 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION PMGはプール マ ギュールの略語で、 醸造家が自家消費用に造る 特別な日常ワインを指します クロ デ フのエントリーライン Clos des Fous PMG Syrah クロ デ フ PMG シラー プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note ブラックベリーやブラックオリーブのアロマや焼いた肉の皮、コーヒー、紅茶の香りが漂います。
アーシーさもありフレッシュな果実味と酸の整った長い余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/カウケネスD.O. 生産年2018年 品 種シラー 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩と玄武岩の沖積土壌 醸 造ステンレスタンク ステンレスタンクにて12ヵ月 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 ～
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 ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨンは、ニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。
ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏と共にドメーヌ運営に携わった1968年頃から頭角を現しはじめました。
現在はロベール氏の息子である、ドニ氏とベルトラン氏の2人が実質の運営にあたっています。
ドメーヌでは、8つのプルミエ・クリュの畑を所有。
多くは高樹齢のブドウ木で、なかには100年を超すものもあります。
その可能性を最大限に発揮できるよう、畑では必要最小限度の農薬しか使用しないリュット・レゾネで栽培。
よりテロワールの個性が反映されるように努力を惜しみません。
また、霜などによるリスクをかえりみず剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています 収量制限を徹底し、遅摘みによる完熟したブドウを使用。
醸造は流行の低温マセラシオンは行わず、1次発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイルを採用。
新樽率を30％程度までに抑え18ヶ月樽熟成を行うなど、昔ながらの伝統的な手法で醸造しています。
「ワインの良し悪しは畑の段階で決している」という哲学から、醸造段階では手を加えすぎないことを信条としています。
ITEM INFORMATION 特級に最も近いと言われる区画 力強さ、優雅さを合わせ持つ 深く濃密な味わいのプルミエ・クリュ Domaine Robert Chevillon NUITS SAINT GEORGES 1er CRU LES SAINTS GEORGES ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・サン・ジョルジュは、見事な精妙さを見せる赤ワイン。
「レ・サン・ジョルジュ」は、特級の存在しないニュイ・サン・ジョルジュ村で、特級格付けに最も近いと言われる区画です。
東向きの斜面で、土壌は小石が多い茶系石灰岩と赤褐色の粘土質が交じり合っています。
Tasting Note 熟した濃厚な果実に、湿った土、コーヒー、タバコを思わせるニュアンスがあります。
しっかりとした構造と力強さ、優雅さを合わせ持っています。
豊かで深く濃密な味わいのワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン 生産地フランス／ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2019年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌小石が多い茶系石灰岩と赤褐色の粘土質が交じり合う土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
29,700 ～
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION チェリーやベリーの芳醇な香りに ザクロを想わせる甘美な味わい 風味豊かなピノ・ノワール Francis Ford Coppola DIRECTOR'S CUT PINOT NOIR Sonoma Coast フランシス フォード コッポラ ディレクターズ カット ピノ ノワール ソノマ コースト ディレクターズ・カットシリーズはソノマの典型を表現したワインで、映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープが巻きつけられた斬新なボトルデザインが印象的なシリーズです。
ディレクターズ・カット・ピノ・ノワール・ソノマ・コーストは、ソノマ・コーストで収穫したブドウを使用して造られます。
ソノマ・コーストはソノマ郡の海岸線全体を取り囲み、南のカーネロス・アペラシオンから北東のロシアン・リバー・バレー・アペラシオンまで伸びています。
太平洋の影響を強く受けているため、気温は生育期を通して比較的涼しいのが特徴です。
Tasting Note ブラックカラントやクランベリーにチェリーの芳醇な香りが漂い、ほのかにクローヴやナツメグのニュアンスが感じられます。
ザクロの甘美な風味と滑らかなタンニンを感じ、甘いバニラ香とトーストのニュアンスが加わる深い味わい。
商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ・コースト 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽を使用して熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,785 ～
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 リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。
徹底して自然を尊重し、収穫量の80％を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600L?10,000Lまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。
醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION すみれの花、土やコーヒーの繊細な香り 果実味とボディも充分でエレガントな味わい ファルツ産バリックで2年熟成させたワイン LINGENFELDERSPATBURGUNDER Spatlese Trocken リンゲンフェルダーシュペートブルグンダー シュペートレーゼ トロッケン リンゲンフェルダー・シュペートブルグンダー・シュペートレーゼ・トロッケンは、地元産の樽を使い2年以上熟成させ、しっかりとバランス良く仕上げられたワインです。
グロスカールバッハの街の斜面を下ったところにある、ブルグヴェーグの畑のブドウを手摘みで収穫。
破砕して醸しを行います。
天然酵母を使用し、バリック（ドイツのファルツ産樫の木）で2年以上熟成。
必要成分を取り除いてしまうため、ファイニング（清澄）は行いません。
Tasting Note 輝きのあるルビー色。
すみれの花や土の繊細な香り、わずかにコーヒー豆を思わせるビターな風味があります。
充分な果実味とボディを持った、エレガントな味わいの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者リンゲンフェルダー 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2019年 品 種シュペートブルグンダー テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質粘土土壌 醸 造ファルツ産バリックで2年以上熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理チキンの胸肉のディジョンクリームソース（マスタードソース）ローズマリー風味のローストポテト添えなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,904 ～
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 1910年代の創業以来フランスの銘醸地の如き「クール・クライメット（冷涼な）」の畑を開拓してきた名門グラス家。
1993年にはグラス兄弟が祖父の想いを引継ぎ、ファミリー・エステート「モントグラス」をコルチャグアに設立。
それまでのチリワインは、暑い平地の畑から収穫される低品質なブドウを使用した“大量生産”が大半であった中、チリ最高峰の各固有のテロワールから、大量生産型のワインとは一線を画す、テロワールをより重視した世界水準のワインを造り始めました。
チリでは非常に珍しい、オーナー自らが醸造家であり、各テロワールに1人の醸造責任者をおき、その土地の個性を生かしたワイン造りを徹底するというスタイル。
その結果、設立から僅か9年で「チリNO.1」（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも著名なエアラインのファーストクラスラウンジやビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず、世界に認められるワイナリーへと飛躍を遂げました。
昨今のブルゴーニュやボルドーを中心としたフランスワインの高騰化により、ちょっとした贅沢なシーンでさえ手の届かない価格となりつつありますが、オーナーの名を冠した「ドメーヌ・モントグラス/ドメーヌ・デ・グラス」が2018年に設立され、フランスの銘醸地同様の優れたテロワールから、廉価でありながら「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
世界中で2％しか存在しないブルゴーニュ同様の石灰質土壌「奇跡のテロワール」と呼ばれるレイダ・ヴァレーのベストパートを所有 ブルゴーニュより冷涼、且つ、レイダ・ヴァレーの中でも特殊な“真っ白なチョーク土壌”を持つ、別格の畑「アマラル・ヴィンヤード」を所有。
チョーク土壌は、世界中で僅か2％しか存在しないと言われているほどの「奇跡のテロワール」。
ブルゴーニュやシャンパーニュのようなミネラルが宿り、まるで「シャンボール・ミュジニー」のような、密度の高くきめ細かい香りと味わい、滑らかなタンニンを持つエレガントなワインとなります。
ブルゴーニュの村名の価格は8,000?1万円と高騰していますが、ドメーヌ・モントグラス/ドメーヌ・デ・グラスは1,000円台?3,000円台とブルゴーニュのワインと比べると大変お買い得。
中でもレゼルヴァ・シリーズのピノ・ノワールは、何度も行われた、トップソムリエや酒類業界の最前線に立つプロフェッショナルが集う“ブラインド・テイスティング”にて、4倍以上の価格の著名生産者の「シャンボール・ミュジニー」と間違うほどの、最高のコスト・パフォーマンスを誇っています。
繰チリのワイナリー数百社の中で「No.1」の栄誉。
ワイナリー創業から僅か9年で、最優秀チリワイナリーに選出（2002） クール・クライメットの畑の開拓を始め、設立から“世界品質のワイン造り”を志してきたグラス家。
オーナー自らが醸造家となり、畑ごとに醸造責任者を置くことで土地の個性を最大限に生かしたワイン造りを徹底した結果、設立から僅か9年で、「チリNO.1」（Best Chilean Wine Producer）を受賞し、世界でも認められるワイナリーへと躍進しました。
