むかしむかし古酒25度　720ml 志布志市　　丸西酒造 上品な香りに、かどがとれた丸みとコクのある3年熟成の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため　蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●2011年、「むかしむかし」は大幅にグレードアップされました。
地元産の黄金千貫芋を原料に甕壷で仕込み、原酒を3年以上熟成させて（タンク熟成）仕上げました。
もともと、上品な芋の香りとしっとりとしたやわらかい口当たりの味わい深い芋焼酎でしたが、さらに3年もの間じっくりと熟成させたことで川を転がる石がだんだん丸くなるように、さらにかどがとれてまるみをおびた、まろやかな仕上がりとなっています。
飲み飽きしない熟成感を楽しめます。
ロック・水割りのほかお湯割りでもいけます。
●新「むかしむかし古酒」はラベルが代わり、ボトリングナンバーも新しくなりました。
　　　※ラベルの紙は姶良市蒲生町の手漉き和紙です。
　　　　素朴な温かさが伝わってきます むかしむかし古酒 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

薩州島津 25度720ml さっしゅう しまず 出水市　　出水酒造 黄金千貫芋を白麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。
化粧箱入りなので贈り物にもオススメ！ ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「薩州島津」は、鹿児島県産の黄金千貫芋を原料に白麹で醸した鹿児島限定販売の芋焼酎です。
白麹の深い旨みと芋のさわやかな香りを楽しめる仕上がりとなっています。
●化粧箱入りなので贈り物にもオススメです。
　　○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、濃ゆくて辛みを感じる味わいが、しばらくすると 　　　旨み甘みがドッと押し寄せる感じです。
　　　喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
　　○シッカリしたつくりなのでロック、水割り、お湯割り（ぬる燗） 　　　何でもいけます。
　●出水は、島津氏が南九州を治める最初の拠点としたところだそうです。
　　島津氏の祖である島津忠久は鎌倉幕府の御家人で、1186年に島津 　　の荘の地頭職に任命され、家臣の本田忠親に命じて現在の出水市に 　　木牟礼城を築城し、今も城跡が残っています。
　　島津氏と出水が深い関わりあいがあることにちなんで「薩州島津」という 　　酒名としたそうです。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

銀の星 25度1800ml ぎんのほし 日南市　　宮田本店 皮をむいた黄金千貫芋で醸しました。
スッキリした印象ですがシッカリした旨みのある味わいです。
飲みやすいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「銀の星」は、皮をむいた黄金千貫芋を原料にした芋焼酎です。
白麹を用い甕壷で仕込み蒸留は常圧蒸留、原酒を甕壷で貯蔵して熟成期間を1年間以上としたものを出荷しています。
すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいに仕上がっています。
　　○グラスに注ぐと、穏やかな気品のある芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、口当たりはやさしいですがしっかりした旨みを感じます。
　　　喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
　　○試飲でロック派とお湯割り派（ぬる燗）が拮抗しました。
　　　私的には、やさしい香りに甘みが印象的なお湯割りが良いように思いました。
スッキリした印象ですがシッカリした味わいです。
飲みやすいです。
容　量：1800ml 原材料：芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末匠の華（たくみのはな）30度 720ml たくみのはな 指宿市山川　白露酒造 さつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけでつくられました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、やわらかく旨みのあるきれいな味わいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって　見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●「匠の華」は、指宿産の極上のさつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけを白麹で醸した吟醸焼酎 です。
仕上げに微量　麦焼酎をブレンドしました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、口当たりのやわらかい旨みと甘みのあるきれいな味わいに仕上がっています。
アルコール度数の高さを感じません。
　○この焼酎は、素敵な筒状の化粧箱に入っています 容　量：720ml 原材料：さつま芋　麦　米麹(白) アルコール度数：30度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいこうず25度1800ml かいこうず 南さつま市　　吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える　壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ　「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。
最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね　品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。
　　　　※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 　　　　　外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 　　　　　黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。
　　　　　畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 　　　　　の芋とは違います。
栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる　独特の気品のある華やかな香りに　ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。
●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。
蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。
★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。
☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。
ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。
かいこうず 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

