【焙煎士コメント】 ブラジル ブルボンアマレロ アルコイリス農園は、南米ブラジルのミナスジェライス州にある、優れたコーヒー豆を生産する農園です。 この農園は、世界中のコーヒーラヴァーから高い評価を受け、品質の高い豆を提供しています。 この農園では、主にブルボンアマレロという品種のコーヒー豆を栽培しています。 ブルボンアマレロは、ブラジルで最も広く栽培されている品種の一つで、芳醇で豊かな風味が特徴です。 農園では、コーヒーの品質を最大限に引き出すために、栽培、収穫、そして精選に細心の注意を払っています。 ブラジル ブルボンアマレロ アルコイリス農園で生産されるコーヒー豆は、焙煎士にとっても非常に魅力的です。 焙煎によって、この豆の繊細な風味と深みを引き出すことができます。 豆は、深い焦げ茶色になるように焙煎され、口当たりの良さと豊かなアロマが引き立つように仕上げられます。 ブラジル ブルボンアマレロ アルコイリス農園は、長年にわたって高品質なコーヒー豆を提供し続けており、世界中で人気があります。 焙煎士にとっても、この農園の豆は、品質と風味が保証されているため、非常に重要な素材となっています。 高品質で安全なコーヒー生産のために、優秀な品質鑑定士の正直な意見を良く聞き、農園技師から技術援助と指導をしっかりと受け、土壌作りから、苗の作り方、運搬にいたるまで、丁寧できちんとした仕事をすることを心がけ、一生懸命栽培されています。 生産国:ブラジル 生産地域:ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ農園名:アルコイリス農園 品種:ブルボンアマレロ種 生産高度:1,100m以上 精製方法:パルプドナチュラル 認証:UTZ認証 カップ評価:Almond,Vanilla,Chocolate,Maple syrup,Coconut UTZ認証のポイント ・環境問題を重視し自然環境を痛めつけない栽培であること・社会問題として労働者の保護、消費者の安全性を重視していること・製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールし、追跡調査(トレーサビリティ)が可能なこと コーヒー 生豆 ブラジル ブルボンアマレロアルコイリス農園 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 2,669 ~
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このコールドブリューブレンドは水出しコーヒーのために作られた特別なブレンドです。 グアテマラ、コスタリカ、ブラジルの指定農園やエリアから届くオリジンが、ブルーベリーやメープルシロップのような濃厚な甘さとアーモンドの香ばしいコクを表現。 水出しコーヒーとして、華やかで雑味のないすっきりとした味わいと上質な余韻をお楽しみいただけます。 もちろん、ドリップコーヒーとしてもおすすめのブレンドです。 【フレーバー】 レッドカラント、ローステッドアーモンド、メープルシロップ 【焙煎の度合い】 中深煎り 【生豆生産国】 グアテマラ プロヴィデンシア|農園 ウォッシュド コスタリカ タラス地区 ウォッシュド ブラジル ベレーダ農園 ナチュラル 名称レギュラーコーヒー(粉) 原材料名コーヒー豆(生豆生産国名グアテマラ、コスタリカ、ブラジル) 内容量227g 賞味期限枠外上に記載 保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください。 使用上の注意熱湯を扱いますので火傷にご注意ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 挽き方ミディアムファイングラインド(中細挽き) おすすめ商品トーキョーブレンドアーリーバードブレンドコーヒー4種セット おすすめのギフトをご紹介 【ギフトラッピング対応】アメリカンクッキー缶ジャム&ティータオルギフト水出しコーヒーの魅力 アイスコーヒーには、濃いめに淹れたコーヒーを氷をたっぷりいれたグラスに注ぐ急冷方法の他に、 水出しコーヒーも手軽で飲みやすいことから人気が高まっています。 「水出しコーヒー」は、抽出に時間はかかるものの、前日の夜に準備をしておけば、翌朝にはしっかり冷えたアイスコーヒーが味わえます。 時間をかけてゆっくり抽出すると、まろやかさと甘みが増してスッキリとした飲み口になります。 ゴクゴク飲みたい暑い日や時間のない朝のコーヒーにもぴったりです。 水出しコーヒー専用のフィルターインボトルを使えばより手軽にお作りいただけます。 HOW to|水出しコーヒーのつくり方 用意するもの ・フィルターイン コーヒーボトル ・コールドブリューブレンド (中細挽き) 65g ・水 700ml STEP 1. ストレーナーにコーヒー粉を入れて、蓋にはめ合わせてセットします。 STEP 2. 水を静かに注ぎ入れ、ゆっくり左右に振りコーヒー粉に水をなじませます STEP 3. 冷蔵庫で8〜10時間抽出したら出来上がり。 抽出後は、雑味を防ぐために、ストレーナーははずしてください。 □ご使用になる水にこだわると、さらに美味しく出来上がります。 軟水で、カルキ臭のない水をご使用ください。 □抽出時間とコーヒー粉の分量は目安ですので、お好みの味わいに合わせて調整してください。 □ホットで飲まれる際は、手鍋などで温めてからお飲みください。 その際は、沸騰させないようにご注意ください。 □抽出後、粉の入ったストレーナーをいれたままにしておくと雑味が出て、風味が落ちるので、必ず外してください。 □必ず冷蔵庫で保存し、2〜3日以内にお召し上がりください。 期間が経つと雑菌が増殖したり、成分が酸化し風味が損なわれます。
ディーンアンドデルーカ コールドブリューブレンド (コーヒー粉) 227g DEAN&DELUCAコーヒー コーヒー粉 ギフト お返し 手土産 おしゃれ 母の日 1,512 ~
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【焙煎士コメント】 エチオピアのモカイルガチェフェは、世界中のコーヒーラバーから高く評価されているコーヒーの一つで、その中でも特にG1ナチュラルコンガは、品質が非常に高いとされています。 このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。 ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。 このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。 G1ナチュラルコンガは、その名の通り、豆の大きさや形状が揃っており、品質が非常に高いことが特徴です。 このコーヒーは、独特のフルーティーで甘い香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。 また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。 エチオピアのモカイルガチェフェG1ナチュラルコンガは、その味わいや品質の高さから、世界中のコーヒーラバーから高い評価を得ています。 その特別な味わいは、他のコーヒー豆では味わえないものであり、コーヒー愛好家にとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。 エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、また、世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。 その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、2000mの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。 そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。 野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。 今回はセレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを色濃く残しました。 エチオピア特有のナチュラルコーヒーのフレーバーを是非ご堪能ください。 品名:エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル 地域:エチオピア南部 イルガチェフェ地区 生産者:イルガチェフェコーヒー生産者組合連合 コンガ農協 品種:エチオピア原種 精製:ナチュラル 標高:1800-2350m 士壌:肥沃な赤茶士 CUP 評価:ストーンフルーツ、赤ワイン コーヒー 生豆 エチオピア モカ イルガチェフェG1ナチュラルコンガ 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 6,974 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
限定品 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(生豆時400g) 6,360 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
限定品 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(生豆時100g) 1,800 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
限定品 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(生豆時500g) 7,650 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
限定品 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(生豆時200g) 3,400 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。
限定品 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(生豆時300g) 4,920 ~
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【生豆真空1kgパック】でお届けします! Cup of Excellence 2023 ブラジルWET 第5位受賞コーヒー ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 産地:ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧ブラジルで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー! 最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2023 ブラジル」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! WET部門で第5位に入賞の、上品な苦みが印象的な「コヘゴ ダ リベルダージ」です。 輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。 さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えます。 ブラジルのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。 ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み 【当店クラシフィカドールのコメント】 ローストアーモンドやラベンダーを感じる香りにジューシーな飲みくち。 グリーンアップルやパパイヤのような明るい酸味と、ブラックティーやブラウンスパイスをイメージする上品な苦み。 黒糖やビターチョコを連想する甘さとコク、バランスのとれた余韻。 【Cup of Excellenceでのカップ評価】 Overall : Overall Sweet, Roasted Almond, Super Sweet, Well-Structured Coffee. Aroma / Flavor : Molasses, Orange, Plum, Berry, Black Tea, Brown Sugar, Dried Fruit, Peach, Blackberry, Chocolate, Cranberry, Dark Chocolate, Floral, Lemongrass, Papaya, Prune, Red Apple, Stone Fruit, Sweet & Sugary, Thyme, Apricot, Black Currant, Blueberry, Brown Spice, Cherry, Dried Strawberry, Golden Raisin, Grapefruit, Green Apple, Green Grape, Green Tea, Hibiscus, Lavender, Lemon & Lime, Mango, Melon, Mild Citrus, Milk Chocolate, Nutty, Pomegranate, Raspberry, Red Grape, Rosemary, Sage, Strawberry, Tangerine, Toffee, White Grape. Acidity : Citric Acid, Complex , Malic Acid , Cherry, Citrus Fruit, Crisp, Juicy, Lemon, Lively, Orange peel, Plum, Red Apple, Round, Spine, Stone Fruit, Tart. ブラジルCOEと当農園について 2023年開催のカップ・オブ・エクセレンス ブラジル大会は、近年ますます多様化する生産処理方法に応じて3つの部門に分けられ、それぞれに順位が付けられるという形になりました。 DRY部門はコーヒーチェリーをそのまま乾燥させるナチュラル精選によるもので、WET部門はパルプドナチュラルやハニー、ウォッシュドのようなデパルプの工程を有するもの。 そしてEXPERIMENTAL(実験的)部門は、精製法問わずアナエロビックなど何らかの特殊プロセスが加わって仕上がったコーヒーになります。 カッピングスコアが87pts以上あり、なおかつ各部門の上位10位までが入賞コーヒーとして選出されました。 この合計30の入賞ロットはいずれも実にレベルが高いのですが、当店ではWET部門第5位の入賞ロットをお届けします。 近年、質の高いコーヒーやテロワールの違い、多様性を求める市場の動きが広がりを見せると、主要産地ミナスジェライス州以外のコーヒーにもスポットが当たるようになりました。 バイーア州や今回お届けする入賞ロットの産地であるエスピリットサント州もそういったエリアになります。 農園主のジェレミアス・リーティグ・ブラーガ氏は、ドイツにルーツを持つ曾祖父が、エスピリットサントの地に移住し、コーヒーを栽培することを生業としたことをきっかけに、代々コーヒーの栽培を受け継いできました。 今では奥さんと一緒に農園の管理をしており、息子さんも手伝いながらコーヒーの生産を続けています。 「スペシャルティコーヒーを生産する上で重要なのは情熱である。 」と熱く語るジェレミアス一家のコーヒーを心ゆくまでご堪能ください。 ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
