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Il Grillo Spumante Organic Feudo Di Santa Tresaフェウドディサンタテレサ（詳細はこちら）ゴールドがかった淡い麦わら色。
フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実の香り。
葡萄の完熟感からくるハチミツの香り、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。
ミディアムボディの辛口。
香りにあるようなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスがよく、全体を泡が優しく包み込んでいます。
鯛のカルパッチョ、アサリのワイン蒸し、生牡蠣とあわせて。
750mlグリッロイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT発泡白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイルフレッシュなレモンやグレープフルーツの香り！シチリアのサンタテレザがオーガニック栽培のグリッロで造る、爽やかな味わいの辛口スプマンテ！イルグリッロスプマンテオーガニックフェウドディサンタテレサIl Grillo Spumante Organic Feudo Di Santa Tresa商品情報半世紀以上の歴史を持ち、シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産し続けるサンタテレザの「イルグリッロスプマンテオーガニック」です。
オーガニック栽培で育てられたグリッロを100%使用。
フレッシュなレモンやグレープフルーツが香る、柑橘系フルーツの果実味と、しっかりした酸のバランスが良質な、爽やかな味わいの辛口スプマンテです！糖度と果実味のバランスが最良な8月下旬に収穫ブドウはオーガニック栽培で育てられたグリッロを100%使用。
フレッシュなスタイルのスプマンテに必要な酸を保つため、糖度と果実味のバランスが最良な8月下旬に手摘みで収穫。
破砕後、空気圧にて優しく圧搾。
発酵に備え、自然に果皮が沈むように冷やします。
発酵後すぐ、ステンレスタンクに移され、温度管理された状態で二次発酵を実施。
自然の酸を最大限に保つため、マロラクティック発酵は行っていません。
柑橘系の果実味としっかりとした酸の良質なバランスゴールドがかった淡い麦わら色。
フレッシュなレモンやグレープフルーツの柑橘系果実やブドウの完熟感からくるハチミツの香り、白い花やハーブのニュアンスも。
香りにあるようなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果実味と、しっかりとした酸とのバランスがよく、全体を泡が優しく包み込んでいます。
ミディアムボディの辛口スプマンテです。
鯛のカルパッチョ、アサリのワイン蒸し、生牡蠣などと相性抜群です！【受賞歴】ルカマローニで93点(N.V)シチリアでオーガニック栽培のブドウから優れたワインを生産フェウドディサンタテレサ Feudo Di Santa Tresaフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニとジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura=”ピュア”に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるIGTシリーズの『リナ・イアンカグリッリョ/ヴィオニエ』、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン『インシエメネロダヴォラ』、シチリア唯一のD.O.C.G.格付『チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア』、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインとなっています。

P3倍【6本?送料無料】フェウドディサンタテレサイルグリッロスプマンテオーガニック NV スパークリング白ワイングリッロイタリア 750ml オーガニック
1,980 ～

Collfondo Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォ（詳細はこちら）澱引きをせずにボトル詰めしたヴァルドッビアーデネの伝統的なプロセッコの製造方法で造る微発泡。
澱由来の酵母感のあるミネラル香と白桃のようなフルーティーさが感じられます。
穏やかで清涼感のある自然なアロマがやさしく広がります。
優しく染み渡る果実味とちゃんとドライな甘くない余韻。
ミネラル感。
澱からの旨味をじんわりと味わえます。
750mlグレラ、ビアンケッタトレヴィーゾ、ぺレーライタリア・ヴェネトVINO微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー澱引きをせずにボトル詰めした伝統的製法によるフリッツァンテ！瓶熟でさらに変化する複雑でコクのある味わい「コルフォンド」コルフォンドフラテッリコラーヴォCollfondo Fratelli Collavo商品情報フラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
このワインはグレラをメインに3品種のブドウをブレンドして造られた伝統的な製造方法で造る微発泡。
澱引きをせずにボトル詰めているので、瓶内での澱との接触が長くなるにつれ複雑味のある味わいになり、ドライなコクが強まります。
澱との接触が長くなるにつれ複雑味のある味わいに品種はグレラ90％、ビアンケッタトレヴィーゾ5％、ぺレーラ5％のセパージュです。
自社畑のブドウのみを使用し、有機栽培で栽培しています。
9月最終週に手摘みで収穫。
ソフトプレスを行いステンレスタンクで自然酵母で発酵します。
翌年の春に澱引きをせずにノンフィルターで瓶詰めされ、残りの糖分により瓶内で再発酵を起こします。
他のプロセッコよりもさらに亜硫酸を抑えて造られており、澱からの旨味と個性と合わさり、自然でドライな果実味が楽しめます。
リリースしてから暫くは穏やかなフルーティー感が際立ちますが、瓶内での澱との接触が長くなるにつれ複雑味のある味わいになりコクが強まります。
飲む際には酵母を瓶に残したまま、ワインをカラフェに澱由来の酵母感のあるミネラル香と白桃のようなフルーティーさが感じられ、穏やかで清涼感のある自然なアロマがやさしく広がります。
同社ラインナップの中でも特にSo2が抑えられている為、非常に自然でスムーズな飲み心地が味わえます。
このワインお楽しみの際には酵母を瓶に残したまま、ワインをカラフェに注ぎ、4-5分待つとコルフォンドの特徴である、より複雑なノートが自然に現れます。
3兄弟が生み出す自然な旨味と華やかさを持つ上質なプロセッコフラテッリコラーヴォ Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
1960年代に先代のチェーザレコラーヴォがワイナリーを立ち上げ、現在はチェーザレの息子であるマッシモ、マルコ、マウロの3兄弟が力を合わせてワイナリーを引き継いでいます。
所有するブドウ畑僅か5ヘクタールしかなく、プロセッコ2種類で合計3万本しか造られていない、スパークリングの生産者としてはかなり小規模のファミリーワイナリーです。
このエリアはローマ帝国時代は温泉街だった為、貴族の別荘地としても栄えていました。
そしてコネリアーノやヴァルドッビアーデネの丘は古代遺跡も多く残る事から、"美術的、芸術的な宝物"と形容されるほど美しい場所です。
現在は世界的にもトップのシェアを誇るスパークリングワインであるプロセッコを生み出す上質なワイン産地としてもその名を馳せています。
コラーヴォ3兄弟は、畑に対して徹底的にストイックに向き合い、完全無農薬を実践し、畑やブドウ樹自体に病害に打ち勝つ力を備えさせ、そのブドウを自然発酵させることにより、商業的なプロセッコとは明らかに違うピュアで滋味深いプロセッコを生み出します。
彼らには"土地と向き合い、土地と共に生きる"、という2つのシンプルな理念があります。
それはワイン畑の問題に立ち向かい、ブドウ樹が必要な物を放出、吸収できるように土そのものの力を高める事に力を注ぐ事です。
ブドウ樹の「敵」と戦うのではなく、それらを包括してバランスを再建させ、土を復活させてブドウ樹自身の自然な抵抗力を補強し、自然界のサイクルを支える為に働いている、と彼らは語ります。
世界でも大量に消費されるワインであるがゆえに、商業的な造りや出来栄えが見受けられるプロセッコが多い中、彼らは大量生産には走らず、その代わり、次世代により一層素晴らしい健全で力のある畑を残したい、というこれから先を見た考えを持っています。
この考えや行動は実際に畑を強くし、ワインの味わいの奥深さにもしっかり直結しています。
プロセッコは親しみやすさが一番の魅力ですが、彼らがとことん自然と向き合って生まれた力強く説得力のあるプロセッコは、一度飲む価値ありです。

