ワイン名は10月のバレエ。 その名の通り10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ マンサン種から造られています。 オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。 土壌:ケイ質粘土オーク樽 オーク樽にて4−5カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)原語表記:Domaine Cauhape Ballet d'Octobre Jurancon Moelleux half[2021]ワイン生産地: フランス/南西地方/ジュランソン品種: プティマンサン100%容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ コアペ バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン 南西地方ワイン ≫ 2,038 円
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世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍したジョセフ・カーが、2007年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」をブランド名にした「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 ワイン・スペクテーター、ワイン・エンスージアスト、そしてワインアドヴォケイトの有名評価誌から90点以上の高得点を多数獲得しています。 2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」を記録し、そして売上成長率においても「全米No.1」ブランドとして成長し続けております。 また2021年には、ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとして君臨しています。 原語表記:Josh Cellars Sauvignon Blanc California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワインエンスージアスト:88点 ■お取寄せ ジョッシュ セラーズ ソーヴィニヨン・ブラン カリフォルニア [2020] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,654 円
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2つの区画からなり、いずれも粘土石灰質の土壌。 ややトロピカルなタッチの香り。 口中では柔らかく、ふくよかさが感じられ、フルショームやモンテ・ド・トネールよりもグラが感じられる。 パワフルさエレガントさを合わせ持つ。 原語表記:Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Montmains[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール デュプレシ シャブリ プルミエ クリュ モンマン [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,758 円
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ソーテルヌの格付け第一級。 満足のいくブドウが得られなかった年にはグランヴァンを造らないなど、品質に強いこだわりを持つシャトーです。 2010年からはビオディナミ農法も取り入れ、ブドウを栽培。 2018年が初ヴィンテージの辛口ワインは、若木の区画のブドウを使用。 ステンレスタンクのみで醸造・熟成。 石やスモーキーなニュアンスなど繊細で上品な香り。 新鮮なレモンやベチバーなどのハーブ系のアロマ。 複雑味がありエレガント、凝縮感もありスムーズで柔らかい飲み口で、余韻も長い味わいです。 アルコール度数:12.0%原語表記:CHATEAU CLIMENS CHATEAU CLIMENS ASPHODELE[2019]ワイン生産地: フランス/ボルドー品種: セミヨン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92+点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー クリマン アスフォデル [2019] ≪ 白ワイン ボルドーワイン ≫ 5,910 円
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ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。 全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。 培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。 新樽率は18%。 マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。 フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。 ピーチや洋梨のアロマ。 ほどよくナッティなニュアンス。 アフターは長い。 BLACK Estate Black Estate Chardonnay[2014]Vineyard Locations: ニュージーランド/カンタベリーVarieties: Chardonnay (Mendoza Clone)Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ブラック エステート ブラック エステート シャルドネ[2014] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,766 円
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1/3新樽、2/3ステンレスタンクで醸造。 低温で発酵させ、マロラクティック発酵も100%行う。 樽、タンクでの熟成期間は8ヶ月。 輝きのある透き通った、ゴールドイエロー。 スミレ、アプリコット、白桃、柑橘類のアロマ。 まろやかで生き生きとした味わい。 リッチで厚みが感じられる。 原語表記:E.GUIGAL Condrieu[2020]ワイン生産地: フランス/ローヌ/北部品種: ヴィオニエ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ E ギガル コンドリュー [2020] ≪ 白ワイン ローヌワイン ≫ 7,758 円
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マンゴーや パイナップル の トロピカルなフレーヴァーにヴァニラや、ブリオッシュのような 複雑でクリーミーなオークの 特徴も感じられます 。 ペアリング タラなどの 白身魚 、 ロブスター、ホタテなどの魚介類 とよく合い ます。 グラタン や 鶏肉 、 豚肉 との相性も良く、幅広い料理に合わせて頂けます。 原語表記:Three Blocks Chardonnay California[NV]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ75%、トンプソン21%、マスカット4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ スリー ブロックス シャルドネ カリフォルニア [NV] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 1,485 円
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La Grand Chaudeは「熱い女性」いう意味の畑名。 200〜300年前から存在する畑で、昔、この畑で働く農夫にやる気を出してもらうよう畑に女性を呼んで作業を見てもらっていたというエピソードに由来。 原語表記:GRAND Cotes du Jura Chardonnay La Grande Chaude[2020]ワイン生産地: フランス/ジュラ/ジュラサヴォワ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ グラン コート デュ ジュラ シャルドネ ラ グランド ショード [2020] ≪ 白ワイン ジュラワイン ≫ 4,766 円
