【焙煎士コメント】 コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。 コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。 しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。 そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。 非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高 2300m の耕地で最高品質のコーヒーを生産。 その地形的特徴も重なり農園面積 1ha 未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。 ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。 我々もスイスの専門商社ボルカフェからマイクロロットを毎年苦労してGETする。 それがコロンビアナリーニョ ラ・ウニオン。 そしてその、マイクロロットにつけた名前は、JOKER。 苛烈な環境のコロンビアから生まれたラ・ウニオン地区独特の、深くマイルドな酸味と芳香なボディ、ナッツ系の滑かな後味、JOKERの持つテロワールが、深く貴方の胸を打つことでしょう。 地域:ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 土壌:北部火山帯性火山灰土壌標高:1800〜2300m 各農家平均面積:1ha 未満 全体の約65%がカツーラ種、ティピカ種は凡そ5%、残り30%がカスティージョ(El Tambo)種が生産されています。 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時2kgを焙煎します。 焙煎後は生豆より約2割少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!2kg コロンビア ナリーニョ ラウニオン ジョーカー [選べる焙煎度合い] コーヒー豆 送料無料 大山珈琲 業務用 自家焙煎 卸 粉 6,895 円
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※こちらの商品は追跡可能メール便での発送となります。 商品内容 プレミアムブレンドコーヒー300g(100g×3袋) ※下記よりいずれかから、三つお選び下さい ・ノールブレンド ・モーニングブレンド ・ジャーマンブレンド 原材料名 コーヒー豆(生豆原産国名:ブラジル、コロンビア、タンザニア) 内容量 300g(約30杯分) 賞味期限 1年 ※美味しく召し上がれる期間は二ヶ月となっております。 商品ラベルには二ヶ月の賞味期限が表記されておりますので、予めご了承下さい 保存方法 高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい 使用上の注意 開封後出来るだけ早くお召し上がり下さい。 発送日について ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定となります。 発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、 商品の発送・到着が前後することがありますのであらかじめご了承願います。 メール便につきまして こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 代引き、後払いでの発送はできかねますのでご了承ください。 お届けが完了しているメール便の商品につきましては 紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の 対応は致しかねますので、ご自宅の郵便受け等に到着の商品は お早めにお受け取り下さい。
選べるプレミアムブレンドコーヒーお試し 300g(100g×3袋)プレミアムコーヒー [メール便]送料無料!(ギフト/ブレンドコーヒー/プレミアムコーヒー/珈琲/珈琲豆/コーヒー豆/お試し/飲み比べ) 1,350 円
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【2sp_121225_yellow】 【2sp_120706_a】 【2sp_120622_b】 内容詳細 めっちゃおいしいコーヒー110杯分【1100g】 珈嗜園ブレンド 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園のうまいコーヒーを飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいため利益なしのセットです。 なおかつ送料無料になっております。 (メール便) 厳選された選りすぐりの良質の生豆を焙煎した豆です。 極細挽き 6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き 約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○(1杯当たり50円)1位獲得の人気商品! 一豆入魂!熱きその想いお客様へ!! 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。 勝負をつける スペシャルコーヒー豆福袋★ 1100 すっぱくない 深煎り ほんまにおいしい。 煎りたてをお送りいたします。 至高品質のコーヒー豆 約110杯分【1100g】 なんと6,000円(税込)(1杯当たり50円) しかも (メール便) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 香り高い逸品に感激! 貴社の皆様、貴重なコーヒーの豆をお送り下さって、ありがとうございました。 その豊かな香りは、なんと良い香りなのでしょう。 早速豆をひき、淹れさせていただきました。 部屋中、いや家中香ばしい香りがい、その香りで家族が寄って参りました♪ そのお味は…言うまでもありません。 コクがあって旨みがあり、その上すっきりといただけました。 こんなにおいしいコーヒーに巡り合えたのは初めてです。 心身ともに癒されるひと時を満喫させていただき、貴社の皆様へ家族一同心より感謝申し上げます! ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! コーヒーをいただきました。 とても香ばしくて、いやみが少なくて、すっきりした味わいで、 飲み飽きなくて、もっと飲みたいとついつい重ねてしまいました。 いろいろ試してみたいです。 おいしい豆をありがとうございました。 ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! 注文していた豆が届きました!早速、ミルで子供と「ガリガリ」楽しみながら挽いて、 いざドリップ。 個人的に濃いコーヒーが好みなので、 注文していた豆が満足のいく味とコクで一杯じゃ物足りなく、さらにもう一杯いっちゃいました。 おいしい豆をありがとうございました! ----------------------------------------------------------------------------- ビックリ! 早速商品が届いたので、箱を開けると煎りたてのコーヒーの香りが立ち込めました。 とてもいい香りで早速飲んでみると、香り通りの味といいますか、 程よい苦味と香ばしさとコクがありとても美味しかったです。 自分好みの味にぴったりでした! これからもお願いします。 珈嗜園のうまいコーヒー を 飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのセット です。 なおかつ メール便送料無料 に なっております。 なにがなんでもお試しください。 最高の香りが心身ともに安らぎを与えてくれます。 珈嗜園ブレンド 珈嗜園(こうしえん)ブレンド 約110杯分 この珈琲豆は、珈嗜園のお客様が満足していただける 代表作です。 珈嗜園ブレンドはブラジルサントスがベースのブレンドです。 ブラジルは世界一の珈琲大国です。 サントスはブラジルのサンパウロ市の 近くで南米最大の港であり世界最大の珈琲輸出港です。 地質、気候ともにコーヒー栽培に適しており、恵まれた自然や、 人の手によって品質検査が厳しく行われるため、 ブラジルのコーヒー豆の品質は高く保たれております。 豆は粒の大きさによって格付けされており、 大粒豆のみの厳選高級品とされてます。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(中深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ {コーヒー豆 福袋 珈嗜園 深煎り 送料無料 こうしえん お試し 自家焙煎 セール コーヒー 珈琲 珈琲豆} 珈嗜園ブレンド/1100g勝負をつけるスペシャルコーヒー豆福袋 すっぱくない 苦旨 中深煎り 送料無料 (メール便)自家焙煎珈琲 珈嗜園 コーヒー豆 4,400 円
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内容詳細 めっちゃおいしいコーヒー180杯分【1800g】珈嗜園ブレンドブラジル サントスコロンビアモカ450g 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園のうまいコーヒーを飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいため利益なしのセットです。 なおかつ 送料無料になっております。 厳選された選りすぐりの良質の生豆を、焙煎したばっかりの豆です。 極細挽き 6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き 約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○(1杯当たり57円)1位獲得の人気商品! 一豆入魂!熱きその想いお客様へ!! 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。 今こそ頼むぞ猛虎達!! スペシャルコーヒー豆福袋★ 450×4 すっぱくない 深煎り シティロースト ほんまにおいしい。 煎りたてをお送りいたします。 至高品質のコーヒー豆 約180杯分【1800g】 なんと 10,160円(税込)(1杯当たり57円) しかも ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 珈琲 旨い!ブレンドから飲んでますが、どことは言えませんが他店の福袋セットの珈琲と比べて数段上です。 コピーの通り濃厚で酸味がなく豆を挽いている間に香りが立ち込めます。 本当に美味しい珈琲です! 送料無料 に なっております。 珈嗜園(こうしえん)ブレンド この珈琲豆は、珈嗜園のお客様が満足していただける代表作です。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ 伯剌西爾(ブラジル)サントス この豆は、世界一の珈琲大国のブラジルの珈琲です。 サントスはブラジルのサンパウロ市の近くで南米最大の港であり世界最大の珈琲輸出港です。 このサントス港から輸出された豆が、 ブラジル サントスです。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とスムーズな口当たりです。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●○ コク ●●●●○ 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●○ 苦味 ●●●●○ コロンビア この豆はコロンビアの豆を使っています。 コロンビアはブラジルに次ぐ、世界第2位の生産量です。 国の半分が山岳高原地帯で、地質、 気候ともにコーヒー栽培に適しており、 恵まれた自然や、 人の手によって品質検査が厳しく行われるため、 コロンビアのコーヒー豆の品質は高く保たれております。 コロンビアの豆は粒の大きさによって格付けされており、 大粒豆のみの厳選高級品とされてます。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ モカ この豆は、コーヒー発祥の地、アフリカのエチオピアの豆です。 モカ「レケンプティ」(通称:レケ)は太古の昔から綿々と耕されてきた 肥えた農地で自然栽培されています。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 甘い口あたりのコクの深いコーヒー豆です。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●○○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ モカ 珈嗜園ブレンド ブラジル コロンビア 各450g 今こそ頼むぞ猛虎!スペシャルコーヒー豆福袋 苦旨深煎り 甲子園 シティロースト コーヒー 送料込 業者向け 業務用 オフィス向け 10,600 円