【生豆限定】 COE2023 WET ブラジル コヘゴ ダ リベルダージ(真空1kgパック) 送料無料 12,240 ~
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中! 大好評!カフェインレスが美味しくなりました。 モカシダモG4(ナチュラル精選コーヒー)のカフェインレス。 エチオピア産モカシダモから風味と旨み成分をそのままにカフェインを限りなく取り除いたヘルシーコーヒー。 エチオピア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧 【生豆限定】 カフェインレスコーヒー モカシダモ G4 (生豆1kgパック) 3,360 ~
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中! ベトナム産のアラビカコーヒー 質の良い酸味、雑味のない上品な味わい。 産地:ベトナム ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧 【生豆限定】 ベトナムアラビカ (生豆1kgパック) 2,080 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 酸味に優れ、雑味のない上品な味わいがあります。 産地:ベトナム コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 【限定品コーヒー】 ベトナムアラビカ(生豆時500g) 1,300 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。 酸味に優れ、雑味のない上品な味わいがあります。 産地:ベトナム コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。 【限定品コーヒー】 ベトナムアラビカ(生豆時400g) 1,160 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら モカシダモG4(ナチュラル精選)がカフェインレスになりました。 薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9%カフェインレスの状態にしました。 産地:エチオピア カフェインレスコーヒー モカシダモ G4(生豆時400g) 1,880 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら モカシダモG4(ナチュラル精選)がカフェインレスになりました。 薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9%カフェインレスの状態にしました。 産地:エチオピア カフェインレスコーヒー モカシダモ G4(生豆時500g) 2,100 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら モカシダモG4(ナチュラル精選)がカフェインレスになりました。 薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9%カフェインレスの状態にしました。 産地:エチオピア カフェインレスコーヒー モカシダモ G4(生豆時300g) 1,530 ~
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 ※本商品は生豆時の価格となります。 焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら モカシダモG4(ナチュラル精選)がカフェインレスになりました。 薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9%カフェインレスの状態にしました。 産地:エチオピア カフェインレスコーヒー モカシダモ G4(生豆時200g) 1,080 ~
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【焙煎士コメント】 国:エチオピア 標高:2000m前後 エリア:南部諸民族州シダモ地区 品種:原生品種 農園名:周辺の小規模農家による集積ロット 生産処理:フリーウォッシュド 包装/重量:30KGVP 生産者:メキシコDescamexにてデカフェ処理 備考欄:マウンテンウォーター式カフェインレス エチオピアの代表格シダモのカフェインレス エチオピアを代表する名産地 アラビカコーヒーの原産国 ・エチオピア。 コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。 シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地として有名です。 コーヒー生産は古くより行われてきましたが、1930年代に、当時「アビシニア」とハラールしかなかったコーヒー産地名をジマ、シダモ、ハラールの3つに分けなおした事からシダモコーヒーとしての歴史が始まったと言われています。 そのためシダモコーヒーの生産地域は、現在の行政区シダモよりずっと広く、エチオピア南部のコーヒーを広義に示す名称として1つのブランドとなっています。 また、その明るく柑橘系のニュアンスを有したコーヒーは多くの愛好家を虜にし、高品質なウォッシュドコーヒーの名産地としてエチオピアを代表する名産地として知られています。 際立った風味 エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。 原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 カフェインレスの工程 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去をおこなうシステムを有しています。 1)他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2)5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3)デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4)第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5)カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6)飽和水容液に移しカフェインを除去。 