 （※正規品） Morey-Saint-Denis 1er Cru La Forge de Tart 2019 Bourgogne Red Dry モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ フォルジュ ド タール 生産者 ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 モレ・サン・ドニ村特級畑クロ・ド・タール内 A O C モレサン・ドニ・プルミエ・クリュ 畑面積 7.5ha単独所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール100％（平均樹齢20年までの若いブドウ木） 平均樹齢 20年以上 生産工程 新樽100％で18ヶ月間熟成 （※責任者のピッティオ氏によると、手法はクロ・ド・タールに準ずるが、醸造も発酵も「クロ・ド・タール」とは別に実施。
） 諸処理 原則として、瓶詰めまで澱引きは行わなず、清澄・濾過処理も行わず、手作業で瓶詰。
タイプ 赤のフルボディ 特 徴 豊かなアロマ、まろやかさに富み、タンニンのバランスがとれたワインスタイル。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
ファースト クロ・ド・タール モレ・ サン・ドニ村 村名は、ローマ時代のガリアの農耕地の名である「MORIACUM」に由来し、以前は、モレ・エ・モンターニュと呼ばれていたが、1925年にクロ・サン・ドニが合併されて現在の名になる。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ フォルジュ ド タール [2019]年 750ml （モメサン／クロ・ド・タールのセカンド） ■モメサン■ 1865年、ジャン・マリ・モメサンによってマコンに創設されたネゴシアンで、1994年にトラン社を買収し、ボジョレおよびマコンのワインにおいて、ジョルジュ・デュブッフに次ぎ第二位の生産量を誇ります。
現在は、ニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアン、ジャン・クロード・ボワセ社の傘下で、マコンとボジョレに関してはトップで、ブルゴーニュ全体では第3位の規模を誇るネゴシアン・エルヴールとして知られています。
また、モメサン家が所有するドメーヌものワインも生産し、プロパタリエール（自家畑所有者）としても有名です。
（・・・モメサン詳細） ■モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・フォルジュ■ モメサン家がモレ・サン・ドニ村に単独で所有するグラン・クリュ・クロ・ド・タールクロ・ド・タールのセカンドワインとして1987年が初ヴィンテージのアイテムです。
ラ・フォルジュは、クロ・ド・タールの畑の主に樹齢20年までの若いブドウの果実で造られるプルミエ・クリュのワインで、また、作柄の良かった年のみに造られています。
12世紀初め、この辺りが「クリマ・ド・ラ・フォルジュ（ラ・フォルジュ地方）」と呼ばれていたことから、この名が付きました。
■味わい ■ 樹齢20年以下の若木で造られる。
鮮やかなルビー色。
イチゴやラズベリーなど赤い果実のアロマがストレートに香り、ほんの少し中国茶のような複雑味。
口に含むとクロ・ド・タール以上に柔らか味が感じられ、しなやかな喉越しのワイン。
セカンドラベルとはいえグラン・クリュのテロワール。
並みのプルミエ・クリュとは比較にならない。
エレガントで引き締まった体つきのワイン。
36,300 円
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 Louis Jadot / Grand Cru Chambertin 2020 Bourgogne Red Dry ルイ ジャド グラン クリュ シャンベルタン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
また、ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧） ■赤ワイン造り■ ブドウは畑の中で完熟した健全なものだけを選別して、すべて手摘みで収穫し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運び、収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90％を除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクで、天然酵母による、ほぼ30日間（シャぺル・シャンベルタン：3〜4週間）の醸し（マセラシオン）醗酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。
この醗酵中に、各醗酵タンクでは1日に2回の櫂突き（ピジャージュ）を実行し、アルコール醗酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック醗酵を行い、その後、アペラシオンにより10〜20カ月間（シャぺル・シャンベルタン：18〜20ヵ月）のオーク樽（新樽率30％）による熟成を経て、一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を保持したままで瓶詰めされます。
69,300 円
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 2020 Chateau Montrose / Boedeaux Red Dry シャトー モンローズ 格付け ボルドー・メドック地区格付第2級（1855年） A O C サン・テステフ 畑位置 サン・テステフ村 畑面積 68ha 年間生産量 平均：約 23万本 平均樹齢 33年以上 品 種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 収 穫 全て手摘み 熟 成 オーク樽（新樽率60％） タイプ 赤のフルボディ 特 徴 深みのある濃い色合いで、甘いカシスやチェリーのジャムを思わせる香りとタンニンの風味、繊細な酸味がうまく調和して濃密でリッチなスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド ラ・ダム・ド・モンローズ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 100 シャトー モンローズ 2020年 750ml モンローズは、ボルドーのサン・テステフ村に所在する格付け第2級のシャトーで、格付シャトーの中では19世紀初めに未開墾だったここにブドウを植え始めた比較的新しいシャトーです。
その昔、この畑のあった辺り一帯にバラ色の花が咲き乱れる、「バラ色の丘」と呼ばれていたことに因んで、シャトー名が名づけられています。
メドックのサン・テステフには、長い伝統を誇るブドウ栽培を行い、何代も昔から数多くの土地を一族で管理している一族がいます。
1896年、シャルモリュ家が所有するモンローズは、1925年までをルイ・ヴィクトール・シャルモリュが、その後を1944年までをアルベが、そして1960年までイヴォンヌが継承し、現在は、ジャン・ルイ・シャルモリュと100数年間をシャルモリュ家が所有し続けています。
1851年までさかのぼる起源を持つ畑は、モンローズの砂利質の美しいなだらかな丘、サン・テステフ地区の中心に位置し、この立地条件と土壌のよさを生かした伝統的な醸造法で、サン・テステフのCH．ラトゥールと評される力強く重厚なタイプのワインを造っていました。
1970年代後半からカベルネ・ソーヴィニョンの比率を減らし、メルロを増やし、その結果、1980年代後半からの品質の向上は目を見張るほどのワインが送り出されています。
また、畑と斜面の下を穏やかに流れるジロンド河の河口に、壮麗な館がそびえた地、見事な眺めを展開しています。
（・・・詳細と一覧へ）
37,400 円
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オーパス・ワン、モンダウィ、シルバーオークといった有名なワイナリーがひしめき合う通りに位置しています。
ドミナス・エステートを所有するのは、シャトー・ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。
1968年から1969年にかけて、ムエックス氏はカルフォルニアのデイウィス校にてワイン造りを学びました。
1980年代初頭にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に魅せられます。
ムエックス氏はこの地にドミナス・エステートを創設し、ワイン造りを始めました。
ファースト・ヴィンテージは1983年。
フランス・サンテミリオンで造るペトリュスのような主要葡萄品種であるメルロ主体のワインではなく、 カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする赤ワイン。
約50haの畑から、年間6000〜8000ケース生産されています。
最高の栽培環境の下、歴史的なナパヌック・ヴィンヤードの葡萄で造られるドミナス。
ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。
円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね合わせた逸品です。
91,080 円
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 Domaine Michel Gros Vosne Romanee Premiere Cru Clos des Reas Bourgogne Red Dry ドメーヌ ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ プルミエ（1er） クリュ クロ デ レア 生産者 ドメーヌ・ミッシェル・グロ 生産地 ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ地区 ヴォーヌ・ロマネ村1級畑クロ・デ・レア A O C プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア 畑面積 2.125ha単独所有／モノポール 年間生産量 平均1万本 ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 栽 培 自然を大切にしたテクノロジー 醗酵・熟成 ブドウの持つ要素をぎりぎりまで引き出すために比較的高温で長期発酵を行う。
オーク樽で18ヶ月（新樽比率 30〜50％）の熟成。
諸処理 口当たりをよくするために卵白による清澄処理は行うが、濾過処理は行われない。
タイプ 赤のミディアムっぽいフルボディ 特 徴 タンニンがやわらかく、酸も低めで、あまり熟成させなくても楽しめるタイプのゆったりとしたスタイル。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★150年の伝統美！グロ家先祖伝来モノポール★ ドメーヌ・ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ クロ・デ・レア 2020年 750ml ■ドメーヌ・ミッシェル・グロ■ ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村の名門グロ一族の1つで、旧ドメーヌ・ルイ・グロの次男ジャン・グロの長男ミシェルが設立したドメーヌです。
1963年にドメーヌ・ルイ・グロを4人兄弟（コレットとギュスターヴノとジャンとフランソワ）で分割し、ジャンは初代アルフォンス以来のモノポールのクロ・デ・レアを相続し、1972年には、クロ・ド・ウージョの区画を購入しました。
ボーヌの学校を卒業した1975年からジャンの長男ミシェルがドメーヌに加わり、実質1979年辺りから、ドメーヌ・ジャン・グロのワインは、ミシェルの手により産み出されていました。
1996年ジャンの引退により、ドメーヌは3人の子供たち（ミシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に分割され、先祖伝来のモノポールのクロ・デ・レアをとニュイ・サン・ジョルジュ村の2区画、ヴォーヌ・ロマネ村の2区画とブルゴーニュの区画を1つ相続したミシェルが、ドメーヌ・ミシェルとしてスタートしました。
