緑がかった淡い黄色をしています。
少し甘いニュアンスのある白い花と梨の香りに、フレッシュで爽快な味わいです。
ブドウは手摘みで収穫され、3種のブドウ（セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン）を注意深くブレンドし、12カ月間瓶内熟成されます。
◆ガス圧：5.6気圧英字表記Herman George Brut Cremant de Bordeaux生産者エルマン・ジョルジュ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種セミヨン53%、メルロー42%、カベルネ・フラン5%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lカベルネフランl　lセミヨンl　lメルローl　クリスマス お年賀 御年賀 お正月

輝きのある淡い黄色リンゴ、かりんフレッシュで豊かな果実味溢れる味わい。
元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー、フィリップ・クーロン氏が監修。
同社のスパークリング・ワインの生産は1910年に始まり、今日では、伝統製法の中高級レンジをはじめ、プレミアムスパークリングメーカーとして、　　　　　　 またチリで2番目に大きなスパークリングワインのメーカーとして知られています。
商品名 ウンドラーガ　スパークリング　ブリュットUNDURRAGA　SPARKLING　BRUT　 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 チリ/セントラル・ヴァレー 格付 DOセントラル・ヴァレー 生産者 ウンドラーガ　 タイプ 白・発泡/辛口 アルコール度数 12.5% 葡萄品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ほんのりとオレンジ色がかった淡い色調のピンク。
ボリュームのある甘い香り、イチゴ、赤いチェリー、プラム、ピンクの花、豊かな果実を連想させる。
まろやかなアタック。
辛口だがほんのりと果実の甘さを感じる。
柔らかな酸。
ふっくらとした赤い果実。
ほんのりとした苦み。
余韻は優しく、比較的すっきりとしている。
商品名 ヴィッラ・サンディ　ロザート　ブリュット VILLA　SANDI　ROSE　BRUT　 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ヴェネト 格付 - 生産者 ヴィッラ・サンディ タイプ ロゼ・発泡/辛口 アルコール度数 11% 葡萄品種 グレーラ、ピノ・ノワール 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
キャラメライズとローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りがあり、フランクでフレッシュ、クリーミーな泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味があります。
英字表記Champagne Collet Vintage Collection Privee生産者コレ生産者業態CM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ75％ ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ5%ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　lその他業態l　ワインについて ローストしたヘーゼルナッツやキャラメライズしたアーモンド、バター、新鮮なリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモットや砂糖漬けのレモン、カシス、ラズベリー、ト―ストのニュアンスが彩り豊かに広がります。
生き生きとした酸にクリーミーな泡立ち、芳醇なフレーバーが口いっぱいに溢れ出し、幸せに満たされるような味わいが長くどこまでも続きます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。

山梨県産甲州種を使い、瓶内二次発酵により造られたスパークリングワインです。
ブドウの果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオンカルボニックで醸造し、発酵後1年間熟成させました。
甲州種のまろやかな風味を引き出した、オレンジ色の辛口スパークリングです。
英字表記Lumiere sparkling Orange生産者ルミエールワイナリー生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種甲州内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ピノ・ムニエ、シャルドネ50％ずつ使用、良い年にのみ造られるミレジム。
ベルリンワインコンクール金賞！ 商品名 アンリ ブラン・シャンパーニュ・ミレジム H.BLIN CHAMPAGNE BRUT MILLESIME ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 AOCシャンパーニュ 生産者 アンリ・ブラン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％ 容量（ml） 750ml [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　

ブルターニュ産シードル専用りんご100%の一番搾り果汁のみ使用。
甘味・酸味・苦味・渋味のそれぞれに特長のある林檎を40種類以上厳選し、ブレンドしています。
りんごの糖分がほとんどアルコール化され、ドライで爽やかな喉越しで食事に合わせやすい、香り豊かでコクのある本格シードルです。
英字表記Cidre Val de Rance Cru Breton Brut生産者レ・セリエ・アソシエ社生産国フランス地域1ブルターニュ地方タイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　lフルーツ泡l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lフランスその他l　lその他品種l　クリスマス お年賀 御年賀 お正月フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。
ブルターニュの農家に必ず植えられているりんごの木はシードル専用の品種。
収穫後戸外に晒して熟成されたりんごは、圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で自然発酵して微発泡酒"シードル"となります。
つまりシードルには 添加物が一切なく、りんごそのままの糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、度数2?5％の発泡酒が出来上がる のです。
使っているのはどんなりんご？ ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。
甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。
私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。

