産地アメリカ > ニューヨーク > ロングアイランド生産者ウォルファー・エステート品種カベルネ・フラン 81% 、 メルロー 19%英字Wolffer Estate Cabernet Franc内容量750mlJANコード644996139179輸入元GO TO WINE《生産者について》 ウォルファー・エステートはニューヨーカーの高級避暑地として有名な「ハンプトン」に位置する、NYセレブ御用達ワイナリー。 NYビジネス界で成功したクリスチャン・ウォルファーによって設立され、ドイツ出身の醸造家のローマン・ロスによるサステイナブルなブドウ栽培と最新鋭の醸造設備を融合したワイン造りが定評。 競技馬場なども併設するワイナリーでは様々なイベントも催され、NY上流階級の社交場として知られています。 《このワインについて》 オークのバリック樽、オークタンク、ステンレスタンクで発酵・熟成。 その後さらにフレンチオーク樽(新樽10%)で8ヶ月熟成。 完熟した果実感とダークチョコレートを感じる、キメの細かいタンニンがエレガントな赤ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉33 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ウォルファー エステート カベルネ フラン 2020 Wolffer Estate Cabernet Franc 赤ワイン アメリカ ニューヨーク ロングアイランド GO TO WINE 5,247 ~
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産地イタリア > プーリア生産者カンティーネ・パオロレオ品種プリミティーヴォ 100%英字Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo土壌砂質醸造25度にコントロールしたステンレスタンク発酵、アメリカンオーク樽3か月熟成おすすめ料理赤身のステーキ、デミグラスハンバーグ飲み頃温度12-15℃おすすめグラスボルドーグラス評価2022VTが「ガンベロ ロッソ2022」でトレ ビッキエーリ内容量750mlJANコード4935919059558輸入元稲葉《生産者について》 夫婦と4人の息子で営むプーリアの生産者です。 設備投資をしっかりと行い、家族経営ながら年間300万本ものワインを生産しています。 安定した造りは価格の安定を生み出し、低価格帯から上級クラスまで、非常に高品質で幅広いラインナップを揃えることができています。 ワインは共通して集約があり極めてバランスの良いスタイルで、暑いプーリアにおいては珍しく、赤も白もしっかりとした酸が保たれているのが特徴です。 《このワインについて》 畑はプーリア南東部のタラントに位置しています。 収穫はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い早朝に手摘みで行います。 甘濃くて重たいイメージのプリミティーヴォですが、このワインにキレイさ、美しい均整を感じるのはこのためです。 樽熟もアメリカンオーク樽で3ヶ月熟成とやや短めで、必要以上に樽感が付きすぎないように造っています。 『ガンベロ ロッソ2022』では最高評価のトレ ビッキエーリを受賞したアイテムです。 《テイスティングノート》 たっぷりとしたボディ、しなやかなタンニン、素晴らしい酸があり、余韻にはスパイスを入れたジャムやワイルドベリーのニュアンスが漂います。 甘濃いのにどこかフレッシュさがあって重たくならない味わいです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉30≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》パッソ デル カルディナーレ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2021 カンティーネ パオロレオ Passo del Cardinale Primitivo di Manduria Cantine Paololeo 赤ワイン イタリア プーリア 2,387 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者ターリー・ワイン・セラーズ品種ジンファンデル 100%英字Turley Juvenile Zinfandel飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元リエゾン《プレミアム・ジンファンデル》 ジンファンデルはカリフォルニアで大成功した品種。 その人気の理由として、「リーズナブルな濃厚ワイン」が多いという点が挙げられるでしょう。 アルコール度数が上がりやすく、甘濃い風味を持つフルボディのワインをつくりやすいのです。 一方、その価格帯は1000円台、2000円台が中心。 5000円オーバーのジンファンデルをつくり、しかもそれが人気な生産者は多くありません。 その稀有な生産者の代表格がターリーです。 《このワインについて》 ターリーはナパ・ヴァレーに本拠地を置く生産者で、単一畑からつくる高品質なジンファンデルとプティット・シラーが主力ワインです。 28種類もの品種を栽培しており、キュベの数も非常に多いため、1種類のワインの生産本数は多くありません。 手頃なクラスであるこのジュヴナイルはカリフォルニア内の数か所の畑から調達したブドウによってつくられるため、まだ供給が安定しています。 それでも年間を通してあるとは言えず。 限定キュベについてはまた飲みたいと思ったものは早めに確保しておいた方がいいでしょう。 ターリーのラインナップの多くはワインアドヴォケイト誌で高い評価を受けており、このジュヴナイルも価格を考えるとなかなか。 近年のパーカーポイントは・・・ 2019 ・・・ 92点 2018 ・・・ 90点 2017 ・・・ 91+点 2013 ・・・ 94点 このようにスタンダードキュベとは思えない評価を受けています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉32≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ターリー ジュヴナイル ジンファンデル 2021 Turley Juvenile Zinfandel 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 5,500 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > サンタ・リタ・ヒルズ生産者シャトー イガイ タカハ トキメキ シャルドネ 品種ピノ・ノワール 100%英字Ch.igai Takaha Tokimeki Pinot Noir 内容量750mlJANコード4580454942119輸入元ワインライフいつかは嫁いで行くであろう二人の娘達の結婚式を二人の名前が冠されたワインで祝ってやりたい、との思いから2005年に設立されたワイナリー。 ワイナリー名の由来は、家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにし、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けられました。 トップクラスのワインメーカーをパートナーとして選び造られるワインにはどれも杉本夫妻の家族への想いや愛情が反映されています。 ミシュラン星付きレストランや航空会社にもオンリストされている、日本魂が込められたカリフォルニアワインです! ワインメーカーはロバート・パーカー氏が選ぶ最高峰生産者のひとり、当店でも人気のPaul Lato氏!トータルバランスの素晴らしさ感じる逸品です。 Ch.igai Takaha公式テイスター 大越 基裕氏コメント 淡いガーネット、イチゴのコンポートにクローブ、紅茶の茶葉のニュアンスフレッシュさと甘やかさ、複雑さの混雑した豊かで芳しい香り終始優しくタイトなテクスチャーで果実のフレーヴァーが心地よく、伸びのある酸味と共に余韻に残るミディアムボディ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子4酉18≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》シャトー イガイ タカハ トキメキ ピノ ノワール 2017 Ch.igai Takaha Tokimeki Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア サンタ リタ ヒルズ 家紋シリーズ ワインライフ 9,438 ~
