詳細 蔵元 石川酒造株式会社 蔵元所在地 三重県四日市市桜町129 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 三重県産 山田錦 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.7 アミノ酸度 0.8 酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 三重県産「山田錦」を酒米に用い、鈴鹿山系の伏流水（超軟水）の仕込み水で仕込んだ「純米吟醸やまいし」。
アミノ酸を低くすることにこだわった軽快でスッキリとした味が特徴の食中酒です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 酸度 0.9 酵母 高知酵母（AC-95） 保管方法 要冷蔵 備考 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。
原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。
味わいは、パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク・旨味が感じられます。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
スズキのアクアパッツァやホタテ貝のムニエルなど、酸味やコクのある料理とも相性が良く、ワイングラスで 食中酒にどうぞ。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0％ 内容量 720ml 原料米 雄山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生、専用カートン入り 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。
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詳細 蔵元 秋田清酒株式会社 蔵元所在地 秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 美山錦、ぎんさん 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 酵母 AK-1 保管方法 備考 霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を刈穂伝統の槽掛けしぼりで上槽し、薄いおりがからんだまま瓶詰めしました。
夏の朝の霧（Mist）のようにキメ細かくさわやかな美味しさです。
爽快な香味と涼やかな後味をお楽しみください。
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詳細 蔵元 牧野酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県高崎市倉渕町権田2625-1 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 原料米に五百万石を使用した純米吟醸の中取り酒です。
しぼりたてのフレッシュさをそのままに瓶に詰め、パストライザーで火入れをしました。
バナナの様な香りで、甘味がありながら、しっかり切れる爽快辛口に仕上がっています。
パンチのある味わい！！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 大澤酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市茂田井2206 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山恵錦　長野県酒造好適米 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.7 酵母 蔵内培養酵母 保管方法 備考 生もと仕込み本来の綺麗さとふくよかさ、奥の深さを兼ね備えた自信の一本。
冷やはもちろんのこと、お燗をつけることでお酒の奥深さをご堪能いただけます。
封切り2日目より一層真価を発揮。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 協会1401号 保管方法 要冷蔵 備考 爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにスッキリ、キレのいい味わいの純米吟醸。
最高峰の山田錦のお米を精米歩合 麹：50％、掛米：55％まで磨き仕込んだ日本酒。
アジの南蛮漬けや夏野菜のディップの料理など抜群に合います。
5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
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詳細 蔵元 大澤酒造株式会社 蔵元所在地 長野県佐久市茂田井2206 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 長野県産酒造好適米 100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 +5 酸度 1.7 酵母 長野系蔵内培養酵母 備考 酒門の会限定商品 米、水、酵母、そして蔵人。
全て信州産にこだわった"ALL NAGANO"。
ほど良い華やかな香りと米の旨味のバランスが光ります。
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
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詳細 蔵元 瀧自慢酒造株式会社 蔵元所在地 三重県名張市赤目町柏原141 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 八反錦 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +3 酸度 1.3 酵母 三重酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 芳醇でボリュームたっぷりの呑み口から、後キレの心地よい辛口テイストの純米吟醸。
豊かな風味とキリッとした後味がまた次の一杯を誘うこと必至です。
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詳細 蔵元 曙酒造合資会社 蔵元所在地 福島県喜多方市字前田4924 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 麹・掛：会津坂下産五百万石 精米歩合 50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.7 アミノ酸度 酵母 新うつくしま煌酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 おりがらみ一回火入無濾過原酒 蔵の空気感や、愛する郷土である会津坂下町をより感じていただきたく、会津坂下生まれの単一酒造好適米と県酵母に特化した、蔵〇シリーズ。
共通点は50％純米吟醸おりがらみ一火。
すべて単独仕込み。
醪管理や着地するスペック（ALC、BO、TA）、酒質の違いで蔵がある「会津坂下」という土地を表現できればと考えております。
5月は五百万石を使用した藤蔵。
それぞれの花は敷地内に咲く花々をモチーフに使用しております。
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詳細 蔵元 来福酒造株式会社 蔵元所在地 茨城県筑西市村田1626 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 米（国産） 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 東農大分離株（花酵母いちご） 保管方法 備考 いちごの花酵母を使用した純米吟醸酒。
ジューシーで爽やかなイチゴの様な甘味・酸味が特徴の、まさに「いちご」そのものを彷彿させる楽しい新世代の日本酒です。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：55％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 協会1401号 保管方法 要冷蔵 備考 爽快な夏にピッタリ合う爽やかな香りにスッキリ、キレのいい味わいの純米吟醸。
最高峰の山田錦のお米を精米歩合 麹：50％、掛米：55％まで磨き仕込んだ日本酒。
アジの南蛮漬けや夏野菜のディップの料理など抜群に合います。
5度以下にキンキンに冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0％ 内容量 1800ml 原料米 雄山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 -5℃から5℃で保管 備考 無濾過本生 完全無農薬を挑戦し続けている藤田農園の米作りは、田んぼに生きるカブトエビや豊年エビ、目に見えない微生物まで、全ての自然の力を借りています。
藤田芳氏は「我々、人間の出来ることは感謝の気持ちを大切に言霊に乗せるだけです」といつも話してくれます。
自然、思い、言霊（コトダマ）のエネルギーの詰まった雄山錦、口に含むとマスカットを基調とした若い青リンゴやパイナップル様の吟醸香と力強い酒質が伝わってきますが、それに続くアフターは驚くほど繊細でキレイな余韻を表現しています。