丁寧にキャノピーマネジメントされた畑でゆっくりと熟したシャルドネとピノノワールは注意深く収穫された後、プレスして静置される。
その後、フレッシュさや繊細さを保つために低温で発酵し、タンクで二次発酵が行われ複雑さが加わっている。
各ヴィンテージのより良いぶどうがいくらかブレンドされ、エレガントさを与えている。
若草の香るような味わいと余韻に綺麗な酸を感じる滑らかな口当たり。
英字表記DB? Brut? NV生産者デ ボルトリ生産国オーストラリアタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ80％ ピノ ノワール20％内容量(ml)750ml×12※画像はイメージです。
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　l泡白l　lケースl　l辛口l　l750mll　lオーストラリアl　lシャルドネl　lピノノワールl　デボルトリ社は1926年創業以来、その品質の良さと誠実な経営を背景に着実に発展している オーストラリア最大級のワイナリー です。
各州の名産地で育てられたブドウを使い、それぞれの品種の特徴を最大限に活かして造られるデ ボルトリワインは 世界各国に輸出 されています。
また、オーストラリアで最も権威ある評価本、 「Halliday WINECOMPANION」で最高評価の★★★★★（レッドファイブスター） にも選ばれています。

コート・デ・ブランの最高の区画のシャルドネ100％使用。
新鮮さとミネラルの特性を維持するためにマロラクティック発酵は行いません。
複雑なアロマを持ち、エレガントで素晴らしく長い余韻が続きます。
商品名Saint Gall ORPALE Blanc de Blancs Grand Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ100％ 容量750ml タイプブリュット ドサージュ7g/l熟成期間144カ月　l単品l　l白泡l　l辛口l　lコート・ デ・ ブランl　lCml　l　l750mll　lシャルドネl　l2004年l　lその他業態l　lミレジメl　※画像はイメージです。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月

オーガニック農法で造られる辛口スプマンテ有機農業の厳しい基準に従って管理された畑のガルガーネガを100%使用しています。
やわらかな麦わら色にフレッシュな果実とフローラルな香りがほのかに香ります。
素敵な物語（Bella Storia)という名前を与えられたこの商品は、チェーロ・エ・テッラ社とムリアルド ワールド オンラス社の協力によるって、このブランドの売上の約5%が非営利団体Murialdo Worldのチャリティに寄付されます。
2020年はアマゾンの中心部に位置するエクアドル ナポのCOVID-19の予防プロジェクトに使用されました。
英字表記Bella Storia Organic Spumante生産者チェーロ・エ・テッラ生産国イタリア地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ガルガーネガ内容量(ml)750mlx6 l泡l l辛口l lイタリアllイタリアその他llケース販売l　 ※画像はイメージです。
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[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月　 ベッラ・ストーリア 素敵な物語（Bella Storia)という名前を与えられたこの商品は、チェーロ・エ・テッラ社とムリアルド ワールド オンラス社の協力によって、このブランドの売上の約5%が非営利団体Murialdo Worldのチャリティに寄付されます。
2020年はアマゾンの中心部に位置するエクアドル ナポのCOVID-19の予防プロジェクトに使用されました。
オーガニック認証とヴィーガン認証を取得しています。

ダークパープルカラーの「マバム　パッション」です！強烈なカラー！ゴージャスな印象！甘酸っぱくすっきりとした飲み口の、ブラックベリーフレーバーです。
英字表記MAVAM PASSION生産者ボデガス・デル・サス生産国スペインタイプ・味わい甘口葡萄品種マカベオ・アイレン添加物着色料（二酸化チタン）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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グランクリュ ヴェルジの斜面に広がる6haの自社畑を持つRM。
リュット・レゾネ(減農薬栽培)で栽培。
農薬使用を必要最小限に抑えることで、畑の持つテロワールをワインに反映しています。
ピノ ノワール100%使用したブラン・ド・ノワールで、パワフルな果実味でふくよかで複雑な味わいです。
ドサージュ9g/L 商品名Jean Hanotin Grand Cru Blanc de Noirs Verzy 生産者ジャン アノタン 生産者業態RM 生産者地域モンターニュ・ド・ランス 生産者村ヴェルジー (ヴェルジ) 葡萄品種ピノノワール100％ 容量750ml タイプブリュット l単品l　l白泡l　l辛口l　lRMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　lピノノワールl　※画像はイメージです。
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ピュアでフレッシュ、レモンと際立ったチョークのようなフレーバーがあり、エレガントで洗練されピュアで活力のあるブラン・ド・ブラン。
商品名Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru Exta Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ100％ 容量750ml タイプエクストラ ブリュット ドサージュ5g/l熟成期間48カ月　l単品l　l白泡l　l極辛口l　lコート・ デ・ ブランl　lCml　l　l750mll　lシャルドネl　lその他業態l　※画像はイメージです。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月