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産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 100%英字Becker Steinwingert Pinot Noir土壌貝殻石灰質土壌飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661772725輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。 所有する畑、特に「カマーベルク」の土壌は「クロ・ド・ヴージョに似ている」と生産者は考えており、粘土石灰質の土壌から素晴らしいピノ・ノワールとシャルドネをつくっています。 《このワインについて》 シュタインヴィンガードはVDP(鷲のマークのドイツ高級ワイン生産者連盟)が定めるエアステ・ラーゲ(プルミエ・クリュ)に当たります。 醸造所のある村の住宅地区に近く、貝殻石灰質土壌。 メリハリのあるスタイルのワインがつくられます。 輸入元はかねてからこのワインの熟成したものが欲しいとベッカーに頼み続けて、今年ようやく入港!温暖でブドウがよく熟した2012年の10年熟成は、どんな味わいになっているのか非常に楽しみです!■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N キツネのエチケット イソップ童話ミディアムボディ 辛口 子4 西3≪関連カテゴリ≫ ベッカー シュタインヴィンガード ピノ ノワール 2012 Becker Steinwingert Pinot Noir 赤ワイン ドイツ ファルツ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 14,300 ~
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産地イタリア > ピエモンテ生産者G.D.ヴァイラ品種ネッビオーロ 100%英字Langhe Rosso G.D.Vajra 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4562233528004輸入元テラヴェールバローロ村の代表的造り手で、当主のアルドが息子のジュゼッペと一緒に切り盛りする家族経営のワイナリー。 1986年の霜害ですべての畑が壊滅的な被害を受け、多くの同業者が廃業した中、アルドは借金をして畑を買い足しました。 その畑が「ブリック・ヴィオーレ」「フォッサーティ」「レ・コステ」といった優良畑ばかり。 『革新派でありたい。 醸造は毎年変わる。 毎年100種以上の発酵を行い、毎年最適な発酵を試している』というヴァイラのワインは、全ての品種が素晴らしい。 リンゴジュースを飲めばリンゴの味がするように、バローロを飲めば、ネッビオーロの味がする、それが理想で樽由来の風味はいらないのです。 フォッサーティをはじめ複数の畑のブレンド。 ステンレスタンクで発酵。 例年25日程度のマセラシオンを施す、熟成は大樽で34ヵ月程度。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉29 惰K≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》バローロ アルベ 2018 G.D. ヴァイラ Barolo Albe G.D.Vajra 赤ワイン イタリア ピエモンテ ネッビオーロ 大樽熟成 辛口 テラヴェール 6,567 ~
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア > アブルッツォ生産者ファンティーニ(ファルネーゼ)品種サンジョベーゼ 、 メルロー 英字Giro Sangiovese Merlot Fantini Farnese土壌砂質醸造新樽(30%フレンチオーク、70%アメリカンオーク)で4〜7ヶ月熟成おすすめ料理ミートソースパスタ飲み頃温度12〜16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919057646輸入元稲葉《ファルネーゼ・グループについて》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出!現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。 彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています! 《ワイナリーについて》 ファルネーゼの本拠地であるアブルッツォ州のワイナリーです。 土着品種を中心にバリエーション豊かなブドウ品種を使い、それぞれの品種の特徴が感じられる味わいに仕上げています。 どのワインも「フルーティで熟した果実味・クリーンなアロマ・ジューシーで骨格のある味わい」の“ファルネーゼスタイル”です。 高品質・魅力的なラベル・コスパにこだわる彼らのワインは、初心者からプロの方まで幅広く愛され続けています。 《このワインについて》 「ジロ」とはイタリアの有名な自転車ロードレースの名前です。 ファルネーゼが日本企業と共に日伊混合の自転車チームのスポンサーをしていた際に、イタリアのサンジョヴェーゼと国際品種メルロでワインを造りました。 《テイスティングノート》 熟した赤い果実とビターなアロマが心地良いです。 しっかりした骨格がありつつもエレガントさを兼ね備えています。 かつての日伊混合チームの完成度は、このイタリア土着品種と国際品種の見事な調和で表されています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン子1酉15 《1.4万円以上で送料無料》ジロ サンジョヴェーゼ メルロー 2021 ファンティーニ ファルネーゼ Giro Sangiovese Merlot Fantini Farnese 赤ワイン イタリア ファルネーゼ フルボディ 稲葉 2,200 ~
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産地フランス > ボルドー > ポムロール生産者シャトー・ラ・フルール・ペトリュス品種メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド英字Chateau La Fleur Petrus飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350130693輸入元JALUX ( ジャルックス )【パーカーポイント94点】[ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー]2014年のラ・フルール・ペトリュスは樽出しで印象的であり、瓶詰めされた現在もクオリティを示し続けている。 生き生きとしたレッドカラントとクランベリーの果実味、見事なミネラルとエネルギー、真の集中力と原動力を感じさせる魅力的なブーケを持つ。 味わいはミディアムボディで、繊細なタンニンがあり、最初から最後まで左右対称で落ち着いている。 私が予想していたよりもややエレガントで女性的なワインに仕上がっており、オザンナよりも強気ではない。 しかし、フィニッシュには本当に複雑さがあり、ブラックペッパーとクローヴが後味に残る。 これは素晴らしい。