 「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。
樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
ITEM INFORMATION スターレーン ヴィンヤードのオーナー、 ジム＆マリー ディアバーグ夫妻が 造るエレガントかつ力強い 本気のシラー Dierberg Vineyard Syrah Happy Canyon of Santa Barbara ディアバーグ ヴィンヤード シラー ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ シラーが産まれるサンタ イネズのスターレーンの畑は砂利や岩が多く含まれ、ミネラル豊かなブドウが育ちます。
また山岳地帯であるため、収量は自然と少なくなりますが逆に非常に小粒の濃厚なシラーを産み出します。
この濃厚で凝縮度の高いシラーは醸造過程でプレスする必要もなく、フリーランで落ちてきたブドウジュースだけで醸造されるため嫌な苦みやタンニンが一切ありません。
色合いは濃厚で華やかに香り、フレッシュで口当たりは滑らかな質感を持ちます。
正に畑が産み出すワインと言えます。
醸造に用いられる樽もできるだけ樽が前に出ず、うまくワインと混じりあうように600Lの旧樽が使用されています。
樽はあのギガルが購入している同じトロンセーの樽業者から購入しています。
Tasting Note ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーなど濃密で豊かなアロマを持ちます。
深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ディアバーグ ヴィンヤード 生産地アメリカ/ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A. 生産年2019年 品 種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利・岩・石を含む沖積平野 醸 造ステンレスタンク（一部全房醗酵） フレンチオーク樽20ヶ月（600L/新樽比率10％） 提供温度15℃ 合うお料理パテ ド カンパーニュ、サバの生姜煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,818 ～
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 「ディアバーグ・ヴィンヤード」とは、2005年ヴィンテージで突如カリフォルニア・トップ・カベルネに仲間入りした「スターレーン・ヴィンヤード」のオーナー、ジム&マリー・ディアパーグ夫妻の起こしたプロジェクトです。
銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで、最高品質のピノ・ノワール&シャルドネを造るべく、1996年にスタートさせました。
プドウ畑では、自然派の「サステーナプル」農法を行い、本場プルゴーニュの銘醸畑から持ち込まれたクローンをはじめ、他では類を見ない程多くの厳選クローンを栽培。
樹齢は若くとも様々なクローンの組み合わせにより、見事にテロワールを表現した、ディアパーグ独特の深みのある味わいを産み出しています。
2008年にマスターズ・ゴルフトーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるという華やかなデビューを果たし、2012年にはG8先進主要8か国首脳会議の晩餐会でサービスされるなど、国際的に高い評価を集めています。
ITEM INFORMATION スターレーン ヴィンヤードのオーナー、 ジム＆マリー ディアバーグ夫妻が 造るエレガントかつ力強い 本気のシラー Dierberg Vineyard Syrah Happy Canyon of Santa Barbara ディアバーグ ヴィンヤード シラー ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ シラーが産まれるサンタ イネズのスターレーンの畑は砂利や岩が多く含まれ、ミネラル豊かなブドウが育ちます。
また山岳地帯であるため、収量は自然と少なくなりますが逆に非常に小粒の濃厚なシラーを産み出します。
この濃厚で凝縮度の高いシラーは醸造過程でプレスする必要もなく、フリーランで落ちてきたブドウジュースだけで醸造されるため嫌な苦みやタンニンが一切ありません。
色合いは濃厚で華やかに香り、フレッシュで口当たりは滑らかな質感を持ちます。
正に畑が産み出すワインと言えます。
醸造に用いられる樽もできるだけ樽が前に出ず、うまくワインと混じりあうように600Lの旧樽が使用されています。
樽はあのギガルが購入している同じトロンセーの樽業者から購入しています。
Tasting Note ブルーベリーやハックルベリー、クランベリーなど濃密で豊かなアロマを持ちます。
深みのある果実味と革製品や黒コショウの要素が混じり、ビロードのような口当たりと長い余韻が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ディアバーグ ヴィンヤード 生産地アメリカ/ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラA.V.A. 生産年2018年 品 種シラー 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利・岩・石を含む沖積平野 醸 造ステンレスタンク（一部全房醗酵） フレンチオーク樽20ヶ月（600L/新樽比率10％） 提供温度15℃ 合うお料理パテ ド カンパーニュ、サバの生姜煮 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,377 ～
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 「アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド」のレナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。
常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
オーナーであるマッシモ氏の“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている"性格が反映され、まず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することにしました。
更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのプドウの収量を厳格に調整。
伝統に固執せず、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力した結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
今では高品質のフリウリグラーヴェD.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
ITEM INFORMATION 丘ではない でも、平地で造る俺のワインは美味い ロンコノーレ=丘ではない、の意味 Azienda Agricola di Lenardo Ronco Nole アジィエンダ アグリコーラ ディ レナルド ロンコ ノーレ レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。
常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。
そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。
また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。
その結果、近年、ワインの個性 品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
Tasting Note 色合いに鮮やかさのある濃い赤色。
チェリー等の熟した果実味が豊か。
滑らかな質感があり、甘味のある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ ディ レナルド 生産地イタリア/ヴィーノ 品 種メルロー 50％/レフォスコ 25％/カベルネ ソーヴィニヨン＆フラン 25％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂礫質 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（225L、アメリカン） 提供温度16℃ 合うお料理アジのなめろう、ポモドーロ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 ～
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 ヤラ ヴァレーに位置するワラメート山麓の銘醸地でワイン造りを行う家族経営のブティックワイナリー。
ワイナリー名となっているSOUMAHとはワイナリーの所在地の頭文字から付けられました（South of Maroondah Highway）。
冷涼な気候条件を活かし北ローヌ、ブルゴーニュ、北イタリアのブドウ品種を栽培。
テロワールを表現した質の高いワインをうみ出し、近年高評価を獲得する期待の新星です。
斬新的な考え方でこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス業に携わってきたブッチャー家がプレミアムワインの産地として知られるオーストラリア屈指の冷涼な産地、ヤラ ヴァレーにブドウ畑を購入し2007年にワイナリーを立ち上げました。
冷涼な気候をいかし、ヤラ ヴァレーを一躍有名にしたブルゴーニュ品種のシャルドネやピノ ノワールをはじめ、北イタリアや北ローヌ地方で栽培されるシラー、サヴァニャン、ネッビオーロ等を中心に栽培し、ヤラ ヴァレーの可能性を様々な品種で表現しています。
設立当初は同地区の他社にブドウを販売していましたが、2010年にソウマのコンセプトを語るにもっとも重要なワイン、単一畑から生まれる『サヴァロー 2010』（サバニャン）をリリースしました。
自社畑は約20haと比較的小規模で、品質向上のため低収量を実践するため生産量が限られています。
単一畑シリーズのワインは生産量が年間500-1000函と非常に少なく、オーストラリアでは主にレストランやワインバー、高級ワインショップでのみ見つけることができる希少性の高いブランドです。
また、初ヴィンテージより毎年高い評価を獲得し、ヤラ ヴァレーの新星としてワイン愛好家に注目される、知る人ぞ知るブティックワイナリーです。
腕利き醸造家が手がけるプレミアムな味わい 醸造家のスコット マッカーシー氏はブドウ栽培家の息子として育ち、幼いころからブドウ栽培に携ることで、自然とワイン造りへの興味を深めていきました。
そして醸造家へと道を進めました。
世界各国の銘醸地でワイン造りの経験を積んだ彼は、冷涼な地域でのプレミアムワイン造りの可能性に強い関心を抱くようになり、ソウマに醸造家として加わりました。
人間の介入を最小限に留め、ブドウが持っている力を最大限活かし土地を反映するようなワインを追求しワイン造りを行っています。
熟練の栽培家が丹精込めて育てるブドウ ティム ブラウン氏はヤラ ヴァレーでの栽培経験に富み、冷涼な産地でのブドウ栽培のスペシャリストです。
低収量 高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えます。
例えば、新しいブドウを植える際には、よりブドウ樹がバランスを保ち適切に成熟していくように、ブドウの木に使う台木の選定から注意しておこないます。
また、畑の向きなど、それぞれのブドウ品種に理想的な区画での栽培にこだわります。
彼もまた素晴らしいブドウを産み出すソウマの影の立役者と言ってもいいでしょう。
