 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称能登ワイン「心の雫」発酵おつまみコラボセット 原材料名【ぬか漬けかす漬け製品】ごまふぐ卵巣(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子【ワイン】ぶどう（石川県穴水町産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックさばの糠漬けスライス*12切れ*2パック能登ワイン 心の雫720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
能登の極上ワインと、金沢極上のおつまみ 夢のコラボ 厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインと金沢の発酵珍味「ぬか鯖・へしこ」「ふぐの子ぬか漬け」の詰め合せセットです。
樽熟成「心の雫」とのマリアージュにお勧めしたいのが、さばへしこです。
優雅な香りとコクのある味わいの熟成ワインが品格のある雰囲気を醸し出します。
このワインは程よい渋味（タンニン）がへしこの発酵臭を包み込んでくれるだけでなく、相手を引き立ててくれます。
また、ふぐの子を使ったアレンジ料理でシーザーサラダや、カルボナーラを始めとしたパスタとも相性抜群です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は乳酸菌を多く含み、個性的なチーズのような味わいでワインとマッチします。
能登ワイン 心の雫720ml・1本、ふぐの子ぬか漬け80g×2パック、糠さばスライス12切×2パック 今年のギフトは【発酵おつまみを贈ろう】
6,800 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」 720ml ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」 樽熟成「心の雫」720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
厳選されたヤマソーヴィニヨンをオーク樽で約6ヶ月間貯蔵・熟成させました。
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、黒コショウのようなスパイス香も感じられます。
酸味が滑らかでタンニン（渋味）は力強い。
骨格のあるしっかりとした味わいで、落着いた品格のある酒質のワインです。
ヤマソーヴィニヨンの特徴である野性的な風味がある赤ワインに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
4,960 ～
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ＆糠さばへしこスライスセット 原材料名【ワイン】ぶどう（石川県産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「能登ワイン」ヤマソーヴィニヨン 720ml ×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
山葡萄由来の飲み応えあり、色・香り・味わいともに深みがあり、飲み応えのある赤ワインです。
心地よい渋み、軽やかな甘さ、多彩な表情がバランスよく調和し、 料理に寄り添う親しみやすさと、ブドウの個性を主張する力強さがみごとに両立。
能登ワインを代表する人気の商品「ヤマソーヴィニヨン」に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,730 ～
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン (750ml*2本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨンの商品詳細】●「サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネ ソーヴィニヨン」は、チリのワインメーカー「サンタカロリーナ社」とサントリーが日本人の味覚に合うよう徹底的にこだわって共同開発した赤ワインです。
●カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある熟した果実味と、飲みごたえのある程よいタンニンが特長の、素直で飲み飽きない味わいの赤ワインです。
●ハンバーグやメンチカツ、きのこソテーとのマリアージュがおすすめです。
●アルコール度数：12.5％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨンの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777277663サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
1,337 ～
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞赤ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨン (750ml*12本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨンの商品詳細】●「サンタ バイ サンタ カロリーナ カベルネ ソーヴィニヨン」は、チリのワインメーカー「サンタカロリーナ社」とサントリーが日本人の味覚に合うよう徹底的にこだわって共同開発した赤ワインです。