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2020-2045年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫ シャトー ラ フルール ペトリュス 2014 Chateau La Fleur Petrus 赤ワイン フランス ボルドー 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 42,680 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者パラダックス(ダックホーン)品種カベルネ・フラン 58% 、 ジンファンデル 37% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 5%英字Paraduxx Rector Creek Vineyard Block 5 Red Wine Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576020722輸入元中川ワイン《生産者について》 1994年のファーストラベルから、一貫して「つがい鴨」をラベルにしているパラダックス。 「ペア・オブ・ダックス」をもじった造語です。 ダックホーン・グループのブランドとしてそのコンセプトは、「土着品種+カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドが表現するナパ・ヴァレーのテロワール」。 イタリアのサッシカイヤやオルネライア、スペインのウニコ、オーストラリアのグランジのように、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドするからこそ生まれる素晴らしいワインへのリスペクトがあります。 《このワインについて》 パラダックスのワイナリーを囲むように広がるレクター・クリーク・ヴィンヤード。 その中でもこのブロック5が特に品質が高かったため、単一ブロックでワインをつくることになりました。 カベルネ・フランを中心にジンファンデル、そしてわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンという珍しいブレンド。 このわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンが、上質なタンニンにしっかりと貢献しています。 《テイスティングノート》 ブランクチェリーやクランベリー、シナモン、クローブなどのアロマ。 スパイスや杉の香りも漂います。 口に含めば甘酸っぱいサクランボを思わせる果実味が華やかに広がり、樽熟成によるバニラ香をはじめとしたさまざまな風味を感じます。 味わいに感じる重量感は控えめで、しなやかなタンニンがワインをエレガントに引き締めます。 《2人のスタートを祝うプレゼントに》 ナパ・ヴァレーのワインはブドウ品種で選ぶ方が多く、単一品種のワインの方がよく売れていきます。 しかしその理由は「味が想像しやすい」というもので、決してブレンドが品質で劣るわけではありません。 品種をブレンドすることで、単一品種では成しえない表現を。 これになぞらえて、一人ではなく二人でのスタートに贈るワインとしてはいかがでしょうか。 例えば結婚のお祝い。 例えば共同経営者による起業。 例えば新しく取引を始めたパートナーに。 2羽の飛び立つカモがそれを象徴しています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン子1酉33≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》パラダックス レクター クリーク ブロック5 レッド ワイン ナパ ヴァレー 2019 Paraduxx Rector Creek Vineyard Block 5 Red Wine Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 11,000 ~
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産地オーストラリア > 西オーストラリア州 > ペンバートン生産者ピカーディ品種ピノ・ノワール 100%英字Picardy Pinot Noir土壌水はけのよい砂利質ローム醸造手摘みしたブドウを80%除梗(20%全房)し、小型の開口式発酵槽で21日間の発酵。 樽でMLF。 フレンチオーク樽(新樽、旧樽)で澱と共に10ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9323641000217輸入元ヴィレッジセラーズ《生産者について》 1993年にこのピカーディを設立したのは、ビル&サンドラ・パネル夫妻と息子のダン、彼の妻ジョディの4人でした。 ビルとサンドラ夫妻は、1960年代にマーガレット・リヴァーを切り開いたパイオニア的存在。 当初は「モスウッド」というワイナリーを設立したのですが、それを人に譲ってブルゴーニュに渡ります。 ヴォルネイの名門ラ・プス・ドールの株主として共同経営に携わりながら、栽培・醸造などを学びました。 4年間の修行期間を経て帰国。 改めて息子夫婦とこのピカーディを起こしたのです。 《テイスティングノート》 ワインの味わいは、まるで数年熟成させたプス・ドールそのもの!ワインの色は淡く透明感があり、チェリーやラズベリーなどの赤い果実の風味が繊細に香ります。 豊富な酸味とタンニンのバランスはまさにブルゴーニュのよう。 非常にエレガントながらしなやかな口当たりを、非常に若いヴィンテージで表現できるのは驚きです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰K≪関連カテゴリ≫西3 《1.4万円以上で送料無料》ピカーディ ピノ ノワール 2020 Picardy Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア 西オーストラリア州 ペンバートン 6,127 ~
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地オーストラリア > 南オーストラリア州生産者モリードゥーカー品種シラーズ 100%英字Carnival of Love Mollydooker醸造アメリカンオーク樽(新樽100%)にて発酵および熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード9336975000013輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》 モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。 その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。 評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。 ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。 のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。 《このワインについて》 「これぞ人生のあるべき姿」とマーキス夫妻が考えるのが、「カーニバル・オブ・ラブ」。 誰もが行きたい場所であり、だれもが帰りたくなくなる場所。 そんなワインだということです。 独自基準の「マルキス・フルーツ・ウエイト」にて、85-90%のワインです。 ベルベットのような質感をもった味わいが舌をすっぽり包み込むように感じることを示します。 パーカーポイントの評価は2005年の99点を筆頭に、93〜97点と安定して高得点です。 《テイスティングノート》 レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルなアロマが豊かに広がり、ほのかにコーヒーのような香りも感じます。 チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しい口当たりは素晴らしく長い余韻に続いていきます。 色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的な赤ワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N 仮装した人々 マクラーレン ヴェールフルボディ 辛口 子1酉12≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》カーニバル オブ ラブ 2021 モリードゥーカー Carnival of Love Mollydooker 赤ワイン オーストラリア 南オーストラリア州 9,768 ~