明るい金色に洋ナシ、レモン、アーモンド、シダの繊細な香り。
レモンやミネラルを思わせる後味で、前菜やローストした魚、寿司との相性が良いです。
英字表記DOYARD MAHE EMPREINTE BRUT 1ER CRU HALF生産者ドヤール・マエ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村プルミエ・クリュ　ヴェルテュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％内容量(ml)375mlドサージュ10.0g/L熟成期間24ヶ月※画像はイメージです。
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　l泡l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　lRMl　l375mll　lシャルドネl　lブラン・ド・ブランl　l辛口l　lコート・デ・ブランl　lRMl　

ステンレスタンク発酵のフレッシュなキュヴェとオーク樽で熟成させたリザーヴワインをブレンドした、ピノノワール50％、ピノムニエ50％で造られたブラン ド ノワール。
商品名 コラール ピカール セレクション ブリュット ハーフCOLLARD PICARD CUVEE SELECTION ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 コラール ピカール タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 ピノノワール50％、ピノムニエ50％ 容量（ml） 375ml ※画像はイメージです。
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ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100％自社畑を持つ小さなメゾン。
自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なっているので、極めてRMに近いグランクリュ所有のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。
このキュヴェは、瓶内熟成60ヶ月以上のヴィンテージシャンパーニュ。
アンボネイのピノノワール80％、シャルドネ20％使用しています。
透明感のある黄金色。
柑橘系果実にドライフルーツやアーモンドの香り。
程よいコクと爽やかな酸、繊細な泡と重なり奥行きある味わいです。
ドサージュ5g/L 商品名 ドミニク フルール ミレジム グランクリュDOMINIQUE FOUREUR Millesimes Grand cru Ambonnay ヴィンテージ 2011 生産国/生産地 フランス/モンターニュ・ド・ランス 格付 生産者 ドミニク・フルール タイプ エクストラブリュット 葡萄品種 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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白い花のようなブーケを感じる事から「フルール・ド・シャンパーニュ」と名付けられ、メゾンを代表するの看板キュヴェです。
グラン・クリュとプルミエ・クリュのシャルドネとピノ・ノワールのみ使用。
華やかな香りとキレのある酸味が印象的で洗練されたエレガントなスタイル。
「美しい」と形容されるシャンパーニュです。
商品名 デュヴァル ルロワ　フルール ド シャンパーニュ ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 デュヴァル・ルロワ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ、ピノ・ノワール750ml 容量（ml） 750ml l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　※画像はイメージです。
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商品名 チャペルヒル・スパークリング・シャルドネ・ブリュット Chapell Hill Chardonnay Brut 商品番号 420124 ヴィンテージ NV 生産国/生産地 ハンガリー/デールバラトン 格付 - 生産者 バラトンボグラーワイナリー タイプ 白/辛口発泡 アルコール度数 12.0% 葡萄品種 シャルドネ100％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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限られた本数しか造られないアッサンブラージュによるロゼシャンパーニュ。
シャルドネの個性を活かしつつ、赤果実のフレッシュさや桃のような香りを与え、洗練されたエレガントな味わいに仕上げています。
シャルドネ85％、ピノノワール15％ドサージュ7g/L英字表記VAZART COQUART Rose Brut生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ85％　ピノ・ノワール15％内容量(ml)750mlドサージュ7.0g/L熟成期間79ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　lロゼ泡l　l辛口l　lRMl　lコート・デ・ブランl　l750mll　lシャルドネl　lピノノワールl