P3倍【6本?送料無料】フラテッリコラーヴォコルフォンド 2021 微発泡白ワインイタリア 750ml 自然派
2,739 ～

Lambrusco Rosso Vigna Del Cristo Cavicchioliカビッキオーリ（詳細はこちら）クリストは村の名前。
ランブルスコ最良といわれるソルバーラ種100％。
きめ細かく凝縮された果実味が印象的な辛口。
微発泡です。
750mlランブルスコソルバーライタリア・エミリアロマーニャランブルスコディソルバーラDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田『ガンベロロッソ2023』最終選考2ビッキエリ＆コスパ評価！カビッキオーリのフラッグシップ！きめ細かく凝縮された果実味！単一畑のソルバーラ種100%で造られるランブルスコランブルスコロッソヴィーニャデルクリストカビッキオーリLambrusco Rosso Vigna Del Cristo Cavicchioli商品情報ランブルスコの生産者としてイタリア国内で最高の人気を誇る「カビッキオーリ」が、クリスト村の単一畑のソルバーラ種100%で造る、きめ細かく凝縮された果実味が印象的な同社のフラッグシップ辛口微発泡赤ワインです。
毎年のようにワインガイドで高い評価を受けていて、2021ヴィンテージは『ガンベロロッソ2023』で3ビッキエリの最終選考に残る2ビッキエリ、さらにコストパフォーマンスを評価するアスタリスクマークも獲得しています！軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を使用5ヘクタールの畑はモデナの北20キロメートのクリスト村に位置するソルバーラ地区にあります。
肥沃な砂質土壌で、GDC(ジェノバダブルカーテン)仕立て短梢剪定。
ソルバーラ種とサラミーノ種の樹列が交互に植えられています。
9月末～10月初旬に手摘みで収穫します。
小さなタンクで2～3日間の低温浸漬。
その後、果汁のみ15～18℃で10～15日間培養酵母にて発酵後、13～15℃で4～5週間かけてタンク内二次発酵を行っています。
ワインガイド評価『ガンベロロッソ』点（2021ヴィンテージ）疑いなくソルバーラが主役だ。
ヴィーニャデルクリスト2021は、小さな果実、スミレ、スパイスの香り、フレッシュな味わいですばれらしい旨みがあり満足感がある。
【受賞歴】ガンベロロッソ2023で最終選考に残る2ビッキエリ＆アスタリスク獲得(2021)、ワインエンスージアストで94点(2020)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2020)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2020)、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2019)生産者情報カビッキオーリ Cavicchioli美味しくてグルメなエミリアロマーニャ州のNo1ランブルスコ、カビッキオーリ1928年にウンベルトカビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリアロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、『ガンベロロッソ』では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
ランブルスコに情熱を注ぎ続ける「カビッキオーリ」この地ならではのランブルスコに情熱を注ぎ続ける、80年に渡る歴史と伝統を誇る生産者創立時から、一流のランブルスコの生産者になる事を目指しているカビッキオーリ社。
伝統と個性を尊重して、様々なタイプのランブルスコ等を生み出しています。
ワイナリーのあるエミリアロマーニャ州はバルサミコ酢でも有名な産地で、他にもパルメジャーノレッジャーノやパルマの生ハム等、グルメが唸るような美味しい特産品を生み出しています。
ランブルスコもその一つで、モデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインとして有名です。
地元ではやや甘口&甘口は、単独で食前酒としても親しまれています。
お料理と楽しむのは、酸味豊かなソルバーラ等の辛口、パルマの生ハムやパルメジャーノレジャーノは勿論、レバーペースト等の脂肪分の多いもの、又ピザやパスタ、特にカルボナーラがお勧めです。
ランブルスコロッソドルチェは、果実味や酸味が生き生きとした、甘口ながらも爽やかさを楽しめるランブルスコで、親しみやすい人気アイテム。
ランブルスコロッソアマービレは、甘さの中にも苦味と渋みが溶け合った“大人の甘口”で、コクのあるクセになる味わいが魅力。
ランブルスコロッソソルバーラセッコは、カヴィキオーリ社が得意とする、ソルバーラ種で造られたフルーティな辛口で、上品な酸味が印象的です。

P3倍【6本?送料無料】カビッキオーリランブルスコロッソヴィーニャデルクリスト 2021 微発泡赤ワインランブルスコソルバーライタリア 750ml
2,838 ～

Lambrusco Rosso Grasparossa Secco Cavicchioliカビッキオーリ（詳細はこちら）生産者：1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
紫色かがった深いルビー色にフルーティーで豊かなアロマ。
フルボディーでありながら、非常にフレッシュな辛口。
キメ細かい泡立ちも魅力。
畑：パナロ川近くの深い砂礫土壌の畑とモデナの南側の丘にある粘土質土壌の畑。
栽培・収穫：主に若木。
ギュイヨ仕立て。
10月下旬に収穫。
醸造・熟成：2 3日間の低温浸漬後、15 18℃で果皮と共に10 15日間の発酵。
培養酵母使用。
13 15℃で4週間のシャルマ方式による二次発酵。
750mlグラスパロッサイタリア・エミリアロマーニャランブルスコDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田フルーティーで豊かなアロマとキメ細かい泡立ち！ランブルスコ人気生産者「カビッキオーリ」がグラスパロッサで造るフルボディーでありながら非常にフレッシュな辛口微発泡赤ワインランブルスコロッソグラスパロッサセッコカビッキオーリLambrusco Rosso Grasparossa Secco Cavicchioli商品情報ランブルスコの生産者としてイタリア国内で最高の人気を誇っている「カビッキオーリ」がグラスパロッサを使用して造る、フルボディーでありながら非常にフレッシュな辛口微発泡赤ワインです。
シャルマ方式による二次発酵パナロ川近くの深い砂礫土壌の畑とモデナの南側の丘にある粘土質土壌の畑。
主に若木のブドウを使用。
10月下旬に収穫し、2～3日間の低温浸漬後、15～18℃で果皮と共に10～15日間培養酵母使用して発酵させ、13℃～15℃で4週間のシャルマ方式による二次発酵を行っています。
フルボディーでありながら、非常にフレッシュな辛口紫色かがった深いルビー色にフルーティーで豊かなアロマ。
フルボディーでありながら、非常にフレッシュな辛口。
キメ細かい泡立ちも魅力です。
生産者情報カビッキオーリ Cavicchioli美味しくてグルメなエミリアロマーニャ州のNo1ランブルスコ、カビッキオーリ1928年にウンベルトカビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリアロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、『ガンベロロッソ』では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
ランブルスコに情熱を注ぎ続ける「カビッキオーリ」この地ならではのランブルスコに情熱を注ぎ続ける、80年に渡る歴史と伝統を誇る生産者創立時から、一流のランブルスコの生産者になる事を目指しているカビッキオーリ社。
伝統と個性を尊重して、様々なタイプのランブルスコ等を生み出しています。
ワイナリーのあるエミリアロマーニャ州はバルサミコ酢でも有名な産地で、他にもパルメジャーノレッジャーノやパルマの生ハム等、グルメが唸るような美味しい特産品を生み出しています。
ランブルスコもその一つで、モデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインとして有名です。
地元ではやや甘口&甘口は、単独で食前酒としても親しまれています。
お料理と楽しむのは、酸味豊かなソルバーラ等の辛口、パルマの生ハムやパルメジャーノレジャーノは勿論、レバーペースト等の脂肪分の多いもの、又ピザやパスタ、特にカルボナーラがお勧めです。
ランブルスコロッソドルチェは、果実味や酸味が生き生きとした、甘口ながらも爽やかさを楽しめるランブルスコで、親しみやすい人気アイテム。
ランブルスコロッソアマービレは、甘さの中にも苦味と渋みが溶け合った“大人の甘口”で、コクのあるクセになる味わいが魅力。
ランブルスコロッソソルバーラセッコは、カヴィキオーリ社が得意とする、ソルバーラ種で造られたフルーティな辛口で、上品な酸味が印象的です。