この時圧力を特定条件下に設定。 7)11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 エチオピアの風味を感じる事ができるデカフェ カフェインレスコーヒーですが、エチオピア シダモの風味は十分に感じて頂けるように思います。 エチオピアのこうした風味とカフェインレスの輸送や加工など、価格とカップのバランスが取れるように今回はシダモG2をご用意させて頂きました。 前回のリムに比べますと、オレンジのようなフレーバーや酸の質感は感じられやすい傾向に思います。 また、ブラウンシュガーのような甘さの質感も十分に良好に感じられます。 選別に関しては、G2グレードですので、G1などの通常品のスペシャルティに比べ見劣りする点は否めませんが、80点前後の良好なカップで使い勝手の良い銘柄かと思います。 ぜひお試しください。 オレンジ、レモンピール、チョコレート、スパイス、ブラウンシュガー、 酸の良さを感じられるシダモ・カフェインレス カフェインレス(マウンテンウォーター)特有の黒糖のような甘いアロマ、カラメル感を感じつつも、シダモ特有のシトラスフルーツを想起させるフレーバーや酸の質感が明るく感じられ、ネガティブな印象なく楽しんで頂けるカフェインレスコーヒーにしあがっているように思います。 通常のエチオピアG1銘柄と比べますと、イキイキとした風味や華やかさは、やはり見劣りしてしまうかと思いますが、シダモコーヒーとしてのキャラクターはカフェインレスの中でもバランスよく感じて頂けるようにも思います。 現在販売させて頂いているメキシコ カフェインレスとは、また異なる酸や風味の印象度はありますので、カフェインレスを愛飲される方の新しい選択肢としてご案内できればと思っています。
コーヒー 生豆 エチオピア シダモG-2 ウォッシュド カフェインレス 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 3,448 ~
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【焙煎士コメント】 イエメンのモカマタリは、コーヒーラバーにとっては伝統的なモカコーヒーの一つであり、クラシックモカとしても知られています。 このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、高標高の山岳地帯で栽培されています。 モカマタリは、ナチュラルプロセスで処理され、果肉を取り除いてから乾燥させる方法が採用されています。 このプロセスにより、豆に甘い味わいが生まれ、風味や香りが引き出されます。 モカマタリのコーヒー豆は、丁寧にローストされることで、豊かな味わいや風味が引き出されます。 クラシックモカは、その名の通り、モカコーヒーの代表的な味わいを楽しむことができます。 このコーヒーは、フルーティーで芳香な香りがあり、口当たりが柔らかく、豊かな味わいが広がります。 また、酸味が穏やかで、コクのある口当たりも魅力的です。 イエメンのモカマタリのクラシックモカは、珍しい豆の品種と丹精込めた手作業のプロセスにより、非常に高品質で美味しいコーヒーとして評価されています。 その味わいは、他のコーヒー豆では味わえない特別なものであり、コーヒーラバーにとっては必ず一度は試していただきたい一杯です。 モカの由来 「モカ」と言えばコーヒー、コーヒーと言えば「モカ」と言われるほどモカ・コーヒーは世界中で多くのコーヒー通に支持されております。 紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中にコーヒーが伝播していったことがネーミングの由来です。 つまり、コーヒーのルーツは「モカ」なのです。 1628年のある日、この港でオランダの商船が40袋のコーヒー豆を買い付けました。 これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒーでした。 しかし当時まだヨーロッパではコーヒーを飲む習慣がなかったため、この豆はペルシャ・インド方面に売られたようです。 世界中のコーヒーのルーツ ヨーロッパで最初にコーヒーが売り出されたのは1661年アムステルダムでのことです。 もちろんこれもモカ港から積み出されたコーヒーでした。 これをきっかけに、ヨーロッパ人は安いコーヒー豆を大量に確保するため、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持って行き、コーヒーの栽培を始めました。 現在南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、元はイエメンから運び出されたものなのです。 つまりイエメンは世界のコーヒーの母国というわけです。 山岳地での伝統的農業 イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m〜3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。 イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。 殆ど全て零細な農民により栽培されております。 これは山岳地が誇り高き部族民の領地であり、彼らが先祖伝来の地を他人に売ったりしないためです。 農民は自分の畑の一部でコーヒーを作り、残りの部分で主食のヒエ、キビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。 伝統的なモカコーヒーを 収穫されたコーヒーは10〜15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。 中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培されるCLASSIC MOKHA,この原生種が生み出す豆は、素朴ながら気品のある味わいを醸し出します。 国:イエメン 標高:1600〜2000m エリア:サイヒ 品種:原生種 生産処理:ナチュラル 包装/重量:60kg麻袋 コーヒー 生豆 イエメン モカマタリ クラシックモカ ナチュラル 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 4,449 ~
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名称 リフレッシング・キリマンジャロ(シティロースト) 原材料 コーヒー豆 内容量 500g×3袋 賞味期限 焙煎日より一年間 事業者名 事業者所在地 株式会社 澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。 ・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。 ※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。 そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。 「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。 珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。 中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。 東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。 よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文ページの上へ戻る お気に入りに入れる 焙煎したて コーヒー豆 1.5kg 珈琲豆 送料無料 コーヒー 福袋 大容量 500gx3袋 中挽き/豆のまま コーヒー専門店 150杯分 セット リフレッシングキリマンジャロ 澤井珈琲 4,318 ~
