シャルドネのスタイルは近年 アンオーク化 が進んでおり素晴らしい品質のワインも数多く生まれているが、果実味に溢れ、樽の香り豊かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強い。
ジョエル ゴットがそんなファンからの強い要望に応えて新たに手掛けたこのワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に強すぎない新樽の香りが調和しなめらかな舌触りを持つ。
契約畑/発酵 熟成:フレンチオーク(50％新樽)にて6-8ヶ月■ワイナリーについてナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストランTaylor's Refresher（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバート パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多い。
ジョエル ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランを展開し人々の舌を楽しませている。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーとなっている。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功している。
原語表記：JOEL GOTT Chardonnay California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,062 円
|
 250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵50-70％、ステンレス発酵30-50％。
14-15ヶ月熟成(60-70％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)他のグランクリュよりも果実味、酸味、アタックが強いがもっともエレガントで優雅なワイン。
アルコール度数：12.5％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：93-96点、デキャンター：95点
20,086 円
|
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2012]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズVarieties: Chardonnay 100％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
4,766 円
|
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門が造るネゴシアンワイン。
高品質を保つため徹底指導した手摘み収穫のブドウを使用。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％、ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フローラルでしなやか、エレガントな味わい。
最初の口当たりに綺麗な酸を感じて後から丸みのある果実実がきます。
すっきりした酸が印象的。
原語表記：WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,217 円
|
ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。
原語表記：Aile d'Argent[2020]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
34,694 円
|
ロミオとジュリエットの舞台であるヴェローナの生産者のワイン。
「永遠の愛」という意味があり、醸造家の地元愛から命名されました。
有機栽培のブドウから造られた辛口白ワインです。
ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記：Le Ville di Antane' Srl Amore eterno Vino Biologico Bianco[NV]ワイン生産地： イタリア/ヴェネト品種： シャルドネ、ガルガーネガ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,302 円
|
ぶどうの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのもの。
18度に温度調節のうえ発酵を行い、一部のワインを12ヶ月樽熟成。
ゴールデンイエロー。
西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマ。
爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わい。
原語表記：E.GUIGAL Crozes Hermitage Blanc[2020]ワイン生産地： フランス/ローヌ/北部品種： マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,710 円
|
19世紀に動物画家であったスコットランド出身のジョン ルーイス ブラウンが所有者になった事で歴史は幕を開けました。
上質な白ワインを生み出すに十分な、粘土質石灰の冷涼テロワール区画を1.8ha所有しています。
柑橘系や熟したメロンの香りが豊かで、樽香とのバランスがとれた飲み応えのある1本です。
アルコール度数：14.5％原語表記：CHATEAU CANTENAC BROWN ALTO DE CANTENAC BROWN[2019]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン90％、セミヨン10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
|
1999年にファルヴォ家によって購入されたワイナ リー。
ファルヴォ家は、トスカーナのヴィノ ノビレの有名ワイナリー、アヴィニョネージの創業一族。
現在はプーリアに移り住みワイン醸造を行っています。
マッセリア リ ヴェリが買いブドウで造るコスパワイン。
通常8月中旬に収穫し、ブドウは除梗後、数時間マセラシオン。
その後優しくプレス。
発酵は12度で行い、その後の熟成もステンレスタンクで行います。
ライムなどの柑橘系果実、キウイ、リンゴなどの果実のアロマ、花のような香り。
溌剌としたクリーンな酸があり、心地よい飲み口で、親しみやすい味わい。
アルコール度数：12.0％原語表記：MASSERIA LI VELI CONTRADE CHARDONNAY PUGLIA IGT[2021]ワイン生産地： イタリア/プーリア品種： シャルドネ85％、マルヴァジア15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,848 円
|
ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。