1990年はヴォーヌ・ロマネの区画を購入し、1993年と1996年にシャンボール・ミュジニィ数区画を購入し、1995年に、モレ・サン・ドニ村のラ・リュー・ド・ヴェルジーの区画を購入しました。
また、1997年にエカール家のドメーヌの管理をミシェルに委託する事になり、こちらのワインもドメーヌ ミシェル・グロで瓶詰めされています。
（・・・詳細＆一覧） ■ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア■ ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レアは、ヴォーヌ・ロマネの14の1級畑の中でも最高に評価され、ヴォーヌ・ロマネの14のプルミエ・クリュの中で最も南に、村の中心の東側に位置し、壁に囲まれた三角形の区画で、周囲よりも一段盛り上がった形になっています。
また、グロ一族の初代アルフォンス氏が1860年に購入して以来代々より守り続けられており、現在は、グロ家の本家筋のドメーヌを引き継いだ、ミッシェル・グロの単独所有（モノ・ポール）で、タンニンがやわらかく、酸も低めで、あまり熟成させなくても楽しめるタイプのゆったりとした味わいが特徴です。
また、ラベルにデザインされている立派な門の壁は、1860年にアルフォンス・グロ氏が購入した際にすでに用いられており、さらにラベルに「グロー・グノー」、「グロ・ルノド」、「ルイ・グロー」、「ジャン・グロ」、1996年より「ミッシェル・グロ」と記載され、購入当時より瓶詰めにてワインを売っていたことを示しています。
25,300 円
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 La Dame De Montrose / Bordeaux Red Dry Chateau Montrose's Second wine ラ ダム ド モンローズ 格付け ボルドー・メドック地区サン・テステフ村 第2級CH．モンロ−ズのセカンドワイン A O C サン・テステフ 畑位置 サン・テステフ村のCH.モンローズの所有地 畑面積 68.5ha 年間生産量 平均約 15万本 平均樹齢 43年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン メルロ 収 穫 全て手摘み 醗酵・熟成 グランヴァンに準じた手法 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 非常に深い色調を持ちクレーム・ド・カシスやピーマンのようなカベルネ・ソーヴィニョンの典型的な香りを持ち、豊かなアルコール感の重厚な味わいで、余韻の中にもしっかりしたタンニンを感じ、全体的に、ファーストのCH．モンローズと同じく力強く男性的であるが、セカンドのこちらのほうが、やや穏やかで落ち着いた雰囲気があり、タンニンや甘味がうまく溶け合った心地良いスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
グランヴァン CH.モンローズ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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「夫人（ラ・ダーム）」と名づけられたこのワインは、グラン・ヴァンのモンローズとして造られたワインから試飲段階で選別されて生まれており、ファーストのCH．モンローズと同じく力強く男性的ですが、セカンドのこちらのほうが、やや穏やかで落ち着いた雰囲気があり、タンニンや甘味がうまく溶け合った、心地良い味わいとなっています。
（・・・詳細＆一覧）
6,820 円
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 2021 Chateau Margaux / Bordeaux Red Dry / シャトー マルゴー 2021 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C マルゴー 畑位置 マルゴー村 畑面積 82ha 生産量 約 20万本 品 種 カベルネ・ソーヴィニョン 87％、メルロ 8％、 カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2％ 醗 酵 醗酵はオークの醗酵槽 熟 成 主にボルドーとコニャックの樽会社5-6社から購入した樽 新樽100％のオーク樽 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント（優美）な飲み易いスタイル。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプ。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH．マルゴー シャトー・マルゴー ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 95+ ジェームスサックリング 98-97 シャトー マルゴー 2021年 750ml ■シャトー・マルゴー■ メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれています。
その歴史は古く、すでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ（マルゴーの英語読み）"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。
17世紀には、赤ブドウと白ブドウの樹を区別し、赤ブドウからは赤ワインを、白ブドウからは白ワインをという歴史的貢献を果たすことになる試みをおこない、ボルドーの「グラン・ヴァン（偉大なワイン）」の名声を確立。
その後は、所有者が転々と変わり、1950年に株を買い占めたボルドーのネゴシアンのジネステ社の手に渡りますが、オイルショックやボルドーワイン大暴落のワインゲート事件の影響を受け痛手を負い、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。
1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともに父アンドレを跡を引き継いだコリーヌ・メンツェプーロ女史がス引き続いて運営しています。
2003年、コリーヌ・メンツェロプーロス氏がフィアットより全ての所有権を購入し、単独所有者となっています。
（・・・詳細＆一覧）
107,800 円
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初リリースのワインは「デコイ ナパ・ヴァレー レッド・ワイン」だった。
その後ソノマに自社畑を増やし、デコイの葡萄供給元はソノマの秀逸な畑の移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区をも供給元に増やしている。
デコイの変わらないポリシーは「 Reputation for delivering great quality at a remarkable price/高品質なワインをリズナブルな価格で。
」満を持して格上キュヴェを同じポリシーでリリース。
◆2021 Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサンダー・ヴァレー セパージュ カベルネ・ソーヴィニヨン 98%、メルロ 2% 醸造情報 仏産樽で 14 カ月熟成。
（新樽 40%） ワインメーカーからのコメント ブラックベリー、ボイズンベリーとスミレのアロマ。
カシス、ダーク・チョコレートの味わいが 絹のように滑らかなタンニンと湧きあがるようなエネルギーに支えられ、甘美でジューシーなフ ィニッシュを持つ、リッチで複雑味に富むワイン。
ワインメーカー ダナ・エバーソン 3代続くソノマっ子のダナ・エッパーソンはカル・ポリ在学中のインターンシップでワインメーカーを目指すことを決め、卒業後はフェラーリ・カラーノ、エドナ・ヴァレー・ヴィンヤーズ、アルテサで働き、アルテサでダックホーンの元ワインメーカー、マーク・ベリンジャーの薫陶を受け、ダックホーン入社前に期せずしてダックホーン流の醸造を学ぶことができました。
入社後はデコイを担当し、2016年に一旦後任に引継ぎ、2017年からはマイグレーションを担当。
2020 年にソノマ・メンドシーノの醸造担当責任者に昇任し、同年5月からマイグレーションとデコイの醸造担当を兼任しています。
4,114 円
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 Luce TENUTA Luce 2020 / Italy Red Dry ルーチェ テヌータ ルーチェ 生産者 ルーチェ・デッラ・ヴィーテ 生産地 イタリア中部のトスカーナ州 グレード I．G．T．トスカーナ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ メルロ 平均樹齢 25年（メルロ32年）以上 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 濃厚な赤いルビー色。
ブラックベリーや桑の実など熟した黒い果実を特徴とする複雑さと上品さが際立つ香りをもち、カカオや甘いスパイスの香りへと続きます。
口に含むと、バランスが良くいききとした骨格に、みずみずしさのある酸味とやわらかくシルキーなタンニンが加わり、上品な余韻が長く続きます。
料 理 仔羊のロ−スト、フィレンツェ風ステーキ（Tボーン）等に向き、スパイシーな風味を加えた肉料理全般に合う。
セカンド ルチェンテ 熟成 バリックの新樽80％、1回使用樽20％で24カ月間熟成 2022年12月にボトリング 評価情報 ジェームス サックリング 97点 店長からのコメント フィレンツェで700年の歴史を持つ名門フレスコバルディ家と「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィのジョイントベンチャーで生まれた、メルローの柔らかさとサンジョヴェーゼのしっかりとしたボディ、エレガンスが見事に融合したスーパープレミアムワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いジェームス サックリング 97点 テヌータ ルーチェ ルーチェ 2020年 750ml イタリアで700年以上続く名門侯爵家マルケージ・デ・フレスコバルディ家とカリフォルニアの雄ロバート・モンダヴィの間にフィフティー・フィフティーのパートナーシップが結ばれ、1995年にフレスコバルディ家が所有するモンタルチーノに、ルーチェ・デッラ・ヴィーテ・ワイナリーが設立され、イタリアでも有名なモンタルチーノ村のブドウを使って、「光」なる意味合いの名を冠する新たなワイン≪ルーチェ≫が誕生しました。
（・・・詳細と一覧） ルーチェは、今までの「スーパー・トスカーナ」ともさらに違った特異なスタイルのワインで、あり、「スーパー・トスカーナ」と言うと、カベルネ・ソーヴィニヨン種が主体と思われがちですが、このルーチェではブルネッロ（サンジョヴェーゼ・グロッソ種）が原料の半分以上を占め、むしろトスカーナらしさを残そうという意志のあるワインです。
「スーパー」である理由は、イタリアで最も高価なワインを生むブルネッロ・ディ・モンタルチーノの畑から、さらに高品質のメルローを生み出してブレンドしたことにこそあり、ブルネッロとメルローの両方の、最上級の個性をそなえたワインです。
安定した気候に恵まれた畑で栽培され、しっかりとしたブーケを持つ、非常にバランスのとれた、上品で温かみのある現代的な赤ワインに仕上がっており、イギリスのワイン専門誌「デキャンタ・マガジン」でスーパー・トスカーナワインと評されています。
また、イタリアのソムリエ協会によるイタリアンワインのガイドブック「DUEMILAVINI／ドゥエミラヴィニ（下記参照）」でも、≪3つのヴィンテージが、連続最高評価の≪5つ星／5Grappoli≫に選ばれています。
※DUEMILAVINI／ドゥエミラヴィニ： 2000年から刊行される、イタリアソムリエ協会（AIS）が出版しているイタリアワインガイドで、タイトルは「2000本のワイン」という意味。
50人のソムリエがイタリア全州で、すべてブラインドテイスティングにて選び、ワインの評価は、2個から5個までのぶどうの房（Grappoli／グラッポリ）で表示し、その際、最高評価の5房のワインは再試飲されます。
紙面は見やすく、各州にレストラン、ワインバーのガイドやワインのDOC、DOCD、食品のDOP（原産地保護名称）やIGP（特産品保護指定表示）の一覧、さらにワインのイベントが掲載されています。
17,270 円