P3倍【6本?送料無料】カビッキオーリランブルスコロッソグラスパロッサセッコ NV 微発泡赤ワイングラスパロッサイタリア 750ml
1,419 ～

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut 6.0 Rive di Refrontolo Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォ（詳細はこちら）コネリアーノの上質な単一畑から造られた精度の高い辛口プロセッコ。
ゴールデンアップルとレモンの爽やかでフレッシュな香りがあり、時間と共にふくらみのある果実とハチミツのニュアンスが感じられます。
残糖感が抑えられたコクのある果実味。
柔和なミネラル感とシャープな酸味のとてもバランスの良い味わい。
フレッシュでありながら飲み応えもある非常に精度の高いプロセッコです。
750mlグレラ、ぺレーライタリア・ヴェネトプロセッコディコネリアーノヴァルドッビアデーネDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャープロセッコDOCG「リーヴェ」指定の単一畑！柔和なミネラルとコクのある果実味！小規模家族経営ワイナリー「フラテッリコラーヴォ」のブリュットコネリアーノヴァルドッビアデーネプロセッコブリュット 6.0 フラテッリコラーヴォConegliano Valdobbiadene Prosecco Brut 6.0 Rive di Refrontolo Fratelli Collavo商品情報フラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
所有するブドウ畑僅か5ヘクタールしかなく、プロセッコを合計3万本しか造っていない、スパークリングの生産者としてはかなり小規模のファミリーワイナリーです。
このワインはコネリアーノの上質な単一畑から造られた、フレッシュでありながら飲み応えもある精度の高い辛口プロセッコです。
名前にある「6.0」の由来はワインに残る残糖度有機栽培で育てたグレラ95％、ぺレーラ5％を使用。
エチケットに記載されている”Rive di refrontolo”（リーヴェディレフロントロ）とはコネリアーノヴァルドッビアデーネで限定されている43の上質な単一畑の一つを指します。
9月最終週に手摘みにて収穫。
ソフトプレスを行い15日間ステンレスタンクで自然酵母で発酵。
ステンレスタンク内で2次発酵が終了後に瓶詰め。
名前にある「6.0」の由来はワインに残る残糖度を示しています。
フレッシュでありながら飲み応えもある非常に精度の高いプロセッコ淡い麦藁色のイエロー。
ゴールデンアップルとレモンの爽やかでフレッシュな香りがあり、時間と共にふくらみのある果実とハチミツのニュアンスが感じられます。
残糖感が抑えられたコクのある果実味。
柔和なミネラル感とシャープな酸味のとてもバランスの良い味わい。
フレッシュでありながら飲み応えもある非常に精度の高いプロセッコです。
3兄弟が生み出す自然な旨味と華やかさを持つ上質なプロセッコフラテッリコラーヴォ Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
1960年代に先代のチェーザレコラーヴォがワイナリーを立ち上げ、現在はチェーザレの息子であるマッシモ、マルコ、マウロの3兄弟が力を合わせてワイナリーを引き継いでいます。
所有するブドウ畑僅か5ヘクタールしかなく、プロセッコ2種類で合計3万本しか造られていない、スパークリングの生産者としてはかなり小規模のファミリーワイナリーです。
このエリアはローマ帝国時代は温泉街だった為、貴族の別荘地としても栄えていました。
そしてコネリアーノやヴァルドッビアーデネの丘は古代遺跡も多く残る事から、"美術的、芸術的な宝物"と形容されるほど美しい場所です。
現在は世界的にもトップのシェアを誇るスパークリングワインであるプロセッコを生み出す上質なワイン産地としてもその名を馳せています。
コラーヴォ3兄弟は、畑に対して徹底的にストイックに向き合い、完全無農薬を実践し、畑やブドウ樹自体に病害に打ち勝つ力を備えさせ、そのブドウを自然発酵させることにより、商業的なプロセッコとは明らかに違うピュアで滋味深いプロセッコを生み出します。
彼らには"土地と向き合い、土地と共に生きる"、という2つのシンプルな理念があります。
それはワイン畑の問題に立ち向かい、ブドウ樹が必要な物を放出、吸収できるように土そのものの力を高める事に力を注ぐ事です。
ブドウ樹の「敵」と戦うのではなく、それらを包括してバランスを再建させ、土を復活させてブドウ樹自身の自然な抵抗力を補強し、自然界のサイクルを支える為に働いている、と彼らは語ります。
世界でも大量に消費されるワインであるがゆえに、商業的な造りや出来栄えが見受けられるプロセッコが多い中、彼らは大量生産には走らず、その代わり、次世代により一層素晴らしい健全で力のある畑を残したい、というこれから先を見た考えを持っています。
この考えや行動は実際に畑を強くし、ワインの味わいの奥深さにもしっかり直結しています。
プロセッコは親しみやすさが一番の魅力ですが、彼らがとことん自然と向き合って生まれた力強く説得力のあるプロセッコは、一度飲む価値ありです。

P3倍【6本?送料無料】フラテッリコラーヴォコネリアーノヴァルドッビアデーネプロセッコブリュット 6.0 2023 スパークリング白ワインイタリア 750ml 自然派
3,586 ～