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内容量:1kg(500g入袋×2袋でのお届けとなります。 )この珈琲豆はカップオブエクセレンスを受賞し、私どもが世界のコーヒー会社と競合の末にオークションで落札した名品です。 ドライフルーツのように凝縮したような甘みとスッキリとした柑橘類のような酸味の特徴があります。 マイルドなボディで飲みやすくどこか上品さを感じるコーヒーです。 香り:★★★☆ コク:★★☆☆ 甘味:★★★☆ 苦味:★☆☆☆ 酸味:★★☆☆ 焙煎:中煎り(シティ)⇒詳しくはこちら・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック!・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用の方はこちらをクリック!・包装紙によるギフト包装をご希望の場合、別途200円(税別)を頂戴して承ります。 こちらより「包装紙による包装」をお求め下さい。 【加藤珈琲店美味しさの秘訣】私どものコーヒー豆は、その産地、栽培環境を重視するだけでなく、コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した、サードウェーブコーヒーです。 選りすぐりのアラビカ種を100%使用にこだわり、カネフォラ種(ロブスタ種)は一切使用していません。 風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています。 品質が良いので、どなたが淹れても美味しい珈琲です。 楽天国際配送対象商品(海外配送)日本製・メイドインジャパン・made in Japan [1kg]メキシコカップオブエクセレンス(Cメキ×2)/珈琲豆 6,480 円
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プロのサイフォン器具で有名な日本のハリオ社製だから 作りがしっかり。 安心の基本素材「耐熱ガラス」 レギュラーコーヒー初心者の方にもできる! V60透過ドリッパー色 ペールグレー (1〜4人用)ポット容量700ml ●ネルドリップの美味しさとペーパードリップの手軽さを両立。 ●素早く注げばスッキリ味、ゆっくり注げばコク深い味。 大きなひとつ穴なので、注湯の速度で味が変えられます。 ●珈琲粉の層が深くなる『円すい型』が、しっかり旨味を抽出します。 ●珈琲粉の膨らみを妨げない、スパイラルリブ採用。 Q なぜネルドリップに近い味わいをペーパードリップで実現できたの? ドリッパー内部のリブ(凸部)を高く上部までのばしたことにより、ペーパーとドリッパーの間に空間ができ、"蒸らし"による珈琲粉の膨張を妨げず空気がしっかり抜けるので、ネルドリップに近い味わいになります。 自家焙煎コーヒー豆(信濃路ブレンド200g)付! ペーパードリップ用挽き(粉)も選べます。 コーヒー豆も付いているのですぐに召し上がれます! 発送方法 クロネコヤマト 賞味期限 美味しく召し上がるには焼き上げ日より1ヶ月が目安です。 送料 【送料無料】 沖縄県・一部離島は大変恐れいりますが送料差額分、 800円の送料負担金をお願いいたします、ご了承ください。 ☆贈り物場合 ご注文時にギフト400円にチェックをお入れください ラッピングしてお届けさせていただきます。 オプション ミルセットと下記の商品を同梱をオススメ! 5種類お試したっぷりブレンドセット1,999円 【福袋】新春初売りセール■はじめてのアナタに! 焙煎職人こだわり自家焙煎コーヒー豆お試しセット■ たっぷりブレンド6種類セット【送料無料】 ■ V60ドリッパーを使った美味しいコーヒーの淹れ方(焼き立てコーヒーも付属) 1.付属の信州珈琲新鮮な焼き立て・挽きたての粉をいれます。 沸騰したらすぐに注がず、ちょっと冷まします。 85度〜90度くらいです。 沸騰したてはよくありません。 3.お湯を円を書くように少しずつ注ぎます。 湯を勢いよく注ぐと渋みがでますのでお気をつけください。 2.少量のお湯を粉全体がしめる程度にゆっくり注ぎ、30秒ほど蒸らします。 (できればこの時にソーサーでもいいですから蓋をするとよろしいです。 ) 4.所定の杯数になったらドリッパーを外します。 グルグルっと廻してカップに注ぎます。 焼き立てコーヒー豆(粉)も選べるから すぐに本格レギュラーコーヒーが楽しめます! 店長おすすめ自家焙煎コーヒー200g約24杯分 ペーパーフィルター10枚 メジャースプーン 【送料無料】お試しセット コーヒードリッパー&ポットセット・自家焙煎コーヒー豆付(フィルター付)初心者にも安心お試しセット!【送料無料】 信州の自家焙煎コーヒー工房こだわりの珈琲豆ハリオ カラードリッパー(ペールグレー) 2,500 円
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【カフェイン97%カット】 選べる!カフェインレスコーヒー 1kgセット(250g×4) 【送料無料(離島別途)】 ★妊婦さん・胃の弱い人におすすめ。 。 。 ★ コーヒーが飲みたい!!でも妊娠中だから、授乳中だからカフェインが・・・(; ̄д ̄)心配↓↓ こちらのコーヒーならカフェイン97%カットなので、 赤ちゃんにもお母さんにも優しいコーヒーです(*^ワ^*)♪ やわらか自家焙煎コ-ヒ- 選べる!カフェインレス4種類 ↓ 以下の4種類からお好きな4袋をお選びください ↓ 【カフェイン97%以上カット】 コロンビアSP 生産量では、第2位ですが、ウォッシュド・マイルド・アラビカコーヒーでは、世界第1位の生産国です。 力強く甘い香りとまろやかな味は厳しい自然が産み出した傑作。 酸味、コクのバランスのとれたやわらかな味です。 カフェイン除去方法:スイスウォータープロセス 【カフェイン97%以上カット】 グァテマラSHB 1400m以上の高地産の最高規格。 甘い香りと上品な味はスターバックスご用達のコーヒーです。 ガテマラのコーヒーの品質は、収穫された農園の山の高度で決まりSHBは1500m以上の高地で収穫された ”最高級”品質。 のど越しの良いさわやかな酸味豊かで、まろやかなコクが、その特徴です カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス 【カフェイン97%以上カット】 メキシコ 酸味の中にあるほのかなビターな甘味を、味わってみてください。 マヤ帝国の繁栄の遺産が、見られるホンジュラスの南西部の山岳地帯にある、サンタバルバラが付近が、最大のコーヒー産地。 中から大粒の豆は、煎り上がりがよくやわらかな中性の味は産地の標高により、等級分けされています。 カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス 【カフェイン97%カット】 エチオピアshakisso(モカ) 甘さが後味に長く続く、滑らかな心地よい口当たりのコーヒーです。 コクのある甘みがあり、雑味がなく、バランスが取れたコーヒーです。 カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス 除去方法 スイスウォータープロセスとは・・ 除去方法 マウンテンウォータープロセスとは・・ ※どちらの除去方法も化学薬品は使っておりません。 商品の詳細 商品名 選べる!カフェインレスコーヒー1kgセット 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。 美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。 冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。 原材料 アラビカ豆 100% 原産地 <コロンビア> コロンビア <グァテマラSHB> グァテマラ <メキシコ> メキシコ <エチオピアshakisso(モカ)> エチオピア カフェイン除去方法 <コロンビア> スイスウォーター方式 <グアテマラ> マウンテンウォーター方式 <メキシコ> マウンテンウォーター方式 <エチオピアshakisso(モカ)> マウンテンウォーター方式 内容量 焙煎豆 1kg(各250g×4袋) 賞味期限 6ヶ月。 保存方法参照のこと 選べる!カフェインレスコーヒー 1kgセット【250g×4種類】:コーヒー豆:【RCP】【HLS_DU】 4,550 円
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当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。 実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。 直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか? 焙煎機はその構造で3つに分かれます。 前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。 こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。 ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。 1)直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。 2)半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー(熱風)で加熱もする。 3)熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。 直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。 ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。 熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。 半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。 その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。 そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。 焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。 しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。 この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。 コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。 当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。 半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。 ↓エチオピア・モカ・クイーンの詳しい説明はこちら↓ この商品は メール便(ゆうパケット)で お届けします 賞味期限:6ヶ月 保存方法:密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。 原材料:コーヒー豆 180g×2袋(360g) 原産国は以下の通り 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 モカブレンド エチオピア、コロンビア、ブラジル クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシア たかくらブレンド ブラジル、コロンビア、グァテマラ、タンザニア サントス ブラジル マイルドブレンド ブラジル、コロンビア、ホンジュラス アメリカンブレンド ブラジル、ホンジュラス、グァテマラ キリマン タンザニア グァテマラ グァテマラ モカシダモ エチオピア サンマリノ ブラジル コロンビア コロンビア マンデリン インドネシア 大正ブレンド インドネシア、コロンビア、グァテマラ ★豆の挽き方について★ ドリップ、(ドリップ式コーヒーメーカー)の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。 器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。 市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き(ファイングラインド)になっています。 市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。 ※器具の付属されたメジャーカップが小さい場合 (すりきり1杯でコーヒーの粉は6g程度です。 )は、 「細挽き」の方が適しています。 (カリタ、三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。 ) コーヒー豆 送料無料 お試し モカ 珈琲 ポッキリ 360g エチオピア・モカクイーン たっぷり360g ポッキリお買得セット 水・ソフトドリンク コーヒー レギュラーコーヒー ブレンド 楽天 買い回り コーヒー豆 送料無料 お試し 珈琲 3,460 円