その後も世界でも著名なエアラインのファーストクラスラウンジやビジネスクラスに採用されるなど、チリだけに留まらず、世界から評価を得ています。
15回以上開催されたソムリエ有資格者、トッププロ等によるブラインド試飲でフランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績 名門グラス家は、100年以上も前からクール・クライメットの畑の開拓に着目し、畑への投資を続けてきました。
ブルゴーニュより冷涼なシャンパーニュと同じ奇跡のチョーク土壌を持つレイダ「アマラル」、ボルドーと変わらぬ冷涼気候かつ水はけの良い沖積土壌を持つアルト・マイポ「イントリーガ」、温暖なコルチャグアの中でも標高600mにあるチリ初の山の畑「ニンケン」、海岸山脈の東側冷涼なエリアにあるコルチャグア・コースタ「プマンケ」等、ブルゴーニュやボルドーの銘醸地の如き優れたテロワールを持っています。
その優れた畑を知り尽くす才能豊かな栽培家兼醸造家が「偉大なブルゴーニュ、ボルドーのワインに比肩するワイン」を造り出しています。
インポーター主催のソムリエや飲食業界のトッププロが集まるセミナー・試飲会にて行われたブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利してきた実績を誇ります。
ITEM INFORMATION チリNO.1を受賞したトップ・ドメーヌ（'02年度） ボルドー左岸と同じ、水はけの良い小石と砂利の混じる沖積土壌 著名高級ワインに比肩する“至高のカベルネ” Domaine de Gras Reserva Cabernet Sauvignon ドメーヌ デ グラス レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨン フランス銘醸地の如き「クール・クライメット」（冷涼な気候）の畑を開拓してきた名門グラス家。
創業後、僅か9年で“チリNo.1ワイナリー”の栄誉に輝きました。
各テロワールに1人の醸造責任者を置き、土地の個性を生かしたスタイルを徹底、高品質なワイン造りを貫いています。
これまでに開催されたトッププロが集うブラインド・テイスティングでは、フランスやカリフォルニアの著名高級ワインに何度も勝利した実績を誇っています。
マイポ川の浸食により生み出されたイントリーガ・ヴィンヤードの土壌は、全てフランス銘醸地のボルドー左岸と同じ沖積性です。
小石や砂利を多く含む為、根が地中深く伸び、しっかりとミネラルを吸い上げることができ、エレガントなカベルネを生み出します。
標高450mに位置しており、アンデス山脈の冷涼な風が吹き下ろす為、きれいな酸が保たれる上質なワインに仕上がります。
廉価でありながら、「偉大なブルゴーニュ、ボルドーに比肩するワイン」。
ニューワールドのパワフルなカベルネとは対照的な、エレガントさを併せ持つ秀逸な1本です。
リュット・レゾネ（減農薬法）。
手摘み収穫。
アルコール発酵前に2日間の低温マセラシオン後、28℃?30℃で発酵。
約20日間の醸し。
全体の75％をフレンチオークで5ヵ月間熟成。
Tasting Note 美しく澄んだ輝きのあるルビー色。
熟した赤系果実やブルーベリーの香り、仄かにすみれや杉、黒コショウ、トーストのニュアンスが感じられます。
ベリーの豊かな果実味に、黒コショウのスパイスが程良いアクセントに。
丸く広がる美しい果実味、しなやかなタンニン、そして冷涼なアルト・マイポ由来の引き締まった酸がテクスチャーを作ります。
エレガントに伸びる余韻が心地よく、何杯もグラスが進んでしまいます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・グラス 生産地チリ/アルト・マイポ 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌沖積性 醸 造アルコール発酵前に2日間の低温マセラシオン後、28℃?30℃で発酵。
約20日間の醸し。
全体の75％をフレンチオークで5ヵ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理すき焼き、ミートローフ、スペアリブの煮込み ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,338 ～
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 ドメーヌ・デ・ヴァロワイユは、4つの単独所有畑を持つ12世紀から続く歴史あるドメーヌです。
ヴィラージュクラスとプルミエ・クリュに単独所有畑を持ち、とりわけプルミエ・クリュに位置する「クロ・デ・ヴァロワイユ」は彼らを代表する畑です。
畑は12世紀に開墾され、歴史的にも重要なものとされています。
全て南向きで、非常に急な斜面となっており、白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌です。
1990年にスイス人である現オーナー、ギルベール・ハンメル氏へとドメーヌが譲渡されてから飛躍的に品質を向上させ、今では所有している畑の重要性とも相まって、ジュヴレ・シャンベルタンでも高い評判を得るようになりました。
ハンメル氏は、元々、スイスでワイン造りに携わっており、その経験を活かした独自の方法で改良を進めました。
今では他の生産者がその手法を真似するほど、そのワイン造りは周囲に認められています。
2007年以降は、洗練された味わいにさらに磨きがかかるようになり、低温浸漬の導入、醸造設備の刷新など、数多くの努力がヴァロワイユのワインを偉大なものとしているのです。
ITEM INFORMATION 複雑でフィネスに富んだ味わい 特級畑シャルム・シャンベルタンが生む スケールの大きい偉大なワイン Domaine des Varoilles CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU ドメーヌ デ ヴァロワイユ シャルム シャンベルタン グラン クリュ シャルム・シャンベルタンはシャンベルタンの下方に位置する特級畑で、土壌は主に粘土石灰質。
ジュヴレ・シャンベルタン村の中でもエレガントなワインが造られるのが特徴です。
ドメーヌ・デ・ヴァロワイユが手掛けるシャルム・シャンベルタンは、樹齢平均40年のブドウから造られた、凝縮した果実味と柔らかいテクスチャーを備えるワインに仕上がっています。
Tasting Note グリオットやスパイス等を想わせる洗練された香り。
果実味に溢れた、複雑でフィネスに富んだ味わい。
まさに特級畑の偉大さを感じさせる1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2018年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造オーク樽で発酵後、オーク樽（228L・新樽30%）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
31,959 ～
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 ル・クロ・デュ・カイユは、南ローヌを牽引するAOCシャトーヌフ・デュ・パプの高品質区画にあるエレガントなワインを生み出す生産者です。
現当主シルヴィ・ヴァシュロンの父であるクロード・プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ・デュ・カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開き、ブドウ畑へと転換しました。
1996年にサンセール出身のワインメーカーである夫のジャン・ドゥニ・ヴァシュロンと父のドメーヌを継承しました。
現在ではコート・デュ・ローヌとして45ha、シャトーヌフ・デュ・パプとして9haを所有し、高い評価を受ける赤、白、ロゼを生産。
1950年代に植樹されたぶどう樹が多く残り、平均樹齢は60年を超しています。
2002年にシルヴィは夫を交通事故で失いますが、フラッグシップの「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・レゼルヴ」がパーカーポイント100点を獲得し、その後も3回獲得するなど、ワイナリーはスターへの階段を駆け上りました。
2010年ヴィンテージからは有機認証を取得。
オーガニック農法に対する考え方は、1950年代にクロード・プイザンが森を切り開いたときから始まっており、自然を尊重しながら定期的に土壌を耕し、除草剤や化学品は不使用。
畑への手当は硫黄と銅のみです。
2007からビオディナミ農法も一部の区画で実践しています。
ル・クロ・デュ・カイユが所有する畑の主なテロワールは、砂質土壌や「サフル」と呼ばれる砂質の泥灰土で、複数のリューディに広がっています。
シャトーヌフ・デュ・パプの典型的な大きな丸い石「ガレ・ルーレ」の区画も所有。
「ガレ・ルーレ」による力強い味わいのワインも造っていますが、砂質土壌がもたらす、フィネス、エレガンス、なめらかなタンニンと、ブルゴーニュのスタイルが、ル・クロ・デュ・カイユの特長です。
ITEM INFORMATION 非常に上品なタンニン 南仏の力強さとフレッシュさを併せもつ 深みのあるエレガントなワイン Le Clos du Caillou COTES DU RHONE ROUGE LE BOUQUET DES GARRIGUES ル クロ デュ カイユ コート デュ ローヌ ルージュ ル ブーケ デ ガリーグ レ・ガリーグは丸い小石が広がるビオディナミの単一畑で、上品なタンニンが骨格をもたらしている力強い赤ワインです。
パワフルでフレッシュさとバランスのとれたワインとなり、熟成のポテンシャルも非常に高い。
Tasting Note 上品で直線的な香りで、リコリスのような甘いスパイスにバーベナ、プラムを思わせます。
口中はなめらかでボリュームがあり、非常に上品なタンニンが骨格をもたらし、ラズベリーや南仏のハーブやスパイスの風味が広がります。
南フランスの力強さとフレッシュさを併せ持つ、深みのあるエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者ル クロ デュ カイユ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品 種グルナッシュ主体、シラー、ムールヴェドル、カリニャン、クノワーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フードルとドゥミ・ミュイで14ヵ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理子羊のコンフィ、山羊のチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,657 ～
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 サンジュリアンの地でクオリティの高いワインを生み出すシャトー・ブラネール・デュクリュ。
メドック格付けは第4級ですが、常に格付け以上の評価を受けている優れたシャトーです。
オーナーであるパトリック・マロトー氏は業界からの信頼がとても厚く、ユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー(ボルドーグラン・クリュ協会)の前会長を務めていた人物で、ボルドー ・グランクリュの大重鎮でもあります。
サンジュリアン村のワインは、繊細なタンニンと果実味のバランスが特徴とされていますが、ブラネール・デュクリュの所有する畑は、内陸に位置するため、隣接するベイシュヴェルやデュクリュ・ボーカイユと比べて、よりボディの力強いワインに仕上がります。
格付け以上の気品に満ちたサンジュリアンの真髄とも言うべきシャトーです。
ITEM INFORMATION 格付け第4級 ジェームズ・サックリング95?96点（VT2018） 力強さに加え気品に満ち溢れた サン・ジュリアンの真髄と言うべき味わい Chateau Branaire Ducru シャトー ブラネール デュクリュ 常に格付け以上の評価を受けている、ワイン愛好家からの人気が高いシャトー・ブラネール・デュクリュ。