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 Domaine Louis Jadot / Echezeaux 2020 / Bourgogne Red Dry ドメーヌ ルイ ジャド グラン クリュ エシェゾー 【正規品】 生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区フラジェ・エシェゾー村特級畑エシェゾーの東南東向き、石灰岩質土壌。
A O C グラン クリュ エシェゾー ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤のフルボディ 特 徴 濃厚な果実味とふんだんな土の匂い、骨格がしっかりとして、熟成香にあふれ、すばらしいフィネスを備えた、しっかりと引き締まったスタイルの長期熟成向き。
料理 チーズ グリルした、あるいはソースを使った肉料理、ジビエ（鴨など）料理、上品なチーズと好相性。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★ヴォーヌ・ロマネのGCの全長所の凝縮版★ ドメーヌ ルイ ジャド エシェゾー グラン クリュ 2020年750ml ■ドメーヌ・ルイ・ジャド■ ドメーヌ・ルイ・ジャドは、1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴール／ワイン商のルイ・ジャド社(メゾン)が所有するドメーヌの一つで、かつてマルサネ村にあり、マルサネ・ロゼの生産者としてつとに名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却し、ドメーヌ・ルイ・ジャドとなりました。
その後も高品質なワインを生産するには自社畑の拡大が必要と考えたルイ・ジャド社は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、エシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、ボンヌ・マールなど、銘醸畑の獲得に努め、近年では、ムルソー・ポリュゾ、ムルソー・ジュヌヴリエール、ポマール・リュジアン、ポマール・プティ・ノワゾンを得て、ヴォーヌ・ロマネ村を除き、コート・ドールにある銘醸地のほぼすべてをポートフォリオにおさめました。
■赤ワイン造り■ ブドウは畑の中で完熟した健全なものだけを選別して、すべて手摘みで収穫し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運び、収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。
赤ワイン用のピノ・ノワールは90％を除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクで、天然酵母による、ほぼ30日間の醸し（マセラシオン）醗酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。
この醗酵中に、各醗酵タンクでは1日に2回の櫂突き（ピジャージュ）を実行し、アルコール醗酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック醗酵を行い、その後、アペラシオンにより10〜20カ月間（※エシェゾー：15〜20ヶ月間）のオーク樽（新樽率30％）による熟成を経て、一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を保持したままで瓶詰めされます。
■エシェゾー■ エシェゾーは、ヴォーヌ・ロマネのアペラシオンに属する8つのグラン・クリュの一つですが、エシェゾーとグラン・エシェゾーの2つのみ、ヴォーヌ・ロマネ村の隣接するフラジェ・エシェゾー村に所在しています。
エシェゾーは非常に幅広い面積を擁するグラン・クリュで、丘陵の中腹に広がる畑は11の異なる古区画で構成され、北はグラン・クリュのミュジニィに、南はプルミエ・クリュのスーショを挟んで、ロマネ・サン・ヴィヴァンへ続き、スミレの香りと肉厚でしっかりした口当りで、精緻な構成の赤ワインが造られています。
ルイ・ジャドのエシェゾーは、東南東向きの石灰岩質の土壌の区画で、固く申し分のない構成の力強さを備えると同時に、繊細さも兼ね備え、スパイシーな趣と同じく、素晴らしい、鮮烈なピノ・ノワールの果実風味の、非常に長い余韻のワインで、完璧な湿気と気温の管理のもとでは15〜20年の向上を持続が容易な長期熟成型で、品質は大変高く、ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されているようです。
50,050 円
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 Opus One 2015 / California Red Dry / オーパス ワン 2015 生産地 カリフォルニア州ノース・コースト地方ナパ・ヴァレー地区 AVA オークヴィル 生産量 平均：23,000ケース 畑面積 42ha ブドウ品種 （全てオークヴィルのヴィンヤードから） カベルネ・ソーヴィニヨン81％ カルベネ・フラン7％ メルロー6％ プティ・ヴェルド4％ マルベック2％ 収 穫 すべて手摘み2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。
続く干ばつの中、降雨は不規則ではありましたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2 月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができました。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。
夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン（色付き）の進行が速まり、完璧な成熟条件を迎えることができました。
収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。
収穫は10月8日に終了しました。
諸処理 発酵およびマセレーションの期間中、各ロットでは平均して21日間のスキンコンタクト（果皮浸漬）を行い、その後、フランス産オークの新樽にて18ヶ月熟成されました。
タイプ 赤のフルボディ 特 徴 ラザフォード・ベンチの安定した気候が長期熟成を可能にし、そのポテンシャルを秘め、ボルドースタイルを追求したウルトラプレミアムなワインで、スマートでありながらもエレガントで複雑な香りと深みのあるコクがあるスタイル。
テイステイング 第一印象に濃色の果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、スミレや紅茶、セージの魅力的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
シルクのようなきめ細かなタンニンが、ワインにしっかりとした構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
フレッシュな酸味と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
料理 フランスのボルドー・スタイルのワインには、仔羊のローストやサーモンの赤ワインソースなどのフランス料理とよく合う。
※クレジットカードの場合。
※ご注文の際にお客様に本人確認（電話確認等）をお願いする場合もございます。
※お客様と異なる名義のクレジットカードはご利用できません。
※お客様と異なる配送先の場合クレジットカードはご利用でない場合もございます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワイン アドヴォケイト 97+ オーパス・ワン 2015年（750ml） ロバート・モンダヴィと、ボルドーの故バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの合弁事業として「カリフォルニア最高の赤ワイン」を目指し1979年設立されました。
バロン・フィリップは、ボルドー・メドック地区格付け第1級CH．ムートン・ロートシルトのオーナーで1988年の他界後は、娘のバロネス・フィリピーヌ・ド・ロートシルトが引き継いでいます。
ワイナリーの建設には巨費が投じられオークヴィルに広がる56haの畑にはカベルネ・ソーヴィニョンを主としてカベルネ・フランとメルロが密植で栽培され、1979年初ヴィンテージが誕生しました。
ワイン醸造に携わる偉大な両家の哲学とスタイルが融合し二つの文化の極みに達し、他のナパヴァレーのワイナリーとは一線を画すものです。
他のワイナリーで10分間で終える作業を、ここオーパス・ワンでは10時間を費やし、ブドウ栽培から瓶詰めまで最新の注意を払って育まれたワインです。
オーパス・ワンの名は、ラテン系の言語でフランス語と英語のどちらでも簡単で覚えやすいことを条件に名づけられました。
名づけの親の故・バロン・フィリップ・ロートシルトは、生前、「私にとって1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディーのようなもの。
」と語っていたとか・・・。
そして、音楽用語で《作品番号1》を意味する《オーパス・ワン（Op．1）》と命名されたといいます。
（・・・詳細＆一覧） OPUS ONE 2015 2008年以来、最も温暖な年となった2015年の成育期は、早い開花を記録しました。
続く干ばつの中、降雨は不規則ではありましたが、必要な降水の大半は前年の年末に、そして2 月に到来した嵐によって補われ、ぶどう樹を維持するのに十分な水量を確保することができました。
開花中の冷涼な気候で、最終的に各房のぶどうの結実が減少し、例年よりも少なめの収量となりました。
夏の数ヶ月は温暖な気候が続いたことで、ヴェレゾン（色付き）の進行が速まり、完璧な成熟条件を迎えることができました。
収穫は9月1日に始まり、熱波による一時的な休止はありましたが、温暖な日々に恵まれ、理想的に成熟した果実を収穫することができました。
収穫は10月8日に終了しました。
第一印象に濃色の果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせる2015年オーパスワンは、スミレや紅茶、セージの魅力的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
シルクのようなきめ細かなタンニンが、ワインにしっかりとした構成とクリーミーなテクスチャーを与えています。
フレッシュな酸味と芳醇で長い余韻が楽しめるこのワインは、セラーでの長期熟成が可能です。
2015年のオーパスワンは、カベルネ・ソーヴィニヨン81％、カベルネ・フラン7％、メルロー6％、プティ・ヴェルド4％、マルベック2％で構成されています。
発酵およびマセレーションの期間中、各ロットでは平均して21日間のスキンコンタクト（果皮浸漬）を行い、その後、フランス産オークの新樽にて18ヶ月熟成されました。
85,800 円
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 Chateau Lagrange 2017/ Bordeaux Red Dry / シャトー ラグランジュ 格付け ボルドー・メドック地区格付第3級（1855年） A O C サン・ジュリアン 畑位置 サン・ジュリアン・ベイシュヴェル村 畑面積 109ha 年間生産量 2万3500本 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 78％、メルロ 18％、プティ・ヴェルド 4％ 収 穫 全て手摘み（最大100人動員） 醗 酵 天然酵母を用いて、ステンレスタンクで 15〜25日間 熟 成 オーク樽（新樽率 30-60％）でおよそ20ヶ月間 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 濃い色合いで新鮮なプルーンを思わす果実の香り、香ばしいトースト香と非常に深みのある風味と果実味、豊かなタンニンを備えた複雑で印象的な深みと優しい口当たりが特徴のスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド レ・フィエフ・ド・ラグランジュ ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 93 シャトー ラグランジュ 2017年 750ml 格付け第3級に制定されるラグランジュのシャトーの歴史は古く、すでに17世紀初頭には、王室砲兵隊長のジャン・ド・ヴィヴィアンの所有であったことが古文書に記されています。