Settolo Prosecco Extra Dry Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォ（詳細はこちら）藤やアカシア花の香りに加えて、洋ナシとオイリーさも少し有りとても華やかなアロマです。
フルーツの香りは良く熟しており、グラスからもはっきりと香りをとる事ができます。
芳醇で柔らかくコクのある果実味。
エクストラドライなのでほのかな甘みを感じますが、酸とミネラルの存在感も強く非常にバランスがとれいています。
泡はクリーミーで口に広がりやすく、フルーティーながら複雑で旨味を感じる芯のあるプロセッコです。
プレス後フリーランのみを15日間ステンレスタンクで自然酵母で発酵。
ステンレスタンク内で2次発酵が終了後に瓶詰め。
SO2はプレス後と瓶詰め前に極少量のみを使用。
自然農法によって活性化した自然酵母から生まれた上質なプロセッコです。
750mlグレラ、ビアンケッタトレヴィーゾ、ぺレーライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーヴェネトのフラテッリコラーヴォが自然農法によって活性化した自然酵母で醸造させた、華やかで膨らみのあるアロマと柔らかく心地よい味わいのプロセッコ！セットーロプロセッコエクストラドライフラテッリコラーヴォSettolo Prosecco Extra Dry Fratelli Collavo商品情報フラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
所有するブドウ畑僅か5ヘクタールしかなく、プロセッコを合計3万本しか造っていない、スパークリングの生産者としてはかなり小規模のファミリーワイナリーです。
このワインはグレラをメインに3品種のブドウを自然農法によって活性化した自然酵母で醸造させた上質なプロセッコ。
フルーティーながら複雑で旨味を感じる芯のある味わいです！自然農法によって活性化した自然酵母で発酵グレラ90％、ビアンケッタトレヴィーゾ、ぺレーラを使用。
ワイン名の「セットーロ」は畑の地名に由来しています。
9月後半に手摘みにて収穫。
プレス後フリーランのみを15日間ステンレスタンクで自然酵母で発酵。
自然農法によって活性化した自然酵母を使用しています。
ステンレスタンク内で2次発酵が終了後に瓶詰め。
SO2はプレス後と瓶詰め前に極少量のみを使用。
シャルマ方式ながら泡はクリーミーで心地よく広がります。
フルーティーながら複雑で旨味を感じる芯のある味わい藤やアカシア花の香りに加えて、洋ナシとオイリーさも少し有りとても華やかなアロマです。
フルーツの香りは良く熟しており、グラスからもはっきりと香りをとる事ができます。
芳醇で柔らかくコクのある果実味。
エクストラドライなのでほのかな甘みを感じますが、酸とミネラルの存在感も強く非常にバランスがとれいています。
泡はクリーミーで口に広がりやすく、フルーティーながら複雑で旨味を感じる芯のあるプロセッコです。
3兄弟が生み出す自然な旨味と華やかさを持つ上質なプロセッコフラテッリコラーヴォ Fratelli Collavoフラテッリコラーヴォはヴェネト州トレヴィーゾ県のヴァルドッビアーデネ村にワイナリーを構えるプロセッコの造り手です。
1960年代に先代のチェーザレコラーヴォがワイナリーを立ち上げ、現在はチェーザレの息子であるマッシモ、マルコ、マウロの3兄弟が力を合わせてワイナリーを引き継いでいます。
所有するブドウ畑僅か5ヘクタールしかなく、プロセッコ2種類で合計3万本しか造られていない、スパークリングの生産者としてはかなり小規模のファミリーワイナリーです。
このエリアはローマ帝国時代は温泉街だった為、貴族の別荘地としても栄えていました。
そしてコネリアーノやヴァルドッビアーデネの丘は古代遺跡も多く残る事から、"美術的、芸術的な宝物"と形容されるほど美しい場所です。
現在は世界的にもトップのシェアを誇るスパークリングワインであるプロセッコを生み出す上質なワイン産地としてもその名を馳せています。
コラーヴォ3兄弟は、畑に対して徹底的にストイックに向き合い、完全無農薬を実践し、畑やブドウ樹自体に病害に打ち勝つ力を備えさせ、そのブドウを自然発酵させることにより、商業的なプロセッコとは明らかに違うピュアで滋味深いプロセッコを生み出します。
彼らには"土地と向き合い、土地と共に生きる"、という2つのシンプルな理念があります。
それはワイン畑の問題に立ち向かい、ブドウ樹が必要な物を放出、吸収できるように土そのものの力を高める事に力を注ぐ事です。
ブドウ樹の「敵」と戦うのではなく、それらを包括してバランスを再建させ、土を復活させてブドウ樹自身の自然な抵抗力を補強し、自然界のサイクルを支える為に働いている、と彼らは語ります。
世界でも大量に消費されるワインであるがゆえに、商業的な造りや出来栄えが見受けられるプロセッコが多い中、彼らは大量生産には走らず、その代わり、次世代により一層素晴らしい健全で力のある畑を残したい、というこれから先を見た考えを持っています。
この考えや行動は実際に畑を強くし、ワインの味わいの奥深さにもしっかり直結しています。
プロセッコは親しみやすさが一番の魅力ですが、彼らがとことん自然と向き合って生まれた力強く説得力のあるプロセッコは、一度飲む価値ありです。

P3倍【6本?送料無料】フラテッリコラーヴォセットーロプロセッコエクストラドライ 2023 スパークリング白ワインイタリア 750ml 自然派
3,300 ～

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。
特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。
この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。
ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。
375mlシャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

P3倍【6本?送料無料】ハーフボトルアルフレッドグラシアンシャンパーニュブリュット NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 375ml
4,411 ～

Fantasia　Prosecco Cavicchioliカビッキオーリ（詳細はこちら）ランブルスコの名門カビッキオーリが造るプロセッコ。
イキイキとした泡とキャンディを思わせるほんのりとした甘やかな香り。
優しい味わいで飲みやすいやや辛口スタイルのスパークリングです。
畑：DOCプロセッコのエリアで畑の多くは南東向き。
醸造・熟成：シャルマ方式による二次発酵の後、澱と共に1か月静置。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

P3倍【6本?送料無料】カビッキオーリファンタジアプロセッコ NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml
2,178 ～

Champagne Brut Rose Alfred Gratienアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）チャーミングさなど微塵も感じないストイックに引き締まった大人のロゼ・シャンパン。
ブリュットに特級畑のピノ・ノワールを12%アッサンブラージュ。
食前・食中でもお楽しみ頂けるしっかりとした味わい。
750mlシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

P3倍【6本?送料無料】アルフレッドグラシアンシャンパーニュブリュットロゼ NV スパークリングロゼワインシャンパンフランス 750ml サクラアワード2016 ゴールド
9,603 ～

Fantasia　Malvasia　Amabile Cavicchioliカビッキオーリ（詳細はこちら）生産者：1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
香り高く、アロマティックで、リンゴや熟した洋ナシ、トロピカルフルーツなどのフルーティな香りが広がり、ほんのりとした甘さが心地よい微発泡。
畑：大陸性気候のエミーリアロマーニャ州標高200m程度までのなだらかな丘陵地。
栽培・収穫：エスパリエとコルドン仕立て醸造・熟成：温度管理されたタンクにて培養酵母で発酵。
750mlマルヴァジアイタリア・エミリアロマーニャIGT微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

P3倍【6本?送料無料】カビッキオーリファンタジアマルヴァジアアマービレ NV 微発泡白ワインマルヴァジアイタリア 750ml マルヴァジーア
1,892 ～

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。
特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。
この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。
ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。
750mlシャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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6,941 ～

Grillo Spumante Brut Colpassoコルパッソ（詳細はこちら）コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「コルパッソ（丘の上への一歩）」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
グリッロ100％で造られるスプマンテ。
瑞々しい果実感とスッキリとした泡立ちがあり、幅広くお料理と楽しめる使い勝手の良いスプマンテです。
750mlグリッロイタリア・シチリア・トラパニ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE『サクラアワード2024』ゴールド賞！スッキリとした泡立ちで抜群の飲み心地！人気のコスパシチリア「コルパッソ」が土着品種グリッロ100％で造る高品質スパークリンググリッロスプマンテブリュットコルパッソGrillo Spumante Brut Colpasso商品情報土着品種グリッロ100％のスッキリとした泡立ちと飲み心地抜群のスプマンテ人気のコスパシチリア「コルパッソ」からスッキリとした泡立ちと飲み心地抜群のスプマンテが新たにリリースされました！使用するブドウはシチリアの土着品種グリッロ100％。
瑞々しいフルーティーな果実感とスッキリとした飲み心地の良さを兼ね備えた「高品質＆コスパ」が魅力の1本です！『サクラアワード2024』では、ゴールド賞を受賞しています！審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
デイリーの泡選びに迷ったら是非おススメしたいお買い得な一本イタリア料理は勿論、和食や中華にも幅広く料理と楽しめる使い勝手の良さと、この価格帯では群を抜く出来映えがあります。
泡選びに迷ったら是非おススメしたい一本です。
デイリーに楽しみたい泡として冷蔵庫に常備しておきたい魅力的な一本です。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得、サクラアワード2023でダブルゴールド獲得生産者情報コルパッソ Colpasso知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造りコルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。
古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。
コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。
「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。
「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。
セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。
日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。
ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。
コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。