サン・ジュリアンで造られる他のワインと比べスパイス感が際立っており、エキゾチックなオークやバニラを思わせる独特な個性を持ち合わせています。
パワフルで深みがありつつ気品に満ちた、サン・ジュリアンの真髄ともいうべき味わい。
Tasting Note クランベリーやラズベリー、ブルーベリーなどの赤黒系果実のアロマに溢れ、加えて黒コショウや甘草、スミレ、ホワイトチョコの複雑なニュアンスが重なります。
濃密な果実味とシルクのようなタンニンを持つ上品な口当たり、スパイスの香りを纏った余韻が長く続きます。
■ジェームズ・サックリング/95?96点獲得（VT2018） ■デキャンター/93点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー ブラネール デュクリュ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー33%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質土壌 醸 造フレンチオーク樽（新樽60?65％）で16?20ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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8,250 ～
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！ 設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）に輝きました。
2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。
受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風（山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』）が吹くのも特長です。
ITEM INFORMATION 完熟したチェリーやイチゴの上品なアロマ 南フランスならではの芳醇な果実味 Domaines Paul Mas LA FORGE ESTATE PINOT NOIR ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ピノ ノワール 冷涼なリムー地区の畑から一部樹齢の古い樹を使用。
厳選したピノ・ノワール種を低温発酵し6ヶ月のオーク樽熟成して造られる南仏産高品質ピノ・ノワール。
Tasting Note 厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
鮮やかなルビー色。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの甘く上品なアロマ。
アタックはまろやかで、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
穏やかな酸味とタンニンが程よく調和したミディアムボディの1本。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ポール・マス 生産地フランス/ラングドック＆ルーション 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール95％、シラー5％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造ステンレス・タンク醗酵、オーク樽熟成6ケ月仏産225L、新樽50％） 提供温度14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 ～
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 ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。
カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。
パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。
その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。
その後、自らのワイナリーを興すに至ります。
ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。
ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。
また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。
品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。
ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。
これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。
全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。
ITEM INFORMATION SIWC2016で94点獲得! 果実味が凝縮した濃厚な味わい 鮮やかな酸と複雑味を備える赤 Girard OLD VINE ZINFANDEL NAPA VALLEY ジラード オールド ヴァイン ジンファンデル ナパ ヴァレー ナパ・ヴァレー北部にあるカリストガの古樹の畑のブドウと、南東部のやや樹齢の若い畑で収穫したブドウで造るジラード・オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ナパ・ヴァレー。
果実味が凝縮した濃厚な味わいで、鮮やかな酸味と複雑実を備える赤ワインです。
ブドウは成熟度合いがベストなタイミングで収穫します。
ワインはフランチオーク樽とアメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽を使用して14ヶ月熟成。
フレンチオーク樽はエレガントさを、アメリカンオーク樽は骨格とスモーキーなアロマ、そしてハンガリアンオーク樽はスパイシーな味わいを与えます。
Tasting Note ラズベリーやチェリーの芳醇な香りに溢れ、口に含むと樽由来のバニラやスパイスのフレーバーが感じられます。
完熟した果実と酸味のバランスに優れた、濃厚な果実の味わいが楽しめます。
■サンフランシスコ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /ゴールド・90点（VT2013） ■サンディエゴ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /プラチナ・94点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種ジンファンデル97%、プティット・シラー3% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽を使用して14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,659 ～
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 シャトー・キルヴァンはマルゴー地区に位置するメドック格付3級の中でもトップの評価を受けるシャトーです。
その歴史は古く、12世紀まで遡ることが出来ます。
キルヴァンの魅力を備えた古典主義様式の邸宅は18世紀にマーク・キルヴァンによって建造され、現在のシャトー・キルヴァンという名が付けられました。
後のアメリカ大統領でワイン愛好家としても知られるトーマス・ジェファーソンは、1780年に自身の旅行記の中でキルヴァンのワインを愛したと記しており、当時よりその品質の高さがうかがえます。
1925年にはワイン商を営むシラー家がシャトーの経営を開始し大規模な設備投資を実施。
1970年、シラー家の三代目ジャン・アンリが、大々的な畑の再生を実践。
上質のワインを厳選し、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、ルクセンブルグへの輸出に力を入れ、さらに北米、日本へと市場を広げていきました。
1991年からは著名な醸造家ミシェル・ロラン氏をコンサルタントとして迎え、更なる品質の向上に成功しています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 格付け3級トップシャトーのファースト 丸く熟したタンニンと風味豊かな余韻 非常に美しい仕上がりのワイン CHATEAU Kirwan シャトー キルヴァン マルゴー地区に位置するメドック格付3級シャトー・キルヴァンのファーストラベル。
キルヴァンは12世紀まで遡ることができるほどの歴史を持つシャトーです。
キルヴァンが所有する畑はマルゴーの素晴らしいカントナック台地の絶好の地に位置し、素晴らしいブドウを生み出します。
オークの新樽を使用した繊細で優美な味わいが魅力的。
日本ではまだ知名度はそれほど高くありませんが、近年ますます評価が高まっているシャトーです。
Tasting Note 新鮮なタバコの葉や、黒い果実の香り。
フレッシュでエレガンス、バランスが取れています。
テクスチャーは力強く、丸く熟したタンニンと風味豊かな余韻。
香り高く、非常に美しい仕上がりのワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・キルヴァン 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土層上の砂礫質土壌 醸 造フレンチオーク樽（新樽33%）を使用して8ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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7,370 ～
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 1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。
現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。
テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。
訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。
これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。
ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。
2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。
バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。
畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION バローロと並ぶピモンテの代表的存在 大樽熟成による上品な仕上がり 果実味豊かで力強さを持つ赤ワイン Terre del Barolo Barbaresco テッレ デルバローロ バルバレスコ バルバレスコは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアを代表する赤ワインです。