ITEM INFORMATION 旨味たっぷりの クールクライメイトシラー Soumah Soumah Syrah Hexam Vineyard ソウマ ソウマ シラー ヘキサム ヴィンヤード 全て単一畑からブドウを収穫する為、収量は少ないですが素晴らしい凝縮感と品質を楽しむことができます。
低収量 高品質にこだわり人間の手を出来るだけ加えず、ブドウと大地が互いに語り合いながら自然の力でバランスを取っていくことを大事に考えるワインづくり。
ソウマのある畑の気候は、北イタリアや北ローヌ、ブルゴーニュと類似しており、ブドウは時間をかけて成熟します。
Tasting Note 複数の異なるクローンを栽培し、醸造後にブレンドすることで、単一クローンでは生みだせない複雑味を表現しています。
ヤラ ヴァレーで造られるクールクライメイトシラーです。
旨味たっぷりで赤や黒の果実が土台となり、仄かに胡椒やオーク香を感じ、細やかなタンニンと綺麗にハーモニーを築いています。
商品仕様・スペック 生産者ソウマ 生産地オーストラリア/ヤラ・ヴァレーG.I. 生産年2021年 品 種シラー 94％、メルロー 6％ タイプ赤 内容量750ml 土 壌軽い粘土質を含むローム質土壌 醸 造上蓋開のステンレスタンク醗酵（天然酵母） フレンチオーク樽11カ月（新樽比率20％、225L、300L、500L）、瓶熟成3カ月 提供温度14℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,489 ～
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 アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサは、ミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人のアルベルト兄弟がイタリアのマルケ州で手掛けるワイナリー。
ワイナリーがある土地は深い森(SelvaGrossa)だった事がワイナリーの名前に由来します。
弟のアルベルト・タッディ氏は21歳の時にソムリエ資格を取得。
その後、世界的に有名なミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
同時に働きながらフィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理業界からワイン造りの道へ進みました。
地元ではサンジョヴェーゼ種が主流のブドウ品種ですが、セルヴァグロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦し、品種の個性を引き出したワイン造りを実践。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァグロッサのワインがオンリストされており、高い品質を誇るワインは世界のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION カベルネ フラン100%使用 生産者の挑戦から生まれた赤 豊かな果実味、繊細な酸が特徴 Azienda Agricola Selvagrossa Poveriano アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ ポヴェリアーノ シュヴァル ブランに憧れた、ワイナリーのオーナー、アルベルト氏の挑戦の1本。
現在カベルネ フラン畑のある場所ですが、古い地図に、ポヴェリアーノ（Poveriano）といわれる小道があったところから命名しました。
始めはメルロー種とカベルネ フラン種を50％ずつのワインを作ろうとしていましたが、ブドウが出来るとカベルネ フラン種の品質が格段に高かったことから100％カベルネ フラン種にてポヴェリアーノを造ることにしました。
カベルネ フラン種は日照量や気温が大きく影響する、難しい品種。
ですが、セルヴァグロッサの畑は日中しっかり暑く、夜は海の影響もあり気温が低くなるので、カベルネ フラン種の特徴的な香りが際立ちやすく、ブドウも成熟させる事ができています。
カベルネ フランの特徴が見事に表現された、素晴らしいクオリティのワインです。
Tasting Note カシスやタバコ、ムスク等の上品な香り。
カカオやバニラの魅力的なアロマ。
滑らか舌触りで豊かな果実味の膨らみ。
キメ細かいタンニンにチョコレートのニュアンス。
上品な酸の余韻。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ 生産地イタリア/マルケI.G.T. 生産年2018年 品 種カベルネ フラン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、砂質（1?2M地下に粘土層） 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成14カ月（225L、フランス・アリエ産、新樽比率50％）/瓶熟成4カ月以上 提供温度18℃ 合うお料理ピーマンの肉詰めパプリカライス ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 ～
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 アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサは、ミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人のアルベルト兄弟がイタリアのマルケ州で手掛けるワイナリー。
ワイナリーがある土地は深い森(SelvaGrossa)だった事がワイナリーの名前に由来します。
弟のアルベルト・タッディ氏は21歳の時にソムリエ資格を取得。
その後、世界的に有名なミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
同時に働きながらフィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理業界からワイン造りの道へ進みました。
地元ではサンジョヴェーゼ種が主流のブドウ品種ですが、セルヴァグロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦し、品種の個性を引き出したワイン造りを実践。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァグロッサのワインがオンリストされており、高い品質を誇るワインは世界のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION かわいいエチケットが印象的 中身はしっかりフルボディ 奥行きと豊かさが感じられます Azienda Agricola Selvagrossa Trimpilin アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ トリンピリン オーナーのアルベルト タッディ氏が、ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ ピンキオーリ フィレンツェ」で働いていた時に、衝撃を受けたワインが「シュヴァル ブラン」でした。
どうしてもその感動が忘れられず、カベルネ フラン種、メルロー種の2品種への挑戦が始まりました。
ワイン名の『トリンピリン』とはアルベルト氏がエノテカ ピンキオーリで働いていた際の愛称。
エノテカ ピンキオーリのオーナー、ジョルジオ ピンキオーリ氏が名付け親で、アルベルトの事を「トリンピリン」と呼んでいました。
まるで子どもの用にレストランを走り回り、頑張っている姿を見て、「興奮してはしゃいでいる」、という意味を含んだ方言です。
マルケ州を代表するサンジョヴェーゼ種を主体に造られており、ワイナリーを代表するワインです。
Tasting Note 綺麗な紫の色調があり、ブラックチェリーの果実にペッパーのスパイス。
ハーブや檜の爽快感。
ふくよかで酸が非常に綺麗。
豊かなミネラルと旨味があり、骨格がはっきりしている。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ 生産地イタリア/マルケI.G.T. 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ 90％、チリエジョーロ 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、砂質、若干の石灰質（1?2M地下に粘土層） 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12?14カ月（225L、フランス・アリエ産、新樽比率33％）/瓶熟成6カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理ラザニア煮込みハンバーグ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,333 ～
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 アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサは、ミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ」の元トップ・ソムリエと、料理人のアルベルト兄弟がイタリアのマルケ州で手掛けるワイナリー。
ワイナリーがある土地は深い森(SelvaGrossa)だった事がワイナリーの名前に由来します。
弟のアルベルト・タッディ氏は21歳の時にソムリエ資格を取得。
その後、世界的に有名なミシュラン3ツ星レストラン「エノテカ・ピンキオーリ・フィレンツェ」で就業。
同時に働きながらフィレンツェ大学の醸造科でも醸造学を習得しました。
3歳年上の兄アレッサンドロは料理学校を卒業してレストランで働き、料理業界からワイン造りの道へ進みました。
地元ではサンジョヴェーゼ種が主流のブドウ品種ですが、セルヴァグロッサではカベルネ・フラン種、メルロー種にも挑戦し、品種の個性を引き出したワイン造りを実践。
世界で最も偉大なワインストックがあるとされているエエノテカ・ピンキオーリにもセルヴァグロッサのワインがオンリストされており、高い品質を誇るワインは世界のワイン愛好家を魅了しています。
ITEM INFORMATION かわいいエチケットが印象的 中身はしっかりフルボディ 奥行きと豊かさが感じられます Azienda Agricola Selvagrossa Trimpilin アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ トリンピリン オーナーのアルベルト タッディ氏が、ミシュラン3つ星レストラン「エノテカ ピンキオーリ フィレンツェ」で働いていた時に、衝撃を受けたワインが「シュヴァル ブラン」でした。
どうしてもその感動が忘れられず、カベルネ フラン種、メルロー種の2品種への挑戦が始まりました。
ワイン名の『トリンピリン』とはアルベルト氏がエノテカ ピンキオーリで働いていた際の愛称。
エノテカ ピンキオーリのオーナー、ジョルジオ ピンキオーリ氏が名付け親で、アルベルトの事を「トリンピリン」と呼んでいました。
まるで子どもの用にレストランを走り回り、頑張っている姿を見て、「興奮してはしゃいでいる」、という意味を含んだ方言です。
マルケ州を代表するサンジョヴェーゼ種を主体に造られており、ワイナリーを代表するワインです。
Tasting Note 綺麗な紫の色調があり、ブラックチェリーの果実にペッパーのスパイス。
ハーブや檜の爽快感。
ふくよかで酸が非常に綺麗。
豊かなミネラルと旨味があり、骨格がはっきりしている。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ セルヴァグロッサ 生産地イタリア/マルケI.G.T. 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ 90％、チリエジョーロ 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、砂質、若干の石灰質（1?2M地下に粘土層） 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成12?14カ月（225L、フランス・アリエ産、新樽比率33％）/瓶熟成6カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理ラザニア煮込みハンバーグ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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3,332 ～
