商品説明■　商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1％の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」そこから更に高いステージを目指し、酒米の王様と呼ばれる 山田錦 で 精米歩合1％ を実現してみたい。
出羽燦々での挑戦から1段上へ、日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。
■　お酒データ原料米：兵庫県産山田錦100％（全量自家精米） 精米歩合：1％ 使用酵母：山形KA、協会1801号 アルコール度数：15度 日本酒度：-2 酸度：1.3 アミノ酸度：0.6

兵庫の豊かな大地で大切に育てられた「白鶴錦」を100％使用 農業法人「白鶴ファーム株式会社」（兵庫県丹波篠山市）で丹精込めて育て上げた「白鶴錦」を100%使用し、270年以上にわたる伝統の技と最新技術で一滴一滴に想いを込めて醸した、白鶴渾身の純米大吟醸酒です。
パイナップルやピーチを思わせる華やかな果実香があり、エレガントでふくよかな甘味と穏やかな酸味がなめらかに調和。
余韻では果実香とナッツ様の芳醇な香りが感じられます。
＊GI「灘五郷」認定商品 GI「灘五郷」とは、灘五郷で造られた日本酒を保護するために定められた国税庁指定の地理的表示です。
酒質特性：味わいの要素の調和がとれ、後味の切れの良い酒質。
表示商品：灘五郷内で製造・貯蔵・瓶詰めされた商品。
管理機関である灘五郷酒造協同組合が定める原料や製法などの生産基準を満たし、厳正な審査により酒質特性を有していると認定された商品。
≪受賞歴≫ ●KURA MASTER 2021　純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 ●2022年モンドセレクション　スピリッツ＆リキュール部門 金賞（2年連続） 商品の特長 白鶴 翔雲 純米大吟醸 自社栽培白鶴錦 720ml 醸造方法 ： 純米大吟醸 精米歩合 ： 50％ アルコール分 ： 15%以上16%未満 日本酒度 ： +1 酸度 ： 1.5 アミノ酸度 ： 1.0 原材料 ： 米（国産）、米こうじ（国産米） 味わい ： やや辛口、中口 関連ワード: 還暦 お祝い 古希 正月 父の日ギフト 結婚祝い 結婚記念日 還暦祝 お正月 酒 ホワイトデー 新築祝い 内祝い お返し お祝い返し 古希 お祝い 贈答用 贈答品 両親 喜寿 還暦祝い 女性 米寿 お祝い 金婚式 お祝い 退職祝い プレゼント 歳暮 還暦祝い 男性 日本酒 ギフト 酒類 ギフト 女性 誕生日 ギフト 御歳暮 定年 退職 プレゼント 古希 プレゼント 記念日 内祝い ギフト 誕生日 男性 新築祝い お返し 金婚式 プレゼント お父さん 誕生日 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 60代 退職祝い プレゼント 男性 昇進祝い 喜寿祝い 77歳 喜寿 お祝い プレゼント 喜寿 お祝い 還暦 プレゼント お礼 プレゼント お歳暮 日本酒 70 歳 古希 両親 プレゼント 結婚式 誕生日プレゼント 父親 退職祝い プレゼント 女性 送別会 プレゼント 開店祝い お歳暮ギフト 70 代 プレゼント 男 母の日ギフト 母の日 プレゼント 男性 誕生日プレゼント 誕生日プレゼント 女友達 古希 の お祝い 男性 敬老の日プレゼント 敬老の日 ギフト 引越し祝い 70代 男性 プレゼント 話題 両親 プレゼント 父の日プレゼント 父の日ギフト お酒 父の日 お酒 日本酒 父の日 日本酒 大吟醸 日本酒 お中元 男性 プレゼント 誕生日プレゼント 母親 退職 プレゼント 祝い 酒 お中元 御中元 日本酒 古稀 お祝い 古希 祝い 結婚内祝い 結婚記念日 プレゼント 両親 結婚記念日 プレゼント 引越し祝い 新築祝い バレンタイン バースデー クリスマスプレゼント クリスマス ギフト お返し ギフト お父さん 誕生日 お中元 日本酒 お中元 送料無料 お中元 酒 お誕生日 お酒 父の日 お酒 プレゼント アルコール 酒 30 代 女性 プレゼント

希少な原料米を使い丹念に醸した酒 誉れ高い酒米「山田錦」の母親にあたる「山田穂」（新山田穂1号）を100％使用し、丹念に醸した、香り華やかで深い味わいが特長の純米大吟醸です。
原料米である「山田穂」は、当社と酒米生産者の深い絆のもと、独自に60余年ぶりに復活させ栽培した品種であり、その「幻の米」で醸した「超特撰　山田穂」は希少性の高い商品です。
商品の特長 ◆白鶴 超特撰 純米大吟醸 山田穂 720ml 醸造方法 ： 純米大吟醸 精米歩合 ： 50% アルコール分 ： 15％以上16%未満 日本酒度 ： +1 酸度 ： 1.2 アミノ酸度 ： 1.2 原材料名 ： 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい ： やや淡麗・やや辛口

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】　 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可。
【商品説明】 酒造好適米の王様「山田錦」を麹米に、「美山錦」を掛け米に醸した、 梨のような果実味のある吟醸香と、 軽やかな口当たりが特徴の 爽やかで喉越しの良い、限定酒になります。
アルコール：16％ 酸度：1.5 日本酒度：16.6% 精米歩合：50% 原料米：山形県産 美山錦78% 兵庫県産 山田錦22%