櫻泉（さくらいずみ）25度 1800ml さくらいずみ 日南市　　井上酒造 創業当時の看板焼酎を復刻した、とてもマイルドで爽やかな口当たりの芋焼酎 ●宮崎県日南市南郷町にある井上酒造は明治27年（1894年）創業の伝統蔵です。
昭和58年に独自の減圧蒸留技術を開発して日本で初めての減圧蒸留100％の芋焼酎の製造を開始したり、平成6年には関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し　こだわりの焼酎の製造をはじめられるなど時代に前向きの会社のようです。
また、2004年放映されたNHK朝の連続ドラマ「わかば」に出てくる酒造元のモデルとなった酒蔵さんだそうです。
●「櫻泉（さくらいずみ）」は、40年以上前　蔵の看板焼酎でした。
時代の変化のなかで需要が減っていき、極めて少量しかつくられなくなったそうです。
先年、宮崎や鹿児島の美味しい芋焼酎が紹介された単行本『芋焼酎を極める』(ソフトバンククリエイティブ出版) において、「知られざる銘酒100本」が厳選して紹介されました。
その中から、さらに“見かけたら絶対飲みたい20本”として超レアもの芋焼酎がピックアップされていますが、そのうちの一本がこの『櫻泉』でした。
●「櫻泉」は復刻されました。
長期貯蔵酒をベースに、減圧蒸留のマイルドでさわやかな口当たりの芋焼酎をブレンドして仕上げました。
ラベルに「さわやか」とありますが、とてもマイルドで爽やかな口当たりに、ほんのり薫る芋の香りがあり、ふっくらした旨みとコクがある味わいの芋焼酎です。
●ロック、水割りがオススメですがお湯割りもあいます。
●ラベルは48年前の発売当初のデザインです。
レトロ調の昭和初期を彷彿させるラベルで なかなかいい感じです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末伊勢吉どん25度1800ml いせきっどん 薩摩郡さつま町　　小牧醸造 やや甘口で、ほのかに芋の香りが漂う飲みやすい芋焼酎です ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
　○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺による 　　仕込みを再開しています。
　　「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
　○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
　　現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 　　濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 　　半年だそうです。
　　芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります ●「伊勢吉どん」は蔵の定番の銘柄で、地元の飲み手に長年にわたり支持され続けてきました。
地元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い　一次・二次仕込ともカメ壺で仕込みました。
やわらかな芋の香りにほのかな甘みの、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
水割りもいけますが、お湯割のほうが芋の旨味を味わえると好評でした 初代創業者「小牧伊勢吉」、二代目「伊勢吉」会長の名前をとって命名した銘柄だそうです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

こいじゃが25度1800ml 阿久根市　　鹿児島酒造 フルーティーな香りとまろやかな甘みに芋の味わいがバランスよく調和した黄麹芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●「こいじゃが」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。
黄麹特有のフルーティーな香りとまろやかな甘みに、芋らしい風味がバランスよく調和した仕上がりです。
●しっかりしたつくりのなかに、とてもやさしい感じで飲みやすいです。
ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。
●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ！」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。
平成26年5月　ラベルが変わりました 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末麻友子（まゆこ）PureBlack 25度　　1800ml まゆこ　ぴゅあぶらっく 指宿市山川　白露酒造 「麻友子Sweet」のほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味しました。
美味しくて飲みやすいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって　見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●同じ白露酒造の「麻友子Sweet」は、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がった飲みやすい芋焼酎として当店でも人気の銘柄です。
この「麻友子PureBlack」は、マイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに　「麻友子Sweet」にはない「切れ味とスッキリした飲み口」を意識してつくられました。
「Sweet」が白麹なのに対し、「PureBlack」は黒麹で醸されました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用、そして蒸留は減圧蒸留です。
原酒を時間をかけて貯蔵熟成し、アルコール度数は25度で調整しています。
●いも臭さが少なく、ほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味した味わいです。
美味しくて、とても飲みやすい芋焼酎です。
芋焼酎が苦手な方でも十分に楽しめます。
●水割り・クラッシュアイスロック、ロックがオススメです。
麻友子（まゆこ）Sweet22度1800ml サイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹(黒) アルコール度数：25度