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 スピアーワインズは1692年ドイツ人移民によって設立された歴史ある醸造所。
現在560haの自社畑や契約農家の畑を持ち、スピアー・ワインズは生産量900,000c/sを上回る大規模生産者となりました。
規模は大きくなりましたが栽培・醸造に取り組む姿勢はそれまでと変わらず手間暇を惜しまず、丁寧な作業が行なわれています。
スピアーの醸造チームは約8名で構成され、それぞれのワインに専門のスタッフが付く事で細部にまで目を光らせています。
サステーナプル、有機農法、バイオダイナミック等自然派農法を取り入れテロワールにこだわり、手摘み収穫・手作業での選別を実施。
収穫されたプドウの約10%を排除するなど高い品質意識を持ち、伝統的な醸造と最新の技術を融合させステレンボッシュの魅力を最大限に表現したワインを生産しています。
毎年数々の国際品評会で多くの金賞を受賞。
2011年にはシラードゥモンドでグランドゴールド(最優秀金賞)、インターナショナルワインチャレンジで2つの金賞、デキャンターアワードで金賞を連続して高い評価を獲得しており、日々進化を続ける南アフリカを代表する造り手です。
ITEM INFORMATION スパイシー且つコクのある赤 熟した果実の旨味と深み 抜群の飲み応え Spier Wines Spier Seaward Pinotage スピアー ワインズ スピアー シーワード ピノタージュ 1692 年設立の大変歴史ある醸造所。
畑を第一に考え、サステーナブル農法や有機農法、バイオダイナミック農法を取り入れてブドウを栽培。
特にピノタージュは評価が高く、ピノタージュだけのコンペティションでは毎年南アフリカのTOP10 に選ばれる銘醸ワイナリーです。
最高評価をたたき出す南ア屈指のワイナリーでもあり、ワイナリーでは、毎年数々の国際品評会で多くの賞を受賞。
2018年にIWC(インター ナショナル ワイン アンド スピリッツ）で南アフリカの最優秀生産者に贈られる「プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
南アフリカの固有品種である、ピノタージュを100%使用。
濃厚でスパイシー、なめらかな質感をお楽しみください。
Tasting Note ブラックチェリーやマルベリー等、豊潤さと複雑さを持つ風味で、ミッドパレットにはスパイスやバニラ香が広がります。
深い果実味と細やかなタンニン、酸のバランスが美しい味わいです。
商品仕様・スペック 生産者スピアー ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.コースタル・リージョン 生産年2020年 品 種ピノタージュ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩と頁岩 醸 造除梗・破砕後ステンレスタンク（天然酵母） オーク樽で14カ月（フランス産＆アメリカ産/300L/新樽15％）、ステンレスタンクで2カ月 提供温度16℃ 合うお料理ケバブチョリソー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,489 ～
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 フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40年以上。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
ITEM INFORMATION 胡椒などの複雑かつ バランスよい複雑味 Spice Route Winery Spice Route Bush Vine Mourvedre スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート ブッシュ ヴァイン ムールヴェードル ティム アトキンMW が南半球の中で最もダイナミックと位置づける「スワートランド」の先駆者！1997 年にフェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40 年以上の古木。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
Tasting Note 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を目指し、複雑で風味豊かなワイン造りを行っています。
木イチゴ、チェリー、スミレ、シナモン、胡椒のアロマを持ち、チャーミングな果実味は絹のようなタンニンと共に心地良く広がります。
中程度のボリュームで深みのある味わいです。
商品仕様・スペック 生産者スパイス ルート ワイナリー 生産地南アフリカ/W.O.スワートランド 生産年2021年 品 種ムールヴェードル 100％ タイプ赤 内容量750ml 土 壌深いオークリーフ土壌やラテライト土壌（KOFFIEKLIP） 醸 造開放式コンクリートタンク醗酵 フレンチ＆アメリカンオーク樽14カ月（新樽比率8％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,771 ～
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 フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40年以上。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
ITEM INFORMATION 強い日差しと冷え込む夜 無灌漑で育つブッシュバイン Spice Route Winery Spice Route Bush Vine Grenache スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート ブッシュ ヴァイン グルナッシュ ティム アトキンMW が南半球の中で最もダイナミックと位置づける「スワートランド」の先駆者！1997 年にフェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40 年以上の古木。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
Tasting Note 温暖で乾燥した大地を最も表現できる品種、濃厚で新鮮赤果実が炸裂するグルナッシュ！いきいきとしたレッドベリーなどの赤果実に繊細な胡椒、カルダモン、鉄を思わせるスパイスなどの微かな風味がすばらしいハーモニーを生み出します。
軽やかなスタイルでありながらも複雑味を帯び、繊細なニュアンスが漂います。
また、きめ細やかなタンニンと溌溂とした酸は、長熟のポテンシャルを期待させます。
エレガントでジューシーな質感とボディを持つ軽快且つ複雑な1本です。
商品仕様・スペック 生産者スパイス ルート ワイナリー 生産地南アフリカ/W.O.スワートランド 生産年2021年 品 種グルナッシュ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌保水力に優れた深いオークリーフ土壌 醸 造開放式コンクリートタンク フレンチオーク樽15カ月（旧樽のみ） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,771 ～
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 フェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が、南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40年以上。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
南ア産ローヌ品種の最高峰です 重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心 スパイス ルートは南アフリカ屈指の名門ワイナリーを確立させた重鎮、チャールズ バック氏の飽くなき探究心が実現させた究極のブランドです。
南アで長年に渡りワイン生産地域を制限していた法律が90年代年前半に緩和。
これを機に、南アワイン産地のポテンシャルに早くから目を付けていたチャールズは、自身が相続したパールやステレンボッシュの畑には無い新しいスタイルのワイン地中海性気候を豊かに表現する赤ワインを産み出すべく新たなチャレンジに挑みスパイスルートプロジェクトを始動させました。
チャールス バックの右腕、醸造家シャール ドゥ プシ氏 ワインへの強い情熱を持つ者、信じられないほどきめ細やかに、細部まで注意をはらう者。
才能のある醸造家というものはたいていこのどちらかは持っているが、両方を持ち合わせている者は稀だ。
とチャールズの厚い信頼をうけるシャール ドゥ プシ氏。
エルセンバーグ農業大学卒 ブドウ栽培 ワイン醸造工学学科卒業後、1992年よりパールのボーランド ワインセラーでアシスタント醸造家、チーフ醸造家を経て、1997年、ピエール ブレ アンド フィル（ブルゴーニュ）等で経験を積みスパイス ルートのチーフ醸造家に就任、現在に至ります。
砂漠のような大地で灌漑を行わず育てる究極の栽培方 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を求めました。
そして、これまでに無い、大地のテロワールが存分に現われた複雑で風味豊かなワイン造りに成功しました。
小さな施設ではありますが目の行き届く環境で少量生産にこだわりプレミアムワインを産み出しファーストヴィンテージから高い評価と賛美を浴び南ア産ローヌ品種のトップブランドとして表舞台に登場しました。
ITEM INFORMATION 究極のまぜこぜワイン チャカラカ Spice Route Winery Spice Route Chakalaka スパイス ルート ワイナリー スパイス ルート チャカラカ ティム アトキンMW が南半球の中で最もダイナミックと位置づける「スワートランド」の先駆者！1997 年にフェアヴューのオーナー、チャールス バック氏が南アフリカの新たなポテンシャルを信じ、乾燥したスワートランドの可能性に賭けた渾身のブランドです。
野生のような低木の樹齢は40 年以上の古木。
半砂漠地帯のような厳しい気候下でも、ブドウと土壌が本来持つ自然の力に任せ、灌漑を行わずブドウを栽培。
南ア産ローヌ品種の実力を世界に知らしめた情熱のブランド。
Tasting Note 栽培するブドウ品種は区画により厳選。
低木を生かした栽培を取り入れ、乾燥した気候下で灌漑を行うことなく極限まで収量を落とし高い品質を目指し、複雑で風味豊かなワイン造りを行っています。
黒系果実やクローブ、ナツメグなどスパイス感を持ち、程よい重さを持つ赤ワイン。
熟したスパイシーなベリーやプラムのフレーバーと仄かなオーク香がバランスよく、長い余韻も魅力です。
商品仕様・スペック 生産者スパイス ルート ワイナリー 生産地南アフリカ/W.O.スワートランド 生産年2019年 品 種グルナッシュ 27％、シラー 26％、マタロ22％、カリニャン 11％、プティット シラー 8％、タナ 6％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌保水力に優れた深いオークリーフ土壌 醸 造醗酵：コンクリート・タンク 熟成：フレンチ＆アメリカンオーク樽12カ月 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,453 ～
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 スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。
コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。
2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。
日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。
日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。
蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
ITEM INFORMATION 濃厚にして鮮烈な果実味 スパイシーでパワフル パンチの効いた赤 Stark-Conde Wines Stark Conde Petite Sirah スターク コンデ ワインズ スターク コンデ プティット シラー 凝縮した濃厚な色合いとフレーバー、更にはタンニンを持つプティット シラーは、高い酸度と低いphのワインを生み出すステレンボッシュのテロワールに非常に適した品種として知られています。
ただし、タンニンのハンドリングを間違えるとえぐみのあるワインとなるため、醸造面のでケアが重要な品種です。
スターク コンデでは自社畑、ヨンカースフックのある一番標高の低い区画（200m/0.5 ヘクタール）で栽培された良質なブドウを使用し、天然酵母だけを使い小さな開放式バットで酸素を取り込む形で丁寧に醗酵、1日2-3 回のパンチングダウンを丁寧に行いワインを生み出しています。
ワインのphは低く、高いレベルの強固なタンニンを持ち合わせているので、若いうちはデキャンタージュをしてお楽しみください。
Tasting Note 赤紫色の果実を想わせるアロマを放ち、完熟果実の旨味や鮮度の高いジューシーな果実味が広がる深みのある味わいで、ローストしたコーヒーの心地よい苦みやスパイシーな風味も持ちます。
商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ステレンボッシュ 生産年2020年 品 種プティット シラー 90％、プティ ヴェルド 5％、シラー 5％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造一晩冷蔵室で保管し、除梗・破砕後、開放槽にて天然酵母により醗酵（4日間、2?3回パンチダウン）、醗酵終了前に圧搾しオーク樽へラッキング＆MLF オーク樽熟成18カ月（300L（仏産90％、米産10％）/新樽比率25％） 提供温度15℃ 合うお料理ビーフステーキラム肉のグリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,132 ～
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 スターク・コンデ・ワインズは、西ケープ州ステレンボッシュで、ホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のワインブランドです。
コンデ氏はほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージがワインショーでトロフィを受賞し、いきなり南アフリカのトップカベルネとなった、神の申し子とも言える天性の持ち主。
2009年NYタイムスで、南アフリカ産トップカベルネ10本の1本として、カベルネ2003が紹介されました。
日本でも2015年、TV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、ワインを試飲した有名人が大絶賛。
日本市場はもとより現地在庫まで瞬く間に完売するなど、一躍有名になりました。
蔵の規模は小さいですが、手作業をモットーに、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現するためのブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
コンデ氏は『スターク・コンデ』以外にも、マン・ヴィトナーズの共同経営者として、コストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
ITEM INFORMATION ワイン界の著名人も絶賛 力強く、エレガント 磨き上げられた究極のシラー Stark-Conde Wines Stark Conde Syrah スターク コンデ ワインズ スターク コンデ シラー 過去20年間で最も優れた年の一つ、2017年産。
フルボディでありながらも、そこにエレガンスを存在させます。
白ブドウを2%混醸し、磨き上げられた究極のシラー。
Tasting Note 完熟したプラムや赤果実、白胡椒のニュアンスを持ちます。
スパイシーな香りもあり、芳醇でボリューム感のある口当たりと繊細なテクスチャーを持つ極上のシラーです。
商品仕様・スペック 生産者スターク コンデ ワインズ 生産地南アフリカ/W.O.ステレンボッシュ 生産年2018年 品 種シラー 98％、ルーサンヌ 1％、ヴィオニエ 1％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌非常に岩・石の多い区画や風化した花崗岩由来のキメ細かな区画等 醸 造破砕後数日間コールドソーク。
小さな開放式バットで白ブドウと共に醗酵（10％全房醗酵）し7?10日間のマセレーションを行う バスケットプレスで圧搾後、フレンチオーク樽にてMLFを行い、20カ月熟成（300L、新樽比率15％） 提供温度15℃ 合うお料理スペアリブ春巻き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,932 ～
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 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン マイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。
国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。
国内外で活躍するワインエキスパート マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。
オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。
冷涼なアデレード・ヒルズの気候 ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。
北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。
テロワールとブドウの個性を表現 ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
ITEM INFORMATION 複雑でスパイシー 北ローヌを彷彿させる味わい 完璧な出来の2017年産 Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz ショウ アンド スミス バルハンナ ヴィンヤード シラーズ シラーズの銘醸地として知られる南オーストラリア州。
ショウ アンド スミスは従来のスタイルとは違うエレガントなシラーズを造る為に、アデレード ヒルズのバルハンナで2005年から高密植栽培を開始しました。
2017年はこの土地のポテンシャルが発揮できる最高の年となりました。
近年は温暖化の影響で苦労する栽培事情ですが、本ヴィンテージは例年以上に涼しい日が続き、酸が綺麗に残りながらゆっくりと熟された最高品質のブドウが収穫できた年になっています。
複雑味がより増して長期熟成にも向く、ワイナリー渾身の一本です。
Tasting Note フローラルなアロマと凝縮感が魅力のシラーズ。
複雑味と端正なテクスチャー、緻密なタンニンが見事な一本。
商品仕様・スペック 生産者ショウ アンド スミス 生産地オーストラリア/アデレード・ヒルズG.I. 生産年2019年 品 種シラーズ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる 醸 造開放式醗酵槽（一部全房醗酵/天然酵母） フレンチオークで12カ月（500L、新樽比率30％） 提供温度16℃ 合うお料理仔羊のロースト和牛のステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,468 ～
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 イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気のサンテロ。
日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。
辛口から甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが認められており、世界でますますその人気を高めています。
アイデアマンの社長、ジャンフランコ氏 常にサンテロのワインを楽しんでいる消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。
モダン・スタイルを追求し、最先端でスタイリッシュ＆ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティストです。
アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。
日本好きなジャンフランコ氏は、とても楽しくユニークで心温かく、素敵な紳士です。
しっかり者の姉、マリア氏 アイデアマンであり、社長である弟のジャンフランコ氏を支えるしっかり者の姉、マリア氏。
とても恥ずかしがり屋で控えめ、チャーミングで可愛らしさと美しさの両方を持った、才色兼備のキャリアウーマンです。
日本のことを非常に大切に思ってくれています。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的な場所にあります。
これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名で、サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。
また、サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
天使が幸せを届けます “天使のアスティ” 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。
「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。
この天使は、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。
ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。
ITEM INFORMATION 思わず手に取ってみたくなる 斬新でユニークなボトル形状 イタリア銘醸地のお手頃赤ワイン Santero F.lli & C. S.p.a. Dile Barbera D'Asti Oak Aged サンテロ ディーレ バルベーラ ダスティ オーク樽熟成 真心と遊び心の手形ボトル。
この手形ボトルには汗水たらして働いた農家の人々の想いが表現されています。
例えば収穫はすべて手摘みであること、或いは特別なワインを生み出す喜び、大切な人と幸福を分かち合う感情。
そういったワインの“普段は見えない部分”の想いを表現したいという気持ちから手形が刻まれています。
手形に合わせてボトルを持てば、手が滑ることなく、ワインが注ぎやすくなります。
あまり見かけない形状のボトルはとってもユニーク。
話題性に富んだアイテムです。
Tasting Note 厳選したバルベーラ種のみから造られた赤ワインをオーク樽で熟成。
深みのある豊かな香りと熟した果実を想わせる芳醇な味わいが魅力的です。