P3倍【6本?送料無料】コルパッソグリッロスプマンテブリュット NV スパークリング白ワイングリッロイタリア 750ml
1,903 ～

Lambrusco Nero Maestri Quarticelloクアルティチェッロ（詳細はこちら）メトドアンセストラーレ方式。
ランブルスコ・マエストリとランブルスコ・グラスパロッサの二つをブレンド。
ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは7日間。
ノンフィルターでボトリング。
瓶内で最終発酵後にそのまま6ヶ月間瓶内熟成させます。
黒がかった濃い赤色をしています。
香りも濃密で複雑味に溢れた残糖感の無いドライなランブルスコ。
スパイシーでプラムやブラックベリーなどの濃いフルーツの香り。
皮や燻製香も感じられ素朴ながら複雑です。
ワイン名は祖父の名前Nerino Maestriを愛称読み（Nero）にした物です。
750mlランブルスコマエストリ、ランブルスコグラスパロッサイタリア・エミリアロマーニャランブルスコエミリアIGT微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー濃密で複雑味に溢れた香り！自然派クアルティチェッロが造るダシ感を感じるドライなランブルスコランブルスコネロマエストリクアルティチェッロLambrusco Nero Maestri Quarticello商品情報自然派ワインの造り手クアルティチェッロがメトドアンセストラーレ方式で造る、素朴ながらも複雑な味わいの、残糖感のないドライなランブルスコです。
メトドアンセストラーレ方式2次発酵を行わずにワインが出来る際の発酵で自然に発生するガスをそのまま生かしスパークリングにする製法です。
ノンフィルターでボトリング「ランブルスマエストリ」と「ランブルスコグラスパロッサ」の2品種のランブルスコをブレンドしています。
ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵し、マセラシオンは7日間。
ノンフィルターでボトリング。
瓶内で最終発酵後にそのまま6ヶ月間瓶内熟成させます。
だし感が非常に強く個性的な味わい黒がかった濃い赤色をしています。
香りも濃密で複雑味に溢れた、残糖感の無いドライなランブルスコです。
スパイシーでプラムやブラックベリーなどの濃いフルーツの香り。
皮や燻製香も感じられ素朴ながら複雑です。
濃いはっきりとした果実感があり、ドライでグリップの効いたタンニンが存在します。
だし感が非常に強く個性的な味わいが楽しめます。
「ネロ」の名前の由来ワイン名は祖父の名前「Nerino Maestri」を愛称読みした「Nero」にしました。
生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
この土地ならではの土着品種の個性を変化させぬように心がけています。
ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。

P3倍【6本?送料無料】クアルティチェッロランブルスコネロマエストリ 2022 微発泡赤ワインイタリア 750ml 自然派
3,113 ～

Lambrusco di Modena Abboccato 1928 Cavicchioliカビッキオーリ（詳細はこちら）紫がかったレッドカラーにはつらつとした泡。
果実の豊かなアロマにほんのり感じるスパイス、非常にスムースでエレガントな口当たりの洗練された味わい。
畑：モデナ地区の中程度の粘度の土壌栽培・収穫：スパリエラ仕立てとジェノバ・ダブルカーテン仕立。
9月中旬に収穫。
醸造・熟成：果皮と共に赤ワインの醸造方法で発酵。
途中で発酵を中断し、搾ってから15 18℃の温度で3週間掛けてシャルマ方式にて二次発酵。
750mlランブルスコサラミーノイタリア・エミリアロマーニャモデナDOC微発泡赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

P3倍【6本?送料無料】カビッキオーリランブルスコディモデナアッボカート1928 NV 微発泡赤ワインランブルスコサラミーノイタリア 750ml
1,419 ～

Spumamia Quarticelloクアルティチェッロ（詳細はこちら）エミリアロマーニャ州の自然派クアルティチェッロの新作ワイン「スプマミーア」です。
同社のランブルスコ「フェッランド」をあえて二次発酵せずに仕上げています。
ブドウは有機栽培のランブルスコサラミーノ100％使用。
自然発酵させ約3時間マセラシオン。
モストを加えずに瓶詰しています。
ザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香り。
酸がイキイキ、フレッシュで明快、まるでピンクレモネードのようです。
滑らかでスルスルと飲めてしまう華やかなテイスト。
冷やしてもお楽しみ頂けますので、これからの季節に是非お勧めです。
750mlランブルスコサラミーノ100％イタリア・エミリアロマーニャランブルスコエミリアIGTロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーフレッシュで明快！まるでピンクレモネード！クアルティチェッロがランブルスコサラミーノ種から造る、滑らかでスルスルと飲めてしまう新作ロゼ！スプマミーアクアルティチェッロSpumamia Quarticello商品情報エミリアロマーニャ州の自然派クアルティチェッロの新作ワイン「スプマミーア」です。
同社のランブルスコ「フェッランド」をあえて二次発酵せずに出来上がったロゼワイン。
ブドウは有機栽培のランブルスコサラミーノ100％使用。
自然発酵させ約3時間マセラシオン。
モストを加えずに瓶詰しています。
ザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香り。
酸がイキイキ、フレッシュで明快、まるでピンクレモネードのようです。
滑らかでスルスルと飲めてしまう華やかなテイスト。
冷やしてもお楽しみ頂けますので、これからの季節に是非お勧めです。
自然に寄り添ったクアルティチェッロのワイン造りクアルティチェッロの畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式でブドウの樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、ブドウに芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害からブドウを守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強いブドウが育ち、醸造においては酵母や過度のSO2を添加せずとも健全なワインが醸造可能になっています。
ワイン名のスプマミーアは「泡がない」という意味ブドウはランブルスコサラミーノ種100％使用。
ステンレスタンクで温度管理無しで自然発酵、マセラシオンは約3時間。
瓶詰時にモストを加えずに瓶詰することがフェッランドと違う点です。
瓶内二次発酵は起こさず、スティルワインに仕上げています。
ワイン名のスプマミーア（SPUMAMIA）はこの地の方言で「泡がない」という意味です。
滑らかでスルスルと飲めてしまう心地よい美味しさザクロ、フランボワーズなどの華やかなロゼワインらしい香りの中に土やミネラルを感じさせるビターでコク深い香り。
軽やかさが際立ったフレッシュで明快で酸がイキイキして、まるでピンクレモネード！滑らかでスルスルと飲めてしまう清々しく美しい果実味が楽しめます。
非常にフレッシュで飲み心地が良く冷やしても楽しめるこの夏激押しの味わい！「ロベルトから非常に興味深いワインが届きました。
ランブルスコロザートの「フェッランド」のガス無しverのワインを新しくボトリングしたとロベルトから連絡があり、彼の数少ないスティルワイン、そしてロザートという面白い内容に悩まずにオーダーをしました。
スプマミーアという名前のそのワインはフェッランドとして発酵されたワインを瓶詰め後にモストを加えずにスティルワインにしたそうです。
非常にフレッシュで飲み心地が良く冷やしても楽しめるこの夏激押しの味わい！（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）」生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
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ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。

P3倍【6本?送料無料】クアルティチェッロスプマミーア 2020 ロゼワインイタリア 750ml
2,640 ～

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。
特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。
この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。
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1500mlシャルドネ、ピノムニエ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

P3倍【送料無料】マグナム・大容量アルフレッドグラシアンシャンパーニュブリュット木箱入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
19,888 ～

Cuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIENアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール1500mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEキュヴェパラディブリュットアルフレッドグラシアンCuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIEN生産者情報アルフレッドグラシアン ALFRED GRATIEN伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。
約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。

P3倍【送料無料】マグナム・大容量アルフレッドグラシアンキュヴェパラディブリュットギフトボックス入り NV スパークリング白ワインシャンパンフランス 1500ml
48,400 ～

Cuv e Paradis Brut In Box ALFRED GRATIENアルフレッドグラシアン（詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

P3倍【送料無料】アルフレッドグラシアンキュヴェパラディブリュット 2015 スパークリング白ワインシャンパンフランス 750ml
18,557 ～

Porta Leone Prosecco Brut Biologico Le Contesseレコンテッセ（詳細はこちら）生産者：レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。
ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。
創業以来、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。
明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。
フレッシュ・フルーティで飲み心地の良いスパークリング。
畑：トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラとサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑。
標高40m。
栽培・収穫：シルヴォ仕立て（この地域の伝統的な高めのコルドン）。
手摘み収穫。
醸造・熟成：優しく圧搾後、低温にて前清澄。
ステンレスタンクにて温度管理下（18 19℃）で発酵。
果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。
残糖10g/l。
750mlグレライタリア・ヴェネト・テッツェ、ヴァッツォーラ / Tezze, VazzolaプロセッコDOC発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田