黒島美人《紙パック》25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町　　長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
　　※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
　　　酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 　　　まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 1800mlサイズ瓶はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

酔彩25度1800ml すいさい 鹿児島市　　さつま無双 華やかな香りと芋焼酎の旨さを兼ね備えた焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
2004年には、同じ敷地内で甕壷仕込み、木桶蒸留そして甕壷貯蔵という昔ながらの製法による丁寧な焼酎造りをおこなっている三和酒造と提携され　新たな歩みがはじまっています。
●さつま無双の特徴は、「水」と「熟成」「ブレンド」の技術です。
さつま無双の焼酎は、各蔵元から集まる焼酎原酒を熟成させ、ブレンダーと呼ばれる技術者が巧みにブレンドすることよってマイルドな無双独自の味わいに仕上げています。
そして、すべての銘柄の割り水には鹿児島市下田町の名水・七窪伏流水を用いています。
●「酔彩（すいさい）」は、このさつま無双の醸造技術が活きた　とても飲みやすい芋焼酎です。
芋臭さをできるだけ抑え飲み易くするために、蒸留を終えた原酒を寝かせ特殊な精製工程やブレンドを施しています。
芋臭がなくフルーティでキレもよく、自然の芋の旨味を感じることの出来る仕上がりになっています。
とても飲みやすいです。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
○芋臭の苦手な人や女性におすすめです！ 　【ロックの美味しい飲み方】 　　まず、グラスに氷を入れて　その氷を一回水で洗い流します。
　　そして静かに焼酎をグラスに注ぎます。
　　ほんの一手間、一度試してみてください。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末薩摩維新 25度900ml さつまいしん 日置市　　小正醸造 「農林二号」を復刻栽培してつくった個性豊かな本格芋焼酎 ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
契約農家と連携して、「生産農家の顔の見える焼酎づくり」をモットーとしています。
日置蒸溜蔵で焼酎を製造し、こだわりの焼酎は貯蔵庫『メローコヅルの里』で貯蔵熟成しています。
●「薩摩維新」は、サツマイモ「農林二号」を原料にした芋焼酎です。
「農林二号」とは昭和の初期に栽培され、昭和40年代まで芋焼酎の原料として用いられていたサツマイモの品種名です。
忘れられ今では幻となった「農林二号」ですが、小正醸造は日置市吹上町の契約農家と協働して復活栽培しました。
●原料芋に　この幻の品種「農林二号」を使用し「昔ながらの芋焼酎」の味わいを再現しました。
サツマイモの香りが豊かで芳醇な味わいです。
バランスが良くスムーズに喉をとおります。
●昔芋の味と香りを　お湯割り、水割りでご堪能ください。
※7月から本商品の化粧箱がつかなくなりました。
※化粧箱ご希望のお客様は有償の化粧箱をご購入ください。
薩摩維新 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度 《有料》専用化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8cm×8cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黄紫紅(きむらご) 25度 1800ml きむらご 鹿児島市　　さつま無双 3種類のサツマイモでつくりあげた、香りがよく上品な甘みのスッキリした味わいの芋焼酎。
黄紫紅-3色のラベルも注目です ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●「黄紫紅(きむらご)」は3種類のサツマイモ！「黄金千貫」「紫芋」「紅芋」をそれぞれ白麹で醸した原酒をブレンドしてつくりあげた焼酎です。
開栓するとフルーティーな芳香が鼻腔をくすぐります。
口に含むと　上品な芋の甘味・旨味が感じられ後口はスッキリしています。
【スタッフと試飲しました】 ○飲み方によって味わいが微妙に変化します。
　　■ロックは、上品な芋の甘みが印象的ですが　しっかりとした造りで芋の風味も 　　　十分に感じられます。
　　　後口はスッキリしていて、何杯でも行ける感じです。
　　■お湯割りにすると芳香がより強く感じられ、旨味も増します。
芋の風味もあり 　　　後口は意外とスッキリしています。
●ロック・水割りのほかお湯割りでも楽しめます。
焼酎に馴染みのない方や女性にオススメの焼酎です。
○この焼酎の、「黄」「紫」「紅」の可愛らしいラベルも目を引きます。
「黄紫紅(きむらご) 」という酒名は、鎌倉時代の名家・三浦党の陣幕（陣幕の色は上から黄、紫、紅色の三色で染め出されていました）にちなんで名づけられました。
三浦党は一時失脚しますが子孫は命脈を保ち、遠く江戸時代・八代将軍　徳川吉宗公にも三浦氏の血が流れているそうです。
・2021年秋からラベルが変わりました（やはり黄、紫、紅色の三色がテーマです） ○蔵では、親から子へ・子から孫へと 代々飲み継がれるようにとの想いを込めて「黄紫紅(きむらご) 」を製造されました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