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黄金色の色調。 新鮮で生き生きとしたアタックをもち、果実香もきれいに現れている。 ピュアなミネラル。 酸度は十分だが、他の要素とのバランスの良さが味わいにおける酸味をまろやかにしている。 11度くらいの温度でアペリティフとして楽しむのに最適。 また、シーフードや白身の肉と合わせることもできる。 原語表記:Domaines VINET Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Domaine Saint Martin[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/ペイナンテ品種: ムロンドブルゴーニュ(ミュスカデ)100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュル リー ドメーヌ サン マルタン [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 1,760 円
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■ボニー・ドゥーンについてボニー・ドゥーンは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンに、1982年に創業した40年以上続くワイナリーです。 創業者は、カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に焦点をあてたローヌ・レンジャーズ(フランス/ローヌ地方由来のブドウ品種をカリフォルニアで栽培する生産者)の元祖と言われるランダル・グラハム氏です。 当初は、ブルゴーニュのピノノワールのようなワインを造りたいと思っていましたが、ブルゴーニュのコピーに何の意味があるのかと思い直し、カリフォルニア/セントラル・コーストでローヌ品種を使った方が、より個性的で独創的なワインを造ることができて、はるかに面白いし、成功するだろうと考えるようになりました。 近年では、オレンジワインに興味を持ち、2021年をリリースし、1万ケースが6ヶ月で完売するほどの大人気商品となりました。 好奇心旺盛なランダルに今後も目が離せません。 原語表記:Bonny Doon Vineyard Le Cigare Blanc Central Coast[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト品種: ヴェルメンティーノ60%、グルナッシュブラン40%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボニー ドゥーン ル シガール ブラン セントラル コースト [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 2,918 円
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明るい陽光を思わせる豊かな果実味、華やかな樽香、カリフォルニアらしいリッチなスタイルながらそれを支える酸味もあり、バランスの良い味わい。 カーネロスの陽光を思わせるフルーティでボリュームのある味わい。 樽熟によるバニラ風味も程よくアクセントを添える。 後味には程よい酸味とハーブの香り、スタンダードのシャルドネとしては非常に高いクオリティ。 契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク(5%新樽)にて9ヶ月■ワイナリーについて良質なピノ ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック ワードとデイヴィッド グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。 彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。 この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。 近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。 (共同創業者 ディック ワードは2017年に他界)原語表記:SAINTSBURY Chardonnay Sangiacomo Vineyards Carneros[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ロスカーネロス品種: シャルドネ容量: 375mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ セインツベリー シャルドネ サンジャコモ ヴィンヤーズ カーネロス (ハーフボトル) [2021] 375ml ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,446 円
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ヴーヴレは決して早飲みのワインではない、という信条で、熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌ。 糖と酸の絶妙な調和をお楽しみください。 土壌:火打ち石の多く混ざった珪土質熟成:ステンレスタンク熟成 9カ月原語表記:Domaine Brunet Domaine Brunet Vouvray Sec Vieilles Vignes[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/トゥーレーヌ品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ブリュネ ドメーヌ ブリュネ ヴーヴレ セック ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 3,138 円
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梨、白桃、ライムに華やかなジャスミンとプルメリアのアロマに、シナモンやバニラのほのかな甘みが縁取る。 アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしい風味が重層的に広がり、長い余韻へ続く。 初リリースの1980年が英国デキャンタ誌のブラインド試飲で最高得点を獲得して以来、常に世界トップクラスの評価を維持するフラグシップ。 原語表記:Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2011]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 95点ワイン スペクテイター: 96点Awards: - ■お取寄せ ルーウィン エステート アートシリーズ シャルドネ [2011] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン 高級 ≫ 16,890 円
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熟した洋梨にシトラスの香り、スパイスやバタースコッチ、クルミなど様々な風味が混じり合い、フレッシュ感もありつつクリーミーな口当たり。 ナパ ・ヴァレーの複数の畑から厳選されたブドウに加え、あえてごく少量ソノマのブドウをブレンドすることでより複雑さやバランスを表現している。 この価格としては非常にハイクオリティなシャルドネ。 ■ワイナリーについて1940年代よりナパ・ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリーのポートフォリオを代表するテイクンは、過去の価値観にとらわれないユニークでハイクオリティなワインを長年にわたり世に送り出してきた。 ファミリーの一員である醸造家カルロ・トリンチェロに代わり二代目ワインメーカーに抜擢されたのは、UCデイヴィスを優秀な成績で卒業した後この素晴らしいファミリーワイナリーで研鑽を積み見事な成長を遂げた女性醸造家のレベッカ・ジェイン。 彼女は凝縮に頼らない本来のブドウの自然な果実感を身上とするフードフレンドリーなカルロのポリシーを踏襲しつつさらに品質を高めることを目指している。 TAKENは当初ワイナリー名を決めようと様々な名前を思いついてもどれもすでに誰かが使っていた事から名づけられたというユニークなエピソードを持つ。 原語表記:TAKEN Chardonnay Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ テイクン シャルドネ ナパ ヴァレー [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 4,326 円