P3倍【6本?送料無料】レコンテッセポルタレオーネプロセッコブリュットビオロジコ NV スパークリング白ワイングレライタリア 750ml ビオロジック
2,640 ～

Spumante Organic Verdicchio Brut Moncaroモンカロ（詳細はこちら）マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテオーガニックヴェルディッキオ」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオディカステッリディイエージDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が印象的！共同組合モンカロが、有機栽培のヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ！スプマンテオーガニックヴェルディッキオブリュットモンカロSpumante Organic Verdicchio Brut Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテオーガニックヴェルディッキオ」です。
オーガニックのヴェルディッキオ100％で造る珍しいスプマンテ。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです！オーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用畑はヴェルディッキオデイカステッリディイーエジ地区にある、標高400-450mで南西と北東向き、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。
ブドウはオーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100％使用。
樹齢8-35年でダブルギュイヨ仕立てで栽培。
涼しい時間帯に手摘み収穫。
15度での低温発酵を実施。
加圧式のタンクにて2次発酵と約4ヶ月熟成。
ボトリング後に温度管理された倉庫で最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい緑がかった淡い麦わらの色調。
繊細で持続性のある泡立ち。
白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。
キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい。
飲みやすくて柔らかなテイストは、アペリティフとして非常に心地よく、あらゆる魚料理と相性が良いです。
生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイカステッリディイエージクラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソコーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソピチェーノスペリオーレの畑になります。

P3倍【6本?送料無料】モンカロスプマンテオーガニックヴェルディッキオブリュット NV スパークリング白ワインヴェルディッキオイタリア 750ml
1,892 ～

Cascinaronchi Spumante Quarticelloクアルティチェッロ（詳細はこちら）しっかりドライでビターなコクと爽やかなアロマのメトドクラシコスペルゴラ主体にマルヴァジア・ディ・カンディアをブレンドした瓶内二次発酵のスプマンテ。
8月の下旬にブドウを手摘みで収穫。
プレスは行わずに自重でブドウを圧搾。
ステンレスタンクで発酵、開始時にSo2を極少量添加。
2日間は果皮とマセラシオンします。
ステンレスタンク内でそのまま熟成。
ノンフィルタでボトリング。
瓶内で自然二次発酵。
グレープフルーツ、ライム、シトラスを感じるフレッシュなアロマ。
完熟感のあるカリンのようなニュアンスがあり、ややオイリー。
アロマティックで複雑さを兼ね備えています。
フレッシュで明快な果実味。
しっかりとドライでビターな苦みのある力強いコクがあります。
ガスもしっかりとグラス内で立ちあがり、瓶内二次ならではのキメの細かい泡の質感が見事です。
750mlスペルゴラ、マルヴァジアディカンディアイタリア・エミリアロマーニャ発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーエミリアの自然派のクアルティチェッロドライでビターなこくとさわやかなスプマンテカッシーナロンキスプマンテクアルティチェッロCascinaronchi Spumante Quarticello商品情報エミリアの古い土着品種スペルゴラ主体にマルヴァジアカンディアをブレンドした、瓶内二次発酵のスプマンテです。
スペルゴラは、結実のまばらさと、粒の小ささ。
そして最も特徴的ともいえる強い酸を持ったブドウで、栽培する人が少ないです。
プレスは行わずに自重でブドウを圧搾します。
ステンレスタンク内で発酵。
2日間果皮とマセラシオンします。
グレープフルーツ、ライム、シトラスを感じるフレッシュなアロマ。
完熟したカリンのニュアンスがあります。
アロマティックで複雑さを兼ね備えています。
フレッシュで明快な果実味。
ドライでマセラシオンからくるビターな苦みのある力強いコクがあります。
瓶内二次ならではのキメの細かい泡の質感が見事です。
生産者情報クアルティチェッロ Quarticello華やかで強いアロマを放つワインを造り出すエミリアの貴公子クアルティチェッロは現当主のロベルトが24歳の時にエミリア・ロマーニャ州モンテッキオ・エミーリア地区の葡萄畑を購入し、2001年に設立されたワイナリーです。
彼らの所有する畑はアペニン山脈の麓のヴァル・デンツァにあり、同名の川に隣接しています。
面積は僅か5ヘクタールのとても小さな畑ですが、土地に対する尊敬を持ちながら、土着の葡萄栽培と醸造学を学び、学位を取得。
ワイナリーが始まってから現在に至るまで、栽培と醸造両方の全ての管理をしています。
自然派ワイン＝祖父の造っていたワインだった幼い時に祖父もワイン造りをしており、ロベルトは小さな時から祖父の仕事やワインを見ていました。
後に自然なワインに目覚めた時に、それらのワインと祖父の造っていたワインに共通する部分がある事に気付き、衝撃を受けました。
その出来事がワイン造りに対する気持ちをさらに強く駆り立てたのです。
環境に負荷をかけない誠実な農作業彼の畑は砂質と粘土質の合わさった土壌構成をしており、グイヨー式で葡萄樹は栽培されます。
付近の浅瀬にはたくさんの砂利が含まれていて、葡萄に芯のある酸を与え、彼らのワインの大きな個性の元になっています。
オーガニックの認証を取得しており、農法の中にはビオディナミも取り入れています。
植物病害から葡萄を守る為、銅と硫黄のみを使用し、肥料には自然な物を使用します。
自然環境に負荷をかけない誠実な農作業により、畑内で特有の微生物が増殖していきます。
土地の個性を持つ野生酵母を備えた強い葡萄が育ち、醸造においては酵母や過度の亜硫酸を添加せずとも健全なワインになって行くそうです。
醸造中も自然な葡萄の個性を変化させぬように、So2の使用は最小限に抑えられ、最初の葡萄プレス後の使用に限られます。
この土地ならではの土着品種の個性を変化させぬように心がけています。
ロベルトは2児の父であり、5歳のエンリコと3歳のソフィアがいます。
全ての時間を子供たちと一緒に葡萄畑で過ごし、ワイン造りに身を捧げる日々を送っています。

P3倍【6本?送料無料】クアルティチェッロカッシーナロンキスプマンテ 2018 スパークリング白ワインイタリア 750ml 自然派
3,586 ～

送料無料贈り物セットギフトセットメッセージカードハート風船ミニチョコ付き1セットに付き1個の風船付無料ミニチョコ付無料（ドイツのリッター社）60mm×50mm×10mm約17gビスケット及びチョコが付きます（お選ぶ事は出来ません）＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】

お誕生日スペインスパークリングワインセット(ロジャーグラートカヴァロゼ 750ml)メッセージカードハート風船ミニチョコ付き
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タンクで予め発酵させ、発酵終了直後にボトリングし澱や酵母もそのままボトリングしている自然な発泡性をもつワインです。
澱と酵母を一緒にボトリングしているため、ホワイトビールのような感覚で楽しめます。
（微発砲）