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産地チリ > アコンカグア・ヴァレー生産者エラスリス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 カルメネール 10% 、 プティ・ヴェルド 7% 、 シラー 5%英字Don Maximiano Errazuriz飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350107091輸入元JALUX ( ジャルックス )《ワイナリーについて》 ヴィーニャ・エラスリスは「世界で最も優れたカベルネを生み出す」という 、“カベルネの聖地”アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有します。 「テロワールを尊重し、自社畑の葡萄から、洗練されたエレガントなワインを生む」という、創業者、ドン・マキシミアーノ・エラスリスの哲学を継承し、ほかのワイナリーが大量生産に力を入れていた1980年代から、一貫して高品質のワインを作り続けています。 《このワインについて》 創業者の名を冠したこのワインは、45度の急斜面な畑の中腹、最上の区画からとれたブドウでつくられます。 熟成には100%フレンチ&アメリカンオークの新樽を使用し18ヶ月の熟成を行います。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19東1 《1.4万円以上で送料無料》ドン マキシミアーノ ファウンダーズ リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 エラスリス Don Maximiano Errazuriz 赤ワイン チリ 9,460 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者リヴァース・マリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Rivers Marie Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley醸造新樽比率70%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《ボルドーワインとの違い》ナパ・ヴァレーには高い評価を受けるカベルネ・ソーヴィニヨンのワインは少なくありませんが、それでも「やっぱり好みじゃない。 フランスワインの方が好き」という方は一定数おられます。 そういう方が主張するのはたいてい、「ナパのカベルネは甘すぎる」というもの。 この甘味とは残糖によるものではなく、オーク樽熟成のヴァニラ香や熟した果実香による風味です。 それが酸味やタンニンが穏やかだと余計に強調されます。 その甘いニュアンスが好きじゃないと。 味わいの親しみやすさにもなるので、「なにを言う、それが美味しいんじゃないか」という意見もごもっとも。 実際に8000円以下くらいのカベルネには、そういうタイプのものの方が多いです。 そんなフランスワイン党の方をも唸らせるだろう控えめな上品さを持つのが、リヴァース・マリーがつくるカベルネの特徴です。 《ブランドについて》カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインでパーカー、ワインスペクテーターの高得点を叩きだすスター・ワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウン。 彼が妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分の名前を冠して造るのが自身のブランド「リヴァース-マリー」です。 最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンをこのブランドで少量のみ造り、高い評価を獲得しています。 現在、約45社のワインコンサルティングを務めるトーマス・ブラウンに、クライアントと自身のワインの差を尋ねたところ、「オーナーの意向なくテロワールを表現すること。 自分の造りたい畑をセレクトすること。 」素晴らしく上品で華やかな香りを持つワインをつくることで定評があります。 《公式テイスティングノート》ワインはベーキングスパイス(胡椒、ナツメグなど)、スミレ、赤系ベリーの香りが最初に現れ、より濃厚な青系ベリー、スパイスボックス、黒鉛、土のニュアンスが続く。 前のVTGは常にトーンが高く、香り豊かな方向性が強かったが、2 つの新しい畑のブレンドにより、以前の香りと味わいが湧き立つような要素を削ることなく、よりバランスよく、濃密な口当たりと凝縮した果実感を高めています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 東5 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ リヴァース マリー カベルネ ソーヴィニヨン カストリガ ナパ ヴァレー 2021 Rivers Marie Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 20,350 ~
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産地フランス > ボルドー > サン・テステフ生産者シャトー・カロン・セギュール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 10%英字Chateau Calon Segur飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点!】 [ワインアドヴォケイト誌 2016年10月のレビュー] 2000年のカロン・セギュールは、千年ヴィンテージがいかに偉大であるかを思い知らされるワインの一つである。 樹齢15年のこのワインは、灰とシガーボックスのアロマが漂う、鮮やかで快活なレッドベリーの香りを放っている。 このディテールは魅力的で、まさにサンテステフを「歌って」いるようだ。 味わいはミディアムボディで、緻密でしっかりとしたタンニンが硬いバックボーンを提供しているが、大量のタバコに浸した黒い果実と見事な酸のラインに覆われている。 余韻にビターチェリーのひねりが加わり、カロンセギュールとしての完成度が高く、2005年を凌ぐかもしれない。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 3級シャトー ハートのエチケットフルボディ 辛口 酉19 シャトー カロン セギュール 2000 Chateau Calon Segur 赤ワイン フランス ボルドー サンテステフ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 40,260 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者マリリン・ワインズ品種メルロー 、 プティ・ヴェルド 、 マルベック 英字Marilyn Wines Norma Jean California飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852600004038輸入元リエゾン《マリリン・ワインズ誕生の経緯》 ボブとドナのホルダー夫妻は1978年にナパ・ヴァレーに引っ越してきました。 すぐに彼らはワインに惹かれるようになり、ナパ・ヴァレーでワインづくりを始めました。 1983年、彼らが自家製のメルローを飲んでいるとき、その味わいから唐突に「マリリン・メルロー」の名前が思い浮かんだといいます。 友人を介してマリリン・モンローの遺産を管理している弁護士に接触し、彼女の写真を独占的にワインラベルに使用する契約を結んだのです。 