「1704〜1724」年版のマッセのワイン地図にも、既にラ・グランジュの名で書かれており、さらに、19世紀には、ルイ・フィリップ朝で商農大臣・大蔵大臣・内務大臣を歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、シャトーの名声を栄光の頂点までに引き上げています。
伯爵は城館や醸造所をボルドーでも屈指の規模のものとしたばかりか、ブドウ園の土中に素焼きの土管を埋め水はけを良くするなど、今日まで受け継がれている画期的な栽培技術を開発し、さらにワインの品質を向上させ、1855年の格付け制定で第3級に制定されたのも、デュシャテル伯爵の所有時代のことでした。
その後、ゆっくりと不遇の時代へと向かい、1925年に所有者となったセンドーヤ家の時、1929年の大恐慌と戦争に巻き込まれ、シャトーは経済的に没落し、城館は荒廃し、畑は切り売りされる状況に追い込まれます。
1983年日本のサントリーが購入し、初の日本資本による格付けシャトーが誕生しました。
欧米以外の企業によるフランスのシャトー所有に関して、フランス政府から認可が下りた初めての事例でした。
このとき既に伝説的とも言えるCH．マルゴーの再生を達せしていたエミル・ペイノー博士の指導やCH．レオヴィル・ラス・カースのミシェル・ドロン氏の監督のもと大胆な改造計画が行われました。
新生ラグランジュの総責任者としてペイノー門下の高足マルセル・デュカスを迎え入れ、サントリーから同じくペイノー門下の鈴田健二が加わり、畑の改良・醸造設備の投入など徹底的に改革が行われ、ワインの品質の向上は勿論のこと、静かな庭や湖に野生生物が集う美しいシャトーへと復活を遂げました。
このCH．ラグランジュにおける変化を、1990年「ウォール・ストリート・ジャーナル」紙が、敢えて取り上げているほどです。
他の多くのボルドーのシャトーの畑と異なり、珍しく分割されて居らず、ワインの価格は向上してきた品質レベルにしては、低く抑えられているとてもお買い得な注目のワインです。
（・・・詳細＆一覧）
9,020 円
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 クロ・ デ・ ランブレ・グラン・クリュ [2018]年 CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU 生産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ地方 原産地呼称 Burugōnyu タイプ 赤ワイン 容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ コメント ドメーヌ・デ・ランブレイの畑には樹齢35年〜90年のブドウが植えられており、 その平均樹齢は40年程度。
ブドウの栽培においては馬による耕作を実践していますが、 これは土を柔らかくし呼吸ができる状態にするため。
柔らかな土壌に植えられた ブドウは地中深くまで根を張ることができ、十分な養分をより吸収することができます。
特徴 畑は、下記の3つの区画に分かれ、 【1】レ・ラレ区画：（東側傾斜面、表土の下が重い粘土質）】 【2】：レ・ブショ区画：（北部に位置する軽い粘土質土壌）】 【3】：メ・ランティエ区画：（重い粘土質、暗赤色土壌）】 さらにクロ・ド・タールに 近い区画、北の渓谷に面している区画など、 実に様々な地形の上にこの畑は存在しています。
これらの多様なテロワールをひとつのドメーヌが 所有しているからこそ、クロ・デ・ランブレイにしか 出せない複雑味が生まれるのです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いブルゴーニュの歴史を変えた、 偉大なる1本。
WINERY CLOS DES LAMBRAYS ■クロ・デ・ランブレイ 歴史は古く1365年のシトー会修道院の記録にその名が残されている。
数回に渡るオーナーの変遷を経て2014年4月にLVMHが所有者となる。
1981年に特級畑に昇格。
■クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ■ 平均樹齢40年以上のブドウ樹から生み出される、 強さとしなやかさを持ち合わせた、力強いエキス。
■ドメーヌ・デ・ランブレイの畑 ドメーヌ・デ・ランブレイの畑には樹齢35年〜90年のブドウが植えられており、 その平均樹齢は40年程度。
ブドウの栽培においては馬による耕作を実践していますが、 これは土を柔らかくし呼吸ができる状態にするため。
柔らかな土壌に植えられた ブドウは地中深くまで根を張ることができ、十分な養分をより吸収することができます。
また、 【1】レ・ラレ区画：（東側傾斜面、表土の下が重い粘土質） 【2】レ・ブショ区画：（北部に位置する軽い粘土質土壌） 【3】メ・ランティエ区画：（重い粘土質、暗赤色土壌） という3つの区画に分かれ、さらにクロ・ド・タールに 近い区画、北の渓谷に面している区画など、 実に様々な地形の上にこの畑は存在しています。
これらの多様なテロワールをひとつのドメーヌが 所有しているからこそ、クロ・デ・ランブレイにしか 出せない複雑味が生まれるのです。
65,450 円
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 Chateau Clerc Milon / Bordeaux Red Dry シャトー クレール ミロン 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村 畑面積 41ha 生産量 年間平均： 17,000ケース 樹 齢 40年 ブレンド 比率 カベルネ・ソーヴィニョン 72％ メルロ 22％ カベルネ・フラン 4％ プティ・ヴェルド 2％ 収 穫 全て手摘み 熟 成 オーク樽（新樽率30％）で16〜18ヶ月間 諸処理 清澄処理あり タイプ 赤のフルボディ 特 徴 瑞々しい果実味と深みとコクのある味わいでありながら、やや控えめで、若いうちからも飲みやすいスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド なし 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2018 4つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2018 1つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 95 シャトー クレール・ミロン 2019年 750ml×6本 ＆ 生産者ロゴ入り木箱(6本用)セット CH．クレール・ミロンは、1970年にメドック地区第1級格付けのCH．ムートン・ロートシルトの故フィリップ・ロートシルト男爵がに買収した、「もうひとつのロートシルト」として知られる第5級格付けのシャトーで、現在は、娘の現オーナーのバロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト女史と彼女の子供たちが所有しています。
この新しい所有者の下で、今では、ボルドーだけでなく、世界の至る所で最も珍重されるワインの1本になり、現在の品質から考えても価格的にも過小評価されているワインのひとつです。
シャトーの建物はないものの、ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトに隣接する絶好の位置に畑があり、醸造所やブドウ園は大整備されています。
1985年以降は瑞々しいフルーティな品質や、有り余る量の香ばしい新樽香のほか、昔より偉大な深みと、風味の広がりがワインに現れ、中でも、1995年以降は一貫して秀逸な品質を見せています。
また、バロンヌ・フィリピーヌ・ド・ロートシルト女史が他に所有するシャトー元詰めワインと比べても、最も外交的で、若いうちから評価しやすいワインで、近年の出来栄えから判断しても過小評価され、特に最良のヴィンテージのものなら、第3級とまではいかなくとも、第4級に匹敵すると高く評価されています。
なお、現在のラベルには、16世紀のドイツの金細工職人の手による一組の宝石の王冠を手にした道化師が踊っている姿が描かれています。
（・・・詳細＆一覧）
75,900 円
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 ※正規品 Dominique Laurent / 2020Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Bourgogne Red Dry ドミニク ローラン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィニュ（VV） 生産者 ドミニク・ローラン 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン村 A O C ジュヴレ・シャンベルタン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ （ヴィエイユ・ヴィニュ／古木） タイプ 赤のフルボディ 特 徴 素晴らしいフィネスとしっかりとした骨格の上品で凝縮感溢れるタイル。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
醸造・熟成 ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵（除梗せずぶどうを房ごと発酵させる）するよう推奨している。
熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。
熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。
オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。
最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。
ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。
コメント 常に進化を続けニュイサンジョルジュNo.1と並ぶ最高の村名ワインになりつつあります。
プルミエ・クリュのヴィエイユ・ヴィーニュに加え、ブロションの丘のキュヴェをブレンドしました。
偉大なネゴシアンの伝統に従って、村名ワインに最大で30%までプルミエ・クリュのぶどうをブレンドし、品質を向上させています。
その偉大なポテンシャルは、硬さのない親しみやすさを持ちつつも、高貴なワイン特有のフィネスがあります。
全房発酵。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い≪正規品≫ ドミニク・ローラン ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィニュ（VV） 2020年 750ml メゾン・ドミニク・ローランは、パティシエから転身したドミニク・ローラン氏が、1988年にニュイ・サン・ジョルジュに創立した、ネゴシアン・エルヴールのメゾンです。
以来、ブルゴーニュの老名人達から学んだブルゴーニュの黄金時代の醸造法を基礎として、昔ながらのワインつくり(※1下記参照)を実践しています。
※1.ドミニク・ローラン氏のこだわり ヴィエイユ・ヴィーニュ/古木(樹齢50年以上が基準)、自作の樽(マジック・カスク)による熟成、最小限のSO2の使用、ノンフィルター、全房醗酵など。
ドミニク・ローラン氏が産みだすワインは、近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法によって、テーラー・メイドのように各アペラシオンの生産量は小規模で、その反面、1本1本のワインに充分なケアが施されており、ブルゴーニュ地域のそれぞれの地区の特徴を的確に表現しており、≪古き良き時代のワインの再現≫と40代半ばで、ブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰め、ロバート・パーカー等の世界的に著名なワイン評論家たちより高く評価されています。
（・・・詳細＆一覧） ■ジュヴレ・シャンベルタン■ コート・ドールでも突出した広い面積を持つジュヴレ・シャンベルタン村には、その2／3が村名格の畑で、優れた生産者からは、深い色合い、きっぱりとした強い果実味、土地っぽさのあるプルミエ・クリュをコンパクトにしたようなワインを生み出しています。