丹波ワインてぐみ白酸化防止剤無添加日本ワイン京都辛口微発泡
1,980 ～

スパークリング日本酒純米大吟醸奥の松(福島県)720ml×1スパークリング日本酒純米大吟醸奥の松(福島県)720ml×1

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スパーク白750ml トルバート100% 毎回物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.3.8 伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパークリングを希少限定で造り上げたんです!!。
南の島サルディーニャは、世界の大金持ち達が休暇に訪れるほどのゴージャスな保養地で、この島に集まる世界中のセレブが、キンキンに冷えたこのスパークと、最高の海の幸とで、まさに世界最高のマリアージュを楽しんでいる、というわけです!!。
そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパークリングが2280円という価格で堪能できるんです!!。
わずか60本だけのご紹介となります!!。
絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、最高のスパークとして、美味しい夏のお魚とともに、極上のマリアージュをたっぷりとご堪能ください!!。
セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV タイプスパークリングワイン（白）サイズ 750ml 産地イタリア > サルディーニャ > セッラ・モスカ内容トルバート100% 【幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!】超希少限定わずか60本のみ!!伝説の白ブドウ100%!! イタリア最高評価誌が最高満点3つグラスとともに大激賞した幻伝説の白ブドウ[トルバート]100%!! その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!!さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!!そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜けて行くんです!!!!!!』これを逃すと、もう二度と入手することができません!! サルディーニャ島に集まる世界中のセレブが最高の海の幸と世界最高のマリアージュを楽しむ感動のスパークリングです!! [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] 　今回様々な生牡蠣との相性を試したんですが、これがこの[トルバート]にかかれば、海水の塩味が強いもの、磯の風味の強いもの、ミルキーな牡蠣ボディが多いもの、殻由来のミネラル感の強いもの… その牡蠣産地のそれぞれの特徴を見事に引き出し、変幻自在にどれにも上手にマリアージュして行ってくれるんです!!。
セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV 幻のモンラッシェ・スパーク!!!!!!!! まさにそう呼ぶにふさわしい、絶対に手にすることもできない、感動・幻のスパークリングを本日ご紹介させていただきます!!。
このスパーク、造り手の公式サイトにさえも掲載されていない、現地イタリアでも超幻のスパークで、勿論ここ日本では全く流通しておらず、独占限定輸入で今回特別に入手した、まさにまさに幻のスパークリングなんです!!。
しかもしかも!!、その味わいたるや、まるでモンラッシェ!!!!! 『トロピカルフルーツのような果実味の柔らかい完熟感!! さらに高級モンラッシェのような屈強なるミネラル感!! そしてそしてやわらかく口の中に広がる潮の風味が、　きめ細かい泡ととともに、口の中を爽やかに駆け抜け　て行くんです!!!!!!。
』こんな、まるでモンラッシェをスパークリングにしたような、そんな味わいを彷彿とさせる　　　　　【幻のモンラッシェ・スパーク】を本日、限定60本のみ!!、わずか2280円という価格で、皆さんにご紹介することができるんです!!!。
これを逃すと、もう二度と入手することができません!!。
絶対にお見逃しなく、美味しい魚料理と一緒に、最高のマリアージュを体験していただればと思います。
その名も [セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV] そうです!!、この名前を読んで、ピン!、と来ている方も多いと思います!!。
イタリアはサルディーニャ島最大にして最高の凄腕[セッラ・モスカ]が造る、[トルバート]というブドウ品種100% のワインは、【牡蠣と世界一のマリアージュだ!!】 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-19-138-0032/ とご紹介させていただいてます、あの生牡蠣に抜群の白ワイン!!。
私も初めてこのワインをインポーター担当者さんからご紹介いただいた時は、　　『サルディーニャ島の白ワインと牡蠣!?』と正直信じられなかったんですが、そもそもサルディーニャ島は火山が隆起して出来た島で、その土壌は花崗岩が土の上に覆いかぶさり、その下にある土壌も、その昔、海底にあった石灰質土壌。
さらに今回ご紹介の凄腕[セッラ・モスカ]社は、莫大なる資金を投入して、この花崗岩を大型機械を導入して打砕き、下に埋まる石灰質土壌を掘り起こす・・・という想像を絶する開墾で、サルディーニャ島に新たしいブドウ畑を増やしたまさに英雄!!。
つまりつまり、この島の[セッラ・モスカ]社が所有する畑は、【まるでモンラッシェたる!!!】ミネラルたっぷりの石灰質土壌から出来ているというわけです!!。
(白ワインのラベルにも書かれる[テッレ・ビアンケ]という名前は、[白い大地]という意味で、まさにこの地に広がる白色をした花崗岩と石灰質土壌で造られた自慢の白ワインということを表しています。
) しかも[トルバート]というブドウ品種が、さらに凄いんです!!。
サルディーニャ島たげにしかなく、さらにこの[セッラ・モスカ]社だけで栽培されているブドウ品種で、まさに絶滅寸前・幻の単独所有(モノポール)白ブドウ!!。
サルディーニャ島はその昔、スペイン統治時代が長かったために、当時のスペイン人が母国カタローナ地方の土着品種だったこの[トルバート]をこの島に持ち込んで栽培したのが始まりと言われていて、つまりはサルディーニャ・ワイン発祥のブドウ品種とも言われる伝説の白ブドウなんです!!。
その伝説の白ブドウを唯一守り続けているのが、[セッラ・モスカ]社というわけです。
島に吹く潮風と、貝殻や塩が溶け込む石灰質土壌で栽培された、この白ワインの持つこれだけの要素が、すべて海の幸たる磯の香りたっぷりの生牡蠣との相性を素晴らしいものにしているんです!!!!!!!。
今回そんな伝説の白ブドウ100%で、贅沢にもスパークリングを希少限定で造り上げたんです!!。
南の島サルディーニャは、世界の大金持ち達が休暇に訪れるほどのゴージャスな保養地で、この島に集まる世界中のセレブが、キンキンに冷えたこのスパークと、最高の海の幸とで、まさに世界最高のマリアージュを楽しんでいる、というわけです!!。
イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]はこの白ワインを大激賞していて、最高キュヴェの [テッレ・ビアンケ・トルバート・キュヴェ161] が見事数万円のイタリア最高峰と肩を並べる満点三つグラスを獲得という物凄い偉業を達成し、まさにモンラッシェ匹敵の超高級ワインと同格であることが最高評価誌によって証明されたんです!! そんなイタリア屈指、イタリア最高のスパークリングが 2280円という価格で堪能できるんです!!。
わずか60本だけのご紹介となります!!。
絶対に絶対に絶対にお見逃しなく、この季節、最高のスパークとして、美味しい夏のお魚とともに、極上のマリアージュをたっぷりとご堪能ください!!。