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【2sp_121225_yellow】 内容詳細 すっぱくないコーヒー80杯分【800g】 珈嗜園ブレンド200g ブラジル200g コロンビア200g モカ200g 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園(こうしえん)の酸味の少ないコーヒーを 飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいため 利益なしのお試しお得なセットです。 なおかつ送料無料になっております。 送料無料 極細挽き 6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き 約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○ 【突破1205】(1杯当たり62 円)1位獲得の人気商品! 一豆入魂!熱きその想い皆様へ!! 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。 夢乗せるコーヒー福袋★すっぱくない。 煎りたてをお送りいたします。 至高品質のコーヒー豆 約80杯分【800g】 なんと 6,600円(税込) (1杯当たり80円) しかも 尚、お届けはメール便で送料無料となります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 香り高い逸品に感激! (2008/09/09) 貴社の皆様、貴重なコーヒーの豆をお送り下さって、ありがとうございました。 その豊かな香りは、なんと良い香りなのでしょう。 早速豆をひき、淹れさせていただきました。 部屋中、いや家中香ばしい香りがし、その香りで家族が寄って参りました♪ そのお味は…言うまでもありません。 コクがあって旨みがあり、その上すっきりといただけました。 こんなにおいしいコーヒーに巡り合えたのは初めてです。 心身ともに癒されるひと時を満喫させていただき、貴社の皆様へ家族一同心より感謝申し上げます! ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! (2008/09/06) コーヒーをいただきました。 とても香ばしくて、いやみが少なくて、すっきりした味わいで、 飲み飽きなくて、もっと飲みたいとついつい重ねてしまいました。 いろいろ試してみたいです。 おいしい豆をありがとうございました。 ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! (2008/08/25) 注文していた豆が届きました!早速、ミルで子供と「ガリガリ」楽しみながら挽いて、 いざドリップ。 個人的に濃いコーヒーが好みなので、 注文していた豆が満足のいく味とコクで一杯じゃ物足りなく、さらにもう一杯いっちゃいました。 おいしい豆をありがとうございました! ----------------------------------------------------------------------------- ビックリ! (2008/08/10) 早速商品が届いたので、箱を開けると煎りたてのコーヒーの香りが立ち込めました。 とてもいい香りで早速飲んでみると、香り通りの味といいますか、 程よい苦味と香ばしさとコクがありとても美味しかったです。 自分好みの味にぴったりでした! これからもお願いします。 珈嗜園のうまいコーヒーを飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいため 利益なしのセットです。 なおかつ送料無料になっております。 絶対お試しください。 最高の香りが心身ともに安らぎを与えてくれます。 珈嗜園(こうしえん)ブレンド 約20杯分 この珈琲豆は、珈嗜園のお客様が満足していただける代表作です。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ 伯剌西爾(ブラジル)サントス 約20杯分 この豆は、世界一の珈琲大国のブラジルの珈琲です。 サントスはブラジルのサンパウロ市の近くで南米最大の港であり世界最大の珈琲輸出港です。 このサントス港から輸出された豆が、 ブラジル サントスです。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とスムーズな口当たりです。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●○ コク ●●●●○ 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●○ 苦味 ●●●●○ コロンビア 約20杯分 この豆はコロンビアの豆を使っています。 コロンビアはブラジルに次ぐ、世界第2位の生産量です。 国の半分が山岳高原地帯で、地質、 気候ともにコーヒー栽培に適しており、 恵まれた自然や、 人の手によって品質検査が厳しく行われるため、 コロンビアのコーヒー豆の品質は高く保たれております。 コロンビアの豆は粒の大きさによって格付けされており、 大粒豆のみの厳選高級品とされてます。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ モカ 約20杯分 この豆は、コーヒー発祥の地、アフリカのエチオピアの豆です。 モカ「レケンプティ」(通称:レケ)は太古の昔から綿々と耕されてきた 肥えた農地で自然栽培されています。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 甘い口あたりのコクの深いコーヒー豆です。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●○○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ モカ 珈嗜園ブレンド コロンビア ブラジル 200g×4種 夢乗せるコーヒー福袋★ 800g お試しセット! 送料無料 自家焙煎珈琲 珈嗜園 甲子園 メール便で送料無料 5,000 円
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ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)で80点以上を獲得した最上級のコーヒーで、日ごろの感謝をお届けしませんか。 専用のギフトBOXに、スペシャルティコーヒー2種類各100gと、シリコン加工が施されたキャニスター(保存缶)を詰め合わせたコーヒーギフトセットです。 ご自由にお選びいただけるコーヒー豆は、全てSCAA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)が定めた基準を全てクリアした極めて高品質なコーヒー豆です。 ※沖縄、離島へおとどけの場合、別途送料がかかります。 SPEC 内容量:スペシャルティコーヒー100g×2種類 合計200g入り 保存缶(キャニスター):幅9.5cm×高さ13.8cm 重量:135g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。
【送料無料】コーヒーギフトセット2種類 保存缶セット|スペシャルティコーヒー|コーヒーセット|お歳暮|お年賀|内祝い|快気祝い|お中元|ブレンドコーヒー|シングルオリジン|敬老の日|楽ギフ_包装|楽ギフ_のし宛書 5,184 円
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商品情報 商品名東ティモール マイクロロット JAS 名称コーヒー豆 原材料名コーヒー豆 内容量500g 賞味期限商品ラベルに記載 保存方法開封後は冷暗所にて保存ください 原産国名東ティモール 製造販売者株式会社ニシナ屋珈琲広島県広島市東区牛田早稲田1-9-32 (内容量別) ■東ティモール マイクロロット JAS 100gはコチラ ■東ティモール マイクロロット JAS 300gはコチラ ■東ティモール マイクロロット JAS 400gはコチラ ■東ティモール マイクロロット JAS 1kgはコチラ ■東ティモール マイクロロット JAS 2kgはコチラ 「ニシナ屋 珈琲」について お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくためにニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 昭和八年創業のコーヒー豆の販売店 ニシナ屋 珈琲の創業は昭和八年。 広島の中心地にて、当時まだ珍しかったコーヒー豆の販売を始めました。 創業以来ずっとコーヒー豆の販売に特化して事業を続け、コーヒー豆の専門家として長年培った技術で老舗の味をご提供しています。 おいしくて安心できる豆 お客様においしいコーヒーを安心して飲んでいただくために ニシナ屋 珈琲は厳選された豆だけを販売しております。 等級の高い豆、おいしい豆であることは当然として特にインターネット販売では生産・流通量が少なく手に入り難い特別な豆を通販専用として仕入れています。 また、良い豆は良い状態でお客様にお届けする必要があります。 豆の輸入から国内保管・流通は50年以上の付き合いがある信頼できる業者のみと取引をしております。 東ティモール マイクロロット JAS 焙煎 コーヒー豆 500g 【コーヒー豆の特徴】 コーヒーの質感と甘味のバランスがよく、味に広がりがあります。 はちみつのような甘さに、洋梨やリンゴのようなフルーティなやさしい酸味が味わえます。 東ティモールのコーヒー栽培の歴史は長く、実は良質なコーヒーが栽培されています。 その中でもレテフォホのコーヒー農園では最上級の品質のコーヒー豆が収穫されています。 とてもなめらかで落ち着いた味わいの、上質なコーヒーをぜひお試しください。 【コーヒー豆の詳細情報】 商品名:東ティモール マイクロロット JAS 生産地:東ティモール エルメマ県レテフォホ 品種:ティピカ、ハイブリッド・ティモール、カチモール 標高 : 1400〜1600 m 精製方法:ウォッシュド フレーバー:甘さと香ばしさの絶妙なバランス 東ティモール マイクロロット JAS 焙煎 スペシャルティ コーヒー豆 500g ニシナ屋珈琲 焙煎 コーヒー スペシャルティ コーヒー豆 高級 プレゼント コーヒー お歳暮 正月 クリスマス チョコやケーキに合う バレンタイン ホワイトデー 5,130 円
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The Specialty Coffee from COLOMBIA高地産ティピカコーヒーが持つ「ドライでかつスウィート」、ワインにも似たフルーティさが特徴的で香りとマイルドな酸味が、しっかりとした深いコクをより一層引きたて、豊かな味わいが後口に広がります!!苦味・・★ 酸味・・★★★ 甘み・・★★★高地産ティピカコーヒーが持つ「ドライでかつスウィート」、ワインにも似たフルーティさが特徴的で香りとマイルドな酸味が、しっかりとした深いコクをより一層引きたて、豊かな味わいが後口に広がります!!農園名:サントゥアリオ農園農園主 :カミーロ・メリサルデ 地域 :ポパヤン グアヤボス品種 :レッドティピカ100%精製方法 :Fully Washed (水洗式) ロースト:ハイロースト(中煎り)サントゥアリオ農園では当初からスペシャルティコーヒー、すなわち「至高のコロンビアマイルド」を目指し、苗木の播種から収穫、精選にいたるまで非常に高いクオリティを持った作業マニュアルを作り上げています。 シェードツリーにはマメ科の植物を植え、施肥管理は有機肥料の投与のみを行い、 また標高が高いため害虫の問題は皆無で、農薬の散布は行っていません。 また、農園の従業員や近隣の地域社会への貢献も積極的に行っています。 サントゥアリオ農園のティピカ100%はクリアでかつ熟した木イチゴのような甘酸っぱさ、丸みのあるコクやわらかい後味が心地よい一品です。 コロンビア・ポパヤンは山岳地帯が多く、日照・降水量・標高・土壌といったコーヒー栽培の好条件の揃った特産地です。 サントゥアリオ農園はポパヤン高原に位置し、南東にはプラケ火山(標高4,646m)を望みます。 農園主カミーロ・メリサルデ氏は、古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒーの復活を目指し、なおかつ完全にサスティナブルな条件のもと、一から農園を設計し1999年に農園作りをスタートさせました。 旭珈琲は2007年より購入させて頂いておりますカミーロ・メリサルデ 氏は、古き良き時代のコロンビアン・マイルドコーヒーを復活させるべく農園を設計。 土壌や多様な生物を守り、地域社会に貢献することを大切にしたコーヒー栽培プロジェクトを、1999年にスタートさせました。 <スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。 スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。 スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。 コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。 このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。 その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。 焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。 旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。 世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。 最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。 さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。 現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。 20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。 良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。 旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。 1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。 1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