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お届け方法 通常発送 商品名 カフェインレスアイスブレンド 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国:ベトナム、コロンビア) 内容量 500g×2袋 原材料 コーヒー豆 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存してください 使用上のご注意 開封後は早めにお召し上がりください 製造者 株式会社澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 ※沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。 ※福袋商品の為、焙煎度合はお選び頂けません。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。 そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。 「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。 珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。 中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。 東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。 よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文 焙煎したて カフェインレス アイスコーヒー豆 1kg コールドブリュー ノンカフェイン 珈琲豆 送料無料 水出しコーヒー 福袋 500gx2袋 中細挽き/豆のまま コーヒー専門店 100杯分 セット カフェインレスアイスブレンド 澤井珈琲 水だし 4,318 ~
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名称 ハローブレンド 原材料 コーヒー豆 原産地 ブラジル、エチオピア他 内容量 400g×4袋 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 常温保存 事業社名 事業者所在地 株式会社 澤井珈琲 鳥取県境港市竹内団地278-6 商品特徴 焼きたてコーヒーをどっさり160杯分も詰めて、鳥取県から送料無料でお届けいたします。 ※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。 そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。 「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。 珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。 中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。 東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。 よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文 ※一部離島地域は更にお時間をいただく場合がこざいます。 ※天候や交通状況によって前後する場合がございます。
焙煎したて コーヒー豆 1.2kg 珈琲豆 送料無料 コーヒー 福袋 大容量 400gx3袋 中挽き/豆のまま コーヒー専門店 120杯分 セット ハローブレンド 澤井珈琲 2,800 ~
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お届け方法 常温発送 内容量 モカスペシャル 大入り福袋!! ●クイーンモカコーヒー 400g×2袋 ●モカブレンド 400g×2袋 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。 また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。 商品特徴 超大特価のお買い得福袋。 焼きたてコーヒーをどっさり160杯分も詰めて、送料無料の大特価でお届けいたします。 こちらの福袋は、澤井珈琲(サワイコーヒー)が自信を持ってお薦めする厳選したコーヒーのみを詰め込んだ福袋です。 モカ独特のあの優雅な甘味を最大限に!優しい口当たりの中で口いっぱいに魅惑の薫りが広がっていく人気のモカブレンドを浴びるほど 味わってください!このコーヒーセットで、至福の時間のご堪能下さいませ。 ※福袋商品のため、焙煎具合の変更は出来ません。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。 そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。 「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。 珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。 中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。 東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。 よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文 コーヒー豆 1.6kg 珈琲豆 送料無料 モカ コーヒー 福袋 大容量 400g×4袋 中挽き/豆のまま コーヒー専門店 160杯分 飲み比べ セット クイーンモカ モカブレンド 澤井珈琲 7,777 ~
