ブレンデッドスコッチウイスキー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

スコットランド最小規模の蒸留所として有名なエドラダワー。
その生産量はスペイサイドの蒸留所平均の約1／40です。
はちみつの様に濃厚な香りとクリーミーな味わいが特徴で、食後や、女性にもお薦めです。
アルコール度数：40％ 容量：700ml ハイランドモルト

★レディ オブ ザ グレン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レディ オブ ザ グレンは元銀行員であったグレゴール・ハンナがスコットランドのファイフに2012年に設立した新進気鋭のインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のブランドです。
このブランド名はグレゴールが好きなスコットランドの物語「ザ グリーン レディ」に登場するヒロインのキャラクターに由来します。
ダルユーイン2012 ソーテルヌカスクフィニッシュはソーテルヌのバリックでフィニッシュした10年熟成で、カスクストレングスボトリングです。
アプリコットやハチミツ、オークのアロマで微かにスモーキーさを感じます。
オレンジケーキやアプリコット、カスタードクリームが広がる味わいで、ソーテルヌの上品な甘さが引き出されています。
アルコール度数：51.7％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

★ロッホリー蒸溜所 スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、 詩の創作に励んだローランドの農場に創業した、家族経営の蒸溜所です。
100％自社栽培の大麦から丁寧にシングルモルトウイスキーをつくっています。
年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。
自社栽培の大麦100％からつくられるシングルモルトウイスキーで、3種の樽原酒 （ファーストフィルバーボンバレル、オロロソシェリーカスク、STRバリックを 使用しているため、複雑で奥行きがあり、バランスの取れた味わいがお楽しみいただけます。
2018年に蒸溜が始まり、ロッホリーのコアレンジとして初めてリリースされたシングルモルト 『アワーバーレイ』の味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
※STRとは、赤ワイン樽にShaving、Toasting、Re-Charringを施した樽のこと。
色：ゴールデンアンバー 香り：洋梨のシロップ、フルーツキャンディ、グラッシー、マーマレード、オレンジ 味：ゴールデンシロップ、ペッパー、ライ麦ブレッド、マカダミアナッツ、クリーム アルコール度数：46％ 容量：700ml ローランドモルト

【セット内容】 ・商品1 ワイルドターキー ライ アルコール度数：40.5％ 産地：アメリカ バーボン ワイルドターキーは、バーボンウイスキーのなかでもクセが強くパンチのある味わいをもつことで知られています。
原料のライ麦比率が51%以上あり、バーボンより甘さ控えめのスパイシーな味わいが特徴。
しっかりとした味わいの中にデリケートなニュアンスがあり、しばし最高のライウイスキーに癒されるでしょう。
ライ麦の原料比率を増やしたウイスキーであり、カクテルにも使用される銘柄になっています。
通常のワイルドターキーと比較するとスパイシーさが強く、甘みが少ないと感じます。
ドライでさっぱりとした味わいです。
・商品2 パディ アルコール度数：40％ 産地：アイルランド ブレンデッドウイスキー 1900年代初頭、酒のセールスマン“パディ・フラハティ”が営業廻りをして人気を博した銘柄。
グレーン比率は50％ほど。
酒質は軽めで飲みやすいブレンデッドウィスキー。
・商品3 フェイマス グラウス トーステッド カスク アルコール度数：40％ 産地：ハイランド ブレンデッドスコッチ フェイマスグラウスはスコットランド、イギリス国内においての人気が非常に高いブレンデッドウイスキー。
トーストした新樽で熟成。
香ばしいオークの風味が漂いクリーミーなバニラの味わいが広がる。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。
1本で3杯は作れます。
キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。
※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。
また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。
※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。

BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。
オークニー2005はスコットランドの北端、オークニー諸島に所在するある蒸溜所のシングルモルトです。
ホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
色はゴールド。
グラスに注ぐとスモーキーさが鼻先をくすぐり、すぐにハチミツやレモンのアロマが追いかけてきます。
味わいにはより一層のスモーキーさが感じられ、オリーブオイルのような口当たりで豊かな余韻が続いて行きます。
ハチミツの甘みとスモーキーさが調和したシングルカスクです。
アルコール度数：60.2％ 容量：700ml アイランズモルト ボトラーズブランド

バルヴェニーはウィリアム・グラント社がグレンフィディック蒸留所に次ぐ第2蒸留所として隣接地に設けたもの。
フロアモルティングからボトリングまで一貫して行っている。
アルコール度数：43％ 容量：700ml スペイサイドモルト