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明るい琥珀色。 柿や蜜柑のフルーツに紅茶やクローブなどの複雑なアロマ。 熟した果実味に酸が全体を引き締め、フェノリックな渋みが、奥深い旨味として余韻として長く続きます。 1つ目は除梗してタンクまたは甕へ入れ約80日間醸す。 2つ目は除梗しステンレスタンクで2週間醸し醗酵後プレス。 60%古樽、40%ステンレスタンクでそれぞれ7〜10カ月原語表記:COCO FARM and WINERY Koshu Fremented On Skins[2020]ワイン生産地: 日本/栃木/足利市品種: 甲州100%(山梨県甲州市産)容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ 有限会社ココ ファーム ワイナリー 甲州 F.O.S. [2020] ≪ オレンジワイン 日本ワイン ≫ 5,316 円
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オート コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。 標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。 12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。 原語表記:Jean Yves DEVEVEY Bourgogne Hautes CdB Champs Perdrix Blanc[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジャンイヴドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オートコートドボーヌ シャン ペルドリ ブラン [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,590 円
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冷涼なナパ郡のカーネロスのハイウェイ121号南側に位置するミツコズ・ヴィンヤードは、ソーヴィニヨンブランにとって最高の環境が整っています。 1989年にその土地を購入したときには野原でしたが、それぞれの区画の土壌にとって一番いいクローンを探すことで、その品種のブドウのポテンシャルを最大限に引き出せるように様々な工夫を重ね続けています。 このようにして、クロ・ぺガスのソーヴィニヨンブランは毎年進化を続けているのです。 原語表記:Clos Pegase Mitsuko's Vineyard Sauvignon Blanc Carneros Napa Valley[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/カーネロス品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン カーネロス ナパ ヴァレー [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 4,326 円
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。 シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。 テロワールを表現することにこだわっています。 短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。 樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。 13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)他のプルミエクリュに比べ全体のバランスが一回り大きく、厚みのあるボディーと力強くミネラルを思わせる風味が豊か。 全てにおいてグランクリュのレベルに近い味わい。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU VAULORENT[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 94点ワイン スペクテイター: -点Awards: アランメドウズ:93点、デキャンター:95点 ■お取寄せ ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ヴォロラン [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 12,782 円
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ドメーヌ・ セント ・ ジョージはソノマの中心にあるヒールズ ・ バーグ近くのロシアン ・ リヴァ ・ ヴァレーに程近い丘に建つ伝統あるワイナリーです。 カリフォルニアの自然美、そしてワイン生産の伝統を受け継ぐ商品が造られています。 ワイン用の最初の葡萄は1928年に植えられ、ワイナリーは 1934年に設立されました。 29年間醸造責任者を務めているボブ・ フレッドソンはソノマ ・ カウンティ ・ワイナリー協会のパーソン ・ オブ ・ ザ ・ イヤーにも選ばれ、品種の個性を そのまま魅力的に表現する醸造家です。 彼が長年造り続けるワインは「レストラン ・マガジン」のトップ100ワインブランドに選ばれました。 原語表記:Domaine St. George Chardonnay California[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ セント ジョージ シャルドネ カリフォルニア [2021] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ≫ 1,870 円
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3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。 国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。 現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。 最大発酵温度は19度。 24時間のマセレーションを行う。 フレンチオークで14ヶ月熟成。 フレッシュな柑橘の香り、しっかりとしたミネラルを思わせる味わい。 滑らかな口当たりに熟した果実やバニラの味わい。 余韻は長く、バランスの良い酸。 アルコール度数:14.0%原語表記:BODEGA CATENA ZAPATA ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY ALTA[2019]ワイン生産地: アルゼンチン/メンドーサ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ [2019] ≪ 白ワイン アルゼンチンワイン ≫ 5,660 円
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オベール ド ヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。 現当主は長男のシリル ド ブノワ。 (次男ピエールはブーズロンのドメーヌ ド ヴィレーヌを運営。 )生産量の約90%が輸出されています。 「プラント フロワード」区画から造られるキュヴェ。 手摘み収穫。 長く、ゆっくりと圧搾を行うことで厚み、アロマ、果実味を最大限に引き出しています。 ステンレスタンクと樽で発酵、熟成させます。 白い花や柑橘果実にハーブのニュアンスの繊細な香り。 いきいきとした果実とエレガントな酸、ほのかな塩味が調和。 繊細ながら骨格があるエレガントなワイン。 アルコール度数:13.0%原語表記:DOMAINE DU NOZAY SANCERRE BLANC LA PLANTE FROIDE[2022]ワイン生産地: フランス/ロワール/サントルニヴェルネ/サンセール品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ デュ ノゼ サンセール ブラン ラ プラント フロワード [2022] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 4,930 円