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・名称 ガテマラ・デリシャスコーヒー福袋 ・原材料 コーヒー豆 ・原産地 ガテマラ ・内容量 500g×3 ・賞味期限 焙煎日より一年間。 ・保存方法 常温保存 ・事業社名・事業者所在地 株式会社 澤井珈琲鳥取県境港市竹内団地278-6 ・備考 ・こちらの商品の小分けは出来ません。 ・こちらの商品の焙煎具合は選ぶことは出来ません。 ※沖縄県への発送は 別途440円(税込)の特別送料をお願いしております。 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。 そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。 お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。 「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。 澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。 珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。 中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。 東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。 よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。 【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文 焙煎したて コーヒー豆 1.5kg 珈琲豆 送料無料 グァテマラ コーヒー 福袋 大容量 500gx3袋 中挽き/豆のまま コーヒー専門店 150杯分 セット ガテマラデリシャス 澤井珈琲 4,318 ~
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【焙煎士コメント】 イエメンのバニーマタルは、高地で栽培されるアラビカ種のコーヒー豆で、自然ドライおよびサンドライの2つの方法で処理されます。 自然ドライプロセスは、収穫されたコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、果肉が豆に付着したままの状態で豆を乾燥させます。 このプロセスにより、コーヒー豆は甘くフルーティーな味わいと、ワインのような酸味を持つ特徴的な味わいを持ちます。 一方、サンドライプロセスは、自然ドライプロセスに比べて少し異なります。 収穫されたコーヒーチェリーは、果肉を一部取り除いた後、直接砂漠の砂に敷いて豆を乾燥させます。 この方法は、乾燥にかかる時間が自然ドライプロセスよりも短くなるため、酸味が少なく、コクがあり、複雑な風味を持つコーヒー豆ができるとされています。 イエメンのバニーマタルは、どちらのプロセスでも、甘くフルーティーな味わいや、スパイシーで芳醇な香りが特徴です。 また、酸味や渋味も感じられ、非常にバランスの取れた味わいを楽しむことができます。 さらに、イエメンのコーヒーは、その生産量が少なく、希少性が高いため、コーヒーファンから高い評価を受けています。 モカの名産地『バニーマタル』 イエメン内陸山岳地方(標高1000m〜3000m)の段々畑で「モカ」コーヒーは生産されています。 この中でも特に有名な産地が、アラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニーマタル」地方です。 この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。 「バニーマタル」コーヒーは原生種に近いので、生み出される豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。 又、金色の豆が入っていることから、この豆は『ゴールデン・マタリ』とも呼ばれ独特のモカ臭と共にこれがバニーマタルの特徴です。 イエメンコーヒーの歴史と伝搬 「モカ」は紅海に面した、イエメンの小さな港町です。 1628年のある日、この港でオランダ商船に40袋のコーヒー豆が積み込まれました。 これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒーでした。 ただし当時まだヨーロッパではコーヒーを飲む習慣がなかったため、この豆はペルシャ・インド方面に売られたそうです。 1661年、ヨーロッパ「アムステルダム」で最初にコーヒーが売り出されました。 もちろんこれもモカから積み出されたコーヒーでした。 その後ヨーロッパ人は安いコーヒーを大量に確保するために、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持って行ってコーヒーの栽培を始めました。 現在、南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、もともとこうしてイエメンから運び出されたと一説には言われており、イエメンは世界のコーヒーの母国とされています。 最高級モカコーヒー 原生種だけが持つ香り高いモカ臭、甘味とコクのバランスが良く、はっきりとした風味特性を持ち合わせています。 国:イエメン 標高:1500〜1800m エリア:バニーマタル地方 生産処理:ナチュラル/サンドライ 包装/重量:60kg麻袋 コーヒー 生豆 イエメン バニーマタル ナチュラル/サンドライ 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 4,449 ~
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【焙煎士コメント】 ブルンジのキビンゴ・ウォッシングステーションで生産されるコーヒー豆は、ハニープロセスという特別な方法で処理されます。 ハニープロセスは、ウォッシュドプロセスとナチュラルプロセスの中間に位置する方法で、果肉を一部残しながら豆を乾燥させることで、甘い味わいと芳醇な香りを引き出します。 キビンゴ・ウォッシングステーションのハニープロセスは、果肉を取り除く際に微生物の働きを利用するため、従来のハニープロセスよりも時間がかかります。 しかし、この方法によってコーヒー豆に含まれる酸味や渋味が軽減され、非常に滑らかで口当たりの良い味わいを生み出します。 キビンゴ・ウォッシングステーションのハニーコーヒーは、フローラルでフルーティーな香りと、キャラメルのような甘い味わいが特徴です。 また、軽い酸味や渋味も感じられ、非常にバランスの取れた味わいを楽しめます。 3500人のファーマーとともに キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。 この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。 ウォッシングステーションは、川を渡る為の大きな丸太の橋がある事で知られています。 その川の周囲には河川の浸食を防ぐために葦(アシ)が植えられていますが、このアシを意味する現地語(KIBINGO)からステーションの名前が名付けられました。 キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 GREENCOの取り組み キビンゴがコーヒーの品質向上に真摯に取り組み、評価を得てきた躍進の陰には、運営母体となる現地のエクスポーターであるGREENCOの存在があります。 GREENCOは、2015年に設立したスペシャルティコーヒーに特化したコーヒーエクスポーターで、現在Kayanzaに8つ、Ngoziに5つ計13のウォッシングステーションを所有し、ブルンジのスペシャルティコーヒーを牽引する代表格になっています。 