バルバレスコ地域の周囲の4つの村（ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン・ロッコ・セノ・デルヴィオ）のブドウを使用しています。
清澄と濾過は行わず、フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの樽を使用し、2,500Lと5,000Lの大樽で12ヶ月熟成させています。
Tasting Note フレッシュさやフルーティさがあり、果実の風味豊かで力強い味わいに、スミレのような香りが重なります。
エレガントでシルキーさが表現されたバルバレスコです。
商品仕様・スペック 生産者テッレ・デル・バローロ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2017年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造5,000Lの大樽（一部に2,500L）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,904 ～
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 ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸 『グロ・ファミリー』 グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献し「ブルゴーニュの偉大なる父」と言われるほど。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たちミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズに畑を分配しました。
名門『グロ家』を担ってきた ミッシェル・グロ ミッシェル・グロ氏は1970年代より父、ジャン・グロ氏と共にワイン造りを続け、現在は1995年に相続した単独所有のヴォーヌ・ロマネー級畑「クロ・デ・レア」を始めとして合計17.44haの畑を所有しています。
1970年代からドメーヌジャン・グロのワインは、実質的にはミッシェル氏が醸造管理していました。
1980年代半ば以降のドメーヌ・ジャン・グロとしての栄光の数々はミッシェルが担っていたといっても過言ではありません。
赤ワイン最高の造り手 ミッシェル氏の造るワインは比較的高温発酵で、ぶどうの持つ要素を最大限引き出しています。
そのためとてもエレガントな味わいのワインに仕上げられています。
ピュアな果実感をしっかり表現。
ミネラル感に溢れた骨格のしっかりしたブレないワインが特徴です。
インターナショナル・ワイン・チャレンジ(イギリス)において前人未到2年連続(2002・2003年)ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー獲得!赤ワイン最高の造り手として認められています。
ITEM INFORMATION 特級畑ミュジニーに隣接する区画 プルミエ・クリュのような印象を与える 凝縮感があり力強い赤ワイン Michel Gros CHAMBOLLE MUSIGNY ミシェル グロ シャンボール ミュジニー ミッシェル・グロ・シャンボール・ミュジニーは、村名クラスながらプルミエ・クリュのような印象さえ与える赤ワイン。
使用している0.7haの内、3分の2が特級畑「ミュジニー」の北側に隣接する「レ・ザルジリエール」という区画からのブドウ。
ザルジリエールとは「粘土質の土地」という意味で、その名の通りの土壌となっています。
のこり3分の1は、道路に近い3つの区画からのブドウです。
Tasting Note ダークチェリーやブラックベリーなどを思わせる黒い果実系のアロマ。
村名クラスのシャンボールにしては、凝縮感があり力強いスタイルの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ミッシェル・グロ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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17,600 ～
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 「母なる大地、健全なブドウ、手入れの行き届いたブドウ畑」をモットーに3代目にあたる2人の若者が、先代の意思を引き継ぎました。
ワインへの情熱を持った地元行政の幹部と共にフリーザ丘陵地で6年前に着手した地元に根ざしたワイン造りはマイエッラ山脈とアドリア海に挟まれたブドウ栽培に最適な環境の下最新技術を導入し、素晴らしい成果を見せています。
太陽、雨など自然要素と畑の地理上の環境との完全な適合により健康、自然に配慮した有機栽培法を取っています。
今ではアブルッツォで最も有名な醸造家の一人となったロメオ・タラボッレッリによりこの若いワイナリーは年々品質を向上させ、世界中で好評を得るまでになりました。
ITEM INFORMATION 骨格がしっかりとしていて バランスの取れた味わいの赤ワイン COLLEFRISIO MORO Montepulciano d'Abruzzo コッレフリージオ モーロ モンテプルチャーノ ダブルッツォ モーロはコッレフリージオ監修のもと近郊ワイナリー「サンミケーレアルカンジェロ」で生産したワインです。
10 月中旬に収穫。
スキンコンタクト15?20日間、ステンレスタンクで熟成。
Tasting Note 紫がかったルビーレッド。
ベリー系フルーツやブラックチェリーの香り。
ストラクチャーがしっかりしていて、バランスの取れた味わい。
余韻が長い。
商品仕様・スペック 生産者コッレフリージオ 生産地イタリア/アブルッツォ 生産年2021年 品 種モンテプルチャーノ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,324 ～
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 イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営するアルド・オリビエ・グラモラと、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのがビーニャ・ファレルニアです。
フレッサティは、1995年に観光でエルキ・バレーを訪れ「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それから徹底的な調査が2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
畑はエルキバレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
その中でもファンタは、標高1700?2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所で、ここではペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
それまで生食用やブランデー（ピスコ）用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事となりました。
ワインのラベルは、この地（エルキ）の古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ITEM INFORMATION サクラ アワード 金賞受賞(VT2014) エレガントなバニラのニュアンス 熟したタンニンが感じられる赤ワイン VINA FALERNIA Carmenere Reserva Pedriscal SINGLE VINEYARD ビーニャ ファレルニア カルムネール レセルバ ペドリスカル シングル ヴィンヤード カルムネール・レセルバ・ペドリスカル・シングル・ヴィンヤードはスペイン語で「石のある場所」を意味する「ペドリスカル」と名付けられた単一畑のブドウを使用しています。
もともとはエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土で構成されています。
地元のエルキ川の流れを変えてまで開墾した畑で、世界最高峰の評価を得ています。
昼夜の寒暖差が大きく、年間340日晴れで日照時間も素晴らしい。
ブドウがつぶれないように手摘みで収穫を行い、フランスの樽メーカー製のアメリカンオークの新樽で12ヶ月熟成させます。
Tasting Note 輝きのある濃い赤。
赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からくるエレガントなバニラのニュアンスがあります。
口に含むと、広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。
■デカンター・ワールド・ワインアワード2016 /銅賞受賞（VT2014） ■インターナショナル・ワインチャレンジ2016 /銅賞受賞 ■キャセイ・パシフィック・コンペティション2016 /銀賞受賞 ■第13回ワイン・オブ・チリ2015 /金メダル ■サクラアワード2017 /ゴールド ■チリ・2017・ティム・アトキンスペシャル・レポート /88点 ■ワイン・アドヴォケイト2017 /86点 商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ファレルニア 生産地チリ/エルキヴァレー 生産年2019年 品 種カルムネール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂と石の多い沖積土土壌 醸 造アメリカンオークの新樽(フランスのメーカー)で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理赤身肉、羊肉、BBQ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,288 ～
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 キアンティ・クラッシコ地区に聳えるブローリオの城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。
現在のキアンティの基礎を築き上げたのは"鉄の男爵"と呼ばれ、イタリア共和国の首相も務めた現オーナーの祖先でした。
この由緒ある長い歴史の中で、当初より高い評価を得ていたブローリオのワイン。
多大なる努力と研究と投資、そして情熱とプライドをかけて2000年同社のフラッグシップワイン「カステッロ・ディ・ブローリオ」のリリースを機に見事に復活を遂げました。
伝統あるキアンティの造り手として、またスーパー・トスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手として再び栄光の時代を迎え、更なる発展が期待されています。
ITEM INFORMATION 深みのある力強いボディながらエレガント グランヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり BARONE RICASOLI CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico DOCG バローネ リカーゾリ カステッロ ディ ブローリオ キアンティ クラッシコ エレガントで、数年置いた後のさらなる熟成具合が楽しみなヴィンテージ。
グラン・ヴァンと呼ぶにふさわしい仕上がり。
Tasting Note 活き活きとした輝くルビー・レッド色。
タバコやバニラ、地中海のスパイスの印象と調和しつつ、チェリー、スミレ、イチゴの甘い香りが拡がり鼻に抜ける果実味、ミネラル、スパイス感はブローリオの土地特有の印象。
口に含んだ瞬間の爽快感はホットで芳醇な口当たりへと膨らみ熟した赤い実とスパイスの印象がトースト香の余韻へと導かれる。
