芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ちらんほたる 25度1800ml ちらんほたる 南九州市　　知覧醸造 深みのある重厚な味わいに心地よい余韻の、蔵主の思いがこもった芋焼酎 ●蔵のある知覧町は「薩摩の小京都」と呼ばれるほど薩摩藩時代の武家屋敷が多く残る静かなたたずまいの町です。
しかし、先の大戦のとき特攻隊の基地が設けられ多くの若者の命が失われた歴史があったことが映画「ほたる」で知られるようになりました。
※復元された富屋食堂 ●酒名は、この知覧特攻基地にちなみ　平和の尊さを広めたいということから名付けられました。
この知覧に蔵を構えた先代の蔵主 故・森正木氏の思いが伝わります。
　※この焼酎の売り上げの一部は知覧町特攻英霊顕彰会に寄付されています。
先代の蔵主で杜氏も務めた故・森正木氏の持論は、「小さな蔵だからできることを大切に、家業として焼酎を造りたい」ということでした。
厳選した地元産の新鮮なサツマイモだけを使用し、昔ながらの製法で丹念に仕上げた焼酎は多くの愛飲者から高い評価をうけていました。
現在、正木氏の薫陶をうけた森暢（のびる）氏が 杜氏として焼酎づくりに精進されておられます。
●「ちらんほたる」は地元南九州市産の厳選した「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸し、割り水には鹿児島県蒲生町に湧く名水「高牧の水」が使われています。
　　　※「高牧の水」はきめが細かく柔らかいので焼酎にあうという蔵の判断で、 　　　　知覧醸造の全銘柄の割り水に使用されています。
黒麹特有の芳醇な香りと深みのある重厚な味わいに仕上っています。
口当たりはやわらかく心地よい余韻が残るとても飲みやすい焼酎です。
●料理との相性もよく、お湯割り、水割り・・どちらもいけます。
ちらんほたる 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産）　米麹（黒） アルコール度数：25度

薩摩の誉 紅さつま 25度1800ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市　　大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として　5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
　　　　　　※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。
蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。
　　※「紅さつま」芋は、 　　鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や 　　お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。
●ロックか水割りがおススメです。
薩摩の誉 紅さつま 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

柳井谷（やないだん）の福蔵 25度1800ml やないだんのふくぞう 宮崎県串間市　　寿海酒造 原料芋の生産履歴をキチンと明示したバランスの良い赤芋焼酎 ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
　　　※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「柳井谷の福蔵」の、「柳井谷（やないだん）」は串間市の隣・志布志市にある集落の地名です。
柳井谷集落は地区をあげて土壌の改良に取り組むなど、農産物の育成・生産に意欲的に取り組んでいます。
この集落で、赤芋・「紅薩摩」を栽培しておられる「新地福蔵」さん（ラベル裏に写真付き）の「芋」を原料に、黒麹で醸した芋焼酎が「柳井谷の福蔵」です。
生産履歴（トレーサビリティ）をキチンと明示した蔵の意気込みがうかがわれます。
　　　○開栓すると、赤芋特有の上品な甘い香りが漂います。
　　　○口に含むと、黒麹特有の旨味と芋の甘味が重なり合いスッ〜と消えていく感じです。
　　　　しっかりした味わいですが、バランスが良く口当たりはやわらかで飲みやすいです。
　　　○喉越しもまろやかで、あとに残った芋の旨みが長く余韻を残します。
●お湯割り、ロック何でもいけますが、私的にはストレートがいいように思いました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

魂の芋 25度1800ml たましいのいも 南さつま市加世田　　本坊酒造 津貫貴匠蔵 貴匠蔵の本坊龍二杜氏が魂込めて今までの経験・技術を結集して造った黄麹焼酎。
フルーティーでまろやかな口当たりです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。
枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。
　　　※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。
蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。
撮影中、偶然　本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。
ご案内をいただき　お話も伺えてラッキーでした。
●「魂の芋」は、本坊龍二杜氏が魂込めて、今までの経験・技術を結集しこだわり抜いて造った本格芋焼酎です。
厳選した黄金千貫芋を原料に黄麹で醸しています。
白ぶどうやメロンを連想させるフルーティーな香りが特徴で、柔らかい口当たり、かろやかな味わいをお楽しみ ください。
　　　※本坊龍二杜氏談 　　　「今までの焼酎の味わいに対するこだわりを180度変えてみました。
お湯割り 　　　　ではなく水割りで女性が好む香りや口当たりをイメージして造りました。
　　　　洋食にはワイングラスで楽しめる香りや味わいを、和食には水割りですっきり 　　　　とダシやお野菜に合うようなイメージです。
このイメージを形にするため製法 　　　　・熟成にこだわりました。
」 　　　○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリしたフルーティーな香りが 　　　　漂います。
　　　○口に含むと、旨みと甘みが口中に広がります。
　　　　含んだ直後は濃く感じましたが、口当たりはまろやかでスッ〜と 　　　　消えていきます。
　　　○蔵のオススメはロック、水割りです。
　　　　私的にはシッカリしたつくりでお湯割り（ぬる燗）もいけるように 　　　　思いました。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：25度