●カシスやブラックチェリーのリキュールを思わせるボリュームのある熟した果実味と、飲みごたえのある程よいタンニンが特長の、素直で飲み飽きない味わいの赤ワインです。
●ハンバーグやメンチカツ、きのこソテーとのマリアージュがおすすめです。
●アルコール度数：12.5％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ カベルネ・ソーヴィニヨンの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777277663サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
8,017 ～
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 ★カリフォルニア生まれのプレミアムなカベルネ・ソーヴィニヨン！ ★ワインスージアスト誌 ベストバイ！ 名前はスペインで伝統的に使われていた羊皮製ワイン袋「ボタ」に由来。
アメリカ、カリフォルニア生まれのプレミアムワインです。
「ボタ」ブランドは、米国ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」にて 2011年の発売以来45回のベスト・バイ賞を獲得。
100％リサイクル可能なボックスを使用し、エコフレンドリーなパッケージを実現しました。
コンパクトでポータブル、空気の入らないパッケージで、 リビングでのリラックスタイム、プールサイド、ダイニングで、キャンプでも、 いつでもどこでも美味しいワインが楽しめます。
＝味わい＝ ブラックチェリーや赤い果実の香りに、杉やバニラのヒントがバランスよく交わります。
熟したチェリーやプラム、バニラの香りがあり、スムーズなミディアムボディのワインです。
種類 赤ワイン 生産地 アメリカ、カリフォルニア州 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 味わい ミディアムボディ 容量 3,000ml 箱のサイズ W12.3×H26.5×D12.3（cm） 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。
3,938 ～
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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同梱不可商品となります。
送料無料対象地域外で同じ商品を複数個、または他の商品をご注文時は注文確定後に送料が別途加算となります。
本州のみ送料無料です。
北海道・九州は別途400円 その他の離島500円 沖縄は3980円 の送料が別途かかります。
タイプ 赤 品種 輸入ぶどう果汁使用 果フレッシュ＆フルーティな味わいはそのままに、後味をよりすっきり飲みやすく、贅沢な甘さが感じられる味わいです。
8,499 ～
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タイプ 白・辛口 品種 カタラット 産地 イタリア・シチリア 12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
シチリアが世界に誇るマルサラワイン。
スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。
もともとは、18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。
その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。
当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。
まさにマルサラワインの歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。
グラン・シェフの名の通り、主に料理用として使われます。
肉料理のソースなどに幅広く活躍します。
1,842 ～
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12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 赤・辛口 産地 オーストラリア 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 52% シラー 48% ザ シグネチャーは、ヤルンバ創業の地であるバロッサのぶどうを使い、1962年からつくられているヤルンバのフラッグシップワインです。
色々な果実のリキュールを連想させる豊かで優雅な果実に、クローブやチョコレート、燻製肉のニュアンス。
上品で複雑な果実味と、ピュアな酸味、溶け込んだタンニン。
緻密さと、力強さを併せ持ったスケールの大きな味わいです。
しっかりとした味わいのお肉料理と良く合います。
6,396 ～