セッラ・モスカ・トルバート・スプマンテ・ブリュット NV
2,508 ～

スパークリング白750ml シャルドネ 100% 瓶内二次醗酵方式瓶内熟成30-36ヶ月本日大人気です!! 早くも72本完売！さらに36本追加しました!! 前回、瞬く間に完売しております。
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このスパークリングのスペックが、まぁ物凄いんです!!!。
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なんと使用するブドウは、なんとシャルドネ100%!! これを全量手摘みで収穫しているんです!!。
そして驚くのはここからです!! 瓶内2次醗酵というシャンパンと全く同じ製法で造られるんですが、瓶の一本一本に酵母を手作業で添加し瓶内熟成 30-36ヶ月もの間、ほぼ毎日ルミアージュといって、瓶を少しずつ手で動かして澱を下げ、さらにデゴルジュマンといって瓶の口の溜まった澱を抜く作業も一本ずつ手で行うんです!!。
全量手摘みのシャルドネ100%!! 瓶内熟成30-36ヶ月!!、手作業のルミアージュ!! もし、これがシャンパンならば、時価1万円を軽く超えるような、これほどのスペックを、実に2680円という信じられない価格でリリースしているんです!!。
それを評して、イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、【15ポンド以下スパークリング部門】つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリングの名誉ある部門で最高賞を獲得し、そして、その受賞コメントも、『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ　てもおかしくない1本。
　約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインは　パンやイースト香とともに、活き活きとした　シャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる　洗練されたワインである。
』と、まさに時価1万円を超えるシャルドネ100%で出来る、 “コート・ド・ブラン”シャンパンを引き合いに出して、非常に具体的に比較激賞をしているんです!!。
昨年、ここ日本に輸入された際には、ほぼ数日で全量が予約完売していまい、当店でもご紹介できなかったんですが、インポーターさんのご厚意で、今回特別に輸入していただき、こうやってご紹介できることになったんです!!。
私も数々のスパークをこれまでご紹介してきましたが、これほどの品質とこれほどの美味しさと、そしてこれほどのコストパフォーマンスを持ったスパークを経験したことがありません!!。
【神の雫】が10点満点をつけた超凄腕が造りし、【世界最高峰に輝いた　　　　　　　　スパークリングワイン!!!!!!!】これほど物凄いスパークを目の前にして、もしや飲まないことがあっては絶対にいけません!!。
キーンと冷やして、この季節最高の味わいを、たっぷりとご堪能ください!!。
60代バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018 タイプスパークリング　～2,000円までサイズ 750ml 産地チリ内容スパークリング白750ml シャルドネ 100% 瓶内二次醗酵方式瓶内熟成30-36ヶ月来た来たぁ!!【世界最高のスパークリング!!】奇跡の限定入荷!! 全世界【14,362本】の世界最高峰に輝いた、わずか2680円の【世界最高のスパークリングワイン!!】最早手に入りません!! 【2014年を代表する、これぞ【世界最高峰スパークリング】です!!】あのロンドン最高評価誌が【世界最高のスパークリング!!】と激賞!! 【神の雫】が10点満点をつけ『まるで高級シャンパン』と呼ばれた、あの凄腕は、やっぱり物凄かったんです!! 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事[インターナショナル・トロフィー]を獲得!! 世界で最も安くて美味しいスパークリングの名誉ある部門で最高賞を獲得した、全世界が大注目する大傑作中の大傑作なんです!! 『約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインはパンやイースト香とともに、活き活きとしたシャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる洗練されたワインである。
』 [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018] 【デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード　2013】には、過去最高となる ≪14362本≫もの全世界のワインがエントリーされ、最難関・最高評価となる【インターナショナル・トロフィー】を獲得したのはわずか32本!! ↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018 これぞ　　【世界最高峰に輝いた　　　　　　　　スパークリングワイン!!!!!!!】皆さんも、本日、希少限定、当店だけの独占輸入で、この物凄い世界最高のスパークリングワインを、遂にご紹介できることになりました!!!!!。
そうです!!、【神の雫】が10点満点をつけ『まるで高級シャンパン』と呼ばれた、あの凄腕は、やっぱり物凄かったんです!!。
是非とも、是非とも、いつも以上に、よーくよーく読んでいただいて、いつも以上にお早めに、必ずやお求めいただければと思います!!。
・・・・・・・・・・皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン・アワード】という祭典をご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年10月に主催する、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティスティングして決定する、というロンドンを中心に世界中が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝いたワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、【14,362本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【230本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【155本】の[リジョナル・トロフィー] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【32本】の[インターナショナル・トロフィー]と呼ばれる、まさに全世界最高峰が、選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんです!!。
そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、見事【世界最高峰】に輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご紹介することができる、というわけです!!。
しかも今回登場のこのワインは、　　【15ポンド以下スパークリング部門】つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリングの名誉ある部門で最高賞を獲得した、全世界が大注目する大傑作中の大傑作!!。
しかも、その受賞コメントたるや、『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ　てもおかしくない1本。
　約3年間の瓶内熟成を経て出来上がったワインは　パンやイースト香とともに、活き活きとした　シャルドネの透明感と存在感がしっかりと感じられる　洗練されたワインである。
』と、時価1万円を超える“コート・ド・ブラン”シャンパンを引き合いに出して、物凄い激賞をしています!!。
さらに、日本国内でも、[Real Wine Guide]誌で、見事【2013年旨安大賞】を受賞し、栄えある表紙掲載!!。
さらにさらに、 2013年に初めて発刊されるチリスパークリングワインだけの評価本[Guia de Espumantes2013]では、【最高評価の5グラス】獲得!!。
そして、チリワインの評価本「descorchados 2013」では、スパークリングワイン部門の最高点91点を獲得!!、と、登場する全ての評価誌で最高評価を獲得する、物凄いスパークリングなんです!!。
前回、輸入されるや瞬く間に完売となってしまい、多くの皆さんにご紹介できませんでしたが、今回も、瞬時に完売することが予想されます。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018]!!!!!!! そうです!!、 [バルディビエソ]と聞いてピンと来る方も沢山いらっしゃることと思います!!。
当店でもすでに大人気となっている、オーパスワンに勝った!!わずか2680円幻の超高級ボルドーブレンドでも見事【世界第一位】に輝いた、チリの超凄腕 [バルディビエソ]が造る、『まるで高級シャンパン!!!!!』たる造りを実践しながら、わずか極めて破格ででリリースする、とんでもない凄腕なんです!!。
造り手の[バルディビエソ]は1879年創業という南米チリでも伝統の凄腕で、2007年、2008年と2年連続で【WAWWJ (World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit】という、世界各国で行われたワインコンテストの結果を集め、ワイン及びワイナリーの評価結果を年に一度ランキングする機関の調べで【世界TOPワイナリー100】に選ばれ、特に2007年は【チリで2位】【全世界総合13位】にランクする、まさに世界の頂点を極めようとしている凄腕なんです!!。
[バルディビエソ]はチリ国内でもスパークリング市場の実に65%を占めるほど非常に人気の高く、またこれほどの人気と驚愕のスペックは、『シャンパーニュと肩を並べられるようなスパークリングワインを造りたかった』という創業者が、100年前にシャンパーニュから技術を移転したと言われています。
そしてそして、本日登場のこの [バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン] は、まさにこの凄腕が造るスパークリングワインの最高峰!!。
このスパークリングのスペックが、まぁ物凄いんです!!!。
よーく読んでみてください!!。
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全量手摘みのシャルドネ100%!! 瓶内熟成30-36ヶ月!!、手作業のルミアージュ!! もし、これがシャンパンならば、時価1万円を軽く超えるような、これほどのスペックを、実に2680円という信じられない価格でリリースしているんです!!。
それを評して、イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、【15ポンド以下スパークリング部門】つまりは、世界で最も安くて美味しいスパークリングの名誉ある部門で最高賞を獲得し、そして、その受賞コメントも、『チリ産でありながら、“コート・ド・ブラン” にあっ　てもおかしくない1本。
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バルディビエソ・ブラン・ド・ブラン 2018
2,948 ～

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インフィニットエイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
英字表記Infinite Eight Brut Infinite生産者インフィニットエイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種ピノムニエ50％、ピノノワール45％、シャルドネ5％、ドサージュ10g/L熟成期間2年以上添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。
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シャルドネの銘醸地コートデブランの古樹のシャルドネを使用したブランドブラン。
シルバーの輝きのある明るいゴールドの色調。
繊細でエレガントな発泡性は、花の香り、熟した白系果実とペイストリーの香りを口中に広げてくれます。
シャルドネの特徴であるシトラスやアプリコットなどの濃密な果実味が感じられます。
ホタテやコンテチーズ、魚介のクリームリゾットなどによく合います。
インフィニット・エイトは、デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され、長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
英字表記Infinite Eight Blanc de Blancs Grand Cru Brut(Collection No.8)生産者インフィニットエイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ8g/L熟成期間36-48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
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