池の露 むらさき芋 25度1800ml いけのつゆ むらさきいも 熊本県天草市新和町小宮地　　天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。
華やかな香りに、やわらかな旨みと甘みのある上品な味わいで飲みやすいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう天草酒造が 取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。
シリーズの一つが「池の露 むらさき芋」で、むらさき芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。
　　○グラスに注ぐと、豊かで華やかな香りが漂います。
ワインのような香りも 　　　感じました。
　　○口に含むと、やわらかい旨みと甘みが口中に広がります。
　　　クセのない上品な味わいですが骨格はシッカリしています。
　　　飲みやすく、すっ?と喉をとおります。
キレもあります。
　　○ロック、水割りがいけます。
飲み過ぎにご注意ください。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：サツマイモ　米麹（白） アルコール度数：25度

赤魔性（あかましょう）25度　1800ml あかましょう 日南市　　井上酒造 紅東芋を原料にした、ふくよかな甘味とコクを感じるまろやかでやさしい口当たりの芋焼酎 ●宮崎県日南市南郷町にある井上酒造は明治27年（1894年）創業の伝統蔵です。
昭和58年に独自の減圧蒸留技術を開発して日本で初めての減圧蒸留100％の芋焼酎の製造を開始したり、平成6年には関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し　こだわりの焼酎の製造をはじめられるなど時代に前向きの会社のようです。
また、2004年放映されたNHK朝の連続ドラマ「わかば」に出てくる酒造元のモデルとなった酒蔵さんだそうです。
●「赤魔性（あかましょう）」は、「紅東(べにあずま)」芋を原料とした芋焼酎です。
　　※「紅東」は黄金千貫を父にもつ、関東地方で広く栽培されている甘芋系のサツマイモです。
　　　　焼き芋用の芋として知られています。
この芋を、蔵の敷地内に湧く名水「櫻井水」を仕込み水・割り水として醸しました。
　　　※「櫻井水」は”宮崎の名水21選”に選ばれています ●フルーティな香りに、ふくよかな甘味とコクを感じるまろやかでやさしい口当たりです。
軽快でとても飲みやすいです。
●ロック、水割りもいいですが　お湯割りもいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かめ壺仕込純黒25度1800ml じゅんくろ 製造地：鹿児島県指宿市山川　　田村 芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいの芋焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●「かめ壷仕込純黒」は、地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いて、明治30年創業時から使われている「かめ壺」で一次・二次と仕込んで醸しました。
そして原酒を「かめ壺」で貯蔵後、タンクで長期間熟成させてから出荷しています。
まろやかな口当たりで、芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいは通をもうならせる出来栄えです。
芳醇な味わいですが　後口はキレがよくスッキリしています。
●しっかりしたつくりなのでロック・水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
かめ壺仕込純黒 900mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

小鹿の郷25度1800ml こじかのさと 鹿屋市　　小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。
蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米（コシヒカリが8月には収穫されます）の産地として知られています。
蔵では　この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら　いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。
●新米を麹用米にした麹（黒麹）に穫れたてのサツマイモ（黄金千貫）で醸した「小鹿の郷（さと）」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。
コクも十分です。
●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。
「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。
小鹿の郷 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