商品仕様・スペック 生産者バローネ・リカーゾリ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2019年 品 種サンジョヴェーゼ80％、メルロー10％、カベルネソーヴィニョン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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7,869 ～
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 ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。
ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。
彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。
1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。
数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。
その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。
世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドに隣接する卓越したテロワールをワインに反映させるべく、2004年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてビオディナミの認定。
2013年には新樽比率を下げるとともに、全体の30％ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響を極力抑える手法を取り入れています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインエンスージアスト99点（VT2019） 傑出した密度の高さとポテンシャル 高い品質・安定性をもったワイン CHATEAU PONTET CANET シャトー ポンテ カネ ボルドー左岸で初めてビオディナミの認定を受け、アンフォラやコンクリートタンクによる熟成など革新的な製法を実践する格付け第5級シャトー・ポンテ・カネ。
所有する畑は5大シャトーのひとつ、ムートン・ロートシルトに隣接する絶好のロケーションに位置しています。
痩せていて水はけの良い土壌はブドウ栽培に最適で、特に素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを育みます。
密度の高さとポテンシャルが傑出しており、品質の安定性も高く、芸術的とすら言える甘美な魅力を持ち高い人気を集めています。
Tasting Note ポンテ・カネのワインの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマ。
黒系果実や燻した香り、シガーにタールを混ぜたような香りは独特で、まさにポイヤックの真骨頂です。
今すぐでも美味しくお楽しみいただけますが、熟成後の変化も非常に期待できるワイン。
■ワインエンスージアスト/99点獲得（VT2019） ■ジェームズ・サックリング/99点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト/93点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポンテ カネ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー30%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土や石灰を含んだ砂利質 醸 造約半分を新樽を使用して、残りをアンフォラで16?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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17,050 ～
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 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION シングルヴィンヤードの中から 高樹齢の優れた区画を厳選した ヤラヴァレー最高峰のシラー De BORTOLI YARRA VALLEY Single Vineyard SECTION A8 SYRAH デ ボルトリ ヤラヴァレー シングルヴィンヤード セクションA8 シラー セクションAシリーズは、シングルヴィンヤードの中から樹齢の古い優れた区画を選んで造られたシリーズで、ヤラヴァレーレンジの頂点に立つ魅力と個性を兼ね備えた上質なワインです。
こちらのセクションA8シラーは、1971年に植樹されたブドウを使用して造られます。
畑は多くの鉄分を含む砂岩、泥岩、石灰岩からなる堆積性の土壌が特徴で、手摘みで収穫されたブドウは30％を房ごと、残りは粒ごと開放式発酵槽に入れて18日間発酵。
発酵後は圧搾して一晩静置され、500Lと2300Lの大樽に入れ16?18℃で12ヶ月間熟成しています。
Tasting Note ブラックベリーを思わせる豊かな香りに、スパイスやミネラル、黒鉛などのニュアンスが溶け込んだ複雑なアロマ。
凝縮した果実味に胡椒のスパイシーさやスモーキーな風味、タンニン、テクスチャーを感じるふくよかで上質な味わい。
■ジェームスハリデー・ワインコンパニオン2021/97点（VT2018） ■ザ・リアルレビュー2020/97点 商品仕様・スペック 生産者デ・ボルトリ 生産地オーストラリア/ヤラヴァレー 生産年2018年 品 種シラー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩、泥岩、石灰岩からなる堆積性の土壌 醸 造開放式発酵槽に入れて18日間発酵、500Lと2300Lの大樽に入れ16?18℃で12ヶ月間熟成 提供温度18-20℃ 合うお料理子羊フィレ肉のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,996 ～
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 ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。
エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。
常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。
畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。
最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられており、赤い土壌は石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。
葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも樹齢20年。
濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。
ITEM INFORMATION ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で91点 驚くほど豊かな果実味とタンニンを感じる ワイナリーの上級ワイン VIGNETI DEL SALENTO PRIMITIVO DI MANDURIA ZOLLA ヴィニエティ デル サレント プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアゾッラ ゾッラは、ヴィニエティ・デル・サレントの上級ライン。
タラント（マンデューリア、サーヴァ）の畑からの葡萄を使います。
やさしくプレス、10度に冷やし10?12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。
発酵は温度コントロールしながら行い、発酵後マロラクティック発酵は可能な限り樽で行います。
1年樽で1年間熟成します。
Tasting Note 紫がかったルビーレッド。
レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。
リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。
■ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2014 /91点（2012） 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェティ・デル・サレント 生産地イタリア/プーリア 生産年2020年 品 種プリミティーヴォ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,816 ～
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 ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑から。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに6ヘクタール所有しています。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践。
自然派ワインブームに沸くパリを皮切りに大ブレークしました。
2003年にアンリ・ジャイエのいとこの孫に当たるセシル・トランブレーと結婚し、彼女がジャイエ家から引き継いだエシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン、といった8つのアペラシオンが加わりました。
徹底したビオロジック栽培を実践しており、「清澄もろ過も一切しないこと」をポリシーとしています。
どのワインに於いても「ピノ・ノワールの持っているものを最大限に表現すること」が彼の哲学です。
ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。
うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。
どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられる繊細な優しいワインは飲む者を魅了してやみません。
ITEM INFORMATION チェリーやスパイスのニュアンス フレッシュな酸とパウダリーなタンニン 素晴らしい仕上がりのポマール Domaine Roblet Monnot POMMARD Chanlin Haut ドメーヌ ロブレ モノ ポマール シャンラン オー シャンラン・オーは、ヴォルネイとの境界に位置する村名区画で、ポマールの森の手前の斜面上部に位置する畑です。
ポマールの豊かな粘土と、より多くのチョークが含まれ、力強い味わいに仕上がります。
Tasting Note チェリー、ラズベリー、スパイスのニュアンス。
生き生きとした酸と、パウダリーなタンニンを持っています。
そして塩味の強い余韻が長く続きます。
素晴らしい仕上がりのポマール。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロブレ・モノ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌鉄分の混じる粘土石灰質土壌 醸 造フレンチオーク樽で15ヶ月?18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