■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者サンテロ 生産地イタリア/バルベーラ・ダスティD.O.C.G. 生産年2022年 品 種バルベーラ 100％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽にて6カ月（仏産、225L） 提供温度15℃ 合うお料理スペアリブミートソースのパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,727 ～
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 彼らの栽培・醸造におけるこだわりは徹底しています。
長年組合で培われたノウハウと家族経営の強みを生かした素晴らしいクオリティのワインを造り出す彼らは、「ヴェネトの伝統を進化させた新しい造り手」として熱い注目を浴び、またたく間に「あまたある協同組合のブドウ生産者の1つ」から「ヴェネト州のトップ・ワイナリーの1つ」にまで成長。
醸造のいたるところで生かされるアマローネの醸造法により、他にはない味わいが引き出され、評価誌各誌でも毎年高評価を獲得しています。
コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇る ヴェネトの新星 1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していたアントニオ・カスタニェーディ氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
サンアントニオを支える4兄弟と効率的な業務分担 長男アルマンドはマーケティングを、パオロが醸造を、ティッツィアーノと四男マッシモが栽培をと、それぞれ役割を分担し、兄弟一丸となってワイン造りを行っています。
今でこそ担当が異なりますが、20年程前まで兄弟一緒に畑仕事をしており、その時にお互いに対する信頼感を築くことが出来ました。
畑を使い分けるアマローネとヴァルポリチェッラ 通常ヴァルポリッチェラとアマローネは、ブドウの品質や樹齢でどちらに使うのか分けています。
しかし、サンアントニオでは畑で使い分けるため、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造ができます。
そうして他社とは一線を画す、ワイナリーの個性ある、高い品質のワインが出来上がるのです。
こだわりの収穫 畑の特徴を把握し、最適なタイミングで収穫。
元々1回で済ませていたものを、複数回に分けて収穫します。
経験により最良のブドウのタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現しています。
この収獲のタイミングのすばらしさは、ソアーヴェを飲んだら一目瞭然！ フレッシュでありながらも余韻の長さを残します。
ITEM INFORMATION 果実味豊かで上品 高樹齢のブドウ樹を使用 テロワールを表現したワイン Tenuta Sant'Antonio La Bandina Valpolicella Superiore テヌータ サンアントニオ ラ バンディーナ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。
そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。
彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的に人気となっています。
Tasting Note カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。
口に含めばつややかな舌触りに旨みが感じられ、ボリュームと酸のバランスが良いワインです。
商品仕様・スペック 生産者テヌータ サンアントニオ 生産地イタリア/ヴァルポリチェッラ スペリオーレD.O.C. 生産年2018年 品 種コルヴィーナ＆コルヴィーナ グロッソ 70％、ロンディネッラ 20％、クロアティーナ 5％、オゼレータ 5％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質 醸 造ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成24カ月（500L、新樽比率100％）コンクリートタンク3カ月/瓶熟成12カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理牛ホホ肉の赤ワイン煮込みラグーソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,212 ～
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 トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300?350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。
現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。
ITEM INFORMATION ワイナリーのフラッグシップワイン 果実味と旨みがたっぷり 地元民も愛飲する、肉と楽しむ赤 Azienda Agricola San Luciano D'Ovidio アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ ドヴィーディオ オーナーのオヴィーディオ氏が第二次世界大戦後に始めたワイナリー。
当初ワイン造りをしていたローマはワインに適した土地でなかった上、地価が高かったため、新しい可能性を模索し、現在のアレッツォ近郊のモンテ サン サヴィーノで、ワイン造りを開始しました。
一般的に価格が高めなトスカーナにおいて、飲み手のことを第一に考え、リーズナブルな価格でワインを提供。
ワイン造りに対する真摯な姿勢が、その品質を支えています。
特に、この地域の近郊で飼育されているキアナ牛はビステッカが有名で、サン ルチアーノのワインは地元でもお肉と共に楽しむワインとして非常に多くの地元民から親しまれています。
Tasting Note 非常に凝縮感のあるしっかりとした味わいの赤ワイン。
豊かな果実味、たっぷりの旨味、力強いタンニンの全ての要素がうまくバランスのとれた、ワイナリー渾身のフラッグシップワイン。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ 生産地イタリア/トスカーナI.G.T. 生産年2012年 品 種サンジョヴェーゼ 40％、モンテプルチアーノ 40％、カベルネ ソーヴィニヨン 10％、メルロー 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク（天然酵母使用）/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月（225L新樽100％）/瓶熟成3カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理ビステッカ焼肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,413 ～
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 トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300?350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。
現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。
ITEM INFORMATION トスカーナの大地を表現 シンプルで飲み飽きしない まさに食を楽しむためのワイン Azienda Agricola San Luciano Colle Carpito アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ コッレ カルピート トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ サン サヴィーノに位置するサン ルチアーノ。
海抜300?350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
コッレ カルピートは地のワイン。
この土地の伝統、イタリアそのものを表現したワインであり、トスカーナ地元のものを表現しています。
よって、伝統的な手法で、ブドウは地元のものを使用。
樽は使用しておりません。
両方のワインともシンプルであるがゆえに幅広い食事に合います。
コッレ カルピートは特に肉料理全般にマッチします。
とにかくシンプルな調理法の料理と相性が良いワインです。
Tasting Note 明るい鮮やかな色合い。
ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。
甘味の乗った熟した果実味に、滑らかなタンニン。
決して派手ではないが、この飲み疲れのなさが正に食事向き。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ 生産地イタリア/コッリ・デッラ・トスカーナ・チェントラーレI.G.T. 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ 85％/モンテプルチアーノ 15％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク フレンチオーク樽（3?4年もの多目）2?3カ月 提供温度16℃ 合うお料理ミートソーススパゲッティポークチャップ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 ～
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 トスカーナ州フィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ・サン・サヴィーノに位置する海抜300?350mの丘に構えるワイナリー「サン・ルチアーノ」。
ツィアントーニ家が家族総出で経営するこの小さな蔵は、兄のマルコがブドウの栽培を担当、弟のステファノが醸造を担当しています。
彼らがワインの品質向上にかける意気込み、こだわりは相当なもの。
徹底した畑仕事と醸造まで細部にわたる丁寧な管理でブドウ本来の香りを最大限に引き出し、厳選したブドウを使用したワインのみをボトリングし、残りは全てバルクで販売するという徹底したワイン造り。
造るワインの多くが地元の人の量り売りで消費されており、そのコストパフォーマンスの高さから他のワイナリーが購入に訪れた事もあります。
現在では醸造責任者として、ガンベロ・ロッソで6回もの最高評価スリーグラスを獲得したファブリツィオ・チウフォーリ氏を招いて、高品質でコストパフォーマンスに優れたワイン造りを追求しています。
小さな蔵の家族の絆が造りだすワインは今後も進化し、成長を期待させるワイナリーです。
ITEM INFORMATION トスカーナの大地を表現 シンプルで飲み飽きしない まさに食を楽しむためのワイン Azienda Agricola San Luciano Colle Carpito アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ コッレ カルピート トスカーナはフィレンツェの南東、アレッツォ近くのモンテ サン サヴィーノに位置するサン ルチアーノ。
海抜300?350mの丘の側面、南向きに約100haを所有するツィアントーニ家のワイナリーです。
コッレ カルピートは地のワイン。
この土地の伝統、イタリアそのものを表現したワインであり、トスカーナ地元のものを表現しています。
よって、伝統的な手法で、ブドウは地元のものを使用。
樽は使用しておりません。
両方のワインともシンプルであるがゆえに幅広い食事に合います。
コッレ カルピートは特に肉料理全般にマッチします。
とにかくシンプルな調理法の料理と相性が良いワインです。