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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品種 テンプラニーリョ60％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ タイプ 赤 産地 スペイン/ヴィノ・デ・メサ 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
親しみやすいお好み焼と、海外の方が最も馴染み深い飲み物のひとつであるワインにスポットを当てました。
ソースの甘味・酸味・塩味・旨みに、お好み焼ワインの濃厚な香りとフルーツ感、スパイス感が良く合い、またお好み焼の凝縮された旨みの成分であるアミノ酸とのマッチングを考えて、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げてあります。
【味わい】 香りは、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイスが感じられます。
フルーツの味わいが口いっぱいに広がり、さわやかな酸味とタンニンのバランスがお好み焼と良く合います。
1,199 ～
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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タイプ ミディアムボディ 産地 フランス・南西地方 品種 タナ50％、メルロー50％ 6本まで1個口となります。
対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。
商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。
それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。
5本以下の場合は送料無料となりません。
6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。
購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。
ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。
濃いルビー色、マディランの伝統品種であるタナの凝縮感あふれる果実味を引き出すため、マセラシオンは2?3週間と長め。
滑らかで丸みのあるタンニンのバランスに優れ、余韻にタバコの葉、土のニュアンスが感じられる濃厚な味わいのワインです。
1,299 ～
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 ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者マァジ社生産地イタリア/ヴェネト/IGTロッソ・デル・ヴェロネーゼブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ70％コルヴィーナ/25％ロンディネッラ/5％モリナーラ生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンポフィオリン[2019]年・蔵出し・最低24ヶ月熟成(スラヴォニア産オーク樽＆アリエとスラヴォニア産オークの新樽熟成)・マァジ社・ロッソ・デル・ヴェロネーゼIGT・フルボディ(重口)・辛口・(カンポフィオリン1964年初ヴィンテージ)CAMPOFIORIN 2019 MASI IGT Rosso Verona 13%イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！“ベビー・アマローネ”と呼ぶにふさわしい秀逸フルボディ辛口赤ワイン！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！と同じくしかもスーパーヴェネツィアンと呼ばれ、格付など型にとらわれないヴェネトの土地と伝統に特に強いつながりを持ったワイン！「ダブルファーメンテーション(二重発酵)」という独特の製法で造られたマァジ社を代表するワイン「カンポフィオリン」！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2019年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞(これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アパッシメント」のスペシャリスト、マァジ社によるアマローネと同じブドウで同じ比率で製法で造られた究極ワイン！まさに“ベイビー(ピッコロ)・アマローネ”！と呼ぶにふさわしい秀逸なワイン！明るいルビーカラー！熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる！しっかりとした、且つバランスのとれたボディーがあり、タンニンが滑らかでいきいきとした酸味！口の中でスパイスとベリー系を香る余韻が長く続く素晴らしい逸品！長期熟成向き(15-20年)の究極フルボディ赤ワインが限定でしかも正規品で極少量入荷！(アマローネファンも納得の逸品です。