以降、この往年の大女優のファンを中心に、コレクターはヴィンテージごとに写真の変わるこのワインを追い求めています。 《このワインについて》 メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックといった果実味豊かな品種のブレンド。 プラムやラズベリー、オレンジの花、新鮮なハーブの香り。 ヴァニラとチョコレートのニュアンスがあり、シルクのような質感と長い余韻が特徴です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉11 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》マリリン ワインズ ノーマ ジーン カリフォルニア 2021 Marilyn Wines Norma Jean California 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 4,532 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者オーベール品種ピノ・ノワール 100%英字Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》数多あるカリフォルニアのシャルドネ、その頂点はどのワイナリーかという問いに必ず名前が挙がるのがこのオーベールです。 ピーターマイケル、スローン、コルギン、ブライアントファミリーなど錚々たる著名ワイナリーを務めたマーク・オーベールが1999年に設立しました。 「ワインスペクテイター誌」は彼を単独で表紙に掲載して特集を組み、「シャルドネ・マスター」と評して絶賛しています。 【パーカーポイント96+点!】[ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー]深紅と紫の濃密な色合い。 マルベリー等の黒い果実のアロマに UV-SL の低木の茂みや樹脂を思わせるハーブのニュアンスがある。 ブラックチェリーのコンポート、海鮮醤を思わせる濃密でなめらかな甘味と塩気、力強さと生き生きしたミネラルのバランスの典型である。 きめ細かいタンニンと鮮やかな酸が幾重にも重なり、しっかりした骨格を形成し、濃縮された味わいとアロマを支えている。 凝縮感がありながら重さを感じさせない口当たり、リリース仕立てでも美味だが、この先何年もその偉大さを熟成によって示し続けるだろう。 [Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2024-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子4 西1 酉18≪関連カテゴリ≫ オーベール ピノ ノワール UV-SL ヴィンヤード ソノマ コースト 2021 Aubert Pinot Noir UV-SL Vineyard Sonoma Coast 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 38,500 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オークヴィル生産者スクリーミング・イーグル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Screaming Eagle Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《スクリーミング・イーグルの歴史》不動産事業で成功したジーン・フィリップ女史がナパ・ヴァレーのオークヴィルに畑を購入した1986年に、スクリーミング・イーグルの歴史は始まりました。 23haの畑は最初はブドウ栽培者として原料を提供していました。 しかしその中の0.5haの区画が、とんでもない品質のカベルネ・ソーヴィニヨンを生むことを見つけます。 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーに持ち込んだところ、その区画だけでワインをつくる価値があるとの意見を聞きます。 当時はまだ無名だったハイディ・バレット女史に醸造を依頼。 そうして誕生した「スクリーミング・イーグル カベルネ・ソーヴィニョン1992」。 そのワインにロバート・パーカーがいきなり99点をつけます。 その後も高得点を重ね、1997年には100点を獲得。 そうしてナパ・ヴァレーの中で最も入手困難かつ高価な「カルトワイン」としての地位を確立していったのです。 《現在の体制》現在ノオーナーはStan Kroenke氏。 Jonata ホナータやThe Hilt ザ・ヒルトは姉妹ワイナリーです。 コンサルタントにミシェル・ロラン氏。 醸造家は若き天才と言われるニック・ギズラソン氏が担います。 2019年、2020年ヴィンテージはワインアドヴォケイト誌の評価がついていません。 既に評論家の評価を必要としなくなったということかもしれません。 実際に正規品の需要は供給をはるかに上回る状態が続いており、輸入元と取引の厚い酒販店でもそうそう入荷するものではありません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 赤ワイン酉19≪関連カテゴリ≫ スクリーミング イーグル カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2020 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 627,000 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア生産者カストロ・セラーズ品種ジンファンデル、プティ・シラー英字Castoro Cellars Estate Zinfandel Paso Robles醸造フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350129802輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 イタリアのワイン評価誌「ルカ マローニ」にて過去9回、2500軒以上の生産者を押さえてイタリアNo.1生産者に選出!現在は、イタリア6州にワイナリーを構える南イタリア最大のワイナリーグループです。 彼らは“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを常に心掛け、ワインビジネスと通して“地域貢献”を実現することで、南イタリアから世界に羽ばたく”夢”に挑み続けています! 《このワインについて》 自社畑のジンファンデルに少量のプティ・シラーをブレンドしています。 オーク樽と凝縮した果実味、そしてジャムのような風味と黒胡椒が感じられます。 フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 (輸入元資料より抜粋)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N フルボディ やや辛口 カリフォルニア カルフォルニア カルフォルニアワイン 酉32≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 カストロ セラーズ エステート ジンファンデル パソ ロブレス 2021 Castoro Cellars Estate Zinfandel Paso Robles 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2,596 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ミッシェル・ロラン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字MR by Michel Rolland醸造新樽比率80%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント93点(2017VT)内容量750ml輸入元サン・ブリッジ《ミッシェル・ロランについて》 ミシェル・ローラン氏は言わずと知れた世界的な醸造コンサルタント。 