Tasting Note 明るい鮮やかな色合い。
ハーブや杉のニュアンス、きれいな果実香が好印象。
甘味の乗った熟した果実味に、滑らかなタンニン。
決して派手ではないが、この飲み疲れのなさが正に食事向き。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ サン ルチアーノ 生産地イタリア/コッリ・デッラ・トスカーナ・チェントラーレI.G.T. 生産年2017年 品 種サンジョヴェーゼ 85％/モンテプルチアーノ 15％ タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク フレンチオーク樽（3?4年もの多目）2?3カ月 提供温度16℃ 合うお料理ミートソーススパゲッティポークチャップ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 ～
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 入荷後即完売の大人気ワイン ブドウの旨味をぎゅっと凝縮 豊かな果実味あふれる味わい Azienda Agricola Conti Zecca Passione oro appassimento アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ パッショーネ オーロ アパッシメント プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、 アルチビアテ ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。
広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
ガンベロ ロッソ誌でトレ ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で3ワイナリーのみですが、コンティ ゼッカはそのパイオニアです。
パッショーネ オーロとは黄金の情熱という意味。
黄金に輝く太陽の恵みをたっぷり受け、プーリアの伝統的製法アパッシメントを経て造られる、ワイナリーの情熱がこもったワインです。
Tasting Note 樹上で過熟させ糖度 凝縮感を上げたブドウから造られるフルボディの赤ワイン。
凝縮した果実、ドライフルーツのような香りがあり、ジューシーで濃厚な果実の余韻が広がります。
■ベルリン ワイン トロフィー 2021 金賞（VT2018） ■インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション 2021 金賞 （VT2018） ■アジア ワイン トロフィー 2020 金賞（VT2017） ■インターナショナル ワイン アワード スペイン 2017 金賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/サレントI.G.P. 生産年2021年 品 種プリミティーヴォ 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質を含む沖積土壌 醸 造ステンレタンク セメンタンク 提供温度16℃ 合うお料理牛肉の赤ワイン煮込み栗のテリーヌ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,365 ～
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 南イタリア最高峰の赤ワインかつ プーリア高評価ワインのパイオニア 品種の個性を高め合い見事に融合 Azienda Agricola Conti Zecca Nero Conti Zecca アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ ネロ コンティ ゼッカ ネロは、コンティ ゼッカ社のトップワインで、熟成に時間をかけたこだわりの長熟赤ワインです。
ネロの初リリースは1997年で、開発から発表に至るまでに15年以上の時間を費やし、南イタリア最高峰の赤ワインを世に送り出しました。
世界市場で評価され成功を収めることの出来る、国際的なワインになるべく、コンティ ゼッカは国際ブドウ品種として認知されている評価の高いブドウ品種である、カベルネ ソーヴィニヨンをブレンドすることにしました。
古代から栽培されている地場品種と国際品種カべルネ ソーヴィニヨン、新旧ブドウ品種が見事に融合しています。
味わいの独自性を維持するためにネグロアマーロは70％、品質を完璧なものに高めるカベルネ ソーヴィニヨンを30％というバランスにしました。
ネグロアマーロはワインに力強さと濃い色を与え、カベルネ ソーヴィニヨンは香り、まろやかさ、滑らかさをワインに与えます。
Tasting Note 完熟した黒果実の香り。
カカオ、コーヒーの魅力的なアロマとスパイス香。
ネグロアマーロの力強い色合いと骨格、カベルネの豊かなアロマと味わいが見事に調和。
滑らかな舌触り。
■ルカ マローニ 2021 92点（VT2017） ■ビベンダ 2021 5グラッポリ（VT2017） ■ファルスタッフ ワイン ガイド 2020 92点（VT2017） ■ジェームス サックリング 90点（VT2017） ■カタビヌム ワールド ワイン＆スピリッツ コンペティション 2021 金賞（VT2017） ■ジルベール＆ガイヤール 2021 金賞 93点（VT2017） ■モンド セレクション 2021 金賞（VT2017） ■GENTLEMAN TOP100 2021（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/サレントI.G.T. 生産年2019年 品 種ネグロアマーロ 70％、カベルネ ソーヴィニヨン 30％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌沖積土壌、石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、セメントタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成18カ月（フランス産、225L、新樽比率50％）、12カ月（3000L）瓶熟：6カ月 提供温度18℃ 合うお料理ラムのグリルテンダーロインステーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,657 ～
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 新樽100%の贅沢仕様 言わずと知れた旨濃いワイン代表格 濃厚プリミティーヴォ Azienda Agricola Conti Zecca Donna Marzia Primitivo Barrique アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア プリミティーヴォ オーク樽熟成 プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。
広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
ガンベロ ロッソ誌でトレ ビッキエーリを10回獲得したスターワイナリーはプーリア州で3ワイナリーのみですが、コンティ ゼッカはそのパイオニアです。
高級感のあるブラックラベル。
リッチな樽感が楽しめます。
圧倒的なコストパフォーマンスワイン。
Tasting Note 完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。
■サクラ アワード 2021 金賞（VT2018） ■サクラアワード2022/ゴールド受賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/プーリア サレントI.G.T. 生産年2021年 品 種プリミティーヴォ85％、ネグロアマーロ15％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質を含む沖積土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽（アメリカン225L、新樽100％）3カ月 提供温度16℃ 合うお料理ハンバーグボロネーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,285 ～
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 新樽100% 凝縮感と樽感抜群 大人気の王道品種 この価格でこのパワフルさは圧巻 Azienda Agricola Conti Zecca Donna Marzia Cabernet Sauvignon Barrique アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア カベルネ ソーヴィニヨン オーク樽熟成 ドンナ マルツィア シリーズは、ドンナ マルツィアのエステートで栽培収穫されたブドウのみを使用しています。
エントリークラスのワインですが、特別にバリック熟成をかけ、豊かな果実味、コクのあるカベルネ ソーヴィニヨンのワインを開発。
コンティ ゼッカの長年の研究の末、たどり着いた究極のコスト パフォーマンスワイン。
果実味が豊かで酸、樽感のある高級感溢れる仕上がりになっています。
抜群のコストパフォーマンスワインをお楽しみください。
Tasting Note しっかりとした、濃いルビー色。
熟した赤果実のニュアンスとバニラやスパイスの香り。
豊かな果実味、樽の風味、タンニンが柔らかく余韻とともに心地よく広がります。
■インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション 2021 金賞 （VT2019） ■ベルリン ワイン トロフィー 2020 金賞（VT2018） ■インターナショナル ワイン アワード スペイン 2020 金賞（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/サレントI.G.T. 生産年2020年 品 種カベルネ ソーヴィニヨン 85％、ネグロアマーロ 15％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質を含む沖積土壌 醸 造ステンレスタンク オーク樽（アメリカン225L、新樽100％）3カ月 提供温度16℃ 合うお料理ビーフシチュープルコギ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,285 ～
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 プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家。
現在のワイナリーは現当主の祖父、アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立されました。
この地ならではの土着品種の個性を最大限に生かしたワイン造りを行い、広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップクラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了しています。
高い品質のブドウを出来るだけリーズナブルに ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理することで、ベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に出しています。
また、コンティ・ゼッカの使用する病気予防の処方剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果我々に健康で高品質なブドウを与えてくれます。
機械化を進めながら、低収量で高品質・リーズナブルな価格のワイン造りを目指し、テクノロジーを駆使できるところは有効に使う。
そうすることで、品質と価格のバランスが非常に良く取れたワインを生産しています。
