Sauvignon blanc Sicilia organic Cantine Volpiカンティーネ ヴォルピ （詳細はこちら）オーガニックイタリア最南端、シチリア島で作られたオーガニックワイン。
華やかな香りと果実味、爽快感のある酸味が様々な料理と相性抜群！750mlソーヴィニヨン ブランイタリア・シチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

Logan Sauvignon Blanc Logan Winesローガン ワインズ （詳細はこちら）ぴりっとしたパッションフルーツやグアバのようなトロピカルフルーツのアロマ。
春先のアスパラガスやえんどう豆、白い花の香りも漂います。
イキイキとした酸とミネラル感も素晴らしい。
750mlソーヴィニョン ブランオーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・オレンジオレンジG.I.GI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Calavento Orange Conti Zeccaコンティ ゼッカ （詳細はこちら）テラコッタで熟成させたオレンジワイン。
ハーブや熟した果実のアロマ、ほのかにバルサミコの香りがある。
滑らかなタンニンと酸のバランスが良い。
750mlマルヴァジーア ビアンカイタリア・プーリア・サレントI.G.T.サレントIGT白※蝋キャップが少し硬いため注意が必要です。
蝋の中央部にスクリューを差し込み、そのまま抜栓すると開けやすいです。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスプーリアの老舗ワイナリー「コンティ ゼッカ」から新登場！最新技術とテラコッタで造り上げるオレンジワイン「カラヴェント」滑らかなタンニンと酸の優れたバランスカラヴェント オレンジ コンティ ゼッカCalavento Orange Conti Zecca商品情報「コンティゼッカ」が新たに手掛けるオレンジワイン「カラヴェント オレンジ」プーリアで500年の歴史を持つ由緒ある生産者「コンティゼッカ」が新たに手掛けるオレンジワイン「カラヴェント オレンジ」です。
マルヴァジア ビアンカ100％で造られています。
ハーブや熟した果実のアロマ、ほのかにバルサミコの香りがあります。
滑らかなタンニンと酸のバランスに優れた味わいです。
『ジェームズサックリング』で90点を獲得しています！（2020Vintage）プーリアでは自家消費用として伝統的にオレンジワインが造られていました。
ワイン産業の発展により、忘れられていた伝統に注目したワイナリーが、最新の技術とテラコッタのアンフォラを用いて生み出したオレンジワインです。
20日のスキンコンタクトを経た後、アロマやタンニンなどを抽出後に圧搾します。
その後、テラコッタのアンフォラで熟成されます。
2022年11月にカラヴェント オレンジ2021ヴィンテージを試飲しました。
濃い黄金色。
熟した果実や柑橘類のフレッシュであり奥行きを感じるアロマ。
味わいは柔らかくフレッシュ。
少しリッチな一面持ち合わせていて、柑橘の皮のような苦みと酸味が見事に調和しています。
前菜からパスタ、軽めのお肉料理など、食事との汎用性も高いと感じました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2020)生産者情報コンティ ゼッカ Conti Zecca500年の歴史を持つ「コンティ ゼッカ」南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、 コスト パフォーマンスに優れたワインを生み出す歴史と由緒あるワイナリーのコンティゼッカは、ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア等いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州に位置します。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地であるここ、プーリア州サレント半島で500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
その功績が称えられ1884年に伯爵の称号が与えられました。
土着品種ネグロアマーロとプリミティーヴォの魅力を最大限に表現現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ ゼッカにより1935年に設立されたもの。
バルク売りが主流だったプーリア州で、いちはやく量より質に着目し、ボトリングを始めました。
現在、所有する4つのエステイト（ドンナマルツィア、カンタルピ、サラチェーノ、サント ステファノ）の畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、といったプーリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コストパフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
プーリア州における次世代のリーダー大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ ゼッカはまさに次世代のリーダー的存在です。
通算10回もトレビッキエリを獲得しているフラッグシップの「ネロ（NERO）」が、そのことを何よりも証明してくれます。
●コンティ ゼッカの突撃インタビュー(2018年3月2日)　1580年から続くプーリア最大規模の家族経営ワイナリー！プーリアでいち早く自社詰めを開始、品質重視のワイン造りにこだわる「コンティ ゼッカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Macon Villages Clos De Condemine Roger Luquetロジェ リュケ （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ロジェ・リュケは、マコンから7km離れたフュッセの中心に位置し、5代にわたってワインを造り続けています。
現在のドメーヌは1966年にロジェ・リュケが立ち上げたもので、それは5ヘクター足らずのブドウ園からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在は26ha以上のブドウ園を所有するまでに発展しました。
　品種はシャルドネのみで、年間20万本ものワインを生産しています。
そのうち3割はフランス国内、7割は輸出に当てられます。
このドメーヌは、樽を使わずワインをステンレスタンクのみで醸造、熟成。
上品で豊かなミネラルを感じるワイン。
畑：「CLOS DE CONDEMINE」はロジェ リュケのモノポール。