19,800 ～
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 ペドロンチェリは、ソノマ・カウンティ北部、ジンファンデルの里とでもいうべきドライ・クリーク・ヴァレーにある老舗ワイナリーです。
1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリがソノマ北部、ガイザーヴィルの西、現在のワイナリー周辺に40ヘクタールの畑を購入、ワイナリーの設立となりました。
以来、90年近く4世代にわたり、家族経営を行ってきました。
初代ジョンの息子であるジョン・ジュニアは、ドライ・クリーク・ヴァレーの先駆的ワインメーカーとして知られており、弟のジムはセールスとマーケティングを統括してきました。
ジョン・ジュニアが2015年1月に亡くなった後、その意思を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。
初代ジョンがワイナリーを購入した時の納屋は今でも現役で、息子たちがかつて育った家は現在、事務所として使用されていることなど、良い意味でのアメリカの伝統といったものが息づいていることに加え、ペドロンチェリ家の人々の気さくさ、暖かさといったものがこのワイナリーの大きな魅力のひとつとなって、ワインにもよく現れています。
多彩なテロワールを持つカリフォルニア・ワイン銘醸地“ソノマ・カウンティ” ソノマ・カウンティは太平洋とナパ・ヴァレーに挟まれた高低差のある複雑な地形で、地域によって気候が異なるため様々な品種が栽培されています。
最も冷涼な地区ではシャルドネ、ピノ・ノワール、冷涼?温暖な地区ではソーヴィニヨン・ブランとメルロー、最も温暖な地区ではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルが多く栽培されています。
海から発生する霧の影響で日中の気温の上がり方が遅く、夏場でも比較的冷涼な時間帯が長いため、きれいな酸を携えたブドウが育ちます。
ワイナリー設立時に購入した由緒ある畑の樹齢100年を超えるジンファンデル ペドロンチェリのワイナリーがあるドライ・クリーク・ヴァレーは、ジンファンデルの一大産地として知られています。
ジンファンデルはカリフォルニアを代表する赤ワイン品種で、糖の含有量が多く、その分アルコール度数が高いワインが造られます。
濃厚な果実味が特徴で、パワフルで甘みのあるフルボディワインを生み出します。
ペドロンチェリが所有するジンファンデルの畑は1904年に植樹された由緒ある畑で、初代ジョンがワイナリーを設立したときに購入されました。
ワイナリーを代表する銘柄のひとつである「ジンファンデル・マザー・クローン」は、この老樹のクローンが今でも実をつけてワインを生み出していることが名前の由来になっています。
日常で気軽に愉しめるコストパフォーマンスに優れたワイン ペドロンチェリでは「毎日の食事と一緒にワインを心から楽しんでほしい。
そのため、ワインはカジュアルで親しみやすくなければならない」というワイナリー設立当初からの信念を今も変わることなく持っているため、あえてプレミアム・キュヴェ等は造らず、日常で気軽に愉しめる、安定した酒質のワインの生産に専念しています。
そうして造られるワインは、一言でいえばコスト・パフォーマンスに優れた素直な味わい。
全体にブドウ品種本来の持ち味と土地の特徴が最大限に生かされ、カリフォルニア・ワインでは珍しい全く樽をかけないアイテム等も発表しています。
ITEM INFORMATION 優しい果実の口当たり 冷涼なソノマで造られたピノノワールらしい ボリューミィでチャーミングなワイン PEDRONCELLI WINERY PINOT NOIR ペドロンチェリワイナリー ピノ ノワール ペドロンチェリワイナリー・ピノ・ノワールのブドウは20年以上の付き合いとなるフランクジョンソンの他、ロシアンリヴァーヴァレーにある二軒の契約農家から入手しています。
Tasting Note チャーミングという言葉がぴったりのワイン。
ラズベリー、 クローブに焦がしたオークのアクセントがあります。
商品仕様・スペック 生産者ペドロンチェリ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア、ソノマ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で10ヶ月熟成(新樽25％) 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,917 ～
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 カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。
アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。
ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。
創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。
カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。
ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。
ITEM INFORMATION 香り、味わい全てがエレガント 収穫から長い時を経てリリースされる カッシーナ・キッコ最上級バローロ CASCINA CHICCO BAROLO DOCG Ginestra カッシーナ キッコ バローロ ジネストラ カッシーナ・キッコ・バローロ・ジネストラは、収穫から長い時を経てリリースされるカッシーナ・キッコの最上級バローロ。
8月上旬と下旬に2度に渡り間引きし、樹1本当たりのブドウの収穫量を1kg以内に制限しており、熟練した職人の手作業により収穫されます。
ステンレスタンクで約15日間の発酵、マセラシオンは40?45日間かけて色素をしっかりと引き出し、オーク樽（2000?5000L）とステンレスタンクで最低40ヶ月以上の熟成が行われます。
Tasting Note エレガントかつ上品で香りも味わいも非常に心地よい仕上がりです。
口当たりは滑らかで締まったタンニンを伴った味わいが持続し、余韻が長く残る。
とても飲みやすく幅広い料理とも合わせ易いワインです。
商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2015年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土混じりの石灰質土壌 醸 造ステンレスタンクで約15日間の発酵、マセラシオンは40?45日間。
オーク樽（2000?5000L）とステンレスタンクで最低40ヶ月以上熟成 提供温度16-20℃ 合うお料理ロースト肉、ジビエ料理、熟成チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
10,175 ～
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 シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。
1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。
パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。
化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。
「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。
ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。
最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。
ITEM INFORMATION 力強いタンニンと圧倒的な迫力! 200樽の中から選りすぐり造られた 職人魂が光るスペシャル・キュヴェ CHATEAU DES EYSSARDS L’ADAGIO DES EYSSARDS ROUGE シャトー デ ゼサール アダージョ デ ゼサール ルージュ アダージョ・デ・ゼサール・ルージュは1ヶ月に200樽も試飲し、その中から選りすぐり造られたスペシャル キュヴェ。
50?60％をアダージョとして使います。
フレンチオークの樽(新樽2/3、1年樽1/3）で14ヶ月熟成。
オーナーのパスカルは、5年間熟成させることを薦めています。
アダージョは、音楽用語で、「ゆるやかに」という意味で、職人魂が随所に見られる限定品。
Tasting Note ブラックベリー、スパイスの香りに、力強いタンニンがあります。
圧倒的な迫力を持っています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・デ・ゼサール 生産地フランス/シュッド・ウェスト 生産年2018年 品 種メルロー 他 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新2/3、1年1/3）で14ヶ月熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,464 ～
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 アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。
6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ（その土地の味）」、「人（ワイン造りに関わる人々）」、「自然環境（環境の永続性）」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。
ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。
このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。
2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。
2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。
栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。
ITEM INFORMATION ガメイらしいフレッシュでフルーティーな個性 赤い果実と繊細で鮮烈なフローラルの香り カジュアルに楽しむのにぴったりなワイン ALBERT BICHOTBEAUJOLAIS アルベール ビショーボージョレ ブルゴーニュ地方南端、ボージョレ地区のガメイから造られたこのワイン。
ステンレスタンクと樽で熟成され、ガメイならではのフレッシュでフルーティな個性を保ちながら、ワインに骨格と複雑さを与えています。
カジュアルに楽しむのにぴったりなワイン。
Tasting Note スミレやシャクヤクの花の繊細で鮮烈な香りやガメイらしい果実の香りを感じます。
爽やかですが厚みがあり、赤い果実のような味わいが特徴的のワインです。
果実の味わいの余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者アルベール・ビショー 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボージョレ 生産年2021年 品 種ガメイ テイスト辛口 タイプ赤 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩、片岩 醸 造ステンレスタンク、樽 提供温度12-13℃ 合うお料理肉料理、イタリア料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,068 ～
