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ナパ・ヴァレー中でも有名なカベルネの産地として知られるラザフォード地区のカベルネソーヴィニヨンから造られる赤ワイン!!■生産者のコメントこの2019年は、ラザフォードのカベルネソーヴィニヨンを見事に表現し、野生の果実、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックカラントの贅沢なアロマが広がります。 口に含むと、豊かなレッド・ベリーの風味が現れ、さらに風味豊かな香りとリッチなミルク・チョコレートのニュアンスも感じられます。 ナパヴァレー/ラザフォード地区を有名にしている埃っぽいミネラルに縁取られた、熟成に値するこのワインは、長く甘美なフィニッシュへと滑っていきます。 ■畑についてナパ・ヴァレー/ラザフォードの契約畑。 ■ヴィンテージについて2019年もまたナパ・ヴァレーは素晴らしいヴィンテージとなりました。 シーズンは雨の多い冬から始まり、穏やかな春が続き、シーズンのスタートは例年よりやや遅れましたが、目立った猛暑のない理想的な夏の天候が、風味の理想的な成長を促し、エレガントなタンニン、魅惑的なアロマ、美しい果実味を持つ洗練された赤ワインを生み出しました。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽50%)で16か月熟成しています。 アルコール度14.5%。 ■ダックホーンについて「ナパのメルロー」と言えばダックホーン、ダックホーンと言えば「ナパのメルロ」。 ナパ・メルロを世に知らしめた立役者・本家ブランドです。 ダックホーンは、ナパ・ヴァレー/セントヘレナの北に、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されました。 当時、ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。 メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています。 ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります。 2017年には、ワイン・スペクテーター誌のTOP100にて第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード[2014]が輝き、そのクオリティの高さは、一気にブランド力を高めました。 現在ダックホーンのポートフォリオとして11のブランドを持っています。 ダックホーンの進化は、まだまだ止まりません。 原語表記:Duckhorn Vineyards Cabernet Sauvignon Rutherford Napa Valley[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワイン・エンスージアスト:95点、ジェームス・サックリング:92点 ダックホーン ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン ラザフォード ナパ ヴァレー [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 13,365 円
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Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru (Monopole) Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:リュー・ディ・ロニェに位置する3haのクリマ。 フェヴレのモノポールとなっている。 最も古い樹は36年に植えられたもの。 深みのあるルビーからガーネット。 集中度があり、ラズベリーやカシスなど豊かな果実のアロマ。 ミネラルとタンニンがストラクチャーを与え、リッチでエレガント。 ニュイとは一味異なる偉大な赤ワイン。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンコルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 フェヴレ コルトン クロ デ コルトン フェヴレ グラン クリュ (モノポール) 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 32,560 円
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Aloxe-Corton Patrick Javillierパトリック ジャヴィリエ (詳細はこちら)味わいコメント:アロース・コルトンの畑はパトリック・ジャヴィリエ夫人の実家から。 泥灰土が混じった粘土石灰質の土壌で、なかなか堅牢なスタイルのワインを生む。 香りは赤い果実にブラックベリーやカシスといった黒い果実が混じった印象。 チャーミング。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 パトリック ジャヴィリエ アロース コルトン 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,864 円
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オーストラリアを代表する2つの品種シラーズとカベルネソーヴィニヨンが完璧なハーモニーを奏でるブレンド!!エンチャンティッド・パスとは、人生やワイン造りにおける魔法のような旅を祝福するものとして、名づけられています。 ■生産者のコメント香りは、華やかなワイルドベリーと新鮮なプラムがグラスから飛び出し、シナモンと微かなダークチョコレートが魅力的なアロマを演出します。 口に含むとリコリスやモカの香りが広がり、長い余韻に魅了されます。 ■畑についてサステイナブル農法を実践する南オーストラリア/マクラーレン・ヴェイルにあるゲートウェイ・ヴィンヤードと、リバーレーン・ヴィンヤードのブドウを使用しています。 ■醸造についてアメリカンオーク樽96%、フレンチオーク樽4%で発酵、熟成しています。 また、樽は新樽85%、1年使用樽15%の割合で使用されています。 アルコール度数16%。 ■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。 自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。 オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りし、平均94点の高得点を打ち出しています。 原語表記:Mollydooker Enchanted Path[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラレンヴェール品種: シラーズ、カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - モリードゥーカー エンチャンティッド パス [2021] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 9,801 円