受賞歴：2005 ギド アシェット 2007 ★750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコン ヴィラージュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Altitude Pinot Gris Nepentheネペンス （詳細はこちら）和梨、レモンカードの滑らかな風味にジャスミンのニュアンスが品よく混じり、ほどよい飲みごたえを柑橘の酸が支えるフードフレンドリーな味わい。
昼夜の寒暖差が大きいアデレード・ヒルズのブドウを低温発酵。
批評・受賞歴 その他 1本重量:1242g　残糖2g/L750mlピノ グリオーストラリア・南オーストラリアアデレード ヒルズ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Fiano Di Avellino Vadiapertiヴァディアペルティ （詳細はこちら）クッキリとした豊かなミネラルに、オレンジやミモザの香り重なります。
飲むと酸とミネラルが支える確りとした骨格があり、上顎に向かって伸びていくような鮮烈な味わいが印象的です。
中盤から果実の強さも感じますが、まだまだ開いてはおらず、秘めたる果実味の強さから偉大なスケール感が容易に想像できます。
オマール海老のオーブン焼きと。
冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。
ワイナート72号でフィアーノ ディ アヴェッリーノ2012に「山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸が特徴で、品格においては、最上のアルザス、例えばクロ サンテューヌを想起させる」と高く評価しています。
750mlフィアーノイタリア・カンパーニャフィアーノ ディ アヴェッリーノDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ワイナート』で絶賛！上顎に向かって伸びていくような鮮烈な味わい！厳格な酸とミネラルが魅了する偉大なフィアーノフィアーノ ディ アヴェッリーノ ヴァディアペルティFiano Di Avellino Vadiaperti商品情報『ワイナート』掲載！山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸伝統的な土着品種でテロワールが持つ美しい酸と鮮烈なミネラルを表現するヴァディアペルティ。
ワイナート72号「カンパーニャ特集」にて、マストロベラルディーノ、フェウディ ディサン グレゴリオなどと並び、ヴァディアペルティが見開きで紹介されました！誌面では「厳格な酸とミネラルの思索者」「驚異的熟成能力と品格」とヴァディアペルティが持つ圧倒的なポテンシャルを大々的に紹介してます！山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸『ワイナート』72号掲載「フィアーノ ディ アヴェッリーノ2012を試飲してみると、厳格な酸とミネラルがリースリングを想起させる。
山の湧き水を飲んでいるようなミネラルと透明感あふれる酸が特徴で、品格においては、最上のアルザス、例えばクロ サンテューヌを想起させる」「ヴァディアペルティの白ワインは永遠の魅力を持っている」『ガンベロロッソ』より 「ラッファーエレ トロイージのワインにはイルピニアのワイン造りを変えた圧倒的な歴史の強さが含まれている。
1984年に父親がヴァディアペルティのブランドを立ち上げ、その影響で近隣の小さな生産者が瓶詰めを始めた。
ヴァディアペルティの白ワインは永遠の魅力を持っている。
バランスがとれている状態で飲むため、慌てず長い期間待たなければなりません。
フィアーノ ディ アヴェッリーノ アイピエルティ2011は、蜜蝋やクリのドラマチックなニュアンスがある」上顎に向かって伸びていくような鮮烈な味わい2018年4月に2016ヴィンテージを試飲しました。
フィアーノは南イタリアでもっとも古くから栽培されている品種で、古代地中海文明を担ったフェニキア人の時代にまで遡ります。
黄色がかった麦ワラ色。
クッキリとした豊かなミネラルに、オレンジやミモザの香り重なります。
飲むと酸とミネラルが支える確りとした骨格があり、上顎に向かって伸びていくような鮮烈な味わいが印象的です。
中盤から果実の強さも感じますが、まだまだ開いてはおらず、秘めたる果実味の強さから偉大なスケール感が容易に想像できます。
オマール海老のオーブン焼きと。
冷やし過ぎず、少しずつ温度を上げていくとミネラルの豊かさと果実の深みが溶け合い、素晴らしい味わいが楽しめます。
生産者情報ヴァディアペルティ Vadiapertiイルピニアで伝統的土着品種とテロワールの個性を表現したワイン美しいサバト渓谷が流れるカンパーニャ州イルピニア。
そこに住むトロイジ家がワイナリーのオーナーです。
3代前のアントニオは19世紀後半に渡米し、イタリアの優良ワインを扱うインポーターとして活躍します。
その影響から祖父のラファエレはイルピニア（現在アヴェッリーノと呼ばれる一帯）にブドウ畑を開き家族でワインを造り始め、ラファエレの死後、妻と4人の息子がラファエレの遺志を引き継ぎ、兄弟の中の1人アントニオが現在の礎を築きます。
現在はアントニオの息子ラファエレの手により行われるワイン造り歴史の教師だったアントニオはイルピニアで生まれ育った事を誇りに思いイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年よりワインのボトリングを始めます。
そして現在、アントニオの息子ラファエレの手により、伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りが行なわれています。
保水力が高くミネラルを多く含む土壌畑は各所に点在し、全部で10ヘクタール。
標高は350〜650に渡ります。
土壌は粘土や火山岩。
畑からほど近い場所に硫黄の鉱山があり、土壌にミネラルが多く含まれ、ワインのアロマを複雑にします。
また、粘土質が多いおかげで、土壌の保水力が高く、ミネラル成分が流れ出さないようになっています。
コーダ ディ ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだイタリアのワインガイド『スローワイン』にてヴァディアペルティが紹介されました！「1984年アントニオ・トロイジによって設立されたヴァディアペルティはイルピニアの中でも長い歴史を持つワイナリーで、現在は息子のラファエレがアヴェッリーノで農業科学を教えながらワイナリーを営んでいる。
主な畑の樹齢は20年以上になり、モンテフレーダネにあるワイナリーの裏には上級キュヴェ用のフィアーノの畑がある。
グレコはモンテフスコの標高600mの畑で栽培されている。
コーダ・ディ・ヴォルペはフレッシュな酸味があり、素晴らしいワインだ。
フィアーノ ディ アヴェッリーノとグレコ ディ トゥーフォは完璧な出来で、今は若干グレコの方が香りが開いている」●ヴァディアペルティの突撃インタビュー(2019年7月24日)　故郷イルピニアの復興をねがい土着ぶどうから比類なきワインを生んだ隠れた英雄！「ヴァディアペルティ」醸造責任者ラファエレ トロイジ氏突撃インタビューはこちら＞＞