ワイン造りにかける情熱 コンティ・ゼッカ社は500年にも渡り先祖代々、ブドウ栽培・ワイン醸造に心血を注ぎ、世界大戦後にはプーリア州で最も早く本格的に近代テクノロジーを駆使した醸造所を創建し、ワイン産業の近代化を推し進めました。
「自分達の品質の高いワインを、自分達の名前を付けたワインとして飲んでもらいたい」という想いから、ブドウ栽培に対する並々ならぬ情熱を持ち、この地方で自社瓶詰めワイナリーの先駆けとして誕生。
そのため、常にブドウ畑や醸造所を自社スタッフで管理し、情熱を絶やさず日々取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 南イタリアらしさを見事に表現 濃厚な果実味と凝縮感 地品種を堪能できる1本 Azienda Agricola Conti Zecca Cantalupi Riserva Conti Zecca アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ カンタルピ リゼルヴァ コンティ ゼッカ カンタルピ エステートはDOCサリーチェ サレンティーノ地区の心臓部に位置しているので、DOCワインを造ることにしました。
カンタルピ エステートで栽培される2つの固有ブドウ品種をブレンドした最高級ワインで、このDOCサリーチェ サレンティーノ リゼルヴァは3,000リットルのオーク大樽で12カ月熟成をしています。
深いルビーレッド、熟成を経るにつれ、美しいガーネット色を帯びます。
赤い森の果実やスパイシーな香り、まろやかで調和のとれた味わい、豊かで、バランスの取れた骨格、持続性のある後口が特徴です。
Tasting Note 黒くガーネットを帯びた赤黒。
イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。
しっとりとした舌触りに、ドライで上品な質感。
プラムなどの果実味が豊か。
■ルカ マローニ 2021 89点（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ 生産地イタリア/サリーチェ・サレンティーノD.O.P. 生産年2020年 品 種ネグロアマーロ 75％、マルヴァジーア ネーラ 10％、カベルネ ソーヴィニヨン 10％、モンテプルチアーノ 5％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰を含む沖積土 醸 造ステンレスタンク オーク樽熟成12カ月（3，000L） 提供温度16℃ 合うお料理ローストビーフミートローフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,008 ～
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 イタリア半島のほぼ中央に位置し、原生林も多く大自然が残っていることから“緑のハート”と呼ばれているイタリア・ウンブリア州。
古代ローマ時代からブドウ栽培が盛んで、ローマへワインを献上していた地としても知られるその地で4世代にわたってワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリー。
ペルージャとモンテファルコに畑を有し、ペルージャではグレケット種（白ブドウ）やサンジョヴェーゼ種からバランスのとれた上品なワインを、モンテファルコではサグランティーノ種（黒ブドウ）から力強さとエレガントが共存するワインが造られています。
醸造コンサルタントにはイタリアを代表する名醸造家、ヴィットリオ・フィオーレ氏とバーバラ・タンブリーニ女史を迎え、ブドウの個性やテロワールを表現した素晴らしいワインを生み出しています。
品質の高さとリーズナブルな価格から、イタリアワイン評価ガイドで「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得し、海外市場でも高い人気を得ています。
ITEM INFORMATION ウンブリアを代表する品種 サグランティーノをブレンドした 飲みやすいフレッシュな果実味をもつ モンテファルコロッソ Cantina Goretti Le Mura Saracene Montefalco Rosso カンティーナ ゴレッティ レ ムーラ サラチェーネ モンテファルコ ロッソ ウンブリア州で唯一、名匠ヴィットリオ フィオーレ氏が醸造コンサルタントを努めます。
氏は、イタリアワイン界の重鎮的存在としてその名を知られるトスカーナ州のワイナリー、ポッジョ・スカレッテのオーナーです。
古木のサンジョヴェーゼから造られ、パーカーポイントを常に90点以上取り続ける銘醸ワイン、イル・カルボナイオーネの名を轟かせた彼が唯一ウンブリア州でエノロゴとしてワインを造っています。
現在は、グルッポ・マットゥーラの若き天才エミリーノ ファルシーニ氏がエノロゴとしてワイン造りに従事しています。
Tasting Note ルビー色。
完熟イチゴの果実香に、松や珈琲豆、シナモンのニュアンス。
赤い果実味が豊かで、全体のバランスがよい。
力強さと上品さ。
少し乾いたタンニンと長い余韻。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ゴレッティ 生産地イタリア/モンテファルコD.O.C. 生産年2020年 品 種サンジョヴェーゼ 65％、メルロー 20％、サグランティーノ 15％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰質や砂利を含む 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにて、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（2600?3300L、新樽比率50％）/瓶熟成6カ月以上 提供温度17℃ 合うお料理トリッパ、ブリ大根 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,289 ～
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 イタリア半島のほぼ中央に位置し、原生林も多く大自然が残っていることから“緑のハート”と呼ばれているイタリア・ウンブリア州。
古代ローマ時代からブドウ栽培が盛んで、ローマへワインを献上していた地としても知られるその地で4世代にわたってワイン造りを行ってきた家族経営のワイナリー。
ペルージャとモンテファルコに畑を有し、ペルージャではグレケット種（白ブドウ）やサンジョヴェーゼ種からバランスのとれた上品なワインを、モンテファルコではサグランティーノ種（黒ブドウ）から力強さとエレガントが共存するワインが造られています。
醸造コンサルタントにはイタリアを代表する名醸造家、ヴィットリオ・フィオーレ氏とバーバラ・タンブリーニ女史を迎え、ブドウの個性やテロワールを表現した素晴らしいワインを生み出しています。
品質の高さとリーズナブルな価格から、イタリアワイン評価ガイドで「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得し、海外市場でも高い人気を得ています。
ITEM INFORMATION ワインの豊かさを表現する「演説者」 という意味を持つワイン サンジョヴェーゼ主体の力強いワイン Cantina Goretti L'Arringatore カンティーナ ゴレッティ ラリンガトーレ ウンブリア州で唯一、名匠ヴィットリオ フィオーレ氏が醸造コンサルタントを努めます。
氏は、イタリアワイン界の重鎮的存在としてその名を知られるトスカーナ州のワイナリー、ポッジョ・スカレッテのオーナーです。
古木のサンジョヴェーゼから造られ、パーカーポイントを常に90点以上取り続ける銘醸ワイン、イル・カルボナイオーネの名を轟かせた彼が唯一ウンブリア州でエノロゴとしてワインを造っています。
現在は、グルッポ・マットゥーラの若き天才エミリーノ ファルシーニ氏がエノロゴとしてワイン造りに従事しています。
Tasting Note コーヒーのような香ばしい香りにハッカの様な清涼感。
レーズンや干しイチジクのような濃厚な果実味。
滑らかな酸味、円熟したタンニンの絶妙なバランスと長い余韻が魅力。
■ヴェロネッリ 2020 87点（VT2015） ■ワインズ クリティック 91点（VT2015） ■ルカ マローニ 2020 94点（VT2015） ■ファルスタッフ ワイン ガイド 92点（VT2015） 商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ゴレッティ 生産地イタリア/コッリ・ペルジーニD.O.C. 生産年2018年 品 種サンジョヴェーゼ 60％、メルロー 30％、チリエジョーロ 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰含む粘土質、砂利 醸 造ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月（225L仏産新樽比率50％）その後、セメントタンク12カ月熟成/瓶熟成6カ月以上 提供温度12℃ 合うお料理ポルペッティーニ、のどぐろの煮付け ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,012 ～
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 品質向上が目覚ましいリベイロで最も注目される自然派ワイナリー。
生産の9割近くが地元で消費され、スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、中世よりその良好な日当たりで「ワインの黄金の道」と称されるほど複雑な土壌に恵まれています。
地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りで多くの信頼を集めています。
ガリシアの隠れた逸品 生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。
あのジャンシス ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名の「コト デ ゴマリス」は、古い教区の名前でワイナリーがある村の名前にもなっている“ゴマリス（Gomariz）”から名付けられました。
村名のゴマリスは「ブドウの樹の新芽」を意味する“ゴマリサ（gomariza）”という言葉に由来していますコト デ ゴマリスを最も有名にしているのは何よりも、修道士の手によりイベリア半島で最初にできたクロ（石垣）で囲まれたブドウ畑であり、その歴史は10世紀に遡ります。
当時から “リベイロの黄金の道“として知られていた銘醸地にワイナリーを構えています。
何をとってもリベイロで最も素晴らしいワイナリー 歴史は、1970年代後半、恵まれたテロワールと消え行く地ブドウの価値にいち早く注目した先代に始まります。
現オーナー、リカルド カレイラ氏の父カコがこの地に移り住んだ1970年代は、世界的にもまだクオリティワインに対する意識が低かったこの時代。
そんな時代に8年もの歳月をかけて畑の植え替えを行い、フィロキセラ禍以前のこの地方のあるべき姿に戻しました。
そうして手をかけた畑は、テロワールに対する深い理解の賜物。
ゴマリスでは、ここでしか造れないワイン、土地の個性を表現したワイン造りを行っています。
今では約32ヘクタールの自社畑で地ブドウ品種が40以上の異なる区画で栽培されています。
畑は美しい石で築かれた段々畑になっているのが特徴です。
コト デ ゴマリスは、リベイロの前衛的な、または解釈によってはむしろ伝統の救済者として欠かせない造り手であり、リベイロが白ワインだけではなく特徴ある魅力的な赤ワインを生み出すことができるワイン産地であることを証明するパイオニアであり続けています。
自然と伝統を尊重する畑仕事 ゴマリスはリベイロD.O.の最北エリアに位置し、典型的な花崗岩性の砂質土壌に加えて谷の中央部にはシスト土壌と粘土質土壌が帯状に広がっており、並外れた複雑性をワインに与えています。
日照量に恵まれた南東南西向きの畑では、非常に優れた新鮮さを失うことなく、完熟したブドウを得ることができます。
ブドウ栽培には福岡正信とルドルフ シュタイナーの理論を取り入れています。
私たちの畑は有毒性のものとは一切無縁です。