原語表記：Aile d'Argent[2018]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ミュスカデル容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
35,607 円
|
南東向きで標高約360mの丘の中腹に位置する。
ブドウの成熟度が非常に高い。
深い黄金色。
力強く濃厚なアロマにほのかな樽のニュアンス。
口に含むとまろやかで調和のとれた印象に、複雑なアロマが広がる。
熟したブドウに芳醇な樽の風味が溶け込む。
余韻は長い。
原語表記：JOBELINE Macon Verze En Previsy[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/マコネー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,470 円
|
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間 プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵50-70％、ステンレス発酵30-50％。
14-15ヶ月熟成(60-70％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)シャブリの頂点にして、他のグランクリュの長所を集めた総和の複雑味のある味わい。
斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。
アルコール度数：13.0％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU LES CLOS[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：95点
24,651 円
|
 250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50％、ステンレス発酵50-70％。
13-14ヶ月熟成(40-50％は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)北向きの斜面のためプルミエクリュで一番しっかりとした酸を感じ、フレッシュな印象。
法律上は名乗る事もできるヴァイヨンと同様に、最初に酸を感じたあと丸みのある果実味を感じます。
原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS PREMIER CRU LES LYS[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
8,673 円
|
複雑性に富んだミネラル感とトースティーな風味にグレープフルーツのニュアンス。
量感のある味わいに凝縮した透明感。
2010年は極良好な年で、夏は暖かく乾燥し、低めの糖度と安定した酸度で収穫。
メンドーサ クローンのシャルドネはフレンチの小樽で自然発酵後、時間をかけてマロラクティック発酵。
澱と共に17ヶ月熟成。
新樽比率12％。
原語表記：Felton Road Chardonnay Block 2 S[2010]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
11,412 円
|
軽く爽やかな一口目の後に、カリン、洋ナシ、レモンの香りが中盤に広がります。
キンレンカとサフランの土っぽい花の香りが、ブラウンシュガーとタフィーの樽の香りを引き立てると、スターフルーツと甘い干し草の魅力的なコンビネーションが現れます。
クラシックなリンゴの果実味、バニラ、メレンゲの香りが後味を引き締め、上品な酸味がフレッシュさ、生き生きとした表情、そして調和を保っています。
原語表記：Cannonball Chardonnay[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,270 円
|
 ピュアな果実感と重厚感が合わさり、複雑な味わいの世界を作り出す。
程よい酸味が心地よい。
最新鋭の設備を積極的に導入。
シュール リー&バトナージュを行い、ナパ ヴァレーで造り得る最高品質のソーヴィニヨン ブランに仕上げる。
自社及び契約畑/発酵 、熟成：86％フレンチオーク、14％ステンレスタンク■ワイナリーについて最新鋭の醸造設備とスタッグス リープ ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。
「ナパ ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。
モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード ブロック等、新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド エイブリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル ロラン、後にフィリップ メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。
エイブリューに誘われ、クリストファー タイナンがチームに2012年に加わると、2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。
タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス ブラードをワインメーカーとして2021年に大抜擢。
タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。
原語表記：CLIFF LEDE Sauvignon Blanc Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ソーヴィニヨンブラン78％、セミヨン22％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
|
 ショウ アンド スミスの顔とも言える白ワイン。
白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。
全てが繊細で抑制された美しいワインです。
土壌：割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層フレンチオーク（全房プレス/天然酵母/MLF醗酵） フレンチオークで澱と共に9カ月（500L/225L、新樽比率30％）原語表記：Shaw + Smith M3 Chardonnay[2023]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,634 円
|
フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。
古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラルも感じられる豊かな味わい。