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グレープフルーツやライムのアロマにハーブやミネラルが混じる。 ジューシーな果実に酸が行き渡り、バランスのとれた爽快な味わい。 ドライなフィニッシュにかすかな塩味が伴う。 有機&バイオダイナミック栽培の手摘みブドウを30日間かけて低温発酵、3ヶ月間澱とともに熟成。 冷涼だった2022年は果粒が小さめで収量は少なくなったが、近年では最も凝縮感のあるブドウが収穫できた。 原語表記:Matetic Corralillo Sauvignon Blanc S[2022]ワイン生産地: チリ/アコンカグア/サンアントニオヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マテティック コラリージョ ソーヴィニヨン ブラン [2022] ≪ 白ワイン チリワイン ≫ 2,126 円
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オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。 1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。 オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。 クレムスタール地区に位置するがマウテルンに近くニコライホーフが所有。 白桃や白い花のような豊かでエレガントな香り。 傾斜が厳しく石の多い土壌由来のシャープな酸と果実の凝縮感、素晴らしい骨格を持つワイン。 原語表記:NIKOLAIHOF STEINER HUND RIESLING RESERVE[2017]ワイン生産地: オーストリア/ニーダーエスタライヒ/クレムスタール品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ニコライホーフ シュタイナー フント リースリング レゼルブ [2017] ≪ 白ワイン オーストリアワイン ≫ 10,499 円
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オレンジの花のフローラルなアロマにレモンシャーベットと火打石のニュアンスがミネラリーですっきり爽快。 しなやかなストラクチャーとともにアプリコットの果実味が口中をジューシーに満たす。 50%は樽発酵、澱とともに9ヶ月間熟成。 ブラック ラベルは、現地セラードアとレストラン向けの限定レンジ。 原語表記:Rob Dolan Black Label Arneis S[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種: アルネイス容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロブ ドーラン ブラック ラベル アルネイス [2021] ≪ 白ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,446 円
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サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。 アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。 土壌:ケイ質土ステンレスタンク ステンレスタンク熟成 10カ月(シュール リー)原語表記:Domaine Michel Thomas Sancerre Silex Blanc[2022]ワイン生産地: フランス/ロワール/サントルロワール品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ミッシェル トマ サンセール シレックス 白 [2022] ≪ 白ワイン ロワールワイン ≫ 4,194 円
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ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。 1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。 シャサーニュ村にある粘土石灰質土壌の区画の樹齢40年のアリゴテから造られます。 ステンレスタンクにてシュール リーで約12ヶ月熟成させます。 マルトロワのアリゴテはシュール リーの熟成を得て、アリゴテらしいフレッシュさを持ちながら、複雑味と力強さをもつワインに仕上げられています。 原語表記:CHATEAU DE LA MALTROYE BOURGOGNE ALIGOTE[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: アリゴテ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ アリゴテ [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,565 円
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19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、女性ならではの感性を活かしたワイン造りの伝統が引き継がれます。 銘壌ドクトール(医者)畑の最大所有者。 ドクターの畑に程近く、バードシュトゥーベの畑はわずかに傾斜が緩く、西向きの畑のため、日照量が多くなります。 モモのコンポート、アプリコットのような香り、ハーブのニュアンスがあります。 エレガントできめの細かい口当たりで品種の特徴とテロワールの個性を表現した味わい。 アルコール度数:8.5%原語表記:DR. THANISCH BERNKASTELER BADSTUBE RIESLING SPATLESE[2020]ワイン生産地: ドイツ/モーゼル品種: リースリング100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドクターターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリングシュペートレーゼ [2020] ≪ 白ワイン ドイツワイン ≫ 5,295 円
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粘土の強い土壌。 南東向きの5つの区画からなる。 シャブリに求められるあらゆる要素が詰まったワイン。 フローラルさの中に柑橘系の果実とほんのりバニラ。 ミネラル感があり、力強く、複雑で、余韻が長い。 フルショームと並ぶ、偉大な1級畑。 原語表記:Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール デュプレシ シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネル [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,230 円
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粘土の強い土壌。 南東向きの5つの区画からなる。 シャブリに求められるあらゆる要素が詰まったワイン。 フローラルさの中に柑橘系の果実とほんのりバニラ。 ミネラル感があり、力強く、複雑で、余韻が長い。 フルショームと並ぶ、偉大な1級畑。 原語表記:Gerard DUPLESSIS Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジェラール デュプレシ シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネル [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,230 円
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