ITEM INFORMATION 力強く凝縮感のあるソウソン100% Coto de Gomariz The Flower and the Bee Souson コト デ ゴマリス ザ フラワー アンド ザ ビー ソウソン 何をとってもリベイロで最も素晴らしいと謳われるガリシアの銘醸ワイナリー、太陽の光がたっぷりと降り注ぐゴマリスの畑は、10 世紀の昔にはすでに「リベイロの黄金の道」として知られた銘醸畑。
シトー派修道僧が築いたイベリア半島最古のクロ（石垣） を所有し、美しい石に囲まれた段々畑でブドウを栽培します70 年代からシュタイナーのビオディナミと福岡正信メソッドに従うリベイロ自然派のパイオニアです。
また、品質向上が目覚しいリベイロで、最も注目される造り手の一つ。
スペイン国内でも殆ど流通していませんが、隠れた逸品として高い評価を集めています。
アビア川渓谷を見下ろす高地にある畑は、より複雑な土壌に恵まれ、設立以来30年近く、地元品種と新しい技術の調和による品質重視のワイン造りを続けています。
Tasting Note 「花とハチはワイン造りの全ての始まり」自然への敬意とリベイロの地ブドウの特徴をピュアに表現したコト・デ・ゴマリスのエントリークラス！秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。
花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。
黒コショウやリコリスのニュアンスも感じる複雑な味わい。
商品仕様・スペック 生産者コト デ ゴマリス 生産地スペイン/リベイロD.O. 生産年2021年 品 種ソウソン 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩、砂質 醸 造ステンレスタンク（50％ステンレスタンク、50％オーク樽にてMFL） オーク樽4カ月（500L、フレンチオーク、新樽比率50％）/瓶6カ月 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,967 ～
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 2006年に醸造家フランセスク グリマルト氏とミュージシャンのセルヒオ カバジェロ氏という異色のコンビが、ブドウ本来の力強さと個性を反映したワインを造り出すという想いを共有してマジョルカ島に立ち上げた共同プロジェクト。
マジョルカ島のアニマ ネグラでも活躍したフランセスクは固有品種に情熱を注ぐ醸造家として知られ、一方のセルヒオはそれを独特のアプローチとユニークなデザインで表現しています。
異色のコンビ 2006年8月、フランセスク グリマルト氏とセルヒオ カバジェーロ氏はブドウ本来の力強さと個性を映し出したワイン造りという想いでマジョルカ島にクワトロキロスを立ち上げました。
それも、ちょっと違ったアプローチと面白いパッケージで！醸造家のフランセスクは、以前アニマ ネグラ セラーというマジョルカ島にあるワイナリーの共同経営者兼醸造を担当していました。
フランセスクはカイエット種などバレアス諸島の固有品種を守る活動に情熱を注ぐ醸造家として名高く、一方のセルヒオはミュージシャンで、ソナーフェスティバル（毎年バルセロナで開催される音楽とマルチメディアアートの国際イベント）の共同出資経営者兼共同ディレクターという顔を持ち、クワトロキロスではビジュアルイメージ制作を担当しています。
テロワールワイン 異色のコンビによる最初のワインは2006年9月下旬、仲間のブドウ栽培者のガレージで、少量ながら素晴らしい品質のブドウから造られました。
醗酵とマセラシオンは牛乳の冷却装置を活用しましたが、表面積の大きさが幸いしワインとブドウの果帽が広く接することができました。
残りの50％のブドウは225Lの開放槽でつくられ、14か月熟成後2008年5月にリリースされました。
2007年にはアポロニア ヴィティカルトルス(バレアレスの農業組合）と共同で羊農場を小さなワイナリーへと建て替えます。
そこで2007年の収穫ブドウからクワトロ キロス2007をつくり、さらにドツ ボルツ2007という新商品がうまれ、12ヵ月の樽熟成を経て2009年の初めにリリースされました。
ブドウ畑はマジョルカ島の北から南まで様々なエリアに点在していることから特定のD.O.に属してはいませんが、ブドウの大半はカルベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
少ない資金でもクオリティワインが造れる！ クワトロキロスというワイナリー名はフランセスクとセルヒオがワイナリー設立のために出資をした金額が400万ペセタ（ユーロ以前使われていたスペインの通貨）だったことに由来します。
100万ペセタは旧1000ペセタ紙幣でちょうど1キロになるため、100万ペセタを1キロという俗語がうまれたのです。
つまり、二人の出資額400万ペセタは4キロ、スペイン語で「クワトロキロス」となりこれをワイナリー名としました。
400万ペセタはユーロにして約24000ユーロ。
これはワイナリー設立資金としてはごくわずかなものですが、敢えてワイナリー名としたのには「巨額の投資をせずとも品質への熱い想いと商品への情熱さえあれば素晴らしいワインは造りだせる」という二人の強い想いが込められています。
「クワトロキロス」は紛れもなく彼らの理念の宣言でもあります。
ITEM INFORMATION エネルギーをチャージしてくれる 蓄電池のようなワイン 4kilos Vinicola 12 Volts クワトロキロス ビニコラ ドツ ボルツ ラベルの絵はギャリー ベースマン（Gary Baseman）というアーティストによるもので、一目見た時に面白く可愛いかったのでこの絵を使うことにしました。
蓄電池のようにワインを飲んだ人の中枢神経に働きエネルギーをチャージしてくれる赤ワイン。
マジョルカ島の伝統的なスタイルを表現したこのワインは、カイエット種が主体。
フードルで12カ月熟成することでスミレや地中海の森林を思わせる香りと豊かな果実味が表現されます。
まさに「12Volts（ドツ ボルツ）」の名の通り、ワインはエネルギーに変換されることでしょう。
Tasting Note ブドウの大半はカルベルメルと呼ばれるマジョルカ島の典型的な赤粘土土壌で栽培されています。
スペイン、マジョルカ島の赤ワイン。
スミレや地中海の森林を想わせる香り、新鮮な果実、花のようなニュアンス、骨格もあり果実のきれいな余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者クワトロキロス ビニコラ 生産地スペイン/ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・マジョルカ 生産年2021年 品 種カイエット＆フォゴノウ 60％、シラー 20％、カベルネ ソーヴィニヨン 10％、メルロー 10％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,012 ～
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION ドメーヌ単独所有の畑 肉厚かつ上質な果実味 長く続く素晴らしい余韻 Clos du Moulin Aux Moines Pommard 1er Cru Clos Orgelot クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール プルミエ クリュ クロ オルジュロ ワイナリーで所有する単独所有畑のうちの一つ。
ポマール プルミエ クリュ「レ ソシーユ」内にある小区画で標高310mに位置し、南東向き、常に日が当たる傾斜に位置する好条件の畑です。
1ヘクタール強の面積でポマールでも名声高い畑「クロ オルジュロ」は、1831年に出版された本にも記載があるほど歴史のある畑で、その中で「ポマールで最も価値のある畑の一つ」と表現されています。
エプノの畑の上に位置し、レ ペゾロルとル クロ デ ムーシュの間に位置します。
この畑の3分の1程度のブドウは1921年に植えられた古木で、肉厚かつ上質な果実味を堪能することができます。
Tasting Note ドメーヌが単独所有するポマール1級畑で、19世紀には既に単一畑としての記載が残っている。
驚くほど肉厚かつ上質な果実味、そして素晴らしい余韻を堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ポマール プルミエ・クリュ 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成18?20カ月（仏産、228L、新樽30％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
13,812 ～
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION 異なる区画のブドウを使用 複雑で凝縮感があります 厚みがあり飲みごたえ十分 Clos du Moulin Aux Moines Pommard Village クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール 3つの区画から造られるポマール ヴィラージュ。
「クロワ プラネット」はシャトー ド ポマールにまでおよび、グラン クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。
「ヴォーミュリアン」は1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。
ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。
「ラ ヴァーシュ」はミネラリーで丘の中腹に位置しています。
Tasting Note ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。
ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ポマール 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成14?16カ月（仏産、228L、新樽20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,954 ～
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![]() オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION 異なる区画のブドウを使用 複雑で凝縮感があります 厚みがあり飲みごたえ十分 Clos du Moulin Aux Moines Pommard Village クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ポマール 3つの区画から造られるポマール ヴィラージュ。
「クロワ プラネット」はシャトー ド ポマールにまでおよび、グラン クリュ街道の74号線との間に挟まれる形となり、肉厚、リッチなワインができます。
「ヴォーミュリアン」は1947年に植えられた区画でヴォルネイのすぐ近郊、リュジアンの上に位置する。
ここではストラクチャーのしっかりしたワインが造られます。
「ラ ヴァーシュ」はミネラリーで丘の中腹に位置しています。
Tasting Note ポマールに位置する3つの区画から造られる赤ワイン。
ストラクチャーがしっかりしていて肉厚、リッチかつミネラリックな味わい。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ポマール 生産年2020年 品 種ピノ ノワール 100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質 醸 造セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてML醗酵 オーク樽熟成14?16カ月（仏産、228L、新樽20％） 提供温度17℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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