※ヴィエイユ・ヴィニュ（Vieilles Vignes / V.V.） ドミニク・ローランでは、ヴィエイユ・ヴィニュ（VV）は、樹齢50年以上の古木が基準に表示されています。
畑によって、平均樹齢50年のところもあれば、畑のすべてのブドウ樹の樹齢が50年以上のものも植わっています。
但し非常に生産量が少なかったワインについては、顕著に上昇し、また、とても出来の良い1級のアッサンブラージュでは、すばらしいワインができ、とてもパフォーマンスの高いワインであり、引き合いの多いワインとなると思われます。
10,560 円
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 Carruades de Lafite-Rothschild 2020 / Boreaux Red Dry Chateau Lafite Rothschilr's Second Wine カリュアド ド ラフィット ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区第1級CH．ラフィット・ロートシルトのセカンドラベル A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村のCH.ラフィット・ロートシルトの所有地 畑面積 68ha 年間生産量 平均：約 2万〜3万ケース 平均樹齢 33年以上 ブレンド品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52％ メルロ 42％ カベルネ・フラン プティヴェルド 6％ 収 穫 全て手摘み 醗 酵 醸造方法もグラン・ヴァンに順ずる。
※ファーストワインだけでなくセカンドワインにおいても非常に厳しいブドウの選別処理を行っている。
おおよそ全生産量の1／3がCH．ラフィット・ロートシルトとして、40％がセカンドラベルに、25％がジュネリックのポイヤックに回される。
約18ヶ月間オーク樽（新樽率10〜15％と2年樽）で熟成。
熟 成 諸処理 卵白による清澄処理されるが、過処理なし タイプ 赤のフルボディ 特 徴 しっかりした構造、素晴らしい色合いと香ばしさのあるポイヤックの良好なスタイルで、ファーストワインに比べ軽めな感じで早くから楽しめるタイプ。
黒い果実の凝縮された香り、エレガントさと力強さの両方を感じるコクのある長い余韻を備え、甘味を感じさせる果実の口当たりは、何とも言えず安心感を誘う。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
グランヴァン CH.ラフィット・ロートシルト ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 91 カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 2020年 750ml ボルドー・メドック地区格付第1級の筆頭CH．ラフィット・ロートシルトのセカンドラベルです。
このワインの名前は、1845年にシャトー ラフィットが購入した、このシャトーで一番いいブドウ畑に隣接した区画の総称である「カリュアドの丘」に由来し、20世紀にシャトー ラフィットと統合されるまでカリュアドは、それとは関係なく販売されていました。
「カリュアド」の名前は、シャトー・ラフィット・ロートシルトのセカンドワインとして採用されたもので、1980年代以前には、「ムーラン・デ・カリュアド」と呼ばれていました。
20年間にわたり洗練されたワインを世に送り出してきたカリュアドの特徴は、ファーストラベル（グラン・ヴァン）のものと似ていますが、それと比べ、より比率の高いメルロと、カリュアド用としてはっきり指定されたブドウ畑の区画に由来する独自の個性をもっています。
ラフィット・ロートシルトの場合、通常全生産量の3分の1はグラン・ヴァン用、40％はセカンド・ワイン用として選別され、残りは一般的な「ポイヤック」として自らの流通ルートを通じて販売しています。
セカンドとはいえ、他の特級シャトーの大部分に勝るとも劣らない果実の凝縮味と上品なタンニン、気品ある後味を誇り、ヴィンテージによりますが、自社所有する樽製造所産の木樽で10〜35年間熟成し、他の格付シャトーのワインに匹敵するほどの高品質で誕生させています。
（・・カリュアド一覧へ）
43,780 円
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 Chateau Cantenac Brown 2020 / Bordeaux Red Dry シャトー カントナック ブラウン2020 格付け ボルドー・メドック地区格付第3級（1855年） A O C マルゴー 畑位置 カントナック村 畑面積 42ha 生産量 約 12,000ケース 平均樹齢 30年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 70％、メルロ 26％ プティ ヴェルド 1％ カルメネール 1％ 収 穫 全て手摘み タイプ 赤のフルボディ 特 徴 カシスやプラム、スミレやチョコレート、クローヴやシガーなどの多様で豊かな香り。
細やかなタンニンはエレガントで程良いボディがあり、黒系果実のリッチな余韻が長く楽しめます。
商品詳細 19世紀に動物画家であったスコットランド出身のジョン ルーイス ブラウンが所有者になった事で歴史は幕を開けました。
現在は42haの砂利質土壌にCS65%ME30%CF5%を栽培し、ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵にはステンレスと樽を併用し、その後新樽比率50%で12-15ヶ月間の熟成を行います。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
評価 ワインアドヴォケイト 94+ [2023/04] 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 4つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2023 2つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いボルドー 第3級 WA 94+ シャトー カントナック・ブラウン 2020年 750ml カントナック・ブラウンは、ボルドーのカントナック村に所在し、ACマルゴーに属する格付け第3級シャトーで、王に仕える大地主でガロンヌ河に面したシャルトロン地区に居を構えるジャック・ボワは、1754年にカントナック教区を購入し、ワイン造りを行うための地所を調えますが、結局は、2つに分割され、「ボワ・カントナック」と「カントナック・ブラウン」になっています。
1855年の格付け制定で第3級に格付けされたのち、1860年に、ボルドーの裕福なネゴシアンで、他にもいくつかのシャトーを所有するある高名なボルドー人アルマン・ラランド氏の手に渡り、レオヴィル・ポワフェレを含むブドウ園の一部を買い取り、シャトーは最終的な名称として「カントナック・ブラウン」となります。
ラランド氏の後を引き継いだの娘であるエドアール・ロートン夫人から1935年に息子のジャン・ロートン氏へ相続されましたが、1968年にはデュ・ヴィヴィエ家に売却され、その12年後の1980年にコニャックの名門レミー・マルタンの手に渡り、その後も、1987年にミディ社が購入し、1990年フランスの大手保険会社のAXA（アクサ・ミレジム）との合併により、AXAの所有とますが、ダン・ミッシェル・カーズとダニエル・ローズのワイン醸造チームの新体制のもと、なお一層の品質の向上を目指して積極的な経営が行われています。
（・・・詳細と一覧へ）
10,120 円
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 Chateau Calon Segur 2019 / Bordeaux Red Dry / CH．カロン セギュール 格付け ボルドー・メドック地区格付第3級（1855年） A O C サン・テステフ 畑位置 サン・テステフ村 畑面積 55ha 生産量 ※年平均：約 8万本 平均樹齢 35年以上 品種 カベルネ・ソーヴィニョン76％ メルロ13％ カベルネ・フラン9％ プティ・ヴェルド2％ 収 穫 全て手摘み 熟 成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月熟成 諸処理 卵の白身で清澄処理されるが濾過処理はない タイプ 赤のフルボディ 特 徴 柔らかく豊かな果実味に溢れ、上品な酸味と滑らかなタンニンのバランスが素晴らしく、おおらかでとても飲みやすく、また、長い余韻の中に果実の風味が存在するスタイル。
また、サン・テステフの中でも伝統的なスタイルで、成長し花開くまで時間のかかる長命なタイプのワインを産出している。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド マルキ・ド・カロン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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17世紀の終わり、「ブドウの木の王子」と呼ばれ、ラフィットとラトゥールを所有していたニコラス・ド・セギュール候が、カロンを手に入れました。
実際、ラベルにデザインされているハートは、カロン・セギュールのモットーが記してあり、それは、ニコラス・ド・セギュール自身に由来すると言われています。
「我、ラフィットをつくりしが、我が心カロンにあり」 シャトーとしての名声を確立したセギュール侯の口から出た言葉に、友人達が驚ろいたと伝えられており、カロンに対する彼の思い入れが、現在もラベルやシャトーのいたるところに見受けられるハートの図案に今も生き続けています。
以前は、モンローズとフェラン・セギュールもカロンの一部でしたが、シャトーは、何世紀にもわたって分割されていました。
1986年より、フィリップ・カベルン・ガスクトンに所有され、彼の未亡人がシャトーに居住しています。
（・・・詳細＆一覧へ）
31,350 円
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 2014 Chateau Margaux / Bordeaux Red Dry / シャトー マルゴー 2014 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C マルゴー 畑位置 マルゴー村 畑面積 78ha 生産量 年間平均：約 20万本 平均樹齢 35年以上 品 種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ20％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド併せて5％ 収 穫 全て手摘み後、畑とワイナリーでの二段階選別を実施。
醗 酵 醗酵はオークの醗酵槽のなかで3週間 熟 成 新樽100％のオーク樽で18ヶ月〜2年間 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と卵白による清澄処理は行われるが、瓶詰め前の濾過処理は行わない。
タイプ 赤のフルボディ 特 徴 長い瓶熟成を経て花開くワインは華麗で繊細で、また、美しい余韻をもち力強さの中に柔らかさがあり、エレガント（優美）な飲み易いスタイル。
また、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いため時間の経過とともにより特徴が出てくる、持久力のあるタイプ。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド パヴィヨン・ルージュ・デュ・CH．マルゴー シャトー・マルゴー ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いCH．マルゴー 2014年 ■シャトー・マルゴー■ メドック地区四大シャトーのひとつで、ワインの女王にたとえられるボルドーワインの中でも「ボルドーの女王」と呼ばれています。
その歴史は古く、すでに16世紀には名声を残しており、ルイ15世の寵妃マダム・デュ・バリ、マルクス主義で有名なエンゲルス、文豪ヘミングウェイなど多くの著名人を魅了し、中でも、ヘミングウェイは生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように・・・・」と"マーゴ（マルゴーの英語読み）"という名を贈り、この娘が後に映画女優のマーゴ・ヘミングウェイになったことはよく知られているところです。