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 夢一献100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 2.2 アミノ酸度 2.0 酵母 夢酵母 保管方法 生詰めにつき要冷蔵 備考 夏季限定 「CICALA(チカーラ)」とはイタリア語でセミを意味し、茶瓶に詰め、木にとまっているセミをイメージしたラベルで、夏にピッタリのリンゴ酸高生産の特許酵母「夢酵母」で純米吟醸を醸しています。
リンゴ酸とは果物のリンゴと同様に、冷やすと「キリッとした酸味」を、常温になると「優しい甘味」を感じるのが特徴となります。
生詰めになりますので、要冷蔵で良く冷やしてお飲みください。
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詳細 蔵元 三輪酒造株式会社 蔵元所在地 広島県神石郡神石高原町油木乙1930番地 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 千本錦100％ 精米歩合 55％ 日本酒度 +1.0 酸度 1.6 酵母 KA1-25 備考 9号系酵母ともみじ酵母を使用し、千本錦の柔らかい味わいと共に、ほのかな吟香もお楽しみ頂ける、今期の「神雷」自信作の一本です。
キレも良く、食中酒に最適です。
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詳細 蔵元 酒田酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市日吉町二丁目3-25 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 雄山錦 精米歩合 55％ 火入   日本酒度 +4 酸度 1.6 酵母   保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法備考   酒造好適米の心白（しんぱく）を彷彿とさせる、一風変わったラベルデザインが特徴です。
米の甘み、キレ、コク、酸味のバランスが絶妙で、お酒好きの方に喜ばれる酒質です。
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詳細 蔵元 金光酒造合資会社 蔵元所在地 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：赤磐雄町、掛米：雄町 精米歩合 50％ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 備考 軽やかな香りと雄町の深い味わいが食との相性抜群。
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詳細 蔵元 宮泉銘醸株式会社 蔵元所在地 福島県会津若松市東栄町8-7 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産 短稈2号100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 香りはほんのり控えめですが、お米の甘みと旨味が口に広がります。
暑い夏に冷やしてお召し上がりください。
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。
原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判 あおばん」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。
明確な品質目標のため「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い原料米の表記はしておりません。
冷酒でお楽しみください。
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詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.8 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 雁木のベーシックの一つ。
二番目に世に出した雁木。
和水（加水）せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。
「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 協会701号 保管方法 要冷蔵（10°以下） 備考 マスカット系の香り、味わいはまったりとした甘み。
優しさ、やわらかさとフルーティーさを中心に、ごく軽い苦味も適度にあり。
素直で日本酒初心者にも受け入れ易い味わい。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
【合う料理】 白身魚のカルパッチョ/鮭ムニエル/クリームチーズディップ 復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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詳細 蔵元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県静岡市清水区由比181 アルコール分 15.8％ 内容量 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.1 酵母 静岡NEW5酵母 保管方法 開封・未開封問わず要冷蔵（5?10℃推奨） 配送方法 クール便推奨 備考 今年度のテーマは「酒を楽しむ」です。
高温障害により数量、品質ともに影響を受けた五百万石でしたが、米の旨味が心地よく余韻を楽しめる仕上がりです。
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
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詳細 蔵元 八百新酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市今津町3-18-9 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 +3 酸度 1.8 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 雁木のベーシックの一つ。
二番目に世に出した雁木。
和水（加水）せず、火入せず、濾過せず、搾った酒の持ち味をそのままボトルに詰めました。
「ノ弐」は口あたり滑らかに含み香がたっぷり口中を満たすお酒です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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詳細 蔵元 株式会社九重雑賀 蔵元所在地 和歌山県紀の川市桃山町元142番地1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 本生にごり 白くにごった「にごり酒」の味わい深さと、瓶内2次醗酵のきめ細かなガスの清涼感が特長の生酒です。
「ネージュブラン」=「純白」。
瓶内二次発酵のにごり生酒のため、ガス感には個体差が生じますが、ガス感が落ち着いた後でも、お米の旨みとさわやかな酸味を楽しめるにごり酒です。
【注意事項】発泡性のため、必ず冷蔵庫で保管して下さい。
常温で保存した場合、栓が飛び中身が噴き出すことがあります。
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詳細 蔵元 重家酒造株式会社 蔵元所在地 長崎県壱岐市石田町印通寺浦200番地 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 全量山田錦100％ 精米歩合 掛米：55％、麹米：50％ 火入 一回火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 1801号・1401号 保管方法 要冷蔵 備考 新蔵記念酒 香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。
華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さがある。
冷やしてワイングラスでお楽しみください。
山田錦を麹50％、掛け米55％まで磨き、新蔵で製造した記念酒。
復活　?壱岐島での日本酒造りを再び? 1990年?2017年までやむなく日本酒造りを休造していた。
いつか壱岐島での日本酒造りを再び熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で5年間修業を得て、2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生した。
熱い想いの詰まったこの國酒をご賞味頂けましたら幸いです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。
厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。
厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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