薩摩　夢七夕25度1800ml ゆめたなばた いちき串木野市　　田崎酒造 荒濾過で仕上げた鹿児島限定の昔ながらの飲みごたえのある濃い黒麹芋焼酎です ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み　芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●鹿児島限定焼酎「夢　七夕」は、南薩産の黄金千貫芋を黒麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵熟成さています。
そして、芋焼酎本来のコクと旨味を極力残すため　タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を蔵人が柄杓ですくい取ることで、濾過を必要最小限に抑えた荒濾過で仕上げました。
　　○開栓すると　芳醇な芋の香りが漂います 　　○口に含むと　濃い（コクのある）味わいのなかに甘みが口中に広がります。
　　　喉越しはまろやかで、芋の甘み・旨みが余韻を残します。
　　○ロック・水割りにすると　旨みが増し、味わいにマロミがでて飲みやすくなりました 　　○お湯割りは　骨太でしっかりしたなかに、やわらかい旨味を感じる味わいで 　　　いつの間にかグイグイいってしまいます。
個人的にはお湯割りが一押しです ○同じようなつくりで　白麹で醸した鹿児島限定焼酎「薩摩路をゆく」と飲み比べたら面白いと思います 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末農林二号 25度1800ml のうりんにごう 薩摩川内市　　山元酒造 自社農園で復活させた幻の「農林二号」芋でつくった焼酎！昔芋の味と香りをお楽しみください ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に 活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む 甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●超限定酒「農林二号」の酒名は、昭和初期に栽培され、芋焼酎の原料として用いられていたサツマイモの品種名にちなみます。
忘れられ今では幻となった「農林二号」ですが、山元酒造は自社農園で復活を試みました。
数年がかりで栽培面積を増やし試験醸造を繰り返して　平成19年の秋から発売されています。
●原料に　この幻の品種「農林二号」を使用、冠獄山の伏流水を仕込水に黒麹を用いてカメ壺で醸しています。
そして、蒸留した原酒を長期貯蔵庫のある野登呂に移し時間をかけて熟成させ、厳寒時に布漉しという製法で仕上げています。
原酒を濾過用の布袋を通すことにより、黒麹独特の素朴なコクと布ごしのやわらかな口当たりがうまく調和されたバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。
昔芋の味と香りを　お湯割り、水割りでご堪能ください。
○世界的食品コンクールであるモンドセレクションで 　　　2008年、09年、10年、11年と4年連続で「最高金賞」を受賞しました。
農林二号 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

壱岐っ娘25度　1800ml いきっこ 長崎県壱岐市　　壱岐の蔵酒造 壱岐焼酎の伝統に加え新しい技術で造られた新世代の壱岐焼酎。
まろやかでクセのない甘みのある飲みやすい仕上がりです ●玄界灘に浮かぶ島・壱岐。
本商品は壱岐の歴史が生み出した壱岐焼酎です。
壱岐の地形は全体的になだらかで、長崎県で2番目に広い平野もあり米作が盛んで、江戸時代には壱岐の米は藩の財政を賄う重要な財源とされたため、重い年貢に苦しむ農民達は裏作の麦を常食とし、その余った麦から焼酎を作ったのが壱岐の麦焼酎の起源だそうです。
麦焼酎発祥の地とされる　この壱岐の麦焼酎の特色は麹に米麹を使用していることです。
麦麹を使用する大分や南九州の麦焼酎が「ライトですっきりした軽快さ」がウリなのに対して　隠岐の麦焼酎は「素材の旨みを引き出した味わい深い」麦焼酎に仕上がっています。
　　※この、壱岐独特の製法は「地理的表示」の産地指定の認可を受けました（「壱岐焼酎」） ●蔵元の壱岐の島酒造は、1984年（昭和59年）、壱岐に昔からある6つの焼酎蔵が集まり壱岐焼酎協業組合が結成されたことがはじまりです。
隠岐の島酒造は、江戸時代から壱岐に伝わる伝統的な技法を守ると共に、新しい技術を取り入れながら「壱岐焼酎」の美味しさを追求してきました。
その成果の一つが「壱岐っ娘」です。
「壱岐っ娘」は、伝統にのっとり大麦2、米麹1の割合で仕込み、江戸時代より壱岐に伝わる伝統的な技法に加え、減圧蒸留という新しい蒸留技術で醸した壱岐焼酎です。
　　　※蒸留を行ったときに取り出される成分は、水、アルコール、そして味や香りの 　　　　もととなる揮発成分です。
　　「減圧蒸留」は蒸留釜内の気圧を下げて人工的に沸騰温度を低くした蒸留法です。
　　　沸騰温度が低いので味や香りのもとになる揮発成分が少なく、酒質が軽くクセがなく 　　　さっぱりした味わいに仕上がります。
蔵元は、飲みやすさを追求した麦焼酎造りに取り組み、雑味の少ない旨みをもった焼酎、香りと味がすっきりとした飲みやすい焼酎を追及しました。
また、タンクで1年以上寝かせることにより　まろやかさも出しました。
　　○開栓すると、華やかな甘い香りが漂います。
　　○口に含むと、クセのない深い甘みが口中に広がります。
コクも十分です。
　　　喉越しはまろやかで、ほんのりとした甘みが残ります。
　　○ロック、水割りがオススメです。
　　　とても飲みやすいので、女性や焼酎初心者の方もどうぞお試しください。
○ラベルのイラストは壱岐出身で世界のトップイラストレーターとして活躍中の長岡秀星氏の作です 容　量：1800ml 原材料：麦　米麹 アルコール度数：25度