島乙女 25度900ml しまおとめ 出水郡長島町　　長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。
蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。
島美人はこうしてつくられています。
●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。
ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。
あまりクセはなく　とても飲みやすいです。
●ロック・水割りがおすすめです。
島乙女 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹・麦麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵酔笑（くらすいしょう）25度1800ml くらすいしょう いちき串木野市　　田崎酒造 黄金千貫芋を白麹・黒麹で醸しました。
白麹のスッキリとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり、深い味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み　芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●「蔵酔笑（くらすいしょう）」は、黄金千貫芋を原料に白麹と黒麹を用いて醸した芋焼酎です。
「白麹」と「黒麹」の合わせ持つ特徴を、じっくり醸し出しました。
白麹のすっきりとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり深い味わいのある仕上がりです。
　○「蔵酔笑」という酒名ですが 　　　『ひとくち飲めばにっこり笑顔、ほろ酔い気分で楽しんで欲しい』 　　　そんな蔵人の想いから名付けられたそうです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：25度

薩摩の誉 紅さつま 25度900ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市　　大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として　5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
　　　　　　※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。
蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。
　　※「紅さつま」芋は、 　　鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や 　　お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。
●ロックか水割りがおススメです。
薩摩の誉 紅さつま 1800mlサイズはコチラから 容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

相良 お多福 2024　25度720ml さがら おたふく 鹿児島市　　相良酒造 福を呼ぶ「お多福」の芋焼酎（おみくじ付）。
今年のラベルには「大空に跳ねる龍に乗り 幸せの天空目指して昇ろう！」との願いが込められています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現当主・相良博信氏は十代目にあたります。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●この焼酎は、多くの福を呼ぶ「お多福」のラベルを描いた鹿児島で活躍する陶芸家石神いづみさんとの コラボ焼酎です(第5弾になります)。
　◎2024年は辰年！ 　　「大空に跳ねる竜に乗り 幸せの天空目指して 　　龍とともに勢いよく上昇していく」ように描いたそうです。
　◎そして「花みくじ」が付いています。
●中身の焼酎は、黄金千貫芋を白麹で仕込みました。
　芳醇な香り、やわらかい口当たりでキレがよくスッキリした味わいに仕上がって 　います。
●ストレート、水割りがオススメです。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

情け嶋25度　1800ml なさけしま 東京都八丈島　　八丈島興発 八丈島の麦焼酎！フルーティな香りに軽い飲み口の　やや甘みの強い味わい。
ロックにすると甘みが引き締まります ●鹿児島と八丈島！とても遠く離れた場所にありますが、焼酎では大きな接点があるんですよ。
八丈島の焼酎の歴史は鹿児島（阿久根）の商人、丹宗庄右ェ門が島流しの末辿り着いた1853年（ペリー提督が浦賀に来た年）にはじまるそうです。
当時、島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいましが、丹宗庄右ェ門はサツマイモを見て 実家から蒸留器を取寄せて島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりなのだそうです。
当初は芋焼酎でしたが、昭和初期になると観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入をはじめて、現在の八丈島特有の芋麦ブレンド焼酎、麦焼酎、芋焼酎の3種類が造られてるようになりました。
●八丈島興発の麦焼酎「情け嶋」は、八丈島で造られる島焼酎です。
常圧蒸留の麦焼酎原酒と減圧蒸留の麦焼酎原酒をブレンドしてつくられました。
フルーティな香りに軽い飲み口の　やや甘みの強い味わいです。
ロックや水割りにすると甘みが引き締まりお食事にもあいます。
毎日の晩酌にご愛飲ください。
○「情け嶋」という酒名ですが、 八丈島の“（流刑地である八丈島は）沖で見たときゃ鬼島とみたが、来てみりゃ八丈は情け島”という民謡から情けの心を大切にしようという事から命名されたということです 容　量：1800ml 原材料：麦　麦麹 アルコール度数：25度