Blanc Vignes Vertesヴィーニュ ヴェルト （詳細はこちら）リュルトンが造るオーガニックボルドー、フルーティーで軽やかな酸味が印象的な味わいです。
キュヴェ名の「ヴィーニュ・ヴェルト」は健康で活々とした畑の「緑のブドウ樹」を意味しています。
色調は少し緑がかったクリアな黄色、フレッシュなレモンやグレープフルーツの香りが爽やかでオレンジピールの香りが複雑感を与え、スワリングすると白い花のような甘い香りも現れます。
750mlミュスカデル、ソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドーボルドーAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Q.b.a. Trocken Schloss Lieserシュロス リーザー （詳細はこちら）生き生きとした味わい、石のようなミネラルを感じるしっかりとした辛口です。
〔スクリューキャップ〕750mlリースリングドイツ・モーゼルQ.b.A.白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉リースリング Q.b.A. トロッケン シュロス リーザーQ.b.a. Trocken Schloss Lieser生産者情報シュロス リーザー Schloss Lieserモーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ　ハーク家の長男トーマス　ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス　リーザーの経営を任されました。
彼が手がけた初めてのヴィンテージ’92年産のワインは、シュロス　リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。
トーマス　ハークは、昔から続く、この地域のクラシックスタイル、つまりテロワール、軽やかさ、心地良い酸、柔らかい果実味を保ちたいと言います。
また、醸造は「丁寧に、すばやく」がモットー。
収穫した葡萄は小さな容器にふんわり入れる、プレス機の圧力を下げて茎に傷をつけない（苦味が出ないように）、害虫除けの化学薬品は使用しない、などにこだわっています。
ここ数年来ドイツワインのラベルには、「グーツワイン」と呼ばれる表示方法がトレンドになってきています。
トーマスはこの表示方法を先駆者として取り入れたばかりか、一般にはQ.b.A.又はせいぜいカビネットクラスのワインしかグーツワインとして扱っていないところを、7つの畑の内、ニーダーベルク以外をシュペートレーゼまでグーツワインとしています。
このような、彼の斬新的なワイン造りへの考え方には、将来ドイツワインを導く新しい力さえ感じさせるものがあります。
アウスレーゼなどの★の表示について伺ったところ、収穫時期に数回畑に行って葡萄を選別（熟度の確認やボトリティスの付いたものを選別し、それぞれ別々のタンクで造り、結果として出来の良かったタンクのワインに★を付けて通常のものと分けているそうです。
‘92年　トーマス　ハークによる初ヴィンテージ’97年　7つの畑とワイングートを買い取り‘98年　V.D.P.に認証。
トーマス　ハーク　　フリッツ　ハーク家長男　ガイゼンハイム大学卒業 10ha リースリング100％ 腐葉土 トロッケンは人工酵母、それ以外は天然酵母にこだわっている。
天然酵母は、人工酵母よりも醸造は難しく、本当に良い葡萄でないと最後までワインとして到達出来ないが、それによってヴィンテージやテロワールを反映出来るようにしている。
ドイツを代表するワイン専門誌「ヴァイン　グルメ」2006で、15,000軒のドイツワイン生産者の中から「ドイツの優良生産者」の20軒のひとつに選出（他に選ばれたのは、J．J．プリュム、エゴン　ミュラー、ティレルなどドイツを代表する生産者ばかり）。
「ゴーミヨドイツワインガイド2011」で4房／《注目生産者》。
V.D.P.メンバー。