永禄二歳25度 1800ml えいろくにさい 伊佐市大口　　大口酒造 黒麹で仕込んだモロミに添麹（黄麹）してつくられました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです ●県北に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる伊佐米の産地です。
この風土のなかに伊佐錦は生まれました。
●「永禄二歳（にさい）」という酒名は、蔵のある伊佐市の郡山八幡神社を昭和29年（1954年）に解体修理したときに発見された一枚の「木札」に由来します。
「木札」には永禄2年（1558年）に、宮大工が書いたと思われる落書きが残っていました。
　永禄二歳八月十一日　　作次郎　　鶴田助太郎 　其時座主ハ大キナこすでをちやりて一度も焼酎を 　不被　下候何共めいわくな事哉 「神社の座主（住職）がたいへんなケチで、焼酎を一度も振る舞ってくれなかった」、という不平を書いているのですが、日本最古の「焼酎」という文字が記されていました。
●「永禄二歳」は、黄金千貫芋を原料に黒麹で仕込んだ「一次もろみ（酒母）」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹（黄麹）を加えています（添え麹）。
添え麹することで　フルーティでまろやかな味わいが増しました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです。
●お湯割でもロックでも・・何でも楽しめます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

蔵の隠き魅やげ（おきみやげ）十年の眠り 25度1800ml くらのおきみやげ 南九州市知覧町　　本坊酒造 津貫貴匠蔵 石蔵で10年もの間樫樽で熟成された米焼酎です。
淡い琥珀色の上品で甘く深い香りに、まろやかな濃い甘みのある味わいです ●南さつま市津貫にある本坊酒造「津貫貴匠蔵」は、「匠の技は貴し」として焼酎つくりの情熱をこめて命名された手づくり・甕仕込みの藏です。
枕崎市に至る国道から見える石蔵は、歴史を感じさせます。
　　　※国道から見える石藏は樫樽の貯蔵庫として利用されています 津貫貴匠蔵は手づくり・甕仕込みの藏として「こだわり」の焼酎がつくられています。
蔵造りの醸造所「貴匠蔵」、焼酎原酒の貯蔵庫として使われている石蔵・・見どころが多いです。
撮影中、偶然　本坊龍二杜氏とお目にかかることが出来ました。
ご案内をいただき　お話も伺えてラッキーでした。
●米焼酎「蔵の隠き魅やげ」はこの津貫蔵の石蔵で10年間樫樽熟成した商品です。
厳選された米を麹米として酒母を造り上げ、時間をかけてゆっくりと発酵させた醪(もろみ)を丹念に蒸留。
酒質の優れた原酒だけを、温度変化の少ない津貫蔵の石蔵においてじっくりとオーク樽に入れ貯蔵熟成させました。
●長年の眠り（10年間）を経て、深遠な時の香りがよみがえる熟成米焼酎です。
　　　○グラスに注ぐと、淡い琥珀色をした液体からバニラのような上品で甘く深い香り 　　　　が漂います。
　　　○口に含むと、まろやかな濃い甘みが口中に広がります。
　　　　微かに感じるオーク樽由来の？タンニンの渋味がアクセントになっています。
　　　　喉越しはまろやかで、長く余韻を楽しめます。
　　　○オススメはロックです。
　　　　口当たりがやわらかくなり旨みも冴えて飲みやすくなりました。
容　量：1800ml 原材料：米　米麹 アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩摩の横綱 西ノ海 25度1800ml にしのうみ いちき串木野市　　田崎酒造 薩摩の横綱を目指した黒麹の本格焼酎。
骨太な奥深さにやさしさを感じるキレのある味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●「薩摩の横綱 西ノ海」は、鹿児島産の黄金千貫芋を主原料に黒麹で醸した原酒に 南薩摩の契約農家で栽培された頴娃紫芋を原料に醸した原酒をブレンドして、芋本来の旨味を十分に残すため荒濾過で仕上げています。
　　　※同じ「西ノ海」という銘柄が蔵でつくられていました（現在、休止中） 　　　　今回の「薩摩の横綱 西ノ海」とどのように違うのか蔵に尋ねてみました。
　　　　　新しい「西ノ海」は 　　　　　　○芋焼酎がお好きな方にご満足いただけるような 香りに深み、そして 　　　　　　　飲み心地を目指されたそうです。
　　　○開栓すると、豊かな芋の香りが漂ってきます。
力強くしっかりしています 　　　○口に含むと、旨味を感じる骨太な味わいが口中に広がります。
口当たりは 　　　　意外？にやさしく、キレもあります。
　　　○お湯割り派が多数でしたが、ロックもいけます。
○薩摩出身の大相撲横綱「西ノ海」は実在の横綱です。
　　（代々 西ノ海嘉治郎を名乗りました） 　・初代が 第16代横綱　薩摩川内市出身（明治時代） 　・2代目が第25代横綱　西之表市出身（明治〜大正時代） 　・3代目が第30代横綱　霧島市出身（大正時代）　 4代目の薩摩出身の横綱の登場が待たれます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