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Clos de Vougeot Grand Cru Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ (詳細はこちら)味わいコメント:ドメーヌはクロ・ド・ヴージョに0.2haの区画をもち、樹齢50年以上の古木が栽培されている。 表土は深く、粘土がちだが、石灰質の小石が転がっている。 ワインはリッチで力強く、凝縮感に富み、タンニンによるストラクチャーもしっかり。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー ド サントネイ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 22,000 円
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Beaune 1er Cru Cent Vignes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.28ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:53年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。 土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。 チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。 優しい味わいを基調としたボーヌ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,688 円
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Beaune 1er Cru Marconnets Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:0.67ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:60年 収穫方法:手摘み 収穫量:30hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。 サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。 底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ マルコネAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,128 円
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Cahors L’authentique Chateau Pineraieシャトー ピネレ (詳細はこちら)味わいコメント:ロタンティック(正統派)の名前のとおり、古木のマルベックを100%使用したスペシャルキュヴェ。 真っ黒なほど濃厚な色調。 パワフルで堅牢なストラクチャーをもち、スパイシーな味わい。 タンニンは果実味の中に溶け込んでいるものの、しっかり存在を主張する。 長期熟成タイプのワイン。 750mlマルベックフランス・シュッド ウエスト・カオールピュイ レヴェック赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 シャトー ピネレ カオール ロタンティーク 2019 赤ワイン マルベック フランス 750ml 3,520 円
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Vieilles Vignes Bernard Dugat-Pyベルナール デュガ ピィ (詳細はこちら)0.32ヘクタールの粘土石灰質の土壌でつくられています。 シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑です。 ビオ農法に転換中です。 ギュイヨ仕立てで、密植度は11000本です。 平均樹齢80年の樹から、優しく丁寧に手摘みしています。 使用酵母は醸造・栽培天然酵母で、熟成は熟成樽(新樽率100パーセント)を15から18ヵ月行います。 瓶詰め時のフィルターは使いません。 カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが艶やかに香り、果実味柔らかく、しなやかな飲み心地です。 タンニンは微粒子でまろやかにさえ感じられます。 このドメーヌでもっとも女性的なワインといえます。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プチット シャペルAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】7月3日(水)以降発送予定 ベルナール デュガ ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プチット シャペル V.V. 2017 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 37,840 円
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ワイン名「MCM88」は、創業者3人のプロジェクトにとって重要な数字で、この特別なワインに命名しました。 MCMは、創業者Max Thieriot(マックス・ティエリオット)、Christopher Strieter(クリストファー・ストライター)、Myles Lawrence-Briggs(マイルス・ローレンス=ブリッグス)の3人の頭文字であり、MCMはローマ数字で1900のことです。 それに、3人の生まれ年88を加え、「1988年」を表しています。 ■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「95点」。 黒系や青系のベリー、香ばしいベーキング・スパイス(ナツメグとカルダモンなど)、ブラック・ラズベリーのリキュール、森林の土壌の香りが瑞々しく立ち上がります。 丸みのある果実味は、ブラックチェリー、チャコール・グリルのニュアンスが口の中いっぱいに広がります。 銘醸畑キーファー・ランチらしい華やかさをリリースしたてから楽しめ、ヴィンテージから今後15年は熟成するでしょう。 ■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。 カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。 慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。 もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。 全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。 ■畑についてキーファー・ランチ・ヴィンヤードは、著名なワイナリー(コスタ・ブラウン、フェイラ、ローリング、フリーマンなど)もつかう銘醸畑です。 ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の地区グリーン・ヴァレーの、やや北部、なだらかな南向きの丘に位置し、看護師のマーシー・キーファーと、今は亡き医師の夫ロバート・キーファーが1985年に購入しました。 1988年に、リンゴ園だった場所に16haのピノノワールと4haのシャルドネを植樹しました。 現在、オーナー&栽培管理は、マーシー・キーファーと息子のクレイグ・ストレーロフが行っています。 水はけの良いゴールドリッジ堆積土壌で、ピノノワールの栽培に適しているとして高い評価を受けています。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35%)で10か月間熟成しています。 アルコール度14.6%。 ■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト!クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス=ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。 その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。 その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。 センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。 葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。 また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。 原語表記:Senses Pinot Noir MCM88 (keefer Ranch) Russian River Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:95点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW:95点 センシーズ ピノノワール MCM88 ( キーファー ランチ ) ロシアン リヴァー ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 20,493 円
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カエルのラベルで人気のナパ・カベルネ!滑らかで複雑な黒系果実にミネラルとハーブ。 しなやかで長い余韻。 高品質なカベルネの栽培地として、その名が知られるナパヴァレー/ラザフォード地区のカベルネソーヴィニヨンから造られるワインです。 ■生産者のコメント深みのあるカシスの香り、ラザフォード・ダストのクラシックな香り、杉とブラック・オリーブの風味、ベルベットのように滑らかな口当たりなど、ラザフォードの伝説的なカベルネソーヴィニヨンの特徴をすべて備えたワインです。 ■ヴィンテージについて2019年の生育期は長く、昼は暖かく、夜は涼しかったため、ブドウの木は、長期の収穫期に向けて最適な状態になりました。 パワーとタンニンの量が増えましたが、ワインにはラザフォードの有名な「ダスト」(ハーブと黒系果実の相乗効果、フレーバー間の緊張、きめ細かいベルベットを思わせる長いフィニッシュという定義)の特徴が溢れています。 このパワフルで美味しいカベルネソーヴィニヨンは、熟成させる事で、ラザフォードを反映した特徴をすべて備えたワインになるでしょう。 もし早めにボトルを開けるなら、デキャンタする事をおすすめします。 ■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレーにあるラザフォード地区の自社畑(Red Barn vineyard30%、Chavez-Leeds vineyard37%、Rossi vineyard33%)のブドウを使用しています。 有機栽培&ドライ・ファーミング(乾燥農法)100%です。 ■醸造について収穫したブドウは全て除梗した後、破砕しタンクへと搬入し、自然酵母によって発酵を行います。 発酵期間は7日〜10日間、パンピングオーバーを1日3回行い、果皮を混ぜて穏やかな抽出を促しました。 その後、マロラクティック発酵も行いました。 熟成は、フレンチオーク樽(新樽23%)で20ヶ月の熟成を行い、その間に5回の澱引きを実施しています。 アルコール度14.5%。 ■フロッグス・リープについてフロッグス・リープは、1981年にカエルの養殖場として知られていたミル・クリークで、オーナー&ワインメーカーのジョン・ウィリアム氏とラリー・タリー氏(ターリー・ワイン・セラーズ)の共同経営でスタートしたワイナリーです。 今や、カエルが飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック&バイオダイナミクスの第一人者として、世界中でお馴染みの超人気ワイナリーとなっています。 有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用し、伝統的なワイン・メイキング技術を用いて、土壌と気候を色濃く、反映したナパヴァレー最高のワインを生み出しています。 もちろん、グリーン・ワイナリーとしても認証され、2005年からはワイナリーで使用される電力を100%ソーラー発電によって賄っています。 さらに、LEED(Laedership Energy and Environment Design)の認証も受けています。 ※LEEDとは、米国グリーンビルディング協会(USGBC)が開発および運用を行っている建物と敷地利用についての環境性能評価システムです。 省エネと環境に配慮した建物・敷地利用を先導するシステムということで、Leadership in Energy and Environmental Designと名付けられました。 原語表記:Frog's Leap Estate Grown Cabernet Sauvignon Rutherford[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種: カベルネソーヴィニヨン88%、メルロー6%、カベルネフラン6%、容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード [2019] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 12,256 円