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 酒造好適米の王様「山田錦」を麹米に、「美山錦」を掛け米に醸した、 梨のような果実味のある吟醸香と、 軽やかな口当たりが特徴の 爽やかで喉越しの良い、限定酒になります。
アルコール：16％ 酸度：1.5 日本酒度：16.6% 精米歩合：50% 原料米：山形県産 美山錦78% 兵庫県産 山田錦22%

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
　 【商品説明】 秋田県産の亀の尾を38%まで精米して醸造されています。
亀の尾由来のほのかな甘みと美しい酸味の余韻が広がり、 また、低温貯蔵で1年熟成させた為、奥行きが出て深みのある味わいに仕上がっております。
容量：720ml 原料米 : 秋田県産　亀の尾 精米歩合 : 38% 日本酒度　:　±0 酸度　:　1.4 アルコール分: 16%

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

【内容量】 1800ml 【原材料】 五百万石（麹米50%／掛米50%） 【アルコール度数】15度 【商品特徴】乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。
山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 15.0度以上16.0度未満 ●商品特徴 精米歩合39％まで磨き上げた、フルーティーで華やかな吟醸香と上品できれいな味わいの贅沢な大吟醸酒です。

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15.6％ ●原材料 山田錦・有機栽培五百万石 ●商品特徴 厳選された良質の山田錦と五百万石を高精白にして、醸した寒造り純米大吟醸酒。
芳醇にして軽快な旨味。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●味わい 軽快な旨さとキレのあるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15度 【商品特徴】 飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。
お猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても美味しく召し上がっていただけます。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 720ml ●原材料 米(国産)、米麹(国産米) ●アルコール分 15.0度以上16.0度未満 ●商品特徴 精米歩合39％まで磨き上げた、フルーティーで華やかな吟醸香と上品できれいな味わいの贅沢な大吟醸酒です。

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15度 【商品特徴】 飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。
お猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても美味しく召し上がっていただけます。

●内容量 1.8L ●アルコール分 17％ ●味わい 深くゆたかな旨味があるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
数ある純米大吟醸の貯蔵酒の中から、さらに厳選して原酒を選んだ極上の一本です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●商品特徴 モダンにリニューアル 30年を超える伝統をもつ久保田が、その引き継がれてきた技を用いてモダンな日本酒をつくりました。
それに合わせて、デザインをリニューアル。
久保田らしいシャープなキレとモダンな味わいを漆黒のラベルとボトルで表現。
さらに、英字のKUBOTAロゴを合わせて使用することで、新たな久保田の挑戦を表現しました。
上質をカジュアルに 香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。
上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：49％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦（兵庫産特A） 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 米の旨味を充分に引き出す、独自の山廃酒母造りで醸された純米吟醸酒で、天狗舞の看板商品ともいえるお酒です。
芳醇で重厚な揺るぎない土台に、洗練されたモダンな旨さが佇んでいるようなバランスの良さを感じます。
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味は、長年全国の地酒ファンに愛されてきました。
濃厚な味のお料理とともにお楽しみいただける力強さを兼ね備えています。
熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15度 ●原材料 播州産　山田錦 ●商品特徴 播州産山田錦を100％使用し、低温貯蔵タンクで品質管理された清酒です。
なめらかな喉ごしと、際立つ吟醸香。
山田錦100%使用。
長期低温貯蔵で醸した飲み飽きしないスッキリとした味わいが特徴の純米大吟醸。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●商品特徴 モダンにリニューアル 30年を超える伝統をもつ久保田が、その引き継がれてきた技を用いてモダンな日本酒をつくりました。
それに合わせて、デザインをリニューアル。
久保田らしいシャープなキレとモダンな味わいを漆黒のラベルとボトルで表現。
さらに、英字のKUBOTAロゴを合わせて使用することで、新たな久保田の挑戦を表現しました。
上質をカジュアルに 香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。
上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度 ●商品特徴 飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。
お猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても 美味しく召し上がっていただけます。

【内容量】 720ml 【原材料】 使用米：長野県産美山錦100％・精米歩合：49％ 【アルコール分】 15％ 【商品特徴】「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。
芳醇でフルーティな香り。
口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。
後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。
女性にもおすすめの1本です。
ワイングラスで香りを愉しんで下さい。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度 ●商品特徴 飲み飽きしない上品な吟醸香と、キレがある飲み易さが特徴です。
お猪口で嗜んでも、ワイングラスに注いで料理と合わせても 美味しく召し上がっていただけます。

【内容量】720ml 【原料米】 山田錦 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。

【内容量】1800ml 【原料米】 山田錦 【アルコール分】 15〜16％ 【商品紹介】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。
軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。
穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度 ●原材料 播州産　山田錦 ●商品特徴 播州産山田錦を100％使用し、低温貯蔵タンクで品質管理された清酒です。
なめらかな喉ごしと、際立つ吟醸香。
山田錦100%使用。
長期低温貯蔵で醸した飲み飽きしないスッキリとした味わいが特徴の純米大吟醸。

●内容量 720ml ●アルコール分 15度 ●原材料 播州産　山田錦 ●商品特徴 播州産山田錦を100％使用し、低温貯蔵タンクで品質管理された清酒です。
なめらかな喉ごしと、際立つ吟醸香。
山田錦100%使用。
長期低温貯蔵で醸した飲み飽きしないスッキリとした味わいが特徴の純米大吟醸。