) 「ガンベロ・ロッソ創刊当初から掲載されているワイナリーでもあるマァジ社は、50年間に渡りヴァルポリチェッラワインにとって技術的、品質的なベンチマークでありました。
マァジ社は世界中でヴァルポリチェッラエリアのワインを成功させ、そのエリアを代表するワイン、アマローネをイタリアの大使にさせたワイナリーです。
それだけではなく、ガルガニャーゴの名を一つのブランドとし、アマローネとヴァルポリチェッラのワインを世界中で有名にしました。
」とマスターエディターであるマルコ・サベッリコ氏がコメントを述べました。
ワインに思いを馳せたときにまず心に浮かぶのは、その長い歴史とそれが持つ多様性だ。
ブドウを発酵させて造る飲み物という最もシンプルな意味合いから、より宗教的な神聖なものというニュアンスまで。
しかし何よりもワインは、土地のアイデンティティが生き生きと表現された最も活気あるものとしてとらえる見方もある。
つまり、生まれ育った土地を守る人々の魅力の表現と、ワインを熟成する土地の重要性に他ならない。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させたマァジ。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出した。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにした。
「ダブルファーメンテーション（二重発酵）」という古来のリパッソ製法をマァジが復活させ、1964年に初めて醸造されたワイン。
最初に全3種の土地固有種ブドウを一次発酵させ、そのワイン（75%）を、同じ全3種を約6週間半乾燥させた陰干しブドウ（25%）に注ぎ入れ二次発酵を行う（15日/18−20℃）。
すぐにマロラクティック発酵が行われ、この過程によって、ワインに新しい香りが生まれ、アルコールと色素、柔らかいタンニンが豊かになる。
熟成は全体の2/3を90HLのスラヴォニアオーク樽で、残りの1/3を600Lのアリエとスラヴォニアオークの新樽で最低18ヶ月行う。
その後最低3ヶ月瓶内熟成。
■ぶどう品種：アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに用いるブドウ ■発酵・熟成：ダブルファーメンテーション（二重発酵）マァジ社が代表するワインで、"ベビー・アマローネ"と呼ぶにふさわしい秀逸なフルボディ辛口赤ワインである。
このワインはアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラに使用される同じブドウを用い、陰干しした後に独特のダブルファーメンテーション製法で造られる。
明るいルビーカラーで、熟したチェリーやラズベリーのエレガントで濃厚な香りがあり、甘いスパイスも感じられる。
しっかりとしたバランスのとれたボディと滑らかなタンニン、いきいきとした酸味が特徴であり、スパイスとベリー系の香りが口の中で長く続く。
長期熟成に向くこの究極のフルボディ赤ワインは、アマローネファンも納得の逸品であり、限定でしかも正規品として極少量が入荷する。
ヴェネト州が誇るこのワインは、世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネの伝統と品質を継承している。
2,508 ～
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 ワインのタイプ赤 辛口 重口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・デュクリュ・ボーカイユ ブルーノ・ウジェーヌ ボリー家生産地フランス/ボルドー/メドック/AOCオーメドックブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー66%/カベルネ・ソーヴィニヨン23%/プティ・ヴェルド11%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・デュクリュ・ボーカイユ・マダム・ド・ボーカイユ[2020]年・シャトー・デュクリュ・ボーカイユ(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第二級)元詰の新キュヴェ・記念すべき3回目ヴィンテージ・AOCオー・メドックMadame de Beaucaillou [2020] Chateau Ducru Beaucaillou (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) AOC Haut-Medocメドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家も大注目！メドック格付愛好家垂涎！待望のグレイトヴィンテージ[2020]年もので待望入荷！メドック・グラン・クリュ・クラッセ！メドック公式格付第一級にせまるスーパー第二級！ワイン愛好家に大人気の“途方もなく素晴らしい”格付サンジュリアン！2003年にブルーノ・ボリー氏が所有者になって人気も品質も急上昇！ヒマラヤ杉の香りのクラシックなクラレット！同じスーパー二級のレオヴィル・ラスカーズの力強さより「風味の美しさと洗練さに秀でている。