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 当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。
グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。
ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
ITEM INFORMATION 奥行のある味わい、口中のふくよかさ 複雑性、長い余韻など オークヴィルの特長を全て持つワイン ROBERT MONDAVI OAKVILLE CABERNET SAUVIGNON ロバート モンダヴィ オークヴィル カベルネ ソーヴィニヨン ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。
産地と栽培品種へのこだわりなど幾多の革新性は世界的に評価されています。
「ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ」とも評される『ト・カロン・ヴィンヤード」産のブドウを97％、残りはセント・ヘレナ・ハイウェイの向かい側、オーパス・ワン・ワイナリー側のブドウを使用しています。
奥行のある味わい、口中のふくよかさ、複雑性、長い余韻など、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンの特長を全て持つワイン。
Tasting Note 奥行のある味わい、口中のふくよかさ、複雑性、長い余韻など、オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンが愛される理由となる要素の全てを持っているようなワイン。
ダークレッドチェリーを思わせる果実味に、深みのあるモカの味わい、フィニッシュにはブラックペッパーのスパイシーさが感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ロバート・モンダヴィ 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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18,011 ～
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 アンドレ・ペレは、ヴィエンヌの南15kmのシャヴァネィ村ヴェルリュー地区に拠点を構えるドメーヌ。
ペレ家は代々、アプリコットのなどの果樹栽培も手がける複合農業を営んでいましたが、1982年にアンドレ氏がドメーヌに戻ると、ドメーヌの規模やワイン生産の割合を大きくしていきました。
1.5haに過ぎなかった所有地は、11haにまで拡大。
コンドリュー4ha、サン・ジョセフ5ha、ヴァン・ド・ペイのコリーヌ・ロダニエンヌ2haを所有しています。
土地の購入に当たっては、テラス状になった斜面の好条件のパーセルだけを選択するなど、コンドリューエリアを知り尽くしています。
畑はリュット・レゾネで栽培し、コトー・ド・シェリーでは害虫の駆除に性攪乱ホルモンカプセルを使用しています。
フランスのワインガイド誌では「年々栽培努力によってエレガントさが増しており、注目すべき生産者」と紹介され「100 Vins de Legende」にも選出されるなど、注目を集めています。
ITEM INFORMATION 接ぎ木しない自根栽培のシラー種 バラやスミレ、スパイスも感じる 華やかで爽やかな赤ワイン DOMAINE ANDRE PERRET VIN DE PAYS SYRAH ドメーヌ アンドレ ペレ ヴァン ド ペイ シラー ドメーヌ・アンドレ・ペレ・ヴァン・ド・ペイ・シラーは、コンドリューを代表する生産者が手掛ける赤ワイン。
コリーヌ・ロダニエンヌというエリアで造られています。
フラン・ド・ピエという、接ぎ木をしていない自根栽培のシラーを使用しています。
Tasting Note バラやスミレなどの華やかさ、スパイス感もありながら、ミントのような爽やかさも感じられる味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アンドレ・ペレ 生産地フランス/コート・デュ・ローヌ 生産年2020年 品 種シラー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,273 ～
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 マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきたケープで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと哲学と法律を学んだ弟ティレルが、一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。
アパルトヘイトの時代から撤廃へと南アフリカが大きく生まれ変わった激動の時代、本当の意味での南アフリカワインのルネッサンスが始まったわけですが、マン・ヴィントナーズの始まりもこの新たな時代の到来により、前進したのです。
情熱に溢れるチームによって産み出されたシリーズ 2001年には、マイバーグ兄弟と友人だった、醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、彼らのプロジェクトに加わることを決意。
こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。
コンセプトは、自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワイン。
高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン。
家族で作る手作りのワイン。
そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。
古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するため、大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。
ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。
また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。
ITEM INFORMATION サクラアワード/Wゴールド（VT2014） 豊かな果実味、柔らかく飲みやすい 幅広く様々な料理に合う赤ワイン MAN Vintners Pinotage Cellar Select マン ヴィントナーズ ピノタージュ セラーセレクト ピノタージュ・セラーセレクトは、ソフトでピノ・ノワールのようなイメージのある、モダン・スタイルの赤ワイン。
このワインの魅力は、豊かな果実味と柔らかい飲みやすさ。
幅広く様々な料理に合わせることが出来ます。
Tasting Note ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。
ほのかに果実の甘味も感じられ、渋みも優しいジューシーでフルーティーな赤ワイン。
■サクラ・ワイン・アワード2016/ダブルゴールド受賞（VT2014） ■リアルワインガイド2015/旨安大賞（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者マン・ヴィントナーズ 生産地南アフリカ/パール 生産年2022年 品 種ピノタージュ90％、グルナッシュ5％、サンソー5％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造アメリカンオークとフレンチオーク（新樽20％）で12カ月熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理サムギョプサル・カルビ・スンドゥブ料理・チヂミなどの韓国料理やローストした豚肉、焼き鳥（タレ）、ピザ、スパイシー料理、醤油を使ったアジア系料理、カレー、たこ焼き、お好み焼きなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 ～
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 シチーリアを代表する地品種、ネロ ダーヴォラの魅力をどこまでも見せてくれるグルフィ。
シチーリアのプレミアムワインの先駆者的存在でブルゴーニュワインと同様にクリュの概念を取り入れ、4つのテロワールを表現したワインを世に送り出しました。
自然を尊重し、ブドウ本来の生命力、そしてテロワールを強く感じさせてくれるワインは、他のシチーリアワインと一線を画す、洗練された味わいです。
シチーリアを代表する造り手 2000年設立。
グルフィはシチーリアを代表する造り手です。
ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。
ブドウ本来の生命力が現れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます。
グルフィの創設者、故ヴィト カターニャ氏 ワイナリーの創設者である故、ヴィト カターニャ氏は、シチーリア生まれのパリ育ち。
ブルゴーニュワインをこよなく愛していました。
もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリF1の特殊油脂を製造する事業を行っていました。
彼がワイナリーを始める前、まず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ グルフィ」地域でのオリーブオイル造りでした。
しかし、いくつもの運命的な出会いを重ね「ネロ ダーヴォラ」という品種とシチーリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきます。
品質にも拘った同氏の功績は大きく、「ネロ ダーヴォラ」の秀逸な造り手として国内外から熱い注目を集めています。
グルフィのワインにはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。
ヴィト カターニャ氏は2017年5月24日に66歳で永眠されましたが、その想いが現在息子のマッテオ カターニャ氏に受け継がれています。
グルフィのネロ ダーヴォラ シチーリアの代表的な品種であるネロ ダーヴォラは、アーヴォラ（Avola）というシラクーザの町に起源を持つと言われています。
しかし、現在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。
現在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。
そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。
グルフィでは伝統的な手法を重んじることでネロ ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。
完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。
そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。
アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全体のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