17世紀には、赤ブドウと白ブドウの樹を区別し、赤ブドウからは赤ワインを、白ブドウからは白ワインをという歴史的貢献を果たすことになる試みをおこない、ボルドーの「グラン・ヴァン（偉大なワイン）」の名声を確立。
その後は、所有者が転々と変わり、1950年に株を買い占めたボルドーのネゴシアンのジネステ社の手に渡りますが、オイルショックやボルドーワイン大暴落のワインゲート事件の影響を受け痛手を負い、1977年にアンドレ・メンツェロプーロスが買収しエミル・ペイノー博士の指導のもと伝統的なワイン造りを理想とした徹底的な改革を施し、メドックワインのトップとして安定した高品質のワインを産出しています。
1992年より、イタリアのフィアットが資本参加しますが、総支配人のポール・ポンタリエとともに父アンドレを跡を引き継いだコリーヌ・メンツェプーロ女史がス引き続いて運営しています。
2003年、コリーヌ・メンツェロプーロス氏がフィアットより全ての所有権を購入し、単独所有者となっています。
（・・・詳細＆一覧）
99,000 円
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 【正規品】 Domaine Anne Francoise Gros(A.F.Gros) / SAVIGNY-LES-BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES GUETTES 2020 Bourgogne Red Dry ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ（AF グロ） サヴィニー レ ボーヌ プルミエ・クリュ クロ デ ゲット 2020 生産者 ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区サヴィニー・レ・ボーヌ A O C サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ クリュ 所有面積 0.66ha所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ タイプ 赤のフルボディ 特 徴 北向きで、熟すのに比較的時間を要する為、北向きで、熟すのに比較的時間を要する為、このドメーヌでは最も遅く収穫されます。
カシスのように小さなブドウができ、ワインに豊かな香りとしっかりした凝縮感をもたらします。
サクランボ、カシス、木イチゴのエレガントな香り。
タンニンがきめ細かく、酸が控えめ。
女性的な性格を持つワインです。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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1988年、それぞれの所有する畑を合わせ10.1ha分のブドウの共同栽培を始め、ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ グロが誕生しました。
現在では息子のマティアスと娘のカロリーヌがドメーヌを担っています。
サヴィニー・レ・ボーヌは、赤ワインの生産が90%以上を占め、非常に高品質な赤ワインを世に送り出しております。
グラン・クリュはありませんが、クオリティの高いプルミエ・クリュが多数あり、 こちらのクロ・デ・ゲットは、人気畑の一つです。
エレガントな濃い色調、木イチゴやカシスなどの赤い果実、小梅、徐々に甘いヴァニラが漂ってきます。
口に含むと、チャーミングで軽やかな果実味と、きめ細かいタンニン、控えめな酸。
時間が経つと、スパイシーなニュアンスが現れ、フレッシュな果実味とのバランスがとても心地よいワインです。
AFグロの他を寄せ付けない、抜群のバランスと女性的な独自のエレガンスさを、是非ご堪能ください。
バランス、アロマが際立った、贅沢に、かつワインに溶け込むように新樽を使ったやさしくシルキーなスタイルのワイン。
ワインのエチケットには各テロワールの特徴と愛娘たちの表情を元にデザインしたイラストが描かれています。
15,180 円
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1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
2ha所有。
平均樹齢50年のブドウから。
「ジュスティス」は「正義」の意味で、この場所はかつて裁判所があり、絞首台があったことから名付けられました。
粘土と大量の細石の水はけのよい土壌です。
熟した黒系果実にスミレのニュアンス、ボリューム感の大きい香り。
肉付きが良く、非常にいきいきとしていて、ビロードを思わせる滑らかな口当たりがエレガント。
ジュヴレのテロワールの特徴を見事に現しています。
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス 2020年 750ml GEVREY CHAMBERTIN LA JUSTICE DOMAINE RENE BOUVIER 生産者 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 原産国 フランス 生産地方 ブルゴーニュ 生産地区 コート ド ニュイ アペラシオン名 AOP ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称 GEVREY-CHAMBERTIN ぶどう品種 Pinot Noir 100% 味わい フルボディ アルコール度数 13.0% 飲み頃温度 16°C〜18°C 農法 ビオロジック 本拠地 ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン 特徴 ・1現当主ベルナール ブーヴィエはオスピスにてコート ド ニュイの有望若手生産者に選出された実力者です。
・コート・ド・ニュイの8つの村に合計30ha所有。
幅広く20以上のキュヴェを造っています。
・テロワールの個性を表現したワイン造りを行っており、若くしても楽しめますが、熟成のポテンシャルも高いワインです。
ワインメーカー ベルナール ブーヴィエ 所有畑・作付面積 マルサネ ル クロ(モノポール) 3.0ha / マルサネ クロ デュ ロワ 2.3ha / マルサネ ロンジュロワ 0.9ha / フィサン クレ ド シェーヌ 1.4ha / ジュヴレ・シャンベルタン ラ ジュスティス 2.0ha / ジュヴレ・シャンベルタン ジューヌ ロワ 1.0ha / ジュヴレ・シャンベルタン PC レ フォントニー 0.4ha / シャルム・シャンペルタン GC 0.3ha / エシェゾー GC 0.3ha / ブルゴーニュ モントル キュ 0.4ha
11,000 円
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 Les Pagodes de Cos / Chateau Cos d'Estournel's Second Wine Bordeaux Red Dry / レ パゴド ド コス 格付け ボルドー・メドック地区第2級CH．コス・デストゥーネルのセカンド A O C サン・テステフ 畑位置 ポイヤックとの境に接し、小川を挟んでCH．ラフィット・ロートシルトと向き合っている 畑面積 64ha 年間生産量 約 12万本 平均樹齢 平均樹齢は45年と高く、ワインの深み、構成、複雑味を与えています。
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 55％、メルロ 36％、 プティ・ヴェルド 4％、 カベルネ・フラン 5％ 収 穫 全て手摘み タイプ 赤のフルボディ 特 徴 色調が濃く、華やかな果実味とスパイシーな個性的な風味のバランスが絶妙で、豊かな甘味とタンニンのコク、力強く濃厚でとても存在感のある味わいがあり、滑らかな喉越しは上質なサン・テステフに共通する個性。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
グランヴァン CH．コス・デストゥーネル 評価 ジェームスサックリング 95 [2021/03] ワインスペクテーター92 [2021/03] ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
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シンボルマークでもある東洋風のパゴダ（寺院）のような外観のシャトーにその名を因み、1994年から造られています。
グラン・ヴァンのCH．コス・デス・トゥーネルは、メドックにしてはメルロ品種をブレンド比率と新樽の使用比率のが高いことがで知られ、それは、格付け以上の高品質で、ボルドーの中でも高い人気があり、レ・パゴド・ド・コスもCH．コス・デストゥーネルと同じく、セカンドラベルでありながらもかなりの人気を博しています。
セカンドのレ・パゴド・ド・lコスに用いられるブドウ木は、グラン・ヴァンのコス・デストゥーネルと同じテロワールで、なおかつ、同様の注意深い配慮を以って育てられて、グラン・ヴァンのブドウ木に比べて、ただ樹齢が若いものです。
レ・パゴド・コスには、力強く、とても薫り高く、風味は口の中で長く留まり、とても持続性の高い余韻の洗練されたワインで、大きな喜びのときをもたらします。
8,250 円
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 Chateau Latour 1999 / Bordeaux Red Dry / シャトー ラトゥール 1999 格付け ボルドー・メドック地区第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村のCH.ラトゥールの所有地 畑面積 65ha（シャトーの周囲の48haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる） ※《ランクロ》 シャトーを取り囲む47haの区画をランクロといい、必要な時しか植え替えられない古いブドウの木が植わっており、この一角がグラン・ヴァンの最も重要な部分。
年間生産量 平均：約 22万本 平均樹齢 ランクロ：40年以上／ その他：37年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン70％ メルロ25％ カベルネ・フラン4％ プティ・ヴェルド1％ 収 穫 全て手摘みで完全除梗。
（収穫期間：1999年9月14日〜30日） 収 量 37hl／haの低収量 醗 酵 ステンレス製タンクで実施。
（※醗酵と二次醗酵は3週間、マロラクティック醗酵もタンク内。
） 熟 成 オーク樽（新樽率100％）でおよそ18ヶ月間の熟成期間 諸処理 3ヵ月後との澱引きと瓶詰直前の冬に卵白による清澄処理され瓶詰（1999ヴィンテージ：2001年7月）。
タイプ 赤のフルボディ 特 徴 力強い味わいと長命さが最大の特徴で、深い色合い、香りの幅と凝縮感、複雑性に富み長期熟成によりさらに重厚で奥深くブドウの品種の特徴を最大限に引き出されるスタイルで、ボルドーで最も晩熟とも言われるほど長命であり、品質 も非常に安定しているタイプ。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド レ・フォール・ド・ラトゥール 1999 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：17／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：88点WSヴィンテージチャート：87点 「1999年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた6つのワインの1つ。
ボルドーの1999年の収穫量は多く、飲み手に優しく、酸度も低めの気のそそられるワインが誕生し、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つ ※ボルドー委員会1999ヴィンテージ情報： 1999年のボルドーは、20世紀末に続いた早生のヴィンテージのひとつで、半開花期と半色付き期はかなり早めであり、その結果収穫も過去30年間の記録を上回る早い収穫となりました。
醸造学部が管理している区画での半開花期は、赤ワイン用品種が5月31日であり、1989年の半開花期の5月29日に近いもので、また、6月初旬の天候不良にもかかわらず、開花は早く均一に生じ、成育サイクルは6月末まで順調に進み、半色付き期は8月4日（1989年と同じ）に見られ、この段階でブドウの健康状態は申し分なく、8月の好天のおかげで、ボトリティス菌による腐敗のリスクは避けられ、8月末にはブドウの果実はかなり大きくなり、糖度と酸度は1989年と同程度となり、成分中のアントシアンは'1998年の価に近くまで上昇し、全般に1999年は平均より暑く、雨量も多い年で1989年と同様の気候ででした。