『コリーヴレッカン』とは、ヨーロッパ最大の大渦潮の発生する海峡の名前。
スコットランド西岸沖にあるヘブリディーズ諸島の中にあるアイラ島とジュラ島のそばにあり、ケルトの伝説においても登場します。
この大渦潮コリーヴレッカンは、あらゆるアイラモルトの中でも最もピーティでスモーキーかつ複雑な「アードベッグ」 “アイラの自由な魂、ありのままのスピリッツ“ と同じ、荒々しく、磁力のように人をひきつけて離さない魅力を持っているのです。
アルコール度数：57.1％ 容量：700ml アイラモルト

ピートの効いたシングルカスクを、蒸留所名非公開でリリースする「ピートリーク」シリーズ。
本作は21.2ppm。
程よいピーティーさが魅力のアイラモルト。
リチャーカスクでフィニッシュしています。
アイラらしい潮とピートが香る原酒が、再び焼き入れした樽でのフィニッシュでパワフルさが強調されました。
バランスの良いフルボディで、加水でさまざまな表情を見せてくれます。
ハーフロックやハイボールなどのスタイルで、豊かに香りを広げてお愉しみください。
【テイスティングノート】 香り：海水を含んだロープ、バニラアイス、白桃。
粉っぽい灰が追いかける。
キャラメルソースの香りも漂う。
味わい：完熟したマスカットのフルーティーな甘さ、立ち昇るピートの煙。
こんがり焼けた全粒粉クッキーとバニラソース。
余韻：スモーキーさがフルーツのアロマで柔らかくなり、心地よいほろ苦さと調和する。
次の一口を誘うバランスの良いフィニッシュ。
アルコール度数：57.9％ 容量：700ml アイラシングルモルト（蒸留所名非公開） ボトラーズブランド

ヴァージンオークシリーズは、カリスマプロデューサー ビリー・ウォーカー氏が手掛けるグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。
バーボンバレルで熟成後、ヴァージンオークで約18ヶ月追熟し、48％でボトリングされています。
ミズナラと同属のチンカピンオークの新樽で追熟した10年熟成です。
色：リッチブロンズ 香り：オレンジピール、ヘザーハニー、ピーカンナッツ、バタースコッチ、ナツメグ、リコリス 味：シナモン、大麦糖、ビスケット、オレンジピール、ヘザーハニー、ローズヒップ アルコール度数：48％ 容量：700ml スペイサイドモルト

2013年設立、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーで、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名な「ハンターレイン（以下HL）」社。
そのHL社の知る人ぞ知る最高峰ラインアップ「オールド＆レア」は、その名の通り、長熟品や稀少な原酒をそのままカスクで瓶詰め、年間でも数アイテムあるかないかで、一切妥協なしに厳選された極上モルトのみが選ばれます。
【テイスティングノート】 とびきり美味しいレモンのニュアンスに、アプリコットやグレープフルーツ、ヘザーハニーのフルーティーな香り。
次第にドライになり、わずかに塩気やプラム、しっかりしたオークを伴ったモルティな味わい。
フィニッシュは再びフルーティーで、ほんのり爽やかなグリーンメロンを感じる。
アルコール度数：53.5％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド

ラグ蒸溜所はアラン島北部に「ロックランザ蒸溜所（旧名アラン蒸溜所）」を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。
壮大な蒸溜所の外観は、カーリングストーンの採石場として知られるアルサクレイグ島から見たアラン島の輪郭を表現しています。
ハイランド産のピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）と2器（1対）の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな（土っぽい）味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。
またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。
ラグ　キルモリー エディションはハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたラグ蒸溜所のフラッグシップのシングルモルト。
香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。
オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。
味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、クリームソーダやクレーム・ブリュレのようなバニラ、そしてラグの特徴である湿った植物やハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。
スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。
ラグ蒸溜所のフラッグシップの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来。
香り：オレンジ、グレープフルーツ、焦がしたレモン、パイナップル、ハニーデューメロン、スモーク、湿った土 味：柑橘、フルーツ、バニラ、ハーブ、ピートスモーク、葉巻、古いレザー、オーク、ブラックペッパー アルコール度数：46％ 容量：700ml アイランズモルト

グレンファークラスはピートによるスモーキー・フレヴァーがしっかり備わり、さらに全てをシェリー樽で熟成させるので、香味が濃厚で典型的なフルボディ・タイプのハイランド・モルト。
12年は爽やかなシェリー香とピートのスモーク香が特徴。
（世界の名酒辞典より） アルコール度数：43％ 容量：1000ml スペイサイドモルト