牧場の櫻22度1800ml まきばのさくら 宮崎県小林市　　生駒高原酒造 「コナホマレ」芋を原料にした2年熟成焼酎。
豊かなよい芋の香りに、まろやかでクセのない甘みのある味わいです ●小林市にある生駒高原酒造は平成10年（1998年）に設立された若い蔵です。
　　※明治33年（1900年）創業の海老原酒造を引継いで創業されました ●「牧場の櫻」は、主原料に「コナホマレ」芋を使用しています。
　　※「コナホマレ」は、都城市にある九州農業試験場で開発・育成された 　　　新品種です。
　　　でんぷん価が高く甘みがあり、「コガネセンガン」を超える新たな 　　　焼酎用芋として期待されています。
　 コナホマレ芋を主原料に白麹で醸した原酒を2年間貯蔵熟成してつくられました。
アルコール度数を22度で仕上げています。
アルコール度数25度が主流の鹿児島県と20度が主流の宮崎県の県境に位置する事から度数は22度にて仕込まれて います。
どちらの消費者の満足も満たすように、真ん中の度数を選び、作られたそうです。
原材料の良さを存分に引き出し、熟成によるまるみと深みが楽しめる仕上がりです。
　　　○グラスに注ぐと、豊かなよい芋の香りが漂います。
　　　○口に含むと、コクと深みのある甘みが口中に広がり、スッ〜と消えていきます。
　　　　喉越しはまろやかで、クセもなく飲みやすいです。
　　　○ロック、水割り、お湯割り・・・何でもいけます。
○「牧場の櫻」という酒名ですが、 明治時代に軍馬補充部を置いた陸軍によって植えられたことからはじまった小林市の桜の名所で 当初「軍馬の桜」としてしられていたそうです。
それが、戦後「牧場の桜」と改名され、地元の方々の努力もあって　現在は2000本を超える桜並木 となり、花見のシーズンには沢山の花見客で賑わいます。
この地元の桜の名所から名付けられました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋・米　米麹（白） アルコール度数：22度

黒島美人25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町　　長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
　　※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
　　　酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 　　　まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

運鈍根（うんどんこん）R 25度 1800ml うんどんこん あーる 鹿児島市　　相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 　 　発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください 　　・2024年9月30日までの消印有効です 　　・景品は蔵のグッズ 　　　　蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
　　○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
　　　昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
　　　喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
　　○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末深海うなぎ　紅芋仕込み25度1800ml しんかいうなぎ　べにいもしこみ 志布志市　　丸西酒造 フルーティな香りにやわらかい甘味とコクがある限定生産の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため　蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「深海うなぎ　赤」は、紅芋「種子島ロマン」を原料に蓬原の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。
紅芋特有の上品でフルーティな香りにやわらかい甘味とコクがあります。
喉越しも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
●ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。
鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。
手作りしたラベルは、1本、1本、手で張りつけられています。
作業生らは牛乳パックを回収。
お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し手漉（す）きで和紙として再生、デザインを印刷する紙を完成させました。
●ところで、蔵のある志布志市有明町は鹿児島でも有数のうなぎ養殖の盛んな地区で　蔵の周りもうなぎ養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルでもあり、池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあって「うなぎ」と命名されたそうです。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