いも美25度1800ml いもみ 宮崎県串間市　　寿海酒造 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな口当たりの白麹焼酎 ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
　　　※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「いも美」は、大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。
ほんのり甘い芋の香りとやわらかな飲み口の、とても飲みやすい焼酎に仕上がっています。
後味は爽やかですが、シッカリした芋の風味を感じます。
　　　 ※私見ですが 　　　　　一般的に、鹿児島の芋焼酎はどっしりとした厚みのある味わいなのに対し 　　　　　宮崎の芋焼酎は、シッカリとした味わいのなかにやわらかさを感じます。
　　　　　「いも美」は　この宮崎の芋焼酎の特色を備えているように思います ●お湯割り、水割り・・何でもあいます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

嘉時（よしとき）25度1800ml よしとき 大分県中津市　　西の誉銘醸 日田天領水を仕込水・割水に使ったむぎ焼酎。
まろやかな味わいとスッキリした喉越しに酔いざめもすっきりの体にやさしい麦焼酎です ●慶応4年（明治元年　1868年）創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。
もともと日本酒の蔵で、焼酎造りにも日本酒造りで培った技術が十分に活かされています。
●「嘉時（よしとき）」は、仕込から割水まですべてに日田天領水を使った贅沢な麦焼酎です。
　　　※阿蘇や九重・耶馬溪などの山々の豊かな森に湧いた水が、何千年・何億年と 　　　　いう時をかけ育まれた天然のフィルターである何層もの地層を潜って磨かれ 　　　　て　北部九州のほぼ真ん中に位置する日田盆地の深い深い地層に集まった 　　　　天然のミネラルウォーターが「日田天領水」です 黒麹仕込み特有のコクとキリッとした味わいが、日田天領水を使って仕込んだことで　麦本来の甘い香りとまろやかな味わいに仕上がりました。
また、ミネラル分が豊富で身体にやさしく、酔いざめもすっきりです ●麦の風味を愉しみながらも、まろやかな独特の甘みにスッキリした喉越しで　女性の方にも飲みやすい麦焼酎です。
●ストレート、ロック、お湯水割り・・となんでもいけます。
○2008年〜2011年　モンドセレクションで「金賞」を連続受賞 ○ミシュラン等で三つ星、二つ星を獲得したヨーロッパ各地のレストラン、ホテルの料理長達やソムリエが味覚、官能等をブラインド検査して行う、ヨーロッパ最大級の食品検査・分析・審査機関である「iTQI」にて、初出品で「優秀味覚賞」を受賞！ 容　量：1800ml 原材料：麦　麦麹（黒） アルコール度数：25度

池の露 古酒 25度720ml いけのつゆ こしゅ 熊本県天草市新和町小宮地　　天草酒造 創業当時の甕と甑を使って25年ぶりに復活した手造りの芋焼酎の古酒です。
豊かな熟成香にとろっとしてやわらかい甘みのある味わいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し　天草酒造も創業は芋焼酎 「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●創業から昭和55年までつくられていた芋焼酎「池の露」ですが、四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏が平成18年（2006年）25年ぶりに復活されました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくり（黒麹）をはじめ全行程手作業で製造した「池の露」は、シッカリしていますが口当たりは柔らかく甘みを感じる優しい味わいに仕上がっています。
「池の露」を長期貯蔵することで、とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。
長期貯蔵ならではの 角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。
　　○グラスに注ぐと、豊かな熟成香が漂います。
　　○口に含むと、とろっとしてやわらかい甘みが口中に広がります。
　　　長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいで飲みやすいですが 　　　芯はシッカリしています。
　　○喉越しはまろやかで、甘みと微かな辛味を感じる余韻があります。
　　○ロック、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
池の露 古酒 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

小鹿の郷25度　720ml こじかのさと 鹿屋市　　小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。
蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米（コシヒカリが8月には収穫されます）の産地として知られています。
蔵では　この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら　いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。
●新米を麹用米にした麹（黒麹）に穫れたてのサツマイモ（黄金千貫）で醸した「小鹿の郷（さと）」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。
コクも十分です。
●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。
「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 31cm×8cm×8cm

運鈍根（うんどんこん）R 25度 720ml うんどんこん あーる 鹿児島市　　相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 　 　発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください 　　・2024年9月30日までの消印有効です 　　・景品は蔵のグッズ 　　　　蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
　　○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
　　　昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
　　　喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
　　○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