あす楽 コロンビア サントゥアリオ農園 レッド ティピカ グアヤボス (スペシャルティコーヒー) 200g| アサヒコーヒー 自家焙煎 旭コーヒー スペシャルティコーヒ− 2,025 円
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ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーをお楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊パックに、PLATINUM BLENDをたっぷり50g詰めました。 1バッグで約1リットルのアイスコーヒーをお作りいただけます。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 SPEC 内容量:水出しアイスコーヒーバッグ(PLATINUM BLEND)50g入り×10個 specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等)や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具(水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等)各種取り揃えています。 私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。 自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。 お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。 お水を使ってじっくりと抽出するアイスコーヒーです。 夜、寝る前にコーヒーバッグをお水に浸しておけば、翌朝にはじっくりと抽出された本格アイスコーヒーを お楽しみいただけます。 コーヒー豆のアクなどが出にくく、旨みを十分に抽出する特殊パックに、PLATINUM BLENDをたっぷり50g詰めました。 焙煎したてのコーヒー粉をお詰めしてお届けするので、届いたその場ですぐにお楽しみいただけます。 水出しコーヒーバッグは、コーヒーの濃さがお好みに合わせて調節できるのも魅力の一つです。 上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。 当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。 1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。 今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。 その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。 スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会(SCAA)が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。 これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。 SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。 (上部の写真参照) 点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。 コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。 その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。
水出しコーヒー&水出しアイスコーヒー|PLATINUM BLEND 1リットル分×10個セット|スペシャルティコーヒー|コーヒー|珈琲|コーヒー豆|珈琲豆|水出し珈琲|個包装|簡単|手軽|プラチナブレンド 5,940 円
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【焙煎士コメント】 イエメンのバニーマタルは、高地で栽培されるアラビカ種のコーヒー豆で、自然ドライおよびサンドライの2つの方法で処理されます。 自然ドライプロセスは、収穫されたコーヒーチェリーをそのまま乾燥させる方法で、果肉が豆に付着したままの状態で豆を乾燥させます。 このプロセスにより、コーヒー豆は甘くフルーティーな味わいと、ワインのような酸味を持つ特徴的な味わいを持ちます。 一方、サンドライプロセスは、自然ドライプロセスに比べて少し異なります。 収穫されたコーヒーチェリーは、果肉を一部取り除いた後、直接砂漠の砂に敷いて豆を乾燥させます。 この方法は、乾燥にかかる時間が自然ドライプロセスよりも短くなるため、酸味が少なく、コクがあり、複雑な風味を持つコーヒー豆ができるとされています。 イエメンのバニーマタルは、どちらのプロセスでも、甘くフルーティーな味わいや、スパイシーで芳醇な香りが特徴です。 また、酸味や渋味も感じられ、非常にバランスの取れた味わいを楽しむことができます。 さらに、イエメンのコーヒーは、その生産量が少なく、希少性が高いため、コーヒーファンから高い評価を受けています。 モカの名産地『バニーマタル』 イエメン内陸山岳地方(標高1000m〜3000m)の段々畑で「モカ」コーヒーは生産されています。 この中でも特に有名な産地が、アラビア語で「雨の子孫達」を意味する「バニーマタル」地方です。 この地方はその名の通り雨が多く、またしばしば霧がかかることでも有名です。 「バニーマタル」コーヒーは原生種に近いので、生み出される豆は素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。 又、金色の豆が入っていることから、この豆は『ゴールデン・マタリ』とも呼ばれ独特のモカ臭と共にこれがバニーマタルの特徴です。 イエメンコーヒーの歴史と伝搬 「モカ」は紅海に面した、イエメンの小さな港町です。 1628年のある日、この港でオランダ商船に40袋のコーヒー豆が積み込まれました。 これがヨーロッパ人が買った最初のコーヒーでした。 ただし当時まだヨーロッパではコーヒーを飲む習慣がなかったため、この豆はペルシャ・インド方面に売られたそうです。 1661年、ヨーロッパ「アムステルダム」で最初にコーヒーが売り出されました。 もちろんこれもモカから積み出されたコーヒーでした。 その後ヨーロッパ人は安いコーヒーを大量に確保するために、それぞれの植民地に「モカ」の豆を持って行ってコーヒーの栽培を始めました。 現在、南アメリカや東南アジアで栽培されているコーヒーの多くは、もともとこうしてイエメンから運び出されたと一説には言われており、イエメンは世界のコーヒーの母国とされています。 最高級モカコーヒー 原生種だけが持つ香り高いモカ臭、甘味とコクのバランスが良く、はっきりとした風味特性を持ち合わせています。 国:イエメン 標高:1500〜1800m エリア:バニーマタル地方 生産処理:ナチュラル/サンドライ 包装/重量:60kg麻袋 【備考】当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。 100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。 焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!400g イエメン バニーマタル ナチュラル/サンドライ [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー プレミアムコーヒー 粉 お試し 2,183 円
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人気の少量セットがラインナップ豊富に登場! 「50g×選べる2袋?7袋」までご用意しているので、自分用にもお配り用にも最適。 何回でもご購入いただける商品です。 選べる3種類×50g・最高ランクの本格コーヒー スペシャルティコーヒーのみを使用した「オリジナルブレンド3種類+シングルオリジン6種類」全9種類から選べます。 ◆全9種類から<3種類>選べます◆ └焙煎から2日以内のものをお送りします。 ・ビターブレンド モーニング(フレンチロースト) クリーンでまろやか、しっかりとした深みのあるブレンド。 すっきりして深みもあるので、朝の目覚めに合ったコーヒーです。 ・ フルーツブレンド エンジョイ(シティロースト) 華やかな酸、フルーティなブレンド。 雑味から来る酸味ではなく、果実由来のフレッシュな酸味が楽しめます。 深みの中に残るフルーティさをご賞味ください。 ・スパイシーブレンド チリング(フレンチロースト) スパイシーでエキゾチックな渋みが特徴。 マンデリン由来の渋みが深い味わいを作り、 それでいて苦すぎず後味もクリーンな大人のブレンドです。 ・インドネシア スマトラ(フレンチロースト) 木や草を思わせるアーシーな渋みのある香りに、 酸味と甘みがバランスよく組み合わさり、深みのある味わいに。 苦いだけのモノとは一線を画すスペシャルなマンデリンです。 ・ブラジル プラナウト(フレンチロースト) ブラジル特有の焦げたナッツの香りにチョコの甘み。 ナチュラル精製の「グレープチェリー」だから、苦みと甘みが 組み合わさった重厚感のあるコーヒーに仕上がっています。 ・グアテマラ アンティグア(フレンチロースト) しっかりとした深煎りのコクに、クリーンなアフターテイスト。 深煎りのグアテマラを象徴するコーヒーに仕上げています。 そして、ほのかに感じるワイナリーな酸味がアクセントに。 ・エチオピア イルガチェフェ ナチュラル(シティロースト) 果肉をつけたまま天日干しするナチュラル精製ならでは、 フローラルな香りや甘み、ダークチェリーやラズベリーの華やかな酸が特徴。 深みの中でも個性のあるフルーティなコーヒー。 ・ルワンダ シーラ(ハイロースト) オレンジや夏みかんの華やかな酸味 柑橘系のさわやかなフルーティさに甘みもあり、ジューシーでクリーンなアフターテイスト ・パプアニューギニア キガバー(ハイロースト) ティピカらしい柑橘系やカシスの優しい酸味に クリアなアフターテイスト。 爽やかな仕上がりの中で甘みもしっかりと残り、上品なコーヒーです。 豆のまま・中粗挽き・細挽き からお届けの状態が選べます。 豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます。 中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに。 細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方。 メール便でお届けしております。 A4サイズの封筒でポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます。 ※極力ゴミを出さない環境に配したエコ包装を実施しております。 ************************************************* ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・内容量:150g (50g×3種類) ・賞味期限:パッケージに記載(3カ月) ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:inuit coffee roaster 乾智彦 神奈川県三浦郡葉山町堀内387 ************************************************* inuit coffee roasterがおすすめできる3つのこと 1 スペシャルティコーヒーのプロ 唯一の国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所 CQI認定Qグレーダーとは 世界のコーヒー豆を共通の評価基準で鑑定し、スペシャルティコーヒーを認定する国際的な鑑定資格。 日本では300人程度と言われています。 コーヒーに関わる味覚、嗅覚の厳しいテストをクリアしたコーヒーのプロフェッショナルです 私たちの"おいしい"が発展途上国支援、地球環境保護にもつながっています。 そんな一面を持つスペシャルティコーヒー、正しく伝える担い手を目指しています。 「スペシャルティコーヒー」とは カップ評価80点以上と客観的なカップ評価で味の保証がなされているため、美味しさは間違いなし。 また、世の中の相場ではなく、「味に見合った適正な価格」で取引が行われるのがスペシャルティコーヒーなので、生産者の方には「美味しいものは、その価値に正しく見合った還元」がきちんとなされる仕組みです。 トレーザビリティがしっかりとしていることも特徴なので <どこで・誰が・どのように> 栽培したコーヒーなのかが明確で安心できる品質も担保されています。 また、コーヒーを栽培するのに森林の環境が重要です。 コーヒー栽培のために周辺環境の緑化が行われ、結果的に自然環境の保全にも繋がっています。 以下のような数々の好評価を頂いております 30代 女性 深煎りらしい苦みはあるのですが変なクセがなく、口当たりがまろやかで飲み安いです。 ワインのような芳醇さで高級感がある味わいになっていて、飲んでいる時の満足度も高いです 60代 男性 厚なフルーティさは他店のエチオピアイルガチェフェと比べて明らかに違います。 葉山珈琲さんは焙煎が違うのでしょうか?濃厚なフルーティさは、他店と違う 60代 女性 他のコーヒー屋さんはもっと苦味や酸味がはっきりしていて自己主張みたいなものを感じるのですが、inuitのコーヒーは深みがあり、一見はっきりしないようでいてその奥の方でちゃんと複雑な味わいがあります。 とても丁寧なコーヒーづくりをされていると思います 2 焙煎所から直送! 焙煎後<2日以内>の新鮮なコーヒー豆 毎日焙煎している焙煎所ならでは、常時新鮮なコーヒー豆を保持しているので、焙煎から2日以内の新鮮で飲み頃のコーヒー豆をすぐに発送できます。 店舗と並行している当店だからできる品質管理です 以下のように新鮮さを実感して頂いております 30代 女性 豆を挽いてお湯を注いだ瞬間、モコモコ?っと豆が膨らんで気分が高揚しました。 新鮮な豆を使ってらっしゃるのだろうと思います 60代 女性 深入りの珈琲が好きなので、とても気に入りました。 いつも豆を焙煎してすぐに発送してくださるので、とても新鮮で、粉の膨らみも申し分ありません 40代 男性 小分けになっていてお試しできるのはありがたかったです。 淹れる時の豆の膨らみ具合が、明らかに某コーヒーチェーン店のものとは違って驚きました 60代 女性 飲んでみたら、ホント旨いです♪豆がフワ?と膨らみ、新鮮な豆なんだなぁ?と実感 3 少量パックで常に新鮮!メール便発送で送料もお得! 当店では、大容量パックはご用意しておりません。 新鮮な間に飲み切れるよう1パックの容量は最大200g ご自分のペースに合わせた量を都度お求めいただけます。 出来る限りシンプルな梱包のメール便を採用し、【送料無料】 or 【1配送あたり送料一律190円】を実現しました 以下のようにお得や便利さを評価して頂いております 50代 男性 メール便で送料がお安いので、無理に送料無料ラインを狙うより、小まめに注文すると常にフレッシュなコーヒーが飲めるのでお勧めです 50代 女性 少量パックで鮮度管理も良く、特に発送(到着)がとても早かったことに驚くとともに大変嬉しく感じました 60代 男性 紙での梱包、配達の速さ、配送費用などコストパフォーマンスがとても良いと感じます 30代 女性 いつも配送が早くて大変助かります。 梱包物も最低限にされてて環境への心配りも感じます 本店の立地は神奈川県の葉山。 海まで徒歩1分のロードサイド 東京都心へも約1時間のアクセスながら、海や山の自然に囲まれた気持ちの良い土地です。 月に39500杯分のコーヒー豆を焙煎し、地元の常連のお客様、近隣のカフェなど多数のお店、そしてネット通販により全国の方にご愛顧頂いております 数多くの雑誌で”おすすめコーヒー”として紹介頂いております。 BRUTUS、OZmagazine、MonoMaster、湘南スタイル・・・ ぜひ他店と比べてください! 累計2500件を超えるレビュー 人にも自慢してもらえるコーヒーです ショップレビュー 4.92 50代 男性 変わらぬ定番コーヒーとして購入していますが、先日妻の友人が来た時に淹れて出したら…思いの外喜んでくれて、なんだかとても嬉しくなりました 40代 女性 包装も過剰でなく、オシャレ感があって素敵でした。 コーヒー好きな方へのギフトにお勧めしたいです。 味は自宅用購入経験ありなので、間違いないです 60代 女性 娘が遊びに来ると必ず、イヌイットのコーヒーある?って聞いてきて、自分で豆を挽いて飲むほどです 50代 女性 友人もたまに豆を挽いてコーヒーを淹れているので、是非挽いて淹れて!美味しいから!とお勧めしています人気の少量セットがラインナップ豊富に登場! 「50g×選べる2袋?7袋」までご用意しているので、自分用にもお配り用にも最適です。 何回でもご購入いただける商品です。 ◆◇各50g×選べる個数☆全商品一覧はこちら◇◆ ▼「各50gだと物足りない」方へオススメ▼ ◆◇選べる3種×100g!計300gセット◇◆ ◆◇選べる4種×100g!計400gセット◇◆ 選べる 少量セット 3種×50g【 スペシャルティコーヒー バラエティセット 150g 】 全9種 葉山イヌイットコーヒーロースター 深煎り 自家焙煎 直送 豆 粉 ( 中粗挽き ) 新鮮 高級 Qグレーダー Qグレード コーヒー豆 珈琲豆 メール便 送料無料 1,690 円
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商品詳細 名称: 4種類の挽き方が選べる! 店主おまかせ 挽き立てコーヒー豆3種類セット(100g×3種類) 内容量: 300g(100g×3種類) ※必ずブレンド(100g)を含んでお届けします 商品概要 コーヒー業界に携わって24年以上経った店主が、 選びに選び抜いた11種類のコーヒー豆をセットでご提供します! オリジナルブレンド+店主おまかせ2種、計3種類(100g×3)をポストインできる箱でお届け! ★コーヒー豆の選び方について 4種類の挽き方から1つ選んでください ★返礼品のお届けについて 寄付受付を頂いてから焙煎しておりますので、 お届けに時間を頂いております。 「より美味しいコーヒーを飲んでいただきたい」という店主の思いから、 新鮮な状態でコーヒー豆をお届けしております。 ご理解いただきますようお願い致します。 賞味期限: 豆:3ヶ月(1ヶ月以内がおすすめ) 挽き:2ヶ月(2?3週間以内がおすすめ) 保存方法: 開封後、保存缶・キャニスターなど、 密閉できる容器に入れて、冷暗所での保存がおすすめです。 風味が損なわれるため推奨しておりませんが、 開封してから2週間程度保存する場合は、 ジップロック等でできる限り空気を抜き、 冷蔵庫で保存をお願い致します。 提供元 Hangout(串本町) 【こちらは串本町との共通返礼品です】 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
【ふるさと納税】4種類の挽き方が選べる! 店主おまかせ 挽き立てコーヒー豆3種類セット(100g×3種類) / コーヒー コーヒー豆 ドリップ セット 珈琲 6,000 円
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【コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆】 内容詳細 今シーズン最高のコーヒー豆です!! 珈嗜園(こうしえん)の めっちゃおいしいコーヒー Tigerブレンド 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園の うまいコーヒー を飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのお試しお得な珈琲 です。 なおかつ 送料無料 になっております。 ※メール便で配送いたしますので、時間指定、代金引換は、ご遠慮ください。 厳選された選りすぐりの良質の生豆を、 焙煎したばっかりの豆です。 極細挽き6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○ ※メール便で配送いたしますので、配達日時指定、代金引換は、ご遠慮ください。 (1杯当たり80円) 一豆入魂!熱きその想い皆様へ!! 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。 Tigerブレンド コーヒー豆★ 500 すっぱくない 中深煎り ほんまに香りが最高。 煎りたてをお送りいたします。 至高品質のコーヒー豆 約50杯分【500g】 なんと 3,704円(税込4,000円)(1杯当たり80円) しかも 送料はタダでございます!! ※メール便で配送いたしますので、 時間指定、代金引換は、ご遠慮ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 珈琲 旨い! どことは言えませんが他店の珈琲と比べて数段上です。 コピーの通り濃厚で酸味がなく豆を挽いている間に香りが立ち込めます。 本当に美味しい珈琲です! ----------------------------------------------------------------------------- いいものを安く手に入れる それぞれ鮮度もよくおいしくいただいております。 我が家の場合、水出しアイスコーヒーにもしてみましたが、 酸味も少なくおいしいですよ!大変満足しています。 ホットももちろん香り豊かで味わい深い。 ----------------------------------------------------------------------------- リラックス 決まった数店のショップのコーヒーに少し物足りなさを感じていました。 それほどコーヒー通ではありませんが、1日に3杯は飲みます。 香りも味も、そして価格も我が家には「ヒットだね。 」でした。 ありがとうございました。 珈嗜園のうまいコーヒー を 飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのコーヒー です。 なにがなんでもお試しください。 Tigerブレンド 約50杯分 Tigerブレンド このブレンドはパワーオブタイガーがベースです。 野生の虎が生息するには広大な自然環境が必須なのですが パーム油等の単一栽培の影響などにより自然破壊が進み 環境保全が重大課題となっています そこで産地に住む人たちはGPS などを活用し スマトラタイガーやその他の動物保護区周辺での コーヒー栽培制限を徹底しています パワーオブタイガー1kgにつき15¢(約17)が “スマトラタイガー基金(インドネシア最大の保護プログラム)”へ 寄付されます 管理経費等は特別出資者によってカバーされているので 寄付金は100%自然保護・地域発展・密猟防止パトロール 地区管理官のトレーニングや必要設備などに投資されます 火山灰の肥沃な土壌と1300mを超す高地による 昼夜の温度差そして豊富な雨量 同地区の独特のテロワールは 深みのあるボディと濃厚な甘みのあるカップを かもし出し世界でも高い評価を受けています。 直火で丁寧に30分かけてフルシティローストに焙煎してます。 苦味と濃厚なコクを持ってます。 フルシティロースト(中深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●○○○○ 甘味 ●●●●○ 苦味 ●●●●○ 「コーヒー豆 珈嗜園 中深煎り 甲子園 お試し 自家焙煎 セール コーヒー 珈琲 珈琲豆」 送料無料!TigerBLEND 珈琲豆セット (Tiger_blend_) コーヒー 500g コーヒー豆 珈琲豆 甲子園 珈琲/自家焙煎珈琲 すっぱくない 中深煎 メール便 日時指定できません 3,000 円