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Beaune 1er Cru Clos De L’ecu (Monopole) Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)所有面積:2.3703ha 土壌:砂利の多い粘土石灰質 農法:リュット・レゾネ 仕立て:ギュイヨ 密植度:9000本 平均樹齢:52年 収穫方法:手摘み 収穫量:40hl/ha 使用酵母:培養酵母 マロラクティック発酵:する 発酵温度:15?30度 発酵期間:10日間 発酵樽タンク:木桶 熟成樽の新樽率:65% 熟成期間:14?16ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:ろ過 味わいコメント:フェヴレが03年に手に入れた、2.37haのモノポール。 斜面上部に位置する石ころの多い土壌。 最も古い樹は48年に植えたもの。 深みのあるルビーからガーネット。 よく熟したラズベリーや赤スグリなど赤い果実の心地よい香り。 フレッシュで生き生きとしたアタックにチャーミングな果実味。 タンニンはこなれ、スムースな飲み心地。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌクロ ド レキュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 フェヴレ ボーヌ プルミエ クリュ クロ ド レキュ (モノポール) 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 8,272 円
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ロシアン・リヴァー・ヴァレー内の幾多の有名畑があり、非常に評価の高いワインが生み出されるエリアにある畑、カンツラー・ヴィンヤードのピノノワールから造られるワイン!!■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「95点」。 ブラックベリー、甘い甘草、炭の香りが立ち上がります。 フルボディで、地に足の着いた、どっしりとした感覚、熟したタンニン、砕けた石、煮たチェリー、紅茶のニュアンスが口の中に広がり、やや肉付きの良いテクスチャーを持ち、フレッシュなタンニン、ジューシーで、たっぷりとした果実味が感じられます。 余韻は長く、心地よく軽やかさを感じます。 アタックは濃厚ながら、全体的には、しなやかで重心が軽い感覚。 土地の個性が良く表現されています。 ■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。 カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。 慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。 もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。 全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。 ■畑についてカンツラー・ヴィンヤードは、エリック・ニール&カンツラー・ファミリーによる環境保全農法による栽培管理が行われています。 土壌は、ゴールト・リッジ砂質堆積。 1996年に葡萄が植樹された時、ソノマ西部の小さな絵のように美しい町セバストポルの南西にある、なだらかな丘陵地帯の最初の葡萄畑のひとつでした。 当時、太平洋からわずか13kmしか離れていない、この地域は葡萄栽培には冷涼で霧が多すぎると長い間考えられていましたが、現在では、このセパストポル・ヒルズと呼ばれる丘に幾多の有名畑が出来、非常に評価の高いワインが生み出されています。 コスタ・ブラウン、ダットン・ランチ、マルティネリ、フリーマンなど。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽35%)で10か月間熟成しています。 アルコール度14.4%。 ■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト!クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス=ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。 その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。 その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。 センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。 葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。 また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。 原語表記:Senses Pinot Noir Kanzler Vineyard Russian River Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:95点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW:95点 センシーズ ピノノワール カンツラー ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 16,929 円
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Pommard 1er Cru les Rugiens Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。 自社畑の面積は0.51ha。 53年と86年に植樹されている。 深みのあるルビーからガーネット。 よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。 キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。 スパイシーな余韻が長く続く。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ポマールポマール プルミエ クリュ リュジアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 フェヴレ ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 10,384 円