Il Tornese Drei Dona Tenuta La Palazzaドレイ ドナ テヌータ ラ パラッツァ （詳細はこちら）熟した柑橘果実の甘く清々しい香り。
ハーブや花、八朔のような甘く爽やかさがある。
硬質でふくよかさがあり、綺麗に伸びる酸とナッツやヴァニラのアフター。
程よいボディが心地よい。
750mlシャルドネ、リースリングイタリア・エミリア ロマーニャフォルリIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Pouilly Fume Domaine Jean Claude Chatelainドメーヌ ジャン クロード シャトラン （詳細はこちら）フレッシュハーブと柑橘系の風味。
強いミネラル感があり、べたつかず清涼感のある力強い辛口。
素晴らしい果実の風味と共にすっきり爽やかな後味。
375mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・プイィ フュメプイィ フュメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田プイィ フュメ ドメーヌ ジャン クロード シャトランPouilly Fume Domaine Jean Claude Chatelain生産者情報ドメーヌ ジャン クロード シャトラン Domaine Jean Claude Chatelainシャトラン家は1630年からワインつくりに携わってきた名門。
レ・ベルティエ、サン・アンドゥラン、レ・ロージュの近隣3村にまたがる20ヘクタールを所有。
ジャン・クロードの造るワインはブドウの力を最大限に活かし切り、最高レベルに抽出させるのが特徴。
ロバート・パーカー氏も「ディディエ・ダグノーにも匹敵する造り手」として評価。

Soave Giannitessariジャンニテッサーリ （詳細はこちら）黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。
750mlガルガーネガトレッビアーノディソアーヴェイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション酸とミネラルの抜群のバランス！醸造の魔術師ジャンニ テッサーリが造るフレッシュで旨味豊かな果実味広がるソアーヴェソアーヴェ ジャンニテッサーリSoave Giannitessari商品情報まるで彫刻のようにテロワールの姿を削り出していく醸造家ジャンニ テッサーリが造る、フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口白ワインのソアーヴェです。
フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷で収穫された葡萄で仕込まれます。
畑の標高は250-300mで土壌は玄武岩。
熟成はステンレスタンクで行います。
黄色みがかった明るい麦わら色。
白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴です。
生産者情報ジャンニテッサーリ Giannitessari「絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出す」ジャンニ テッサーリの畑はアルフォン ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55ヘクタールを所有します。
現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ テッサーリ氏。
彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。
そして2013年にワイナリーを譲り受けました。
現在は妻のアンナ マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。
ジャンニ氏は素材である健全なブドウを通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。
畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。
そして絶対なる確信の元に収穫されるブドウからジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。
メインの土壌は古カルヴァリーナ火山（Calnarina）が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。

Organic Chardonnay/Roussanne Valle Casablanca Signos De Origenシグノス デ オリヘン （詳細はこちら）白750mlシャルドネ、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌチリ・アコンカグア・カサブランカ ヴァレーカサブランカ ヴァレーDO白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Chardonnay Pay d'Oc Louis Max & David Dubandルイ マックス & ダヴィド デュバン （詳細はこちら）ブルゴーニュの著名なワインメーカーであるタヴィド・デュバンと、メゾン・ルイ・マックスのコラボレーションで生まれたブランド。
ブルゴーニュの代表的なブドウ品種であるシャルドネを、南仏のテロワールで表現しました。
ブドウの木は、やや急な丘の斜面で栽培されていて、深い粘土石灰質の土壌で、北西と北東を向いています。
ステンレスタンクによる伝統的な醸造で、新鮮さを最大限に引き出します。
このワインは、ブルゴーニュの伝統的な手法により、フレッシュさと軽やかさを表現しています。
集中度の高い淡い黄金色。
柑橘や南国果実の風味を感じます。
いきいきとした、フレッシュでバランスのとれたワインです。
750mlシャルドネ フランス・ラングドック ルーション・ラングドックペイ ドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