土壌：花崗岩ステンレスタンク オーク樽熟成10カ月（フレンチオーク、225L、新樽無）原語表記：Companhia de Vinhos Invencivel Invincible Number Two White[2021]ワイン生産地： ポルトガル/デュリエンセ品種： ラビガト30％、コデガ30％、ゴウヴェイオ20％、アリント10％、ドンゼリーニョブランコ10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,534 円
|
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
Jean Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc[2016]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/コート シャロネーズVarieties: Chardonnay 100%Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
5,470 円
|
集中度のあるイエロー。
フローラルな印象とともに過熟したニュアンス。
蜂蜜、バラ、アーモンド、パイナップル、スミレ。
柔らかく、滑らかで、ライチのアロマとスパイシーさが口の中に広がる。
残糖は27g/lあり、甘口。
フォワグラやデザートに最適。
甘くスパイシーなソースを添えた肉料理とも合う。
原語表記：Joseph GRUSS et Fils Gewurztraminer Grand Cru Vorbourg[2021]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,766 円
|
｢シャトータルボの白い小石｣という名の白ワイン。
新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
熟した白桃、アーモンドに菓子のような甘い香り。
しっかりとしたボリュームがありつつ、口当たりはとても爽やか。
わずかに後味には苦みがあります。
アルコール度数：13.5％原語表記：CHATEAU TALBOT CAILLOU BLANC DU CHATEAU TALBOT[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー品種： ソーヴィニヨンブラン73％、セミヨン27％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,166 円
|
トロピカルフルーツのアロマがたっぷり。
丸みがあり、柔らかな果実味。
素晴らしい酸が存在することで、完成度が一段と高まっています。
土壌：花崗岩、シストの母岩、ローム粘土質ステンレスタンク ステンレスタンク4カ月原語表記：Luis Duarte Vinhos Rapariga da Quinta Branco[2022]ワイン生産地： ポルトガル/アレンテジャーノ品種： アンタオンヴァス58％、ロウペイロ25％、アリント17％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,650 円
|
ピーチやマルメロなど華やかな果実の香りをもち、蜂蜜のような粘着性も感じられる。
辛口だがその凝縮感から甘味さえ覚えるほど。
風味の中盤から生き生きとした酸味とミネラル感が盛り上がり、ワインにフレッシュ感をもたらす。
ヤマメやイワナなど川魚と合わせてみたい。
原語表記：Chateau de FESLES Anjou Blanc La Chapelle Chenin Sec Vieilles Vignes[2018]ワイン生産地： フランス/ロワール/アンジュソミュール品種： シュナンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,478 円
|
E.GUIGAL Chateauneuf du Pape Blanc[2017]Vineyard Locations: フランス/ローヌ/南部Varieties: グルナッシュブラン 45％、ルーサンヌ 25％、 クレレット 15％、 ブールブラン 10％ 、ピクプール 3％、 ピカルダン 2％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
6,702 円
|
極甘口。
干しあんず、イチジク、洋梨、蜂蜜の甘美なアロマにトリュフや土っぽさがアクセントを添える。
口当たりはリッチで力強く、清らかな酸がすっきりと甘やかな余韻に導く。
自社畑の貴腐がついたセミヨンを手摘みし、3週間ほどかけてゆっくり発酵、澱を落とした後フレンチオーク旧樽で20ヶ月間熟成。
原語表記：Moss Wood Ribbon Vale Botrytis Semillon (375ml)[2018]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： セミヨン100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,766 円
|
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。
ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。
ブドウの質を保つために深夜から早朝の気温が低い間に収穫。
ワイナリーで空気圧により優しくプレス。
16-18度の低温で醗酵を行いアロマを引き出します。
ステンレスタンクで熟成、春に瓶詰め。
白い果物、柑橘、ハチミツや白い花のような華やかで複雑さのあるアロマ。
いきいきとしてクリスピーな酸が特徴。
アルコール度数：12.0％原語表記：GERARD BERTRAND HERITAGE PICPOUL DE PINET (SCREW)[2021]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ピクプールドピネ品種： ピクプールブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,654 円
|
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ フアシェ。
レ シャセーニュは酸とミネラルのバランスが特徴です。
土壌：粘土石灰質ステンレスタンク（天然酵母/MLF有） ステンレスタンク熟成 12カ月原語表記：Domaine Fouassier Sancerre Les Chasseignes[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/サントルロワール品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,382 円
|
区画ごとの醸造でテロワールを表現することにこだわるドメーヌ フアシェ。
レ シャセーニュは酸とミネラルのバランスが特徴です。
土壌：粘土石灰質ステンレスタンク（天然酵母/MLF有） ステンレスタンク熟成 12カ月原語表記：Domaine Fouassier Sancerre Les Chasseignes[2021]ワイン生産地： フランス/ロワール/サントルロワール品種： ソーヴィニヨンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,382 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