エディンバラ ゴーギー地区で1885年からグレーンウ イスキーを製造するノースブリティッシュ。
現在はディアジオとエドリントンのジョイントベン チャー会社が所有しているため、幅広いブレンデッド ウイスキーやウォッカに使用されています。
使用済みのグレーンを家畜用の飼料に加工したり、 発酵で発生した二酸化炭素を飲料用の炭酸ガスとして 活用したりと、「何も無駄にしない」サステナブルな 蒸留所の先駆けと言える存在です。
造られるウイスキーは、トウモロコシを主体にした 柔らかくクリーンな風味が特徴。
良質なシングルカスク・グレーンを、ロウカスクで樽 の風味をそのままボトリングしています。
【テイスティングノート】 香り：甘いキャラメルとトフィー、刈りたての草、 オーク、黄桃やアプリコット。
味わい：強すぎないトロピカルフルーツが、バランス よく舌の上で弾ける。
程よい甘さに、すっとするハー ブの清涼感。
余韻：完璧なバランス。
崩れることなく、最後の一 息までリッチなフレーバーが続く。
アルコール度数：59.1％ 容量：700ml シングルグレーン ボトラーズブランド

色はゴールデンカラー、香りはシナモン、バニラ、ハニー＆アーモンド、杏仁、ボディはバニラの甘みからシナモンアップル、洋梨にバナナチップ、フィニッシュはホットでシトラスからゆっくりビターが続きます。
クライドサイド蒸留所の優しくてソフトなシナモン＆バニラのテイストそのままに、カスクストレングスによってボディ全体はパワフルにフィニッシュまで飲み応えある仕上がりとなっております。
クライドサイド蒸留所はその港湾地区に船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地に建てられました。
ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがウイスキーのビジネスを始めたのが約100年前、ADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始めました。
その後シーバスブラザーズ社なども買収した後、1963年にはボウモア蒸留所を買収して、あのモリソンボウモア社を立ち上げました。
息子であるティムモリソン氏は、その後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。
そして2017年、彼はウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。
オフィシャルテイスティングノート 香りはあふれるような完熟トロピカルフルーツとバニラ系洋菓子の甘さ、味は洋梨と梅、シトラス系タルトがフィニッシュにかけて強くなる。
アルコール度数：60.6％ 容量：700ml ローランドモルト ボトラーズブランド

オールドパーの重要な原酒となっており、オフィシャル物としてはUDシリーズでわずかに入手できるだけのグレンデュラン蒸留所のモルトが、ディアジオ社より「シングルトン・オブ・グレンデュラン12年」としてアメリカ向けにリリース。
シングルトン・シリーズは国向けで違う蒸留所を用いており、ヨーロッパ向けは「シングルトン・オブ・ダフタウン」、アジア向けは「シングルトン・オブ・グレンオード」がリリースされています。
アルコール度数：40％ 容量：1000ml スペイサイドモルト

芳醇でピーティーな蒸留所不明のシングル・モルト。
フェノール値が35ppmの麦芽を原料に、フルボディのフレーバーを活かすためアンチルフィルターでボトリング。
ラベルのビーストは世界的に有名なアーティストでありイラストレーターのダグ・アルベスによりデザインされました。
ラベルの端は怪獣が吐いた炎で焼け焦げています。
香：ピートと湿った草、波しぶき、煙、湿った土、西洋なし、リンゴ、スパイス 味：タール、ピートスモーク、クリーミー、リコリスアルコール度数：46％ 容量：700ml アイラモルト シングルモルト・スコッチ・ウィスキー（蒸留所不明 ）

ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。
まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。
香り：麦わら帽子、素朴な麦芽、バナナの皮、みかんの缶詰のシロップ、やや古い樽のウッディさ、奥に洋梨。
味：熟成年数と度数からから想像する柔らかい口当たり、みかん、シロップ、素朴な麦芽、上品な水飴、洋梨、麦ワラ、少し舌に残る樽のウッディさ、少しのショウガキャンディー。
総評：シロップと麦ワラのような香味の中に、洋梨のようなフルーティさの萌芽を感じる1本。
アルコール度数：53.7％ 容量：700ml アイランズモルト

ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。
まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。
香り：麦わら帽子、素朴な麦芽、バナナの皮、みかんの缶詰のシロップ、やや古い樽のウッディさ、奥に洋梨。
味：熟成年数と度数からから想像する柔らかい口当たり、みかん、シロップ、素朴な麦芽、上品な水飴、洋梨、麦ワラ、少し舌に残る樽のウッディさ、少しのショウガキャンディー。
総評：シロップと麦ワラのような香味の中に、洋梨のようなフルーティさの萌芽を感じる1本。
アルコール度数：53.7％ 容量：700ml アイランズモルト