」と言われる、有名な格付2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユによる新キュヴェ！シャトー・デュクリュ・ボーカイユがオー・メドックに所有する畑から造るこの新しいキュヴェは、この2018年がファーストヴィンテージで醸造もシャトー・デュクリュ・ボーカイユの醸造チームが全力で精魂を込めて行います！9月下旬からメルローとカベルネ・フランで始まった収穫は10月初旬のカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴らしい収穫を最後に最高のヴィンテージとして終えることができました。
(シャトーは(excellent)と絶賛。
)メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11%をオーク樽驚異の18ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！このワインは、シャトーのオーナーであるブルーノ・ウジェーヌ・ボリーの母、ボリー夫人が長年シャトーを支えてきた功績への賛辞として(オマージュとして)この名がつけられました！このスーパーグレイトヴィンテージ2020年(RVF誌2023年版でボルドー赤に98点の偉大なヴィンテージ)で3回目のヴィンテージ！シャトーからの収穫時のコメントは『2020年のブドウは9月7日〜10月4日に収穫されました。
収穫時には、果実は非常に濃縮されており、小さく(メルローでは1.1〜1.35g、カベルネ・ソーヴィニヨンでは0.9〜1.25g)、厚い皮を持ち、口の中でとろけました。
種子はトーストしたヘーゼルナッツの味があり、フェノールが最適に熟していることを示唆していました。
香りは豊かですが、明るくはっきりとした輪郭があり、口に含むと非常に魅惑的なジューシーさが風味を高めます。
』またテイスティングコメントは『サクランボと熟したプラムの組み合わせを示す、見事に表情豊かなノーズと、アイリスと木の煙のノート。
味わいは豊かで、味わいの中間部にしっかりとした密度があり、タンニンは完璧に熱しており、きめ細かい粉状の質感があり、ワインには素晴らしい活力をもたらし、風味を高めるフレッシュさが備わっています。
余韻はフレッシュでフルーティーで長く、わずかにスパイシーな後味が続きます。
丁寧に造られたグルメワインです。
』ワイン愛好家がセラーに所有したくなる欲望に駆られるスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが限定で少量入荷！ロバート・パーカー氏はデュクリュ・ボーカイユについてデュクリュ＝ボーカイユーのワインの本質はエレガントさと調和、バランス、気品、格、そして非凡という要素である。
これはサン＝ジュリアンで最も逞しく、豊かで果実味に富むワインのひとつではなく、頑固なまでに時間をかけて熟成するワインである。
ル・クラスマンはデュクリュ・ボーカイユについて、「エミール・ペイノー教授の協力の下、オーナーであるジャン・ユジェンヌ・ボリーは、よりしなやかで繊細、かつ長熟性もあってテロワールを素直に伝えるモダン・メドック。
ワインの誕生に大きく貢献した。
1953年〜1985年までの品質の安定ぶりには並ぶものがなかった。
現在のワインは、フィネスがあり、バランスが取れ、繊細ですでに確立されたスタイルを守っている。
この特徴は熟成を重ねた後、ベールを脱ぎ溢れんばかりの魅力を放つのでこのワインをごく若いうちに開けるのは残念なことである。
フィニッシュにすがすがしさのあるこのワインは、今日よく見られる重苦しいワインとは対極にある。
」とコメントし高評価！ヒュー・ジョンソン氏はデュクリュ・ボーカイユについて、「ジロンド河を見下ろす傑出した絶好調の第二級格付。
ヒマラヤスギの匂いのするクラシックなクラレットは長期熟成に向く」として最高評価の★★★★四ツ星！■ぶどう品種：メルロー66%/カベルネ・ソーヴィニヨン23%/プティ・ヴェルド11%■発酵・熟成：オーク樽18ヶ月熟成ワイン愛好家に大人気の“途方もなく素晴らしい”格付サンジュリアン！丁寧に造られたグルメワイン！「風味の美しさと洗練さに秀でている。
」と言われる、有名な格付2級のシャトー・デュクリュ・ボーカイユによる新キュヴェ！シャトーからの収穫時のコメントは『2020年のブドウは9月7日〜10月4日に収穫されました。
収穫時には、果実は非常に濃縮されており、小さく(メルローでは1.1〜1.35g、カベルネ・ソーヴィニヨンでは0.9〜1.25g)、厚い皮を持ち、口の中でとろけました。
種子はトーストしたヘーゼルナッツの味があり、フェノールが最適に熟していることを示唆していました。
香りは豊かですが、明るくはっきりとした輪郭があり、口に含むと非常に魅惑的なジューシーさが風味を高めます。
』
3,297 ～
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 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2019 生産者スエルテス・デル・マルケス 生産地スペイン/カナリア諸島/DO.バジェ・デ・ラ・オロタバ 品種/セパージュ アッサンブラージュリスタン・ネグロ種90％＆ティンティージャ種10％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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スエルテス・デル・マルケスのワインの中で、常に最も素晴らしく複雑なワインを生み出してきた。