L'eclipse Domaine Cauhapeドメーヌ コアペ （詳細はこちら）ドメーヌ コアペが生み出すエントリークラス。
八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。
適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。
750mlグロ マンサン、ローゼフランス・その他ヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Fabrizio Vella Bianco Fabrizio Vellaファブリツィオ ヴェッラ （詳細はこちら）シチリア島アルカモの雄大な自然をナチュラルに表現するファブリツィオ ヴェッラの「ビアンコ」です。
ビオロジック栽培で育てたカタラットをメインにインツォリアをブレンド。
50hlのアカシアの木樽で発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味がある、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
750mlカタラット80%、インツォリア20%イタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスフレッシュな果実味とさわやかな酸味！シチリアの自然派ファブリツィオ ヴェッラがカタラット主体で造る、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコファブリツィオ ヴェッラ ビアンコ ファブリツィオ ヴェッラFabrizio Vella Bianco Fabrizio Vella商品情報シチリア島アルカモの雄大な自然をナチュラルに表現するファブリツィオ ヴェッラの「ビアンコ」です。
ビオロジック栽培で育てたカタラットをメインにインツォリアをブレンド。
50hlのアカシアの木樽で発酵させてからステンレスタンクで熟成しています。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味がある、ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
樹齢10年のカタラット80%とインツォリア20%を使用畑はアルカモ地域にある標高350-450mの砂質と石の混じった土壌。
夜間の気温が低いため、ブドウの酸味が保たれる環境下にあります。
ブドウはビオロジック栽培で育てた、樹齢10年のカタラット80%とインツォリア20%を使用。
土着酵母を使って50hlのアカシアの木樽で発酵手摘みで収穫したブドウをソフトプレス。
厳選された土着酵母を使って50hlのアカシアの木樽で発酵。
その後14日間ステンレスタンクで発酵を行い、その後マロラティック発酵を行っています。
その後ステンレスタンクで熟成。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過は行っていません。
ふくよかで軽快なシチリア ビアンコ柑橘類が際立つ果実の力強い香り。
レモンピール、オレンジの花、トロピカルフルーツの果実香とハーブのアロマ。
フレッシュな果実味とさわやかな酸味。
ミネラル感の心地よい余韻が残ります。
ふくよかで軽快なシチリア ビアンコです。
シチーリア島の雄大な自然をナチュラルに表現する造り手ファブリツィオ ヴェッラ Fabrizio Vellaファブリツィオ ヴェッラは故郷であるシチリア島に情熱と誇りを持ちワインを造っている醸造家、ファブリツィオ ヴェッラ氏の名前を冠しているワイナリー。
彼はシチリア生まれ、シチリア育ち。
故郷の醸造大学で学んだ、シチリアワインのエキスパートです。
自らをエノロジストと語り、自然酵母を使用してシチリアの土着品種の特徴をしっかりと映しだしたナチュラルなワイン造りを行っております。
最大品質の収穫を目指す持続可能な農業を実践しています。
厳しく手摘みされたブドウは、島の気候条件によって収量が制限されますが、1ヘクタールあたり約80キンタルです。
ブドウ畑は海抜350-450メートルに位置し、昼夜の寒暖差や季節の変わり目の寒暖差が大きい気候下にあります。
セラーでは厳選された土着酵母を使用して発酵、マロラクティック発酵は自然に行われるため、微生物学的な安定性が高まります。
SO2の使用は最小限に抑えられ、瓶詰め時には濾過を行わずに、味わいが自然そのままに保たれています。

Val de Loire Grains de Folie Domaine de la Folietteドメーヌ ド ラ フォリエット （詳細はこちら）ソーヴィニヨン　ブラン、シャルドネ、ムロン　ド　ブルゴーニュの3種類の白葡萄品種をブレンドしたフレッシュでまろやか、フルーティさが際立つワインです。
発酵、熟成ともにステンレスタンク100％です。
発酵は豊かなアロマを保つため、15〜16度の低温に温度コントロールしながら行います。
ソーヴィニヨン　ブランが少しエキゾティックな果実味、シャルドネがボディと丸み、ムロン　ド　ブルゴーニュが骨格、ミネラルをワインに与えています。
グレープフルーツを思わせる柑橘系の果実、しっかりとした酸がワインにフレッシュさを与えています。
ソーヴィニヨン　ブラン50％、シャルドネ25％、ムロン　ド　ブルゴーニュ25％750mlソーヴィニヨン ブラン、シャルドネ、ムロン ド ブルゴーニュフランス・ロワール・ペイ ナンテヴァル ド ロワールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Marlborough Sauvignon Plus Pyramid Valley Vineyardsピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ソーヴィニョン・ブランに少量のピノ グリをブレンド。
ノース カンタベリーにある3つの畑で収穫されたブドウがブレンドされ、熟したメロンやパッションフルーツのいきいきとした力強い味わい。
750mlソーヴィニョン ブラン、ピノ グリニュージーランド・マールボロマールボロGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Aussieres Chardonnay Domaine D'aussieresドメーヌ ド オーシエール （詳細はこちら）ローマ時代からブドウ造りが行われるオーシエールをシャトー ラフィット ロートシルトを筆頭とするドメーヌ バロン ド ロートシルト(DBR)が1999年から所有。
ラングドックの伝統にドメーヌ バロン ド ロートシルトが培ってきたボルドーの伝統を融合させたワイン造りを行っています。
シャルドネは所有の畑の中でも、山の麓に位置する最も冷涼なゾーンに植えられています。
白い花や果実の香り。
フレッシュで凝縮感あふれる味わいで、心地よい余韻が楽しめるワイン。
750mlシャルドネフランス・ラングドック ルーションペイドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Terrenus White Rui Reguingaルイ レグインガ （詳細はこちら）フレッシュなフルーツの香り、僅かに樽を思わすバニラ香。
粘度があり、様々な果実の味わいが楽しめる。
ミネラル感がアフターに感じられる。
750mlアリント、フェルナン ピレス、ビカル、ロウペイロ他ポルトガル・アレンテージョヴィーニョ レジョナル アレンテジャーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社　

Grignan Les Adhemar Blanc Cuvee Laurine Domaine Saint Lucドメーヌ サン リュック （詳細はこちら）標高150m、大きな石が覆う砂質粘土の1.25haの畑。
樹はギヨー仕立てで45hl/haの低収穫。
収穫後、古樽で野生酵母にて自然発酵させます。
熟成も古樽でオリと共に7ヶ月行い瓶詰します。
とろみとコクのある果実味。
酸はあまり感じられず、調和したミネラルがさりげなく 酒質を引き締める辛口フルボディ。
750mlヴィオニエ、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌグリニャン レ ザデマールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション

Fiori Viorica Radacini Winesラダチーニ ワインズ （詳細はこちら）1969年にモルドバで誕生、1990年に登録されたセイベルとアレアティコの交配種。
モルドバの厳しい気候に耐えうるよう生み出された品種。
ヴィオリカはモルドバの女性に多い名前。
標高：200m　平均樹齢：8年　密植率：4200本/ha　収穫量：7.5トン/ha　収穫：手摘み　醸造：100％手摘みのブドウを15℃で15日間発酵。
ステンレスタンクで4ヶ月間熟成。
安定化、ろ過。
　残糖度：3.0g /L　残SO2：108mg/L　フリーSO2:40mg/L　アルコール度数：13.0％　グリーンの輝きを持つ明るいイエロー・カラー。
アカシアの花、モモやアンズ、カリンジャムの甘い香り。
口当たりはフレッシュでシトラスの風味があり、エレガントでバランスのとれたさわやかで心地よい味わい。
料理との相性：　魚介類、チキン、ソフトな味わいのチーズ、デザートと。
適温7〜10度750mlヴィオリカモルドバ・南東部コドゥル白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アグリ株式会社

rziger W rzgarten Q.b.a. Karl Erbesカール エルベス家 （詳細はこちら）ユルツィヒのヴュルツガルテン｢スパイスの庭｣。
香り優しく、調和がとれ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。
エルベスの所有しているこの畑に実際に立ってみると、多くの人はその想像を絶する急斜面に驚かれると同時に、いかにお値打ちワインかお分かりいただけることでしょう。
750mlリースリングドイツ・モーゼルQ.b.A.白 59.8g/L 7.4g/L  ※記載の数値は2012ヴィンテージのものです他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉ユルツィガー ヴュルツガルテン Q.b.A. カール エルベス家 rziger W rzgarten Q.b.a. Karl Erbes生産者情報カール エルベス家 Karl Erbes評価があがっても、価格はそのまま。
だから同評価レベルの生産者と比べ、価格は約半分。
セラーで熟成したワインも、価格はほぼ同じ。
モーゼルで、品質の高さとコストパフォーマンスの良さでカール エルベス家の右に出るものはいない！！「モーゼル ファイン ワインズ2013.10」の2012VTレポートで、ほとんど全てのワインが90点以上の高得点。
これは、5房生産者ドクター ローゼンなどよりもずっと高い評価です。
「モーゼル ファイン ワインズ」は、ジャン フィッシュ（Jean Fisch）とデイヴィッド ライ

Chateau Les Valentines Blanc Chateau Les Valentinesシャトー レ ヴァレンタイン （詳細はこちら）クレレット、ユニブラン、ロール750mlクレレット、ユニ ブラン、ロールフランス・プロヴァンス・コート ド プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

Igt Bianco Maso Grenerマソ グレネール （詳細はこちら）トレンティーノの巨匠ファウスト・ペラトーネル。
同地に生まれた誇りと情熱をかけ、1999年「マソ・グレーネル」を設立。
地元の民衆から、最も愛され、信頼をされている名士である。
自然との調和を尊重し、5haの畑でオーガニック栽培を貫く。
自身は、イタリア最優秀ワイナリー賞を受賞した「ラヴィス」において、CEOとして世界でいち早く【適地適品種】を実施するなど同社の礎を築いた人物。
北のドロミテ、南のガルダ湖双方の恩恵を受け、アディジェ川を臨む北イタリアのグランクリュともいえるテロワールを、最大限に引き出す作品「マソ・グレーネル」。
トラッタの若い樹齢のシャルドネとソーヴィニョンをブレンド。
ステンレス発酵、熟成。
8ヶ月間のシュールリーを経てリリース。
750mlシャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィネティ デッレ ドロミティIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェ

Albarara Santa Luciaサンタ ルチア （詳細はこちら）カモミール、黄色い花、熟した洋梨、アプリコットなど果物の強いアロマ。
おだやかな酸味と凝縮感のあるボディ、バランスが取れたみずみずしさが余韻まで続きます。
750mlアルバーナイタリア・エミリア ロマーニャファモーゾ ルビコーネDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社