1999年のボルドーの赤ワインは、例年に比べて特に、畑での手入れ（摘房、摘葉、収穫時の選別）の善し悪しが、ヴィンテージの成功に影響を及ぼし、これらの作業を念入りに行った生産者たちは既に素晴らしい成果をあげており、1999年のワインの最終的な品質を決めるのにブレンドが果たす役割も大きいものと思われます。
パーカー氏評価（2002.4.30）：94点 ラトゥールのとてつもない1971年や1962年の現代版を求めているならチェックしたいセンセーショナルなワインです。
濃いルビー／紫の色を呈し、ミネラル、ブラックカラ ント、なめし革、ヴァニラの古典的な香りの、大柄で、凝縮感のある味わいで、長い余韻は、 ブドウの完熟感があり、適度な重さとコクで、タンニンは強目だが甘みが感じられ、この驚くほど充実した、凝縮感のあるワインでで、5年で飲めるようになるだろうし、30年は持ちこたえるでしょう。
予想飲み頃は、現在（2002年）から2030年あたり。
スペクテーター誌評価（2010）：93点 焦点が定まって新鮮味に溢れており、ミルクチョコレートとベリーの芳香があり、微妙で洗練され、重厚でコクがあり、いまだに目が詰まっていてボトルを開けるには時間が必要です。
最早大柄でなく、これは1999ヴィンテージとしてはまさに正常な規模です。
予想飲み頃は、2012年あたり以降ベストに。
シャトーのコメント：3／5点「Good year」 *1999ヴィンテージ とりわけ穏やかで、湿気が高かかった1998年10月は植物病理学的菌類の潜伏するところとなり、天候が味方にならなければ先々で何倍もの困難にぶち当たることを意味していました。
冬は例年よりも乾燥し、比較的穏やかに過ぎ、最初の芽吹きは3月20日にメルロで起こり、4月5日にカベルネ・ソーヴィニョンでも起こり、暖かく乾燥した天候は芽吹きと最初の開花の開始を早めました。
4月の月（4月5日から15日までの新月）はブドウ園に冬の寒さのような低気温をもたらし、雨と寒さと風はブドウ木の成長を遅らせ、この突然の天候の急変は、メルロとカベルネ種の一つの成長サイクルの間に格差をもうたらし、その上、果実の貧弱さと結実不良をも促しました。
しかし、幸運にも5月には天候が回復し、高気温と高湿度は、ブドウ木の自然の「捕食者」と同じように、ブドウ木の成長に好都合となりました。
それは、ラトゥールが果実と葉の発達の上で、厳重な監視を保持しなければならない理由です。
豊作という評価を考慮して、シャトーでは結実不良に影響されたブドウ果の除去が可能となる所有する全ての区画で「グリーン・ハーヴェスト」の実施を決定しました。
6月の終わりにとりわけ暑くなり、気温も30℃から35℃まで上昇し、7月も負けず劣らず暑く乾燥しましたが、続く8月は、病害の危険を目立たせる定期的なにわか雨のために一層困難なものになりました。
成熟は早く始まりましたが、8月初めの20日間降り続いた雨によって減速し、 8月20日になって太陽が再び現れ、その好ましい影響はただちにベリー果を凝縮させ、それまで遅れていた成熟過程を急速に促進しました。
最初のメルロは早期に収穫する予定で、アンクロの、古木は自然の気まぐれに抵抗することが出来て、糖度の非常に凝縮した詰まったベリー果をもたらしました。
9月14日に収穫した最初のブドウ果で、例外的に高い度数（メルロ：13.5°と14°の間／カベルネ：平均12.5°）と非常に濃い果汁という1999ヴィンテージの見事な豊潤さを確認し、4日以内に、全てのメルロは大桶に入れました。
カベルネ・ソーヴィニョンと一緒の熟成における相違点はわれわれに数日間の収穫の中断を余儀なくしたことでした。
この中断は短いものでしたが効を奏し、カベルネ種の果皮はよりしなやかさを増し、糖度の濃度もシャトーの記録的な水準にまで到達し、9月30日に全ての収穫を終えました。
*1999テイスティング： 個性溢れるヴィンテージで、濃く、複雑性に富み、上質な凝縮とともに申し分のないバランスを持ち、、たっぷりとした完熟果実の風味をただよわせています。
シャトーの最初の試飲では、とても熟したダークチェリー、野イチゴ、ブラックカラントとプルーンの香りを見せ、タンニンはヴェルヴェットのような厚みのある滑らかで、長く力強い芳香と濃密な構造とを伴って、非常に新鮮みに溢れていました。
*シャトー飲み頃予想：2009年あたりから ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
★1992・1971現代版探求者に要チェックの センセーショナルな作品★ ≪1999年ボルドー・ベスト・ワイン≫ CH．ラトゥール 1999年 CH．ラトゥールは、名実ともに、トップにランクされるボルドーを代表する第1級格付けのシャトーで、メドックのポイヤック村とサン・ジュリアン村の境目にクリーム色のいかめしい塔が、ワインのラベルデザインにも用いられているシンボルの有名な堅牢な塔は、14世紀に遡る古い歴史を持ち、英仏百年戦争当時までシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な砦であったといいます。
17世紀末頃、ラトゥールはセギュール家の所有となり、ここにブドウ園の300年にわたる偉大な歴史が始まり、18世紀に入り、「ブドウの木の王子」と呼ばれたニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール公爵の時、イギリス市場の再度の制覇と北ヨーロッパでのワイン・ビジ ネスの発展のおかげで、世界中で高く評価され、ナポレオン3世の治世、パリ万国博覧会のためにメドックとグラーヴの土地の格付けが制定された1855年に、第1級のシャトーとして認められ、名声が確立されました。
19世紀の好景気、ベル・ エポックと呼ばれる「黄金時代」に、ワインのスタイルとは似つかないかわいらしい外観のシャトーが建てられますが、20世紀に半ば、1963年、セギュール公爵家は、「ハーヴェイ・オブ・ブリストル（Harveys of Bristol）」と「ホールミンスター社（Hallminster Limited）」という、ともにイギリスの企業に売却し、それから、30年間にわたってイギリス企業による経営が続きます。
しかし、1993年7月、現オーナーのフランソワ・ピノー（FRANCOIS PINAULT）氏が購入し、CH．ラトゥールは、企業家で実業家であるピノー氏により、フランス人の手に戻り、現在ピノー氏のもと、社長のフデレリック・アンジュレーとクリスチャン・ル・ソメールのエネルギッシュな二人組みにより、素晴らしい舵取りが行われており、ワインの品質の高さは言うまでもありません。
（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1999ヴィンテージ情報 ボルドーの1999年の収穫量は多く、飲み手に優しく、酸度も低めの気のそそられるワインが誕生し、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つで、ラトゥール1999は「1999年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた6つのワインの一つ。
※WA：94点 ／ WS：93点 （詳細はこのページの下方に）
132,000 円
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 Domaine Louis Jadot / Grand Cru Musigny 2021 Bourgogne Red Dry ドメーヌ ルイ ジャド グラン クリュ ミュジニィ 生産者 ドメーヌ・ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニィ村特級畑ミュジニィ A O C グラン・クリュ ミュジニィ ブドウ品種 ピノ・ノワール100％（自社所有畑） タイプ 赤のフルボディ 熟成方法 オーク樽にて20カ月間熟成 テイスティングコメント エレガントでフィネスのあるワインです。
色合いはそれほど濃厚ではありません。
このグラン・クリュの特長はワインの柔らかさや、豊満さ、気品にあります。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理がよく合い、チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュ・ソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどが好相性。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 94-92 ドメーヌ・ルイ・ジャド グラン・クリュ・ミュジニィー 2021年 750ml ■ルイ・ジャド社■ ルイ・ジャド社は1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
また、ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧） ■ドメーヌ・ルイ・ジャド■ かつてマルサネ村にあり、マルサネ・ロゼの生産者としてつとに名声を誇っていたドメーヌ・クレール・ダユは、相続上の問題が生じ、1985年、その所有畑をルイ・ジャド社に売却し、ドメーヌ・ルイ・ジャドとなりました。
その後も高品質なワインを生産するには自社畑の拡大が必要と考えたルイ・ジャド社は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、ボンヌ・マールなど、銘醸畑の獲得に努め、近年では、ムルソー・ポリュゾ、ムルソー・ジュヌヴリエール、ポマール・リュジアン、ポマール・プティ・ノワゾンを得て、ヴォーヌ・ロマネ村を除き、コート・ドールにある銘醸地のほぼすべてをポートフォリオにおさめました。
■ミュジニィー■ ミュジニィは、シャンボー・ル・ミュジニィーが擁する2つのグラン・クリュの一つ（もう一つはボンヌ・マール）で、シャンボール・ミュジ二ィーの丘陵の南に広がり、石灰質の岩だらけの台地からクロ・ヴージョに隣接し、レ・ミュジニィーとレ・プティ・ミュジニィー、ラ・コンブ・ドルヴォ?の3区画から構成され、特殊なテロワール（豊富な粘土微粒子を持つ古い黄土と砂の少なさ）が特徴です。
そこから生まれるワインは、輝くようなルビーの素晴らしい色合いをして、非常に際立った赤い果実や白い花、スパイスや東洋の香水のような芳香を持ち、滑らかな口当たりのあと、長く持続する香しい余韻へと続き、シルクやビロードの滑らかさを感じさせる味わいは、力強さと繊細さが完璧に合致しています。
ドメーヌ・ルイ・ジャドの手がけるミュジニィは、色合いはそれほど濃厚でないものの、エレガントでフィネスのある典型的なスタイルで、ワインの柔らかさや、豊満さ、気品が特徴的で、最適な環境下では5〜20年の向上を続ける長期熟成型ワイン。
220,000 円
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29,920 円
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 Chateau Croizet-Bages 2020 Boedeaux Red Dry シャトー クロワゼ バージュ 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級（1855年） A O C ポイヤック ブドウ品種 カベルネ ソーヴィニヨン / メルロ / カベルネ フラン 商品詳細 メドック格付け5級。
1942年よりキエ家が所有。
28haを所有し、深さ6mには砂利と痩せた土壌が混ざり合い、表土には粘土質が広がっています。
CS50%、ME38%、CF12%を栽培しています。
3週間発酵後は、12-18ヶ月熟成させます。
新樽20%。
深みのある紫色に熟したフルーツ、チェリー、プルーン、ラズベリーなど繊細でフルーティーな香りが感じられ、みずみずしい余韻が口のなかでしなやかに溶け込みます。
受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2023 2つ星 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い第5級 シャトー クロワゼ・バージュ 2020年 750ml
6,468 円