夕暮れ時にぴったりな鮮やかオレンジカラー！みんな大好きオレンジ味は大ブレイクの予感！英字表記MAVAM SUNSET生産者ボデガス・デル・サス生産国スペインタイプ・味わい甘口葡萄品種マカベオ・アイレン添加物着色料（二酸化チタン）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ほんのりピンクがかった透明感のある黄色で泡の持続性は長い。
パイナップルや青リンゴ、パン、白桃のような香りがあります。
フレッシュで、酸もちょうど良く、クリーミーな口当たりで余韻も豊かです。
商品名 インドミタ・ブリュット INDOMITA　BRUT ヴィンテージ NV 生産国/生産地 チリ/カサブランカバレー 格付   生産者 インドミタ タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％ 容量（ml） 750ml×6 ※画像はイメージです。
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ワインスペクテーター91点　ワインエンスージアスト93点英字表記CHARLES ELLNER GRANDE RESERVE BRUT生産者シャルル・エルネー生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種シャルドネ60％、ピノノワール40％内容量(ml)375mlドサージュ10g/L熟成期間60ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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山形県朝日町　山形県朝日町はおいしいりんごを追求し、長年の研究と努力により日本で最初にりんごの無袋栽培というすばらしい栽培技術を確立しました。
JAさがえ西村山朝日選果場で選果された上品な甘さとジューシーな食感が特徴の「シナノスイート」と、濃厚な香り・酸味・甘みのバランスが良い山形県オリジナル品種「秋陽」を使用したシードルです。
常温で開栓されると中身が吹きこぼれる場合がございますので必ず冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
商品名 朝日町ワイン 朝日町 シードルセック ヴィンテージ 生産国/生産地 日本/山形県 格付 生産者 朝日町ワイン タイプ 白・発泡/甘口 葡萄品種 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ピノノワール屈指の銘醸地グランクリュ・アンボネイに100％自社畑を持つ小さなメゾン。
自社独自の醸造設備を持ってない為(今後自社醸造予定)、醸造のみ共同組合で行なっていますが、瓶内2次発酵は自社メゾンで行なっているので、極めてRMに近いグランクリュ所有のRC(レコルタン・コーペラトゥール)です。
このキュヴェは、赤ワイン13％をアッサンブラージュしたロゼシャンパーニュ。
ほんのりオレンジがかった淡いサーモンピンク色。
さくらんぼやピンクグレープフルーツなどの柑橘系果実にオレンジピールなどのニュアンス。
軽やかな口当たりで程よい酸。
バランスのとれた味わいです。
ピノノワール60％、シャルドネ40％ ドサージュ7g/L 商品名 ドミニク フルール ブリュット ロゼ グランクリュDOMINIQUE FOUREUR　Brut Rose Grand cru Ambonnay ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/モンターニュ・ド・ランス 格付 生産者 ドミニク・フルール タイプ ブリュット 葡萄品種 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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メゾンを構えるヴァレ・ド・マルヌではなくシャルドネの聖地、ル・メニル・シュル・オジェの高品質なシャルドネのみを使用。
シャルドネらしいキレのある酸を持ちながらも、樽熟させる事により複雑味が生まれ、白ブドウのみでも果実の厚みとコクが感じられます。
商品名 コラール ピカール ドンピカール グランクリュ ブラン ド ブランCOLLARD PICARD DOM PICARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 コラール ピカール タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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ドライフルーツの香り、複雑性がありで非常に細かな繊細な泡立ち、晴らしい長い余韻が感じられます。
シャルドネ100％。
商品名Saint Gall Blanc de Blancs Grand Cru Brut 生産者サン ガール 生産者業態CM 生産者地域コート・ デ・ ブラン 生産者村アヴィズ 葡萄品種シャルドネ100％ 容量750ml タイプブリュット ドサージュ9g/l熟成期間60カ月　l単品l　l白泡l　l辛口l　lコート・ デ・ ブランl　lCml　l　l750mll　lシャルドネl　lその他業態l　l2015年l　lミレジメl　※画像はイメージです。
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このキュヴェは、クリュッグと同じようにオーク樽発酵により造られたリザーヴワインを多く使用したシャンパーニュで、しっかりとしたボディを持つスタイル。
砂糖漬けの果実やドライアプリコットのような非常に熟した香り、美しい酸を持ち、長い余韻が感じられます。
シャルドネ50％、ピノノワール25％、ピノムニエ25％ 商品名 コラール ピカール プレステージ ブリュットCOLLARD PICARD　PRESTAGE BRUT ヴィンテージ - 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 コラール ピカール タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 シャルドネ50％、ピノノワール25％、ピノムニエ25％ 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
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アール・ディー R.D. Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）＝「最近デゴルジュマンされた」を意味します。
ヴィンテージ物のグランダネをオリとともに長期熟成して、出荷直前にディスゴージ（デゴルジュマン）します。
澱抜きされたばかりのフレッシュさと同時に、例外的に長い期間、澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成されたが故の、並外れた熟成感が生まれます。
アイ村のセラーで澱とともに13年以上熟成されお披露目 熟成された豊かさに加え、非常にエネルギッシュでバランスの取れたシャンパン RD2004は、マダムボランジェが1967年に初めて1952年のRDをリリースしてから25番目のヴィンテージです。
ヴァレドラマルヌのアイ村の16区画のグランクリュとプレミアクリュの畑のぶどうを使用して作られます。
そのうち88%はグランクリュのぶどうです。
この年のヴィンテージは、ピノ64%シャルドネ36%のファーストキュヴェのみ使用しブレンドされています。
味わいは深みがありストラクチャーがしっかりとしているのに加え、酸もしっかりと感じられる非常にエネルギッシュでバランスの取れたシャンパンです。
アイ村のセラーで澱とともに13年以上熟成されお披露目されました。
各評価サイトのポイントも96点以上と素晴らしい評価 W&S98 WE98 DC97 JS97 VN96 WS96シャンパーニュは食前酒という概念は最近ではなくなりつつありますが、このRDはまさに食事にあうシャンパーニュとして世界中のシャンパンラバーに愛されています。