古酒　王道楽土 30度1800ml こしゅ おうどうらくど 熊本県球磨郡多良木町　　恒松酒造本店 無濾過で仕上げた「王道楽土」の3年熟成焼酎。
まろやかな口当たりに奥深い旨味のある味わいです ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山（九州山地）と川（球磨川）のある自然に恵ま れた町です。
この町の、昔　鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で 、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。
　　 　 ●「王道楽土（おうどうらくど）」は、熊本県山江村で契約栽培した黄金千貫芋を原料に黒麹で醸されました。
水は、水量の豊かな球磨盆地の田園地帯の地下80メートルから汲み上げた地下水です。
そして、芋本来の風味を残すため「無濾過」で瓶詰めされています。
　　※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。
　　　寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を 　　　手作業ですくい取ります。
　　　原料の芋の品質がストレートに反映されるので、朝堀り芋を使用したり、ヘタを切り落 　　　とすなど丁寧な対応をされているそうです。
●「古酒 王道楽土」は、王道楽土の原酒を3年以上熟成し30度で瓶詰めした限定焼酎です。
穏やかでしっかりした芋の香りに、口当たりはまろやかで奥深い旨味のある味わいに仕上がっています。
アルコール度数が30度と高めですが、そのアルコールの高さを感じさせません。
後口もよく、口の中に残る余韻が長く残ります。
●ロック、お湯割りと何でもいけます。
○2014年全国酒類コンクール芋焼酎部門で第一位となりました 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：30度

黒伊佐錦25度1800ml　紙パック くろいさにしき 伊佐市大口　　大口酒造 鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹焼酎見直しのきっかけとなった芋焼酎 ●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、白麹の芋焼酎が圧倒的だった鹿児島の焼酎業界に黒麹焼酎を見直すきっかけをつくった焼酎です。
●鹿児島県北部に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる 伊佐米の産地です。
この風土のなかに黒伊佐錦は生まれました。
華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいです。
それに、やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。
●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。
○平成26年酒造年度　鹿児島県本格焼酎鑑評会で本商品が最高賞の1つ「総裁賞代表受賞」に選ばれました 黒伊佐錦 1800ml瓶はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

長期樽貯蔵　小鹿25度720ml ちょうきたるちょぞう　こじか 鹿屋市　　小鹿酒造 樫樽で長期間貯蔵熟成させた芋焼酎。
ほんのりとしたバニラの香りと芋焼酎のやわらかい甘味が楽しめます ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「長期樽貯蔵　小鹿」は、白麹で醸した芋焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵熟成させた商品です。
独自の濾過、ブレンドをすることで、ほんのりとしたバニラの香りと芋焼酎のやわらかい甘味が絶妙に混ざり合い融和された味わいを楽しむことができます。
ロック・水割りでお楽しみください。
●また、和食や洋食の食中酒にはもちろん、チョコレートや甘いお菓子とのマリアージュにもどうぞお楽しみください。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28cm×8.5cm×8.5cm

日南娘（ひなむすめ）25度1800ml ひなむすめ 日南市　　宮田本店 「甑」で米蒸し手作業でつくった麹を用い家伝の甕壷で醸しています。
やさしい芋の香りにしっかりとした旨みのある味わいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に 帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「日南娘」は黄金千貫芋を原料に、米蒸しにおいては従来から使われている「甑」を使用し、 麹室で手作業で麹（白麹）を造り家伝の四石甕に仕込んで醸されました。
常圧蒸留器で蒸留しています。
やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。
　 　○グラスに注ぐと、穏やかなやさしい芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、しっかりした旨みのある味わいです。
　　　喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
　　○オススメはお湯割り。
　　　やさしい香りに甘みが印象的な味わいで飲み飽きしません。
容　量：1800ml 原材料：芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末金計佐（きんげさ）25度　1800ml きんげさ 曽於郡大崎町　　新平酒造 どっしりとした奥深さと芋焼酎本来の旨味と香りがある本格派 ●曽於郡大崎町横瀬にある新平（しんひら）酒造は明治29年創業（1896年）の伝統のある焼酎蔵です。
平成17年手造り蔵「art of shouchu」を竣工し、最新の技術と伝統の中で培ってきた技で　こだわりの焼酎を造っておられます。
●「金計佐」の原料芋は蔵近くにある「愛生」の障害のある方々が栽培したサツマイモを使用しています。
このサツマイモを原料に、白麹を用いて甕壺で仕込み木樽蒸留器で蒸留しています。
蔵では麹室で麹ぶたを使い　手揉みで麹づくりをしています。
蔵のこだわりは木樽蒸留の工程で錫蛇管を使用していることです。
蒸留器内で蛇がとぐろを巻くように配管され冷却水槽につづく蛇管（じゃかん）は通常ステンレス製のパイプが使われていますが、蔵では昔使われていた錫（すず）製の蛇管を使用しています。
手づくりで手間とコストのかかる錫蛇管ですが、錫の触媒作用で味がやわらかくなるそうです。
伝統の製法によるどっしりとした奥深さと芋焼酎本来の旨味と香りがある仕上がりです。
なめらかな喉越しに知らない間に盃がすすみます。
●酒名は蔵の創業者「新平金計佐」にちなみます。
それに、蒸留酒を進化・発展させた「錬金術」が今日の芋焼酎を生み出したとして、原点を忘れることなく錬金術のごとく技術を磨き、金のような最高級の芋焼酎を造り上げることをめざそうという意味もあるそうです。
金計佐 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度720ml てんとちとひとと 鹿屋市　　小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
　小鹿のこだわり。
　それは自然への感謝の心。
　焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
　さつまいもを豊かに育てる大地の力。
　それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 　受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ 　と信じています。
天と地と人と 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 34.5cm×11cm×9cm

