ワイン名Premium Colombard / Monsoon Valleyワイン種別白ブドウ品種コロンバール生産者サイアムワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称タイその他備考 ・東南アジア最大規模のブドウ園を持つタイのワイナリー！ モンスーンバレーは、タイの良質な土壌を生かしたホアヒン初のワイナリー。
東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つ「サイアムワイナリー」で作られる注目の新緯度帯ワインです。
ブランド名の「モンスーンバレー」は、モンスーンの雨が毎年もたらす｢ 豊穣と繁栄｣を意味し、水と豊かさの象徴｢ ナーガ｣ を取り入れた特徴的なラベルとなっています。
?味わい? 味わいは見た目同様にフレッシュ！熟したリンゴや柑橘系の果実味が広がり、程良い酸味が口中をスッキリさせてくれます。
後味にはレモンやグレープフルーツのフレーバーが広がる、ピュアでクリアな飲み口が魅力です。
ソムタム、青パパイヤサラダ、ポークサテ、東南アジア風豚肉の串焼きやインド系料理、生牡蠣などと相性抜群です！ まだ日本での流通量は少ない、タイのワインをこの機会にぜひお試しください！
3,025 円
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ワイン名Malvasia / Mianiワイン種別白ブドウ品種マルヴァジーア生産者ミアーニ生産地などイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア フリウリ・コッリ・オリエンターリ 原産地呼称DOCフリウリ・コッリ・オリエンターリその他備考名前は広く知られているが、実際口にしたことがある人は多くない。
そのようなワインの代表格といえるのが、ミアーニ。
タリアワインの中でカルト的な存在として有名であり、地元フリウリでも容易に手にすることはできない幻のワインのひとつとして知られています。
その理由として、ミアーニの名を冠してリリースされるのは多くても年間12000本のみ。
生産量は通常では考えられないほど少なく、「良いワインを造りたい」その一心から、徹底的な剪定とグリーン・ハーヴェストによりフリウリで最低といわれるレベルまで収量を下げ、厳しい選果で最高のブドウのみがセラーに入ることができ、バレル・セレクションにより求める基準に達しないワインは瓶詰めされないからです。
マルヴァージアは、以前はビアンコに使われていたコルノ・ディ・ロザッツォにある若樹の畑とブットリオにある樹齢50年以上の古樹の畑のブドウを使用。
除硬せず、房ごとゆっくりとプレス。
ステンレスタンクで1日デブルバージュ。
バリックでアルコール発酵しマロラクティック発酵はしていません。
年産わずか900本の稀少品です。
29,260 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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