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スプリングブレンド(200g×4袋) 80杯分 名 称 レギュラーコーヒー(豆・粉) 原 材 料 コーヒー豆 内 容 量 200g×4袋 生豆原産国 ブラジル、グアテマラ、エチオピア他 賞 味 期 限 製造日より1年 (袋の裏面に賞味期限印字) 保 存 方 法 開封・未開封に関わらず、高温多湿・直射日光を避けて、一定の温度で保存してください。 開封後は密閉容器に保存し、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 そ の 他 ●ご注文間違いによる商品交換、商品発送案内メール送信後の注文内容変更はお受け致しかねます。 ●セット内容変更はお受け致しかねます。 ご要望をいただいた場合につきましても、下記ご対応とさせていただきます。 例: ○豆で注文した商品の一部を粉にする →ご注文時に承った内容(豆のまま、粉(中挽き)等)でお届けします。 ○豆2セット購入のうちの1セットを粉にする等 →買い物かごにて「豆1セット、粉1セット」等でご注文ください。 ●ご注文商品の長期お取り置きは致しかねます。 ご要望欄よりご指定いただいた場合でも、ご注文順にてご対応とさせていただきます。 ●こちらの商品は贈り物用の包装は承っておりません。 ●コーヒーは嗜好品のため、お好みに合わない場合の返品・交換は承っておりませんので、商品ページにて十分ご確認のうえご注文ください。 ●不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。 ●注文後に豆粉の変更をご要望頂いても変更を致しかねます。 ご理解の程お願い致します。 販売者 株式会社チモトコーヒー東京都大田区池上4-3-17 コーヒー豆 ブレンドコーヒー 期間限定 スプリングブレンド 200g×4袋 レギュラーコーヒー コーヒー 粉 3,240 円
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※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 ■炭焼きで、豆の芯まで香ばしく。 後味スッキリなブラジル豆に、豊かな甘みがあるコロンビア豆を加え、 100%炭焼きで豆の芯まで煎り上げたコーヒーをお届けします。 炭焼き特有の遠赤効果で豆の芯まで煎り、 香ばしくもマイルドで深みのある味わいに仕上げています。 お申込みいただいてから、出来るだけ新しい生豆で焙煎に取り掛かりますので、 高品質で新鮮なフレーバーを、お家でお気軽にお楽しみいただけます。 おもてなしに、1日の始まりに、休憩時間に。 こだわりの1杯で特別な時間をお過ごしください。 ギフト用として丁寧にラッピングさせていただきました! 贈り物や手土産として是非いかがでしょうか! ■稲垣珈琲について 福岡県豊前市にて、新鮮な煎りたてのコーヒーを販売しています。 コーヒー豆の生産国別の特徴に合わせ、 炭焼焙煎・熱風焙煎・直火・石焼焙煎など、 豆の良さを最大限引き出す方法でじっくり焙煎。 他ではない、新鮮な本格フレーバーをお楽しみ頂くために、 新鮮な苦味・甘味・コク・香り・程よい酸味が味わえるよう、 お申込み頂いてから新しい生豆を、遠赤効果で芯まで煎りあげ、お届けします。 ぜひご堪能ください。 以下の内容を全12回(月1回)お届けします。 500g×2 ※豆・粉のどちらかお選びください。 ※賞味期限に関わらず、開封後は密封容器等に入れ温度湿度の変わらない所に保存しお早めにお飲みください。 ※本品はエージレス真空パックで発送致します。 焙煎後すぐに処理を行っているため真空が解ける場合がございますが、アロマキープパックを使用していますので、品質にはまったく問題ございません。 何卒ご理解ください。 【賞味期限】冷蔵60日 冷凍90日 【原料原産地】 ブラジル・コロンビア【加工地】 福岡県豊前市 コーヒー 珈琲 珈琲豆 コーヒー豆 ブレンド ブレンドコーヒー ギフト 贈り物 プレゼント 炭焼き 定期便※こちらは全12回お届けの定期便商品です。 ■炭焼きで、豆の芯まで香ばしく。 後味スッキリなブラジル豆に、豊かな甘みがあるコロンビア豆を加え、 100%炭焼きで豆の芯まで煎り上げたコーヒーをお届けします。 炭焼き特有の遠赤効果で豆の芯まで煎り、 香ばしくもマイルドで深みのある味わいに仕上げています。 お申込みいただいてから、出来るだけ新しい生豆で焙煎に取り掛かりますので、 高品質で新鮮なフレーバーを、お家でお気軽にお楽しみいただけます。 おもてなしに、1日の始まりに、休憩時間に。 こだわりの1杯で特別な時間をお過ごしください。 ギフト用として丁寧にラッピングさせていただきました! 贈り物や手土産として是非いかがでしょうか! ■稲垣珈琲について 福岡県豊前市にて、新鮮な煎りたてのコーヒーを販売しています。 コーヒー豆の生産国別の特徴に合わせ、 炭焼焙煎・熱風焙煎・直火・石焼焙煎など、 豆の良さを最大限引き出す方法でじっくり焙煎。 他ではない、新鮮な本格フレーバーをお楽しみ頂くために、 新鮮な苦味・甘味・コク・香り・程よい酸味が味わえるよう、 お申込み頂いてから新しい生豆を、遠赤効果で芯まで煎りあげ、お届けします。 ぜひご堪能ください。 商品説明 名称【全12回定期便】【ギフト用】炭焼き ベーシック ブレンド コーヒー 500g×2 ( 深煎り ) 《豊前市》【稲垣珈琲】 珈琲 コーヒー 豆 粉 内容量以下の内容を全12回(月1回)お届けします。 500g×2 ※豆・粉のどちらかお選びください。 ※賞味期限に関わらず、開封後は密封容器等に入れ温度湿度の変わらない所に保存しお早めにお飲みください。 ※本品はエージレス真空パックで発送致します。 焙煎後すぐに処理を行っているため真空が解ける場合がございますが、アロマキープパックを使用していますので、品質にはまったく問題ございません。 何卒ご理解ください。 原料原産地ブラジル・コロンビア 加工地福岡県豊前市 賞味期限冷蔵60日 冷凍90日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法冷蔵 配送期日初回は、お申込み翌月の中旬〜月末までに発送いたします。 なお2回目以降も、毎月中旬〜月末までに発送いたします。 提供事業者稲垣珈琲本舗 【ふるさと納税】【全12回定期便】【ギフト用】炭焼き ベーシック ブレンド コーヒー 500g×2 ( 深煎り ) 《豊前市》【稲垣珈琲】 珈琲 コーヒー 豆 粉[VAS160] 184,000 円
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【コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆】 内容詳細 めっちゃおいしいコーヒー175杯分【1750g】珈嗜園ブレンドブラジル サントスコロンビアモカアイスコーヒー エスプレッソ用ブラジル深煎り 各350g 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園のうまいコーヒーを飲んでいただいたことがない方に是非飲んでほしいため利益なしのセットです。 なおかつ送料無料になっております。 厳選された選りすぐりの良質の生豆を、焙煎したばっかりの豆です。 極細挽き 6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き 約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○(1杯当たり54円)1位獲得の人気商品! 君がヒーローだ、 350×5、すっぱくない、深煎り、 スペシャルコーヒー豆福袋★ なんと 9,600円(税込)(1杯当たり54円)しかも ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 香り高い逸品に感激! 貴社の皆様、貴重なコーヒーの豆をお送り下さって、ありがとうございました。 その豊かな香りは、なんと良い香りなのでしょう。 早速豆をひき、淹れさせていただきました。 部屋中、いや家中香ばしい香りがい、その香りで家族が寄って参りました♪ そのお味は…言うまでもありません。 コクがあって旨みがあり、その上すっきりといただけました。 こんなにおいしいコーヒーに巡り合えたのは初めてです。 心身ともに癒されるひと時を満喫させていただき、貴社の皆様へ家族一同心より感謝申し上げます! ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! コーヒーをいただきました。 とても香ばしくて、いやみが少なくて、すっきりした味わいで、 飲み飽きなくて、もっと飲みたいとついつい重ねてしまいました。 いろいろ試してみたいです。 おいしい豆をありがとうございました。 ----------------------------------------------------------------------------- ありがとうございました! 注文していた豆が届きました!早速、ミルで子供と「ガリガリ」楽しみながら挽いて、 いざドリップ。 個人的に濃いコーヒーが好みなので、 注文していた豆が満足のいく味とコクで一杯じゃ物足りなく、さらにもう一杯いっちゃいました。 おいしい豆をありがとうございました! ----------------------------------------------------------------------------- ビックリ! 早速商品が届いたので、箱を開けると煎りたてのコーヒーの香りが立ち込めました。 とてもいい香りで早速飲んでみると、香り通りの味といいますか、 程よい苦味と香ばしさとコクがありとても美味しかったです。 自分好みの味にぴったりでした! これからもお願いします。 珈嗜園のうまいコーヒー を 飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのセット です。 なおかつ 送料無料 に なっております。 なにがなんでもお試しください。 最高の香りが心身ともに安らぎを与えてくれます。 珈嗜園(こうしえん)ブレンド この珈琲豆は、珈嗜園のお客様が満足していただける 代表作です。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ 伯剌西爾(ブラジル)サントス この豆は、世界一の珈琲大国のブラジルの珈琲です。 サントスはブラジルのサンパウロ市の近くで南米最大の港であり世界最大の珈琲輸出港です。 このサントス港から輸出された豆が、 ブラジル サントスです。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とスムーズな口当たりです。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●○ コク ●●●●○ 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●○ 苦味 ●●●●○ コロンビア この豆はコロンビアの豆を使っています。 コロンビアはブラジルに次ぐ、世界第2位の生産量です。 国の半分が山岳高原地帯で、地質、 気候ともにコーヒー栽培に適しており、 恵まれた自然や、 人の手によって品質検査が厳しく行われるため、 コロンビアのコーヒー豆の品質は高く保たれております。 コロンビアの豆は粒の大きさによって格付けされており、 大粒豆のみの厳選高級品とされてます。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 適度な苦味とコクがあります。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ モカ この豆は、コーヒー発祥の地、アフリカのエチオピアの豆です。 モカ「レケンプティ」(通称:レケ)は太古の昔から綿々と耕されてきた 肥えた農地で自然栽培されています。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 甘い口あたりのコクの深いコーヒー豆です。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●○○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ アイスコーヒー エスプレッソそのままホットでも ブラジル深煎り この豆は、アイスコーヒー、エスプレッソ、 カフェオレ、ホットストロングコーヒーと万能の珈琲です。 厳選された選りすぐりの良質のブラジルの生豆を、 直火で丁寧に40分かけてフレンチローストに焙煎してます。 酸味は少なくコクがあり、ほのかな苦味と甘味が特徴です。 フレンチロースト(深煎り) 香り ●●●●● コク ●●●●● 酸味 ●○○○○ 甘味 ●●●●○ 苦味 ●●●●● 各350g 珈嗜園ブレンド ブラジル コロンビア モカ アイスコーヒー エスプレッソ用ブラジル【送料無料】深煎り 各350gスペシャルコーヒー豆福袋送料別商品も同梱可 お得 すっぱくない 深煎 苦旨 6,000 円
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【焙煎士コメント】 世界中から厳選された10種類のスペシャリティコーヒー豆をご紹介します。 各500g、合計1.5kgのセットでお届けするこのコレクションは、コーヒー愛好家の皆様に自由な組み合わせを楽しんでいただけます。 それぞれQグレード認定を受けた高品質な豆を使用しており、豊かな風味と個性をお楽しみいただけます。 ハイローストされたコーヒーは、コスタリカの「フォレストマウンテン」、エルサルバドルSHGの「ジュリア」、ケニアのAA、グァテマラSHBの「カフェピューマ」で、それぞれ鮮明な酸味と繊細なフルーツの風味が特徴です。 シティローストの選択肢には、ブラジルの「No2 カルモデミナス」やペルーの「マチュピチュ」、メキシコSHGの「クステペック農園」、ホンジュラスSHG、そしてグァテマラSHBの「ウエウエテナンゴ プレミアム」が含まれ、バランスの取れた味わいと柔らかな口当たりを提供します。 フルシティローストの「ブラジル No2 クイーンショコラ」は、深みのあるローストで、リッチなチョコレートの風味が際立ちます。 各地から選び抜かれたこれらの豆は、それぞれ独自の物語と品質を持ち、コーヒーの深い魅力を伝えます。 高地で育まれた豆の繊細な香りや、土壌と気候が生み出す豊かな味わいは、一杯のコーヒーから感じ取ることができます。 セット内の豆は、モーニングコーヒーからリラックスタイムまで、あらゆるシーンに対応します。 自分へのご褒美や、大切な人への贈り物としても最適です。 心地よいひとときを、世界各国の特選コーヒー豆で彩りいただけましたら幸いです 【内容量】 500g×3袋 【賞味期限】 3ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大阪府大東市三住町17-12 10種類のスペシャリティコーヒーから自由に選べる1.5kgセット(各500g)コーヒー豆 珈琲豆 送料無料 受注焙煎 3,980 円