兵六どん25度1800ml ひょうろくどん 鹿児島市　　相良酒造 鹿児島最古の蔵が昔ながらの味わいの芋焼酎を目指して造りました。
独特の旨みは焼酎好きにオススメです ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたります。
●鹿児島限定焼酎「兵六どん」は、芋焼酎好きにはたまらない昔ながらのクセのある芋焼酎を目指して造られました。
黄金千貫芋を原料に、芋本来の味が出やすい麹同士（白麹）をブレンドして仕込みました。
割り水は、下田七窪の天然湧水です。
瓶の裏ラベルに次のような書き込みがあります。
　　※長い歴史のある「相良」の伝統的な味を守りつつ、さらに追求して生まれた 　　　本格芋焼酎「兵六どん」。
　　　ほのかな香りの中でもしっかりと芋の特徴を生かし、老舗蔵特有のクセのある、 　　　クセになる焼酎に仕上がりました。
　　　大石兵六の武勇にあやかって命名された鹿児島にしかない至福の一杯をご堪能ください。
　上記の、裏ラベルに記されたとおりの芋焼酎だと思いました。
　　○開栓すると、ほのかな芋の香りが漂います。
　　　おとなしいですがしっかりした芋を感じる香りです。
　　○口に含むと　最近の芋焼酎では珍しい？甘くはない旨みが口中に広がります。
　 　　　芋の個体を思わせる口当たりの強い味わいですが、変なクセは感じずに 　　　まろやかな喉越しで、飲みやすいと言っていいかもしれません。
独特の旨みが 　　　長く余韻を残します。
　　○飲み方は、全員お湯割りでした。
ぬる燗ではなくて熱燗がオススメです。
　　　独特の旨みに甘みが加わり、呑兵衛にはたまりません。
酒名の由来は薩摩藩時代の代表的物語「大石兵六夢物語」（毛利正直著）の主人公・大石兵六に由来します。
大石内蔵助の子孫とされる若侍・大石兵六(架空の人物)が、人々を化かす悪い狐を退治に行くという冒険物語で、鹿児島ではよく知られています。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8lその名は甑州 白麹 25度 1800ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏　食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは 　◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） 　◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている 　◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています 　　※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
　　　蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 　　　に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 　　　 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 　　　「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
　　　この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ 　　　ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
　　※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
　　　「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
　　　ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ 　○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 　　しっかりした伝統的な？芋の香りです。
　○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
　　コクも十分です。
　○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです 　○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・、 と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8lその名は甑州 白麹 25度 1800ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏　食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは 　◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） 　◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている 　◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています 　　※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
　　　蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 　　　に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 　　　 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 　　　「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
　　　この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ 　　　ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
　　※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
　　　「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
　　　ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ 　○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 　　しっかりした伝統的な？芋の香りです。
　○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
　　コクも十分です。
　○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです 　○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・、 と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度