MIYAGAHAMA Aroma（みやがはま あろま）25度1800ml みやがはま あろま 指宿市　　大山甚七商店 Aroma（アロマ）と酒名にあるように複雑な良い香りを感じる芋焼酎です。
味わいも複雑ですがまろやかでクセがなく余韻を楽しめます ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
　　　　　　※蔵主は代々「甚七」と号しています ●鹿児島県限定発売の「MIYAGAHAMA」は、「玉茜芋」を原料に白麹を用いて創業時から使われている和甕で仕込 んで醸されました。
仕込み水・割り水は滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を使用しています。
　　　　※玉茜（タマアカネ）は茜霧島の原料芋として知られるようになりました。
　　　　「黄金千貫」のDNAを持ったイモとアメリカ原産のイモを掛け合わせて 　　　　生まれた新品種で、皮色は薄褐色、肉色はあざやかな橙色です。
　　　　栄養素カロテンを多く含みます。
　　　　特有の南国を感じるAroma、紅茶のような香草の香り味わいが感じ 　　　　られます。
　　　○グラスに注ぐと、甘い芋の香りのなかに様々？な香りを感じます。
　　　　紅茶、果実、トロピカルフルーツ・・・。
　　　○口に含むと、やわらかい口当たりの甘みのあとほろ苦さを感じる味わいです。
　　　　ほろ苦さのあと旨みを感じるという複雑な味わいですが、まろやかでクセが 　　　　なく滑らかに喉を通ります。
　　　　長く続く余韻もいいです。
複雑な旨みを感じます。
　　　○ロック、水割りがオススメです。
　　　　炭酸割りもいいですが、この焼酎の微妙な味わいが薄れるような気がします。
華やかなAroma（芳香）が感じられる仕上がりです。
原料由来の香りと、発酵で生まれた複雑で優雅な香りが織りなす様々なAromaを発見してお楽しみください。
MIYAGAHAMA Aroma 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産）　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末碧酔譚（ひゃくすいたん）35度720ml ひゃくすいたん いちき串木野市　　田崎酒造 特別な日に、特別な一杯を！！田崎酒造渾身のプレミアム熟成芋焼酎 ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み、芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●プレミアム熟成芋焼酎「碧酔譚（ひゃくすいたん）」は、蔵で熟成させた貯蔵芋をエクセレント菌を用い 低温発酵で仕込みました。
　　　※原料芋には　紅さつま、薩摩優（サツママサリ）、ベニオトメ、 　　　　白豊、黄金千貫　の5品種の熟成芋を使用しています 　　　※新種麹（エクセレント菌《河内菌E型》を用いて醸した芋焼酎です 　　　　エクセレント菌で醸した焼酎は、華やかな香りでフルーティーな仕上がり 　　　　となります 手掬いで丁寧に濾過することで、芋ならではの旨みを残しながら、3年以上熟成させたことでまろやかな仕上がりと なっています。
●多彩なコクを感じるロックや、香り際立つお湯割りなど・・お好みの飲み方でお楽しみください。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：35度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 26.5cm×13cm×9cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします

甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8l甑州（そしゅう）JOURNEY 2024　25度1800ml そしゅう ジャーニー 薩摩川内市下甑島　　吉永酒造 「島立ち」する海星中学卒業生が育てた甑島産の黄金千貫芋を使用してつくられました。
力強い芋の香りと旨みのある味わいですがキレのある意外と飲みやすい仕上がりです ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●甑島には高校がなく、中学生は中学卒業後は全員が甑島を離れ鹿児島県本土の高校に進学します。
これを「島立（しまだ）ち」といいます。
この焼酎は、吉永酒造のある下甑島手打地区の海陽中学校を「島立ち」する3年生と在校生の手で　 島内の畑にサツマイモ （黄金千貫芋）が植えられ育てられました。
この甑島産のサツマイモを使ってつくられた芋焼酎が「甑州JOURNEY」です。
　「夢に向かって「島立ち」をする子供達へ 声を大にしてエールを送りたい」 そういう想いでつくられた甑州JOURNEYの一升瓶に「島立ち」する卒業生の名前を彫って卒業式 の場で贈呈しておられました　 しかし、令和2年（2020年）に地元の海陽中学校が隣の海星中学校と統合されました。
●吉永酒造さんの熱意で生まれた「伝統」がこれで終わってしまった・・・と残念な気持ちで 諦め、そのうち忘れてしまっていたのですが、つい先日吉永酒造さんから「甑州 JOURNEY」の 案内が届きました。
蔵に尋ねたところ、海陽中学校を統合した海星中学校で「伝統」が引き継がれたそうです。
新たに「海星中学校」の卒業生（本年度）が島内の畑にサツマイモ（黄金千貫芋）を植え育て た芋を使った新しい「甑州 JOURNEY 2024」です。
　　※麹用米（黒麹）は国産米、仕込み水・割り水は島に湧く湧水「蛍水」です。
そして、一升瓶に名前を彫って、子どもたち自身がつくった芋で仕込まれた「甑州 JOURNEY」を卒業式の場で贈呈されているそうです。
何かほっとした気持ちになりました。
新しい「甑州 JOURNEY」をスタッフと試飲しました。
　　○グラスに注ぐと、力強い芋の香りが漂います。
　　　しっかりした芋の香りです。
　　○口に含むと、深みのある濃厚な旨みが口中に広がります。
　　　喉越しはまろやかで、スッ?と消えていきます。
　　　キレのある意外と飲みやすい仕上がりです。
　　○ロック・水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです。
　　○お湯割りではほっこりした芋の香りにふくらみのある甘みを感じます・・・。
以前の「甑州 JOURNEY」とほぼ同じ・・・というのが、全員の意見でした。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