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【コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆】 内容詳細 今シーズン最高のコーヒー豆です!! 珈嗜園(こうしえん)の めっちゃおいしいコーヒー マンデリン 200g×4 賞味期限 1年。 ですが、早ければ早いほどおいしいです。 保存方法 高温多湿をさけて保存して下さい 原材料 珈琲豆 商品説明 珈嗜園の うまいコーヒー を飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのお試しお得な珈琲 です。 なおかつ メール便送料無料 になっております。 厳選された選りすぐりの良質の生豆を、 焙煎したばっかりの豆です。 極細挽き6〜8g 細挽き 8〜10g 中細挽き約10g 中挽き 12〜13g 粗挽き 約15g ペーパードリップ ○ ○ ネルドリップ ○ ○ サイフォン ○ ○ ○ ウォータードリップ ○ イブリック ○ パーコレーター ○ エスプレッソ ○ コーヒーメーカー ○ ○ SSspecial03mar13_food(1杯当たり76円)1位獲得の人気商品! 一豆入魂!熱きその想い皆様へ!! 絶好調!!お客様のご期待にお応えしまして ガッツで挑みます!! うまい珈琲はくつろぎと感動があります。 マンデリン スペシャルコーヒー豆★ 200×4 すっぱくない 苦旨 深煎り ほんまにおいしい。 煎りたてをお送りいたします。 至高品質のコーヒー豆 約80杯分【200g×4】 6,000円(税込) (1杯当たり76円) しかも メール便での発送の場合送料はタダでございます!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ お客様からも、続々と喜びの声を頂いております!! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ リピートです。 「すっぱくない珈琲」の言葉どおりでした。 口に良い苦味が残り、美味しくいただいています。 どことは言えませんが他店の珈琲と比べて数段上です。 コピーの通り濃厚で酸味がなく豆を挽いている間に香りが立ち込めます。 本当に美味しい珈琲です! ----------------------------------------------------------------------------- たっぷり飲める コーヒー豆です。 ] 何度かリピートしています。 配達迅速です。 いいものを安く手に入れる おいしくいただいております。 我が家の場合、水出しアイスコーヒーにもしてみましたが、 酸味も少なくおいしいですよ!大変満足しています。 ホットももちろん香り豊かで味わい深い。 ----------------------------------------------------------------------------- 適度な苦味で、さっぱりしていて、 かといってコクもあり、もちろん酸味が少なく、 好みの味です。 お勧めです。 決まった数店のショップのコーヒーに少し物足りなさを感じていました。 1日に3杯は飲みます。 香りも味も、そして価格も我が家にはヒットでした。 ありがとうございました。 珈嗜園のうまいコーヒー を 飲んでいただいたことがない方に 是非飲んでほしいため 利益なしのコーヒー です。 なにがなんでもお試しください。 マンデリン 約80杯分 この豆は、インドネシアのジャワ・ロブスタ、 スラウェシ島・トラジャ地方の トラジャコーヒーなどの高級品がありますが、 中でも最高級とされる スマトラ島産のマンデリンがベースです。 香りとコクを身上とし甘味も豊かです。 甘味のある香りが特徴です。 個性がもっとも活きるのが深煎りで、 奥行きのある苦味、濃厚なコク、 芳醇な香りがこのコーヒーの特徴です。 直火で丁寧に30分かけてシティローストに焙煎してます。 甘い口あたりのコクの深いコーヒー豆です。 シティロースト(深煎り) 香り ●●●●○ コク ●●●●● 酸味 ●●○○○ 甘味 ●●●●● 苦味 ●●●●○ [コーヒー豆 珈嗜園 深煎り 甲子園 こうしえん お試し 自家焙煎 セール コーヒー 珈琲 珈琲豆] 200g×4【送料無料】マンデリン 800g コーヒー豆すっぱくない 苦旨 深煎 お試し自家焙煎珈琲甲子園 メール便送料無料 ●二個口● 4,000 円
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名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆生産国★コーヒー名コロムビア ★スプレモ内容量各表記gは生豆量です。 焙煎すると1〜2割 軽くなります。 ご了承ください。 焙煎度により異なります。 保存方法密封容器に入れ、冷蔵庫でおいしさが長持ちします。 賞味期限焙煎日より3ヶ月 焙煎日はラベルに明記しています製造および販売吉備の国珈琲焙煎所 (Rocka llc.) 岡山県岡山市北区表町1-7-15 tel.086-221-2077豆の包装等について煎りたての豆は ガスが発生するため 密封しておりません。 ネコポスでポストにお届けのため 平たくして 発送します。 包装はシンプルを心がけております。 納品書等は同封しません。 焙煎度1、 ライトロースト ( 浅煎り ) 2、 シナモンロースト ( 浅煎り ) 3、 ミディアムロースト ( 中煎り ) 4、 ハイロースト ( 中煎り ) 5、 シティロースト ( 中深煎り ) 6、 フルシティロースト( 中深煎 り) 7、 フレンチロースト ( 深煎り ) 8、 イタリアンロースト ( 深煎り ) 0、 生豆のまま (ご自分で焙煎される方)コロムビア スプレモ Colombia Supremoコロムビアの格付けは豆のサイズ。 大きいサイズの高級品質がスプレモ。 豊かな酸味とコクがあり 中煎りですっきりした味わい 中深煎り以上で重厚な味わいになります。 コロムビアは、大平洋とカリブ海に面し 豊かな自然と天然資源に恵まれています。 美味しいコーヒーづくりに欠かせない 気候風土をもつ名産地で、 ブラジル、ベトナムに次ぐ 世界第3位の生産量を誇っています。 年中ほぼ無休、土日祝も毎日焙煎・発送します。 ただし、土日は実店舗が混み合いますので、まれに翌日になる場合がございます お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。 ★送料無料の200gまでの商品をご購入の場合、他の豆を同梱できます。 ※ ネコポスに入る量をご確認ください。 ★送料無料商品を複数ご注文については、一口にまとめれる場合、 送料分 差し引き修正します。 ★送料別商品をご注文の場合、ネコポスの同梱の範囲をこえた場合、 送料(ネコポス370円)を別途加算となります。 ご了承ください。
煎りたて !★ コロムビア スプレモ ★ お得 500g - お試し 100g 200g 300g コロンビア コーヒー豆 浅煎り 深煎り お好みに 注文ごと オーダー焙煎 新鮮 おいしい 珈琲 自家焙煎 まとめ買い 焙煎したて フルシティ フレンチ イタリアン・・・ あなたのお好みは? 1,220 円
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ハワイの有名なコーヒーブランド「ライオンコーヒー」のお手軽ドリップバッグのお試し飲み比べセットです。 一番人気フレーバーの「バニラマカダミア」、スイーツ感覚でコーヒーを楽しめる「プレミアムチョコレートマカダミア」、日本限定フレーバーの「バニラキャラメル」、日本でも有名なライオンコーヒーをお手軽に堪能していただきたく、飲み比べセットをご用意しましたより多くの方にフレーバーコーヒーをお楽しみいただきたく、期間限定で送料無料でのご提供です! ※マグカップは付属しておりません。 【内容量】 8g × 3袋 3杯分 【原材料】 コーヒー豆(コチラの商品は挽いた豆(粉))となります。 【原産国】 ハワイ アメリカ ポスト投函でのお届けのため、代金引換、後払い、日時指定には対応しておりません。 代金引換でのご購入の場合は、恐れ入りますが通常送料650円を加算させていただきますのでご了承くださいませ。 メール便・郵送の対応ではない商品といっしょにご購入の場合は、通常送料を加算させていただきます。 ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 ライオンコーヒーおためしセット 一覧 ノンフレーバー 2袋セットオリジナル・カフェホノルル 人気フレーバー 3袋セットバニラ チョコ ココナッツ ぜいたく飲み比べ 5袋セット とってもお得なBIGサイズもございます! ノンフレーバー お徳用サイズオリジナル・カフェホノルル 人気フレーバー お徳用サイズバニラ チョコ ココナッツ ぜいたく飲み比べ合計1kg 5袋セット ライオンコーヒー ドリップバッグコーヒー おためし 3セット フレーバーコーヒー 1000円ぽっきり ポッキリ お試し バニラマカダミア チョコレートマカダミア オリジナル 買い回り ポイント消化 [m] 1,080 円
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当店は半熱風式と こまめな焙煎にこだわっています 直火焙煎にこだわる焙煎店が多く見受けられます。 実際「直火」を店名に掲げる店が多いですね。 直火は難しく技術が必要とか、 豆の個性が一番引き出せる云々・・・ はたしてそうでしょうか? 焙煎機はその構造で3つに分かれます。 前述の『直火式』、当店の使う『半熱風式』、 大手メーカーが使う『熱風式』です。 こまめな焙煎が可能な小型の焙煎機の多くは 直式か半熱風であるため、自家焙煎店のほとんどが この2つの方式の焙煎機のいずれかを使っています。 ではここで、焙煎方式の違いによる味の差を イメージしやすいように、 各方式の焙煎方法を簡単に説明すると、 こんな感じです。 1)直火式・・・コンロの上に網を置いて生豆を煎る。 2)半熱風式・・・コンロでフライパンを使って生豆を煎りながら、 上からドライヤー(熱風)で加熱もする。 3)熱風式・・・コンロは使わず、ドライヤーだけで加熱する。 直火式は火が豆に直接当たるので、香味が強くなります。 ただし豆の外側から加熱するため、豆の中心まで火を通す間に どうしても豆の外側の方がよく焼けて、全体的に苦味が先行しやすくなります。 熱風式は、火に全く当たらないので、“焦げる”感じは薄れ、 香味には欠けますが、直火と比べるとマイルドな感じになります。 半熱風式は、豆に直接火は当たりませんが、 鉄板越しに火が当たり豆の外側は焦げるため、香ばしさが引き立ちます。 その一方、熱風でも加熱もするので、外側を焦がしすぎることなく 中心まで火を通すことができます。 そのため、外はこんがり、中はふっくらとした コーヒー豆を作ることができるのです。 焙煎する量が多くなると、 10キロ〜30キロ釜の大型焙煎機を導入し、 一度にたくさん焙煎できるようにするのが一般的です。 しかし当店は、鮮度にこだわり 少量の焙煎を心がけているので 2台ある焙煎機はどちらも5キロの半熱風釜です。 この“釜”を交互に使って、 常に、こまめな焙煎を心がけています。 コーヒーの味を最大限に引き出し 鮮度の高い豆をお届けする、 これが当店のモットーです。 当店独自の焙煎方法で焙煎されたコーヒーの数々。 半熱風焙煎機ならではのまろやかな味わいを 是非お試しください。 本格的フルシティローストの深煎りブレンドを 2種類セットしてお届けします。 この商品は メール便(ゆうパケット)で お届けします 内容:コーヒー豆200g×2(40杯分) 賞味期限:6ヶ月 保存方法:密封容器に入れ、冷凍庫または冷暗所で保管してください。 原材料:コーヒー豆 原産国は以下の通り 品名 使用しているコーヒー豆の主な原産国 マンデリン・スーパーグレード・ラジャシボルガ インドネシア(スマトラ島) ブラジル・カフェ・ルシアーナ ブラジル バリ・アラビカ・神山 インドネシア(バリ島) スマトラ・マンデリンG1 インドネシア クラシックブレンド ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシア 大正ブレンド インドネシア、コロンビア、グァテマラ モカ・ジャバ エチオピア、インドネシア(スマトラ島) ベリー・ダークモカ エチオピア オリジナルブレンド コロンビア、インドネシア(スマトラ島)、 タンザニア、グァテマラ、エチオピア ★豆の挽き方について★ ドリップ、(ドリップ式コーヒーメーカー)の方には「中挽き」をおすすめしていますが、 「メリタ式」のドリッパーまたはコーヒーメーカーは細挽きが適している場合もあります。 器具に添付された説明書をご確認の上、ご注文下さい。 市販のコーヒー粉はドリップでもサイフォンでも使えるように 細挽き(ファイングラインド)になっています。 市販のコーヒー粉ぐらいの挽き方がお好みの方は、 「細挽き」または「中細挽き」をお選びください。 ※器具の付属されたメジャーカップが小さい場合 (すりきり1杯でコーヒーの粉は6g程度です。 )は、 「細挽き」の方が適しています。 (カリタ、三洋の器具のメジャーカップはすりきり一杯で10gです。 ) 豆の挽き方はこちらを参考にどうぞ♪ コーヒー豆 送料無料 お試し 深煎り 珈琲 コーヒー♪本格的深煎りコーヒーを飲み比べ♪オリジナルブレンド&クラシックブレンド 楽天 買い回り 買いまわり ポイント消化 おすすめ 2,780 円