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ワイン評論家リサ・ペロッティ・ブラウンが、エレガントで華やかに香り立つ、このワインを「最高のブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニーの様だ。 」と評した逸品!!センシーズでは、このワインにつかわれる畑ヒルクレスト・ヴィンヤードから、初めてワインを造ったことから「デイ・ワン」と命名しています。 ■ワイン評論家ジェブ・ダナックのコメント「96点」。 ピリッとした黒胡椒の様なニュアンスに驚き、次々に現れるブラックチェリー、赤系ベリー、ラズベリー、バラ、ラベンダーの香りが華やかを演出します。 フレッシュでピュアな味わいはよりコンパクトで引き締まっており、繊細なタンニンとフレッシュな酸、オレンジの果皮、お香、小梅のニュアンスが口の中に広がり、華やかな余韻が続きます。 ヴィンテージから、もう2〜3年瓶熟させれば、更に旨味が出てくるでしょう。 ■ヴィンテージついて2021年は雨が少なかったですが、海岸に近い涼しい地区での利点を生かした葡萄栽培が出来ました。 カリフォルニアのいくつかの地域が異常に暖かかったのに対し、沿岸部は穏やかで安定していた為、畑の個性をそのままワイン造りに反映させることができました。 慎重に収量を調整し、熱波を心配することなく望み通りの生育期間を確保し、沿岸部の特徴である酸の質を保ちながら、完熟を促すことができました。 もちろん、雨の少なさは葡萄の樹にとって水不足ではありますが、沿岸部は厳しい暑さの日が少なかったため、過度なストレスを受けることはありませんでした。 全体として、シャルドネもピノノワールも当たり年となり、輝きがあり、凝縮感があり、熟成を十分に期待できるヴィンテージとなりました。 ■畑についてヒルクレスト・ヴィンヤードは、創業者の一人マイルス・ローレンス=ブリッグスの両親カールトン・ブリッグスとリサ・ローレンスが、1988年に購入したソノマ/オキシデンタル北の郊外に位置し、チャールズ・ハインツ・ヴィンヤードの西隣にある畑です。 ウエスト・ソノマ・コーストでシャルドネが最初に植えられましたが、その後、ピノノワールに改植しました。 葡萄は、リトライ、フラワーズ、ゲーリー・ファレル、リヴァース・マリーなど錚々たるワイナリーに販売されています。 土壌は、砂質が堆積したゴールドリッジで、表土は浅く岩が多く含まれる丘の上にあり、日当たりがよく、ほぼ毎晩、霧に包まれます。 海から、わずか16kmしか離れていないため、適度な酸味、華やかな果実味、香りは沸き立つよう広がりに素晴らしいです。 2005年植樹のピノノワール0.8ha(クローンはカレラ、828、スワン、115)。 ヴァルデス&サンズ・マネージメントがサスティナブル農法で管理しています。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽30%)で10か月間熟成しています。 アルコール度13.6%。 ■センシーズ・ワインズについてセンシーズは、3人の幼稚園からの幼なじみの夢のプロジェクト!クリストファー・ストライター、マックス・ティエリオット、マイルス・ローレンス=ブリッグスの3人は、カリフォルニアを代表するワイ ンメーカーのひとり、トーマス・リヴァース・ブラウンと提携し、彼らの家族が所有するソノマ・コーストの有名な葡萄畑から世界クラスのワインを生み出そうと2011年に創業しました。 その後、カリフォルニア北部にある数々の著名畑から葡萄を調達しラインナップを増やしています。 その中心となるセンシーズの自社畑は、ウエスト・ソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置し、具体的には創業者3人が育ったオキシデンタルの町の近郊に位置しています。 センシーズでは、ブドウが栽培される畑の自然で明確な個性の表現を目指しています。 葡萄畑こそが最大の資産であると考えており、ワイン造りにおいて、葡萄の樹1本1本を丹念に育て、ヴィンテージの特徴を捉え、ワインに複雑さとフィネスを探求しています。 また、センシーズが造るワインは、ワイン専門誌や評論家などの評価も高く、高得点ワインを数多く生産しています。 原語表記:Senses Pinot Noir Day One (Hillcrest Vineyard) Sonoma Coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェブ・ダナック:96点、リサ・ペロッティ・ブラウンMW:97+点 センシーズ ピノノワール デイ ワン ( ヒルクレスト ヴィンヤード ) ソノマ コースト [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 24,948 円
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。 フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。 83年と89年に植樹。 表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。 鮮やかな深みのあるルビー色。 ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。 タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。 一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。 しなやかでスタイリッシュ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 15,840 円
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Faiveleyフェヴレ (詳細はこちら)味わいコメント:ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。 フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。 83年と89年に植樹。 表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。 鮮やかな深みのあるルビー色。 ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。 タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。 一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。 しなやかでスタイリッシュ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】7月3日(水)以降発送予定 フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード 2021 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 15,840 円
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