生産者ボランジェBollingerワイン名アール ディーR.D.ヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2018 - 2034Fermented in oak barrels and aged under natural corks for almost 13 years, Bollinger's 2004 R. D. Extra Brut blends 66% Pinot Noir with 34% Chardonnay from 16 crus, 88% of which are classified as Grand Cru. The wine opens with a very clear, deep, rich and aromatic but also pure and mineral-fresh nose of crushed rocks, cherries, brioche, pain aux raisin, white nougat, chalk and ripe, yellow-fleshed fruits. Highly elegant and complex on the weightless yet persistent and salty palate, this is an intense, densely woven, firmly structured yet elegant, beautifully refined and refreshing "recent disgorgement" (February 2018) that reveals just a kiss of oxidative flavors that adds even more complexity. A great Champagne on its way to improve over many years in the bottle. Tasted June 2018.(237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018) 誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り ボランジェ Bollinger シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。
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生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the honeysuckle and heliotrope perfume that waft inner-mouth. You could lose yourself in the ineffability of this wine’s floral diversity and in its resonantly nut and grain low tones. Hints of apple pip lend subtle additional piquancy on a long and at once soothing as well as stimulating finish, with suggestions of oyster liquor becoming prominent as the bottle stands open for a few minutes, and serving to milk the salivary glands for all that they are worth. Follow this for at least a decade.(1113, The Wine Advocate, 30th Nov 2013) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。
1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。
まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。
20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。
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まろやかなハーモニーがあり、洗練されている 洋ナシ、黄桃、赤いリンゴの皮、チョーキーな酸と丸みのあるフェノリックスが継ぎ目なく統合されている。
クリーミィな泡、かすかな潮のしぶき、バランスのとれたフィニッシュ。
（ワインレポートより抜粋） 生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ブラン ド ノワール チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2012容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2017 - 2022The 2012 Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyard, 100% Pinot Noir from one of the top sites in the Sonoma Coast, is really more a wine of site than anything else. Creamy and silky on the palate, with striking texture and aromatic nuance, the 2012 is super expressive today. Sweet floral notes, apricot, gentle red berries and exotic spice notes shape this nuanced, resonant Blanc de Noirs. Dosage is 2 grams per liter.(Vinous, Jan 2017) カリフォルニア・スパークリングの頂点 ウルトラマリン Ultramarine ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、単一畑にこだわり、自然派のアプローチで少量生産されるウルトラマリン。
果実味に寄りすぎず、フレッシュで、ミネラル感が綺麗に表現されています。
リトライやウィリアムズ・セリエムなどにシャルドネを供給している銘醸畑、ソノマコーストのチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのブドウを使用した、大変稀少なキュヴェです。
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まろやかなハーモニーがあり、洗練されている 洋ナシ、黄桃、赤いリンゴの皮、チョーキーな酸と丸みのあるフェノリックスが継ぎ目なく統合されている。
クリーミィな泡、かすかな潮のしぶき、バランスのとれたフィニッシュ。
（ワインレポートより抜粋） 生産者マイケル クルーズMichael Cruseワイン名ウルトラマリン ブラン ド ノワール チャールズ ハインツ ヴィンヤードUltramarine Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyardヴィンテージ2012容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2017 - 2022The 2012 Blanc de Noirs Charles Heintz Vineyard, 100% Pinot Noir from one of the top sites in the Sonoma Coast, is really more a wine of site than anything else. Creamy and silky on the palate, with striking texture and aromatic nuance, the 2012 is super expressive today. Sweet floral notes, apricot, gentle red berries and exotic spice notes shape this nuanced, resonant Blanc de Noirs. Dosage is 2 grams per liter.(Vinous, Jan 2017) カリフォルニア・スパークリングの頂点 ウルトラマリン Ultramarine ジャック・セロスやローズ・ド・ジャンヌに影響を受けて、単一畑にこだわり、自然派のアプローチで少量生産されるウルトラマリン。
果実味に寄りすぎず、フレッシュで、ミネラル感が綺麗に表現されています。
リトライやウィリアムズ・セリエムなどにシャルドネを供給している銘醸畑、ソノマコーストのチャールズ・ハインツ・ヴィンヤードのブドウを使用した、大変稀少なキュヴェです。
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