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 ※正規品 Domaine Comte Georges de Vogue / Grand Cru Musigny Vieille Vignes 2019 ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ グラン クリュ ミュジニィ ヴィエイユ ヴィニュ 生産者 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニィ村特級畑ミュジィニィ A O C グラン・クリュ・ミュジィ 所有畑 10.7haのうち7.2ha所有（⇒グラン・クリュ・ミュジニーで最大の所有率） 品 種 ピノ・ノワール 100％（古木） タイプ 赤のフルボディ 特 徴 輝くようなルビーの美しい色合い、赤い果実や白い花、スパイスや東洋の香水のような、非常に上質で際立つ芳香、絹やビロードの滑らかさを感じさせる味わいの力強さと繊細さが完璧に合致し、滑らかで香しい余韻が長く持続する長期熟成スタイル。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
※クレジットカードの場合。
※ご注文の際にお客様に本人確認（電話確認等）をお願いする場合もございます。
※お客様と異なる名義のクレジットカードはご利用できません。
※お客様と異なる配送先の場合クレジットカードはご利用でない場合もございます。
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1987年にヴォギュエ伯爵が亡くなってからは、、娘のエリザべート・ド・ラドゥーセット男爵夫人がドメーヌを取り仕切り、ジェラール・ゴードー、フランソワ・ミエを起用し、新世代のドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエがスタート。
フランソワ・ミレ率いる新体制の細部にまで細心の注意を払い、生産量を押さえ、その年の条件に合わせることに始めた結果、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュ・ナンバー・ワンの威厳を回復し、昨今では、ブルゴーニュのブドウ園のベスト5に数えられています。
また、季刊誌「ワイナート2001年冬（9号）シャンボール・ミュジニィ特集」に全ブルゴーニュを代表する威厳ある偉大なドメーヌとして掲載されています。
また、醸造に関しては、一定のルールを全てに当てはめるのではなく、年によって異なるブドウを見極めて柔軟に対処しており、グラン・クリュのドメーヌとしては、珍しく樽香を好まず、新樽率は最大70％にとどまっています。
（・・詳細＆一覧） ■ミュジニィ■ グラン・クリュ・ミュジニーの総面積の約70％そ所有する最大の所有者としてその名を広く知られ、ミュジニーでは、クローンや樹齢などにより23のセクションに分かれ、台木には石灰質の土壌に相応したものが使われ、輝くようなルビーの美しい色合いをして、赤い果実や白い花、スパイスや東洋の香水のような、非常に上質で際立つ芳香と滑らかで香しい余韻が長く持続するワインが造られています。
グラン・クリュ・ミュジニーは、3つの古区画（ラ・コンブ・ドルヴォー、レ・プティ・ミュジニー、レ・ミュジニー）から構成され、絹やビロードの滑らかさを感じさせる味わいは、力強さと繊細さが完璧に合致した逸品を生み出しており、中でもレ・プティ・ミュジニー（4.021ha）は、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエのモノポール（単独所有）となります。
1986年の醸造技師フランソワ・ミエ氏の就任以来、目に見張る向上を見せており、現在では、ロバート・パーカー氏が五つ星（満点5星）、フランスのワイン誌「クラスマン」では二ツ星（満点3星）の評価を得るまでになっています。
日向と日陰がある、素顔を見せない気難しいミュジニー。
だが、一度触れあうことができたならば、 常に新しい何かを見せ、私を喜ばせてくれる。
BY フランソワ・ミレ
286,000 円
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 Louis Jadot / Chambolle Musigny Premier Cru Les Sentiers 2017 Bourgogne Red Dry ルイ ジャド シャンボール ミュジニィ プルミエ(1er) クリュ レ サンティエ 【正規品】 生産者 ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区シャンボール・ミュジニィ村1級畑レ・サンティエ A O C シャンボール・ミュジニィ・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤のフルボディ 特 徴 レ・サンティエの畑はグラン・クリュ畑ボンヌ・マールの斜面下にあり、シャンボール最良のプルミエ・クリュの一つです。
スミレや黒サクランボ、スパイスのアロマ、デリケートだが深みのあるタンニンが感じられる、フルボディの赤ワインです。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理がよく合い、チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュ・ソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどが好相性。
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その後も高品質なワインを生産するには自社畑の拡大が必要と考えたルイ・ジャド社は、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、エシェゾー、シャペル・シャンベルタン、ミュジニー、ボンヌ・マールなど、銘醸畑の獲得に努め、近年では、ムルソー・ポリュゾ、ムルソー・ジュヌヴリエール、ポマール・リュジアン、ポマール・プティ・ノワゾンを得て、ヴォーヌ・ロマネ村を除き、コート・ドールにある銘醸地のほぼすべてをポートフォリオにおさめました。
■シャンボール・ミュジニィー・プルミエ・クリュ「レ・センティエ」■ レ・サンティエの畑はグラン・クリュ畑ボンヌ・マールの斜面下にあり、シャンボール最良のプルミエ・クリュの一つです。
スミレや黒サクランボ、スパイスのアロマ、デリケートだが深みのあるタンニンが感じられる、フルボディの赤ワインです。
16,830 円
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 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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低収量、生理学的に熟したブドウの収穫、なるべく人の手を加えないワイン造り哲学（清澄・ろ過処理もあまり行わない等）のもと、その所有する僅か3haの畑から、常にセンセーショナルなほど壮麗なワインを誕生させ、生産量も限られているために常に稀少なワインとなっています。
特徴的なことに、デュガの生み出すワインは、若いワインでも珍しいしなやかさを備え、早い時期にふくよかさと心地よい飲み心地を楽しめる点といわれ、また、これら手がけるスタンダードなクラスからプレミアムなクラスのワインまでの全てのワインが優れる、ブルゴーニュにおいても稀な傑出した生産者の一人です。
テイスティングコメント マゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。
シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られるが、デュガのこのワインも同様。
ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作る。
開くのは比較的早いが長期熟成のポテンシャルは高い。
88,000 円
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 BARON DE BRANE 2014 / Bordeaux Red Dry バロン ド ブラヌ A O C マルゴー 生産者 シャトー ブラヌ カントナック ブドウ品種 メルロ 65％ /カベルネ・ソーヴィニョン 30％ カベルネ フラン 4％ / カルメネール 1％ 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2018 4つ星ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2018 2つ星 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ・カントナックのセカンドワイン。
グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました 高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ 料理チーズ フォアグラのソテー、ローストビーフ、牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソースやほんのり甘めのソース、牛赤身肉のカツレツ、甘辛い味付けの中華などにあう。
また、チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い 2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン バロン ド ブラヌ 2014年 750ml メドック格付け2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン。
特徴 ：ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有 グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました 高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ
4,510 円
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![]() BARON DE BRANE 2014 / Bordeaux Red Dry バロン ド ブラヌ A O C マルゴー 生産者 シャトー ブラヌ カントナック ブドウ品種 メルロ 65％ /カベルネ・ソーヴィニョン 30％ カベルネ フラン 4％ / カルメネール 1％ 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2018 4つ星ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2018 2つ星 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ・カントナックのセカンドワイン。
グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました 高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ 料理チーズ フォアグラのソテー、ローストビーフ、牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソースやほんのり甘めのソース、牛赤身肉のカツレツ、甘辛い味付けの中華などにあう。
また、チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い 2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン バロン ド ブラヌ 2014年 750ml メドック格付け2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン。
特徴 ：ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有 グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました 高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ
4,510 円
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