スイス資本の彼らにとって、ブルンジのコーヒーはもっとも複雑かつエキゾチックなコーヒーで、ブルンジのコーヒーがより高品質に、そして世界中に広がるようにエクスポーターを設立したそうです。 また、世界の中でも最貧国とも言われるブルンジにおいて、コーヒーを通じて未来を繋げていきたいと言うのが彼らの願いです。 農家は、毎年生産するコーヒーに依存せざるを得ず、彼らの生計をサポートできるように、より高品質なコーヒーの生産を手助けしています。 ファーマーと二人三脚の取り組み 具体的に彼らが高品質なコーヒーを実現してきた要因に、適切なチェリーの評価体制があげられます。 農家が手収穫して自転車で持ち込まれたチェリーは、まず水の入った樽に入れ、フローターの確認・除去がされます。 その後、チェリーを選別テーブルで再度手選別、フローター以外の未熟チェリーを除去します。 この2つのチェックを受けた後に最終的な計量が行われ、ウォッシングステーションの担当者の品質チェックの上で売買できる仕組みとしています。 こうした厳格な品質管理体制により、高品質なコーヒーに対するプレミアムやファーマー自身の品質に対する意識を高めたことが、彼らのマネジメントするウォッシングステーションが軒並みCOEコンペディションなどの評価に繋がっています。 ジューシーさが際立つカップ クリーンカップに優れ液体の透明感を感じて頂ける銘柄になっているかと思います。 また、甘さの伴うジューシーで明るい酸の質感がとても素晴らしいと感じました。 フレーバーは、和梨やオレンジなど爽やかで明瞭な風味の印象になっているかと思います。 余韻の持続感も長くバランスも良く、トータルで評価できる優秀なコーヒーかと思います。 ハチミツのような風味 ハチミツをおもわせるトロっとした質感や甘さ、余韻の印象が心地よいコーヒーです。 あんずやオレンジ、林檎など円熟味のあるアロマ・フレーバーとなっており、フリーウォッシュドに感じるフレッシュな印象からしっかりとハニープロセスの変化があらわれているロットに仕上がっています。 甘さの余韻が下支えとなり全体のバランスも良好なコーヒーです。 国:ブルンジ 標高:1893m エリア:カヤンザ県カヤンザ 品種:ブルボン 農園名:キビンゴ・ウォッシングステーション 生産処理:ハニープロセス 包装/重量:30kgグレインプロ 生産者:3500名18集落の生産農家(運営GREENCO) コーヒー 生豆 ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション ハニー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg 3,114 ~
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返礼品詳細 商品説明 ◆◆目指したのは、『とっておきの一杯』◆◆ 最も重要なことは素材が高品質であること。 モカモアコーヒーで扱うコーヒーは、世界の有名産地の小規模農園栽培によって丁寧に栽培された最高級品。 納得のいったものだけを仕入れて焙煎しています。 ■七ツ森ブレンド【中煎り】 クセがなく爽やかで後味スッキリのマイルドブレンド。 飲みやすいので初めての方にも!目覚めの一杯にもおすすめです。 ■モカモアブレンド【中深煎】 エチオピアモカを主役に最高級豆を贅沢に配合したスペシャルブレンド。 モカが醸し出すブルーベリーに似た芳醇な香りとあと味の切れも良し。 リッチなモカブレンドは香りが違います。 ■黒い森ブレンド 【深煎り】 深いコクと苦みのフレンチローストに仕上げています。 カフェオレやアイスコーヒーなど多用途に優れた芳醇な深煎りブレンド。 ■季節のブレンド 春夏秋冬、その年の季節にぴったりなブレンドをお届けします。 ※季節によって、内容やパッケージが異なります。 内容量 ▼お好きな豆の挽き方・種類をお選びください。 ・七ツ森ブレンド 200g×2袋【豆・粉】 ・モカモアブレンド 200g×2袋【豆・粉】 ・黒い森ブレンド 200g×2袋【豆・粉】 ・季節のブレンド 200g×2袋【豆・粉】 原材料 コーヒー豆 配送方法 常温 保存方法 常温 提供元 モカモアコーヒー 注意事項 ※パッケージは変わる場合がございます。 ※開封後は密閉容器に移して冷蔵庫等の低温の場所で保存し、新鮮な風味をお楽しみ頂くため、なるべく2週間程度を目安にご賞味ください。 地産理由【地場産品類型】3【類型該当理由】大和町内の焙煎所で材料の仕入れから、品質管理を行い、焙煎、挽き、パッキングまでの製品化に係る一連の工程すべてを区域内にて行っているコーヒーであるため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) にぎわいのまちづくり (2) 健やかに暮らせるまちづくり (3) 安全なまちづくり 寄附金受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 また、ワンストップ特例申請書はご希望の方へ寄附金受領証明書とともにお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】自家焙煎珈琲 200g×2袋 計400g 豆or粉 選べる種類 選べる挽き方 中煎り 中深煎 深煎り 季節のブレンド コーヒー 珈琲 コーヒー豆 焙煎 スペシャルティコーヒー【モカモアコーヒー】ta363・ta364・ta365・ta366 11,000 ~
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お店TOP>水・飲料>コーヒー>レギュラーコーヒー>レギュラーコーヒー(カフェインレス)>小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉 (160g*5袋セット)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の商品詳細】●水を用いてコーヒーの生豆からカフェインを97%以上カットした調和のとれたやさしい味わいのブレンド【召し上がり方】・使用する器具や、お好みに合わせて挽いてください。 ・1人あたり(カップ120ml)につき、7〜10gのコーヒー(粉)がめやすです。 ・コーヒーの分量はお好みに合わせて増減してください。 【品名・名称】レギュラーコーヒー(粉)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ)【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存してください。 【注意事項】・熱湯を扱いますので火傷にご注意ください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・カップはフィルターのサイズにあったものを使用し、安定した場所に置いてください。 ・コンロなどの熱源の近くに置かないでください。 ・フィルターが袋に貼りつくことがあります。 【ブランド】小川珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小川珈琲※説明文は単品の内容です。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 ・単品JAN:4970690000528小川珈琲京都市右京区西京極北庄境町75番地0120-077-800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[コーヒー/ブランド:小川珈琲店/] 小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉(160g*5袋セット)【小川珈琲店】[デカフェ コーヒー] 4,039 ~