甚七25度1800ml じんひち 指宿市　　大山甚七商店 創業者の名を冠したおススメの一品！ ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として　5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
　　　　　　※蔵主は代々「甚七」と号しています 現当主である5代目甚七（大山修一氏）が　創業者「大山甚七」翁の名を冠し、創業者の名に負けない焼酎をつくりあげました。
それが「甚七（じんひち）」です。
●「甚七」は、サツマイモの本場・地元南薩摩産の新鮮な掘り立てのサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹で醸しています。
仕込み水は滾々と湧き出るミネラル豊富な蔵地下天然水を使用し、初代甚七から代々受け継がれてきた甕壺で仕込み、木樽蒸留器で蒸留という伝統的製法でつくりあげました。
そして　原酒をタンクで長期間貯蔵熟成することで、焼き芋のように香ばしく、黒麹特有の軽快な甘味ときめの細かい旨みの深さがありながら、スッキリとしたキレの良い焼酎に仕上がっています。
●ストレート、ロックはもちろん、お湯割りは伸びのあるふくよかな味わいが楽しめます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：25度

長期熟成 前田利右衛門 30度720ml ちょうきじゅくせい まえだりえもん 指宿市　　指宿酒造 前田利右衛門の原酒を甕壷で長期熟成しました。
味わいにまろみと深みが加わり、やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がりました ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）の ミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」 を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。
蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは？ それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です。
　☆芋は、開聞岳山麓一帯の麓に広がる豊かな土地で栽培された本場の 　　サツマイモ「黄金千貫」芋です。
　☆麹米は、国産米です。
　☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。
　☆更に、長期間貯蔵熟成（タンク熟成）させてから出荷しています。
●「長期熟成 前田利右衛門」は、こだわりをもってつくられた前田利右衛門の原酒を「甕壷」で長期熟成して 仕上げました。
もともと 黄麹特有の芳醇な香りに、クセのない上品な口当たりのまろやかな味わいの芋焼酎ですが、甕壷で 長期熟成したことで　味わいにまろみと深みが加わり　やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がっています。
●素敵な化粧箱に収められていますので「贈り物」にもオススメです。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は　宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
前田利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 32cm×10.5cm×10cm

島美人25度1800ml《紙パック》 しまびじん 出水郡長島町　　長島研醸 島内5社の酒造会社の原酒を巧みにブレンドしてつくりました。
芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みのある味わいです ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
　　※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
　　　酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 　　　まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
お湯割りのほかロック、水割りもいけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
島美人 1800ml瓶はコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末Miyako Zakura ワイン酵母仕込み 25度 1800ml みやこざくら わいんこうぼしこみ 都城市　　大浦酒造 白ワイン酵母で醸した原酒を甕壷で寝かせ無濾過のまま瓶詰めしました。
華やかというよりシッカリした味わいで飲み進むうちに甘みを感じます ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら　といち）氏が、よい水を求め　実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「Miyako Zakuraワイン 酵母仕込み」は昔ながらの手造りでつくられた芋焼酎です。
鹿児島産の「トキマサリ」芋を原料に手作りした白麹を用い、酵母はワイン酵母（白ワイン酵母−フランス産のモンラッシュ）で 醸した芋焼酎です。
霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々つたわる甕壷で仕込み、原酒を甕壷で長期間寝かせたあと無濾過のまま瓶詰めしています。
　　○グラスに注ぐと、穏やかでしっかりしたフルーティな香りが漂います。
　　　華やかというよりシックな香りです。
　　○口に含むと、はじめはドライな印象ですが　やがて甘みを感じる味わいが 　　　広がります。
シッカリした味わいです。
　　　喉越しはまろやかで、全体としてスッ〜と消えていく感じです。
　　○ロック、水割りがあうように思います。
MiyakoZakura赤ワイン酵母仕込1800mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