世界14か国に顧客を持ち約230のクライアントを抱えているといいます。 ロバート・パーカーJr.氏と同じ1947年に生まれて、醸造家として頭角を現します。 サン・テミリオンのトロロン・モンドやアンジェリュスといったトップシャトーのコンサルタントとして名を上げます。 ナパ・ヴァレーでもハーラン・エステートやアローホなどのカルトワインに携わります。 南半球や中国でもコンサルタントを務めるため、「フライングワインメーカー」の代表格と言えるでしょう。 グリーンハーベストで収量を下げ、新樽をつかった醸造で濃縮感のある成熟したワインを生み出す。 世界のワインのレベルを押し上げたことは疑いようがありません。 《このワインについて》 「MR」はミッシェル・ロラン氏が唯一個人所有するワイナリー(輸入元資料による)。 コンサルタントではなく一人の醸造家として、自身のヴィジョンに沿ったワインを少量生産しています。 「自分の理想とするワインをつくる」というコンセプトが察せられます。 ゆえに品質にも一切妥協がなく、ブドウは「ベクストファー・ト・カロン」ヴィンヤードや、「ベクストファー・ドクラー・クレーン」ヴィンヤードなど、ナパ・ヴァレーの中でも最高峰のブドウを使用している贅沢さ。 ゆえに年間5000本前後しかつくれず、2017年ヴィンテージにいたっては3,816本という希少さです。 《テイスティングノート》 セイジやローズマリーを思わせるハーブの香りに、ダークチェリーのような果実香。 口に含めばまずそのシルキーな口当たりに驚き、黒スグリ・赤スグリなどの成熟した果実の風味が広がります。 リコリスやザクロの風味が鼻を抜けていき、厚みを感じる余韻が素晴らしく長く続きます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19 惰S≪関連カテゴリ≫東1 MR バイ ミッシェル ロラン 2017 MR by Michel Rolland 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 37,125 ~
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産地フランス > ボルドー > サンジュリアン生産者シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン英字Clos du Marquis飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350122322輸入元JALUX ( ジャルックス )[ワインアドヴォケイト誌 2014年4月のレビュー]現在、レオヴィル・ラス・カーズとは完全に別個の組織となったクロ・デュ・マルキは、ラス・カーズのブドウ畑から生産されますが、レオヴィル・ラス・カーズ専用の有名な城壁に囲まれた区画(ル・クロと呼ばれる)の外側にあるブドウのみから生産されます。 2011年のクロ・デュ・マルキは、二番栽培と競合することを目的としており、濃いルビー/プラムの色を持ち、古典的なブラックチェリーとブラックカラントの果実がミネラル感とスパイスのヒントと混ざり合っている。 この純粋でミディアムボディの豊かな美しさは、今後10〜15年は飲み続けることができます。 [Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想 2014 - 2029年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N フルボディ 辛口 カベソ 酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 クロ デュ マルキ 2011 Clos du Marquis 赤ワイン フランス ボルドー 10,703 ~
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産地アメリカ > ワシントン > コロンビアヴァレー生産者ダンハム セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Dunham Cellars Cabernet Sauvignon醸造48%フレンチオーク新樽、12%アメリカンオーク新樽、40%ニュートラルの樽おすすめ料理肉料理、焼き野菜や子羊飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0833067003017輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ワラワラのプレミアム・ブティックワイナリーのひとつであるダンハム・セラーズ。 創業者のエリック・ダンハムは若くして両親が持つ素晴らしいワインコレクションに魅了され、ワイン造りを志すようになります。 ダンハム氏はレコール No. 41でアシスタント・ワインメーカーを務めた後、カベルネ・ソーヴィニョン造りに取り組みました。 初リリース以来、数々の賞を受賞しています。 《テイスティングコメント》 濃いルビー色。 活気に満ちたラズベリー、カシスと微かなベーキング・スパイスのアロマ。 ブラック・カラント、フェネルとドライ・ハーブのフレーバーを伴ったしっかりとした味わい。 際立ったタンニンと酸が導く余韻の長いフィニッシュ。 今から2030年にかけて楽しめるフル・ボディのカベルネです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 惰H≪関連カテゴリ≫≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》ダンハム セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン XXIII 2018 Dunham Cellars Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ コロンビアヴァレー フルボディ ワシントン州 オルカインターナショナル 6,875 ~
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者パルメイヤー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 44% 、 メルロー 37% 、 プティ・シラー 15% 、 カベルネ・フラン 4%英字PAHLMEYER Jayson Red Wine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン『ワイン醸造』 ジェイソンは、ナパ・ヴァレーの最高級のブドウ畑の中から、それぞれの区画を表現するために造られた独特のブレンドです。 2017年は力強さと豊かさを持つヴィンテージです。 フレッシュさを引き立てるために、ステンレスタンクで発酵させ、果実味と明るい酸をキープしています。 その後、フレンチオークの新樽(35%)で15ヵ月間熟成。 『テイスティングノート』 濃厚な鮮やかなレッド・カラー。 チェリー、ブラックベリージャム、熟したチェリーのアロマ。 イチゴの香りにアニスのニュアンスが加わり、カシスの温かみのあるタッチが感じられます。 深みのある果実味が滑らかで、調和されたタンニンに支えられています。 魅力的で親しみやすいワイン。 フィニッシュにチョコレートのヒントが感じられます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》パルメイヤー ジェイソン レッドワイン 2020 PAHLMEYER Jayson Red Wine 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ ナパヴァレー バレー 辛口 中川ワイン 8,800 ~