Corbieres Saint Auriol Chatelaine Blanc Les Domaines Auriolドメーヌ オリオル （詳細はこちら）750mlフランス・ラングドック ルーションコルビエールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Controguerra Pecorino Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）コントログエッラは、アブルッツォで一番北にある、小さな村の僅かな範囲にあるDOC。
石の多い石灰質土壌。
輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます。
しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります。
750mlペコリーノイタリア・アブルッツォコントログエッラDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉有機栽培＆DOCレベルでリリースされる高品質ぺコリーノ！凝縮感のある豊かな果実味と心地よいミネラル感コントログエッラ ペコリーノ バローネ コルナッキアControguerra Pecorino Barone Cornacchia商品情報有機栽培＆DOCレベルでリリースされる高品質ぺコリーノ2017年6月にバローネコルナッキア社のカテリーナ コルナッキアさんとフィリッポ コルナッキアさんにお話を聞きました。
「アブルッツォ北部のとても小さなエリア、DOCコントログエッラで造られるペコリーノ種100％のワインです。
成長が早い品種であり、特徴的なミネラルの清々しさを持っています。
IGTでリリースされるペコリーノは多くありますが、DOCレベルでリリースされる品質の高さ、そして有機栽培を行っています。
このようなスタイルのペコリーノの生産に取り組むカンティーナは殆どいません。
」と話してくれました。
土壌は石の多い石灰質土壌で収量は1ヘクタール当たり35ヘクトリットル。
有機栽培が採用されている畑で例年8月末〜9月上旬にかけてブドウを選別しながら手摘みで収穫します。
アルコール醗酵前に8度でスキンコンタクトを行います。
アルコール醗酵はステンレスタンクで14〜16度に温度コントロールしながら10〜12日間行います。
凝縮感のある豊かな果実味と心地よいミネラル感輝きのある明るいイエローの色調です。
熟した西洋梨やリンゴの心地よい果実香に清々しいミネラルが綺麗に寄り添っています。
飲むと、凝縮感のある豊かな果実の味わいと伸びやかな酸味と上顎に向かって駆けていくような心地よいミネラル感がバランス良く感じられます。
酸とミネラル、果実感の高い表現力をもつ秀逸なワインカルパッチョやサラダ、魚介類を使ったパスタ等、イタリア料理は勿論、和食にもとても相性が良いです。
IGTでのリリースが多々見られるぺコリーノですが、バローネ コルナッキア社は品質の高いDOCレベルでリリースしています。
中部〜南イタリアの白ワインの中では、酸とミネラル、果実感の高い表現力をもつ秀逸なワインの一つに挙げられます。
是非お試し下さい。
所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。
伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。
現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。
二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。
所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。
このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。
彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。
ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。
コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。
収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。
バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。
ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。
醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。
伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。
コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。
「一番に考えたのはクリーンな味わい。
二番目は香りの強さ。
口に含んだ時のインパクト。
これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。
しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。
●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日)　アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞

Vin De Pays Du Var Viognier Sainte Fleur Triennesトリエンヌ （詳細はこちら）所有面積：10ha 土壌：粘土石灰質 農法：ビオロジック 仕立て：ダブル・コルドン・ロワイヤ 密植度：4330本 平均樹齢：1999年?2011年に植樹 収穫方法：機械収穫 収穫量：25?35hl/ha 使用酵母：自生酵母 マロラクティック発酵：ヴィンテージによる 発酵温度：18度 発酵期間：20日 発酵樽タンク：ステンレスタンク 瓶詰め時のフィルターの有無：する 平均年間生産量本数：21000本 味わいコメント：透明感のある淡いイエロー。
香りは集中度に富み、アプリコット、スイカズラ、白い花、ラベンダーの蜂蜜の香り。
ピーチの風味も強く感じられる。
香りの華やかさに加え、口中での酸味やミネラル感が喩えようのないバランスを形作る。
贅沢な味わいの白ワイン。
750mlヴィオニエフランス・プロヴァンス・ナン レ パンナン レ パン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Vermentino Toscana Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ （詳細はこちら）トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」がマレンマに所有するワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」によるヴェルメンティーノ。
地中海気候に恵まれた味わい豊かなブドウから造られる辛口白ワインです。
白桃や白い花、セージ、ローズマリーを思わせる清々しく豊かな香り。
飲むとフレッシュで滑らかな果実感とキレのある酸、伸びやかなミネラル感が感じられる、飲み心地の良いワインです。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナ・スカンサーノトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ルカマローニ』92点！「トゥアリータ」の醸造チームがマレンマで造る辛口白！果実やハーブの華やかでチャーミングなアロマ！フレッシュな果実味とミネラルが心地よいヴェルメンティーノヴェルメンティーノ トスカーナ ポッジョ アルジェンティエラVermentino Toscana Poggio Argentiera商品情報100点満点ワインスーパートスカン「レディガフィ」の造り手「トゥアリータ」が沿岸部マレンマで手掛ける「ポッジョ アルジェンティエラ」のヴェルメンティーノです。
華やかなチャーミングなアロマとすっきりとしたシンプルな飲み口。
フルーティーで爽やかな飲み心地の良い白ワインです。
2020ヴィンテージは『ルカマローニ』で92点を獲得しています！ミネラル感とチャーミングなアロマ。
フルーティーで爽やかな味わい白桃や白い花、セージ、ローズマリーを思わせる清々しく豊かな香りがあります。
飲むと、フレッシュで滑らかな果実感とキレのある酸味と伸びやかなミネラル感があり、優れた飲み心地があります。
良く冷やして、サラダやハーブを使った魚介料理と楽しんでみたいワインです。
品種が持つ個性とアロマが抽出されたトスカーナの海岸線で造られるヴェルメンティーノ2023年2月にトゥア リータ3代目ジョヴァンニ氏にお話を聞きました。
「ヴェルメンティーノはトスカーナの海岸線を代表する典型的な白品種です。
非常に親しみやすく、テリトリーを表現しやすいブドウでもあります。
収穫後のプレスは非常にソフトに行い、14度に低温度管理されたステンレスタンクのみで醸造しています。
品種が持っている個性やアロマを抽出するために、バリック熟成などの重いことはしません」2023年2月にヴェルメンティーノ トスカーナ2020ヴィンテージを試飲しました。
淡い麦わら色。
柑橘系、白い果実、ハーブを感じるフレッシュな香り。
味わいは香り同様で、バランスの良さがあります。
余韻に柑橘類とその皮のような苦みが持続するエレガントな風味があります。
【受賞歴】ルカ マローニ2022で92点(2020)生産者情報ポッジョ アルジェンティエラ Poggio Argentieraスーパートスカン「レディガフィ」のトゥアリータが沿岸部マレンマで挑むワイン造りポッジョ アルジェンティエラは1997年からトスカーナ州マレンマの地でフィレンツェで農学を学んだジャン パオロ氏が始めたワイナリーです。
2013年頃からジャン パオロ氏がイギリスに移住するため、ワイナリーを手放すことになりましたが、トスカーナでスーパートスカン「レディガッフィ」を造るトゥア リータがのどかな自然の風景の広がるこのマレンマの地に無限の可能性を確信し、造っていたブランドをそのまま引き継ぐことになりました。
2013年ヴィンテージからトゥア リータの醸造チームを派遣し、2014年ヴィンテージから完全にトゥア リータが醸造を開始しました。
この地域はトスカーナ南沿岸部に位置していて、マレンマ自然公園が広がる自然豊かな風景が広がるのどかな地域です。
温暖な地中海性気候の影響で果実味がしっかりとしたコストパフォーマンスの高いワインが多く造られています。
2006年にはモレッリーノ ディ スカンサーノDOCGが誕生し、品質も向上している注目の地域です。
海岸部と山間部の個性が違う2つの畑ポッジョ アルジェンティエラは海岸から8キロの距離にワイナリーがあり、その正面に10ヘクタールの畑と、海岸から25キロにある山間部に「バチネッロ」と呼ばれる畑を15ヘクタール所有しています。
ワイナリーに広がる10ヘクタールの畑は平地でブドウの樹の仕立てがスムーズなため、コストパフォーマンスに優れたブドウが栽培されます。
一方、山間部バチネッロの畑は南西向きで標高350mにあり、土壌は砂岩質で小石を多く含んでいるため土が柔らかく、しっかりと根を奥まで張れるブドウ栽培に理想的な土壌です。
トゥア リータのオーナー兼、醸造責任者であるステファノ フラスコッラ氏が初めてこの地を見たときにシャトーヌフデュパプに近いインスピレーションを受けこの土地、そして畑のポテンシャルに惚れ込みワイナリーを購入する決め手となりました。
現在ではカベルネ フランやグルナッシュ、シラーといった国際品種やサンジョヴェーゼが植えられています。
畑の手入れでは世界トップレベルと言われるトゥア リータの丹念な仕事ワイナリーの責任者であるステファノ氏はこう語ります。
「ブドウの木は1本1本性格が異なりどのように成長していくかは育ててみてしっかり様子を見ないと分かりません。
ブドウの木はしっかりとその木の性格を見極めるために蔓の成長を見てからこの土地に一番あった仕立て方法を研究しないといけません。
これからが非常に楽しみで仕方ありません。
」トゥア リータの栽培の技術がワイナリーに加わることでブドウの質をさらに高めようと研究を行っています。
手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑をから収穫できるブドウの品質の高さを知っている彼らは妥協を許しません。
2大ワインガイドで、100点を獲得したトゥア リータの醸造チームが造るトゥア リータのフラッグシップ、「レディガフィ」は1997年ヴィンテージが『ワインスペクテイター』100点を獲得、さらに2000年のレディガフィは、『ワインアドヴォケイト』で100点を獲得しています。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみで揺ぎ無い高い品質を保持しています。
そのワインを手掛ける醸造チームのノウハウがポッジョ アルジェンティエラにも投入されています。
ワイナリーを引き継いでからは醸造所は全ての設備、タンク、ボトリングラインなどはトゥア リータのチームによってメンテナンスされ、樽の見直しや入れ替えを行いました。
イタリアワイン界の大御所、トゥア リータの技術によってポッジョ アルジェンティエラのさらなる躍進に期待が高まります。
●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2023年2月6日)　父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2012年10月11日)はこちら＞＞

Alsace Riesling Leon Beyerレオン ベイエ （詳細はこちら）エレガントなミネラルのブーケ、白い花、レモンのアロマ。
豊かなミネラル感。
フレッシュでフルーティな果実味が上品に広がります。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Alsace Riesling Leon Beyerレオン ベイエ （詳細はこちら）エレガントなミネラルのブーケ、白い花、レモンのアロマ。
豊かなミネラル感。
フレッシュでフルーティな果実味が上品に広がります。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社