ブドウはコンクリートで全房発酵させ、23日間浸漬。
500リットルの使用済みオーク樽で11ヶ月熟成。
アルコール度数12.9％、pH3.55、酸度5.35グラム。
エスパルト草の地中海的な香りとともに、もう少し熟成感がある。
タンニンはより渋い。
今のところ、2020年の方がこれよりも親しみやすい。
2020年11月に4,100本が充填された。
飲み頃、2022～2029年 95点』と大注目！以下インポーターさんの絶賛コメントは『世界でも取り合いのスエルテス・デル・マルケスワインの更にこのワインはザ・スエルテスという名前が示すようにトップワイン。
値上がりするだろうとは思っていましたが、送られてきた最新の価格表を見たらウハッ！と驚きの価格になっていました。
これでもまだまだ今後値上がりを続けるワインだと思います。
時の人、ジョナタン・ガルシアのトップキュヴェ。
ザ・スエルテス。
自根、コルドン仕立て、ヴォルカニックワイン。
ゴージャスエレガント赤。
ノンフィルター。
傾斜角度24度の僅か0.75haの特別区画葡萄。
ほとんどがリスタン・ネグロ、ほんの僅かティンティージャ。
全てが90年以上の樹で海抜500mの位置にある自根、類の無い火山土壌のヴォルカニックワイン。
自然酵母、ノンフィルター。
コンクリートバットで発酵完了後、30日前後の浸軟。
500Lのフレンチオークで12か月熟成。
繊細でエレガントなトップキュヴェ。
糖分LQと糖分が検出されない。
(グラス1杯糖分わずか0.04g以下)ワイン亜硫酸量もオーガニック基準の半分以下の45.75mg！マドリッドではナチュラル系のレストランの出店が加速する程ナチュールの市場は大きくなっていますが、マドリッドのナチュールの看板を掲げた飲食店にスエルテス・デル・マルケスのワインが無いとモグリと言われる程の大人気のナチュールワイナリーになっていてスペイン国内の卸売りの子会社を運営しているモエカワの仕入れ先であるスペインのワイナリーからスエルテス・デル・マルケスの日本代理店だから少し分けてくれないか？と依頼される程、手に入り難いワインとなっています。
依頼は断りましたが、仮に日本から逆輸入のコストをかけても売れると言う事なのでしょう。
』とコメント！パーカポイント95点獲得！超火山性の土壌による特別なミネラルが特徴の、繊細でエレガントなトップキュヴェ！花の繊細な香り、新鮮な赤い果実の香り、スパイスのニュアンスを備えた赤ワインです！味わいは柔らかく、存在感を示すタンニンと良く馴染んでいる、複雑で緻密なテクスチャーのワイン！自然派のワイナリーとして有名になったスエルテス・デル・マルケス、話題の醸造家ジョナタン・ガルシアのI am スエルテス・デル・マルケス！ザ・スエルテスと名付けこれこそが最高キュヴェと言う渾身のワインが限定少量入荷！ スエルテス・デル・マルケスは、2006年にワイン生産を開始した家族経営のワイナリーです。
その20年前には、すでにオロタバ・ヴァレー原産地呼称の他のワイナリーにブドウを販売し、ワイン生産者としての仕事を始めていました。
地理的にはテネリフェ島の北部、特にオロタバ渓谷の同名の自治体にあります。
スエルテス・デル・マルケスでは、ワイナリー哲学の基本的な柱である伝統の尊重を忘れることなく、ワインの生産において人為的な介入をできる限り少なくすることを心がけており、そのために土着酵母を使用し、澱引きを避け、少量の二酸化硫黄のみを使用しています。
畑での作業から収穫まで、すべての工程を手作業で行っています。
ワイナリーには、容量の異なるコンクリートタンクがあり、通常、このタンクでワインの発酵と、区画によってはワインの熟成を行います。
熟成は、容量500リットルの小さなフレンチオーク桶と、2000リットルから4500リットルの大きな桶で行います。
これらの使用は、ワインを洗練させるためのプロセスであり、ワインにニュアンスを加えるためのものではありません。
また容量の異なるステンレスタンクも所有しており、瓶詰め前の段階として、ヴィラワイン用の異なる区画と区画ワイン用の異なる樽をブレンドすることができます。
2006年にこの小さな家族経営のワイナリーでワイン造りを始めて以来、私たちは土着品種の使用と伝統的なトレーニング・システムの使用に取り組んできました。
私たちはオロタヴァ・ヴァレーのワイン生産者のみと仕事をし、5世紀にも遡るこの地域のワイン生産の伝統を守ろうとしています。
■ぶどう品種：リスタン・ネグロ種90％、ティンティージャ種10％ ■発酵・熟成：コンクリートで全房発酵、23日間浸漬。
500リットルのフレンチオーク樽で12か月熟成 ■樹齢：90年以上 ■土壌：火山性、非常に痩せた土壌 ■栽培：自根、コルドン仕立て ■残糖：検出されない（グラス1杯あたり0.04g以下） ■収量：4,100本 ■収穫：手摘み ■地形：北向きの区画、傾斜角度24度 ■標高：海抜500m ■葡萄畑面積：0.75ha ■生産地：スペイン/カナリア諸島/DO.バジェ・デ・ラ・オロタバ ザ・スエルテスは、スエルテス・デル・マルケスのトップキュヴェである。
火山性土壌由来の特別なミネラルが特徴的だ。
繊細でエレガントな味わいを持ち、花の繊細な香り、新鮮な赤い果実の香り、スパイスのニュアンスを備えている。
味わいは柔らかく、存在感のあるタンニンと良く馴染んだ複雑で緻密なテクスチャーを持つ。
エスパルト草の地中海的な香りとともに、熟成感も感じられる。