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イスラエル生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー品種メルロー 100%英字Yarden Merlot Golan Heights Winery飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190502054輸入元ミレジム《生産者について》 1983年に設立されたゴラン・ハイツ・ワイナリー。 イスラエルのゴラン高原にある小さな街「カツリン」という場所にあります。 イスラエルというとフランスやイタリアなどよりはずっと緯度としては低く温暖になりがちです。 しかしゴラン高原はその名の通り標高が高く、ブドウ畑は標高400〜1200mに広がります。 冷涼地に向いた品種は標高の高い畑に植えることで、ブドウはしっかり熟しつつ酸味を蓄えます。 シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとして多くの国際品種を栽培しており、その全てがしっかり高品質なのが特徴です。 《テイスティング》 熟したラズベリーやブラックベリーのフルーツのアロマに、チョコレートや土、バニラやココナッツなどのオーク樽熟成に由来するかおりが溶け込みます。 リリース仕立てから香りはボリューム豊かで、飲み頃を選びません。 口当たりの滑らかさが素晴らしいフルボディな味わいで、香ばしい余韻が長く続きます。 この味わいはいい意味で「出所不明」。 ボルドーのポムロールとはちょっと違うかもしれませんが、カリフォルニアでもオーストラリアでも南アフリカでもつくれそうな味わい。 「オリジナリティーがない」ともとれますが、それはある意味「世界中の消費者が求め、世界中の醸造家が目指しているテイスト」ととることもできます。 ワールドワイドなスタイルを味わってみませんか?■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 魔法のランプラベル ランプラベル しっかりした味わい 王道のヤルデン 香りが広がる しっかりした味わい 樽の香り 樽香 濃厚赤ワイン子1酉11≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ヤルデン メルロー 2019 ゴラン ハイツ ワイナリー Yarden Merlot Golan Heights Winery 赤ワイン イスラエル 5,962 ~
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産地フランス > ボルドー > サン・テステフ生産者シャトー コス デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 20% 、 プティ・ヴェルド 2%英字Chateau Cos d’Estournel飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS[ワインアドヴォケイト誌 2018年12月の試飲] カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー20%、プティ・ヴェルド2%で構成される2006 Cos d'Estournelは、レンガ色がかった深みのあるガーネット色をしており、ローズマリーで包んだ子羊のロースト、ドライチェリー、焼いたカシス、ミンスミートパイの魅力的な香りに加え、落ち葉、シガーボックス、鉛筆の芯の香りが漂う。 ミディアムボディで生き生きとしており、エレガントな口当たりで、噛み応えのあるタンニンのしっかりとした骨格を持ち、長いフィニッシュには豊富なミネラルのアクセントがある。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N 2級フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン酉19≪関連カテゴリ≫東5 シャトー コス デストゥルネル 2006 Chateau Cos d’Estournel 赤ワイン フランス ボルドー メドック サン テステフ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 37,180 ~
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産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者ジラード・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 プティ・ヴェルド 、 メルロー 、 マルベック 、 カベルネ・フラン 英字Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造新樽比率40%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0008176603001輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。 シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。 Dean&Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。 ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。 2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。 《このワインについて》 ジラードが40年以上にわたって大切にしてきたのは、「バランスのとれた味わい」。 これを売り文句にするワイナリーは多々ありますが、バランスのポイントは人により異なります。 だからジラードなりのバランスポイントを貫いてきたということ。 そのために下記に挙げたナパ・ヴァレーの様々なサブリージョンの農家と長期契約を結び、安定したブドウ供給を受けています。 だからジラードは飲み続けられる。 それは今飲んで美味しいと感じたものが、この先もあなたを満足させてくれるということ。 5年後も10年後もです。 あなたの好みが変わってしまわない限りは。 そんな信頼のおける1本なのです。 《テイスティングノート》 レッドベリーやサクランボのような凝縮したフルーツのアロマに、オーク樽熟成由来のバニラ香、ベーキングスパイス、ココアのようなニュアンスも感じます。 熟度の高いベリーの果実味が口いっぱいに広がり、しなやかでマットな余韻へと続いていきます。 《ブドウを調達するサブリージョン》 セント・ヘレナ、ラザフォード、アトラス・ピーク、ヨントヴィル、ダイヤモンド・マウンテン、カリストガ、マウント・ヴィーダー、ポープ・ヴァレー■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫東1 《1.4万円以上で送料無料》ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレー 2021 Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 5,225 ~
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産地オーストラリア生産者バートン ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 英字Metal Cabernet Sauvignon Berton Vineyards Pty Ltd 土壌石灰質醸造醗酵:ステンレスタンク、熟成:ステンレスタンクで4カ月(オークスティーヴ使用)飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678111472輸入元モトックス本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。 1996年に創始者のボブ・ハートン&チャーリー・バートンがバロッサヴァレーの一部に畑を購入したことから始まったこのワイナリー。 2005年にニュー・サウス・ウェールズ州で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立。 州内のオーストラリア屈指の一大ブドウ産地であるリヴァリーナ地区の発展にも大きくかかわりました。 評論家が一押しするコスパワイナリー、バートン・ヴィンヤーズのワインは本格的でありながら、お手頃な価格が魅力です。 藤やスミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。 滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行のある味わいが印象的な1本です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰P ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》メタル カベルネ ソーヴィニヨン 2021 or 2022 バートン ヴィンヤーズ Metal Cabernet Sauvignon 赤ワイン オーストラリア フルボディ 辛口 モトックス 1,254 ~