池の露 安納芋 25度1800ml いけのつゆ あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地　　天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。
上品な甘い香りにクセのない濃密な甘みが口中に広がります。
厚みを感じる味わいですが飲みやすいです ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう天草酒造が 取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。
シリーズの一つが「池の露 安納芋」で、安納芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。
　　○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。
　　　シッカリした香りという印象です。
　　○口に含むと、コクのある甘みが口中に広がります。
　　　クセのない濃密な甘さが、だんだん口中に広がっていきます。
　　　甘いだけでなく厚みを感じる味わいですが飲みやすいです。
　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　○ロック、水割りもいけますがストレートもいいです。
飲み過ぎにご注意ください。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：サツマイモ　米麹（白） アルコール度数：25度

炎魔天（えんまてん）　25度1800ml えんまてん いちき串木野市　　田崎酒造 骨身にしみるやさしく複雑な旨さの焼き芋焼酎！ロックでもお湯割りでもいけます ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み　芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●「炎魔天」の原料芋は、種子島の契約農家で栽培された種子島ゴールド（紫芋）です。
この紫芋を「焼き芋」をにしてから白麹で仕込んでいます。
　　　　※収穫された種子島紫を、現地・種子島の焼芋専門業者に依頼して「焼き芋」に 　　　　　しています。
　　　　　種子島の焼き芋工場で、島唯一の桜島溶岩プレートを使用して、じっくりじっくりと 　　　　　時間を掛けて焼き上げた「焼き芋」は、「本当に美味しい」そうです。
この「焼き芋」原料にした炎魔天は、紫芋焼き芋の香ばしい香りが存分に味わえる甘味・旨味をたっぷりと持った焼芋焼酎です。
●「炎魔天」は、毎年発売されるごとにラベルが変わります。
原料の紫芋が、天候や気温によって毎年食味が異なり、焼酎自体も手造りゆえに味わいに違いがあるので毎年ラベルを変えているのだそうです。
　　　※今年のラベルは「骨身にしみる！」と骸骨が描かれています 　　　○開栓すると、華やかな芋の甘い香りに焼き芋のローストの香りが漂います。
　　　○口に含むと、芋の焦げたような味わいを多少含んだ甘みが口中に広がります。
口当たり 　　　　はやわらかで、何回か飲んでいくうちに旨味が増していく感じです。
　　　　複雑で魅力的な旨味です。
その旨味が長く余韻を残します。
　　　○ロックもお湯割りもいけます。
　　　　お湯割りでは香ばしい焼き芋焼酎特有のほっこり感が、ロックでは爽やかな甘い香りと 　　　　さっぱりしたした喉越しをお楽しみいただけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

松の露 ブルーボトル 20度1800ml まつのつゆ ぶるーぼとる 宮崎県日南市　　松の露酒造 松の露の夏焼酎！軽やかなフルーティーな香りに、口当たりのやわらかい旨みを感じる飲みやすい仕上がりです ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 　　　　過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
　　　　現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●夏季限定焼酎「松の露 ブルーボトル」は、宮崎産のさつま芋を白麹で醸した原酒を減圧で蒸留し アルコール度数20度で仕上げた夏季限定の芋焼酎です。
爽快でやさしい味わいとフルーティーな香りを、これからの暑い季節にオン・ザ・ロックやキンキンに冷やしてストレート、炭酸割などでお楽しみください。
　※この焼酎のラベルも素敵です。
　　　夏の夜空を彩る天の川と、睡蓮の浮かぶ水面を涼やかに 　　　泳ぐ金魚をデザインしました。
　　 　　　○グラスに注ぐと、軽やかな甘い香りが漂います。
フルーティーです。
　　　○口に含むと、濃いですが口当たりのやわらかな旨みが広がります。
　　　　クセがなくサラッとしていて飲みやすいです。
　　　○ロック、炭酸割り、ストレートでもいけます。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：20度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末その名は甑州 25度 720ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏　食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは 　◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） 　◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている 　◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています 　　※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
　　　蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 　　　に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 　　　 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 　　　「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
　　　この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ 　　　ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
　　※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
　　　「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
　　　ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ 　○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 　　しっかりした伝統的な？芋の香りです。
　○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
　　コクも十分です。
　○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです 　○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・ と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末その名は甑州 25度 720ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏　食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは 　◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） 　◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている 　◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています 　　※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
　　　蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 　　　に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 　　　 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 　　　「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
　　　この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ 　　　ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
　　※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
　　　「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
　　　ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ 　○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 　　しっかりした伝統的な？芋の香りです。
　○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
　　コクも十分です。
　○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです 　○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・ と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：25度