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お店TOP>水・飲料>コーヒー>レギュラーコーヒー>レギュラーコーヒー(カフェインレス)>小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉 (160g*3袋セット)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の商品詳細】●水を用いてコーヒーの生豆からカフェインを97%以上カットした調和のとれたやさしい味わいのブレンド【召し上がり方】・使用する器具や、お好みに合わせて挽いてください。 ・1人あたり(カップ120ml)につき、7〜10gのコーヒー(粉)がめやすです。 ・コーヒーの分量はお好みに合わせて増減してください。 【品名・名称】レギュラーコーヒー(粉)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ)【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存してください。 【注意事項】・熱湯を扱いますので火傷にご注意ください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・カップはフィルターのサイズにあったものを使用し、安定した場所に置いてください。 ・コンロなどの熱源の近くに置かないでください。 ・フィルターが袋に貼りつくことがあります。 【ブランド】小川珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小川珈琲※説明文は単品の内容です。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 ・単品JAN:4970690000528小川珈琲京都市右京区西京極北庄境町75番地0120-077-800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[コーヒー/ブランド:小川珈琲店/] 小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉(160g*3袋セット)【小川珈琲店】[デカフェ コーヒー] 2,423 ~
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お店TOP>コーヒー>レギュラーコーヒー>小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉 (160g*3袋セット)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の商品詳細】●水を用いてコーヒーの生豆からカフェインを97%以上カットした調和のとれたやさしい味わいのブレンド【召し上がり方】・使用する器具や、お好みに合わせて挽いてください。 ・1人あたり(カップ120ml)につき、7〜10gのコーヒー(粉)がめやすです。 ・コーヒーの分量はお好みに合わせて増減してください。 【品名・名称】レギュラーコーヒー(粉)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ)【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存してください。 【注意事項】・熱湯を扱いますので火傷にご注意ください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・カップはフィルターのサイズにあったものを使用し、安定した場所に置いてください。 ・コンロなどの熱源の近くに置かないでください。 ・フィルターが袋に貼りつくことがあります。 【ブランド】小川珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小川珈琲※説明文は単品の内容です。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 ・単品JAN:4970690000528小川珈琲京都市右京区西京極北庄境町75番地0120-077-800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5306-1825[コーヒー/ブランド:小川珈琲店/] 小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉(160g*3袋セット)【小川珈琲店】[デカフェ コーヒー] 2,423 ~
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お店TOP>コーヒー>レギュラーコーヒー>小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉 (160g*3袋セット)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の商品詳細】●水を用いてコーヒーの生豆からカフェインを97%以上カットした調和のとれたやさしい味わいのブレンド【召し上がり方】・使用する器具や、お好みに合わせて挽いてください。 ・1人あたり(カップ120ml)につき、7〜10gのコーヒー(粉)がめやすです。 ・コーヒーの分量はお好みに合わせて増減してください。 【品名・名称】レギュラーコーヒー(粉)【小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉の原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ)【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存してください。 【注意事項】・熱湯を扱いますので火傷にご注意ください。 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・カップはフィルターのサイズにあったものを使用し、安定した場所に置いてください。 ・コンロなどの熱源の近くに置かないでください。 ・フィルターが袋に貼りつくことがあります。 【ブランド】小川珈琲店【発売元、製造元、輸入元又は販売元】小川珈琲※説明文は単品の内容です。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。 ・単品JAN:4970690000528小川珈琲京都市右京区西京極北庄境町75番地0120-077-800広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5306-1825[コーヒー/ブランド:小川珈琲店/] 小川珈琲店 カフェインレスブレンド 粉(160g*3袋セット)【小川珈琲店】[デカフェ コーヒー] 2,423 ~
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