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産地イタリア > ピエモンテ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Audace Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造全て除梗してステンレスタンク発酵。 ステンレスタンクで2か月熟成してから、フレンチオークで24か月熟成。 さらにステンレスタンクで6か月熟成ののちノンフィルターで瓶詰。 ボトルで30か月熟成させてリリース。 飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919940054輸入元稲葉《このワインについて》「アウダチェ」の意味は「勇敢」。 バローロでは型破りと言える、陰干ししたブドウからつくるアパッシメント製法を採用したところから、この名前がつけられました。 通常のバローロより熟成期間が長い「リゼルヴァ」は、毎年つくられるわけではありません。 この2017年の品質が非常に良かったため、通常よりも長くワイナリー熟成させて「リゼルヴァ」としてリリースされました。 仕事で、プライベートで。 新たな挑戦をするには勇気が必要です。 自信を奮い立たせるためにご褒美の前払いをする。 そんな夜に「勇敢」という名前のついたこのワインにあやかってみてはいかがでしょうか。 《テイスティングノート》ほのかにレーズンのような甘い果実感を持った複雑な風味。 キノコやドライフラワーも感じます。 バローロである以上渋味はしっかり強いのですが、一般的なものに比べるとまろやかで熟したイメージ。 肉厚な口当たりを持った親しみやすいバローロです。 「バローロというワインを知るための1本」としては味わいが典型から外れていますが、親しみやすく純粋に美味しいと感じさせてくれる力はあります。 《生産者について》アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。 それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。 中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子1 酉29 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 バローロ アウダチェ リゼルヴァ 2017 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット Barolo Audace Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワイン イタリア ピエモンテ 7,150 ~
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産地イタリア > トスカーナ生産者カパンネッレ品種サンジョベーゼ、マルヴァジア・ネラ英字Solare Capannelle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582679758964輸入元エノテカ《生産者について》 カパンネッレは伝統的なキャンティ・クラシコの品質に定評のある生産者。 その中でソラーレは、サンジョベーゼを主体にマルヴァージア・ネラをブレンドした珍しいワイン。 キャンティに使われる品種ではないものの、イタリアの地ブドウであるため、「スーパータスカン」とは言えない。 それほどモダンではなく、キャンティとの中間に位置づけて作っているワインです。 【パーカーポイント93+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2017年11月のレビュー] ガイオレ・イン・キャンティの2011年ソラーレは、サンジョヴェーゼ80%とマルヴァジア・ネーラ20%の歴史的ブレンド。 ワインは深みのあるガーネット色で、きれいな深紅の色調を持つ。 ブーケはわずかに進化しており、乾燥したミネラルのトーンに続き、甘草、乾燥したバラの花びら、砂糖漬けのチェリーが感じられる。 その効果は繊細で優美で、口当たりは一瞬の無重力感を示す。 優しい心を持った特別なワインである。 [Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2017-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子5 酉15≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ソラーレ 2011 カパンネッレ Solare Capannelle 赤ワイン イタリア トスカーナ 9,900 ~
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産地フランス > ボルドー > メドック・オーメドック生産者シャトー・シャス・スプリーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロー 41%、プティ・ヴェルド 6%、カベルネ・フラン 3%英字Chateau Chasse Spleen飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3448821808141輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》シャトー・シャス・スプリーンは、メドック地区のマルゴー村に近いムーリ村にあるブルジョワ級シャトー。 シャトー名のシャス・スブリーンは、フランスの詩人シャルル・ボードレールが詠んだ「スプリーン」という題の詩からとったものだといわれています。 また1821年、ワイン愛好家のロード・ビロン(バイロン)がこのシャトーを訪れた際に、「憂鬱を取り除くには、このワイン以上のものはない」と語ったという説もあるようです。 一般的に「憂いを払う」と言う意味に解されているようです。 言い換えるなら「悲しみよ、さようなら」。 ワイン漫画『神の雫』の第7巻に、このワインの1970年が登場。 「哀しいことなんか忘れちゃいなよ」というメッセージとともに紹介されました。 《生産者公式のテイスティングノート》スパイシーなノートがカレーを呼び戻し、この段階でブリオッシュとトーストのノート。 アタックはフレッシュで表情豊か。 骨格は引き締まり、同時に力強いが柔らかなタンニンがあり、このヴィンテージの美しいカベルネ(ソーヴィニヨンとフラン)によって支えられている。 この若いワインは、美しい余韻の長さと、美しい熟成能力のための多くの味わいを示す。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 カベソ東5 酉19≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 シャトー シャス スプリーン 2017 Chateau Chasse Spleen 赤ワイン フランス ボルドー 6,270 ~
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