ITEM INFORMATION 熟した果実味と、しっかりとした タンニンがある、ネロダーヴォラの お手本のようなワイン Azienda Agricola GULFI Nerojbleo アジィエンダ アグリコーラ グルフィ ネロイブレオ クリュシリーズのあるパキーノの西に位置するキアラモンテの畑から生まれたワイン（パキーノのブドウも10%程度ブレンド）。
こちらの標高は400mと高い位置にあり、全く違う顔を見せます。
ネロ ダーヴォラの奥深さを味わえる、グルフィのベースのワイン。
Tasting Note 熟したブルーベリー、カシス、ドライフラワーのアロマに熟成したニュアンス。
鉄っぽさを感じるミネラル。
ふくよかな果実味に柔らかい口当たり。
旨味と塩気を感じる。
余韻が長い。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ グルフィ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.T. 生産年2021年 品 種ネロ ダーヴォラ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質 醸 造ステンレスタンク オーク樽熟成約12カ月（225L＆500L） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,614 ～
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 映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。
1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。
2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。
ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。
当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。
映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。
ITEM INFORMATION ワイナリーが誇るフラッグシップ 複雑なニュアンスと濃厚なアロマ ボルドーブレンドが生む秀逸なワイン FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION CLARET フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション クラレット フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇る、同ワイナリーのフラッグシップシリーズ「ダイヤモンド・コレクション」。
ダイヤモンド・コレクション・クラレットは、ボルドースタイルのブレンドにより造られた、品種・畑・土壌の多様性を表した深みのある味わいが特徴で、同シリーズのシグネチャーワインとして愛されています。
それぞれの品種にとって最良の地で育てた厳選ブドウをさらに選別。
一部にフレンチオークとアメリカンオーク樽を使用して最長12ヶ月間熟成しています。
カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた、彼らの長年の知見が注ぎ込まれた素晴らしいワインです。
Tasting Note プラムやブルーベリーのアロマに、バニラやクローブのニュアンス。
濃厚な果実味に丸みをを帯びた酸味としっかりとしたタンニンが融合した、洗練されたスタイルが印象的です。
黒コショウやココアの風味を纏った長く心地よい余韻が続きます。
■サクラアワード2023/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、プティ・シラー、その他 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造一部にフレンチオークとアメリカンオーク樽を使用して最長12ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理子羊のロースト、ポルチーニ茸のリゾット ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,260 ～
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 アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサは、ミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人のアルベルト兄弟がイタリアのマルケ州で手掛けるワイナリー。
ワイナリーがある土地は深い森(SelvaGrossa)だった事がワイナリーの名前に由来します。
弟のアルベルト・タッディ氏は21歳の時にソムリエ資格を取得。
その後、世界的に有名なミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
同時に働きながらフィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理業界からワイン造りの道へ進みました。
地元ではサンジョヴェーゼ種が主流のブドウ品種ですが、セルヴァグロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦し、品種の個性を引き出したワイン造りを実践。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァグロッサのワインがオンリストされており、高い品質を誇るワインは世界のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION カベルネ フラン100%使用 生産者の挑戦から生まれた赤 豊かな果実味、繊細な酸が特徴 Azienda Agricola Selvagrossa Poveriano アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ ポヴェリアーノ シュヴァル ブランに憧れた、ワイナリーのオーナー、アルベルト氏の挑戦の1本。
現在カベルネ フラン畑のある場所ですが、古い地図に、ポヴェリアーノ（Poveriano）といわれる小道があったところから命名しました。
始めはメルロー種とカベルネ フラン種を50％ずつのワインを作ろうとしていましたが、ブドウが出来るとカベルネ フラン種の品質が格段に高かったことから100％カベルネ フラン種にてポヴェリアーノを造ることにしました。
カベルネ フラン種は日照量や気温が大きく影響する、難しい品種。
ですが、セルヴァグロッサの畑は日中しっかり暑く、夜は海の影響もあり気温が低くなるので、カベルネ フラン種の特徴的な香りが際立ちやすく、ブドウも成熟させる事ができています。
カベルネ フランの特徴が見事に表現された、素晴らしいクオリティのワインです。
Tasting Note カシスやタバコ、ムスク等の上品な香り。
カカオやバニラの魅力的なアロマ。
滑らか舌触りで豊かな果実味の膨らみ。
キメ細かいタンニンにチョコレートのニュアンス。
上品な酸の余韻。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ 生産地イタリア/マルケI.G.T. 生産年2018年 品 種カベルネ フラン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、砂質（1?2M地下に粘土層） 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成14カ月（225L、フランス・アリエ産、新樽比率50％）/瓶熟成4カ月以上 提供温度18℃ 合うお料理ピーマンの肉詰めパプリカライス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 ～
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![]() アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサは、ミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人のアルベルト兄弟がイタリアのマルケ州で手掛けるワイナリー。
ワイナリーがある土地は深い森(SelvaGrossa)だった事がワイナリーの名前に由来します。
弟のアルベルト・タッディ氏は21歳の時にソムリエ資格を取得。
その後、世界的に有名なミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
同時に働きながらフィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理業界からワイン造りの道へ進みました。
地元ではサンジョヴェーゼ種が主流のブドウ品種ですが、セルヴァグロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦し、品種の個性を引き出したワイン造りを実践。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァグロッサのワインがオンリストされており、高い品質を誇るワインは世界のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION カベルネ フラン100%使用 生産者の挑戦から生まれた赤 豊かな果実味、繊細な酸が特徴 Azienda Agricola Selvagrossa Poveriano アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ ポヴェリアーノ シュヴァル ブランに憧れた、ワイナリーのオーナー、アルベルト氏の挑戦の1本。
現在カベルネ フラン畑のある場所ですが、古い地図に、ポヴェリアーノ（Poveriano）といわれる小道があったところから命名しました。
始めはメルロー種とカベルネ フラン種を50％ずつのワインを作ろうとしていましたが、ブドウが出来るとカベルネ フラン種の品質が格段に高かったことから100％カベルネ フラン種にてポヴェリアーノを造ることにしました。
カベルネ フラン種は日照量や気温が大きく影響する、難しい品種。
ですが、セルヴァグロッサの畑は日中しっかり暑く、夜は海の影響もあり気温が低くなるので、カベルネ フラン種の特徴的な香りが際立ちやすく、ブドウも成熟させる事ができています。
カベルネ フランの特徴が見事に表現された、素晴らしいクオリティのワインです。
Tasting Note カシスやタバコ、ムスク等の上品な香り。
カカオやバニラの魅力的なアロマ。
滑らか舌触りで豊かな果実味の膨らみ。
キメ細かいタンニンにチョコレートのニュアンス。
上品な酸の余韻。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ 生産地イタリア/マルケI.G.T. 生産年2018年 品 種カベルネ フラン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、砂質（1?2M地下に粘土層） 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成14カ月（225L、フランス・アリエ産、新樽比率50％）/瓶熟成4カ月以上 提供温度18℃ 合うお料理ピーマンの肉詰めパプリカライス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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