アルコール度数は12.9％、pH3.55、酸度5.35グラムで、バランスの取れた構成となっている。
自然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げられており、亜硫酸の添加量もオーガニック基準の半分以下に抑えられている。
パーカーポイント95点を獲得し、2022年から2029年が飲み頃とされる高品質なワインだ。
6,138 ～
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 パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 カベルネ・ソーヴィニョン100%。
セントラルヴァレーのぶどうから造られます。
熟した果実の味わいと、ほどよいタンニンが特徴の飲みやすいワインです。
コセチャとはスペイン語で『収穫』を意味します。
チリワインのコストパフォーマンスの良さが十分に感じられるワインです。
容量：750ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ ぶどう品種：カベルネソーヴィニョン 原産国：チリ
8,400 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 紫がかったガーネット色。
ブラックカラント、ブラックベリー、キュートて滑らかなオーク香があります。
タンニンが非常に柔らかく、バランスの取れた味わいで花崗岩由来の美しいミネラル感で余韻の長いワインです。
容量：750ml 色：赤 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シラー種 渋味：力強い スタイル：フルボディ 飲み頃温度：17〜18℃ 格付け：AOC サン・ジョセフ 合う料理・目的：鹿肉のポワレ、鴨胸肉のロースト、仔牛のフィレステーキ、地鶏のロースト、鴨のコンフィ 輸入販売元：サッポロビール
5,340 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 濃い紫がかった赤。
赤系果実、ブラックカラント、ラズベリー、そしてバイオレットのアロマが続きます。
ボリューム感と丸みがあり、フィニッシュは果実とバニラのグラニテのような味わいも微かに感じられます。
容量：750ml 色：赤 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シラー種 渋味：力強い スタイル：フルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ 格付け：AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的：四川料理、よだれ鶏、スペアリブ、パテドカンパーニュ、ジビエ料理、鴨胸肉のロースト 輸入販売元：サッポロビール
3,898 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 深いガーネット色。
パワーがありフルーティー。
白胡椒の香りも感じられます。
果実味が豊かで赤系果実の香りに加えて美しいロースト香もあります。
シルキーで繊細なタンニン分が感じられます。
容量：750ml 色：赤 産地：フランス/コート・デュ・ローヌ 甘辛度：辛口 ぶどう品種：グルナッシュ種、シラー種 渋味：やや力強い スタイル：ミディアムフルボディ 飲み頃温度：16〜18℃ 格付け：AOC コート・デュ・ローヌ 合う料理・目的：ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、ロースかつ、肉団子の黒酢和え、唐揚げ 輸入販売元：サッポロビール
1,720 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 程よい凝縮感のある赤い果実の風味と、シルクのような滑らかなタンニンが感じられるワインです。
容量：750ml 色：赤 産地：フランス 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シラー種、グルナッシュ種 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：16〜18℃ 合う料理・目的：ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、ロースかつ 輸入販売元：サッポロビール
1,080 ～
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【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 【商品説明】 程よい凝縮感のある赤い果実の風味と、シルクのような滑らかなタンニンが感じられるワインです。
容量：750ml 色：赤 産地：フランス 甘辛度：辛口 ぶどう品種：シラー種、グルナッシュ種 渋味：ほどよい スタイル：ミディアムボディ 飲み頃温度：16〜18℃ 合う料理・目的：ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、ロースかつ 輸入販売元：サッポロビール
1,080 ～
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