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コーヒー豆の味わいについて。 アフリカの珈琲らしい、お花やハーブのような香りが広がる、華やかなテイストのコーヒーです。 ナチュラル製法でより香りにフォーカスした精製を行っており、個性豊かな仕上がりとなっております。 いわゆる「モカ」コーヒーのひとつで、グレードも最高規格のG1のみを使用した、アフリカを代表するブランドです。 コーヒーの有名なブランドのひとつであるモカコーヒーですが、イエメンのモカ港から出荷されるコーヒーのことを指します。 よって、「イエメン」産のモカと、「エチオピア」産のモカがあり、それぞれ違う個性を持ったコーヒーとなっております。 一般的に、エチオピア産のモカは「お花やハーブ、紅茶」などの華やかなテイストのものが多く、イエメン産のモカはややスパイス 感のある、スパイシーなフレーバーが特徴です。 どちらの豆もコーヒーにうるさいいわゆる「通」好みのテイストとなっており、両国がコーヒー発祥の国として説を分けること などから、非常にコアな人気を誇るブランドです。 近年は政情が不安定なことも影響し、希少性が高くなり、中南米やアジアなど他の生産国と比較して、価格が高騰傾向にあります。 当店では豆の個性を活かした焙煎を心がけておりますが、よりお客様のお好みに沿ったご提案をしていくため、焙煎度合いについても お好みで調整を行っております。 ・ハイロースト(中浅煎り) 華やかなな広がりをみせるアロマ、すっきりといただけるボディ感(コク)、豆の個性を活かした酸を感じることのできる焼き方です。 ・シティロースト(中煎り) 香り、コク、酸のバランスを大切にした仕上がりとなります。 マイルドな口当たりでどなたでも好き嫌いなくお召し上がりいただけます。 ・フルシティロースト(中深煎り) しっかりと焼き上げることでコクをしっかりと出し、いわゆるコーヒーの深みを大切にしたロースト加減に調整しております。 豆本来の 個性となる酸をあまり感じることはないのですが、ゆっくりと時間をかけてをお召し上がりいただける重層的な深い味わいを醸します。 香りはやや熟成感のあるリッチで複雑なテイストとなります。 【原産国】エチオピア 【地域】イルガチェフ地域地域 【農園】イルガチェフ地域の小規模優良農園 【標高】1500m〜2400m 【製法】ナチュラル 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・浅煎りではアフリカ豆最大の特徴であるハーブティや花のようなアロマ、フルーティで明るいテイストを存分にお楽しみいただけます。 ・中煎りではややふくよかな丸みのあるボディ感で、口当たりのよいマイルドなコーヒーとなります。 優しいお花の香りやジューシーフルーツ のような果実味もしっかりと残った仕上がりです ・中深煎りでは一転して熟成感のある赤ワインのような個性に変わります。 特に水出しコーヒーでは「入ってるよね?」と思ってしまうくらいの ワイニーをお楽しみいただけます。 ほろ苦さも合わせてゆっくりと、ワイングラスで氷なしでお楽しみいただくことを推奨します。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) Fin.Coffeeroastersのオーダーメイドコーヒー お客様好みに焙煎するフルオーダー珈琲をお試しください。 Fin.Coffeeroasters(フィンコーヒーロースターズ)は広島県の、香りにこだわったコンセプトショップである【fin.kissa(フィンキッサ)】の自家焙煎珈琲販売ブランドです。 フルーオーダー珈琲は店主がカフェでも提供しているメニューで。 お客様に銘柄を選んでいただいた後に、お好みを伺い焙煎度合いを調整しているコーヒーになります。 ご注文後に焙煎するため鮮度が抜群です。 豆の形態を5形態からお選びいただけます。 ミル(グラインダー)をお持ちで豆のままのお客様は豆のままをお選び下さい。 より新鮮で香り高く、日数の経過によるコーヒー豆の熟成による味の変化もお楽しみいただけます。 ご注文後に焙煎し、焙煎日が記載されていりため、お好みの経過日数で最高の味をお楽しみ下さい。 ご使用の器具に応じてお挽きいたします。 ハンドドリップ(ペーパー、ネル)、水出し、フレンチプレス、エアロプレスなど、使用する器具によって適切な豆の挽き方が異なります。 ご利用の器具に応じた挽き方を選択いただけます。 よりお手軽に、ワンドリップで本格的なコーヒーをお楽しみいただける「ドリップバッグ」もご選択いただけます。 ご自宅や職場のお供に、小分けにしてプチギフトにするなど、用途の幅広い商品です。 この豆の特徴アフリカの珈琲らしい、お花やハーブのような香りが広がる、華やかなテイストのコーヒーです。 ナチュラル製法でより香りにフォーカスした精製を行っており、個性豊かな仕上がりとなっております。 いわゆる「モカ」コーヒーのひとつで、グレードも最高規格のG1のみを使用した、アフリカを代表するブランドです。 コーヒーの有名なブランドのひとつであるモカコーヒーですが、イエメンのモカ港から出荷されるコーヒーのことを指します。 よって、「イエメン」産のモカと、「エチオピア」産のモカがあり、それぞれ違う個性を持ったコーヒーとなっております。 一般的に、エチオピア産のモカは「お花やハーブ、紅茶」などの華やかなテイストのものが多く、イエメン産のモカはややスパイス 感のある、スパイシーなフレーバーが特徴です。 どちらの豆もコーヒーにうるさいいわゆる「通」好みのテイストとなっており、両国がコーヒー発祥の国として説を分けること などから、非常にコアな人気を誇るブランドです。 近年は政情が不安定なことも影響し、希少性が高くなり、中南米やアジアなど他の生産国と比較して、価格が高騰傾向にあります。 当店では豆の個性を活かした焙煎を心がけておりますが、よりお客様のお好みに沿ったご提案をしていくため、焙煎度合いについても お好みで調整を行っております。 ・ハイロースト(中浅煎り) 華やかなな広がりをみせるアロマ、すっきりといただけるボディ感(コク)、豆の個性を活かした酸を感じることのできる焼き方です。 ・シティロースト(中煎り) 香り、コク、酸のバランスを大切にした仕上がりとなります。 マイルドな口当たりでどなたでも好き嫌いなくお召し上がりいただけます。 ・フルシティロースト(中深煎り) しっかりと焼き上げることでコクをしっかりと出し、いわゆるコーヒーの深みを大切にしたロースト加減に調整しております。 豆本来の 個性となる酸をあまり感じることはないのですが、ゆっくりと時間をかけてをお召し上がりいただける重層的な深い味わいを醸します。 香りはやや熟成感のあるリッチで複雑なテイストとなります。 【原産国】エチオピア 【地域】イルガチェフ地域地域 【農園】イルガチェフ地域の小規模優良農園 【標高】1500m〜2400m 【製法】ナチュラル 【推奨焙煎】 中浅煎り(ハイロースト)、中煎り(シティロースト)、中深煎り(フルシティロースト) 【おすすめの飲み方】 ・浅煎りではアフリカ豆最大の特徴であるハーブティや花のようなアロマ、フルーティで明るいテイストを存分にお楽しみいただけます。 ・中煎りではややふくよかな丸みのあるボディ感で、口当たりのよいマイルドなコーヒーとなります。 優しいお花の香りやジューシーフルーツ のような果実味もしっかりと残った仕上がりです ・中深煎りでは一転して熟成感のある赤ワインのような個性に変わります。 特に水出しコーヒーでは「入ってるよね?」と思ってしまうくらいの ワイニーをお楽しみいただけます。 ほろ苦さも合わせてゆっくりと、ワイングラスで氷なしでお楽しみいただくことを推奨します。 名称:ドリップバッグ 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:12g×10個 名称:レギュラーコーヒー 原材料:コーヒー豆 保存方法:冷暗所にて密閉保存 賞味期限:商品到着後1ヶ月以内(お早めにお召し上がり下さい) 住所:〒730-0802 広島県広島市中区本川町1-1-22 製造者:fin.kissa 宮田光明 内容量:80g×2袋(100gの生豆を焙煎後の正味量) 【 ドリップバッグ / コーヒー 豆 】 エチオピア イルガチェフ G1 ナチュラル / スペシャルティ シングルオリジン ギフト 送料無料 珈琲 coffee アイス 水出し 自家焙煎 深煎り 浅煎り 中煎り サードェーブ ドリップ プレス フィルター ペーパー 1,400 円
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==おいしいコーヒーが飲みたい== コーヒー豆の基礎知識 コーヒーを美味しく淹れるには先ずコーヒーの特性を知る事です。 コーヒーとはコーヒー生豆を焼くだけで、他の加工(粉砕は含めない)を行なわない コーヒーの事を指します。 このコーヒーの事を「レギュラーコーヒー」と呼び、他の加工コーヒー(エッセンス、添加剤の入った) と区別しています。 レギュラーコーヒーは「焙煎珈琲」と「インスタントコーヒー」とこれを液体にした物を指します。 それ以外の「缶コーヒー」「コーヒー牛乳」などはコーヒー飲料と呼びます。 レギュラーコーヒーの味は産地により分ける事が出来ますが、流通が発達した現代では世界中に コーヒーの苗が持ち込まれ、以前ように産地だけでは味を分ける事は出来なくなってきました。 コーヒーの味を知るには産地+品種を知ることが大切です。 更にコーヒーの実から種を取り出す工程を「精製工程」と言いますが、精製でも工夫がされる様になり 発酵や熟成など「ワインの様な」酸味を持たす方法が試されています。 ますます複雑になり分かり難くなるコーヒーですが、味を決める基本を説明いたします。 「薄い、濃い」と「酸味、苦味」 粒度と量 コーヒー粉が細かい又は1 人前当たりの粉の量が多いとコーヒーは濃くなります。 逆にコーヒー粉が粗い又は1 人前当たりの粉の量が少ないとコーヒーはうすくなります。 焙煎濃度 焙煎(豆を焼く)が浅いと酸味が勝ち苦みが抑えられます。 焙煎(豆を焼く)が濃い(黒い)と酸味が抑えられ苦味が勝ちます。 抽出 (粒度と量で変わる) 抽出時間が短いとコーヒーはうすくなります。 (粗く少ない量だと時間は短い) 抽出時間が長いとコーヒーは濃くなります。 (細かく多い量だと時間は長い) 湯温 お湯の温度が低いとコーヒーはうすくなります。 お湯の温度が高いとコーヒーは濃くなります。 例:深煎り(黒い)コーヒーを細かく挽き、沸点に近い温度でゆっくり時間をかけて淹れれば コーヒーはより苦くなります。 プロが教えるコツは浅煎り、中煎り、深煎りにこだわらず、少し粗く挽き少し多めに使い 出来る限りの高温で淹れるとシッカリコクがあり嫌な味が出にくく美味しくコーヒーが淹れられます。 水気をはじくコーヒー専用袋でお届け致します。 メール便の規格内で納める為、袋が膨れるのを防ぐ為に小さな穴をあけています。 冷凍庫で保存されるときは穴をテープなどでふさいで保存下さい。 おいしい苦味で人気があります。 挽き方の前の数字 「1 中挽き」 「2 細か挽き」の 【1・2・3・4・5・6】 は、ご注文時に「粉の粗さ」を、お選びいただく際に間違いが無いようにご確認頂くための数字です 挽き方の前の数字 「1 中挽き」 「2 細か挽き」の 【1・2・3・4・5・6】 は、ご注文時に「粉の粗さ」を、お選びいただく際に間違いが無いようにご確認頂くための数字です コーヒーの保存は何が正解か分からず【取り敢えず冷蔵庫】という方が多いのでは。 本来、コーヒーは保存するものではなく、毎日要る分だけを何日分か買い求め使っていく商品です。 パンとか牛乳とかと一緒の感覚ですがコーヒーのおいしい期間(焙煎日)は約1ヶ月ほどで、お手元に届いてからは3週間ほどが保存を考えなくていい期間です。 それを過ぎれば徐々に香りが失われますが、コーヒーが悪くなっているわけではありません。 コーヒーは水分量が少ないので腐ったりカビたりはしません。 消費期限も1年から1年半は大丈夫な商品なのですが、おいしい期間の【賞味期限】となると当店では2?3週間とご説明しています。 出来れば、3週間で飲み切れる分量をお買い上げ頂くのが良いのかと思います。 その他の を見る 苦味【響】300gメール便 送料無料 苦味のブレンドコーヒー 深煎り 炭焼きコーヒー ドリップコーヒー サイフォンコーヒー カフェ ヒビキ プレス コロンビア ブラジル メキシコ オーガニックコーヒー 50%使用 有機コーヒー ブレンド に使用 京都西陣珈琲 2,040 円
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